第一次学做菜优秀作文(最新20篇)

在我们生活中，有很多的“第一次”：第一次做饭时的紧张与尴尬，第一次包饺子时的洋相百出，第一次弹钢琴时的手足无措……，但令我最难以忘记的还是第一次参加学校春季运动会时足球托运比赛的场景。

一年一度春季运动会即将来临，当老师问我们“谁想参加足球托运比赛”时，我急切的举起了小手，也许是老师为了鼓励我的积极，就让我报名参加足球托运。

回到家之后，我迫不及待的拿出了自己心爱的乒乓球拍，又拿出了足球，开始练足球托运。刚开始的时候，我认为这么简单的事，还能作为比赛项目，真是不可思议。但是我一开始练习，问题就出来了，调皮的小足球从我的球拍上滚了下来。我这才发现，原来足球托运没有这么简单呀！

我吸取了教训，脚踏实地的认真训练。前几次我把足球放到球拍上，足球就不由自主地掉了下来。慢慢地，渐渐地，我练的越来越好：2步、5步、10步……，经过我的不懈努力，可以跑了，我高兴地都要蹦起来了。

终于迎来了运动会，我以迅雷不及掩耳之势把我的对手抛之脑后，我与队友配合默契，赢下了比赛。

通过这次足球托运，也从中明白了一个道理：没有付出，就没有收获，只要坚持不懈，最终才能成功。

尝试第一次往往需要勇气，但却有意想不到的收获。我从第一次中体味到了成功的喜悦，从第一次中感受到了探索的快慰，也从第一次中遭遇到了失败的沮丧在这众多的第一次中，第一次包饺子，给我的印象最深。

那天是周末，妈妈说要包饺子吃，我一蹦三尺高，馋得直流口水，因为家里只有在春节时才包饺子，平时妈妈工作忙根本没有时间包。只见，妈妈把肉馅和饺子皮都准备就绪了，就差包饺子了。我拿起一张饺子皮，却不知如何下手包。妈妈见状，就边说边示范着教我：你跟着我的方法操作吧。于是，我就按妈妈的样子，先把饺子皮放在手掌中央，再抄起一双筷子，夹住一点肉馅放在饺子皮上，然后用手上下捏紧，接着要捏紧右侧，可左侧的肉馅却被挤了出来，就像顽皮的娃娃在里面呆不住想出来乱跑一样，把我的手弄得油乎乎的。正当我不知所措时，妈妈笑着对我说：没关系，以后别放那么多馅就行了。

几经努力，一个怪模怪样的饺子终于在我的手中诞生了，我长长地出了一口气。再看妈妈，早已包出了好多漂亮的饺子，码在盘子里像一块块金元宝，诱人极了。我不服输，继续刚才的包饺子动作，并加快了速度，感觉一个比一个包得好。好不容易包完了，我用眼睛扫了一下战场，真是有喜有忧、成败分明就见妈妈包的饺子像打赢胜仗的军团，一个个昂首挺胸；而我包的饺子，则像还没上战场就被打败的士兵，一个个无精打采地趴着，样子很难看。

不过，当我们全家吃着煮熟的饺子时，脸上都洋溢着美滋滋的笑容，而我吃得最香了。虽然饺子没有妈妈包的好看，但由于是第一次吃自己亲手包的饺子，心里感觉比吃蜜还甜，我相信再包饺子肯定会比妈妈棒！

有一天，妈妈对我说：“你都三年级了，还不会骑自行车，真丢人。”“改天你去教教他学学自行车。”妈妈对爸爸说。

终于到了星期天，爸爸可以带我去太公湖学骑自行车了。大约二十分钟左右，我们到了太公湖边。爸爸从车上把自行车搬下来，对我说：“骑自行车首先要学会上车和下车，还要会转弯；在骑得过程中，眼睛要盯着前方，还要昂首挺胸。”听了爸爸的话，我尝试了一下，感觉比想象中难。“要反复尝试。”爸爸又说。我反复试了试，感觉自己有了进步。

我让爸爸看看我骑得怎么样？爸爸说：“不错，有很大的进步，下个星期天再来练一次就会骑了。”我兴奋地说：“耶，太棒了。”

