写一篇观察绿豆的作文（汇总20篇）

9月19日（星期二） 晴

今天，我从课外书上了解到用水泡绿豆，绿豆就能发芽，我也想亲自尝试一下。于是，我从妈妈那里要了几颗绿豆，把它们放进一个碗里，然后就准备往里倒水了。倒多少合适呢？妈妈说，水一定要没过绿豆，但也不能太多。听了她的话，我加进了适量的自来水，绿豆就泡好了。我会看着这些绿豆宝宝一天一天地长大的。

9月20日（星期三） 阴

早上起来，我发现碗里的水变绿了，也少了许多。一个个绿豆宝宝都敞开了它们绿色的外衣，露出了一个个又白又胖的身体。而且，在身体中间还钻出了一根小嫩芽。我用尺子量了一下，小嫩芽大约有五毫米长。妈妈告诉我，这是它们的根。对了，我还闻到一股清香的豆子的味道呢。

9月21日（星期四） 晴

今天，我发现绿豆宝宝的根又长长了，量了一下大约有十五毫米长。我看到有的绿豆宝宝的衣服都快掉下来了。看来它们是越来越不喜欢这紧巴巴的衣服了，非要把它脱下来不可。“那还是我来帮你们脱吧！”说着，我就轻轻拿起它们，小心地帮它们脱去了绿色的外衣。它们就都变成了一个个小白胖子了，真可爱！

9月22日（星期五） 晴

今天，绿豆宝宝的身上长出了一些锈色，它们的头上则有淡淡的紫色。在它的小脑袋中间钻出了一对淡绿色的小嫩叶。它的根也长长了。我量了一下，已经有四厘米长了。我每天只给它加一点水，因为多给水它的根会烂的。

9月23日（星期六） 小雨

今天的天气真冷。不过，我已经给绿豆宝宝们盖上了一层又厚又湿的“大棉被”。它们的根长得又粗又长，小嫩叶也长到两厘米长了。绿豆宝宝长得可真快呀！

今天 ，是中下绿豆的第二天，绿豆已经发芽了。茎大约长1cm左右，是嫩黄色的，它大部分都还藏在绿豆里面。

今天天气晴朗，阳光明媚。我吧绿豆芽拿到阳台，让它晒一下阳光，还浇了一点水，为了让它更加快的长大。它现在长到了2——3cm左右了，还长出了两片小叶子。

今天上午我去温州看视力去了。下午回来时，吓我一大跳。绿豆已经有8，9cm长了，茎的颜色也从嫩黄色变成了白色。两片叶子也比原来的大了三分之一。

今天是阴天。绿豆叶子已经开始变硬，生长速度也慢了下来，不知道它是不是从婴儿年龄步入了少年时期。

（ 一 ）

9月21日   星期三    天气晴

今天，王老师让我们种绿豆芽。

绿豆的身子圆溜溜地，就像一个小皮球。绿豆的身上有一个黑乎乎的小圆点，就像一条小虫子在绿豆芽的身上爬来爬去，那翠绿的绿豆在和伙伴们玩耍呢!

我看那个小家伙非常有趣，就把它种了起来：我先把纸巾放入杯子里，再把绿豆放在里面，然后给它加一点点水，最后慢慢地等待。

绿豆芽什么时候长大啊，我已经忍不住了！

（ 二 ）

9月22日   星期四     天气晴

第二天一早，我来到绿豆芽面前，哇！绿豆芽已经破皮子了。

绿豆芽破皮后是肉色的，绿豆芽要开始发芽了。过了几天之后，我来到绿豆芽面前，发现绿豆芽发芽了，也长高了。绿豆芽的叶子像一个小女孩的小辫子一样挂下来。

绿豆芽真可爱呀！

（ 三 ）

9月29日   星期四   天气:下雨

今天，我来到学校里看见别人的都长得很高，就我的长得不高，我真伤心。

绿豆芽最引人注意的是那两片叶子。绿豆芽的叶子又长又细，就像一只小白兔的耳朵。它翠绿翠绿的，长大约有3厘米，宽大约有1厘米。

微风吹来，那笔直笔直的茎摇摇摆摆，好像在向我们打招呼，又好像在跳舞，茎的中间有一个“小豆芽”，那个小豆芽就像一双小手在为自己鼓掌。小豆芽是由子叶得来的，茎的身上有许许多多的小细毛，它好像在挠痒痒。茎下面的就是根了，     就像爷爷的胡须。

