包饺子的优秀作文精选20篇

今天是冬至，又正赶上是星期天，按照传统习俗我们一家兴致勃勃包起了饺子。

妈妈早早和好了面，在盆里醒着。我和哥哥从盆里抓出一小块，在案板上把面搓成细长的一条，哥哥拿菜刀把面切成均匀的小块。我用手把面块在案板上轻轻一摁，面团便成了圆圆的像柿饼一的面块。接着，我拿起擀面杖想学妈妈的样子把饺子皮擀开，可是手怎么也不听使唤，要么把面擀成了长方形，要么就是一面厚一面薄，怎么也擀不均匀。看起来简单的事情做起来其实都不是那么容易的。最后妈妈手把手教我要两只手配合，一个手擀一只手转，终于我成功地制作好一张薄厚均匀的饺子皮。

我把擀好的面皮放在左手里，右手拿起筷子把馅放在面皮中间，小心翼翼地把皮折回来用两手一握，哈！哈！哈！一个像新月亮一样的饺子终于包成了，虽然没有妈妈包的漂亮，但毕竟是自己第一次单独完成的作品，我感到很开心。回头再看哥哥包的饺子，歪歪扭扭更没有形状，爸爸妈妈都被他的作品逗笑了。就这样在笑声中我一边学习大人们的做法，一边自己认真地做，我们一家人很快包好了一大盘漂亮的饺子。

吃着香喷喷的饺子，回味着劳动的过程，我明白了任何事情都要用心学习，用手去实践才能做好。否则，看似简单的事情，想做好其实也不是一件容易的事情。

今天中午，我们一起回婆婆爷爷家包韭菜饺子。

我们拿出了新鲜的韭菜放在盆子里，用清水漂洗。写完之后，把它们在盆子里放上个4五分钟。接着，准备好几个鸡蛋，把它们搅拌均匀，然后倒进锅里炒熟，再剁成一些小碎末。然后把韭菜和刚做好的鸡蛋放在一起。拿来饺子叶，把拌好的馅儿，用小勺子放在上面，不要太多，也不要太少，太多了会把饺子叶给撑破。太少了，则会没有滋味。可是我偏偏就做到了这一点。在包第5个饺子的时候，由于我把馅弄的太多了，馅儿里面的水也不少，就把饺子叶给弄得湿透了，变成了一个扁扁的小面团儿，样子看起来真难看。再看旁边的妈妈，包的又快又好，不一会儿，妈妈就已经包满了半个拍子，而我却只包了二十几个。

我急得像只小猴子一样，抓耳挠腮。外婆在一边笑着告诉我，漾漾啊，不用急，慢慢来，好好包。熟能生巧，巧能生花，包的多了就好了。我也只好硬着头皮包了下去，我包出来的饺子有的像小山一样鼓起来多大，有的像一个扁了的皮球一样，总之是“形态各异”。我们包啊包，终于包满了两拍子的饺子。包完之后，我才发现某某人比我包的更难看。弟弟的饺子啊，一个个的，每个看起来都像不能吃一样。他的饺子有的饺子皮烂了，有的里面的馅儿还跑了出来。

呵呵，这才包饺子还挺有趣嘛。

一提到过年，我就不由自主的想到了包饺子。一提到饺子，我的口水就直流下来。

今天。妈妈说我们全家人要在一起包饺子。我兴奋极了。我们所有人洗好手，妈妈从厨房里出来。左手拿着装着被捣碎的五花肉盘子；右手拎着擀好的饺子皮；胳膊上夹着一瓶美味鲜酱油。

开始包饺子了。我先把美味鲜酱油倒入捣碎的五花肉里面，搅拌均匀。左手摊开一张饺子皮，放入肉馅。然后再把皮对折，做成花瓣形，一个饺子就大功告成了。妈妈夸我做得真棒。然后我们又连续做了好多个。

接下来，开始煮饺子了。水开了，我把饺子放入热锅里。饺子在热锅里游泳，热水慢慢沸腾起来。仿佛在说：“快把我煮熟，我可美味了”。接着，我往汤锅里倒了一点冷水。不一会儿，一碗热气腾腾的饺子就出锅了。我把饺子分成了三份，然后津津有味地吃了起来。妈妈告诉我：“在北方每逢过年，全家人都会围在一起包饺子。吃饺子意味着大吉大利”。我吃着这碗饺子，感受到了家的温暖。

