元宵节包汤圆的作文（合集20篇）

寒假里，每一天我都过得很充实、有意义，最难忘的要数元宵那天。

在我们家乡，元宵有吃汤圆的习俗，意味着一家团团圆圆。一大早，我和爸爸早早的起床，为包汤圆做好一切的准备工作。

第一步：搓面粉。我们把一袋面粉倒下，边搓边放热水来搓，搓好面粉后，一切准备就绪。

第二步：包汤圆。我把面粉搓成一个圆柱形后，把面团弄成一小团一小团的，再把少许面粉撒在桌上，好啦！包汤圆正式开始啦！

刚刚开始弄的时候我不是很熟悉，渐渐地就会了。

第三步：把面团压成圆形，但皮不要太保，把它弄成一个帽子的样子，之后，把配料放下后，搓成圆形，就这样我的第一个汤圆就包好啦！

两个小时后，我和爸爸齐心协力把汤圆包好了，爸爸包的汤圆明显要大，而我的却很小。无论如何，却是我用了心去包的。

下锅啦！下锅啦！汤圆要下锅啦！我开心的不得了！

眼看我的汤圆就要熟了，我赶忙把碗准备好。

开吃啦！开吃啦！终于开吃啦！我的心里乐开了花。

吃着自己包的汤圆，心里一阵甜蜜。虽然技术不太好，也不大好吃，但那却是自己的一份成功一份收获，自己为此也是下了一番功夫的。

可谓吃在嘴里甜在心里呀！

“正月十五闹元宵，欢欢喜喜吃美味的汤圆”。说起吃美味的汤圆，它既是我国的一种传统美食，又是正月佳节人团圆的象征。

今天是正月十五，学校组织老师和同学们欢聚一堂——包美味的汤圆。教室里十分热闹，大家你一言，我一语地在讨论。老师为我们铺好了桌布，将糯米粉、美味的汤圆馅儿和清水均匀的分发给每个小组。别的小组成员都很有耐心按秩序领取各种用料，可我们小组的同学早已迫不及待了，几个同学一拥而上，冲向讲台，风卷残云般将讲台上的用料搬到我们面前的工作台。

面对一堆美味的汤圆配料，我心里纳闷了。这平时，饺子可就包多了，但是这美味的汤圆可是头一次，怎么办呢？于是，我不管三七二十一地将糯米团和馅混在一起，放在手心，像揉橡皮泥一样揉成一个圆球。不一会儿，一个特别的美味的汤圆出来了，外表像黑白巧克力球，里面没有馅。旁边的同学睁大眼睛看着我，似乎在说：“我得天啊！这能吃吗？”“第一次没经验，第二次一定成功！”我鼓励自己。我耐心地采用第二种方法，先将糯米团压成饺子皮状，取一点馅儿放在中间，为了不让底层开裂，我蘸上了一些清水，再将面皮从外往内包紧，接着用手搓成圆球。最后一步是在美味的汤圆表面洒上干的面粉，这是为了不让它与其它美味的汤圆粘连在一起。我一口气包了八九个，看着它们在我面前嘻嘻哈哈的打着滚，心里高兴极了。同学们又开始变着花样儿包，超大的、超小的、有馅的、无馅的……同学们包了许多可爱的美味的汤圆，它们一个个白白胖胖，粉粉团团，跳进锅里，好像在畅快地游泳。大家都为自己的劳动成果感到骄傲。不过，说到吃，大家还需鼓些勇气，因为……哈哈哈哈。