这真是一株惹人喜爱的绿豆芽呀！

（一）

今天早上，我抓了一把绿豆，分别把它泡在两个杯子里，刚泡的时候，还没有什么变化，过了两个小时后绿豆就开始膨胀起来，到了晚上，绿豆皮慢慢的破裂开来，露出了小小的黄色的嫩嫩的小芽儿，这些小芽看着非常娇嫩，但是它那弱小的芽儿仿佛像大海里刚长出来的水草，它那弱小的生命好像在水里不停的颤动，仿佛在向世界宣告自己生命的价值，它虽然弱小，但是充满了勃勃生机。

（二）

第二天早上，我急忙往阳台上跑：“啊！我惊奇的叫到，真是出乎我的意料，昨天那么弱小的芽儿，今天已经长大了许多，耸立在奶白色的嫩杆上，好像一个亭亭玉立的少女。小芽儿，嫩杆，在阳光的照耀下绿得发亮，白得耀眼，是那么的神奇，其中还有一些绿豆刚刚发出小芽，仿佛也不甘落后似的奋力生长，突然阳台上吹来一阵风，那些豆芽也随风摆动，就好像几个淘气的小精灵。

（三）

今天，我泡的小芽儿又长大了许多，所有的绿豆都已经发芽了，那些最早发出的小芽儿已经完全展开，变成了两片绿绿的小叶子，就像两片绿翅膀。那之前的长长的嫩白色的细杆，现在变得更加圆润，更加洁白。而那之前泡在水里的绿豆，已经完全裂开，而且变得有些发暗。可能是为了新生命的成长，已经付出了自己的所有，所以才有如此漂亮，茁壮的新生命吧！

20xx年9月30日 天气：晴

今天，我回到家后，先从柜子里拿出一个杯子;然后，在袋子里拿出一小把绿豆;接着，把绿豆洗得干干净净的;最后，用水把绿豆泡着。这时，我坐在绿豆旁，自言自语地对小绿豆说：“小绿豆啊!小绿豆，你要快快长大，让我来观察你是怎样的吧!”过了一会儿，我仿佛听见绿豆答应了我，说：“好，我要快快长大，不让你失望。”

20xx年10月1日 天气：晴

今天早上，我走出阳台，看见我的小绿豆有些脱皮，有些已经发芽了，还有些脱了半边袖子。这时，我发现杯子里的水都差不多没了。我问妈妈：“为什么杯子里的水都差不多没了?”妈妈回答我，说：“因为绿豆需要空气和水份才能发芽生长，所以杯子里的水就差不多没了。”我这才明白绿豆是需要空气和水份来生长的。

今天妈妈好像给我上了一节科学课。

20xx年10月2日 天气：晴

今天早上，我迫不急待地走出阳台，看见有一些小绿豆变成了半紫半白的，我心里想：肯定是准备长芽了。

晚上，我吃完饭后，又走出阳台。看见我的小绿豆变成全紫色的了，而且长了又细又长又红的根。这时我更高兴了，又自言自语地对小绿豆说：“小绿豆啊!你就快快生长吧。”

大家都吃过豆芽吧!可是，你们知道绿豆是怎样发芽的吗?现在让我们一起寻找答案吧!

第一天，妈妈给我买了半斤绿豆。我发现，一颗颗绿豆就像一群群绿色的小蚂蚁，它们仿佛在说：“我好渴呀，赶紧给我喝水呀!”我把它们放进装满水的杯子里，它们又变成了一只只小蝌蚪，静静的躺着。绿豆在水里泡了两个晚上，有的中间裂开了口子，有的长出了白色的小芽，有的颜色更淡了……我想，绿豆真是很奇妙!

