做饭的一篇作文（通用20篇）

今天，我要为妈妈做一件事情，做什么呢？有了，妈妈最爱吃土豆丝了，我就给她做个土豆炒肉丝吧。

可怎么做呢？不是说有什么难题就“百度一下”么，那我就“百度一下”吧。百度好了后，我就开始按百度里的步骤来炒了。

第一步，刨好土豆。刨好了，我一看，土豆表面还是坑坑洼洼的，看上去脏兮兮的，又重新刨了一遍，终于干净了。第二步，我拿出菜刀把土豆一分为二，先拿一半的土豆切成片，然后再切成条，由于我切片切得厚了，那土豆条在我手里变成了土豆块！没办法，土豆块就进了垃圾筒里。拿出了剩下的一半，我尽量把土豆片切得薄一点，切好片，又把它切成丝。我慢慢地切，仔细地切，终于那土豆丝切出来了，虽说没有妈妈切得细，但也算不错了。第三步，切肉丝，我把肉丝切成一片一片的，再把它切成肉丝，肉丝不太好切，就成了肉条。第四步，点火开炒了。锅里倒入油，等到油有点冒烟了，我赶紧把肉条倒入锅里翻炒，炒了一会再倒入土豆丝。然后把盐和料酒加进去。炒了几下，发现土豆丝变成了深褐色了，怎么回事啊？难道是……不管了，继续炒吧！我继续翻炒着。第五步，炒好了，出锅。第六步，自己先品尝一下，吃了一口，啊！咸死了，原来那深褐色的是酱油，匆忙中，我把酱油当料酒了，难怪那么咸。

妈妈回来了，我急忙端上土豆丝。妈妈看了看“咦，这是什么啊？是儿子烧了好东西给我吃的吗？那我可要好好尝尝了。”妈妈吃了一口：“嗯，有一点点焦，有一点点咸，肉有一点点硬，还有有一点点甜。”“甜？我没发糖啊？”我奇怪的问，妈妈朝我眨了眨眼睛，笑得很开心，很神秘……

周末晚上，爸爸和妈妈打电话说有事要晚点回来，只剩我一个人在家。心想：“太好了！” “太好了！”家中处处都能听到我的叫喊声，我赶紧打开电脑， “嘻嘻”，我今天要好好的玩一通。

可是玩了不一会，问题就来了，我好饿呀。对了，家里还有没有零食了？我赶紧打开盛零食的盒子一看，呀！盒子里空荡荡的什么都没有了。我这才想起来了，零食昨晚被“可恶”的老爸都给吃光了。我想了一会儿心里说：“算了，忍一忍就好了。”可是没过一会儿肚子又开始发出“咕，咕”的叫声。没办法，只好自己动手做饭了。

先做米饭，我回忆着妈妈平时做饭的步骤：先将大米反反复复的洗干净，然后放在电饭锅里加上适量的水，盖上盖。接着又将西红柿切好后，放在锅里来回翻炒最后加上少量的水，没过一会水开了，打三个鸡蛋鸡蛋，稍稍翻动，不一会西红柿蛋汤就做好了。这时我忽然闻到有股糊了的味道，我赶紧关了电源将锅盖打开一看，没关系只糊了一点。

爸爸妈妈回来了，看着桌子上的饭菜，再看看我的“小花脸”开心的笑了。爸爸赶紧去扒了几口饭，没吃几口就作出了一首小诗：“咸味豆角淡味瓜，米饭做的还不差。学习做饭好榜样，这种精神值得夸。”

从我上学开始，妈妈就每天要早起帮我做饭，送我上学，回家之后还要做好多家务，很是辛苦。

于是，我决定帮妈妈做饭，分担她的辛苦。

一个周末下午，睡醒之后，我开始跟妈妈在厨房忙活。这次的目标是洗青菜、择菜，然后帮妈妈擀面皮一块包饺子。

我洗好了手，就开始准备洗菜。但是身子还不够高，站在洗碗台前还有些费力，我就去搬了一根小凳子，站在上面刚刚好。我挽起袖子，认真的洗了起来，一丝泥土都不放过。洗好了青菜之后，我开始学着妈妈的样子择菜，一开始，我还有些生疏，把那些有一点坏叶的地方就整个掐掉。妈妈看着我这个样子，摇摇头笑了。“你这是要浪费多少蔬菜呀”，摸了摸我的头，开始手把手教我，我才知道了尺寸，知道该掐掉哪些，还有哪些可以留着。