一个阳光明媚的下午，阿姨准备教我搓汤圆，我信心满满，激动不已。

说干就干，阿姨挖了两勺雪白的面粉，轻轻放入碗中，再倒入适量的温水，便使劲地揉搓起来。我也在一旁跃跃欲试，一脸期待地望着阿姨。阿姨真是善解人意，捏了一团给我。

我接过面团，也像模像样地揉起来。“唉哟、唉哟!”我边揉边哼，满心欢喜。不一会儿，“面团小弟”便被我揉了个“落花流水”，“乖乖投降”。

“晗，学我这样，开始搓一个个小汤圆吧!”阿姨准备教我第二步。“嗯!”我已迫不及待，点头如捣蒜。我学着阿姨的样儿，捏下一小团在手心里来回搓着。“咦?”怎么搓成了一个上尖下扁的小怪物?我望着手中的作品一脸疑惑。阿姨却还鼓励我：“哟，挺厉害嘛!这小汤圆搓的挺有个性!来，继续创作更漂亮的。”得了阿姨的认可，我来了劲儿，施展浑身解数，一个个千奇百怪的“汤圆小兵”闪亮登场了：只见他们有的圆如硬币，有的扁如粑粑，有的长长的像根小面棍，还有的胖胖的像个丑八怪，哈哈哈，我真佩服我自己!

“终于搓好啦!耶!我好想快点吃啊!”我缠着阿姨能马上煮给我吃。“小馋猫!”阿姨乐呵呵地说着，准备煮汤圆。我在一旁静静地却也焦急地等待着，只见可爱的小汤圆在开水里翻滚着，跳起了欢快的舞蹈，好像也期待着和我这个小主人分享呢!“我已经快垂涎欲滴啦!”

“好了，好了!”阿姨端上了雪白的可爱的小汤圆，他们一个个躺在碗里，等待着我的“狼吞虎咽”。我可不能辜负了他们的美意喔!我蘸着糖，美美地享用着：“哇，自己做的就是香啊!” 心里早已经乐开了花儿。

元宵节吃汤圆，吃了汤圆好团圆。每天晕下届家家户户必不可少的就是吃汤圆了吧。每逢元宵晚会上都会唱起一首歌“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆，一碗汤圆满又满，三毛钱呀买一碗，汤圆汤圆卖汤圆，汤圆一样可以当茶饭。”一听到这首歌对汤圆的思念又多了一些。

元宵节这天我们家最高兴的就是吃汤圆了，因为爸爸妈妈工作忙，我们家的汤圆都是买来的。爷爷是最喜欢吃汤圆的，可是妈妈说爷爷年龄大了不能吃太多的甜食。元宵节晚上，我们一家人围坐在一起吃晚饭，看晚会。一桌子的好吃的，看的都应接不暇的，更不好说吃了。什么都想吃点。妈妈说：“都别吃太饱啊，我这就煮汤圆去了。”一句话把我们的兴趣都吊起来了，大家都等着汤圆上桌。不一会妈妈就端着碗给我们分汤圆了，又圆又大的汤圆在看里面看起来好看极了，好像一个个白白胖胖的大娃娃一样。我迫不及待的就拿起来碗先吃一个，一口都吞不下去，慢慢咬了一小口，烫嘴的陷就流了出来，又烫又香甜。我在嘴里慢慢咀嚼，真是好吃极了。连着吃了两三个都是黑芝麻的，怎么巧克力的都没有了呢。妈妈说你别着急啊，吃汤圆就像买彩票一样，哪能就吃到你想吃的。妈妈吧自己碗里的汤圆都弄开看了看，把巧克力的都给我了。吃碗汤圆我的肚皮圆滚滚的就像一个大汤圆一样，惹的全家都哈哈大笑。

今年的汤圆真好吃，其实只要是和一家人在一起，无论什么陷的汤圆都会香甜。

元宵节这天，我起的很早，因为我要学习包汤圆。

我先拿出汤圆粉，把汤圆粉倒进小盆里，再放一些热水，把汤圆粉搅拌均匀，然后用手大力地揉捏汤圆粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好；接着在汤圆面团中揪出一个小面团，放在手掌上搓圆，用大拇指在中间按一个小窝；然后把芝麻，花生和糖做的馅放进窝里，再包起来；我因为把馅放得太多，馅都露出来了，我再轻轻地把馅拿走一些，再把面皮补上；妈妈说：你真粗心，包汤圆时馅不能放太多，也不能太少，太多的话馅会流出来，太少的话就没味道。我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了，胖敦敦的，我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了，我把汤圆面团搓成一个圆形，再按个窝，把芝麻，花生和糖放进窝里，这次放的馅不多不少，刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来，真是熟能生巧，反复几次，我终于学会了包汤圆。

