扬州的美食作文:扬州炒饭(合集20篇)
导语:我们每个人都身处不同的地方,有自己的家乡,家乡里也有各自独特的美食。那你的家乡美食是什么呢?下面是小编为你整理的扬州的美食作文:扬州炒饭,希望对你有帮助!
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2449作文
1000我最爱吃的美食作文700字
全文共 733 字
+ 加入清单说起我最爱吃的美食,那一定是“镇江三怪”之一的镇江锅盖面啦!
镇江锅盖面那不仅是色香味俱全,而且吃完后令人回味无穷啊!
淡棕色的底汤和如白蛇状的面条,形成了强烈的对比。荷包蛋,肥肠也在这碗面漂着,等待人们来享用它们,扑鼻的香气不停地钻入我的鼻子,刺激着,诱惑着我的神经,让我忍不住夹起筷子,大块朵颐一番。
此时的我已是口水“飞流直下三千尺”,我一把夹起筷子,将面条在汤中搅了搅,香气愈加扑鼻,上人欲罢不能。此进的面条上多了一层薄薄的网状的物质,也变得更加光滑,竟令筷子有些夹握不住,我连忙将它们一把塞入口中。嗬!烫中带着一种醇香,筋道的面条在口中不停地翻滚。丝滑!这是唯一一个可以形容此时面条的词语啦!
我咽下这些面条,还有一些残留在牙齿之间,那股醇香似乎也留在了唇齿。第一口吃完后,已是令我回味无穷,不知第二口又会是怎样呢?
我舀了一勺汤,淡棕色的汤汁在灯光下显得十分耀眼,细品一勺,那真是百“喝”不厌。淡淡地咸味犹如海边的轻风,现在又有一股醇美在我的舌尖上一瞬而过,只留下那一丝淡淡的咸味。
我吃得津津有味,无法自拔,而我心中又掠过一个想法:为什么它会叫锅盖面呢?于是,我开始寻找答案,最终在面店的墙上找到了答案,当年这叫镇江伙面,一次乾隆七下江南,嚷着要吃镇江伙面,然后他来到了张大嫂面店。由于客人来得早,也催丈夫动作快一些,自己生火,煮面,她心里急,可越急面越难好,一急,便把小锅盖放入锅里,便去招呼客人。终于面好了,乾隆一吃便道:“今天这碗面真是好吃,你用什么方法将面做得如此好吃?”说完,他便走到厨房惊呼:“你怎么把锅盖放在锅里?”大嫂说:“就是因为这个吧。”从此,镇江锅盖面名声大噪。
我看完了,碗里也光了,打了个嗝,心满意足地离开了,心想:镇江锅盖面可真是好吃啊!
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篇1:家乡的美食作文600字
全文共 625 字
+ 加入清单俗话说“民以食为天”,各个地方都有自己的味道:北京的烤鸭,色泽红润,外皮香脆可口;内蒙古的小肥羊,香气四溢,食后回味无穷;云南的过桥米线,营养丰富,味道浓郁鲜美……从街头的风味小吃到餐厅的豪华盛宴,各地美食可以说是品种多样,数不胜数。但在宁波,最具代表性的美食可用一个字形容——臭。为什么说臭呢?因为在宁波,“臭”亦是“香”。
一谈到“臭”,我最先想起的就是臭豆腐。很多人因为它臭,所以不喜欢吃,其实你吃上一口就不会这么觉得了,那可是“闻起来臭,吃起来香”!它的外皮有点脆脆的,咸中还带一丝辣味。
臭豆腐的吃法有两种,一种是有汤的,在里面放上几块豆腐;另一种是把豆腐放在许多调料里吃。臭豆腐的颜色也有两种,有的是稍带绿色的,有的是黄色的。但不管是哪种,吃完后都会让人回味无穷,赞不绝口。
还有一种“臭”的小菜,大人们都很喜欢吃,叫“臭哈菜菇”,它比较咸,适合下饭。如果在冰箱里放一阵子,拿出来再吃,味道会是凉丝丝的。它表面看起来已经被冷气冻住了,但这可冻不住它那股臭味儿,肆意弥漫在整张餐桌上,溜进我们的鼻子。
除了臭豆腐和“臭哈菜菇”,还有臭冬瓜哩!这些可都是“臭食”中的极品,谁也不甘落后!
在宁波,食“臭”历史悠久,品味着这些“臭”味儿,就像品尝着天堂美食。这些味道触碰到舌尖,在口中弥散开来,它的味道真让人百吃不腻。许多外国朋友品尝这些“臭”味儿后,有些会竖起大拇指赞扬,有些还会情不自禁地说:“Verygood!”
你们想不想尝一尝呢?那就赶快过来吧!
篇2:西安美食作文800字
全文共 774 字
+ 加入清单品尝西安美食,不仅可以去一些餐馆品尝菜肴,还可以去一个美食街兼景点——回民街品尝小吃与特色菜品。其中,数灌汤包令人叫绝,让人唇齿留香,回味无穷。
西安那条回民街,里面有各种美食。你进去后,先不为里面的令人垂涎欲滴、琳琅满目的美食所震撼,先不为那四处飘散、沁人心脾的香气所馋,光是那络绎不绝的人群就令你惊叹:这地方慕名而来的人很多,人声鼎沸,拥挤热闹。看来,西安美食定有其独特诱人之处!
