0

关于年夜饭的一段话(20篇)

导语:各种各样的美味摆满了餐桌,全家人其乐融融的围成一桌,有说有笑的,年夜饭是不是吃得很开心呢?下面我们一起聆听一下小朋友给我们分享的他眼中的年夜饭,希望您能喜欢。接下来是开学吧为大家整理推荐的一些关于关于年夜饭的一段话优秀作文,欢迎阅读,希望对您有帮助。

浏览

2860

作文

1000

丰盛的年夜饭作文

全文共 432 字

+ 加入清单

寒假是让我们放松的时间,我们可以写完作业尽情的欢快。我也不例外,今年寒假我们全家快马加鞭的跑回了老家,春节的前一天我们要吃团圆饭了,长大的我依然小孩子一样带这一帮小孩子冲进 了饭厅。可是,结果却是令我大有所失,菜都还没上呢!!自找没趣的我又带着失望的“大部队”回到了客厅继续等候。

“吃饭了,吃饭了!”不知是谁叫了一声让我的“大部队”一下子精神了起来。又冲进了厨房

“人都到齐了,就依照家里的规矩,由长孙来给我们倒可乐、开饭盖。长孙,开始吧!”在家里,我是长孙,所以刚才的事情就由我来做哦!其实当长孙也 蛮辛苦的,但压岁钱会比其他的人多一点的。这也是其它小孩羡慕我的地方哦。

我开始到可乐了,从最老的开始一直倒到最小的,可乐完成了。开始开饭盖这些菜都有:鸡腿、排骨、汤圆、炸小黄鱼、鱼汤、肉汤、青菜、以及一道不可缺少的水果菜,蛮丰富的。我一看,便哈哈大笑了起来,弟弟一边看着鱼,一边流哈喇!

这次的年夜饭,每个人的嘴不是说就是吃。弟弟一刻也没停下来呢。因为这顿饭太好吃了!

展开阅读全文

更多相似作文

篇1:2024我家的年夜饭500字

全文共 532 字

+ 加入清单

新的一年在喜气洋洋的气氛中到来,过年是中国传统节日。为了迎接新的一年,家户户大扫除,为的是除旧布新。大人为了除夕的年夜饭,更是用心准备好吃又有含意的年菜。

除夕当天会先来我家拜拜,然后去二伯家围炉,我们全部加起来共有十九个人,所以会开两桌,菜更是应有尽有,有鱼、鸡、猪脚、海鲜和年糕,都是大伯母和二伯母还有妈妈一起准备的,连在外地的三伯父全家也会回来一起吃年夜饭。

过年对大人来说,除了忙碌外,就是团圆。大家围在一起吃吃喝喝,谈谈过去一年的往事,联络感情。而我们小孩子最期待的当然是压岁钱,而我还期待可以放鞭炮。

说到我们家的年夜饭,不是我自己夸大的,实在是比美饭店,因为我二伯母是办桌厨师,光是鱼料理她就可以做出清蒸鱼、鱼肉丸子、酥炸鱼柳,尤其是酥炸鱼柳,洗去鱼刺切成长条外酥内嫩,再淋上酸甜的酱汁,吃了以后,做梦都会笑。再来就是佛跳墙,二伯母说:“这是一道很费时的料理。”又不能心急,慢慢熬出材料的香味溶入汤中,那入口即化的口感,真是幸福!好像在仙境一般。至于海鲜类,二伯母都用保有原味的料理方法,因为她说:我们这的海鲜新鲜,过份的烹煮就失去它的鲜味!”

我很幸福吧!光看我们家族的身材,就知道我们多有口福了。希望新的一年大家都幸福快乐,也希望我新的一年有好的表现。

展开阅读全文

篇2:过大年吃年夜饭作文200字

全文共 361 字

+ 加入清单

今天是大年三十,晚上我和爸爸、妈妈一起去酒店吃饭。一路上,到处是鞭炮声,人们都喜气洋洋、欢欢喜喜赶回去和家人团聚。我们一到就看见爷爷、奶奶、大伯伯一家、姐姐一家都到了。这时,酒菜都上来了。我连忙给大家都倒上了饮料和酒。大人们都高兴地喝着酒,聊着天。

这时,哥哥端着酒站起来说;‘我祝大家在新的一年里,身体健康、万事如意、财源滚滚,大家都给力!“”好!好!大家都举起杯高兴地喝着。我一看也忙着站起来,拿起酒杯,“现在该我了,我祝在座的大家新的一年心想事成,万事如意。”说完我就喝了一大口酒。爸爸一看我的酒杯连问,你喝的是什么呀。’嘿嘿!我也喝白酒!“大家一听赶紧给我倒水喝,我感觉脸上烫烫的,可是酒的味道还不错。妈妈安排我做到沙发上,让我在那吃。全家一边笑我一边吃着。最后大人们给我们发压岁钱了,今年可真有意思,因为到喝醉了!

