作文雷同卷的判定标准(精选20篇)

雅思作文

剑桥雅思作文评分标准：

Task Response

Coherence and Cohesion

Lexical Resource

Grammatical Range and Accuracy

雅思的4Gates就是其评分标准，分别为“内容”，“逻辑结构”，“语法的准确使用和范围”以及“词汇量”四个标准。

实际案例

根据下面的全面修改案例，读者可以清楚的看到一篇5.5分的雅思范文是如何在修改之前蜕变成为高分作品。

Cambridge 8 – Test 2

Nowadays the way many people interact with each other has changed because of technology.

In what ways has technology affected the types of relationships people make?

Has this become a positive or negative development?

原文：

Nowadays the way people interact with each other has changed because of technology.

Yes, the technology has changed the people’s interaction in very enhanced manner. Earlier people use to wait and try to find easy way to contact their friends or relatives leaving far. In past there was no quick technology to contact or to establish any communication between one person to another person. The drawback with past communication systems was that it were very slow and were time taking process such as telegrams, letter etc. People used to afraid to write their personal feedbacks or things to their love ones due to insecure medium of communication. When it comes to professional level, the privacy and accuracy should be maintain but, to that time there were no secure communications.

Now the things have changed around, people from far distance contact their loves one in an easy and quick ways which improves the interaction level between two person. Quality the level of the interaction between people to people, has improved because the people are equipped with high-tec technology which enhances the communication. There are many many medium which are available now such as internet, called cards etc.

The technology has provided the mobility faster which help people to talk or to interact at any time anywhere in the world.

People can contact their friend or relatives any time they want. It has become so easier and feriendly to be in touch with your feriends, relatives even with the unknown people.

原文翻译：

今天，由于科技的发展人们相互交流的方式也发生了改变。

是的。技术改善了人们的交流方式。以前人们总是期待找到方便的方法联系居住在异地的亲朋好友。以前没有高效的技术帮助人们沟通交流。以往的通讯系统的问题是速度慢，费时间，比如：电报和信件等。在过去，人们不敢给爱人写一些私密的事情因为担心通信不够安全。专业的通信技术应该是安全的、准确的，但是在当时根本没有安全的通信可言。

现在，这些事情已经改变了，住在远处的人们利用一种高效的方式联系他们的爱人。这些方式改善了人们之间的交流方式。因为人们使用了改善交流的高科技，所以他们交流的方式已经得到改善。现在有了很多这类媒体，比如：国际互联网、语音卡等。

这些技术提供了更快的移动性，帮助人们在任何时间、世界上的任何地方与他人沟通。

现在人们能够在任何时间联系亲朋好友。和朋友、家人以及陌生人的沟通变得更容易了。

（注：上述的习作存在语法错误和表达错误，因此对应的翻译也有一定出入。）

Sample Answer:

This is an answer written by a candidate who achieved a Band 5.5 score. Here is the examiner’s comment:

这是一位考生写的5.5分作文。下面是考官的评语。

The topic introduction has been copied from the task and is deducted from the word count. This leaves the answer underlength at 236 words, so the candidate loses marks for this.

文章的开篇是从标题中抄来的，所以不能算字数。剩下的只有236个字，考生因此失分。

This answer addresses both questions, but the first is not well covered in terms of how actual relationships have changed. Nevertheless, there is a clear opinion that the effects have been positive and relationships have improved, with some relevant ideas to support this. There is a general progression to the argument, with some effective use of time markers and linkers. There is also some repetition, however. Paragraphing is not always logical, and ideas are not always well linked. A range of vocabulary that is relevant to the topic is used, including some precise and natural expressions. There are quite a lot of mistakes in word form, word choice or spelling, but these do not usually reduce understanding. A variety of sentence type is used, but not always accurately. Errors in grammar and punctuation are distracting at times, but only rarely cause problems for the reader.

修改后：

Nowadays,.(It is true that technology has shifted people’s communicative ways. 利用It is true that的句式突出后面的事件；Change和shift是同义词替换；the way people interact和communicative way是同义词替换。这样的改变可以避免引用标题中的原词。)

（拒绝非正式的使用方法。）The technology has changed the people’s interaction in very enhanced manner. Earlier people used（前后时态必须一致。）to wait and try to find easy ways（名词单复数）to contact their friends or relatives leaving far. In the past, there was no （词汇使用不当，应该改成effective）technology to contact others or to establish any communication between two people. And（重要的连接词，表示本句和上一句共同解释为什么“人们一直在期待找到更有效的通讯方式。”）the drawback ofthe past communication systems was that they （指代不清，这里指代的是communication systems）were too （表示“太”。）slow and were time-consuming （表示“费时”）, including （这是应该使用分词形式，表示对主句的communication ways的具体描述。）the telegrams, the letter etc. Not only that,（这里需要连接词）people used to be afraid to write their personal feedbacks or things to their loved ones because of （because of 强调“外部原因”；due to 强调“根据”）information security （根据上下文理解，此处应该表达的是“信息安全”）of communication. (They worried their letters might be stolen or read by some strangers.这里可以继续描述人们的担心。)

However，（上文主要讨论过去的情况，而接下来将讨论现在的改变）now the things have changed around.（必须避免使用“，”连接两个句子。正确的处理方法是，要么采用断句的方法，要么添加连词。）People in a long distance contact their lovesd one in (effective and efficient) ways, which improve（主谓一致，which代替ways。）the interaction level between two persons. Quality （用词重复）of the interaction between people and people（主谓之间不能添加“，”。）has been improved（这里使用被动是因为沟通质量的提升是因为技术的发展。）because they are equipped with high-techdevices which enhances their communication. There are many（重复）mediummediaavailable such as internet, called cards etc.So the technology has provided better mobility , which help people to talk or keep in touch with each other at any time anywhere in the world.（不应该单独成段，应该和上一段结合在一起。）（本句应该被删除，因为没有提出任何新的观点，并且与上文的句子非常重复。）

当我们拿着满分试卷回家后，家长的亲吻源源不断;但当拿到一张不及格试卷时，得到的只是一个巴掌。然而我满心欢喜拿着差两分就满分试卷回家时结果却跟不及格试卷结果一样。心里不禁生出一个疑问：标准，你真的如此重要吗?

我想说：不!

不可否认，我们都想要一个达到标准的试卷，对于家长们来说便更是如此。然而，一张达到标准的试卷就能说明我们真的全部理解了知识，全都掌握了知识吗?诚然，或许家长们只是希望自己的孩子能取得很好的成绩，这确实是每一个父母都的心理，但是，达到了一个标准便是亲吻，低于这个标准便是巴掌的行为真的合理吗?难道一张98分的试卷不及一张61分的及格卷。只因98分没有得到满分这个标准便是巴掌，只因61分满足了及格这个标准便亲吻。那我们学生以后要怎么做呢?

若家长坚持这种做法，那学生会不会在发现自己不能达到满分而只能达到高分，却想得到家长们的表扬，选择放弃高分而只是达到及格呢?那以后的学生是不是只会安于现状，达到及格便可。因为高分还不如一个及格标准，所以学生们会不断安于现状止步不前，不会想取得高分，那有些知识便不再去理会。我想这并不是家长们的初衷。所以，标准也没有如此重要。

正如当代诗人郭小川说：“但愿每次回忆，都对生活不感负疚。”希望家长们也明白，标准不能衡量一切，因而，有时我们也大可不必太注重标准，让我们对生活不感负疚，就像麦克阿瑟所言：“当生活都用标准来衡量时，那社会便不再有温情和喜悦。”对啊，标准确实可以衡量一些东西，但它只是一个标志性的东西，并不能代表一切。钱钟书在美国留学期间，他的导师并不用标准考试成绩来衡量一个人的付出而是结合他平时的表现综合思考。便对学生有一个很好的定论，学生也会不断努力向前奋进。因此，钱钟书一生最敬佩的人便是他的导师，因而钱钟书取得如此的成就也受其影响。试想一下，倘若这位导师也想漫画中的家长般，如此注重一个标准，结果又会如何?还会有如此成就的钱钟书吗?他还会成为钱钟书最敬佩的人吗?