想起回民街,最令我难忘的便是吃灌汤包的经历。
“凡人都挡不住美食的诱惑,我看到一家挺大的门店,便停下来脚步。咦,这小摊中怎么夹着这么大一家店铺啊!看到灌汤包三个字,我便拉着爸爸往里走:‘我最爱吃包子了!’”。
“咬一口,哇,好烫!‘这包子怎么还带水儿啊!’,我抱怨道。经过爸爸仔细讲解,我知道了原来这汤水正是灌汤包的奥妙所在。汤最重要,馅儿次之,皮再次之。喝完几口鲜美的汤汁,又吃了几口馅儿,我细细品味过后,发现还真是汤汁更为鲜美啊!”
噢,懂了,这鲜美可口的汤汁,便是其独特诱人之处。薄薄的皮、香鲜的肉馅、香浓的汤汁,一口咬下去,真是妙不可言!
相传朱元璋攻打天下时,由于一座城的守城官兵早有防备,他们加高了城墙,加了万金闸,所以九天九夜也攻不破城。一天夜里,常遇春将军见万金闸缓缓升起,原来是敌方官兵押运民夫,便冲上去顶住万斤闸。常将军吃力地顶着闸门,这时营中送来点心,胡大海便抽身喂他包子和菜汤。由于常将军肚子饿得慌,不停地叫“包子,汤、汤、包”,弄得胡将军手忙脚乱。他急中生智,将汤灌入包子,待渗入后,再喂与常遇春。他吃了便顿生力量。事后,常将军问胡大海给他吃了什么东西,让他顿生力量。胡大海笑:“就是你所言的汤包啊!”
灌汤包的雏形便源自于此。
西安之行,令我难忘!独具特色的西安美食,融入了当地民俗文化与当地人的心血。这是西安人对美好生活的一种向往、一种追求与享受。
篇3:美食四年级作文怎么写
全文共 404 字
+ 加入清单我最喜欢喝的饮品,那就是珍珠奶茶。每次经过奶茶铺,我都会让妈妈给我买一杯。可是妈妈对我说:“这些奶茶都是用人造奶油冲调的,不健康。”我想,既然外面买的不健康,我在家自己做奶茶不行吗?
于是,我问妈妈:“可以在家冲奶茶吗?”“当然可以,我给你买材料!”妈妈回答道。等珍珠、红茶包、炼乳到家后,妈妈先把珍珠放在锅里煮了整整45分钟后捞起备用,接着,用开水冲泡了3分钟红茶包,然后依次加入炼乳以及煮好的珍珠进行搅拌。一切准备就绪,我们就等待品尝了。只见一颗颗晶莹剔透的珍珠在杯中跳舞,闻一下,哇,香气四溢,一股甜味扑面而来。轻轻抿一口,红茶的苦完全被炼乳的甜味盖住了,茶香和奶香在嘴里不停地滚动,回味无穷,咽下去,特别顺滑,一下子就滑到了胃里,喝了一口还想喝下一口。嚼一嚼这被煮了整整45分钟的珍珠,格外q弹,非常劲道美味。不一会儿,我就喝完了一大杯手工奶茶,意犹未尽。
寒冷的冬天,喝一杯温暖的奶茶,别提有多享受了!
篇4:美食节
全文共 475 字
+ 加入清单我们校园要举行美食节,老师让我们每人做一道菜带到班里去比赛,看谁做得最好吃。
星期天,我让母亲去买一条黄瓜,我要做我最拿手的凉拌黄瓜。我忙了好一会儿,终于做好了一道色味俱全的凉拌菜。我兴致勃勃地带着我的菜去参加比赛了。
我一进班里,就被那五颜六色的菜肴和香味扑鼻的气味整得我直流口水。我开始品尝每一个同学的菜。我最欣赏的是邹小楠的番茄炒蛋和吴浩锐的鸡脆骨。邹小楠的番茄炒蛋的造型非常独特。番茄是月牙形的,他们均匀地躺在盘子的边缘。鸡蛋炒成一块一块的,像一张金黄色的地毯铺子盘子的中间。吴浩锐的鸡脆骨更加好吃。
大家一拥而上,把他的鸡脆骨一扫而光,好像我们跟他的鸡脆骨有仇似的。这时他沾沾自喜地告诉我们:“先把鸡脆骨上撒上一点葱,放在锅里炸一炸就好了。“心想,我也要学着做。虽然我们吃得厉害,但我们并没用忘记老师。我们往老师盘子里夹菜,使她们的盘子堆积如山。老师们脸上洋溢着幸福的笑容。
激动人心的时刻来临了,开始投票决定谁是厨神。同学们都很严肃,也很紧张。经过大家一致推选,郑佳琪得到了厨神的称号。虽然我没有被选上,但是下次我一定会努力,争取拿到厨神的称号。
篇5:有关我最爱的美食六年级
全文共 846 字
+ 加入清单提起小笼包,那可是无人不晓。大街小巷,从小包子店到大品牌连锁店,甚至是上档次的大酒店,都有小笼包的身影,全国上下都有小笼包,可是一旦变了地方,南橘北枳,马上变了味。江南水乡的小笼包,大抵不会迎着北风怒号吧?