展开阅读全文

篇3:别样的年夜饭作文

全文共 809 字

+ 加入清单

除夕的夜晚,大街上流光溢彩,千姿百态的礼花在节日的夜空绽放,家家的阳台上悬挂着火红的灯笼,门口贴着迎春的对联,穿着新衣服的人们在节日街头来来往往,给节日增添了欢乐的气氛。

在外婆家,我们为了年夜饭的事而忙碌着。我累得满头大汗,跑到前门休息一下。我看着餐桌上的那一盘盘的美味佳肴,不禁垂涎三尺。有清爽适口的蔬菜,肉质鲜美的烤鸡,营养丰富的大虾,喷香可口的肉……应有尽有。我真想拿起筷子,夹起一块红烧肉,放进嘴里尝尝。可是,我又很快地克制了自己,心想,人都还没有来齐,我怎么可以因贪嘴而先吃呢?于是,我便坐在那里看起了电视。

过了许久,大家都陆续坐在餐桌前。开饭了,我心里暗暗地想。大家都毫不客气地拿起筷子吃起来。只见平时调皮的妹妹在饭桌上更是横行霸道,她一手拿着鸡腿,这边啃一下,那边咬一口,碗里塞满了许多菜肴。爸爸捧着盛满酒的碗,津津有味地喝着,脸上渐渐地泛起了一朵朵红晕。我见了,也不甘示弱,狼吞虎咽地吃着,吃得满嘴油光光的。

大家吃得可开心了。这时,妹妹突然站起来,对阿姨说:“妈妈,祝您牛年快乐!万事如意!身体健康!事业有成!生活芝麻开花节节高!”阿姨,笑着说:“女儿,我也祝你在新的一年里,学习进步,成绩突飞猛进,评上优秀三好学生这个光荣称号。”大家鼓起了热烈的掌声。我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,祝您在新的一年里事业有成,万事如意!”我的祝福语化作一股暖流流遍爸爸的全身,爸爸也举起酒杯,说:“儿子,我也祝你在新的一年里,能够一飞冲天,一鸣惊人,成绩突飞猛进。”我又来到外婆面前,笑着说:“外婆,我祝您福如东海,寿比南山!”外婆听了,脸上绽开了花一般的笑容。她用手爱抚着我的头,笑眯眯地说:“乖孩子,我祝你好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”这时,长辈都不约而同地站起来,举杯相碰,祝大家年年有今日,岁岁有今朝,说着,便一饮而尽。

大家坐在饭桌前,有说有笑,谈着自己一年来发生的趣事,一家人其乐融融。

展开阅读全文

篇4:关于吃年夜饭的

全文共 592 字

+ 加入清单

冬天慢慢到来而又渐渐逝去,现在,冬天已走远。就在前一天我们度过了一个难忘的夜晚——除夕之夜。这是能让全家人难忘的原因,就是年夜饭很不一样。

这是年夜饭和往昔的不同之处就在于这次年夜饭是家人得最开心的一次,而过去,一家人在饭桌上,默不作声的,吃完饭就各干其事了,没有什么开心的事。这次不同,叔叔家、我家、大伯家我们三家子人聚在一起,陪奶奶过了一个最美的除夕。

那天吃饭时,叔叔家的弟弟坐在我右手边,由于我们平时关系就很好,这时,他不停的跟我讲关于电脑游戏的事情,聊得也是不亦乐乎,可是那天晚上饭没有吃好。

吃过饭,那就是吃蛋糕的环节了,虽然名义上蛋糕是让吃的,可是这块大蛋糕没人吃,全部都被人抹脸上、身上了,我们一大家子人都玩的很开心。

除夕年夜饭还包括第三个内容,过了“吃”蛋糕的环节,第三个环节也是必须进行的:每个小孩子给当家最大年龄的奶奶说几句新年问候,有的孩子当时不好意思说,那就私下与奶奶说,当然没有时间限制,可是除夕那夜说新年问候的有奶奶送的红包,红包对于我表弟来说就是宝物,因为他告诉我红包可以给他喜欢的游戏里充值让他的账户更强些,所以他是第一个说新年问候的新年问候的,对于我们这些口才不好的难兄难弟们来说也就那几句,所有后面的孩子都跟着表弟说了同一句话,奶奶当时就笑得合不拢嘴。

以后年夜饭的流程大概就是这样,之前那些毫无意义的除夕已经被浪费,希望以后除夕之夜一次比一次更美好!

