扬州的美食作文：扬州炒饭(实用20篇)

小时候，我最喜欢吃我妈妈做的红烧鸡块。做红烧块儿里需要准备的食材有酱油、姜、洋葱和土豆。要做红烧鸡块，就要，先把鸡肉切成一块块。再拿一个小盆，大鸡块儿放 到里面，再倒一些酱油，搅一搅。在把土豆切成一块一块的。洋葱必须切成一条一条的因为洋葱沾着里面 的酱油很好吃所以不想切成别的样子。姜应该切成一片一片的，葱切成碎漠就够啦。

好！现在，就可以做红烧鸡块了。在锅里先放一些油，等油快热的时候，放姜和葱，再等一会儿。闻着有香气的时候开始放鸡块儿了。先炒一炒，翻一翻，这样啊把洋葱和土豆放到 锅里了。到过了十分钟后，在放点酱油就做好了。同时香喷喷的，红烧鸡块也就出锅了。

吃起来。顿时嘴里有一股香喷喷的味道。总是还想再吃一口。

大家想吃吗？想吃就来我家吧！

“晚饭吃什么？”

“随便吧！”

“吃饭还是粥？”

“随便吧！”

她回答地轻描淡写，因为她对食物没有奢求，因为她沉浸在孩子们的作文中。勾勾，画画，圈圈，那些暖心的文字触碰着她的心灵，如磁石般吸引着她。

终于，她放下笔，长舒一口，揉揉酸涩的眼，舒展一下微僵的身体，准备和孩子们一起分享美妙的文字。

她走进课堂，深情地朗读着孩子们的文字，似一个母亲温柔地和孩子们娓娓而谈，糯糯的，甜甜的。孩子们仰着小脸，满溢着羡慕和赞赏。时光在温馨中悄悄流逝，夜拉开了黑色的帷幕。

她投入了夜色中，披着沉沉雾霭，撑着霏霏细雨，幽然而行。刺眼的车灯不时射过，映亮了她略带疲惫的脸。

她抬头仰望，找不到星星点点的痕迹。幢幢高楼中缀着星星点点的灯，散发出温和的光。她知道一窗灯火下演绎着悲欢离合，一窗灯火下凝聚着温情脉脉，一窗灯火就是一个家，一个故事。灯是温暖，是等待，是别离，是 ------

她家的灯亮着，人影在窗上晃动，她看见了一窗温暖的灯火。她噔噔噔的高跟鞋声在楼道里回荡。

她如小鸟归巢，雀跃而入。屋里灯火通明，荡漾着女播音员字正腔圆的解说，暖意瞬间拥抱了她。

“哇，还有虾啊！”她一阵惊喜。只见一只只红色的虾蜷缩在盘子里，在灯下特别的鲜艳饱满。她忍不住拎起一根虾须，虾儿在空中晃晃悠悠，随即被她的秀口俘获了。

“慢点吃！”他常会这样提醒，怕她噎着。

黄晕的灯下，一盘凉拌莴苣，翠绿翠绿，水润欲滴；一碗糖醋萝卜，白白脆脆，浸泡在酱醋中；一碗白粥，粘稠浓郁，伴着一双筷子。这些她爱吃的食物正诱惑着她。她亟不可待地抓起筷子，去温暖她的味蕾，去填饱她的胃袋。

稠稠的粥滑入胃，暖暖的，如同可口的甘泉，给生命提供了更大的力量。其实粥之真味，在于水米之间那粘稠的胶状液体，在于萦于鼻翼的缕缕米香。那是米与水长时间的碰撞、熬煮、融合、糊化而成的。其实，生活中的幸福就如一碗白粥，朴素而温暖，回甘而弥香。

人间烟火，既不是山水诗意，也不是功名利禄；既不是珍馐佳肴，也不是奢侈豪餐。它是用心烹制的素食小菜，道道锦食；它是一份温暖，不灼热，不燃烧；它是用文火慢慢煨熬的淡淡幸福。

岁月如水，平淡而行，时光静好，一起慢慢走过。

“锅里还有你喜欢吃的玉米！”又一道锦食等待着她。

今天是六一儿童节，我们学校二年级段举办了美食节。我一大早来到学校，看见操场上摆了许多摊子，摊子上摆了许许多多各种各样的美食。我赶紧跑到教学楼，看见每个教室都装扮得整整齐齐、漂漂亮亮。我走进自己的教室，林老师正在发闯关卡，我拿到闯关卡，迫不及待地开始闯关了！

第一关是正话反着说，我抽到的是“九牛二虎之力”，我在十秒钟内答出了题目，过关啦！第二关是我做你猜，我做了一个跳绳的动作，我的搭档很快就猜出来了，又轻轻松松地过关啦！接下来我闯过了第三关、第四关、第五关……

我们拿着兑换过来的美食卡片，开开心心地来到操场上兑换美食。我们去了很多班级摆的摊子，兑换了许许多多好吃的，最后来到我们自己班级的摊子，我说：“我们把美食分享给其他同学吃吧！”我的同伴很赞同我的建议，我们分享完了美食，学校的美食节也就结束了。