南方地区的小笼包都差不多,个儿挺小,一口一个,但吃起来却不太一样。有些店的是灌些汤,底都很扁,皮色淡棕,肉香四溢,一看就知有浓郁汤汁;还有些店是南翔小笼,招牌上是这样写,但吃起来似乎没那味,最好的也就是肉馅比较大,皮裹得紧实。不是我说,问过一些顾客,吃过很多家,都不觉得有怎样好吃,或许南翔不适合我吧!
某种意思,包子做小了便是小笼包,两者工艺上真没什么区别,顶多是用料不同吧?我只吃韭菜馅儿,绿绿的点缀在肉馅上,菜糜上的油闪着亮,一口咬下去鲜而不咸,菜肉搭配香而不腻。当然,韭菜也可以换成荠菜、卷心菜,味道都是OK的。
还有在小笼包里放豆腐的,叫豆腐包。豆腐软软的,达不到肉馅喷薄欲出的滋味,也就是不入味,平平实实的。我在吃过几次后还是怀念韭菜肉馅。豆腐的香味和肉馅儿的香味岂能同日而语?就好比北方大汉和江南才子:大汉平实,才子多变,纵使性别一致,性格也大不相同。所以个人感觉还是肉馅美味,单单一阵香气就勾人垂涎。
有海鲜的小笼给人全新体验。宁波是个海港城市,哪一天少得了海鲜呢?敢于创新的店主在肉馅中加入海鲜,譬如虾仁、蟹黄等。我尝过的虾仁小笼,也就是广东那边的水晶虾饺,里面的虾仁有整个的,也有碎的。个人举得,还是整个的好吃,因为碎碎的你不清楚有多少虾呢!南方人吃虾或鱼,吃的就是这么个囫囵的新鲜味,有了鲜味,整道菜品就好了。虾仁的鲜味过滤了肉馅的油腻,幻化出肉香与海鲜兼具的味道,对于我们南方人来说,确实是一大美味。蟹黄也是如此,方言里称作“汪”,特别形象,因为蟹黄随着油汁涌出来时,不正像泉水汪汪地流出来吗?
江南的小笼包,是不同于北方的,你看单单几个城市间,小笼包品种就各有不同,却又都反映了南方人的特点:小巧玲珑、赏心悦目、多姿多味。这点,北方的包子、馒头和馍馍,实在是比不上喽!
篇6:写南京美食的作文500字
全文共 538 字
+ 加入清单南京,我的家乡,一座拥有悠久历史的古城,名胜古迹数不胜数。特产、小吃比比皆是:鸭血粉丝、汤包、盐水鸭、牛肉锅贴、“秦淮八绝”……今天,我来介绍一种特产中的大哥大——盐水鸭。
盐水鸭也叫“桂花鸭”,这名字还有一个来历呢!相传,附近的鸭农喜欢把鸭子赶到南京来卖,一般在4、5月份出发,到了南京,正是桂花飘香之际,而鸭子已经从小变大,精神饱满,肉质紧实,鸭农见了,笑着说:“这鸭子是桂花飘香时送来的,就叫桂花鸭吧!”从此,“桂花鸭”的美名便流传开来。
别看盐水鸭便宜,但做起来可不容易:先将花椒、盐等配料炒香,均匀涂抹在鸭身上,放入冰箱5-6小时。等待的过程中也不能闲着,要将八角、花椒、盐、香叶、糖加入香油炒香,放入水中,不停搅拌,制成盐水鸭的关键配料——白卤水。然后将鸭子取出洗净放入白卤水中浸泡4小时,等香味慢慢出来,取出,切刀装盘后,这道制作时间前后近一小时,皮白肉紧、飘香十里的盐水鸭就可以上桌了。
刚做好的盐水鸭,带着一股盐香,夹起一块,肉有轻微抖动。放入嘴中,先是一股咸味。但接着,咀嚼几下,一股清香代替了浓咸,肉肥而不腻。越咀嚼,味越好,吞下肚时,唇齿之间似乎还残留着清香,忍不住再吃第二块、第三块……
盐水鸭,既是一道美食,也是一个南京的标志,更是一个南京人对家乡的回忆。
篇7:妈妈的美食作文500字
全文共 570 字
+ 加入清单我从小就是一个吃货,俗话说“民以食为天”,像我这样的吃货更是离不开这个“天”我经常到外面吃美食,各种各样自助餐,杭帮菜弄堂里,名人名家都逃不过我的小馋嘴,可是我最爱的还是妈妈炒的家常菜。
每天早晨起来,我都会被妈妈给我精心准备的早餐的香味给叫醒,那淡淡的清粥味,配上一点妈妈的秘制小菜,可美味了。我还未到餐桌前,就不听的咽口水,啊!真香!早餐吃完后,妈妈通常会准备一些水果,这可是其他人永远模仿不来的!