终于，洗完菜又择完了，正好妈妈也揉好了面。妈妈又教我擀面皮，我们开心的在一起包饺子。虽然一下午给妈妈惹了不少麻烦，弄得厨房里一团糟，但是很开心可以帮妈妈有所分担。

有一次爸爸送我回家，到我家楼下时，爸爸突然说他有急事，给我了我回家的钥匙，便匆匆走了。

我回到家，并不急于写作业，坐在沙发上，琢磨着可以干什么?突然我想到了好朋友对我说的一件事：他给他的爸爸妈妈做了一顿饭，爸爸妈妈直夸他长大了，夸得他脸都红了。于是，我也准备给我的爸爸妈妈做一顿饭。

我打开冰箱看看里面的菜，再三考虑之后，我准备做西红柿炒蛋和稀饭。

我把西红柿和鸡蛋从冰箱里拿出来，再用量米杯盛了大半杯的米倒在盆子里淘米，淘完米后，我把米放进电饭煲里，再倒入适量的水，然后放上几颗蜜枣，打开电源，调到稀饭档，煮饭就开开始了。

接着，我开始做西红柿炒蛋，我先把三个鸡蛋的蛋液打到碗里，用筷子把它们打散后放到一边，把西红柿切成块，打开煤气灶，把油放到锅里，待油烧热后，我再把打散的蛋液倒进炒锅翻炒，等鸡蛋固体凝固后，我用铲子把鸡蛋弄成小碎碎，撒上半勺盐，再把西红柿块放进锅里，再撒上适量的盐，简单的地翻炒十来下，这道西红柿炒蛋就做好了。红红的汁液包裹着金黄色的鸡蛋，十分诱人!我再把西红柿炒蛋炒铲到盘子里端上桌，等待“裁判”回来品尝。

我又来到电饭煲跟前，发现时间已经变为零，跳到保温档。我掀开电饭煲的盖子，使劲一闻，“哇”!淡淡的米香，沁人心脾，真不知道“裁判”回来会”如何“评判”。

看着自己第一次做出的饭菜，心里有一种满满地幸福感，终于可以为父母做点力所能及的事了!

今天是星期天，我这次的家庭作业无比独特，说难也不难，说容易也不容易，想想这次的家庭作业到底是什么呢？对，就是学做饭。

哎！提到这次家庭作业，我就头疼。我不会做饭啊，我要怎么学呢？天呐，我倒底该怎么办啊？

妈妈似乎知道了我有心事，就迅速的走到我面前，问我怎么了，我闷闷不乐地回答：“老师这次布置的家庭作业是学做饭，还要写作文，我不会》”妈妈笑呵呵地说：“不会？咱可以学嘛！走，我教你学做饭去，别不开心了。”

我跟着妈妈到厨房，妈妈说：“我们学蒸米和炒土豆丝吧！”我点点头。妈妈就严肃地说：“蒸米，首先要把电饭煲里放两三碗水，再淘一些米，倒进锅里。”我按着妈妈说的，先往锅里加两三碗水，再把淘的米倒进锅里，然后再把开关打开，就不用管了，米蒸好，锅自然就会把开关关了。妈妈接着说：“炒土豆丝，要先把土豆皮剥掉，再洗一洗，把洗好的土豆切成片儿，接着把土豆片儿切成丝，再放进水里洗一洗。”我按着妈妈说的，小心翼翼的去做。妈妈耐心地说着：“先把煤气灶的总开关打开，再把煤气灶的开关按逆时针打开。”我一直乖乖的按着妈妈说的做，（由于平常看妈妈炒菜，也没有让妈妈接着说下去）。我先往锅里放两勺油，再把配料放进，我又把土豆丝放进锅里，然后往锅里放十三香，醋，盐等等。等菜快熟的时候，再放味精和鸡精，把菜盛到盘子里后，再放点香油。这样就把饭做好了。