今天这个六一儿童节，是我有始以来过的最开心的一个儿童节。

【提要】本篇《[素材]美食节目国足臭豆腐 足食节_》由应届毕业生小编为需要豆腐作文素材的朋友精心收集整理，仅供参考。内容如下：

今天，同学们在课堂上讨论了有关节日的话题，老师还让同学们自己设立节日。我一时想不好，放学回家后还在想这个问题，设立一个什么节呢？伤脑筋，我有点迷糊了……

早课时，陈老师的一个宣布让我们四(2)班沸腾了！--用一上午的时间，同学们为自己烧一顿中午饭。“我会买莱！”“我烧饭！”“我会切莱”同学们纷纷站起来自告奋勇地抢着说。不知是那位急了，大声地喊：“我、我会…会吃饭！”“哈哈哈！”大家都笑了起来。“做几个莱呢？”陈老师接着问。“红绕肉”“炒青菜”“我喜欢吃鱼！”…又是一阵热烈的议论。最后决定的菜单是：萝卜小排汤、炒青菜、海带炒肉丝、西红柿炒鸡蛋。这些食材学校食堂里都有的，不用到外面买的。同学们做了分工，女同学心细；洗莱、切莱。男同学机灵；烧饭、做莱。

说干就干，大家来到了食堂的制作间，在大师傅的指导下，同学们毛手毛脚地开始工作了。虽说是有了分工，可到了切菜时，女生的手劲差，肉丝怎么也切不好。还是沈云豪帮了一把，但这肉丝还是切的粗了一点。男生也有挠头的时候，米下了锅放多少水呢？施露佳的意见看来是正确的……“炒菜啦！”杨智勇和魏澎敲着勺子大声地叫嚷。不一会橱房里就热气腾腾，菜香扑鼻了……“开饭啦！”……

“醒醒！你怎么睡着了，吃晚饭了。”爸爸摇醒了我。啊！我原来是在做梦。“人家刚吃到一块肉……”我回味着梦境，忽然想到了我们自己的节日--对，就叫“足食节”，自己动手，丰衣足食！

指导老师：陈老师

……

夜晚多么明亮，闪烁的星星照亮着我和妈妈前进的脚步，今天，我早早地做完作业，和妈妈一起去散步，去——美食街。

我骑着自行车，一路走来，看见了一个叫“印度飞饼”的店，那里灯光闪烁，像银河从天而降，店里的饼是从印度流传到中国的，那种饼四四方方，里面有鸡蛋，巧克力，菠萝，榴莲，香蕉，火腿等各种各样的调料。最特别的是它的做法，那种面特别软，能甩得很大，很薄，想飞的一样，很有趣。

走着走着，又看到了一个卖臭豆腐的店，上面写着“臭臭臭臭香无比”7个大字，还没走到那儿，就闻到一股臭气，我想到了一个词——臭气熏天，真是名不虚传，臭豆腐很臭，为什么叫香无比呢？来告诉你吧，臭豆腐虽然闻起来臭臭的，但吃起来很香，所以叫“臭臭臭臭香无比”。

这次散步其实很有趣，不仅了解了“印度飞饼”，也了解了“臭豆腐”现在想起来，真是回味无穷，希望小读者有空也来美食街逛逛哦！

如果有人问我温州的小吃哪个好，我会不假思索地回答——灯盏糕，因为灯盏糕的香味是令人无法拒绝的。

早上，我听到有人在楼下吆喝：“卖灯盏糕了！”我急忙穿好衣服，迅速跑到楼下。霎时，刚刚空无一人的小摊面前万人空巷。我按捺不住内心的兴奋，一边贪婪地呼吸着灯盏糕的香味，一边排队。不一会儿，就轮到我了。

“阿姨，我要四个灯盏糕。”我说。

卖灯盏糕的阿姨拿来一个大勺，里面先加入三分之一的面粉，再放上小部分猪肉和萝卜丝，还有一些调料后，再放入三分之一的面粉。接着，他把半成品放入冒着腾腾热气的油锅中，再过一分钟后拿出来，就大功告成了。

灯盏糕形状半圆，颜色焦黄，散发着浓郁的香味。

在回家的路途中，我忍不住咬了一口。真好吃啊！灯盏糕中的萝卜丝与肉放在一起，外加一层焦脆的皮，怎么能不诱人？

灯盏糕里有浓浓的鸡蛋味，就连平时不爱吃鸡蛋的我，居然也不排斥。灯盏糕，可以让任何人都情不自禁地再吃一口。

我喜欢温州的许多美食，令我最着迷的，还是美味的灯盏糕啊！

在我们的精心准备下，终于迎来了令我们激动不已的美食节。

这天，我们每个人大包小包的带了一大堆食材，涌进了食堂。放眼四周，人山人海，那叫一个热闹啊。桌子上放满了食材，花色斑澜。有的小组已迫不及待的点上火，浓烟滚滚，热气腾腾。我们组的王晨，带来了布丁，已摆在桌子上。只见布丁被装在透明的小玻璃瓶里，一层黄，一层红，上面缀着一颗晶莹饱满的樱桃，令人食欲大开。打开一个，一口咬下去，樱桃的酸，布丁的甜，交织在一起，令人回味无穷，简直是吃了一个还想再来一个，真想一口气都吃光。