展开阅读全文

篇5:吃年夜饭

全文共 692 字

+ 加入清单

“哦!过年喽!年夜饭了!”我高兴地到处嚷嚷。

除夕之夜是一家人团聚的时刻,俗话说得好:“有钱没钱,回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。

我家也不例外,妈妈和姥姥做年夜饭。爸爸和姥爷贴春联,我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮,大家都忙得不亦乐乎。

随着“久经菜场”的妈妈一声大喊:“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭,我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说:“这是‘年年有余’!”姥姥指着红烧鸡说:“这是‘吉祥如意’!”爸爸与姥爷碰杯进酒:“祝您老福如东海,寿比南山!”并夹起青菜对二老说:“这是长庚菜,祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须,夹起用玉米粉做起的龙须饼说:“这是‘双龙戏珠’该外孙吃,争取考双百!”我开玩笑地回答:“考试有四门呢!”“哦,那就再夹两个!”姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个。“那就考两个双百!”“好,好!”我狼吞虎咽地吃了起来……

这时,姥爷笑咪咪地说:“我来给大家发红包,前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子,请听题:“长长一串,一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说:“爆竹。”“中奖!”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。

姥爷又对爸爸说:“小小一个本,计算是第一。”爸爸脱口而出:“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。

“外孙,该你了。我来考考你的数学,5×6×3、14等于多少?”我思考了一下:“等于94、2、”“正确!”我也赢得了一个红包。

“女儿,你是家庭主妇,我问你,什么东西越洗越小?”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。

屋内笑声阵阵,屋外鞭炮声声,这也正应了门外那副春联:四海为春春不老,九州同乐乐无穷。

展开阅读全文

篇6:春节的年夜饭作文

全文共 821 字

+ 加入清单

过年的时候,大家都聚在一起吃年夜饭,远方的家人,都会千里迢迢赶回家,跟我们一起过年,吃着热呼呼、香喷喷的团圆饭。

一大早,姑姑带着我去买火锅料,我心花怒放,因为热腾腾的火锅可是我的最爱。到了农会,人声鼎沸,卖场挤得水洩不通,我们赶紧推着购物车,眼明手快,仔细的挑选,否则,可能就要扑个空,两手“两串蕉”的回家喝西北风了。大家你争我夺,好像不要钱似的,提着大包小包食材回家,每个人都满载而归。

除夕的前几天,奶奶教姐姐做滷牛肉。奶奶老了,姐姐想把滷牛肉学起来,以后做给家人吃。奶奶滷的牛肉真的很好吃,色香味,样样俱全,口感更是让爱挑剔的嘴也赞不绝口!不只有牛肉,还有牛肚、豆干和海带……每一样都叫人垂涎欲滴。我则是帮忙做三色蛋,我要把充满喜气的三色蛋学好,以后过年也可以做给家人品尝。

到 了晚上,我们吃着火锅,边看电视边吃饭,或者是谈天说地,吃着姐姐滷的牛肉,还有我蒸的三色蛋,自己的“杰作”,吃起来更是津津有味!年夜饭的习俗,吃火 锅表示“团圆”,火锅里的青菜代表“清吉如意”,猪肉表示“诸事大吉”,鱼丸和肉丸代表“圆满”之意,蛋饺表示“元宝”,滷牛肉里的豆干,代表“天官赐福”,海带表示“代代相传”,大家吃得兴高采烈,好像把一年的赐福都给吞下肚了,吃得不亦乐乎!

吃完年夜饭之后,大人们都在看电视,小孩子在外面放烟火。堂哥买了很多烟火,不可能在一天内放完,所以我们只有放四分之一,放完五颜六色、五彩缤纷的烟火我们就回家看特别节目,还跟奶奶玩日本牌,会赢钱也会输钱,但大家都赢到欢笑。到了更晩,奶奶要睡觉了,把小孩子都叫上去,跟奶奶说吉祥话,就可以领一包压岁钱,姑姑跟爸爸也有给我们压岁钱, 今年领到很多压岁钱。

除夕夜玩得天翻地覆,感觉好累,本来要上床睡觉,后来妈妈马上阻止我,妈妈说:“小孩子要守岁,到十二点才可以上床睡觉。”我只好硬着“眼”皮撑到十二点,差点没累垮了。十二点一到,马上跑上去倒头呼呼大睡。今年又是一顿难忘的年夜饭,开心的除夕夜!

