好吃的早餐作文（合集20篇）

一个人在一生中可以获得许多美好的事物，然而也会错过一些珍贵的东西。在我的记忆中，我就曾经错过了一顿美妙的早餐。

暑假不知不觉地到了，我们一家想在暑假好好休息一下，所以，早餐也就天天在早餐店解决。星期五，早上要去读书。刚一睁开朦胧的双眼，不知怎么的，感觉浑身不舒服，心情也不好，总想发泄一场。见我醒来，妈妈走进来，问我早餐吃什么？我没回答，看了下手表，顿时气愤地说：“那么晚了，为什么不早点叫我，早饭还来得及吃吗？”“还好，不晚。”妈妈微笑着说。我真是气不打一处来，快速穿完衣服。整理完毕，二话不说出了门。一个人走到车站，边走边想：“妈妈真是的，已经那么晚了，还悠闲得很。等了一会儿车，只听见一个声音从远处传来。”“等等。”回头一看，妈妈正气喘吁吁地追着我，手里拿着一个袋子，跑近了打开一看，里面放着我最爱吃的蛋挞和面包，还热着呢，可今天，如此美味的东西我都没有胃口，皱起眉头说：“说了不吃还拿来，我不吃。”“不吃要饿的，早上得上好几个小时课。”“我不饿，你快走吧！”这时，车飞弛而来，我头也不回地上了车，妈妈见我这样，只好无奈地走了。

坐在位置上，我心里还恨着妈妈，如果迟到了都怪你。看见远去的妈妈瘦小的身影，不禁触到了我心中最柔软的部分，产生了一股内疚，转念一想，妈妈真的不对，这样晚叫我，迟到了怎么办？车快速地行使着，天有不测风云，窗外下起了大雨，雷电交加，吓得我直打颤。心里一阵惊慌，雨伞没带，岂不是要成为一只落汤鸡？我碰到了袋子，无意中触到了鼓鼓的东西，咦，是什么？打开袋子，居然是把伞，我高兴得手舞足蹈，雨伞一定是妈妈放的，她看了天气预报知道今天要下雨，所以把伞放在我的书包里。看着伞，眼前浮现妈妈爱护、关心和无奈的眼神，哎，我真是错怪妈妈了，不该朝她发脾气，可是已经晚了。

那蛋挞的味道一定很可口，我已经好久没吃了，此时的肚子饿得咕咕直叫，心里很不是滋味，我开始后悔，但想挽回已经迟了，我错过了那一顿热气腾腾的早餐，错过了一份沉甸甸的母爱！

人如果不吃早饭，一上午都会没力气，长期不吃早饭，不仅没精神，还容易得胃病。

我是一个幸福的孩子，因为我的妈妈每天都会变着花样给我做早餐。比如：今天是烙饼；明天是干拌面；后天是烤肉……五花八门，各种各样。不信你就看看！

一天早上，我睁开朦胧的睡眼，伸了一个懒腰，打个哈欠，好不爽快。突然，一阵肉香扑鼻而来，越来越浓。我飞身下床，火速穿好衣服，洗漱好后便到处寻找这沁人心脾的香味的出处。终于，功夫不负有心人，我在厨房停了下来，原来是妈妈在烤肉串啊！香喷喷的肉串呈金黄色，看得我垂涎三尺。我目不转睛地盯着那儿，妈妈也看见我了，说：“愣着干嘛，快来吃啊，这是妈妈学着做的，你不是爱吃吗，快来，尝一下。”

我迫不及待地拿了一串，咬了一口，一股热流流进喉咙，“麻，辣，香”，味道真好，我狼吞虎咽地连吃了两串，辣得我眼泪汪汪，但还是忍不住再拿。忽然我的心里一酸，泪水不知不觉模糊了我双眼，眼前仿佛看见妈妈每天都早早地起床，为了给我准备可口的早餐而忙得满头大汗的情景。我拼命忍住泪水，不让这些调皮的孩子顺着面颊滑下了，心想：妈妈生我养我，为我付出了多少心血啊！而身为学生的我一定要努力学习，将来才能报效祖国为国争光，让妈妈为我骄傲为我自豪！”

“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。”这熟悉的诗句回响在我耳边。啊！母爱多么伟大！这早餐里又怎能不包含着母亲对子女深深的爱呢！

