扬州的美食作文：扬州炒饭合集20篇

每个人都有自己最喜欢的食物，比如我妈妈喜欢吃臭臭的榴莲，我爸爸喜欢吃辣辣的鸭脖子，外婆则最喜欢甜甜的车厘子，而我最爱的就是黄桃罐头。

妈妈认为罐头是垃圾食品，没有营养，吃多了会对身体不好，所以很少给我买黄桃罐头。可怜我呀，常常只能日思夜想，偶尔在梦中大快朵颐一回。

晚上，爸爸带我去水果店，我一眼就看到了久违的黄桃罐头，便恳求爸爸给我买。他爽快地答应了。回到家，我立马拿出罐头，只见它包装精美，广告纸上印着三个黄桃和两片叶子，水灵灵的特别新鲜。我迫不及待地打开，闻到一阵浓浓的黄桃香气，里面混着糖浆的甜味，我不禁陶醉其中。

在看看它的长相，黄澄澄的果肉被切成了一瓣一瓣，个个油光发亮，犹如躺在汁水中的小月亮。我轻轻地用叉子叉起一块果肉，咬一口，味道真鲜美呀，入口味微甜，不腻口；嚼一嚼，新鲜爽口，仔细回味一下，还有点韧劲，柔中有刚，刚中带柔。吃了两瓣后，只感觉口齿留香，闭上眼睛我似乎置身于黄桃林中；吃完果肉，你以为可以扔掉罐头了？错啦，里面还有半罐果汁呢，这同样也是美味哦。大喝一口汁水，宛如一缕甘泉，流入喉咙，留下一道甜甜的痕迹。

这美味的口感深深地定格在我的脑海中。啊，我真想买一大箱黄桃罐头，吃它个三天三夜！

“嗯！香！一定很好吃！这次我非拿冠军不可！”是哪儿传来的声音？哦，原来是爸爸和妈妈用排骨做原料，比赛做自己最拿手的菜来给我品尝。我呢，这次扮演的是吃货加裁判，吃完后评出他们谁是冠军。下面，就让我带你们去比赛现场看看吧！

首先是爸爸出场。只见他得意洋洋地说：“由我，胡大厨来为大家献上完美的厨艺表演——烧美味酸甜排骨！”说完，这位“大厨师”开工了。只见爸爸拿了一盘淡粉色的排骨放进锅里，然后用夸张的动作翻炒着，嘴里还喃喃地唱着：“冠军，冠军，看我的……”随着爸爸翻炒动作加快，锅里传来了醉人的肉香味。接着，爸爸往锅里放了些盐、番茄酱、糖、醋等调料。不一会，爸爸把香喷喷的酸甜排骨放到我的跟前。我发现酸甜排骨的颜色和生的不一样，就像换了一件衣服，一股番茄酱的香味溜进我的鼻子。“哇，番茄味是我的最爱！”我大叫起来，口水不听使唤的像瀑布一样“哗啦啦”地直泻而下。我迫不及待地尝了一口说：“好吃！不错！”我伸出一个大拇指嘉奖爸爸。爸爸高兴地说：“冠军一定非我莫属了！”

“我还没上场，休提冠军！”妈妈甩了甩围裙出场了：“我做的是排骨汤！”说完，妈妈拿起一盘排骨放进锅里，接着灌了好多水。水开后，妈妈用小勺子去掉油沫，然后放入料酒，姜，糖等调料。熬了十来分钟后，汤水的颜色渐渐地变成了乳白色。妈妈把洗净的枸杞和红枣细心地一个个放入汤中。她的眼睛一直盯着汤看，生怕熬过头了，嘴里得意地唠叨着：“我做的汤一定会比爸爸做的好吃！”最后，妈妈又往排骨汤里放了些萝卜、香菇等配菜。三十分钟过去了，排骨汤终于出锅了。“妈妈，你的汤熬得太久啦，我等得都昏昏欲睡了。”妈妈盛上汤，自信地说：“闻到我的排骨汤，让你立马从睡梦中醒来！”我尝了一口，说道：“排骨汤的颜色淡淡的，像杯午后的绿茶，给我带来了暖暖的心情！有枸杞、红枣的甜味，又有香菇的香味，真香！”

我尝一口排骨，喝一口汤，激动地说：“爸爸的酸甜排骨是酸酸甜甜的，像一块块红红的火山石。妈妈的排骨汤有淡淡的香甜味，像平平静静的河水。两样菜都很可口，但我最爱火山石酸甜排骨。我宣布美食大比拼酸甜排骨获得冠军！排骨汤亚军！”