后来，我学会了骑自行车，受到爸爸、妈妈的表扬，心里特别高兴。不过，通过学骑自行车，我懂得了，无论遇到怎样难做的事情，只要有耐心，就能顺利地完成。

我们的人生中有无数个第一次，每一个第一次都有深刻的回忆。我第一次游泳就是一个有意思的故事，你们想听吗？想听就看下文吧。

去年夏天，我和爸爸妈妈去游泳。在半路上，我突然想起忘拿救生圈啦。爸爸说：“这回不拿，我教你游。”我一听，吓得脸色苍白。到了之后，我机械地穿上游泳衣，忐忑不安地走到了池子边。迟迟不敢跳下去，会不会太深了？会不会淹死呢？会不会……突然，我被爸爸扔了下去。我拼命地挣扎着，可还是往下沉，我心想：这下完了……就用脚乱蹬，居然碰到底了，原来水只没过了我的脖子，我高兴的手舞足蹈，脚下一滑，栽入水里。原来这就是乐极生悲呀！

爸爸在给我讲游泳的要领，我的心却早飞到九霄云外了。我只听了个大概，就开始游，不但没有成功，反而还呛到了自己。我开始“闭关修炼”了，(自己找个人少之地去练）一看南边人少，想都没想就去了。可水越来越深了，快把我淹没了。原来我已经接近深水区了。这时，爸爸大喊：“快回来，那儿有两米深！”我被吓个半死，手忙脚乱地往回游，一口气游到了妈妈身边。累的直喘粗气。妈妈说：“恭喜你，学会了游泳。为了奖励你，明天我们吃汉堡吧！”我高兴的一蹦三尺高，耶!

今天是星期天，天气寒冷，下着毛毛细雨。早上，吃完早饭后，妈妈要带我去菜市场买菜。

我们来到菜市场，菜市场的商品琳琅满目，卖东西的人们淳朴的脸上带着微笑，纷纷热情地向过往的行人介绍自己的物品，菜市场成了一片热闹的海洋。

妈妈让我带着五十元走在前面，去选购自己喜欢吃的菜。各式各样的新鲜蔬菜五颜六色，让我眼花缭乱、目不暇接。有紫色的包菜、红色的萝卜、绿色的空心菜……我看见那刚从地里拔下来的油菜，还带着晶莹的露珠、鲜嫩嫩的，我一看就喜欢上了，问卖菜的老奶奶：“老奶奶，这个油菜一斤多少钱？”慈祥的老奶奶温柔地对我说：“因为这几天连续下雨，气温下降，很多菜都冻死在田里了，所以油菜也涨价了。现在油菜是一斤5元。”我看那老奶奶满头银发、衣衫单薄，生活挺不容易的，于是我也没有跟老奶奶讨价还价，就开口说：“那好吧，麻烦给我来个两斤。”我给了老奶奶五十元钱，她找了我四十元钱。我心里默默地希望老奶奶早早卖完菜，可以回到温暖的家中。

接着，我来到卖猪肉的摊子前，十几家摊子都说自己的猪肉是最好吃的土猪肉，纷纷向我招手，搞得我都不知道买哪一家好。我灵机一动，心想：猪肉剩下最少的，肯定是最多人买的，应该也是最好吃的。于是，我选了一家剩下最少猪肉的那一摊，挑了一个既能炒菜、又能做汤的猪肉，花了二十四块钱。

最后，我们又来到海鲜店，买了半斤花蛤，花了六块钱；又买了蒜头、生姜各两个，每种花了两元。

我们带着菜，满载而归，共花了四十四块钱，我把剩下的六块钱还给了妈妈。哈哈，中午又能做一顿丰盛的午饭，美美吃上一顿了。

那是一个秋天的晚上，因为妈妈病了，我迫不得已在练完琴后自己回家。我背着书包在灯火通明的街道上行走，不知不觉来到了一个路口，右边那条“阴森森”的小道便是我回家的必经之路，也是我每次练完琴都要妈妈来接的原因，它是我夜晚自己回家时的“拦路虎”。

