扬州的美食作文:扬州炒饭【经典20篇】
导语:我们每个人都身处不同的地方,有自己的家乡,家乡里也有各自独特的美食。那你的家乡美食是什么呢?下面是小编为你整理的扬州的美食作文:扬州炒饭,希望对你有帮助!
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2197作文
1000美食与人生作文500字
全文共 516 字
+ 加入清单右手抓过数不清的筷子,嘴巴吃过数不清的美食后,至今仍是回味无穷。像韩国的烤肉、日本的寿司,甚至是家乡泉州的肉粽……都各个色香味俱全,何不让人口水“飞流直下三千尺”呢?
嘴巴使劲地嚼呀嚼,舌尖舔过各国的风味,就只能用一个字来形容“爽”!疯狂地吃后,不免感到有点腻,不如外婆家那看似薯片的家族美食——鱼片。我欣喜若狂,立刻接过鱼片,用力一咬,“嘎嘣”一声,美味在舌尖上转动着,又香又脆,让人管不住嘴,来一个“鱼片大宴”。不一会儿我就填饱了肚子。
话说回来,炸鱼片可是外婆的拿手好戏。惠安,本身就是海边人家,有味道鲜美的大鱼。要想做这道菜,先把鱼剁成碎碎的,加入地瓜拌匀,然后轻轻地分成一片一片的,放在冰箱里冷藏。炸鱼片还有点讲究,锅里倒进油后,必须一片一片放进去,否则锅里的油便会“噼啪”一声溢出来。
人们的生活也是这样!成功是来之不易的,幸福是来之不易的……还得费点功夫。年幼的我虽然都是吃现成的美食,体会不到真正来之不易的感觉,只知道食物样样美味。
当看到台上领奖的同学,各个面带微笑,捧着金灿灿的奖杯时。大家都流露出羡慕的目光,何不想想他们是经过多少努力,体会了多少苦味。
人生的道路还很长,快用画笔绘画自己的美食人生,各种各样味道的人生!
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篇1:难忘的美食节
全文共 772 字
+ 加入清单不知不觉,我已经在新纪元学校度过6年光景了,这其中的酸甜苦辣,就宛如一汪海洋,里面的小水滴数也数不清。而在这一汪海洋中,最难忘的水滴就是我们一年一度的美食节活动了!
星期二的下午,美食节活动开始了。我拉着爸爸妈妈匆匆忙忙来到学校时,学校里早已经热火朝天,到处都可见兴奋的学生群流和美食摊主,没办法,每年的美食节就是这么激情,这么兴奋!“铛!”随着校长的一声锣声下,集合在操场上的同学们像一只只离弦的箭飞快地冲向了各个摊位,就恨自己缺双翅膀了。我和几个同班同学赶忙跑到自己班的摊位上,端起装着冰糖葫芦的盘子,又飞快地冲进了流动的人群之中,准备开办“流动小摊”。
我端着盘子,东走西走,不知不觉已经来到人群最密集的地方,却一根都还没有卖出去。我十分着急,也不管害不害臊,直接扯开了喉咙喊。“卖冰糖葫芦嘞!”这一举动立刻引来了就引来了许多人的目光,我在点脸红。这时,一个小女生跑过来问我:“你这糖葫芦多少钱一串啊?”我赶紧说道:“不多不多,只要5元。”“那好吧,我买一根。”Yes!我的第一笔生意终于做成了!万事开头难,现在开头已经闯过了,那么中间就很简单了。我的“小店”立刻吸引了很多人前来购买,真是数钱数到手抽筋啊,好忙啊!不过我的内心却甜滋滋的。
“小老板”当了一小时后,我便当了甩手掌柜,拉上我的好友一起出去购物了。我们不断在几个摊位之间来回穿梭,这时,
我发现一处摊位被人群包围着,赶忙钻了进去,经过几番周折,终于挤到了前面。只见那店前摆满了香喷喷的炒饭和寿司。我第一眼看到时的感想是:一定要买!我跟店主软磨硬泡,终于以2碗炒饭8元的价钱成交,吃着香甜可口的炒饭,我的心中顿时萌发了感想:美食节真好…..
不知不觉两个半小时过去了,美食节就要结束了,而我的肚子也被美食撑得滴溜儿圆。我真是不甘心它的离去啊!美食节,看来只有我们初中时才能相见了,再见!