“为心爱的人做一份早餐，让他在奶油香里醒来。不许他嫌炒蛋太老，面包太焦，我要他一口一口把我的爱通通吃完……”多么动人的歌呀!我哼着歌，突然，我有灵感了!我要为我心爱的妈妈做一顿爱心早餐。

于是，爸爸、妈妈在周五晚上带我去超市的时候，我只挑了一包切成片的面包。妈妈一个劲地问我要干什么，我没有告诉她。在周六早晨，我趁妈妈还没有起床，拿着12片面包，轻轻地走进厨房，开始做三明治。我拿出三个盘子，各放三片面包，我先给妈妈做吧!我拿出我还没有吃的瑞士巧克力，切成块儿，然后我将巧克力块儿撒在面包上，又撒了一些已剥好的奶香味儿瓜子儿。该做第二层了!我夹了一个刚刚煎好的鸡蛋;第三层我夹牛奶、原味儿和海苔的饼干各一片;第四层夹黑加伦饼干吧;第五层放了冰激凌味的饼干馅;最后，我在上面摆了个大红枣。好吧，就给妈妈做一个六层的“六明治”吧!我给爸爸做了一个三层的“三明治”，我也给自己做了一个“三明治”。

我把这些“三明治”端出来，放在餐桌上，又用“麦穗”捆成三捆儿，放在“三明治”旁，摆好餐具，又悄悄溜上了床。我晃醒妈妈，让她去吃早餐，妈妈说：“我还没做呢，哪来的早餐?”“嘻嘻，我做的!”我骄傲的对妈妈说。妈妈立刻起床穿好衣服，走到餐桌前，看见餐桌上的“六明治”，妈妈瞪大了眼睛：“这是你做的?太了不起了!”这时爸爸也正好起床了，来到餐桌前，同样诧异的表情和话语又重复了一遍，于是我们一起坐下来吃起了早餐。此时的妈妈还在惊叹中说道：“天哪!我怎么吃呀!把我当成河马了吗?吃这么大的‘六明治’?”我回答说：“我不是让你一口气儿吃完的!”妈妈又说：“嘿嘿，我只是逗你玩玩。

其实，这里面装的不是馅儿，而是幸福。”爸爸、妈妈和我相视一下，开心地笑了，爱就在这笑声中传递着……

你知道我有多少爱吃的水果吗？草莓、梨子、葡萄、哈密瓜和苹果……数不胜数，可是我最喜欢的还是桔子。

圆圆的桔子既像一个黄澄澄的皮球，又像一个圆滚滚的乒乓球。

我拿起一个桔子轻轻一摸，感觉很粗糙。仔细一看，上面坑坑洼洼的，好像小女孩脸上长满了青春痘。它的叶子绿油油的，像一把绿油油的小扇子，可爱极了！我轻轻地把桔子往上一抛，它好像在说：“你别再抛我了，好晕啊！”突然，我手一滑，桔子掉到了地上，它好像在说：“好痛呀！”我连忙把桔子捡了起来。

接着我迫不及待把桔子给剥开了，一股淡淡的清香扑鼻而来，真是让人口水直流三千尺啊！剥开的桔肉上有一层白白的桔络，好像小女孩穿着白纱裙。十几个桔瓣团团围坐在一起，好像十几个小朋友在商量什么大事。最后我掰了一瓣桔肉放进嘴里，酸酸甜甜的，真可口呀！

我爱吃桔子。你呢？

早餐是我们人一天中必不可缺的一餐。说起早餐，我和它还有一段奇妙的故事。

一天早上，妈妈给我做了两份早餐，一份是中式早餐，还有一份是西式早餐。“妈妈!你说我吃哪份早餐好?”“随便你”。正当我伤脑筋时，我便听到西式早餐说：“吃我好，我新鲜美味，营养丰富，是最好的早餐”。在一旁的中式早餐听了很不服气，说：“凭什么说你是最好的早餐，我才是。我们中式早餐多种多样，而且个个有特色，味道好，闻起来也香。”“哼!有什么了不起，我们西式早餐有营养，味道好。你看外国人吃了我们以后长得多高大，多健壮”。“我们中式讲究“色、香、味”你们有吗?”……中式早餐和西式早餐碟碟不休的争论着。这时在一旁默默观战的碗、筷、勺不约而同地说“莹莹，我们觉得你应该吃中式早餐。因为中式早餐有些都有悠久的历史，再说你是中国人，还是吃中国菜吧!”刀、叉、盘听了很不高兴：“为什么中国人就要吃中国菜”。……就这样，大家你一句我一句，谁也不让谁。我听得“耳花缭乱”。最后，我一拍桌，说到“中式早餐和西式早餐轮流吃，今天各吃一半”。

就这样我每天遵守着承诺，中式早餐和西式早餐也成了好朋友。这就是我奇怪的早餐故事，你呢?

