关于介绍家乡美食的作文汇集20篇

北京、西沙群岛、小兴安岭……这些美丽的地方是多么令人神往!我的家乡也是个美丽富饶的地方，让我向您介绍一下，欢迎您有空来做客。

我的家乡是鹿城包头。包头被评为全国文明城市，包头很美丽。有许多旅游胜地：梅力更、昆都仑河水库……在一宫转盘雕塑着梅花鹿，是包头的标志性建筑。包头是鹿城，有许多梅花鹿，尤其是赛汗塔拉，养着许多鹿。包头的树很多，挡着沙尘。包头的人也非常文明，街道很干净，人们互相帮助，都很爱护花草树木，不愧被评为全国文明城市!

包头真美呀!我真喜欢我的家乡包头。在我心目中，包头是世上最好的城市。我爱包头，我爱我的家乡!

Welcome to Heyuan, now let me introduce ourcity--Heyuan to you. Heyuan is a city with a long history. It is in thenortheast of Guangdong and 198 kilometres away from Guangzhou. It has apopulation of 3,240,000.

There are many places of interest inHeyuan, such as Sujiawei Wanlu Lake and so on. Wanlu Lake is a beautiful place.The water is clean and not polluted. There are all kinds of fish in it. You cango boating, go fishing and have a picnic there. It is really a good place tospend your holiday. Besides, you can go and visit Heyuan Museum. There you cansee a lot of dinosaur egg fossils. I hope you can enjoy yourselves in Heyuan.

看到别人的家乡如此美丽，你是否也想介绍一下自己的家乡呢？赶紧也来写一篇介绍家乡的英语作文吧！

家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。

常州最有名的小吃要数大麻糕了，它已经有130余年的历史了。每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着大麻糕，吃得津津有味。外地人来常州，都会尝一尝大麻糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。

常州还有一个美食，就是萝卜干。来过常州的人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

当然，除了大麻糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

家乡六安地大物博，有很多名胜古迹。有美丽多彩的霍山，迷人的红石谷风景区。但这都不足为奇，就在今年夏天，我还去了魂牵梦绕的独山将军镇呢！

我们的汽车驶进了独山。在盘山公路里，马路弯弯曲曲，高高低低。四面都是山野。这些山野被绿茵茵的青草植被所覆盖，上边还长满了花花绿绿的灌木丛与落叶乔木。美丽的山野民飘着丝丝白云的蓝天交相辉映，让每一株植物充满了生机。

长途汽车走了大约20多分钟，终于到达了目的地。独山将军镇是一个旅游景点，有很多娱乐项目和旧址。刚下汽车，一个高高耸立在地面上的牌楼便映入眼帘，上边还刻着“将军镇”三个大字。再往里看去，到处都是古城结构的房屋，中间弯弯的小路伸向远方。这里到处都飘着花和草的清香。这里有苏维埃（苏埃尔）俱乐部、红军赤卫队指挥部，学校与司令指挥部。

我进入苏埃尔指挥部，首先见到的便是那宽阔的大庭院。院子一旁有一口小小的水井，上边的土砖布满了历史的沧桑感，使人叹为观止。泉水的清凉感顿时传了上来，化解了全部的炎热。接下来，我又去观看了很多景点，让我深感到力量（历史）的无穷魅力。

我们走到路的尽头时，才看见了压轴景点。往前一看，三座白色拱桥屹立在清澈的池水上，四面积满了碧绿的小草和巨大的松树、杉树、法国梧桐。小鸟儿在枝头上唱歌，蝉儿在为小鸟伴奏，天上白云时隐时现，楚楚动人。走过拱桥，向上仰视，只见出现一条走不尽的楼梯。楼梯宽约5米，高约50多米，有144级楼梯。四面是山，再对远处望去，那罩在薄纱中的就是独山了。既想眺看好风光，又不愿爬上去，那怎么可以？经过不懈的努力后，终于成功了。一碧千里的青山尽收眼底，看见了整个将军镇与一切山脉，连绵起伏，错落有致，一切都是那么美！