我的话音刚落，老爸张开双手像只蝴蝶一样在客厅里飞来飞去，他一边飞，一边说：“我赢了！我赢了！”此时，我的心情像被初春的太阳照耀一样，暖暖的。看着爸爸开心的样子，我安慰妈妈道：“来来来，别难过，比赛第二，开心第一！下次加把劲，你一定会是冠军！

[美食大比拼作文

糖醋黄鱼

回家之前，我幻想着晚上会吃点什么？是土豆丝呢？是洋葱炒蛋呢？还是其他的？这些都是我喜欢吃的。但我最喜欢的还是糖醋黄鱼。

奶奶的手艺很好，能让我不爱吃的菜变成很喜爱吃的味道。

以前，每到家里有鱼，我连看都不看，只吃我喜欢吃的，鱼肉的鲜美我没有尝过。奶奶为了让我喜欢吃鱼就想办法不让我觉得鱼不好吃。

过了一会儿，奶奶出来了，搬出了一碗鱼，一阵糖醋的味道飘了过来。我一开始以为是糖醋排骨，就下了筷子，这哪是排骨啊，是鱼，顿时，我就没有胃口吃了，等待奶奶给我烧水饺吃，但那一股味道把我肚子里的馋虫给勾了出来，到处乱爬。

我不由地拿起筷子去夹，糖醋的红色和鱼肉的颜色融为一体，简直就像一幅战争的画面。为了让红、白两国和平，只好把他们分开。

看着大家正埋头吃着鱼肉，我又被糖醋的香味迷住了，我不由地把鱼肉放进嘴里慢慢品味，突然感觉嘴中有大海的味道。

我被鱼肉的美味所吸引，鱼肉的鲜美还回荡在口腔中，我又动起了再吃一块的心。吃着吃着我就不再对鱼肉不喜欢了。

每当休息的时候，我总是嚷着让奶奶烧糖醋黄鱼。

那时候，我觉得眼前不是糖醋黄鱼，而是奶奶对我浓浓的爱意。从那以后鱼也不是我讨厌的食物了。

童年里一件件事如一颗颗宝石，其中最难以忘记的便是妈妈亲手做的花卷。

妈妈做的花卷虽然卖相没有饭店里的好看，但是对我来说，它的味道比饭店的好吃多了，而且意义非凡。

记得以前有一次，因为很久没有吃到花卷，我对妈妈说：“妈妈，好久没有吃花卷了，要不今天你做花卷吃吧。”妈妈笑着说好，我高兴地大叫起来。可是因为我当时太小了，并没有注意到妈妈疲倦的眼神。妈妈准备好材料后，便开始熟练地做了起来。妈妈将剁好的肉和菜放到面里，包好后，便放到锅里面蒸了起来。看到旁边期待的我，妈妈拍了拍我的头，然后说：“马上你就可以吃到花卷了，再耐心等一等。”我心想，妈妈一下班回来，我就让她去做花卷，好像有点不太懂事，我去为妈妈倒一杯水吧。想完，我就接了一杯水递给妈妈，“妈妈，你一回来我就让你做花卷，真是太辛苦了，我接了一杯水，你快喝了休息休息吧。”妈妈的脸上露出惊讶的表情，“哎呀，儿子真是长大了，知道给妈妈接水了。”

花卷终于出锅了。一个个胖嘟嘟、香喷喷的花卷被妈妈端进客厅后，我就迫不及待地开吃了起来。刚咬一口，就忍不住说：“真是太香了，还是妈妈做的最好吃！”

妈妈做的花卷一直令我难以忘记，在童年里闪闪发光。

今天，是孩子们的节日——六一儿童节。

每年到了这个时候，我们最期盼的就是一年一度的美食节。美食节终于拉开序幕了，可把我们等急了。看呀！香喷喷的奥尔良烤鸡翅、金灿灿的蛋挞、热乎乎的小笼包……哇，顿时让我们口水直流三千尺！唉！现在还只能饱饱眼福，因为要到13：30才可以一饱口福呢！盼呀！等呀！终于到时间了。陈老师让我们拿着碗、筷，排好队一个一个地进去拿，真像是吃自助餐呢！这个烤鸡翅闻着就香，味道一定不错，我要拿一个；还有这个红彤彤的大龙虾也拿上几个。

