洛阳家乡的美食作文【汇编20篇】
我的家乡在福建省福州市,那里人来人往,马路上都是川流不息的汽车。清晨,太阳公公用他那温暖轻柔的手臂把大地从梦中唤醒,金色的阳光铺满大地。夜晚,灯光如同焰火一样洒落人间。孩子们在公园里,这里给大家分享一些关于初三作文家乡变了600字,供大家学习。
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4779作文
247关于家乡美食的
全文共 423 字
+ 加入清单我的家乡在安阳,那里不仅有举世闻名的人工天河红旗渠,还有一道不为外人所知的美食——粉浆饭。
据说,粉浆饭还有一段特别的来历。很早以前,古都安阳有一年大旱,百姓无水可吃,当时在古城大西门有家粉坊,店里有口小井,井深水浅,仅够维持生产。百姓没有办法,只好把粉坊倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴。由于太酸,人们便配以小米、盐、野菜等熬制。后来,人们又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后,厨师精心配料调制,便形成了具有安阳特色的传统名吃——粉浆饭,一直流传至今。
粉浆饭的制作方法简单,取适量的粉浆用火烧,同时把黄豆、花生米一起放入;等到烧开的时候,把准备好的小米、荤油放入粉浆中熬;当闻到粉浆饭的香味时,放入切好的白菜、红萝卜丝,再放上盐,继续熬;等到白菜熟的时候,撒上一些葱花、香菜,粉浆饭就熬好了。
粉浆饭味酸而香,既开胃,又清热败火。
安阳的粥棚一般都有粉浆饭,不但味道独特,而且价钱也不贵。如果外地游客到安阳旅游,千万别忘了喝上一碗正宗的粉浆饭。
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篇1:家乡美食作文350字
全文共 372 字
+ 加入清单我们一家是地地道道的云南人,在我成长记忆中,家里经常能吃到很多云南的美食,比如玉溪的豆末糖和干鱼干虾、宜良的烤鸭、大理的梅子、保山的小绿豆……
云南好吃的东西数不胜数,我印象最深刻的首先是“拐枣”,曾经见到这东西我以为是树根,怎么都不愿开口尝一尝,后来被它甜甜的独特味道吸引了,欲罢不能。通过查询资料我才知道,这东西对身体好处还挺多,可做汤和泡酒,有利身体健康。
当然我们家乡还有让人害怕的“昆虫”美食,爸爸是一个美食家,他说很多昆虫富含的蛋白质和氨基酸有助于小孩长身体,因此我就有机会品尝竹虫、蜂蛹。对吃虫这件事我的胆子很大,记得去年国庆节期间,爸爸带我去红河州体验少数民族生活,在那里我吃到了水蜻蜓。没想到吧,在云南品尝美食也需要极大的勇气和智慧呢!
云南有蓝蓝的天,有清新的空气,有各种各样有趣的美食,生在云南,长在云南,真是一件非常幸福的事!
篇2:我的家乡——美丽的洛阳
全文共 680 字
+ 加入清单我的家乡在洛阳,洛阳以八大景观而闻名中外,分别是龙门石窟、洛阳牡丹等等。
龙门石窟是我国古代四大石窟之一,也是世界知名的文化遗产。龙门山清水秀,风景优美,有东西两座山——东山和西山,中间由清澈见底的伊河分开,但又由横跨在伊河两岸的雄伟大桥所连接。伊河两岸的柳树虽然不高大挺拔但是极为茂盛,像身穿绿色军装的士兵坚定地守护在伊河两岸。来龙门不看石窟可不行。龙门石窟完全是人文艺术石窟,大的高达二十多米,小的却只有两三厘米高。最大的卢舍那大佛,一个头都有四米多高,要两个我外加一只手可能还不够摸到头顶吧。在千佛洞有数不胜数的佛像,洞里的石壁上,洞顶上,到处都有身高两厘米左右的佛像。看到这里,我不禁对古代人的智慧和雕刻技术感到佩服而又不得不拍手叫好。
提起洛阳,就不得不说说国花牡丹了。“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”每到四月份,洛阳城就是牡丹花的海洋,一年一度的“中国洛阳牡丹文化节”也在浓浓花香中隆重举行。因为“洛阳牡丹甲天下”使得成千上万的中外游客慕名前来欣赏。洛阳牡丹的颜色各异,花朵硕大,有红的、黄的、白的、粉的,绿的,黑的……红的似火,黄的似金,粉的似霞,白的似玉,绿如翠,黑如墨……一阵春风吹来,阵阵花香扑鼻而来,吸引了许许多多勤劳的小蜜蜂来采蜜,又使得人们心旷神怡,忘掉所有的烦恼。更有令人惊叹的“二乔”,一朵花两种颜色,傲然怒放在群花之中,好不吝啬地向人们展示它的美。所有站在国色天香的牡丹园中的人,欣赏着美妙的景色,闻着吹不散的花香,都会慢慢地陶醉了……
