立春的作文实用12篇 优秀作文大全怎么写(合集20篇)

自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，旧俗立春日又为民间传统节日，称“立春节”，中国自古为农业国，春种秋收，关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。《事物记原》记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。如立春恰逢正月初一，俗谓“岁朝春”，百年难遇，民间认为这一年的收成肯定好。有“百年难遇岁朝春”民谚。

“立”是“开始”的意思，立春就是春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。明代王象晋《群芳谱》“立，始建也。春气始而建立”。《月令七十二候集解》中说：“正月节，立，建始也……立夏秋冬同。”立春作为节令早在春秋 时就有了，那时一年中有立春、立夏 、立秋 、立冬 、春分 、秋分 、夏至 、冬至 八个节令，到了《礼记·月令》 一书和西汉刘安所著的《淮南子·天文训》中，才有24个节气的记载。

1、2月4日这一天，立春姐姐来拜年。送来温暖和花香，传递爱意到人间。鞭炮齐鸣迎立春，人人脸上笑开颜。双重喜事同庆贺，恭祝家家都团圆!

2、皑皑白雪化开层层白雾，暖暖春风捎来丝丝春雨。春雨滋润，万物复苏，阳光普照，百花盛开，那一缕灿烂暖入人心，暖暖的祝福送给你。立春快乐!

3、春打六九头，立春迎春归;艳阳暖温馨，冬去春又回;迎春家和睦，好事一大堆;迎春福满门，更好更甜美;幸福万年春，和谐快乐也。

4、春风，徐徐，吹来温暖;春雨，绵绵，滋润心田;春花，灿烂，绽开笑脸;春水，缓缓，快乐涌现。美好春天就在眼前，衷心祝你幸福无边!

5、春风吹，春光美，祝你万事如意快乐加倍;春月洁，春花娇，祝你事业顺利幸福美好。立春到来之际，祝你春风得意拥抱成功，幸福美满永向前冲!

6、春风带给你温柔，春雨带给你妩媚，春光带给你灿烂，春花带给你靓丽，春色带给你幸福，春梦带给你如意!我的短信，便是那一声春雷，告诉你：立春啦!

7、春光照，撒播春的希望;春花俏，绽放春的快乐;春雨飘，洒落春的祝福;春天笑，兑现春的承诺。立春了，祝你幸运继续，快乐延续，牛市持续，精彩待续!

8、春寒料峭，祝你的幸福如芳草，春风吹又生;春暖花开，祝你的好运如大海，潮起永不落。思念的心如春雨，祝福的话如春风，祝你立春快乐!

9、春节未到，春天的脚步就迫不急待地向我们走来。立春了，祝你生活春风得意，事业春意昂然，爱情春暖花开，年年春光明媚，岁岁春色满园!

10、春天的花儿开遍田野，快乐的花儿开在笑脸，幸福的花儿开在心田，祝福的花儿伴随温暖，牵挂的花儿绽放情谊。立春了，愿你快乐始于春天，幸福相伴永远!

11、春天脚步日渐进，财神让我捎口信，他说要和你亲近，今年你必能加薪，你的善良感观音，今年要走桃花运，一招取得美娇娘，我们陪你喜洋洋，春天祝你交好运，有喜勿忘捎口信。

12、古时立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，一称春官，一称春吏。沿街高喊：“春来了”，俗称“报春”。

13、花期常被视为初春的象征,而成为人们瞩目的焦点。当梅花成开时,严寒之中似乎也传来了春天的脚步。花语-忠实、独立,立春来了!

14、今天立春了,千万别忘了,因为它会给你带来一年的好运.祝你在新的一年中,好事一箩筐,职位升工资涨,爱得顺风顺水,生活幸福美满,人生需要高峰.愿所有的好运都能围绕在

你身边,立春快乐

15、今天是个特别重要的日子，你，还记的吗?立春啦!祝亲爱的朋友春风得意，春意盎然，春心荡漾，春光满面，春春欲动，春天快乐!(*-*)

16、立春，你从弥漫着寒潮的气息中奔来，满怀豪情热情澎湃，你唤醒大地播种情怀，告诉人们要耐心等待，阳光灿烂是你的未来!

17、立春到了，一年之计在于春，希望你能积极进取，坚持两手抓，一手抓事业，一手抓爱情，两手都要硬，争取事业爱情双丰收，幸福快乐不用愁!

18、立春将至，祝你在新的一年里：所有的希望都能如愿，所有的梦想都能实现，所有的等候都能出现，所有的付出都能兑现!

19、立春了,送您四菜一汤:红烧开心,清蒸友情,爆炒财富,水煮健康,天天快乐汤,还有一瓶陈年好运酒,一碗永远无忧饭!祝您天天快乐!

20、立春了，万物都苏醒了，忙碌之余，放下手上的活儿，面对着复苏的生机，闭上眼，深深地呼吸一下，愿我这条小小的短信带给你片刻的心旷神怡!春天快乐!

21、美好春天翩翩来到，春花铺起祝福桥，我的短信在桥上跑，直接找你来报道。愿平安将你拥抱，快乐将你围绕，无边的幸福永远将你笼罩!

22、宁静的小道，吹来轻轻的风;美妙的琴弦，拨动无限思念;抬头仰望青天，已是一片湛蓝，新的一年，新的祝愿，都在立春实现。立春快乐!

23、是冬的执着，感动了春天。是春的渴望，滋润了心田。是风花雪月，烙印着浪漫。是春色满园，预示着明天。迎着明媚的春光，请收下我一年的祝愿!

24、太阳过黄经三百一十五度春季开始，是为立春。立春是一年中的第一个节气。揭开了春天的序幕，草木开始萌芽，农人开始播种。崭新的开始，祝你立春快乐!

25、听到了花蕾开放的声音，那是世界上最美的乐曲，感受到了阳光照耀在身上，那是世界上最幸福的感觉，立春的时候，一切都是美的，愿你也有一个好心情……

26、严寒漫长真想你，常常把你来念叨，化作短信铃声闹，愿你天天大声笑，身体强壮心情妙，享受春光无限好，永远幸福祥云罩!立春快乐!