每天放学回家,我马上放下书包,钻进厨房里,打开冰箱,看看妈妈给我留了什么。有时候是一碗红彤彤的西瓜,有时候是切好的黄桃,拿好水果,窜进自己的房间,品味着清凉的水果,美味极了。
晚上,我有时会跟着妈妈走进厨房看妈妈做菜,做小炒牛肉时,妈妈先把牛肉切丝,随后用生抽、料酒、白糖腌制,接着切生姜、葱花,等锅烧热后放入一点油,油热后放入姜丝和蒜,接着放入腌制好的牛肉一起翻炒,最后放上盐,味精和葱花,香喷喷的小炒牛肉出锅了。同时边上的锅子已经煮起了西红柿丝瓜蛋汤,不到一个小时的功夫,饭菜便全部做好了。看着桌上那丰盛的晚餐,真是令人垂涎三尺。我兴奋的跑到餐桌前坐好,和爸爸妈妈一起开吃,在细细品味中把桌上的美食吃个精光,妈妈直喊我“小馋猫”。
其实,妈妈的菜好吃的原因并不在于那精湛的厨艺和绝妙的食材,而是妈妈的菜充满了对我们的爱,那是妈妈专属的味道。
篇8:我最爱的美食作文400字
全文共 430 字
+ 加入清单油条虽然不是我家乡的特产,但是却备受我的喜爱,如果你没吃过,就让我来给你介绍介绍吧,你一定会爱上它的。
油条的做法很简单,先把面粉打湿,用力揉搓,直到面团富有弹性,然后加入发酵粉继续揉搓。如果看到粉和面完全融合,用一个袋子包住放进冰箱冷藏一个夜晚。
第二天早上,揪下一团面,放在一个干净的桌子上,用木头按压成一厘米厚,十五厘米长的椭圆形,取一段切成三厘米宽的小条儿,把两条叠放在一起,用木条塑一下型。油烧到七八十度将油条拉长下锅,不过一会儿,油条就会发胖,越变越大,这时,你得用筷子将油条转起来,让油条受热均匀,不到一会儿,油条就由白变黄了,活像一个金箍棒。
稍稍冷却后,一口咬下去,香软可口,满嘴飘香,用豆浆或面汤蘸食,更有一番滋味。油条在口中嚼过之后,还有回甘。
说到这里,我的口水早已忍不住了,我带了一根亲手制作的油条来教室,不出十秒,已被同学们成功瓜分,还一个劲儿赞叹:“挺好吃的!”
我嘿嘿一笑:“我家还有面,回去再炸!
“我要预订,我要预订!”教室里炸开了锅。
篇9:美食西安作文600字
全文共 704 字
+ 加入清单似乎在所有人的记忆里,西安是一个历史极为悠久的古都。但在我这样一个血统纯正的资深吃货眼里,西安却是那个有无限美味的美食城。
走在大路上,那境界,仿佛忙碌于皇帝的御膳房中。推门进入著名的德发长,来几笼花状、星状、月牙状的,牛肉的、大葱的、豆芽的、鸡蛋的等等形形色色的饺子。那卖相可真耐看:小巧玲珑的,像奶奶裹的小脚;弯弯曲曲的,像月初和月末那点点钩月;紧密依偎的,像百花争艳的花园里那一朵艳压群芳的玫瑰……当然,最重要的味道自也不差的,稍微有点儿腥但又嫩滑爽口的牛肉大葱馅;满口清香味道却不单一的蔬菜馅;柔软酥脆并香溢满口的豆芽鸡蛋馅;每口都有不同滋味的什锦馅……。西安的饺子啊,怎一个美字了得!
走在小巷里,那感觉,仿佛穿梭于田间人家的温馨的厨房,时不时被哪个香气勾人的小摊引了去。头一次见到用树枝穿的羊肉串,必须来两串。轻轻咬一口,羊油的香味就被挤出来了,混着孜然和胡椒面的脆、辣,亦又带点咸,那种滋味能在我的舌尖萦绕三日。刚烤出来的串串略有些烫口,但作为一名吃货,有着不怕烫的决心,一旦忍烫咬下第一口,就再也无法释手。那么,就放开吃吧!羊肉的暖,瞬间传遍全身。我想,冬天的西安,冰冻、寒冷,但有了羊肉的温暧,世界就不再天寒地冻了吧!西安的羊肉啊,怎一个香字了得!
说到西安最著名的特色,应该就数biang-biang面了吧。长长的宽面,加上回民独一无二的秘方,那味道,真是只有天上才有的美味。因此,西安,就是天堂。只需一根筋道的宽面,便可填满吃货的大嘴巴。那美味顺着喉咙滑进肚子,便是无限的满足!
当然,西安还有许多许多美食,如肉夹馍、羊肉泡馍、芸糕、葫芦鸡等等,让人想到就要流口水。
西安的美食,真真的勾人魂呢!
篇10:我的美食家庭
全文共 342 字
+ 加入清单朱畐心
我们家每一个人都是吃货,一闲下来就忍不住要吃东西。
辣椒老妈
我有一个“辣椒老妈”,她最大的爱好就是吃辣椒,每次吃饭她都要放一点辣椒,只要吃不到就心慌。有一次,我刚放学回家,就看见她一只手抱着一个装着辣椒的盒子,一手吃着辣椒。我妈最拿手的菜也是鸡蛋炒辣椒,土豆丝炒辣椒……
妈妈吃辣椒特别凶,仿佛没有辣椒她吃东西就不香,我看着都觉得辣,但她却美滋滋地吃着,吃得特别满足。
老妈啊老妈,你真是一个辣椒女王啊!
