昆明家乡的风俗春节作文推荐19篇

每家每户的春节大多一样，但是也有不一样的。接下来我和你说一下我家乡的春节是怎样的吧！

春节第一项：发红包。

发红包自然是很开心的事情，最开心的是红包刚到手那一瞬间，那是最最最最开心的事情啦。那时我会拿个小本子记着谁，谁，谁给了我多少钱，再把钱夹在那个本子里，在藏到一个隐蔽的地方，是为了不让妈妈找到。哎！钱还是被妈妈找到了，但是她们大人总说：“帮你存起来，以后读书要用钱。”我是相信我妈妈的，但是我的开心指数从五颗星一下子就降到了一颗星。

春节第二项：走访，拜年。

拜年也是春节中不可缺少的一项。每天一户，走到屋中，大人们聊起天来，而小孩子们要不然玩鞭炮，要不然也聊一聊自己学校里的事。中午或晚上总会有大鱼大肉，在饭桌上，小孩子们听着大人们的谈话，而大人们谈的也挺开心的。到了晚上吃完饭后也该说再见了。

每次过年，我都不禁地想起了王安石的元日这首诗中的一句诗：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

我的家乡离嘉兴市区不远，有古色古香的西塘，有原汁原味的八珍糕……那就是我的家乡——嘉善。十里不同风，百里不同俗。现在就让我来说说嘉善那儿是怎么过迎新年的吧!

家乡的每家每户为准备新年都忙得不可开交，应接不暇。再忙，也必须要做的一项事——“切切叫”，什么是“切切叫”呢?奶奶说就是掸烟尘。细细区分，在廿六掸烟尘叫“乐阵阵”，廿七叫“切切叫”，听起来真是喜庆的名字!廿七那天，奶奶与附近邻居们一早就在掸烟尘，“啪啪啪”的声音打破了寒冬腊月的寂静，似乎天上都下起了灰色的雪。在“切切叫”同时人们也理发、洗澡、洗衣服、拆洗被褥和洗器皿等，我又迷糊地问奶奶：“这些事还要挑日做?”奶奶用当地的俗话告诉我：“干干净净辞旧岁，轻轻松松过新年，这些事可不能随便做!”

在廿六、廿七后，廿八、廿九更忙碌了。做团子、划方糕，奶奶一刻也停不下来。她做了一大蒸锅的团子和方糕，又拿了几个装进红色的袋子里，我猜测:奶奶做这个比别的要更加小心认真，这一定是祭佛用的吧?果然，奶奶说这是除夕日祭祀祖先和神佛用的，奶奶忙碌地只说了短短一句，我只好似懂非懂地点了点头。

在除夕之夜，人们除了要洗碗、刷锅、洗菜、切菜、淘米……这些家常，还要再点燃一支炉或在灶肚里燃树块，燃至年初一。我看奶奶忙，就跑去问爸爸这样做有什么寓意?爸爸耐心地回答我：“方言中‘火’与‘富’同音，火烧到年初一就意味着今年富到明年。”

在这个除夕，我收获满满：了解了家乡我不知道的习俗和文化，也知道了人们对过年的重视，每件事只为一个字——“年”!

炮竹声声，新年到了，好多人已经回到自己的家乡过大年了。

我们买了新对联与烟花爆竹，回到家后，我迫不及待地将旧对联撕了下来，又把新对联贴了上去，我刚准备贴上新对联，就被妈妈阻止了，她说：“先看一下吧！”我左看右看，摆正了一点往上贴，妈妈急着喊着：“不对不对，不是这样的”。说完，她就倒着对联往上一贴，我哈哈大笑：“妈妈，你犯胡涂了。对联贴反了”。妈妈严肃地说：“不要乱说话，福倒着贴，代表福到了”。我这才恍然大悟。就这样，除旧迎新的任务搞定了。

我与哥哥各拿着一根烟花爆竹点了打火机，突然“嘶”的一声，烟花爆竹上冒出了小火花，接着，烟花爆竹出现了噼呖，每过20秒，烟花上的颜色就会变焕，当最后一个颜色出现时，我不禁感叹：“这真好玩啊！”

爸爸提起了炮竹就往家外走，显然，他是要去放炮竹了，到了指定燃放点，爸爸用打火机在点火口上放了火，就扔得远远的，炮竹“噼里啪啦”地响了起来。年的味道越来越浓了。

这个新年真美好啊！

在我的家乡xx，最被人们重视的就是春节了。从腊月初八开始，春节就拉开了大幕。

腊月初八。正是腊八节。家家户户开始熬制带有大红枣、大米、小米等食材的腊八粥。在这天，一些人家还会泡制腊八蒜，那腊八蒜令人垂涎三尺，醋也有了些辣味，让人吃的时候一把鼻涕一把泪。我家还在腊八前后灌制肉香肠。

