做饭的一篇作文(实用20篇)

平时看着妈妈为我做出每一盘菜，总觉得在家做饭不是一件难事。于是，我今天想自己炒一盘菜，一盘我平时最爱吃的酸辣莴笋给妈妈露一手，让她也不小看我。

首先，妈妈让我慢慢地把莴笋皮削好，之后，妈妈又让我把我莴笋切成条形的，再洗一下就OK了。

要开始炒了。我把油倒一点进锅里，妈妈说：“趁油还没有热的时候，要把花椒、辣椒、蒜等佐料放到锅中，这样子等到油烧热的时候，佐料的味就能出来了。”妈妈说完，我就赶紧把那些佐料放进了锅里。油，慢慢热了起来。该放莴笋了。我把切好的一盘莴笋赶快放到锅里去。只听“呲啦”一声，油喷的炉子上哪都是的，吓的我连连后退。妈妈紧张的问：“宝贝，烫着没？”我生气的说：“我都已经这么大了，你还以为我这么不小心吗？”妈妈连连道歉说：“对不起对不起，妈妈不该不信任你。”

这时候，妈妈提醒我说：“宝贝，再不放盐，咱们家中午就该吃清淡莴笋了。”我这才想起来，我还没有放盐和醋呢。我手忙脚乱的把鸡精、盐和醋放到锅中，同时妈妈又帮我撒了点糖。这样来回翻炒三至五分钟就炒好了。

莴笋终于出锅了，尽管我炒的不太好，但是，我吃到嘴里还是觉得非常的好吃。

张时凯

每个人应该都有第一次吧！第一次上学、第一次买菜、第一次打扫卫生、第一次受到批评……让我记忆最深刻的是第一次做饭。

我会做香喷喷的番茄炒蛋、甜甜的米饭、长长的面条，今天我就要向方便面发起挑战。

方便面问我：“你敢向我挑战吗？我可是天下无双、无畏不惧、大明鼎鼎的方便面呢！今天要是能煮出我，我就称你为方便面大王”。

我从厨柜里拿出一袋方便面准备好，然后接好水，放在燃气灶上开了火，等水开了之后，把方便面塑料袋撕开，放入锅里，再放入调料，搅拌了一会后，就熟了，我赶紧捞起尝一尝，太好吃了，方便面，我胜利了，“方便面大王”这称号归我喽。

经过第一次做这道“菜”——方便面，我又会了一道美食做法，以后我还要向各种各样的食物发起挑战。

一天，母亲不在家，我真是悲喜交加啊。喜的是母亲不在家，我可以无忧无虑的生活，悲的是我脑中的食谱早被每天写字地“刷刷”声洗得一干二净，于是，我只好硬着头皮做自己的拿手菜———柿子炒鸡蛋。

我先用菜刀瞄准了柿子大喝一声：“吃我一刀。”结果我把刀用反了，“噗”的一声把柿子砸得“万朵桃花开”，还溅了我一身，我生气极了，“火冒三丈”但又一想，这也不怪刀，是我用反了。打鸡蛋我可就得努力了，我把打烂的柿子放在一旁，拿出鸡蛋，可我面对鸡蛋，迟迟不敢下手，生怕一打开会有一只“叽叽”乱叫的小鸡。“嘿！”我一拍脑袋，是小鸡更好，这样不是可以改成“小鸡炖蘑菇”吗？我鼓起勇气走到鸡蛋面前“咔”一声，鸡蛋裂开了，晶莹的清和嫩滑的黄“哗”地一声落在了盘里。

我拿起锅，放在头上顶着，边练杂技边走，但是就在关键的的那一步时，锅从头顶掉了下来，正好落在我的脚上，我的脚上就像有一块吸铁石似的。随着“啊”的一声惨叫，只见一个比炮弹还快的我冲到了床上“噗通”一声躺那了。过了一会，我起来了，一瘸一拐地重新走入厨房，边捡起锅边自言自语到：“等我做完了饭，就是你的死期。”我又想了想，“哼，这样便宜了你。”我把锅扔在了地上，“咣咣咣咣”地用力踩。