危害如此，痛心也在此。

反观当下，多少人追名逐利，只为一纸文凭和所谓的标准，争得头破血流，最后也一无所获。为何不把标准看淡些，正如汪国真所说：“我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。”

这红尘，太污太苦太锦簇;这人情，总浮总疏总麻木。愿我们所有人都能把标准看淡些，然后去追逐诗意和远方，不留负疚。

【点评】此文开头采用对比手法阐释漫画寓意，接着就势点题，亮出中心论点，与一般作文的开头迥乎不同。论述的时候有侧重，重在论述标准的危害：“不断安于现状止步不前，不会想取得高分，那有些知识便不再去理会”。

此外，这篇议论文逻辑严密而又富有文采，具备议论性散文特质，如考生在引用汪国真诗句后，用“这红尘，太污太苦太锦簇;这人情，总浮总疏总麻木。愿我们所有人都能把标准看淡些，然后去追逐诗意和远方，不留负疚”收束全文，呼应前文诗句，又让文采芬芳四溢。

考生在开头提出自己的观点后，并没有一味否定标准，考生认为标准确实可以衡量一些东西，但它只是一个标志性的东西，并不能代表一切，观点就极为辩证和深刻。

常态课指的是教师不是为了某项评比、比赛而专门准备的课，是教师基于现实的资源条件，运用超越现实的智慧和才能，融入个人创造性的劳动，从而呈现出的丰富而灵动的课。是老师们平时上课的一种最基本形式，是教师的大多数上课状态，常态课成为学生接受最多的一种课型。

那么怎么才能上好一节常态课？什么样的课才是一节好的常态课？它应该包括这一个最基本的要素：必须是一节容量大的课。也就是说课堂容量是判断一节常态课是否达到标准的一个基本要素。

容量大必须是教师讲授的知识容量大。试想，如果一节课上，教师夸夸其谈，天南海北的高谈阔论一阵子，学生虽然听得是津津有味，但是却没有讲到点子上，有用的知识少，这样的课堂容量是不大的。这就要求教师上一节常态课，并不是不备课就去上课，并不是凭借自己的经验去上课，而是，仍然要做认真的准备。对于课本上的知识做认真的研究，探讨各部分知识之间的内在联系，各部分之间衔接过渡要自然、明快。对于本节课和之前的课的内容的联系，教师也要做一个系统的梳理，尽可能将比较多的、能够容纳的知识涉及到本堂课里面。甚至对本课的知识和后面的联系，也要做好准备，告诉学生如何全面的看待某一个问题。另外，教师讲授的知识不但包括课本上的，还应该包括现实生活中的。生活即教育，我们现在的课本和学生生活实际联系日益密切，只要和本节课有关的内容，能够延伸的都包括在课堂里面。讲授知识的容量大，还应包括教师教学方法采用的灵活性。无论多好的教学方法，只要持之以贯的使用，学生肯定是不会接受的。教师要采取多种多样的教学方法，来达到最好的教学效果。不断改变自己，不断超越自己，也是对教师自身的一个基本要求。

容量大必须是学生学习的知识容量大。学生是课堂知识接受的主体，是对教师讲授一节课最有发言权的人。从学生学习知识的角度来看待一堂课的容量，可以说是对教师最好的评价。教师讲授知识的容量多大，有没有效，学生都是最直接的判断者。首先应是新知识学习的容量大，对于学习的新知识，学生要有足够的思想准备。能够接受教师从不同角度、用不同方法传授的知识。学生学习知识的容量大，还应包括接受的知识的多样性，既有用耳朵听到的，也有用手写需要记忆的，还有需要用嘴来进行朗读、辩论的。在紧张、愉悦的氛围中，不断的接受着新知识。学生接受的过程一定是一个惊喜的过程，惊喜于又一个新的知识被学到，惊喜于又学会了一个新的方法，了解到了一个新的内容。

常态课的容量大，还应是一张一弛的，如果学生长期处于一种紧张的状态之下，势必会产生疲劳感。但无论如何，常态课是教师最常用的一种上课方式，教师应该充分重视起常态课，研究常态课，只有把常态课上好了，教学效率才会提上去，课堂效果才会变得有效乃至高效。

一、【近义词】

相同、类似、好像、肖似、相仿、相像、相似、相通、一样

二、【基本解释】

[释义](形)指随声附和，也指不该相同而相同(旧说打雷时，许多东西都同时响应)。

[构成]偏正式：雷〔同

[例句]这些试题雷同。(作谓语)

三、【英文翻译】

1.(随声附和) echoing what others have said

四、【短语造句】

1. 气化潜热的定义与此雷同。

2. 两篇文章内容雷同。

3. 它同我们今天的现实颇有雷同之处。

4. 这个强大的全国性传播媒介如此雷同归结于广告的力量。

5. 两份报的新闻往往雷同，所以不管先看哪一份就会使另一份减色。

6. 室内布置与露西家雷同，但气氛却大有差异：空荡荡，缺乏生气，而且很脏。

7. 本文档例子中涉及的公司、组织、产品、人物或事件均属虚构，与任何真实的公司、组织、产品、人物或事件无关，如有雷同，纯属巧合。

8. 冠军联赛再也不会有雷同的了。

9. 没有哪两所大学广播站的内容是雷同的。

10. 问:学琴与训动员训练有雷同之处吗

五、【详细解释】

◎ 雷同 léitóng

[be a duplicate;be identical like clappers of thunder;echoing what others have said; be much the same] 雷一发声,万物同时响应。今泛指事物与人相同者

毋剿说,毋雷同。——《礼记·曲礼上》

世雷同而炫曜兮,何毁誉之昧昧。——《楚辞·九辩》

亦作“靁同”。1.随声附和。《礼记·曲礼上》：“毋勦説，毋雷同。” 郑玄 注：“雷之发声，物无不同时应者;人之言当各由己，不当然也。”《后汉书·桓谭传》：“略靁同之俗语，详通人之雅谋。” 李贤 注：“靁之发声，众物同应，俗人无是非之心，出言同者谓之靁同。” 唐 杜甫 《前出塞》诗之九：“众人贵苟得，欲语羞雷同。”

(2).泛指相同。 清 钱泳 《履园丛话·艺能·营造》：“造屋之工，当以 扬州 为第一，如作文之有变换，无雷同。” 冯骥才 《雕花烟斗·画家》：“而 唐先生 的烟斗，造型、图纹、形象、制法，乃至风格，无一雷同。”

成功的标准不是唯一的，唯有你是唯一的。

运动员们认为他们是否成功取决于是否拿到金牌;科学家们认为诺贝尔奖是他们成功的唯一标准;官员们认为至高的权力是他们成功的唯一标准;参加高考的学子们认为被名牌大学所录取是他们成功的唯一标准。难道，成功的标准是唯一的?显然易见，成功的标准并不是唯一的。

满怀壮志，誓死为国家，鞠躬尽瘁的李白被释金放还，难道他的一生已失败?总所周知，他并没有失败。被释金放还的他，豪迈地举起酒杯豪爽地直饮，乃高歌：“天生我材必有用，千金散尽还复来。”壮志未酬，仕途曲折的他坚信天生我材必有用，游玩于整个长安城，游山玩水，寄情山水，舞文弄墨，谱写一首首被后世伸指可赞的诗歌，被后世称为诗仙。虽然他仕途曲折，未达目的地，但他亦成功了。所以，成功的标准是不唯一的。

被后人称为当代十大文豪之一的沈从文，在文革期间，被流放，被人尊敬，

高高在上的他忍受被人撞浸猪笼的耻辱，用了原本只握笔写字的双手去洗刷厕所，坚强地活。继续谱写他自己内心，谱写那些并不被当代人所接受的文字，谱写那些决不被当代人所推崇的文字，自己也不会被当代人评为文豪!但他仍然坚持继续写，写出自己的所有，也许当时有人认为他是不会成功的 ，他是在浪费生命，唯有他知道他已经成功。他能继续书写自己喜欢的文字，就已经成功了。成功的标准不是唯一的。

而已经步入高三的我们并不要以为被重点大学所录取才是成功。在一年里，我们刻苦学习，早起晚睡，在漆黑的夜里与小小的台灯作伴，与白纸，黑墨作伴，解决一道道的数学题。鲁迅说过：“时间就像海绵里的水一样，用力挤才能挤出来。我们用力挤时间，在空闲时背背英语单词，背背物理公式每天我们拖着急促的脚步过着三点一线的生活。在这一年里，我们跌倒过，哭泣过，同时也欢乐过、笑过，跌倒了再爬起来，哭了擦干泪水傻傻地笑着说：“加油!”也许，高考并入如你们所想，高考失利了。但你们千万别认为你自己已经失败。因为，你们已经成功了!你们在这条路上学会了坚强，学会了奋斗，学会了挤时间。你们已经成长了。所以，你们成功了!

成功的标准不是唯一的，成功则是享受过程。 成功的标准不是唯一的，唯有你是唯一的。

[关于成功的标准作文

在党的十八届三中全会之后不久，习近平总书记来到孔子故里山东，在这位思想文化巨人的故乡，发表了一篇关于道德的讲话，提出“只要中华民族一代接着一代追求美好崇高的道德境界，我们的民族就永远充满希望”的论题，指出了我们思想道德建设的方向，强调了道德建设的重要性。这对于振兴中华民族实现中国梦，以及如何进行道德建设等问题，影响巨大，意义深远。

(一)

要追求美好崇高的道德境界，我们首先要弄清楚，什么是美好崇高的道德境界。

唯物史观告诉我们，道德属于社会上层建筑，归根结底，它是一种由社会经济关系决定的特殊意识形态。随着人类社会经济关系的发展，在不同的历史时期里，处于不同经济地位的人，有着不同的道德及理想追求。例如在原始社会里，通行的是朴素的平等和谐的氏族道德;而当私有制产生、进入了阶级社会之后，又分别出现了剥削阶级道德和劳动人民的道德。劳动人民道德包括农民小生产者道德和工人阶级道德。即使是剥削阶级道德，在不同时期也会出现不同的形态，如奴隶主道德、封建主道德和资本家的道德。那么，什么是先进的道德呢?简单来说，能够顺应社会发展方向，代表最大多数人民群众利益的道德，就是先进的道德，例如，在中国封建社会的上升时期，主要代表地主阶级利益的“三纲”和“忠孝节义”，曾经对于稳定社会秩序，推动社会生产发展有过好的作用;而文艺复兴之后，标榜“自由、平等、博爱”的资产阶级道德，在反对封建专制的斗争中，发挥过积极战斗作用。然而，随着时代的继续进步，这些剥削阶级道德的局限性和虚伪性日益暴露，它们被劳动人民，特别是最先进的工人阶级的道德所取代的命运是不可避免的。只有到了马克思主义这里，我们才知道，“美好崇高的道德境界”，乃是工人阶级和最广大劳动人民的道德理想，这就是消灭阶级、消灭剥削，实现共产主义，让“每个人的自由发展是一切人的自由发展的条件”。(《共产党宣言》)。