汤圆包好了，我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说：汤圆浮上水面来就熟了。我心里一直想，做汤圆并不是一件小事，认真做才能做得成功。过了几分钟后，汤圆熟了，全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃，我也舀了半碗津津有味地吃起来。

吃着自己包的汤圆，感觉比外面买的还要好吃，心里也美滋滋的。

这天是农历正月十五元宵节。这天家家户户要吃汤团、猜灯谜、放炮竹、赏花灯来庆祝元宵。这天，爸爸教我包汤团。我们先把手洗干净，拿出一只碗。开始和面了，只见爸爸在碗里倒上大半的糯米粉，将少许水一点一点放进去，再用手绞了几下又放了点水。爸爸告诉我：注意每次放得水不能太多，少了可以再加，太多了会粘手。水够了，我和爸爸各分一半，我们用手来回的揉，直到不再粘手了，揉面的工序完成了。开始包汤团了，我照着爸爸的样子，拿了一小团面，放在手掌中间挫一个小圆球，然后把右手的大拇指把插进刚揉好的面团，用筷子夹点芝麻馅放在刚弄的洞里，用四个手指配合大拇指一起往中间按，揉一揉又变成了圆形。我要把这个“半成品”放到碟子上面去时，爸爸叫住了我说：“儿子，这样放上去可能会粘的，在糯米粉里滚一滚就不粘了。”我照着爸爸的方法一试果然不粘了。照这样一连做了好几个，不一会二十个就完成了，个个洁白如玉，让人嘴馋。晚上，我和爸爸到外面散步，此时的大街上灯火通明，四周挂满了火红的灯笼。天空闪耀着五彩的礼花，有的礼花在天空中像满天的星星一闪闪，有的似流星雨，一瞬间就消失在天际中。地上百子炮噼里啪啦的响个不停。小孩子手持烟花棒飞舞着，欢笑着。我爱包汤团，但我更爱元宵节。

本文主要记叙了元宵佳节爸爸教我包汤团的事情，通过对包汤团过程的描写，表现了爸爸的耐心和“我”的认真，全文充满节日的欢乐和热闹，从侧面表现了“我”的幸福生活。

春节一过，我盼着元宵节早点到来，这样就能吃到我喜欢的汤圆了。正月十四，妈妈单位发了四盒汤圆。“这下好了，我能吃到可口的龙凤汤圆了！”今天是元宵节。一起床，我就对妈妈说：“妈妈，我要吃汤圆！”妈妈笑着说：“好的！马上就煮给你吃！”不一会儿，妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候，我突然想到，要是我也能煮汤圆那该有多好啊！

以后，我想吃的时候，就可以自己动手了！就马上对妈妈说：“妈妈，你教教我，怎样煮汤圆好吗？我如果会煮了，就可以煮给你吃了！”妈妈笑着答应了，嘴上说：“你这鬼丫头！”到了晚上，妈妈站在我身边，指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手，妈妈对我说：“别紧张！我怎么说，你就怎么做好吗？”我想到如果自己学会就可以想要什么吃，就可以自己煮时，鼓起了勇气，拿起勺子，学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。我先把水倒入锅中，再把煤气打开，等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。

这时，锅内热气直冒，我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一，拿起锅盖，盖在了锅上。“别急！要用勺子给这些汤圆翻个身！”妈妈对我说。我又小心地掀起锅盖，用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了！”妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多，我这时有点手忙脚乱了，都不知怎么办才好。妈妈看了，笑了起来！打来了一碗冷水，倒入锅里。热气少了许多。过了二、三分钟，妈妈说：“可以打开锅盖了！”我打开锅盖一看，哇！白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不时地在开水中打滚！“汤圆煮熟了！爸爸快来看！”

