绿豆发芽观察日记集锦(汇编20篇)

每年春节之前，妈妈总会买一盆水仙。春节时开花，不仅美观，而且还有沁人心脾的香味。

以前妈妈总是买半成品，买回来的水仙都长花苞，等春节刚好开花。可今年不同，学校的老师送了两个水仙花的头给妈妈。刚看见，我还以为是大蒜呢。“大蒜”白胖的身子上粘满泥土，头上顶着绿油油的根，才一两厘米高。养“大蒜”能不能活?春节能不能开花?我与妈妈心里都没底。

我把“大蒜”放在装满水的盆子里，等待它的变化。第二天，没有什么变化，过了一周，还是看不出来。又过了几天，发现水仙的苗儿长了许多，水也明显下降了。水仙不愧是水仙，像神仙一样不知不觉的生长。又过了几天，水仙又长了许多，下面的水都快被喝光了。我得马上换水，要不然水仙花会渴死的。说换就换。我拿着水仙花准备浇自来水时，妈妈说：“不要浇自来水，浇自来水对水仙花营养不好，要用放过一天的水。”哦，差点伤了水仙花。

时间一天天过去了。水仙花一天天长高，已经有30厘米了，比别人的水仙花都高。可为什么还没开花呢?有人说，如果水仙花只会长高，就不会开花了。我听了，有些泄气。

后来，我去了表妹家。花都没人照顾。回来时，一看，可激动了。水仙花的水都快喝完了，而水仙花也长了不少，苗顶上出现了几个花苞，鼓鼓的。第二天一看，有的花苞已经裂开了，长出几个花骨朵儿。又过了几天，花苞儿慢慢地全都开了，白色半透明的花瓣，金黄色的花蕊，像一个个笑脸。一阵阵清香沁人心脾，使我久久不想离去。

这下，花越长越快，每天都有花盛开。花越来越多，把根都压断了。到了春节，正是花开的最旺的时候，真像一个花仙子!

正月初一，亲戚们来拜年，一进门就闻到水仙花淡淡的香味，再看到水仙花迷人的样子，都不禁啧啧称赞。我听了，别提多开心。

水仙花不需要什么肥料，一盆清水就足以让它生长、开放出美丽的花朵。我爱水仙花，我爱它的美丽，爱它的芳香，更爱它不求索取、默默奉献的精神。

2020年9月20日 星期二 天气晴

今天早晨，还没等刷牙洗脸，就一个箭步冲进厨房，看起我的小绿豆来。哇!有的绿豆像喝饱水一样，跟一个个胖娃娃一样可爱，有的已经裂开一条缝了，有的已冒出了小芽，像破壳的鸭子，好奇地打量着这个美丽的世界。

妈妈告诉我要用湿纱布包上才能更好地帮助绿豆发芽，为了让绿豆芽长快点，我急忙拿了一块纱布，在水里浸了一下，小心翼翼地把绿豆包上，翘首以待他们的变化……

2020年9月21日 星期三 天气晴

今天早上，绿豆已经变得又大又肥了，它们脱掉了一件件绿色的绒毛大衣，露出了乳白色的衬衣，可爱极了。我赶紧帮他们浇了水，放心地离开了。

中午放学回到家一看，啊，绿豆芽像针一样穿破纱布，小小的绿豆用力大无穷来形容一点也不夸张。

下午放学后，绿豆芽已经有四、五厘米长了，弯弯曲曲的，有的静静地躺着，有的昂着头积极向上，还有的在倒立。我真希望绿豆芽长得更长，更壮些。

2020年9月22日 星期四 天气晴

今天早晨忘记洒水，就去上学了，好像忽略了它们的存在。

中午回来一看，豆芽竟然变成了紫色，我顷时恍然大悟原来是早上没洒水。我三步并做两步地跑到厨房拿了一杯水洒在绿豆上。

下午，我脚下像生了风似地跑回家。哇!绿豆芽又恢复了生机，密密麻麻的绿豆芽，好像在向我点头，感谢我对它们的照料。

观察绿豆，让我学到了不少东西，多么有意义的一项作业!

