扬州的美食作文:扬州炒饭【精品20篇】
导语:我们每个人都身处不同的地方,有自己的家乡,家乡里也有各自独特的美食。那你的家乡美食是什么呢?下面是小编为你整理的扬州的美食作文:扬州炒饭,希望对你有帮助!
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2381作文
1000以品为话题的作文美食600字
全文共 665 字
+ 加入清单清早骑行四十里,除了求知的欲望外,还有一份来自舌尖上的诱惑。
南京人,对于鸭的兴致那是打生下来一辈子都丝毫不减,反而都是越吃越爱,越爱越吃,每次品味,都像是第一次。这似乎是绝无仅有的,因为品尝者往往都是有第一次接触所特有的心里活动,对于美味的渴望与追求;对于口中那快感的向往,还有对那下一次品尝的强烈期待,这一切的一切,构成了南京特有的老鸭情怀。用“鸭都”来表达金陵的这一特点,倒也是非常恰当和合适的。
我也不例外,在这“老南京人”的行列中,至少还有我的一席之地。除了“章云板鸭”、“水西门瘦鸭”、“夫子庙盐水鸭”之外,我最爱的还是那伴随着一声南京土话“阿要辣油啊?”的热情吆喝中端来的鸭血粉丝汤。
浓郁的高汤中,鸭的五脏之精华全部如群星散落,列于汤中。随着汤的起伏,若影若现在这飘渺的香气中。这时,那青菜苗和那青翠欲滴的香菜弥补了荤多素少的不足。这也更加与香气一起带动了所有食客的食欲。在细品过后,那食欲又如那脱缰的野马一般,奔腾向全身每一个角落,以致于几乎每一个食客都无法控制这种情绪,而于此同时的放下那细嚼慢咽,开始进行克制不住的大块朵颐,进行激爽的虎噬狼吞。即使在那羞答答的正处在豆蔻年华的少女身上,也是这么个霸气的吃法。仿佛在那时那刻,她们已摇身一变为那东北五大三粗的大老爷们。当然,在品味之后,在用餐巾抹抹几乎满脸的汤汁后,两颊绯红的一笑,再继续挂上耳机,继续思念着她的男神,也又继续当起了一个个“小萝莉”。
我也在每一个周六,走进那个河西小店,在那清晨,体味着那不拘一格的激爽,体味着南京这个具有浓厚的老鸭情怀的博爱之都……
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篇1:美食大会作文300字
全文共 333 字
+ 加入清单星期四,下着蒙蒙细雨,在这个潮湿的天气中,我们班举行了一次热闹非凡的传统节日美食分享活动。
下午,我带了美食来到教室,老师走进教室,叫同学们先不要把美食拿出来,接着问同学们:“带的是春节美食的请举手?”我听到后立刻就举起了手。老师说:“大家把美食都拿出来吧!"同学们一听到这句话,立马把自己的美食摆好。同学们的目光都投向了老师,静等老师发话,当老师说开吃后,同学们都大声喊:“耶!”同学们纷纷打开盒子,吃了起来。
同学们互相分享,你给我,我给你,还有些同学自己还没吃就被别人抢完了。老师的脸上挂上了灿烂的笑容,同学们也纷纷上前去,要老师尝自己家的美食。这热闹的场面我终生难忘。
这一天,我过得很开心。这热闹的场面不仅让我知道了每个节日要吃什么美食,还让我感受到集体的快乐!
篇2:关于美食的
全文共 503 字
+ 加入清单今天,我要向大家推介一道令人垂涎欲滴的菜肴——“佛跳墙”。你们想知道“佛跳墙”的制作方式吗?“佛跳墙”是一种坛煨的特制佳肴,你们想知道“佛跳墙”菜名的背景故事吗?想知道“佛跳墙”的原名吗?请听我细细道来!
“佛跳墙”的味道闻名遐迩,它的做法十分繁琐、独特。配料中有上汤和绍兴老酒。食材以鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香菇、鲍鱼等二十多种主料配上十多种辅料,分别用煎、炒、烹、炸多种方法泡制成各种特色菜式;然后一层一层地放入一只大酒坛里,注入适当的上汤和绍兴老酒。这个方法可以使汤、酒、菜充分融合,最后用荷叶把坛口密封起来,放在火上加热。用火也非常讲究,须用质纯无烟的炭火(即旺火)烧沸后再用微火煨五六个小时。难怪“佛跳墙”的味道这样独特!
