扬州的美食作文：扬州炒饭（热门20篇）

一年一度的美食大赛开始了，美食王国可热闹啦！琳琅满目的食物让观众们垂涎欲滴，有米糕、汉堡包、手抓饼、爆米花、烤串……数不胜数。面食一直是北方人的主食，饺子和包子可是比赛的热门选手，之前每次比赛他俩都获得数一数二的名次。

今年的比赛来了一位神秘选手让他俩输得很惨。

美食大赛刚开始，饺子和包子就迫不及待上台介绍自己。

饺子说：“大家好，我是饺子。我肚子里装着很多的肉，还装着菜，我的味道鲜美无比，一口下去还有淡淡的汤汁流出来：……我之前可一直是冠军哦。”

包子不服气地说：“大家好，我是人见人、爱花见花开的包子，我里面也装着很多肉……”包子的大嗓门和别扭的动作让台下观众很不舒服。

突然广播响起来，说：“下面是一位外来选手——长兴干挑面。干挑面，顾名思义是一种没有汤的干捞面条，不知从何时起在长兴人的巧手调制下，成了一种特色。现在有请干挑面上台介绍一下自己。”

干挑面很有精神，面色油金发亮，人们一见到它就有一种欲望。

干挑面说：“大家好！我来自浙江长兴。我只是一碗普普通通的面，需少量的油汁润滑面条，将我高高的挑起搅拌时，油汁和酱油就会均匀的滋润在我身上，变成一碗让人向往的面。其实我特别的简单，这次能来参赛，要感谢默默在背后支持我的酱油和油汁。最重要的，干挑面能和任何高级或普通的菜肴搭配时，仍能保持着面的本色。”

说完，一碗碗热气腾腾的干挑面上台了，有豪华版的牛肉干挑面、爆鱼干挑面、大排干挑面，也有简洁版的榨菜肉丝干挑面、荷包蛋干挑面和咸菜干挑面。

一股浓浓的酱香扑鼻而来，台下观众被纷纷点赞。

长兴干挑面最后成为这次美食王国的冠军，评委都一致认为地写下了颁奖词：长兴干挑面是一种让人无法拒绝的面。

上学期，妈妈为我报名了 ，我成为了一名 淮海晚报小记者 。“什么时候才能像真正的记者一样外出采访呢？” ， 我盼呀盼呀，盼星星盼月亮，终于把这一天盼来了， 明天 开始 去扬州采访了，我激动得又蹦又跳。

这一天，我早早来到学校，高兴地等待着，其实我的心早已飞到了扬州，真想早点到那个风景如画的地方。 (应该分段。) “起程啦！”我们坐上大巴，开始了旅途。一路上，金灿灿的油菜花儿随处可见，还有那些粉红色的，不知是海棠花还是樱花，朵朵肥嘟嘟的，满树的花儿盛开，如一座座喷花的飞泉…… 尽管坐在大巴上，我仿佛也能闻到它散发出的香味儿，仿佛能想到它的姿态。它们有的欣然怒放，像姑娘的笑脸；有的含苞待放，像一个害羞的小姑娘；有的还是花骨朵，像一个刚诞生的小宝宝……

刚进扬州，窗外的景色还清晰可辨，可行驶了一会就起雾了。一开始像轻纱，越来越浓，周围都被雾气围绕，我很喜欢这种被雾气笼罩的感觉。小记者们有的在拍照，定格这一刻；有的在打电话，报平安；有的在看书，补充课外知识……个个脸上都洋溢着美丽的微笑。

最有趣的是瘦西湖里发生的事。五省千名小记者相聚这“烟花三月”里。有商丘小记者，泰州小记者，浙江小记者……激动人心的时刻终于到来了，主持人宣布采访时，小记者们蜂拥而上， 各显神通开始了采访 。 (应该分段。) 采访完，我们又游览了瘦西湖。这儿有巨大的二胡模型，古筝模型，琵琶模型……有照相机的同学争着拍照。瘦西湖真是一个花都啊，这儿到处都是郁金香，像是来到了荷兰，还有有一种无名花，三种颜色，美丽无比。

有趣的事还有很多，就不慢慢说了！

活动结束了，我们大喊：“再见扬州！”

