扬州的美食作文：扬州炒饭(汇集20篇)

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”自古诗人似乎都十分倾心这座小城——扬州，无数的诗人在此发出感叹，留下了流传千古的名句。寒假里，我们慕名而来，来一睹扬州的风采。

刚一进城，我就发现这里与北京繁荣拥挤的市区截然不同：虽然还不是春天，但是这里的树杈不是光秃秃、毫无生机的，而是绿意盎然、生机勃勃的；这里没有高楼大厦，没有大楼玻璃折射的刺眼的光，也没有污浊的空气——这里的空气很冷、很清新。

到了扬州，我第一个就去了东关街。冬天的小街虽然人不是很多，但也算热闹。不绝于耳的叫卖声、各式各样的特色商品、名点三丁包冒着热气飘着香味儿，吸引着无数人。人们三三两两地漫步在街上，小狗自由自在地跑着，猫咪从你脚边溜过去，蹲在店门口看着来来往往的人们，静静地舔爪子。我们慢慢地走着，出入于各个特色商店，吃着热乎乎的包子，享受这寒假里不快不慢的时光。

瘦西湖是必去的地方。她以清秀婉丽的风姿独异于诸湖：既有北方皇家园林的大气，又有南方别院的精致；她没有园林的空虚，也不像别院那么局促。她的姿态正到好处。我们去的时候刚过了立春，还有一点春寒料峭，屋顶上和墙根下还铺着洁白的雪。风儿轻轻吹过，那五亭桥檐角的风铃叮叮作响，发出悦耳的声音，站在桥上，向远处眺望时，还不时地从屋檐上滴下几滴化了的雪。“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”走到瘦西湖的中部就是二十四桥了，小桥曲曲折折，桥边的亭子静静地坐落在水中；湖水如明镜，倒映着成群结队的野鸭快乐地在水中嬉戏，小卖部旁边有三四只姜黄猫趴在草地上懒散悠闲地晒太阳。瘦西湖宛如一个少女，她秀美、高贵、聪慧、稳重，让我流连忘返。

离了扬州，我不禁感叹：扬州，虽然没有繁荣、灯火辉煌的街景，但她是淳朴的、有着深厚的文化底蕴的地方！

今天有每月一次的美食会，大家个个都兴高采烈地想象着，这次期待已久的美食会上有什么好吃的呢？

盼星星盼月亮，终于盼到了这个下午。美食搬来了，诱人的香味飘来，呼哈！真是让人垂涎三尺啊！虽然我们组没赢，但我还是用班长的努力成果换了一些凉粉。嘻嘻，我要开吃喽！

凉粉是黑色的，有一股淡淡的清香味。啊呜！凉粉滑滑的，我还没吞就已经哧溜一下滑下肚了。凉粉甜甜的，吃在嘴里凉凉的，感觉全身上下的毛孔都张开了，瞬间清爽起来。怪不得叫凉粉呢，还真是名副其实。凉粉像个调皮的小孩子在玩滑滑梯一样，在我的肠道里滑啊滑啊……

这会，教室里热闹极了，可以说是欢乐的海洋。我们吃着乐着，跟旁边的同学说说笑笑的。唯独一组很特别，他们安安静静的，双手平放，端端正正地坐得可好了。老师表扬了他们，给他们发了其他美食。大家看到后赶快安静下来，老师因此也奖励了我们每人两个馒头。这可不是一般的馒头，它有着漂亮的天鹅造型，两只天鹅紧紧依偎在一起，我猜它们一定是情侣或夫妻。天鹅的眼睛是用红豆做的，红色的眼睛在白色身体的映衬下显得特别醒目。这么栩栩如生的可爱天鹅，真不忍心吃掉它。

要遵守纪律，就要遵守到底。就这样，我们凭自己的守约精神又赢得了许多肉丸。肉丸是金黄色的，一颗颗像是金子一样。这“金子”可真好吃啊！咬一口，咸咸的，里面全是美味的肉丝，好满足啊！

为了让我们吃得卫生又放心，妈妈们可谓是大显身手。这些充满爱心的美食实在是太好吃了，我们吃得意犹未尽，很多同学还带回家跟爸爸妈妈爷爷奶奶一起分享。这真是一个特别而有趣的美食会！

“该起床了，哈——欠。”我像平凡的每天一样照常起床，好香啊，嗯？橘子被子？“啊哈！”我知道了，“是水果床！呃？没那么简单！原来是美食屋！”

我细细地打量了一下，巧克力地板，面包窗帘，糖衣窗户，蛋糕桌子，鱼干冰箱，西瓜书柜，牛排电视机……我迫不及待地大吃特吃起来，直到把屋子里的食物都啃了几口后才吃了5分饱。我又走到屋外寻找“猎物”，锁定目标——饼干瓦片。可是我没有梯子爬不上去啊，“不行！”我不甘心，“既来吃，则安吃。”我绕着屋子转了一圈，找到了一架甘蔗梯子，爬了上去。硬生生把屋顶吃了个洞，发现洞下面是我的橘子床，于是跳了进去，舒舒服服地躺在床上。真是应了一句话：好吃不过饺子，舒服不过躺着。