27、一个个微笑，一丝丝想念，一声声问候，一份份挂念，一句句关怀，汇聚成我对你最真最深的祝福，立春来临，愿你万事如意桃花开。

28、一年之计在于春。愿春风陪伴你事事成功，春光照耀你前程辉煌，春雨带给你一生福气，春意点缀你美妙心情，春花灿烂你幸福生活。立春快乐!

29、一年之计在于春。愿春风陪伴你事事成功，春光照耀你前程辉煌，春雨带给你一生福气，春意点缀你美妙心情，春花灿烂你幸福生活。立春快乐!

30、迎春花盛开，你的好运来;春风阵阵起，快乐吹入怀。春日的美景惹人爱，对你的祝福汇成海，愿你在春季里吉祥如意，幸福常在!

31、云淡淡，风翩翩，春天在眼前，对你很思念;祝愿你，体康健，开心每一天，幸福在心田;虽不能，常相见，真诚永不变，友谊一万年!

32、在这春暖花开的时节，邀你乘坐开往春天的地铁，车厢里充满了春的喜悦，车轮唱响了祝福的音乐，它将拉着你奔赴幸福的终点!春天快乐!

33、这个冬天有点冷，夜间常常起大风，大雪凛凛胜往冬，人人都盼春天到，笨重衣服好脱掉，今年立春相对早，愿你心情也能好，每天都能开口笑!

34、装一袋阳光，两把海风，自制了几斤祝福，托人到美国买了些快乐，法国带了两瓶浪漫，从心里切下几许关怀，作为立春礼物送给你!

35、总有繁星点亮夜空，总有春风吹融冰冻，总有思念穿越时空，带给你温暖的感动。愿你忘掉不快的种种，开开心心甜蜜浓，在春天尽享幸福无穷!

36、最是一年春好处，立春祝福有无数;春眠天天不觉晓，时时快乐无烦恼;春风不度玉门关，今年收入翻几番;一江春水向东流，平安如意无忧愁;立春快乐!

2015立春后还冷吗?2015立春是2月4日，立春意味着2015年春天的到来。如今立春已过几天了，很多朋友都会问2015立春后还冷吗。下面一起来了解下。

在先了解2015立春后还冷吗前，我们先了解下什么是立春。立春是中国独有的特色时间点，是二十四节气之一。在中国，很多人都非常重视立春，尤其是对于从事农业的人来说。立春并不是讲的新的一年开始了，正月初一在传统的中国日期才是新年的第一天。立春指的是春天开始了，天气开始转暖。但是中国地大物博，幅员辽阔，每个地区的立春代表的又不一样。意思就是说，对于北方来讲，立春的时候(立春一般在二月份)北方依然还是很寒冷，大雪纷飞很常见，所以不能算是进入真正的春季。那么进入春季的其实是华南地区，桃花盛开，燕子南飞，这才是真正的春天来了。

俗语说二月乱穿衣，二月份的气温会逐渐的回升，白天阳光充足的时候会相对暖和一些，而早晚出行的时候还是会寒风刺骨，虽然2月份立春了，但是气温并不会回升的那么快，并且老话讲春捂秋冻，不建议大家过早的脱掉冬装换上亮丽的春装，尤其是老人和小孩，更应该注意保暖，今年2月份会有几个节日，每当遇到节日的时候人们都愿意穿上漂亮的衣服去迎接节日，今年2月份我们会迎来春节、情人节、正月十五，三个节日汇集在一个月还是很少见的，面对这么多的节日会让人非常的兴奋，早早的就把漂亮的衣服准备好，不过春季穿衣服应该保持一个原则就是美丽但不冻人，年轻人可能觉得冻一下没什么，不过很多疾病都是年轻时不注意保养造成的，等岁数大了之后就会感觉到各种不适，这个时候再去治疗就已经来不及了。

按照这么一说，2015立春后还冷吗，其实是相对的，北方在立春后还是比较冷的，只是慢慢的气候开始转暖。但是对于南方，立春后还冷吗?立春后基本上就不冷了(排除特殊现象)，真正的春天开始了，开始农忙。农民伯伯已经在为一年的收成开始做准备。

所以说2015立春后还冷吗我们只能说，立春后天气开始转暖。白昼长了，天亮的越来越早。严寒的冬季即将过去。一年之计在于春，立春后还冷吗，立春后即使天气还没有转暖，但我们的心情已经将自己转暖，春天来了，夏天还会远吗，我们将要脱去重重的外套，迎接温暖。虽然说的有点离谱，不过很多人还是更愿意过春天，夏天，相比较冬天而已。

小孩子在2、3月份应该注意预防春季流感，开春了天气暖和了，万物复苏的同时病毒也在滋生，病毒的生存条件就是温暖的环境，那么春天就应该预防病毒性疾病，以上呼吸道感染以及腹泻为主，给孩子严防病从口入这一道关就能预防不少疾病的发生，小孩子对于卫生并没有什么概念，尤其是月龄比较低的宝贝，那么作为家长就应该注意从小灌输孩子讲卫生的理念，饭前便后要洗手、不随便抠鼻孔、吃手指，孩子的玩具餐具也要定时消毒，这样才能将病毒杜绝在外。立春之后早晚温差大，尽量不要带孩子早晚出门，平时晒太阳户外活动可以在10点左右，如果是上幼儿园的宝贝，早晚接送的时候应该多加一件衣服，可以在羽绒服里面加一件马甲。

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立春，这是二十四节气中的第一个，也是民间重要的传统节日之一，寓意开始农耕播种。但是，每年的立春，一个原本不是问题的“问题”，又会突兀地横亘在那些出生日介于立春与春节之间的人们面前——他们的生肖到底应该从立春算起呢，还是从农历春节大年初一算起。