这天，爷爷往桌子上放了一沓饺子皮，一碗肉馅，笑呵呵地对我说：“沈宇捷，今天我们来包饺子吧。”

包饺子，这不是小菜一碟吗?爷爷似乎看出了我的心思，摇摇头说：“不要小看包饺子，这可是一门技术活儿呢!”“哼，不就是把肉馅往面皮中一放，合拢么?有什么难的。”我想。我仍然觉得包饺子是件简单得不能再简单的.事情。爷爷见我不相信，便示范给我看。

只见爷爷将肉馅放入饺子皮当中，在面皮的外圈涂了一层水，最难的一步来了，爷爷把面皮对折，边缘拉来拉去，折了起来。转眼，爷爷的第一只饺子变出来了。我跃跃欲试，一手拿着面皮，一手往面皮中央添肉馅。接下来在面皮的最外一圈涂上些水，准备开始折了。

这个可怕的对手使我忘记了该怎么折，我只得将面皮捏在一起就算完事了，这只饺子绝对和爷爷的饺子没法比，就像一个小圆饼一样塌陷在桌上。我不服气，再试一次，可是面皮就是不听我的话，我想折得尽量对称均匀，可就是做不到，还有肉馅，也老是把头探出面皮外面来。

哎!看来包饺子真是一门技术活。爷爷和我一起包，转眼就只剩下最后3张面皮了。我小心翼翼地拿起一张，可能由于太紧张了，面皮径直掉到了地上。我用剩下的面皮包了最后的两个饺子，一个比一个包地像样。最后一个饺子已经能稳稳地站立着桌上了，用爷爷的话说就是包地比北方人都要好。

不做不知道，一做吓一跳。原来包饺子也这么难，下次有机会我还要继续练习包饺子，争取包得和北方人一样快，一样好。

相信每个人在人生中都有很多个第一次，如：第一次学讲话，第一次写作文，第一次学走路……

但对我而言最难忘的还是我第一次包饺子。

记得那年在十一长假的时候，全家人好不容易聚在一起，于是奶奶提议：“今天我们吃饺子把！大家都同意了。

只见奶奶身先士卒，拿起芹菜，挑，洗，剁馅。爷爷从冰箱里取出绞好的碎猪肉，爸爸和面……我看他们干得如火朝天，就嚷着要学包饺子。奶奶看我如此认真，就同意让我试试。奶奶说包饺子既容易又不简单，我还真有点不服气。我学着奶奶的样子开始包，我包的饺子怎么奇形怪状？有的像小肥猪，肥头大耳；有的像柳叶，瘦的可怜；有的像月牙，弯着身子……奶奶看着我的“杰作”也不做声，左手成凹形托着饺子皮，右手拿勺把肉馅小心翼翼地放在饺皮中间，捏捏挤挤，不一会儿，一个玲珑小巧的饺子就包好了。我终于悟出了窍门：馅不能太多也不能太少，多了，饺子就变成了“小胖猪”；少了，就成了“柳叶眉”；不捏不挤，就形成月牙……最后还要把面皮两边的面捏对称，饺子才变得漂亮。

经过我的努力，渐渐地，我掌握了包饺子的技巧。一个个像模像样的饺子正朝我咧嘴笑呢。爷爷奶奶看了我包的饺子后，都赞不绝口，拍手叫好。爸爸妈妈听闻马上来看我的“战果”，妈妈笑眯眯地说：“包得真不错，都快撵上我了。”爸爸说：“世上无难事，只怕有心人”。我不由在心里默念道：亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。

不一会儿，我们把饺子都包完了，我亲手把自己包的饺子放在锅中，一个个饺子在锅里翻着跟头宛如一尾尾小银鱼在翻腾的水花里游动。锅开了，一尾尾小银鱼全部浮出了水面，香气扑面而来，我包的饺子终于出锅啦！我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，觉得这是世间最美的食物。