我以我是洛阳人而感到骄傲、自豪,不管在哪里,洛阳的山、水、花以及她的美会永远映在我的脑海里。
篇3:我的家乡洛阳
全文共 494 字
+ 加入清单我的家乡洛阳是一个漂亮而又充满了文化底蕴的现代都市,它位于河南省西部,是中国被唯一被命名为“神都”的城市,是我国八大古都之一,也是世界“四大圣城(耶路撒冷、麦加、洛阳、雅典)”之一。洛阳因地处古洛水之北岸而得名。以洛阳为中心的河洛地区是华夏文明的重要发祥地。
洛阳有一个亚洲最大的音乐喷泉。音乐喷泉拥有许多世界之最,包括有世界上最长的数控跑泉(369米),世界上面积最大的综合水景工程(喷泉区域约12万平方米),世界首创的高科技水形(百变喷泉),世界上最精确的数控定位系统(360度无差别定位的数控摇摆),世界上最高最长的变频阵列。音乐喷泉千姿百态、无与伦比的视听效果成为洛阳又一道漂亮的风景线,让游客们享受了全新的视觉盛宴。
洛阳历史悠久,是十三朝古都。有夏都阳翟(登封)、商都西毫(偃师)、西周都、东周都、西汉初都、东汉都、曹魏都、西晋都、北魏迁都洛阳、隋朝建东都洛阳、唐朝移都洛阳、武周都、后梁迁都洛阳、后唐迁都洛阳、后晋都。洛阳还有许多漂亮的地方,我就不一一介绍了。
啊!多么漂亮而又历史悠久的城市呀!我喜欢你,不只是因为我的家乡是洛阳,更因为我为我生在洛阳,活在洛阳而感到骄傲与自豪!
篇4:家乡美食饺子作文
全文共 472 字
+ 加入清单据说,饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发名的,距今已有一千八百多年的历史了。是我们中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”提到过年,许多人想到的都是一家围在一起包饺子。饺子是我们年夜饭桌上必不可少的。
俗话说得好,光说不练不顶用,现在就来做饺子吧!我们就来做猪肉荠菜饺子。
首先呢,我们要买来荠菜和猪肉,然后再把葱、姜切成末,最后再找来一个小盆就可以开始办肉馅了。
其次把肉馅倒入盆中,然后放适量葱花和姜末,再加一些料酒、最后放入酱油腌制一下,之后把荠菜解冻,然后洗净挤出多余的水分后切碎。之后把准备好的荠菜放入腌制的肉馅中,放入适量的盐和香油。最后快速的顺着一个方向搅拌均匀肉馅,就可以完成饺子馅的制作了
最后就可以开始饺子的制作了,先取一张买好的面皮,在中间放入肉馅,然后把面皮对折,捏成一个月牙形,一个饺子就完成了。包好饺子后就可以下锅了。
不一会,新鲜的饺子出锅啦!我小心翼翼的舀上一个吹了吹,“真好吃……啊!烫死了。”
这就是我们家乡的饺子。
篇5:我爱我的家乡——洛阳
全文共 979 字
+ 加入清单我的家乡在河南洛阳,它位于河南北部、黄河南岸,是一座历史文化名城、九朝古都。以洛阳为中心的河洛地区就是华夏文明的重要发祥地。
提到洛阳,人们的脑海中会涌出许多诗句,如“天下名园重洛阳”。这说的我们市的市花—牡丹。洛阳的牡丹花花蕾硕大,色泽艳丽,国色天香,自古就有富贵吉祥、繁荣昌盛的寓意。洛阳每年都举办牡丹花会,向五湖四海的朋友展示色彩艳丽甲天下的牡丹花,那时可真是“世上人头攒”,不敢分心游“。
洛阳是十三朝古都,文化底蕴极为深厚,这里有著名的龙门石窟、白马寺,关林庙等名胜古迹,但我最喜欢的就是龙门石窟。龙门石窟属于世界文化遗产,开凿于北魏孝文帝迁都洛阳前后,后来又历经东西魏、北齐,到隋唐至宋朝等朝代又连续大规模营造达四百余年之久。大小佛像共有十万余尊。最大的佛像足有17.24米,而最小的仅有二厘米。但是不管大还是小,都雕刻得栩栩如生,体现出了我国古代劳动人民极高的艺术造诣。在龙门石窟的众多佛洞里,我最喜欢的就是万佛洞。那里南北两侧雕有整齐排列的一万五千尊小佛,每个小佛虽然都只有四厘米,但雕刻得照样很精致。大家可不要只被这些小佛迷住,而忽略了龙门最为壮观的地方—奉先寺。只要是到过龙门的人,都会被卢舍那大佛的博大壮美所震撼。大卢舍那石雕像是龙门石窟最为壮丽的一尊石雕像,它通高17.14米,耳朵长1.9米,安详地坐在八角束腰涩式莲座上,那明丽秀雅,雍容高贵的气势,把大唐艺术推向了极致。我们的子孙,世世代代都会为他的神奇感到骄傲和迷惑。
