做饭的一篇作文（经典20篇）

一个周末的中午，我看见阿姨准备做五彩饭，我跑过去问阿姨可以教我炒五彩饭吗?阿姨马上同意了。

我先在锅里倒入浅黄色的橄榄油，再放入打好的鸡蛋，炒好后盛起鸡蛋放在旁边;然后把且好的青菜放入锅内，锅内立刻发出了“滋滋、滋滋”的声音。当青菜快熟的时候，我放入用电饭锅事先烧好的米饭，这时，一颗油蹦到了我手上，阿姨看到了，让我用冷水冲一冲，这样不会太痛，果然我的手不再那么痛了。接着我在青菜和米饭里倒入一勺酱油，然后翻炒一下，再倒入刚刚炒好的鸡蛋，最后放入香肠和胡萝卜，再不停地翻炒，翻炒。这样，美味的五彩饭就做好了。阿姨夸我很聪明，一下子就学会了，五彩饭香味扑鼻，我一下子就吃完了一大碗，真是美味至极啊!

吃着自己做好的饭菜，总感觉特别美味!这里面有我的辛勤劳动付出啊!我终于学会做饭了！

人生总有许多第一次，或快乐，或难受，或辛酸，或顺利。但是只要是第一次，总是难以忘记。而令我印象最深的是第一次做饭。

我10岁那年，家里人都外出了，只有我一个人在家，当时已是中午，我还没吃早饭，好饿，于是我做了一个大胆的决定：自己做饭吃。

这是我第一次做饭，没什么经验，但家里人平时已经告诉我做饭的基本知识。我打开煤气灶，按家长说的，架上锅，先打开火，把锅烧热，再倒上油，先热着。趁热油的时间，我打开冰箱，看看有什么吃的。当我看到鸡蛋时，忽然眼睛一亮，对啊，我就做火腿肠煎鸡蛋。我准备好食材，见油热的差不多了，于是我拿起鸡蛋，往锅上一磕，鸡蛋被磕出一条缝来，我又用指甲伸到缝里，手往两边一抠，蛋液边垂直流到了锅里。油煎着鸡蛋，发出“砰砰”的响声。同时也有许多油在锅中跳起来，像一个个顽皮的小精灵。其中有一个非常顽皮，还跳到了我的手上。把我烫的蹦了起了。我有点慌了，忍住痛，赶紧把煤气关了，把鸡蛋铲出来，急忙跑到卫生间抹上牙膏。我有点灰心了，没想到做饭这么难。我垂头丧气地走到书架旁，看到我哥不知什么时候在书架的纸上写下的座右铭：失败乃成功之母。我看到后猛然醒悟了：是啊，失败乃成功之母，经历过失败努力下去，就定会成功!

我立马跑回厨房，准备好食材打算重新开始再做一遍。我拿出鸡蛋，放在锅里重新煎，然后剥好火腿肠，劈成四段，又让每段斜劈一到痕，直接倒到蛋液上，顺手拿起筷子，搅动蛋液，让一些蛋液凝固，又翻了个面，使其完全成熟，撒上盐，又撒上香葱，好香啊!不知是太饿了还是做的太香，一会工夫我就这火腿肠煎鸡蛋吃了个精光。

第一次做饭，让我明白了一个道理：失败乃成功之母，经过了失败，努力下去，定会取得成功!