“小亚，快来包饺子啦!”这是谁在呼唤我呢?原来是我的小舅妈喊我去包饺子呢。告诉你吧，每当在大年三十的这天，我们这儿总会包上几笼饺子，而且咱这儿的饺子与其它地方的饺子不同，因为咱的饺子里有一些非常特殊的饺子“陷”，原来饺子里会包有硬币、石头等有寓意的物品，如果你吃到硬币的话，就寓意你来年财源滚滚，会发大财，长辈们也会笑眯眯地夸奖你有福气，拿出红包奖励你。但如果你吃到石头的话，就说明你性格像石头一样倔强，来年会磕磕碰碰，这时长辈便会语重心长地教导你，要顺从长辈们的言语，不要……好啦，不跟你聊了，我要去包饺子了。

来到大蒸锅前，奶奶与小舅妈正飞快地包着饺子，那一个个包好的饺子犹如一个个精神抖擞的士兵，等待着我们的调遣。这时，该要放特殊的饺子“陷”了。

我赶紧上前帮忙。看着奶奶把那一枚枚亮晶晶的硬币塞进饺子里，我心中不禁有些痒痒。于是，我趁她们去拿“陷”时，偷偷地在放了硬币的饺子里做了个“小尾巴”，以方便在吃饺子时能分辨出哪有硬币，哪没有。这时，她人走过来了，我马上走开了，还是有些心虚。

经过我们的努力，一锅香喷喷的蒸饺新鲜出炉了。下面便要进入吃饺子的环节。

先由长辈夹饺子。奶奶伸出筷子，慢悠悠地夹起一个饺子往嘴里送。突然，“哐当”一当，从奶奶嘴里掉出一枚硬币，“啊，奶奶好福气呀!”家人纷纷向奶奶表示祝贺，也因为奶奶的“开门红”为全家人壮了胆，于是，大家纷纷伸出筷子去夹饺子。轮到我了，我正想去分辨饺子的好坏时，但由于经过蒸煮，饺子的“小尾巴”也不见了，看来我只能乱蒙了，我闭上眼睛，猛地夹起一个饺子就往嘴里送，而这时，嘴里有一个硬邦邦的东西，吐出来，一枚银闪闪的硬币出现在我眼前。“好啊，我也吃到硬币了!”全家人见我这副德性，不禁哈哈大笑，我也跟着一起笑，笑声在屋子里回荡着，久久不能散去。

“怎么还没有吃到包有花生豆的饺子啊！难道是因为我没有福气吗？”听了这句话，你们肯定会知道我正在吃年夜饭中的饺子吧！往年我都会吃到包有花生豆的饺子，可是今年却没有。

每次包饺子的时候，总会包几个带有花生豆的饺子，只要谁吃到了包有花生豆的饺子，就说明他有福气。所以我每次吃年夜饭时都会吃特别多的饺子，希望吃到包有花生豆的饺子。

终于到吃饺子的时候了，我炯炯有神地盯着那碗饺子，看能不能看出哪个饺子里面包有花生豆，看了半天什么也看不出来。不管了，开吃。我心里想的是哪个饺子大，哪个饺子里面就包有花生豆。我看了看，我的碗里一个大的饺子都没有，我便去夹公盘里那个最大的饺子。可没想到半路杀出个程咬金——弟弟，弟弟也看中了那个最大的饺子，我们俩的筷子便在饺子的上面打了起来。你不让我，我不让你，都争着要那个饺子，这时，妈妈生气的说，“你们俩别吵了！”说完，便又找了一个大饺子。一个夹给我，一个夹给弟弟。我把饺子放进自己嘴里，慢慢地咀嚼着，期待着奇迹的发生。但是奇迹终究没有降临在我身上。

“嘎嘣”一声清脆的响声从奶奶嘴里传出。我惊讶的瞪大了双眼，嘴巴张成了“O”字形。奶奶吃到的第一个饺子居然就是包有花生豆的饺子。接着，奶奶又吃到了一个包有花生豆的饺子。“还是咱妈有福气”妈妈高兴地说。“奶奶怎么又吃到了一个包有花生豆的饺子”只有三个包有花生豆的饺子，奶奶已经吃到两个了。”弟弟不服气地说。我也特别羡慕奶奶，同时，我也加快了速度，争取吃到最后一个包有花生豆的饺子。我狼吞虎咽的吃完了一碗饺子，可还是没有吃到包有花生豆的饺子。