有意思的是，围绕生肖的起始日，竟然出现了“立春派”与“春节派”的针锋相对，且争论不息。上海文庙顾问、民俗学专家顾延培认为，农历生肖应该从立春算起，即今天是“马年”生肖的最后一天，到了明天就应该是新一个生肖“羊年”的起始日了。春节是从农历正月初一开始算起，但算生肖则应该是从立春开始的。其实，顾先生所代表的“立春派”观点，也颇为振振有词，因为翻开任何一本黄历，上面都是这么标注的。春节在每年农历正月初一，是近代才确定下来的。1912年，孙中山先生宣布废除旧历，采用公历纪年。到了1914年，时任民国大总统袁世凯颁布法令，规定每年农历正月初一为春节。而在此之前，传统上是以立春作为岁首，更早的时候也有过以冬至为岁首的情况。因此，生肖年应该是以立春为起点。而且，还因为立春在24节气中位列第一，表示春天的开始，也标志着新的一年的到来。古时的春节就曾专指立春，因此，生肖属相就应该从立春之日算起。

但在上海民俗学会会长、华东师范大学教授仲富兰看来，生肖还是应当从大年初一算起。“生肖跟岁首，如果以立春为岁首，立春在农历里是不固定的，计算起来就比较麻烦，所以至少要跟紧一头，也就是把正月初一作为岁首，即一个生肖的开始。”

仲教授说，十二生肖是与十二地支相联系的，中国古代以干支方式来纪年，即以十个天干和十二个地支搭配来记录年份，将与之对应的十二样动物作为年的代号就是很自然的事了，而立春属于二十四节气之一，二十四节气则是表明一年中气候变化和农事季节的24个阶段，与纪年方法并无关联。中国古代存在阳历和阴历两套历法，二十四节气与阳历对应，立春标志着古代阳历年的开始，农历则是根据朔望的周期(月亮的阴晴圆缺)订立的。农历一年共354日或355日，与回归年相差11日。为弥补这一差值，农历历法通过每19年安插7个闰月的办法加以协调。节气在农历中是不固定的，要用农历查这些节气的具体日期，必须依靠历书。

这些年来，“立春派”与“春节派”的争论，仿佛成了每年春节或立春时节的“保留节目”。但从坊间倾向看，又似乎是“春节派”稍占上峰。因为，“立春派”们始终绕不开一个“暗伤”，即有的年份会是双立春，而有的年份则无立春，所以农历的一年从立春算起显然“不太合乎情理”。而且，如果生肖属相随“立春”更换，每年的“交春”时辰又并不一样，如此复杂的计算，也会让广大百姓难以记住和难以完全信服。

立春亦称“打春”、“咬春”，又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝卜之习俗等。

从历史文献记载来看，我国历朝历代的迎春仪式隆重而浩大。此时的立春已经超过了农历24节气只标示节令与气候的功能，而是已经被当成一个节日了，因此在历史上便演化出了许多围绕立春而举办的活动及民俗，如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春牛”等等。

咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。

The traditional East Asian calendars divide a year into 24 solar terms (節氣). Lìchūn (pīnyīn) or Risshun (rōmaji) (Chinese and Japanese:立春; Korean: 입춘; Vietnamese: Lập xuân; literally: "start of spring") is the 1st solar term. It begins when the Sun reaches the celestial longitude of 315° and ends when it reaches the longitude of 330°. It more often refers in particular to the day when the Sun is exactly at the celestial longitude of 315°. In the Gregorian calendar, it usually begins around February 4 and ends around February 18 (February 19 East Asia time).

Lichun signifies the beginning of spring in East Asian cultures. Chinese New Year is celebrated around this time. Farmers often celebrate the beginning of Lichun with special village events, worship and offerings to the gods and ceremonies for a blissful and prosperous new year. In China, people eat chūnbǐng (春餅) on this day.

In the lunisolar calendar, New Years Day might be before or after Lichun. A year without Lichun is called 無春年 (no spring year). 無春年 is also known as 寡婦年 (widow year) in northern China or 盲年 (blind year) in southern China. Marriage is believed to be unlucky in a year without Lichun.

In the Republic of China, Lichun has been Farmers Day since 1941.

传统的东亚日历将一年划分为24节气(節氣)。Lichūn(pīnyīn)或Risshun(rōmaji)(中国和日本:立春;韩国:입춘;越南:Lập宣,字面意思:“春天的开始”)是第一个节气。开始当太阳到达黄经315°,结束时达到330°的经度。更经常特别是指一天太阳黄经的正是315°。公历,一般在2月4日开始和结束在2月18日(2月19日东亚时间)。

立春在东亚文化中象征春天的开始。庆祝中国新年是在这个时候。农民经常庆祝立春为特殊村事件的开始,敬拜和祭神仪式幸福和繁荣的新年。在中国,人们吃chūnbǐng(春餅)在这一天。

阴阳历,元旦可能立春之前或之后。一年没有立春叫做無春年(无春年)。無春年也被称为寡婦年(寡妇年)在中国北方或盲年(盲年)在中国南部。婚姻被认为是不吉利的一年没有立春。

在中华民国,立春为自1941年以来农民的一天。

二十四节气首个节气"立春"来临 今日咋"咬春"

立春，是二十四节气中的第一个节气，更是干支历里新的干支纪年以及寅月的起始……彩蝶黄莺未歌舞，梅香柳色已矜夸!

2月4日又“立春”，我们嘎吱嘎吱来“咬春”!