大家一定觉得寒假过得特别快吧，我也不例外。但一件事情让我没有遗憾，那就是我学会了做饭。

那天，我看妈妈做的鸡蛋炒米饭是那么的香，那么的好吃，之后我想：如果我像妈妈一样会做饭，就可以天天做饭吃了。

说做就做。首先，我把鸡蛋打碎，放在碗里搅匀。之后就把米饭和所需要的材料准备好，就可以开始做饭了。

我先把鸡蛋炒好之后，然后加入了米饭和葱，炒了两遍之后，又加入一点点的盐。一遍一遍地翻炒，直到把米粒炒得金黄，香味直钻鼻孔，才盛到碗里。

可还是觉得少了什么，我终于明白了，妈妈每次做饭的时候，都喜欢做点汤给我们喝。我又决定做点米粥喝。

我先抓了一把大米，洗了洗。又抓了一把粳米，也洗了一下，放进锅里，又倒了两碗水，开始煮，直到米全部开花。煮好之后，我自己先尝了一口，米汤特别香。

我感到自豪，因为我以后可以给自己做饭了。

这个寒假我学会了一个新本领，我爱这个寒假。

一天中午，妈妈正在厨房做饭

小红走过来对妈妈说：“妈妈我帮你做吧。”妈妈和蔼地说：“好啊，那你帮我洗白菜、土豆和西红柿吧！” 妈妈用左手端着炒勺，用右手拿着铁铲在炒菜，眼睛认真地看着旁边的锅。小红也仔细地帮妈妈洗蔬菜，帮妈

妈洗完后，小红耐心地坐在餐桌上等妈妈上菜。

上完菜，菜非常香。于是，他们全家人高高兴兴地吃饭了。

爱劳动 星期六下午，妈妈不在家里。想妈妈平时工作特别辛苦，决定帮妈妈做家务。我端来一大盆水，把脱下的衣服放在水中，开始洗衣服了。我学着妈妈的样子洗衣服，我拿着一块肥皂使劲地搓呀搓，搓完衣领，搓袖口，然后我把泡沫水倒掉，又换了一盘清水，洗到衣服上没有泡沫为止。一件衣服洗完了，我的腰也酸了。我终于了解到原来洗一件衣服这么不容易！

接着，我拿起扫把家认认真真的从里到外把地扫得干干净净。虽然我累得满头大汗，但我看见地上亮堂堂的，又得到了妈妈的表扬，我心里真高兴．

今天下午，自己在家玩，可是玩了一会儿，肚子就在咕噜咕噜叫啦，这时家里没有人，我就准备自己做饭吃。我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有鸡蛋、土豆还有米，就准备做蛋炒饭加土豆。我拿了个小碗，装了满满的一碗米，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的米倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒蛋。

我先拿了一个鸡蛋，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起外公平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿土豆时，发现土豆还没有切。就急忙拿起刀切起土豆。我小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把土豆倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再把蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘蛋和一盘土豆就做好了。

我打开电饭锅一看，饭已经好了。之后我把蛋、土豆和饭一起倒进锅里，之后翻来翻去，一碗香喷喷的蛋炒饭加土豆就做好了!

这顿饭是我平时看外公做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊!以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。

[第一次学会做饭作文五篇

今年暑假，我和妈妈来到爸爸的所在地——广东去游玩。

来了几天后，周围的环境就不在那么陌生了。有一天，我津津有味地吃着饭时，脑子里忽然闪过了一个念头：自己做一餐饭，可又转念一想：如果被烫伤了怎么办？经过几番思想斗争，好奇心终究还是战胜了疑虑，我决定做一餐饭。我盼啊盼，终于盼到了中午，该我做饭了，我学着大人的样子系好围裙，然后挖了几勺米放入电饭堡，放入清水之后，我用水洗了几下，再把脏水倒入水池，重新洗了一遍之后，再用毛巾把电饭堡擦干净，然后盖上盖子，直到等它跳匝之后，饭就做好了。下面就开始做菜了，第一道菜就是火腿炒黄瓜。我先把黄瓜皮刨去，然后把黄瓜和火腿都切成片，之后打开煤气，让它把锅烧热，烧热后加入油少许，等油烧得冒烟时我便放入大蒜，炸到有大蒜香味冒出时，我再火腿倒入油涡中和黄瓜一起翻炒，等到快熟了时，然后放入一勺半盐，翻炒均匀，我再加入味精和醋，炒了几下，把它铲到盘子里，就这样第一道菜就做成了。然后我接着做第二道菜，这道菜就是红烧鱼块，这道菜的难度有点大，但我还是要做成这道菜。我先把鱼鲮去掉，然后剁下鱼头，之后洗一下鱼肉，并切成一块一块的，放入盘子中，再打开火，等把锅烧热后，加入适当的油之后，我便把鱼块放入锅中翻炒了一会，盖上锅盖，加入适量的盐、味精、醋和青椒，再翻炒几下，我就拿来盘子铲到盘子里，现在，一餐饭就做好了。