这些年来,随着祖国的飞速发展,洛阳也发生了翻天覆地的变化——五年前的洛河是全市人民的一大苦痛:河水污浊,臭气熏天,从看不到鱼虾的踪影。河堤两岸被荒草笼罩着,垃圾堆得像”小山丘”似的。人们别说去那里游玩、散步,就是路过那里都要纷纷掩鼻而行。可是现在经过治理,昔日河水污浊的洛河如今变得清澈见底,不见踪影的鱼虾又重新快乐的游来游去。夏日,这里更成了人们垂钓的好去处。而河堤更是被人们装扮得像仙境一般:古朴典雅的亭子,错落有致的竹林,使人犹如走进苏州园林一般;而里面的小花、小树更给人大自然的感觉。各种鲜花争相斗艳,美丽的图景交相辉映。空阔的小广场上很多老人伴着音乐在认真地舞太极,做广播操;孩子们在种满小草的土坡上嬉闹;还有一些中年人领着孩子,牵着小狗,边跑边嬉戏……
洛阳真不愧是中华文明的圣地,我爱我的家乡——洛阳!
篇6:家乡的美食
全文共 679 字
+ 加入清单我的家乡江苏徐州是一座历史名城,美味的食品更是数不胜数:颜**人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但在众多的食品中,有一种看似极平常却又独特,也是江苏徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。
烙馍及不同于北方的单饼,也不同于很多地方的煎饼。它作为江苏徐州特有的食品,已经有着2000多年的历史了。
相传在楚汉相争时,刘邦率兵与项羽作战,路过江苏徐州。因为刘邦的**纪律严明而深受江苏徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦**吃上一顿饱饭,江苏徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。
烙馍的做法很简单,做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起,支起一个鏊子,将和好的面团切成小块,他们扞的扞,揉的揉,摊的摊,几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿,一张又薄又圆的烙馍就做好了。
烙馍做好了,单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说,也象征了江苏徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多:可以泡在汤里吃;可以卷油条吃;还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式,深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧?所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是:把烙的烙馍切成丝,然后放到油锅里炸,炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝,然后外面再用软嫩的烙馍卷起来,真是独特美味。
如果你有机会来江苏徐州,可不要忘记品尝江苏徐州独特的食品烙馍,保证你百吃不厌。
篇7:我爱我的家乡—洛阳作文500字
全文共 651 字
+ 加入清单我的家乡在河南洛阳,它位于河南北部、黄河南岸,是一座历史悠久的文化名城。
一提到洛阳,人们的脑海中立刻就会联想到:“洛阳牡丹甲天下”。这说的就是我们的国花——牡丹。洛阳的牡丹花品种繁多,花蕾硕大,色泽艳丽,国色天香,自古就有富贵吉祥、繁荣昌盛的寓意。洛阳每年都要举办盛大的牡丹花会,向五湖四海的朋友展示色彩艳丽甲天下的牡丹花,那时可真是“世上人头攒,不敢分心游”。
洛阳是九朝古都,文化底蕴极为深厚,这里有著名的龙门石窟、白马寺,关林庙等名胜古迹,但我最喜欢的就是龙门石窟,龙门石窟属于世界文化遗产。龙门石窟大小佛像共有十万余尊。最大的佛像身高17.24米,而最小的仅有二厘米高,令我十分惊讶。但是不管大还是小,都雕刻得栩栩如生,体现出了我国古代劳动人民极高的艺术造诣。在龙门石窟的众多佛洞里,我最喜欢的就是万佛洞。那里南北两侧雕有整齐排列的一万五千尊小佛,每个小佛虽然都只有四厘米,但雕刻得照样很精致。大家可不要只被这些小佛所迷住,而忽略了龙门最为壮观的地方“奉先寺”。只要是到过龙门的人,都会被卢舍那大佛的博大壮美所震撼。大卢舍那石雕像是龙门石窟最为壮丽的一尊石雕像,它身高17.14米,头长4米,耳朵长1.9米,安详地坐在莲花宝座上。我们的子孙,世世代代都会为他的神奇感到骄傲。