从中国共产党诞生的那天起，中国人民就开始追求这个美好崇高的道德境界，并以此指导和鼓舞自己，领导全国人民开展革命实践活动，并且在这些实践中不断丰富和发展对它的认识。从我们党的种种优良作风，到全心全意为人民服务的宗旨，都是这种美好崇高的道德理想的反映。当然我们的道德理想追求绝不是在空地上进行，我们的先人为我们留下了宝贵的历史资源供我们继承，例如在我国两千多年前的《礼记·礼运》篇里就有过关于“大同世界”的描写，“大道之行也，天下为公，选贤与能，讲信修睦。故人不独亲其亲，不独子其子;使老有所终，壮有所用，幼有所长，矜、寡、孤、独、废疾者，皆有所养;男有分，女有归。……谋闭而不兴，盗窃乱贼而不作”。至于历史上许许多多的道德原则规范，其中既有剥削阶级的糟粕，又有着大量的真理因素，值得借鉴和吸取。我们必须像习近平同志所指出的那样，“坚持古为今用、推陈出新，有鉴别地加以对待，有扬弃地予以继承。”在实践的基础上，用马克思主义指导，不断丰富和发展我们自己的道德理想和道德理论。

值得欣慰的是，在新中国革命建设和改革的实践中，我们对于美好崇高的道德境界的探索，无论是在实践中还是在理论上，都取得了许许多多新的成果，例如我们的社会主义核心价值体系和社会主义核心价值观等等，它们里面闪耀着美好崇高道德境界的光彩，并且照亮了我们前进的道路。

(二)

人为什么需要道德，社会为什么需要道德理想的照耀?归根结底，这是由人的本质决定的。人是什么?人的本质首先是他的社会性，用马克思的话说，“在其现实性上”“乃是社会关系的总和”;同时，人又是具有主观能动性，能够自觉地进行各种实践活动的动物，这也就是说，人类必须处在与社会、与自然的关系中才能生存和发展，在这些关系中实现自己;而道德正是人们处理各种社会关系、处理人和自然关系的准则，是一种指导和鼓励人们向上、向善的社会意识形态。它虽然无形，却渗透在人的思想认识、情感、意志和行动里，指导着人们的前进方向、发展动力，影响甚至支配着每个人的实践活动;它看来很虚很软，却体现在几乎人类社会的政治经济文化等一切事业中，往往能够决定其是非荣辱、盛衰成败。正因为这样，习近平同志在讲话中才高度地强调了道德的重要，指出“国无德不兴，人无德不立”。

中国人民最懂得道德的重要，道德一直是我们民族文化的核心。远古传说中的尧舜禹，不仅本人都是道德模范，而且他们还善于运用道德来治理氏族事务，发展生产。到了周公孔子时代，人们更是意识到天命的不可靠，转而运用道德来支配、指导自己的实践活动。三千多年来，我国涌现出无数的圣贤君子、志士仁人，特别是人民群众中的道德模范，他们的嘉言懿行载于史册、流传在民间;许许多多的伦理学派林立，新见迭出，深刻地影响了社会生活。在世界上几大原生态文明，诸如埃及、巴比伦、希腊等等文明中，为什么中华文明能够始终一枝独秀而没有中断?强大而成熟的道德支撑显然是重要的原因之一。人们记得，在鸦片战争之后，贫穷落后的中国被列强欺凌，沦为半殖民地半封建的悲惨境地，勤劳勇敢的中国人民，还是高举爱国主义的旗帜，英勇斗争、不屈不挠，终于在中国共产党的领导下，取得民族独立和人民解放，建立起自己的新中国。又经过社会主义建设和改革开放，在短短的几十年里，迅速发展成为一个社会主义的现代化大国。在这个沧桑巨变中，美好崇高的道德境界一直鼓舞和推动着我们奋进。

如今，当我国人民踏上建设中国特色社会主义道路的新征程，尤其是在党的十八届三中全会之后，开始全面深化改革这个新的伟大革命之时，面对着传统的小生产者封闭保守、自由散漫的习惯势力，面对着资本主义的拜金主义、享乐主义和极端个人主义的泛滥，我们深深感到任重而道远，尤其是思想道德建设的重要：没有先进道德的自觉，我们的方向道路就坚持不下去;没有先进道德的凝聚，我们的队伍就团结不起来;而没有先进道德的鼓舞，我们的积极性更迸发不出来。实现中华民族伟大复兴的中国梦，需要中国精神、中国力量，这种中国精神和中国力量的很大成分，就在我们的道德之中。社会主义思想道德建设是真正的铸魂工程，实在是我们各项工作的当务之急。

(三)

追求美好崇高的道德境界，方向已经指明，道路已经开通，现在的关键是怎么做。对此，习近平同志指出，必须加强全社会的思想道德建设，“引导人们向往和追求讲道德、尊道德、守道德的生活，形成向上的力量、向善的力量。”

这里，首先是要增强道德意识，提高道德觉悟。人们往往把这一点看得比较容易，比较抽象，其实这里包含着非常复杂的内容，需要“激发人们形成善良的道德意愿、道德情感，培育正确的道德判断和道德责任”等等，这些也就是道德科学常讲的道德认识、道德情感、道德意志的培养过程。做到这一点，一是要学习社会主义核心价值体系和核心价值观，坚持用人类美好崇高的道德境界鼓舞人，分辨是非善恶;二是必须常看、常想，常用古今中外人们的道德事例作对比，用他们善恶荣辱的形成过程和经验教训同自我的成长联系起来。当然更要目光放大，从“自我”走向“我们”，即人民的立场上来。在我们国家，我们整日面对的人，是“我们的”父老兄弟、同志朋友;我们所做的事，关乎到“我们”的社会和集体;无论是我们从事的事业或取得的利益、成绩和荣誉，困难和失败，往往都不只是我一个人的，而是“我们的”。一旦从自我走到我们，正确的道德判断和道德责任，也就培养出来了。

在全社会的思想道德建设中，实践是比认识更重要的基础环节，习近平同志讲的“提高道德实践能力尤其是自觉践行能力”，不但指出我们道德认识的目的，而且也指明了道德觉悟提升的途径。人们经常爱问：道德在哪里，怎样才能提高思想道德境界?其实道德就在我们的身上和周边，就在我们如何待人处事的日常生活里，在千百万人民群众的社会实践中;提升道德的关键就在我们的脚下，就是要按照社会主义核心价值观所指的方向，爱国、敬业、诚信、友善，搞好改革开放，建设好我们的社会主义事业。我们的思想道德建设，不但是我们建设中国特色社会主义事业的一个组成部分，而且思想道德建设也必须在建设中国特色社会主义事业的实践之中进行，这里的每一步几乎都涉及到道德问题。例如，我们在平日所进行的劳动和工作，其实也是培养和锻炼我们勤劳俭朴、艰苦奋斗的大熔炉;我们身边开展的种种学习雷锋活动、各种义务服务和公益事业，也都是培养我们仁爱友善、爱国为民的大学校。当前我们党所领导的群众路线教育实践活动，反对形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风，更是一个群众性道德教育活动，通过让广大干部“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的实践，达到为民务实清廉的价值追求，广大人民群众也会从活动中受到一次深刻的勤俭节约、实事求是的道德教育。

我们坚信，只要坚持进行思想道德建设，坚持投身到道德实践活动之中，久而久之，我们个人就会养成道德习惯，社会就会形成良好的道德风气，我们的道德理想境界就会更加美好崇高，种种不道德现象引发的阴霾将会永远散去，我们的生活也将变得更加幸福和美好!