“我吃到了，我吃到了。”这时，弟弟眼睛都眯成了一条缝，嘴角高高扬起，欢声雀跃着。这时，我不免有些失落，因为没有吃到包有花生豆的饺子，但我却体会到了家的温暖。

今天是大年三十，我们一家都在为除夕夜做准备，而我也不例外，我被分到了包饺子这一项。

对于我来说包饺子并不难，不就是把馅放到饺子皮里，再把皮包起来不就成了吗？可现实却不是这样的。

我把包饺子所需的材料准备好，就和爸爸一起包饺子了。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了许多馅，放到皮中央，然后把皮边上打湿，一合，一个饺子就大功告成了。可是，过了一会，馅就像个淘气的小孩子似的露了出来。我刚把这里合上，馅又从那边流了出来。唉，看来这个饺子是补救不了了。第一个饺子，失败！

有了上一次的经验，我特意少放了许多些馅，我心想：这次肯定是万无一失了。我把这个饺子做好之后，感觉怪怪的，就像没睡醒的瘦老头一样，精神不好。第二个饺子，失败！

我已经没有了信心，扭过头去看一下爸爸的包的饺子。一个个精神饱满，就像一位位高大威猛的将军凯旋而归。看着我和爸爸包的饺子，简直是一个天上一个地下，于是我便请教爸爸。

爸爸说：“包饺子，馅要多一点点，这样口感就会好些。为了讲究美观，包的时候，最好挤出一些褶子。这样，不仅口感好，看上去也比较漂亮，而且粘合的更加牢固。”听了爸爸的话，我恍然大悟，便依照爸爸的话做，果然好多了，看上去不仅美观，先还很饱满，看着就让人流口水。第三个饺子，非常成功！

到了吃年夜饭的时候，端上了我和爸爸的拿手好戏——饺子。刚上桌，我就迫不及待地吃了一口，真是人间美味。

通过这件事，我明白了一个道理：在学习新事物时，要总结失败的经验，还要虚心向别人请教，这样就会事半功倍，学有所成。

以前，我是个胆小如鼠的孩子，见到任何来给我打招呼的大人就会像小兔子一样往妈妈身后躲，恨不得把自己变成一只，挖个地洞藏起来，更不用说主动向人问好啦。妈妈就用她独一无二的超人训练法——如果我碰到熟人不主动打招呼，我就得吃笋子炒肉片。

有一次，我碰到了妈妈的同事别叔叔没主动打招呼，回家就吃了笋子炒肉片，那滋味难受啊，现在想想都还害怕。第二次，我又碰到了别叔叔，我硬着头皮壮着胆子，走上去，先毕恭毕敬敬了个礼，然后微笑着说：“别叔叔，早上好。”别叔叔大吃一惊，还当着很多人的面美美地表扬了我一番。我想：没想到问好这么简单，没什么大不了的嘛！从此以后，我见人就喊。让我没想到的是，谢校长还在大会上表扬了我，我高兴得一蹦三尺。

多亏了妈妈的超人训练法，才让我学会了问好，让我尝到了问候别人带给自己的快乐！

“包饺子咯”咦？这声音是从哪来的？原来是我们在学包饺子呢！

蒋老师教我们包饺子。她先拿起一层洁白的饺子皮摊在手上。接着，又夹起一块大小适当的肉放在饺子皮上。她沾了下水，绕着边缘仔细的涂，因为这样能让边缘有粘性，然后再轻轻地对折。这时候，饺子像一个弯弯的月牙儿。老师再把饺子捏上一层花边，最后，一只胖嘟嘟的挺着大肚子的饺子便呈现在了我们的面前！