腊月二十三，春节前的高潮到了。我已经从xx城区回到了老家北孟镇。这一天，天刚擦黑，家家户户就争先恐后的燃放鞭炮，还要吃饺子，一家人其乐融融的围坐在一起，无比的开心。

腊月二十三以后，人们开始购置年货，“春运”的高潮，也就此开始了。

转眼间，大年三十到了。早上，我们要在六点起床，喝有豆腐、粉条、小米、红枣的粥，俗称“劳晨饭”我们要抢放开门鞭，以求“开门红”的喜庆之意。我听说在四点就有人开始放鞭了，不得不说，这户人家太勤快了，来年的庄稼一定有好收成。中午，我们要吃牛肉包子。那香喷喷的包子一出炉，我就按耐不住了，抢下包子立刻就咬了下去，我一边吸着凉气一边含糊不清叫道：“好ci（吃），好ci，太好ci了！”吃完后，我们便开始贴春联，放眼望去，大街上成为了红色的海洋。下午四点，我们要去把老祖宗们“请”回家去，让他们也品尝到美味的佳肴。与此同时，留在家里的人们开始包饺子，放贡品，摆烛台。六点多，第一顿饭开始了，我们吃白菜饺子。吃完后，我们与一些辈分离得进的人们去拜年。

随着央视春晚的开始，晚上八点整，我们的第二顿饭开始了，大家开怀畅饮。在这个时候，我们还要拍照片，这个习俗是我们自定的，一年一次，绝不能少。吃饭后，我们动身再次出去拜年。十点整，喜庆的鞭炮点燃了人们的激情，春节这天的高潮到了。我们吃第三顿饭——素馅饺子。在吃饭时，不时有拜年短信为我们送去祝福，短信的铃声似乎在为我们伴奏。十一点三十分，我们开始挨家挨户为人们送上新春祝福。零点的钟声已经敲响，马年到了，我们为不少人送去了祝福。八岁以上的小朋友会守岁，还要向长辈磕头，长辈会发红包给晚辈。凌晨两点，我们纷纷进入梦乡，大家在为明天拜年而养精蓄锐。

正月初一，早上，我们要吃带有钱、枣、花生的饺子。小孩子要穿上新衣服，以图“辞旧迎新”之意。我们要组成拜年队伍，到别人家拜年。

从正月初二开始，人们开始走亲访友，主人会用一桌子丰盛的菜肴为客人接风洗尘。

正月十五，我回到了市区。早晨六点多，我就被喜庆的鞭炮声叫醒了。今天是元宵节，各大超市纷纷举行猜灯谜活动。中午，我们吃水果馅的元宵，晚上，我们吃饺子。我还用电脑为同学们送去了祝福。

正月十五过后，年也就过完了，人们又回归了正常的生活，开始了新的一年……

我家住在平乡，这个地方人人都知道，我在那里经过的，我觉得热闹的是逛庙会。

庙会从很早的时候开始，一开始就很热闹，我家离庙也不算远，但是，从我家里就能清楚的听见庙会的热闹声。

庙会从早上五六点开始，到那时候，我们那里的小孩子就会起得很早很早，都等待着庙会的开始，因为，庙会里有很多稀奇古怪的玩具，还有炸东西的，有小型的充气蹦蹦床，还有许多表演节目的，买东西吃的：棉花糖、奶糖、辣条……各种各样零食，还有卖冰糕的！

小孩子们大部分都是在充气蹦蹦床里面玩，不管什么都在里面看，我也在里面玩、看。小孩子们最喜欢的就是炸东西，这下炸东西的幸福了，收了很多很多的钱，卖汽水的也幸福了。哪里还有卖装饰品：挂在脖子、手上的链子，稀奇古怪的、有男孩子女孩子都能带得发卡……

在庙会中，大人们最喜欢的就是表演，一到这个时候小孩子们都从充气蹦蹦床上面下来了，他们要看小品，他们要试着敲鼓。表演有很多种：又穿服装表演的、小品、戏曲表演、唱歌、打鼓……小孩子们最喜欢的就是小品和打鼓，小品把孩子和大人们逗得哈哈大笑、前俯后仰，敲鼓的时候，小孩子们跃跃欲试，有很多都是乱打的，逗得大人哈哈大笑。看完以后，人们就继续购买东西，还有的把它们买回家，挂在门上，让朋友们都看见，把庙会上的各种玩具、各种零食、炸东西，拿回家，跟朋友们一起吃、一起玩。

在逛庙会的时候香客在自己的本命星塑像前焚星祝告，祈求一年平安，并买一张谶图，以查今年究竟主吉主凶，以便做好趋吉避凶的准备，这个时候许许多多的大人就开始再佛祖前开始求签了，外面几乎就没有大人。