小记者活动真有趣，下次我还要参加！

世有万物，任由所爱。古有李白醉诗，苏轼醉词，今有富豪醉金、醉车，我却独醉于棋。

象棋，似无声的碰撞，尘世喧嚣时，棋者连心跳都抑着，当爆发的时候，世界又为它沉默。其中原理，惟知棋者方能心会。

我醉于棋，因我知棋。那三十二个棋子仿佛就是项羽、刘邦的千军万马。剑出鞘，弓满弦，只待一声令下，随即血雨腥风、尘土飞扬。却奈何，那中间隔着楚河汉界，非一步即能安然越境，只得遥遥叹望。知棋知理，人生又何尝不是如此？我醉于棋，因我如棋。看敌大军压境，曹操百万之师度赤壁的壮观景象便顿入眼帘，我却不惧其势，因为侵略的总是要先受害的，先动手自然是有破绽。看敌溃不成军，只剩零星兵马，我知，此刻更应警惕，前秦苻坚之鉴，怎不让人心存余悸。看敌“将”“军”不能全保时，毫不犹豫地弃“车”保“将”时，一段段舍身为主的英雄故事一下子就浮于脑海，此刻不是窃喜，是赞叹，是敬重……

知棋、入棋、醉棋，千百轮回之中——由人生而演变出棋，又由棋而悟出人生，早已气脉相通，人棋合一。

我悟人生，无非方圆。方圆，亦无非象棋。外圆内方，人生之道；外方内圆，象棋之道，虽形不同，但本质却如出一辙。我之声，乃棋之声，棋之形，亦我心情。人正，我行棋亦正；棋行正，为人亦无所异。由此看来，我确与棋合二为一，气通脉连。

棋如人生，区区三十余子，透浸人生，我醉人生，我醉棋。

今天，阳光明媚，万里无云，我和妈妈去逛街。突然，一股香味钻进我的鼻子，我忍不住迎着香味跑过去。妈妈笑了笑，也追了上来。等我和妈妈跑到那时，这锅炸小排已卖没了，下一锅要等十五分钟才有。没办法，我和妈妈只好去体育馆走一走，等十五分钟后再来买。

十五分钟后，我们回来了，结果看见一整排长得似龙的队伍，我叹了口气说："妈妈，我们只能排到后面去了。＂妈妈微微地点了点头，我心想不会轮到我们又没了吧！结果我们又排了十五分钟的队，终于轮到我了，老板递给我一袋香喷喷，热乎乎的炸小排，小排这么香，肯定很好吃！一颗颗金黄金黄的油炸小排呈现在我的眼前，那香味扑鼻而来，泌人心脾，惹得我直咽口水，我挑了颗最大的，迫不及待地塞进嘴里，只感觉到软软的，脆脆的，又带点嚼劲，真是太美味了！

我最喜欢的美食就是你啦，油炸小排。

（连越）

在一个美妙的动物国度，大树正葱郁的成长，娇俏的小鸟正站在树枝上“喳喳”地歌唱。这天，正是动物国度的一年一度的美食大赛。参加比赛的选手是山羊与老虎。分别挑战：酸、甜、苦、辣四种味道。

第一局是酸。

山羊系好围裙，洗净双手，拿出一瓶三十九年的老陈醋，倒入高压锅中煮沸，在煮的过程中，山羊拿出一块新鲜的牛肉，以纵横相间的花刀相切，再把油、盐、醋反复均匀的抹在肉块上，腌十分钟。老虎见了不甘示弱，拿出一瓶白醋倒入腌好的五花肉中，佐以盐、香叶、十三香、酱油等调料。山羊做了一道腌牛肉。老虎做了醋泡五花肉。评委们一尝，恰到好处的酸味和着牛肉的香味打动了他们的味蕾，评委们对山羊制作的佳肴赞不绝口，因此，第一局山羊胜利了。

第二局甜。

山羊往加热的平底锅中倒入三包糖果，让它融化。待糖果融化后切好红薯丁放入融化好的糖果浆中，熬成红薯糖块。老虎拿出一包砂糖倒入装有水的锅中，放入草莓丁、芒果丁、奇异果丁等等。最后熬成了水果糖水。果不其然，评委们都被老虎别出心裁的料理吸引到了，这一局老虎获胜了。

第三局苦。

老虎这次抢先，拿出一根苦瓜将它切成碎末，然后炸成汁，瓜汁碧绿碧绿的真好看。山羊呢，把苦瓜的籽去掉切瓣，放入蒸锅，蒸好后，撒上一勺抹茶粉，它做成了抹茶苦瓜。抹茶与苦瓜产生了微妙的化学反应，竟也打动人们。山羊再次获胜了。