“佛跳墙”原名“福寿全”,这其间有个故事。早年,郑春发在清朝布政使周莲家中当厨师。一次,一位官员设宴款待周莲,他的妻子吃了赞不绝口,回府后让郑春发仿制了几次,都不能让周莲满意。于是,周莲带着郑春发上钱庄请教。取经后,郑春发偏重海鲜,减少肉类,令周莲流连忘返。为什么改名为“佛跳墙”呢?是因为“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。
我爱“国菜之尊”——令人回味无穷的“佛跳墙”。
篇3:我收获了美食作文700字
全文共 668 字
+ 加入清单一天早晨我迷迷糊糊地醒了,我对妈妈说:“妈,给我下一包辣味的方便面和两个荷包蛋。”老妈笑着说:“哎呀,自己下嘛,人家还困着呢!”我开始对老妈又拉又扯,可妈妈却无动于衷,就像一只大肉虫一样一动不动地趴在床上,我气乎乎地说:“下就下,有什么大不了的嘛!哼…。”。
于是我走进厨房,一进去傻眼了,咦,煤气的开关在哪里呀!这时我打开柜子看到里面有一个阀门,便开始使用我丰富的想象力,打开以后会不会造成行星撞地球,发生世界末日…。我打了一个寒颤,不敢再胡思乱想下去了。可我转念一想:“我应该为了我的美食而奋战。”于是我鼓足勇气,把阀门打开,过了一会儿并没有发生什么可怕的事情,我顿时松了一口气。
好了,可以开始了,我打开火,只听“啪”的一声,吓了我一大跳,我叹了一口气小声嘀咕道:“没下过厨房的人就是不一样呀,连小小一点火苗都能把我吓个半死。然后开始进行下一步:接水,旧的问题刚解决,新的问题又悄悄地爬了上来,应该放多少水呢?我想:”吃呢,就要吃多一点,应该多放一点水吧。”于是我接了满满一锅水。水不一会儿就煮开了我准备面放进去。咦,面呢,面呢,我翻箱倒柜终于在一个缝隙里找到了面,我把面、料包一股脑东西放进了煮开的锅里。
我刚刚发现我的汤的颜色并不像妈妈做的那样红红的看着很有食欲,算了吧不研究了。一会儿做好了尝尝不就行了。我开始下荷包蛋,一不留神鸡蛋竟掉在地上摔碎了,我又手忙脚乱地收拾我干下的“好事”。面终于煮好了,我品尝了一下竟淡淡无味,我一想终于知道原因了,应该是水放的太多了。
虽然这次“美食”做的并不美,但是我收获了——体会到了劳动的快乐。
篇4:我心中的美食作文
全文共 504 字
+ 加入清单每个人都有自己最喜欢的食物,比如我妈妈喜欢吃臭臭的榴莲,我爸爸喜欢吃辣辣的鸭脖子,外婆则最喜欢甜甜的车厘子,而我最爱的就是黄桃罐头。
妈妈认为罐头是垃圾食品,没有营养,吃多了会对身体不好,所以很少给我买黄桃罐头。可怜我呀,常常只能日思夜想,偶尔在梦中大快朵颐一回。
晚上,爸爸带我去水果店,我一眼就看到了久违的黄桃罐头,便恳求爸爸给我买。他爽快地答应了。回到家,我立马拿出罐头,只见它包装精美,广告纸上印着三个黄桃和两片叶子,水灵灵的特别新鲜。我迫不及待地打开,闻到一阵浓浓的黄桃香气,里面混着糖浆的甜味,我不禁陶醉其中。
在看看它的长相,黄澄澄的果肉被切成了一瓣一瓣,个个油光发亮,犹如躺在汁水中的小月亮。我轻轻地用叉子叉起一块果肉,咬一口,味道真鲜美呀,入口味微甜,不腻口;嚼一嚼,新鲜爽口,仔细回味一下,还有点韧劲,柔中有刚,刚中带柔。吃了两瓣后,只感觉口齿留香,闭上眼睛我似乎置身于黄桃林中;吃完果肉,你以为可以扔掉罐头了?错啦,里面还有半罐果汁呢,这同样也是美味哦。大喝一口汁水,宛如一缕甘泉,流入喉咙,留下一道甜甜的痕迹。
这美味的口感深深地定格在我的脑海中。啊,我真想买一大箱黄桃罐头,吃它个三天三夜!
