扬州的美食作文：扬州炒饭(合集20篇)

今天是我在这个星期最期待的一天——星期天。为什么呢？来！让你们跟着我来探秘吧！

啊！今天是个大好晴天，再怎么感觉忘记了什么？哦！今天还要去阳光海鲜城去吃饭呢！作为一名太仓日报的小记者，参加活动可不能迟到啊于是我赶快起床，生怕起晚了。一看时钟才7：30我就放心了……之后我们一家人吃了早饭休息一下后，要出发了！这是舅舅说，要和我们一起去，因为他们要去万达和我爸爸妈妈一起去玩玩，于是爸爸把我们带到了万达广场的西侧的阳光海鲜城，一进门眼前出现了小记者活动的海报。服务员说活动在二楼，我们到达二楼，第一间房就是了，里面人还蛮多的嘞，于是我随便找了个位子坐了下来，认识了身边的人，活动便开始了：首先是酒店的负责人宋总为我们讲解了整个酒店的过程：酒店开展了10年了，进3年搬到这里。酒店共四层楼，和一个地下停车场，可以方便的到达各楼。酒店一共有3800平发米左右，共24个包厢。称为为阳光海鲜城一定以海鲜为主。而且餐桌布和椅子也有讲究：如果喜欢西式便有红色的餐桌布，如果喜欢西式便用银灰色的餐桌布，但如果是小朋友生日会，就会用卡通餐桌布，不同的餐桌布配不同的椅子和简约有风格。之后还有张总为我们简单简单的讲解了江海湖三鲜的特色，以及太仓的传统有名的美食。还有马主厨为我们讲了这儿的特色海鲜面疙瘩的做法让我们在家也能做出别样美味！之后我们下楼到了厨房，那的厨师们忙的不可开交，但还是分配一致，厨房食物区全是海鲜，虾、螃蟹、与、蛤蜊……看得我们眼花连乱，这时坐在我旁边的那个女孩把我叫过去，一看啊~~是牛蛙，我平时最怕这些东西了，看着就很恶心，我差点没晕过去，哦回去了。我们在门口拍了几张合照，还请两位漂亮的服务员姐姐站在方便和我们一起拍呢！终于到了我们最期待的时候了，上菜！啊好丰富啊！。有蛤蜊炖蛋、酱油虾、老豆腐、燕麦汤、大闸蟹和本店特色海鲜面疙瘩。吃完了还有饭后水果消化消化。整个包间充满了欢声笑语……不一会家长来了，我们纷纷离开了了酒店回到了自己的家，我和爸爸也去万达找到了正在休息的妈妈舅妈……之后我们又回陆渡街“下馆子去”咯！只不过我已经吃好了，就等他们了！

啊，今天真是前所未有的一天啊！

余雨诗

我的家乡在惠州，这里风景优美，是全国闻名的旅游城市。这里的美食更是数不胜数，尤其是传统美食。下面我来给大家介绍一下惠州的传统美食吧。

惠州的传统美食有许多，比如香气四溢的酿豆腐、皮脆肉滑的白切鸡、肥而不腻的梅菜扣肉、翡翠般的艾叶饺等等。

我最喜欢的是酿豆腐。酿豆腐煎好后，外皮是金黄金黄的，里边是白白嫩嫩的，在远远的地方已经能够闻到它的香味了，真是香气四溢啊！更别说它的味道了。它味浓、肉香，吃起来弹力十足，像一个跳球，吃完之后，唇齿留香。

这么好吃的酿豆腐是怎么做的呢？做酿豆腐，首先要准备好香菇、鲜肉、豆腐，先把香菇和鲜肉剁碎搅拌好，再把它们放进豆腐中间，然后把装满肉馅的豆腐先煎、后煮。这样美味的酿豆腐就做成了。

我的家乡还有很多的美食，凡是远来的客人一定会尝一尝，你听了一定也很想来吃吧。

俗话说得好：“民以食为天。”中国人历来对美食文化是十分讲究的，因此，谁都不会错过这个美食节。

国庆期间，湖州奥特莱斯举行了一年一度的美食节。当天，我和爸爸妈妈兴高采烈地来到了奥特莱斯。首先映入眼帘的是一家家商铺，有台湾冰淇淋、长沙豆腐、北京冰糖葫芦、天津“狗不理”包子、日本秋刀鱼、棉花糖……真是五花八门啊！看着都让人直流口水！商铺前人山人海，人们熙熙攘攘，把道路堵得水泄不通。我情不自禁地流下了一滴滴口水，兴奋地说：“妈妈，我要去吃！”妈妈也嘴馋了，爽快地答应了。我拉着爸爸妈妈的手走到人群中，空气中弥漫着浓浓的香味和一阵阵热气。突然，我眼睛一亮，我最爱吃的“旋转土豆”出现在眼前，我迫不及待地跑过去买，一会儿就尝到了梦寐以求的美食。“嗯，太好吃了！”我激动地竖起了大拇指。看看周围，有的坐在路边休息，有的在摊位前品尝美食，有的在议论纷纷……随处可闻食客嘴里发出的细嚼声、赞叹声、评论声……这些声音组成了独特的合奏曲！