我把菜和饭端上去后，大家连连称赞我做得好吃，我心里美滋滋的，虽然我劳累了一中午，但听到大家的称赞也欣慰的笑了。

寒假的一天，妈妈不在家，爸爸也正好出差去了，家里只剩我一个人。到了中午，妈妈还是没有回来，可我的肚子早已经咕噜的叫着闹个不停了。于是，我心生一念：自己做饭吃吧！

男子汉，说干就干，然后我就走进了厨房准备做我最爱吃的鸡蛋烧茄子。

我先把鸡蛋敲碎，然后在锅里倒入了油，待油热的时候，我又把鸡蛋搅拌均匀，把茄子切成了小块，等油热了之后，我把鸡蛋倒进去炒了炒，又把茄子倒进去和鸡蛋一起炒，不一会儿我的鸡蛋烧茄子就出锅了。第一次做饭，我感觉我做的还是很不错的。

不知什么时候妈妈已经站在了我后面，正好也可以让妈妈尝尝我做的菜，于是我就把菜端到了餐桌上让妈妈品尝。妈妈尝了几口后说：“做的还不错！我的儿子真棒！以后妈妈不在家你也不用饿肚子了。”

第一次做饭，虽然没有妈妈做的美味可口，但我真的很高兴，因为我迈出了第一步，我相信我以后会做的越来越好。

妈说她今天不想做饭了，她只想玩，所以我决定学做饭，让妈妈有空玩游戏。

我首先估计一家5口人一顿要吃多少碗饭。如果每人1碗的话就是5碗，但是爷爷、奶奶总是多吃一碗，得加上2碗，总共就是7碗。

开始做饭了。我先把胶锅头洗干净，量好7碗饭的米放进胶锅内，用自来水洗了两遍米，接着到放煮饭的水了。放煮饭的水呀，可大有学问啦，如果放多就

会把饭煮稀了，如果放少了就会把饭煮干，这样饭都会不好吃。我想起平时看妈妈煮饭时放水，她总是用食指来量水，水刚好高出米面一节食指。而我的食指比妈妈的小得多，妈妈的食指一节是我的食指的一切半呢，我得放进水一节半食指高才行。放好了水，我再盖上胶锅盖，将锅放进了微波炉，调好十五分钟的时间启动。

等过了十五分钟，微波炉停止工作了，饭就做好了。我闻到了浓浓的饭香味，口水都流了出来。我可高兴啦，因为这是我第一次做饭啊。

人生，就像走在一条森林的小路上，它上面蹦出一只凶猛的老虎来，那是你人生第一次一件十分棘手的事。蹦出一只温和的小鹿来，那是你人生第一次一件令人兴奋·开心的事。

我兴冲冲的回到家，打开门大叫一句：“我回来啦！”而回答我的只有声音碰撞在墙壁上的回音，显然，家里空无一人。半晌后，我突然发疯了似的开心的大叫：“欧耶！妈妈没在家，可以安心的打游戏了！”说罢，便扔了书包冲进房间，“埋头苦干”起来，丝毫没有注意到桌上那张纸条：儿子，妈妈有事，晚上不会回来，我给你叫了外卖。

到了晚上，我的肚子闹起了“空城计”。家里没人，我只好亲自下厨了。可对我一个一年级小朋友来说，做饭是不是有点太“深奥”了，没办法，我站在小板凳上，笨拙的拿起炒勺，打了两个鸡蛋在锅里，然后自言自语的说：“妈妈炒菜都要放油和盐。”我拿起油壶和装盐的调料瓶，一个劲的猛放，就在大功告成时，有人打了个电话过来，我走了过去拿起手机，电话那头一种不满的声音：“送外卖的，下楼来拿。”我端着那碗烧糊了的，特别咸的蛋炒饭，说不出的尴尬。