生肖是中国人的出生证明，生肖文化是中国特色的时间文化，生肖属性还常常因人们的联想附会产生系列的观念、禁忌，甚至还影响到人的日常生活。所以生肖问题对于中国人来说，有时就变成了大问题。

生肖是古代的一种计时系统。中国古代以木星为纪年的标志星，称为岁星，岁星在天穹上每年移动一度，移动一周天的时间是12年。人们将岁星的一年一度，称为一次，岁星一周天的时间就是12次，12次与十二兽配合，于是每年就有了相应的生肖动物。用干支纪年后，十二兽变成了人们所说的十二生肖属相。

那么，生肖与立春是什么关系呢?古代人们所说的“岁”是指冬至到冬至或立春到立春的时间周期。由于人们很早就感知生命与春天的关系，所以确定以立春为四季之首。生肖属相的生命力与春天有着密切关系，所以人的生肖属相也应以此为起点。传统社会观念中，认为只有立春之后出生的人属相才属于新的年份。今年2月4日立春，属于农历甲午年腊月十六，民俗讲交了节气，也就是进入了新的节气周期，如果有新的孩子出生，他(她)的属相看起来属马，但真正的属相是属羊。当然，这是命相学人士的看法，一般大众还是以大年为生肖属相的分界。

中国古人重视制订历法，汉武帝时期参考农历制订了太初历，并颁行天下。从此之后，虽然历法也有多次修订，但以农历新年为新的生肖属相的起点，成为普通中国人的习惯，比如即将到来的羊年生肖应从2015年2月19日(农历正月初一)算起。

总之，生肖作为一个传统文化符号，它在传统社会有两套认知系统，因此出现了生肖属相到底从什么时间算起的问题。作为普通人还是应该遵从社会习惯，大年初一以后出生的人，属相就属于新的一年，而不必拘泥于命相学家的说法。

春打六九头，七九、八九就使牛。

吃了立春饭，一天暖一天。

不懂二十四节气，不会管园种田地。

看地种田，出海观天。

人随节气变，保证吃上饭。

天变人不变，种田难增产。

种地不看天，瞎了莫埋怨。

种地不得时，必定讨苦吃。

种地不及时，囤里缺粮食。

看天看地种庄稼。

初一高粱初二黍，七谷八麦，九果十菜。

走亲访友拜年，莫忘讨论种田。

也收早，也收晚，也收深，也收浅，也收勤的也收懒;

该早就早，该晚就晚，该深就深，该浅就浅，勤动脑筋不停闲;

顺天时，量地力，科学来种田。

一、御寒防风

“春捂秋冻”是民间的一条保健谚语，冬三月草木凋零、冰冻虫伏，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也特别容易损阳气，稍受风寒，易发宿疾，故在此时，保健养生应防风御寒，春季养生保健别急着减衣服。春风于温暖之中暗藏杀机，出汗后应及时擦去，切勿敞开胸怀让风劲吹。春天适当捂一捂，可减少疾病，尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。

二、饮食调养

饮食忌酸忌辣

立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。

具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。

宜食“升发” 食物

中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所以，在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。

立春宜吃的“升发”食物列举

具有辛甘发散性质的蔬菜：油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。

适宜的调味食物：生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等

宜吃的甘味食物：多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳等。

三、适度锻炼运动

立春过后，在生活习惯上，人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温回升，立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间，这可以加快血液循环，有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。

要注意的是，这一时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。

四、精神调养

春节养生保健精神调养非常有益，除保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。此时要力戒动怒，更不要情绪抑郁，思想上要豁达开朗，心胸宽阔，身体要放松，要舒坦自然，使情志“生”发出来。有效的方法是多晒太阳以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法。

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立春不仅是二十四节气中的第一个节气，而且还是一个重要的节日。在天文意义上它标志着春季的开始。每年2月4日或5日太阳到达黄经315°时为立春。

对立春的理解，古籍《群芳谱》中这样解释的：“立，始建也。春气始而建立也。”立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏，春天的序幕还没有真正地拉开。

自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。

时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。农谚提醒人们“立春雨水到，早起晚睡觉”大春备耕也开始了。虽然立了春，但是华南大部分地区仍是很冷的“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。这些气候特点，在安排农业生产时都是应该考虑到的。

立春一日，百草回芽。

一年之计在于春，一日之计在于晨。

立春一年端，种地早盘算。

一人心里没有计，三人肚里唱本戏。

一年之计在于春，一生之计在于勤。

人勤地不懒，人懒地起碱。

人勤地不懒，秋后粮仓满。

读书不离案头，种田不离田头。

春争日，夏争时，一年大事不宜迟。

船到不等客，季节不饶人。

立春雨水到，早起晚睡觉。

要想庄稼好，一年四季早。

一场春风对一场秋雨。

行下春风望夏雨。

正月十五雪打灯，清明时节雨纷纷。

收花不收花，但看正月三个八。

立春雪水化一丈，打得麦子无处放。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

春打六九头，七九、八九就使牛。

吃了立春饭，一天暖一天。

“立春”伊始一年端，全年大事早盘算。

走亲访友把年拜，莫忘怎样种好田。

二十四节掌握好，才能丰收夺高产。

看天看地讲科学，农林牧渔齐发展。

土地渐渐把冻化，耙耢保墒莫迟缓。

划锄耙压冬小麦，保墒增温分蘖添。

抗旱双保不能忘，开动机器灌春田。

农具机械早筹措，化肥农药备齐全。

粮棉种子准备足，优良品种要精选。

瓜菜窖子常检查，大棚瓜菜要细管。

林木果树看管好，严防破坏和糟践。

畜禽饲喂要认真，疫病防治须普遍。

鱼塘昼夜常巡逻，管鱼胜似管粮棉。

万众齐把春潮闹，争取又一丰收年。

今天，外面下着雨加雪，感觉着特别冷，吃过午饭，我看了一会电视准备去写作业，爸爸从外面回来了，身上都淋湿，进门就说：“彤彤，把空调开开。”

过了一会，爸爸说：“今天立春了，冷不了几天了。”“什么?立春了!春天还会下雪吗?”我好奇地问。爸爸看到我惊讶样子说：“冬末春初，气温低照样会下雪，但以后气温会慢慢回升，逐渐变暖，那就是大地回春，又开始新的一年。”

奥，我明白了，虽然天气有点冷，又开始新的季节，开始了新的一年。“一年之际在于春”，特别是农民伯伯，一年的收成在于春天的耕作，我想到学习也是一样的，开学就是新的一学期，这学期就要向老师和爸爸妈妈汇报我在三年级学习成果了，我一定要与春天步，努力学习，争取好的成绩。