美食节中，人们不仅很兴奋，还有店铺的主人都兴致勃勃。有一家“新疆羊肉串”的店主，开心得跳起了新疆舞，双手抖一抖，屁股扭一扭，把在场的人们逗得哈哈大笑。我也看得入了入迷，傻傻地跟着跳了起来，在一旁的爸爸捧腹大笑，而我还是不拘不束地跳着。人们有的还鼓起了掌，还有的大吼一声：“好，跳得好！”由此吸引了更多的游客。游客们心满意足地说：“不但舞跳得好，连美食也特别好吃。”我也马上选了几串，让店主帮忙现烤起来。店主烤着我的羊肉串，我则呆呆地看着羊肉串在火炉上翻滚，还不是发出“啪啪啪，哧哧哧”的声音，我忍不住咽了口水，很快的，我的羊肉串烤好了，小心翼翼的咬了一口，“嗯，果然好吃！”

夜幕慢慢落下，人们依依不舍地离开了，可是我那激动的心仍然留在这个欢乐的美食节！

我们每个人都喜欢多彩的生活，而美食正是妆点我生活的一种方式。我喜欢美食，我更爱做美食。

我懂得很多美食的做法。什么地瓜、茄子、土豆等，虽然简简单单，但都是我不可缺少的做菜的材料。我最喜欢做的是“拔丝地瓜。”那金灿灿的色彩，谁见了都得垂涎三尺。

其实，做“拔丝地瓜”这道美食，也挺简单的，只要掌握技巧，就一定能成功。首先，准备加工材料：地瓜一个（去皮），切成均匀的滚刀块。锅里放油 ，油温五成热放入地瓜，炸制金黄色捞出，锅中放油少许（几克就可以）放糖，加水 不停搅拌，开始起大泡，搅拌到变褐色和均匀小泡，用铲子挑起糖，有粘稠状时放入地瓜，离火翻炒几下，等糖浆都包裹在地瓜上，立即装盘，你看盘中金黄色的地瓜上，横七竖八地拉起一道道的金线，好看极了。这时，需要尽快的把地瓜块分开，否则，可就粘在一起凝成块了。有趣的是，在分离地瓜块时，能带出很多丝线，随着距离的拉长，丝线也在延长，等断掉之后的丝线，竟能像头发一样飘浮在空中，每到这个时候，我的心和丝线一样，立刻兴奋地飞扬起来。我还会做可乐鸡翅、茄盒、炸薯条、熘肉段、锅包肉……等等。

美食在我的生活中编织的七彩阳光，让我的生活变得丰富多彩，让我的生活乐趣无穷，让我的生活更加异彩纷呈。

桦甸市二道甸子镇中心小学：李雨晴

我的家乡在湖南石门。这里不仅有绮丽迷人的自然风光，还有品种繁多的特产水果，其中最让我引以为豪的是蜜桔，这里已成为举世闻名的蜜橘之乡。

阳光明媚的春天，橘树的枝条上长出嫩嫩的新芽，像鸟嘴，啄得小树直打哈哈，又像一个个翡翠一般的小月牙儿。春末夏初橘树上开满了雪白雪白的小花，完全绽放的像一副副灿烂的笑脸，半开的像一个个轻抿嘴巴的害羞小姑娘，未开的则像一个个在甜梦中沉睡的小娃娃。远远望去，一如浩瀚夜空群星闪烁，灿烂而美丽，令人百看不厌。一阵微风吹过，花香扑鼻而来、沁人心脾。

硕果累累的秋天，石门的大地上，漫山遍野看到的是金灿灿的橘子满树摇曳、闪闪发光，可谓“红橙点点、树树彩球”，令人眼花缭乱、馋涎欲滴。摘一个黄黄的橘子，剥开薄薄的橘皮，掰开月牙形的果肉放进口中，会让你真切地感受到石门蜜橘“果大形美、光滑多汁、酸甜可口”的特点，那味道真是让人回味无穷。林林总总的各色蜜橘做成橘饼、炸成果汁，又成了人们珍爱有加的食品;橘皮泡出茶水、制成中药又成了人们治病的灵丹妙药……

我爱我的家乡，更爱家乡的蜜橘!