我把锅放在炉灶上，点着了火等锅热了，我又倒了一点油，把柿子和鸡蛋倒入锅中，“啪啪”声溅起了一滴又一滴的油。他们的攻击太猛了，我不敢前进，可是不前进我前面的苦功又白费了，我急中生智，跑出去，不一会，一个全身武装的我出现在它的面前，我左手拿着“枕头号”盾牌，右手拿着“铲子号”宝剑，头顶“帽子号”头盔，就连眼镜，口罩和手套都装扮上了。我冲上前和柿子鸡蛋进军，“叮叮”“咚咚”……经过了一场场激烈的“战斗”我大获全胜，吃起了我的战利品，吃着吃着我突然一想，我还没做主食呢，就连盘子一起吃了也不行啊。于是又走进了厨房。我先洗米，“哗”的水声冲破了我摆平的大米，一关水，那场面让我大吃一惊。啊，要是我变的小一点肯定认为自己上了月球。我把米放入电饭锅里，加了水，因为我忘了看水位，所以惨剧发生了……

我一打开锅盖，一锅粥在我眼前。

我“唉”一声，今天好倒霉，但我成功地做了一次饭，也不错呀，啊！好香！闻着香喷喷的米粥，我情不自禁地为自己感到骄傲。

岁月匆匆，暮然回首，我已经能做出许多菜了。回想起那时第一次做饭做得那么糟糕，自己都在笑自己了。

那一天，爸爸妈妈出去了，没有人给我做饭，我不禁当起了一个小厨师。我把火打开，把油倒进去后，就把碗拿出来，拿起一枚蛋，在碗边敲打着。砰的一声，蛋是出来了，可蛋渣却一起流进碗里了。

油已经烧开了，正冒着滚滚浓烟。我着急了，不管三七二十一，把含着蛋渣的蛋一起给到进油锅里了。噼噼啪啪的声音，像在放鞭炮一样。我把火势调到最小，这声音才慢慢小声起来。我把手伸进袖子里，握住铲子把蛋翻了过来，就赶忙把盐抖进锅里。可是，盐一下子不听话，多跑了一些进了锅里，真是要把我气死了。

呀，这可怎么办啊！等会怎么吃呀？这不得咸死人啊！此时，我像热锅上的蚂蚁，不知所措。我赶忙把蛋倒了出来，看着这面目全非的蛋，真是哭笑不得。

我又重复着我的活，把油放进锅里，把蛋打进碗里。这次的我比上次熟练多了，没有放任那些蛋渣跳进碗里了。我熟练地弄着饭和菜。不知道的还以为我经常自己弄吃的，我也是第一次弄，不知怎么地我学弄菜就特别快，学过的菜弄得特别好吃。

“何瑶，你在哪呢，快来吃饭了。”是妈妈的声音，我像听到救星的声音一样，往外跑去。妈妈见我打扮成这个样子，不禁问。“何瑶，你怎么穿成这样啊？”“我在做饭呢。”我笑嘻嘻地说。

妈妈来到厨房，看见厨房被我弄成这个样子，我本以为会被打一顿。可妈妈并没有打我，而是让我把厨房收拾干净，耐心地教我做蛋炒饭。我那颗失望的心又被妈妈挽救了回去。

此时，我已经回做很多菜了，回想当初，那个连蛋炒饭都不会做的女孩儿，怎么会是我呢？

自从那件是后我明白了：做什么是都要积极，即使在挫折面前也要鼓起勇气，再试一次，人生有太多的第一次，对每个第一次都要尽自己最大的努力。

奶奶那香喷喷的饭菜令我难以忘记，我忘不了每次饭菜上桌后，我狼吞虎咽的模样。看着同学都学会了煎蛋，炒青菜等几样菜肴，我羡慕极了。今天，妈妈终于无可奈何地答应了我，要教我做我最爱吃的蛋炒饭。

中午，我兴奋得又蹦又跳：“现在就开工吧！”我先把蛋打在碗里，搅拌均匀后，和中午的冷干饭一起放在一旁。

接着，妈妈要教我开煤气：“把煤气的开关向逆时针方向旋松！”我打开下边的柜子一看，煤气罐上果然有个旋的！我正要旋松开关，突然想起了那几条新闻：煤气泄漏，煤气爆炸……天哪，太恐怖了！手便僵在那儿了。妈妈急了：”快开啊！“我局促不安地问：”万一我一转就爆炸了呢？万一……“”不会的啦！“妈妈不耐烦地说。我犹豫了一会儿，就小心翼翼的把煤气旋开了，又赶快把上面灶台上的开关给开了。