今天是立春，又称打春，万物复苏的春季将从这一天开始。天文专家表示，按照紫金山天文台发布的权威年历，今年立春的准确时间为2016年2月4日17:46:00。

立春是二十四节气之一，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳达黄经315度时为立春，古代有“四立”，指春、夏、秋、冬四季开始，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”。 概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。对于农耕文化为主的中华民族来说，春天来临意味着播种的季节到来，立春日的意义由此可见。

据文献记载，周朝迎接“立春”的仪式：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊迎春，祈求丰收。宋代的《梦粱录》中就记载，“立春日，宰臣以下，入朝称贺。”这就证明，迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。唐宋时，有鞭打春牛、送小春牛等，表示劝农春耕和祈求丰收，明清以来，有食青菜、迎土牛、浴蚕种、喝春茶等。立春在民间也进行各项迎春活动，诸如打春牛、食春盘、贴春帖、喝春茶、剪春幡、咬春、戴春鸡、绑立春萝卜等。50年代以后，立春节活动多已和春节活动相融合，单独以此日为节者已很少见。

(一) 立春农谚

立春一日，百草回芽。

立春一日，水暖三分。

吃了立春饭，一天暖一天。

立春一年端，种地早盘算。

立春雨水到，早起晚睡觉。

立春雪水化一丈，打得麦子无处放。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

腊月立春春水早，正月立春春水迟。

立春晴，一春晴;立春下，一春下。

最好立春晴一日，风调雨顺好种田。

立春晴，雨水多。

立春晴，雨水匀。

立春寒，一春暖.

打春下大雪，百日还大雨.

雷打立春节，惊蛰雨不歇.

立春晴一日，耕田不费力。

立春不晴，还要冷一月零。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

立春东风回暖早、立春西风回暖迟.

立春不下雨是旱年。

水淋春牛头，农夫百日忧。

(二)诗词

立春日游苑迎春

李显(中宗皇帝)

神皋福地三秦邑，玉台金阙九仙家。寒光犹恋甘泉树，淑景偏临建始花。

彩蝶黄莺未歌舞，梅香柳色已矜夸。 迎春正启流霞席，暂嘱曦轮勿遽斜。

奉和圣制立春日侍宴内殿出翦彩花应制

(唐)上官婉儿

密叶因裁吐，新花逐翦舒。攀条虽不谬，摘蕊讵知虚。

春至由来发，秋还未肯疏。借问桃将李，相乱欲何如。

奉和春日幸望春宫(一作立春内出彩花应制)

(唐 ) 崔湜

澹荡春光满晓空，逍遥御辇入离宫。山河眺望云天外，台榭参差烟雾中。

庭际花飞锦绣合，枝间鸟啭管弦同。即此欢娱齐镐宴，唯应率舞乐薰风。

立春日侍宴内殿出剪彩花应制

(唐)李峤

早闻年欲至，剪彩学芳辰。缀绿奇能似，裁红巧逼真。

花从箧里发，叶向手中春。不与时光竞，何名天上人。

奉和立春内出彩花树应制

(唐)武平一

銮辂青旂下帝台，东郊上苑望春来。

黄莺未解林间啭，红蕊先从殿里开。

画阁条风初变柳，银塘曲水半含苔。

欣逢睿藻光韶律，更促霞觞畏景催。

奉和立春游苑迎春应制

(唐)崔日用

乘时迎气正璇衡，灞浐烟氛向晚清。

剪绮裁红妙春色，宫梅殿柳识天情。

瑶筐彩燕先呈端，金缕晨鸡未学鸣。

圣泽阳和宜宴乐，年年捧日向东城。

立春日晨起对积雪

(唐)张九龄

忽对林亭雪，瑶华处处开。今年迎气始，昨夜伴春回。

玉润窗前竹，花繁院里梅。东郊斋祭所，应见五神来

立春日宁州行营因赋朔风吹飞雪

(唐)李益

边声日夜合，朔风惊复来。龙山不可望，千里一裴回。

捐扇破谁执，素纨轻欲裁。非时妒桃李，自是舞阳台。

立春

(唐) 杜甫

春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。

盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。

巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。

此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。

立春日

(唐)陆龟蒙

去年花落时，题做送春诗。自为重相见，应无今日悲。

道孤逢识寡，身病买名迟。一夜东风起，开帘不敢窥。

客中立春

(唐)曹松

玉烛传佳节，阳和应此辰。土牛呈岁稔，彩燕表年春。

腊尽星回次，寒余月建寅。梅花将柳色，偏思越乡人。

立春日

(唐)曹松

春饮一杯酒，便吟春日诗。木梢寒未觉，地脉暖先知。

鸟啭星沈后，山分雪薄时。赏心无处说，怅望曲江池。

立春日

(唐)陆龟蒙

去年花落时，题做送春诗。

自为重相见，应无今日悲。

道孤逢识寡，身病买名迟。

一夜东风起，开帘不散窥。

立春日酬钱员外曲江同行见赠

(唐)白居易

下直遇春日，垂鞭出禁闱。两人携手语，十里看山归。柳色早黄浅，水文新绿微。风光向晚好，车马近南稀。机尽笑相顾，不惊鸥鹭飞。

六年立春日人日作

(唐)白居易

二日立春人七日，盘蔬饼饵逐时新。

年方吉郑犹为少，家比刘韩未是贫。

乡园节岁应堪重，亲故欢游莫厌频。

试作循潮封眼想，何由得见洛阳春?

立春偶成

(宋)张轼

律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。

柳梢青·祭户立春

(宋)赵师侠

节物推移。青阳景变，玉琯灰飞。彩仗泥牛，星球雪柳，争报春回。

丝金缕玉幡儿。更斜袅、东风应时。宜入新春，人随春好，春与人宜。

汉宫春立春

(宋)辛弃疾

春已归来，看美人头上，袅袅春幡。

无端风雨，未肯收尽余寒。

年是时燕子，料今宵梦到西园。

浑未办黄柑荐酒，更传青韭堆盘。

却笑东风从此，便熏梅染柳，更没些闲。

闲时又来镜里，转变朱颜。

清愁不断，问何人会解连环?