王老师给我们布置了一项有趣的作业——观察绿豆的生长过程。

放学回家，我找了一把绿豆，把它放进一个杯子里的时候，听到丁玲当啷的声音。我想，这么硬的豆子怎么会长出小芽呢？妈妈说“先用水泡一晚上。

第二天早上，我迫不及待的去看豆子，豆子竟然变大了，上面还有一条白线，刚开始，我还以为长出小芽了，仔细一看，原来是豆子皮裂开了。妈妈说该把泡豆子的水倒出去了，然后用纱布塞满杯子，放到热一些的地方。每天早晚用水泡一会就行了。

第三天早晨，奇迹出现了，绿豆长出了小白芽，像小尾巴似的，只是很短，还不到一厘米，不过，我心里还是美滋滋的。

告诉你们一个小知识吧！千万别小瞧这小小的豆子，它不仅泡在水里能长成豆芽，种在地里还能长出豆苗呢！

我们要学习豆子这种顽强的精神！

9月19日星期三中雨

今天中午吃饭的时候，我吃了黄豆芽，下午放学回家，我就想看看黄豆是怎么发芽的?于是，我准备了一个直径长20厘米的塑料圆筒，我把热水和凉水掺在一起变成温水，我又抓了一大把黄豆放进筒里，又在筒上放了一块纱布。

我看着那黄豆，心想：黄豆什么时候才能发芽呢?

9月21日星期五晴

今天吃完晚饭，我去看了看我泡的黄豆，有的黄豆变得很饱福好像马上就要裂开了一样，有的黄豆已经脱皮了，还有的黄豆已经长出了细芽。我给黄豆换了水，放好纱布，心里想：豆芽是不是很快就都长出来了。

爸爸妈妈说：“这豆芽还要再等两三天，别着急慢慢等待吧。”

9月24日星期一晴

今天晚上吃完晚饭，我又去看了看我的黄豆，我发现豆芽都长出来了，又细又长，至少有5厘米长，有的弯弯曲曲的，有的比较直一些。我的心里很激动。我就去问奶奶：“豆芽是不是可以吃了?”奶奶看了看说：“应该可以吃了，明天咱就炒豆芽吃。”听了奶奶的话，我高兴极了!

11月24日星期日晴

今天，老师让我们种大蒜写观察日记。回到家，我挑选了几头上好的大蒜，把他们身上的衣服慢慢的剥掉，再用针线把剥好的一瓣一瓣的蒜瓣串起来，最后把他们并排着摆放在一个圆形的塑料盒子里，并给他们洒上足够的水分。我盼望着他们能够快快发芽、长大。

11月26日星期二晴

我种的大蒜已经发出嫩绿的小芽芽。蒜瓣的顶部已经渐渐发紫，根部长出了雪白的根。

11月28日星期五晴

大蒜的小芽里面钻出了既细长又嫩绿的叶子，我叫他蒜苗。妈妈说，他必须每天有充足的水分和阳关，才能快快生长。我每天按时给他浇水，还把他放在阳台上晒太阳。

11月29日星期六晴

蒜苗在我的精心照料下，飞快的成长着。一晚上的时间，他大约长高了一厘米。呀!太神奇了，在没有土的环境下，他竟然长得这么快!

12月4日星期三晴

蒜苗长得越来越高，大约有20厘米了。妈妈说：“把蒜苗收割了，他会再长出新的。”“真的吗?他的生命力真是太顽强了!”我惊讶的说。我拿起剪刀，仔仔细细地把蒜苗从根部剪下来。晚饭时，妈妈做了蒜苗炒鸡蛋。我吃着香喷喷的蒜苗炒鸡蛋，心里美滋滋的。

20xx年11月9日 星期五 小雨

今天中午，我和妈妈一起在院子里挖了些泥土，因为我们要种豆芽菜！绿豆被提前泡在了冷水里，妈妈说它至少要泡10个小时才能种。

下午一放学回家，我赶紧把作业写完，然后去看我的小绿豆，咦？绿豆的身上怎么都裂开了一个大口子呢？我去问妈妈，妈妈说：“泡开了口就能当种子了！”我迫不及待的把绿豆拿出来，把它们全都埋在土盆里，我想：“明天它会给我带来什么惊喜呢？”