等锅干了以后，我又在里面放了一点油，油顿时溅了出来。我在妈妈的指导下把干饭倒下去炒。

刚开始，我只是呆呆的看着妈妈拿着铲子费力的翻炒，直到被妈妈一阵催促的话语惊醒：“快点来炒啊！你这么呆呆的站着，难道想我帮你炒啊？”我连忙接过铲子笨拙的翻炒着。炒着炒着，发现有些干饭黏锅了，急得在那儿团团团转。这时，妈妈的话语乘着风飘进了我的耳朵里：“赶快翻，赶快抄，不要让它黏锅了！”于是，我更加费力的翻炒起来。

过了一会儿，干饭被我炒熟了。我先闻了闻，鸡蛋味参杂着香喷喷的米饭的味道溢出，让人垂涎三尺，我就更不用说了。用勺子舀了一大勺送进嘴里，觉得这次的蛋炒饭比以前任何一次的都要香甜。

这使我想到了陶行知的《自立立人歌》：“滴自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干。靠人靠天靠祖上，不算是好汉。”不就是这样吗？这次的炒菜经历，使我明白了一个深刻的道理：一分耕耘，一分收获，只要有付出劳动，就一定会收获成功！

[学做饭小学六年级作文

在璀璨的星空里，有许多闪烁着的星星，我的第一次就像这些星星一样多，但有一颗格外明亮，那就是我第一次做饭。

那是一个中午，爸爸出差在外，妈妈在上班不能回家，我忍着饥饿在玩电脑游戏，到了最后被迫无奈的我只好下一个决定：自己动手做饭。我先来做一个炒鸡蛋，我在锅里倒上了油，学着爸爸试试油温，然后在锅里打上一个鸡蛋，谁知道我的心里一紧张，把鸡蛋壳也扔到了锅里，我只好倒了重做。这次我先把鸡蛋打在碗里，再放到锅里，嘿!还成功了。这时我突然想起刚才的电脑游戏还没有结束，我还是接着去玩会吧。正玩的起兴时，突然闻到了一种刺鼻的味道，原来是锅里的鸡蛋已经炒糊了。这时我有些灰心了，不过为了不饿肚子，我还是在努力一次吧!

这一次我认真的看着，还不时在锅里翻着，终于能吃了。谁知道一尝，呀!咸死人了，不曾想炒这点鸡蛋该放半勺盐的，可我一下子放了二勺盐。唉，这次又失败了。我想会不会是忽略了一些技巧?于是我想着妈妈做饭时的情景，并反思了失败的原因。我终于想出来了，是我不太用心，准备的也不充足。于是我又开始了第四次尝试，我每一步做后都思考一下，果然我做出一道香喷喷的炒鸡蛋。

看着自己做出来的炒鸡蛋，我迫不及待地端上餐桌，大口地吃着，虽然远不如妈妈做的味道好吃，但毕竟也是自己汗水的功劳。我心里美滋滋的。

通过第一次失败，我明白大人的辛苦，知道了做什么事都要专心致志的去做，那样才能成功。啊!我会永远记住我的第一次做饭。

寒假的一天，我在睡梦中隐隐约约听见关门的声音，我心里暗暗高兴，家里的大人都不在，我可以实施一个小计划了——自己尝试做一道菜，给爸爸妈妈一个惊喜。做什么呢?我看见冰箱里面有番茄和鸡蛋，我决定做番茄炒鸡蛋。既好吃又营养。

到了下午妈妈下班之前，我就开始做菜了。我先从冰箱里拿出了两个番茄洗干净，再切成八份。我想：切番茄还不简单?用刀轻轻的按下去就好了。可是并不是这样，我得先用手在冰冰的西红柿上把它的“头发”摘掉，最后还会留下一个根。还要用刀把那个根切掉，最后切出来的番茄惨不忍睹。

然后再从冰箱里拿出两个鸡蛋，打碎，放进碗里，用筷子搅拌均匀。一切准备就绪。我小心翼翼的将油倒进锅里，再把鸡蛋倒进锅里，开炒!我用锅铲把鸡蛋翻来翻去不一会，鸡蛋就熟了。我连忙把鸡蛋盛出来，生怕鸡蛋糊了。鸡蛋金黄金黄的，我忍不住尝了一口。“啊，真好吃啊!”

现在开始炒番茄了，我把红红的番茄倒进锅里，炒一炒，然后再倒点水，把盖子盖上。等一会再用筷子把番茄皮给夹掉，最后把鸡蛋、番茄和半勺盐一起放在锅里炒，就做成了这个美味的番茄炒鸡蛋了!

