关于年夜饭的一段话（汇集20篇）

爆竹声中除旧岁，农历新年最令人期待的就是除夕夜了。在这一天，不管你身在何处，都必须回家，跟亲戚朋友相聚在一块儿，吃顿年夜饭，享受这难得的欢聚时刻!

每年的年夜饭我们都会跟爷爷、奶奶一起享用。因为有时候爸爸都会加班到很晚，哥哥、姐姐也因为在外地读书，经常一、两个月才会回家一趟，所以这顿年夜饭可说是十分难能可贵。在这一天，妈妈和奶奶得起个大早，忙着上市场採买食材，做好多的事，一直从早忙到晚，感觉比办桌还忙呢!到了晚上，终于吃饭了，满满一桌的佳肴，和扑鼻而来的香气，令人直流口水。饭中，我们一家人围在桌前，天南地北的聊，彷彿有说不完的话，谈不完的天，让笑声充满了整间屋子!

这顿年夜饭，不仅是食物上的丰盛，更是心灵上的满足，我真得很庆幸我能生在这么幸福的家庭里，吃顿充满幸福、温馨与感恩的年夜饭，谢谢爸爸妈妈，谢谢给予我这一切的人，感谢你!

盼望以久的大年三十终于到了。今天我们全家来到哥哥家吃年夜饭。

伯伯给我们准备了好多好吃的：水果、糖果、瓜子、脆脆鲨、巧克力……都是我爱吃的。我和哥哥看电视、做游戏、玩玩具……可开心了！就在这时，年夜饭登场啦！猜猜是什么？原来是最美味的鱼火锅呀！我和哥哥的口水都快要流出来了。大家你一言我一句的相互祝福，聊着家常，看着春节晚会，我们举起酒杯共同辞旧迎新……

晚会的节目精彩极了，我最喜欢的节目是“最好的舞台”，我们吃着、笑着……开心的不得了！年夜饭就在我们开心的笑声中结束了，大家的脸上都洋溢着幸福的笑容！

一年一度的春节又来临了。在除夕夜里，一家人围坐在电视机前看着联欢晚会，享受着天伦之乐。

姥姥为我们准备了丰盛的年夜饭，有两样是必不可少的，一是鱼，象征着年年有余;二是汤圆，象征着合家团圆;吃完饭后我和小朋友在院子里放炮，有折叠炮、地雷炮、摔炮、烟花……当我高高兴兴的回家时，电视里正在倒数着“九、八、七……二、一”，我对姥爷、姥姥说：“新年快乐!”这是外面的爆竹齐鸣，震耳欲聋，这一刻过年的气氛更浓了。

大年三十这天，我特别兴奋，因为这是阖家团圆的时刻，我的小姨和姨夫、舅舅和舅妈晚上也要来和我们一起过年了，所以一定是个热闹的夜晚。

下午，妈妈忙着打扫房间卫生，爸爸忙着张贴福字和对联，爷爷在厨房准备年夜饭，全家忙得不亦乐乎，我每年这个时候负责跟着爸爸一起贴福字、贴对联。爸爸告诉我每年这时候大扫除是为了除旧迎新；贴福字是希望福气能够进入自己的家门；贴对联则对未来抒发了美好的愿望，同时也为节日增加了喜庆气氛，这些都是中国的民间习俗。我们忙完后都一起来帮爷爷准备丰盛的年夜饭。

晚上，我们大家围坐在一桌丰盛的饭菜面前，我们先是敬爷爷奶奶，祝愿他们节日快乐！健康长寿！然后爸爸妈妈和小姨、舅舅他们也互相敬酒，祝愿在新的一年里大家工作顺利！心想事成！财源广进！丰盛的晚宴有鸡、鱼、皮冻、腊肉等佳肴，而这其中我最喜欢吃的就是腊肉了，我们家的腊肉特别好吃，因为这些腊肉都是我们家自己做的，嚼起来越嚼越香。