星期天的晚上，我们二班迎来了“感恩生活老师及第一届美食品尝节”，这天大家可高兴了。每个人脸上都洋溢着喜悦的神情。为了能够成功的举办这次以“感恩生活老师”为主题的美食品尝节，老师们做了周密细致的安排。黑板上用彩色粉笔布置得漂亮极了，桌子上摆满了爸爸妈妈精心准备的美食。有像蘑菇的豆沙包，有可口的水果沙拉，还有香喷喷的烤鸭……丰富极了！到处都洋溢着节日的气氛。

活动开始了，首先是生活老师给大家做了生动的演讲，同学们听得很认真。演讲结束，教室里响起了热烈的掌声，接着老师们就宣布了美食品尝会开始。同学们迫不及待地品尝起丰富的美食来。耳边不断响起欢乐的笑声和情不自禁的称赞声…下课铃响了，大家还沉浸在节日的欢乐中。这次“美食节”让我学会了分享，学会了感恩。感谢老师和爸爸妈妈给我们带来了快乐的一刻。

我是一个爱漂亮的女孩，不爱吃饭，喜欢吃各式各样的零食。

咦，这是哪里？我不是应该躺在我舒适的小床上吗？“砰！”眼前一阵眩晕，好一会儿才缓过神来。我揉揉额头，居然没起肿包，可眼前明明直立着一根电线杆呀！想着想着，伸手去摸摸这根粗壮的电线杆。啊，居然有点软。再用嘴巴尝尝，竟是甜的。

我迫不及待地冲上前去，随手抓起一棵蛋卷树，更神奇的是，后面还有用冰淇淋、棒棒糖建成的房子，果汁和面包组合的五彩喷泉，一层层蛋糕堆砌的宝塔，到处都是海苔和各式各样的糖果变成的神秘树，连天上飞的小鸟都变成了一只只喷香的烤鹅……哇，我仿佛进入了爱丽丝一样的奇妙仙境，这里简直就是我的天堂。

忽的，一阵风吹过，把天上的棉花糖云卷走了，一只只烤鹅也陆续飞走了，天色突然暗了下来。“美食是要离我而去了吗？”我心里有种不安的感觉。我一边不停地往嘴里塞，一边伸手去抓慢慢飞走的烤鹅。“啊！”我发出一声惨叫，原来海苔变成了芥末，赶紧喝口果汁漱漱口，不对，怎么变成了辣椒水？我一路飞奔追赶着，我的美食我的美食……

“醒醒，醒醒……”妈妈坐在我身旁，把我摇醒了，“真是个十足的小吃货啊，做梦都在喊各种吃的。以后啊，千万别减肥了，你这个年纪还在长身体呢。”

“知道了妈妈，我一定好好吃饭，下次才有力气追飞走的烤鹅。”

“哈哈……”房间里回荡着我和妈妈的笑声。

自从肺炎病毒爆发以来，所有人都不出门了。在家里没事，我和表妹就捣鼓美食。

好像所有美食中最简单的就是煮方便面了，可是煮方便面好像低估了我的智商。所以我们准备做一个有难度系数一点的美食，这个美食就是肯德基里常见的食物：炸薯条。

炸薯条的做法很简单，第1步，把土豆削皮，切条。第2步，把土豆放进水里煮两分钟，第3步，煮完的土豆裹上薄薄的一层淀粉。第4步，把裹上淀粉的土豆放进锅里炸，炸至金黄可捞出。

这样做出来的薯条，表皮金黄酥脆。里面的土豆被炸成了土豆泥，十分好吃。表妹一口两根儿，感觉她一个人，就可以把这一盘炸薯条吃完。

餐后一定要有甜点。我正寻思整点什么喝才好，表妹说，她知道怎样可以做旺仔牛奶。拿出家里仅剩的一瓶纯牛奶，倒进杯中。再拿出我最爱蘸馒头吃的炼奶，慢慢加入。然后用勺子疯狂搅拌，直到起小泡泡。调好之后，我把鼻子凑进杯前闻了闻。啊!什么味儿都没有。突然感觉没成功，旺仔牛奶凑过去闻一闻是有很浓的甜奶味的。

看着泛着一点点黄色的纯牛奶，我咽了一口口水。我举起杯子，慢慢让牛奶流入我的喉咙。一开始感觉只有纯牛奶的味儿，慢慢的好像有一点甜纯牛奶的味儿，再后来，旺仔的味儿就出现了。但只有淡淡的一点，我慢慢品味着，旺仔味越来越浓了，一直到我快把一杯牛奶喝完时，终于纯牛奶变旺仔了。这个时候只有鼻子闻不到旺仔的香味，口感已经跟旺仔的差不多了，粗略计算一下，我好像省了一个亿。

