关于介绍家乡美食的作文通用20篇

提起xx，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在xx的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在xx，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食，有豆面、碗托、麻花等。

我最爱吃是豆面。豆面的宽度与普通面条差不多，但薄如蝉翼，它是用豌豆面和白面混合起来做成的。其制作过程并不复杂，但耗时费力，将一小块面放在大面板上擀，擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉，以防擀的时候面片粘在一起，当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。擀好后将面片折叠起来，然后切成细条，面就做好了。

吃豆面的臊子也是非常讲究的，要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料，然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。

因为豆面很吸水，所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中，水再烧开豆面就煮好了。吃的时候还需要放一点山西的老陈醋，如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗托，碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。吃的时候可擦丝可切块，一般都是擦丝，因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀，味道也会更好。拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成，不咸、不油、不腻。

当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。老家的麻花与天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起来的时候特别酥。而老家的麻花又细又长，吃起来的时候特别脆。老家的麻花有独特的吃法，那就是在吃碗托的时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃，那种香味很特别，是老家独有的味道。

老家的美食别具一格，与众不同，得到了山西美食文化的传承！

我的家乡在娘子关。娘子关山清水秀，风景迷人，有许多名胜古迹，是有名的旅游胜地。

就说娘子关城楼吧。城楼前是用大青石铺成的石坡，每块石头又圆又滑，因为它们历史悠久，经历了多年的风吹日晒，才变成这个样子。古老的娘子关城楼雄伟壮观，上面写着“天下第九关”的牌匾。城楼上的台阶非常陡峭。上去就是古长城。站在长城上，一眼就能看见美丽的娘子关全景。

娘子关到处是水。平阳湖很深，湖水碧绿。站在瀑布前，不由得想起李白的诗句：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。清澈的河水吸引来许多小鱼、小虾。

娘子关的风景名胜还有很多，张果老洞、老君庙、水上人家……欢迎大家来游玩。

兔子大家都很熟悉，它是一种非常可爱的小动物，很讨人喜欢。它的眼睛红通通的，就像两颗晶莹剔透的红宝石。它身穿一件白色的大衣，毛茸茸的，像个棉花球，摸起来舒服极了。两只耳朵一会儿竖直，一会儿放平，好像想偷听别人的秘密。

兔子走起路来一蹦一跳的，因为后腿长而有力，前腿很短，跳的时候，后腿一用力往后蹬，身子向前一窜，一下子就能蹦老远。兔子走路很快，每分钟走720米。如果从教室走到饭堂，这短短的几百米，兔子一分钟都不用就能去到。

兔子白天通常喜欢待在窝里，不怎么爱动，但到了晚上就十分活跃，喜欢晚上外出觅食，它们喜欢吃胡萝卜和大白菜。

兔子是一种胆小的动物。突然的喧闹声、陌生人和陌生的动物都能使它惊慌失措。它喜欢独居，不合群，各自打洞独居。

兔子喜欢干燥，讨厌潮湿炎热的环境。这是因为受到兔子的身体影响，兔子的汗腺不发达，它主要依靠呼吸来散热。

兔子通常一胎生3到6个兔宝宝。刚出生的小兔子没有长毛，看起来有点像老鼠崽子，肉乎乎的，耳朵紧贴着头部，小小的，可爱极了。

清晨，睁开眼睛，我发现我穿越了！看看日历，现在是2042年，我准备回家乡看看。

这时走进来一个长得很清秀的家庭管家，她问：“主人您好，您要吃些什么？”我报了菜名，她就出去了，没过一会儿就端着热气腾腾的小笼包和豆奶进来了。吃完早饭，她问到：“亲爱的，我们几点钟走？”我答道：“我们八点钟走吧，晚了就买不到票了！”她又说：“好的，我还需要十分钟充电。”说完她就走到墙边，拿起充电线，插入身体里开始充电。

