健康小日记（精彩19篇）

全家人都反对爸爸吸烟，可是爸爸吸烟成瘾，戒烟很难。我每天放学回家，一进门就能看到屋里烟雾弥漫，爸爸坐在沙发上一口一口的吸烟，烟的味儿很难闻，呛得我直咳嗽。有时我在学校里，同学都叫我小烟民，因为我的衣服上有一股烟草的怪味儿，真难为情。我画了一张漫画，贴在墙上。漫画上有一个中年人，坐在沙发上吸烟，贪婪的样子很像爸爸。我还画了一个小朋友，被烟熏黑了脸，只露出两只眼睛，还在不停地咳嗽，这个孩子就像我。爸爸看了以后很生气，还说：“小孩子家家的，少管大人的事。”我对爸爸说：“你吸烟把我的衣服都熏得有烟味儿了，同学都叫我小烟民，我多没面子呀!”妈妈也说：“吸烟不仅影响家人的健康，小孩子吸二手烟会影响智力发展的。”爸爸红着脸对我说：“以后我不吸烟了，我不会影响你智力发展的，你可要门门功课都考100分啊!”

今天是劳动节。我家积极响应大队部发出的春假低碳活动，准备过一个健康低碳的节日。

吃过早餐，我们便步行去爬云居山锻炼身体。离家前，我检查并关掉了灯、电脑等。沿着中河，流水潺潺、绿树成荫，心情无限美好。爬在云居山的石阶上，听着鸟叫声，闻着花香，我深深地呼吸着春的味道。轻盈漫步山中，上山、下山感觉特别精神。

下了山，我们便来到察院前菜场——平时妈妈都是开车来买菜的。进入菜场，人头攒动，花花绿绿的菜看得我眼花缭乱。我们挑了牛肉、芹菜、笋、饺子皮，准备中午亲自动手包饺子。

买了菜，走了十多分钟，回到家，我们先准备饺子馅。妈妈将芹菜、笋洗净切碎，然后与牛肉末拌在一起，使劲搅匀，馅料就成了。我是第一次包饺子，心情格外激动。我学着妈妈的动作，先小心翼翼地拿起一块饺子皮放在手心，摊平;接着用筷子夹出一些馅料，大约汤圆大小，放在饺子皮中间;然后在饺子皮的周边抹上少许水，增加它的粘合性;最后我谨慎地将两边的皮粘好。哈哈!一个形似饺子的饺子出炉了。

爸爸烧开了水，将我和妈妈包的饺子放入锅中。加了两次冷水，香喷喷、热气腾腾的水饺浮出了水面。

尝着自己包的饺子，我的心里美滋滋的。我说：“今天可真是健康低碳过节呀!”

这次我们看了一部关于消化系统和饮食问题的影片，影片叙述饮食习惯与我们的肠胃健康是有很大关联的。如果你的饮食习惯属于暴饮暴食型，你的肠胃容易因长期消化不良而出问题的;相反的，你的饮食习惯若是十分良好，餐餐细嚼慢咽，你的肠胃就能保持健康。

怎么分辨饮食习惯是否良好呢?那就是每一餐要均衡摄取六大类食物，一样也不能少，而每一口饭都要在口中嚼出甜味了才能咽下去;而不良的饮食习惯就是只吃肉，不吃青菜与蔬果，或是暴饮暴食，还未咀嚼完食物就咽下去了!

我觉得这部影片有很大的学习价值，除了教导我们要养成正确的饮食习惯，让我获得许多医学知识;也教导我们许多环保概念，因为多“吃蔬菜，少吃肉”可以为地球多做环保，让后代子孙有一个干净的地球。