我们吃完了丰盛的年夜饭，就来看春节联欢晚会了，我们看到了唱歌、跳舞、杂技、小品还有魔术表演，可惜今年的春节联欢晚会没有了赵本山的小品表演，有点遗憾，因为我最喜欢赵爷爷的节目。在春晚节目当中，我最喜欢的就是刘谦神奇的魔术表演了，这一次，刘谦表演的是几个关于镜子的魔术，刘谦不可思议的表演赢得了观众的喝彩。在零点钟声想起的时候，新的一年开始了，外面想起了震耳欲聋的鞭炮声，五彩斑斓的烟花把夜空照得跟白昼一样，爸爸妈妈也带我下楼放了五颜六色的烟花，我高兴极了。

这个晚上我十分高兴，吃了丰盛的年夜饭，看了精彩的春节联欢晚会，渡过了一个愉快和难忘的夜晚。

[年夜饭的作文

大年三十，是我最开心的日子，在那天晚上我可以吃丰盛的大餐，还可以放鞭炮，还可以看春节联欢晚会。

那天，妈妈买的菜不是很多，但都是我的最爱。有螃蟹、墨鱼、小黄鱼、土豆、豆角等等。妈妈下午三点钟开始烧饭，那时我们在门旁守着，因为从厨房飘出的香气，让我肚子也饿了，馋得直流口水，多想进去偷吃，可是没机会。好不容易等了半个小时，我终于看到妈妈烧好了一盘菜，我一看是笋，我趁妈妈没注意时候，抓了一条，立刻放进嘴里，却烫了舌头。

等啊等，大约过了三个小时，我们就开始吃年夜饭了，我是第一个跑到厨房的，因为我肚子饿得“咕噜咕噜”叫了，妈妈拿来碗筷，我们一家人进厨房时，你一言我一语，说说笑笑，大家讲得都是在这一年里的生活经历，可能讲个三天三夜也讲不完，我呢，我只顾吃没有讲话，妈妈烧的菜太好吃了，特别是土豆，软软的，小小的，我一口能吃好几个，妈妈问我：“今天的菜好吃吗？”我大声地说：“太好吃了，太好吃了。”我又说：“妈妈，你今天晚上烧点饭起来，放到明天，这叫作年年有余。”妈妈说：“好的，我等一下就去烧。”

吃过晚饭，爷爷、奶奶去他们的房间拿了个大红包出来，我接过红包，连声说：“谢谢，谢谢！”高兴得合不拢嘴。

今年的除夕真快乐！

对我来说，春节最开心的事除了收压岁钱就是吃年夜饭了。因为大家聚在一起，一起吃美食，那就是一件非常幸福的事。

除夕守岁也是一件幸福的事。

除夕守岁也是从吃团年饭开始。这顿饭一准备就得准备好几天。那是一年中最丰盛的团聚之宴，一般从掌灯时分入席，有的一直吃到深夜。如此看来这顿团年饭是何等重要。家人团聚一堂，共叙亲情中辞旧迎新，寄托了人们对来年年景的美好期望。

今年年夜饭的烹制也有我的加入，我是妈妈的小助手。虽然我不会炒菜，但洗菜、切菜、煮饭这类事我还是会做的。首先我开始淘米煮饭，然后我帮妈妈洗菜、切菜。但在切菜时遇到了一点小困难，我不仅切得慢，还很不均匀。妈妈说我没掌握要领，于是就手把手地教我。在妈妈做饭的时候，我一会帮妈妈端水，一会帮妈妈盛菜，还是挺忙的。我帮的忙虽然很小，但也不可忽视。能够帮得上忙，我心里还是甜甜的，很开心。最重要的是我今天有很大的收获。

忙完了，到了开饭的时候才想肚子已经饿了。我们一家人团聚在一起，吃得很开心。空气里洋溢着温暖的气味。

在这天快乐的中才能享受到家的温暖，才能感受到人间最可贵的亲情。

“叮咚！叮咚！”门铃又响了，家里快被挤爆了，每隔几分钟就会来一大堆的亲友，家里好热闹！

今年是代表旧的一年结束，新的一年开始。新年新气象，所以我们年夜饭的第一道菜是火锅，有：新鲜的虾肉、好吃又可口的玉米、QQ软软的燕饺，只要吃一些些就会像暖炉一样温暖，就像妈妈把我抱在他怀里似的。大家一起围着吃火锅，温馨又幸福！