我下意识地害怕起来，天，虽然没有黑到伸手不见五指，张口不见牙齿的地步，但在蒙蒙胧的夜色下，林荫的小路旁那几盏发出微弱暗淡灯光的小灯显得更加神秘。这时候多么希望能够遇到一位陪我走这条小路的熟人啊！我犹豫不决，可不走这条路怎么回到家呢？想到这儿，我下定了决心，走！

我做了几次深呼吸，心情总算恢复平静，可是迈开几个大步后，发现自己仍然克服不了恐惧。这时我想起了一年级去军事夏令营的时候，半夜大家一起走山路，当害怕的时候，教官就教我们唱军歌来壮胆。于是，我哼起了那激昂的旋律，“雄赳赳，气昂昂，跨过鸭绿江……”，别说，这招还真是不错，我的恐惧感消了一大半，我越发起得意了，哼变成了高唱“团结就是力量……”，正在唱得正欢的时候，“嗖——”的一声，一个小小的黑影从我前面穿过，吓得我冒了一身的冷汗，心提到了嗓子眼了，手脚微微抖动起来。屋漏偏逢夜雨，“啪”的一声，不知被什么拌了一下，摔到地上了，“救命啊！有…鬼啊！”连哭带叫足有两分钟，可是什么事也没有再发生了，原来是老鼠。“老鼠，不怕！没事的”，自己安慰着自己，哆哆嗦嗦地站了起来。

“一杆钢枪手中握，一颗红心献祖国，……”，渐渐地，歌声从慢哼变成豪唱，恐惧感也就慢慢地消息。当我回到我温暖的家时，突然意识到，走夜路也没什么可怕的呀！从此，每次练完琴我都是自己回家，不怕这个“拦路虎”了。

这个第一次让我知道了人生中有许多的问题要自己解决，我们要学会尝试第一次，面对第一次，我相信，只要努力去迎接第一次的挑战，我们一定会成功。

前几天观察了妈妈做菜后，我心里一直有个愿望：什么时候能亲手给家人做一道菜呢？机会终于来了，星期六，在我的强烈要求下，妈妈终于同意让我学做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

在妈妈的指导下，我首先把做菜需要用的材料：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等一一清洗干净，然后把葱姜蒜切成小段，用菜刀切菜的时候，我的心里很紧张，手心里全是汗。尽管我小心翼翼，还是切的长短不一，大的大，小的小。接下来开始切西红柿，我拿起菜刀就向西红柿砍去，但是西红柿就像淘气的孩子一样，在案板上滚来滚去，不听我的指挥，急得我像热锅上的蚂蚁。妈妈看见了，笑着说：“你应该用一只手按住西红柿，另一只手拿着刀去切，从中间一切两半，这样就很容易了。”果然，按照妈妈的方法，我顺利地把西红柿切成块状。最后便开始打鸡蛋了，打鸡蛋可是我的强项，我手脚麻利地把几个鸡蛋打进碗里，放入少许盐，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作完成了。

妈妈帮忙打开了油烟机和液化气，我往炒锅里放了少许油，待油热后，放入葱姜蒜，然后把鸡蛋倒入锅中，我拿起铲子学着妈妈的样子不停地翻炒，待鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着又放入少许油，然后把西红柿放入锅中，这时，锅中发出了“滋滋”的声音，油星乱溅，我吓得拿着铲子跑到了厨房外，妈妈笑着接过了铲子，叫我在旁边学。

看妈妈不慌不忙地炒着菜，我心想：原来炒菜不是件简单的事情，妈妈为了我们的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要帮大人做一些力所能及的家务事，不让他们那么辛苦。”

11月27日，星期二，我们知道了一个消息，我们以后每个星期三要跳舞，而明天要跳的是骑马舞！你知道骑马舞吗？如果你不知道的话，你就OUT了！连我外婆都知道呢！是的！我们跳得就是韩国“鸟叔”朴宰相的骑马舞。