虽然第一次做的不太好，但我学会了做饭，妈妈还笑容满面地说：“一回生，二回熟，三回就当师傅！”

专稿

点评：文章按事情发展的顺序，记叙了我在妈妈的帮助下学做饭的事，语言比较流畅，层次较清楚，自始自终显得其乐融融。

美中不足的是，文章在叙述做饭详细过程的笔墨不足，如果作者能够再写得细腻、细致一些，文章会更好哦！

课外班一回来，妈妈就说她要教我学做饭——我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

锅刚放在炉具上，我就一个劲地问：“妈妈，可不可以倒油啊?”妈妈说：“看见锅里的水了吗?要是水没了就可以倒油了。”我拿着油壶胆怯地说：“我，我，我，我怕嘣着。”“没事，妈妈把着你的手倒。”妈妈说完就把着我的手往锅里倒了油。妈妈说：“油冒烟儿了，就可以放鸡蛋了。”我左手拿着盛鸡蛋的碗，来回比划着，就是不敢倒，重复着上次的话：“我，我，我，我怕嘣着。”在妈妈的鼓励下，我小心翼翼地把鸡蛋倒进了锅，只听见一阵“咝咝”的声音，鸡蛋表面鼓起了泡泡，妈妈把着我的手把鸡蛋翻个面。接着，把切好的葱花和西红柿一起倒进了锅，我拿着铲子翻了翻，再加入小半勺盐，又翻了一会儿，香喷喷的色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

金黄的鸡蛋，绿色的葱花，鲜红的西红柿热气腾腾地端上了饭桌，那些热气好像在引诱我：“你闻多香啊!快来吃我吧!”蛋香味葱香味，还有西红柿的酸甜味，交错着钻入我的鼻孔，嘴里的口水急剧分泌——飞流直下三千尺。我终于体会到了“望梅止渴”这个成语的意思。

这盘西红柿炒鸡蛋被我和爸爸妈妈一抢而空，我为这次做饭圆满成功而感到自豪。

开头：那可不是吹的。一天，父亲母亲不在家，叫我把剩菜热一下，当中饭。我却想：光有菜没有饭那怎么行呢？还是做点饭吧！但千万不要像上次那样做成生米饭了。唉，都怪平时没跟母亲好好学，可总不能饿着肚子吧，还是试试！要是我这一次成功了，那以后就可以帮助爷爷做饭了，这何尝不是件好事呢！

我开始照母亲的样子往锅里放入半升米，再加入水淘，直到把米淘干净。我留了点水在锅里，再用筷子去测量水的深度，“哎呀，水有点多了！”于是我把水倒掉一点，可又觉得有点少了，又往锅里添了点水……就这样反复了几次终于觉得合适了。我把锅放入电饭煲里，按下开关，接着我就去看书了。五分钟，十分钟，十五分钟……过去了，我的肚子早已唱“空城计”了，我想：时间差不多了，我去把菜热了，盛饭吃吧。

我热好菜，迫不及待地打开电饭煲，一阵阵饭香迎面扑来。一闻这香味，我就陶醉在白米饭的诱惑之中，心想这肯定是人间美味。闻着香喷喷的饭香，嚼着自己做的饭，细细地品味着，就像在欣赏一副精致的画一样。这次的经验告诉我，“世上无难事，只怕有心人”。只要敢尝试，总是会成功的。