牛肉卷女神
我是一个名副其实的“牛肉卷女神”,每次我妈妈买牛肉卷,我都是吃的最多的。如果一个星期不给我吃,我的心里就急吼吼的。有一次去超市买东西,我一看见牛肉卷就在它面前停下了脚步,一步也走不动了,眼睛直勾勾地盯着牛肉卷,我妈不买,我就赖在那里不走。
哈哈,我像不像一个牛肉卷女神啊?
篇11:难忘的美食节
全文共 375 字
+ 加入清单何佳仪
天哪,我们班竟然要举行“吃货来也”美食节,太振奋人心了!
告诉你们,我这个吃货是怎么做美食的吧?先准备一个苹果,两个橘子,把苹果切成小片片,再把橘子扒开。盘子准备好,把苹果片片堆在中间,挤上酸奶,橘子瓣摆在外面,美味“萍橘”,就做好了。
带上“萍橘”,我兴冲冲地跑进教室。上课了,我们班的美食节也开始了,我们听着美妙的音乐、欣赏着大家做的美食。美食可是种类多多,啥都有啊。有汪雨同的“披萨”、何雅妮的水果桥、吴翔宇的鸡蛋羹,洪语彤的可乐鸡翅,还有小炒牛肉、寿司、薯条、热带风情,香煎带鱼……
大家都去抢微笑老师的鸡米花,鸡米花被微笑老师炸得金灿灿香喷喷的。一会儿就被大家嘻嘻哈哈地给抢完了全干掉了。只有吴翔宇在自己位置没动,天呐,他在埋头大吃自己做的鸡蛋羹。我也忍不住跑去尝了一口,嗯,又软又糯,超好吃。
这就是我们班的美食节,嗯,你也想来美食天堂吗?
篇12:美食让生活更美好作文800字
全文共 816 字
+ 加入清单让生活更美好的事有很多,微笑、梦想、集邮、旅游……而对我来说,美食让我的生活更美好。
记得有一次,我和爸爸、妈妈、爷爷还有奶奶一起去扬州的东关街玩。我们一路上走走停停,突然,我看见一家卖大煮干丝的店,脚便像钉子一样牢牢地钉在了地上,无论爸爸怎么催促我快点走,我都无动于衷,眼睛直勾勾地盯着那家店。于是,我的“午餐铃”就出来帮我解围了。妈妈听见了,就走过来问我:“小猪,你是不是饿了?”“嗯嗯嗯,”,我疯狂地点头,“我快饿晕了!”于是,我这只“猪”就获得了进这家店品尝大煮干丝的口福了。没过几分钟,美味的大煮干丝就上桌了。吹着空调,吃着大煮干丝,那真是一种享受。当第一口大煮干丝进入我的胃时,仿佛世界上只剩下我和面前的这一份大煮干丝,所有不愉快的事情都被抛在了脑后。几分钟后,一份大煮干丝就见底了,爸爸、妈妈、爷爷还有奶奶在一边看得目瞪口呆,爸爸问我:“你平时吃饭咋没这么快呢?”“怪我咯?”我抛下一句话,又奔向了不远处的小吃摊……
还有一次,我去山东海边玩,在海里泡了半小时后,我看见岸上有卖铁板鱿鱼的流动小商贩,便央求着爸爸和妈妈给我买几串吃,经过我的软磨硬泡,爸爸和妈妈终于同意了,我高兴的一蹦三尺高。我拿着5串铁板鱿鱼,吃的满嘴流油,又去海里扑腾了半小时,就和爸爸和妈妈一起步行半小时回农家乐了。
然而……我回去后,不到一个小时,就开始上吐下泻。妈妈气呼呼地对我讲:“让你贪嘴,拉肚子了吧。”
在我的时间长河中,与美食的相遇占大多数。我每到一个城市,城市里的一些著名的小吃总能勾引起我的食欲。我喜欢带着好奇和惊喜走入一家店,带着满足和挥之不去的味觉体验走出小吃店的感受。或许有些城市我一辈子只能去一次,但我在那里的味觉记忆我会永远珍惜;有些城市我一生可以去很多次,但我更喜欢在那里印刻下新的味觉记忆;或许有些美食我早已遗忘,但更多的还是会让我终生难忘……
我对美食有千言万语说不尽,所有的语言都只能化为一句话:美食,你让我的生活更美好!
篇13:关于山东美食作文
全文共 1070 字
+ 加入清单大家去过山东吗?下文为大家整理了关于山东美食作文,希望对大家有帮助。
关于山东美食作文篇一:
我的家乡在山东潍坊。提到山东,你第一个想到的美食肯定就是煎饼卷大葱了。
这一名吃也不知起自何朝何代,反正它跟中国饮食文化一样源远流长,并在其中占有一席之地。特别是大葱,在世人眼里,几乎成了山东人的代名词。
煎饼卷大葱深受山东人喜爱。不论是颜色,还是味道,都让人觉得香甜可口。
每当我回老家时,第一件事就是去那熙熙攘攘、座无虚席的煎饼店买个热乎乎的煎饼。山东的煎饼是用面粉加水,调和成稀面糊,用鏊子烙成薄薄的煎饼,然后卷上山东特产的大葱,蘸上甜面酱或辣椒酱,这样就做好了。当我看到那呈金黄颜色的煎饼,闻着香喷喷的味道,就忍不住想咬一大口。
煎饼吃起来又香又韧、口感筋道、风味十足,味道简直美极了!吃完后,人会满口葱香,觉得全身都很舒服。不管是男女老少,还是不怎么爱吃葱的人,吃完了都会赞不绝口。就是现在,那鲜香爽口的煎饼味道,还在我脑子里回荡呢!