逛庙会到很久很久才结束，快乐地声音还在耳朵萦绕，人们恋恋不舍结束了庙会。

按照我家乡的老规矩，过春节差不多从腊月就开始了。

腊八这天，人们要喝腊八粥。腊八粥可好喝了，它里面有桂圆、苡米、麦片、糯米、绿豆、红豆、芸豆、花生。

到了除夕可真热闹。家家赶做年菜，酒肉的香味在天空中久久地回荡着，大人们在门外贴对联，家中贴漂亮的年画，哪一家都通宵灯火，鞭炮声彻夜不绝。在外上班或打工的人，一定得赶回来，吃团圆饭。这一夜人们还得守岁。

大年初一的景象可不一样。人们都会出去拜年，一般是年少的给长辈拜年，孩子们会得到特别多的压岁钱，有的孩子会买玩具，也有的会把钱存起来，将来再买学习用品。

到了元宵节，超市就特别热闹，人们买元宵回家煮着吃，为的是一家人团团圆圆、甜甜蜜蜜。

到了腊月十六，我家乡的春节也就结束了，人们又开始了忙碌的生活。

俗话说得好“百里不同风，千里不同俗”。每一个地方，都有自己过节的不同方式。春节，作为中华人民特有的解释，必定过得比往前的日子更热闹。家乡潮州的春节，过得却别有一番滋味。

从腊月二十四这一天开始，家乡潮州的春节就正式拉开序幕。这一天，各家各户都要备足贡品，供奉“老爷”——天神，以表示潮州人民对“老爷”对他们一年平安保佑的感激。

腊月二十五到二十九这些日子，潮州人民要备足过年时吃的，穿的，用的。好在新年显现出一派焕然一新的景象。

除夕佳节真热闹！大家都穿上五颜六色，各色各样的新衣服，家家户户的门口都贴上了红红的对联，各色的年画，到处一派喜气洋洋的景象。每个人的心头总有一份说不上的激动！黄昏是否，家家户户都要到各自的租屋里几百祖先，祭拜按“长者先，幼者后”的顺序祭祀祖先，以表我们对祖先的敬重。祭拜完祖先，春节必不可少——年夜饭。除了万不得已，每个家庭的成员都要来吃这顿年夜饭。一张大大的圆形围桌，摆上热乎乎的饭菜，再为彼此道上几句新年祝福语，夹杂着几声欢笑，这是多么美好温馨的画面啊！

“爆竹声中一岁除”在响彻云霄的爆竹声中，潮州人民正式迎来了新的一年。

转眼间，春节的又一个高潮来了——元宵节。说是元宵节，不如说是潮州人心灵手巧的表现：大街上到处张灯结彩，手绘宫灯，走马灯，“筷子”灯……各式各样的灯笼让人应接不暇。一些寺庙还举办了“猜灯谜”的活动，大家欢聚一堂，为每一位猜中灯谜的人鼓掌喝彩。

一眨眼，到了残灯末庙，潮州的春节在正月二十二日这一天圆满结束。潮州虽然不能算是什么大城市，但是家乡潮州的春节过得真是别有一番滋味。

外公的老家在赣州，上次我们一家十六口人一起去赣南游玩的经历让我久久不能忘怀。

在车上，妈妈告诉我了一些客家的基本风俗：因为客家族是从中原汉族迁往广东、福建与赣南与当地土著杂居的，所以语言渐渐受到当地土著的影响，慢慢形成了特有的客家方言，同时也形成了他们的客家习俗，如：大年三十要杀鹅，祭奠祖宗之后才能吃团圆饭;大年初一要吃素，不能沾荤腻，这些都与中原过年有很大区别。

到了赣州，给我印象最深的还数赣州的美食了。其中我最喜欢的还是黄元米馃。

黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，现在仍保留着传统的手工制作方式。打黄元米馃，一般在每年腊月农闲时进行，其打制过程可以体现出客家人团结协作的精神，因为打黄元米馃，单家独户不行，一般都要几家人合伙一起打。所以一般打黄元米馃的地方，往往也是小孩们喜欢聚集的场所。

外公指着盘里的黄元米馃说：“黄元米馃以赣南本地产的糯性大禾米为原料。用一种赣南山区生长的名叫黄元柴的小灌木烧成灰后淋水浸泡拌料，然后用木制大盆把拌料蒸熟，再把熟饭倒入石碓中，十来个男人齐心协力用黄元棍将米饭捣烂。最后，由师傅将捣烂的黄元米馃揉成圆柱体，用一根细线分出一个个厚约五六厘米的黄元米馃，用手整理成型，一个个圆型或椭圆型的黄橙橙、金灿灿的黄元米馃就制成了。风干后的黄元米馃，盛装在大缸里，用碱性灰水浸泡，一般能保存三四个月不变质，随时可取出食用，十分方便。”

年前年后，大家走亲访友，总不忘赠送几块色泽金黄的黄元米馃为礼，意寓吉祥富贵。家中来了客人，从贮存缸中取出黄元米馃，切成条块，炸炒蒸煮，独具风味。而刚打出的黄元米馃，用手抓成团蘸点酱油或白糖，即可趁热而吃。