篇2:家乡的美食作文350字
全文共 344 字
+ 加入清单苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。这道菜色香味俱全,而且意寓优美。那一片片牛肉就像广阔的沙漠,绿油油的苦瓜好似沙漠中一片片绿洲。苦瓜压在牛肉底下意味着沙漠终究会慢慢长出绿色植物来。
因此,吃这道菜要先吃表面看起来像沙漠的牛肉,吃完牛肉就剩下绿油油的绿洲了。每次闻着芬芳扑鼻的牛肉炒苦瓜,我都时不时想预先咬上一口。不过,炒这道菜要花费很大的功夫。炒牛肉的时候,发出的哗啦啦地响声,就像厨房下了一场雷阵雨似的。
这道菜不仅好看,而且口感也非常好。味道甜中带苦,超级美味,让人吃了还想再吃。
这道菜还有一个非常特别的功用,那就是吃了这道菜会让人解除疲劳。也正因为它有这么多好处,所以人们都愿意坐下来慢慢品尝。
这就是我最喜欢吃的美食——苦瓜炒牛肉。
篇3:关于美食的作文1000字
全文共 1091 字
+ 加入清单如果论我吃过的最好吃,最有味儿的北方饭馆,非"局气"莫属了。走进前门大街,登上青石板路,坐个电梯,映入眼帘的是一个黑瓦砌成的顶,一堵高大而又古朴的红木门,门上有块题名局气的牌匾。淡雅而又不失大气,这就是局气复古的风格!
跨过门槛,望向左右两侧,墙上刻满了北京的习俗与风味!顿时犹如进了个北京老胡同似的,浓厚的乡土气息向你的全身冲击着。绕过白石柱,随着黑鹩哥的鸣叫与呼唤,视线被中庭北京人幼时的玩伴-兔儿爷的金身塑像所吸引,他身披黑色,五一脚蹬战靴,身姿灵巧而又敏捷,眼神真迷离而又恐怖,似乎在担任局气的门神驱散辟邪,这一定是位武打大侠吧,这场面真如在北京四合院里听独角戏似的激动而又喜悦。热热闹闹的,真爽快!
随着灰石砖路,来到饭桌旁,坐下来,一只可爱而又活泼的北方彩燕子的生动形象呈现在你眼前,这精美的北方刺绣,翻开菜谱,满眼都是北京著名的地方菜与野味。真令我垂涎三尺,其中一道局器水果炒饭很吸引我们的眼球。
饭菜上桌了!一阵浓郁的香气扑鼻而来,令人梦萦缭绕,开动吧,我夹住筷子,摁住色泽饱满的京酱肉丝饼,送入嘴里,哇!浓郁而又纯美的酱汁,掺杂着上好的蒜蓉,那就一个字,鲜!肉丝包裹在其中,更使它的质嫩突显出来,让整个面衣都浸润着鲜美的京酱,味蕾先被京酱肉丝快速调动起来,要和着味,大口大口地吞食,所有的香甜味儿混合在一起,那才鲜香可口,肉汁迸发出来,与蒜蓉散发的鲜交织在一起,让你超有满足感!
兔儿爷土豆泥,造型新颖,是小朋友的最爱,拌着色拉酱舔一舔,香滑而又软糯,酸酸甜甜真有趣!局气豆腐如同两只剪尾的燕子,豆腐外皮干脆,而内部柔软嫩滑,稍带一丝苦,却又味道纯正。老北京酸奶有一丝清香扑鼻而来,舀起一勺仔细品尝,而有些发酵的自然的酸。爆肚本身肥美,而鲜有嚼劲,浸在芝麻酱里散发出诱人的辛香味,这酸爽,你值得享受!
局气的人气菜品——水果炒饭终于上桌了,它的外表就如一个煤窝,一个黑炭。炒饭整个主料是黑糯米,水果夹杂在内。先在底部浇层油,再用打火机打下火,顿时,火变旺了,燃烧的炒饭,是阵猛火,火熄灭了后,让米饭内部的香甜满溢出来了,香糯可口,软绵绵的。咬上一口,米饭的香味儿浓郁地迸发着,冲击着我们的味蕾,又香又甜,糯糯的,蜜蜜的,水果此时就起到给口腔带来清新的作用,很清爽。天然稻米的清香配合着色拉油的油腻诱发出甜蜜的味道,再掺杂着水果的糖分与香气息,更使炒饭的色泽与味道更上一个档次了!你的整个味蕾都被它的美味裹挟住了!
古筝声渐渐响起,我们沉醉在美食天堂中,久久不能自拔,啊,局气!你这北方美食的荟萃,你这令人着迷的北方气息,深深地刻在我的脑海里,下一次我还会来到你这儿,享口福的!