不一会，妈妈下班回来了，看到桌子上的番茄炒鸡蛋对我说：“煊煊真棒，会做菜了!”我长大了，我要为家里人分担更多家务，做更多的菜给家里人吃。

起因，今天爸妈都不在，就剩我一个人在家里。边看电脑边吃零食，一直到中午。零食吃完了，肚子好饿。我望着那一大堆零食包装袋发愁。哎，可见，零食是填不饱肚子的……有了!我可以自己做饭。

我上网查了资料，发现最简单的就剩煎蛋了，也许，我能做的也只有煎蛋了……

过程，带着一点点好奇、兴奋和激动，我拿着印好的步骤来到厨房。

把平底锅放在煤气灶上，打开，煤气灶就很快冒出火苗来，我连忙向后退了几步。只见那深蓝色的火苗均匀地舔着锅底。我慢慢地往里面倒了一点油，在冰箱里拿出一个鸡蛋，对准锅边狠狠地敲了一下，小心翼翼地掰开倒入锅里……

结果，额，勉强能吃，可为什么一点味道都没有啊!于是乎，倒。

后来，晚上，羽灵回来了。

羽灵那家伙坏笑着一点一点向我走来，慢慢吐出一句差点让我咽气的话：“我可怜的哥哥在家饿了一天吧，好像又瘦了一圈呢!”

后来，我想起了一句话三个词：吸气、呼气、咽气。

每个人都有无数个第一次，第一次洗衣服，第一次骑自行车，第一次扫地……到现在为止，让我印象最深刻的是第一次是做饭。

做什么呢?我想起了我最爱的番茄炒蛋饭。因为以往都是妈妈或奶奶做给我吃，所以现在我也要做一顿给她们吃。

我先从冰箱拿出两个鸡蛋和一个番茄。我坏坏的对着两个鸡蛋说：“今天你们是难逃“杀手”了”。鸡蛋似乎听懂了我说的话，一直跟我作对，害得我敲了好几下，鸡蛋才肯露出一点点小裂缝，我就借这个小裂缝，把蛋清和蛋黄倒进碗里，再搅拌几下，鸡蛋的事就搞定了。

该搞定番茄了，我选了颗又大又红的番茄。学着妈妈的样子，先把番茄洗干净，再把番茄切成一片一片，因为是第一次切，所以我切的很难看。

现在我要开始烧油了，我拿起油瓶往锅里倒了点油，打开火等油烧热的时候，我一下子就把刚才搅好的鸡蛋往锅里倒去，忽然一个油点子溅到我身上，烫得我哇哇大叫。我赶紧又把米饭、番茄倒了进去，不一会儿番茄炒蛋，饭就炒好了。

虽然番茄炒饭被我炒焦了，但我心里还是美滋滋的、甜丝丝的，因为那是我第一次炒的饭。我以后要经常给爸爸妈妈做更美味的饭菜。

寒假里，老师布置了一项作业，那就是做一次三个菜的晚饭。

一来到厨房里，我的好奇心便像泉水一样涌了上来。厨房里的许多厨具、调料，我都觉得新鲜，因为在此之前我从来没有做过饭，甚至来厨房的次数都是屈指可数！

“家里有胡萝卜，你就做个胡萝卜炖肉吧！”

听着妈妈的话，我照着样子，拿了些胡萝卜放进水里，得把它们个个洗得干干净净的。我用手仔细搓洗着，把胡萝卜上的污泥全都洗掉。终于给胡萝卜们洗完了澡，它们个个光亮洁净，而我却筋疲力尽。这第一步的工作量就如此之大，想把这道菜做好，一定不简单啊！

接着，我打开火，把锅烧热，然后把原先已经烧好的红烧猪蹄汤倒入锅内。我拿着锅铲左右翻炒，突然，我用力过猛，把锅里的菜铲了出去。唉，做饭还真是不简单呢！就连切胡萝卜都很有讲究，先斜着切一刀，接着把胡萝卜转一圈再切一刀，按这种方法切的萝卜每块大小均匀，而且烧起来更容易入味。切好后，我迅速将萝卜放下去，盖上锅盖，接下来就把一切交给时间了。

胡萝卜需要文火慢炖15分钟，在这段时间里，我开始炒菜。没想到菜还没有入锅，我的手就被油星烫了一下，疼痛难忍。不过，我已经从上一道菜里汲取经验，这一道菜做得顺利许多。接着，我还烧了鱼和汤，晚饭大功告成！