桌角，一个黄澄澄、弯弯的东西清晰可见。它犹如天上的月亮，却不是那么闪闪发光;像一把镰刀，却没有那么锋利。它足足有爸爸的大手一匝那么长。这东西一头有个小把儿，身上布满了乌黑的斑点。伸手拿起它，嗅一嗅：一股浓密的甜香直冲鼻孔，让我馋涎欲滴!

讲了好多，你也应该知道这是啥了吧?对，这就是香蕉。

撕开这层薄皮，软软的白色果肉尽显眼前。白嫩嫩的果肉长而弯。除了颜色，形状跟火腿肠分明就是一个样!肉中带着小丝，和蚕吐出的丝没什么两样。我又意外的发现，白肉中还带着一丝淡黄。

不知是因为果肉太诱人，还是别的什么原因，使我一口咬下一块肉，真甜啊!新鲜而细腻，香滑可口。果肉一下子滑进了喉咙，我感到那股甜香在喉管中弥漫，整个口腔舒畅极了!

我慢慢嚼着，眼睛湿润了。我只觉得一种目光在看着我，那是奶奶的目光。耳眫传来奶奶慈祥的声音：“孩子 ，多吃点，这可是你最爱吃的!”此时，无限的思恋如潮水般在身体里澎湃……

每当我看见电视上的大厨们制作美食的时候，我都十分佩服。今天，我正好抓住了这个机会，对妈妈说：“妈妈，今天您来教我做饭好吗？”得到妈妈的同意后，我兴奋地准备好材料，开始做饭。

我先拿起一个新鲜的鸡蛋，轻轻地在碗上撞了一下，让蛋液留在碗里，接着把蛋液倒进已经热好的锅里。本以为荷包蛋就这么顺利地完成了，可是荷包蛋怎么也翻不了面，我不但铲来铲去，还用力地拍打荷包蛋，可它却好像存心跟我作对一样，一动也不动。眼看荷包蛋的一面就要烧焦了，这时救星——妈妈来了，她一边示范一边说：“应该把火的温度调低，加一些油，用铲子轻轻地在蛋的身上‘按摩’。最后请蛋从按摩床上下来，躺在盘子上，准备进行人体大冒险。”听了妈妈的话，我也照模照样地做了起来，调温、加油、按压、上盘井井有条，一样都不少。做好了圆溜溜的荷包蛋，再来做一碗拌面吧！第一步，下面，也就是把面条下进锅里。“救命啊！这么热的水，让我下面不是自找苦吃吗？”这时心底里似乎有一个声音在说：“加油，功夫不负有心人，张昕岳，只要肯努力，你就可以成功。”“对，我可以成功！”有了这句话，我自信地把面条放进锅里，一点儿也没被高温烫伤。没过多久面条就都浮上了水面，第二步，便是简简单单地把烧好的面条放进盘子里，第三步，按照自己的口味加调料。最后第四步，洒上一些葱花，就这样，风味十足的拌面就完成了。

这次制作美食的经历可真有趣，不但让我永生难忘，还告诉我们“功夫不负有心人，”只要坚持就可以成功！

今天我一大早就起床了，心想今天是母亲节，我应该给妈妈做些什么。想来想去，我决定做一次早餐给妈妈吃。

我先穿好围裙，打开火，学着妈妈平时做饭的样子，把香蕉搅成泥，再打入几个鸡蛋放些面粉，最后把它们搅拌均匀，倒入锅中，顺时针把锅绕一圈，使蛋液均匀地铺在锅中，煎1-2分钟把饼翻过来再煎1-2分钟就可以出锅了。

哇！闻着真的好香呀，我都想尝一口了。我把饼装到盘子里，端到桌上，热好牛奶。然后去叫妈妈起床。妈妈起床后看到桌上做好的早餐，非常开心，把我抱起来亲了一口说：“儿子，谢谢你！你真的长大了，妈妈爱你！”