第四局辣。

山羊做了朝天辣椒爆炒梭子蟹，老虎做了虎皮椒擂皮蛋。朝天椒辣得霸道，蟹膏十足入味，这一局山羊赢得众望所归。

四局三胜，山羊摘得桂冠。但无论是输是赢，酸甜苦辣汇成人生百味。

我的家乡山西代县，有悠久的历史古老的文化，有引人入胜的名胜古迹，最主要的是有着我最爱的馋人的美食。其中我最爱的就数我们代县人家喻户晓的阳明堡碗托。

碗托是夏季解暑的“圣品”，地里劳作的筋疲力尽人们，玩的汗流浃背的我们，只要一回家看到餐桌上的碗托，就忘记了一切疲乏，一切忧愁，吃了还想吃。

碗托算得的上是一道凉菜吧，它的做法简单，味道却很鲜美，称得上物美价廉。上桌前只见妈妈把它托在手心，刀起如飞，活像一条条小蛟龙从空中跃起。不一会一碗坨条就切好了，接下来把我们这儿特有的汤汁浇在上面，你的眼前就出现了另外一种景象，翠绿的黄瓜丝，白色的小蒜丁，再加上汤汁的滋润，一根根碗托条就显的更加诱人了。蹭到跟前用鼻子一嗅，一股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴里一送，酸爽丝滑清凉的感觉充实着你的味蕾，真是回味无穷啊!若是在餐馆，厨师们再往碗托上面放上几片驴肉，卖相十足，具有地方特色的“驴肉碗托”就呈现在你的眼前了!在我们当地，碗托是每家餐馆都不可少的，只要有碗托，这家店的生意就不会不兴隆，特别是夏天，人们争相购买，真不愧是夏季解暑的圣品啊!

怎么样，听了我的介绍是不是也垂涎三尺呢!那就赶紧来我的家乡品尝这解暑圣品吧!

古人说，“民以食为天”，每一个地方都有自己的美食，北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，西安的刀削面……而我最喜欢的就是我们苏州秋天的阳澄湖大闸蟹了。

俗话说：秋天的九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。而今天奶奶刚好买了几只阳澄湖大闸蟹。

金秋十月，苏州的大闸蟹以营养、金毛、金爪、青壳、白肚著称。远远一看他们张牙舞爪，仿佛只要轻轻一夹，孩子的手指就能被他们夹断了；再细细一听，他们发出嘎吱嘎吱的声响，活像打仗前的战鼓声。

中午终于到了，奶奶烧水，把蟹放锅中，盖锅，中高火二十分钟，再焖上几分钟。我们早早地拿好了蟹八件，在锅边等着。等一装盘，就用小钳子把它们的壳轻轻一敲，一阵清香扑鼻而来。里面的蟹肉白如明玉，鲜嫩肥美，不过我最爱吃的还是里面金色的快要滴出油来了的蟹黄，肥美醇香，吃了这个，其他的美食都索然无味了。

我想我爱秋天，或许就因它是个盛产美食的季节。

我是一个货真价实的“小吃货”，作为“吃货”，我喜欢各种各样的美食，妈妈经常夸我“从不挑食”。哪怕是在不开心的时候，我都会经不起美食的诱惑，瞬间把不开心抛之脑后。

我爱吃的美食实在太多了，不过，我最爱的美食却是貌不惊人的土豆泥！那清新松软的土豆泥上，撒着一些鸡茸，中央还有一些海苔碎粒，闻着香，看着美，吃起来更是入口即化，那滋味简直美味无比！

作为小吃货的我，能够生活在杭州，那可真是幸福呀！因为，杭州的四季不仅风景秀丽，各色美食也是让人品尝到四季分明的味道。

春天的味道是香喷喷的。春天的韭菜最是香嫩，碧绿的韭菜，配上那炒到金灿灿的鸡蛋，色香味俱全！妈妈每次一炒这个菜，香味就会飘满家里的每个角落，引得正在做作业的我，直喊肚子饿了。

夏天的味道是冰凉凉的。夏天的杭州闷热的像个蒸笼，所以大家格外爱吃各种冰镇的佳肴，吃到嘴里的味道就多了一份冰凉。我喜欢冰镇西瓜和凉拌黄瓜。每次访学回到家，我最盼望的就是吃上那一口冰凉和鲜甜，体会那瞬间浑身清凉舒爽的感觉。

秋天的味道是甜糯糯的。桂花是秋天杭州的特产之一，走在马路上，经常能闻到空气中那丝丝桂花香的甜味。此时，我爱的桂花酒酿小圆子就登场了。吃上一口，那味儿软糯香甜，沁人心脾，回味无穷。

冬天的味道是鲜滋滋的。从地里挖出的冬笋，配上百里挑一的鲜肉，哗啦啦地在热油锅里爆炒，再淋上一点鲜酱油，一碗香气四溢的冬笋炒肉就出锅了。各种鲜味交融在一起，连杭州冬天的那一份刺骨寒冷也融化了不少。

我喜欢杭州四季分明的气候所造就的四季美食。四季的时令菜，像龙井虾仁、西湖莼菜汤、桂花藕粉羹……数不胜数。这些四季的美食，让我这个“小吃货”在快乐享受各种美食滋味的同时，也尝到不同季节的味道。