我们家乡还有很多美食,像朝天锅、杠子头、马宋饼等等,但还是煎饼那清爽的味道让我记忆最深刻。每当假期结束回到北京,看到街上卖的煎饼,不禁让我想起家乡的山东煎饼。但北京的煎饼怎么也吃不出那种家乡的味道,也没有了山东大葱的香甜。山东煎饼卷大葱那甜美的味道,承载着我心中家乡的味道。
我想念家乡的味道,也很想念家乡!
关于山东美食作文篇二:
我的家乡位于山东省苍山县。“山东”,即使你没去过,你也应该听说过。因为山东的景点数不胜数。如:青岛的大海、烟台的大海、泰安的泰山……山东也有许多美食小吃,如:煎饼、萝卜豆子、臭豆腐……因为今年我回家乡过年,还带了一些家乡特产,所以就让我向你介绍一下吧。
“萝卜豆子”,一听名字,你也应该知道了制作的材料了吧!其实原料很简单,只要萝卜和豆子。如果你用新鲜的红萝卜那就更好了,因为制作出的萝卜豆子更脆,更好吃!首先将萝卜切成薄薄的,方块豆腐状,然后再将煮熟的黄豆一起放进去,再将炒的香喷喷的辣椒面一起和萝卜豆子搅一下,最后再根据萝卜豆子的量放入食盐,再搁几天,等到盐到萝卜块里时,萝卜的水都流出来了就可以吃了。
你可以在吃稀饭时放入碗中一些,当下饭菜吃,萝卜豆子就是要吃它的咸味、辣味。如果你放入的食盐太多,不用担心,你可以再适当地放入萝卜块。萝卜豆子如果食用完,可以不用将底料倒掉,因为底料可以留着,萝卜豆子的底料就如火锅底料一样可以循环使用。萝卜豆子如果量太多,还来不及吃完时,个别萝卜块会发霉,但不要担心,有人吃萝卜豆子还特意吃萝卜豆子发霉的滋味。
萝卜豆子,如果你有兴趣,也可以去做一下。
篇14:享受美食作文600字
全文共 744 字
+ 加入清单我是一个十足的吃货,别看我是个女孩子,但可别小瞧了我,我的食量可是大得惊人。只要一见美食,就能两眼放光,好似一头饿狼,疯狂地扑向它们。可是,在各样的美食中,它让我这一辈子都不会忘记。
一座座老旧的小高层排列的很有秩序,它们似乎想给这个热闹的地方增添点宁静。这就是学田小区,我最喜爱的地方。
这里几乎让我饱览和饱尝了南通最好吃的食物。在这个热闹的小区,一个小小的炸臭豆腐摊,引起了我的注意。
卖臭豆腐的阿姨制作臭豆腐的手法让我眼花缭乱,连贯得似行云流水,熟练得让人赞叹不已。她从装着豆腐的盆里掏出八个泡的鼓鼓的豆腐,井然有序地放入油锅里。刚放进去,
锅里就炸了开来,不一会儿就飘出豆腐的清香。豆腐们似乎特别喜欢这次刺激的冒险,不停地在油锅里翻腾,发出“滋滋”的声响,仿佛在唱“我好开心,我非常美味”。
豆腐炸好了,但阿姨也不歇歇,像只停不下来的陀螺一样,从这儿转到那儿,在碗里放了许多配料,大锅里热气腾腾的骨头汤和麻辣鲜香的辣椒酱碰撞到一起,开始了新的奇妙旅行。
排了半个小时队,手里终于捧了一碗臭豆腐出来了。浓郁的酱香似乎像我诉说由一个辣椒变为酱料的过程。碗里八块黑不溜秋的臭豆腐热热闹闹地聚在一起,像是八个好朋友在说悄悄话呢!每一块豆腐上都浇盖上一层“红外套”,顿时一股鲜香扑鼻而来,让我垂涎欲滴,口水流了一地。
这么美味的食物,应该细细享用。我轻轻咬了一口豆腐,刹那间,豆腐中的辣汁爆开,四处乱溅,辣椒酱的美味更让焦脆的豆腐增添了一份神秘。我一口气吃了三四块,这时的我已经辣得伸着舌头往外直吐气,妈妈笑我是一头暴怒的火龙正在喷火,但我还是不停地吃着,即使已经辣得眼泪鼻涕直流。不一会儿,一碗臭豆腐被我消灭得干干净净。可我还是没够,央求妈妈再买一碗。
这里的臭豆腐,学田人口中的美味,我永远都不能忘记!
篇15:有关于美食的专题作文
全文共 588 字
+ 加入清单俗话说“民以食为天”,食物在人的生活中,那是必不可少的,相信同学们吃过不少美食。可“要问我也——非猪肚鸡火锅不可”。
说起猪肚鸡,那可是令人垂涎三尺,唇齿留香!软软嫩滑的童子鸡,酥脆可口的猪肚。联接它们的是大片金灿灿的汤,那汤里还加有姜、枸杞、红枣等,做的这样别致,只有广东人才能想的出来!黄、金、棕、红、白,做出来也是那样的五彩缤纷,真是色香味俱全呀!