我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来，不然要糊了！”我只顾着高兴，竟忘了下一步要干什么，妈妈在边上大声地提醒我！当一碗碗香喷喷的汤圆盛起来，放在爸爸、妈妈面前时，我高兴地笑了。

这是个特殊的元宵节，因为我学会了煮汤圆。

一提到元宵，很自然的想起了汤圆。

元宵节到了，一整天都很无聊，小伙伴们都不知道要干什么。突然王越站了起来，把我们吓了一跳。王越说：“我们怎么忘了汤圆啊!”“是啊。”“对啊。”听王越这么一说，我们真忘了件事啊!

王越马上拉着我，飞奔向超市。我们挑了一包芝麻馅的汤圆，付了钱，有飞奔回去了。

“下面就有我来为大家做美食!”我们的神厨陈心燕大喊。接着，她把一个个被冰冻的小汤圆倒进装着水的锅中，水面上立刻出现了许多小泡泡，李欣欣看着很有趣，刚想伸手去碰汤圆，就被陈心燕拦住了。这水太烫了，王越为了大家不被烫到，把我们都赶出去了，并嘱咐我们：“看好时间，三分钟就叫我们。”

我们被赶出来后，郑童不停地抱怨着王越。

三分钟到了，我们闯进了厨房，着急的向热锅上的蚂蚁，陈心燕见了我们，知道了时间到了，立刻揭开锅盖，一团气冒了出来。“哇!”我们不约而同的叫到，一个个汤圆像个白白的小胖子浮在水面上。

我们迫不及待的往自己的碗里勺了个汤圆，我想尝了一下，“嗯，真好吃啊!”小伙伴们听了我的话，也都吃了起来，一个个都不停地赞赏陈心炎煮的好吃。

元宵节虽然过了，但是我们不会忘记那些美味的汤圆!

农历正月十五,我们这儿家家户户都要吃汤圆,闹元宵,看灯会。

下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我帮助她去拿住脸盆的边沿,不让脸盆动。我答应了一声,就帮奶奶把脸盆扶住了。然后,奶奶就拿来了一碗开水倒进了脸盆里,接着,她用双手用力地和起来。米粉很快就被奶奶和成了一团,脸盆边上的干粉还有许多,奶奶叫我再去拿一点水来倒进脸盆里有干粉的地方。她拿起和成的粉团往放有水和干粉的地方和了起来。不一会儿,奶奶就把一个粉团和好了。她还把脸盆边上的粉都沾在了粉团上面,再和了一下。

现在,大功告成,就等做汤圆了。

有到了正月十五，我国最热闹的节日之一就是元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。

元宵节有个习俗就是吃汤圆，寓意着让每家团团圆圆，今晚奶奶“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我想起以前奶奶教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀；也不能过少，少了会没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。终于包好后，可以下锅了。我又按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”于是便将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水上，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住先咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”奶奶还给我打了一个九十五分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做更好吃的汤圆给大家品尝。

今年元宵节一年一度的元宵节快要到了，古人称夜为“宵”，所以称那天为“元宵节”，又称为“上元节”，是中国的传统节日。

人们会在那一天吃汤圆、赏花灯和猜灯谜。正月十五是一年中第一个月圆之夜，也是一元的复始、大地回春的夜晚，人们对正月十五加以庆祝，也是庆贺新春的延续。我们学校也要庆祝元宵，你们知道庆祝什么吗?包汤圆?不对。举办主题活动?只猜对了一半，我们每个同学还要在元宵节前夕做好一个花灯。我刚听到这个消息，我又喜又愁，不知道做什么才好。回家后，我问妈妈：“妈妈，妈妈!学校让我们每个同学做一个纸花灯。”妈妈笑了笑，说：“幼儿园不是教过你做花灯吗?你做好之后，再美化一下，不就行了!”