今天，我们学校开展了“呵护身心，健康成长”预防突发性公共卫生事件的知识讲座，请来了一名专门从事该方面研究的医师来为我们讲解。

“突发性公共卫生事件”是指产生大面积伤亡、突然发生、原因不明的事件，如7天内出现5名水痘患者或10名麻疹患者等。

这位医师介绍说，在这一段时间，会出现的传染病大多数为呼吸道传染病，通过讲话时肉眼看不见的飞沫传播。由于传播速度极快，导致现有许多地区都出现了爆发性的传染病事件。例如麻疹，现在在天津、新疆、浙江、河南等省区都已出现大面积的患者，他们的症状为身上持续性发热。虽然死亡率不高，但如果患上这种病，想必身体也不会太舒服。所以我们要加强防范措施，比如开窗通风，多运动，用盐水漱口等。但如果真的生了病也不要着急，可以暂时不去上学，去医院进行治疗，隔离人群，一周以后便可痊愈。

听完这场讲座，我不禁想到，健康十分重要，我们要时时刻刻关注健康，而怎样才能保持健康呢?首先我们要防范于未然，及时采取预防措施，加强锻炼;还要注意安全，安全第一;如果真的生了病也不要慌张，应沉着镇定面对困难，采取正确的应对方法。相信如果大家都能做到这些，那么一定能将健康永伴。

鱼是离不开水的，正如我的名字一样：三个水组成一个小水塘，让我这条小鱼在这个小水塘里自由自在的嬉戏。我这条小鱼经过“水”的培育，成了一个健康快乐的小鱼儿。

别看我又瘦又矮的体形，我可是一个健康的孩子哦!俗话说得好：人不可貌相，海水不可斗量。我不就是一个很好的例子吗。

一看桌子上那几盘色香味俱全的菜，我便来了胃口，也不管三七二十一，拿起筷子就吃了起来。“哦，吃饱了。”我摸着肚子打了个响亮的饱嗝。我抬头一看，妈妈正在欣慰地看着我呢。“来，这是西兰花，多吃点。”妈妈说着便给我夹了许多。我最讨厌西兰花了边摆摆手说：“吃饱了。”妈生气了，脸又红又鼓，像一个马上就要爆炸的红气球一样。我一看妈妈这架势就知道她要干什么了。为了避免世界大战再次发生，我一口把一个西兰花含在嘴里，谁知这一招早已没有用了。妈妈瞪着我，没办法，我忍着泪，艰难的咽下去。“对呀，这才是我的好宝贝。”妈妈笑了。突然，我觉得西兰花也不是不好吃呀，又香又脆。从此，我便爱上了它。

健康才能快乐，快乐才能健康，让我们用一种健康的心态去面对我们的学习生活吧。

大家早上好!今天我讲话的题目是《合理饮食，促进健康》

每年的

5月20日是“全国学生营养日”，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持。随着生活水平的提高，挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。饮食应注意：

1、养成吃早餐的良好习惯，吃好早餐。上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。我们有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点、甚至不吃就赶着上课，上了两节课，肚子就空了。等到第三节课就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。

2、饮食多样化：合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。我们有些学生经常不去食堂用餐，而是吃些方便面等垃圾食品了事，对身体健康成长带来严重危害。吃零食还会造成环境的污染。还有些同学把零食等带进了教学楼，使得这些污染跟随进了教室……这不仅仅成了我们学校的问题，也成了同学们自身习惯和修养的问题

3、参加体力活动，加强体育锻炼

。适量运动和合理营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。这种经济、实用、有效、非药物又无副作用的措施，对于提高青少年的生活质量和健康水平起着重要的作用。希望同学们充分利用

晨跑、出操、体育活动课时间加强锻炼。

同学们，让我们养成良好的饮食习惯，健康成长起来!

今天早上，我和爷爷一起去吃早餐。我忽然看见一只小鸟在争一块小面包，一只小鸟把面包藏在小坑里，不想让其他小鸟吃，结果被另一群小鸟发现了，把面包藏了起来。一群小鸟和另一群小鸟斗了起来。我心里想：这就是大人们说的鸟为食亡。我再一看，小鸟们都受伤还不轻呢!我小声的说：“唉!这真是鸟为食亡。”我和爷爷吃完饭就回家了。