篇4:美食大赛作文600字
全文共 692 字
+ 加入清单一年一度的美食大赛开始了,美食王国可热闹啦!琳琅满目的食物让观众们垂涎欲滴,有米糕、汉堡包、手抓饼、爆米花、烤串……数不胜数。面食一直是北方人的主食,饺子和包子可是比赛的热门选手,之前每次比赛他俩都获得数一数二的名次。
今年的比赛来了一位神秘选手让他俩输得很惨。
美食大赛刚开始,饺子和包子就迫不及待上台介绍自己。
饺子说:“大家好,我是饺子。我肚子里装着很多的肉,还装着菜,我的味道鲜美无比,一口下去还有淡淡的汤汁流出来:……我之前可一直是冠军哦。”
包子不服气地说:“大家好,我是人见人、爱花见花开的包子,我里面也装着很多肉……”包子的大嗓门和别扭的动作让台下观众很不舒服。
突然广播响起来,说:“下面是一位外来选手——长兴干挑面。干挑面,顾名思义是一种没有汤的干捞面条,不知从何时起在长兴人的巧手调制下,成了一种特色。现在有请干挑面上台介绍一下自己。”
干挑面很有精神,面色油金发亮,人们一见到它就有一种欲望。
干挑面说:“大家好!我来自浙江长兴。我只是一碗普普通通的面,需少量的油汁润滑面条,将我高高的挑起搅拌时,油汁和酱油就会均匀的滋润在我身上,变成一碗让人向往的面。其实我特别的简单,这次能来参赛,要感谢默默在背后支持我的酱油和油汁。最重要的,干挑面能和任何高级或普通的菜肴搭配时,仍能保持着面的本色。”
说完,一碗碗热气腾腾的干挑面上台了,有豪华版的牛肉干挑面、爆鱼干挑面、大排干挑面,也有简洁版的榨菜肉丝干挑面、荷包蛋干挑面和咸菜干挑面。
一股浓浓的酱香扑鼻而来,台下观众被纷纷点赞。
长兴干挑面最后成为这次美食王国的冠军,评委都一致认为地写下了颁奖词:长兴干挑面是一种让人无法拒绝的面。
篇5:美食街作文400字
全文共 373 字
+ 加入清单街就是一条弯弯曲曲的山路,也是一个热闹的广场,还是一条美食街,让人们散步。
热闹
呼!一辆大客车飞奔过去,顿时一阵风从我身边吹过,我一瞬间我又看见几辆车从我身边飞过去。周围的景物好像变了一个样。路边的灯都亮了起来,路上的人也越来越多,叽叽喳喳的声音,让这条街增添了无数的生机。我感到无比地热闹,就像沉浸在声音的海洋。我听着歌声,走在这热闹的人群中,感到无比地幸福。
美食街
街上的叔叔、阿姨都在准备着那鲜美的食物。一边叫着,看到这个我不禁闻到了一阵阵烤肉的香味。那味道一定很好。我便凑上去大吃起来。虽然,叔叔、阿姨们的汗水一滴一滴地流了下来,但是他们总是带着笑容工作。我不禁留下了泪,美食街,可以说就是叔叔阿姨的汗水。
散步
晚上更是热闹,一大堆人出来散步,有的出来锻炼身体,有的出去玩。有的看见天上的月亮回想家乡。
我喜欢这条美丽多姿的街!更喜欢街上的吃的。
篇6:关于美食的专题作文
全文共 411 字
+ 加入清单我的家乡凤阳是一个美丽富饶的地方,这里的美食也有很多,例如:酸菜鱼、椒麻鸡、华清酱鸭······但我更爱的是花园湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美,所以我喜欢。
现在正是金秋时节,螃蟹的蟹黄十分多,每一个菜市场上都会有螃蟹的身影。妈妈便给我买了几只个我吃。螃蟹的做法很简单:
首先,用刷子把螃蟹给刷干净,接着,用绳子把螃蟹给捆绑好,这是预防螃蟹不在锅里挣扎而准备的,然后,在锅里倒上一些水,上面再放一个蒸东西的工具,等水烧开以后把螃蟹放进去,再蒸的过程中,我发现螃蟹原本还是青绿色的,慢慢地,慢慢地变成了橘红色,过了几分钟后,螃蟹熟了,盛出来后我拿了个螃蟹吃起来。
我先把腿上的肉和夹子上的肉给吃完,接着,我又掀开蟹壳,只见里面有许多的蟹黄,我便用勺子挖着蟹黄慢慢品尝起来,我吃了一口,“哇!好鲜美!”我惊叹道,我恨不得吃上几十个螃蟹。
这就是我家乡的美食——花园湖螃蟹,它虽然肉和蟹黄不太多,但是十分的有营养,我爱家乡的花园湖螃蟹!
篇7:关于美食的
全文共 582 字
+ 加入清单俗话说:民以食为天。但艰苦劳动的果实,是所有欢乐中最甜美的。
我盼星星盼月亮,终于盼到了一年一度的美食节。我连续几个晚上没睡好觉,心里总在嘀咕该准备什么美食呢?哦!一个念头从我脑中溜过。对呀,我可以做仙草蜜、西米露啊!
来到厨房,我犹如出洞的老鼠——东张西望。找到了!我兴高采烈地取出仙草粉和生西米,ok,开始制作喽!心里美滋滋的。
哗啦啦啦我首先把凉水手忙脚乱地倒进锅里,把火调到最大,哐当一声盖上锅盖,长长叹了一口气,第一步完成啦!