篇5:参观美食节作文600字
全文共 621 字
+ 加入清单一年一度的玉林美食节开始喽。我满怀着期待的心情去品尝中华美食,还不是想象着色泽诱人的美食。但是,当我走到美食节所在地——毅得商贸城广场,看到的景象,让我大吃一惊,也令我大失所望。
——色泽很诱人,可是很不卫生
我从小吃摊的后面经过,一股刺鼻的气味向我袭来,我急忙捏住鼻子,屛住呼吸。睁眼一看,让我身体起鸡皮疙瘩,真恶心。成堆的羊肉堆在地上,鲜红的,还留着血迹的兔肉放在垃圾箱旁边,还有……,走进美食街,看着那色泽诱人的羊肉串,五彩缤纷的果汁,颜色发亮的各种小吃,又让我想起刚才的那一幕,身上不觉得又发冷汗。
——店主很热情,价格太昂贵
我走到一家蒙古烧烤,店主非常热情,一边烧烤羊肉串,一边跳着多姿多彩的蒙古舞。但是,一看牌子的价格,10元5串,还算划算,肉多。美食街非常拥挤,再加上小吃摊里的油烟,使整条街的温度急剧上升。我汗流不止,看见旁边有家卖雪糕的,一看标价,10元一支,这么贵,应该很好吃很大吧。但已拿到手,一品尝,味道不怎么样,还不如肯德基里的蛋筒好吃呢。就算店主再想赚钱,但信誉始终是最重要的,不能这样坑消费者呀。
——举办美食节是好,但影响市容大
我觉得举办这次美食节挺好的,能让玉林人民品尝到各地的风味小吃,也让毅得商贸城热闹了。但是,看着那些油责滴在洁白的瓷砖上,真叫人心痛,环卫工人该怎么打扫呀。如果有外地的游客,看到毅得商贸城这幅模样,该留下多不好的印象呀。所以希望店主们多讲卫生,消费者们多文明一些,把每一届的玉林美食节都办好。
篇6:漫游美食国叙事作文_500字
全文共 436 字
+ 加入清单在一个阳光明媚的上午,我驾车来了一个不知名的国度。临近中午,我的肚子饿得咕咕叫,准备就近把午餐解决掉。
我一打开车门,一股好闻的香味就喷涌而至。下车转了几圈后,我惊奇地发现,这儿所有的植物、河流都是食物做成的。糖果树散发着各种水果的香味,牛奶河欢快地奔流着。我想:“这真是个神奇的国度!”想着便四处张望,碰巧,我看见一家名叫“美食梦工厂”的饭店,于是走了过去。这家饭店独具特色:坐在椅子上,会有一条流水线,运来各种美食。你只要等它掉进你的嘴里,连手都不用动。我在这家饭店里饱餐一顿后,来到街上转悠。学着其他人的样子,时而咬几口巧克力树的树叶,时而喝牛奶河里的牛奶。不知不觉地,天色已晚,我在旁边找了个旅馆住下了。
第二天一早,我醒来一看,自己居然变成了一个大胖子!看来,是昨天的暴饮暴食的结果。啊!太可怕了!我一下子被吓醒了。原来这是一个梦。
通过这个梦,我知道了暴饮暴食是不好的。美食虽然很有诱惑力,但我们要学会如怨控制自己的饮食,不然变成大胖子不仅不好看,还会造成行动笨拙。
篇7:关于特色美食的
全文共 606 字
+ 加入清单世界上有许多不一样的菜系,不一样的菜系里又有许多不一样的菜。
在杭州,有一种叫做“松子桂鱼”的美食,它但是我的最爱啊!