20xx年11月10日 星期六 阴天

今天一大早，我一起床就立刻去看我的小绿豆，唉！还和昨天一样，土还是土，没什么变化！突然，我想起我还没给它们浇水呢！于是，我赶紧找来水壶灌满水，很小心的喷洒在它们身上，我在心里默默地祈祷着，希望小绿豆们能快点发芽，茁壮成长！

20xx年11月11日 星期日 晴天

早上，我被一阵“叽叽喳喳”的声音吵醒了，不用说，一定又是那群我的阳台卫士小麻雀们在唱“起床进行曲”了。我伸着懒腰走到阳台，循例去看我种的绿豆。哇！土里竟然真的钻出了许多小小的、白白的豆芽！它们像一粒米那么大，一根根直挺挺地，别看它小，力量还真强大啊，居然把坚硬的土都给顶翻了呢！小豆苗，你们一定要快快长大哦！

前几天，我看了法布尔的《昆虫记》，被里面的故事所深深地吸引。我突发奇想，想看看绿豆芽的生长过程。

于是我抓一把圆圆绿豆放入玻璃杯里，放了一些水。第二天，我发现绿豆似乎有点儿变胖了。又过了一天，它掀开碧绿的衣服，露出光洁的，如同白胖娃娃的肌肤，真想摸一摸!第三天，绿豆又有微微的变化：身体软软的，在身后变出了一个“白尾巴”，就好像那大象的白牙。我知道这就是绿豆芽!又过了一天，我发现绿豆芽没什么变化，这让我很是担心。那一日，我饭也吃不好，觉也睡不香。又过了一天，我惊奇地发现，绿豆芽变长了。这些芽儿好像多胞胎的兄弟姐妹，一样高，一样白，一样嫩。我开心极了，立刻叫来了爷爷奶奶、爸爸妈妈，我们全家人看了都很高兴。第二天，奶奶说可以吃了，要不老了就不好吃了!我看着这些脆嫩的小精灵，真有些不忍心!这些绿豆芽也在看着我，好象在说：“谢谢你，小主人，带我们来到这美丽的世界!”

中午，绿豆芽被妈妈炒了，我真舍不得吃它们!我吃一口，啊!我生的绿豆芽比市场上卖的好吃多了!

我喜欢我生的绿豆芽儿!

我观察的是绿豆，因为听说生长周期很短。

第一天，在一个杯子里，加一点儿清凉的自来水，放两张纸，把绿豆放在汲了水的纸巾上。现在绿豆是几颗绿色的，上面还有一个小白点的小豆子。

第二天，我惊喜地发现小豆子已经开始发芽了。但在18颗绿豆中，只有4颗发芽了。有一颗长成约1厘米，有3颗长了约1厘米。

第三天，一共有17颗小豆子发了芽。有一颗长得太胖，把衣服都给涨破了！他露出了自己白白胖胖的身体，就像一个可爱的小婴儿。真讨人喜欢！我闻了闻小豆芽儿，觉得小豆芽儿闻起来有一股花香。突然想起，是因为我滴了几滴营养液吗？

第四天，18颗小豆子全部都发芽了。

第五天，有12颗小豆子把自己的“脚”伸进了土里。小豆子很喜欢把自己的“脚”放在他的伙伴的脚下。有很多颗小豆子的“脚”都有十几厘米了！有一颗小豆子的下面长了一个奇怪的东西，那个奇怪的东西就像一张小纸片一样，他还分成了两半！有一些小豆子的身体被“绿衣服”盖住了一半，真好玩！

第六天，有3颗小豆子都长出了两个有一点儿像小叶片的东西。外婆说它们是小叶子，她还说那些小叶片叫绿豆芽呢。

以前，我外公家有一只狼狗。

我第一次见到阿汪的时候就天天捉弄它，有一次它还火冒三丈的追我。它有一双水汪汪的大眼睛特别可爱，它跑起来像风一样快。

有一次，我刚到门口就看见外公把阿汪放出来，阿汪立马跑到我旁边，当时害怕极了，以为它会一口咬过来，没想到它用它的舌头舔我的脸，好像对你说

别害怕，我们成为好朋友 ，我也用手扶摸着它头表示友好，之后我每次去我外公家的时侯我们就在一起玩。

阿汪有时傻傻的不是吃就是睡，特别可爱，它喜欢跑步，游泳，我们一到夏天就一起到河里玩水。它吃饭的样子更可爱了，每次吃完就满脸乱七入糟，每次都要跟它洗脸。我们还经常一起玩耍，我丢一个球去阿汪就接着玩。

那天晚上我在睡觉，忽然听见了它的叫声，第二天醒来就发现阿汪不见了。

我真希望它会回到我身边陪我玩!