手里拿着薯条，嘴里品着自制旺仔牛奶。啊，生活真惬意。

在辽阔的大草原上，一闻到这股香喷喷的味儿，我就会情不自禁的想起维吾尔族的拉条子，它总是那么吸引人，让人抵抗不住诱惑，虽然我和维吾尔族的距离隔着无数座山、无数片海，但我总能弄到维吾尔族最著名的美食——拉条子。

拉条子就是新疆拌面的一个俗称。制作时用擀压，然后再用手拉制而成，维吾尔族人会先用小麦和水，再用擀面杖擀成一张薄薄的饼，再用刀子切成无数的长条，煮好水，放入拉条子。拉条子的汁水也是非常重要的，在汁水中配料有干豆角、蘑菇、花生米……仿佛隔着十万八千里都能闻到清甜的香味，先把面捞到碗里，再慢慢地淋上浓郁的汁，简直就是一道美丽的风景，最后用筷子搅拌起来，越搅拌越香，夹起一根根金灿灿的拉条子，慢慢送入口中，轻轻一吸，拉条子就像被施了魔法一样，“磁喽”的一声就被吸入口中，拉条子的甘甜直入肺腑。

俗话说的好：“肚子饱了，可嘴还没饱”，也许就是为拉条子写下的。很多人问拉条子为什么叫拉条子，而不叫拉条？因为新疆人特别爱说子，要说子，他们曾编过一段“诗歌”，拉条子，揪片子，烤包子，；凉皮子，小菜要放皮牙子，不能少了洋柿子，一吃就是一盘子。

新疆人对拉条子的情感是实打实的，就像北京人见到炸酱面，武汉人见到热干面，陕西人见到油泼面，或者河南人看到烩面一样。

新疆维吾尔族的拉条子使我难以忘怀，拉条子就像一颗璀璨的明珠被维吾尔族人捧在手中，使人情不自禁的说一句：“真香啊！”

王昀轩

亲爱的台湾同胞，你们最近好吗？今天让我来介绍我家乡的美食吧！

我家乡的美食有很多，比如有烤肉、烤包子、还有肉加馍和凉皮等，但我最喜欢的是新疆的抓饭，让我来给你们讲讲吧！抓饭的口感特别好，大多数人都非常喜欢吃，里面的食材有红色的和黄色胡萝卜，一大块新鲜的羊肉，还有黄黄的大米。妈妈曾经教过我做抓饭，。首先，把洗好的胡萝卜切成一条条的，然后把一大块羊肉切成一块块的，之后把大米洗干净，放入压力锅，再把油倒进去，接着把准备好的食材都倒进压力锅里。大约定数五十多分钟。时间像河水一样“哗啦啦”地流去。过了一会儿，我最喜欢吃的抓饭终于出炉了。打开锅盖，一股香喷喷的热气只往我的脸上“冲来”，一阵阵香味也随之扑鼻而来，之后我把抓饭放到盘子上，拿着小巧勺子挖了一口放进嘴里，啊！实在太好吃了：＂简直就像天堂的美味＂我感叹道。只见那股香味像青少年一样快速地奔跑进我的腹中，让人吃完一口还想再吃一口，使我深深地感受到了抓饭那种香味，那种羊肉与胡萝卜混合的味道，凑成了美味抓饭。

亲爱的台湾同胞们，听了我这次对抓饭的介绍，请你来到我的家乡库尔勒来品尝品尝本地的美食吧，我们会加倍地欢迎你到库尔勒。

前几天，我一直在看电视中的美食节目。我也想做几样美食。

我做的第一种美食，是葱油饼。我不会用煤气灶，就让妈妈帮着我做。做这种饼，需要的配料是：芝麻油、白芝麻、葱花、白面等。首先，把白芝麻放入锅里炒一下，炒出香味就行了，炒好后盛进碗里；把葱洗净，切成葱花。然后，和面、揉面团；用擀面杖把面团擀成面片，擀得越薄越好。接着，在面片上抹上芝麻油，把炒好的白芝麻、切好的葱花撒在面片上。再把面片卷起来，卷成一条长长的面卷；用刀把面卷切成小段，用手把小段的面卷按成饼状，大小和烧饼差不多。接下来，就可以把加工好的生面饼放入锅里烙了。烙饼的时候，在锅里抹一些油，也可以往饼上抹油。等烙得饼两面都透出金黄色，就熟了。这种葱油饼比一般的葱油饼小，形状精致，像精美的点心，外面焦里面嫩软，味道鲜香，形、色、味都很美。