哇！还有蛋挞、寿司，我都喜欢，赶紧也拿点尝尝。还有餐后水果别忘记了，油桃、樱桃、都拿上一点，都是我喜欢吃的。回到座位上，我先拿起一个红红的大樱桃塞到嘴里。哇塞，真甜，顿时觉得一股酸甜味直往我心头钻。吃完樱桃，我又拿起蛋挞，咬了咬外面的皮，咔嚓，真脆。继续品尝里面的蛋挞，软软的、甜甜地，吃在嘴里，就仿佛嚼着豆腐，真让我回味无穷！还有鸡翅，我轻轻地咬上一口外面的脆皮，好香脆呀！外焦里嫩，真美味！哈哈哈哈，看哪！朱赵阳吃东西的样子真是好好笑，吃得鼻子上、嘴巴上都是油，亮亮的，还冒着金光。好饱呀！只见大家都打着饱嗝，摸着自己圆鼓鼓的肚皮。真想让肚子再大一点，可以继续品尝美食。休息了片刻，大家又开始了新一轮的“大扫荡”。

这次，我可不能再吃肉了，要不然我的减肥计划就要泡汤了。就吃点水果吧！水果种类繁多，我每样来一个。稍作停歇的我，环顾四周，看到同学们还在继续，一定是不想浪费了这满桌的美食吧！时间过得真快，转眼间，一年一度的六一美食节就在同学们的饱嗝声中结束了！

听说星期二第四节课是美食课。所以我每天都在想着：有什么样的蛋糕呢?蛋糕好吃吗? 终于到了那一天了，居然妈妈也在。

开始了，王罗莎妈妈做蛋糕。妈妈和其他家长做蛋卷和水果沙拉。 先是把蛋糕做起来。 第一步：放一层的面包，在面包上面铺一层奶油，一直要做到三层。

第二步：再用奶油把旁边涂一层。 第三步：再在蛋糕上放些水果。 哇!蛋糕做好了!很多同学排起了队。

现在水果沙拉好了，但我根本就没看见水果沙拉是怎么做的。然后蛋卷也就出炉了。我狼吞虎咽地吃。真是太香了!

这是我上过的最有趣的.课了!

虽然我是一个女孩子，可是却对穿着打扮一点兴趣也没有。哈哈，我的大部分精力都是花费在了吃的方面，我认为“民以食为天”，品尝着美味的食物，带着几分惬意，散着步，是人生最大的享受了。

每年我最期待的日子就是暑假，因为每年的暑假妈妈都会带我出去旅游。有一年，妈妈带我去到了宝岛台湾，那里对于我这种吃货来说，简直就是天堂，那里的美食品种繁多，种类新奇，关键是物美价廉。于是我们晚上只吃了个三分饱，留着肚子去逛台湾著名的夜市，夜晚的台湾景色宜人，琳琅满目的美食更是让人赏心悦目。大街两旁摆满了各种各样的小吃铺，我一看到这些美食就走不动路。我来到了第一家店，它卖着一种名叫“虾扯蛋”的东西，我听到这个名字是，差点把嘴里的饮料笑喷出来，于是怀着好奇心，决定进到店里一探究竟。哦！原来是在鹌鹑蛋里放了一只虾，然后上面撒上了一层番茄酱，名字起的新颖独特，口感更是融合了鹌鹑蛋的Q弹加上了虾的鲜美，再淋上一层酸甜的番茄酱，味道如其名一般别具风味。

接着我们走进了第二家店，刚一进门，迎面就扑来了一阵香气，这家店卖的是台湾著名的小吃“大肠包小肠”。物如其名，就是一根大的糯米肠里面包了一根肉肠，上面撒了层酱料。虽然妈妈平时不让我吃烤肠这类食品，但由于台湾对于食品安全监督很严格，所以妈妈也给我买了一份，我拿起做好的大肠包小肠，咬了一大口。哇！肉肠十分的鲜美，虽然有一些油，但是外面的糯米肠十分的软糯，中和了肉肠的油腻，糯米肠里面还加了一些芝士，使得糯米肠更加的香醇，而上面撒的是一种自制的牛肉酱，里面有一些番茄酱，使得大肠包小肠尝起来有一点酸酸的、咸咸的、辣辣的，每一种味道不多也不少，增添了一种独一无二的味觉体验。台湾的特色美食还有很多，比如鸡翅包饭，蚵仔煎等等。

作为美食控的我，带着对美食的憧憬，踏上了不同的土地，品尝着不同的地方特色，看遍了不一样的风俗文化，特有的人文美景，对缤纷的世界有了更多的向往，更加享受美食带来的身心感受。