第三天，妈妈把绿豆倒进了扎了孔的塑料瓶里，把水漏干，还用纸盒盖住，不让绿豆见光。过了一天，绿豆的开口完全裂开了，脱掉了绿衣裳，变成了长尾巴的白色蝌蚪。又过了一天，白色“蝌蚪”的尾巴更长了，有些细、有些粗，还有的变成了红色。妈妈说：“豆芽变红是因为见了光，红了就不好吃了!”我想，这些豆芽真可怜，真可惜!

第六天，豆芽长的更长了，很多芽上都长出了像螃蟹的钳子似的小叶子。而且，原来只有半瓶的豆子，也被长长的豆芽挤成了满满的一整瓶。又过了一天，有的豆芽长出了尖尖的小刺，像座尖尖的小山丘。有的豆芽还长出了根须，像长长的绳子。我想，这些豆芽虽然吃不成，但是能长成豆苗，也很不错!

一星期的观察，我收获到了：如果要种植物，必须对它有全面的了解，不能一知半解。

十几天前，我跟妈妈学泡豆芽。我先抓一把绿豆泡在水里，一天的时间，豆子变得胀鼓鼓的了。我把泡胀了豆子放到滤网上，用抹布盖住，心里默念着：小豆芽，快快成长，给我带来惊喜吧！

第二天早上，我一醒，就迫不及待地跑到阳台上观察绿豆。绿豆变得更肥胖了，胖得撑爆了它绿色的外衣，露出了半截白嫩的身子，此时的豆芽真像个胶囊。接下来的每一天，它都会有翻天覆地的变化。他先是完全甩掉了笨重的绿外套，长出了一根拐杖一样的嫩芽，看上去像白嫩的大逗号。然后“拐杖”精神抖擞地挺立起来，小豆芽下面开始扎根，同时，上面的豆瓣裂开，吐出翠绿的嫩叶。小豆芽挨挤在盆里，好奇地张望着，一幅欢天喜地的样子。

我不想小豆芽们那么拥挤，决定把它们移栽到盆里。我准备了一盆湿润的泥土，拔出一小把豆芽，分散地栽种到了泥土里。第二天，它们显得无精打采，我赶紧给它们浇了点水。第三天，它们却纷纷倒下了。我很伤心：小豆芽，看来我的种植知识还不够，没能照顾好你们！

这次泡豆芽令我大开眼界：原来豆芽长得那么快！我也学会了怎样观察事物。

前几天，老师布置了作业，让我们观察一件感兴趣的事物，我选择了观察小绿豆发芽的全部过程。

我从妈妈那里拿了几颗小绿豆，让爸爸给我找了个小花盆，里面放了些土壤，我把小绿豆种在花盆的土壤里，浇了水，就把花盆放到了阳台上。

第二天，我一大早就从床上爬了起来，立即跑到阳台上，去看我的小绿豆，哇！小绿豆张开了“小嘴巴”，并且露出了“小舌头”我用手轻轻地措它，小绿豆柔柔的，软软的，软软的，摸起来，很舒服。爸爸就在这时候跑了出来，不紧不慢地说：“告诉你，这些小绿豆发芽了。”我又给小绿豆浇了水，高高兴兴地跑去上学了。

过了几天，我迫不及待地来到了阳台，来看我的小绿豆，这时小绿豆长出了两片小叶子，已经有5厘米高了，正在茁壮成长。我让爸爸给小绿豆施了一点点肥，我又浇了此水，把它放到太阳能照射到的地方。

放假后，我再一次来到阳台，观察我的小绿豆。这时，小绿豆已经长成了“盆景”似的。在约有十二厘米高了，无数条绿绿的小叶子长得郁郁葱葱。有的还长出了花骨朵儿，看来要不了几天我的小绿豆就可以开花结果了。

通过观察这一次的绿豆从发芽生长的全部过程，我知道了，只要你不停地去观察身边的事物，就会发现它的特征，揭开事物的奥秘。

1月3日 星期五 晴

今天，我给小绿豆芽换水时，发现小绿豆芽上的那条裂缝越来越大好像碰一下就会断裂似的，我按照惯例，习惯的拿来尺子，量了量豆芽的长度，又长长了1毫米，把这次的加上上次的一共是4毫米。我的小豆芽可长得真快啊!