虽然这次做饭失败了，但下次我肯定会炒得一手好菜的一手好菜的。

一大早我和妈妈便从床上爬起来讨论做什么菜。我说：“妈妈。我想去买一个烤肉架，我们来做肥美多汁的烤肉吧。”可是妈妈无情地拒绝了我，呜呜呜呜呜……我们经过激烈地讨论，终于想出来了两道菜——番茄炒蛋和梭锅鲫鱼。

首先，用掌声欢迎覃大厨上场！我覃大厨先要做番茄炒蛋。先把一个个鸡蛋从冰箱里拿出来，可是，我一拿到鸡蛋就闹出了大笑话：我拿到鸡蛋就往菜板上摔，结果鸡蛋碎了，覃大厨也滑到了。妈妈教我，鸡蛋要在碗的边边先敲个小裂缝，再从裂缝掰开。我试了一下，还真的成功了。

我再也不敢自称大厨了，面对妈妈和奶奶，我简直是小巫见大巫啊！打鸡蛋原来看着简单，也是要有做菜的技巧和学问呀！

接下来覃厨神又要上场了！我要切番茄，我挥着大刀左右开弓，不一会儿就把番茄切完了。强迫症的妈妈点评我切得不好，一块大一块小。我想：覃厨神第一次切菜已经很不错了呢！

正式开始做番茄炒蛋，可是我害怕油溅到我帅气的脸上，赶快抓起一个大石榴跑到房间去吃了起来。正在我一边看书一边吃得满嘴流汁的时候，妈妈冲进来把我拎到了厨房，严厉地教育我说：“做事情要专心，不能三心二意，而且要有始有终，不能虎头蛇尾。”

走进厨房，奶奶已经在做梭锅鲫鱼了，于是覃小厨根据奶奶的指令调火关火，认认真真地把小鲫鱼盛到了盘子里，还给它们撒上了一层葱花外衣端上了桌。

这一个上午，从着手准备到制作出丰盛菜肴，我有深刻的体会：做什么事情都要有耐心、有方法，不能蛮干。还要有始有终、不能虎头蛇尾。我还感受到奶奶、妈妈平时做饭还是很辛苦的，我要好好爱她们。

在暑假的一天，我爸妈都出差了，只剩下我和我哥哥在写作业，到中午12点了，我们都饿了。“我们做蛋抄饭吧！”我说，”好啊。”他们拍手叫到。

我们先打开煤气灶，“咦，怎么打不开呢?”哥哥说。我说煤气没打开，他把煤气打开，火苗一下子就烧起来了，先热锅，大约半分钟。再放食油，然后磕两个鸡蛋，“哗”的一下倒进去，翻了几下，哥哥见鸡蛋蓬松了，忙把昨天吃剩的饭倒了进去，抄了一会儿，哥哥说“加点胡椒粉和酱油。“我忙拿出酱油和胡椒粉放进锅里，一会儿工夫，就好了。我们一人盛了一碗便吃了起来“咦。怎么有点酸，”我说。“我尝尝，恩，是有点酸。”哥哥也说。

“这是怎么回事?”

“我知道了！酱油！”我说。于是我和哥哥一起去厨房看“酱油”。啊！这那是酱油，这是一瓶陈醋。原来我刚才心急把陈醋当成了酱油，才把香喷喷的”蛋抄饭”做成了“酸饭”。

“哈哈”哥哥笑了，我不知道是在笑我还是在笑“酸饭”。

我总忘不了做饭这件事，因为通过这件小事，使我明白了一个道理:做任何事都不能马虎。

一个周末的中午，妈妈一回到家就瘫倒在沙发上，我忙问：“妈咪，你怎么了？”妈妈皱着眉头，有气无力地回答：“好饿啊！刚刚从学校赶回来，忘记订外卖了！唉！”我看了看表，呀，已经一点半了！“爸爸出差，家里也没剩饭了，那该怎么办才好呢？”我心里默默盘算着。“对了，我可以帮妈妈做饭呀！我实在太聪明啦，哈哈！”我高兴地想。于是，我便对妈妈说：“妈咪，我帮你做饭吧！”也不管妈妈有没有同意，我就直接向厨房奔去。