我们迫不及待也要包饺子。我心想：要是包不好怎么办，会不会被笑话呀！我照着老师的样子一本正经地包了起来。我小心翼翼地把一块蚕豆般大小的肉球放了上去。我不管三七二十一，对折，捏花边，都胡乱做一通。结果，作出的饺子样子不错，但是没力气，趴在桌上怎么也不起来。第二次，我有经验了，于是，像模像样的包了起来。第一次犯的错误，第二次可没犯。终于，成功了。

唉，包饺子太难了！看来不能粗心大意啊！

今天，妈妈说晚上包饺子，吃饺子，我们回到家，我就向厨房走去，看见爸爸已经把饺子皮和饺子馅准备好了，我兴致勃勃地表示：“我也要包！”妈妈说：“要包可以，但必须洗手。”

由于我太兴奋了，所以连洗手也要分秒必争。要开始包饺子啦，我先拿了一张皮，在上面放了馅，周围湛了水，粘起来，妈妈说要在外面捏一下，可以我不会做呀！妈妈就又教了我一个“绝招”：就是把饺子皮一折一折叠起来，就像一把把小扇子。我马上就把这个饺子包完了，接着三下五除二把第二个饺子也包完了。妈妈又设计了一种——上面变成了一个白色的“叉叉”，我也学着包，但是美中不足的是：上面的“叉叉”太长了。

我把自己包的饺子整齐地排成一列，等包完一数，足足有12个，请爸爸赶紧给我煎饺子。一会儿锅子里冒出了诱人的香味，饺子出锅啦！一个个像金元宝似的，满嘴都是美味，自己包的饺子就是好吃！

六年级王雅如

“哇哈哈，这是什么呀？”“哇！你包的真好看，给我包一个呗。”阵阵嘻哈声从六二班教室传出，“咦！他们这是在干嘛呢？”自习课？不可能，借他们十个胆，他们也不敢，到底在干嘛呢？猜不透，还是去看看吧，噢，原来是六二班在举行元旦庆祝会呢！

啊！走进教室，黑板上“元旦快乐“几个大字格外入眼，墙壁上天花板上到处是气球、彩花，就像是给教室穿上了一件漂亮的花衣服。同学们都异常兴奋，与自己的伙伴坐在一起分享着自己带来的食物。同学们玩的玩笑的笑，就差把房顶掀开了。主持人也不闲着，管纪律，报节目，演员们使出“洪荒之力”，将自己的才艺展示的淋漓尽致。

现在同学们正进行着一个大环节：包饺子！看同学们都忙得不可开交，有和面的，有拌肉馅的、有擀皮的，还有包饺子的，我的才华肯定是适合最重要的任务：包饺子！包饺子嘛，其实很简单，首先把饺子皮摊平放在桌上，然后将馅料放入，接着将两边的饺子皮从中间捏紧，最后将两边捏好即可。可是看起来挺简单的事，在我手中就变得不简单了。肉馅就像一个调皮的孩子，一会儿将“腿“伸出面皮外。一会儿将“手“伸出面皮外，面皮又是一个不称职的妈，好不容易儿子不跳了，她又不管了，连门都不关了。最后我费了九牛二虎之力才将饺子包好。

虽然包饺子有点累，但我的心里非常开心，这个元旦佳节真是令我十分难忘！

作者： 张雨馨

今天下午，我们迎来了升四年级以来的第一节劳技课。

我们进了劳技课的教室以后，先洗了一个手，然后，老师就开始给我们上课了。

老师说包饺子一共分五个大步骤：首先和面、拌馅儿、擀皮、包饺子、最后在煮饺子。因为时间关系所以老师提前准备好了馅儿和和好的面。

首先，老师教给我们擀皮，因为，我在六岁的时候就会擀皮了，所以我一听就会了。

然后，老师又教给我们包饺子，老师说我们在包饺子的时候要用左手手指稍微弯一点儿，拖住饺子皮，然后根据自己擀的皮的大小，来判断饺子馅儿的多少。然后，再把饺子的中心对折，然后捏两下，在按照顺序依次捏几下，如果饺子边的宽度很大，就有我们大拇指和食指的指尖儿捏几下，他的宽度就变狭窄了。老师又教给我们如何捏紧饺子。老师说完，就然我们自己开始操作了。