我平时经常看妈妈给我做饭，一直都想试一试。今天，妈妈终于同意啦，不过，妈妈要在旁边督导我。

我要做的是我最喜欢的京酱肉丝。先把猪里脊肉切丝，加盐、白糖、胡椒粉、料酒和淀粉抓匀。加这些调料时，一直是妈妈帮我加的，因为我是第一次下厨，不知道各类调料的比例，所以只好请妈妈帮忙。接下来，该做酱了，我倒了五大勺甜面酱，之后是放蛋清。我拿起一个鸡蛋，一磕，呀，不好！蛋壳也掉进去了。再拿一个鸡蛋，小心的，轻轻的……yes！再放几勺水，ok！接下来再把豆腐皮切成正方形，用水焯一下，然后把葱切成细丝，放到盘子里备用。好了，能炒菜了！倒一些油，肉丝倒进锅里，炒熟，盛出来，把甜面酱倒进锅里……

啊！我不小心把油溅到身上了，好烫！不过还得继续炒，我硬着头皮继续。可以放肉了，我把肉丝放入，让每一丝肉都均匀地沾上酱……出锅了！

摆好盘，我让妈妈尝一尝。妈妈卷起一个，细细品味。殊不知我的心正十五个吊桶打水——七上八下呢。“好吃！”太好了！我也卷了一个，吃了一口，嗯，真的很好吃。

第一次做饭，成功！

在我成长的道路上，有许多“第一次”，使我记忆犹新的便是第一次做饭了。

在我八岁时的一天中午，我和奶奶来到厨房准备做饭，奶奶告诉我说：“孩子，你已经长大了，应该尝试一下自己做饭了。”我二话不说，爽快地答应了。我选择西红柿炒鸡蛋。奶奶告诉我：“你先要准备四个鸡蛋，两个西红柿，然后把西红柿切成块状，把鸡蛋磕到碗里，放些盐搅拌……”我似懂非懂地点点头，做饭的任务就开始了。

我照着奶奶的说法，准备好材料。然后小心翼翼的把鸡蛋磕到碗里，放些盐，并搅匀。奶奶帮我把西红柿切好，接下来开始炒菜了。

我先把锅放在电磁炉上，按动开关，并倒一些油。不一会儿，锅里的油就像小精灵似的蹦来跳去。我急忙问奶奶：“奶奶接下来要干什么，快告诉我，要不然一会儿就着火了！”奶奶笑着说：“别着急，我来帮你。”奶奶端起盛鸡蛋的碗，把它倒进锅里，等到鸡蛋定型了，她就开始拿铲子翻炒了，那香味直进我的鼻子，使我垂涎三尺。我又一下子抢过铲子，说道：“奶奶，我知道了，让我来吧。”没多大功夫，鸡蛋就熟了，然后我把鸡蛋再盛进原来的盘子里。又把西红柿倒进锅里翻炒，最后把它们一热，这道菜就大功告成了。

我端着这喷香的菜，走到饭桌前放下，我尝着自己做的菜，感受到了第一次成功的喜悦。

我跟着爷爷和奶奶回老家了，回到老家，已经是中午了，我就跟着爷爷奶奶做饭。

奶奶去买了米来熬汤，爷爷就去后院摘菜，一会儿炒菜吃，我就负责烧火，奶奶拿起大锅，刷了刷，放到烧火的地方，盛了好几瓢水，倒进锅里，下面就是我开始干活了，我找了好多柴火和干草，都把它们塞到一个洞里，我在周围找了个纸，烧着放到了里面，着了着了，快着了，那一点火烧着了干草，干草着了起来，火好大，奶奶拿着一个锅，放到了这个大锅里，那个小锅里面好像是饭，奶奶又搬来一箱书，说让我烧了它，那是姑姑小时候的书，留着也没用，还占地方，就让我烧了它，我拿了一本书，塞了进去，书都烧不透，我就又拿了一本，一页一页的撕着放进去，太热了，我满头大汗，里面柴火剩了一点，我直接拿了几本书放了进去，又添了点柴火，过了一会儿，里面所有东西都化成了灰，奶奶过来把里面的小锅拿了出来，一看我，笑得合不融嘴，让我去洗脸，我一照镜子，啊，我成了碳人，脸太黑了，还满头大汗，真难看，我洗了下脸，好多了。