独山风光如诗如画，让人感到惬意，美丽的独山！美丽的将军镇！美丽的大好河山呀！

兔子大家都很熟悉，它是一种非常可爱的小动物，很讨人喜欢。它的眼睛红通通的，就像两颗晶莹剔透的红宝石。它身穿一件白色的大衣，毛茸茸的，像个棉花球，摸起来舒服极了。两只耳朵一会儿竖直，一会儿放平，好像想偷听别人的秘密。

兔子走起路来一蹦一跳的，因为后腿长而有力，前腿很短，跳的时候，后腿一用力往后蹬，身子向前一窜，一下子就能蹦老远。兔子走路很快，每分钟走720米。如果从教室走到饭堂，这短短的几百米，兔子一分钟都不用就能去到。

兔子白天通常喜欢待在窝里，不怎么爱动，但到了晚上就十分活跃，喜欢晚上外出觅食，它们喜欢吃胡萝卜和大白菜。

兔子是一种胆小的动物。突然的喧闹声、陌生人和陌生的动物都能使它惊慌失措。它喜欢独居，不合群，各自打洞独居。

兔子喜欢干燥，讨厌潮湿炎热的环境。这是因为受到兔子的身体影响，兔子的汗腺不发达，它主要依靠呼吸来散热。

兔子通常一胎生3到6个兔宝宝。刚出生的小兔子没有长毛，看起来有点像老鼠崽子，肉乎乎的，耳朵紧贴着头部，小小的，可爱极了。

在我的家乡，奶奶种了很多的树，有大杨树、枫树，但是院子里的一角有一棵枣树，这棵枣树在我的心里划过一道美好的回忆。

在院子的一角，那棵枣树很不吸引人。可我却把它对待亲人一样来照顾，这棵枣树不像大杨树和枫树那样高。我非常喜欢它，它的叶子很大可以像一个床了，他总是在我不看它的时候默默地长高。

春天的时候，没有人和我玩，我就跑回家，和这棵枣树玩耍。我总是喜欢爬树，爬到上面后，摘下一片叶子试着吹一吹。有时父母吵我了，我就生气的跑到那棵枣树前，做在小板凳上，会把心里埋怨的话给枣树说。我一想打架就会把枣树当成抽气筒来打，有时天热了我就会坐在枣树下面乘凉。枣树总是默默无言。

夏天的时候，枣树的果实成熟了。由于他长得矮我总能摘下很多的枣，枣树的果实可不一样，和城里的枣比，相差远了，我总是不停地吃枣，枣很甜很香。一吃下去就想再吃一个，这样来回的吃总也填不饱我的肚子。有的时候，我会摘下很多的枣在们口买枣，别人买了枣总是会说，“你家的枣真香真甜。”这时候我会有很多的钱。

秋天的时候，枣树叶子掉光了。我就会坐在上面玩，虽然枣树的叶子掉光了但是，可以把那些叶子拿起来喂那些羊吃。冬天的时候，天上下满了雪。在屋子里看着那棵枣树，像一个白色的球。

这棵枣树一年四季都给我带来快乐，也让我在老家体会了乡村孩子过的时光！

大家好！我叫韩梅，今年11岁了，在万载县康乐镇第三小学上学你想了解我吗？接下来，我就介绍一下自己。

我，长得并不漂亮，瓜子脸，一双不大不小的眼睛，一个有点矮的鼻子，还时常会挂着微微的笑，我一般都穿着校服。

我很喜欢看书因为看书不仅能丰富知识，还能安静心灵，总之看书有说不清的好处“书读百遍，其义自见”，这是我的座右铭，学习也要像看书一样仔细，还要多读、多想、多看，才能更好地掌握全文“书是人类进步的阶梯”，人无知识鱼无水那样，知识对人固然重要，今天的认真努力就能换来明天的美好生活和前途，所以，每个同学都应当认真学习有时，我看书还会看得着迷呢！