年夜饭中总是少不了一道色、香、味俱全的鱼，代表“年年有余”，妈妈煎的土魠鱼香味四溢，加上一点点淡淡的柠檬，顿时整条鲜鱼都活了起来。

年夜饭吃完了！接下来就是我最喜欢的发红包！发给我红包的长辈说：“恭喜！恭喜！你又多了一岁啦！得要更懂事呵！”听完这些话后，我的脸不禁红了起来，领完红包后，我就和姐姐去享受“电视大餐”了。

我希望从新的一年开始，改变新的自我，希望明年一切都更好。

除夕那一天晚上，家家户户都要团聚在一起，吃一年的最后一餐——团圆饭。

这一天，我们家里的团圆饭要吃火锅。锅里放上红彤彤麻辣底料，辣椒飘在红油上。让人忍不住垂涎三尺，又不禁有点担心自己的舌头。

年夜饭开吃了！我们围成一桌，我夹起一片薄的肉片，刚放到锅里几秒里钟就熟了，我夹起肉片，肉片上满都是红油，透红透红的，放到嘴里，我被辣得跳起来，好像舌头都没了，爸爸大笑：“被麻成这样，哈，你吃不了辣。”。

我不服气，又开始吃。虽然一把鼻涕一把泪的，但还是吃了下去。后来妈妈拿来了年糕说：“过年，要吃年糕表达我们一家人‘年’在一起。”我们又举杯庆祝：“祝我们团团圆圆又一年！”。

这次团圆饭，真是又麻又辣，让我不得不难忘呀！不知道，明年吃什么呢？

吃年夜饭，是家家户户最热闹的时候。

除夕那一天，我们全家人一起来公公，婆婆家吃年夜饭。

因为婆婆家很远，所以要好长时间才能到。

我一进家门，就看见大桌子上摆着好多好吃的菜，有螃蟹。南瓜饼。鸡汤。鸭子肉。牛肉。还有可乐。果粒澄。我们就大口大口的吃了起来，“哇！好好吃啊！”大人们又给了我压岁钱，我真想把红包打开，可是给妈妈拦住了，妈妈说：“这样很不礼貌的。”我听妈妈这么一说，我就把手伸了回去。

吃年夜饭真让大家难忘，一直到现在，我还想在吃一次美味的年夜饭。

今年我们没有去分水过年。但是因为只有三个人太冷清了，所以我们叫来了二姨妈一家和外公，爸爸亲自下厨。二姨妈一家也早早地来帮忙了。

悠闲了一个下午，爸爸很早就开始准备饭菜了，大家嘻嘻哈哈地在客厅里吃着琳琅满目水果和零食，等待着美味的菜肴上桌。我们欢声笑语，谈东扯西，天南海北地聊着，欢笑声盖过厨房的炒菜声。笑声不断，聊天也继续着，大人们一会儿说那个小孩成绩好，一会儿说那个菜又涨价了，一会儿说那个房子好。。。。。。还时不时的拉拉家常。

随着我们的欢笑声，菜终于上齐了，时间刚好三点半，我们马上下楼去放鞭炮，霹雳啪啦的鞭炮声带着新年的喜庆，带着新年的祝愿，带着未来的憧憬，在此时此刻，爆发了！接着，我们又回到家里，看着满桌的饭菜，不说是美食佳肴，但也称得上是美味可口，吃得所有人都喜笑颜开。