再看看隔壁徐璐涵，他们在做牛排。牛排那可是我的最爱呀，于是我就赖在他们桌坐等牛排啦。牛排在平底锅里滋滋的响，肉味开始在空中飘，香味惹得我更想吃了。急急的问：“徐璐涵，牛排好了吗？都这么香了，应该熟了吧。”“别催，别催，还没放蘑菇酱呢，马上就好了。”他一边说着，一边打开蘑菇酱倒在锅中的牛排上，这时牛排的味道更香了，肉香中夹杂着蘑菇酱料的香，我又咽了咽口水。牛排终于到了我手中，黑中透亮，小心的咬了一口，又Q又有嚼劲，外加黑椒的微辣，蘑菇的清香，味道可比五星级大厨。

烧烤组在生了一节课的火后终于开张了。里脊肉在锡纸上翻滚着，不时发出“卟卟卟”声。唐佳婷妈妈镇静地把肉上下翻动，希望它们受热更均匀，熟得也更快一点。不多时，里脊肉的香味吸引了一大堆同学围了过去。争着把盘子递向副厨唐佳婷，央求着她给我们一块。我好不容易抢来了一块，顾不上烫就大大咬了一口，外酥里嫩，外加一点点香辣，吃得那叫一个满足。

美食节让我尝到了各式美食，期待下一次的美食节快快到来。

导读：秦皇岛是国家历史文化名城，因秦始皇求仙驻跸而得名，两千余载的岁月长河，留下了夷齐让国、秦皇求仙、魏武挥鞭等历史典故。下面小编为大家带来关于秦皇岛美食的作文，希望能帮助到大家。

秦皇岛美食（一）

秦皇岛的美食让人垂涎欲滴，如果你来到这里，一股香气四溢的味道就随风飘来，令你流连忘返，来了还想来。抵不住美食的诱惑。

1、粉鸽子

相传慈禧太后每天用膳十分奢侈，一天御膳房做了一道粉鸽子，慈禧尝后太监想继续走菜，慈禧说：“搁这。”由于慈禧是满人，搁这的发音为“鸽之”，有谄媚之人即将之作为了菜的名字。所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的三区四县大小超市集市村庄有卖，十分普遍。可以做春卷，千子等传统美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。

2、碳烤生蚝

秦皇岛是海滨城市，海产品丰富，饮食也以海味居多。将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加汁，听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。(欢迎大家来阅读我的文章，我们每天会分享不一样的新鲜内容，如果我的文章对你有帮助，请您关注我们的百家号，大家有什么宝贵意见，请在文章下面评论哦。)

3、长城饽椤饼

长城饽椤饼是山海关区的传统面食，是山海关人人都爱的小吃。在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。

如果你们有空的话，就来到我的家乡秦皇岛品尝美食吧。

秦皇岛美食（二）

俗话说民以食为天，我的爸爸是一个地地道道的吃货，经常带着我去品尝美食，从小到大，秦皇岛的美食就被我吃了个遍了，下面由我向大家来推荐几道我认为最好吃的秦皇岛美食

戴河香海鲜大馅饺子：皮薄馅满，色泽光亮，美观大方，配料多样，汤汁适口，鲜香不腻，诱人食欲，唇齿留香，回味无穷，营养丰富。

绿豆糕：是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。

麻酱烧饼：是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。

饽椤饼：是纯粹的民间极品，在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成，饼皮略呈透明状，味道清香适口。

粉鸽子：一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。

四条包子：是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。

杨肠子：是北戴河特制的一种火腿肠，玫瑰色，切成薄片，吃到嘴里鲜香可口，回味悠长，具有西式风味。

海鲜：大海的馈赠。靠海吃海，临海而居的城市，人们大都爱吃海鲜。而提到吃海鲜，每个人都有自己喜爱的吃法，有人喜欢煮着吃，有人喜欢煎着吃，或者炒着吃，而营养学家告诉我们，最健康营养的吃法还是蒸着吃。

怎么样？看了上面的介绍，是不是感觉到心动了，那就赶紧来秦皇岛旅游吧。

从很早就听说成都到西安的高铁开通了，我和妈妈都还没有去过这座拥有“世界历史名城”、“世界十大古都之一”、“中国四大古都之一”之称的西安，我们对西安充满了想往。在距春节还有一个月的时候，妈妈在携程网抢到了去西安的高铁票，并预订好了酒店。

终于到了春节，我和妈妈通过百度了解到西安有很多著名的景点。还有许多的特色小吃：肉夹膜、凉皮、面皮、羊肉泡膜、皮冻……，还有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫芦鸡”。我对西安的美食充满了期待。