我的学习还算不错，品德也不错，还拿过一次县三好学生呢！我是老师眼中的好学生，同学们的好榜样在班上担任班长，大家都说我很淳朴，学习很用功，但我唯一的不足就是太胆小，上课很少发言。

看，这就是我，一个胆小文静的女生听了我的介绍，你们愿意和我做朋友吗？

“民以食为天”。从小我就对美食有一种不可割舍的向往，并跟它们结下了不解之缘，尤其是牛排。

当我过七岁生日的时候，爸爸妈妈就决定带我到豪享来吃一次牛排。

我刚进豪享来，就有一股浓浓的香味扑鼻而来，这香味就像一条绳子牵动着我的神经。我迫不及待的占住了几个座位就叫爸爸妈妈来点餐。妈妈给我点的是海陆双空。

我初来乍到，来这里显得十分的兴奋，在里面蹦蹦跳跳的让许多人都“驻足观望”。优美的音乐就像灵泉一般从音箱里娓娓道来，给这个安静的餐厅增添了一抹浪漫的色彩。

牛排终于端来了，随之而来的是一股股诱人的咖喱的清香，我闻着就垂涎三尺了。我赶紧拿出一张纸，把纸摊开，按照服务员教的，挡在自己身体前面。

牛排的颜色是棕色的，上面涂满了咖喱，两块鱼肉却被煎得金灿灿的，就像东升的太阳。鸡蛋是黄白相间，面条却是黄橙橙的

鱼肉和牛排身上分别散发出咖喱、煎肉和孜然的那种独特的香味，闻一下顿时使人神清气爽，心旷神怡，胃口大开。

我用刀切了一块牛肉在口中咀嚼着觉得自己好像来到了蒙古大草原上，看到了许多牛群和羊群在吃草，马群在草原上驰骋着，牧人在草原上无忧无虑的放声唱着山歌。我又用叉子插了一块鱼肉品味着觉得自己就像升天一般美。那种味道好得都让人无法比喻。

我细细的品味，慢慢的咀嚼着，我陶醉了。谁能说这不是天地赐予我的恩泽?还在品味完着这一餐，我就已经期待着下一餐……真叫人回味无穷又无限向往啊!

我的故乡是广州，它是一个漂亮的海滨城市。下面，我就带你去看看吧！

广州最著名的就是海了：什么三娘湾、银滩……就是随便找个海，那里的游客最少也有十几个人。我曾经下海见过海中之景，湛蓝的海水在阳光下五彩缤纷。沙滩上的贝壳数不胜数，还有一些海螺，仔细一听，真有点大海声音。最主要的就是海豚了，在三娘湾这个海滩，你去坐船捕鱼的话，要是运气好，真可以见到海豚呢！

那里的海鲜也不计其数。那里的螺很著名，我最爱吃了。螃蟹也不错啦。

在市中心有一个小吃广场，螺、螃蟹、沙虫、鲜鱼……那里应有尽有。而在那儿，即使深夜也还有人在享受美食呢！我呢，向你推荐一下那里一种著名的小吃——炒粉。那里有很多人都爱吃，建议你去尝尝哟！

那里的房子全是高楼大厦，最漂亮的花园我觉得就是外公外婆居住的“花园”了，那座花园就是一个小区！哈哈！那里风景优美，区中还有小树林，树林里凉快极了；忘了说：那里挺热的，到冬天只要穿一两件就可以了，虽然那不是最好的小区，却是我最爱的小区，因为那里有着我的表哥和表弟，他们是我最好的伙伴。

怎么样，听了我的介绍，你有没有心动，心动不如行动，快来广州看看吧！

在我国每个民族都有自己鲜美、可口的美食，我们宁夏的美食也是多种多样的，如诱人的孜然羊肉夹馍、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最爱就是羊肉臊子面了。

这周，在妈妈的指导下，我给全家做了一顿热乎乎，香喷喷的羊肉臊子面。喜欢吃面条的人可以按照以下的介绍做做看。

先削土豆皮，把坑坑洼洼的地方削掉，再把土豆切成丁儿，然后把韭菜切成一段一段的，这样就比较好看了。把炒好的羊肉臊子放进锅里炒热，加入土豆炒一下，再倒进一点开水。为了这碗汤味道更加鲜美，放入韭菜和适量的盐、胡椒粉。这样，这碗汤就完成了。闻起来香极了，更别说吃了呢。