周末我们要去观看挂面是如何制成的。挂面是种经过复杂的工序制作出来的传统美食。

师傅们从前一天的下午就开始准备了。他们先把面搓成长条状，每个条有筷子那么宽，然后再整整齐齐的，有秩序的挂在竹棍上，进行几个小时的发酵，也就是醒面。这就需要师傅凌晨四点起早贪黑，把面挂在窖里进行发酵了，还要盖上一片布，不能见光。醒完面之后，那就是最最激动人心的最后一道工序挂面。现在主讲挂面。

师傅先从窖里拿出已经醒过的挂面，然后再站在高高的三角梯上，开始往用来挂面的树桩上挂面条。师傅先把已经挂上了面的竹棍插在树桩上面的口上，再用娴熟的手艺用两根竹竿轻轻地把粘在一起的面分开，这道工序必须非常小心，一不小心就会把一根面弄断；接着再把上下翻个个儿，再分开。那一条一条的面简直就像被施了魔法，再也不粘了，而且不管它多长好像都不会断，面拉长了，我们更被震撼到了。

面挂起来了，捆在了一起。朝下看，挂面下面还压着砖块和铁坠子，都有三米高。光是看着都不敢相信，更别说道听途说了，看到了这么细，如此长，又香喷喷的挂面，我们真为中华民族的智慧和才干倍感骄傲，这如丝线一样的面就是象征。

分开后的面，从下面看如瀑布一般，倾泻下来，从远处看像谁家在晒衣服呢；近看才发现，那是让人眼花缭乱的，返如丝丝缕缕那么细的面条。进去屋子里面香扑鼻而来，让你进了屋子就不想出来，你会沉浸在这面香之中，使劲的闻啊闻啊！

更神奇的是，它还是空心的呢，让人不敢相信呢。比头发粗了没多少的挂面竟然是空心的！虽说不敢相信，可事实就摆在眼前，这是毋庸置疑的事情。我们又一次的，为中华民族的智慧感到自豪，为中华劳动人民的才干感到震撼。

挂面不仅是美食，是人民智慧的结晶，更是中国的一门技艺的代表。吃着香喷喷的挂面，我就不禁回想那些师傅制作手工挂面的技艺是多么的好。我的嘴里吃的其实不仅仅是那面，更是我们中华民族的心血、结晶、汗水。

盼望着，我们学校迎来了校本课程的期末评价，来自很多个学校的老师领导都来参观。

我和周君丹在外面同样迎宾，却根本没人听。我们到外面去拉票，好多老师都说：“恩，好吃！”我们得到了很多票，我们高兴得不得了呢！可惜就那天正在不停得下雨。要不我们就能得到更多得票了。

我们班的人得身上穿了围裙，就是太大了。我们开始卖饺子了一块钱两个，有好多人都想买呢！不过操场更热闹，每一个棚子都有人在那挤呀挤得。

很快就下课了，我们可以品尝自己做的了，我觉得凉拌三丝好吃得不得了。特别是让嘴很麻，我觉得那种感觉最好了。可是我不知道麻花油在哪里买的。

不久又有人来这里买了，还有人排了长龙呢！我们忙的手忙脚乱的。我们做得东西可香了，好多老师同学都被吸引过来了。可是我们的东西很快就不卖了，赵梓同的组长又做好了一杯凉拌三丝，很快就有老师买了，还不够散钱还欠着呢。我和周君丹去操场逛了一圈，看到了一些好玩得东西。可是有些还很贵呢！

我们去了北林结社和结艺坊，我觉得这哥哥姐姐们的手工可真好啊！能把中国结编织得这么精美，周君丹买了两条手链，还给我买了呢。我非常得喜欢，我觉得周君丹真好。

我们还看了一下剪纸也非常的精美，还很贵呢！十五块钱一个，我们都买不起啊！不过很快我们就要收拾了。我们班总共只赚了二十五块钱，够少的了，不过方老师还给我们买饮料呢！每个人都可以写，我要了冰红茶，赵梓同和韦雪如也一样。我和宋星余、邱辉、赵梓同和韦雪如留下来做值日，方老师说：“只要留下来做值日做到底就可以得到两瓶。”我们听到这一句话喜出望外，五个人都留下来做值日了。

