厦门的小吃作文精选20篇

作为新时代的中学生，我们应该注重自己在日常的学习和生活中的言谈、行为举止，自觉履行我们应带遵守的文明礼仪。文明礼仪说起来容易，要真正做起来并不容易，原因就在于我们在平时生活中对文明礼仪并不怎么重视，从而我们会忽略文明。

做文明人就要文明用语，文明做事。中国素有礼仪之邦的美称，礼貌待人是中华名族的传统美德。作为新时代中学生的我们如果不能继承和发扬这种传统美德，就不能成为一个合格的中学生，不能做一个文明的人。“良言入耳三冬暖，恶语伤人六月寒。”文明礼貌是很容易做到的事情，同时也是生活中最重要的事情，我们应当遵照中学生守则和日常行为规范，严格的要求自己，只要我们从平时的一言一行做起，尊敬师长，团结同学，文明用语，我们就会成为新时期文明的中学生。

如果你失去了今天，你不算失败，因为你还有明天;

如果你失去了金钱，你不算失败，因为你人生的价值不在于金钱;

如果你失去了文明，你将是彻彻底底的失败，因为你已经失去了做人的真谛。

让我们携起手来，从我做起，从小事做起，从良好的行为习惯做起，做一个讲文明、讲礼貌的南宁学生。让文明之花，礼仪之花，开满校园。

厦门因文明，有礼而骄傲!

我的家乡厦门是个美丽的滨海城市。厦门四季如春，树木常青，也是个著名的旅游城市。可是，你知道吗？厦门的陆地面积只有1560多平方公里，却有着近450万的人口。人口多，资源少，如何拥有良好的生活环境，低碳节能是关键。

低碳节能，绿色厦门是每个厦门人的义务和责任。低碳生活是一种非常环保、文明的生活方式。我们应该从节电、节水、节碳、节油、节气这种小事做起。我们要做到不用一次性的筷子和一次性的饭盒；不用一次性的塑料袋；减少粮食的浪费；随手关灯，随手关好水龙头；使用手帕，少用纸巾……我们可以做的还有很多，有时候只要有良好的生活习惯就可以轻而易举地做到低碳节能。在家里，我就是个“节能小卫士”。我总是提醒爸爸妈妈要随手关灯、关电视，提醒他们节约用水。我每次洗澡的时候都会用一个小盆接水，接到的水就用来冲马桶。妈妈一开始还笑我，嫌我太麻烦，但渐渐地也受到我的影响，每次洗米洗菜后的水也会收集起来浇花。

我们全家人还很认真地做垃圾分类回收，资源回收卖的钱攒起来给我买书。这些都是我们身边的小事，要做到低碳节能就从不浪费一滴水、一粒米、一分钱做起。上学，我们也要做到低碳节能。我和班上的两个同学拼车，家长轮流接送，不仅能让爸爸妈妈省了不少时间，还减少了汽车尾气的排放，真是一举两得的好事啊！周末我和爸爸妈妈出去玩也尽量搭公交车，厦门的公交可方便呢，还省去了停车难的困扰。你说，这是不是又是一件一举两得的好事呢？说到公交车，就不得不提厦门的绿色公交了。天然气公交车的运营，电动汽车充电站的启用，厦门的马路也开始要“低碳”了，使得低碳、绿色出行成为一种新的时尚。我们何不做一个轻松的时尚人呢？低碳节能其实很简单，也是一件对自己对别人对世界都有好处的事。我们每个人都可以很开心和从容地做好这件事。

让我们从现在开始，保护环境，共同保护我们的绿色家园。

[低碳节能，绿色厦门的环保作文

我最喜欢去的地方是厦门，因为那里有我的亲人，而且那里有很多美丽的景点。但我最喜欢去的地方是赫赫有名的鼓浪屿。

7月15日这一天，我、妈妈和姐姐去了鼓浪屿。一到这里，我就闻到海水独有的味道，一阵阵微风吹来，好爽啊！这里的样子和之前相比漂亮多了。那些树的叶子层层叠叠的，像楼梯一样；这些花草稀奇古怪，五光十色，非常漂亮；甚至连栏杆都是与众不同，上面飘着很多可爱的音符。