我一边吃着橘子，一边闭眼打算睡觉……嗯？怎么越吃越不对劲？我睁开了双眼，美食呢？唉，原来是梦啊！算了！平凡的一天又开始了，平凡的我又要去洗漱了。虽然贪婪的梦醒了，但我却仍然沉浸在自己的美食世界里……

如果有人问我最喜爱的美食是什么?我会毫不犹豫地告诉他——那就是厦门特有风味的“姜母鸭”。

是的，说起姜母鸭，那可真是历史悠久呀。商朝时，它曾由一代名医精心制作。由于它具有能让血液流通的功效，因而倍受宫廷青睐，享有“宫廷美食”称号!时至今日，姜母鸭有幸得以流传，更是成为厦门一道特有的招牌小吃，深受海内外游客喜爱!而我也更不例外，是这位宫廷美食“姜母鸭”的铁杆粉丝!

第一次见到姜母鸭，那是好几年前的事了。记得那是一个冬天的晚上，爸爸下班回家。刚到家门口，人未进门，一股香气便已抢先一步飘入家中，我循着香气不自觉地来到老爸跟前，双眼直盯着老爸的手提袋，口水不听话地在喉咙里发出吞咽声，馋死我了!爸爸似乎也猜出我的心思，故意卖弄着提高袋子，大声地说，“瞧!宝贝女儿，这是……”没等老爸把话说完，我已一个箭步冲过去，一手夺过老爸手中的袋子。当我打开盒盖时，光是那满屋飘溢的鸭香与姜香已让人垂涎三尺啦，哪还顾得上父母平日里的谆谆教导——“女孩子要有吃相”的要求，两只小手已不听使唤地抓起露在最上面的“大鸭腿”，迫不急待地先品尝起来!

那味道那色泽至今仍记忆犹新——油黄发亮的外表冒着热腾腾的香气，没等你开口品尝，只那一缕的香气便已让人“唇唇欲动”。当你轻轻地咬上一口，里面的肉细腻而又入味，没有半丝油腻的感觉，更没有平时吃鸭肉那种咀嚼难咽的感觉，让平时对肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷恋其中。那富有弹性的外皮更是一绝，就连我这个从不吃皮的挑剔小家伙也不由得竖起了大拇指，那味道简直就是妙不可言，好吃到我几乎不能用语言来描述。它浑身上下全都是宝，每个味道都是那么独特，那么令人回味无穷，就连里面的配料老姜，也让我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的辣味，只有那姜鸭浑为一体的绝妙美味留给我细细品尝……带给我无限美味的遐想!

从此，这位绝对称职的“宫廷美食——姜母鸭”便成为了我家的常客，有事没事就来我家餐桌上一聚，带给我们美美的生活享受!亲爱的朋友，当你来到厦门时，千万别忘了找个地道的小店，一品我们这道特色的厦门小吃——宫廷美食“姜母鸭”哟!

作为一个吃货，我可是对吃这个话题很感兴趣。一说到吃，我就有说不完的话，在我吃过的美食中，我最喜欢奶奶的“独门秘制蛋包饭”。

我奶奶的蛋包饭可比饭店里的好吃多了，端上来，你看到它的第一眼就会爱不释手。碗状的炒饭反扣着，饭上盖着一张黄黄的蛋，蛋上用茄汁浇了厚厚的一圈，圈中用色拉酱挤出了两条眉毛和一个弯弯的嘴，从高处看就像是一张笑脸，在蛋包饭的周围，奶奶用刀把番茄切成一片一片的图形，放在周围，再把黄瓜切成一片片地，放在番茄上，再用土豆丝做装饰。

蛋包饭的做法看起来很复杂，其实很简单。先炒好一份饭，在饭里放上豌豆和香肠，再煎一个蛋放在上面，旁边放上一点蔬菜做装饰，一碗热气腾腾的蛋包饭就做好了。

吃上一口，整个人仿佛在美食的海洋中遨游，番茄酱和炒饭完美地容为一体与蛋在嘴里轻快地跳着华尔兹，毎一口都是吃在嘴里美在心里，让人不由得啧啧称赞。

奶奶的蛋包饭真是色、香、味俱全。吃一口就能让你迷上。如果想吃，那就来尝尝吧!