现在开始做面条，烧一锅水，等水烧开后把面条放进去。大约过十五分钟左右把面条捞到小碗里，最后，把已经做好的汤浇在面条上，这碗面就全部完成了。

吃着自己亲手做的美味，心里有股说不出的感受。虽然很好吃，但做饭的过程还是挺艰苦的。所以，我们要爱惜食物，不剩饭。

我的家乡在天水，那里四季分明、气候宜人，适合种很多蔬菜和水果。比如苹果、蜜桃、板栗、辣椒等。

天水最有名的水果要数花牛苹果了，它的样子又大又圆，圆得像皮球一样，味道又香又甜，非常有名。

春天，一朵朵白色的小花挂满了枝头，每朵小花好像都带着快乐的微笑，芬芳的香味还吸引来了许多蜜蜂和蝴蝶玩耍。

秋天，一个个红红的苹果挂在绿叶底下，就像一个个红灯笼。农民伯伯的脸上洋溢着开心和快乐。还有许多外地人专程到天水来买花牛苹果呢！

我爱天水，更爱天水的花牛苹果！

我最喜欢家乡的田地，那里的田地一年四季都有美丽的景色。 春天，我和朋友在田地里播种，我们先把种子撒在爷爷挖的每一个小坑里，然后再用土填满小坑，最后，再给种子浇水。过了几天，种子在我们精心的照看下，渐渐地探出了绿色的小脑袋，一阵微风吹来，它就不停地给我打招呼。 夏天，我到田地里玩，发现嫩芽长高了许多，都有我身高的一半了，郁郁葱葱，从近望到远，我好像被浸在一片绿色的海洋里。 秋天，我们种的棉花、稻子、豆角都成熟了。我又高兴又兴奋，连忙把家里的推车推过来，跳进田野里，把棉花和豆角采下来，把玉米和稻子割下来，累地我气喘吁吁，大汗淋淋。然后再把丰收的东西用推车运回去，丰收的果实堆得满屋了都是，我心里喜滋滋的。 冬天，雪花在空中飞舞，田野上覆盖上了厚厚的积雪，又松又软，突然，我们这一群孩子跑来，在田野里堆雪人，打雪仗，玩得可高兴了。 家乡的田野不仅给人们带来了温暖，还是孩子们玩耍的天堂。

我对我的家乡印象非常深刻，最让我记的清晰的是家乡四季的橙子树。

春天，橙子树开始发新芽，这些嫩绿的小叶芽调皮地从树枝里钻出来，一眼望见了这美丽的世界，它们欢乐地向我们招手，跳跃，一會儿又晃动着它们的小脑袋，好象在向我们赞美自己：“我又穿上一件新衣服了，瞧，我多漂亮呀!”春雨沙沙地下着，从这些调皮的小绿叶中冒出一个个白胖胖的小花蕾，花蕾长得很快，不几天就开花了。花儿一开，清白的花瓣就在绿叶的衬托下，显得格外美丽，那浓郁的花香不时招来几只小蜜蜂，它们在忙碌的传粉，采蜜。一阵微风拂过，花瓣片片落下，好象大雪纷飞，又象鹅毛飘扬。慢慢的，在花朵的底部，露出一个个小玻璃球那样大小的浅绿色的果实，这就是小橙子。

夏天到了，嫩叶渐渐长大，颜色逐渐变成深绿。叶子越长越多，一片一片地增加着，密密层层地挤在一起，几乎看不到树枝。小橙子不甘落后，也慢慢长大了，一个个圆溜溜，皮青青的，高高地挂在枝头。