我们晚放学了很久，不过我们也得到了照样的奖励。我们就高高兴兴得回家了。

今天，校本课程的期末评价活动，真开心，我们得到了奖励，蔚老师在那天还教我们了包不同样子的饺子。我喜欢我的校本课程。

[有趣的美食校本课程作文

扬州，处于长江三角洲，是一座拥有2500年历史的文化古城。这里美景成百上千，数不胜数。

走进扬州，只要你走在河边，就一定能轻松地发现柳树。它们有的把枝条垂在水里，仿佛一个微型的尼亚加拉瀑布；有的长得比一般的树高，是树中的安赫拉瀑布；有的树龄很久很久，枝条却非常茂盛，仿佛绿色的壶口大瀑布；有的刚刚长大，让人想起山涧的小溪流……这些柳树一棵青，一棵绿，一棵高，一棵低，你根本无法找到两棵相同的。比起黄山奇松，它多了点生动可爱；比起美国红杉，它多了点亲近温柔；比起古老银杏，它多了点自然大方；比起秋日枫叶，它多了点高大壮实……其中有一棵，我特别喜欢。它的两条枝干交织在一起，再伸向湖边，多像一个在湖边伸出手臂洗头的小女孩啊！看到这一棵棵形态各异的柳树，游人不禁啧啧赞叹。

扬州的水域面积非常大，因为拥有很多很多的河流，所以扬州的桥也非常多。这里有双亭结构的渡江桥，有三洞结构的大虹桥，有古老的五亭桥，有新建的万福大桥，还有一座中国第一座斜拉、悬索结合的大桥润扬大桥……在这些桥中，我最喜欢润扬大桥。开车一上桥，你就能发现它的不一般。它的第一部分是斜拉桥，两个桥塔都是A字形，和长江三桥一模一样。驶离这里，沿桥向前行驶，你会看到一座座高高的塔楼，这就进入了悬索桥部分。它的桥塔很高，它们由两根六七十米的铁索连接，非常壮观。这一座座桥，引来了游客的赞叹声和惊讶的目光。

扬州，集中了自然和设计的美！

有一个叫小胖的男孩，他特别爱吃东西，一餐要三四碗饭才勉强吃好。

一天小胖躺在床上，突然看见床边有一本书。小胖觉得很疑惑，以前明明没有这本书，这到底是怎么回事呢？小胖好奇地拿起书，上面写着：想进入美食国吗？如果想，就打开这本书吧！小胖心想美食国那里一定有许多好吃的吧！一想到吃的，小胖就口水直流“三千丈”。美食国不会是骗人的吧？但他还是禁不住美食的诱惑情不自禁地打开了书。就在打开书的一刹那“嗖”地一声，一股强大的气流将小胖吸了进去。等小胖缓过神来，他惊奇地发现自己到了一个神奇的地方！

这里的树是面包，草是棉花糖、小河是汽水。这里的人民也和他一样都是胖子。小胖高兴极了，这里真的是美食国啊！于是，小胖就决定在这里住下来。

过了几天，出了些奇怪的事情，每天总会有些猪跑到马路上，每天都会有人莫名其妙的失踪，还有些人总向城外跑，但最后都被警卫抓了回来。

小胖遇见了一个男子，他急匆匆地向前跑。小胖问他：“为什么这么急啊？”那个男子

说：“我们都被骗了，在这里待久了就会变成一头猪，被这里的一个恶鬼给吃掉！这样恶鬼就不会破坏国家了”。这时警卫追来了，那个男子撒腿就跑，不一会那个男子就被抓回了。

突然，小胖见那个男子往地上丢了一张纸，随后被警卫送去监狱了。

小胖捡起纸，只见上面画了一棵草，下面留有一行字：“拿到就可以回到真实世界了，那棵草是真实世界的一棵草，也是这个魔幻世界唯一的一棵植物。”最下面有一行血字：“一定要逃出去，一直向前走！”

于是，小胖一直向前跑去，他跑了很久很久终于见到了纸上画的那棵草。小胖心想原来这么简单啊！他一步一步地向那棵草走去。

突然，旁边响起了警报。草丛中跳出了两个警卫。就在小胖要抓住那棵草的时候，他的衣角被一个警卫给抓住了，小胖便使出全身力气用力一跳终于抓到了那颗救命的草……

就在这时，小胖突然从床上弹了起来，原来是个梦啊！可他感到手里有个什么东西，一看真是那棵草啊！于是，小胖赶紧去找那本书，可那本书已经不见了！

从那以后，小胖再也不大吃大喝了，每天坚持运动，锻炼身体了！

我最喜欢的美食是饺子。

我记得那是一个新春佳节的时候我从我的睡梦中醒来，突然想起了今天要包饺子，便马上一骨碌的从床上跳起来，穿好衣服，洗漱完毕。便跑进客厅，看见大家都在忙活我便我也参与其中。一大团的活好的面，菜肉馅，擀面杖。准备齐全，包饺子便就开始了。