2013年10月3日   天气：晴

今天我起床刷完牙，吃完早餐就去拿了一个纸杯在，就开始拿绿豆！我把绿豆放在纸杯里，再往纸杯里面加水。然后把纸杯放在了阳台上就开始了泡绿豆。我想绿豆快点发芽、长大。今天绿豆是硬的，到了第二天就应该发一点芽了吧！我坐在旁边等着、盼着。

2013年10月4日   天气：晴

今天，我的小绿豆果然发了一点芽了！发出来的芽是白色的，有些绿豆已经脱皮了，整个身子光溜溜地。我惊讶的发现杯子上水位的那个地方有一条绿线，为什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“绿豆中含有绿色色素，绿色色素浮在水面上形成一条绿色的线”。原来是这样呀！我明白了。

2013年10月5日   天气：晴

今天我的绿豆发的芽大了一些了，并且全部第一脱皮了。杯子里的绿豆绿白相间美丽极了。我拿了一支没有墨水的笔，想把那些浮在水面上的绿豆皮压下去，有一个绿豆皮被我压下去了又浮起来了，我把它压下去它又浮起来、、、、、、后来我想到了一个妙计就是把绿色的皮压在白色的绿豆底下，果然成功了，它就没有再浮起来了。小朋友们你们知道这是为什么吗？

我很开心！更期待着绿豆可以吃的那一天。

今天，老师叫我们种绿豆，观察绿豆的生长过程。放学以后，我回到家把一些水倒进了一个杯子里，然后就把几颗绿豆放了进去。过了一个小时，我去看绿豆，但是它没有什么变化，我很着急，连忙去问妈妈，妈妈叫我不要着急，要耐心一点。晚上，我去睡觉之前，又去看绿豆，这时，我发现它比原来胀了一点，就像一个胖娃娃。

第二天早上，我一起床就迫不及待地跑去看绿豆的情况，令我惊喜的是大部分的绿豆已经脱掉了绿色的衣裳，露出白白胖胖的身子，它的两块豆瓣的中间长出一条大约半厘米长的小芽，白白嫩嫩的，就像一个逗号，可爱极了!

到了第三天，绿豆的芽又长长了，有的长得快，有的长得慢，最长的已经长到2厘米了。我在心里盼着它快快长大。

第四天，我观察绿豆时，发现豆芽的根部从白色变成了淡红色，两块豆瓣的中间长出两片白色的小叶子。我非常开心，立刻去跟妈妈说：“妈妈，为什么绿豆会长得这么快呢?”妈妈说：“植物的生长离不开阳光、水分、养料，你把它放在阳台上，它得到充足的阳光，加上你天天给它浇水，它有足够的养分，自然就长得快了。”看见绿豆每天都在变化，我心里乐滋滋的，以后我一定会更加精心地照料它。

又过了两天，我惊喜地发现豆瓣中间的两片小叶子变成了嫩绿色，叶子还舒展开了。那条豆芽已经长到四、五厘米了，细细的茎越来越粗壮了，而且好像还在奋力地不断生长。

看着豆芽茁壮成长，我的心里有说不出的快乐，我不仅看到了绿豆的生长过程，还体现到种绿豆的乐趣。

201X年X月X日   星期X   晴

我准备种豆芽了。

我抓了一把绿豆，发现绿豆的形状是椭圆的，中间有一个白点。姥姥告诉我：“这叫豆脐。”绿豆真是太小了，我一不留意，绿豆就会从我手中跳到地板上。

我拿了三个杯子，每个杯子各放了一颗绿豆，到了点生水，听同学说，要用纸巾盖住绿豆，就完成了!