每次到外面的酒店、饭店里去吃饭,这道菜但是必点哦!
没有了这一道菜,好像其他再好吃的菜,都变得没有味道了。
在很久以前,因为被鱼刺刺到了喉咙,所以那时的我但是不吃鱼的,别说一块了,一“滴”都不可能。
可就在那时,桌上出现了一道黄澄澄的菜,在灯光的照耀下,好像还闪闪发光呢!
我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧,旁边还有些儿点缀的小星星――松子呢!
这但是让我大开眼界了。我稍微夹了一小块,发此刻那层黄澄澄的皮的里面,竟然是这么洁白,给人感觉又嫩嫩的肉啊!
我毫不犹豫就把它往嘴里送。含在嘴里的时候,有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道,甜里带了点酸味,酸里又带了点甜味,真是让人回味无穷啊!
我轻轻地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道浓浓的,又好象是脆脆的。总之,就是美味极了。
而里面,我已开始还担心那肉会没有味道,让人难以下咽呢。可吃了下去,才明白原先那肉不仅仅又嫩又滑,该有的味道,一点儿也没有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一块还不够,还想要再来一块呢!
那点缀的小星星――松子,不仅仅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。
品尝完,我简直不敢相信这是鱼,竟然有这么入味,这么好看,这么美味,这么完美的鱼!
我对这道菜的评价只有一个字,那就是――赞!
这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊!
篇8:同享美食
全文共 325 字
+ 加入清单武汉市武昌区棋盘街小学二年级 李沛颖
一大早,万里无云。有两只小蚂蚁出来照吃的,可可是一个美丽而不失气质的小姑娘,乐乐是一个帅气的小男生,它们是一对姐弟。走着走着,一股香甜可口的味道扑鼻而来,它们闻着香气走了过去,看见一个大大的奶酪,这下有口福了,它俩喜不自禁。
可是它们都想要这块奶酪,想一口气吃个饱,于是它们俩开始争吵起来。吵得面红耳赤,后来还打了起来,打得鼻青脸肿。最后它们气得坐下来了。
这时,两人看到了不远处小丽和小红齐心协力把一条毛毛虫扛在身上,心里感到很羞愧,它们两个互相看了看对方,异口同声地说:“对不起!”
两人还找到两条藤蔓,把奶酪捆起来搬回家了。最后两个人一起吃香喷喷的奶酪。这以后它们明白了姐弟要有福同享,有难同当,分享才是最快乐的。
篇9:谈谈美食
全文共 655 字
+ 加入清单俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!
看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
篇10:舌尖上的美食
全文共 394 字
+ 加入清单美食可是我得一大喜好,我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少,如:热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但是毕竟也没吃过几次,所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面,妈妈做的炸土豆条。
炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油,然后把切成条状的土豆丢进锅内,只听“噼里啪啦”一阵乱想,如炒豆一般,随后便是漫长地等待。等待地过程中,要用筷子搅拌,将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后,将它们用勺子舀出来。
稍微晾一会,便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内,搅拌均匀,即可食用。咬一口,外焦内软,真是好吃极了!比之饭店得还要好吃许多!
如果说炸土豆条是配菜,那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面,要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中,钝到第二天中午,整整一夜一上午。中午时下面,再将它们舀到一起,牛肉拉面就成了!虽然有肉,却并不感到油腻。
你也尝试做一做吧!