妈妈的话：孩子，今天你写的真棒，按照自己观察到的过程去写，很好，最值得骄傲的是：成语运用的很贴切。

在一个跟以前一样明媚的星期五，我本来可以高高兴兴进学堂的，就是因为病魔的阻挡使我不能回到那宽敞的教室。

在星期四晚上睡觉时，我感觉自己的耳朵突然烫了起来，渐渐的，我的身体里就好像有一个大火炉在燃烧似的，体温逐渐上升，使我感到很难受，翻来覆去怎么也睡不着，就叫醒了睡得正香的妈妈，妈妈看见我面红耳赤的样子，就知道来势不妙，一边喂我喝热水，外额头上敷冷毛巾，一边对我开玩笑，说:“再不降温，你就要被烤乳猪啦。”这真让我哭笑不得。整个晚上妈妈不停地帮我换冷毛巾，好不容易熬到清晨起床，妈妈就带我急匆匆地赶到医院，经医生诊断，原来只是普通感冒，顿时，我心里的一块大石头终于放下了，不是甲型流感，不用去三院喽，但还是没有逃过打针、吃药的魔掌。经过四天的痛苦后，“感冒魔鬼”终于成了我的手下败将-----我痊愈了，恢复了以前的活蹦乱跳。

这次感冒虽然好了，但却让我体会到健康太重要了，一个小小的感冒，就让我觉睡不好、吃饭没胃口、讲话没力气、头痛……更别说是得了重病的人了，所以从今以后，我要多锻炼，吃饭不挑食，少吃零食，让自己有一个健康强壮的身体，不再被病魔所击倒。

把拌凉菜改为蘸凉菜。

不是只有烤肉热量高，酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

有些“素”菜要“荤”着吃。

油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以，如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。

晚餐更要打好脂肪保卫战。

有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，认为晚餐多吃含脂肪食物，这种想法是错误的。研究表明，在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时，血管弹性降低，血液凝血因子急剧上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要试图在晚上补偿自己。

睡前吃些高纤维食品。

麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法，而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。

希望大家注意饮食习惯，保护好自己的身体喔!

人只有在生病时，才会关注自己的健康，才能体会健康的可贵。即使只是普通的感冒，也会让我们招架不住的。

上周因班级里讲台边的学生重感冒，我与她距离最近，被流感侵袭，自己根本没当回事，觉得每天都在晨跑，还能被感冒放倒?由着自己的性子，因此连药也没有吃。

然而，真小看了这次的病毒。眼睛开始肿胀，眼泪时不时地往下滴，上课时手中还拿着手巾纸，继而头开始疼痛，喉咙干涩、发疼，声音嘶哑，鼻塞得连气都喘不过来，于是我趁午间去药店买了些感冒药，一般情况下我只吃银翘片，呵呵，几顿下去毫无作用。两天之后，开始发烧，感觉头重脚轻，喉咙疼得吞咽都感到困难，且老是想呕吐，胸闷得很厉害，心率加速，随时有晕倒的感觉。

无奈之下我只得去医院，毕竟在乡村，去镇上来回两个多小时，为了不影响上课，我只好配了药，晚上请赤脚医生来打吊滴。躺在床上看着点滴瓶，心想：拥有一个健康的身体多好!

打吊滴的效果真有效，两瓶下去烧就退了，一切情况好转了。呵呵，我就是一棵不屈的小草，又一次熬过去了。这次感冒给我的最大感触就是珍惜自己的健康，任何时候都不要拿自己的健康开玩笑，别透支生命，保持一颗健康的心态，别等到失去了再后悔就来不及了!

大家好，今天我演讲的题目是——如何才可以营养均衡。食物我们并不陌生，但有些人只喜欢吃一种食物，那是不对的，我们要尝试吃一些其它的东西，但必须是有营养的。

最近我发现一些同学喜欢吃一些没有营养的东西，如薯片、辣条、含色素的糖等，这些东西只会让我们越来越不健康，甚至是生病，小卖部里的食品我们不能吃，因为那些食品大多数是没有食品合格证的，糖果里的色素也是没有正规渠道上买卖的。虽然这些很好吃，但对身体没有一点好处。我们可以吃一些果蔬肉类，这些是从正规渠道上买的，可以放心食用。