今天,一个现代化的大洛阳展现在我们面前,新区规模宏大,气势磅礴,市区道路宽阔,绿荫遍地,花团锦簇,高楼林立,人民富足,一派祥瑞和谐的景象。
我爱洛阳,不仅爱它辉煌的历史,更爱它繁荣文明的今天。
[我爱我的家乡—洛阳作文500字
篇8:关于家乡美食的
全文共 445 字
+ 加入清单提起湖北,莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中,老家的莲藕我们俗称为两种,一种是木藕,颜色偏红,生吃起来比较苦涩,但适合于炖汤;另外一种是叫玉藕,它颜色白嫩,生吃起来甜美,最头的那一节生吃起来更是最为甜美,非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多,清炒,炖排骨汤,做成酸藕荚,也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕能做成藕丝,藕片,藕荚,藕粉。
在湖北,只要是有池塘的地方,基本上都有莲藕。因为它繁殖快速,不出二三年,基本上就能长满池塘。很小的时候,我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候,我们把莲藕挖了出来,作为过年用的菜。
关于莲藕最有意思的记忆,是小学的暑假,与伙伴们一起去池塘里挖莲藕,这需要很多的技巧,也让我们积累很多的经验。那时,每天都能在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完,还能拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时,一起挖莲藕的小伙伴中有,高波,高幺,国华,法林。如今,我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林,现在河南成家生子,我们基本上是十年没有见面了。
篇9:家乡家乡美食
全文共 299 字
+ 加入清单我的家乡在重庆,那里有许多家乡美食,最好吃的当然还是火锅。重庆城的家乡美食街,火锅店一家连着一家。重庆火锅,十里飘香。到了傍晚时分,这里就更加热闹了,火锅的芳香引来了千万顾客。人来人往,川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾,接待来自四面八方的客人。
重庆火锅,色香味俱全,她的美名传扬世界。到了重庆的外地朋友,如果来到了这个辣椒的世界,一定要去尝尝的。不吃火锅,枉来重庆。
火锅的种类繁多,形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月,还是酷暑天,几个朋友聚在一起,喝山城啤酒,尝重庆火锅,感受舒畅极了。
心动了吧,那你就赶快来吧!
篇10:家乡美食作文500字
全文共 495 字
+ 加入清单位于陕西洛阳的方程,是个小村庄,去过的人都知道,方程有种特产---面!最有名气的是浆面,焖面,炒面和鼎鼎大名的羊肉烩面。
大家知道吗?羊肉烩面有多么的香!多么的美味!今天我就带大家一睹羊肉烩面的风采。
烩面的主要食材当然是面,它不同于普通的面条,又宽又粗,滑滑溜溜,在水里像泥鳅似的翻来滚去一番就被捞出,接着锅里倒入鲜美的羊汤,放上几片生鲜的羊肉,稍加煮熟后,将半熟的面放入锅中,中火翻煮,然后把绿油油的大葱剪成碎段,放入锅内,小火煮上一到两分钟,最后放盐,麻油,再撒上辣椒,这样,最后一道工序完成,香喷喷的羊肉烩面新鲜出炉。哇!简直了!把我馋地直流口水,迫不及待想尝上一口,接下来,就跟随我一同去尝尝这诱人的人间美味吧!一定让你垂涎三尺。
哇!一大碗羊肉烩面香味扑面而来,我拿起筷子捞上一口就往嘴里送,一刻没有耽误,像是只要晚了一两秒就会被人抢走似的。天哪!又香又滑,还带着嚼劲。
我又吸了一大口,“丝溜”一下,宽面条狠狠地甩了我一大鞭子,哈哈!这羊肉烩面活啦!我又喝了一口汤汁,这汤汁让我的味蕾得到了前所未有的满足,真是意犹未尽。
如果你来到方程这个小村庄,可别忘了品尝下这美味无比的羊肉烩面噢!