做个蛋炒饭吧，这样最快了，我心想。说干就干，我从冰箱拿出一个鸡蛋，打开煤气灶，迫不及待地往锅里打上鸡蛋，正想翻炒，忽然，我想起我忘记放油了！我赶忙关火，把鸡蛋倒掉，洗好锅后，我再次打开了火。可能是因为太紧张了，还没等锅烧干热好我就放油了，油和没干的水碰到一起，噼噼啪啪地溅了起来，还有几滴溅到了我的手背上，烫得我哇哇大叫，赶紧把火关掉。

坐在外面的妈妈听见了，连忙快步走进厨房，心疼地说：“萱，要不就别做了，妈妈自己可以的！”我心想：哎呀，不就是烫到了吗，对，刚才是有点吓到我了，可我现在已经不疼啦！不用那么小题大做吧？再说，我就不信我做不好呢。等等，不过，妈妈都已经饿坏了，我做得这么慢，是不是在浪费时间呢，要不……还是让妈妈自己做吧，还能更快做好！饿得太久，妈妈该低血糖了！但是，如果按照妈妈说的去做了，妈妈会怎么想呢？虽然嘴上这么说，但她心里面会不会觉得我做事情半途而废？不，我不要让妈妈失望！想到这儿，我又拿起了锅铲。

我这次卯足了劲儿，先把锅热好，确保锅里没有水后，放入香油，再打进一个鸡蛋，等鸡蛋煎到半熟时，倒入一碗米饭，再撒上一小勺盐，快速翻炒……唉，都怪我太瘦了！这锅太重了，我都拿不动。我笨拙地用双手拿起锅柄，使出九牛二虎之力，终于让米饭在半空中翻了一个完美的后空翻。历经了千辛万苦，一碗香喷喷的蛋炒饭终于做成功了！Yes！

我把火一关，锅铲一丢，蹦蹦跳跳地去拿碗给妈妈盛饭。我把蛋炒饭端出去给妈妈吃，妈妈看到了很感动，亲了我一口，说：“谢谢宝贝，真棒！”说完，便大口地吃了起来。看着妈妈吃得很香的样子，我也很满足。

这一次给妈妈做饭让我体会到了妈妈的辛苦，同时也让我明白了做事要专心致志，不然就会像我一样，因为粗心忘记放油了哦，嘻嘻！这一次做饭既让妈妈填饱了肚子，又让我学到了知识，真是一举两得啊！下次我还要帮妈妈做饭！

双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，最后还是答应了。

开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀！

没想到，饭这样好做。

我对爸爸说。“让我也来试试吧！”爸爸点了点头。

我学着爸爸的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练习，终于学会了做饭。

随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。

双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，最后还是答应了。

开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀！

没想到，饭这样好做。

我对爸爸说。“让我也来试试吧！”爸爸点了点头。

我学着爸爸的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练习，终于学会了做饭。

通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。

今天我第一次做饭，我做的饭是萝卜丸子。

我先把萝卜切成丝，然后把葱姜切成沫，放在一起加盐，花椒粉搅拌，放花椒粉的时候，妈妈说了别加多了，可是我一不小心还是把花椒粉放多了。

然后加面再搅拌，搅均匀以后，我就用勺子把萝卜弄球形，装进盘子里下锅。

我把煤气打开，再开火。开锅以后再蒸八分钟出锅。

八分钟到了，我用两个湿毛巾把盘子包着端出来，吃的时候，我把丸子插在筷子上串成串，边吃边说：“新上市的萝卜丸子，走过路过不要错过，一元钱一串。”