第二天早上起来，我的绿豆已经解开了绿色衣服，其中两个杯子里的绿豆已经悄悄地冒出了一根又细又白的芽，我发现他们都是从豆脐周围冒出的。

我在心里祝福小豆芽快快长大。

9月19日星期三晴

今天，老师让我们写一篇观察日记，所以我泡了豆子。

我准备了一个不锈钢的盆子，直径大约有10多厘米，我又从家里拿出许多豆子，抓了一大把。拧开水龙头，在盆子里接了点水。拿出一条毛巾，把毛巾湿了湿拧干，把毛巾轻轻的放到上面，我又把豆子放到了有阳光的地方，因为我觉得有阳光长得快。看着豆子，我心里想：你们能不能快点发芽、长大呀!

9月21日星期五晴

今天早上一睁眼，我就迫不及待地去看我的豆子。拿开毛巾，我不可思议的发现我的豆子足足长了10毫米的芽!豆子的变化可真是翻天覆地的大，它从干巴巴、扁扁的，变成了水嫩嫩的小豆芽，我开心极了!

看着刚长出来的豆芽，我不禁这样想：你的变化可真大呀!

9月24日星期一晴

今天我满怀期待地来到小豆芽的身边。拿开毛巾，我看到我的小豆芽长大了，粗粗的、长长的、像一个小月牙一样，可爱极了。我兴奋地告诉了全家人，奶奶说：“豆芽长大了，就能炒菜了。”我等不及想吃自己亲手泡的豆芽了。

我家养了两只小白兔，胖的叫小贝，瘦的叫小宝。它们长的十分乖巧，也个性惹人喜爱。你们看，它俩都穿着雪白的毛茸茸的衣服，显得好看极了，两只可爱的小天使小贝、小宝的耳朵又尖又长，好像在听远方的声音，那两只眼睛，像红宝石一样嵌在了眼眶里，显得炯炯有神，最个性的是那个三瓣嘴，咬起东西来，发出一阵“沙、沙、沙”的声音，胡须也一翘一翘的，让人看了就想笑，小白兔的尾巴圆圆的，像一个绒球，真有意思。

小白兔的性情十分温和，经常缠在我身旁，它们最爱吃萝卜，还爱吃各种菜叶。小白兔吃东西来，神情个性专注。有一次我放学回家，我拿了个胡萝卜像小宝走过来，小宝立刻爬到我腿上，问我要吃的。远处的小贝看见了，赶紧跑过来抢吃的，它们你争我夺，因为小宝弱小，抢但是小贝，我最后还是给小宝吃了，因为它太弱小了，要迅速给它补充营养。我看见小宝吃地那样香甜，我的嘴角上露出了微笑。小贝有点不高兴了，跑到我身旁，爬在我裤子上;仿佛在说：“我也要吃，我也要吃。”我拍拍小贝的脑袋，说：“别着急有你吃的”我给小贝拿来一片菜叶，小贝立刻津津有味的吃起来，吃完菜叶后，它还很讲卫生地用两只前抓擦擦嘴。

我每一天检菜叶，喂小白兔，还有最艰巨的任务就是打扫小白兔的窝，我每次打扫的时候，都要捏住鼻子，因为太臭了。

还有一件是十分有意思，记得有一次，我正在写作业，忽然看见一只小白兔跑进家，吓的妈妈大叫一声，窜的比猴子还快，立刻跳床上。我说：“兔子又不咬人，害怕什么?”妈妈颤抖的说：“快…把小白兔…给我…抱出去…”

经过了三个月的精心喂养，小白兔长大了，我与小白兔也建立了深厚的感情。

前几天，妈妈送给我一份特别的礼物—绿豆，妈妈叫我要把它养大，要让它变成绿豆芽。

首先，我捧起绿豆，睁着我雪亮的眼睛，仔细看它的模样。绿豆小小的，穿着一件绿衣裳，身上还有一条白线，就好像系了一条白皮带，着可能是发芽的地方吧!接着，我把我的绿豆进在一个装有水的农夫山泉瓶盖里，水没过豆身。这是我想：小豆豆啊小豆豆，你一定要快快长大!

过了两三个小时，我从超市回来，发现小豆豆的“衣服”变了，变成皱的了，像兼天气热了，要脱衣服似的.;有的已经裂开了，一根细细的芽想从里面钻出来，真有意思!