转眼夏去秋来，橙子已经熟透了，那一个个橘红色的橙子夹在树叶里，十分耀眼，很远也能看见它。摘一个尝一尝，酸酸甜甜，好吃极了。

不知不觉，冬天来到了，西北风呼呼地吹，许多树木落光了叶子，但是家乡的橙子树却象苍翠的松柏，永不失风色。它顽强地与风雪搏斗，保持常青的绿色。

我爱我的家乡，更爱家乡的橙子树。

我的家乡来自四川成都，成都可是全国出名的美食之都哦！我为大家介绍四川的一种特产——辣椒。这种辣椒叫朝天椒，它为什么叫朝天椒呢？哈哈，朝天椒因为老倒着长，所以得到了朝天椒这个名称，它只有一寸长，没成熟的时候是青绿色，成熟了之后，就变成鲜红色了，火红的辣椒向征着热情，所以，我们四川人接待外地的朋友都要用辣椒来招待他们。

辣椒有的“合家欢乐”长在一起，有的“孤苦伶仃”散开长，有的“横行霸道”一个个都霸占好多位置，有的“傲慢无比”总是倒着长。

因为我就是在四川土生土长的孩子，所以辣椒是我们不可缺少的主菜，餐桌上的美味都少不了各种辣椒。朝天椒是青绿色时，就可以拿来做泡椒，它可是辣椒中的第一辣呀，吃起来准让你赞不绝口，如果用朝天椒炒菜，你会闻到一股浓浓的香味，如果吃一口，他会让你越吃越爱吃，从嘴里不由自主的发出“吱吱”声音，用手不停的扇着张开的嘴，那种刺激是一般菜品里面感受不到的。

总而言之，凡是在四川生活的人，不论你是不是土生土长的四川人，都喜欢吃辣椒，我爱家乡的辣椒。

我家乡在重庆，那里有许多美食，最好吃当然还是火锅。重庆城美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店门口都站着热情迎宾，接待来自四面八方客人。

重庆火锅，色香味俱全，她美名传扬世界。到了重庆外地朋友，如果来到了这个辣椒世界，一定要去尝尝。不吃火锅，枉来重庆。

火锅种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同食物。你也可以根据自己喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。

心动了吧，那你就赶快来吧！

我是一个名副其实的“小吃专家”，五花八门的食物都逃不过我的嘴巴。在大大小小、各种各样的美食中，我终于品尝到了一个百吃不厌的“宝贝”——煲仔饭。那是一个周末，妈妈问我：“想不想到外面吃?”我说：“想啊，可带我到哪里吃呢?”“那我就带你去吃你从来没有吃过的食物!”妈妈神秘地说。

到了吃晚饭的时候，爸爸开着车，带着我们来到九墩塘边的玉华煲仔王。奥，我恍然大悟，原来妈妈是带我吃煲仔饭啊。一进大厅，我急冲冲地往楼上跑，楼上的人可真多啊，我们在临窗的桌子坐了下来，妈妈点了糖醋排骨、锅巴、西兰花炒木耳、一份汤和三份煲仔饭。很快，菜就端桌了，那红的似火，绿的似草，红配绿，真是美不胜收，一看就勾起了人的食欲。我们边吃边等着饭的到来，终于，有个叔叔推着一辆两层小车，朝我们走来，每层放着十几碗煲仔饭，只见他带着厚厚的手套核对之后将我们点的煲仔饭端了上来。妈妈介绍说：“用这样小砂锅煮的饭就叫煲仔饭，放米后煮熟一煲仔饭要二十分钟，刚端上来的锅和饭非常烫，小心烫着。”过一会儿，妈妈把盖子打开，香喷喷的饭呈现在我面前：上面是翠绿的蔬菜，下面是黄黄的锅巴，顿时，一股浓浓的香气弥漫在我嘴边，让我忍不住舔了舔嘴唇，我拿起勺子迫不急待地去品尝，这时妈妈发话了：“吃煲仔饭很有讲究。一般从边上吃起的，如果你想要你锅巴结的厚一点，可以多闷一会儿，吃之前，可以用勺子舀点汤沿着米饭的边沿浇下去，当你听见“滋滋滋”的声音时，再用勺子轻轻一撬，锅巴和饭就和锅仔分离了。”妈妈边说边示范，我学着妈妈的方法去做，嘿，还真的是那么回事!我挖了一勺饭放入口中，哇，太香了，这饭真的不同一般!我狼吞虎咽地吃了起来，连锅巴也不放过，那锅巴香香的脆脆的，嚼得我两腮帮都疼也舍不得停下来。吃完后回味一遍刚才的味道，我还情不自禁地砸砸嘴巴，摸摸圆滚滚的肚子，真想再吃一碗，可是，肚子的“内存”已经不够了啊……，听了我的介绍，你是不是也对煲仔饭一见钟情了呢?心动不如行动，赶紧去品尝品尝吧!