我喜欢赣州，我喜欢赣州的美食，喜欢客家的风俗。

一年四季中，最热闹的节日不用说，必定是春节。腊月一到，人们就要开始忙碌起来，动手准备年货了。

安徽人一般在腊月的初旬左右就开始制办起年货来。会做的人家总会腌上许多吃的，在过年时这些食物是吃不完的，等年过完后还要接着吃，意为年年有余。有些地方还一直保持着泡腊八蒜的习惯。到了过年时，打开盖子闻一闻，酸味中夹着一丝辣味，让人禁不住流口水。孩子们最喜爱过年了，虽然美味杂拌没有了，但爆竹还是随处可见，卖的最火的就是冲天炮。这些全都是男孩子们的最爱。腊月二十三这一天要大扫除，必须把房子的里里外外全部清扫一遍，这样才能体现出万象更新的气象。我最喜爱的节日莫过于除夕了。

到了傍晚，家家户户都飘散出酒肉的香味。吃年夜饭前，将旧的对年和年画撕下，换上新的对年和年画。当夜幕降临的时候，全家人就会围坐在一起吃年夜饭，许多菜平时都没见过，人们互相说着祝福的话，热闹极了。到了晚上，家家灯火通宵。除了一些很小的孩子，每一个人都要守岁，不过12  点都不睡觉。这天晚上是最热闹的了，礼炮声接连不断，家家户户都在看春节联欢晚会，到了1点左右，礼炮声才渐渐平息了。从初一开始，人们就会到亲戚家去拜年，而且晚辈还能拿到红包，对于小孩来说，这是件很美好的事情。直到初六，店铺就会重新开始营业。元宵节一到，大家必定要吃元宵，至此，春节就开始接近尾声了。元宵节一过，春节便在欢声笑语中结束了。

今天是除夕夜，也就是春节。春节是中国传统节日的一个新春佳节。

春节，同学们都知道，它不是一个特殊的节日。所有的人都认为“春节非常热闹，因为它是一个团圆的节日，这是理所当然的。”但我可不是这样想的，这个节日是用来纪念一个怪物的，它的名字叫“年”，它经常吞食过路的人们，可把人们害苦了。后来，出现了一位白胡子的老公公，他制服了“年”。人们为了防止“年”再跑下来，就用放鞭炮、贴红纸来吓“年”，所以就有了现在过年的习惯。

我的家乡?桂林过春节有几“怪”，如果你想听听，我就给你讲讲吧！大年三十的除夕夜，各家各户都会做上一桌丰盛的美味佳肴，还有许多小吃，有糍粑、有糯米饭、有粽子、还有年糕等许多美食。第一“怪”就是饭菜都摆上桌了可是大人们就是不让我们先吃，而是先在神kan上祭拜后才能一起上桌吃饭，但是吃饭的时候鱼还不能吃，必定要留到第二天才能吃，大人们这叫“年年有余”。

第二“怪”是大家大年三十的晚上都必定会等到大家大年三十的晚上都必定会等到新年的钟声敲响的那一刻，各家各户都会同时点燃鞭炮，大家都互相问候“新年好”，睡觉前我们都要吃一碗汤圆，它代表着各家各户美满幸福。

深夜，家家户户的灯渐渐地熄灭了，整个桂林市进入了梦乡，这时，一股浓浓的雾包围了桂林，使春节的夜晚更加朦胧，更加迷人。

江苏——鱼米之乡。我的第二故乡。在这我就讲讲春节那些事。

话说，江苏的春节，也约定俗成地从腊八开始。这一天早上，所有孩子都会比闹钟还灵，没提鞋就跑下楼，因为腊八粥的浓香早已经从门缝中探起头钻出来，冲孩子们的鼻子里拼命地跑去。这里的腊八粥分甜口和咸口。咸口较简，只要青菜和油即可。可更受贪嘴的小孩子们宠上天的是甜甜糯糯的口味。选小米，红豆，红枣，葡萄干等食材一口气放入一个大锅中。只听得“噼里啪啦”，就好像那一锅粥，在那怒气冲天得像要冲出锅来。趁着热气腾腾，抿一口，不用嚼，食材在口中畅游，回味无穷，只让人大口大口，大碗大碗欲罢不能。

转眼，腊月二十三过小年，行人们总加紧踏入春节的脚步，屯起大堆年货。孩子们悠然走在大街上，买来香脆的糖瓜，哄得乱成一锅粥，疯狂地你争我抢。也难怪，吃一口，糖就让人不由自主地眯起眼儿，粘牙的糖像个淘气的孩子，紧抓住你的牙不放，但这恰恰是一种特色。

终于，在万众瞩目的这一天，除夕被等的早已不知多久的人盼来了。孩子们，大孩子们在一大早就开始掸房尘，把晦气拒之门外，做好新一年的卫生。也使得我家一向冷清的大院分外生机勃勃。这一天你更会发现怒气与悲伤消失得无影无踪。大中午，院中架起了大锅灶。黝黑的大锅，被人洗得锃亮如新。他仿佛也在为春节撸起袖子加油干。人人换上了清一色的红色新大衣，门上是副副对联，桌上是道道佳肴，窗上是张张精美的窗花。