我一开始流程进行的非常流畅，但是我到了把饺子捏紧那一块儿出了一点点儿小差误——我把饺子捏紧以后，我发现饺子变得不美观了。所以，我下定决心回家在家人包饺子的时候多练习，一定要把这一点做好。

虽然，我的包饺子没学好，但是，我还是感觉劳技课很有趣。

在我的人生中，难忘的第一次不是骑自行车，也不是演讲，而是包饺子。第一次包饺子已经是发生在三年前了，但是当时的情景我还记忆犹新。

那时，我家还住在一个残破不堪的小型出租屋。那天，正好是国庆节。妈妈早上五六点就起来了，把家里打扫得干干净净，让我不得不小心翼翼地做事，以免把这个房子弄脏。直到爸爸起来，妈妈才和爸爸商量今天午饭要吃什么。我赶紧过去说：“妈妈，今天我们家就包饺子吃呗。”由于我边说边撒娇，妈妈二话不说就去买饺子皮和饺子馅了。等到妈妈回来后，爸爸、姐姐和我都吃完早餐了，而妈妈说她还不吃，让胃留一些位置，等中午多吃一点儿饺子。

到了中午，一切准备就绪。“开始包饺子了！”妈妈高兴地宣布。我迫不及待拿起一个饺子皮就往里面装了一大勺子的馅，最后把这个饺子包起来一捏，然而包出来的饺子并不成功。我又拿起了一个饺子皮，又用勺子往里面装了半勺饺子馅，重复同样的动作，但是捏不紧啊，没过十几秒钟就又一次松开了。没办法，我不得不去请教妈妈。妈妈不紧不慢地跟我说：“捏的时候要把饺子皮沾一点水，再捏就不会松开了。”

最后，我终于懂得了包饺子的方法。我拿起饺子皮一个接一个地包起来，在分析前面失败的原因后，包的饺子就没有一个失误了。

通过这次难忘的包饺子经历，我懂得了：做人不要自大，不懂的时候要去请教别人，而且要理性地分析自己的错误，不要再犯同样的错误，这样才能获得成功。

大年三十那天，我们一家人坐在一起高高兴兴地吃年夜饭，当然年夜饭中也有我的杰作，那就是过年吃饭必不可少的美食——饺子。

下午四点多，奶奶就在厨房开始忙活起来：准备饺子馅、擀饺子皮。我看着奶奶忙碌的身影，便想去帮帮她。我飞快地走进厨房，对奶奶说：“奶奶，让我来帮帮你吧。”可谁知，奶奶看也没看我一眼，背对着我一边干活，一边说：“去去去，一边玩去，你在这不捣乱就好了，该干嘛干嘛去。”我不依不饶，继续缠着奶奶：“奶奶，你看我这么聪明，你只要稍微教我一下，我就学会了，而且干起活来还很麻利呢!”奶奶回头看了看我，说：“那好吧，不过包饺子可不是件容易的事，你确定要帮我?”我点点头，然后洗了洗手，准备包饺子。

奶奶做起了我的师傅，首先教我如何擀饺子皮。这动作看起来简单，要做起来还真是有一些难度呢!奶奶擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢!真是让我羡慕。但那一系列的动作，在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，奶奶说：“这样的饺子皮下到锅里就会破的。”我并不灰心，继续练习，可擀出来的饺子皮不是太薄就是太厚。我泄气了，两手一摊，坐在了凳子上。奶奶似乎看出了我的心思，便开始手把手地教我。虽然觉得还不太顺手，但比刚开始好多了，成功的动力让我的兴趣大增。经过我的一番努力，我的水平便大有增长。