我们吃了饭，真好吃，是我来烧火做饭，烧火真好玩。

[学做饭5年级作文

星期天，我做完作业躺在床上想“爸爸和妈妈每天早出晚归已是家常便饭，更何况，每天下班回来妈妈还要做饭，太辛苦了！”于是，我准备为他们做一顿美味的大餐。

说干就干，我把菜谱放在操作台上， 找来几根黄瓜，又找来一些肉馅，准备做第一道菜，“翡翠龙眼”，这是一道工艺菜。我先把黄瓜掏空，再塞上肉馅，蒸熟，雕上几朵萝卜花，就OK了。

再做一个冬瓜汤，先把冬瓜切成片，再放上水、盐等调料，就可以了。

晚上，妈妈回来了，看见了这一桌菜开心的笑了。当我看见妈妈脸上笑容的时候，别提心里有多高兴了！

往事就象天上的星星，有快乐的事，烦恼的事，忧虑的事，数也数不清，有一些已经忘却了，可第一次做饭的事我还记忆犹新。

那天中午，爸爸还没回来，我对妈妈说：“妈，今天让我来做饭饭好吗？”妈妈笑着说：“那我们今天就要品尝一顿糊米饭啦！”“就让我试试嘛！”我央求着，“那好吧！”我一蹦三尺高，一个箭步跑到厨房，取出米袋，准备淘米，可是放多少呢？我犯难了，于是我问妈妈，妈妈告诉我，放米放一碗多半碗。然后我照妈妈说的把米淘好了。淘好米，我就把米放到电饭锅里蒸，过了20来分钟米饭就蒸好了，我掀开锅盖看到香喷喷，白花花的米饭心里美滋滋的。然后在妈妈的耐心指导下，还炒了两个菜，一个是海米油菜，一个是炒蒜蒜苔。正在这时候爸爸回来了，我连忙迎上去请爸爸品尝我的手艺，爸爸尝了连声说：“嗯，真香！”听了爸爸的夸奖，我的心里乐开了花。

我吃着自己蒸的米饭，炒的菜，心里别提多高兴了，我既学会了蒸米饭和炒菜，也体会到了劳动的辛苦和快乐。

说起‘第一次’，我们会想起许许多多的第一次，比如；第一次野炊，第一次洗衣服，第一次出远门，第一次帮妈妈做家务等等吧。

“‘咕噜~’，啊，我的肚子好饿啊”我有些郁闷的大叫起来。早上起来的时候，妈妈告诉我他去西宁了，大概中午不到的时候就回来了。可是，现在已经一点多了，怎么还没有回来啊。所以此刻我的肚子也不争气的叫了起来。没办法只好找些食物来充饥了。“啊，为什么，怎么什么东西都没有啊，难道要饿死我吗？”我有点无奈的叫了起来。厨房，冰箱，橱柜都找过了，可惜什么都没有找到，除了找到了一袋挂面，几个西红柿和几个鸡蛋。我在沙发上瘫了一会，还是起身去了厨房。因为我想通了，不管好不好吃，也不要当饿死鬼。

于是，我起身去了厨房，拿出炒锅，接了小半锅水，放在燃气灶上，我又拿了两个西红柿，两个鸡蛋，把西红柿洗干净后，放在切菜板上将他们切成了一小块一小块的（准确的来说是切成大小不一的一块一块）此刻，锅里的水也煮开了，我赶紧将挂面往锅里下，水也慢慢的静了下来。当我把第二个西红柿也切好的时候，我看见锅里起白沫了，想是水又一次煮开了，我把西红柿用手抓了一把就扔进了锅里，沫沫也慢慢地下去了，我拿起筷子在锅里搅了一下。额，面好像黏在了锅底，哎，没办法了，我接了一碗凉水倒在了锅里，为了让水慢点滚起来。我呢就跑去看电视了，额，忘了过了多长时间，便听见水从锅里冒出了洒在火上的声音，我连忙跑过去把火关掉，然后拿毛巾把洒出来的汤给擦干净了，并且把锅换到了另一个燃气灶上，打开火，锅也不一会就有煮开了，我在里面放了一点盐，看着让锅里的水煮开（这回可不敢在粗心大意了）开了之后，我把火关掉。盛了一碗面，味道还不错吧。嘻嘻。