第二天出操时，我们就开始跳舞了。教我们的是体育老师黄老师。他先用“最炫民族风”作为音乐，教了全校同学、老师们几个基本动作，然后就开始跳了起来。随着“江南Style”的音乐响起，全校师生就每人“上”了一匹马，开始“骑”了起来。操场上顿时就“万马奔腾”了！因为有许多小同学动作不熟练，所以一开始不太整齐。有些同学正骑着一头驴，慢慢地走着；有些同学骑着一只老虎，正在疯跑；还有些一点也不会，干脆不跳了，呆呆地站在一旁看着……许多老师也骑得马不像马，驴不像驴的。仔细看下来，全校老师和同学中骑得最棒的还就是领操的黄老师了。

当黄老师宣布出操结束时，大家才“下了马”，恋恋不舍地走回了教室。我非常开心，因为我喜欢舞蹈。我有跳拉丁舞的基础，学得不太辛苦，有的同学跳完后，就开始支撑不了了，开始大喘气。这次群舞真有趣！

世界上最好吃的夜宵就数烧烤，不管是大人还是小孩，谁看见了吃上一口都会流连忘返。

今天我们一家人决定去外面烧烤，我们找到了一个可以烧烤的好地方，我们乘坐着车来到了九里潭。九里潭的水很清澈，周围群山环绕，密密麻麻的树林把整座山包围着，有很多人在这里烧烤，上面还有瀑布流下来，让我想到了李白的一句诗句：飞流直下三千尺，疑是银河落九天。我们还没有开始烤，就已经闻到了香味，那味道扑鼻而来，让我忍不住咽了几口口水。

烧烤正式开始了，我们分工合作，我来弄支架，妈妈来准备食物，香料和水，爸爸就来准备生火。我慢慢地把支架支了起来，接下来就是爸爸的生活情况了，我们使用的是炭火，这个炭就像是在跟爸爸较劲似的，本来已经升起来了，但是过了一会又灭了，没有办法，我们只好去请教了旁边的人。最后，在别人的热心帮助下，我们的火也终于生好了。

食物拿出来，有土豆、肉、白菜、鱼，只要我们想吃的，爸爸妈妈都买了。把食物放在架子上面，来回的翻转才能使食物熟透，最后再来回地撒上香料，虽然等的有点久了，但是吃上一口自己烤的东西，没有比这更好吃的东西了。

这是我们自己劳动的成果，烧烤我的最爱，吃起来有一种说不出的味道，有辣的也有不辣的，就算是你每天吃也吃不腻，因为每天都会有新的吃法，虽然这么好吃，但是也不能吃太多了哦！

赵稼欣

第一次月考之后，每个人的心情也不一样有的快乐，有的伤心，有的苦乐交加。

我忐忑不安，觉得自己考得很不好。过了几天，老师念分数了，我的怀里像有一只小兔子一样，“砰砰”地跳着，生怕考的不及格，妈妈爸爸会批评我。

老师念了我的分数，我一听我才考了八十八点五分，我很伤心，我想：我为什么只考了那么一点分数，为什么错了那么多不应该错的题，而且我的分数只差两三分，就能上九十几了，为什么能错？

我现在很后悔，我当时考完试后，没有好好检查，如果仔细检查的话，我的成绩会不会更好一些。

我要以后要认真做题，做完后仔细检查，希望下次能考九十分以上。

夏思瑜

这个星期轮到我们班值周了，我很紧张。

彩排时，我站在台上，向下望去，仿佛下面已经有人在看着我们！我的心一直在怦怦怦怦地跳着。

上台表演时，我看见几百双眼睛在盯着我们，我都快忘记要说的词或句子了！还好我反应快，马上就把眼睛盯向前面的同学，我的心跳得非常快，感觉怀里像揣了只兔子一样！

下台了，我终于松了一口气，调整了一下呼吸，心也平静了许多。我在心里面一直说：加油！夏思瑜你能行的！加油！我们回到教室，发现同学们也和我一样！

站岗时，我是站后门的，我现在非常开心！因为那边很安静，只有几位老师走那早上也很安静，小朋友也一样，红领巾也只有几位同学没有戴！

中午吃完饭，我们就到自己要管的班级。我管五(2)班第一次管，还真有一些紧张呢！可是后面我就开始不怎么紧张了，可是还有一些人用手一直指着我，有个哥哥还说我是神经病，听到这句话我心里非常难受！