接下来该包饺子了。我左手托着-，右手拿着筷子，夹了一些馅儿放在-上。接着我把-合起来，一捏，手感觉粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒出来，我赶紧拿一张-贴在左面，用手捏紧。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿了一张-贴在右边，补上了缺口。唉，我费了九年二虎之力，一共用了三张-总算包了个特大号的饺子。我把它放在面板上，可它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两根手指把它使劲地按了一下，它无可奈何地“坐”了起来。嗬!还是个挺着“大将军肚”的饺子，滑稽极了!逗得爷爷奶奶哈哈大笑，我也不好意思地笑了。然后，我开始包第二个饺子，这回我可吸取教训了。我只放了一点点馅，可包完后一看，饺子肚子扁扁的，完全是个典型的“瘪三”。紧接着，我又开始包第三个饺子，这次我放的馅既不多也不少，手忙脚乱地把饺子皮猛捏在一起，一个“丑小鸭”便诞生了。看着丑小鸭，我暗下决心，这次可千万不能再出什么差错了，一定要包一只像模像样的饺子。我拿着-，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……终于，在我的努力下，“丑小鸭”变成了“天鹅”!我的杰作赢得了家人的赞赏。

午时12点，新年的钟声敲响，我们又迎来了新的一年——20--年。奶奶端出一盘盘香喷喷的饺子，我们大家边吃饺子，边看春晚，别提有多高兴了。

时间过得真快，一晃又是新的一年。在新的一年里，相信我会通过努力换取更多的收获。

大清早，我还在睡觉就听到厨房里传来“咚咚咚的声音”。起床一看，原来是奶奶在剁肉泥。“今天给你们包饺子吃。”

饺子要好吃主要看馅。我们准备了猪肉韭菜馅，猪肉萝卜馅。饺子皮是买的。万事俱备只欠东风。

只见奶奶饺子包得飞快，手指不停地捏弄挤，一眨眼一个就包好了。我看奶奶那副轻松的样子觉得包饺子很容易，于是也照着奶奶的样子包起来。费了好大力气才包了几个，而且个个都露馅了。没想到这几个小小的饺子包起来这么难。我想要放弃的时候，奶奶告诉我做任何事情都不要轻言放弃，包饺子就是个熟能生巧的过程，包着包着就会了。

经过一个小时的奋斗，饺子终于包完了。奶奶包的饺子就像训练有素的战士站成一排排，而我包的就像打了败仗的士兵东倒西歪。

最后，我们把饺子煮着吃了。自己包的饺子虽然样子不好看，味道还不错。看着自己的劳动成果，既开心又满足。

从这次包饺子中我明白了，做事情要有耐心不要操之过急。

今天,妈妈在洗着堆积如山的衣服,我在一边玩,心想:妈妈这么辛苦,我也来帮妈妈洗衣服吧.

于是,我跑到妈妈的身边说:"妈妈.让我来洗吧."我边说边拿着衣服往盆里摁,我根本不会洗衣服,可是,今天我要试一试了.

我拿着衣服搓呀搓,终于搓出沫了,这时,我感觉眼睛有一点痒,用手上去揉,揉完睁开眼睛,哇!眼睛怎么这么痛,我赶快去洗眼睛,我看不清路了,一下子把盆子给踢倒了,洗完眼睛把盆子扶起来,接一点水,又开始洗衣服了.沫越搓越多,不一会儿,就铺了一盆子,我手使劲一摁,有的泡泡掉在地上破了,有的飞上屋顶,在阳光的照耀下变得五颜六色.搓好只后,再用干净的水冲一下,挂在绳子上.

我看着自己辛苦的收获,开心地笑了.

一个星期天的晚上，我洗好手，做好所有准备，就要开始包饺子了。

我包饺子之前，我的妈妈，帮我切了肉，削了玉米粒，也帮我做好了饺子馅。估计是为了不让我切到手。

我走到餐桌前，刚想包一只饺子，只见桌子上已经有好几个妈妈包好了的。它们一个个都很饱满，样子很美观，没有哪两个饺子是不同形状的，我带着羡慕的眼光去问妈妈：“你是如何包得出那么漂亮的呀？”妈妈答道：“包饺子非常简单，首先……接着……然后……最后……。”我听晕了，说：“这还叫简单呀，这跟飞上天空一样难！”妈妈微笑着回答道：“你多做几个饺子就不觉得难了。”

于是我就开始包饺子了。我按照妈妈说的步骤做了一个馅又少，有着超大空间的瘪饺子。我当时非常灰心，觉得我永远包不出好看的饺子来。等妈妈却鼓励我不要灰心，包多几个自然就会抱得越来越好。