My home town is a beautiful place. It stands beside a wide river and is rich in fish and rice.

我的家乡是一个美丽的地方。它坐落在一条宽阔的河流和丰富的鱼和米饭。

But in the old days it was a poor and backward little town. Many people had no work. They lived a hard life.

但是在过去它是一个贫穷落后的小城镇。很多人没有工作。他们过着艰苦的生活。

In 1949 my hometown was liberated. Since then great changes have taken place there. The streets have been widened. Factories, schools, hospitals, cinemas and theatres have sprung up one after another. The life of the people is greatly improved.

1949我的家乡解放。自那时以来发生了巨大的变化。街道已拓宽。工厂，学校，医院，电影院和剧院如雨后春笋般涌现出来。人民的生活大大改善。

I love my hometown. All the more I love its people. They are working hard so as to make it still richer and more beautiful.

我爱我的家乡。所有我爱的人。他们正在努力工作以使它更丰富、更美丽。

幸福的家乡美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。

以前我到外婆家的时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜和酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆和妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。

这一餐让我感到无比的幸福，因为这幸福的家乡美食包含了外婆许许多多的爱。

宁波在浙江省南部，是一座沿海城市，那里四季分明，景色优美。还有许许多多的美食：有美味的汤圆，有鲜美的螃蟹，还有软糯的年糕……

就说汤圆吧，宁波的汤圆个头很大，像个白白胖胖的娃娃。宁波人喜欢用猪油拌黑芝麻做馅。过年的时候，家家户户都会煮汤圆。一碗六个像朵小花，再撒上桂花蜜，咬上一口，又香又甜，象征着一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜。

臭冬瓜是宁波三臭之一。它闻起来臭，吃起来香。制作方法也很简单，先把冬瓜切成长方形，淋上苋菜汁，然后放入冰箱里冷藏，最后淋上香油，冰冰凉凉，夏天吃上一口，炎热立刻就被驱散。

另外一道“特别”的菜，就是红膏呛蟹。用生蟹洗净直接腌制而成，咸鲜可口，蘸点米醋，鲜美无比。每到过年，它就会摆上桌，是宁波人餐桌上必不可少的一道冷菜。

宁波的美食还有很多很多，如“大头菜年糕”“仓桥面结”“大汤黄鱼”等等，欢迎你来品尝！

母亲说以前都做啤酒鸭，这次试试烧鹅。我满心欢喜，看来，这年味愈来愈浓了。我搓搓手奔向厨房，给母亲打打下手。

我切好了葱段、姜片、干辣椒，放在菜板上，待锅热油油热倒下去，翻炒，爆香，那味道不断刺激着味蕾，一股焦香钻入鼻尖。接下来，母亲端着一盆鹅肉，趁着正香，沿着锅边倒了下去，我接过锅勺，仔细翻炒，炒着炒着，鹅肉开始泛红，泛出焦糖的颜色，散发出一股浓香，溢出来的汤汁浓香四溢。接着，母亲倒入老抽、生抽、料酒，均勺地撒在鹅肉上，继续翻炒均勺，酱料的颜色使鹅肉由焦糖色变为红棕，油从鹅肉中溢出，混着美味的酱汁，在蒙蒙的白烟中，不断吸引着我的心。