篇11:关于美食的作文
全文共 288 字
+ 加入清单我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。炒土豆丝:土豆切丝,此时水中泡五分钟,洗去表面的淀粉,表辣椒一个,切丝。锅里放油烧热,倒入土豆丝、辣椒丝同炒,放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家能够学着做。
篇12:我的美食地图作文
全文共 409 字
+ 加入清单别看我瘦瘦的,我可是大老饕哦!我只爱吃我欣赏的佳肴,不好吃的东西,我不屑一顾。
说到美味的餐厅,当然非王记集团旗下的餐厅莫属。冬天时就去吃“聚”火锅,干净美味的食材,让人食指大动,当把全部的火锅料丢进火锅里时都快要满出来了,喝下汤头时,独特的昆布味道让我们的五脏庙得到最大的满足。如果你以为就只是火锅而已嘛!那你就错了,吃完主餐后,当然要有甜点的衬托,才会显得完美,他们的甜点正点极了,吃完这一餐,保证物超所值,花钱也花的心甘情愿。
炎炎夏天该吃什么呢?你可以考虑去吃“陶板屋”,它的水果色拉开胃菜,地一道就让我惊艳不已了,因为这全都是真材实料,让我一口接一口欲罢不能。
接下来是我最爱的烤杏鲍菇,这杏鲍菇非常有嚼劲,真是令人回味再三,接下来还有许多好料,到了主餐时我的肚子已经像气球一样了,但看到了在铁板上吱吱作响的牛肉,却忍不住又吃了起来。一餐吃下来,我都快要不能走路了。
篇13:我最喜欢的美食作文700字
全文共 690 字
+ 加入清单美食是所有吃货们所追求的东西,也是我们生活中必不可少的元素。大多数人喜欢高档精致的美食,但我却唯独喜欢路边流动小摊的“山东正宗杂粮煎饼”。
我第一次吃杂粮煎饼的时候,还是一个上幼儿园上中班的小孩子,整天在幼儿园里做游戏玩,一到放学的时候肚子就叫起来,感觉饿。一天,我对妈妈说:“妈妈我肚子饿了,有吃的吗?”校园门口只有一个做杂粮饼的摊,妈妈去买了让我一口一口的吃了起来。第二天,放学的时候又饿了,然后妈妈又买了一个杂粮饼……之后我越吃越喜欢,几乎是每天吃一个,后来,连做杂粮饼的老爷爷都认识我们了,每天到放学就提前一两分钟,给我做好一个杂粮饼。
就在上大班快要结束的时候,校门口卖杂粮煎饼的老爷爷去突然不见了,一连好几天都没有看到他。之后,我就因为这事在幼儿园一点也不瞎闹了,因为我怕放学又饿了却吃不到杂粮饼。
之后,渐渐的我就把杂粮饼忘了,不再那么想了。但在一次偶然的机会,我和妈妈晚上在街上逛夜市的时候,我突然有卖杂粮饼的,我仔细看了很久,那面糊在锅上爆炸声、香料撒上面所散出的迷人香味和咀嚼脆饼的“咔嚓”声,令人着迷!这时一个声音在我耳边徘徊,“去吧!这就是你的美食!”我马上跟妈妈要了五元钱,买了个加了鸡蛋,加了肉,加了葱,加了脆饼,要了辣的杂粮饼,那熟悉的样子熟悉的味道,让我不自觉的流下了口水。
现在算算,小时候每天一个差不多有180个了,现在肯定也上200多个了吧!真是太多了!我竟然吃了这么多,但我仍然没有对它起任何的反感,真是太神奇了,谁让杂粮饼那么好吃呢!
我觉得我吃的不是一张普普通通的杂粮饼,因为里面装着我美好而又幸福的童年回忆。在我的眼里,它是世界上最好吃的美食!
篇14:我最喜爱的美食作文
全文共 591 字
+ 加入清单我喜欢看各类的美食节目,更爱吃各种各样的美食。
每个周末爸爸妈妈都会带我去吃各种美食。有火锅,烤肉,川菜,湘菜,东北菜,湖北菜,牛排和意大利面等等。
这么多的美食当中,我最喜欢的还是牛排。周末的时候我们去吃牛排,刚一进店,哇!好多人呀!生意也太好了吧!还好我们来的时间刚刚好,靠窗边还有位置。我们坐了下来,服务员阿姨拿来菜单让我们看,菜单上有各种口味的牛排,我都看花了眼。最后我们要了菲力牛排,黑椒牛排,水果沙拉,还有意大利面。牛排我们都要了七成熟的,因为太生的话吃不惯,太熟的话又嚼不动,所以七成熟刚刚好。
在等牛排的时候,服务员阿姨给我们上了例汤,沙拉,餐前包,刀叉和勺子,还有一块红色的餐布。很快我们的牛排上场了,服务员叔叔端上来的时候,铁盘热乎乎的,还发出“滋滋”的响声,上面还罩着一个像锅盖似的盖儿。掀开盖子一阵香气扑鼻而来,我心心念念的牛排就在眼前了。铁盘里有牛肉,有煎蛋,有切的很好看的胡萝卜和像弹簧一样的意面,摆的很漂亮,颜色也很好看,让人很有食欲。
哈哈,我要开动了,我迫不及待的一手拿刀子,一手拿叉子,小心翼翼的把牛排切成小块,再用叉子送到嘴巴里。越嚼越香,牛排可真是好吃,软软的,香香的,吃在嘴里肉质嫩滑爽口而且多汁,再配一口例汤。哇,更棒了!我吃的有滋有味,一盘牛排被我一扫而空,一点也没浪费。
美味的牛排吃完了,但是牛排的香味却在我嘴里回味无穷!