第二天早晨，我早早地起了床，到阳台那儿看我的小豆豆。“咦，我豆子怎么变成白色的了?”我突然发现豆子旁有一层绿油油的皮。哦，原来绿豆也会好像蚕宝宝一样会脱皮，脱完皮后才能正常发芽。瞧!这就是我今天的大发现，我希望过几天有更好的发现，可惜的是，我得回老家，绿豆这几天由我妈妈帮我看养!

过了两天，我回来了，看到小豆豆长出了一对翅膀—小小的，绿绿的，好可爱!茎是青绿色的，小豆豆长出胡须似的根，放在阳光下，还有一点亮亮的光……

我终于完成了我的目标，把它变成绿豆芽。

我爸爸特别喜欢喝茶，而且，他喝茶不用杯子，而用我送他的紫色茶壶。我也许被爸爸传染了，不仅爱喝茶，还喜欢吃茶叶。没错，就是把炒好的茶叶吃下去，我爸爸对这事儿一直百思不得其解。可我却一直很好奇：泡茶的时候，茶叶会有什么变化?于是，我决定自己泡一杯茶。

我告诉了妈妈，请她帮我烧一壶开水。她爽快地答应了。水烧开后，妈妈找出一袋龙井茶，我小心翼翼地拿出一撮茶叶，放进了杯子，那撮茶叶就像杂草一样堆在杯子里，卷成了一团。

这时，妈妈把开水倒进了杯子里，水面顿时出现了许多小水泡。这些水泡飞速地旋转着、下降着，形成一股小小的漩涡。这股漩涡把茶叶一下子卷了上去。漩涡停止后，立马有两片茶叶落了下去。它们应该是不喜欢待在上面，漩涡一消失，它们就好似出笼的鸟儿一样，回到杯底了。

过了一会儿，又有许多茶叶厌烦了水面，落了下去。这可真像一次"茶叶表演"呀!茶叶下落的姿势千姿百态、变化无穷：有的一边转圈一边落下来，就像在花样跳水;有的直挺挺地落下来，真像一把快退休的剑;还有的落下来时停了停，才落下去，好像在犹豫：我是浮上去好呢，还是沉下去好......

当所有茶叶都落下去后，我发现杯口周围有了一层白白的水汽。我突发奇想，把手掌按在杯口上。过了一会儿，我拿起手掌，哈，手掌上有了一圈红色的印记，还有许多小水珠。

茶泡好了，我突然想起了还没回家的爸爸，于是我就把茶放在桌子上。爸爸回家后，看见了我为他泡的茶，尝了一口，摸摸我的头，笑着说："茶真好喝!甜甜的!"听了这话，我开心地笑了。

上周老师给我们一任务生豆芽，我一听真高兴。我把新买的绿豆，一个个，一颗颗地挑选出上好的颗粒来，最后准备好三分之一的瓶子，一个袋子，一个碗。

我用剪子把三分之一的瓶子在下面剪开四个小洞洞，把绿豆泡在碗里，需要泡十二个小时，十二小时以后再放入瓶子里，把袋子套在瓶子上去，放在阳光下等待着奇迹出现。

第二天早上过水时，我发现绿豆长的胖乎乎的，下午过水时，绿绿的衣服已经撕破了一道口子。露出了白色的肚皮，长的真是太快了，我高兴极了，终于可以看到发豆芽了。

第三天洒水时，我发现白白的圆肚子露出来了尖尖的小芽，像小蝌蚪的尾巴，绿衣服又撕开了一些，我开心地跳了起来。

第四天了，我放学回来给豆芽洒水时，看到绿衣服已经完全脱落了，豆芽长的有两三厘米长了。

第五天豆芽成熟了，看到豆芽生长过程，我觉得太神奇了，真是一滴汗水一分收获。

这次培育豆芽我很开心，不但让我懂得做任何事都要有耐心，而且让我看到眼前种子力量的强大!