我催妈妈赶紧刷牙洗脸来尝尝我的早餐。妈妈洗漱完后，我赶紧拿了一块饼给妈妈吃，妈妈吃了后激动地说：“太好吃，这是我这辈子吃过的最好吃的一次早餐。妈妈今天真的太开心了，这比什么礼物都贵重。谢谢你儿子！”

听了妈妈的话，我也开心地笑了。我在心里暗暗下定决心，以后一定要经常做早餐给妈妈吃！

这几天，我妈妈的脚崴了，星期六的早餐就被我和爸爸包下了。

我们要做青菜肉片面，外搁一个荷包蛋。爸爸切肉，煎荷包蛋，我洗菜，我们两人分工合作。爸爸剪下菜根，我立马掰掉黄菜叶，然后打开水龙头，就一丝不苟地洗起来。

我先把菜放在水龙头底下，双手小心翼翼地搓揉它的叶子，再掰下叶子，捏住菜梗底部，中指、食指、拇指用力捄，还用水冲，直到把脏东西完全刷掉。

一株，两株，三株`……冰冷的水直钻骨缝，眨眼手就冻得像胡萝卜一样。我好想把手伸进口袋里暖和暖和，或者干脆不洗。但我回头望望躺在床上的妈妈，难道要她一瘸一拐地来帮我洗吗？为了我的早餐妈妈不知在冷水中洗过多少株菜。她有没有叫过若，减过累，并叫我帮忙啊！没有。我也不能打退堂鼓，非支持到底不可！于是，我鼓起勇气，又刷刷地洗起来。洗完了，我又把菜在清水里面冲洗一遍，才满意地放进地淘箩。

此时此刻，爸爸已经切了肉，热了锅，专等青菜下油锅。

不一会儿，青菜肉片出锅，面也放在碗里了，再搁上一个荷包蛋，香喷喷的肉片青菜蛋面就诞生了。

我把面条端到桌上，大声招呼着：“妈妈，吃早餐了哦！”她一瘸一拐地走出来。大口大口地吃着面条，不住地称赞：“真好吃！真好吃！太好吃了！”我听了心里乐滋滋的。

每个人吃早饭的方式都不同，从而会露出每个人的性格。今天，我就观察了一下我们一家三口吃早饭的方式。

早上八点，妈妈来到了饭桌前，只见妈妈拿起了筷子，放在了盘子上，想了想又夹了一片青菜吃了起来，紧接着又吃了一口饭。用手拿出了一只虾，一边看着这只虾，一边慢慢的剥开虾的外壳。妈妈吃完饭，就把筷子放在了盘子上，把吃剩的东西扫进了盘子里，倒进了垃圾桶。

爸爸拿起了一双筷子，在桌子上随意地一放，盛了一碗饭，快速夹了一些肉，倒了一些汤拌在一起，狼吞虎咽地吃了起来。还没吃好呢，又拿出筷子夹起一只大虾，连壳一起塞进了嘴里，嚼了几下又吐出了壳，一连吃了好几个，这才心满意足的离开了饭桌。

而我嘛，先是喝了一口水，用筷子夹起了一块肉，细细品尝了一番，接着把饭挖出了一个洞，挑选出最爱吃的菜藏了进去，最后用米饭把它填满。拿出准备好的大勺子开始战斗，不一会儿，就全部被我消灭了，然后筷子随手一丢，碗一推，就溜进了自己的房间。

你们看出我们一家三口的个性了吗?

假期时读了棒棒老师的《超好吃的书》，里面的每个故事都特别有教育意义，读过之后让我学到了更多的知识。

书中的每个人物也都有特别鲜明的性格。高大威虽然调皮捣蛋，总是爱和巴佳佳同学吵架，但却心地善良，诚实勇敢。老师教育我们同学之间应该团结友爱，互帮互助，而不应该和同学吵架。

书中的牛一热心肠，乐于助人的品质值得我们向他学习。但他上课爱睡懒觉，这是一个特别不好的行为。我们在上课时应该认真听讲，不应该错过老师讲的任何内容，老师讲的内容一定是对我们来说特别重要的，我们不应该忽略课堂上老师讲的任何细节。