那色泽诱人的胡萝卜，那绿油油的芹菜，那散发清香的蘑菇菠菜汤，那味道鲜美的鲳鱼，看得我垂涎欲滴，赶紧拿起筷子大快朵颐。吃饭的过程中，我想着：无论学什么，就比如做饭，想要达到炉火纯青的地步，必须多学多练。“熟能生巧”这个成语说得好，只有多练才能成功，只要多练就能成功。

星期六，妈妈上完夜班回来，正准备做饭时就觉得头昏脑胀，于是我自告奋勇，自己下面条吃。

我先拿来了面条，用水泡了泡，等水开了便放进锅里，盖上锅盖，就去洗菜了。我学着妈妈的样子，先往盘子里装水，把大白菜浸泡一下，再洗两遍就行了。哎呀！该下大白菜和鱼丸了，我赶紧把大白菜和鱼丸往锅里倒，只听见“哗啦”一声，锅里全是泡泡了。我赶紧盖好锅盖，过了一会儿，妈妈在旁边指导我：“该下鸡蛋了！”我听了，便把鸡蛋放进锅里，又是“哗啦”一声，锅里的泡泡快溅出来了，我又往锅里下了调味料。妈妈熟练地对我说：“这面快熟了，煮太久会糊的。”我听了，只想快点吃上一口我亲自做的面条。

很快，香喷喷的面条就做好了，我先端给妈妈吃，妈妈尝了一口，情不自禁地说了声：“真好吃！”于是我也迫不及待地尝了一口，果然，色香味俱全，好吃得很。我自豪地说：“我会做饭了！”妈妈说：“那当然，自己动手做的面条肯定好吃。”我听了，若有所思地点点头。

这件事使我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

[我学会了做饭作文欣赏

我，经历了许许多多的第一次，第一次走上领讲台，第一次挨老师批评，第一次上学迟到。但是让我记忆犹新的还是第一次做饭！

我决定先学着做一次比较简单的饭——煮方便面。（我以前只会泡方便面）首先，我用一个小锅盛了半锅水，放到了煤气灶上。其次，我试着按大人平时的动作打开煤气灶的总开关，用手向左拧；然后打火，用手往下一按，再用一点劲往左拧。第一次没有打着，我赶紧把开关返回到原位，因为我记得妈妈告诉过我，虽然火没打着，但煤气却在冒，非常非常危险，容易煤气中毒。试了两次，第三次终于打着火了。再次，我用刀切开一个西红柿，切碎几根香菜。这时候，水开了，我拿出一个鸡蛋，在火台边轻轻一磕，用手缓缓地掰开，迅速放进锅里，大约两分钟以后，估计鸡蛋快熟时，将西红柿、方便面放入锅里，分别把三袋调料倒入锅里。再过大约一分钟，用一小布巾垫着，将锅端下，把香菜放入锅里。一铞香喷喷的方便面做成了。津津有味地吃着自己做的方便面，心里别提有多高兴了。

以后，我还要学做各种各样的美味佳肴。

[第一次做饭的三年级作文

生中，有许多的第一次，第一次洗碗，第一次游泳，第一次自己睡觉，而我最难忘的事第一次做饭。

有一次，爸爸妈妈去超市买东西，都到一点多了还没回来，我的肚子饿了，就想自己做饭，做什么呢？说真的，我不会做什么饭，我只会做炒鸡蛋，好吧，就做炒鸡蛋吧，我把一个鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀。有点着了火，到一些油在锅里等待火把油烧热，不一会儿，油就冒烟了，我连忙把打好的鸡蛋倒进锅里，锅里立刻发出“兹啦”的声音，好像在奏乐，鸡蛋还冒泡泡，不一会，底面熟了，该换面了，我立刻用锅铲给鸡蛋翻面，又过了一两分钟，一碗炒鸡蛋就出锅了，我又放了一点酱油，撒点葱花，

嗯……，真香啊，虽然味道怪怪的，不过，为了我的肚子，我还是委屈一下我的嘴巴吧。

我们的生活中，有过许许多多的第一次，第一次动手做饭，第一次走夜路。第一次养小动物，第一次去野营，第一次登台演出，第一次得奖，第一次坐火车，第一次去外地游……一个个第一次就像一个个脚印，印在成长的道路上，让我们回忆。