十分钟后，我们俩一起走到花园，她的身体变得越来越大，很快她就变成了一个飞碟，我坐进去，接着她就慢慢的升到了空中，缓缓地向前方平移。飞着飞着，我看见地面山清水秀，绿树成荫，有许多自动驾驶汽车在大街上奔驰而去，无数个扫地机器人在街头来回走动，田地里的无人机发出哗啦啦的声音，洒着水。在空中，我遇到了许多不一样的飞碟。

到达机器人商城后，她慢慢地变回人形。这时迎面走来一个男机器人，他对我们说：“我们这里专门产生机器人，小孩有可爱型的，有美丽型的，还有乖巧型的，他们可以帮你们做家务，和你们一起玩。”我挑了一个大眼睛的小孩送给爸爸妈妈。

科学技术是第一生产力，我们的家乡在科技的带领下，变得越来越美好了！

走在我脚下的这片土地下，呼吸着这片土地上的新鲜空气，心中不由得漾起一股暖流。滨海，在你和家人的召唤与期盼下， 12 年前，我降生到了这富饶的土地上。从此，我与你共成长。

随着时间的流逝，岁月的枯荣，大树已经又增加了 12 个年轮。滨海，在你精心照料下，我乐观，我开朗，我绝不会让泪水洗刷脸颊。我在这片土地上品着书籍的墨香，去品味诗人的浪子情长，体会作家悠悠炽热的心。这片土地开阔了我的视野，使我的人生更加丰富充实!我从伊丽莎白那里学会了英明与童贞;我从海伦。凯勒那里学会了乐观;我从贝多芬那里学会了应该对理想坚持不懈。

滨海，在你爱的摇篮里，我触着你的大爱无言，润物无声。泪水滋润了我干涸的心田。你用你深切的目光伴我进入了学校这神圣的殿堂，我拼命汲取知识的养分，希望明天你露出你最会心的笑脸，以我为荣!在时间这条大道上，我度过了 12 个春秋。脚踏实地地走进青春这花季路程。在我的每一段历程中，都沐浴着你用爱凝成的汗水。

滨海，我今日的所思所想无不愿与您。我失败了，您会鼓励我：失败了就勇敢的站起来，去迎接明天的成功!扬起风帆，起航!我伤心了，您会安慰我：乐观是一种重要的因素，它能使一切变迁，兴衰皆有和谐与特殊的意义。微笑吧!不管什么时候，你总是陪伴我!经历了岁月的摩擦，我也增加了丰富的人生阅历。 鸟儿离不开挺空的拥抱，鱼儿离不开喝水的亲吻，岩石离不开大地的触摸，我已经离不开您温暖的怀抱了!

滨海，您是银河中璀璨的一颗星;你用爱哺育了无数人才。作为新世代主人的我们，一定会让你发出更璀璨的光明!

滨海，我土生土长，拼搏奋斗的伟大故乡，是你让我懂得了什么是大爱无疆!

滨海，我的故乡!

[介绍家乡的作文800字

说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅……，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。

有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。

我的家乡在慈溪，这里有许许多多的美食：甜软柔糯的橘红糕、入口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖……在这些传统美食中，我最钟爱的就属豆酥糖。

豆酥糖用一张方正的白纸包着，火柴盒大小，打开来就能看见一堆白色粉末包围着的小硬块，小硬块是我最爱吃的部位，韧韧的，甜甜的，放进嘴里，搞不好还和牙齿粘连在一起，用舌头推也推不下来，等它渐渐地融化，咂着那个味道的过程是我非常享受的。

也有人喜欢把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一起吃，这样的吃法是我奶奶的最爱，每次去勺年糕，我奶奶就喜欢带几包豆酥糖过去，请那边的师傅送几块刚出炉的年糕，做成年糕饺分给我们吃，香香甜甜的，美味极了。

你可别小看这包小小的豆酥糖，做工还挺复杂的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好，再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一起，把它搓成条，这条放在桌上，远远望去好像是一条悠闲的小白蛇。等成条后，再切成小块，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。