世间美味无数，可是我认为最美味的还是我爸爸做的“木头”茄子。

做法其实非常的简单，只需要两种主要食材，茄子和花生。拿出三根茄子，用滚刀圈斜着切成块，用盐水浸泡十分钟左右让茄子有点咸味。

然后开始做酱料了，首先在碗里加一些酱油，然后撒一点儿盐，再放入少许白糖，滴几滴蚝油，搅拌均匀。接着在冷锅里倒油，油温升上之后把刚刚制成的酱料放锅里中火翻炒至爆出很大的香味，再将酱料盛出来备用。

不用洗锅直接再加点油，放茄子爆炒，直炒至茄子八成熟，放酱料小火翻炒到每一块茄子裹上酱汁，然后加入刚淹没过茄子的水量，小火慢炖，直至茄子软到不能再软，此时便可连着汤把茄子盛出来。

花生末是提前做好的，也是这道菜的点睛之笔。优选上等的花生，现场炒制，再用专门的研粉机，把花生研成花生末，此时花生的香味早已萦绕于我的鼻间，让我忍不住想尝一口。用筷子夹起浸在酱汁里的一块软糯的茄子，放在花生末里打个滚，让茄子沾满花生末，此时整块茄子便成了一小块木头，这也是“木头茄子”的名字之由来。吃一口木头茄子再配上一口汤，那简直是人间美味。每次爸爸做这个菜的时候，我保证能足足多吃一碗饭，我想，这道菜之所以做得如此美味不是因为做法有多么复杂，而是创作这道菜的感情。正是因为我爱吃，所以每次做这道菜，爸爸都付出了极大爱与耐心。

其实爸爸还会做很多好吃的美食，美食带给我幸福感，让我品尝到家的味道。

今天，下了大雨，这讨厌的天气让我和弟弟都觉的没有精神。感觉特别闷的慌。突然舅舅提议：“对了！咱们来青岛好几天了，还没吃过一串烤鱿鱼呢！不吃烤鱿鱼，来青岛还有什么意思呢！不如咱们出去冒着雨，看着海，吃着烤鱿鱼，怎么样？”

我给弟弟使了一个眼色，他也心神领会。我们异口同声的说：“耶！再外加烤海星。”舅舅马上说：“行行行，快点收拾东西，出发。”一想到马上就要吃到烤海鲜了，我非常激动。前脚一蹬，后脚一踢，看！一只鞋子就牢牢的呆在我脚上了。我麻利的穿好另一只鞋，和弟弟一起活蹦乱跳的上路了。

海边，我们买了烤鱿鱼，找了个长凳坐下，因为弟弟怕热，于是他咬一小口鱿鱼，吸一大口气。我呢？把一串鱿鱼往嘴边那么一抹，就只剩光棍了。一下，我们两个就像觅食的老虎一般，左看右看，终于看到了一家卖烤海星的店铺。舅舅哪经得起我们的死缠烂打，所以我们吃了鲜美的烤海星。我扒开海星的外壳，一通大吃，海星肉吃起来感觉像鱼子一样，香！

再幸福也得回家了。青岛感觉真好！哈哈！

说起美食，那可是如天上的星星一样，数也数不清，有天津的狗不理、陕西的肉夹馍、福建的佛跳墙。

很多人为了尝尝各个地方的著名小吃，都会不远万里，前去大吃一顿，大家都会觉得一切都是值得的。

总是听爷爷说，以前人们没东西吃，只能嚼嚼草吃吃树皮来填肚子。如果说食物可以填饱肚子，那美食就可以让生活多姿多彩！

我最喜欢的美食就是巧克力，不管什么口味的巧克力，我都喜欢。它甜中微微带一点苦，非常适合用来做蛋糕。如果想试一下巧克力喷泉，我一定会选择草莓和香蕉。它们特别配巧克力。巧克力的营养价值很高，不过容易发胖。我吃起来也会注意控制的。

我还喜欢喝的饮料就是椰子汁。夏天的时候，把椰子汁冷藏一会，“咕隆”一口，喝起来更解暑。

我还喜欢吃很多零食，我觉得拥有美食是世界上最美好的事情。如果长大了，我可以成为一个美食家，品尝全中国、全世界的美食该有多好！

咱们湖州，是个好地方。这里有山有水，景美人和，是个游山玩水，居住旅游的好去处，也是我的家乡。说到景，就有安吉竹林、德清莫干山、长兴古银杏长廊、南浔古镇；说到小吃就有粽子、千张包、馄饨；说到名人那就更多了，有有著名唐诗《游子吟》的作者孟郊，有客居湖州写下“西塞山前白鹭飞”佳句的张志和，有赫赫有名的钱三强……所以，我可没有吹牛哦！在我们湖州，还有一种专门为招待客人而准备的茶饮，叫熏豆茶，什么？你们不知道？那就让我来跟你们说说，这湖州及周边地区独有的，且十分特别的茶饮，熏豆茶。

熏豆茶，是湖州及周边地区独有的，主要材料是：熏豆、陈皮、胡萝卜干，如果你喜欢，还可以加少许茶叶、芝麻、笋干或桂花。熏豆，其实也不是什么特产，不过是将毛豆经过处理后，就变成了熏豆，我们湖州人之所以喜欢喝这种茶，不单单是因为它好喝，熏豆茶还有许多益处，它提神、通气、开胃、健脾，有养生保健之功效。我之所以说它奇怪，是因为它不是只有茶香，也不像茶喝起来淡淡的，香香的。它而是咸的。熏豆本身就很咸，我们湖州人还将它当做一种休闲的小零食，每当你来湖州做客，我么总会把咸瓜子、淡瓜子、和熏豆放在一起，当做招待客人的小食。再加上陈皮、萝卜干的清香，让你忍不住都想上去喝。泡好的熏豆茶也很漂亮，在静静的水面下，深绿色的熏豆和红色的胡萝卜干，再加上橙黄色的陈皮和白的如玉的桂花交相辉印，仿佛在你面前的不是一杯茶，而是一件艺术品。而制作也不用你麻烦，你只要将这几种材料放在一起，冲入清水，就制成一道清香可口，咸淡适宜，风味独特，色香味俱全的绝佳饮品，让人回味无穷。每当你去做客时，主人给你泡上一杯熏豆茶，当你喝下去时，就会觉得有一股浓浓的暖意，也许，这就是湖州人民，爱喝茶的原因吧。