[我最喜爱的美食作文
篇15:南京美食盐水鸭作文500字
全文共 584 字
+ 加入清单南京有许多美味的佳肴:盐水鸭、鸭血粉丝、小笼包……其中,我最喜欢的就是盐水鸭了,因为它的肉质鲜嫩,闻起来就让人回味无穷。
盐水鸭又称“桂花鸭”,为什么叫“桂花鸭”呢?相传从前有一位农民,每年五六月份的时候就会带着鸭子去卖。但是路程遥远,到达目的地——南京的时候,已经是桂花飘香的季节,而原来的小鸭子也变成了大鸭子,身上弥漫着桂花的香气,吃起来的时候也有一种桂花香。所以,人们又称它为“桂花鸭”。
那桂花鸭又是怎么制作的呢?首先要准备的材料有:鸭子一只、葱、油、盐、花椒……第一步:将花椒、盐、葱等配料炒一下,做成调料,均匀涂抹在鸭子身上。第二步:制作白卤水。第三步:洗去调料,将鸭子放到白卤水中。第四步:浸泡4-5个小时后摆盘。哇!好香的味道,桂花鸭闻起来这么香,味道又如何呢?
今天,老师就为我们带来了一盒桂花鸭。我接过一块盐水鸭,轻轻地咬一口,嗯!盐水鸭的鸭肉玉白,吃起来滑润适口,顿时,让我回味无穷。只吃一口,一点都不过瘾。我又把剩下的盐水鸭全部放在嘴里,哇!嘴里涌起桂花的香气,芳香四溢。全部吃了还是不过瘾,眼巴巴地看着剩下的盐水鸭,好想全部吃掉,一个都不剩。
关于盐水鸭,还有一个传说呢:朱元璋在农历八月十五时立下了“吃月饼,杀鸭子”的口号,从此中秋的时候,不仅要吃月饼,还要吃鸭子。
我爱家乡的盐水鸭,因为它的味道好,看相也好。你们看了,是不是垂涎三尺,口水直流啦?
篇16:关于美食的六年级
全文共 473 字
+ 加入清单我的家乡在丹东,我爱丹东,却更爱丹东的美食。
丹东有挺多好吃的,我喜欢用玉米面做的叉(第三声)子,叉子的外表金黄,一根根宛如面条。你一靠近它,香味好像有了灵性,猛往你鼻子里钻。叉子可以煮也可以炒,我喜欢炒着吃,因为这样比煮会更香一个档次。口感劲道、实惠。正是因为用玉米年做的,所以它有非常高的营养价值。
丹东有许多海鲜:虾爬子、大黄蚬子、胖头鱼、虎头蟹和面条鱼。我最喜欢大黄蚬子,因为它个头大,有三种吃法:涮、烤和凉拌。它的肉肥而鲜美。我最喜欢烤着吃,因为烤完之后会出油,油很香,肉金黄金黄的,壳九十度张开,好像在对我说:“来吃我呀!我很香的,一定会让你回味无穷。”你肯定会一个接一个地吃,吃到空盘才肯罢休。
我的家乡和朝鲜只有一江之遥,所以这里有许多朝鲜美食:打糕、泡菜和冷面。冷面真的名副其实,的确是冷。面条晶莹剔透,上面有几条切好的细黄瓜条,几片酱牛肉,好一点的冷面会加上几片苹果片或鸭梨片,汤汁鲜美,酸酸甜甜的犹如人生。在炎热的夏天吃上一碗冷面,真是透心凉,心飞扬,精神可以多加几分。爽!