全家人早已经就位，在饭桌上谈笑风生，而且其中就有一个有趣的活动叫“掘元宝”，就是将荸荠放入饭中，再找到并吃掉。早早跃跃欲试的孩子们，那能抗拒掘元宝的诱惑，个个抄起筷子从饭中挖掘，挖到了就会高举“元宝”再大口吃下去。这一夜，孩子们挣扎着不让自己睡觉，一定要守岁。只听得屋外烟花四起，绚烂缤纷，人人基本上都会点上自己的烟火。大家紧盯着夜空下如印象派画作的五彩缤纷的烟火，每个人都好像默念着什么，万人的希望，随烟火排云绽放。

狂欢后的大年初一，四周又恢复了短暂的宁静。四周的泥路上只留下燃放后的爆竹纸屑。一切仿佛又沉睡了。不过多久，人们又活跃了，家家穿街走巷，拜亲访友开始新的一年。怎样的春节令人神往？江苏的春节！它给了我快乐与温暖，给我心中留下了深深的烙印。

“咚咚咚，啪咚咚咚咚！”大年初一的街上光景热闹极了，街上人流如潮，到处一片喜庆的红色，声音就像放鞭炮似的连绵不绝。

在我的家乡，大年初一一定少不了划彩船，更少不了围观的群众，一个人穿得花花绿绿的在踩船里把脚伸出来，两只手抓住彩船两边，旁边有两个手拿红绸带同样穿着花花绿绿的，三个人随着旁边唱的那个老爷爷的节奏，迈前迈后地扭动着，丝带像是跳舞的蝴蝶一般上下飞舞，旁边还有一套乐队，敲敲打打，欢庆新年来到，并祝愿明年有一个好收成。

每当街上一开始吆喝，我都会跑到楼下等待表演，街上沸沸扬扬，满街的人都盯着他们，很快锣开始敲了，“铛一一铛一一”有节奏地发出声响，突然，一转话风，鼓也加了进来，老爷爷拿起木棍，摸摸胡子，开始唱道：“嘿呀！胡呀啦胡也！嘿呀！呼呼呀胡也！”走过的巷子无不欢声鼓掌的，“啪啪啪”的掌声在人满为患的巷子里响起，过了好一阵子才停息。停顿片刻后，那老爷爷用头大身细木棍轻轻地敲着，有一水盆那么大的鼓，越敲越重，越敲越快，突然一停，人们的心提到了嗓子眼，一眨眼，管弦乐组做好了准备，乐器一起奏了起来，老爷爷唱歌像小鸡啄米一般，字字清楚不含糊，在最高潮的时候，三个人同时从一间房门走出来，划起了彩船，调子又回到了开始的调子“嘿呀！胡呀啦胡也！嘿呀吗胡呀吗胡也！"也许这就是告诫人们勿忘初心的根本吧！

节目到了尾声，唱歌的老爷爷声音越来越小，划彩船的人步子也放慢了！红色的彩带丝绸却还舞得起劲，上下翻舞着。是啊！传承的中国长河就如丝带一般，永远也不会断掉，那些铭记的与永远的，永远会传承下去吧！

我从小就喜欢过年，每当放假，我们一家就会回到四区奶奶家，因为四区只有我奶奶和我爷爷在家。

过年前的四五天，我们全村的孩子就会相约背着篮子去山上剔青松毛，每天都要剔，直到把家里的所有空篮装满为止，以备过年用。而大人们则到城里去买年菜。

大年三十那天，把青松毛撒在家里的每个角落和门前的小路上，这样，给人一派万象更新的感觉，每家都像铺上了绿色的地毯，不同的是这地毯发出淡淡的清香，令人神清气爽，同时，家中也有了浓浓的年味。

吃完团圆饭，家家户户都到大球场集合，给村里刚出生的孩子取名。取完名，不管男女老少，手牵手围成一圈，跳民族舞，我们跳舞不用乐器伴奏，大家边唱边跳，歌声、脚步声回荡在山谷里，震得地动山摇，人们喜悦的心情在歌舞中表现得淋漓尽致。

到了元宵节，一村的人又会背着锅，拿着碗，去我们放牧的坪坝里—坪坝离村子不远。到了那里，女人们就开始煮元宵，大老爷们则如同孩子一般在一边逍遥自在地玩耍、嬉戏。

吃完元宵，有趣的活动开始了：身强力壮的小伙子开始比赛摔跤，比赛过程中，每个人都会全力以赴地表现出男子汉的气概，以此来赢得漂亮姑娘的青睐。

摔跤比赛完毕，姑娘们就对起了山歌，她们对得很疯狂，如男儿般豪放，全然没有了平日的矜持、羞涩，甜美的歌声响彻大地、震彻山谷，歌声唱出了她们满腔的热情满腔的爱，唱出了她们心中的幸福、美好的心愿，同样，出色的姑娘也会赢来小伙爱慕的眼光。