展开阅读全文

篇7:春节吃年夜饭的作文200字

全文共 363 字

+ 加入清单

过年啦!过年啦!家家户户都贴上了喜庆的春联。我最喜欢的就是过大年了!不仅能拿到压岁钱,还能吃上一顿丰盛的年夜饭

刚吃过中饭,爸爸妈妈就忙活开了。经过几个小时的精心准备,一桌丰盛的年夜饭完成了。

放鞭炮了!“噼哩叭啦、噼哩叭啦……”欢快的鞭炮声仿佛在诉说着我们心中的喜悦。

吃饭了!妈妈倒了一杯雪碧,爸爸倒了一杯酒,我最喜欢喝果汁,所以就倒了一杯果汁。大家一边喝饮料,一边吃菜。今年的菜可真多!有红烧鲈鱼、片皮烤鸭、糖炒年糕……每一盘菜都是色香味俱全。每一样菜都是我喜欢的,我简直不知道该吃哪个好了!不过,最吸引我的还是那道红烧鲈鱼,它的肉质细腻,又没有细刺,吃到嘴里又滑又嫩,可好吃了!我们全家围坐在一起,开心地吃着、笑着,互相说着祝福的话,在一片欢乐祥和的气氛中,我们吃完了这顿年夜饭。

这可真是一顿丰盛可口、令人回味的年夜饭啊!

展开阅读全文

篇8:吃年夜饭作文450字

全文共 476 字

+ 加入清单

今天是大年三十,早上我洗漱好之后便出门跟随爸爸妈妈去奶奶家。

一进门奶奶爷爷就双双递给我压岁钱,我笑嘻嘻地说:“祝奶奶爷爷寿比南山!”不过一会儿,叔叔姑姑都来了,大人们都在客厅聊起天来,我躲进房间里看起了电视。

过了一会儿,奶奶和妈妈在厨房里就忙了起来,我闲的没事,就跑到厨房里去帮忙,我负责擀皮,看着奶奶在那里包,我的主意就出来了,我对奶奶说:“奶奶您应该在饺子里放个花生,谁到了那个有花生的饺子,谁今年就很幸运。”奶奶很无奈地说:“你这个主意不错,可家里现在没有花生啊。”妈妈提出建议,说:“家里还有开心果,把开心果放在饺子里也可以啊。”我赶紧去拿开心果,剥了一个放在饺子里。

“吃饭啦,快出来吧!”大家坐下来一边吃一边看电视。突然,婶妈“哎呦”一声,我们都去看他,我心想:“不会是吃到开心果了吧?”“怎么了”大家问他。“没怎么,这饺子里怎么有个硬硬的东西啊?”“哦,”妈妈高兴地说:这是开心果啊。谁迟到了开心果,今年就会很幸运,恭喜你了!”

婶妈开心的吃着果仁,脸上洋溢着幸福的表情。

年夜饭,大人们在那里打麻将,我们在这里兴致勃勃期待新年的春晚开始。

展开阅读全文

篇9:2024写年夜饭的作文200字

全文共 283 字

+ 加入清单

过年了!大街上张灯结彩,一片喜气洋洋的景象。过年要吃年 夜 饭、放鞭炮,当然还要看春晚。

我家有个规矩,就是不帮忙干活的人不给吃饭。为了吃到美味的年 夜 饭,我要卯足劲儿帮忙。

家里的分工如下:主厨是妈妈,助手是爸爸,爷爷负责端菜,我负责洗餐具。开工!我们忙得热火朝天。不一会儿,菜都上桌了。看,圆圆的芝麻馅汤圆、油润光亮的红烧肉、冒着丝丝肉香的狮子头、红白绿相间的三鲜汤、香喷喷的红烧鱼……各式菜品摆了满满一大桌,可丰富了!

“开饭喽!”妈妈大喊一声。我立马狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿,桌上的菜几乎全都被我们“消灭”光了。我们都吃得肚子圆滚滚的。

我可真喜欢过年的感觉!

展开阅读全文

篇10:幸福的年夜饭

全文共 391 字

+ 加入清单

大年三十除夕夜,所以的人都团员在一起吃年夜饭,这一刻我觉得所有的人都是幸福的。

每个人都在家里和自己的家人欢聚一堂,姑妈一家也来到我们家吃年夜饭。爸爸、妈妈和姑妈在厨房里洗菜、切菜、炒菜忙得热火朝天,爷爷和姑爹则在准备碗筷,只有我和哥哥在悠闲地玩着电脑。