怎么样？对我们家乡的美食感兴趣吗？如果你想饱口福，就来我的家乡慈溪走一趟吧……

在我的家乡温岭，有许多有名的特色美食，最具代表性的当数“嵌糕”了。

在温岭的大街小巷，几乎都可以找到“嵌糕”店，店面并不起眼，大多数甚至连个招牌也没有。但是每天早上，这些“嵌糕”店门前都挤满了人，不等上几分钟是轮不上的。是什么如此吸引人呢？还是先来听我介绍一下吧。

“嵌糕”，从字面上理解，首先是一种糕，就是把各种馅料“嵌”在里头的一种食物。它的外形比较独特，上下两头比较窄，中间鼓了出来，非常可爱，让人看着便有食欲。就像日本的寿司、美国的汉堡、法国的三明治一样，早先大概都是为了能快速地填饱肚子且便于携带而发明的吧，后来不断被改进：从原来的单一的馅料，发展到现在丰富的食材；从原来的店主纯手工揉制，演变成了用机器制造的干净卫生的食物；从原来用于草草了事般地填饱肚子，逐渐成为一种味觉上的享受。这么多年的进化，让“嵌糕”变得更加美味可口，成为温岭人的早餐首选。听说，许多常年在外的温岭游子回到家乡的第一顿早餐就是在“嵌糕”店解决的！

说到“嵌糕”，有一件逸闻趣事便不得不提了：爸爸前几年一直在杭州工作，只有周末才回来。为了能在家里多待一晚，他经常在周一凌晨出发去杭州，这样早饭便只能在路上解决。有一回，他天蒙蒙亮便开车出发了，忽然看见车站边上的一家名为“年度糕”的店竟然在营业，于是他便买了几筒新鲜出炉的“嵌糕”带上。到了杭州的单位里分给同事吃，这些“嵌糕”竟然还是热乎乎的。而杭州人从未见过这种食物，对这种吃法也很是惊讶，竟是无从下口，乍一看，还以为是放大了几倍的饺子哩！爸爸杭州的同事自从这回尝过“嵌糕”后，一有机会便要爸爸再带几筒去。

每个星期我都会去吃上一次“嵌糕”。先自己选主料，我一般会挑上一块烤得香喷喷的精猪肉和一块吸满了肉汁的豆腐干，再加上另一样温岭的特色美食——油鼓，也叫泡虾，是由面粉裹了肉和葱花在油中炸成的。“嵌糕”的主要馅料便组成了，师傅会把它们细细地切成条，包入一张由年糕碾压而成的“大饼”中，再加入一些素的配菜：芹菜、胡萝卜、土豆丝、洋葱……足有十来样，随便选。随后，便见师傅把大饼状的“糕”合上，一只手托着，另一只手快速捏几下，几秒钟的工夫，一筒“嵌糕”便递到了我手上。最后，我再往“嵌糕”的开口处浇上一小勺肉汤汁，便是一样色香味俱全的美食了。当你咬下第一口时，还未向下渗透的肉汤汁便与馅料一起被你收入嘴里，那“肆意横行”的肉香与朴素淡雅的胡萝卜完美地融合在一起，谁说，这一切馅料混合在一起，不是一场完美的邂逅呢？每一口下去都让你回味无穷！

“嵌糕”——我家乡的特色小吃，凝结了几代人的智慧，在我眼里，它不仅仅是一种食物，更像是一件艺术品！

我是新井小学五年级的学生，今年12岁了。我在班里是一个不算高也不算矮的小女孩，我梳着小辫子，可好看了，长着大大的眼睛，也很漂亮。我非常喜欢读书，比如读《白雪公主》、《青蛙王子》、《三百六十五夜》谜语书、笑话书等，这些书我都愿意读，读这些书的时候，我什么都不想干，只想认认真真地读书，就说那次吧，爸爸给我买了一本新故事书，非常好看，爸爸叫我去吃饭，我再三说不想吃，最后还是没有吃饭，而且晚上看到11点才睡，最终还是把故事书读完了。