奇怪,仙草蜜不是黑色的、一块块的吗?怎么是白色的粉呢?我皱起了眉,就象一只调皮的小猴子,奇怪得抓耳挠腮。沙沙沙,糟糕,仙草粉洒到地上了!哎,真糟糕。
原来,在我苦思冥想的时候,手一滑,仙草粉就趁着这个机会,哎,偷偷溜走了。这可怎么办?咦!不知道妈妈有没有‘私藏’呢!我嘴角微微上扬,因为—啊哈,我瞄到了藏在茶叶后面的仙草粉了。
哼,藏在哪里也逃不过我的‘火眼金睛’,耶!,我念叨着。移开茶叶,取出仙草粉,我的意得一蹦三尺高。
我努力回想妈妈做仙草蜜的一幕幕。首先,我把仙草粉倒进锅里三分钟,待到仙草蜜凝固后,仙草蜜就完工了!而西米露就更简单了,只需放到烧开的水里煮得只剩一点白心,再过滤一下就完工了。
美食节悄然而至,同学们就象饥饿的老虎向我贪婪地索要美食,但只有我才知道这背后的辛苦。
这一日我是痛并快乐着,因为唯有辛勤地付出才有丰盛的硕果!
篇8:描写扬州东关街的作文
全文共 421 字
+ 加入清单今年暑假,爸爸妈妈带我去了扬州游玩,我们去了城里最具有代表性的一条历史老街——东关街。
东关街位于扬州最繁华的古城区,路两边的房子都是用青砖砌成,古色古香。房顶盖着黑色的瓦片。每栋房子的门口都悬挂着红色灯笼,如同照亮黑夜的火把。
东关街上人来人往,犹如下锅一分钟的爆米花砸了锅。最有特色的,是路两边的小食。有味偏重的炸豆腐,香脆无比的芝麻糖,软糯如雪的棉花糖,鲜美多汁的汤包……各种传统小食应有尽有。我们一路看一路吃,不一会儿就吃饱了。我居然还在书摊上买到了一套爸爸经常说起的小人书——《林海雪原》。
沿途,各种传统玩艺儿数不胜数,吹糖人的、剪纸的、抖空竹的、抽陀螺的、滚铁环的,令人眼花缭乱。突然我被一个捏面人的小摊位给吸引住了,因为那位阿姨捏的面人栩栩如生,引起了我强烈的好奇心,我忍不住也体验了一把。差不多一个时以后,一个小巧的,和我长得很相似的小面人出炉了。这位阿姨的技艺真是高超啊!
看美景,尝美食,观历史,请君到扬州的东关街来体验一下吧!
篇9:美食节
全文共 475 字
+ 加入清单我们校园要举行美食节,老师让我们每人做一道菜带到班里去比赛,看谁做得最好吃。
星期天,我让母亲去买一条黄瓜,我要做我最拿手的凉拌黄瓜。我忙了好一会儿,终于做好了一道色味俱全的凉拌菜。我兴致勃勃地带着我的菜去参加比赛了。
我一进班里,就被那五颜六色的菜肴和香味扑鼻的气味整得我直流口水。我开始品尝每一个同学的菜。我最欣赏的是邹小楠的番茄炒蛋和吴浩锐的鸡脆骨。邹小楠的番茄炒蛋的造型非常独特。番茄是月牙形的,他们均匀地躺在盘子的边缘。鸡蛋炒成一块一块的,像一张金黄色的地毯铺子盘子的中间。吴浩锐的鸡脆骨更加好吃。
大家一拥而上,把他的鸡脆骨一扫而光,好像我们跟他的鸡脆骨有仇似的。这时他沾沾自喜地告诉我们:“先把鸡脆骨上撒上一点葱,放在锅里炸一炸就好了。“心想,我也要学着做。虽然我们吃得厉害,但我们并没用忘记老师。我们往老师盘子里夹菜,使她们的盘子堆积如山。老师们脸上洋溢着幸福的笑容。
激动人心的时刻来临了,开始投票决定谁是厨神。同学们都很严肃,也很紧张。经过大家一致推选,郑佳琪得到了厨神的称号。虽然我没有被选上,但是下次我一定会努力,争取拿到厨神的称号。
篇10:关于美食的
全文共 654 字
+ 加入清单我的故乡是濮阳,我爱故乡的美食。
牛肉耗辣椒是我们濮阳的特产。牛肉、芝麻,加上红辣椒,这些再普通不过的东西,到了我们濮阳人手里,就成了舌尖上的美食。
端上一盘牛肉耗辣椒,只见辣椒红得像太阳,一些雪白的芝麻均匀地点缀在黑黑的香牛肉中间,亮晶晶的红油耀眼闪烁!让人看着看着就只咽口水。
拿起筷子,夹上一块黑牛肉,嚼一嚼、品一品,那味道别提多正宗了。不管能不能吃辣味儿,你都可以蘸上些红油,因为它只有火辣的样子而已,其实根本不怎么辣的!你完全可以小小地满足一下自己对辣椒的渴望!如果再不经意地吃到几粒芝麻,哎,那香味儿无法用言语来形容啊!