我做的第二种美食，是果冻。我在爸爸的手机微信中看到一条新闻，说超市卖的那些好吃又好看的果冻，好多是用对人体有害的物质做成的，我就决定自己做一些果冻。我用手机上网，查找了做果冻的方法。做果冻的原料是：一盒不加任何添加剂的纯牛奶、一些QQ糖。把牛奶倒入碗里，放入微波炉热两分钟，取出来。然后把十几粒QQ糖放进小碗里，在微波炉里热20秒，让QQ糖化成糖浆，取出来。接着，把适量的牛奶倒入小碗内，搅一搅，放凉，再放入冰箱冷藏室里。到了第二天，就可以取出自制的果冻吃了。不过，这样做出来的果冻是否真的就无害，我还不太确定，因为我不知道QQ糖里是不是含有对人体有害的物质。

在妈妈的帮助下，我还做过香蕉冰棒、酸奶雪糕、凉拌拍黄瓜、黄瓜炒鸡蛋等美食。

吃自己做的美食，不仅能享受到美味，还能享受到一种令人快乐的成就感和自豪感。

我的家在兰州，这里的美食不计其数。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；还有解渴的热冬果。这些美味都香飘金城，但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了！

兰州人吃牛肉面都吃上了瘾，不论大人，还是小孩，都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷，随处都可以找到牛肉面馆。每次我路过牛肉面馆，都直流口水，而且就像一只小馋猫一样冲了进去，妈妈在后面紧跟着。进了牛肉面馆后，妈妈立刻要了两碗牛肉面。你看，拉面师傅可以拉出好多种面，比如：毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式，而我最爱的就是那毛细了！

等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候，我看到那红红的辣椒油，清清的汤，汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗，还有纯白的萝卜和黄色的面。闻着这香喷喷的牛肉面，不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。

听妈妈说：“相传，牛肉面是清朝一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后人又把这种面食文化发挥到了极致，吃得名扬天下”。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。

听了我的介绍，恐怕你已经直流口水了吧？那就快来我的家乡吧！我在家乡等着你哦！

星期五，张老师给我们布置了一项特别的作业——学做美食。一听到这项作业，我一下子兴奋起来，一项这么好玩的作业，我能不高兴？可我又苦恼起来，我从来都没有学过做菜，万一出了什么差错可怎么办？

中午，我想了又想，不知学什么好。我想学煎饼，可爸爸说没面粉了；我想做卤鸡爪，可爸爸说太复杂。想了又想，还是不知学什么好，就在这时，爸爸说：“你不是想吃鱼吗？那就来学蒸鱼吧！”“好”

我说做就做，拿来一条鱼，可是，拿来了鱼又不知道要干什么，这是，爸爸走过来，说：“鱼要先洗干净，特别是鱼头和鱼肚子，鱼肚子里有一层黑膜，一定、一定要洗干净！”我听了爸爸的话，又看了看鱼，只见鱼留出了血红色的血水，鱼嘴张的大大的，黑黑的眼睛像在盯着我一样，我想拿也不敢拿，反而还退了几步。爸爸见了忙给我做示范，只见爸爸把表面洗好，又去洗鱼肚，接着又把鱼嘴敞开，更仔细的洗了又洗，然后，把鱼递给我，说：“试试看！”终于，我鼓起勇气去洗鱼头，终于，鱼洗好了，我松了口气。把鱼晾干后，就接着下一步了。下一步，要把鱼身正反两面切三刀，撒上盐入味。爸爸小心翼翼的把刀递给我，并教我怎样拿刀。爸爸说：“拿刀要小心，手稍往前一点，大拇指和食指夹住刀，另一只手手指弯曲，用弯曲的地方顶着刀片，这样就不会切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，让我找找感觉，我却突然害怕起来，刀那么锋利！我的心一下子悬了起来，会不会切到手？……终于，我慢慢的切完了，高兴的欢呼了一声，悬着的心也落了下来。接着是撒盐，“撒盐要撒仔细！”爸爸强调了一遍，“这步对我来说是小ks，我肯定能行！”“鱼肚也要哦！”“好啦”我熟练的撒上盐，接着又在鱼肚里撒上盐，还在下面撒一层姜和葱。就这样鱼初步完成。

接着，准备好锅，就要开始蒸鱼了。这时，我好奇地问爸爸：“为什么不用煎的而用蒸的？煎的不是更香？”“因为蒸的鱼营养不会流失！”“哦，原来是这样啊！”