生怕见花开花落，朝来塞雁先还。

迎春乐.立春

(金)宇文虚中

宝幡彩胜堆金缕，双燕钗头舞。人间要识春来处。

天际雁，江边树。故国莺花又谁主。

念憔悴，几年羁旅。把酒祝东风，吹取人归去。

祝英台. 除夜立春

(南宋)吴文英

剪红情，裁绿意，花信上钗股。残日东风，不放岁华去。

有人添烛西窗，不眠侵晓，笑声转新年莺语。

旧尊俎，玉纤曾擘黄柑，柔香系幽素。

归梦湖边，还迷镜中路。

可怜千点吴霜，寒消不尽，又相对落梅如雨。

次韵秦少游王仲至元日立春三首

(宋 ) 苏轼

省事天公厌两回，新年春日并相催。 殷勤更下山阴雪，要与梅花作伴来。

己卯嘉辰寿阿同，愿渠无过亦无功。明年春日江湖上，回首觚棱一梦中。(子由一字同叔，元日己卯渠本命也。 )

词锋虽作楚骚寒，德意还同汉诏宽，好遣秦郎供贴子，尽驱春色入毫端。(立春日，翰林学士供诗帖子。)

立春诗

(宋) 范成大

竹拥溪桥麦盖坡，土牛行处亦笙歌。

曲尘欲暗垂垂柳，醅面初明浅浅波。

日满县前春市合，潮平浦口暮帆多。

春来不饮兼无句，奈此金幡彩胜何。

立春日

(宋)陆游

江花江水每年同，春日春盘放手空。

天地无私生万物，山林有处著衰翁。

牛趋死地身无罪，梅发京华信不通。

数片飞飞犹腊雪，村邻相唤贺年丰。

立春

宋 朱淑贞

停杯不饮待春来，和气先春动六街。

生菜乍挑宜卷饼，罗幡旋剪称联钗。

休论残腊千重恨，管入新年百事谐。

从此对花并对景，尽拘风月入诗怀。

(六街指唐宋时就城的主要街道。幡：唐风俗，立春剪纸或绸绢为旗幡形戴在头上，亦称彩胜，或合称幡胜。)

俗语说二月乱穿衣，二月份的气温会逐渐的回升，白天阳光充足的时候会相对暖和一些，而早晚出行的时候还是会寒风刺骨，虽然2月份立春了，但是气温并不会回升的那么快，并且老话讲春捂秋冻，不建议大家过早的脱掉冬装换上亮丽的春装，尤其是老人和小孩，更应该注意保暖，今年2月份会有几个节日，每当遇到节日的时候人们都愿意穿上漂亮的衣服去迎接节日，今年2月份我们会迎来春节、情人节、正月十五，三个节日汇集在一个月还是很少见的，面对这么多的节日会让人非常的兴奋，早早的就把漂亮的衣服准备好，不过春季穿衣服应该保持一个原则就是美丽但不冻人，年轻人可能觉得冻一下没什么，不过很多疾病都是年轻时不注意保养造成的，等岁数大了之后就会感觉到各种不适，这个时候再去治疗就已经来不及了。

立春的确是一个令人兴奋的时节，春天会给人们以生机，农作物也开始准备发芽，小树也即将要穿上绿色的新装，人们在立春的时候还会有一些习俗，比如吃春饼。每年立春这一天各个春饼店都是人满为患，在家里晚餐也几乎都会是春饼，春饼的确是一种营养丰富的美食，适合各个年龄段的人群。

小孩子在2、3月份应该注意预防春季流感，开春了天气暖和了，万物复苏的同时病毒也在滋生，病毒的生存条件就是温暖的环境，那么春天就应该预防病毒性疾病，以上呼吸道感染以及腹泻为主，给孩子严防病从口入这一道关就能预防不少疾病的发生，小孩子对于卫生并没有什么概念，尤其是月龄比较低的宝贝，那么作为家长就应该注意从小灌输孩子讲卫生的理念，饭前便后要洗手、不随便抠鼻孔、吃手指，孩子的玩具餐具也要定时消毒，这样才能将病毒杜绝在外。立春之后早晚温差大，尽量不要带孩子早晚出门，平时晒太阳户外活动可以在10点左右，如果是上幼儿园的宝贝，早晚接送的时候应该多加一件衣服，可以在羽绒服里面加一件马甲。

1、春盘

春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

宁津一带用葱、蒜、椒、姜、芥切而调食之，称为五辛盘，它既可以下酒佐餐，又可以作为礼物相互馈送。也有馈送青韭、黄柑的。

2、春饼

唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。

清《调鼎集》一书中曾记载了春饼的制法：“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季应时菜心，油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春饼切段。”这是清朝的吃法。现在的春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可视个人的喜好而定，在食用时，有些人喜欢抹甜面酱、卷羊角葱食用，有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。

3、春卷

除了春饼之外，春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。宋代有一种“卷煎饼”，是春饼与春卷的过渡类型。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到了清代已出现春卷的名称。

春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。

4、萝卜

据汉代崔寔《四民月令》一书记载，我国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的饮食习俗，而到了明清以后，所谓的“咬春”主要是指在立春日吃萝卜，如明代刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜”，名曰‘咬春’。清代富察敦崇《燕京岁时记》亦载：“打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰‘咬春’，谓可以却春困也。”

为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。立春后，气温逐渐升高，人之阳气步步升发，讲究食补的中国人，此时选定了具有辛甘发散之特质的食物，以让身体顺应天时。苏东坡有诗云：“芦菔根尚含晓露，秋来霜雪满东园，芦菔生儿芥有孙。”李时珍对萝卜更是赞誉有加，认为它“根叶皆可生，可熟，可酱，可豉，可醋，可糖，可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。”萝卜还有祛痰、通气、止咳等药用价值。这或许是古人提倡在立春时吃萝卜的本来用意吧。