我还是一个非常倔强的小女孩，比如说那次吧，我老姨家有一个小妹妹和一个小弟弟，那天老师留的作业非常非常地少，不一小会就作完了，我的小妹妹已经上学了，而小弟弟才8个多月，我写完自己的作业我就去抱小弟弟了，我小妹妹看见我抱小弟弟就气哭了，她越来越不让我抱小弟弟了，后来实在没有办法了，我只好回家了。

在下课的时候，我和同学在下课时做一些有意义的活动，同学们也跟我做一些有意义的活动，每一次学一篇新的课文时，老师都会先读一遍，可能是怕我们有的字不认识，一个一个地问老师，那样教室里就会很乱了，这就是五年级的吕静。

我的家乡南昌是个“怪”城，冬不冷，夏不热的，既不像上海是科技发达，金融贸易的大城市，也不像老舍笔下的济南，温暖舒适，气候宜人。要说起它的特色，大概就是那小雨吧，一年到头，没个停的。

春天，别的城市是桃花妩媚，梨花香甜的花花世界。而南昌像一只甜甜睡着的小绵羊，只有偶尔的小雨陪伴着这城市里的人早出晚归，像不辞辛苦的爸爸妈妈，终日保护着我们。

可别说，“春雨贵如油”这话可没错，要不然那小草哪能那般青绿呢?水果哪能那么快上市呢?街上的人哪能个个含着笑脸呢?南昌哪能是公认的“鱼米之乡”呢?

夏日炎炎，人家是家家“九牧”，户户“美的”呀!为什么?没听广告说着么：“九牧，好洁具的标准!美的，生活原来可以更美的!”，烈日当头，你不让人家洗澡，吹空调，还要活吗?可南昌不一样，别以为你“夏天”能称多久英雄，我“暴雨”现在就来惩治你，说完，“哗啦啦”一盆大雨浇下来，连打雷都省了，虽然有时候会把人淋个“落汤鸡”，不过对于南昌省水省电的费用还是有不可磨灭的功劳的。(作者：顺便提醒旅客，若来南昌玩，伞是必需品。)

“秋雨知时节，当秋乃发生，随风潜……”哈哈哈，没错，现在轮到秋雨了，我跟你说，其实秋雨真的很懂事哦!它知道农民伯伯一年到头都在盼望着这时候的果实，所以牺牲自己麻烦农民伯伯，只是在秋叶落得满地没人扫的时候才轻轻地将落叶冲走，让它归根，明年再抽出新芽。

冬天，真是个好季节呢，难怪我们的伟大领袖，都忍不住写下《沁园春?雪》来赞美它呢!不过，冬天的雨早已摇身一变，变成了一位“纤纤少女”——雪。一身洁白的素装，含着淡淡的笑容飘落在人间，时而落在等待萌芽的小树上，时而落在傲立的梅花上。我倒觉得这比济南的阳光可爱多了，也美多了。毕竟，老人也说过，“瑞雪召丰年”嘛!

哎呀，这个南昌，真是个“怪”城!

Welcome to my hometown!Shanghai is my hometown.It is a modern and busy town.It has a long history.There are many big supermarkets,beautiful gardens and good factories here.It is very easy to go shopping.You can see big trees and nice flowers.There are many restaurants in Shanghai.The food tastes very delicious.You can enjoy eyery minutes of it.Many visitors come here to enjoy it.