我听了，连忙跑到书桌前用一张白纸和一把剪刀做了起来。我先拿起白纸横着对折;又拿起剪刀在不能分开的那一面，剪成一样粗细、像面条似的条;剪完后，把这张纸从对折变成分开;再朝另一个方向做成筒状，先不要粘，看一下大概的样子;接着把两边分开，一个花灯大概的样子已经出现啦!接下来就差美化了。我先拿起水彩笔，在花灯的顶上，画了几串鞭炮;又拿起五支不同颜色的水彩笔，写上了“元宵节快乐”这几个字;接着，我拿出“红橙黄绿青蓝紫”这几支水彩笔，把面条似的条涂上了彩虹的颜色，并粘上;然后，我用针扎了两个孔;我又找来了一根毛线穿进了孔里，打好结;最后，一个漂亮的花灯就完成了。但愿明天的元宵节主题活动能够成功举办。

也祝元宵节那天每家人家围坐在一起吃汤圆都团团圆圆。

元宵夜，我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天，我和爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料：糯米粉、水和芝麻馅。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一个盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉几乎成了面粉汤。没有办法，我只能将计就计，多拿了一把糯米粉放上，这才好些。看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆，整整齐齐地放在盘子里，我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓，小面团在手掌间滚来滚去，越滚越圆，好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片，在里面放上芝麻馅，又用力一合，在手中滚呀，滚呀，不一会儿就变得又白又胖又圆，真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较，才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说：“小孩子包的就是小孩子样!”我反唇相讥：“这叫与众不同!你瞧，多可爱呀!”

经过大家的一番劳动，盘子里的汤圆越来越多，没多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最关键的一步，由外婆把关，在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿，汤圆从锅底慢慢地浮了上来，不时地翻滚着，犹如一个个小银珠在锅里跳着欢快的舞蹈。

“开锅了，开锅了!”我开心地欢呼起来。好香啊!我围在锅前，寻找到了自己做的汤圆，美滋滋地想：这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅，还包进了无穷的欢乐啊!

时间就像一颗流星一样，瞬间从我们的身边划过。不知不觉间，元宵节到了，家家户户都做起了汤圆，我们家也不例外。

元宵节的早晨，太阳刚刚从东边升起，窗外的白雾还没散去，外婆早已经在厨房做汤圆，我就在旁边看外婆做汤圆。汤圆准备封口的时候，外婆就从口袋里拿出了一个铜钱，我疑惑不解的问：“外婆，以为什么拿出一个铜钱出来呢?”外婆笑着对我说：“这个叫做平安钱，把平安钱放在汤圆里，吃的时候谁吃到平安钱，就可以在这一年中平平安安的。”说完，外婆就把铜钱洗干净，塞进了一个汤圆里，就开始封口了。封好了口，外婆拿出一个小锅子，往锅子里面放半锅水，就把汤圆放进里面，盖上盖子，开小火慢煮。过了10分钟左右，外婆把盖子打开，顿时一阵雾气从锅子里面冒了。一个个汤圆就像一个个孩子，冒出来以后一直在里面打滚。外婆把火给关上，把一个个汤圆放进一个小碗里面。

晚餐时间到了，外婆把热气腾腾的汤圆端上了餐桌上，大家都迫不及待开吃起来了，只有爸爸没有急忙的吃，静静的坐在那里。吃过了一会儿，汤圆只剩下一个了，也没有吃出一个平安钱，我想：平安钱一定在这里面，哈哈，平安钱是我的了。当我正想夹汤圆的时候，原本静静不动的爸爸突然动起了筷子，夹了最后一个汤圆，吃进了嘴里。嚼了一会，爸爸从嘴里拿出一个东西，我们凑过去一看，竟然是平安钱。我生气的说：“不公平，爸爸等我们把没有平安钱的汤圆吃完了才夹有平安钱的汤圆。”爸爸说：“哼，夹到了就是我得到了，现在汤圆在我的肚子你，你进去拿啊。”“你—你—你气死我了。〝爸爸也没说什么，就回书房工作了