一些到村里和我们一起过年的外地人，常常赞不绝口地说：“你们过春节可真有趣!”我也觉得我们过春节确实有趣。

元宵过后，春节也就结束了，带着浓浓的年味，家家户户的大人们下地干活去了，我们也带着过年的余韵回到了学校，开始了新的学习、生活。

“百里不同风，千里不同俗”，中国的传统习俗形形色色，五花八门。今天，就让我带着你走进我的家乡，领略一下那历史悠久而传统的习俗——捣年糕。

年糕，年年“糕”升。在象山，年糕是家家户户过春节时必吃的食物。捣年糕虽然看起来简单，可是真正做起来却是费时费力。

村里的男人，先把米一升一斗地从米缸里取出来，浸泡在水里，等到米粒充分吸收了水分，彻底湿透以后，再把米捞起来过滤掉水分，晾一晾，然后才把这些米送到磨坊里磨成米粉。接着把磨好的米粉倒进一个特制的桶里，放到锅里蒸，待到厨房里的蒸气弥漫着米香时，米粉已经被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前，把一桶的米粉倒进木槽里，用木杵用力地捣，使木槽里的米粉变成膏状，再用力，使那些膏状物从一个方形的小口里挤出来，钻出长条，像是一条巨大的蚕从蛹里爬了出来。边上的妇女手里握了一把刀，刀上沾一些水，切成了一段段，再放到室外的竹板上晾起来，期间还要给它不断地翻身，等年糕完全变硬之后，就可以装入袋子里保存起来了。

家乡吃年糕也是一大特色。在年糕刚成型时，还冒着热气，黏黏的，撒上一些红糖，白糖，芝麻和桂花，年糕一下子变得又甜又糯，是我最喜欢的吃法。也有人喜欢吃咸的，放入榨菜丝包起来，这样吃甜丝丝，咸滋滋。

捣年糕是我们家乡的一种传统习俗，也是一种生活艺术。

我的家乡是河南鹤壁，鹤壁是个山清水秀，民风淳朴的城市。春节鹤壁有很多习俗，如逛庙会，贴春联，我最喜欢的是初一的饺子。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或“娇耳”是新旧交替之意，也是秉承上苍之意。有时，人们还会把钱包到饺子里，谁吃到包着钱的饺子，就预示新一年他会好运连连。

每到这一天，我都会和家人一起围在桌旁，端上一盘盘香喷喷的饺子，开开心心得吃着团圆饭，记得有一次初一早晨，我正吃着饺子，突然，我感觉嘴里好像有一个硬硬的东西，吐出来一看，是一个硬币!弟弟看我已经吃了一个硬币，就也要吃到有硬币的饺子。弟弟在饺子碗里翻来翻去，终于找到了一个比较大的饺子，连忙放在嘴里，生怕别人给他抢了。可是，弟弟那个饺子里没有硬币，妈妈吃到了一个。就剩下一个有硬币的饺子了，弟弟急得像热锅上的蚂蚁。姥姥看到弟弟急得满头大汗，就特意给他找到了那个看着象有硬币的饺子，对他说：“这个饺子大，你试试。”弟弟接过饺子，吃了下去，他突然大叫一声：“啊，我吃到有硬币的饺子了!”我们全家开心地吃着美味的饺子。

这样富有抽奖意味的民俗能带给我和弟弟不一样的乐趣。

我喜欢家乡的习俗。

“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，炸豆腐；二十六，烧羊肉；二十七，宰只鸡；二十八，白面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一拜个年，一年一年保平安”，这首歌谣从古唱到今，传承着我们家乡的习俗和文化。

一走进腊月，家乡的年味更浓了。旧时的过年就是从八月初八开始，到按历年正月十五才结束，现在，亦是如此。

农历十二月初八，俗称腊八日。比较讲究的人家，每逢这天早上会吃“腊八粥”，泡“腊八蒜”，以示欢庆丰收，预祝来年五谷丰登。

喝完了香甜可口的“腊八粥”，吃完了泡得发绿的“腊八蒜”，在孩子们的期盼中，我们迎来了腊月二十三——小年，在这一天晚上，各家各户都在灶王神像勉强摆上糖瓜，山楂，柿饼，红枣，花生等，求灶君“上天言好事，下地保平安”，俗称“辞灶”。过了这一天，在外经商、打工、求学的游子心怀对家乡亲人的无限思念，开始陆续返家，一路上无数次想象见到亲人的激动场面。家中的亲人也怀着丰收的喜悦，开始陆续购买鸡鸭鱼肉、酒菜、香火、鞭炮等，称为“办年货”；蒸馒头、打米糕、出豆腐，称为“办年饭”，这些年饭可以一直吃到二月二。