壮馍是我们濮阳人的传统美食,其中老城四牌楼的最有名。我们的圆形大壮馍有三厘米厚,直径达五六十厘米!所以,你千万别轻易说买一个壮馍!你只需要买上一斤或者一大块儿就足够了。壮馍有好几层,所以也有人称它为“中国式比萨”。
一盘壮馍上桌,香气四溢!外面看着呈金黄色,焦焦的,里面的馅儿有羊肉、粉皮,还有绿茵茵的香菜,调料可就多啦,有大葱、味精、香油、酱油等等。我飞快地抓起一块儿,嗯!真好吃。外酥里嫩,香而不腻,羊肉细细的,粉皮儿软软的,酱油浓浓的,大葱、洋葱咽到嘴里,也没有平时的辣味儿,就连大多数小孩儿不爱吃的香菜,也变得美味无比了!
凉皮儿是我们濮阳人的零食式美食!清脆的黄瓜鲜嫩爽口,雪白的面皮儿晶莹剔透,再加上咖啡色的麻汁儿,美味的凉皮儿很快就调出来了!街头巷尾,空闲时光,吃上一口凉皮儿,熟悉的口感、久违的幸福一齐涌上心头!
我爱故乡的美食,但我更爱生我养我、给我温暖的故乡——濮阳!
篇11:描写美食的作文800字
全文共 926 字
+ 加入清单西安不仅是一个文化之都,也是一个美食天堂,西安有许多特色美食:肉夹馍、羊肉泡馍、哨子面、biangbiang面。
我们一到西安,就品尝了西安鼎鼎有名的肉夹馍。肉夹馍听起来好像是肉夹着馍馍,其实是“馍夹肉”。外面的馍厚厚的,煎得焦黄,喷香扑鼻。里面的肉是要用刀剁碎的,闻起来很香,我闻着香味,忍不住咬了一口。外面的馍很脆,里面的肉很香,还有一些肉汁,综合起来简直就是一道美味。我忍不住大叫道:“好吃,好吃,真好吃!”聪明的西安人将两样毫不相干的食物组合在一起,却成了一种让人回味无穷的美味。
西安的主食是面食,因此这儿有许多别具特色的面食。其中biangbiang面就是这儿很有特色的一种面食。那天下了飞机,已经是晚上11点多了,身心疲惫的我们,肚子饿的咕咕叫,恨不得把眼前的行李箱给吃进肚子里。我们就找了一家面馆,点了几碗西安的经典美食之一——biangbiang面。没过几分钟,几碗香气扑鼻的biangbiang面就热气腾腾地上来了,“哇,好香呀!”我闻了闻我们眼前的面条,迫不及待地拿起筷子,拌了几下,就狼吞虎咽的吃了起来。Biangbiang面不像我们平常吃的那种细细长长的面条。biangbiang面做成的面条是宽宽的厚厚的,像饺子皮一样,可又不像饺子皮那样厚实。biangbiang面的面条是晶莹剔透的,均匀的,在灯光下微微有点透明的,富有弹性的……相对于饺子皮来说,他更加富有一丝灵气。biangbiang面和我们南方的面不太一样,南方多汤面,汤中总放些心清淡的佐料,南方的面向南方人一样是精致的,而不像biangbiang面是粗犷的,像西北汉子一样是粗犷的。
但美食再好吃也是会吃腻的。这不天天吃西安美食,我很快就开始感到厌倦西安菜了,开始思念起家乡的白米饭了。俗话说得好,“一方水土养一方人”。因此爸爸找了一家江浙菜馆来作晚饭。我们来到了西安王府井的孔乙己餐馆,我高兴极了,恨不得马上吃到香喷喷、红艳艳的红烧肉;白白的大米饭;芳香四溢的梅干菜肉……想着想着口水都要流下来了。菜终于上来了,我急不可耐地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来,在异乡吃着故乡的菜,就会觉得家乡的菜特别好吃,特别美味。我第一次觉得家乡菜是那么的美味,吃完以后感觉回味无穷……
篇12:难忘的美食作文500字
全文共 490 字
+ 加入清单童年里一件件事如一颗颗宝石,其中最难以忘记的便是妈妈亲手做的花卷。
妈妈做的花卷虽然卖相没有饭店里的好看,但是对我来说,它的味道比饭店的好吃多了,而且意义非凡。
记得以前有一次,因为很久没有吃到花卷,我对妈妈说:“妈妈,好久没有吃花卷了,要不今天你做花卷吃吧。”妈妈笑着说好,我高兴地大叫起来。可是因为我当时太小了,并没有注意到妈妈疲倦的眼神。妈妈准备好材料后,便开始熟练地做了起来。妈妈将剁好的肉和菜放到面里,包好后,便放到锅里面蒸了起来。看到旁边期待的我,妈妈拍了拍我的头,然后说:“马上你就可以吃到花卷了,再耐心等一等。”我心想,妈妈一下班回来,我就让她去做花卷,好像有点不太懂事,我去为妈妈倒一杯水吧。想完,我就接了一杯水递给妈妈,“妈妈,你一回来我就让你做花卷,真是太辛苦了,我接了一杯水,你快喝了休息休息吧。”妈妈的脸上露出惊讶的表情,“哎呀,儿子真是长大了,知道给妈妈接水了。”
花卷终于出锅了。一个个胖嘟嘟、香喷喷的花卷被妈妈端进客厅后,我就迫不及待地开吃了起来。刚咬一口,就忍不住说:“真是太香了,还是妈妈做的最好吃!”