我觉得我做的有点咸，但毕竟是第一次，下次我会做得淡一点。

在我的生活中，发生了无数件事，有高兴的，有烦恼的，……但是最让我难以忘怀就要数学炒菜了，那件事深深的刻在了我的脑海里。

记得那是去年夏天的时候，中午，我在家里练数学题的时候，我听见妈妈要做饭，感到很好奇，就哀求道：“妈妈——你教我做饭吧！”“你一个男孩子家学做饭干什么啊。”妈妈说。“求求您了，就教我做饭吧！”在我的苦苦哀求下妈妈终于同意了，妈妈问了问我想学什么菜，我想了想说：“西红柿炒鸡蛋吧！”“好吧！”妈妈答应了。“哦也！”我高兴的一蹦三尺高。接着我们开始准备材料了，妈妈吩咐我先准备六个洗好的西红柿并切成一个个锥形的小块，放在干净的盘子里待用，把三个鸡蛋打破后将蛋清和蛋黄倒在碗里，用筷子打散，再把几小块洗好的葱，切成葱花，还要准备充分的油。盐。糖。料酒。香油等等材料，准备好后妈妈开始教我炒菜了，妈妈说：“炒菜的时候不要离锅太远也不要离锅太近，等锅热后，先在锅里倒一些油，把碗里的鸡蛋倒入锅里，炒成金黄色后盛出待用。再在锅里倒上一点油，放上葱花，等葱花炒出香味的时候，倒上切好的西红柿后，炒几下，再放上适当的一点料酒和盐，当西红柿要脱皮的时候，再放上一点糖和足够调味的盐，倒入炒好的鸡蛋，翻炒片刻，滴几滴香油，即可盛到盘子里”我按着妈妈告诉我的的方法开始炒菜了，我炒菜的时候因为是第一次炒菜所以有些手忙脚乱，丢三落四，多亏妈妈在旁边不停的给我提醒。指点，经过我一番忙碌，我的西红柿炒鸡蛋终于诞生了。擦着额头上的汗珠，看着这盘色泽诱人香气喷喷的西红柿炒鸡蛋，馋我肚子都饿了，就从盘子里拣了一个鸡蛋吃，“啊！太好吃了！”好吃不仅仅是它的味道好更重要的是这是我亲手做的是我的劳动成果。经过我以后的不断练习，现在我已经很熟练了，菜的味道更美了，真是功夫不负有心人啊！

学会这道菜既让我体会到了做菜的辛苦和不易，又让我品尝到了劳动的快乐，更让我学会了一个小本领以至后来妈妈不在家的时候我会自食其力不会挨饿。作文

每个人都有自己的绝活，有人能跳出轻盈的`舞蹈，有人能唱出美妙的乐曲，还有人能画出独一无二的作品等等，而我的拿手好戏则是炒菜。

我喜欢炒菜的原因是，我认为能尝到自己亲手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技术都是爸爸传授于我的，一开始我只是在旁边看，但越看我越想自己尝试，于是请教了爸爸，过程也并不顺利，有时候做得齁咸，有时候又淡得没味，经过我不懈的努力，终于练就了一身炒菜的本事。

有一次，我过生日，邀请了许多朋友来到我家，我决定亲自下厨为他们露一手，于是我自信满满地踏进了厨房，首先要准备好食材，可是在我切土豆丝的时候，不小心划破了手，鲜血直流，我立即消了毒，贴上了创可贴，便又投入到我的炒菜行动中去了，我做的第一道菜是炒土豆丝，先在锅中倒上油，然后放上准备好的食材，葱、姜、蒜和青椒丝，翻炒一分钟后加入切好的土豆丝，再加入鸡精，盐、生抽等作为调味，一道美味菜肴，就这样出锅了，清炒土豆丝就算大功告成啦，接着我又做了许多丰富的菜肴，陆续端上了餐桌，期待着小伙伴们的评价，得到的结果是连连夸赞，让我的心里都变得有些飘飘然了。