过了不久,随着妈妈的一声:“来来来,吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇,年夜饭好丰盛啊,有:羊肉串,鸡腿,清蒸鱼……,我一看了就“口水直流三千尺”。爸爸放完鞭炮,我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿,接着我又吃了许多的羊肉串。这时,大家都站起来,开始互相干杯,我却还是坐在椅子上吃着菜,因为这些菜太好吃了。过了一会儿,我也拿饮料当酒敬大家。

我们都沉浸在欢乐的气氛中,大家有吃有乐,高高兴兴的,谈论过去一年所发生的难忘的趣事和新年里大家的愿望。

这是多么难忘又幸福的一顿年夜饭啊。我真希望我们全家能一直这样幸福下去。

展开阅读全文

篇11:吃年夜饭的吃年夜饭880字

全文共 880 字

+ 加入清单

新年的脚步越来越近,节日的气氛也越来越浓,街上挂满了红灯笼,远处不时响起劈哩啪啦的鞭炮声。啊!新的一年即将来到!家家户户要把亲人叫来一起年夜饭,拜个早年。

大年三十的时候,外公、外婆请我们一家、阿姨一家、舅公一家……在大酒店吃年夜饭。夜幕降临的时候,我们来到了大酒店,“新年好!”“新年快乐!”大伙儿互相拜年,脸上洋溢着快乐的笑容。我们小孩子就更开心了,伸出胖嘟嘟的小手,向大人要红包。不管是老人还是大人,这一时候,都变成了“老小孩”,眉飞色舞的。走进大厅,一盏盏水晶灯印入眼帘,闪闪发光,像太阳一样照得你双眼睁都睁不开。接着,服务员把我们带到了我们预定好的房间,哇!真好!我连忙找下位置,一屁股坐了下来,摸摸玻璃杯,碰碰盘子,真高档。大家围桌而坐,大人们谈着一年的工作有顺利,我们小孩子呢?笑嘻嘻的,说着一年学业的成绩。一盘盘菜端上桌来,叠起“宝塔”,有粉里透红的皮皮虾,有好吃又鲜的胖头鱼,还有红烧膏蟹……看着这些美味佳肴,我垂涎三尺,一筷子就夹了好几样食物,一一品尝。“好吃,好吃,太好吃了!”我一边说着一边把红烧膏蟹往嘴里塞。还让阿姨把果汁倒在高脚杯里。外公尝了口香菜,说:“现在的生活条件真好,我们以前只吃馒头这类的粗粮,哪能吃上那么可口听菜呀!现在的人真幸福啊!”“新年快乐!”我举着高脚杯向满桌的亲戚说,“干杯!”谁知小表弟也学我样,站在凳子上,弯下身子,拿着高脚杯,扯着喉咙喊:“新……年好”说完,举起杯在桌子上碰了两下,一口气把果汁喝了下去,大家毫不推辞,也纷纷举起高脚杯,回答道:“新年快乐!”相互祝福,站起来一饮而尽,房间里洋溢着和睦愉快的气氛。大家有说有笑,“瑶瑶!”外公对我说,“在新的一年里,希望你在学习上更上一层楼,做作业不要太马虎,要读好书,将来对祖国作业贡献。”不知过了多久,大家都挺着圆圆的大肚子,有的甚至喝醉了,脸一直红到脖子根,嘴里留着一口酒气,走起路来摇摇摆摆,好像跳舞似的。

“砰!啪!”一阵阵鞭炮声结束了我们的年夜饭。我们走出酒店,抬起头,眺望远方,在深深的夜色中,红红绿绿的烟花,时起时伏,把夜空装扮得绚丽多彩。

展开阅读全文

篇12:关于除夕年夜饭的来历作文_节日作文2400字

全文共 2405 字

+ 加入清单

年夜饭来历除夕这一天对华人来说是极为重要的,除夕"年夜饭"的来历作文。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。

家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。

说到除夕的刀砧声,邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事:旧社会穷人生活困难,三十晚上是个关。有户人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来,"家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家中没有砧板声惹人笑,便拿刀斩空砧板,一边噔噔地斩,一边眼泪潸潸地落……,这个故事让人听了.确实心酸。

吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,是象征"吉庆有余",也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。古代,过年喝酒,非常注意酒的品质,有些酒现在已经没有了,只留下许多动人的酒名,如"葡萄醅"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠苏酒"等等。在这些酒中间,流传最久、最普遍的,还是屠苏酒。但是屠苏酒的名称是如何来的?又是用什么制作的?从来传说不一。