初夕傍晚，全家老幼聚在一起，吃上一顿丰盛的年夜饭，共享天伦之乐，叫“辞岁”，然后大家将屋里堂外置办得灯火通明，通宵达旦，彻夜不眠，谓之“守岁”。等到大年初一，人人穿上崭新的衣服，走街串户，互致新年的祝福。从初二开始，人们开始盘算着走亲戚，侯客人。

迎来送往十几天，春节的另一个高潮——元宵节到了，人们纷纷走上街头，点花灯、放烟火、玩龙灯、踩高跷、扭秧歌、跑旱船、打腰鼓，尽情宣泄对美好生活的向往。

这就是家乡的春节！

一年一度的端午节，爸爸妈妈总要带我来到外婆家过节。一进门，我就看到了外婆家桌子上放了好多包好的粽子。

看到外婆包的粽子好漂亮，我顿时新血来潮，自告奋勇地跟外婆说：“外婆，我可以帮你包粽子吗？”外婆开心地说：“好的，当然可以了。”

说干就干，我洗了个手，跑到外婆身旁，先看外婆是怎么包的。只见桌子上有好几种馅料，有红豆，红枣，还我最爱的鲜肉馅料，看了都忍不住咽了一口口水。我学着外婆的样子，拿起两张用水浸泡过的粽叶，放在手上转了几圈，粽叶就变成了一个三角形圆筒的形状，只见外婆用勺子放了一大勺糯米拌好的馅料，然后用手按平整，再把多余的粽叶给它包起来，最后用绳子给它系起来，一个漂亮的粽子就出来了。我也开始学外婆放糯米了，可是放了好多却总是放不满，这是怎么回事？我纳闷的看看外婆，外婆正在看着我笑呢，外婆说：“小冕，你看你的粽叶下面有一个洞一直在漏糯米呢。”我一看，原来我把下面口子没叠紧，所以糯米有些漏了出来。唉，我真是个马大哈，自己也忍不住笑了起来。外婆又教我怎样才能把粽叶包紧一点，再装米进去，最后再把绳子系好。我按照外婆交的方法包了好几个粽子，虽然粽子形状怪异，但我却很开心，因为我终于学会了包粽子。

粽子包好后，外婆把粽子放入锅里开始煮了，我们耐心地等待着。过了好一会，空气中弥漫着迷人的粽子香味。粽子熟了，我迫不及待地让外婆赶紧把我包的粽子捞出锅，虽然有些已经裂开糯米也冒了出来，但丝毫不影响它的美味，我一下子吃了好几个。

端午节吃粽子是我们家乡众多风俗中的一种，我的家乡还有好多别的风俗，这里我就不一一道来了，愿我的家乡越来越好！

年春节，我有幸回到了相别8年的家乡──湖北，与爷爷奶奶一起度过了盼望已久的春节，这一次的团聚我似乎更了解了家乡的民风民俗，同时也有所感悟。

首先介绍一下年俗吧！湖北的一年中一共分为三节，以过年最为隆重，从腊月初八起，一直准备到年三十，除了穿的戴的以外，以吃的东西为最多，如晒“冻米儿”。烫豆糕儿、打“糯米粑”等等，丰富极了！特以冻米、豆糕、糯米粑最好吃。准备过年食物，女性负主要责任，男的以清理债务为重点。应收的马不停蹄地催，待付的款也要在年三十前付清，彼此收财纳福，过一个快乐春节。可贫穷人家是：“三十的躲猫儿，初一的大摆手”。意思是：过年怕债主逼债，到处躲藏，到正月初一就好了，因为从三十夜到元宵节。债主决不能向债务人讨钱，能放心大胆了。年夜饭这个名词，在湖北称“年饭”或“团年饭”，时间多在正午或天亮前，那一天说的话要吉祥如意，为了防止儿童口不择言，特在厅堂上张贴“不禁童言”或“百无禁忌”的红纸条儿。饭毕，长辈发红包、晚辈收压岁钱，晚间禁例大开，合家同乐。灯火齐明，通宵达旦、谓之守岁；东方未白，大放鞭炮。出天方，开大门，迎接大年初一。

看到了湖北的年俗，我不禁想起了今年的春节，家里来了许多亲戚，在团圆饭时，大家都忙于敬酒，说些祝贺的话语，坐在旁边的我，总觉得很不自在，吃过年夜饭，他们都忙于应付着发来的手机短信，直到春节联欢晚会开始了，大家又坐在沙发上享受着晚会的节目，时不时鼓鼓掌，笑一笑，看完后时间不早所以就上床睡觉了，想到这里，我头脑里突然冒出一个从来没思考过的问题：除夕夜我们能做的最温暖的事情是什么？是啊，传统的年俗的确非常吸引我们，但是现在看来又保留了多少呢？一切的快乐仿佛都被现代高科技取代了。吃顿团圆饭，发发红包，看晚会，每年春节都是同样的程序，每次我都等着盼着春节的到来，但是等它过去了，却又觉得平淡无奇，没有多少值得回味。虽然这也很温馨，但我总觉得少了些更朴实的东西。