熏豆茶还有传说呢：防风氏是与大禹同时的另一位治水能人。防风氏曾在浙江一带治水，当地百姓曾用橘皮、野芝麻泡茶，为他袪湿驱寒，另以土产烘青豆佐茶。防风氏性急，将豆倒入茶中，他连茶汤带烘豆一口吃。这样吃了以后呢，防风氏更加力大无边，治水业绩更加辉煌。这种饮茶习俗沿袭了2800多年，被1200多年的唐代茶圣陆羽所记载。从此，湖州、杭州、嘉兴等城乡吃熏豆茶越来越讲究。关于熏豆茶，还有首诗，是描写我们江南地区，妇女们制熏豆时的欢乐心情：沸釜盐汤香乍发，烘炉炭火气微谙；加笾爱此好颜色，冬蓄闺中多豆甘。

这就是我印象中的湖州，不仅是民富，景美、人和。还飘着淡淡的茶香。熏豆茶不仅仅是一种茶饮，还是一种象征，我们湖州人的象征，我相信，我的故乡，湖州，会在大家的努力下，大家的奋斗下，越变越好。熏豆茶虽然只是一杯小茶，但是带着大多是湖州人的梦想，当各个漂流在外的湖州人，见到这杯茶时，就会露出无限的惆怅，这也许，就是大家喜欢喝的理由吧！在我美好的记忆中，有许多许多，美好的景色，真挚的朋友，难忘的故乡，还有那一杯杯，温热的熏豆茶……

百里不同风，千里不同俗。每个地区都有不同的民风民俗以及各种各样的美食小吃。杭州有西湖醋鱼，长沙有臭豆腐，广州有肠粉……这些都是中华的传统美食。要说起我的家乡长兴来，特色小吃也数不胜数，但最受人民欢迎的莫过于干挑面了。

长兴干挑面没有统一的配方，各家店的干挑面用料、烹饪时间都不同。有用高汤煮的，有的直接用酱油，还有的会放进自制的牛肉酱、辣酱……方式不同，口味也有所差异，吃了那么多干挑面，我觉得还是小区里公园旁边小店的最好吃。

小店没名字，店面也很小，但很干净，一整间屋子只有两三张桌子，没装修，墙上只刷了白浆。俗话说得好：“麻雀虽小，五脏俱全。”每次去吃面，我都会被制作过程吸引，总是会目不转睛，看着老板娴熟的手法。揉面、擀面、抻面，一连串的动作行云水，就像在搓橡皮泥一样，熟练而从容。一根根面条又细又长，虽然很细，但不会断。面做好了就下锅，先将水倒入锅中，等水开了放入细细扁扁的面条，反复烹煮，等面熟了，沥干水分，倒入碗中，淋上小半勺熬过的酱油、猪油、秘制辣酱、牛肉酱，搅拌均匀。最后再加上一个生煎肉饼，撒上一点葱花，干挑面就做好啦！

油亮亮的光泽，一根一根的面条很整齐，粗细均匀，轻轻一挑，就像条条飘舞的丝带，葱花撒在上面，仿佛一棵棵小草。豆瓣酱的颗粒和牛肉丁很享受地躺在面条里，鲜红的小辣椒也给这碗面增添了几分色彩……这不是面，而是小型的游乐场。一闻，香味入鼻，丝毫不输陕西臊子面、兰州拉面、甚至意大利面。怎么能抵挡得住这样的诱惑。我立马食指大动，动筷挑起来，一咬，有嚼劲而不硬，咸而不齁，辣而不燥，鲜而不腻。葱花让面更加清新爽口，豆瓣酱和牛肉酱使其鲜味十足。若觉得口干了，可以喝一口菜汤，缓解口感。干挑面一定要趁热吃完，凉了就失去了鲜味，没有了嚼劲。

吃完后，肉的鲜香还回味在嘴里，总有一种还想再吃一碗的感觉。这碗干挑面虽然配方简单、普通，但用料、火候都掌握得十分精确恰到好处，十分美味可口。

据说，当年太平天国起义的时候，许多北方人民都迁徙到了长兴这个小城。不仅带来了北方人民的传统文化，还把他们每天吃的面条带到了江南。日子一长，聪明的长兴人们就缔造出了干挑面，做法方便简单，普通家庭都能天天吃。或许在旁人眼里，这只是普普通通的一碗面条，但在我看来，长兴人民用勤劳的双手做出了一碗碗干挑面，加入了家的味道、温暖的味道。

说到我家乡美食，我可以说个三天三夜都说不完。 Speaking of my hometown cuisine, I can say that it cant be finished for three days and three nights.