第一次做饭是在四年级的时候。做饭时，我的心跳非常快，生怕把饭做坏，吃出毛病来。我又想了想，就拼一把，做鸡蛋羹。

我先把锅架在炉子上，把三角木架放进锅里，然后舀起一勺水倒进锅里。我小心地把两个鸡蛋在碗边轻轻敲破，又拿起一双筷子，在碗里慢慢地搅拌。搅拌均匀，在碗里加上水。又放了一点油、盐、酱油和味精，就把它平稳地放在三角木架上，盖上锅盖。过了一会儿，锅里慢慢地冒起气来。又过了一会儿，气又变小了。这是怎么回事呢？我小心地揭开一看，啊！锅里的水已经烧开了，鸡蛋还没成块哩！我赶快往锅里加水，又盖上锅盖继续蒸。过了一会儿，我揭开锅盖一看，呵，黄澄澄的鸡蛋羹，和妈妈蒸的一样。

我将做好的鸡蛋羹放在碗中，拿起小勺，品尝了一口我的杰作，啊！怎么盐有点重。但总体还不错。

通过这第一次做饭，我懂得了：做事不能着急，只要认真对待就能成功。

从小到大，我经历的事很多，获得的启示也很多，他们如亲朋好友一样，令人永远不会忘记。在其中有一件关于做饭的小事，令我刻骨铭心，记忆尤深。

那是一个星期六，我来到奶奶家。准备大显身手一回，为奶奶做顿饭。今天，我要做的大餐就是——黄瓜凉菜。

首先，我从冰箱里拿出两根黄瓜，放进洗菜池里。我说：“给你们洗香香了！”左搓搓，右搓搓，闻一下，啊！真香。“接着，帮你们脱衣服了！千万不要害羞。”我这儿扒一下，那儿扒一下，不出一会儿功夫，衣服“灰飞烟灭”了。然后，我满脸坏笑地看着菜板上的黄瓜们，把他们“碎尸万段”了。

哦！对了，还要介绍一下我的奶奶，她有一个怪毛病，就是做的东西一定要完美，是个十足的“处女座加天秤座”的“大美人”。

我刚开始切的时候，奶奶不放心我，怕我切到手。但是，我想：她一定是怕太丑！初学者嘛！我切得是不怎么好，这一片太厚，这一片太薄，这一片切斜了。一个黄瓜切完了，“督察官”奶奶迈着蹒跚的脚步，戴着老花镜，眯着眼睛，过来检查了。她皱着眉头，噘着嘴，说道：“勉强还可以，算你及格吧！”然后我就给它们加起了调料。舀了一勺盐，撒了进去，端起来给奶奶尝了一下。“嗯，没拌均匀！”我跑回去，拌了拌，又给奶奶尝了几下，“嗯，太淡了，没味儿！”经过几番周折后，我的奶奶终于点头了，我今天显身手，可真累啊！

虽然很累，但我依然很开心！

走进厨房，抬头看看，今日的阳光更温暖了，杨柳更高大挺拔了，路边的鲜花更加鲜艳了，天上的鸟儿更加卖力地歌唱了。伴着如此美妙的良辰美景，吃着自己用劳动成果换来的菜，心情变得更加愉悦了！

生活无小事，事事皆有道。你付出了多少努力，时间会给你最好的答案！就像我一样，刚开始千万的艰难险阻等着我，后来我依然成功地排除万难做成了菜，在学习上也是一样，也许一时的努力看不到你要的结果，但只要坚持，时间会给你意想不到的惊喜！

第一次做饭的经历让我难以忘怀，至今仍记忆犹新。

那是一个风和日丽的下午，我从学校回来了。不知怎的，想当一次厨师的念头在我心中油然升起。可是，我到哪儿去，才能实现我心中的愿望呢？我正思索着。突然，我眼前一亮，心想：哼！到外面去，恐怕希望渺小，倒不如在自家做一次练习呢！于是，我就去求爸爸（因为今天爸爸负责我的晚饭）。一开始，爸爸死活不让我做，可在我的软磨硬泡下，爸爸只好缴械投降了！那好吧！今晚我们吃‘油焖土豆’！爸爸低声地说。说完，我便摩拳擦掌，准备就绪了。

首先，把几个去了皮的土豆切成5—6毫米的片儿。（由于对土豆片厚薄的要求太低，所以，这一关，我顺利闯过了！）然后，把切好的土豆片过一遍水，把多余的淀粉给过滤掉。随后，将一大勺猪油放进锅里，（这时，已把火打开了。）待猪油融化后，把土豆片儿放到锅里。顿时，唰的一声把丝毫没有防备的我吓了一跳。接着，我用水瓢舀了半瓢水，走到灶台前，以迅雷不及掩耳之势，把水倒在了锅内。又是一阵唰唰声光临我的耳际。快点放盐！快点！爸爸在旁急切地指导，在爸爸的催促之下，我又急忙向锅里撒了一小勺盐，然后盖上盖子。