第一次做饭让我知道了，做什么事情都应该认真去做，不应该有任何的疏忽。

我九岁了，妈妈常对我说：“甜甜你都这么大了，应该学着帮大人做点事，要学会独立生活。”我想，妈妈说的也对呀，我能做点什么呢？对了，我来做一次饭吧！

恰好，今天爸爸妈妈都加班，很晚才能回家来。这正是给父母做饭的好机会。说干就干，我首先盛了半碗米，然后倒进盆里在水龙头处淘净，最后往锅里倒上水。我点燃了火，做在板凳上，望着燃烧的淡蓝色火苗。水烧开了，我把米倒了进去，盖上锅盖，做了一会儿，觉得没意思，就拿起一本书看起来，我一看书就走入了知识的海洋，书中的内容太精彩了。以至于我没有闻到米香味，等我想起我还在做饭时，我闻到的只有米湖味，锅里的米饭几乎全部都有糊味了，这可怎么好呀......

爸爸、妈妈回来了，我端上来了米饭，不好意思的看了看爸爸妈妈。他们立刻明白了一切，妈妈微笑着对我说：“不要紧，这一次没有做好下一次能做好就行了，万事开头难吗！你说对不对啊？”就这样我们一家传出银铃般的笑声。

通过这次做饭，我深深的体会到爸爸妈妈的辛劳，看着碗里湖饭我心里不是个滋味，真叫我哭笑不得。要是我早点学会做饭，能给爸爸妈妈减轻一负担那该多好啊！

人生中有许多第一次，如：第一次看原著，第一次看电影，第一次登台表演，第一次炒菜等等。而在我的脑海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

每一次看到厨房升起的油烟，每一次听到乒乓的炒菜声，我总能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜让我回味无穷。

那一天，妈妈说我生活自理性太差。这话可惹恼了我。哼，就冲妈妈这句话，就为了证明我的自理，我开始了我的第一次炒菜。

小时候，我看到妈妈炒菜轻松的样子，便以为炒菜是件很轻松的事情。然而，当我亲身经历时，才发现并非如此。最开始时，搁上锅，倒上油，便站在旁边等待。当“噼里啪啦”声响起时，我才发现等的时间太长了。我急忙把菜一股脑地倒进锅里，声音更大了，还冒起了油烟。本想打开抽油烟机，却按错了按钮。好一阵兵荒马乱!等到一切都安静下来，我已经累得满头大汗。

我拿起铲子，费力的向锅里翻炒。那些菜都很不听我的指挥，到处乱窜。我只能费力地翻炒。我保证我没有偷吃，可以不知道为什么，锅里的菜越来越少，灶台上的菜越来越多。等到最后放调料时，又乱套了——把盐放成了糖，把酱油放成了醋。等到吃饭时，我只能暗暗在心里叹息炒菜的不易。

吃饭时，连我自己也尝不出这菜是什么味道，可妈妈却拍了拍我的肩膀：“不错，谢谢。”我做出这样的菜还值得感谢么?妈妈给我做了那么多可口的饭菜，而我为什么从没有说过一句谢谢?这个问题使我陷入了沉思……

现在的我，有时候饿了就自己做点饭吃，当自己做饭的时候还是会想起一开始的时候，那时候自己还不会做饭，而且妈妈也生病了……

”妈妈，我好饿啊，饭做好了没有“我一回到家就喊。当我喊完以后，我第一次发现没人说话。于是我开始找妈妈在哪里，走到妈妈房间里妈妈躺在床上，看起来很累的样子。”你回来了，等妈妈给你做饭啊“妈妈一脸笑容，但是看起来笑的却很勉强。我连忙扶妈妈坐下，我摸了下哈哈哈额头，原来妈妈生病了。然后我让妈妈坐下，对妈妈说”今天就让我给您做一次饭吧，您休息会吧。“”可是你从来没有做过饭啊“妈妈担心的问。”放心吧“我自信满满的告诉妈妈。