放学了，我还要去后门站岗。我一点也不怕啦！我一直在调整呼吸！

我觉得第一次值周有一些可怕。

中学时代，青春年少的我们引来了许多“第一次”。明天，我们就要迎来人生中的第一次体育考试。

近段时间，每天都可以听到跑步发令的哨声，跳绳甩地是发出的啪啪声。我们这些所谓的“胖子”整天都提心吊胆，怀着一颗忐忑不安的心，等待着体育考试那一天的到来。

当体育老师宣布我们班星期四进行体育考试，并且不再考武术时，全班立刻欢呼雀跃，我心里那块大石头也落了地，脸上也洋溢着开心的表情。

老师在最后一节体育课时，给我们强调考试体育的重要性，我也牢牢记住了老师说的考试重要的措施。当老师讲到男生跳绳156个才能满分时，我异常兴奋，因为我的特长就是跳绳跳得快。

讲完后老师就让我们先去操场练习。我抓起跳绳，一马当先的冲向楼下，走向了没有硝烟的无形战场——操场。

老师先让我们练习一分钟跳绳。老师一声令下：开始！我就飞快地甩动两臂，跳绳在我眼前呼啸而至。但天公不作美，还有十秒钟时，我“马失前蹄”被绊倒在地上，浪费了十秒钟，结果我只跳了136个。

接下来该练习立定跳远了，这是我的一个弱项没有找到感觉，在130cm和150cm之间徘徊。看了老师的示范，我大开眼界，只见老师前臂过顶，一系列的动作后，纵身一跳，双腿发力，竞跳了两米六的惊人成绩，我感到不可思议。

每次体育考试都是检测我们身体素质的最佳机会，也提高了我们运动的激情。拥有一个健康的体魄是迈向成功的重要基础。明天的体育考试，加油把！

爱吃面条的我现在会自己煮面条啦！

上星期六晚上，我和妈妈在看电视，突然我听到了“咕噜咕噜”的声音，原来下午没有肉晚饭吃太少，肚子现在唱“空城计”了。

我跟妈妈说：“我饿！”妈妈看都不看我就说：“减肥！”可我实在太饿了，妈妈又不肯给我做吃的，怎么办？想想妈妈做的香菇面最好吃了，决定自己做，请妈妈指点一下就行。

照妈妈说的，我把锅里加上半锅水，打开火，看着水冒热气了，我就迫不及待地准备把挂面放进锅里，妈妈赶紧摆摆手，说要等水开了才能放。我只好耐心的等到锅里的水开始不停的翻滚，才把面条放进锅里。面条随着水势在锅里翻滚起来……怎样才算熟呢？妈妈说要等面煮开后再倒点冷水进去，再次煮开，面条就煮好了。我加了两次水，因为我喜欢吃软一点的面。等到面条熟透了，我学着妈妈的样子用筷子把面捞起来放到碗里，面条就煮好了！煮好的面条，要加上肉码才好吃。香菇肉丁是妈妈事先炒好的，我放到锅里热一热，再浇到煮好的面条上，拌匀……哇，整个屋子里都弥散着香菇肉沫面的香气，先盛一小碗，给妈妈先尝尝，妈妈那个开心呀，不停的说：“真好，咱儿子饿不着了！”

吃着自己煮的面，既美味又开心！

我们一生中有很多的第一次：第一次游泳，第一次洗碗，第一次钓鱼。但令我最难忘的还是第一次捉螃蟹。

记得那是二年级的一个暑假，我已经写完作业了，正敏思苦想的时候，哥哥忽然提出可以去海边捉螃蟹，我们全家都同意。

到了海边，我看见人们和孩子在海边玩耍，听到了浪花拍打岩石的声音。开始捉了，我提着小桶东看西看，好一会也没看到螃蟹。这时，哥哥桶里已经有三只螃蟹了。突然，我眼前一亮，看见了一只螃蟹，连忙跑了过去。哎呀，原来只是一块大石头。