近日，按照要求集中学习了《毛泽东同志谈共产党员的标准》，下面谈点自己的体会。

关于共产党员的标准，毛泽东同志在不同的历史时期、不同的场合有很多具体的描述。“政治观念没有错误;忠实;有牺牲精神，能积极工作;没有发洋财的观念;不吃鸦片、不赌博。以上五个条件完备的人，才能够介绍他进党。”“共产党员应是实事求是的模范，又是具有远见卓识的模范。”“对同志对人民不是满腔热忱，而是冷冷清清，漠不关心，麻木不仁。这种人其实不是共产党员，至少不能算一个纯粹的共产党员。”“共产党员一定要有朝气，一定要有坚强的革命意志，一定要有不怕困难和用百折不挠的意志去克服任何困难的精神，一定要克服个人主义、本位主义、绝对平均主义和自由主义，否则就不是一个名副其实的共产党员。”……

关于共产党员的标准的描述虽然很多，但总的来看都是对共产党员党性修养、宗旨意识等方面的要求。在革命战争年代，要求共产党员坚定信念、对党忠诚、坚持群众路线、顾全大局、毫无私心、为革命事业不怕牺牲。在当前和平年代，这样的要求也是一样的，为了实现伟大的中国梦，需要每位共产党员坚持不懈继续努力。

当前，为深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神，推动全面从严治党向基层延伸，正在全体党员中开展的“两学一做”学习教育，提出了要做“讲政治、有信念，讲规矩、有纪律，讲道德、有品行，讲奉献、有作为”(“四讲四有”)的合格共产党员的要求，这对当前时期共产党员的标准再次作了明确。

时代变迁，生活在和平发展年代的我们不需要像战火纷飞年代的共产党员那样抛头颅、洒热血，我们更应感恩革命先辈，珍惜美好生活，发扬共产党员不怕苦累、心系群众、甘于奉献等优良品质，以更大的热情投入到自身的工作中去。

我认为，作为一名合格的共产党员，一是要信念坚定，不论在任何时候都坚定共产主义理念信念，对党的发展充满自信，思想上与党中央始终保持高度一致，将入党誓词的内容转化为自己行为标准;二是要严格遵守党的纪律，做到懂规矩守纪律，以《中国共产党廉洁自律准则》为标准，正确处理公与私、廉与腐、俭与奢、苦与乐的关系，廉洁从政，以《中国共产党纪律处分条例》为底线，严守纪律;三是要时刻牢记党的宗旨意识，保持公仆情怀，坚持密切联系群众，全心全意为人民服务，关于群众生产生活，努力为群众解难题;四是要不断加强自身党性锻炼和道德修养，心存敬畏、手握戒尺，廉洁从政、从严治家，努力弘扬社会主义核心价值观和中华民族优良传统美德;五是要始终保持干事创业的激情、昂扬向上的斗志，在当前“十三五”规划开局之年，立足岗位职责，扎实工作，面对严峻复杂的发展形势，不断开拓创新，破解难题，为早日实现伟大中国梦作出一名共产党员应有的贡献。

在我们的语文考试中，书写作文是必不可少的一环。以下是小编搜索整理的深圳中考作文评分标准，我们来看看下文。

一类卷（43-50分）

A.内容：切合题意 思想健康 中心突出 内容充实 感情真切

B.语言：语言顺畅 没有语病

C.篇章：结构完整 条理清楚

评分细则：

①具备ABC三项条件的，评一类下(43-45分)。

②具备其中一项条件的，评一类中(46-47分)。

③立意深、构思巧、语言生动形象的，评满分;具备其中两项条件的，评一类上(48-49分)。

二类卷(35-42分)

A.内容：切合题意 思想健康 中心明确 内容具体 感情真实

B.语言：语言通顺 偶有语病

C.篇章：结构完整 条理较清楚

评分细则：

以38分为基准分，适当浮动：

①具备B项条件，而另两项只达到三类卷标准的，酌情减分。

②具备B项和另一项条件，其余一项达到三类卷标准的，获得基准分。

③具备ABC三项条件的，酌情加分;或材料新鲜，或立意新颖，或结构新巧，可评为二类上。

三类卷(27-34分)

A.内容：基本合题意 中心尚明确 内容尚具体 感受尚真实

B.语言：语言尚通顺 语病不多

C.篇章：条理尚清楚 能分段

评分细则：

以30分为基准分，适当浮动：

①基本具备ABC三项条件的，获得基准分;,

②其中B项较好的，酌情加分;

③另有某些缺点的，酌情减分。

四类卷(18-26分)

A.内容：偏离题意 中心欠明确 内容不具体

B.语言：语言不通顺 语病较多

C.篇章：条理不清楚

评分细则：

以22分为基准分，适当浮动：

①凡属ABC三项之一者，评为四类卷，获得基准分;

②另两项较好的，酌情加分;

③兼有ABC两项以上情况的，酌情减分。

五类卷(0-17分)

A.内容：文不对题 不知所云

B.语言：语病严重 文理不通

C.篇章：结构混乱 不能完篇

评分细则：

以13分为基准分，适当浮动:

①凡属ABC三项之一者，评为五类卷，获得基准分;②其他两项尚好，酌情加分;

③兼有ABC两项以上情况的，酌情减分。

说明：

1.漏写题目扣1分。

2.错别字每3个扣1分，重现不计，最多扣2分。

3.字迹工整的加1─2分;字迹潦草，难以辨认的酌情扣1-3分。

4.字数不足550字，每少50字扣1分;不足400字，降一等。

5.凡认为有严重错误的答卷，评卷领导小组研究处理。

[深圳中考作文评分标准

同志们：

这次全省政府网站建设工作会议的主要任务是，贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府有关政府网站的系列文件精神，总结十二五和2015年全省政府网站建设工作情况，研究部署今年和今后一个时期的工作任务，推动我省政府网站建设工作再上新台阶。刚才，惠明同志通报了2015年度全省政府网站绩效评估结果，在此，我代表省政府向获评优秀的各单位表示热烈祝贺!长沙市、衡阳市、省林业厅3家单位的负责人作了典型发言，介绍了很好的经验，值得学习借鉴;志峰同志的工作报告，对去年的工作进行了全面总结，对今年的工作作了部署安排，我完全赞同，请大家认真抓好贯彻落实。下面，我讲四点意见：

一、充分肯定近年来全省政府网站建设工作取得的成绩

近年来，各级各部门认真贯彻落实国务院办公厅《关于进一步加强政府网站管理工作的通知》、《关于加强政府网站信息内容建设的意见》和《湖南省政府网站管理办法》等文件精神，按照家毫省长提出的建设“全国一流政府网站”的目标要求，不断健全管理制度、推进改版升级、加强内容保障、强化技术支撑，政府网站管理更加规范，信息公开、办事服务、交流互动三大功能进一步提升，政务微博微信、移动客户端等新媒体技术得到广泛应用，全省政府网站建设工作稳步推进，取得了积极成效。

(一)管理水平不断提升。2015年，是政府网站建设的重要一年。为解决群众反映强烈的“信息更新不及时、内容发布不准确、交流互动不回应、服务信息不实用”的“四不”问题，提高政府网站建设管理水平，国务院办公厅组织开展了首次政府网站普查工作。省委、省政府高度重视这次普查工作，杜家毫省长等省政府领导作出重要批示，要求坚决贯彻落实国务院办公厅的决策部署，以网站普查为契机，推动一流政府网站建设。省政府办公厅迅速开展部署，及时制定下发实施方案，根据时间节点制定问题清单，强化督查督办，积极抓好整改。各级各部门迅速行动，按照国务院办公厅和省政府的统一部署，全力以赴抓好政府网站普查各项工作，按时按质、全面准确完成政府网站数据信息统计填报工作，对照普查指标和问题清单，认真整改网站中存在的问题，确保合格达标。在大家的共同努力下，我省政府网普查取得了合格率超过95%，在全国排名第四的好成绩，得到了国务院办公厅的肯定和人民群众的认可，一些做法和成绩国务院办公厅在中国政府网进行了宣传推广，中央电视台《新闻联播》、新华社、人民日报、湖南日报等主流媒体进行了宣传报道。

通过普查整改，基本摸清了全省3644家政府网站的“家底”，政府网站建设管理水平明显提升。一是基本解决了政府网站“四不”问题。各级各部门紧扣普查指标，对本级本部门政府网站进行优化调整，归并删除空白栏目，清除错链断链，着力更新完善网站内容，“四不”问题基本得到解决。二是网站改版升级成效显著。普查期间，全省共有508家政府网站进行了全面改版。省政府门户网站带头进行改版升级，在设计风格、栏目安排、办事服务、互动交流上进行了全方位的优化完善。新版门户网站于2015年7月1日正式上线运行。各方面反映良好。三是网站集约化程度明显提高。省、市、县三级积极把握政府网站普查这一契机，大力推进网站集约化建设，加快形成“资源集约、信息集聚、栏目集合、业务集成、管理集中”的网站群体系。普查期间，全省共有540家网站整合到上级政府网站统一技术平台。一些县市区将80%以上的部门网站整合到了本级政府网站平台。同时，各地各部门根据《湖南省政府网站管理办法》，进一步加强政府网站的工作机构和制度机制建设，网站管理更加规范。

(二)政府信息公开不断深化。各级各部门充分发挥政府网站作为公开第一平台的作用，通过政府网站不断深化政府信息公开。2015年，全省政府门户网站公开政府信息超过200万条，重点领域信息公开的广度和深度不断拓展，透明度不断提高，社会满意度不断提升。2015年，全省重点领域信息公开达16.1万条。

(三)办事服务不断推进。各地积极探索办事大厅与门户网站有机对接，提供“一体化”的网上办事服务，网上办事的通道进一步畅通，极大地方便了基层企业和人民群众。2015年，全省网上政务服务和电子监察系统注册用户总数超过391万，其中，企业用户数56.8万，个人用户数334.6万，全年办件数超过1570万件，比2014年同期增长10.56%，系统的社会效益不断扩大。在省级政府网上服务能力测评中,我省网上政务服务和电子监察系统排名全国第三。