在家乡有一个市集，就叫做夜市，我觉得最好吃的主餐是“排骨大王”，但里面的排骨不是最好吃的，我认为最好吃的是“米糕”。米糕的米Q又绵密，那种Q米在口中弹跳的感觉不是一般的米糕可相提并论的，所以我给它满分六颗星，已经可以和六星级的饭店美食相比啦。

吃完正餐我们去吃位在排骨大王对面的面线糊，汤汁既新鲜，又有细面的滑顺口感，再加上蚵仔的鲜美，时在是太速配了，口口都是饱满的感觉，我也给它六颗星!

吃完正餐，理所当然的就要吃吃甜点、消夜，我强力推荐“蔡家豆花”，一走进店里就有扑鼻的豆花香，一碗豆花平均四元到八元不等豆花软绵绵的在口里像是一朵朵的白云，口感极为绵密，那汤汁喝一口是甜而不腻，一口口的豆花和一口口的汤汁，都充满着老板的用心，如果想省钱又想吃美食，来这家绝对错不了，我给六颗星。

就在蔡家豆花的隔壁，有一摊叫“小胖汤包”，来买汤包的人潮车水马龙，不早点买可能会被买光了。他的汤包口味众多种，一颗差不多五元左右，大小约像一颗特大号馒头，用的内馅真材实料，绝不马虎，香浓的肉馅十分好吃。

这次来探访的各店面，更品尝到很多好吃的东西，我下次还要再来尝试各地的美食，寻找更多六星级小吃。

暑假的一天，我放学回家。忽然，一种独特的味道扑面而来，在我的鼻腔中蔓延，我的味蕾被挑起一阵很高的食欲。全身上下的每一个细胞都在叫嚣着，驱使我朝那怪味走去。发现顺着那怪味走香气就越来越浓，我的口水也越积越多，都快来及咽下。

我在一家小店前停下脚步，抬头一看，只见上面写着“长沙臭豆腐。”几个大字，我心想，好久没吃臭豆腐了，今天一定要敞开心扉吃。

我找到一个座位，大声对老店主说：“伯伯，给我五块钱臭豆腐，加一碗酸辣汤。”老店主忙不过来，头也不回地回答道：“好嘞。”我坐在他身边，仔细观察他做臭豆腐。首先，只见他把事先被卤汁浸泡过的臭豆腐捞出把它们依次放入锅中，多美妙的“滋滋”交响曲啊！过了一会儿，那原本黑溜溜的臭豆腐变得列干扁了。大伯见了，用漏勺将它迅速捞起，放入碗中。它像一块海绵立刻把汤汁吸尽，变得水水的。

接下来该调制酸辣汤了，大伯盛了一些汤进一个大碗里，将一勺辣椒粉洒入汤中，顿时，汤中变成了红色，看起来香辣无比，又放了一些酸豆角和花生米，还将一些红油泡和小肥肉放入。一闻，那香气充满辣味，让我的味蕾一震，口水涌了出来。就这样，一碗充满麻辣香味的酸辣汤就好了，

老伯将臭豆腐端到我面前，我拿起筷子夹起臭豆腐咬了一口，汤汁顿时涌了出来，我细细地品尝，觉得臭豆腐就是闻着臭，吃着香，VERY GOOD！

我索性将臭豆腐放入酸辣汤中，再咬一口，辣劲十足，我顾不上去把臭豆腐的汤汁吸掉，直接吞了下去，哇，好叫一个辣。老伯好心地送来水，我连忙道谢，把水给喝了个底朝天。

有了这次的教训，我不敢大口吃而是先把辣汤汁慢慢吸掉，然后才一口口地吃。

有一次我吃臭豆腐，王颖与我抢，就只剩下最后一块了，我和她你争我抢，各不相让，谁都想吃到最后一块。妈妈趁我们不注意，一下子就把臭豆腐吃了。我连忙叫道“妈，别吃！有辣油！”妈一下子惊呆了，连忙张开嘴，大声说：“辣”。我与王颖都笑喷了。妈还是说她是螳螂捕蝉，黄雀在后。

听了我的介绍，我是否心动了呢？在这个冷风凛凛的季节，让我们一起品尝这麻辣而又美味的臭豆腐吧！

春节快要来临，大家都在快乐地准备着。有的人在贴春联，有的人在挂大红灯笼，还有的人在放鞭炮。每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。

而我们家在准备做春节的美食——春卷。我一写完寒假作业，就飞奔到妈妈那边，我目不转睛地看着妈妈是如何包春卷的：摊平——放馅——卷起。我觉得太简单了，就迫不及待要去试一试。可是等到我亲手去包时，却不是那么简单了。看着自己包的肥肥的春卷，有点气馁，就想放弃不包了。妈妈对我说：“第一次包嘛，难免的，我帮你调整一下。”经过妈妈的妙手，我的那几个粗粗壮壮的“大肥婆”就变成了减肥成功的“大美女”了。我的信心被激发了，又动手包了几个，虽然没妈妈包得好，但比自己之前包得好很多了。