我确实是第一次做饭，想着是给妈妈做的，还有点紧张。毕竟自己根本不会做饭，不过自己也不是笨蛋。吃了这么多年的饭，难道还做不出来？当然做的出来，我可是很棒的。我按照妈妈平常做饭的步骤，一步步小心的做，生怕做的不好。对于不碰厨具的我，首次就遇到了困难，我发现自己根本不会切菜。算了还是煮泡面吧，于是自己就给妈妈煮泡面了。虽然没煮的熟吧，但是也能吃了。妈妈吃后，还夸奖我懂事了。我知道自己做的并不好，连泡面也不会煮。

自从那次以后，我就开始跟着妈妈学做饭了，从此我就开始自己饿的时候煮饭了。

岁月匆匆，暮然回首，我已经能做出许多菜了。回想起那时第一次做饭做得那么糟糕，自己都在笑自己了。

那一天，爸爸妈妈出去了，没有人给我做饭，我不禁当起了一个小厨师。我把火打开，把油倒进去后，就把碗拿出来，拿起一枚蛋，在碗边敲打着。砰的一声，蛋是出来了，可蛋渣却一起流进碗里了。

油已经烧开了，正冒着滚滚浓烟。我着急了，不管三七二十一，把含着蛋渣的蛋一起给到进油锅里了。噼噼啪啪的声音，像在放鞭炮一样。我把火势调到最小，这声音才慢慢小声起来。我把手伸进袖子里，握住铲子把蛋翻了过来，就赶忙把盐抖进锅里。可是，盐一下子不听话，多跑了一些进了锅里，真是要把我气死了。

呀，这可怎么办啊！等会怎么吃呀？这不得咸死人啊！此时，我像热锅上的蚂蚁，不知所措。我赶忙把蛋倒了出来，看着这面目全非的蛋，真是哭笑不得。

我又重复着我的活，把油放进锅里，把蛋打进碗里。这次的我比上次熟练多了，没有放任那些蛋渣跳进碗里了。我熟练地弄着饭和菜。不知道的还以为我经常自己弄吃的，我也是第一次弄，不知怎么地我学弄菜就特别快，学过的菜弄得特别好吃。

“何瑶，你在哪呢，快来吃饭了。”是妈妈的声音，我像听到救星的声音一样，往外跑去。妈妈见我打扮成这个样子，不禁问。“何瑶，你怎么穿成这样啊？”“我在做饭呢。”我笑嘻嘻地说。

妈妈来到厨房，看见厨房被我弄成这个样子，我本以为会被打一顿。可妈妈并没有打我，而是让我把厨房收拾干净，耐心地教我做蛋炒饭。我那颗失望的心又被妈妈挽救了回去。

此时，我已经回做很多菜了，回想当初，那个连蛋炒饭都不会做的女孩儿，怎么会是我呢？

自从那件是后我明白了：做什么是都要积极，即使在挫折面前也要鼓起勇气，再试一次，人生有太多的第一次，对每个第一次都要尽自己最大的努力。

前天，我就开始问妈妈菜和饭的做法，打算做一次“美味佳肴”。

“妈妈！饿不饿？我要做饭了！快点来看着我！”今天早上，我兴奋地对妈妈说。（其实妈妈不饿，我也要“大显身手”了）于是，妈妈便走了过来。

“快点！来来来！”我已经迫不及待了！

我按照前天记录的做法和妈妈的现场指导，很顺利的闷了饭。

可是，接下来可就不是那么“一帆风顺”了。

“做什么呢？”

“这有西兰花，你做这个吧！”

说着，妈妈便自己开始了“做菜生涯”。

“妈妈！我还要做菜呢！你让我整！你让我整！”我着急死了！

“你等一会，一会让你做。”

“好了好了！你别做了，让我整！”妈妈就这样拖着时间，直到她把作料全部弄好之后，才让我开始做。

可真是“不做不知道，一做吓一跳”啊！

我光是学开煤气灶就学了半天，（因为我很害怕）倒油，下菜，炒，对于我来说就更困难了！一切都小心翼翼。特别是炒，因为我怕被油嘣到，就在锅前面左跳跳右跳跳，妈妈还在笑我，说我像“蹦马猴子”！哈哈。可是真的很吓人！