这是我家乡的美食,我也想知道你家乡的美食,快来告诉我吧!
篇17:说说家乡美食嵌糕作文
全文共 1080 字
+ 加入清单在我的家乡温岭,有许多有名的特色美食,最具代表性的当数“嵌糕”了。
在温岭的大街小巷,几乎都可以找到“嵌糕”店,店面并不起眼,大多数甚至连个招牌也没有。但是每天早上,这些“嵌糕”店门前都挤满了人,不等上几分钟是轮不上的。是什么如此吸引人呢?还是先来听我介绍一下吧。
“嵌糕”,从字面上理解,首先是一种糕,就是把各种馅料“嵌”在里头的一种食物。它的外形比较独特,上下两头比较窄,中间鼓了出来,非常可爱,让人看着便有食欲。就像日本的寿司、美国的汉堡、法国的三明治一样,早先大概都是为了能快速地填饱肚子且便于携带而发明的吧,后来不断被改进:从原来的单一的馅料,发展到现在丰富的食材;从原来的店主纯手工揉制,演变成了用机器制造的干净卫生的食物;从原来用于草草了事般地填饱肚子,逐渐成为一种味觉上的享受。这么多年的进化,让“嵌糕”变得更加美味可口,成为温岭人的早餐首选。听说,许多常年在外的温岭游子回到家乡的第一顿早餐就是在“嵌糕”店解决的!
说到“嵌糕”,有一件逸闻趣事便不得不提了:爸爸前几年一直在杭州工作,只有周末才回来。为了能在家里多待一晚,他经常在周一凌晨出发去杭州,这样早饭便只能在路上解决。有一回,他天蒙蒙亮便开车出发了,忽然看见车站边上的一家名为“年度糕”的店竟然在营业,于是他便买了几筒新鲜出炉的“嵌糕”带上。到了杭州的单位里分给同事吃,这些“嵌糕”竟然还是热乎乎的。而杭州人从未见过这种食物,对这种吃法也很是惊讶,竟是无从下口,乍一看,还以为是放大了几倍的饺子哩!爸爸杭州的同事自从这回尝过“嵌糕”后,一有机会便要爸爸再带几筒去。
每个星期我都会去吃上一次“嵌糕”。先自己选主料,我一般会挑上一块烤得香喷喷的精猪肉和一块吸满了肉汁的豆腐干,再加上另一样温岭的特色美食——油鼓,也叫泡虾,是由面粉裹了肉和葱花在油中炸成的。“嵌糕”的主要馅料便组成了,师傅会把它们细细地切成条,包入一张由年糕碾压而成的“大饼”中,再加入一些素的配菜:芹菜、胡萝卜、土豆丝、洋葱……足有十来样,随便选。随后,便见师傅把大饼状的“糕”合上,一只手托着,另一只手快速捏几下,几秒钟的工夫,一筒“嵌糕”便递到了我手上。最后,我再往“嵌糕”的开口处浇上一小勺肉汤汁,便是一样色香味俱全的美食了。当你咬下第一口时,还未向下渗透的肉汤汁便与馅料一起被你收入嘴里,那“肆意横行”的肉香与朴素淡雅的胡萝卜完美地融合在一起,谁说,这一切馅料混合在一起,不是一场完美的邂逅呢?每一口下去都让你回味无穷!
“嵌糕”——我家乡的特色小吃,凝结了几代人的智慧,在我眼里,它不仅仅是一种食物,更像是一件艺术品!