奶奶先将活好的面揉捏成长条状，把面分成距离一样的切成小块，压扁后用擀面杖擀园。中间厚边缘薄的饺子皮便诞生了。我跟妈妈说你能让包一些吗？妈妈一口气说好的。我拿起了一张饺子皮取少许馅放在中间，再合起来，把四周的空隙捏起来，饺子就包好了。

要下锅了，一只只饺子慢慢地进了锅，冒出了一个个小气泡。过了一会儿，如天鹅般浮在水面上，这就代表饺子熟了，可以起锅了。饺子刚盛进碗里，我顾不上烫，迫不及待的咬上一口，嗯！浓浓的汤汁在口中萦绕，美味的肉馅仍留在我口中。

我好爱吃饺子。

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

我的家乡地处中原，是以面食为主的河南省。馍，面条是经常吃的。馍的种类也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；面条也有很多种，捞面、汤面、卤面、蒸面、炒面、焖面……还有胡辣汤、锅盔加卤猪肉、擀面皮、凉皮、浆面条，好吃的太多了，想想都流口水了！

今年春节爸妈带我回老家过，春节期间好吃的就更加多了，可让我这个吃货开心坏了。

过年期间外婆会做花馍，各种各样形状的，有小鱼、荷花等，看看都舍不得下口呢！妈妈告诉我，花馍寓意是祈求来年风调雨顺，粮食满仓。

除了馍，还有其他的美味，比如：灌肠，它外面是猪的大肠，洗干净煮好里面放入猪肉馅，加了秘制的酱料，上锅蒸熟，吃起来特别的香，不油腻。这是我最喜欢吃的。

饺子是年夜饭必不可少的，年三十的下午外婆和妈妈就开始忙活了，馅料是早就准备好的，和面揉面，妈妈擀皮，外婆包，妈妈从小就练就了擀皮的本领，她擀的速度外婆都来不及包的。我吃到了外婆包的幸运饺子，为什么叫“幸运饺”呢？因为那么多饺子中只有这个饺子的馅是不同的，我吃到的是麦片馅的，妈妈说她小时候会吃到“硬币馅”的饺子，外婆说吃到幸运饺的人这一年都会顺顺利利的！我希望我的2019是平平安安的！

这就是我的春节之-美食，家乡的美味。

说到家乡美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间家乡美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个家乡美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道家乡美食的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。

有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的家乡美食，不，应该是艺术品。

提起起安阳的美食，我脑海里首先浮现出了——扁粉菜。记得上次吃还是在几个星期前吧，可那种味道现在还令我回味无穷。

扁粉菜可是安阳人生活中不可或缺的一部分。早上一起床，洗漱完毕后，迈着不紧不慢的步子来到卖扁粉菜的小店。别看天才蒙蒙亮，可在这儿排队的人却不少。挨了好一会儿，可算轮着我了。卖家是位四十岁左右的大叔，身材瘦弱，胸前系着个围裙。“老板，两碗扁粉菜。”“好嘞。”说话间，大叔已麻利地盛起扁粉菜，估计是干的时间很长，盛菜的动作极其流利、优美。思考间，扁粉菜已端到面前。先观其色，色泽诱人，几种食物搭配在一起，再浇上这家熬制的高汤，又怎能让人不爱呢？再深深地嗅一下，扁粉菜独特的香味立刻钻入我的鼻孔，渗入五脏六腑。我再也忍不住了，拿起筷子，把那美味的扁粉菜送入口中。光闻一闻就心旷神怡，吃下去的感觉更是妙不可言！

扁粉菜的美味，与它用料的考究和做法是紧密相连的。扁粉菜以粉条为主料，配以青菜、豆腐、猪血等，放到一口大铁锅煮。其中不可不说的是它的主料——粉条。粉条是安阳的特产，一般用绿豆或红薯加工而成。成品呈条状，乳白色还泛着点黄。可煮下锅却又是另一番景象——原本硬硬的粉条开始在锅里神展开身体，慢慢变软，吃到嘴里十分筋道。晶莹剔透的粉条，也是扁粉菜如此受到安阳人喜爱的原因之一。既然说到了扁粉菜，就不得不提另一样美食——油饼。油饼经常配着扁粉菜吃，所以一般在卖扁粉菜的地方，都少不了油饼的身影。发好的面饼，在圆形的烙板上烙得金黄，可口的油饼就烙好了。美味的油饼配上酥脆的油饼，可谓是锦上添花。