我们一边欣赏周边的美景，一边谈天，不知不觉地来到了海边。我拼命似地脱掉凉鞋，飞奔到沙滩，我和姐姐用沙子堆城堡、轮船和鲨鱼。我们还到海水里游泳，我们互相泼水、玩耍，我把姐姐的头发全弄湿了，看上去还挺像美人鱼的。姐姐说：“你这个小调皮鬼，看我不好好整整你！” 她一说完，我们就你追我赶的，这种场面掀起了整片高潮。

夕阳最美只是近黄昏，妈妈亲切地问我们：“你们今天玩地开心吗？我们应该回家了吧？”我和姐姐呆若木鸡似的说：“那我们回家吧，好舍不得离开这里哦！妈妈明年我们还要过来！”“好吧！”妈妈说。我们目不转睛地盯着鼓浪屿，依依不舍地告别了它。

天，湛蓝的像块无暇的蓝宝石，太阳用它的热情欢迎我们，今天，我们走进厦门植物园。

刚一踏入植物园，炙热立刻就被丝丝凉意代替，好舒服。入园口，就是邓小平爷爷在1984年亲手种的一棵大叶樟树，现在此处已成为人们缅怀一代伟人的场所。再走过去，突然一个“葫芦”从天而降，吓了我一大跳，走近细看，“葫芦”小小的，再听妈妈的介绍，原来，它就是莲雾，热带水果，我恍然大悟。

这时，前面传来一阵鸟叫声又吸引了我的注意力，原来我们来到了“百花厅”。这里共有五个展览室、回廊、曲桥、水榭串联其间，环绕着椭圆形的荷花池。有好多奇花异卉，好多我都没见过，特别是“王莲”，像圆圆的一个大盘子，周围的荷叶全部向上卷起来，像个平底锅似的，好神奇！听志愿者阿姨讲解，这是世界上最大的莲叶，它是水生植物中叶片最大的植物，圆盘上面坐个几十公斤的孩子是绝对没有问题的。哇，我好想去坐坐体验一下，真是“水中大力水手”！王莲的周围还有大片的荷花，成群的鲤鱼嬉戏在荷叶中，飞天仙女好像优美的矗立在湖中，好一幅秀美山水画。

接下来，我们还游玩了雨林世界，里面雾气朦胧，非常凉快湿润，见到了大大的菠萝蜜长在高高的树上，真担心它们会掉下来。各种热带植物，看上去仿佛仙境。沙生植物区可以看到很多奇形怪状的仙人掌展示。还有松杉林，万石林······

时间一点点的流逝，今天的植物园真是不虚此行啊！

我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。

土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！

做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！

远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。

厦门岛是厦门的主体，北宋年间，岛上曾经生长过一种一茎结数穗的水稻，当地人以为这是一种祥瑞的预兆，又把这里叫做“嘉禾屿”。岛上风景秀丽，气候宜人，万年无飞雪，四季花常开，一年之中游人不断，所以人们还称它为“海上花园”。

厦门位于我国东南沿海，台湾海峡西岸，它的主体就是厦门岛，也是福建省第四大岛屿。厦门岛古名鹭岛，关于它的来历，这里还有一个古老而优美的传说呢。

南普陀寺是厦门着名古刹，居于鹭岛名山五老峰前，背依秀奇群峰，面临碧澄海港，风景绝佳。很久很久以前，厦门岛是一个荒无人烟、寸草不生的小海岛。有一年，一群白鹭南归后飞到这里，停在岸边歇息。领头的一只白鹭发现这个小岛环境优美，海里有数不尽的鱼虾可以供它们尽情享用，陆地上既没有毒蛇猛兽随时侵袭它们，又没有猎人不停地用弓箭射杀它们，是一个很好的栖息之地。白鹭们非常喜欢这个小岛，打算把这个新家园建得更加美丽。