我们一行9人，下了高铁后搭地铁到达酒店的时候已经晚上7点半了，饿得前胸贴着后背了。姨爹在西安的一个朋友接待了我们，他们汇合后先是来了一个大大的拥抱，然后又谈了谈自己经历的趣儿事，并说已经在酒店已经准备好了晚餐了。

我们到了饭店，只见一大桌子的西安小吃，姨爹的朋友说：西安的特色主要是小吃，我今天把西安最有特色的小吃都给你们点了，你们快尝尝。

只见桌上摆着肉夹膜、哨子面、皮冻等等十几种小吃，然后还上了一个老式的什锦火锅，据姨爹的朋友说：这个火锅是西安人接待客人的最高规格了，我们迫不及待地把这些都尝了个遍。这时又上了一道菜，形式葫芦，原来这就是西安第一名菜“葫芦鸡”！我还专门了解了关于葫芦鸡的信息。葫芦鸡历史悠久，已流传千年，号称长安第一味。色泽金黄，形式葫芦，皮酥肉嫩，香烂味醇。我们一尝果然名不虚传，真的如网上介绍的一样。我们吃得意犹未尽，心想明天我还要去买一只来吃。就这样在宾主尽欢中吃完了饭。

第二天我们先是去了秦始皇兵马俑、华清池，又到了西安专门打造的美食街“永兴坊”去吃美食，我专门又去吃了葫芦鸡，但是感觉没有昨天晚上的那家好吃。我们还吃了粉汤羊血、biangbiang面。

第三天我们又去了钟楼、鼓楼，回民街，因为人太多了没有挤进去，没有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食，成了一大遗憾，不过我们准备下次有机会又来，吃遍西安美食。

一天，我正在书桌上写作业，忽然一位长像很奇怪的人出现在我眼前：他长着一个萝卜头，葡萄眼，还有一个樱桃嘴。

他对我说：“我是食物王国的大使”，食物王国对我说：“让我邀请你去食物王国。”我听了，眼珠差点硼了出来，连忙说：“我愿意，我愿意，快带我去吧”。刚说完，我眼前闪出一道亮光。

哇，一辆茄子火车便出现在我们的眼前，我们乘着长长的茄子火车来到了食物王国。看！国王正在挥手迎接我们呢！他说：“我先带你们四处去参观一下吧，”说着，我们就来到巧克力做的喷泉，接着我们走到了糖果石板路上，然后我们……

我好饿啊，食物王国说：“这里全部东西都可以吃，想吃什么就拿什么吧……”我刚要拿到白云棉花的时候，只听见有人喊：“起床了，作业写了多少了”。

哦，这只是一场梦，如果是真的那该多好啊！

我是一个爱漂亮的女孩，不爱吃饭，喜欢吃各式各样的零食。

咦，这是哪里？我不是应该躺在我舒适的小床上吗？“砰！”眼前一阵眩晕，好一会儿才缓过神来。我揉揉额头，居然没起肿包，可眼前明明直立着一根电线杆呀！想着想着，伸手去摸摸这根粗壮的电线杆。啊，居然有点软。再用嘴巴尝尝，竟是甜的。

我迫不及待地冲上前去，随手抓起一棵蛋卷树，更神奇的是，后面还有用冰淇淋、棒棒糖建成的房子，果汁和面包组合的五彩喷泉，一层层蛋糕堆砌的宝塔，到处都是海苔和各式各样的糖果变成的神秘树，连天上飞的小鸟都变成了一只只喷香的烤鹅……哇，我仿佛进入了爱丽丝一样的奇妙仙境，这里简直就是我的天堂。

忽的，一阵风吹过，把天上的棉花糖云卷走了，一只只烤鹅也陆续飞走了，天色突然暗了下来。“美食是要离我而去了吗？”我心里有种不安的感觉。我一边不停地往嘴里塞，一边伸手去抓慢慢飞走的烤鹅。“啊！”我发出一声惨叫，原来海苔变成了芥末，赶紧喝口果汁漱漱口，不对，怎么变成了辣椒水？我一路飞奔追赶着，我的美食我的美食……

“醒醒，醒醒……”妈妈坐在我身旁，把我摇醒了，“真是个十足的小吃货啊，做梦都在喊各种吃的。以后啊，千万别减肥了，你这个年纪还在长身体呢。”

“知道了妈妈，我一定好好吃饭，下次才有力气追飞走的烤鹅。”

“哈哈……”房间里回荡着我和妈妈的笑声。

未曾听见鸡鸣，只闻刚好遇见你。在清晨朦胧的眼神中瞧见了白天和光亮，未清醒的耳朵仿佛能听见楼下花开的声音，站在阳台上看了眼远处还未建好的高楼，拿起自己的用品离开。白色的泡沫和清亮的水洗去一夜的困倦。弯下腰忙碌着，打扫完昨晚制造的垃圾，收拾好自己的东西，出发去往吃饭的路上。新的一天从这里开始。

“叮铃铃……”叫醒了“哭”了一上午的胃，它为填满自己做足了准备，蓄势待发。微风拂过双颊，留下缕缕诱人香气。奔向目的地，饭香，菜香，丝丝入鼻；笑声，说话声，声声入耳。