春节的基本意义，就是，在一年中只有这个时段很多人才有机会和生命中最重要的人团聚，所以我希望春节能够在中国逐渐变化的情况下，保持原有朴实，美好，温暖的样子。

金黄金黄的外皮，猪肉糜剁成馅儿，包成一个弯弯的半月型——哈哈，大家应该都猜到了吧？这就是我们家乡上海的美食——蛋饺。

说到蛋饺，不得不提到它的起源。上海吃蛋饺的传统由来已久，早在上世纪二三十年代，张爱玲就在小说《半生缘》里提到过：“饺子、蛋饺都是元宝。”到了大年三十，上海人年夜饭的最后一道重头菜，都会是“全家福”，“全家福”可以是暖锅，也可以是砂锅，一般以高汤打底。讲究的，再加上几只虾，进一步调出鲜味儿。食材很丰富，但唯一不能缺少的就是这个蛋饺了。

做蛋饺的过程非常难！所以外婆和妈妈经常连夜一起做蛋饺。做蛋饺呢，要先用一小块肥膘或者猪油在圆勺里转一圈，以免粘住勺底（上海话，叫做“嘚底”）。然后倒入一勺打好的蛋液，再将勺子逆时针轻轻转上一圈，使蛋液均匀铺满整个勺子，成为一张圆形的蛋皮。蛋皮一定要厚薄均匀，这是最考验手艺的时刻。之后在蛋皮中放入一小团事先调制好加入葱花的肉馅儿。等到边上的蛋液刚刚凝固，马上用筷子尖儿小心地挑起来一边的蛋皮，慢慢地把圆形蛋皮一折为二，让两面合拢完全包盖住肉馅。最后在蛋皮周边，稍微压那么两下，封口——一个半圆形的蛋饺就大功告成了！

因为蛋饺的形状像元宝的样子，而且颜色金黄，所以有招财进宝的寓意，而且，外婆和妈妈对蛋饺也有一番别样的回忆。

对他们来说，蛋饺不仅是一种美食，更是一种家人相聚在一起吃“全家福”的幸福感。妈妈虽然现在很瘦，但她小时候也是一个十足的“小馋猫”。在她外公外婆做蛋饺的时候，常常期盼做出失败的蛋皮，这样妈妈就可以把做坏了的蛋皮一个个吃掉，那叫一个嗲啊！

可现在，蛋饺早已在市场上非常普遍。有新鲜现做的，也有速冻的，想什么时候吃就可以什么时候吃。可却缺少了一点什么……大概是那么一点过去的味道和快乐吧？所以我也要学会做蛋饺，以后在过年的时候也能亲手为家人亲手制作这份美味，和家人一起分享这种快乐，更是补上这一点属于过去的回忆。

小小的蛋饺，也是我们上海的老味道！

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在这可喜可贺的节日里，我们辞鼠迎牛，真是一派新气象呀!

俗话说：“春节包饺子，不吃掉耳朵。”这可是有来头的。古时候，民间相传饺子的习俗是：女娲是用抟土造人的。由于天寒地冻，黄土人耳朵容易冻掉，为了使它不掉，女娲在耳朵上扎了小眼，用细线拴住，另一端让人咬在嘴里，耳朵就不会掉了。后来，人们为了纪念女娲，就每到春节时就包有馅饺子吃，也是为了图个吉利。

“新年到，新年好，家家户户包饺子。”我家也不例外。在包饺子前，准备工作是必做的。首先，是拌馅子，肉和芹菜切得碎碎的，再放些葱、姜、蒜，和酱料搅拌好，其次是皮，在包饺子前把和好的面搓成条状，然后切块、压皮，然后用擀面杖擀成圆形。这可是大人们口中的“军事重地”，因为这些我都不熟悉，就由妈妈来代劳了。

接下来，包饺子我可要大显身手了。妈妈先给我示范了一下，只见她拿着皮往里面放了一勺馅，然后把饺子对折，捏中间，然后自两边向中间捏褶，向变魔术似的就包成了一个像元宝似样的饺子。其动作熟练至极，一气呵成，让我钦佩不已。接下来，轮到我了，我拿着皮，放了一大勺馅，目测很好。然后，我也中间对折用力捏，怎么也捏不上，饺子就是不听话，左右合不上口，我很着急。妈妈见了给我出了一招沾点水，我一试，还真好用，把皮子粘得很牢，但是等我包好了，一看是瘪的，难看极了，怎么也立不起来。于是，妈妈边鼓励边手把手地教我，最终，通过我不断地尝试，终于有了进步。

开锅煮饺子了，闻着饺子香，吃着香甜的馅，全家人圈坐在一起，真是喜庆又团圆。