猪肚鸡做法中等,但时间特别长。首先要把童子鸡和猪肚洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净,再将猪肚放入滚水中烫3分钟,捞出后切成条状。再把鸡剁成小块,放入滚水烫3分钟,用清水洗干净后,在锅里加入清水,放入姜片和胡椒粒,大火烧好后,再煮20分钟,再加盐和鸡精。美味就这样大功告成了!当然,一向爱滋补的广东人可不是胡乱做的,而是因为猪肚和鸡有安神,降逆止呕,补虚美容等功能,吃了以后,保证您浑身倍儿强,倍儿壮!
可广东人就不按常理出牌,他们吃饭的第一件事,就是把已经消毒的餐具用茶水洗一次,这到底是为什么呢?哦!原来那里比较潮湿,蚊虫多,茶水可以消毒这样吃饭更卫生。原来如此!猪肚鸡上来了,可第一件事不是吃鸡,而是喝汤,这又为什么呢?因为广东人特讲究,光喝汤有助于营养消化,去热气。哇!每个广东人和营养师一样啊!
美味的猪肚鸡在我的脑海里印上了深深的记忆,这不仅是味蕾上的体验,更是在心灵上的一次永恒的一道美味!
篇16:描写扬州的作文700字
全文共 722 字
+ 加入清单扬州城,两千多年了。时代更迭,扬州城留下了不少名胜古迹:如瘦西湖的婀娜多姿,个园的古朴大气,何园的小巧精致,皆为人赞叹。但若说你未曾去过东关街,那是万万不可说去扬州的。
东关街是扬州城中最具代表性的一条历史老街,东至古运河,西至国庆路,全长1122米。若是将东关街全部走下来,脚怕是要麻一麻的。与苏州古街有异曲同工之妙,又有独属于扬州的韵味,东关街无疑是享有盛名的。街道由长条石板铺设,脚踏其上,颇有一种回到古时广陵城的感觉。街道首端是东城门,仿佛保存了千年历史的广陵,在邀请人们一同游玩。一进城,便是满眼的乌瓦红灯。大红灯笼高悬在屋顶之上,一入夜,便有满目的琳琅。房屋的墙壁仍保持旧时的模样,几点青苔爬上老墙,又在墙角消失无踪。
街道上的雕塑惟妙惟肖,有的手上拿着修脚的工具,有的抱着孩子半坐休息,颇具广陵城的独特风姿。房屋店铺纵横交错,不同于苏州的青瓦白墙,广陵的墙与瓦是乌黑的,镶入天际,浓烈而古朴。有些墙壁已然斑驳,印下历史走过的痕迹。
但是这条街之所以吸引人们,不仅在于其古朴的历史形象,更因其繁华的市井模样留给人的遐想。东关街上的店铺,大多是小吃。桂花糕的香味混着桃花酒,沁人心脾;龙须糖的醇甜不亚于麦芽糖;叫花鸡与黄桥烧饼相映成彰。这条街因为有了这些,莫名有了些生活气息,不再止于历史长河中的幸存者。而这又不禁让人联想到昔日广陵城的繁华景象。那时候,谢馥春又是否流行,三把刀又是否闻名?可如今,辗转多年,东关街成了广陵城。
东关街也是一条现代与古代文明相融合的街。书店中人来人往,服装店中却在卖旧时的旗袍,老上海的美人依旧艳死,在这里亦古亦今。
当你身处东关街中,红灯笼点起时,这里便不是扬州,而是广陵。最后的广陵。
灯火昏黄,这里梦回广陵。
篇17:美食让生活更美好作文600字
全文共 595 字
+ 加入清单什么让生活更美好?这是一个千古难题。有人说金钱、权利让生活更美好;也有人说运动、种花,让生活更美好;而我认为:美食让生活更美好。为此,我踏遍祖国的大好河山,只为寻到我心中的那份“美味”。
火锅,算得上是菜品中的极品。你只需轻轻地夹起一片土豆,放入锅中。让底料给予其灵魂,让热给予其进行升华,让其与精髓进行碰撞。轻轻地捞起来,咬上一口,一股暖意瞬间在全身传播开来。土豆的香,辣椒的辣,花椒的麻,一下子在舌尖中爆发开来。让你还想吃一口。放一个牛肉丸进去,让其参与人生斗争,等其彻底挫败后。捞起失败者,咬上一口:皮的紧实,肉的滑,汁水的甜还伴着火锅的辣,让你一时竟不知说什么。或者你也可以加一片大白菜,放入清锅,虽较清淡,但也别有风味。还会让你竖起大拇指说:“Good,good!”但是我就不会这样做:有这时间,不可以多吃点吗?
小笼包,乃极品中的极品。虽其貌不扬,但人不可貌相,何况包子呢?当它放在你面前时,有胖胖的身躯勾引着你的眼睛,香味吸引着你的鼻子,让你忍不住咬上一口。不,是一口吞下去。瞬间皮的滑嫩,馅的香甜,汁水的美味一直诱引着味蕾,让你还想吃一个。
醋溜土豆丝,我最喜欢的菜品。虽食材朴素,但朴素的食物往往有不朴素的味道。你只需炒土豆的放点醋,最后撒上点辣椒作为点睛之笔。吃上一口,甜甜的土豆伴着一点辣味。人中大好时刻啊!