篇11:家乡的美食
全文共 553 字
+ 加入清单幸福的家乡美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼,简直就让人吃了一碗还想再吃一碗,回味无穷啊。
以前我到外婆家的时候,外婆总是会问我,中午要吃什么啊?我的脑袋都不用经过认真思考,脱口而出,“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息,就穿上鞋,带上包,立马走到附近的菜市场买一条草鱼,买一点酸菜和酸萝卜,再买一些调味品,基本上要买的材料齐全了。外婆一进门,就直径来到厨房热锅、放油,开始煎鱼,再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外,香气扑来,不一会儿,外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇!原来是酸菜鱼新鲜出炉了,嫩嫩的鱼肉,酸酸的萝卜,微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里,哇……好好吃,好新鲜啊!外婆被我夸得乐呵呵,妈妈也笑了,大家都笑了。我叫外婆和妈妈一起尝一尝,她们尝了一下,喝了几口汤,她们异口同声的说:“今天煮的酸菜鱼非常好,非常非常的好吃。”我吃饱了,脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠,沉浸在幸福中啊。此时妈妈说:“外婆为了我不饿肚子,为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼,不顾外面猛烈的太阳,在烈日下为买鱼,而且一回家连一刻都没有休息,做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。
这一餐让我感到无比的幸福,因为这幸福的家乡美食包含了外婆许许多多的爱。
篇12:家乡的美食作文600字
全文共 601 字
+ 加入清单肉松是我的最爱,但是我不喜欢吃其它地方的肉松,唯独爱吃我们太仓的肉松。每当我看到妈妈买了太仓肉松,都会在当天打开并吃上一口。
小的时候,有一段时间,我特别爱吃肉松。我吃肉松之前,先要抓起一小撮闻一闻,会闻到一股很香的纯粹的肉味,然后就会情不自禁地把肉松放入嘴里,入口即化,非常可口,就像天上的美食一般。特别是肉松和皮蛋一起吃的时候,美味可口,咸甜适中,鲜美无比,让人一想起来就垂涎欲滴。
记得几年前,我不怎么喜欢吃皮蛋,有一次,喝喜酒的时候,我看见饭桌上的一道菜,皮蛋肉松。我看见大人们都是夹起一小块皮蛋,再蘸上一些肉松后,放入嘴里,津津有味地吃了起来。于是,我也试着夹起一块皮蛋和一起肉松,送入嘴里,细嚼慢咽起来。我先吃了第一口,就觉得特别的好吃,于是就狼吞虎咽的吃了起来,因为这道菜中不仅有皮蛋迷人的清香,还有肉松淡淡的咸味,真像是天上的美食来到了人间。
肉松不仅可以和皮蛋一起吃,单独享用也是一种独特的美味。太仓的很多老人都喜欢在看望病人的时候买上一包,因为病人刚做完手术的日子,一般是不能吃不易消化的食品的,肉松正好入口即化,所以病人在术后吃上一点也是无害的。
太仓肉松的做法也不难,只要将肉松骨头上的肉剔下来,精心炒制成松松软软的样子,就可以食用了。
太仓肉松的价格不贵,而且味道鲜美,入口即化,真是价廉物美的商品呀,听了我的介绍,你是不是很想吃上一点,我保证你吃完以后会回味无穷,想着还要再来一口的。
篇13:描述家乡美食的作文
全文共 707 字
+ 加入清单豆腐,是一种极为普通的食物,但在客家人的手里却摇身一变,变成了中国著名的美食了。我出生在珠海,却是一个地道的客家人,也因为如此,才让我更好地体会到客家美食的美味。