屠苏是一种草名,也有人说,屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月,总是要分送给众邻乡亲一包药,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为"屠苏屋"。以后,经过历代相传,饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒,方法很别致。一般人饮酒,总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反,是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时,先从年少的小儿开始,年纪较长的在后,逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道:"年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。"说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义,董勋解释说:"少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。"这种风俗在宋朝仍很盛行,如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说:"但把穷愁博长健,不辞最后饮屠苏。"苏轼晚年虽然穷困潦倒,但精神却很乐观,他认为只要身体健康,虽然年老也不在意,最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序,在古代每每令人产生种种感慨,所以给人留有深刻的印象。直至清代,这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗,但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。

年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种"祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的"娇耳",下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。

“屠苏”本来是一种阔叶草。南方民间风俗,有的房屋上画了屠苏草作为装饰,这种房屋就叫做“屠苏”。有的书上说,住在屠苏里的人们酿的一种酒就叫做屠苏酒。它是用几种药草酿成的。据明代屠隆的《遵生八笺》记载:“屠苏方:大黄十六铢,白术十五铢,桔梗十五株,蜀椒十五铢,去目桂心十八铢,去皮乌头六铢,去皮脐茇葜十二铢。”古人把一两分为二十四茱。照这些分量按方配制,就成为屠苏酒。”

如果分析一下屠苏酒所包含的七味药草的药性和功效,我们就很清楚地知道它是防治瘟疫的。大黄的功能是排除各种滞浊之气,推陈致新,所以被称为药中的将军。白术是健胃、利水、解热的药,久服能轻身延年。桔梗能补血气,除寒热,祛风痹,下盅毒。蜀椒也能解毒、杀虫、健胃。桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。乌头能去风痹,去痞,温养脏腑。茇葜能驱毒、防腐、定神。综合这些药的功能,可以肯定它是防治疫病的有效药方。

由此看来,古人守岁饮屠苏的习惯,也颇有一些道理。尤其是饮屠苏,可以说是群众性的防疫运动,很值得研究群众卫生的同志们作为参考资料。

展开阅读全文

篇13:难忘的年夜饭

全文共 761 字

+ 加入清单

父亲和叔叔是亲兄弟。虽然人们常说:“亲兄弟,明算账。”但是父亲和叔叔却好得像是一个人,所以每年的年夜饭,我们两家人总是要挤在一起吃的。我们家有奶奶、爸爸、妈妈,以及我们兄弟姐妹;而叔叔家,有叔叔、婶婶,以及我的堂姐弟们。可以想象的到,一张桌子旁挤着十多个人吃饭,该是一个多么热闹的场面。

小时候,在我们几个天真的孩子的心里,一年当中,我们最高兴、最期盼的事情,莫过于两家人聚在一起吃年夜饭了。这个时候,叔叔和我们家共同的“精神领袖”——奶奶总会说上几句吉祥话,奶奶总是在热气腾腾的饭桌旁说着“步步高升”、“万事如意”、“平安顺利”之类的话。父亲和叔叔也一边喝着酒,一边谈论着开春后的计划。我们呢?则手里攥着父亲和叔叔给的压岁钱,想着吃完饭就去买烟火、玩具之类的东西。这个时候,大人也好,小孩儿也罢,都在欢声笑语、其乐融融的气氛中度过。

唯独一年,那年的年夜饭上,气氛就不一样了。原因是我的堂姐没有回湖北老家过年。堂姐是叔叔的大女儿,生于1981年,初中一毕业,就去了东莞一家电子厂打工。堂姐由于和叔叔在一些事情上的意见不合,跟家里人斗气,索性没跟家里联系,春节也不回老家。

那是20xx年春节,叔叔看着别人的子女陆续回了家,唯独堂姐没有回来。那年的年夜饭上,叔叔泣不成声。他一边往自己嘴里猛灌白酒,一边哭。说实话,在我的心目中,叔叔绝对是一个坚强的男子汉。尽管生活再困难,尽管田里的活儿再累,我都不曾见过叔叔落泪。望着叔叔满脸的泪水,我们的心情都跟着不好受。奶奶和爸爸都在一旁劝叔叔,那年的年夜饭,我们都陪着叔叔在泪水中度过。

事情已经过去十年了,我的堂姐早已跟叔叔和解,并成为人妻和人母了。那年后,每次的年夜饭,堂姐都在欢声笑语中度过,只是她丝毫不知发生在20xx年年夜饭的饭桌上,因为她没回家过年,她的老父亲痛哭流涕的事情……

展开阅读全文

篇14:吃年夜饭

全文共 693 字

+ 加入清单

“哦!过年喽!年夜饭了!”我高兴地到处嚷嚷。

除夕之夜是一家人团聚的时刻,俗话说得好:“有钱没有钱,回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。