唉！总算‘完工’了！我感叹到。

哎！做饭可没这么简单哟!爸爸轻蔑地说，还要等到菜熟了，端上桌才算完呢！

什么！不会吧！还有这么多程序！我大叫。

别忘了，锅里水干了要及时加水哟！说完便离开了厨房。

我却不以为然，只管盖着盖子，由于估时不准，揭开锅盖时，我定睛一看贴在锅底的那些土豆片有些微焦了。幸好我及时发现，要不然这菜就没法下口了！我立刻往菜里加了水，这才结束了这场灾难。又过了几分钟，土豆片熟了。于是，我挥起锅铲，三下五除二就把一盘土豆片完成了。

唉！第一次做饭真是有苦有甜呀！让我明白了一个令我受益匪浅的道理：人生中的每一次成功都来之不易！

昨天晚上，我在家人面前夸下海口，今天的中餐由我来掌厨，可是走进厨房的时候，我却非常为难我不知道中餐该吃什么!

我打开冰箱，看见里面有：肉、蛋、黄瓜、青菜、苦瓜，还有一块鱼肉!哇，还挺丰富的嘛!

这下，我打定了主意，胸有成竹地从小米缸里舀了三满碗的大米放进电饭煲内胆。我先将大米在水里清洗了几遍，然后再倒热水进内胆，放入电饭煲开始煮饭。

饭已经开始煮了，接下来，就是我的“展示”时间了!

我先从冰箱里拿出三条黄瓜，两条苦瓜和两个鸡蛋。

将五条瓜都洗干净后，我就拿着一把小刀，将一条苦瓜切成两边，中间的籽都挖出来，将外面的果肉切成一小片状，另一条苦瓜则被我切成许多小丁状，放入榨汁机中，榨成苦瓜汁。

被切成小片的苦瓜让我放进锅里，加进油，放入盐，一盘可口的苦瓜片就正式出炉了!

我尝了一小口，哇!真香!苦瓜虽苦，但苦中带甜，还挺好吃的!

两个鸡蛋也被我炒了一番，嫩白与金黄，加上淡淡的油光与浓浓的香味，美不胜收!

一条黄瓜被我切成小丁，也放入榨汁机，榨好后，将苦瓜汁倒了一半进去，轻轻抿一口，虽然有一些生味，却有一阵淡淡的青草香。

剩下的两条黄瓜，被我拍成了碎又扁的小块，将它们放入锅中，在热水里“冲”几遍，一会儿就熟了，我用勺子把它们捞起来，轻轻放入碗中，温开水拌上少许蒜泥、醋与生抽，再加上几点配色的红辣椒，凉拌黄瓜就做好了!

这时饭已经煮熟了，时间也到了十二点，我将做好的菜与榨好的果汁放进餐桌上，那鲜艳的颜色，令人胃口大开，爸爸妈妈还直夸我做的饭菜好吃呢!

陈玉莹

妈妈着急地说：“呀！到该做饭的时间了！”我跑到了妈妈的面前说：“妈妈，你可不可以教我做饭呀！”妈妈说：“不可以。”我费了九牛二虎之力才让妈妈教我做饭的。

只见我的妈妈，先从放米的小袋子里，盛了两碗米，放在了一个蓝色的小篮子里面，然后倒入一盆子水，把蓝色的小篮子放在盆子里。

我的妈妈用手搓了几下子，我也跟着学，我用手搓了几下子，水好凉呀！之后，妈妈对我说：“淘米不要淘很多次，那样米里的营养会被我们给洗掉的，主要是看米里有没有小米虫和石子，要是看见了就要扔了。”我认真地说：“我知道了，我会仔仔细细的看的。”看着，看着，我找到了一个，我开心地说：“我找到了一个！”

接着，妈妈就把米放到电饭煲里面，妈妈对我说：“水一定要加到合适的高度，要用你的食指去测量，距离手指的三分之一就可以了。”