我又重新开始找了，左顾右盼，这次终于发现了一只真正的螃蟹。我伸手抓住它，他咬要了我一口，痛的我哇哇大哭。我正准备放弃的时候，哥哥走了过来，对我说：“妹妹，别着急，我来教你，螃蟹喜欢躲在和他们颜色相近的石头后面。”他先迅速找到了一只螃蟹，又说：“不要直接用手去抓。”他伸出食指和拇指，夹住了螃蟹的后背，螃蟹咬又咬不着，又逃不走，只好乖乖束手就擒了。

我听哥哥的话，不一会，我的桶就满了。太阳偏西，我们提着战利品，高高兴兴的回家了。

这次捉螃蟹使我明白一个道理：失败是成功之母，坚持就是胜利，做事要靠技巧。

长着么大，第一次推石磨，我兴奋极了！

今天，我们去三泉湖游玩的时候，在半山腰处看见一个亭子，亭子里面有一个石磨。我迫不及待地想推推它，走到跟前一看，两块圆圆的大石头摞在一起，高高的，最下面的是更大的一个大圆石，只是没有上面的厚而已，石磨上面还系着一根很粗的长长的木棍，看起来像一个数字“9”。刚开始我把手放在木棍上，用力推，怎么推也推不动，我把浑身的力气都使出来，累得满头大汗，才推动了一点点。这时，旁边的一位老爷爷笑着告诉我：“推磨是要用巧劲，并不是直直地硬推，腰稍微向前挺，两臂伸直，左脚向前站稳，右脚用力蹬”，听了爷爷的方法，没费多大力气，就把磨转动起来了。从中我也悟出一个道理，干什么事都有技巧和方法，不能急于求成。

这时，站在一旁的妈妈和阿姨都笑了。我和妈妈一起推，更轻松了，因为有妈妈在帮助我，真的太有趣了！回到家里，我告诉姥爷今天的趣事：姥爷笑着说，在他小时候，人们吃的面、五谷杂粮，都是用石磨辗压出来的。在那年代，根本没有机器，全是人工推磨。后来，慢慢地人们养牲畜，用驴蒙着双眼拉磨，随着时代的进步，石磨被机械取缔了。我们现在吃的各种面粉，全部是机器磨出来的，我听了老爷的一番话 ，心里真庆幸，我居然能看到古代的器具，古代人可真聪明啊！发明出了这么好用的器具，我要像古代人学习，做一个聪明的人！

这次推磨真是让我受益匪浅！

我经过很多第一次：第一次搬家，第一次坐火车，第一次坐飞机。但我这次说的是第一次上网。

那是在二年级暑假，有一个胖胖的叔叔拿着一个小盒子来到我家，在电脑上来来回回忙些什么。爸爸说：“这是装宽带。意味着以后可以上网了。"这是我对上网的最初认识。

“咳咳咳，咳咳咳。”这时，从电脑里传来一阵咳嗽声，我赶紧跑到妈妈面前，好奇地问：“电脑也会说话吗？会咳嗽吗？”“当然不会了。”妈妈笑眯眯地说。随后，我和妈妈在电脑上“检查”。一看，原来是远在国外的哥哥姐姐们挤在视频前哈哈地笑呢！

“太好玩了，太好玩了！”我情不自禁地鼓起掌来。妈妈带我打开另一个网站，很快体育新闻、动物天地、金鹰卡通。都出现在我眼前，我都入了迷。

网络非常神奇，第一次上网不但让我了解到了很多信息，可以与亲朋好友聊天，还让我明白不好好学习会被时代淘汰的！

点评：小作者把第一次上网的经历写得形象生动，特别是电脑“咳嗽”一事很有趣味，其实大多数第一次上网的人都遇到过类似的囧事。结尾处用关联词写的句子写出第一次上网的意义，做到首尾呼应使文章更完整。