我喜欢四季的美食，尝在嘴里，乐在心里！

每个人都有自己最喜欢的食物，比如我妈妈喜欢吃臭臭的榴莲，我爸爸喜欢吃辣辣的鸭脖子，外婆则最喜欢甜甜的车厘子，而我最爱的就是黄桃罐头。

妈妈认为罐头是垃圾食品，没有营养，吃多了会对身体不好，所以很少给我买黄桃罐头。可怜我呀，常常只能日思夜想，偶尔在梦中大快朵颐一回。

晚上，爸爸带我去水果店，我一眼就看到了久违的黄桃罐头，便恳求爸爸给我买。他爽快地答应了。回到家，我立马拿出罐头，只见它包装精美，广告纸上印着三个黄桃和两片叶子，水灵灵的特别新鲜。我迫不及待地打开，闻到一阵浓浓的黄桃香气，里面混着糖浆的甜味，我不禁陶醉其中。

在看看它的长相，黄澄澄的果肉被切成了一瓣一瓣，个个油光发亮，犹如躺在汁水中的小月亮。我轻轻地用叉子叉起一块果肉，咬一口，味道真鲜美呀，入口味微甜，不腻口；嚼一嚼，新鲜爽口，仔细回味一下，还有点韧劲，柔中有刚，刚中带柔。吃了两瓣后，只感觉口齿留香，闭上眼睛我似乎置身于黄桃林中；吃完果肉，你以为可以扔掉罐头了？错啦，里面还有半罐果汁呢，这同样也是美味哦。大喝一口汁水，宛如一缕甘泉，流入喉咙，留下一道甜甜的痕迹。

这美味的口感深深地定格在我的脑海中。啊，我真想买一大箱黄桃罐头，吃它个三天三夜！

我的家乡——美丽的江边城市黄石的土特产很多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉，不吃港饼真遗憾”，提起黄石港饼，我们黄石人都会竖起大拇指的！

黄石港饼虽然远近闻名，但乍一看，不过是几块硬邦邦的干饼子罢了，没啥特别之处。可这样想，你就大错特错了。轻轻剥开包装纸，圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飘散开来，一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅，外层是薄薄的面粉“壳”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖馅的浓香，加上面壳的清香，外带芝麻粒的幽香，真是让人垂涎三尺。

今天爸爸妈妈带我一起购置食品，我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口，然后在嘴里细细品味。“嗯，真好吃！”我刚把一块港饼咽下肚，就不由自主地赞叹到。两块，三块……一会，半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天，依然唇齿留香，回味无穷。

看着我的馋样儿，爸爸乐呵呵地对我说：“想不想再来几块？”

“当然想，可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的样子。

听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了，可望着那半盒剩下的港饼，我还是口水往下流。

我爱家乡的风土人情，也爱家乡的土特产——黄石港饼！

[家乡美食黄石港饼作文

谁说美食只是用来品尝的，其实它们也有哲学家的身份。

下课的时候，天空落下了银丝，像新生的婴儿，带着“沙沙”的哭闹声来到世界。我踏着湿润的脚步，匆匆的向家的方向走去。

推开家门，我把书包顺手甩在床上，手捂着腹部，坐在沙发上等待，咧着嘴抱怨着，而妈妈却一手拿着手机，靠在厨房门上，笑盈盈的看着我说：“迟饭是好饭，急什么……”

等待就像狂欢前的一天，无所事事却兴奋不已。

终于，一碗冒着白雾的饺子摆在面前。我慌忙抓起筷子，夹起一个小船似的饺子，在紫红色的蒜汁中轻沾一下，便急急送入口中，白雾朦胧了眼镜，舌头刚碰到饺子，就像碰到了炭火一般，烫得我手舞足蹈，饺子落在衣服上，掉在地上，白衣服立马像见到紫斑，就像白玉石上一颗黑色瑕疵，弟弟嘲笑我，我瞥了瞥他，掩饰了一下我的尴尬，然后把饺子夹在嘴前，连吹几口气，才敢送入嘴动。

饺子用哲学家告诉我：“没有耐心，想吃我，没门。”

新学期第一个周日，经过老弟的死缠烂打，老妈决定请客吃饭，地点定在王婆香辣虾。

就坐后，老妈在前台点餐，强迫症的我已经把餐具一一撕开，托着脑袋，转着筷子，看着对面的餐桌，口水已经“飞流直下三千尺。”服务员开了火，端了菜，倒了饮料，发了手套，老爸老妈先动了筷子，我才兴奋起来，戴起手套，抓起一只虾，我幼稚地认为虾的皮应该不硬，可第一口吃起来就像指甲一般，我皱着脸，努力抿紧嘴才咽下去。

妈妈看着我的笑话，夹起一只虾轻轻松松地剥去了铠甲，我学着夹起第二只虾，它在我手中就像被孩子玩弄的蚂蚱一般脆弱，捏着虾头一拧一拽，虾头就就像火车车厢一样，脱离了火车头，把虾皮从下至上撕开，再把虾尾拽掉，蘸上香料，含在嘴中，我感慨：“这才是美食吗？”