吃过年夜饭后，阿姨打电话来，叫我们一起去她们家玩，她家在陆家湾，那儿可热闹了，有很多哥哥，弟弟跟我一起玩，大人们男的在玩扑克，女的在玩麻将，小孩玩烟花爆竹，不一会儿，我们都各就各位地加入了自己的行列。我和哥哥还有哥哥的弟弟一起在放鞭炮，我们玩得可欢了，放了还想放，没过多久，一大箱鞭炮都被我们玩光了，然后我们还上楼去玩电脑，别提有多爽了！

这一天的晚上，家家户户都围坐在桌前吃年夜饭，我们家也不例外。

爷爷家的餐桌上摆满了丰盛的菜肴，有天上飞的、地上跑的、水里游的，都是我喜欢吃的美味。大人们聊着家庭琐事，谈笑风生；我和哥哥谈论着学校里的趣事，还有打电脑游戏的诀窍。

终于开饭了，我连忙将筷子伸向黄桃果盘，可是爸爸拦住我说：

“你是家里最小的，要说点祝福语作开场白，大家才能开始吃饭。”我赶紧举起杯子说：“祝全家身体健康，万事如意，阖家欢乐。”大家都高兴地和我碰杯。

放下酒杯，我赶紧夹了一块黄桃，塞进嘴里，又夹了块香肠，狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会儿，爷爷端上了热气腾腾的鸡汤煲，把两只鸡腿扭下来，分给我和哥哥，说：

“吃块鸡肉，祝你们在鸡年吉祥如意。”

叔叔最拿手的清蒸石斑鱼也上桌了，叔叔说：“赶紧趁热吃，吃鱼年年有余啊！”这时，我早就向爷爷预定的八宝饭也蒸好了，吃着这热气腾腾、香甜可口的八宝饭，心里祝福全家生活甜甜蜜蜜，幸福美满。

吃饱了饭，我和哥哥到外面放了几个礼花。火树银花，照亮了院子。再回到家里的时候，爷爷、奶奶已经把饺子煮好了，我们每个人又吃了几个团圆饺子。全家围坐在电视机前看春节晚会。除夕夜过得可真开心啊！

街边的灯亮起，顺着马路，从高坡望去，嫣紫的光影在夜幕中影影绰绰，仰头看，火红的灯笼排排立着，嫩粉的枝干，银白的柳条，一切都在悄然进行着。

转过身来，一低头，香气涌入面颊，紧紧包裹着我。被熬过头的面鱼覆盖上乳白的浇头，鱼头在锅中滚动着，母亲抓起一把蒜和红椒头，如星点挥散开来，飘飘荡荡，沉沉浮浮，不一会儿年糕呈上了，嫩白的小颗粒中夹着葡萄干，坚果，把它填得丰满又不失风度，拈起一小块，沾点儿甜酱，送入口中那唇齿留香填满的味蕾，甜甜糯糯的妙极了。腌制良久的泡菜成了缓解心情的好玩意儿，夹一口，拌上肉酱米饭，酸酸的，胖嘟嘟的元宵在酒糟走动，香浓的黑芝麻摊开身体，蠢蠢地鼓动着，汤饺子在沸腾中夹出，在盘中互相推挤，热气笼罩着调味，戳破小口浓郁的汤汁缓缓流出，轻吸一口，肉汁的咸香在玻璃下闪着晶莹的光。

渐感年味的我，拿起一旁的手机，点开抖音，春晚的欢笑令我倍感疲惫，APP上成百万的视频吸走了我的心。

哥哥端起一小杯酒，辛辣感从心里到面容，变成粉红的小脸蛋。你说，如今过年怎么更没意思了，反倒是小时候更有味了。的确，快节奏的都市生活代替了传统缓慢的步伐，失了过年的味道，可年夜饭，是团圆，是挥之不去的记忆，更是家乡独有的味道，中国特有的色彩！

“哦！过年喽！吃年夜饭了！”我高兴地到处嚷嚷。

除夕之夜是一家人团聚的时刻，俗话说得好：“有钱没钱，回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。

我家也不例外，老妈和姥姥做年夜饭，老爸和姥爷贴春联，我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦乐乎。