(四)互动交流不断拓展。各级紧紧围绕政府重大决策、社会热点和人民群众密切关注的重要政策，开展互动交流。2015年，省政府门户网站组织互动交流38次，涉及22个省直部门和市州。一些单位的一把手亲自参与，与群众面对面交流，现场回答人民群众关切的一些现实问题，收到了比较好的效果。

(五)新技术应用不断加强。各级门户网站通过改版升级，积极应用最新技术工具，建设了包括微信、微博、移动APP、个性化门户、智能搜索等智慧型政府网站系统，大大提高了公共服务能力和用户满意度，信息传播范围和政府网站影响力进一步扩大，网站安全保障也进一步加强。

这些成绩的取得，是省委、省政府正确领导的结果，是全省政府网站系统的同志们辛勤付出的结果，在此，我代表省政府向全省政府网站系统的同志们表示诚挚问候和衷心感谢!在充分肯定成绩的同时，我们也要清醒地看到，我省政府网站工作还存在不少薄弱环节，与上级的要求和人民群众的期望相比，还存在一定差距。主要有：一是少数领导干部思想认识不够到位。个别单位的领导对政府网站工作的重要性认识还不足，有的仅仅停留在绩效考核不要扣分的层面上，平时对这项工作关心过问不多，投入的时间和精力也较少。二是工作发展不平衡。我省在这次全国政府网站普查中虽然取得了较好成绩，但仍有11家政府网站整改未到位，没有达到规定的标准，被国务院办公厅通报。个别网站依然存在“不及时、不准确、不回应、不实用”等问题。三是工作机构队伍有待加强。一些地方和部门的网站工作机构队伍建设还比较薄弱，体制制度建设还不够完善，工作机制也不够顺畅，影响了工作开展。对这些问题，我们要采取有力有效措施切实加以改进。

二、进一步深化新形势下办好政府网站的思想认识

习近平总书记在2015年底召开的第二届世界互联网大会开幕式上讲话指出：“十三五”时期，中国将大力实施网络强国战略、国家大数据战略、“互联网+”行动计划，发展积极向上的网络文化，拓展网络经济空间，促进互联网和经济社会融合发展。党中央、国务院对互联网发展的高度重视为政府网站带来了新的发展动力和新的发展机遇。最近，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于全面推进政务公开工作的意见》，明确要求加强政府门户网站建设，强化政府门户网站信息公开第一平台的作用，整合政府网站信息资源，加强内容和技术保障，将政府网站打造成更加全面的信息公开平台、更加权威的政策发布解读和舆论引导平台、更加及时的回应关切和便民服务平台。各级各部门一定要进一步深化思想认识，充分认清政府网站建设面临的新形势、新机遇，准确把握党中央、国务院对政府网站建设的新定位、新要求，切实增强政府网站建设的责任感、使命感。

(一)办好政府网站是全面推进政务公开的重要手段。全面推进政务公开，让权力在阳光下运行，对于发展社会主义民主政治，提升国家治理能力，增强政府公信力执行力，保障人民群众知情权、参与权、表达权、监督权具有重要意义。中共中央办公厅、国务院办公厅《关于全面推进政务公开工作的意见》对新时期政务公开作出了全面部署，是当前和今后一段时期推进政务公开工作的行动纲领。政府网站是政府信息公开的第一平台，是政府履行职责、让权力在阳光下运行的重要载体，是保障人民群众知情权、参与权、表达权、监督权的重要渠道，在全面推进政务公开的艰巨任务中肩负着非常重要的责任。我们一定要站在发展社会主义民主政治，提升国家治理能力的高度，切实办好政府网站，为深入推进政务公开提供有力保障和支撑。

(二)办好政府网站是提升公共服务水平的有效举措。当前，社会节奏不断加快，人们对政府的服务能力和工作效率提出更高要求。信息化手段可以帮助政府优化工作流程，简化办事环节，提升工作效率和反应速度。《国务院办公厅关于简化优化公共服务流程方便基层群众办事创业的通知》指出：要加快推进“互联网+公共服务”，依托“互联网+”，促进办事部门公共服务相互衔接，变“群众奔波”为“信息跑腿”，变“群众来回跑”为“部门协同办”。政府网站是政府提供公共服务的重要平台，是“互联网+公共服务”的主要表现形式。我们要充分利用这一优势，努力办好政府网站，推进政府职能转变，提升办事效率，服务基层群众办事创业。

(三)办好政府网站是密切联系群众的沟通桥梁。群众路线是党的生命线。《国务院办公厅关于加强政府网站信息内容建设的意见》强调：各地区、各部门要通过政府网站开展在线访谈、意见征集、网上调查等，加强与公众的互动交流，广泛倾听公众意见建议，接受社会的批评监督，搭建政府与公众交流的“直通车”。随着网络问政不断兴起、公众表达意识和监督意识不断增强，面对每天成千上万网民在网站、微博上发声，如果政府不及时回应，就容易引发舆情危机，影响政府公信力。政府网站是政府在互联网上发声、回应的权威渠道，是政府在互联网上的“直播间”。我们要充分运用政府网站实施政策解读、回应社会关切的权威优势，及时发出权威声音，不断扩大公众参与，搭建政民互动平台，增进公众对政府工作的认同和支持，密切党和政府同人民群众的联系。

三、认真做好2016年政府网站的重点工作

当前和今后一段时期，我省政府网站建设工作要以党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神为指引，认真落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于全面推进政务公开工作的意见》有关加强政府网站建设的精神，坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，坚持服务于政府职能转变，服务于企业和社会公众，全面推进“一流政府网站”建设，开拓创新，扎实工作，不断推动我省政府网站建设工作迈上新台阶。2016年，在做好全面工作的同时，要突出抓好以下几项重点工作。

(一)积极推动政府网站创新发展。党的十八届五中全会提出了创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，同时强调，必须把创新摆在国家发展全局的核心位置，让创新贯穿党和国家一切工作,让创新在全社会蔚然成风。政府网站作为党和政府的重要工作，同样必须坚持创新发展。一是要创新政府网站发展理念。坚持亲民理念，将政府网站打造成更加亲民便民的平台;坚持开放理念，将政府网站打造成各个行业、各个群体依赖和信任的权威平台;坚持特色理念，将政府网站打造成本地区本部门对外宣传的重要窗口。二是要创新政府网站发展技术。要把握多媒体、多渠道的传播规律，运用网民喜爱的数字化、图表化、可视化方式制作网络产品，增强政府网站可观、可读和可感，使政府网站在不失权威的同时，变得更加轻松、活泼。要紧跟互联网发展节奏，积极利用微博、微信、移动终端等新技术，传播政府网站内容，加强应用服务，方便公众及时获取政府信息。三是要创新政府网站发展模式。学习借鉴电子商务的发展模式，建立政府网站全天候、全地域、全方位的服务方式，将政府网站打造成“不下班的政府”，网民可以在任何时候、任何地点通过政府网站办理业务、获得服务;将政府网站打造成政府的“网上商城”，由公众“点菜”，政府“买单”，公众通过政府网站充分享受政府的优质服务。

(二)进一步完善提升政府网站功能。中共中央办公厅、国务院办公厅《关于全面推进政务公开工作的意见》明确了建设政府网站“三大平台”的功能定位，为政府网站建设进一步指明了行动方向。各级各部门要认真贯彻落实意见精神，研究采取更有针对性的措施办法，进一步提升政府网站功能，充分发挥政府网站的整体效益。要深入贯彻国务院办公厅和省政府办公厅关于加强政府网站信息内容建设的文件精神，进一步做好信息内容保障工作，明确专人负责，强化责任，落实措施，确保全面、及时、准确发布政府信息;要加大网上政策解读力度，积极组织专家和政策起草单位做好深入浅出的解读、阐释工作，及时回应社会关切的热点问题;要不断完善网上办事服务，努力扩大“互联网+政务”，凡具备网上办理条件的事项，都要推广实行网上受理、网上办理、网上反馈，做到方便快捷;要进一步整合政府网站信息资源，加强技术和安全保障。

(三)坚决防止“四不”问题反弹。“信息更新不及时、内容发布不准确、交流互动不回应、服务信息不实用”的“四不”问题，是政府网站建设管理的顽疾。经过去年的普查整改，我省政府网站的“四不”问题得到显著改善，但我们不能掉以轻心，只要稍有松懈，顽疾就会复发，问题就会反弹，就会影响政府形象，影响政府公信力。国务院办公厅为及时发现和纠正政府网站“四不”问题，防止问题反弹，在中国政府网开设了“我为政府网站找错”栏目，鼓励广大网友参与找错。自“找错”栏目于去年8月底开通到去年年底，我省政府网站就被“找错”、被通报35次。这种被“找错”、被通报机制以后将成为常态化。各级各部门一定要引起高度重视，要坚持不懈查漏补缺，加大对本地区、本部门网站的检查力度，严格杜绝“四不”问题反弹，彻底消除“僵尸”、“睡眠”和“开天窗”等现象，力争我省政府网站不被“找错”，或尽量减少被“找错”、被通报。