客家美食中的酿豆腐、梅菜扣肉和盐焗鸡是“统领”客家美食的“三大王者”,只要有客家人的地方就会有这三样菜。对于客家人来说,它们既是小吃又是在宴席上用来招待客人的佳肴。我最喜欢的是酿豆腐。
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉、鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花、香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。这是来到了梅州的客家人一时无麦面可包饺子,才创出如此美味。
豆腐必须得内软外脆,在人的味觉上给予人享受;而馅,则必须香甜美味,柔滑不腻才好吃。我认为不仅仅要给予人视觉、味觉上的享受,更要给人一种幸福的感觉,一种只有吃的时候才有的幸福。才能成为一道成功的料理。
酿豆腐所属菜系是粤菜,基本材料有豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。酿豆腐不仅好吃,而且容易做,只有四个步骤。
先瘦肉、鱼肉分别剁烂,虾米浸软切幼,咸鱼切幼,葱切粒。将各材料放大碗中,加入调味料搅至起胶待用;然后把白菜摘好洗净,放入油、盐、滚水中灼熟盛起;再把豆腐冲洗 滴干,一开四件,用匙羹挖去少量豆腐,洒上少许生粉,酿入鱼肉,放入油镬中煎至微黄色盛起;最后烧热瓦锅,下油爆香姜片,加入上汤煮滚,放入白菜、豆腐滚片刻,下汁炒煮,煮滚了便可原煲上桌。
很简单吧!可正是这简单的菜色,吸引了千千万万的外国友人前来品尝。
这是我始终都忘不了的美食——酿豆腐
篇14:家乡的美食
全文共 543 字
+ 加入清单每到过年,都会有各种好吃的:饺子、汤圆、扣肉等等。在这么多的美食中,我最喜欢的是一种名叫春卷的食物。
春卷,又称春饼、薄饼,是汉族民间节日传统食品。今天,母亲就要教我做春卷了。
开始做春卷了。只见母亲拿出一个春卷皮,用筷子把拌好的肉馅裹到春卷皮上,再将春卷皮横着向内折一半,再将竖着的两边向内折一点,最后继续横着将剩余的部分折完,一个春卷就完成了。
我试了试,首先,把春卷皮裹上肉馅,这步挺顺利。接下来,开始折了,“我向内折一半,两边折一点,全部折完,完成了!”当我准备把新做好的春卷给母亲看时,突然,春卷皮破了,露出油光发亮的肉馅。母亲在这时发话了:“你这个馅放得太多了,少放一点。”我试了一下,果然,去掉二分之一的肉,春卷果然包好了。
包好春卷,该炸了。母亲放了一些油,等油热了就开始放春卷了。刚放上春卷就听到“噼里啪啦”的声响,像点烟花导火线的声音。不到一分钟,春卷上的白色就只剩下一点儿了,又等了一会儿,春卷就已经全黄了。正当我拿筷子准备去尝一个时,母亲制止了我,他告诉我:“现在春卷外面是黄的,但里面的馅还没熟,再等等。”又等了一会儿,香喷喷的春卷终于出锅啦。
刚出炉的春卷全身是金灿灿的,散发着扑鼻的香气,让人欲罢不能。咬一口,皮酥酥的,馅有着鲜的肉汁,真是太好吃了,我要大快朵颐啦!
篇15:家乡的美食作文450字
全文共 434 字
+ 加入清单我的家乡在香港,那里有数不尽的美食,比如车仔面、蛋挞、干炒牛河等。下面我就给大家介绍一下香港的美食。
香港的主食各式各样,其中最出名的要属烧味饭了。烧味饭的品种不止一个,有叉烧配米饭、盐焗鸡配米饭、烧鸭配米饭等。其中我最喜欢的口味就是烧肉,烧肉的上面是一层薄薄的脆皮,脆皮咬下去香酥可口,吃在嘴里回味无穷,非常美味。
脆皮的下面是非常松软的肉,把它们配起来,虽然是用火烤的,但吃起来一点也不油腻,而且还很好吃。虽然大家在北京也能看到一些烧味餐厅,但香港的烧味才是最正宗的味道,所以如果有机会,要到香港来吃烧味才最好呢!