白鹭，又称鹭鸶，是一种非常美丽的水鸟。“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。”就是古人对它的赞美。白鹭天生丽质，身体修长。它们披着洁白如雪的羽毛，犹如一位高贵的公主。为了开凿出更多的泉眼，白鹭用自己的嘴不断地啄，用利爪不断地挖，不分昼夜地工作着，几天下来，它们的嘴磨秃了，利爪也磨平了，但是它们的辛苦没有白费，清澈的泉水哗哗地流出来了，甘甜的泉水在小岛上四处流淌，灌溉土地，滋润万物。还有白鹭从远处衔来各种花籽和草籽播撒在土地里，小岛上便百花齐放，绿草葱葱，流水潺潺，许多鸟儿飞到这里欢唱，美丽的蝴蝶在花间翩翩起舞……这景色真是令人神往。白鹭们在这里快乐地、无忧无虑地生活着。

盘踞在东海底下的蛇王见白鹭们在小岛上生活得如此悠闲，非常嫉妒，心中立刻生出了邪念——想将小岛据为己有。蛇王带领众多蛇妖一齐施法，刮起狂风，下起暴雨，瞬间岛上飞沙走石，天昏地暗。小岛很快就要被淹没了，很多白鹭都在狂风暴雨中折断了翅膀。领头的白鹭飞上高空，与蛇王展开了殊死搏斗，它对准蛇王的眼睛用力啄去，接着，又用自己尖利的脚爪狠狠地抓向蛇王，每一爪都好像一把尖刀深深地插进了蛇王的身体里，白鹭用尽最后一点儿力气将蛇王撕扯得粉碎，而自己也倒在了血泊之中。蛇妖们看蛇王已死，吓得掉头就跑，钻进海底再也看不见了。

鼓浪屿位于厦门岛西南后来，在领头白鹭洒过鲜血的那片土地上，长出了一棵高大挺拔的大树，那棵大树枝叶繁茂，郁郁葱葱，叶子的形状好像是白鹭张开翅膀的样子，树上的花朵像那只白鹭的鲜血一样红。人们把这种树叫做凤凰木，把这种花叫做凤凰花。

领头的白鹭用自己的生命换来了小岛的安宁，换来了白鹭群的幸福生活。如果你有机会登上小岛，就可以看到白鹭们成群结队地浮游在水面上嬉戏、玩耍。而这个小岛也渐渐地形似一只美丽的白鹭，荡漾在闽南的碧波之上，因此，人们就把这个小岛称为“鹭岛”。这便是古时的厦门岛。

在这个暑假里，我和爸爸妈妈一起去厦门，我们从早上九点出，发坐了一个半小时的飞机才来到厦门，我们找了一个合适的酒店住了下来。

我们把行李放好就准备出去吃饭，因为厦门是在海边，所以都是我最爱吃的海鲜。吃完饭后，我们回到了酒店准备睡觉。

第二天，我们准备去鼓浪屿，据说那里是邓成功出兵收复台湾的地方，我们七点就来买船票（要坐船去），可是一大早就有一堆的人挤在这里（买票），我们差不多等了一个多小时才买到票，我们坐在游船上，听着导游的讲解，不知不觉的就来到了鼓浪屿。还没来的时候，我心里一直在想：“天肯定是蓝色的，海水肯定是绿色的。”可是事实上并不是想象的那么美，我来到海边天就像要下雨似的，海水就想粘过泥巴似的，不过我还是很快乐，因为这是我第一次来海边。我把鞋子脱了把脚放在冰凉水里，我的脚似乎结了冰，突然一个浪冲过来水里出现了很多贝壳，我和爸爸妈妈一起捡起了贝壳，不一会儿，我们捡了很多很多的贝壳，就这样我们愉快的过来一天。

在厦门我过得十分愉快。

[小学作文:厦门之旅

厦门，是我十分向往的地方。今年暑假，我来到了厦门!