我认为做菜，要想做好，不仅需要长时间的练习，还需要朋友和家人的鼓励，这样才会越做越好。

一转眼，我都已经那么大了，但是总有一件事情让我感到心烦——我还不会做饭。在学校里，同学们都谈论自己做的饭，我只能坐在一旁羞愧的低下头。我心想：要是我不会做饭的事情传到同学的耳朵里，那我岂不是很难堪。在家里，爸爸妈妈每天早上都要去上班，早饭要么去路边小摊吃，要么叫外卖。不仅不方便，还浪费钱。

于是，做饭这两个字一直在我脑海里徘徊。我思考了很久，终于决定要自己做饭，不再依靠什么路边小摊和外卖，一切要从娃娃抓起。早上7点，太阳透过窗帘照到我的额头上，闹钟跳个不停，我顿时做起来，一不留神就7点了。我似乎忘记我要学做饭这一事，匆匆忙忙穿上衣服洗漱完毕后拿出自己的零花钱去买饭，一开门，冷风直奔我的脸颊，顿时我感觉全身麻木，又缩回到家里。被逼无奈，我又重新开始立下决心做饭。

我去厨房拿了鸡蛋和西红柿，准备做西红柿炒鸡蛋。我把西红柿放在案板上切成块，但是对于一个菜鸟级别的人来说，这可不是一件容易的事呀！由于手太滑，西红柿差点掉在地上，而我的手也被刀划了一下。我赶紧拿了创可贴贴上，并无大碍。这点困难难不倒我，我紧接着把鸡蛋打碎，倒在热锅中，哪晓得锅中油噼里啪啦的往外飞溅，我不知所措，于是把一盆水倒入锅中，这样子好些了，可是，鸡蛋却成了一锅粥！我又把锅中的水倒了一下，再把西红柿倒入锅中加盐爆炒，不一会，一股难闻的怪味来了。我一看，原来是糊了。我只好再加水。5分钟后，一道菜就出炉了。我一尝，这绝对是我吃过最难吃的一顿饭。

但这值得庆祝，因为这是我第一次做饭。我学会了做饭！

今天，我学会了做饭。

今天妈妈给我布置了一个很重要的任务——做饭。我怀着忐忑的心情来到厨房，首先我把电饭锅洗干净，然后盛了两杯大米，放入米筛里仔仔细细地洗了两遍，妈妈告诉我做这一步的时候动作要快，要不 然米饭的营养会流失，口感也会受到影响。接着我把米倒进锅里，加水，加水是非常关键的，水多了就变成稀饭了喽!水少了，饭就煮不熟。这时，妈妈教给我一个很重要的方法：加些水后，把手掌平 放在米和水面上，当水刚刚好淹没手指就够了。这时，我盖好锅盖，再把气阀孔对准，选择“煮饭”键，点按“开始”就可以了。妈妈说等待20分钟就可以开饭了。我好期待呀，一会儿看看时钟，一会 儿看看电饭锅，时间一分一秒地过去，我又来到电饭锅旁，听到它发出“哧哧”的响声，我仔细地寻找声源个，原来是从“气阀”发出来的，我轻轻地用筷子碰了一下“气阀”，不料这东西顿时冒着一 股强大的蒸汽，直往外冲，还发出又大又急的“哧哧”声，我赶紧缩回手，跑到门口大喊：“妈妈，不好了电饭锅要爆炸了!”妈妈笑着跑过来说“傻宝贝，。 那是气阀，煮饭的时候，电饭锅里的热蒸 汽都集中在这里，以便更快地煮熟里面的米饭，不能轻易去碰它??????”原来是这样呀，20分钟过去了，一锅热气腾腾香喷喷的大米饭就出锅了。一家人高高兴兴地吃着我第一次亲手做的饭，我心里美 滋滋的，别提有多高兴了。

我学会了做饭，好开心呀!