今天可是我最难忘的一次吃汤圆，我发誓，我下次一定也要拿到平安钱。

今天，我刚从午睡中醒来，走出大厅看见奶奶正在搓着一团粉团，我问：“奶奶你搓粉团干嘛?”奶奶说;“彬彬想吃汤圆吗?”我说：“当然想吃。”奶奶说;“想吃就动手。”

我说：“好啊。”原来奶奶是用粉团来搓汤圆，这一次我吸取削马蹄失败的教训，先细心观察奶奶怎样包汤圆，然后，卷起衣袖，从粉团里捏出一块小粉团，搓圆双手合起来把粉团压扁，用粉团把片糖粒裹起来再搓圆放到碟里，奶奶看见了说：“这汤圆包的真好，是你包的吗?”我说：“是啊。”奶奶说：“彬彬看来你学新的也学的挺快的。”我说：“我用心呗。”奶奶说：“你学习也这样就好了。”我说：“我一定会的。”

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。

民俗专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

一、元宵节各地饮食风俗

●东北天寒地冻，当地人在元宵节也爱吃冻果、冻鱼肉。

●广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。

●陕西有的地方在元宵节这天要吃一种“元宵茶”，做法是在面汤里放进各种菜和水果制成。

●豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。

●昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。

●浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。

●江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。

二、各地元宵大揭秘

中国幅员辽阔，不同的地区孕育着不同的文化和人，即使我们生活在同一片蓝天下、过着同样的节日，但在汤圆的吃法上却不太一样。北有北的吃法、南有南的特色，今天就让我们一起去看看各地不同的汤圆吃法吧。

鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效，民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是海南地区富有特色的风味小吃。

四川：“心肺”汤圆

四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香可口。

山东：芝麻枣泥汤圆

先将大红枣煮熟去核并捣成泥状，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。

上海：酿汤圆

上海满园春酒酿汤圆选细腻糯米粉为原料，放在圆竹匾中边洒水边旋转，逐渐滚成汤圆生坯。将其投入酒酿汤锅中，加白糖、桂花煮熟。该汤圆的特点是软糯有劲，酒酿味浓，甜酸可口，清香诱人。

湖南长沙：姐妹汤圆

长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史，由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

三、元宵节传统美食

1、汤圆

主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。

2、元宵

说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。

3、生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。

5、枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕其味香远，入口丝甜，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

6、面条

有祈求吉利之意，寓意喜庆绵绵不断之意。

四、各地习俗大揭秘

1.元宵节吃元宵

正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即“汤圆”，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此，在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。

2.元宵节“送花灯”

“送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。

3.元宵节耍龙灯

龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。正月十五舞龙灯，载歌载舞的喜气氛围，流传于很多的地方。

4.元宵节舞狮子

舞狮，又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”，多在年节和喜庆活动中表演。狮子在中国人心目中为瑞兽，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。

5.元宵节猜灯谜

每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外，又增设了戏曲表演的内容。

6.元宵节踩高跷

高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号。正月十五正式上街，一直到十八方告结束。

7.元宵节祭门、祭户

古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

8.元宵节走百病

“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走桥等，是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。

9.迎紫姑

紫姑也叫戚姑，北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事。每到迎紫姑这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像，与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

10.逐鼠

逐鼠在农历的正月十五举行。养蚕的人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。传说这样做，本年的老鼠就不会吃蚕宝宝。

晚上七点左右，我们全家一起下楼放焰火。正好碰上我的好朋友刘一凡，我俩一起去放焰火。我拿着一个最大的“金椰子”礼花，用香把礼花点着了，看见一朵朵美丽的“茶花”冲上天空绽放了，我和刘一凡拍手叫好。