我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。

记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了父亲母亲，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，姥姥从老家带回一些咸菜。母亲问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。

从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问姥姥，姥姥告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”

我又问姥姥，“那吃法呢？”姥姥说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”姥姥不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”姥姥的一席话，让我直咂口水。

朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。

想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！

我的家乡在深圳的一个小村庄。我的家乡是深圳，那是一个非常美丽的地方。有快乐、好吃、漂亮的东西。那里风景无数，景色美丽。我爱我的家乡，爱我的家乡景色，喜欢那里的一切。

但在我的家乡，最喜欢的是去寻找水山公园，一进门就能看到十二生肖的雕像，有老鼠、龙、蛇、兔子、马等十二生肖的雕像，喜欢老鼠、蛇和马的雕像，老鼠抱着很多铜钱，看起来很可爱，尖嘴里有草莓般的鼻子蛇长，拖着重尾，围在石柱上，张着尖锐的牙齿和嘴，看起来很开心。马蹬着前脚，好像被驯马人拉着，马的头发好像长着头发。

水山不仅有十二生肖雕像，还有很多快乐的游乐设施。有海盗船、地震游戏、碰撞车、摩天轮等快乐项目。我的海盗船和地震游戏，只要坐上海盗船，摇晃，心就会跳起来。地震游戏有一个大篮子一样的游戏，只坐在里面，就像地震一样。

这就是我的家乡，美丽的地方，里面有很多快乐的东西，很漂亮。我爱我的家乡，也爱我家乡的一切。

介绍家乡的景物（一）

我的家乡在惠来，那里风景优美，是个好地方，尤其是我们葵潭镇的世铿院。

世铿院是惠来县林家的祠堂，那里有许多文艺雕刻。一进门就是林世铿先生的雕像，两边都是花花草草，四周的围墙是古人的诗词名言。其中有我最熟悉的一首诗春日，这是宋代诗人朱熹写的。祠堂中间有我最感兴趣的九龙吐珠，这个雕刻很有意思，是由九条雕刻的龙围成的一个喷泉，中间有一颗龙珠，九条龙围着它，时不时喷出水来，美丽极了。看着看着，我仿佛觉得自己变成了一条龙，在那争着取龙珠。

这就是美丽的世铿院，这就是我们惠来的世铿院。

介绍家乡的景物（二）

我的家乡在**界冲，那里山美水美。到了木棉花开的季节，随处可见火红火红的木棉花，漂亮极了。其中，我最喜欢去的地方是青年水库。

走进青年水库，要经过一条弯弯的小路，小路边有一排排茂盛的竹林，远远望去，一片青绿的草组成了四个大字青年水库。走上堤坝，眼前立刻浮现出一幅画的景象，一座又一座的大山连在一起，把水库围绕在中间。不远处有许多小山坡，山坡上树很多，草很深。走进水库边一看，水是那样清，清得能看到水里的鱼游来游去；水又是那样深，那样绿，绿得像是被大山的绿树、绿草染过似的。偶尔可以看到水库上空飞着一两只美丽的大雁，这简直就是一幅活的画！

我爱界冲，更爱这山清水秀的青年水库。

介绍家乡的景物（三）

我的家乡可美啦，它在西峪村，那里有连绵不断的山峰，叮叮咚咚的泉水，郁郁葱葱的树木，美丽的蝌蚪池但我最喜欢的还是美丽的蝌蚪池。

春天，池里的水苏醒了，叮咚叮咚每天早上，这清脆的歌声把我唤醒，提醒我去上学。

夏天，郁郁葱葱的树木，五彩缤纷的花朵包围着蝌蚪池，我们趴在池边捉蝌蚪，有的人捉了拿去饲养，有的人捉了送给朋友、老师，还有的人捉了就直接又放回去了。

秋天，金黄而又顽强的花草立在池边，好似一个个卫兵笔直地守护着蝌蚪池。虽然水变得更凉、更冰了，但是我们扔去捉蝌蚪。

冬天，下了一场又一场的雪以后，蝌蚪池结了一层厚厚的冰，我们有的坐在冰面上看书、写字、画画，有的在冰上滑冰，非常有趣。

啊！我爱我的家乡，我爱那美丽的蝌蚪池！

潮州是我的家乡，她是一座历史文化名城，也是名副其实的小食城。这里的小吃应有尽有：有如雪中金的咸水粿，有像金枕头的春饼，有似小雪球的鸭母捻……其中，最令我情有独钟的便是那色香味俱全的牛肉丸粿条汤。