鹅肉很快显出诱人的菜色，我倒入啤酒，啤酒在大火中“咕噜噜”地冒着泡，好像在一瞬间浇开了白烟，令人舒畅，想象着啤酒烧鹅会是怎样的美味。

过了差不多半个小时，揭开满是白水雾的锅盖，白烟争先恐后地溢出，等它们消散，多诱人的啤酒烧鹅便可以出锅了。收汁，端盘。

一入口，多汁的鹅肉马上流入酱汁，吃得满嘴流油，却没有半点腻，皮脆，肉嫩，骨香。只是觉得香味四溢，质嫩爽口，吃完，口齿留香，仍是回味无穷。只是一嗅，浓郁的酱汁味和啤酒味便使劲往鼻子里钻，给这烧鹅又添了几分浓香。

一家人坐成一桌，围在电视机旁，看着电影，吃着桌上皮脆肉嫩的啤酒烧鹅，感觉整个人都舒服了。幸福，是这道菜的加料。

广东的烧鹅是老艺人精心制作的，他们用青春的热情和心血铸就了这道厉史悠久的名菜，这道让千千万万的人迷恋的原始味道，成了经典，而这道啤酒烧鹅是浙江名菜，同样是一种经典，一种传承。

老艺人们铸就的美味，是我们梦想着能传承下去的味道。遇见啤酒烧鹅，仿佛遇到了很久很久以前，这道菜原始的美味。

当啤酒遇上烧鹅，是传统，是美味，是经典，是匠心的凝聚，也是幸福的体现。我能做的，便是享受这道幸福，传承这份美味。

今天终于有机会让妈妈带我去吃菜煎饼了。

到了店门口，只见“陈记菜煎饼”的招牌分外引人注目。还没走进去，菜煎饼特有的香味已经钻进我的鼻子。走进店里，客人们可真不少呢，我们好不容易找到了空座。客人们多数是在吃煎饼，那副津津有味的样子，让我更加迫不及待想要一饱口福。

菜煎饼店铺不算大。做煎饼的食材盒子整齐地排放着，里面盛放着各种蔬菜。收银台就在离煎锅不远的位置。靠近最里边的地方，三个煎锅整齐地排列着。其中有两个煎锅上的煎饼正在加工，散发着热气，伴随着特有的“滋滋”声，煎饼的香味逐渐弥漫开来。

我和妈妈拿起选菜的盘子开始挑选自己煎饼的配料：金针菇、生菜、木耳，这是妈妈的最爱;韭菜、海带、土豆丝，我也选了自己最喜欢的。装满了盘子，我把盘子递给做饼的阿姨。阿姨接过我的菜，倒进一个大碗里，然后开始加佐料：食用油、食盐、鸡精……再把这些配料搅拌均匀。阿姨接着就拿了一张饼放在煎锅上，再打一个鸡蛋均匀地摊在上面，又把搅拌好的配料倒在饼上，再接着又拿了一张饼盖在配料菜上，最后锅盖盖上去等饼煎好了就可以了。

煎饼终于做好了!只见阿姨一刀下去，把卷好的筒状煎饼切成两段。阿姨把煎饼递给我。我的食欲已经无法控制了，赶忙伸出手就想抓着煎饼吃。手刚碰到饼，烫得我赶忙缩回来，再一看，手都被烫红了。阿姨笑着对我说：“饼刚煎好，会有点烫，吃的时候要小心。”于是，我耐着性子等，煎饼终于可以吃了。

我一口咬下去，满口生香。看着自己咬过的煎饼，哈哈，绿色的菜叶，黄色的土豆丝，银色的鸡蛋白，青黑色的海带丝，真是色色俱全。我细细地咀嚼着：又脆又香，又腻又滑。我一大口赶着一大口地吃着，已经狼吞虎咽了。妈妈不住地提醒我：“慢点吃，慢点吃，别噎着!”我一边点头应承，一边不住地夸奖说：“真是太好吃了!陈记菜煎饼果然名不虚传!”

走出“陈记菜煎饼”店，看着络绎不绝的顾客，我心想：真是百闻不如一见，这陈记煎饼果然是一道舌尖上的美食啊!