开始蒸鱼了，爸爸说：“只要十分钟就够了！”“这么快！”我惊叹道。要先把煤气灶打开，开大火，等锅响起来的时候，就开到中火，十分钟到了就可以关火了。最后，放些酱油和葱点缀一下，一条蒸鱼就大功告成了！

吃着自己做的美味蒸鱼，一股成就感涌上心头，心里也美滋滋的。同时我也明白了：有些看似简单的东西做起来却不容易，但任何人都可以做好，只要仔细、认真就行！

家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡不仅仅景色宜人，而且还有许多的美食，让你心里慌，口水流成江，不吃划不来，快速来品尝。

“吃在湖北”，我看就应改为“吃在客店”。这话一点不假，快跟我来吧！

首先，请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧！

它但是我们家乡的特产喔！

每当过年的时候，各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由乾隆皇帝的一位御厨烹制而出的，是专门用来孝敬皇帝的。

在爸爸妈妈小的时候可不容易吃上这道菜，只有在经济条件个性好的家庭里举行重大庆典时，才偶尔有得吃。此刻各家各户条件都好了，家家自我都会做这道菜了呢！

这道菜吃起来容易，做起来可并不简单。它的制作工艺十分精细。主要原料有：肥肉、瘦肉、鱼肉，也可用鸡肉，再加上做菜用的生粉，还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道十分可口，一种是蘸着吃，另一种这是蒸着吃。蒸着吃但是我的最爱。个性是刚蒸好的蟠龙菜，一出笼，热气腾腾，香气扑鼻，油光欲滴，红皮嫩肉，直流口水。入口的时候，是那么的爽，那么的滑，咬一口吞下去，真是神清气爽，令人精神振奋。可别忘了，走进农家饭庄吃蟠龙菜，千万要带上餐巾纸，边吃边擦嘴上的油，否则你会很难看的哟！

蟠龙菜也让我的家乡富得流油。

我的家乡美食多。还有春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅，还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……

我的家乡虽然是个小山镇，但是那里却隐藏着这么丰盛的美食。我期望那些享尽了城市风味的人们，必须要开着你们的奔驰、宝马来到我的家乡，享受这人间仙境、皇宫生活，也不枉白白来这世间走一遭哇！

在我们祁门，有这样一道家喻户晓的美食，那就是中和汤。

红红的火腿丁，一立方厘米大小的豆腐丁，黑色的香菇，灰色的五香豆干，再加上一点鲜美的虾皮和冬笋，色香味俱全，让人食欲大开。

过年的时候，中和汤是祁门人年夜饭上必不可少的一道菜。一家子围坐在一起，每人盛一碗鲜美无比的中和汤，在冬天喝上这样一碗热气腾腾的汤是再舒服不过的。瞧！外公一手拿着勺子，一勺一勺地喝着汤，然而我和表哥则不用勺子，直接用两只手端着碗喝了起来。

中和汤中因为有豆腐，冬笋和香菇，所以尝起来很是鲜美，再加上里面有火腿，使得汤底浓郁，口感丰富。一口喝下去，一股热气顺着喉咙进入身体，让人立马觉得暖和起来了。

中和汤的制作十分费时，一锅中和汤通常要从早上开始煮。先把火腿，豆腐，豆干，香菇，冬笋切成小丁加入锅中，炖一会儿再加入少许的盐，接下来就等它煮好后加入葱和香菜就行了。到了中午，锅里冒出“咕噜咕噜”的声音，好像在演奏一首曲子。这时候，一锅色味俱全，鲜香无比的中和汤就做好了。你们知道吗？关于中和汤还有一个小故事：相传在南宋时期，祁门境内有一条河叫做中河。祁门籍诗人方岳特别喜欢吃豆腐，也喜欢在中河上游玩。有一天，方岳在河上煮豆腐时缺少佐料，就从中河里捞了一些小鱼小虾上来，同豆腐一齐下锅，没想到煮出来的羹汤味道十分鲜美。后来他就把这道菜带了回去，并命名为“中和汤”。

这虽然是简单的一道菜，但它却是我记忆中的家乡味道。

今天，爸爸妈妈带我到时代超市逛街。

逛着逛着，肚子就饿了起来。于是，我闹着爸爸妈妈要吃肯德基，爸爸妈妈拿我没辙，便哄我说：“小虎，你别老吃肯德基啊，你也尝尝云南过桥米线。”“那如果不好吃怎么办？”我问道。“那就还欠你一顿肯德基。”我一看占了大便宜，便立即回答道：“好，这可是你说的哦，别反悔”“一言为定？”“一言为定。”这样，我高高兴兴地跟随爸爸妈妈来到了菜馆。