书中还有一个叫做黑色大盗贼的故事让我印象特别深刻。故事中的大盗贼其实是一只特别饿的大黑熊。老师和同学们抓到大黑熊后，了解到大黑熊一家人原来住在森林里有吃有喝，饿了从小溪里抓鱼，渴了喝泉水，想吃甜点时还有最新鲜的蜂蜜。但后来，由于人们的乱砍滥伐，导致森林的面积越来越小，动物们也跑的跑，植物们也一点点枯萎，食物也越来越少，甚至大黑熊的家人也被盗猎者抓走了，只剩下它与妹妹相依为命，不得已来到人类世界盗取食物。听到了大黑熊的经历后，同学们都决定从自己做起保护森林帮助动物们。

通过读这本书给我的收获是：一，我们要从自己做起，从身边的小事做起，爱护动物，保护森林环境。二，遇到事情不要着急，要学会冷静的想办法解决问题，任何事情都会有解决办法。三，学习是一件特别快乐的事情。

昨天晚上，妈妈给我买了一大盒桂花糕，是桂林特产的，因为以前我在桂林吃过，所以我知道它非常的好吃。

桂花糕的大盒子里，有数不清的小盒子，而那小盒子里面，装的是 诱人的桂花糕，我拆开了一个小盒子，一看，里面是一个小袋子和一个用锡纸包装的东西，于是我继续拆，终于闻到那诱人的香味，情不自禁的把桂花糕整个的放进了嘴里，啊!真甜呀，我的口水直往外冒。于是，我又打开了一个，把它也放进了我的嘴里，结果这次的味道就不同了，只听我“啊”的一声，然后说：“这个桂花糕怎么会事呀，一到嘴里就沾到我的嘴上。”我好不容易才把它给扣了下来，然后一看，原来是黑芝麻味的，我吃的第一个是绿豆口味的，所以不太塞牙，没想到，我平时最不爱吃的绿豆竟然做成桂花糕以后这么香甜可口，而我平时爱吃的黑芝麻做成桂花糕以后这么难吃，于是，我使劲的吃绿豆糕，马蹄糕呀，香芋糕呀，板栗糕呀我都不去管它，妈妈提醒我，你再尝尝马蹄糕吧，结果我一尝，比绿豆糕还要好吃，我又尝了尝板栗糕，它也一样的好吃。

所有的味道都要勇于去品尝，不要听别人说辣椒很辣就不去尝试，应该自己去亲身体验，如果不体验怎能知道它的味道如何呢?就像桂花糕那样，不品尝就不知道它有多么的好吃!

“叮叮……叮叮……”闹钟响了。7点钟，我无精打采地起了床，还不停地打哈欠和撑懒腰，一副很不情愿的表情。我昏沉沉地走出卧室，洗好脸刷好牙，顿时闻到了阵阵诱人的香味。

我顺着香味走进了厨房，看见了一份好吃的东西，它正是我的最爱，只见它冒出热腾腾的热气，应该是才出锅的。我顿时口水“直流三千尺”，眼神透露出迫不及待的欲望。

正当我拿起筷子要吃时，妈妈从房间里走出来，质问我说：“你在干嘛?拿着筷子是不是就想吃?”

我想：妈妈做这个杂酱面不是给我的吗?我正想问时，妈妈又严肃地说：“即使你知道这面是你的，可你也应该先问一下吧!”我听了这话，顿时深感惭愧。妈妈看见我这神态，原谅了我，我开始吃了起来。

杂酱面的面，是一片一片的，里面还配有胡萝卜、白菜、脆哨、黄瓜丁、杂酱……一整碗的香气弥漫了整个房间，香极了!

我拿起筷子，夹了一口面放进口中：“好香!”一口、两口、三口……我边吃边说香，我越吃越香，让人难以抗拒，甚至还想再来一碗。

吃完了，我闹着还吃。妈妈看了我那可怜兮兮的样子：“好吧，中午再做给你吃。”

我期待着中午的杂酱面……

今天早上，我刚起床，奶奶就催我：“快来做菜!”我走过去说：“奶奶，桥姐姐先做，再虎哥哥做，我最后。”轮到我了，我又耍赖，懒洋洋地说：“奶奶，您帮我做吧，我做不好!”不一会儿，奶奶就做好了土豆丝，我闻了闻，好香啊!真想吃，我用筷子夹了一点儿，放进嘴里，真好吃。我把土豆丝装进盒子里，心想，到了石头家，我不说是奶奶做的，石头也不知道。

在石头家里，我看见了许许多多的菜，有番茄鸡蛋、藕片、火腿肠、烤土豆、炒玉米、红烧鸡肉……我几乎快说不完了!一共有11道热菜，5道咸菜，还有一大锅热气腾腾的稀饭。

我吃了很多菜，每一道热菜我都尝了的，真好吃!看着石头吃我的菜，我暗暗高兴，奶奶做得不错，石头会夸我的，没想到石头说：“瑾瑾的土豆丝是奶奶做的吧?色香味俱全呢!”妈呀，石头怎么这样厉害，一下子就看出来了!我连忙承认了，可不能说谎啊!