(四)加快推进省直政府网站整合。为落实国务院办公厅《关于促进电子政务协调发展的指导意见》精神，推进电子政务资源整合，去年家毫省长主持召开专题会议，提出建设“一个网站”的要求，即省直部门网站全部整合到省政府门户网站统一软硬件平台。省政府办公厅召开了动员会，下发了文件进行部署，明确要求在今年7月份之前全部整合到位。省直各部门要认真落实家毫省长的指示要求和省政府的决策部署，统一思想，加快行动，确保按时间节点完成政府网站整合工作，不断提升省政府网站的集聚效应和社会影响力。

四、切实加强政府网站建设工作的组织保障

新形势下，政府网站建设管理任务越来越重，要求越来越高，各级各部门要切实重视这项工作，进一步加强领导、落实责任，完善考评、加强监督，强化队伍、提高能力，推动政府网站各项工作任务落到实处。

一要进一步加强组织领导。政府网站是政府工作和政府形象的集中展示。各级各部门要把政府网站工作摆在重要位置，与中心工作同研究、同部署、同考核、同推进，主要领导要定期或不定期地对政府网站工作进行专题调研，研究解决工作中存在的困难和问题。要明确分管领导，分管领导要具体抓，经常听取工作汇报，推动工作落实。要落实责任，各级各部门办公厅(室)要履行好主管部门的职责，认真组织协调、指导推进、监督检查本地区本系统的政府网站工作。电子政务、信息中心等相关单位要承担好日常工作，形成齐抓共管的良好局面。

二要进一步加强考评监督。政府网站建设是各级各部门的一项日常性工作，省委、省政府已将此纳入对各市州和省直单位的绩效考核内容，这是我们推动工作的一个有力抓手。要切实用好绩效考核这个手段，科学设置考核指标，认真组织考评工作，坚持日常检查和年终考评相结合，确保考评结果客观、公正、有理、有据。要做好考核结果的运用，把考核结果作为单位奖优罚劣、个人评先评优的重要依据，增强考核结果的权威性、实效性。

三要进一步加强队伍建设。办好政府网站，关键要靠人、靠队伍。当前，政府网站队伍力量薄弱已经成为工作瓶颈。各级各部门要采取切实有效措施，优化完善机构设置，配齐配强政府网站工作队伍，把那些政治素质和专业能力强，知网、懂网、用网，有事业心、责任感的人员充实到队伍中来。要加强能力建设，定期组织开展学习培训，提高干部适应政府网站工作新形势、新要求的能力和水平，尤其是各级政府网站工作人员要不断提高信息采集、编辑、审核能力，努力提升政府网站信息发布质量。要保障必要的工作经费，确保政府网站各项工作顺利开展。

同志们，政府网站工作是加快建设服务政府、责任政府、法治政府、廉洁政府的重要内容，让我们在省委、省政府的正确领导下，继续发扬求真务实、勇于担当的精神，坚定信心，真抓实干，不断开创我省政府网站工作新局面，更好地服务经济社会发展，服务人民群众。

在禁止燃放烟花爆竹的时间、地点燃放烟花爆竹，或者以危害公共安全和人身、财产安全的方式燃放烟花爆竹的，由公安部门责令停止燃放，处100元以上500元以下罚款;构成违反治安管理行为的，依法给予治安管理处罚。对未经许可举办焰火晚会以及其他大型焰火燃放活动的，由公安部门责令停止燃放，对责任单位处1万元以上5万元以下罚款。公安机关鼓励广大市民积极举报非法生产、储存、销售、运输、燃放烟花爆竹行为。公安机关举报电话：110。

以习近平同志为总书记的党中央系统总结了党的十八大以来党风廉政建设和反腐败斗争的丰富实践和成功经验，与时俱进地修订出台了《廉洁自律准则》(以下简称《准则》)和《纪律处分条例》(以下简称《条例》)两部党内法规。两部法规的出台，体现了党中央全面从严治党、坚决反对腐败、建设廉洁政治的坚强决心。

用心刻印法规。《准则》坚持依规治党与以德治党的有机结合，重在立德，强调自律，紧扣廉洁自律的主题，重申党的理想信念宗旨、优良传统作风。是党执政以来第一部坚持正面倡导、面向全体党员、规范全党廉洁自律工作的基础性法规，是党章规定的具体化，为全体党员和党员领导干部树立了一个看得见摸得着的高标准。体现了全面从严治党的实践成果，展现了共产党人的道德追求。是党中央向全党发出的道德宣言和对全国人民的庄严承诺。《条例》围绕党纪戒尺开列负面清单，坚持纪在法前，纪严于法，重在立规，划出了党组织和党员不可触碰的底线，为党员和党员领导干部指明了该做什么?不该做什么?对于贯彻全面从严治党，把纪律和规矩挺在前面，维护党章党规党纪的权威性和严肃性，保证党的党的路线方针政策决议和国家法律法规的贯彻执行，深入推进党风廉政建设和反腐败斗争具有十分重要的意义。学习领会两部法规就是要把法规刻印在心上，烂熟于心，向《准则》看齐，用《条例》检验，力求内化于心，外化于行。对法规内容要年年读、月月思、天天想，对言行举止要一一比对、反复检查、对标定位，在思想上反思自己，在行动中检验自己，做一个学习贯彻两部法规的有心人。

自觉比对标杆。《准则》是共产党人的标杆，重申了共产党员的理想信念宗旨，强调“三严三实”中的“严以修身、严以用权、严以律己”，要求全党践行社会主义核心价值观，弘扬中华民族优秀传统文化。要求全体党员要处理好公与私、廉与腐、俭与奢、苦与乐四大关系，旗帜鲜明地倡导公私分明、崇廉拒腐、尚俭戒奢和吃苦在前。从严要求党员领导干部要做好从政、用权、修身、齐家四件事，突出家风修养和道德境界。践行“八条规范”，就要做到“四个必须”;只有做到“四个必须”，才能践行“八条规范”。比对标杆必须增强党性修养，在党言党、在党忧党、在党护党;自觉培养高尚道德情操，自觉做到心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒;以“信念坚定、为民服务、勤政务实、敢于担当、清正廉洁”作为检验标尺，重视家庭建设，注重家庭、注重家教、注重家风。

严防死守底线。《条例》是共产党人的底线，凸显了“党纪严于国法”的高标准。国家治理需要依靠法律，党员管理则要强调纪律。党员遵守国家法律是分内之事，而由于角色身份特殊，还需遵守纪律和规矩，党纪严于国法，标准更高，要求也更高。在法律之前为党员划定纪律底线，从小错抓起，不让党纪严于国法沦为空话，让从严治党、党要管党方针落地生根。坚守底线必须深学，提升思想境界，筑牢思想防线，从内容上去感知，从内涵上去认识，从思想上去提升，达到净化自我的目的。必须细照，要对照《条例》端正思想、摆正身份，以共产党员的标准要求自己;领导干部要端正从政行为，清清白白为官、干干净净做事，牢记人民公仆的身份，常修为官之德、常念民生疾苦、常思贪腐之害。

第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：

(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

(五)食品生产经营过程的卫生要求;

(六)与食品安全有关的质量要求;

(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;

(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。

屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。

食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

第二十九条 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

第三十条 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

第三十一条 省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。

对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。

第三十二条 省级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价，并根据评价结果及时修订食品安全标准。

省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级卫生行政部门通报。

食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向卫生行政部门报告。

第四章 食品生产经营

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[提要] 同样，由接待单位提供市内交通工具的，出差人员也应当在规定的标准内向接待单位交纳市内交通费。若是到常驻地以外参加会议、培训的，往返会议、培训地点发生的城市间交通费、伙食补助费和市内交通费按照差旅费管理办法的规定报销。

【中纪委公布官员公务外出差旅费标准】中央和国家机关各级别工作人员出公差，交通、住宿、伙食分别可以花多少钱?

附录1：财政部办公厅公布《中央和国家机关差旅费管理办法有关问题的解答》

接待单位安排交通、用餐需交费

《中央和国家机关差旅费管理办法》中规定，出差人员应当自行用餐。凡由接待单位统一安排用餐的，应当向接待单位交纳伙食费。《解答》中明确，出差人员应当在差旅费管理办法规定的标准内向接待单位交纳相应的伙食费。接待单位应向出差人员出具接收凭证(不作报销依据)，收取的伙食费用于抵顶接待单位的招待费支出。

同样，由接待单位提供市内交通工具的，出差人员也应当在规定的标准内向接待单位交纳市内交通费。

十远郊区县参会不报住宿伙食

《解答》中明确，中央在京单位工作人员到门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云县和延庆县十个远郊区县参加会议、培训的，不报销住宿费、伙食补助费和市内交通费;到远郊区县开展其他公务活动且实际发生住宿、伙食、交通等费用的，按照差旅费管理办法的规定标准报销。

但是，若是到常驻地以外参加会议、培训的，往返会议、培训地点发生的城市间交通费、伙食补助费和市内交通费按照差旅费管理办法的规定报销。

按照规定，市内交通费实行包干办法，按出差自然天数每人每天80元包干使用。往返驻地和机场的交通费在按规定发放的市内交通费内统筹解决，不再另外报销。

乘车超12小时可申请软卧

对于出差人员到常驻地以外出差，《中央和国家机关差旅费管理办法》中明确限定了交通工具的等级，即使是部级及相当职务人员，原则上也只能乘坐全列软席列车一等软座。

不过，昨日的解答中提出了特殊情况：在晚8时至次日晨7时期间乘车时间6小时以上的，或连续乘车超过12小时的，经单位领导批准，可以乘坐全列软席列车软卧，按照软卧车票报销。