但是有些东西不能多吃，像肉类。人们肉吃多了就会变胖。或者消化不良，只吃蔬菜会营养不良。所以可以蔬菜与其它东西配着吃，这样也可以让我们长高长壮，每天精神十足。

我的演讲完毕，谢谢大家。

随着人们生活水平的提高,我们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,用于满足生理需求的食物也随之改称为更具声色的美食了。长期以来,广大人民群众利用各种丰富的物产,创造出多种多样的具有地方风味特色的菜肴和与之相适应的各种烹调方法,从而形成了中国独有的饮食文化。地方菜中比较著名的有京菜、川菜、粤菜、沪菜等,都有自己的特色。如京菜擅长炸、溜、爆、烤,菜肴取其脆、嫩,口味重于香鲜;川菜以干烧、干炒、、宫爆最为突出,菜肴入味,口味重于酸、辣、麻、香等。这些地方菜肴的不同风味特色,构成了我国烹调技术丰富多采的景象。

千百年来,许多人将美食的评定标准定位为色、香、味儿以及民族地域特色等等。其中,色、香、味儿往往是最重要的一条。但是,我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,而是更应该注重其安全性和营养价值,同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。

我对美食的探究也是极为浅显,但是如果一碗味道恬淡的清粥和一盘麻辣辛香的烧烤摆在我的面前让我做出心中美食的选择的话,我一定会选着清粥。大家也许不解我的选择。原因有三。一是:一碗粥的制成,需要长时间的温火慢熬,这期间会倾注烹饪着的耐心和细心。二是:相对于麻辣火热的口感,我更喜欢恬淡可口感觉。三是:相对于危害身体健康的烧烤,我喜欢有利于我们肠道消化,促进身体健康的清粥。那么现在,你们还认为普通的粥它不是美食了吗?这样一碗粥,营养全面,利于身体健康。

法律，在大多数人的脑子里。几乎都不存在，存在的只有杀人放火，我印象较深的，是关于上网。

在21世纪，就有了网络，有了网络，地球就像是一个“地球村”。现在可以通过网络，获取外界信息，我们如果要查找资料，但是在茫茫书海中，也有查不到的时候，这时，网络就可以帮上忙，只要输入要查找的资料，不用几分钟，就查到了。上网也有害处，上网容易着迷，喜欢玩游戏的同学一但着了迷，就会走火入魔。上课时精神恍惚，因为想着游戏，上课注意力分散，最终成绩一落千丈。

每个人都有光明美好的前途，但是要看自己会不会去走。在某网吧，某某同学由于玩游戏输了，情绪激动。把刀刺向自己最好的朋友，最终害人害己。网络有许多不合法的网站，诱惑着同学们，一些抵抗力不强的同学会逃避现实，网络会一点一点的侵蚀着同学的头脑，结果玩物丧志。

除了上网，最令人害怕的是毒品，毒品中毒性最大的是摇头丸，有好几种，有服用的，有用闻的，也有注入身体的。要是你一碰到毒品，便会无可救药，杀人放火不在话下。碰到毒品，本是二三十岁的年轻人，都会像是五六十岁的老人家。

网络和毒品只有短暂的快乐，但是会给你一生的痛苦，让我们远离危险，共同创造美好的明天吧!

运动，一向是我最喜欢的。据专家分析再没有什么能比健康的、大排量的运动更好的了。

我酷爱游泳，也喜欢练跆拳道、打羽毛球，而跑步、跳远之类的我更是擅长。

我是在去年暑假时候学会游泳的，虽然时间不长但进步神速。冬天每次下水，在别人叫冷的时候，我总是气定神闲地进入泳池，自由自在地游了起来。在水下我的泳姿如畅游的鱼儿，似欢泳的青蛙，优美又舒畅。我的气息也是连绵不断，在水下我能潜好些时候，经过测试，一百米游我的最少用时为1分24秒(接近中考最好成绩)每次游泳后我都有说不出的快乐，气息会特别顺畅，脸色也格外红润。

跳远也是我的一大喜好。我曾在三年级上学期的校运会创下了180厘米的校记录，至今无人打破。

同学们不要把运动看成是勉强的锻炼，运动是快乐的，运动是无拘无束的，所以我运动，我快乐!