春卷做好了，就要炸了。我看妈妈在锅里放了很多油，但火开得不是很大。等油热了，妈妈把春卷放进了热气腾腾的锅里，“滋啦”一声，只见春卷像在油锅里洗澡似的。妈妈快速地一个接一个翻动春卷，以防它焦掉。不一会儿，它们就一个个变得金黄了，像穿上了油亮亮的衣服。看着这可爱的春卷，闻着浓浓的香味，我的口水都快流下来了。

这就是我做春节美食的快乐时光，你也有这样的美好时光吧，一起来分享吧！

在我的心里，老妈的厨艺是不是12分的牛，常常做出一些稀奇古怪的菜！我老妈做的“微波鸡翅”，可以说是“万人迷”，每当老妈把鸡翅端上餐桌时，总会被那些来我家“蹭”饭的小客人一“啃”而光，这可是最具吸引力的菜，也是我妈的拿手菜！

“上菜了！”我听见老妈喊话，立刻放下手中的活儿，奔上饭厅。用敏锐的眼睛看，用嗅觉度超高的鼻子闻，用感觉“碰”热气，看看有没有“微波鸡翅”！忽然，一股熟悉的味道和气体进入我的大脑，是久久不“吃”的“糖醋微波鸡翅”！我开心的咬了一口，所有的汁都喷了出来，爽呆了，真可为“上有宙斯，下有谢锦明（我老妈名字）啊！”

在军训的时候，我每时每刻都想着老妈的鸡翅，管他军训不军训，照样想！有一天，同学们都说有鸡翅吃，我悲伤的心一下子就飞到了天堂，向上帝许愿：上帝呀，希望是吃“微波鸡翅”。结果，吃的不仅不是微波鸡翅，也不是炸鸡腿，而是烧焦的烤翅，虽然有点失望，但是也挺好吃的！

我的老妈的鸡翅已经刻在我心里了，不久的将来，我也会做这道色香味具全的菜了！

[“爽”的美食作文

说到美食，大家都很熟悉，因为“民以食为天”嘛，每次品尝那令人垂涎三尺的美食时，我的心情就格外的好。

早晨，我刚起床，就被一阵阵诱人的香味吸引住了，作为一个吃货，我立马穿好衣服洗刷好，像箭一样冲到餐桌旁，啊，原来是美味的牛排啊！我高兴地想，鲜嫩的牛排还配上了绿色的蔬菜和红红的草莓！妈妈说：“多吃点，才能长高。”我们的早餐很丰富，汉堡，三明治，意大利面，蛋塔，水饺，就连蛋炒饭都是装在火龙果里的奥。

到了晚上该吃晚饭了，我们家的金牌大厨妈妈正忙着呢！不一会儿，便端来香喷喷的饭菜，我顿时口水泛滥，迫不及待地吃了起来，妈妈最擅长的红烧鱼和煲的各种汤都被我吃进了肚里。

当然，我不仅在家里是个吃货，在外也不例外，附近几乎所有的店，我都去吃过了。不过，我最喜欢的还是那家生煎店，每次上完画画课，都要去生煎店买几个，吃着热气腾腾的生煎，我感觉一点也不冷了，咬开那外皮，汤汁就顺着舌头流进喉咙，真是美味啊。另外我也经常在妈妈的带领下去探店，各式各样的冰淇淋，五彩缤纷的甜甜圈，口味多样的果汁都是我的大爱啊。

大家看了我写的，是不是口水直流了呢？哈哈，那就跟我一起吃遍天下美食吧！

我呀，最爱吃了，就是小吃货一枚。不管什么美食，我都会扑过去。因为那些美食让我忍不住流口水。同学和爸爸妈妈都叫我“美食控”。

我最喜欢吃抹茶味的食物了，只要是抹茶味的东西，我都能立即把它消灭。有一次，妈妈带回来一盒元祖雪月饼，里面只有一块抹茶味的月饼，可是被弟弟“捷足先登”了。这下我可不高兴了，嘟喃了半天。后来还是妈妈做了我最爱的抹茶蛋糕才抚慰了我受伤的心灵！哎！还是有点遗憾，我错过了美味的抹茶雪月饼。后来经过我的死缠烂打，妈妈又决定带我去吃了一次抹茶味的冰激凌。哈哈！这下可以大饱口福了，我大口大口地吃起来。啊！真是人间美味啊！我情不自禁地赞叹道。我吃得入了迷，连妈妈出去我都不知道。

不一会儿，我就吃完了，可还想吃，怎么办呢！我看到弟弟还没吃完，就问：“你还想吃吗？不吃，就给我吃吧！”弟弟把他的冰激凌推到我面前，我便幸福地吃了起来，抹茶简直是世界上最好吃的食物！