随着“久经菜场”的老妈一声大喊：“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭，我馋得口水直往肚子里流。老妈指着一盘红烧鲤鱼说：“这是‘年年有余’！”姥姥指着红烧鸡说：“这是‘吉祥如意’！”老爸与姥爷碰杯进酒：“祝您老福如东海，寿比南山！”并夹起青菜对二老说：“这是长庚菜，祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须，夹起用玉米粉做起的龙须饼说：“这是‘双龙戏珠’该外孙吃，争取考双百！”我开玩笑地回答：“考试有四门呢！”“哦，那就再夹两个！”姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个，“那就考两个双百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起来……

这时，姥爷笑咪咪地说：“我来给大家发红包，前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子，请听题：“长长一串，一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说：“爆竹。”“中奖！”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。

姥爷又对老爸说：“小小一个本，计算是第一。”老爸脱口而出：“是计算机。”老爸笑嘻嘻地接过了红包。

“外孙，该你了。我来考考你的数学，5×6×3·14等于多少？”我思考了一下：“等于94·2。”“正确！”我也赢得了一个红包。

“女儿，你是家庭主妇，我问你，什么东西越洗越小？”“肥皂。”老妈也顺理成章地得到了一个大红包。

屋内笑声阵阵，屋外鞭炮声声，这也正应了门外那副春联：四海为春春不老，九州同乐乐无穷。

提到大年三十，我想大家脑子里都会浮现出放鞭炮。吃年夜饭吧？可是，年夜饭不是那么容易做的，因为今年是我和妈妈一起做的年夜饭。

那天我一起床，就开始帮妈妈做年夜饭。我问妈妈咱们做些什么？妈妈告诉我：“要先把饺子馅做好，再做……”听完后，我高兴极了，喊道：“那让我负责一些吧！”妈妈微笑着说：“好的！”

妈妈告诉我的第一个任务就是——把白菜叶一片一片的剥下来。我接过大白菜，和妈妈开始分工合作，妈妈切肉，我剥白菜。我蹲在地上边剥边唱：“我剥大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”

大白菜在我灵巧的双手下很快就剥好了，可是，任务并不是到此结束。这不，我又开始干活了！我把大白菜整齐的放在案板上，左切又切，切的我手都麻了。切完之后，妈妈说白菜还要用盐腌一下，因为白菜里有很多水分，如果不把水弄出来，饺子就不好吃了。

可是，功夫不负有心人，在妈妈的帮助下，我们很快就弄好了。可妈妈却还没闲着，一会儿放味精，一会儿放盐，然后搅拌均匀，饺子馅就彻底OK啦！趁妈妈不注意，我一会儿添一下饺子馅，一会儿又添一下。妈妈看见了，说：“一会儿就成口水馅了！”嘿嘿……我可真是个小馋猫！

年夜饭很快就做好了！我们坐在桌子旁，有说有笑……

通过这次帮妈妈做年夜饭使我体会到了做饭的不容易，也让我知道了新的知识。

“过年啦！过年啦！”然后在人们的一片欢声笑语中，我们迎来了崭新的一年，处处都充满着喜气洋洋的节日气氛。

春节是我们中华民族的传统节日，所以大人们都格外重视。为了晚上的这顿年夜饭，我们一家人都早早的起来，爸爸杀鸡，爷爷买鱼，奶奶和面要包饺子，而我和妈妈的任务是贴春联。

这时，姑姑一家人来了，他们每个人的手里都拿着好吃的和好玩的东西。时光过的真快呀，一转眼的功夫就到了晚上，只见爸爸穿着妈妈做饭的围裙。我问爸爸：“你怎样穿妈妈的围裙呀？”爸爸看着我笑着说：“这天让妈妈好好歇歇，看爸爸露一手！”说着，爸爸撸胳膊挽袖子走进了厨房。这时，我看见妈妈一脸的幸福。我随后跟着爸爸进了厨房，见爸爸左手拿着炒锅，右手拿着炒勺，噼噼啪啪的已经炒起来了，爸爸的身手很敏捷，然后真像个大厨啊！我一边看一边为爸爸鼓掌。忙了半天，爸爸做好了一桌子的美味佳肴，有小鸡炖蘑菇、红烧肉、水煮鱼还有我最喜欢的油焖大虾……，光看我就已经垂涎三尺了。