今天是我第一次下厨哦。

这一次我要用辣椒炒肉。所以我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干净了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一块一块，再把肉切成一块一块的。我切的时候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨着刀，切下来的肉一块厚一块薄。奶奶看见了，把我切厚了的又切了一次。看见这种情况，我心想，要想做好菜，必须切好菜。我还得认真学呀，因为切菜也是一门技术。开始炒菜了，我请爸爸当我的指导员。爸爸说：“先把锅烧热，然后放上适量的`油，等锅里的油开始冒白烟的时候再把肉放进锅里炒。”我照着爸爸说的顺序去做，把肉放进锅里时发出噼里啪啦的响声，紧接着溅起了油花，有一点油花射到了我的手上，吓得我直往后退，不敢去炒了。锅里发出了一股焦味，爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜。我鼓起勇气拿了一把小椅子站在上面，斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去。然后放上了事先准备好的调料，再用铲子铲了几下，这时发出了一股香味。接下来放上了辣椒再铲几下，一股香辣味扑鼻而来。菜快做好了，我的手有点酸疼，额头上露出了汗珠。当时我心里想，要做好一件事还真不容易。通过这次炒菜，让我体会到奶奶天天做饭的辛苦。

在开始吃饭之后，我们一家人吃着我亲手第一次炒的菜，都说我炒得很好吃。我心理也乐滋滋的，但我明白有些地方还得多多学习。

你们知道吗？我是一个十分怕黑的人，一到夜晚，我就变得胆小如鼠。所以，曾经的我很怕一个人睡觉。直到有一天，妈妈对我说：“晶晶，你长大了，得一个人睡了，不能老是跟妈妈一起睡一个房间，你要有一个自己的小房间，一个人睡了！”我害怕极了，因为当时的我真的十分怕黑。但是，这是我必须要经历的，所以我还是要面对！

到了晚上，我洗漱完毕便躺在了我的小床上，妈妈帮我关了灯，四周突然一片漆黑，啥也看不清楚了。忽然，电视里曾经播放过的恐怖场景在我脑海里一一浮现，吓得我一身冷汗。我马上对自己说：“不怕，电视里的东西都是假的！”虽然我一遍遍的告诫自己不要胡思乱想，但是这招不管用啊，那些可怕的画面还是一一闪现，我还是害怕啊！突然，诡异的事情发生了，我房间的门开了！我以为是妈妈来检查我有没有盖好被子，便说：“妈妈，进来记得敲门啊！”可是没有人回应我。没人在门口吗？我探头看了看，的确没人，只有风在那儿呼呼地吹。心里有个声音说：“快去关门吧，也挺冷的！”可是，如果世上真有鬼呢？另一个声音说：“我又没做亏心事，半夜不怕鬼敲门！”经过强烈的思想斗争，我还是勇敢地爬出被子，走到门前，把门紧紧地关上了。原来，果真是风的恶作剧，门外并没有鬼，只是我乱想的罢了。经过这大半夜的折腾和思想斗争，没过多久，我就进入了梦乡，呼呼大睡了。真所谓“万事开头难”啊，从那以后，我就敢一个人睡觉了！

是呀，“万事开头难”！在成长的过程中，当我们遇到困难和挫折的时候，也许咬咬牙，硬硬头皮也就过去了。这些困难、挫折都会为你以后的美好生活打下一个个坚硬顽强的基石，也会成为你成长中的一部分回忆！

那天，我和爸妈来到公园。刚走进公园大门，我就听到一阵阵声嘶力竭的尖叫声。我闻声望去，过山车从眼前飞速而过。于是，我的脑海里浮现出一连串的问题。他们从过山车里甩出来怎么办？他们被吓出心脏病怎么办？过山车突然出现故障怎么办？

这时，爸爸突然问我：“你是不是不敢坐过山车？”我脑子一热，说：“谁怕谁！”我坐上过山车，一位叔叔帮我放下防护架、系上安全带，并嘱咐我抓住椅子两侧的扶手。我看着那些安全措施，悬在嗓子眼的一颗心终于放下来了。伴随着车轮“咔嚓咔嚓”的滚动声，车慢慢地开始启动了。刚开始车缓缓地向上爬，我自言自语道：“车速这么慢，看来坐过山车并不可怕呀！”可是，我的话刚说出口，就后悔了。