安阳的美食数不胜数，什么粉浆饭，什么烧鸡，什么皮渣……可无论什么，我还是对扁粉菜情有独钟。无论我走到哪里，家乡的扁粉菜永远是我心中最柔软的一部分。

我最喜欢的美食就是擀面皮。它的样子十分诱人，长长的面皮上带着点点红红的辣油，肉色的面筋落入其中，还带着丝丝绿色的黄瓜，真让人垂涎三尺！

擀面皮的做法很简单。客人来时，抓一把面皮放入大碗中，再放一些面筋和黄瓜丝。将盐、味精等配料放入，如果喜欢吃辣的客人还可以放一些辣椒油。要看香不香，那得靠“香油大哥”了。这些都放好后，再摇晃着搅拌均匀，一碗色、香、味俱全的擀面皮就做好了。

吃擀面皮时，我喜欢一根一根地吃，因为面皮吃到口中既柔软，又筋道，十分美味。吃面筋时，我喜欢一个一个地吃，因为这样可以吃出它的香辣、甘甜。

有一次，吃擀面皮时，我突然发现碗里的擀面皮像菊花一样盛开着；而长长的面皮又像一条条彩带，所以呀，我就给它取了个诗意的名字——“彩菊面”，你说美不？

“彩菊面”，人见人爱！

“一个热乎的小砂锅，冒着热气腾腾的香气，滚烫的汤汁没盖着Q弹滑嫩的粗米线，秘制臭豆腐，衬托出它无法抵挡的美味……”听到这，你一定会问：“这是什么东西，竟如此美味？”哈哈，告诉你吧！这是我家乡大姚的美味之一——臭豆腐砂锅米线！

砂锅米线的做法简单，但选材一定要好，从锅到每一个配料，都是独一的。做砂锅米线时，要用自家做的上好砂锅，有人会问：“现在好锅无数，为什么偏要用那丑陋的小砂锅呢？”你可别小看这砂锅，用它煮出来，会散发着独特的香气哦！砂锅米线的营养特别高，汤汁是用骨头熬一夜制成的，喝一口，香味迅速占据味蕾。特别注意哦，煮米线时，不能离开，要不停地轻轻搅着，既是怕粘锅，又是防止米线煮稀或煮硬，会影响口感。快煮熟时，要迅速放下臭豆腐，不能快，也不能慢，掌握好时间。臭豆腐可不是一般的豆腐，它是人们秘制而成的，具有独特的香味儿，吃时味道香浓可口。豆腐下锅后，在“咕咚、咕咚”声中，拼命地吸着浓厚的汤汁。煮好后浇上一勺红油，盖上一勺香味十足的杂酱，撒上葱花香菜。一碗美味无比的臭豆腐砂锅米线就做成了！

目送心爱的砂锅米线端到面前，就可以开吃了！停，停，停！先别急着吃嘛，我来教教你怎么吃？首先，夹起米线，放在勺子上，动作要快，不然软软的米线会在中途断开。然后把勺子轻轻向下一摁，灌进汤汁，再夹起一块小小的、QQ的豆腐，放在米线上方，在旁边放上一点肉，张大嘴巴，一口吃进嘴里，啊！滋味无穷！

写到这，我已经淌口水了。不说了，如果你有幸来大姚玩，一定要尝尝哦！

早上，妈妈叫我去城市广场，本来还在呼呼大睡的我，一听到这消息，兴奋和地洞如同决了堤的洪水，浩浩荡荡，哗哗啦啦地从我的心底倾泻了出来，我再也隐藏不住那份斯文，慌忙找衣服、换衣服，差点没从床上摔下来。而后，我就跟着妈妈、阿姨和小妹妹，一起来到城市广场。

我们把车停妥，就向广场走去。一看到广阔的广场，我就开始奔跑。我的心激动着，我的痛快已经不能用浅薄的语言来表达了，似乎我身上的每一根汗毛都有调动的欢畅。蓝天格外蓝，白云格外白，长时间压抑的心情在此刻全部释放，真是惬意啊！于是，我围着广场外围奔跑起来。

无意间竟然看到了“美食节万岁”几个字高高挂着。我太高兴了，以为是自己眼花了呢。我用手指着那一列字，“嗷嗷”地叫个不停。妈妈说：“这儿的确有美食节，你没有看错，我们就是奔着美食节来的。”我生气地说：“怎么不早告诉我，要不然我肯定拿个袋子来装，这么多美食，落下了多可惜啊！”妈妈朝我笑了下，示意我向美食摊走去。一到摊前，我的肚子就争气地“咕噜咕噜”叫了起来。“我饿了。”妈妈给我们买了拉面，我吃得津津有味。吃完后，我们继续前进。