妈妈做的花卷一直令我难以忘记,在童年里闪闪发光。
篇13:描写我的故乡的美食的作文
全文共 1128 字
+ 加入清单故乡有很多独特的美食,比如,清明时的青团、端午时的粽子、过年时的年糕、元宵节时的汤圆……不胜枚举。尤其到了春天,田野里的野菜足以令人垂涎欲滴。
而最让我难忘的就是清明时节的青团,那散发着清香的青团,是我最爱吃的。
清明节前,妈妈早早地采来了艾草。这个时节的艾草是最嫩最绿的,这些艾草当然是用来做青团的喽!厨房里烧好了水,把洗干净的艾叶倒入水里,加上一些碱,过水焯一下。焯过之后,嫩绿的艾叶就变得碧绿而柔软了。然后再用糯米粉兑水和面。这时,只见妈妈的手灵巧地把面团推压开去,再折过来,再推压开……一遍又一遍。这动作看起来简单,可做起来一点都不简单,我就亲自尝试过。
看着妈妈和面那么轻松随意,我的手也痒了,真想试试身手。妈妈看出了我的想法,就让我把手洗干净试试看。我早就等不及了,捋起袖子,欢快地跑去洗了手就揉起面团来。一开始我还揉得像模像样的,可不一会儿,原本光滑的面团,在我手里却变得凹凸不平、又干又瘪了。我一下子就懵了,怎么回事?我明明模仿过很多次了,这动作应该跟妈妈一般无二啊,难道说这面团跟我有仇?无奈,我只好向妈妈投去了求助的目光。妈妈接过我手中的面团,轻柔地润了一层水,又开始揉起来。妈妈边揉边告诉我:“和面这种事,力道可比动作要紧多了。”我这才恍然大悟,原来和面要注意的是力道而不是动作啊。看来,和面真不是件容易掌握的技术活啊!
面揉得差不多了,妈妈就加进焯好的艾叶,把它揉进面团里,然后再用石锤锤打面团,里边的艾叶就会变得十分细碎,这就是之前焯水时放碱的效果了。面和好之后要醒一醒。醒过面之后,把面团分成小块,再把这些小块按压成饼状,包上先前准备好的豆沙馅或是白糖芝麻馅,然后,小心翼翼地捏住口,团成一个个光滑的圆球,再滚上一层糯米,就算做好了。
妈妈包馅的时候,我看着简单,又忍不住想掺和一把,但是我包出来的青团都不是正圆形的,跟妈妈手里团的圆球相比实在是相差甚远!好不容易包了个滚圆滚圆的吧,偏偏还有不少裂口!可怜的青团们,到我手里就只有被虐的份儿了,将就一下吧!做好了所有的青团,然后把它们放入高压锅中蒸15分钟就能出锅了。
刚出锅的青团热腾腾的,透着一股水灵灵的绿色,散发着清淡的艾草香,外边的一层糯米也变得晶莹剔透的。好吃要趁热呀,我迫不及待地夹起一个就往嘴里送。还是太急了,舌头都快被烫得没知觉了!再吃,只好耐着性子把它吹凉。一口咬下去,最外层的糯米饱满香软,中间的一层很软,黏而不腻,最里边的馅更是香甜爽口,仿佛整个舌尖都被一股春的气息唤醒了,清新的鲜艾草味儿充溢着整个口腔。就是这样的美味,才值得我们代代相传呀。
家乡还有一个习俗,就是在清明节时,将这些青团供奉给逝去的亲人们。或许,这青团,更代表着一种懷念吧。
[描写我的故乡的美食的作文
篇14:贵阳美食作文600字
全文共 630 字
+ 加入清单看了作文题目,相信聪明的你一定能猜出,我的家乡,就是贵阳。或许你和我同在一个家乡,你爱的却是贵阳的美景,夜市或一些建筑物,而我爱的却是贵阳的美食。我家乡的美食应有尽有:有外软内脆的丝娃娃,香糯美味的洋芋粑,鲜香四溢的牛肉粉等等,虽然这些我都爱吃,但是我最爱吃的,却是那口感爽滑,谐音“常旺旺,”寓意吉祥的肠旺面了。
肠旺面是以色,香,味三绝而著称的一种汉族风味美食,具有血嫩,面脆,辣香,汤鲜的口感。肠旺面不仅极负盛名,而且制作方式也很简单:先把猪肠洗去异味,在油锅中加入配料,炒出香味,然后加入面条,加水煮开,放入佐料即可。做好后的肠旺面颜色火红火红的,可漂亮了!想想也要垂涎三尺,真是秀色可餐呀!