篇18:我家的美食作文500字
全文共 546 字
+ 加入清单今天是八月十五中秋节,我们全家团圆在一起,幸福美满的生活,姥姥、姥爷早早地起来,为我们做了一道非常特别的饭—炸糖糕。
先把面粉用小盆子盛好,再用开水烫面,准备好案板、纯花生油、上等红糖、平底锅、炸糖糕专用的筷子。把案板用清水洗干净,最重要的是要把手洗干净,等面不烫手的时候用手蘸上油,让面不再那么粘手,再把面团用手掌压成扁扁的圆形面饼,用食指把面饼做成像窝窝馒头一样的形状,往里面放糖,然后把放糖的口用面盖上,轻轻地把面口压紧,以防炸的时候糖流出来,这样一个糖糕就包好了。
下一步应该炸了,先把纯花生油倒入平底锅,用花生油炸出来的糖糕特别香,打开火油烧热后把包好的糖糕放入锅中,用筷子翻一下,等贴着锅底的一面炸的发黄时,再用筷子翻一下,就这样翻上两次等糖糕鼓鼓的时候就可以出锅了。
我看着姥姥、姥爷包“金饼”时很简单,于是在姥姥同意后我包了一个像饺子的糖糕,姥姥怕危险不让我炸,等姥姥炸好后我尝了一口“哎呀,好难吃,面厚死了。”我叫到。这时我明白了一个道理,所有事,不会像你想象的那么简单,只有通过一次次的尝试才能做得更好。
我们全家人围坐在桌子旁,享受着浓浓的甜味,连一岁的小弟弟也尝了一点。姥姥说:“咱们这的习俗中秋节早上不能少了糖糕,因为糖糕是圆的,而且很甜,代表着团团圆圆、甜甜蜜蜜的生活。”
篇19:我最喜欢的美食作文
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+ 加入清单俗话说:“民以食为天”,几乎每个地方,都有自己的特色美食。你看,北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面。从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。然而,我的家乡陕西省三原县也不例外。冰糖葫芦就是我们这里的著名风味小吃。
在我们三原,有各种各样的冰糖葫芦。比如:香蕉的,一截截香蕉,外面裹着一层浓浓的黑色巧克力,巧克力的外面是透亮的冰糖。有的在香蕉之间,还嵌着山楂,像是黑泥土中的两朵玫瑰花。核桃豆沙的,把山楂从中间切开一大半,像一张裂开大嘴的娃娃,“娃娃”的嘴中含着一块豆沙,豆沙中镶嵌着半颗核桃仁,一串上面大概有五六颗的样子,每个“娃娃”都穿着一件晶莹透亮的纱衣。还有提子柿饼的,第一个穿的是山楂,上面点缀着些芝麻,好似一个满脸麻子的宝宝,第二个穿的是柿饼,一个薄薄的柿饼,在冰糖中包裹着,就像美丽的冰花,第三个穿的是青提,在冰糖的衬托下,青提更似玻璃匣子中的绿宝石;还有……真丰盛,让我垂涎三尺。
吃冰糖葫芦时,我喜欢顺着棍子把山楂搂下来,然后把山楂含在嘴中,慢慢地让糖在口中融化,那种甜味直沁心田,等糖水流下肚后,就把山楂咬碎,然后再下肚。如果吃核桃仁的或提子的,我就一口把它全咬碎了,更有另一种味道,让你回味无穷。
听了我的介绍,你爱上冰糖葫芦了吗?
[我最喜欢的美食作文
篇20:我的美食家庭
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+ 加入清单陆之韵
我们家是个美食乐园,我的爸爸,妈妈都是出了名的美食家。
“鸡腿”爸爸
我的老爸很喜欢吃鸡腿。
一天中午,我看见老爸端了一大盘鸡腿,他左手拿一只,右手拿一只,他先把左边啃一口,嘴里边还没吃完,又把右边的啃了一口,那吃相真搞笑。他嘴里吃着鸡肉,嘴角的油还一边流了下来,这个时候,他的心里只有鸡肉,谁也别想跟他说话。没过多久,一大盘鸡肉就被他全部吃完了。
哎!老爸,你真是个贪吃的“鸡腿”先生。
草莓妈妈
我的妈妈最喜欢吃草莓。
有一天晚上,她洗了一碗草莓,她拿起一个草莓就往嘴里塞,第一个还没吃完就把第二个塞进去了,吃完后,她的两腮鼓鼓的,就像一个充了气的大皮球,嘴里一刻也停不下来,她一边吃草莓一边看电视,那样子真是悠哉悠哉啊!
妈妈啊妈妈,你真是一位可爱的草莓女士!