1月4日 星期六 晴

今天，我像昨天那样给小绿豆芽换水，换好水后，习惯性的拿来尺子，一量，说，诶，怎么没有长长，肯定是量错了，再一量，还是没有长长。哎，这小绿豆芽长得也太不给力了，我威胁它说，如果你明天还没有长高的话，我就摘了你!当然我也不敢，它可是我的作业啊!

1月5日 星期日 晴

今天，我看豆芽比昨天长得长多了，我想一定是我昨天的话起作用了。我急忙拿来尺子一量，哎哟，我的小绿豆芽有长长了1毫米了，我想如果我的小豆芽每天都长一点的话，我可以很快吃到自己种的小豆芽的，可是，我也舍不得吃它。

1月6日 星期一 晴

今天，我拿了把旧尺子，放在了它旁边，给它放了一半的清水，一个一个的开始量，量一个放一个进去，发现它们长长了1毫米，这次的和上几次的加起来一共是6毫米，我心想：难道我的梦想成真了!如果是这样的话，我自己亲手种的小豆芽就快长成别的豆芽一样了!

2020年9月17日 星期二 晴

今天早上，我在水里泡了三十颗绿油油的绿豆。到了晚上，绿豆皮在水里被泡得饱胀起来，软绵绵的。我仔细观察了一下，发现长约五六毫米的绿豆上有一条棕色的小裂缝，妈妈说这是胚芽长出来的地方。

2020年9月18日 星期三 晴

今天放学后我去看了绿豆，这时有一些小芽已经从棕色的部分钻出来了，还有的甚至把绿豆皮顶开了。它们好奇地窥视着这个色彩缤纷的世界。整个豆芽像一个小白胖子，拖着一条小蝌蚪似的尾巴。我小心翼翼地把豆芽宝宝们移进茶壶里，生怕弄坏了这些小家伙们。

2020年9月20日 星期五 晴

今天，豆瓣里钻出了两片嫩黄色的叶子，叶尖尖尖的，像一把大剪刀，又像一弯月芽。

晚上，绿豆芽长出了须根。根只有大约五六毫米，一点儿也不起眼。豆瓣看上去马上就要破裂似的。

2020年9月21日 星期六 晴

今天，绿豆的豆瓣已经完全裂开了。它们见到了阳光，变成赤褐色的了。叶子越来越长，叶尖弯曲了，根须也越来越多。豆芽宝宝们已经充分作好了亲吻大自然的准备。

2020年9月22日 星期日 晴

今天，我把豆芽种在泥土里。中午，豆芽已经直立起来了，茎变粗了，叶子成为片状，上面出现了叶脉，豆瓣则掉在了土里。绿豆芽脱胎换骨，准备开始新的生活。

绿豆芽即使在无光的环境下也能努力生长，突破阻力，抽出嫩芽，这种不屈不挠的精神值得我们敬佩!