走到小摊前，叫上一碗牛肉丸粿条汤，坐等几分钟。不一会儿，一碗热气腾腾的牛肉丸粿条汤就上桌了，绿油油的芹菜珠，翠绿如碧玉的生菜，雪白剔透的粿条，还有主角——胖嘟嘟，身穿灰色外衣的牛肉丸！一股诱人的香味扑鼻而来，那牛肉丸的浓香啊，一个劲儿地往你的鼻孔里钻。谁能挡得住这美食的诱惑呢？

我迫不及待地用勺子舀起一颗圆鼓鼓的牛肉丸，上面氤氲着一层“薄雾”，令人垂涎欲滴！一口咬下去，浓郁的牛肉香味立刻在你的嘴里蔓延开来，再使劲一嚼，劲道的牛肉丸里含着饱满的咸牛肉汤汁，越嚼越香。如果你喜欢吃辣，还可以蘸点儿辣椒酱，辛香的味道会逐渐侵占你的味蕾，让你回味无穷。

我又夹上几条粿条送到嘴边，撅起嘴对准粿条地狠狠一吸，“刺溜”一声响，滑溜溜的粿条一下子滑进我的嘴里。Q弹的粿条咸乎乎的，让你吃得根本停不下来。吃着粿条，不要忘记呷上几口粿条汤，鲜甜无比的牛肉汤汁涌入嘴里，喝下它，满口留香。此时，再来一片生菜，它那翠绿的百褶裙明如玻璃，裙摆上绣着好看的花边，裙子上还滚动着几颗金黄色的珍珠。轻轻夹起它送往嘴里，脆脆的，甜甜的，其间还夹杂着若有若无的麻油的香味。

我大口地喝着鲜美的牛肉汤，一刻不停地往嘴里塞粿条和牛肉丸，味蕾得到极大的满足，那种滋味只化为一个字——爽！最后以一个响亮的饱嗝结束了这场“大扫荡”。我的嘴里还残存着一股含着牛肉香的热气。

怎么样？听了我的介绍，勾起了你的小馋虫了吗？快快叫上一碗牛肉丸粿条汤饱饱口福吧！

今年，我过了一个有趣的春节，我随着妈妈一起包元宵。别看这元宵小小的，其实包也不容易呢！

首先是和面，把水和面粉倒在一个盆里，揉来揉去，原本十分松散的面粉不一会儿就成了一个面团，我也来试试和面，面可真软，我只用一点力气就把面压了下去，可提上来却不那么容易，我费了好大力气才把手给提了上来。我又和了好长时间，终于好了。现在要发面了，把面放在盆里，放了好几个小时面就发好了。

终于开始包元宵了。我从面团里揪了一点儿出来，把这个面团中间按一个洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一个圆球，这样一个元宵就做好了。后来，我又做了好多元宵，看着这些包好的元宵，心里别提有多高兴了。

开始煮元宵了。在煮元宵的过程中，感觉时间好漫长啊！“啊，元宵熟了！”我马上去盛了一碗元宵，我细细地观赏着元宵，像是在观赏一件精美的工艺品，都不忍心把这个元宵吃下去。我轻轻地咬了一口，“嗯，简直是美味！”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬间充满了口腔。这种味道就是人间美味，就是一场盛宴。

我慢慢地品味着盛宴。在这一刻，时间仿佛时间已经停滞了，我存在于元宵的世界里。

年在不知不觉中来了，也在不知不觉中离去了。

我的家乡在扶余，家乡的特产有很多。但我最爱的还是家乡的葡萄。

提起家乡的葡萄，可真的是远近闻名呢，人们都会竖起大拇指：“桂林的山水甲天下，扶余的葡萄誉神洲啊!”