这下我可乐了，帮着爸爸妈妈找位子，帮着爸爸妈妈点菜。菜点好了，我还时不时的想：这过桥米线比肯德基便宜这么多呢，还能好吃吗？

不知不觉，菜上来了，看起来跟面条差不多，我想：这下他们输定了，哈哈。可是，当我真的吃到嘴的时候，这种感觉完全消失了，面条的香味、大米的感觉，一下子全部找回来了，再加上牛肉，还有汤汁，如小桥流水，忽猛忽停，在心中永久回荡着；如同瀑布下流，透人心彻，冰凉凉，香甜甜；如同悠扬的琴声，有高有低，有缓有急。啊，这是米线吗？太好吃了，让我爱不释手。这美味远远超过了肯德基，心中的感情一冒而出，真是让人流连忘返，心中久久依然不能平静。

过桥米线，美味无穷，我本来想好了要说不好吃，可最后还是不由自主的说了好吃，真是不知道为什么，这种感觉真是使人藏不住心里，也许这就是美食的力量吧

过桥米线，我喜欢你，我喜欢你那自由的感受，那使我感动的美味！

瘦西湖像个小姑娘似的静静地流淌在“母亲”扬州的怀抱里。她虽没有杭州西湖的大气高贵，却显得亭亭玉立。

步入瘦西湖景区，只见一条湖泊缓缓地流淌着，这就是瘦西湖了。我们上了游船，导游介绍说：“这条湖就是瘦西湖，那么它的名字是怎么来的呢？据说清朝皇帝经常下江南来观赏美景，瘦西湖便成了皇帝的后花园湖泊，它虽然没有西湖那么有杨贵妃的高贵，却有如西施般的瘦美，仿佛闭月羞花，沉鱼落雁，便被称为瘦西湖。”

身居船上，欣赏着湖边的美景，这时，导游又开始介绍了：“接下来我们会见到的是‘二十四桥’。”我听到了“二十四桥”便开始幻想：是有二十四座桥吗？还是什么？就在我沉浸在幻想之中时，导游又开口了：“二十四桥就是长24米，宽2.4米，左右两边各有24个台阶，各有24根柱子。”没想到这桥名的来历还真具有想象力哦！

我们下了船，迫不及待地上了二十四桥，仔细观察，正好24个台阶，24根柱子......果真名不副实啊！

走过二十四桥,天空下起了一阵小雨,渐渐地雨越下越大,成了倾盆大雨。我们连忙小跑好一会儿，到了一处室内的景点：植物盆景展示馆。刚进馆，便见到几口大小不同的水缸，由大至小，依次排列。我观察了好一会儿，才明白用法：通过用手拍打水缸，就会发出动听而清脆的声音，“砰砰……砰砰……”我拍打了一口最大的水缸，那声音立即弥漫开来，响了好一会儿，真是有趣。

穿过展示馆，我们便来到了“万花园”，刚进园内，先是飘来一阵清香，像是桂花香，又像是菊花香，细想又都不像，因为现在是夏天，桂花和菊花都是秋天开放的，还要迟些日子。是什么香呢？我顺着香味向花园深处走去，哦，原来是月季哇！再往里走，四周五彩缤纷，各种花儿争奇斗艳，芳香迷人。一些花儿种在花篮里，吊在空中，一阵微风吹来，花儿如天花乱坠般在空中展示一番婀娜的舞姿，然后缓缓飘落。真是一幅美妙的风景画！

游玩了瘦西湖景区，我了解了一些江南文化，品味了江南水乡的独特景色，更充实了我的知识，培养了我的素养情操。

被我咬破了。自从吃了“它”以后，什么烧烤呀，小笼包呀，麻辣烫呀，都被我拒之门外。可以说我对“它”情有独钟。

你们一定感到奇怪，我说的“它”是什么？其实，它就是山东的特色小吃——山东煎饼。这么说起来，我和山东煎饼还有一段奇遇呢：那天，我数学考试不负妈妈的期望，考了一个满分。妈妈为了奖励我，特地陪我上街。我和妈妈一路走，一路聊，漫不经心。谁晓得和一个手拿煎饼的人撞了个满怀。刚想开口说“对不起”，突然迎面扑来一阵香味，让我口水都流了下来，忘记说“对不起”。抬头一看，原来是那人手里的煎饼在作怪。它看上去就很好看，让人垂涎三尺：一张皮，里面卷着两张脆饼，还撒着一些香葱、香菜和榨菜。出于想尝尝这美味的心理，我和妈妈跟那人问了路线，出发找美味了。