走啊走，沿途看到了许多的美味。看着这些美食，我怎么不垂涎三尺？虽然肚子已经有点饱了，但是我还是很乐意给这些美食腾出地来。忽然，我的眼前一亮，看到了荔枝。这些荔枝看上去那么新鲜，表皮上还逗留着晶莹的露珠呢，我不禁想起了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这诗句。再向前走去，我看到了许多小动物。起先，我以为是摆放的物品，走向前仔细一看，是小糖人。我弯下腰，只觉一股香味扑鼻而来，馋得我口水直流。妈妈给我买了一个活灵活现的凤凰糖人吃。

吃完了糖人，我们继续前进，不多久，发觉肚子又饿了。这时，我看到了白白嫩嫩的小笼汤包。恩，那包子看起来好吃极了。瞧，那皮儿是多么娇嫩啊，娇嫩得就像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋，轻轻一捏就会破碎。透过外皮，你能清清楚楚地看到里面纯美的汤汁。小笼汤包不仅长相好，味道也一定不错。望着那么美味的汤包，我早就“飞流直下三千尺”了。妈妈早已看透了我的心思，给我付了钱。我顾不得淑女形象了，抓起汤包就往嘴里塞。好醇，好润，好香的汤包，真不枉此行了。

大吃了一顿之后，我被妈妈拉走了：“再见，我心爱的的美食。”然后，我依依不舍地离开了城市广场。

[城市广场美食节作文

山东有巍峨的泰山，有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的泉城济南，还有我家的杂粮煎饼。

山东不是什么大省城，但是比大省城的人热情，山东人有一种习惯，就是吃煎饼。大城市里的人们都是生活在酒池肉林里，从不吃煎饼这种平民之食，可是，我却想说：我们的杂粮煎饼，能让你吃出健康。

为什么说山东煎饼是好食物呢？

煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而来，面粉里要加玉米粉，甜酱里面有大豆等配料，还有，脆饼里也有一些杂粮。山东杂粮煎饼色香味俱全，营养丰富，便于消化，爸爸说因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，对于城市居民常担忧的健康，它就是一剂良方。

煎饼做起来省时省心，画成饼形薄薄一层一会就熟，我就常常学着妈妈的样子，帮客人们烙煎饼，十分娴熟。

煎饼还有一个特点就是吃起来方便，还可以和自己喜欢的东西任意搭配，因为它象纸一样薄薄的，我常把各种各样的新鲜菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味。夏天的时候，煎饼卷上黄瓜丝，特别清凉可口。冬天里，我喜欢把热乎乎的干菜肉裹着吃，别提有多香了。

天下竟有如此一举多得的食物呢！

现在好了，在中国的每一个省、市、镇、村里都有卖煎饼的，他们现场直销，有的大声叫卖，有的写牌子。牌子上面写着：“要想身体好，五谷杂粮少不了。”

现在，你一定想尝一尝我们山东人的杂粮煎饼吧！

哈根达斯

炎热的夏日，加上数不胜数的游客，游玩一圈西湖后，我不禁又累又饿。

阿姨把我和弟弟安顿好，便起身去买吃的。会是什么呢？冰镇可口可乐？营养丰富的柳橙汁？我最爱的鸭脖子？还是夏天最解热的冰淇淋？

我拿着大白电风扇给弟弟扇了半天，却不见阿姨回来，可弟弟口渴得要死，我正要去掏零用钱给弟弟买水喝，却看见阿姨走了过来。她的手中拿着两个小盒子和一个大盒子，我瞧了瞧，真的是冰淇淋！

我接过阿姨递过来的两个小盒子，打开了其中一个，放在了弟弟手中，可我发现这冰淇淋好小啊！我又打开了我那个，一如既往，还是那么小。我将目光看向了阿姨，她的冰淇淋可大了，我和弟弟的加起来还没她二分之一多。我本想问一问我和弟弟的为什么这么小，但又不好意思说，只好把问题咽到了肚子里。

可是，我的心立马又被这不知名的冰淇淋吸引了。这是蓝莓味的，甜而不腻，又带了一丝淡淡的酸味，虽只有沙包那么大，但闻起来却也带着一丝清新的蓝莓气息。淡蓝色的外表再加上一根短短的巧克力棒，更增添了那一份美感。

正当我吃得欢时，阿姨的声音传了过来，“这是哈根达斯哦，那么小小一个就要40多元，买的人还不是一般的多呢！”我不禁问道：“阿姨，那你吃的是什么？”“没什么，大人容易热，那边的太小了，就去小摊那买了一个大的。”阿姨笑呵呵地说。

看着阿姨和我手中的冰淇淋，我不禁内疚起来，虽然我的很小，但是这其中却包含了阿姨对我和弟弟深深的疼爱。