俗话说，民以食为天。食堂总是人头攒动，人满为患，因为吃饭对于我们来说总是那样的迫不及待。每个窗口前站起来长列，排队的人们用着最殷切的目光望着阿姨菜勺下的那片“油水”。每当轮到自己时，心里的小人儿总是在呼喊“阿姨，多给点儿，再加点儿。”然而阿姨总是那样公正，她的“小人儿”总是无法接受讯息。

待长列渐短，人流渐疏，空空的泔水桶和垃圾桶满了，干净的桌子上也布满了残留，窗口前的阿姨收走了空的菜盒。窗口前的水果、牛奶、面包也卖完了，午休时间就快要到了。

中午的时间总是那样短暂，简单的写几道题目，吃几口小零食，和室友说几句话，一不小心就到了睡觉的时间了。起床对我们来说是最痛苦的事情，因为我们都是“起床困难户”。最后都会在反复的坐起和倒下后，伴随着“因为我刚好遇见你”爬起，然后带着冻水赋予的“不困了”去向战场。

天空出现了落日的余晖，男生们喜欢打篮球，女生们喜欢打羽毛球。晚自习前的运动也还是别有一番风味的。

天空一点一点地黯淡，最终变成了深邃的漆黑。教室里明亮的灯光和路灯发出的微黄的光形成鲜明的对比。然而，在路灯下仰望天空，它是美丽的深蓝点缀颗颗耀眼的明星。

在微黄和深蓝下，荡漾着人们对一天的感受与体会，他们互相分享着生活的酸甜苦辣，诉说着自己一天的喜怒哀乐。

夜晚的校园不会很安静，因为晚上才是我们的娱乐时间。

阳台上“彩旗”飘飘，水房里歌声阵阵。生活是必须的，娱乐也是必不可少的。几个人围坐在一起，共同分享着好吃的东西，谈论着有趣的话题，这是一件寻常但又不平常的幸福。几个人在一起的日子不会太平淡，因为他们总是能将自己的空白填满。我们会因为一个人的小动作捧腹不止，也会因为一个人的一句话不顾形象的大笑。我们走到一起，是缘分使然；我们在一起，是幸福而至。

这三年，在校园的每一天基本上都是一样的生活，然而这样的枯燥无味的生活在每个人的眼中都是不一样的。平淡的生活中也藏着不一样的小美好，用心感受，努力体会，让它们成为你的小幸运！

人们常说，乾县有三宝“挂面，锅盔，豆腐脑”。来乾县，不吃一碗辛香美味的豆腐脑，几乎等同于白来，打小在这长大的我，自然也对它赞不绝口。

不同于城里打着“乾县豆腐脑”名号的小店，真正的乾县豆腐脑单一得让人意想不到，没有勾了芡的浓郁汤汁，没有提味的榨菜，葱花，也没有作为点缀的几颗黄豆，一小碗晶莹剔透的豆腐脑，浇上一层醋水，再舀上一勺辛香四溢的油泼辣子，这就是它真实的模样。

揭开锅盖，入眼先是蒸腾的带着豆香的雾气，待雾气散开来些，晶莹润滑的豆腐脑便呈现在眼前。白嫩嫩的样子，像婴儿的脸，似乎稍有不慎就会破碎开来。却见老板行水流水般地舀了几勺在碗里，浇上早已调好的醋汁，再放上满满一大勺油泼辣子，走来放在我眼前。

老板的动作很快，至此，我才能好好看看它。只见它上面附了厚厚一层油泼辣子，红油一汪一汪的是火辣辣的颜色。轻轻拨开表层上的辣椒，地下白嫩的豆腐脑儿透过醋汁显山漏水显现出来。划开豆腐脑，待汁水深入其中，迫不及待就舀了一勺放入口里。

在舌头触到豆腐脑的那一刻，可怕的辛香就噼里啪啦的在口腔中炸了开来。一瞬间。辣子的香，醋汁的咸，还有豆腐脑的醇香，一拥而上。刺激着我的每一处味蕾。嚼两口逃命似的赶紧咽下去，只剩下满口的豆香弥散，回味无穷。一口，两口，三口，根本停不下来。若再就上口刚出炉的锅盔，那更是锦上添花，不一会儿就能吃上三五碗。

听父亲说，他们小时候家里很穷，常吃不饱饭。父亲是家里老大，每天凌晨就得爬起来去学校，走三十多里路，回家后，还要帮爷爷奶奶干农活儿，每天的伙食只有两个干的硬邦邦的馒头，那时几乎家家户户都这样，若是逢年过节能来县城吃一碗豆腐脑，那简直就是天大的喜事，回去了可以向小伙伴们炫耀好几天。

后来，物资生活丰富了，人们过上了好日子，父亲却说再也吃不出当年那个味道了。但即使如此，还是有些东西代代相传，未曾变过。火辣辣的油泼辣子是黄土高原上人们特有的热情，直爽与豪迈，醇香四溢的豆腐脑，也正是这些淳朴之人的真实写照。