庆幸，还好汤圆没煮破。大家高兴地品尝了我煮的汤圆，“美食家”妈妈给我打了一个一百分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

晚上七点左右，我们全家一起下楼放焰火。正好碰上我的好朋友刘一凡，我俩一起去放焰火。我拿着一个最大的“金椰子”礼花，用香把礼花点着了，看见一朵朵美丽的“茶花”冲上天空绽放了，我和刘一凡拍手叫好。我又拿了一个超大型的“飞毛腿”，只见那好似流星划过天际，放射出五彩光芒，飞远了。接着又放了手摇花、花篮、降落伞……

最后我们全家津津有味地坐在沙发上看着元宵晚会，其乐融融的。

今天我学会了煮汤圆的常识，感受到了放焰火的快乐。我梦想每天都是元宵节那该多好啊!我期盼着明年的元宵节……

今天是元宵节，我要和妈妈一起包汤圆。听说吃汤圆的寓意是团团圆圆，幸福美满。

开始包汤圆了，我学着他*的样子，做了起来。我先拿了一些糯米粉，把它搓成一个圆球，接着用大拇指把圆球按了一个窝，像碗口一样形状，放上馅料，最后是把它封口。我把露出的馅儿一边捏紧，那边破了，我把那边捏紧，这边又破了。我又把两边都捏紧，汤圆白白的“肚皮”破了。妈妈指导我，首先把糯米粉揉均匀，否则包时容易裂开，封口时要掌握好搓的力度。我不气馁，换了一团糯米粉，重新做了起来。这次我终于掌握了技巧，做好了一个汤圆。慢慢地，我越做越熟练，越做越好，做好了满满一盘子汤圆。

妈妈把汤圆煮熟了，让我们吃。我首先跑上去盛了一碗。我咬了一口，又香又糯。跟在外面店里吃的一样可口。吃着自己亲手做的汤圆，感到特别有滋有味。

妈妈说：“凡事都要自己亲手劳动，才能学到更多知识和技能，对你成长有好处。”我度过了一个难忘的元宵节!

元宵节自古以来意味着团圆，于是只要元宵节一道，家家户户都要吃汤圆，希望全家人在新的一年了团团圆圆，和和美美。

晚上，我们全家一家人都坐在客厅里看电视，看着元宵节晚会。放广告时间，我对妈妈说，今天晚上的汤圆我来煮给大家吃吧。于是我在妈妈的陪同下走进厨房，为大家去煮汤圆了。妈妈让我先把水煮开了，大约几分钟以后，锅里的水开始冒气泡了，就得放汤圆了。我小心翼翼地撕开塑料袋，生怕这汤圆乘我不注意溜出来，跑了。我撕了一个大口子，一口气把汤圆全部倒进里锅里，然后把锅盖盖住。急性子的我时不时去瞧瞧汤圆熟了没有。妈妈说，你不要去揭锅盖了，如果锅里面发出吱吱的声音，那大概差不多了。我等了几分钟以后，终于听到了吱吱的声音，好像汤圆在跟我说：“主人，我熟了，你 可以帮我捞出来了!”我揭开锅盖一看，发现刚才汤圆有些吐出了黑黑的芝麻。有些还在沸水中跳舞。我先偷偷尝了一颗，熟了了汤圆又香又甜，好美味。我连忙把汤圆全部盛了出来，端到大家面前。我对大家说：“你们赶快尝尝我的手艺吧!”