还有一次，妈妈带我去吃“绿茶”，里面的烤鸡可真好吃啊！我丝毫不顾自己的淑女形象，狼吞虎咽地吃起来，不一会就被我吃光了，害得我被妈妈骂了一顿。但这丝毫不影响我品尝美食的愉快心情。我一会儿吃这个，一会儿吃那个，又饱餐了一顿。啊！真满足啊！一会儿，我又饿了，我拖着妈妈来到一家甜品店前，请求她给我买甜品，拿到手之后，我就迫不及待地吃了起来。这时我在妈妈的眼里看到了一丝担忧，她担心我长胖呢！

这就是我，一个见到美食就兴奋的“美食控”，我先不跟你们多说了，我又要去品尝美食了。

作为一个吃货，火锅当然是我的最爱。火锅在我的家乡——重庆，有着响当当的名号。火锅有很多吃法：九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅，说着说着，我的口水已经流下来了。

在火锅配料方面，我虽然不太懂，但在吃火锅这一点，我是认真的!我特别爱吃火锅。你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒，辣椒……看上去令人生畏，可终究忍不住上前尝一口，夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒，再夹起来，这时鸭肠上沾满了油水，还在滴汤，远远一看，好像在发光一样，在佐料上拌一拌，放进嘴里，又麻又香又有嚼劲儿，这一口，会让你爱上重庆火锅。爱上重庆这座火辣的城市。

重庆火锅，及麻、辣、鲜，香为一体，可能你会被辣得合不拢嘴，但你会觉得这是一种痛快的感觉，你不经意间一口接一口送进嘴里，越吃越香，慢慢的，你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。没有来过重庆的客人可能会说，重庆火锅到底有什么魔力，让人们如此热爱?

夏天三四十度，火锅店照样生意兴旺。尽管店内热的和火炉一样，火锅依然散发着诱人的香味，人们围坐在冒着热气的火锅旁，吃个不停。个个满头大汗，但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力，有些人甚至脱掉上衣，豪放的吃着菜，每当吃着重庆火锅时，我都会感受到重庆人的热情，豪气，我相信你也不例外。

重庆火锅星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。所以你来重庆，不吃火锅可就遗憾了!

暑假的一天，老妈带我去了一趟长沙，天气炎热，也没怎么出去玩，倒是长沙的美食给我留下了深刻的印象，每每回味，口水直流。

五一广场入口处，有一个美食城，是吃货们的天堂。这儿有切成薄片、口感松软的香菜牛肉，有外形新奇、酸酸甜甜的菠萝饭，还有那些泛着油光，叫不上名字的节肢类烧烤，天上飞的，地上爬的，水里游的……真是大开我的眼界。

对我这个资深吃货来说，无肉不欢。于是，老妈便带着我，先去吃梦寐以求的烤肉大餐。我最喜欢的是烤培根了，一大盘被切成长条的培根在煎锅上“滋滋”作响，溅起一阵阵油花，肥瘦匀称的培根冒着热气，那独特的香味仿佛在鼻尖挠痒，直往鼻腔里钻，“吱——”培根被服务员翻了个边，烤好的一面焦黄焦黄，泛着诱人的光泽，上面冒着一个个油构成的金色泡泡，瞬间又“啪”地爆炸了，好像绽开了金色的花，培根的边缘因受热的原因，打着卷，翻腾着小小的波浪，把我的馋虫全勾了出来，更是勾住了我的心，我两眼发着亮光，夹起一片培根，小心翼翼地放入口中，培根油汪汪的，却又不感觉腻，淡淡咸味，夹杂着缕缕香味在唇齿间流动，我大呼过瘾，一下就吃完了一大盘！

吃完烤肉，甜品怎能错过呢？外焦里嫩的芝士焗番薯是我的最爱。小番薯小巧可爱，一只手就可以握住，金黄金黄的，上面点缀着一片小小的蔓越梅，芝士那浓郁醇香的味道在舌尖荡漾着，糯甜的番薯滑滑在，酥脆的外皮与香软的番薯在舌尖上跳着华尔兹，入口即化，更是一绝，打了几个旋，轻盈地跳进了食道，真是甜在舌尖，美在心头！

“民以食为天”，这里各类美食色彩丰富，形状不一，口感多样，真的是看花了我的眼，要不是胃小，还真想每种食物都一一尝遍，期待下次再来长沙享受味蕾上的盛宴！

泉州不但景美，食物也美。肉粽、面线糊、饺子……样样都是我的最爱。一回忆起这些美食，我就忍不住砸吧砸吧了嘴。

一提到土笋冻我不禁咽了咽口水，这可是安海远近闻名的美食呢！土笋冻是由一些叫做“土笋”的白虫和一些特制液体冰冻熬制的。

在炎热的夏季里，从冰箱里取出一碗冒着冷气的土笋冻，沁人心脾的香味立刻散发出来。虽然它的外表并不是非常精致，但你吃起来却软软的有弹性，令你回味无穷。如果再加点酱料，那就更美味了！冰冰的，还带点酸辣，保证让你回味无穷仅仅一碗土笋冻，填饱了肚子。

人生也不就像是土笋冻一样吗？人生虽然平淡，但却是幸福、安逸的。虽然吃得普普通通，却有利于健康；虽然工作繁忙，却能带给家人幸福；虽然家里不富裕，但一家在一起却很温暖。