虾哲学家告诉我，只有一层一层地剥开挫折，才能尝到幸福的味蕾。

在生活中，这些简简单单的大“哲学家们”倾吐着生活的哲理，同时都在默默地的告诉我们，在每时每刻都有不一样发现，不要小瞧每一件物品，即使是微不可见的灰尘，也在阐述“如果没有任何优点，只会被人厌恶”的道理。

美食一点都不简单，美味，含蓄，令人深思。

我的家乡是梅州，素有“华侨之乡”、“足球之乡”、“客家菜之乡”、“金袖之乡”等美称。其中我们梅州也有许多的客家美食，比如“梅菜扣肉”、“客家盐焗鸡”、“味粄”、“客家酿豆腐”、“腌面”等客家美食。其中为味酵粄最受我喜爱。

味酵粄是广东、福建省的传统小吃，属于客家菜，我每次回老家，奶奶都会做这项美食给我吃。首先奶奶先准备好食材，食材有粘米粉500克、冷水500毫升、开水500毫升、食用碱7克、适量的红糖、白糖和蒜末。接着就可以制作味醇瓶了，奶奶先将冷水把粘米粉化开，拌匀后将开水倒入，边倒边用打蛋器拌匀，再加入碱粉，然后把拌匀的液体揽打多次，我疑惑地问奶奶为什么要这样做呢，奶奶说这样蒸出来口感更好，我恍然大悟。接着奶奶把蒸锅加水烧开，最后奶奶把米浆倒入浅浅的小菜碟里，上锅大火蒸10分钟，中火蒸10分钟，小火蒸10钟，在这蒸味酵粄的期间，将蒜蓉放入油锅内煎至金黄，然后再放入红糖和黄糖这两种调味，调味料就做好了，然后再去看一看味酵粄，等味酵粄中间摸出一个小窝即可，香喷喷的味酵粄就出锅了，我把奶奶煎制好的调味料倒入一个小碗内，然后用竹签把味酵粄划成小块蘸吃，非常香甜可口。

啊，味酵粄，你为何如此的美味？令我如此的回味无穷。

离开上海，来到苏州了。一下火车，当然要品尝精致的苏州茶点！我们立即来到一家饭店，点了一桌的苏州特色小吃。过了一会儿，上菜了。

第一个：八宝饭。我咬了一口，嗯，甜甜的咸咸的，味道很特别。这时老妈突然来考我了，“小悦，你说说这个饭为什么叫八宝饭呢？”这哪能难倒我？我眼珠骨碌一转，对妈妈说，“那得让我先吃一口，才能告诉你”。我一口咬下去仔细看看，哇，原来饭里面有那么多东西，红豆、红枣、莲子、葡萄干、瓜子仁、果脯还有核桃，但是一共也才七种呀，怎么会叫“八宝饭”呢？我疑惑的望着妈妈。只见妈妈微微一笑，摸着我的头说，“傻孩子，既然你吃的是饭，那怎么你把糯米算漏了呢？糯米也算一宝呢！”哦！原来是这样，我恍然大悟，真的是有八种食材呢，“八宝饭”名不虚传，哈哈！

正当品尝八宝饭，我“无肉不欢”的妈妈咬着一个黑黑的东西，说：“这肉好吃”，爸爸又说：“而且还是瘦肉呢”，咦，正中下怀，我最喜欢这种的卤肉呢。于是，你一块我一块，很快就把这盘肉吃完。经了解，这个菜叫“太仓肉松骨头”，有“鸿顺骨头锅里煮，武陵老街三里香”的赞美。

吃完肉以后，大家几乎都半饱了，但、还、有、菜、没上呢！服务员送来一盘糕点，松松软软的，糕点上印了“必胜”两字。大家都很好奇为什么会有这两个字，服务员笑着解释说：“这是南宋时韩家军为了鼓励士兵而做的‘必胜糕’，喻意逢战必胜！”原来“必胜”糕点有这么一段故事的，真有意思。

等等，来到苏州，必须吃苏式小笼包。一口一个，汤汁浓郁，咸而鲜香，真的有蟹黄和虾肉，嘻嘻，太好吃了。

接着又上了船点、老汤面，三味糕……我们全都吃了，拍拍肚皮，太满足了！

今天，我就来给大家介绍我家乡的美食——灯芯糕吧。

灯芯糕我最爱吃了，放到口里，清凉清凉的，夏天吃很凉爽的哦！灯芯糕又细又长，像一根根竖起来的小蜡烛。不管是我还是外地人吃了灯芯糕都会对它赞不绝口。

现在我再给你介绍一下灯芯糕的来历吧！相传，当时湘潭忠臣乡，住着一个叫易奎的穷学生，母子两人想依为命，艰苦度日。易奎聪明好学，17岁就中了秀才。他本来第二年就可以去考举人的，为了照顾生病的母亲，他接二连三的放弃了机会。就次，母亲怎么说都让他去应考。考试完，他匆忙回家一看，吓得目瞪口呆，原来母亲已人事不知，口里衔着一根灯芯糕，他后悔极了。他找一点糯米，磨碎，放糖，蒸成糕。灯芯糕就做好了，他喂给母亲吃，母亲的病就好。