但是，符合乘坐火车软卧条件而改乘软座的，不给予补助。

出差不要求入住定点饭店

《解答》还明确，新修订的《中央和国家机关差旅费管理办法》不要求出差人员必须入住定点饭店，从2015年起，财政部也不再组织招标采购出差的定点饭店。

同时，由于新办法实行分地区按级别制定每人每天住宿费开支标准，在规定标准之内出差人员可以自行选择与其级别相适应的房间类型，对司局级以下2人住1间房不再作硬性规定。

一个人去买碗，他懂得一些识别瓷器质量的方法，即用一只碗轻撞其它碗，发出清脆声音的碗肯定是质地好的。但来到店里，他却发现每一只碗发出的声音都不够清脆。最后店员拿出价格高昂的工艺碗，结果还是让他不甚满意。店员最后不解地问：“你为什么拿着碗轻撞它呢?”那人说这是一种辨别瓷器质量的方法。

店员一听，立即取过一只质量上好的碗交给他：“你用这只碗去试试。”他换了碗，再去轻撞其它的碗，声音变得铿锵起来。

原来他手中拿着的是一只质地很差的碗，它去轻碰每一只碗，都会发出混浊之音。合作者变了，参照标准变了，一切都变了。

生活也是如此，你的参照标准如果错了，那么你眼中的整个世界也就错了。

一名员工做事情是不能靠主管在后面挥动鞭子的，要靠自己有一种尊严，让追求"标准"变成一种原动力。

我坐在希尔顿饭店大堂喝咖啡，来了一对老夫妇订房间，服务生查了一下电脑，保留的房间都订完了，"先生，太太，我们附近还有几家档次不错的饭店，跟我们都一样的，要不要我帮你试试看。"服务生礼貌地说。

他们先领老夫妇去喝杯咖啡，一会儿服务生过来说："我们后面的喜来登大酒店还有一个房间，档次跟我们是一样的，还便宜20美金，要不要?"

老夫妇高兴地说"Why not?"之后服务生又把老夫妇和他们的行李送上车。

希尔顿员工的这种行动根本不是在主管的监控下才去做的，这完全是一种尊严，一种标准，这已经变成一种原动力，不停地推动企业进步。

小故事大道理：我们要强调标准，要做SOP，而且还有重要的四个字--细节量化。

根据国务院发布的《全国年节及纪念日放假办法》(国务院令第270号)规定，我国法定节假日包括三类。

第一类是全体公民放假的节日(法定)，包括：新年(1月1日放假1天)、春节(农历除夕、正月初一、初二放假3天)、劳动节(5月1日放假1天)、国庆节(10月1日、2日、3日放假3天)清明节(放假1天)、端午节(放假一天)和中秋节(放假一天)。

除了全体公民放假的节日外，还有第二类是部分公民放假的节日及纪念日，包括：妇女节(3月8日妇女放假半天)、青年节(5月4日14周岁以上的青年放假半天)、儿童节(6月1日13周岁以下的少年儿童放假1天)、中国人民解放军建军纪念日(8月1 日现役军人放假半天)。

第三类是少数民族习惯的节日，具体节日由各少数民族聚居地区的地方人民政府，按照各该民族习惯，规定放假日期。根据国家有关规定，用人单位在除了全体公民放假的节日外的其他休假节日，也应当安排劳动者休假。

根据有关规定，全体公民放假的假日，如果适逢星期六、星期日，应当在工作日补假。部分公民放假的假日，如果适逢星期六、星期日，则不补假。另外，二七纪念日、五卅纪念日、七七抗战纪念日、九三抗战胜利纪念日、九一八纪念日、教师节、护士节、记者节、植树节等其他节日、纪念日，均不放假。我国传统的农历重阳节等其他节日，也不放假。

节假日上班加班费的计算方法：法定节日工作不允许调休，按3倍的比例支付加班费，双休日允许调休，未调休按2倍的比例支付加班费，其它时间加班按1.5倍的比例支付加班费。

根据集团公司党委下发的《关于在“两学一做”学习教育中认真学习和邓小平同志、陈云同志的通知》请各单位结合我局和本单位“两学一做”实际组织全体党员认真学习。学习中,要重点注意把握以下3点:

一、充分提高认识,分层组织学习。各级党组织要以党委、总支(支部)会议等方式分不同层次组织学习讨论,要召开专题学习会,深刻理解领导人的思想内通,牢记合格共产党员的基本标准,教育引导广大党员坚定理想信念、对党忠诚老实,严守党的政治纪律和政治规矩,在我局各项工作中当尖兵、做先锋。

二、找准问题症结,解决突出问题。专题学习会要紧密结合 “两学一做”教育方案中提出的教育主题和教育主线。抓住员工反映强烈的突出问题和制约我局改革发展的深刻思想问题,用改革统一思想、深化认识、破解问题,调动员工改革的积极性,增强自我革新的勇气,争当改革先锋,做合格党员。

三、采取多种形式,力戒形式主义。各级党组织要引导党员特别是党员领导干部在真学上下功夫,真正做到入脑入心,要通过多种灵活措施,因地制宜、因人施策开展学习教育,从根本上解决目前党员特别是党员领导干部学习不深入、针对性不强的问题,不能简单的传统的记多少笔记、开多少次会议、写多少体会来衡量学习教育效果,坚决防止形式主义,搞“花架子”。各基层党组织将“两学一做”学习教育开展以来的整体情况以书面的形式于7月4日下班前报党委组织部邮箱(llzzrsb@126.com)。局党委拟于7月上旬开始对“两学一做”学习教育情况进行一次督导检查。

部分驾驶员对于未到或超过高速免费通行时间节点是否免费难以判定，比如上高速时不在免费通行时间内，而下高速时在免费通行时间内;或者上高速在免费通行时间内，而下高速时不在免费通行时间内。

据了解，按照《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》，免收通行费时间以车辆驶离高速公路出口收费车道的时间为准。普通公路则以车辆通过收费站收费车道的时间为准。也就是说，收费期间上高速公路，免费期间下高速公路，不会被收费。而反过来，免费期间上高速，收费期间下高速，就会被收费。

10月14日是世界标准日。为深入贯彻落实习近平主席致第39届国际标准化组织大会贺信和李克强总理在第39届国际标准化组织大会上的讲话精神，做好2016年世界标准日宣传工作，国家标准委将今年世界标准日中国主题确定为“实施标准化战略促进世界互联互通”。国际电工委员会(IEC)、国际标准化组织(ISO)、国际电信联盟(ITU)将2016年世界标准日主题确定为“标准建立信任”，联合发出了世界标准日祝词。

为深入贯彻落实习近平主席致第39届国际标准化组织大会贺信和李克强总理在第39届国际标准化组织大会上的讲话精神，做好2016年世界标准日宣传工作，国家标准委将今年世界标准日中国主题确定为“实施标准化战略促进世界互联互通”，并将制作中国主题宣传海报，向各地方、各部门标准化机构发放，在有关网站和微信平台上公布。世界标准日当天，国家标准委将举办2016年世界标准日主题活动。

标准建立信任

IEC主席 野村淳二博士

ISO主席 张晓刚

ITU秘书长 赵厚麟

标准通过可靠的交流方式、明确的行为准则和值得信赖的合作规范，将人与人紧密联结在一起。标准还是人们相互交流或开展交易的通用语言，是实现贸易互惠互利的资源节约型国际经贸活动的核心要素。

各种社会行为都依赖于人们对基本规范、理念或价值观的一致尊重。国际标准对上述这些最基础的规则统一进行编辑和规范，确保其全球通用性。

一项产品或服务符合国际标准，就意味着其质量、安全或兼容性能够得到充分保证。我们的世界充满多样性，同时又是普遍联系的。标准是统一的描述语言，在人们需要互联互通时提供了保障和信心。

《为人民服务》对我来说，是最熟悉的毛泽东思想的经典著作之一。当年作为“老三篇”的《为人民服务》、《纪念白求恩》、《愚公移山》是人人熟记于心的名篇。今天，在保持共产党员先进性教育活动中，重学这篇名著，有许多新的体会。

《为人民服务》作为追悼会上的一篇讲演稿，深入浅出，通俗易懂，其寥寥数百字，折射出博大精深的毛泽东思想体系中许多重要的思想和理论。

一是开篇见主题。“我们的共产党和共产党所领导的八路军、新四军是革命的队伍。我们这个队伍完全是为着解放人民的，是彻底地为人民的利益工作的。张思德同志就是我们这个队伍中的一个同志。”即全心全意为人民服务，是中国共产党和革命军队的根本宗旨,张思德同志就是共产党人——一个普通的中国共产党员努力实践为人民服务的典范之一。