肠旺面做好后,端出厨房,望眼欲穿的顾客们,早就急不可耐了,纷纷拿起筷子狼吞虎咽地吃起来。如果你也想吃上一碗热腾腾的,香飘十里的肠旺面,可是要好一会功夫,才能吃到呢!好不容易等到了一碗色味俱全的肠旺面,你能感到香辣的气息扑面而来,让你垂涎欲滴,它色泽明丽鲜亮,还冒着阵阵热气,看上去有点朦胧,马上让你想要细细品尝一番,接着尝尝味道吧!只要尝上一口细细长长的,微微卷起的面;吃上一口质嫩爽口的血旺,口感饱满的肥肠;喝上一口回味悠长的微辣的鲜汤,便能感到软嫩爽滑的面,脆而不生,爽滑酥嫩的血旺肥肠嫩滑香脆,红艳艳的汤油而不腻,微微的辣味,保证让你吃了还想吃!
虽然肠旺面不是什么山珍海味,但也使人回味无穷,唇齿留香。贵阳令人百吃不厌的肠旺面,欢迎世界各地的朋友前来品尝。
篇15:难忘的班级美食会作文400字
全文共 425 字
+ 加入清单今天下午,开始了一场传统节日美食品尝。这件事在前两天就传到了我们的耳朵里。
因此,做传统美食的任务让我和妈妈下了很大的功夫。由于我们不会做传统美食,只好做了芒果蛋挞和雪花酥,做芒果蛋挞先打三个鸡蛋,蛋清分离分别装碗。然后再往蛋黄碗里加白砂糖,打散,倒入牛奶、炼乳,搅拌均匀。最后将削了皮的芒果切成一块一块,再将蛋挞液倒在蛋挞皮上,放上芒果块后放进烤炉里,就完成了。
雪花酥做起来有点难,先把一百克黄油放进锅里并把棉花糖放进一起融化,并把饼干、坚果、蓝莓干一起放进去。等炒完后,再把雪花酥的浆取出,放在纸上等待变硬再切成一块块再洒上奶粉就做好了。
当我到学校把食物拿出来时,很多同学要尝我的芒果蛋挞,特别是曾希达恳求了好几遍,大家尝了以后都赞不绝口。老师先讲了一段与传统习俗有关的话,接着让几个同学上台介绍了自己的美食,品尝大会终于开始。没到十分钟,我的拿手美食就一抢而空。我也尝了别人的美食,味道都不错。
这次活动既让我们吃到了传统美食,又让我们增长了知识。
篇16:家乡的美食作文600字
全文共 601 字
+ 加入清单肉松是我的最爱,但是我不喜欢吃其它地方的肉松,唯独爱吃我们太仓的肉松。每当我看到妈妈买了太仓肉松,都会在当天打开并吃上一口。
小的时候,有一段时间,我特别爱吃肉松。我吃肉松之前,先要抓起一小撮闻一闻,会闻到一股很香的纯粹的肉味,然后就会情不自禁地把肉松放入嘴里,入口即化,非常可口,就像天上的美食一般。特别是肉松和皮蛋一起吃的时候,美味可口,咸甜适中,鲜美无比,让人一想起来就垂涎欲滴。
记得几年前,我不怎么喜欢吃皮蛋,有一次,喝喜酒的时候,我看见饭桌上的一道菜,皮蛋肉松。我看见大人们都是夹起一小块皮蛋,再蘸上一些肉松后,放入嘴里,津津有味地吃了起来。于是,我也试着夹起一块皮蛋和一起肉松,送入嘴里,细嚼慢咽起来。我先吃了第一口,就觉得特别的好吃,于是就狼吞虎咽的吃了起来,因为这道菜中不仅有皮蛋迷人的清香,还有肉松淡淡的咸味,真像是天上的美食来到了人间。
肉松不仅可以和皮蛋一起吃,单独享用也是一种独特的美味。太仓的很多老人都喜欢在看望病人的时候买上一包,因为病人刚做完手术的日子,一般是不能吃不易消化的食品的,肉松正好入口即化,所以病人在术后吃上一点也是无害的。
太仓肉松的做法也不难,只要将肉松骨头上的肉剔下来,精心炒制成松松软软的样子,就可以食用了。
太仓肉松的价格不贵,而且味道鲜美,入口即化,真是价廉物美的商品呀,听了我的介绍,你是不是很想吃上一点,我保证你吃完以后会回味无穷,想着还要再来一口的。
篇17:陕西美食
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+ 加入清单余泊锐
“嫽砸咧!”是陕西方言,特别是形容陕西美食时最恰当,一句方言和一方特色混合后产生浓厚的色彩,不仅让游客流连忘返,还给这片土地添了绚丽一笔。
凉皮是陕西特有的美食,粗粗的擀面杖擀出又宽又富有弹性的面,再切一些黄瓜丝放在其中用辣子充分搅拌。但许多人觉得辣子放的不够,所以“记得多放些辣子,多放些醋!”成了凉皮店最常听到的一句话。