我们喝的一罐为250克的可乐能产生热量460千焦，一罐为250克的汽水能产生能量502千焦。我们吃的一个为70克的冰淇淋能产生能量544千焦，10根为70克炸薯条能产生能量377千焦。一个为50克的汉堡能产生能量460千焦。还有一团为240克的面条能产生能量1000千焦，一包为100克的油炸方便面能产生热量1799千焦。如果我们每天摄入的能量超过标准，多余的能量就会变成脂肪储存在体内，容易使身体肥胖;如果摄入不足，就会营养不良。它们也是绿色食品。

我和妈妈去买菜，妈妈通常会选些菜叶完整的。我想很多人也一样。我开始也是这样想的，这样一直持续了一年。有一天，我和妈妈才在报纸看到，买菜要买有虫眼的菜才没有农药污染。这使我们大吃一惊，原来吃了一年的农药。

饮食是影响人体健康的重要元素之一。人的一生要吃掉大量食物，所以我们一定要选择健康食品

生活中的学问可真多呀!

有一天，我放学回家，一进门就看见桌子上放着一盘香蕉。“饿死我了。”说着我抓起一根香蕉就要吃，姥姥忙跑过来说：“不要吃，不要吃，饭前吃香蕉、柿子，容易得结石。”哦，原来如此，我恍然大悟。还有一次，我感冒发烧了，姥姥让我吃苹果，我问：“吃苹果有什么用?”姥姥说：“苹果是清理肠胃的小帮手，你是因为积食才感冒的，你要是吃了苹果，你的感冒很快就会好了。”结果我连着吃了两个苹果，下午感冒就减轻了。

去年冬天，姥姥总让我吃核桃，但我觉得核桃有点苦涩，总不爱吃，这时候姥姥说：“核桃含有许多大脑需要的营养成分，吃核桃能补脑子，使人变得聪明起来。”那以后我可要多吃核桃了。

生活中的学问还有很多，比如西瓜能解暑、苦瓜能降糖……生活中还有很多学问等着我们去发现呢!

常言道：“民以食为天。”由此可见，饮食对人们身体健康的重要性。

我记得在一则报刊中看到：一个工地的工人因为吃了路边餐馆不卫生的饭菜而肚子痛，以至不能工作。我对这起饮食事故感触很深，这些餐馆老板被金钱蒙蔽了良知，害人害己，让我说，应该严惩这些坏家伙!

在浙江电台的小强热线中，又听到了一起饮食事故，报道中说一所中学因四季豆炒得不熟而导致大多数学生中毒，他们的学习和身心受到了很大的影响。这又让我了解到有些食物不能生吃;一些家禽、海鲜之类要烧得熟;有些食物不能混在一起吃……

类似于前两则报道的事在我们的身边也屡见不鲜，对于我小学生来说，如果想让饮食正常，我觉得应该遵守以下几点：

1、不吃不洁净的食物。如：校门口摆着的小摊里炒的、烤的东西。

2、要购买卫生部门批准的食物。如：在一些大型商场里的物品，比较放心，得到群众的认可。

3、认真看说明书，生产日期。如：细读外包装中的资料，当得到你的认可，再放心使用。

4、注意个人卫生。如：饭前便后要洗手，勤剪指甲。

5、不吃身边的油炸食品。油炸食品，没有营养，这些东西吃多了轻者生病，重者甚至能致癌而死。

这是我所想到的几点，还有许多值得大家注意的问题，总之，食品安全应该警钟长鸣。为了我们在地球上健康快乐地成长，让我们齐心协力，共同努力，一起行动起来，关注食品安全吧!