我们大家吃得很饱很饱，石头问我们吃了咸菜没有?我没有吃，石头说那几道咸菜可好吃啦，这时我后悔了，不过没关系，中午我一定要尝尝!

我喜欢石头家的美味早餐!希望以后还能吃上!

同学们，早上好!

今天你吃早饭了吗?吃了些什么呢?你考虑过你的早餐合理吗?

根据我门的了解，仅有65%的人坚持每天吃早饭，12%的人每周只吃3~4次早餐，3%的人从不吃早餐。为此，我门对早餐问题进行了调查研究，我门深深感到，早餐问题是我门小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。早餐问题还表现在大部分同学不知道如何合理地选择与搭配，很多同学长期就吃一种类型的早餐，偏食严重。科学研究证明，不吃早餐损害极大。长期不吃早餐会导致身体营养摄入不足，影响身体发育。不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还可能诱发胆结石，胃炎，贫血等多种疾病。

那什么是合理的早餐呢?根据营养均匀的要求，食物可分为4类：谷类、肉类、奶类及豆制品和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述4类的食物都有，则早餐营养充足，假如使用了其中的3种，则早餐质量较好，如果只选择了2样以下，早餐质量则较差。

从健康营养的角度考虑，早、中、晚三餐的膳食比例以3:4:3较科学，各类食物都应当按比例分配到三餐。但是，由于您可能受生活习惯的影响，要满足上述条件并非易事。尽管如此，为了您的身体健康，还是请您注意用好早餐，有几种食物建议你食用：

1、一杯牛奶。成人以250毫升为宜。牛奶是很好的补钙食物，一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙，且较一般钙剂容易吸收。

2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养，其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是：鸡蛋不要多吃，一天吃一个也就可以了。

3、一个苹果。以3两左右为宜，也可以用其他水果代替，如红枣、葡萄、香蕉、梨、西瓜、圣果等。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维，以补充早餐的摄取不足。 4 . 晨起的身体对于营养的吸收是有限的，建议早餐食用流体食物为主，少量固体食物为辅。水分的补充很重要，但白开水的营养价值不高，应该饮用牛奶。牛奶中含有大量人体需要的钙、蛋白质和维生素，能够满足人体对营养的需要。早上饮用一杯牛奶，牛奶中的乳糖可以促进吸收，增强肠蠕动，比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品);中年人则要适当地控制碳水化合物的摄入量，一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点和适量蔬菜;老年人的早餐除了要有牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等容易消化、含有丰富营养的食物。早起喝杯早餐牛奶，搭配含有谷物纤维的固体食物，简单又营养。还可以直接饮用加了谷物的早餐奶，例如苦荞早餐奶，以满足人体所需的膳食纤维和微量元素。苦荞麦特有成分对软化血管，维护微循环，改善现代人的“亚健康”，预防动脉硬化、冠心病等有保健作用。

4 、适量糖类，可以是面包、馒头、谷物类或其他碳水化合物，但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能，同时具有节约蛋白质的作用。常用薏米粥、藕汁粥也有益健康。

5、蔬菜、少量肉类和坚果类(如核桃、板栗等)。

科学的营养早餐，可以保证上午精力充沛，中午不易犯睏，对健康极为有益。长期坚持，还会对美容、抗氧、增强记忆力产生有利影响。

每天睡觉之前妈妈都会问我明天想吃什么早餐，自从开始转学到长沙上学之后，上学时间午餐和晚上就都在学校里面吃。只有早餐是在家里吃的。所以妈妈都会做很营养可口的早餐给我吃。我今天告诉妈妈我想吃牛扒，妈妈就把牛扒从冷冻室放到冷藏室，这样就可以不用一大早起来解冻了。