第一天到厦门，已经是下午四点多了。我们到酒店放下行李，先去看了看厦门街头的景色。逛了一圈，我发现厦门是个花园般的城市，到处都有浓郁的绿色。厦门的街头建筑也蛮有特色的，有好多看上去破破的“别墅”，妈妈认为很难看，可我觉得这样反而突出了城市古朴的特色。

第二天，我们来到这次旅行中最重要的一站——鼓浪屿。鼓浪屿是厦门旁边的一个小岛，在岛上有各式各样的度假别墅，十分引人注目。我们首先参观了民族英雄郑成功的纪念馆，馆里展示了郑成功使用过的大炮以及他收复台湾的宏伟事迹。接着我们登上了日光岩，在日光岩顶，我们饱览了整个鼓浪屿的美景：首先映入眼帘的就是一排排造型各异的别墅和郁郁葱葱的植物，不远处就是蔚蓝色的大海，海的对面就是厦门的高楼，加上天上的蓝天白云，一起构成了一幅完美的图画，真是让人叹为观止啊!

穿行在鼓浪屿的小街小巷里，还不时能够品尝到本地最有特色的饮食。我最喜欢“张三疯”奶茶，喝到嘴里让人回味的感觉就像鼓浪屿带给我的感觉一样，久久不能忘怀!

[厦门游记作文素材

“我们是共产主义接班人，继承革命先辈的光荣传统，爱祖国，爱人民……”2019年1月22日，阳光明媚，万里无云。我们伴随着慷慨激昂的少先队队歌，穿着校服走进特区纪念馆来感受特区建设40年的风雨历程。

走进纪念馆的大门，映入眼帘的是一艘游艇，这艘游艇叫‘鹭江’号。‘鹭江’号就是邓小平爷爷1984年2月视察厦门特区乘坐过的游艇呢！节假日期间有许多家长带着孩子们来特区纪念馆参观，目睹‘鹭江’号的风采，回顾特区的发展历程，缅怀邓小平爷爷，感谢他为人民带来了小康生活，让我们衣食住行有更好的水平。

在纪念馆的展示柜里，我们看见了以前买米要用到粮票，粮票只有一寸照片那么大，有点儿像邮票，没有粮票就吃不了粮食了，现在我才知道，原来粮票在过去的生活中用处这么大！现在的我们可真幸福啊！衣来伸手饭来张口，要什么东西就上超市，东西琳琅满目、应有尽有！纪念馆里面还有过去的鼓浪屿与现在的鼓浪屿对比图、学生证、工程建筑图等，通过这些实物、资料、图片等，我仿佛看到了厦门经济特区40年以来的艰辛历程，如今的厦门的辉煌成果是来之不易的，我们生活在这个美丽的经济特区城市，应该珍惜这个美好的环境和年代，好好学习！

最后纪念馆的工作人员还用前瞻性的动画为我们展示了厦门的美好的未来蓝图，也用真实的历史照片介绍了厦门的悠久历史。我们看到了过去，也预见了未来。“厦门这40年来的变化真是太大了！”这是所有同学们参观完图片展后的共同感受。我们跟着爸爸妈妈们研学了一个上午，了解了很多关于厦门的历史以及厦门在经济、交通、文化等方面的蜕变，受益匪浅。

参观完特区纪念馆后，每位同学都被改革开放后，厦门的巨大变化所深深触动，接受了一次爱国、爱党、爱人民的教育洗礼，我们要努力学习，将来为建设更美丽的厦门献出自己的一份力量。相信厦门明天的太阳会更加灿烂，更加辉煌！

厦门大学是最美丽的大学之一。刚走进北大门，就看见绿油油的小草，不远处树立着陈嘉庚的铜像，他是一位爱国华侨，这所厦门大学就是在他的资助下创办起来的。

我们再往前走不远是厦门大学科学艺术中心，它的顶是白色的象金字塔一样，我想这就是大人们说的象牙塔，在它旁边的小草坪上，有两块石碑上雕刻着八个大字“自强不息，止于至善”的校训，像是在告诉我奋发图强，做到最完善并保持不变 。在小草坪的后面是芙蓉湖，它的水很绿，里面有四只黑天鹅在水中悠闲的游来游去。芙蓉湖的后面各条小路是学生宿舍楼，在小路的两边整齐排列着“假槟榔”树像是在列队欢迎我们的到来。