过山车越爬越高，好像快要掉下去似的。我往下一看，啊！居然这么高。我会不会摔下去呢？如果我摔下去，会不会粉身碎骨呢？这时，过山车转了一个弯，停在了最高处。随后，过山车飞一般地向下俯冲，我耳边顿时响起了“呼呼”的风声。我大声尖叫，感觉自己要飞离座位。接着，过山车又来了一个360度的大转弯，我就像猫头鹰一样倒挂在树上。然后，过山车一会儿上升，一会儿下降，一会儿俯冲……我感觉全身的血液都向大脑涌去，呼吸变得急促起来。过了一会儿，这场惊心动魄的盘旋终于结束了。我吓得腿都软了，胃里更是翻江倒海。

这次坐过山车，我有了一次全新的体验，也明白了只要勇于尝试，就一定会成功。

星期六，天气晴朗，万里无云，我的心情很高兴，因为今天我要自己动手做菜了，一来完成作文老师给我们布置的作业，二来自己可以尝试一下做饭，于是，我匆匆忙忙的来到厨房，准备炒菜。

我打开冰箱，冰箱里的蔬菜琳琅满目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜欢吃的那道西红柿炒鸡蛋。好！说干就干，我先把西红柿和鸡蛋拿出来。西红柿洗干净，然后拿出菜刀，用左手按着西红柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西红柿切成片，再把西红柿切成条儿，最后再把西红柿切成丁，拿出一个碗，把西红柿放入碗中。第一道工序总算完成了。

接着把鸡蛋在碗边一磕，打破鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗里用筷子把它搅拌均匀。第二道工序也完成了

随后把火打开，往锅里倒一点油，等油冒了气儿，再把鸡蛋放入锅中。鸡蛋马上变得又大又软，用铲子把鸡蛋搅拌一分钟后，再把西红柿倒入锅中。用铲子翻几下。倒一点酱油和葱花儿。锅里不时传来吱吱的响声，还散发着葱花儿的香味，我又放了一小勺盐。一点儿味精，好了！我炒的菜好了！

我尝了尝我做的饭，好吃极了，我很开心，不过我用了整整一个小时，心想：妈妈一日三餐也真不容易，所以我以后要帮她分担一点。

生活，是由颗颗珍珠穿成的项链，是由涓涓细流汇成的湖泊。每当读到《走一步，再走一步》这篇课文时，我就会想起自己第一次攀岩的经历。第一次攀岩，给我留下了刻骨铭心的记忆。

小学四年级时，我们全体同学都要去崮山参加社会实践，实践项目中就有攀岩。攀岩当天，我们来到了体验场地，高高的攀岩架矗立在地上，抬头望去，仿佛遥不可及，令我望而生畏。

穿好护具，开始攀岩。双脚踩上岩石，双手紧握抓手，左腿右腿交替向上蹬，我像一只敏捷的小猴子迅速向上攀爬。离地面越来越远，我的恐惧也开始慢慢积聚，体力渐渐不支，一会儿就气喘吁吁，不时停下来休息一下。

马上就要爬上去了，但此时，我的双腿像灌了铅似的，动弹不得，眼前的一块块岩石仿佛也变得高不可攀。突然，我脚下一滑，差点儿脱离岩石。坚持，还是放弃？在我心中的天平上动摇不定。我不想放弃，但困难却又是那么大。向下望去，我仿佛看到老师鼓励的眼神，同学们挥舞着双手为我加油鼓劲。我咬咬牙，用尽了九牛二虎之力，奋力一蹬，成功爬了上去。此刻，风呼呼叫着，树叶沙沙喊着，小鸟喳喳嚷着，都像是在为我祝贺，为我喝彩。

这就是我生活中的一个第一次，它在我的人生道路上留下了一个深深的脚印。同时，这次的经历也让我懂得了坚持到底，就是胜利。

也许，我们面对困难会感到恐惧，但我们只要走一步，再走一步，就能战胜困难，品尝到成功的喜悦。一步，再走一步，就能战胜困难，品尝到成功的喜悦。