这时，外面的爆竹声声此起彼伏，新的一年开始了，我和弟弟为长辈们拜年，长辈们每人还给了我们压岁钱，我太高兴啦！

这是幸福的一年，然后难忘的一年，我祝大家万事如意，平平安安，我们要学会珍惜此刻的幸福生活！

“一天又一天，一年又一年……”光阴似箭，转眼间新春佳节已渐渐远去，它给了我很多温馨的回忆。其中，最令我难忘的就是吃年夜饭了。

大年三十吃年夜饭，是中华民族的传统习俗。每当想起那些摆在桌上的美味佳肴，我都会垂涎三尺，有开胃的酸辣泡菜，有可口糖醋排骨，有美味的可乐鸡翅，还有家乡的农家小炒肉……随着奶奶一声“开饭喽！”年夜饭的大幕就拉开了。

爸爸连忙给爷爷奶奶斟满酒，再给自己的酒杯斟上，双手举杯，恭恭敬敬地说：“这第一杯酒先敬二老，祝你们在新的一年里笑口常开，万事如意。”说完，爸爸干完了杯中的酒。就在这时，妈妈把饺子端上了桌子，笑眯眯地招呼着：“来来来，大家一起吃饺子喽！谁要是吃到包有花生的饺子，就来一首与春节有关的古诗词。”

爷爷夹了一个饺子放在我的碗里，于是，我大口咬下去，顿时感觉情况不妙，原来我吃到了包有花生的饺子。在全家人的掌声中。我立刻站了起来，大声背诵了宋代诗人王安石写的《元日》：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”

饭桌上不时传来一阵阵欢乐的笑声，那笑声里充满着幸福、温馨……我心里不禁默默地想，要是每天都吃年夜饭该多好啊！

又到了吃年夜饭的时候，真不知道妈妈和外婆要煮什么?真希望外婆能煮他最拿手的好菜。

才刚闻到香味，我的口水就快流出来了，原来外婆在炸黄金松鼠鱼，一想到金黄色的成果就会想咬一口，吃起来又香又脆呢!我的心彷佛在问鱼，鱼啊!你可不可以快一点被炸好啊?可是我知道尽管我多么的想吃，却都吃不到，因为黄金松鼠鱼要等到晚上才可以吃得到，所以我还是乖乖的在旁边等吧!

下一道可是让我的鼻子欲罢不能，因为实在是太香了，外婆炒的客家小炒一向都超对味的，因为口感很赞，吃了以后一定会一口接着一口的。下一道是大芹菜加上鱿鱼，超好吃口感也很好，希望吃了之后我能节节高升，因为外婆说芹菜一节一节的，可以保佑大家长高，所以我一定要吃很多很多的芹菜，才可以长高又变美。

终于到了愉快的夜晚，要吃年夜饭了，好吃又美味的餐点一道一道的端上来，真的好想吃喔。终于我们要开动了，大家吃得津津有味的，脸上挂着满意的笑容，我也吃得很愉快呢!就这样快乐的气氛在完美的笑容中结束了。

过年的晚上，我和妈妈，爸爸，一起去姨娘家吃年夜饭，那香气扑鼻的饭菜使我们吃的津津有味。

突然，姨娘说“我们来对古诗，好吗?”大家异口同声的回答“好。”看见外婆、外公也点头同意，我们全都笑了。

开始对古诗了，哥哥立刻说出一个名叫李白写的《静夜思》，我也马上说出李白写的《望天门山》，我和哥哥一比一平。第二次，爸爸也来了，我说了一首叶绍翁写的《叶书所见》，这下，哥哥也想了半天，最后，哥哥还是翻书了，拿了一本《古诗300首》翻了好几遍才翻到了一首叶绍翁的作品，爸爸喝了好几杯酒，还是想不出来。这时，姨娘郑重的宣布“我荣获冠军，哥哥第二，爸爸第三。”