最后，把电饭煲的盖子盖上去，按下开始煮的键。大约只要一个小时就好了，只听见电饭煲里传来咕嘟咕嘟的声音，饭煮好了，电饭煲就会自动跳到保温状态

我看着一粒粒饱满的、晶莹透亮的米粒，我吃着亲手做的饭，又香又软，非常好吃，心里是那样美滋滋的，像吃了糖一样，心里是那样甜，那样温暖啊！

今天中午，妈妈教我做饭，这道菜就是我最爱吃的炒米——扬州炒饭。我们洗好手，就开始了工作。

首先，我要蒸米。妈妈把橱柜里的大米拿出来，我也把容器洗好了，我拿着大勺子从米袋里往容器里挖米，前两勺还挺顺利，但是挖第三勺的时候挖多了，上面的米掉地上了十几粒，害我捡了半天，真是出师不利。之后我又淘米，倒进水后，我把容器放进了微波炉里。在微波炉蒸的25分钟里，我在剥虾仁，妈妈在洗做其它菜用的蔬菜。虾仁看着好剥，其实一点也不，我用针小心翼翼的挑开后背，抓住肠子，慢慢往外拽，开始我总是拽断，后来我慢慢掌握住那个力度了，就好剥多了。然后我切好火腿肠，打好鸡蛋，把冰箱里的玉米青豆拿出来，最后取出蒸好的米，所有的材料就准备好了。

我往锅里倒上油，先炒鸡蛋，我特别怕油溅出来，所以小心翼翼，鸡蛋还没倒完就往后跳，三滴鸡蛋液掉在地上，妈妈赶紧拿纸擦，我不知所措。妈妈喊：“快翻鸡蛋，要糊了！”不等说完，她抢过铲子就翻鸡蛋。我回过神来，忙接过铲子压碎鸡蛋，同时也倒虾仁，虾仁熟后，我又放玉米青豆和米饭，我把米饭剁碎，不停地翻，同时也撒五香粉和盐。最后，我尝尝熟了，就撒点味精关火，等余火燃尽后，我亲手制作的扬州炒饭就出锅了。

做饭真是说着容易做着难！我品尝着自己亲手做的饭，嗯，真是又美味又有成就感。

“开饭了！开饭了！快去洗手啦——”厨房里出来了妈妈的喊声，这声音是那么熟悉，那么亲切，这声音，让我感受妈妈做饭的味道。

温柔

妈妈做饭的味道是温柔

严厉

每当我做错了事，妈妈会生气，会严厉

热情

盛夏的中午，骄阳似火，我考了好成绩，妈妈的情绪也高涨起来。你看，厨房里做饭的她，好像在跳舞，嘴里还哼着小曲：“怎么也飞不出，花花世界……”再配上锅碗瓢盆的交响，美味佳肴就出来当妈妈的观众。热情

有时候，妈妈做出饭的味道还是苦涩的，我害怕品味……

今天妈妈上班，不在家。我没让妈妈回来给我做饭。我都九岁了，自己应该能做一次饭。我平时最喜欢吃蛋炒饭，那就炒蛋炒饭吃吧！

第一次做饭，我还没有掌握好技巧，笨手笨脚的，不是碰到这个，就是撞到那个。不过我没有放弃，坚持就是胜利！

我先打开液化气，按妈妈交代的先打开煤气罐上的开关，然后再开液化气。开液化气时，先把按扭摁进去，再往右转，持续久一点，火就打着了。接着把锅放上面烧干放点油，打一个鸡蛋进去，等鸡蛋煎得差不多了，再放点昨天的剩饭，最后把已经切好的红辣椒和绿辣椒放进去，不停地翻炒。由于没有经验，火力控制不当，蛋炒饭被我炒糊了。我只好倒掉锅里的糊饭，把锅冼干净，重新再炒。

这次一定要仔仔细细炒。本想打电话给妈妈，但是我没有。妈妈太忙，自己也长大了，应该学会独立。我必须自己做，不需要帮忙，相信自己能做到，加油！

我又开始了炒蛋炒饭。先放油，然后打一个蛋。呀！怎么回事？没打成功，鸡蛋亮和鸡蛋都碎在一陀了。再打一个试试，我把鸡蛋轻轻对着灶台敲了一下，然后两手轻轻的掰开。呀！终于成功了，我高兴得跳起来。我按照先前的方法翻炒着，把火调小点，起锅时放点小葱，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。我兴奋得连忙打电话给妈妈，叫她回来尝尝。妈妈吃了以后坚起了大姆指，我也觉得味道杠杠的。

今天我真的很高兴，我学会自己做饭吃了！