我又多包了几个饺子，发现妈妈说的话果然是真的。后来我包的饺子越来越好看了。后来爸爸把饺子煮好之后，我们全家都吃了我包的饺子，妈妈夸奖我说：“真好吃，跟我包的味道一样！”这次晚饭我吃得特别。

今天，我上了一节不同寻常的作文课。

老师来到了班级给我们出了谜语：一群白鹅，漂水过河，红棍挑起，送到庙里。(猜一个食物)。我们抓耳挠腮。有个同学大声说：“是饺子。”“对，是饺子。我们今天就来包饺子。”同学们半信半疑，老师见我们不相信她就从讲台下拿出一个红袋子，我们大开眼界。老师先把材料拿出来，材料有：饺子皮、馅、勺子、面粉、一碗水……。

老师请了一位同学来示范，先拿一张皮摊开，再用勺子舀一些馅，不要太多也不要太少，要刚刚好，然后皮两边对折，最后把皮的边沿往里折皱。她一边说一边教我们做。

开始包饺子了，老师把我们分成三个小组。我们有模有样地包了起来，学着老师教的步骤，包出各式各样的饺子：有耳朵形的;有四边形的;有小笼包的;还有金元宝的。但是，包的过程当中我们也手忙脚乱、困难重重，比如馅太多、包不住，比如馅太少，包出来的饺子，像泄气的气球。总之，很多饺子奇形怪状的，四不像，难看极了。包完饺子，我们就迫不及待地放到锅里煮。不一会儿，一股香气扑鼻而来，饺子熟了。我们一个个像饿狼似的扑了上去，狼吞虎咽地吃了起来。

这真是一节别开生面的课堂实践，吃了顿饺子，还让我们懂了一个道理，就是做事情就像包饺子，即使看着简单的事情，也不能粗心大意，否则啥都做不好。

过年了，吃饺子是一种传统的习俗。可是我从小到大只会吃饺子，不会包饺子，还记得在我学包饺子的时候发生了“意外”。

那天，我从学校回来，一进门就看见奶奶在包饺子。我急忙扔下书包跑过去，只见一个个圆滚滚、胖嘟嘟的饺子，像一只只洁白的小兔子，两只长长的“耳朵”垂了下来，可爱极了!我也想包出这样可爱的饺子来。

说干就干，我一拿起饺子皮，就拼命地往里塞菜馅。奶奶看到了对我说：“饺子里不能放太多的馅，不然会破的。”我不以为然地说：“如果不多放一点，怎么能包得鼓鼓的呢?”奶奶只好无奈地笑了笑，又说：“你自己包的饺子，自己煮了吃。”

终于到煮饺子的时候了，我迫不及待地烧开水，然后把饺子放到锅里，还像模像样地学着奶奶，用勺子在锅里轻轻地搅了搅。不一会儿，饺子像热气球一样慢慢地鼓了起来。这时，让我想不到的事发生了：有几个饺子破了，里面的馅全都漏了出来，菜馅和汤混在了一起，真让人沮丧啊!

虽然煮饺子变成了烧菜汤，有点遗憾，但是我弄清楚了其中的原因：我放的馅太多了，手上的力气没有奶奶大，没捏紧。明白了这点，今后包出来的饺子就不会破了。看来，学什么都要认真仔细才行。

因为我包饺子时馅料放得太多，结果导致饺子成了一锅“菜汤”，真没想到啊!

吕歌

今天下午，小桔灯老师教我们包饺子。

先揉面，揉面的时候我才发现面根本不听使唤，但费了九牛二虎之力最后我还是把面揉成了光溜溜的面团，然后用刀把它切成一小块一小块，搓成长长的条，切成一个个剂子，用力摁扁了，擀成薄圆片，再把馅给包进去，用手捏严实就好了。看看盖帘上的饺子，有的合不拢嘴，有的垂头丧气，有的挺着将军肚，有的像花盆，有的像向日葵……真是奇形怪状，五花八门，令人忍不住笑得合不拢嘴。

老师把包完的饺子放在锅里煮，煮好了以后，盛到碗里，我们就可以大饱口福了。

哈哈，看了你们也流口水了吧？那就也到小桔灯来学作文吧！