我家也不例外,妈妈与姥姥做年夜饭,爸爸与姥爷贴春联,我呢在楼下与小伙伴玩鞭炮,大家都忙得不亦乐乎。

随着“久经菜场”的妈妈一声大喊:“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭,我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说:“这是‘年年有余’!”姥姥指着红烧鸡说:“这是‘吉祥如意’!”爸爸与姥爷碰杯进酒:“祝您老福如东海,寿比南山!”并夹起青菜对二老说:“这是长庚菜,祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须,夹起用玉米粉做起的龙须饼说:“这是‘双龙戏珠’该外孙吃,争取考双百!”我开玩笑地回答:“考试有四门呢!”“哦,那就再夹两个!”姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个,“那就考两个双百!”“好,好!”我狼吞虎咽地吃了起来……

这时,姥爷笑咪咪地说:“我来给大家发红包,前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子,请听题:“长长一串,一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说:“爆竹。”“中奖!”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。

姥爷又对爸爸说:“小小一个本,计算是第一。”爸爸脱口而出:“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。

“外孙,该你了。我来考考你的数学,5×6×3·14等于多少?”我思考了一下:“等于94·2。”“正确!”我也赢得了一个红包。

“女儿,你是家庭主妇,我问你,什么东西越洗越小?”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。

屋内笑声阵阵,屋外鞭炮声声,这也正应了门外那副春联:四海为春春不老,九州同乐乐无穷。

展开阅读全文

篇15:难忘的年夜饭

全文共 302 字

+ 加入清单

每年的年夜饭的时候,都是人心最散的时候。所谓年夜,意味着年终,放假,回家,还有领奖金。

年年都是期待,从不觉得懊恼和反复。

今天有点冷,从昨晚上开始就下了雨,一直不停。也许下雨比下冰雹要好,也比道路结冰或者雪灾要好。很多人回不了家,但是我家在南方,有幸的我可以回去。其实说冷,不是突然就冷了,而是一直 冷了好些天了,一路寒流过来。天天烤火,但也要天天泡在实验室。今天,停了电,所以一群人在那里聊天,俨然懒散的象过年。聊着天灾,聊着人祸,聊着国家事件,无论大小,似乎我们都在愤恨, 至于愤恨什么,谁也说不清。

下午来了电,接着做了点事情,看了些资料,做了些实验,然后匆匆的,去吃年夜饭,然后,后天,匆匆的回家……

展开阅读全文

篇16:我们的年夜饭

全文共 556 字

+ 加入清单

过大年放鞭炮,人人开口笑。这不,在鞭炮声中又迎来了大年三十。我万分喜悦,和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭

到了那里,已是下午四点多钟,只见奶奶已在厨房里忙碌开了,妈妈见此情况马上放下东西去厨房帮奶奶做年夜饭了,我呢?打个下手吧,摘摘菜,刷刷盘子……效率也真快,一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊,真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来,大家边吃边谈论,今天的幸福生活,这时,在一边的奶奶开了话:“啊,现在生活真是太好了,吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊,原来社会的变化可真大呀,如今我们不应说过年,就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说:“要懂的珍惜别忘本啊!”是呀,我们应当珍惜今天的幸福生活,人人都为社会出把力,让社会变得更加美好……

“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了,可还有最后一道饭菜,那就是吃年三十的饺子了。“哎,饱饱没地吃了,不行,这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语,一边又大口大口地吃起来,直至撑了个肚子滚圆……

“噌噌……鞭炮又响了,我们也下去放鞭炮了,“过大年真热闹,家家户户放鞭炮,吃了饭菜吃饺子,撑得肚子滚滚圆……”

展开阅读全文

篇17:年夜饭

全文共 343 字

+ 加入清单

快过年了,东北的家家户户都开始为过年做准备了。而我家有一个习俗——祭祖。每年过年前,我家都要摆上香炉,插上香,以表示对祖宗的尊敬。

今年也不例外,我和父亲妈妈一起回家祭了祖,然后和我姑父家一起吃晚饭。

晚饭时,我父亲得知我姑父是一名优秀教师后。立即请“谢老师”辅导我的语文。我听了,一双眼睛瞪着老爸。可他装做没看见。一个劲地问“谢老师”关于作文的问题。还让我拜“谢老师”为师,我听了这话心里一千个一万个不愿意。但转念又一想:如果他真的可以帮助我提高语文成绩,那不是更好!于是我同意了父亲的话。可事情没有我想象中的那么简单,“谢老师”要求我每天写一篇作文。

我沉默了,过了好久,我才艰难地、慢慢地说出了几个字:“行,我同意!”

吃完饭后,父亲送走了他们。望着他们,我仿佛看到了进入“一中”的希望!