现在，吃春饼、春盘之俗已很少见，一般吃饺子和面条，谓之“迎春饺子打春面”。立春日，还有不少习俗。在鲁北和鲁西一带，立春这天，母亲会用彩色碎布头缝制成“春公鸡”、“春娃娃”等小玩具，送给孩子作为节日礼物。在滕州、惠民等地，凡是没有种牛痘的儿童，春公鸡的嘴上还要叼一串黄豆粒，几岁叼几粒，意为鸡吃豆，可吃掉天花、麻疹等病。

一到立春，就说明春天到了，万物复苏，开始生长。可今年的冬天与往常不同，“大寒不寒、立春不立”已经在人们的嘴中说了千万遍。

在我的记忆中，20__年曾下过一场大雪，那时，我嘎吱嘎吱地踩着积雪，拿着雪块堆成各种图案，那是多么开心的场景呀!可是已经好几年没有下过雪了，我多想再摸摸那晶莹的雪花，多想再和爸爸妈妈一起打雪仗呀!就这样，每年的冬天，我都在热切地期盼，多么希望哪天一觉醒来，看到漫天的雪花飞舞。哎，今年又不太可能了，整个冬天异常暖和，温度基本上都在零度以上，立春标识着冬天的过去，我期盼中的雪又没希望了。

令我意想不到的事情发生了，虽然今天已经是名义上的春天，但在今天下午，天上竟然飘起了雪花，下雪了!这个冬天整体向后推迟，真没想到!

民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载："立春，食芦、春饼、生菜，号菜盘。"可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。

收花不收花，但看正月三个八。

立春雪水化一丈，打得麦子无处放。

立春热过劲，转冷雪纷纷。

两春加一冬，无被暖烘烘。

春脖短，早回暖，常常出现倒春寒。

春脖长，回春晚，一般少有倒春寒。

打春冻人不冻水。

春打六九头，七九、八九就使牛。

吃了立春饭，一天暖一天。

不懂二十四节气，不会管园种田地。

看地种田，出海观天。

人随节气变，保证吃上饭。

天变人不变，种田难增产。

种地不看天，瞎了莫埋怨。

种地不得时，必定讨苦吃。

种地不及时，囤里缺粮食。

立春一年端，种地早盘算。

一人心里没有计，三人肚里唱本戏。

一年之计在于春，一生之计在于勤。

人勤地不懒，人懒地起碱。

人勤地不懒，秋后粮仓满。

读书不离案头，种田不离田头。

春争日，夏争时，一年大事不宜迟。

船到不等客，季节不饶人。

人误地一天，地误人一年。

增产措施千万条，不误农时最重要。

立春雨水到，早起晚睡觉。

要想庄稼好，一年四季早。

一场春风对一场秋雨。

行下春风望夏雨。

春寒夏闷多雨，秋冷冬干多风。

春寒雨飕飕，夏寒雨断流。

春寒有雨夏寒晴。

八月十五云遮月，正月十五雪打灯。

正月十五雪打灯，清明时节雨纷纷。

七十二行，庄稼人头一行。

三百六十行，种田为上。

万物土中生。

要得宝，土里找。

五谷杂粮数米大。

珍珠为宝，稻米为王。

农业兴，百业旺，粮棉不收断百行。

地里粮棉不出产，工厂城市缺吃穿。

庄稼地里不打粮，万家买卖倒了行。

手中有粮，心中不慌。

地是聚宝盆，粮是宝中宝。

土地是个聚宝盆，又出金来又出银。

土地是个聚宝盆，看你手脚勤不勤。

地是刮金板，人勤地不懒。

2017年2月3日23时34分迎来立春，今年第一个工作日，遇上二十四节气中的第一个节气，一个全新的开始。等等，没记错的话，立春不是一般都是2月4日吗?怎么今年提前了?

翻看紫金山天文台权威出版的《中国天文年历》，今年立春时间确实是2月3日没错。天文专家表示，2月4日立春最常见，但有些年份也出现过2月3日和2月5日立春的情况。查阅资料，上一次2月3日立春发生在1897年，距今120年，而下一次则是4年之后，2021年。

为何会出现这种情况?这跟节气的定义有关。

24节气是根据太阳在黄道(即地球绕太阳公转的轨道)上的位置来划分的。太阳从春分点(黄经零度，此刻太阳垂直照射赤道)出发，每前进15度为一个节气;运行一周又回到春分点，为一个回归年。由于太阳的周年视运动并不均匀，因此节气的具体时间就会有微小的变化。

这是一个神器的鸡年，不仅有百年一遇的立春日，还是“双立春”。

很多人都知道，这个鸡年是闰年，超长待“鸡”，长达384天。此刻仿佛已经听到那些属鸡的小伙伴的哀嚎：“这个本命年也太难熬了吧?”不过，正是因为鸡年长，下一个春节要等到2018年2月16日，而2018年立春日为2018年2月4日，刚好被包含到了农历鸡年，于是出现了“双立春”。

不仅有“双立春”，还有“双六月”。“逢双见喜”，而且还有两个“双”，看来是喜上加喜啊。在第一个工作日，网友们立马来了精神。“今年可以多领一个月工资了。”“农历六月出生的人可以过两个生日。”“今年适合结婚啊。”

虽然天文学家表示，不管是3日立春，还是双立春，抑或是双六月，这都是正常历法现象，但不少人还是选择持一个美好的信念开启新的一年。

不管怎样，至少未来几天，天气是美好的。虽然“立春”距离真正的春天还有一点距离，可全国大部正在回暖。今天，成都上空，太阳蠢蠢欲动，偶尔跟大家打个招呼，为明天的闪亮登场热个身。明天，成都的最高气温或将升至16℃。

2015年2月4日11:58立春。而春节，要到半个月后的2月19日。问题来了：

问题甲：2月5日到2月19日出生的人到底是属马还是属羊，也即生肖到底是以立春还是以春节为标准?

问题乙：立春是11:58，如果以立春为标准，那么2月4日到底是属马还是属羊?