我家最喜欢吃的一道菜就是绿豆芽了，每次吃饭时，妈妈总是告诉我吃绿豆芽的好处，还有绿豆芽的营养价值，其中，妈妈说的一一句话我一纸铭记在心：“绿豆芽是由绿豆经处理后的食品，其中营养成分比绿豆的含量成倍提高。绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，尤其发芽4至7天的芽，维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克，如果在发芽时有日光照射，则维生素C还要明显提高。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2?1以及胡萝卜素。中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒，经常食用可清热解毒，利尿除湿，绿豆芽好烹饪，又好消化，是有益孩子的食品……”可是，就算妈妈说的在再多。我还是有些不相信！于是，我就在家种起了绿豆芽。

（一）第一天

星期天，我见下午的太阳猛，心想：这正是种豆芽的好机会啊！于是，我拿出绿豆芽的种子，便中了其来“拿来一张纸巾撕掉一些放在瓶子里，再往瓶子里三粒豆芽的种子，个个胖胖绿绿的种子就躺在在纸巾上了，再用一张纸巾同时也撕掉一些盖上去，然后，把一定量的收倒上去，可是，我一不小心把水倒太多了，没关系，有办法，我就用手轻轻地用手把水挤了一些出去，让种子尽量保持湿润，再把种子端到了阳台上，时间一分一秒的过去了，大约过了六个小时左右，我有迫不及待地跑到阳台上看看绿豆种子发芽了没，可是我心里却想着：这种子我看是还没长出来，还是跟原来一样胖！可是当我来到阳台上，用手轻轻地扒开纸巾一看出乎意料的事发生了：绿豆种子竟然被水泡肿了！仔细一看，还能发现绿豆种子似乎破皮了！我欣喜若狂，端着瓶子看了又看。

(二)第二天

（1） 第二天,我早早的起了床,目的就是来看我的绿豆种子,先是我咪着眼睛来到乱摸乱摸地来到阳台上，突然，我睁开了眼睛，只看一跟细小的茎钻出了第一层纸巾，我一看，乐了，拿起瓶子用手轻轻的摸着绿豆种子，就像是一个宝一样，格外爱护，一想似乎忘记了给绿豆种子浇水，我赶紧跑到房间旁边的洗手间里，倒了一大杯水打算要好好种绿豆种子，每天放学回来后给它浇水，早上起来后也给它浇水，这样，它就会长得很好啦！不关这么多了，我赶紧倒了一些水进去，“抚摸”着绿豆种子的“头”，似乎在说：“小宝宝，你要快快成长，长得结结实实的！”我站着看了一会儿点点头笑了。看着还未“成熟”的绿豆种子，心里也别有一番“情趣”。觉得这些绿豆芽很可爱，很坚强，能钻过纸巾长出来，其他的便说不出来了。（2）下午，我一回到家，第一个想的到的便是绿豆中种子了，不出我所料，果然，绿豆种子“长高”了许多，而且并步是弯着长的，而是直着长的，茎看过去是由淡绿到浓绿，我幻想着：绿豆种子长大后茎就是由淡绿到浓绿然后还有几片绿色大的小叶子！

（三）第三天

（1） 说过每天早上要去看绿豆种子和去帮绿豆种子浇水，可要可爱的绿豆种子遵守诺言啊！于是我拿昨天倒起来的一杯水，给绿豆种子倒了一些，其实除了给绿豆种子浇水外，还要观察观察绿豆种子的呢，今天的绿豆种子明显长高了许多茎的颜色也弄了许多，我长长的叹了一口气,但不知怎么的也很欣慰，至少绿豆种子也长高了也不少，再说了也不能勉强它们成长！我跳着蹦着来到了妈妈的房间。（2）我像昨天一样放学后来到了阳台上，绿豆芽的种子似乎看出我早上那郁闷的表情，很明显长高了一大截！这时的我十分高兴，毕竟我才种了绿豆种子几天，它们竟能像我们人类一样说有长大就感觉真的有长大，可是要是说她没长大，仔细看或想似乎确实没长大！今天我似乎看见了绿豆芽种子的另一面，一种无法形容的另一面！

（四）第四天

(1)早上天刚蒙蒙亮，我就早早的起了床，跑去书房里找书刊看，可是找来找去都没有什么好看的书，我就到书包里拿出看过几遍的《快乐日记》，看了起来，不知看了多就，爸爸起来了，叫我赶紧去刷牙，我放下书，慢慢地走向妈妈的房间，突然，我眼前一亮，嘿嘿我的绿豆芽！我赶紧跑到阳台上，看见绿豆芽的茎上似乎露出了小芽！而且茎的最下端有个想小刺猬背上的小刺一样摸过去刺刺的，难道要长出根儿来了？我这么想着。（2）下午，我带着早上的疑问来到了阳台上，一看果然，小刺变长了！我赶紧去问老妈，不问恐怕不知道，一问啊，下一跳，真的是小根儿呢！看来我养绿豆种子要养到老了，把绿豆种子养成“苍天大树”了！这样我会日日幻想，月月幻想，更别说年年幻想了，最后……就会如愿以偿了！我真开心啊！