阳春三月，冰雪融化，春姑娘缓缓走来。葡萄苗慢慢地伸出了嫩绿的枝丫。初春时节，才下过几阵蒙蒙细雨，刚刚苏醒的葡萄藤好像在大口大口地吮吸着甘甜的雨露，它们在一点一点的向上爬，向上长。

夏天来了，葡萄也已经长出了一片片绿油油的叶子了，它们像一个个大蒲扇一样，郁郁葱葱，绕着葡萄架向上攀登，像一条条绿色的丝带把整个葡萄架遮的严严实实的，在它们之间偷偷地长出了一串串嫩绿的葡萄，看上去就像一串串路宝石，晶莹、有光亮，让人一看就萌生爱慕之心。中午的太阳像火球一样炙烤着大地。大人们常常拿着扇子兴致勃勃地来到院子里的葡萄架下，他们有时候下棋，有时候谈天说地。而我们小孩儿呢，就爬在凳子上抬起头看着这一串串晶莹剔透的葡萄流口水，只盼着它们快快长大，变熟。

秋天是收获的季节，当然了葡萄也要成熟了。它的果实已经由绿色变成了红紫色，一串串地点缀在绿油油的叶子间。看上去就像是一串串晶莹闪亮的黑珍珠。这下子可乐坏我们这些小孩子了，我们终于可以摘下这一串串的“珍珠”品尝一下了。啊!真是甜啊!一直甜到了心里去。大人们可要忙活了，他们有的摘葡萄，有的往框里放葡萄，还有的往车上搬葡萄。忙活了一天总算是忙完了。望着一筐筐珍珠似的大葡萄，无论是大人还是小孩儿都打心眼里高兴。

我爱我的家乡，更爱我家乡的葡萄。

我的家乡，是福建省的省会――福州。这里气候温暖，据说一千多年来就广种榕树，所以拥有“榕城”的美誉。

每到夏天，炎热难熬，骄阳似火，我最喜欢去的地方就是福州西湖公园。整个公园几乎全被榕树遮盖，像个大凉亭。老人在榕树下专注地下象棋，小孩在榕树下尽情地嬉戏；小鸟在榕树上欢快地唱着歌，小鱼在榕树旁的湖水中欢快地游玩……榕树，简直成了我的家乡――福州的“大宝贝”啊！

可是，城市的发展，事物的更新，崎岖不平的小路变成了宽阔的水泥路，一排排红砖瓦房变成了一座座高楼大厦，一架架破旧的自行车变成了一辆辆豪华的轿车……这一切的一切都在改变中，就连福州的“大宝贝”榕树的生存空间也受到冲击，变得越来越小了。

人们为了拓宽路面，总是粗鲁地把路边的榕树砍个精光。昔日街道两旁榕树成荫，象把“遮阳伞”，十分凉爽的情景，就这样被人们破坏了。连天上的太阳公公都为之生气了。整个福州成了个“大火炉”，人们行走在路上，个个汗流浃背，多么渴望恢复当年那绿色的生态环境。

这使我越来越怀念那一把把绿色的“遮阳伞”，那一棵棵“大宝贝”榕树，真希望它能重新回到我们的家乡。

爸爸说：城市的发展，是无法阻挡的。但，我觉得，不管怎样，绝不能以牺牲榕城的“大宝贝”榕树为代价。它是我们家乡――福州的标志，是我们祖祖辈辈与之相伴的生态环境，是我们福州人的骄傲……我真希望，人们能够努力把它再多请回到家乡，让福州因为拥有它而充满温馨！

“我的家乡在高邮,风吹湖水浪悠悠。岸上栽的是垂杨柳，栽的是垂杨柳，树下卧着的是黑水牛，黑水牛，唉吆喂……”每当听到这首优美歌曲的时候，我就非常自豪，因为，我的家乡在高邮。