第二天我起来穿好衣服，妈妈已经把牛扒煎好了，还配上了西兰花和西红柿，我不是很喜欢吃蔬菜，妈妈总觉得我在学校不会认真的吃蔬菜，所以我的早餐总会有蔬菜，比如在蛋炒饭里面放一些莴笋叶，在面条里面放一些白菜叶，就是吃面包也要夹一些生菜。规定我都要把蔬菜吃完。我有点痛苦，但我还是会吃完，因为妈妈总是很早就要起床给我做早餐，我不想让她伤心。

吃着香喷喷的牛扒，把西红柿和西兰花也吃光了。妈妈看着吃的光光的盘子露出了笑容。我突然发现妈妈把对我的爱藏在了每天的早餐里面。

不过是七点多，太阳就已升得老高。红光市场内，已是人来人往。

人头攒动中，我，又来到了门口的那间早餐店。那位穿的深蓝色大衣的、年纪不小、看起来饱经沧桑的大爷，如往常一般，忙活着。

只见他，左手握锅把手，右手操起一把锅铲，风卷残云一般，将油、盐、葱、辣椒等悉数放入锅中。"呲啦″声越来越响，遇热的油与辣椒，欢快的跳起舞来。忽而低沉，仿佛没了声息；时而热烈，似乎要跳出锅外。这时，大爷端起一盆已准备好的雪白面皮，朝着锅中央就是一扣——“哗啦”一声响起，高昂的奏鸣曲取代了之前的双人舞。大爷呢，则是挥动着左手，轻车熟路摇着铁锅。顿时，奏鸣曲被推向了高潮，雪白的面皮组成了一个圆，腾空而起，再轻轻落下。蹿起的火焰迸放着火花，将面皮团团包住，忽而又四散开去。

几轮翻炒之后，奏鸣曲变成了一曲小调，时断时续。大爷再次使起锅铲，将面皮平炒了几分钟后，就放到一旁，炒下一锅去了。里面的阿姨则赶忙接过锅，用木筷将面皮装进洁白的瓷碗里。不一会儿，一碗香喷喷的面皮就上桌了！

这里常年生意爆棚，顾客络绎不绝，但是这家店从未加价，永远都是五元一碗，不多不少，却又令人吃了还想吃。

我算是这里的常客，与这家店的人都成了熟人了。红色的桌面上，一碗金黄的炒面皮端来，光那个味，我就垂涎三尺了。“吸溜”一大口，不油腻，也不平淡。一股微含辣味的香味充斥在嘴中，勾动着我的味蕾。这时再配上一碗米汤，啊，简直绝配！面皮的香辣与米汤的清爽相得益彰，心中的抑郁与烦恼似乎都烟消云散。舔完最后一根面皮后，我又舔干净了嘴角的油。这才擦擦嘴，意犹未尽地走出店门。

门口处，大爷手中的锅继续在摇动，面皮与油以及辣椒们，依然在进行着演唱会。太阳早已升到头顶，红光市场里还是人来人往。

而其中的那间早餐店，却在我脑海中挥之不去——那是我童年的味道，家乡的记忆。

“王喆!快起床了。”一声洪亮的叫声又在我耳边催促，原来是老妈在叫我起床。“王喆，妈妈要上班去了，你快点起床，今天自己去买早餐吃，呶，这是给你的15块钱，别忘记带上钥匙和电话!”。没等我醒过神来，就听到“砰”的一声关门声，老妈走了!

唉!老妈又上班去了，又把这些琐碎的事情交给我，真是好麻烦!这可是我第一次独自去买饭呀，我马上一骨碌起床，洗梳完毕，整装待发，拿上钥匙和钱，对了，还有电话可不能忘，这是重要东西!可以随时和老妈联系。终于，买早餐的任务开始执行了。

我踩着小碎步开心地走向小区大门口的早餐店，微风吹着树叶“沙沙”作响，但我总觉得好像有人在跟踪我似的，猛一回头却总不见人影，我心里恐惧极了，万一这时有坏人把我拐卖了可不是惨了吗?心里越想越毛骨悚然，于是我加快了步伐，朝早餐店飞奔而去。

终于到了早餐店，我点了一份爱吃的鸡肉寿司，等了一会儿，店主阿姨就递给我那香气扑鼻的寿司，我付了十块钱，拿着早餐迈着愉快的步伐往家走去。

终于安全地回到家里，我长吁了一口气，赶紧给老妈打电话报告一下，原来这么一件小事也会这么让人惊心动魄，以后可不能小看小事情了!