说完主食,该说小吃了。香港的小吃有很多,也很好吃,我最喜欢的小吃是鸡蛋仔。它是用一种特殊的机器烘焙而成的,外皮酥脆,里面软弹。如果不把刚做好的鸡蛋仔晾一下的话,它的外皮就不会那么酥脆,整个鸡蛋仔吃起来软榻榻地,一点儿也不好吃。鸡蛋仔还有几种别的口味,如巧克力味和混合味,可还是原味的最正宗。
虽然我在北京上学,但是我经常想念家乡的美食,因为那是家乡的味道。
篇16:家乡的美食水煎包作文500字
全文共 484 字
+ 加入清单有的人喜欢香脆的北京烤鸭,有的人喜欢可口的天津狗不理包子,有的人喜欢美味的手抓羊肉,而我最喜欢外焦里嫩的水煎包。
一听到“水煎包”三个字,你也许会问,为什么叫这个名字?因为水煎包是放在锅里煎,再洒上一层水淀粉制作的。
刚出锅的水煎包一个接一个,被脆皮连在了一起,远远看上去,如同一架金色的飞碟在空中飞行。当水煎包被切开并排成一列时,便如一个个露出开心笑脸的小娃娃在排队领小红花,样子好看极了。那金黄金黄的脆皮和白白嫩嫩的面团十分诱人,让我禁不住口水直流三千尺。一个煎包在你面前掠过,一阵香气扑鼻而来,深吸一口气,你会情不自禁地说:“真是太香了!”拿起一个水煎包,咬上一大口,先是一层香脆的脆皮,再是一块柔软可口的肉馅,吃起来真是美味绝伦啊!咬了这一口,便可以看到里面那粉红的肉团,晶莹剔透的粉条,翠色欲流的葱花,如同一片辽阔的土地上有几棵小草探出了头,叶上还存有几滴晶莹发亮的露珠。
煎包受欢迎程度极高,早上一出门,便能看到一些人排队买煎包。有人一边吃一边啧啧称赞,还有人专门从很远的地方跑来买。
我最喜欢水煎包,它虽比不上美味的北京烤鸭,天津狗不理包子,但却是我的至尊独爱。
篇17:家乡的美食作文800字
全文共 887 字
+ 加入清单俗话说:“民以食为天”,中国的饮食文化源远流长,品类极为丰富,几乎每个地区都有自己独特的饮食文化。放眼全世界,各种美食更是灿若繁星,令人目不暇接。当然,我心中的最爱还是家乡的各种美食。
我的家乡是美丽的宝丰古镇,这里有数不胜数的的美食。油粉、豆腐肠、饵块、全羊汤、鸡枞油、一锅汤、六碗六盘……说上一天一夜也说不完,宝丰就是我心中的美食天堂。在这些数不尽的美食中,我最爱的要属油粉了。宝丰人每天一起床就会直奔卖油粉的小摊,吃下一碗热气腾腾的油粉后整个人精神百倍,似乎这样才有气力面对一天的工作、学习。每天一大早最先卖完的早点也肯定是热油粉。美味的宝丰油粉早已成为无数走南闯北的宝丰人心中最美的乡愁。
奶奶知道我喜欢吃油粉,一到周末她就会做上满满一大锅油粉,叫上邻居们一起享用。其实做油粉一点都不复杂。我经常看奶奶做油粉早就学会了。先将已经加工成瓣的豌豆放在桶里用清水泡一夜,第二天重新换上清水,用粉碎机磨成浆。接下来就用纱布过滤豆浆,把豆渣分离出来,过滤好的豆浆在阴凉处静置一个小时左右,在底部就会沉淀起一层淀粉,这就是制作油粉的主要原料了。然后在大锅里把豆浆煮沸,倒入沉淀好的淀粉,用力不断搅拌,见证奇迹的时刻来了,只见锅里的汤汁越来越粘稠,油粉就此诞生,满屋香气四溢,令人垂涎欲滴。“心急吃不了热油粉”,还得在锅里用炭火慢炖十几分钟才可享用。搅拌得均匀持久,炖得够火候油粉才越爽口。
油粉的吃法也是多种多样。盛一碗热油粉放上辣椒油、花椒油、大蒜油,就着油条或者烤饵块就可让人齿颊留香,回味无穷;热油粉放凉就会凝固成冷油粉,切成条倒上宝丰特有的桃醋,佐以香菜、辣椒油等佐料那酸爽的滋味令人神清气爽,提神醒脑;冷油粉还可以油炸,也可以切割成薄片晒成独特的油粉干拉,油粉干拉不论煎、炸、煮、炒均可成菜……怎样?油粉的吃法是不是很多,不论怎么吃都有独特的滋味。
听了我的介绍,大家是否也有要来宝丰尝尝油粉的冲动,如果想吃就赶快来吧,如果你刚好是在每年的9月28号到宝丰,那就更有口福了,热闹的“小吃一条街”活动正在举办,您可以一次享用完各种宝丰美食。热情好客的宝丰人民欢迎四海宾朋的到来!