（五）第五、六、七天

在五、六天的时候我像往日一样早早地起了床，不像第四天一样忘了我的?豆?子，我赶紧跑去阳台上，小刺刺任然越长越长，茎越长越高，仔细看一下也能发现茎上好像快要长出两片叶子来，我端着瓶子在妈妈的眼前炫耀着，妈妈笑了，我也笑了，我心里想着：呵呵，要是我把这个绿豆芽端到学校里的

把绿豆关在一个塑料碗里，它们是不是觉得很无聊呢?瞧，它们那些白色的大辫子都已经甩到碗底的洞外面了呢!我揭开蓝色的布，哇，这些精灵出现了很大的变化呢：一些绿豆的绿衣裳全都掉了，一些绿豆只脱掉了一大半，还有一些只摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和豆芽是一个颜色。

那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢!这些豆芽有的笔直，有的弯曲，有一颗绿豆的芽有个360度的大旋转，还有两颗绿豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么样都分不开呢!

第一天，我一回家就急急忙忙地跑去问妈妈：“妈妈，我们家有绿豆吗？”妈妈说：“你要绿豆干什么？”“妈妈，老师让我们泡绿豆，观察绿豆的生长。”妈妈说：“有，在冰箱里。”我从橱柜里拿出一个小盘子，装了点水，把绿豆泡在水里，绿豆慢慢胀大了。

第二天早晨，我一醒来就看见绿豆裂开了，一根嫩黄色的根茎长了出来，这嫩黄色的根茎如同一个弯曲的豆号，可爱极了！

第三天，我发现一根戴着“小帽子”的嫩芽冒了出来，我放了一张餐巾纸，这样就保证嫩芽的湿润。

第四天，我惊奇地发现，“小帽子”脱落了，里面冒出了2片嫩绿色的小叶子，经过阳光的照射，嫩芽的茎变成紫红色的了，又经过了两天的等待和观察，嫩芽已经长成了豆芽苗了。

经过这几天的观察，我觉得植物的生长过程非常的奇妙和有趣。

全文语言生动有趣，按照时间的顺序向读者介绍了绿豆变成豆芽的一天天变化，最后告诉大家，自己在观察中的发现：植物的生长过程非常的奇妙和有趣。

一天，科学老师叫我们做绿豆发芽的实验。我回到家，拿一个小杯子，上面放上两张吸水纸，绿豆放在上面，放在阳光下。于是，这三颗绿豆便在这里生活下来了。

9月21日 星期一 晴

早上，我上学前，特意跑到阳台看了看。哇!绿豆的外衣褪去，露出了白白嫩嫩的皮肤，仔细一看，还冒出了一点芽呢!

9月22日 星期二 多云

绿豆芽已经发当2——4厘米长了，真牛!还没有想到这么小的绿豆，竟能发出那么长的芽，我太佩服它了。

9月24日 星期四 晴

再看，绿豆芽已经发到约5厘米长了，我便按照老师的要求把绿豆种到泥土中，让它发出叶子。从此绿豆芽改变了生活环境，到了黑爱的泥土中。

9月26日 星期六 雨

“发出叶子啦!发出叶子啦!”我大叫着。这时，你不知道我有多开心啦!我的绿豆实验成功了。绿豆观察日记300左右二

9月21日 星期三 天气晴

今天，王老师让我们种绿豆芽。

绿豆的身子圆溜溜地，就像一个小皮球。绿豆的身上有一个黑乎乎的小圆点，就像一条小虫子在绿豆芽的身上爬来爬去，那翠绿的绿豆在和伙伴们玩耍呢!

我看那个小家伙非常有趣，就把它种了起来：我先把纸巾放入杯子里，再把绿豆放在里面，然后给它加一点点水，最后慢慢地等待。

绿豆芽什么时候长大啊，我已经忍不住了!