说到吃，我可是名副其实的小吃货。我吃过：海苔、薯条……陈老师说带了东西给我们吃，我馋得直流口水，吃什么呢？我的眼睛盯着老师的袋子。期待着老师手里的袋子里有好吃的，能让我这个小馋猫解解馋。

陈老师原来请我们吃话梅，话梅在包装袋里，正面有“韩式话梅”的字样，还有品牌“华味亨”。包装上写着生产日期“2018年8月2日”，保质期是：“12个月”，右方有个图案，是一个放大的话梅，上面还有眼睛、鼻子和嘴巴，这个卡通人物真有趣，好像在说：“我们可是话梅家族的精致梅哦！可好吃了！”

我拿到了一颗大大的话梅。表面坑坑洼洼的，有点不规则。话梅身上有些皱纹，好像老人的皮肤。我捏了捏，硬邦邦的，话梅真像个小石头。

开始品尝话梅了，同学们有的狼吞虎咽，有的细嚼慢咽，还有的舍不得吃，看来看去，我咬了一口，话梅果肉硬硬的，我又嚼一嚼，果肉又发软了，再咬下一口，酸酸的，口水变多了。过一会，甜了起来，又过了一会，酸了起来，最后慢慢地没有味道了，我舔了一下甜甜的核，核也被我吃干净了。最后我吐出来一个干净的核，我想把核带回家种，希望以后可以种出更多的话梅。

今天真是我们小吃货开心的一天。

万民便利；

百货流通。

兴隆大业；

昌裕后人。

升临福地；

祥集德门。

萃集百货；

丰盈八方。

鸿图大展；

裕业有孚。

财源若海；

顾客盈门。

隆声远布；

兴业长新。

同行增劲旅；

商界跃新军。

开张添吉庆；

启步肇昌隆。

利泽源头水；

生意锦上花。

货好门若市；

心公客常来。

财源通四海；

生意畅三春。

吉星欣在店；

祥霭喜盈门。

昌期开景运；

泰象启阳春。

恒心有恒业；

隆德享隆名。

货畅其流通四海；

誉取于信达三江。

迎八面春风志禧；

祝十方新路昌隆。

三江顾客盈门至；

百货称心满街春。

财如晓日腾云起；

利似春潮带雨来。

五湖寄迹陶公业；

四海交游晏子风。

友以义交情可久；

财从公取利方长。

文明经商生意好；

礼貌待客顾客多。

公平交易财源广；

合理经营利路长。

货有高低三等价；

客无远近一样亲。

湖海交游凭道义；

市场贸易具经纶。

贸易岂无德贤志；

权衡须用公正心。

经商不教陶朱富；

买卖常存管鲍风。

根深叶茂无疆业；

源远流长有道才。

门迎晓日财源广；

户纳春风吉庆多。

事与人便人称便；

货招客来客自来。

凤律新调三阳开泰；

鸿犹丕振四季享通。

荷叶承雨财气益盛；

藕根连绵店门呈盈。

气爽天高经营伊始；

日增月盛利益均红。

开业经营门庭若市；

热心服务寒月如春。

顾客如川川流不息；

生财有道道畅无穷。

经之营之财恒足矣；

悠也久也利莫大焉。

门前大道通八方利路；

店后小溪纳四面财源。

生意如春意；

新行胜旧行。

盈门飞酒韵；

开业会春风。

满面春风开业喜；

应时生意在人为。

看今日吉祥开业；

待明朝大富启源。

公平有德财源广；

和气致祥生意兴。

酒店兴宏图大展；

人缘广裕业有孚。

开张笑纳城乡客；

开业喜迎远近宾。

红梅献瑞祝新店；

瑞雪拥祥贺启门。

色香味形多雅趣；

烹调蒸煮俱清奇。

生意兴隆通四海；

饭肴佳美誉三京。

饭肴誉名三江水；

信誉感召四海心。

路旁小店都沿路；

天下美肴誉满天。

早餐对于人体的健康极为重要，丰盛营养的早餐可使人精力充沛，学习、工作效率提高。早晨需要上学的学生往往不吃早餐，或者吃一顿马马虎虎的早餐。然而，营养学研究证明，早餐却是一天中最重要的一顿饭。

不吃早餐有五大危害：

1、反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、易患慢性病：身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

3、肠胃不适：胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4、产生便秘：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

5、更靠近肥胖：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。