校园太大了，我们的时间有限，不能好好的把学校看完，这让我很遗憾，我一定要努力学习，希望长大后我也能踏入这个美丽的学校。

[厦门大学游玩作文整理汇编

我们一家人要去厦门旅游了，我们要乘做9点的飞机，所有刚过6点钟，爸爸就把我从睡梦中叫醒了。

刚走出家门，我看见天还只是有一丝亮色，我走出大门的时候，还感觉两边的树林阴森森的，我赶快追上爸爸。我们打车到了民航酒店，乘做大巴前往飞机场。一路上，我的心早已飞到了厦门，感觉我已经来到了美丽的海滩边。我正在高兴的玩......。这时，突然爸爸轻轻叫我一声，哦，原来到新郑机场了。

来到机场，我们通过安检门，又是检查行李，又是干什么的，我看检查人员忙得像热锅上的蚂蚁，不停在旅客前后左右检查着，终于轮到我了。我又紧张又兴奋地站在安检处，安检人员拿出一个发出滴滴声的东西在我身上前后上下检查，一会阿姨说可以了。终于检查完成，我快速跑过去，跟上爸爸妈妈一起到了候机室，我们坐在候机室等待登记。

我站在候机楼上，往外望去，突然看见一架飞机在跑道上缓慢往前开去，越来越快，很快飞机头朝上抬起，一下子腾空一跃，飞了起来，一会就消失在机场了。

8点多了，我们终于登上了飞机。坐在靠窗的座位，静静的看着外面的风景。好美啊！飞机旁边的云彩 好白呀，雪白像冬天下过雪的地面一样，雪白雪白的，有的白云像一只小白兔在天上飘着，有的白云像一只恐龙，没过一会儿，时而还能看见绿色的高山。

飞机已经到了厦门机场，这是空中小姐提醒我们系上安全带，飞机在往下飞，我感觉像做过山车往下一样。一声晃动之后，飞机平稳降落在厦门机场。我们终于到了。

上个星期我们一家三口去厦门和武夷山玩了4天。

早上3点中就起床了，乘飞机去了厦门。11点去了胡里山炮台，看到了克虏伯大炮。然后就去了曾厝安，那里很热闹，上个卫生间都要排队。街上有很多小吃店和喝水休息的地方。我还在一个店里买了一只很漂亮的陶笛。这是最开心的一天。

印象最深的是最后一天。那天早上我们要爬山去虎啸岩，其中经过好汉坡。刚开始还可以，没怎么流汗,到了好汉坡，因为道路很陡,还没爬几步我就大口喘气，走几步就坐一会，汗一直往下流个不停，衣服全湿透了。虽然这么累，但我还是坚持爬到了山顶。之后的路就相对好走一些了。然后又去了一线天。里面很窄，爸爸差一点就过不去了。

第二天不知吃了什么，拉肚子了，一晚上没睡好。这次玩的一点都不好，以后再也不想出来玩了。

[厦门之行感悟的作文

如此漫长的春节怎么打发呢?爸妈思量来思量去，决定带着我去旅行，一家人过一个快乐之旅的春节!

春节的时间，我们一家乘动车去了厦门旅游。厦门和宁波一样是个沿海城市，与祖国的宝岛台湾隔海相望。

坐上动车，宁波到厦门只需要4个半小时就到了。厦门的气候非常宜人，虽然是在冬季，但是一下火车，我们还是感觉到了厦门比宁波暖和多了。晚上，我们去逛了厦门最繁华的中山路步行街，那里灯火辉煌，人来人往，各种福建特产琳琅满目，我尝了黄和则甜甜的花生汤，还有土笋冻和牡蛎煎，非常的好吃。

第二天，我们游览了有海上花园之称的——鼓浪屿。下了渡船后，我们首先欣赏了万国建筑，原来的领事馆现在都变成了旅馆、咖啡店，每家的门前绿树成荫，院子里面种着好多木瓜树和杨桃树。接着我们去了菽庄花园，可别小看只是一个小小的花园，它傍山临海，离海边非常近。园内有一个钢琴博物馆。收藏了40多架古钢琴，有世界上最大的立式钢琴，古老的手摇琴，还有19世纪初期的踏脚钢琴，使人大开眼界。