好多人呀！煎饼摊子前被围得水泄不通。但是，因为很想吃所以我和妈妈耐心地等下去。终于轮到我了，我看着那婆婆做着：一点面浆涂在平底锅子上，等它煎脆了，再往上打一个鸡蛋，给它抹平，再把香葱和榨菜撒上去，出于个人爱好，我提议加一个香肠，接着把薄皮一折为二，加上脆饼，涂上甜酱。如果你要是愿意的话，可以涂点辣酱。就这样，煎饼做好了。我迫不及待地咬了一口。呀，真好吃，香脆可口，爽滑香嫩。我又迫不及待地吃了几口，全身的每一个毛孔都张开了，快乐地舞蹈，一种说不出的轻松愉悦涌上心头。不一会儿，煎饼就被我吃了，回味无穷，让我吃了还想吃。

因为吃过煎饼，那味道的香甜，那味道的爽滑，经常出现在我梦里。所以，只要是被子的四个角，都被我“蛀”出几个洞，这洞成了我的“杰作”，妈妈把煎饼称之为“凶手”。

刘子超

你知道我最喜欢吃什么吗？没错，就是咖喱饭。

咖喱饭里的食物十分丰富，雪白的米饭，红色的胡萝卜丁，黄色的鸡肉，黑色的香菇，翠绿的西蓝花，这些食材堆成了一座小山。各种食材胜似山里的奇珍异宝，花木奇石，让人一看就垂涎三尺，食欲大增。褐色的汤汁，从勺里落下，浇在雪白的米饭上，给米粒们穿上了一条褐色的仙衣。一股清香扑鼻而来，经过嗅觉器官，那鲜味，那香气，使人一闻就想扒一大口。

吃上一口，香菇，萝卜，鸡肉，西兰花，携带着汤汁，进入口腔，香味瞬间爆发，味蕾霎时满足；嚼上一嚼，那种酥软的感觉，不言而喻。咽下去，食材们在食道蹦来跳去，好像在欢快地乘坐着滑梯。那美味的咖喱饭，让人一想起来就直流口水。

咖喱饭，你真美味！

说到美食，我回忆起的即是在西安吃的羊肉泡馍，在美食界中，它也是一位有头有脸的人物啊！

初次吃羊肉泡馍就是在西安的美食小巷里，那是一个充满回族清真气息的饭店，那浓浓的羊肉汤香味让人从千里之外都能嗅到。

我们坐在餐桌旁，服务员端上了好几碗羊肉汤，汤里浸泡着大小不一的羊肉薄片；羊肉还被浓郁的汤汁裹上了一层金黄的外衣；汤面上升腾着一层层热腾腾的气体，看起来犹如一层神仙的面纱。

我用手拈了几片青翠的香菜放入汤中，那本来色调古板的羊肉汤中，仿佛又多了画龙之笔，可谓是“万金之中一点绿”啊！这让人不论从色相上看还是从味上闻都会垂涎三尺！

但是它既然叫“羊肉泡馍”，又怎能只有汤、肉，而没有馍呢？所谓的“馍”指的是烧饼，做这些烧饼的师傅们要在火候和揉法上做研究。这样才能让出炉的烧饼又香又焦，烤好的烧饼上撒着许许多多的白芝麻，吃起来香醇却不腻口，还会在口中产生一股香浓的回味。

这种香酥可口的烧饼与羊肉汤结合简直就是天衣无缝！被撕成小块儿的烧饼在浓郁的羊肉汤中，面与汤相结合，烧饼就变得又软又润口，这时再配合羊肉汤，羊肉、香菜和馍块咽入喉中就会一瞬间有种飘飘欲仙的感觉。

羊肉汤不仅美味，对身体的健康也很有帮助，在冬天喝羊肉汤会驱散人体中的寒气，也是大补之一呢！

享受了羊肉泡馍的美味难免会有一些腻口，这时就需要一份大拉皮来帮忙了，在晶莹透亮的大拉皮上有一层土黄色的芝麻酱摊在上面，下面还有酸溜溜的醋与麻又爽口的红油，一条条被切成丝的黄瓜在旁边做着清凉爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又凉又滑，麻麻酸口，味感宛如小精灵在舌头上乱跳，吃起来神清气爽！

美食界的“瑰宝”无限多！我们只是缺少一张尝出美味的嘴巴。还是一句话：“识（食物）者为俊杰啊！”

我的家乡在重庆，那里有许多家乡美食，最好吃的当然还是火锅。重庆城的家乡美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅的芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾，接待来自四面八方的客人。

重庆火锅，色香味俱全，她的美名传扬世界。到了重庆的外地朋友，如果来到了这个辣椒的世界，一定要去尝尝的。不吃火锅，枉来重庆。

火锅的种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。

心动了吧，那你就赶快来吧！