怎么样,美食真的让生活更美好的吧!那还等什么,加入“吃货大军”呀!
篇18:扬州游记作文
全文共 696 字
+ 加入清单上学期,妈妈为我报名了 ,我成为了一名 淮海晚报小记者 。“什么时候才能像真正的记者一样外出采访呢?” , 我盼呀盼呀,盼星星盼月亮,终于把这一天盼来了, 明天 开始 去扬州采访了,我激动得又蹦又跳。
这一天,我早早来到学校,高兴地等待着,其实我的心早已飞到了扬州,真想早点到那个风景如画的地方。 (应该分段。) “起程啦!”我们坐上大巴,开始了旅途。一路上,金灿灿的油菜花儿随处可见,还有那些粉红色的,不知是海棠花还是樱花,朵朵肥嘟嘟的,满树的花儿盛开,如一座座喷花的飞泉…… 尽管坐在大巴上,我仿佛也能闻到它散发出的香味儿,仿佛能想到它的姿态。它们有的欣然怒放,像姑娘的笑脸;有的含苞待放,像一个害羞的小姑娘;有的还是花骨朵,像一个刚诞生的小宝宝……
刚进扬州,窗外的景色还清晰可辨,可行驶了一会就起雾了。一开始像轻纱,越来越浓,周围都被雾气围绕,我很喜欢这种被雾气笼罩的感觉。小记者们有的在拍照,定格这一刻;有的在打电话,报平安;有的在看书,补充课外知识……个个脸上都洋溢着美丽的微笑。
最有趣的是瘦西湖里发生的事。五省千名小记者相聚这“烟花三月”里。有商丘小记者,泰州小记者,浙江小记者……激动人心的时刻终于到来了,主持人宣布采访时,小记者们蜂拥而上, 各显神通开始了采访 。 (应该分段。) 采访完,我们又游览了瘦西湖。这儿有巨大的二胡模型,古筝模型,琵琶模型……有照相机的同学争着拍照。瘦西湖真是一个花都啊,这儿到处都是郁金香,像是来到了荷兰,还有有一种无名花,三种颜色,美丽无比。
有趣的事还有很多,就不慢慢说了!
活动结束了,我们大喊:“再见扬州!”
小记者活动真有趣,下次我还要参加!
篇19:家乡的美食作文600字
全文共 673 字
+ 加入清单想必大家都听说过一句话“南京的鸭子游不过长江”,这是为什么呢?不是因为长江的水流太急,以鸭子的能力,鸭子游不过去;也不是因为鸭子不想游过长江。而是因为南京人实在太爱吃鸭子了。
南京的掌中宝可谓是南京人的独创发明,制作掌中宝要准备鸭掌、鸭肝、鸭肠、鸭心,大厨们先要把鸭心放进鸭掌中,有时候还会加些鸭肝当配料,把软软的鸭肠一圈一圈绕着鸭掌,把鸭掌、鸭心和鸭肝包裹在其中,撒上一点盐,放在太阳下暴晒,晒两到三天后,再用清水冲干净,然后蒸熟,这样一道美味的掌中宝就能出现在我们眼前。它散发着盐的味道,阳光的味道,风的味道,竟然还有一丝甘甜。
周末,一家人一起去“美食一条街”,坐在座位上,周围的客人一个个谈笑风生,而我呢,却趴在厨房的玻璃窗台上,两只眼睛直直地盯着大厨的盘子里美味可口的掌中宝,等待着掌中宝何时能从厨房里端出来。虽然就那么几分钟,但我好像是等了十几个漫长的世纪,我有点忍不住了,咽了咽口水,眼前仿佛出现了掌中宝正放在餐桌上,等待着我品尝,耳边好像是听见了吃掌中宝时撕咬的声音,好像是闻到那掌中宝里阳光的味道。
终于,掌中宝上桌了,我立刻开始大吃特吃。首先,要轻轻咬住鸭肠,一圈一圈的咬、吃、咽。嗯,香香的,软软的,糯糯的,好像是在咬着一块软绵绵的棉花糖,又像是又香又糯的年糕。然后,再轻轻咬上一口鸭心,啊,多么富有弹性,咬上一口,就可以让人飘飘欲仙。接着,就是鸭掌和鸭肝,鸭肝又香又润,鸭掌更不用说,酥脆酥脆的。
我曾经游览过无数圣地,吃过兔肉,吃过海贝,但是令我最难忘的还是那家乡的掌中宝,他有阳光的味道,有美味的味道,更珍贵的就是那家的味道。
篇20:关于美食的
全文共 686 字
+ 加入清单我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来思考的,只要是对身体健康有利的东西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,此刻许多人都在追求所谓的绿色食品,这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
中国菜肴素有4大风味和8大菜系之说。4大风味是:鲁、川、粤、淮、扬。8大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜3种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良,善于变化,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。
我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。炒土豆丝:土豆切丝,水中泡五分钟,洗去表面的淀粉,表辣椒一个,切丝。锅里放油烧热,倒入土豆丝、辣椒丝同炒,放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家能够学着做。