我们还去了集美的陈嘉庚故居和胡里山炮台以及美丽的厦门大学。虽然在厦门的时间不长，可是厦门给我留下了非常美好的印象。

这就是在整个春节当中，我最难忘的一件事了。

放寒假了，妈妈带我去了福建省厦门市的鼓浪屿旅游风景区。因为是春节长假的缘故，所以这里的游人特别多。

一大早，我们乘坐飞机抵达了厦门。一出机舱，只见天气晴朗，蓝天白云，空气格外清新，阳光照射着这片土地，给人暖暖的感觉。出了机场，我们直奔厦门鼓浪屿风景区，到了轮渡码头，只见这里人山人海，好一派热闹的景象啊!乘坐轮船大概15分钟，我们到达了鼓浪屿。

鼓浪屿被誉为中国最美丽的岛屿，四面环海，海浪拍打着岸上的礁石，像是为我们演奏着欢乐的歌曲。穿越人群，我们好不容易找到了预定好的旅馆——爱丽丝小屋。爱丽丝小屋装修风格温馨，给人家的感觉。放下行李，我就马上买了一本《鼓浪屿盖章导航本》，和妈妈一起迫不及待地开始了我们的盖章之旅。

我们游览的是鼓浪屿最热闹的商业街——龙头路。这里商铺林立，游人如织，每到一处有特色的店铺，我们就进入盖章，以证明我们到此一游。我们一共找到了40多个风格不一的店铺，其中有黑猫餐厅、蘑菇咖啡旅馆、赵小姐的店、桂莲花茶铺、张三疯欧式奶茶铺……

我最喜欢的店铺有【号外】，这里买一杯奶茶，就能在杯子上涂鸦属于自己独一无二的猫瓶、【花与爱丽诗】，名字好似仙境，满满的都是童话般的浪漫，卖的是风靡鼓浪屿的猫瓶，很受小女生欢迎、【19八3】，小店里有公仔、帽子，还有各种充满生活趣味的创意产品、【蘑菇咖啡旅馆】，这是一间以蘑菇为造型的旅馆，户外露台吧，米白的色调下，人们可以舒适地享受阳光、海风，和美丽的海景、【如果。以后】，在这里可以给自己刻一个章，在最美的年华留下最美的自己。

不知不觉，我们走到了钢琴码头。站在岸边闭上眼睛，感受着海风拂面，聆听着海浪声，享受这一刻远离人群的宁静。太阳下山了，夕阳中的鼓浪屿又有另一番风情。

由于时间的关系，我们不能将所有鼓浪屿的景点走完，只能依依不舍地离开了这个美丽而浪漫的小岛。鼓浪屿，我会回来的!

几乎每个地方都有自己的美味：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，还有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们泰兴也自然有，黄桥烧饼就是其中之一。

黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。1940年在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，新四军日夜坚持着战斗，有时竟几天吃不上一顿饭。当时黄桥镇的老百姓自发组织起来，12农磨坊，60只烧饼炉日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙”。这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下。

星期天早上，我和妈妈来到了仁和楼，品尝黄桥烧饼。我们到了那儿，里面早已是座无虚席，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来。妈妈告诉我：黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多。时过几十年后，这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的可口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飘香、豆沙的清新……每一种口味都是那么与众不同，令人百尝不厌，就好比是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那么耀人眼眶，独特而又珍贵。

没多久，服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，颜色呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了许多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只觉得满嘴的酥香，此时已感觉不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这味道，啧啧，可真没的说。我再望望旁边的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴里慢慢咀嚼，紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下……每一种吃法都令人回味无穷。

家乡的黄桥烧饼远近闻名，人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊！朋友，如果你来我家乡做客，一定要好好品品黄桥烧饼。