大家吃着我的汤圆发出啧啧的称赞声，看着全家人吃着我亲手煮的汤圆，我的心里美滋滋的，比吃了汤圆还要甜。这真是一个与众不同的元宵节。

正月十五是元宵节，我和家人纷纷走出家门到铁人广场去看烟花。

到了广场，我一看着的人可真多呀！整个广场人山人海，人声鼎沸，什么时候开始放烟花呢？我心理很着急，于是我问妈妈，妈妈说：“烟花等一会就放了，你先看看广场上的灯吧！”

过了一会，随着几声炮响我仰起头看见，巨大的焰火腾空而起，美丽的烟花从天空中绽开，有的像星星一样五颜六色，一会儿渐渐的变成了黑色从空中消失了。

接着五六个烟花同时升上天空，美丽及了，那五彩斑斓的烟花好像照亮了整个广场，整个夜空，我看的眼花缭乱，目瞪口呆，那美丽的景色让我们难以形容。

看完眼花后，我们都恋恋不舍的回了家，但那美丽的烟花还留在我的心里。

早上起床，我洗好脸，刷好牙，看到奶奶拿着包汤圆的材料，准备包汤圆。我才恍然大悟，原来今天是一年一度的元宵节。我顿时来了兴致，卷起袖管要让奶奶手把手地教我包汤圆。

奶奶拿出一包糯米粉、一包豆沙馅。开始包汤圆了，首先，我把糯米粉倒在一个干净的盆子里，再浇上适量的热水，等水稍稍凉一些，然后用手朝着一个方向不停地搅拌。奶奶说：“和面要做到‘三光’（盆光、面光、手光），这样做出来的汤圆皮子才会又糯又有嚼劲。不一会儿，面和好了。接着把面团搓成长条状，揪出一个一个小小的面团，把他们搓成球状，再用大拇指在球上摁一个坑，把豆沙放进”坑“里。最后，把口封住。一个小巧玲珑的汤圆就诞生了。按照这样的方法，我又连续做了好几个。为了让我包的汤圆更与众不同，我用豆沙在汤圆的表皮上做了一个笑脸。那汤圆俨然成了一个个”艺术品“，拿在手里让人爱不释手。

早饭时间到了，我们全家围坐在餐桌前津津有味地吃着热气腾腾的汤圆。我的杰作还特别受到大家的青睐。我吃着自己亲手包制的汤圆觉得比以往任何一次都要好吃。今天我学会了包汤圆，真是一个收获巨大的元宵节！

元宵节来的时候，我最喜欢的就是吃汤圆，但是想吃汤圆必须自己做。做就做，等我学会了我要做给我爸爸妈妈吃。我先将水倒入盆中，再加入适中的糯米粉。然后就是用手不断的搅拌和揉搓。最终那个面团在我手上变成了一个个的小元宵。最后把他们都下到锅里，一碗香甜的元宵就完成了。你们学会了吗?

幸幸福福过了五天年，又迎来了一年一度的元宵节。因为我喜欢吃汤圆，妈妈说：“孩子，今年的元宵节咱们自己做汤圆!”哈哈!心动不如行动。

我与妈妈赶快进入到“做汤圆”的劳动中。做汤圆的材料有白白的糯米粉、果汁和豆沙。首先要把糯米粉倒入盆子里，接着将水蜜桃的果汁倒进糯米粉中。果汁在盆里到处流淌，变成了一条条“小河”。我轻轻地将糯米粉从下面覆上来，“小河”不见了，都慢慢地渗进粉里了。妈妈站在一旁，笑着说：“要使劲地搓，这样糯米粉才会越搓越软。”一次又一次，糯米粉终于变得软绵绵的了，可以任我捏弄了。

我先将糯米粉揉成团，掐上一小块，搓圆，压扁，然后再中间按下一个圆圆的坑。该请豆沙“坐”进去了，我又把它揉成圆圆的。转眼间，一个小小的汤圆便在我手下诞生了。后来，我用同样的方法做了许许多多的汤圆。有大有小，有长有短……妈妈做了汤圆，个个比我的漂亮、精致!下汤圆喽!汤圆快乐地在热水里“泡澡”，几分钟过去了。锅里飘来阵阵香气，好诱人啊!我咬上一小口，甜甜的，含着一丝水蜜桃的香味，真是别有一番风味涌上心头。

至今，汤圆的美味仍留在我的嘴边，好美呀!