大家都给我红包，我高兴的笑了。

除夕晚上的家宴俗称年夜饭，也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全，许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中，因此这顿年夜饭又称“团年”。

我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。

关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中，流传的比较广泛的，是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。

相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜。因此一到冬天，人人惊恐，村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了，人们发现“年”虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色，二是明亮的火光，三是巨大的声响。于是大家商量，只要家家都具备这三样东西，“年”就一定不敢进村了。

到了冬天，凶恶的“年”快要出山进村侵扰了，村里的人相互约定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板，门口烧着旺旺的火堆，夜里大家都不睡觉，在家里敲敲打打，到处发出巨大的声响。夜深了，“年”窜到村口，只见处处红色，处处光亮，兼之巨响遍传，十分害怕，赶快掉头躲进山里，从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早，全村的人聚在一起，为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子！

每到冬天，人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，欢庆平安。这样代代相传，“过年”的习俗就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。

在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。

今天开始准备年夜饭啦，列了一个清单，20道菜。

一边写一边记一边回忆，虽然都是家乡的味道，却没想到我竟然至少会五、六十种菜肴，已经具备有开中餐馆的潜质。

记得奶奶会各种美食，小时候，几个弟弟都向她学会了各种厨艺，她却从来不让年少的我插手帮忙，偶尔只让切切菜，说女孩子不要沾油烟味 。但是我喜欢在奶奶烧菜时陪她聊天，记得她每道菜肴的流程 。

几十年过后，回家时，我好像还是什么都不会的娇小姐，仍然受着父母的娇宠兄弟的宽待。

事实是：长大后，除了学会烧饭，别的我一无所长。

成家后，夫家众多的亲朋好友，我家是聚会的中心。不会烧饭的我，拿出做化学实验的精神，记住每个亲友的口味，一点点尝试，慢慢会烧各种菜肴，以至于后来用眼一看就可以精确到克和毫升，手就是秤，连菜市场的菜农也佩服，我反而教他们怎样估算斤两，很多人成了我的朋友，有时秤就变成多余的了。

除夕之夜，正在准备中，我列清单的同时，也终于明白知道时间都到哪儿去了。

年夜饭是大年三十中国人必不可少的一顿团圆饭。今年，我们在外婆家吃年夜饭。

“叮咚，叮咚。”门打开了，“新年快乐!”我们向外公外婆问候，“新年快乐!”我们走进去，眼前一亮。哇，桌子上摆着各种各样的美味佳肴：酱肉被摆成一朵花，中间有几块冰糖，让人看了舍不得下手;清蒸鲳鱼身上布满了“海草”，好象还在大海里游动;呛蟹则悠闲地爬在盘子上……在众多的菜中，我最喜欢那盘油亮亮的红烧肉了：它们一个个小巧玲珑，光看外表就知道是人间美味了，尝一口，那味道真是妙不可言。

大家就坐后，拿起面前的饮料互相碰杯，一起说“新年快乐!”并与对方说着发自内心的美好祝愿。大家一边吃一边聊，一边还观看电视中精彩的节目，真是其乐融融!窗外更热闹，五颜六色的烟花一个个被放上天，“啪啪”作响;鞭炮声洪如钟;一根根烟花棒被孩子们挥舞着。这些都成了大年三十一道靓丽的风景线。

“吃汤圆了!”外婆端上一盘热气腾腾的汤圆，“吃完汤圆团团圆圆。”紧接着，她把我和姐姐叫到跟前，神秘地递给我们一份红包。我和姐姐交换了一下眼色，跪在外婆面前磕头，说“祝外婆越来越年轻，跳舞跳得更棒!”外婆听了笑得合不拢嘴，脸上像盛开了一朵花似的。看见外婆笑了，我们也跟着笑了起来。这顿年夜饭就在大家的欢声笑语中结束了。