我爱我家乡的美食。（听了我的介绍，你的口水是不是直滴呢？）

俗话说，民以食为天。说到数不胜数的美食，我第一个想到的还是我奶奶做的鳕鱼炖蛋。

坐在书桌旁，我正思考题目，思绪却被奶奶的喊声打断：“吃饭了！”我立即甩下笔，兴奋地奔向餐桌。奶奶用围裙擦着手，笑着说：“有你最爱的鳕鱼炖蛋！”

我把鳕鱼炖蛋放上桌，欣赏着这道美味。白白嫩嫩的鳕鱼肉躺在炖蛋之间，晶莹剔透的细鱼骨均匀地分布在细腻的鱼肉里。金黄色的炖蛋散发着诱人的香味，令人垂涎三尺。整个摆盘很好看，令人食欲大增。

奶奶喜欢把鳕鱼焖上半天再出锅，这样，白嫩的鱼肉就变得滑溜溜的了。我找来一把小勺，舀起一勺如同水晶般透亮光泽的鱼肉，放进嘴里。恰到好处的调料让它的味道加分。软软滑滑的肉入口即化，美味至极。雪白的鱼肉上陷着一条条细细的、褐色的纹路，奶奶就把一些小小的盐粒撒进，犹如五色繁星散落大地，小巧玲珑。细细品味，咸淡适中，肉质嫩滑爽口，如同亮闪闪的丝绸一样柔滑。

制作这道佳肴时，不必滤去银针似的鱼骨，因为它也是一个加分点。细细的骨头很有韧劲，可以食用。吃完一块鳕鱼肉，我再仔细品尝这软骨的风味。用牙齿一咬，慢慢咀嚼，轻柔感觉就在舌尖绽放。

炖蛋也是这道菜里必不可少的一个角色。它是整道菜的点睛之笔。嫩滑的炖蛋再加上一点酱油，味蕾给出的评价是满分！当炖蛋与鳕鱼相遇，一定是会擦出美味火花的。

心情好，当然也得配上美食。一次，我过于兴奋，把刚出锅的鳕鱼吸进嘴里，舌头被烫出个大泡泡，疼得我没能吃完那顿饭。如果大家有机会品尝这道美食，千万不要像我一样心急！

写着写着，我就想起了鳕鱼炖蛋的绝佳味道。回家，我就要再品尝品尝这道令我百吃不厌的菜。能吃到如此棒的菜肴，真是幸福！

花生糖是我最喜欢吃的美食，又香又甜又酥脆，尤其是母亲用土锅土灶，采用最传统的方法做的花生糖是我的最爱。小时候，每到年末的时节，家家都要做上十多斤花生糖，作为来年家里人的零食或是客人来了招待客人的佳品。

好几年没有吃到花生糖了，嘴可是真的很馋，一想到儿时的花生糖，口水都快淌出来了。这不，趁着星期天，母亲给我展示了一遍做花生糖的全过程。

把花生放到锅里用小火不断翻炒，炒至九成熟放到簸箕里，等冷下来后用手不断揉搓，花生外面过着的那层红衣壳就和花生仁分开了，在风中一簸，就只剩下白色的花生仁了。

在锅里倒进少许菜油加热把油烧熟，等油锅冷下来后倒入凉水，把切好的红糖和筛好的麦芽粉倒进锅里，大火让锅沸腾起来，不断翻搅，等锅里的糖水开始慢慢变得粘稠大量翻泡泡的时候，改用小火，这时候，翻搅得要勤，一直翻搅到底，不能粘锅，也不能糊锅。不能急躁，慢慢熬制糖稀，是做花生糖最为关键的一步。慢工出细活，锅里的糖稀越来越粘稠，期间得不时用一根筷子沾下糖稀，等筷子上的糖稀可以拉出丝时，尝一下糖稀是否变脆不粘牙，发果很脆不粘牙那就意味着糖稀熬好了。

把米花均匀地放在一个瓷盘里，把熬制好的糖稀用勺子倒在米花上，撒上炒熟的花生仁，让花生仁粘在米花上，在反复浇上糖稀，完全冷却下来的时候，花生糖就做好了。用刀子把花生糖切成一块块的形状，放进密封的塑料袋子里，吃的时候再拿出来，可以保存很长时间呢！