我吃过西安的臊子面，吃过北京的烤鸭，还吃过济南周村烧饼。但是我更喜欢吃家乡的名吃---壮馍。

壮馍是河南最著名的小吃，壮馍和普通的饼不一样，它可不是一般的“带馅儿的饼”，而是满含着家乡的味道，吃到嘴里有一种亲切和温暖的感觉。

刚做好的壮馍，外皮金灿灿的，远看就像黄金一样光亮，还没等你走近，就已经让你垂涎三尺了，我想每个人都会走上前去，很想咬上一口。如果你是第一次吃到壮馍，你可能会觉得我们家乡的壮馍很像意大利的披萨饼，不过披萨饼把馅放在上面，烤制而成。而壮馍是把馅包在里面，在锅里烙熟的。刚出锅的壮馍，外焦里嫩，表皮酥脆。用手撕开一块，香味扑鼻而来，让人直流口水，张嘴咬上一口，满嘴流油，馅里还有大块的牛肉、粉皮、鸡蛋、葱等。看上去会更加让你胃口大增。当你吃到第一口时，细细品味，从舌尖到舌根满是这种香味，越嚼越香，使你根本不舍得咽下去，好像是来自天堂的香，那种香会不自然地从你的眼神里透露来，保准让你吃完一口还想吃一口，今天吃完明天还想吃，这种香味是吃在嘴里，香在心里。这时旁边的一个叔叔引起了我的注意。这个叔叔拿起一大块壮馍，眼睛盯着壮馍，旁若无人地大口大口的吃着。那份陶醉和投入，让人觉得他好像有很多天没吃过家乡的壮馍了。在他把最后一口扔到嘴里闭上眼睛，细细地回味着壮馍的香味。这恐怕就是壮馍的魅力吧!

壮馍已经有一百多年的历史了，可谓百年名吃了，如果你有幸来到河南，就一定要尝一尝我们家乡的壮馍。

今天是正月十五元宵节，是春节之后第一个重要的节日。还记得去年元宵节我们去外婆家看了灯会，热闹非凡。而今年非常遗憾，因为晚上上奥数课而错过了赏灯机会。但是，我还是给自己安排了元宵节节目。

首先，我提议晚饭吃自助火锅，爸妈就很爽快地答应了。等到奥数课一下课我们就直奔火锅店。选好座位，我就兴高采烈地去挑自己喜欢吃的食物了。哇！食材柜里的食物琳琅满目，看得我眼花缭乱，不知道该拿哪个好了。有蔬菜、面食、海鲜、肉类……等等。我挑了好多我喜欢的食材，如：鸭血、蘑菇、海带、牛肉卷……等。一个火锅三个人吃，团团圆圆，美美满满，我感觉好幸福啊！

接下来，我们就去超市买水磨糯米粉和黑芝麻馅。我们东寻西找，终于顺利找齐了。现在你们应该猜到我的第二个节目是什么了吧？对了，就是元宵节必不可少的传统习俗，包汤圆，吃元宵了。一回到家，我们就开始动手包汤圆了。首先我把适量的糯米粉倒入一个大盘子中，再加入水，接着我使劲揉啊揉，揉成一个大面团后，我再把大面团分成一小块一小块的小面团。然后，我把小面团放在手心继续揉，揉成一个小圆球，再用大拇指压出一个坑，就像个小碗一样。最后，我把黑芝麻馅放入这个小碗中，重新揉成小圆球，汤圆就做好了。煮熟后，就是我美美的夜宵了。

今年的元宵节我虽然没有去看灯会，但是，还是过了一个美好而圆满的节日，满足了我这个小吃货在元宵节里的所有愿望。

紧张的期末考试结束了，愉快的寒假生活开始了！寒假第一天，我和妈妈怀着兴奋的心情去厦门旅游。

厦门是我国东南部的一个海湾风景城市，总面积1518平方公里，由厦门岛、鼓浪屿、九龙江北岸沿海地区及附近小岛、海域和同安县组成。在四天的厦门之旅中，我们我们游览了许多景点：依山饶水的环岛路，人才辈出的厦门大学，风景如画的集美学村，历史悠久的胡里山炮台，名琴荟萃的钢琴博物馆，陈嘉庚先生的归来堂，山峦叠翠的鼓浪屿……

每一处景点都让我们赞叹不已，留恋忘返，其中，我最喜欢的是鼓浪屿。碧海怀抱中的它，海礁嶙峋，岸线迤逦。岛上气候宜人，雨量充沛，生长着许多珍贵的树种。在那里，我深切地感受到了大自然的美好。鼓浪屿不但自然风光婀娜多姿，而且文化底蕴积淀深厚。那里培养出了周淑安、陈佐煌、徐斐平等一大批杰出的音乐家。因此，鼓浪屿有“音乐之岛”的美称。

此外，鼓浪屿是林巧稚、马约翰等60多位名人的故乡，也是民族英雄郑成功史迹保存最为完整的区域之一。这一切让我情不自禁地发出赞叹：“鼓浪屿真是人杰地灵啊！”这趟厦门之旅让我爱上了鼓浪屿，爱上了厦门。

鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜!