犹记得每次回老家过年，家里总会来许多客人。我大多不认识，但那一个个亲切和蔼的笑脸总让我觉得熟悉，于是便七姑八姨地一通乱叫，不管我叫得对错，他们都会笑的乐开花，摸摸我的头，夸我招人爱。

当豆腐脑的辛香再一次沁入鼻息，亲切温暖，是故乡的味道。

我的家乡是梅州，素有“华侨之乡”、“足球之乡”、“客家菜之乡”、“金袖之乡”等美称。其中我们梅州也有许多的客家美食，比如“梅菜扣肉”、“客家盐焗鸡”、“味粄”、“客家酿豆腐”、“腌面”等客家美食。其中为味酵粄最受我喜爱。

味酵粄是广东、福建省的传统小吃，属于客家菜，我每次回老家，奶奶都会做这项美食给我吃。首先奶奶先准备好食材，食材有粘米粉500克、冷水500毫升、开水500毫升、食用碱7克、适量的红糖、白糖和蒜末。接着就可以制作味醇瓶了，奶奶先将冷水把粘米粉化开，拌匀后将开水倒入，边倒边用打蛋器拌匀，再加入碱粉，然后把拌匀的液体揽打多次，我疑惑地问奶奶为什么要这样做呢，奶奶说这样蒸出来口感更好，我恍然大悟。接着奶奶把蒸锅加水烧开，最后奶奶把米浆倒入浅浅的小菜碟里，上锅大火蒸10分钟，中火蒸10分钟，小火蒸10钟，在这蒸味酵粄的期间，将蒜蓉放入油锅内煎至金黄，然后再放入红糖和黄糖这两种调味，调味料就做好了，然后再去看一看味酵粄，等味酵粄中间摸出一个小窝即可，香喷喷的味酵粄就出锅了，我把奶奶煎制好的调味料倒入一个小碗内，然后用竹签把味酵粄划成小块蘸吃，非常香甜可口。

啊，味酵粄，你为何如此的美味？令我如此的回味无穷。

我的家乡位于浙江宁波，宁波靠近东海，所以海产丰富。在众多的海鲜中，我最喜欢的海鲜冷菜是红膏呛蟹。而这道菜，也是宁波菜中最具代表性的菜之一。

传闻红膏呛蟹原来是一道船菜。伴随着呼呼西北风，母梭子蟹开始凝膏，到了农历12月，红膏几乎占据了整个蟹壳。有一年，渔民们把捕捞上来的螃蟹，按惯例都倒在船仓里，一次意外的风浪，海水倒灌进船仓。等大家忙乎完，蟹已经被海水浸泡数小时，渔民们意外发现，被海水洗礼后的红膏蟹，味道非常鲜美，原汁原味。

经过多年的传承，做这道菜也越来越讲究。我家继承舟山阿太的做法，把活的梭子蟹放入冰箱速冻后，放入二斤水一斤盐配比的卤水中，然后滴上点烧酒，浸泡时间则要根据个人的口味。我家一般10小时后取出，然后放入冰箱速冻。阿太说过，腌咸蟹，时间太短，入味不进，蟹味太淡。泡太久，又会太咸，不鲜美。经过多次腌制后，我们发现这种方法最符合我们家的口味。

农历过年，宁波人的年夜饭中，总是少不了这道菜。将腌制好的红膏蟹，横刀切开，一股咸香味扑鼻而来，果冻状的蟹肉和蟹黄油亮而又光泽。那红的发亮，晶莹剔透的红膏，仿佛是一块红宝石，镶嵌在切开的蟹块中，格外诱人。妈妈见我馋嘴，连忙将一块大红膏蟹塞入我口中，我一阵连啄带咬，满嘴都是咸蟹鲜香味道，吸入口中的蟹黄入口即化，十分鲜美。那种独特的鲜味，让人回味无穷，久久回荡在口中，令人欲罢不能。

红膏咸蟹，既是美味，也是我的回忆。每当品尝到这道美味，就会让我想起过年的味道，想起舟山阿太……

老妈是一个美食迷，一看到有什么好吃的就会做给我吃，在她的美食生涯中最拿手的菜是银鱼蒸蛋，红烧排骨和可乐鸡翅，一碰上吃这些美食的时候，我就像个饭桶一样，一顿吃好多饭，但是，妈妈也有个“坏”习惯，每次做美食，每隔两天就做一次，所以我才会长那么胖。我的腰每隔几天胖一点，每隔几天长一点，真是惨呀！

美食达人

最近，老妈又迷上了包“迷你”小烧卖。先把糯米提前一晚泡起来，一大早妈妈去采购新鲜食材，肉丁，胡萝卜丁，香菇丁。在两次实验中，馄饨皮包的效果最好，而饺子皮有点厚，包起来不好看，所以还有大馄钝皮。

先把提前泡好的糯米上锅用大火蒸上二十分钟，一颗颗糯米晶莹剔透十分好看，再加上肉丁等材料拌在一起，有汁，还有红烧的味道，用馄钝皮一包，再一蒸，哇！味道太香了，我一口气吃了三四个，那糯米被肉丁包在一起散发出独特的香味，在嘴巴里回味。