我最爱的陕西美食就是凉皮,特别是楼下那家。每周末有时间都会和妈妈去吃,在那里我们通常凉皮配冰峰,首先夹起凉皮放入嘴中,随后再喝一口冰峰,冰峰的爽快和凉皮的富有弹性混合在一起,味道好极了,再将沾有辣椒的黄瓜放入口中,口感酥脆,辣椒和黄瓜的味道配出了一种又甜又辣的味道。
都说凉皮,肉夹馍是绝配,肉夹馍也是陕西一大特色,两片膜中夹着肥而不腻、精中带肥的牛肉可谓陕西的一大绝唱,一口咬下去满溢的肉汁在嘴中打转,那种味道和感觉犹如进入了仙境,让人欲罢不能。
一方水土养一方人,陕西的美食也养育着陕西人,如果在别的地方吃到了陕西美食,它的长相虽然一样,但缺少了陕西特有的一种味道,一种只属于陕西的味道。
篇18:美食游记作文500字
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+ 加入清单春节刚过,爸爸妈妈带我去美食天堂武汉。爸爸说:“武汉是历史悠久的古城,那里可是有很多风靡全国的小吃哦!”我一听,口水都要流出来了!车在高速上飞驰,而这时的我想着美食不知不觉地睡着了。
下午五点,我们到达了武汉最古老的小吃一条街“户部巷”。“户部巷”是一条长一百五十米的百年老巷,被誉为“武汉小吃第一巷”。只见这里人头攒动,里面各式各样的小吃,让食客们眼花缭乱,有热干面、鱼糊粉、糖糍粑粑……这真是琳琅满目、目不暇接啊!我们忍着不吃,因为妈妈想先尝一尝最有名的武昌鱼,然后再回来逛这条大街。我们走到了巷尾,这里有一家古色古香的饭馆,他们最拿手的菜就是武昌鱼。我们点了两盘菜,一盘武昌鱼,另一盘是叫藕带的本地特产。武昌鱼的味道鲜辣爽滑,味道非常的美味,但是我对它又爱又恨,那鲜香的味道让我无法停嘴,而那香辣的味道却让我无从下嘴。还有那藕带白白嫩嫩的,吃到嘴里清香、凉爽、脆嫩、甜美让人印象深刻。
从饭店出来已经7点多了。天已经很黑了,只见老帅爷王臭豆腐的门前排着长长的队伍。爸爸说;“他家的臭豆腐一定非常好吃。”于是我们兴致勃勃地也去排队了,我们一口气买了两大份,有一份是不辣的,那味道外焦里嫩、鲜香无比。之后我又吃了炒豆腐皮、热干面、鱼糊粉……刚走到大街的一半,我们已经什么也吃不下了,真是不虚此行啊!
篇19:美食大会作文300字
全文共 333 字
+ 加入清单星期四,下着蒙蒙细雨,在这个潮湿的天气中,我们班举行了一次热闹非凡的传统节日美食分享活动。
下午,我带了美食来到教室,老师走进教室,叫同学们先不要把美食拿出来,接着问同学们:“带的是春节美食的请举手?”我听到后立刻就举起了手。老师说:“大家把美食都拿出来吧!"同学们一听到这句话,立马把自己的美食摆好。同学们的目光都投向了老师,静等老师发话,当老师说开吃后,同学们都大声喊:“耶!”同学们纷纷打开盒子,吃了起来。
同学们互相分享,你给我,我给你,还有些同学自己还没吃就被别人抢完了。老师的脸上挂上了灿烂的笑容,同学们也纷纷上前去,要老师尝自己家的美食。这热闹的场面我终生难忘。
这一天,我过得很开心。这热闹的场面不仅让我知道了每个节日要吃什么美食,还让我感受到集体的快乐!
篇20:美味的扬州炒饭作文400字
全文共 412 字
+ 加入清单中午家里人都出去了,可我的“午餐铃”已经响起了,走到厨房,里面只有早上留下了的半锅米饭,几十粒青豆、萝卜丁和半盘包菜,其他可以吃的东西一点都没有,可怎么办?当我泄气的时候突然想起,可以做扬州炒饭。
说干就干,我就动手做起扬州炒饭来。
经过一番辛苦的炒作,一盘香喷喷的扬州炒饭就上桌了。
这碗扬州炒饭里有浅绿色的青豆,金黄色的米饭,橘红色的萝卜丁、白黄色的鸡蛋和白绿色的包菜。靠近一闻,一股葱香味扑鼻而来,让你忍不住想马上尝一口。一颗颗绿色的葱花点缀在炒饭的各部各位,一块块白黄色的鸡蛋拥挤在一粒粒米饭中间,一块块绿色的青豆和红色的方块萝卜丁如同一位位将军保护着“王宫”,还有那腊肉缠着那绿中带白的包菜,用筷子夹起一口饭,那咸里带甜的腊肠,里有股一咬就变成粉状的青豆,有股说不出的美味。那口炒饭会在你的口腔中慢慢融化,美味极了!
三口两口就把饭吃完了,自己烧制的饭还真是香,再想想刚刚的过程,想到一句话:
只要自己动手,什么事都能成功。