展开阅读全文

篇18:关于吃年夜饭500字

全文共 566 字

+ 加入清单

我喜欢的节日有很多,有中秋节、儿童节、劳动节、端午节其中我最喜欢的节日是春节。虽然春节过去了,但全家人欢聚在一起过除夕的情景让我久久不能忘记。

除夕那天,我早早起了床,因为我要和爸爸贴对联。我因为长得矮小,够不着,只能帮爸爸打下手,可是我还是很兴奋,忙前忙后,帮爸爸拿春联,递透明胶。一会儿,大门上贴上了红红的春联,上联是:佳节吉祥开门红,下联是:新春福旺迎好运。爸爸告诉我,这春联预示着我们今年运气好好,生意红红火火。

到了傍晚,我们开始年夜饭了,爸爸烧了一桌丰富的晚餐,有鱼、有牛肉、有鸡汤、有黄鳝、有芦蒿、有黄金万两(玉米籽),还有香喷喷的大米饭。一家人开开心心地吃了起来,大家边吃边聊天,我们互相敬酒,说着祝福的话语。

吃完后,奶奶,外婆,爸爸都给我了压岁钱,我非常高兴。之后,我们一家人坐在电视机前看春节联欢会,里面有相声,歌舞和小品好看极了!零点的钟声即将敲响,电视里面全国人民已经进入了倒计时“十,九,八”外面已经响起了“噼里啪啦”的鞭炮声。

许多色彩缤纷的烟花以闪电般的速度,一个一个地往上蹿,在空中炸开,倾斜而下,好像在下一场美丽的流星雨,又好似一条大瀑布,还真有点“飞流直下三千尺”的感觉呢!我的心情格外爽朗,这真是“爆竹声声辞旧岁,家家户户迎新春”。

春节是我们大家的节日,是我们中国人自己的节日,让我们一起欢度春节吧

展开阅读全文

篇19:丰盛的年夜饭作文200字

全文共 263 字

+ 加入清单

大年三十晚上我们来到外公定的酒楼吃饭,我认为这是我吃过的最温馨最开心的一顿饭。

开始吃晚饭了,外公先拿起酒杯说:祝大家在新的一年里身体健康万事如意阖家幸福,随后我们开始吃饭吃到了一半外公讲了一个笑话把

我们逗得哈哈大笑,使我们胃口大开看到这一幕我感觉一股暖流温暖我的心,此时我别无所求只求我们全家健健康康的在一起,我也觉得外公幽默。

吃完晚饭我们到酒楼门口放爆竹,瞧,那烟花多么美丽!我玩着仙女棒,仿佛回到了快乐的童年。

烟花爆竹放完了就意味着新的一年即将开,我也长了一岁,随着猴年的到来我祝自己在新的一年里天天开心,成绩更上一层楼。

展开阅读全文

篇20:吃年夜饭放响烟花作文500字

全文共 544 字

+ 加入清单

今天凉飕飕的,车子行驶在宽阔的马路上,车窗外的风景不断地变化着,我趴在车窗沿上欣赏着农村独特的风景。快到家了,我手握把手,用力一拉,两个小妹妹马上冲过来把我抱住,“姐姐,姐姐”地直叫,由于我手上拎着东西,所以好不容易才从她俩的怀抱里挤出来。

耳边听见哗啦啦的响声,我抬头一看,看到舅舅正站在椅子上,将对联贴在墙壁上,刚刚的响声想必就是对联发出的声音吧。只见三副对联贴在墙壁上,左边一幅,右边一幅,上面一副,三幅对联在门前威风凛凛的,进家门也感到神清气爽。

饭桌上已经摆满了菜有香喷喷的红烧肉,也有绿油油的白菜,有热气腾腾的鸭汤,也有青脆脆的芹菜,我正疑惑为什么有这么多的菜,转眼一想,今天是大年夜呀!要吃专属的年夜饭!哈,芥末(这么)多的菜,非得吃个饱!我坐在凳子上,长辈们的筷子刚碰着菜时,我的筷子就像风火轮一样迅速地夹了一块鱼肉,当牙尖碰到肉时用力一咬,肉里的汁马上流进嘴里,我感受到了家乡菜的味道,我马上把肉吞下,吐出鱼刺,喝口果汁,又开始品尝着年夜饭的味道。

吃完饭后,我最期待的就是放烟花了,当打火机上的火触到红纸上时,我的手发抖起来,突然火花“砰的一声”绽开了,一点点光芒迅速得往外溅出,像流星一样。我又拿起另一只开始了狂欢。

晚上,躺在床上,和妹妹玩石头剪刀布的游戏,一天就过去了。

展开阅读全文