迷你烧卖

老妈见我吃的香，没过几天又包了，还包了100多个，还送给邻居，妈妈说：“好东西要一起分享”邻居直夸妈妈做的好吃。

过了几天，不知道妈妈又会做什么好吃的，让我又爱又恨呀！期待着下一个美食！

在清明假期中，我和妈妈，妹妹一起下扬州，“烟花三月下扬州”啊！

第一个景点瘦西湖公园，哎！坐了半天的车，终于可以下车伸伸胳膊伸伸腿了，太好了，在瘦西湖公园门外，有好大的一个大花坛，上面有各种花拼成的各种图案，我和每种花都合了一张影，外加一独照。进了瘦西湖公园，公园中有各种草各种各样的树，有一个景观是二十四桥，二十四桥的由来是不论长和宽都是二十四，还有一个小故事是隋朝的隋炀帝从北京到杭州的京杭大运河路路过此地。带了24个美女走过二十四桥（此时的京杭大运河在东城门以东）。在瘦西湖公园最好看的是郁金香，各色的郁金香一大片一大片，有粉的、红的、黄的紫的，有含苞待放的、有半开半合的……多姿多彩、姹紫嫣红。桃花树枝，千姿百态，铿锵有力。桃花儿已是百花烂漫，红上了枝头、梢上了眉梢。芍药花儿它不像桃花般美丽，不像山楂花般洁白，不像梅花那般坚强，但是它也有他自己的品格，默默奉献的品格。

第二个景点，东关街在东关街，东面是东城门，在东边是京杭大运河。东关街人挤人，这让我想起了《晏子使楚》中的一句话“大伙儿把袖子举起来就是一片云，大伙儿甩一把汗就是一阵雨，街上的行人肩膀擦着肩膀，脚尖碰着脚跟”用必须来形容可谓：举袖成云、挥汗如雨、摩肩接踵。十过了城门，进入东关街，始终只有两股人流，一股是进取的利益，股市出来的东关街上有各种小吃，很便宜，但是不要买牛皮糖和扬州三把刀。

扬州之行令我难忘！

俗话说：民以食为天。但艰苦劳动的果实，是所有欢乐中最甜美的。

我盼星星盼月亮，终于盼到了一年一度的美食节。我连续几个晚上没睡好觉，心里总在嘀咕该准备什么美食呢？哦！一个念头从我脑中溜过。对呀，我可以做仙草蜜、西米露啊！

来到厨房，我犹如出洞的老鼠——东张西望。找到了！我兴高采烈地取出仙草粉和生西米，ok，开始制作喽！心里美滋滋的。

哗啦啦啦我首先把凉水手忙脚乱地倒进锅里，把火调到最大，哐当一声盖上锅盖，长长叹了一口气，第一步完成啦！

奇怪，仙草蜜不是黑色的、一块块的吗？怎么是白色的粉呢？我皱起了眉，就象一只调皮的小猴子，奇怪得抓耳挠腮。沙沙沙，糟糕，仙草粉洒到地上了！哎，真糟糕。

原来，在我苦思冥想的时候，手一滑，仙草粉就趁着这个机会，哎，偷偷溜走了。这可怎么办？咦！不知道妈妈有没有‘私藏’呢！我嘴角微微上扬，因为—啊哈，我瞄到了藏在茶叶后面的仙草粉了。

哼，藏在哪里也逃不过我的‘火眼金睛’，耶！，我念叨着。移开茶叶，取出仙草粉，我的意得一蹦三尺高。

我努力回想妈妈做仙草蜜的一幕幕。首先，我把仙草粉倒进锅里三分钟，待到仙草蜜凝固后，仙草蜜就完工了！而西米露就更简单了，只需放到烧开的水里煮得只剩一点白心，再过滤一下就完工了。

美食节悄然而至，同学们就象饥饿的老虎向我贪婪地索要美食，但只有我才知道这背后的辛苦。

这一日我是痛并快乐着，因为唯有辛勤地付出才有丰盛的硕果！

我生在一个尽出美人、美食、美景的江南――嵊州。这可是个充满诗韵的地方，唐朝大名鼎鼎的李白都来过这里呢！而嵊州最出名的特色小吃非小笼包莫属了。

传说这小笼包和大禹治水那会儿还有着密切的关系呢！相传是大禹来这儿，带着几个壮汉要劈山疏通河道，当地的民众看大禹太辛苦，为他送饭食，这就发明了馒头，既携带方便又美味可口，后来人们还在里面包各种馅料，口味更是别具一格。

最好吃的是豆腐加肉沫做馅儿的，口感独特，简称豆腐包。豆腐包宛如南方娇俏的孩子，小巧而又细腻，白净而又丰瑞。簿薄的皮里隐隐约约能看到鲜美的馅儿晶莹剔透，像小娃娃的皮肤，吹弹可破。让人一见就生爱慕之心。