篇18:家乡美食_600字
全文共 607 字
+ 加入清单我的家乡是个鱼米之乡,特有的特产数不胜数,例如:八蒸糕,粉蒸肉,芡实糕、、、、、、每逢过节也是有许多特色的东西。记得过端午节外婆会合邻居婆婆一起包粽子。大家必会想,端午节吃粽子很平常,并没有什么特色啊!嘿嘿,你想错咯,我外婆包的可不是普通的粽子,而是家乡的特产一口粽,也是我最喜爱的一样!一口粽,顾名思义便是一口就能吃完的粽子。别看它这么一点点,好处还是挺多的,同样的料比做大的粽子多得多。这么小巧玲珑就特别讨小孩子喜欢。我九岁的妹妹对它可是“情有独钟”,每当外婆包好粽子忘家里送,吃的最多的一定是妹妹了,也不知道她是因为觉得这一口粽有趣,还是真的觉得好吃,总之就是特别地喜欢。当然,这么好的东西,我是一定要和妹妹“抢”的,等到那时候妈妈就会又从厨房中拿出一袋一口粽,乐呵呵地说:“好了,好了,别抢了,外婆就知道你们会不够吃,就多准备了一袋!”哈哈,我们会欢呼不已,。不知是外婆心灵手巧还是家乡物产丰富,一口粽的馅总是多种多样。一袋粽子中,绑红绳的是豆沙馅的,绑黄绳的是香芋馅的,帮黑绳的是肉馅的、、、、、、应该还有很多,但一时也说不上来。
听妈妈说,我三四岁的时候就特别喜欢吃这个一口粽,那时我要吃两口才吃得完,从小就接触它的我,对一口粽似乎有一种“不可分割”的情感。现在当地的镇上也有卖,一般是卖给旅客的,当然一口粽都是本地人亲手包制的,还给外观上添了点新花样,就更惹人喜爱了!
家乡美食---一口粽,我的最爱!
篇19:家乡的美食作文400字
全文共 417 字
+ 加入清单我的家乡位于长江中下游,素有鱼米之乡的美称,那里四面环山,风景如画,你现在一定知道我的家乡在哪儿吧,这就是扬州,我的家乡的美食,美不盛熟数不胜数,有色香味俱全的富春包子,有别,名为碎金饭的扬州炒饭。还有美味的长江三间,其中最美味的最适富春包子了。
富春包子的制作过程是:先将鲜美的猪肉切碎,放上葱,姜,香菜等物,搅拌几分钟,然后放入锅中熬至其出汁,再将面皮拍打,揉搓至及薄,最后把热乎乎的现放入薄皮中,富春包子就做好了。
包子还没端上来,那沁人心脾的香味就已扑鼻而来,包子上桌了,他们的大小各不相同,小的小巧玲珑,仿佛一口就能吞下好几个。大的则要好几口才能吃完,
吃包子也是有讲究的,要先将一根吸管,轻轻的插进包子那薄薄的皮中。汤汁令人回味无穷,汤汁喝完了就该吃包子了,一口咬下去,甜甜的面皮配上鲜嫩的猪肉,让人吃了一口一个,还想再吃一个。
怎么样,你看着看着也一定口水直下三千尺了吧,那就快来罢,我和我的家乡一定会让你趁兴而来,满意而归的。
篇20:家乡的美食作文600字
全文共 599 字
+ 加入清单我的家乡在山东龙口市,那里有很多特色美食,但我最爱吃的还是奶奶独家秘制的毛豆腐。虽然它的名字听上去让人觉得毫无食欲,但请相信,听完我介绍,你绝对会垂涎三尺,想立刻领略它独特的风味。
毛豆腐的制作过程对环境的要求也是极为严格的。我奶奶年轻时学会后被告知只可以传给自家下一代,而我,便也有幸看到这独家秘制的菜品的做法。
我们先拿出几块大豆腐,而且必须是自制的绿豆腐。然后,把那翠色欲滴的豆腐放进白色的如乳汁般的菌类中。经过七天七夜的低温发酵,豆腐在以细微的速度膨胀。再次拿出时,原本半盆的分量已经变成了一盆,而且豆腐表面也都是毛毛的。我想:这应该是制作失败了吧?如果不是,我也一定不会吃!奶奶看透了我的心思,说:“人不可貌相,物也不可貌相,等你尝一口,一定不会这么说。”我半信半疑。
随后,奶奶便拿剪刀开始剪豆腐,一刀下去,令我震惊。看起来硬梆梆的豆腐,却如丝一样柔软。豆腐被剪断了,丝却比较难剪,真是“腐断丝连”啊。剪开后,里面呈现出的是淡黄色。我想:豆腐不应该是白色吗?随后,奶奶便把切好的豆腐串成串,放在锅上煎。那毛,在不经意间化了。煎好后,奶奶让我尝,我犹豫不决地尝了一口,这……这太好吃了,入口即化,十分绵软,我想象中那种毛毛的感觉并没有“闻讯而来”,而是与豆腐的顺滑融为一体。
这味道让我毕生难忘!我真怕奶奶会很快忘了它的做法,便立刻要求奶奶将做法教给我,成为下一代传人,让这道美食,永远传承下去。