其实这个问题根本的矛盾在于 农历是阴阳历，一套历法实际上是有两套历法：12(或13个月(有闰月))个月是一年，24个节气也是一年。但是属相却只有一套。不同地方、不同的人在对应的时候不自觉的用了不同的年来对应，加上从古至今好像也没有官方规定，所以就乱了。所以现在就争议大了。

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本人觉得，就目前的状况下来说，这的说法两种都对，也两种都不对。对是因为不管那种说法都有很多的支持者，不对是因为不管那种说法，都有很对的反对者。

但是多对都不对，那就意味着不准确，那么怎么准确呢，请看本人终极解法之大招：

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大招就是，两套历法我就有两套生肖来对应。具体就是 采用立春的有套立春生肖，采用春节的用春节生肖：例如 2月5日到2月19日出生的人，可以说自己是 “春节马”——(用春节划分，因为是对应太阴历，也可以叫 阴马)，也可以说自己是 “立春羊”——(用立春划分，因为对应太阳历，也可以叫 阳羊 呵呵)。

所以最新的2大属相诞生了：

太阳相：阳鼠、阳牛、阳虎、阳兔、阳龙、阳蛇、阳马、阳羊、阳候、阳鸡、阳狗、阳猪

太阴相：阴鼠、阴牛、阴虎、阴兔、阴龙、阴蛇、阴马、阴羊、阴候、阴鸡、阴狗、阴猪

立春了!今天又是立春日!

立春了，天气要开始暖和了，万物快要复苏了。多好啊，我渴望春天，我向往春天，春天的故事很多，一路走来春天留给我的故事和回忆也是很多很多。

小时候我不懂立春究竟是怎么回事。我不在乎什么立春，不在乎立春是什么节气的变化，我也不关心立春后有多少美好会随之到来。我只是在乎一件事情，那就是每年立春，可以吃到春饼。

小时候家家伙食简单，不但老三样(白菜，萝卜，土豆)把持着各家的餐桌，而且吃法和做法极其统一和相似。简单的几乎家家没有区别和改变。那样的年代，每次家里改善伙食的机会都是我们无比向往和期盼的美好时光。

说起立春吃春饼，我的同学们都特别羡慕和嫉妒我。因为有很多同学和伙伴的妈妈不会做春饼，更有的家庭根本不懂吃春饼是怎么回事。每当这个时候，我就无比骄傲无比自豪。因为我妈妈会做春饼，而且我妈妈做的春饼那绝对的正宗好吃。

烙春饼那是技术。我现在经常做，但是技术不敢说一流，工艺还是基本对路的。

提前两个小时把白面用凉水和好，饧着。这样的面好用也筋到好吃。

把面放在面板上揉成长条状，粗细根据自己想做春饼大小决定。然后刀把面切成均匀的块。每切一下就把面滚动一次，这样切出来的面才能保持都是圆的。然后把每块面用手掌压扁圆。此时多用干面撒到上面，再把食用油少许均匀涂到总量一半的小面饼上，剩下的另一半都沾上干面粉，再把一个带油的和一个带干面的圆饼和在一起，轻轻按压一下后用擀面杖杆薄上锅烙就可以了。饼很薄，慢火烙，翻个个就好了。熟了以后，揭开就是两张春饼了。

吃春饼必不可少的就是菜。因为春饼是卷菜吃的。我家一般都是炒四种菜。

绿豆芽。每天立春之前，妈妈就提前开始升豆芽。就是想办法弄到点绿豆，然后用热水泡上一天。之后就把里面的水倒出去，只剩泡过的绿豆放在盆里，绿豆用一块湿布蒙在上面。一天要在布上面给绿豆喷洒温水，促使绿豆发芽。大约过了一两天，绿豆就开始冒出小豆芽了。每天坚持这样做，一个星期之后，一盆底的绿豆就变成了满满一盆的绿豆芽了。豆芽水灵灵的，特别新鲜肥美。炒豆芽要急火，上锅以后翻几个个香脆的豆芽就好了。过时的豆芽很不好吃。没有了脆生的感觉。

渍菜粉往往是吃春饼的主打菜。这道菜里的酸菜那可是需要刀功了。这里有窍门，就是在切酸菜丝之前，一定要把每个酸菜帮都用清水洗干净，然后把菜帮在菜板上铺平，让菜刀放平和酸菜帮平行，然后轻轻的把酸菜帮片成薄薄的片。一般一个菜帮要片两次，依次把菜帮都片好以后，再把片好摞在一起的酸菜切成细细的丝。要注意的是，不能把酸菜里的水分攥的太干，那样菜就皮条了，没有了脆生的口感和酸菜的味道了。正确的方法是，用很宽的水来漂洗切好的酸菜，然后捞出来，用双手轻轻的把多余的水攥出去就好了。切不可把菜汁都攥出去了。

土豆丝其实是太大众的家常菜了，谁都会做，虽然不是什么希奇东西，但是吃春饼少不了它。这是一种口味。炒土豆丝一定要把切好的丝先用清水稍微泡一会，然后再捞出来待用，否则那淀粉会让土豆丝炒的粘乎乎的夹生，破坏整个春饼的风格。

韭菜，这个简单，只要洗干净，把水滤干，急火炒至火候适中就可以。这里的要记住千万不能炒的过了火候，那韭菜的美味可就大打折扣了。韭菜最佳火候是脆而不辣。

平时最普通最不起眼的四个家常菜，在吃春饼的时候不知道怎么就那么好吃了。对了还要配上一些切好的葱丝和味道很好的大酱做搭配调料卷在春饼里吃。现在条件好了，按照口味还可以配上熏肉，香肠，火腿等等自己喜欢吃的东西。不过我一般不加那些东西，我觉得那就不是原汁原味的春饼了。

饮食中蕴含很多亲情。每次吃春饼全家人其乐融融的那种感觉是什么美食都无法替代的。不在乎饭桌上食物如何，更珍惜家人围坐一起的乐趣和亲情。妈妈永远都不会给我们烙春饼了。她年龄太大了，永远没有这个能力再做了。但是立春吃春饼的习惯和和谐的家庭气氛却被我们继承了下来。值得欣慰的是，妈妈爸爸牙口的确是真好，他们吃春饼的速度比我还快，数量比我还多!我好开心!