我的爸爸胖胖的，个子高高的，脸黑黑的，对我们疼爱有加，特别和蔼可亲。但是，我的爸爸有个坏毛病——爱吸烟，我们都非常讨厌这个坏毛病，反对他吸烟。每次爸爸都躲到厕所或没有人的

地方偷偷吸烟。

有一次，我无意间看到一张报纸上写着：吸烟对人身体有害。我急忙地跑到爸爸面前说：“爸爸看!吸烟对人身体有害!”爸爸看到了说：“我以后再也不吸烟了。”我们家好一阵子都闻不到烟

味，我们全家人都很高兴，可是好景不长。有一天，爸爸终于忍不住，又开始偷偷的吸烟，被我发现了，爸爸说：“我请你吃德克士，行吧?只要你别说我吸烟!”听到德克士，我口水都流出来了，连

想都没想就说：“行!我不告诉妈妈!”一次一次的发现爸爸吸烟，每次爸爸都请我吃德克士，我心里也很矛盾。

突然有一天，妈妈问我说：“你发现爸爸又吸烟了吗?”我心里很慌张，支支吾吾的说：“没···没看见。”“可是爸爸怎么会咳嗽呢?”是啊，吸烟会危害爸爸的身体健康，我再也不能为了

贪吃，纵容爸爸吸烟，把身体毁了。

什么时候，我的爸爸才能把烟戒了，好好爱惜自己的身体，爱护身边的人呀!

唉!我的爸爸呀!

大家好!今天我演讲的题目是《拒绝垃圾食品，让我健康成长》!

大家可曾注意过，每天放学后，路边的那一些小摊子前就挤满了同学，都是为了买他们认为最“好吃”价格又便宜的食物——辣条。要知道，那些辣条都是三无食品,是垃圾食品。而这些同学像得了一件无价之宝一样开心。同学们，吃辣条的时候，你一定没有想过它给你带来的危害吧?

首先，想想那些做食品的材料，都很可怕。据工商部门调查，那些路边三无产品的原料根本不合格。有的是用地沟油来做这个这材料;有的是用死猪肉来做，上面竟然还有死苍蝇!你觉得人的胃是铁做的吗?

再看看，很多三无食品里，都含有“苏丹红”，这是一种有毒的物质，可以致癌，严禁用来做食品。那些食品的包装上常常没有厂家的地址。为了保证他们出产的不合格食品不会坏掉，大量的添加防腐剂或人工色素，甚至加入工业盐，吃进去后大量的细菌进入人体，引起吐泻，这些东西一生产出来，它里面所含的味精就严重超标，非常不适合食用。

医学专家说，这一些垃圾食品会引起人的记忆力衰退，对青少年的.身体很不利，长期吃还会对肝的代谢有很大影响。有些同学因长期吃路边的三无产品而得了白血病，有的脸上会长痘痘，长色斑。了解了这些，你还敢吃三无食品吗?

为了不吃到三无食品，同学们除了要有坚定的意志，抵制垃圾食品，还要掌握一些认识三无食品的技巧：无厂名、无厂址、无生产日期，一般都是用劣质材料制作的，没有保质期，质量就不可靠。

“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”同学们，为了自己的健康，希望大家能拒绝三无食品，能管住自己的嘴。只要能管住自己，就是给自己的未来一片蔚蓝的星空!

饮食是维持人体生命的必需物质，但是饮食不当则又会成为疾病发生的重要原因。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。俗语说：病从口入。其理由在此。饮食不当招致疾病。饮食过饱过饥或不定时，容易得胃病。大量吃油腻食物，容易患胆囊炎、胆石症、胰腺炎、动脉硬化和冠心病长期大量饮酒，易患肝硬化、可导致胎心畸形或痴呆的低能儿。如果酒中甲醇含量过高，还会产生视力模糊，甚至失明症。经常食盐过量，会出现高血压;经常食盐不足，会出现低血压和无力症、肾病。长期偏食会缺乏某种营养素，导致营养不良水肿、肝硬化、缺铁性贫血、坏血病、脚气病、夜盲症等。常吃霉变食物或黄麴霉毒素污染的粮食，易患肝癌。注意饮食调理，做好疾病防治饮食关系到人体的健康和疾病的防治，因此日常必须特别加以注意，并加以调理。

饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。