忙了大半天的功夫，吃着香甜可口的花生糖，想着熬制糖稀的辛苦，我想，其实我们的生活也是像做花生糖一样，是用汗水一点点熬出来的，没有熬制过程的辛苦，怎么会有吃时的香甜呢？

[美食是熬出来的作文

在今天下午4点时，我和妈妈在做一样美食——奥尔良鸡翅。你们知道奥尔良鸡翅是怎样做的吗？想知道的话就往下看吧！

4点整，妈妈就准时地将早上买回的鸡翅拿出来。奥尔良调味粉，鸡翅，味精……这些材料真丰富，我不可思议地看着我神奇的老妈！食材既然准备好了，那就开始做鸡翅吧。你们猜，调料是怎么做？嘿嘿，自己找吧，在下文呢！

妈妈叫我把味精、奥尔良调味粉等等拿出来，撒均匀。忽然，妈妈一伸手，把手放在碗中，慢慢地抓。我惊奇地看着妈妈，问：“为什么要用手抓这些食材呢？”妈妈笑了笑说：“这样这些调味才会更入味呀。”过了一会，妈妈好像看出了我的困惑说：“放心，妈妈洗干净手啦！”于是，我带着小担心看着调料的成型。成型后的调料是金黄的，像太阳一样，像夕阳似的。

调料完成！那么接下来就是烤鸡翅了！首先最主要的就是热油，不热油的话那烤鸡就成“碳鸡”了。油大概在热了几分钟后就可以开烤了！我把刚制好的调料倒进去，“嗞——嗞”，不知道为什么，我最喜欢这声音了！妈妈让我让开，自己放鸡翅，应该是不想让我烫到。

“哗——”的一声，鸡翅像滑滑梯一样溜了下去。“哗哗”声和“嗞嗞”声交错着，像在二重唱似的，时高时低，此起彼伏。而锅下的火也在舞动着，它伴着“音乐”欢快地跳着。我正夸张地想象时，却被妈妈的一喊给喊回来了。这时，刚刚还粉嫩嫩的鸡翅早已换下粉红的裙子，穿上了华丽的晚礼服。

鸡翅烤完，就是加装饰了，唉！我可是“美术大师”！这点小装饰怎么能难倒我？！于是我将稀缺的材料以另一种方式来改头换面见世界。于是一盘“华丽”的奥尔良鸡翅就OK！了！

当当当当！接下来是尝鸡翅时间！我小心翼翼地把一块鸡翅拿起来——唉？有些黑？这是怎么回事？哦，原来你个顽皮的鸡翅君把后背的焦了的地方藏起来了呀！不过没关系！我心满意足地吃干净了鸡翅，心里也还存留着一种甜丝丝的感觉！

你们知道奥尔良怎么做了吗？不过我知道了噢！我们要抱着一种自信的心情去做，这样，失败才会乃成功之母！

如果要说舌尖上的美食，那就要属西红柿炒鸡蛋了，这是一种非常好吃的菜。

这西红柿炒鸡蛋，就像一件完美而杰出的艺术品。嫩黄的蛋液宝宝们迫不及待地跳入锅中，翻来翻去满“地”打滚，芭蕾舞蹈者西红柿也羞羞答答地在锅中跳起了优美的芭蕾舞。

一会儿，他们便蹦蹦跳跳地跑到盘子里，一看就让我垂涎三尺。我迫不及待地将鸡蛋送入口中，一股香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般占领了我的舌尖，游荡在口腔，让一切余味纷纷缴械投降。紧接着，他们穿过食管，感觉像一个顽皮的小精灵在脖子中“按摩”。

你说，这么美味的食物能不算舌尖上的美食吗？

有一个“吃货”，她不但爱吃美食，还爱做美食。她会做的美食多啦：奶茶、三明治、牛轧糖、水果沙拉、素食饺……

这天，“吃货”去爸爸单位食堂吃饭，她吃了一个南瓜饼。哇！真好吃！“吃货”赶紧去问师傅怎么做。马上跑到超市采购食材，回家，开工！

“吃货”拿出南瓜削皮切块，放到蒸锅蒸熟后滤水。可是师傅说啦，南瓜要冷了才可以放糯米粉。才蒸熟的南瓜怎么会这么容易冷呢？“吃货”只能等待，等了十几分钟，南瓜还没冷。看来，“吃货”得想想办法啦！于是，她拿小风扇来吹，边吹边用勺子搅，过了好久，南瓜还是不太冷。“吃货”只能把南瓜放冰箱，又过了几分钟，蒸熟的南瓜终于变冷啦！