通过这次做饭，我知道了妈妈的辛苦，以后我一定会多做饭的！

从小到大我家都是妈妈做饭，妈妈做的饭可好吃了，我决定看看妈妈是怎样做饭的。

妈妈买回菜回来，系上围裙，把菜拿出来，拧开水龙头，只听“哗啦哗啦”水流出来了。妈妈开始洗菜，紧接着是“当当”的切菜声，干脆明快的节奏。然后妈妈把煤气打开，往锅里倒油，至听见“咝咝”的声音，一会儿冒起了青烟，一股油烟味扑鼻而来。突然我心想：油会不会跳到妈妈身上呢？会不会跳到我的手上呢？可妈妈看起来一点也不害怕，走到锅面前把菜放进锅里。这时一阵“噼哩噼啪”的声音，像放鞭炮似的。紧接着，妈妈把蒜头，葱和盐放进去，“嚓哧嚓哧”地翻炒，这时锅里的勺子摸着头蹲下来，好像在说：不要翻了，我要晕了。

过了一会儿，一碗香喷喷的菜就出锅了。我闻了闻：啊，太香了！我拿了筷子，吃了一个小丸子。那种滋味可真美呀。随后妈妈又做了几个菜，我美美地大吃了一顿。

这一次我才知道，做饭是有些麻烦，但妈妈每天都帮我做那么多好吃的菜，我感到十分幸福。我有一个这样的好妈妈！

我在这个假期学会一样生活本领，那就是做米饭。

首先要盛米，爸爸告诉我装满一量杯大概就是一个人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，爸爸给我说水比米多出来一些就行了，然后手伸进去转一转，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄开，再倒水，重复两遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；爸爸又叫我把电饭锅的内锅外侧用抹布擦干，这样才不会短路，要不然会发出刺刺拉拉的响声；这下就可以把电饭锅的内锅放进电饭锅了，然后盖上盖子，把电源插上，再把开关一按，就Ok了。

接下来等上二十分钟，就可以吃上香喷喷的米饭啦！

做米饭最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米饭就太软了；放少了，米饭就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里还是没底，就叫爸爸在旁边帮我看一看，所以我做了一个星期的米饭都是软硬合适，松软可口。

爸爸给我说，他小时候没有电饭锅，也没有电磁炉，而且那时候的米的质量很不好，里头有沙子、稻草，甚至还有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出来，做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着，因为火不能太大，也不能太小，要不然会焦，或者煮不熟的。我吃着自己做的米饭就是香，心里甜甜的.

有一次，我放学回到家里来，屋子里空无一人，正在我害怕之际，忽然听到“咕噜咕噜”的声音，唉，肚子闹起了空城计，该怎么办呢？咿，我可以自己做饭呀，妈妈整天说我不会做家务活儿，这次我要做给他看！

我从电饭锅里拿出电热圈，洗干净，然后往里面放米，放米时我想：该放多少米呢？我会想起妈妈放米的时候应该是两大勺米。于是我跑到洗手盆那里洗米，“唰唰”水落了下来，我轻轻地淘米……接着，我把一点点水放进电热圈里，大约5毫米左右。最后，我安心地把电热圈放进电热圈里，按开关。我的心情十分急切，到底什么时候饭能熟呢？熟了之后味道又怎么呢？……就这样想了一会儿，我忽然听到“嘶嘶嘶嘶”的声音，我心想：饭应该快熟了吧！我的心情越来越紧张……

“嘀嘀……”一阵不规律的声音传入我的耳中，“饭熟了！”我开心的叫道。我赶紧跑进厨房，打开饭锅盖。哇，这热气好热，我一怕，饭锅盖就重重地摔了下去。“这可怎么办啊，这么热，怎么开阿？”我心想。咿，如果我侧着身子开饭盖，饭锅里的热气不就不会吹到我手上了 ... ...

[我学会了做饭小学作文400字