高邮有美丽的高邮湖。白天，那里有数不完的人。湖面上有很多大大的机板船、小小的帆船，还有豪华的油轮、矫健的摩托艇，这时的高邮湖像一个活泼的少年。湖边的渔民在兴高采烈地打渔，湖岸上人们争着嚷着买刚捕捞上来的新鲜鱼虾，来游玩的人有的在摩托艇上冲浪，有的在惬意的小船上拍照，还有的在油轮上边看风景边吃烧烤，高邮湖高兴地笑了，它笑得合不拢嘴，湖面上的波浪一刻也不平静，你看，就连湖岸上的垂柳也舞动她的身姿为高邮湖助兴呢。

到了晚上，高邮湖很平静，像是一位辛劳的母亲，在一阵阵清凉的微风吹拂下，悄悄地进入了梦乡。

人们常说，乾县有三宝“挂面，锅盔，豆腐脑”。来乾县，不吃一碗辛香美味的豆腐脑，几乎等同于白来，打小在这长大的我，自然也对它赞不绝口。

不同于城里打着“乾县豆腐脑”名号的小店，真正的乾县豆腐脑单一得让人意想不到，没有勾了芡的浓郁汤汁，没有提味的榨菜，葱花，也没有作为点缀的几颗黄豆，一小碗晶莹剔透的豆腐脑，浇上一层醋水，再舀上一勺辛香四溢的油泼辣子，这就是它真实的模样。

揭开锅盖，入眼先是蒸腾的带着豆香的雾气，待雾气散开来些，晶莹润滑的豆腐脑便呈现在眼前。白嫩嫩的样子，像婴儿的脸，似乎稍有不慎就会破碎开来。却见老板行水流水般地舀了几勺在碗里，浇上早已调好的醋汁，再放上满满一大勺油泼辣子，走来放在我眼前。

老板的动作很快，至此，我才能好好看看它。只见它上面附了厚厚一层油泼辣子，红油一汪一汪的是火辣辣的颜色。轻轻拨开表层上的辣椒，地下白嫩的豆腐脑儿透过醋汁显山漏水显现出来。划开豆腐脑，待汁水深入其中，迫不及待就舀了一勺放入口里。

在舌头触到豆腐脑的那一刻，可怕的辛香就噼里啪啦的在口腔中炸了开来。一瞬间。辣子的香，醋汁的咸，还有豆腐脑的醇香，一拥而上。刺激着我的每一处味蕾。嚼两口逃命似的赶紧咽下去，只剩下满口的豆香弥散，回味无穷。一口，两口，三口，根本停不下来。若再就上口刚出炉的锅盔，那更是锦上添花，不一会儿就能吃上三五碗。

听父亲说，他们小时候家里很穷，常吃不饱饭。父亲是家里老大，每天凌晨就得爬起来去学校，走三十多里路，回家后，还要帮爷爷奶奶干农活儿，每天的伙食只有两个干的硬邦邦的馒头，那时几乎家家户户都这样，若是逢年过节能来县城吃一碗豆腐脑，那简直就是天大的喜事，回去了可以向小伙伴们炫耀好几天。

后来，物资生活丰富了，人们过上了好日子，父亲却说再也吃不出当年那个味道了。但即使如此，还是有些东西代代相传，未曾变过。火辣辣的油泼辣子是黄土高原上人们特有的热情，直爽与豪迈，醇香四溢的豆腐脑，也正是这些淳朴之人的真实写照。

犹记得每次回老家过年，家里总会来许多客人。我大多不认识，但那一个个亲切和蔼的笑脸总让我觉得熟悉，于是便七姑八姨地一通乱叫，不管我叫得对错，他们都会笑的乐开花，摸摸我的头，夸我招人爱。

当豆腐脑的辛香再一次沁入鼻息，亲切温暖，是故乡的味道。