“吃货”将糯米粉倒进南瓜中，用力的揉，手上粘吧粘吧的。可只要还沾手就必须再倒糯米粉，揉啊揉，手都揉酸啦！终于南瓜面团做好了！

“吃货”开始做南瓜饼。她把一小团面搓成球，用手压扁，饼上用燕麦片摆了一个笑脸。还把橡皮泥工具烫了一下，用来雕刻南瓜饼上的花。当然“吃货”还设计了一个“幸运大奖”——在面团中间包了许多燕麦片，看谁能吃到。“吃货”做了满满一桌子，有蝴蝶形、爱心形、圆形、方形……

妈妈过来拍照准备发微信到朋友圈，可是被她做的便便形南瓜饼吓跑啦：“哎呀，真恶心！”“吃货”哈哈大笑。爸爸发了“吃货”做南瓜饼的视频到大家庭微信群，姑姑们在群中吵着要吃南瓜饼。爸爸赶紧准备油锅炸，好香呀！带到了奶奶家，大家都抢着吃。边吃边夸：“好吃！真是个细细能干婆！”第一次做南瓜饼，成功！“吃货”心里乐开了花！

大家猜猜这个会做美食的“吃货”是谁呢？哈哈！她就是我——刘彦辰。想吃美食吗？欢迎到我家！

美食，是我们家中不可缺少的东西，那味道“啧啧啧”，怎一个香字了得。

“虾仁”大作家

我的爸爸是虾仁“大作家”，每次吃虾仁的时候，老爸不是一个个地吃，而是一勺一勺地吃。

这不，我放学到家时，又看见他在吃虾仁了。你看，他抱着个盆，多像抱了一个孩子啊！正当我想象的时候，他突然“咳咳”的有些咳嗽起来。我着急地问老爸：“爸，你怎么吃噎着了，怎么办？”“噎着怕什么，这怎么能阻挡我对美食的热爱呢？”我无可奈何地看了看老爸，只好回到书房，乖乖写作业。

“龙虾”女神

我妈妈是名副其实的龙虾女神，你看，妈妈又在口水直流了，原来是外婆买回来一大袋龙虾。

“唉，好了没？”你仔细听，还有“咕咚咕咚”的口水声在耳边徘徊。“好了好了，小馋猫！”刚一开饭，妈妈抢着把龙虾塞进嘴里，真是美味呀！我心想：我还是你亲生的吗？自己吃了一盘龙虾，我一个都没吃到！

“鸡翅萌娃”

我不说，大家应该都猜到了吧，鸡翅萌娃就是我！

每当我看到鸡翅，就会“口水直流三千尺”。嘴巴里含一个，每个手里各拿一个，你们说，我萌不萌呀？如果你是吃货的话，就来我家和我一起吃鸡翅吧。

这就是我的美食家庭，我们家的吃货也太多了吧！

今年10月，我和妈妈作为杭州市民代表获邀参加在三立开元名都酒店举办的“舌尖上的丽水——丽水山耕养生食材推介会”。去之前就听妈妈说，那天会吃到很多丽水的山野奇珍，好期待呀！

到了富丽堂皇的酒店宴会厅，还没开吃就先大饱了眼福。在宴会厅的四周，展示了各种各样的丽水土特产，各类蔬菜、水果、生鲜禽肉、腌制干货……摆放的特加漂亮。我随手端起了一个云和雪梨，没想到一大群摄影记者和嘉宾瞬间把我围了起来，对着我卡嚓卡嚓的拍照，原来这个梨跟我的脑袋一般大，正好给大伙当了对比的小模特儿。香味诱人的大圆盘烧饼外壳上用芝麻写着自己的名号：缙云烧饼。还有又好吃又能当观赏植物养殖的蘑菇盆裁，胖乎乎的萌样……我真是大开眼界。

我们入座后，随着主持人的介绍，丽水美食也开始纷纷端上桌来，第一道热菜是莲都土鸡汤，远远的我就能闻到特别醇美的香味飘来，顿时食欲大开，我用勺子轻轻拨开那些正宗土鸡特有的，如黄金般的鸡汤面儿上的油珠子，清靓的汤汁顿时浮现在我的眼前，尝一口，浑身一振，唇齿间荡漾着一股难以言喻的鲜香，久久不能散去。

除了土鸡汤之外，最令我回味悠长的，就是遂昌土猪肉了。我用面皮包裹起炸的酥脆的土猪肉和黄瓜条，再蘸上酱汁，送入口中。哇……这猪肉肥而不腻，有着诱人的香味，让我情不自禁的贪吃好多块。

每一道菜都是臻货精品，盛宴结束的时候，主办方还特别把当天就餐使用的龙泉青瓷餐具赠送给了嘉宾们，我还因为拍照表现好，被奖励了一个最大的雪梨，真是开心极了！

其实，忘了告诉大家，其实我就是丽水娃娃，我真心为我们丽水有这么多的美食感到深深的骄傲！