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到，先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说，要防止鲅鱼馅发腥，调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘，好搅。新鲜鱼肉吃水厉害，鱼肉吃水后，煮出来才嫩。搅馅时，用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎，成稠糊状，加切细的韭菜，用力拌匀后，再滴几滴香油，馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究，面团要揉好，皮儿擀得精薄且要大;馅子放得要多，勉强能够捏住饺子边。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚，汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下，除掉鱼刺，剁成鱼泥，打上蛋清，淀粉，调味，边搅边添水，搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅，锅开后，个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋，香油和香菜，就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样，要的是绵软可口，入口即化。味道如何，只是喝一口汤，就已经很满足了。

我们赢得了一大叠美食券，终于可以去买美食了。我们马上转移阵地，向操场飞奔而去。

“卖棉花糖喽，三张券一个……。”

“快来买薯条，又香又脆的薯条……”

操场好像变成了一条美食大街，一家家店铺里摆满了各种各样我们爱吃的小吃。同学们挤进挤出，有的在挑选，有的在买，有的边走边吃。瞧，程子骞正津津有味地吃着蛋包饭，郑荟文不知道刚吃了什么东西，嘴角还油油的。

我和伙伴们这儿看看，那儿瞧瞧。东西太多，都有点决定不下来要买什么了。这时，我见到幼儿园同学的妈妈，他们班的美食是甜甜圈和冷饮。我和伙伴对视了一下，就决定下手了。那位阿姨又说道：“这个甜甜圈很好，可以带回家吃。”一个伙伴听了说：“对，多买一个带给妈妈吃吧。”我说：“好，让妈妈也过个儿童节。”大家都表示同意。

我们还尝了很多美食，有软软甜甜的棉花糖，香香脆脆的鸡米花……当然，最棒的是冰淇淋。我真想天天过节日，六月一日是儿童节，六月二日是冰淇淋节，六月三日是甜甜圈节……

我的家乡坐落在风景独特，民风淳朴的云南，这里不但山清水秀，还是一个美食的天堂呢！过桥米线是云南的风味小吃，是我特别爱吃的美食，虽然它很便宜，但是它的味道非常地鲜美，每当上完英语课，妈妈便带我到一家过桥米线馆去吃米线。来到过桥米线馆一阵香味扑来，让人更加垂涎三尺。 过桥米线不但味道好，香味袭人，而且看相也好。晶莹的米线浸在米黄色的鸡汤里，一条条红色的猪血伴着绿色的小葱，绿绿的香菜，薄薄的猪肉片，泛白的鸡肉片散落其间，真是令人垂涎欲滴。

过桥米线的做法很简单，随手打一碗鸡汤在打碗中，再抓一把洗干净的米线放在一个小碗里在用盘子放上猪肉片、鸡肉片、鱿鱼片、香菜、韭菜、豆芽、鸡蛋，然后把它们放在鲜美鸡汤里，然后再把米线放进去，一碗色香味俱全的过桥米线就做好了。

可以吃了！香喷喷的米线上面漂浮嫩绿的香菜，上面飘着热腾腾的气，浓郁鲜美鸡汤，使我口水直流三千尺。我迫不及待的拿起筷子尝了尝，肉的鲜美，鸡汤的浓郁，顺滑爽口的米线，真是太爽了，简直就是天下第一美食。我越吃越想吃，喝一口汤，简直让人沉醉在美食的天堂中。

过桥米线真是令人回味无穷，心旷神怡，希望大家都去品尝一下云南的美食——过桥米线。