从我上学开始，妈妈就每天要早起帮我做饭，送我上学，回家之后还要做好多家务，很是辛苦。

于是，我决定帮妈妈做饭，分担她的辛苦。

一个周末下午，睡醒之后，我开始跟妈妈在厨房忙活。这次的目标是洗青菜、择菜，然后帮妈妈擀面皮一块包饺子。

我洗好了手，就开始准备洗菜。但是身子还不够高，站在洗碗台前还有些费力，我就去搬了一根小凳子，站在上面刚刚好。我挽起袖子，认真的洗了起来，一丝泥土都不放过。洗好了青菜之后，我开始学着妈妈的样子择菜，一开始，我还有些生疏，把那些有一点坏叶的地方就整个掐掉。妈妈看着我这个样子，摇摇头笑了。“你这是要浪费多少蔬菜呀”，摸了摸我的头，开始手把手教我，我才知道了尺寸，知道该掐掉哪些，还有哪些可以留着。

终于，洗完菜又择完了，正好妈妈也揉好了面。妈妈又教我擀面皮，我们开心的在一起包饺子。虽然一下午给妈妈惹了不少麻烦，弄得厨房里一团糟，但是很开心可以帮妈妈有所分担。

今天是大年初六，我要大显身手，在生活技能上我早已会煮稀饭、干饭、下饺子、下面条和煮汤圆了，唯一不会的就是做菜。

我先淘干净米放上水，放进电饭锅把饭先煮上，然后从冰箱里取出来妈妈早已摘好，理好的青蒜和韭菜，然后放进盘里用水仔细洗了三遍水，因为青大蒜叶子里最容易藏泥沙了，在妈妈的建议下用剪刀把青蒜杆子和叶子剪开，分开来清洗。清洗完菜后，我从冰箱里取出五个土鸡蛋，一小块咸肉。也许大家不知道我为啥会用这么多鸡蛋吧？因为两个鸡蛋用来炒韭菜，三个鸡蛋用来香葱蒸鸡蛋用的哦！

平时看着妈妈切菜很轻松，轮到我来做这件事情，感觉就不一样了，手指不会及时往后移动，担心切到手指，只能切得很慢很慢。

今天中午，妈妈教我做饭，这道菜就是我最爱吃的炒米——扬州炒饭。我们洗好手，就开始了工作。

首先，我要蒸米。妈妈把橱柜里的大米拿出来，我也把容器洗好了，我拿着大勺子从米袋里往容器里挖米，前两勺还挺顺利，但是挖第三勺的时候挖多了，上面的米掉地上了十几粒，害我捡了半天，真是出师不利。之后我又淘米，倒进水后，我把容器放进了微波炉里。在微波炉蒸的25分钟里，我在剥虾仁，妈妈在洗做其它菜用的蔬菜。虾仁看着好剥，其实一点也不，我用针小心翼翼的挑开后背，抓住肠子，慢慢往外拽，开始我总是拽断，后来我慢慢掌握住那个力度了，就好剥多了。然后我切好火腿肠，打好鸡蛋，把冰箱里的玉米青豆拿出来，最后取出蒸好的米，所有的材料就准备好了。

我往锅里倒上油，先炒鸡蛋，我特别怕油溅出来，所以小心翼翼，鸡蛋还没倒完就往后跳，三滴鸡蛋液掉在地上，妈妈赶紧拿纸擦，我不知所措。妈妈喊：“快翻鸡蛋，要糊了！”不等说完，她抢过铲子就翻鸡蛋。我回过神来，忙接过铲子压碎鸡蛋，同时也倒虾仁，虾仁熟后，我又放玉米青豆和米饭，我把米饭剁碎，不停地翻，同时也撒五香粉和盐。最后，我尝尝熟了，就撒点味精关火，等余火燃尽后，我亲手制作的扬州炒饭就出锅了。

做饭真是说着容易做着难！我品尝着自己亲手做的饭，嗯，真是又美味又有成就感。