虽然有些人其貌不扬，但心灵很美，大家都很喜欢他。遇到老师问声好，常常帮妈妈捶捶背，同学有困难互相帮助。就像土笋冻一样，外表不好，但内在却很嫩滑。

我们班的一个同学乐乐，她虽然长得不算很好看，家里也不富裕，但她经常把自己的东西借给别人，遇到谁都会问好……她的心灵很美，带给了别人欢乐。

人生虽然是平淡的，但只要你的心灵美，你的人生也会美起来。

从四望亭美食街到兴城路美食街再到望月路美食街，恐怕那座小城也无扬州人如此爱好美食。于是乎，每天放学经过望月路，见灯火辉煌灯红酒绿食客盈门人影幢幢热闹非凡，颇有些感想。

听说中国虽自谓发展中国家却是酒类进口的第一大国，几千万人温饱问题尚未解决时，却有另外几百上千万人张口XO,闭口人头马，或“一天可以两次”地喝五粮液抑或茅台抑或今世缘这些国字号名酒;几千万人正围着一大盆熬白菜而后面朝黄土背朝天的时候却另有几百上千万人心甘情愿为了一小盘装饰得不错但不知道能不能吃的东西花几十张大团结，还美其名曰“X雕”，如萝卜雕，冬瓜雕，西瓜皮雕之类，反正就算能吃也一定不好吃。

这就跟扬州有关了。据说“X雕”就是打扬州传出去的。扬州横竖也算一个饮食之都了，淮扬名菜几乎把所有能吃的东西都作了一遍——言外之意，不能吃的东西也有的被做成了菜，就如这龙虾，传说是东洋人为了破坏环境专门打南美引进的，而今扬州就有邵伯龙虾节。并且是凡淮扬名点，都是小巧玲珑、看着赏心悦目，拿到账单大喊冤枉的“名点”。我虽是一扬州人，但是也有好长时间都没见过什么叫“名点”的了;后来一家人见到了尝过了，就很为先前的很久不见而感到庆幸了。

淮扬菜的创造者经营者们果然很会将扬州的三把刀文化发扬光大，以扬州的饮食文化为先导，给扬州菜带来了一大把各式各样的配套设施，尤其是澡堂子，即所谓“浴都”、“浴城”、“休闲中心”和麻将桌子。所以你到了扬州，看瘦西湖，看平山堂，漫天遍地的“浴都”“麻将室”的招牌也是不可能看不到的，——偏偏还供不应求，每天都有几家浴都、棋牌室之类的开张，真是百花齐放，或者说是遍地开花。

每个城市往往都有个美食街，如南京的夫子庙、上海的城隍庙、西安的回民街、苏州的观前街等等，往往能找到些好吃的风味小吃;而扬州的美食街都是些大规模的饭店啦美食城之类，不做好高消费打持久战的准备你就免入了;可是这些饭店的生意竟都还不错，并且是非常的相当的不错。于是我知道了，扬州人的乐趣就是把手头的钱花出去，把生活当成娱乐，把消费当成享受。

大概是受供求关系的影响吧，大手大脚的人多了，奸商也就多了;扬州菜就越来越小巧、越来越不够吃，越来越贵了。富春的包子和冶春的蒸饺也就越来越小巧玲珑了。

不过，这也未必是件坏事。反正扬州人吃喝花的钱进了扬州人的口袋，外地游客行住吃喝洗玩花的钱也进了扬州人的口袋，算起来还净赚了呢!

哈!

我的家乡山西代县，有悠久的历史古老的文化，有引人入胜的名胜古迹，最主要的是有着我最爱的馋人的美食。其中我最爱的就数我们代县人家喻户晓的阳明堡碗托。

碗托是夏季解暑的“圣品”，地里劳作的筋疲力尽人们，玩的汗流浃背的我们，只要一回家看到餐桌上的碗托，就忘记了一切疲乏，一切忧愁，吃了还想吃。

碗托算得的上是一道凉菜吧，它的做法简单，味道却很鲜美，称得上物美价廉。上桌前只见妈妈把它托在手心，刀起如飞，活像一条条小蛟龙从空中跃起。不一会一碗坨条就切好了，接下来把我们这儿特有的汤汁浇在上面，你的眼前就出现了另外一种景象，翠绿的黄瓜丝，白色的小蒜丁，再加上汤汁的滋润，一根根碗托条就显的更加诱人了。蹭到跟前用鼻子一嗅，一股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴里一送，酸爽丝滑清凉的感觉充实着你的味蕾，真是回味无穷啊!若是在餐馆，厨师们再往碗托上面放上几片驴肉，卖相十足，具有地方特色的“驴肉碗托”就呈现在你的眼前了!在我们当地，碗托是每家餐馆都不可少的，只要有碗托，这家店的生意就不会不兴隆，特别是夏天，人们争相购买，真不愧是夏季解暑的圣品啊!

怎么样，听了我的介绍是不是也垂涎三尺呢!那就赶紧来我的家乡品尝这解暑圣品吧!