二是讲要树立正确的人生观、价值观。“人总是要死的，但死的意义有不同。”或重于泰山，或轻于鸿毛。“为人民利益而死，就比泰山还重;替法西斯卖力，替剥削人民和压迫人民的人去死，就比鸿毛还轻。张思德同志是为人民利益而死的，它的死是比泰山还要重的。”“要奋斗就会有牺牲，死人的事是经常发生的，但是我们想到人民的利益，想到大多数人民的痛苦，我们为人民而死，就是死得其所。”推而论之，所有为人民的事业献身，为人民利益而死的人，都死得其所，重于泰山。像雷峰、孔繁森、任常霞、牛玉儒等多是为人。生死观是人生观、价值观的核心内容。人的价值观应该是怎样的呢?大科学家爱因斯坦说：“一个人对社会的价值首先取决于它的感情、思想和行动对增进人类利益有多大的作用”“一个人的价值，应该看他贡献什么，而不应当看他取得什么大”。前苏联文学名著《钢铁是怎样炼成的》的作者奥斯特罗夫斯基的名言：“人最宝贵的是生命。生命每个人只有一次。人的一生应当这样度过：回忆往事，他不会因为虚度年华而悔恨，也不会因为生活庸俗而羞愧;临死的时候，他能够说，我的整个生命和全部精力，都献给了世界上最壮丽的事业——为解放全人类而斗争。”还有雷锋同志的名言：“自己活着，就是为了使别人过得更美好。”“我要把有限的生命投入到无限的为人民服务之中去。” 这些作为为共产主义事业而奋斗的革命者人生观、价值观集中反映的话语，都曾经深深地感动和激励了我们。前几天我们组织观看的革命传统教育电影片《张思德同志》中的主人张思德以及千千万万为党和人民的事业献身的先驱，都是树立了正确人生观、价值观的楷模。

三是倡导批评与自我批评的作风。“因为我们是为人民服务的，所以，我们如果有缺点，就不怕别人批评指出，不管是什么人，谁向我们指出都行。只要你说得对，我们就改正，你说的办法对人民有好处，我们就照你的办。”作为任何一个政党或组织，只要为了大多数人的利益坚持真理，改正错误，就一定能够从小到大，从弱到强，发展壮大起来，其所从事的事业就必将兴旺起来。这不但体现了共产党人能够也应该海纳百川的胸怀和气魄，也是中国共产党克敌制胜的法宝。做事如此，做人也应如此。

四是教导我们要用唯物辩证法的思想方法正确面对和处理工作、生活中的困难和问题。“我们的同志，在困难的时候，要看到成绩，要看到光明，要提高我们的勇气。”这是告诉我们，要学会客观、全面地认识事物，善于发现其内在的相互关系，以一种积极向上的态度寻求解决问题和困难的办法，促进矛盾向有利的方面转化，而不要一叶障目，见难则退。具体到每个人的人生旅程中，在每项事业的发展历程中，矛盾普遍存在，问题会层出不穷，困难会无处不在，无法回避，更不可能永远躲避，只有积极面对，奋发向上，才会使自己不断成熟起来，能力越来越强，水平越来越高;事业才能越做越大，越做越好。借用他人一句话：世界本因矛盾起，敢于正视愁自消。

五是告诉我们在为人民服务的实践中要发扬集体主义精神，有好的工作方法。“我们的干部要关心每一个战士”，这是领导科学的的重要组成部分。是指领导要关心、爱护下级，思想上应该多沟通，工作中应该多支持，生活上应该多帮助， 创造一个良好的工作氛围。

“一切革命队伍中的人都要互相关心、互相爱护、互相帮助。”作为根本利益一致，奋斗目标相同的集体，必须致力于培养集体主义思想，只有这样，一个集体才能发挥出更大潜力，有凝聚力、战斗力。

为人民服务是中国共产党的建党宗旨，是党的本质所在。坚持全心全意为人民服务，是党的生命力所在。领导建设有中国特色的社会主义、实践“三个代表”重要思想、落实以人为本的科学发展观，都是具有时代特征的为人民服务宗旨的坚持和体现。如何在党校教学中工作实践中落实好为人民服务，作为共产党员，就是要始终牢记宗旨，把为人民服务融入到思想中，落实到行动上，扎扎实实做好本职工作。

原材料：红油鸡片

选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。

刀工：鱼香肉丝

原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0.3厘米。

温度：大蒜烧鲢鱼

预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热油中炸至皮酥”。

色泽

宫保鸡丁“色泽棕红”

红油鸡片“色泽红亮”

芙蓉鸡片“汤色洁白”

白果炖鸡“汤色乳白”

……

口感

东坡肘子“质地软糯”

锅巴肉片“咸鲜微酸”

盐煎肉“干香滋润”

……

那些食品类的行业标准

■馒头国标

经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施，标准要求馒头外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑等缺陷，无异物。口感上要求无生感，不粘牙，不牙碜。但这只是推荐性标准。

■扬州炒饭标准

江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准，要求“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮;色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口。

■湘菜标准

2013年，湖南省质监局发布38项湘菜地方标准，湘菜被“标准化”到一份辣椒炒肉中辣椒与肉的比例，毛氏红烧肉需要何种猪肉、切割大小为多少等等。

馒头的“国标”要求“外观形态完整，无黄斑”，扬州炒饭的标准是三个鸡蛋加海参……近年来，老百姓餐桌上吃的家常菜也开始有了标准。一道菜应该包括哪些原材料，制作的工序是怎样的，都是标准明文规定的内容。

川菜作为风靡全国的八大菜系之一，日前也陆续出台标准，部分甚至已上升至国家级行业规范标准。无论是回锅肉、夫妻肺片等川菜的经典菜肴，还是豆豉、酸菜鱼调料等调料技术要求，都能在不同的标准中找到依据。

国标到省标：制定12项标准 收录49道川菜

记 者从四川省质监局标准化处了解到，四川省质监局目前已制定了12项川菜的标准。除了经典菜肴烹饪和面点制作，目前对川菜的规范还包括了火锅调料底料、豆腐 乳、豆豉、香肠调料、川式泡菜等10余项食料。同时，随着市场口味的变迁和卫生标准的提升，川菜的地方标准也在与时俱进，每3年就要更新一次。

除此以外，我省制定的《中国川菜烹饪工艺规范》已上升至“国内贸易行业标准”，由商务部向全国发布，成为“国标”，迈向了川菜标准化的重要一步。

这项国家行业标准对各类菜系的工艺提出了明确要求，比如水煮类的菜肴，要求采用郫县豆瓣;清汤要用喂养一年以上的母鸡来炖。

12 项地方标准则对具体的菜，比如回锅肉等进行了规范，其中的《中国川菜经典菜肴制作工艺规范》(以下简称《规范》)，共收录了49道川菜代表作，涉及畜肉、 禽肉、水产、蔬果等常见的4类，回锅肉、咸烧白、鱼香肉丝、麻婆豆腐，这些家家户户能做、路边餐馆也常见的特色川菜成了《规范》里量化的标准。对照《规 范》来看，很多简单快捷易上手的家常菜，其实做得“不标准”。

标准很细化：红油鸡片要用公鸡肉 颜色要红亮

以怪味鸡丝和红油鸡片为例，在原材料的选择上，应选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。

热 菜的温度要求则更高，上桌时中心温度在70摄氏度以上，“出锅至食用在10分钟内为宜”。有的菜在制作过程中对油温精确到了度，且同一道菜对不同的材料要 求不同的油温。比如大蒜烧鲢鱼，预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热油中炸至皮酥”。

此外，正宗的川菜多数离不开郫县豆瓣，它不仅是豆瓣鱼、麻婆豆腐的必备调料，也是水煮牛肉、家常海参、魔芋烧鸭的调味佳品。在家常川菜的味道江湖中，郫县豆瓣与酸辣泡菜一起，平分了配料的天下。

如 果原材料和温度还算比较好控制，《规范》上的一些“感官要求”就给厨师出了难题。红油鸡片“色泽红亮”，宫保鸡丁“色泽棕红”，芙蓉鸡片“汤色洁白”，白 果炖鸡“汤色乳白”……这些微弱的“色差”也成了菜肴的标准之一。至于锅巴肉片“咸鲜微酸”，盐煎肉“干香滋润”，东坡肘子“质地软糯”，这些依靠舌尖上 的味觉才能品出的细腻质感，同样是菜肴是否标准的重要参考。

刀工有要求：鱼香肉丝要切10厘米长、3毫米宽

标准中还有一些要求则更为苛刻，是考验厨师的刀功。光是切丝，就分为头粗丝、二粗丝、细丝、银针丝4种。名闻全国的鱼香肉丝需要的原材料，是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准具体到数字是长10厘米、宽0.3厘米、高0.3厘米。

但 是，川菜的制作工艺规范只是川菜标准的一部分，更多的标准集中于食品的卫生规范。厨房的设施、设备、工具必须符合卫生安全标准，食品生产过程不得添加食品 添加剂，食品的包装、标志、运输、存放应符合一定规格，食品的食盐等理化指标、大肠杆菌等卫生指标不得超标等等，都是各类地方标准要规范的内容。与工艺标 准不同的是，涉及食品安全的卫生标准是强制执行的，只要从事该产业的生产工作，就必须受其约束和监督，带有强制性;工艺标准则是推荐标准，我省规定，不带 强制性。

吃到酸甜味回锅肉，

算假冒伪劣商品吗?

省质监局标准化处处长和标准化研究院研究员解释：

食品安全标准是强制，工艺制作标准只是推荐