除了豆腐包，肉包、菜包……也毫不亚于它，这么可爱的小笼包，吃法当然更是讲究。关于这个，嵊州人还有歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”照着歌谣，用筷子轻轻夹起包头上花瓣一样的头，再用筷子将瓣头戳个小洞，用嘴吮吸。啊，高汤的鲜美，加上馅儿的咸香，真是妙不可言啊！吸掉了汁水，干瘪的小笼包皮就一口吃进，慢慢品尝，感受皮薄肉多的完美结合，高汤的鲜美完全进入了馅儿中，再加上薄皮的面粉香味，让人感觉飘飘欲仙，回味无穷。这样美味的小笼包，如果再蘸点醋，真称得上黄金搭档了。

嵊州的小笼包已历史悠久，驰名中外，足迹遍布全国各地。这种方便美味的特色小吃经常被人们当作早餐。如果请朋友来嵊州作客，我一定第一个带你吃赫赫有名的小笼包哦！因为这味只应天上有，人间能得几回尝。走过路过的朋友，千万别错过嵊州的小笼包。

一年一度的美食节终于要到了，大家都准备了自己香甜美味的食物。小松鼠采了好多好多松果，小白兔准备了许多的萝卜和青菜，蜂蜜也准备了甜甜的蜂蜜，惟独一只大白熊没有准备。小白兔问：“大白熊哥哥，你怎么不准备美食节的食物啊？”大白熊说：“准备什么呀！

我等一下直接吃你们的就好了啊！

小白兔说：“哼！

你个大坏蛋，这样也行？你不准备，我还要准备呢，再见！

”小白兔说完后，大白熊从衣柜里拿出一箱东西，里面装的都是美美的食物，直叫人流口水的那种。这一幕被小女巫看见了，以为这些都是大白熊专为美食节而特意准备的，心里还暗暗的夸奖小白熊……明天就是美食节了，大家都早早的去睡觉了，睡的好甜好美，希望它能早点到来！

到了第2天，大家把自己准备的食物都聚集到了一起，各自一边吃着，玩着，唱着……小女巫一看心想：“大白熊怎么就在那吃，而没把那一箱食物跟大家一起分享呢？一直等到活动结束后，还是没看见小白熊的食物，心里应该让他受点惩罚，突然小女巫心里有了个好办法！

夜深了，整个森林都静悄悄的。大白熊也进入了梦乡。梦里小白熊依旧吃着大家的食物，突然小女巫拿着大白熊最爱吃的汉堡出现在了大白熊的面前，大白熊看到了，直流口水，喊着要小女巫分他一些。小女巫笑着说：“你箱子里的东西我也很喜欢吃的，你都没有分我一些，我为什么要分给你啊？大白熊抱着自己的箱子离开了。小女巫生气的说：”大白熊，你自私自利，大家都各自分享彼此的食物，惟独只有你隐藏自己的食物，却还吃着别人的，你会因为你做的事而后悔的。于是便离开了他的梦境。自从大白熊做了这个梦后，每天都闷闷不乐的，总好象有什么心事似的。一直到了第2年的美食节，大白熊准备了好多好的食物，跟大家一起吃，不知为什么？大白熊觉得和大家一起吃的东西特别的可口美味，吃的肚子都鼓出来了的！

快乐应该和大家一起分享，这样你心里会感到甜滋滋，就跟吃了密一样！

说到美食，有些人会想到高档餐厅里的昂贵菜肴，有些人会想到家里妈妈煮的好吃的菜，我想到的是被我们平常成为美食一条街上的美食，这里的美食都有些什么呢，举些例子来说吧，像臭豆腐，小龙虾，羊肉串，糖葫芦等等。

其实我有时会想，这些小吃也称得上美食吗？但平时似乎都这么叫的，什么美食城，美食街，还有举行美食节时这些小吃都少不了，谁还会怀疑他的称呼呢。

说实话，现在我是不会去买那些东西吃的，不是因为它的味道不好，小时候吃过这些东西味道确实也不错。但现在知道的事情多了，也就不敢去买了，一看到那类食物，我就无法忽视它的卫生问题。因为曾听说炸臭豆腐的油是地沟油，臭豆腐的臭味是通过橡皮筋腐烂发出的，关于臭豆腐的各种版本的传言很多；而羊肉串直接在碳上烧烤，就有有毒有害物质附在上面；糖葫芦用的水果都是烂的品质差的有时是没有清洗过的水果……总之，卫生方面都有很大的问题，而这些卫生问题，又对我们的健康是非常不利的。吃了劣质的油炸出来的东西，吃了没洗干净的腐烂的水果，轻则会使我们的肠道感染，发生腹泻，重则损害我们身体的某个器官甚至产生更严重的后果。

美食确实是诱人的，但它可口的背后的过程还是值得我们关注的。我们不能因为享一时的口福而把自己的身体健康于不顾，这样是得不偿失的。现在很多人厂商或摊贩，为了利润的最大化，用的都是廉价的食品材料，其中就不乏卫生有问题的东西。我们校门口晚上的小吃摊也都是无证的，卫生得不到保证的，所以我们还是要慎重选择，注意自己的身体健康。

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