星期五，老师发给我们一些绿豆让我们种，写观察日记，绿豆是如何发芽的。

第一天，我要种绿豆，我先准备了一个小杯子，再把一块纱布打湿放到杯底，然后放上绿豆就种好了。

第二天，我看到绿豆的外衣由深绿色变成了浅绿色。

第三天，我看到绿豆的肚子撑的大大的，把绿色的外衣都撑破了，而且，破了的地方还长出了一点点小芽芽呢，就像一只小蝌蚪。

第四天，早上我急忙跑过去看，有的小芽已经长到5毫米长了，它们把绿色的外衣都脱掉了，露出了圆滚滚的白肚子，为了让它们生长的更好，我每天还是会细心的照顾它们。

通过这几天的观察，我发现绿豆的成长确实离不开湿度、温度和光照。

8月22日 星期一 多云

今天下午，妈妈打算煮绿豆稀饭，我捏起一颗绿豆，呀！这小小的绿豆好硬，放进嘴里我用牙都咬不动。妈妈说：“平时咱们吃的绿豆芽就是用这绿豆生出来的。”真是难以想象，那么小的绿豆竟然能“变”成细长的豆芽，我好想知道它是怎样来“变”的。心动不如行动，请教了妈妈之后，我抓了一点儿绿豆放在盘子里，又加了一些清水在里面，让绿豆完全浸泡在水里。我说：“绿豆宝宝们，请喝水哟！喝完后一定要快快地长！”

8月23日 星期二 多云

早上一起床，我来不及洗漱，就跑去看我的绿豆宝宝们。哇！它们像是服用了“变胖药丸”一样，一个个圆嘟嘟，胖乎乎的。个别的绿豆宝宝胖得竟然把它们那绿色外衣都给撑破了，裂开了口子，从裂口处探出了一个很小一点点的白色小头，看上去，真是可爱极了。

8月24日 星期三 晴

由于今天要去郑州的点点梦想城玩，早上六点钟的车，走的有点儿匆忙，我也没有顾上看一看绿豆宝宝们，可是我在大巴车上还是很牵挂它们的，不知道它们今天会变成什么样。

下午一回到家，我惊喜地发现绿豆宝宝们已经脱掉了它们那绿色外衣，变成了米白色，正中央还有一条缝，缝的旁边竟然拖着一条小尾巴。现在的绿豆宝宝们活像一个个逗号，又像一条条可爱的小蝌蚪，看着它们那可爱的样子，我心里真是太高兴了！

唐亦楷

2018年5月10日星期四晴

今天，我早早回到家，从袋子里拿出一把小小的红豆，它是由农民辛辛苦苦种出来的。红豆的身子是椭圆形，衣服是红红的，中间有一条白色的口子，很像白白的嘴唇。我先把红豆放进透明的玻璃杯里。然后倒上清水，就大功告成了。我仔细地看着，多希望它们能快点长大。

2018年5月11日星期五晴

今天，我又早早回到家，拿起玻璃杯一看，惊呆了，一颗颗小红豆的身子变得胖乎乎的。红红的外衣撑跛了，露出了黄黄的肚皮，非常可爱。于是，我先把水倒掉，不然，红豆会烂掉的。又拿来一块布，把它浸湿，然后放在玻璃杯顶部。这样，小红豆就不会干了。我很期待它明天的变化。

2018年5月12日星期六阵雨

今天中午，我又举起那个玻璃杯，仔细一瞧，比昨天更奇怪了！有的小红豆居然脱下了红红的外衣，有的还长出了白白的嫩芽呢！像一根根细细的胡子，挂在那儿好看极了。于是，我拿掉毛巾，又洒了点清水进去，怕它们渴了。我想：“要是明天快点到，那多好啊！”

2018年5月12日星期日晴

今天傍晚，我还是举起那个玻璃杯仔细一瞧，小红豆又有奇怪的变化了。原来，小红豆那细细的胡子，变得更长了。更奇怪的是，小红豆的肚子也裂开了，可能是因为水喝得太饱了吧！不知道明天会有什么变化呢？

2018年5月14日星期一晴

今天，小红豆又有什么变化呢？我来到玻璃杯前，又惊喜又高兴。因为，小红豆发芽了，那芽又嫩又绿，芽上的叶子像一把把剪刀。我期望明天能有更大的变化。

2018年5月15日星期二晴

今天特别糟糕，因为我一回到家，就发现小红豆快死了，我心里非常着急。于是，我拿来一个花盆，把小红豆种进去，然后又洒了一些细细的泥土，最后再浇点清水。我乐滋滋地想：“小红豆，快点活起来呀！”

2018年5月16日星期三晴

最令人激动的时刻到了，因为小红豆复活了。花盆里的红豆变得又细又长，叶子碧绿碧绿的，像一把把猁的剪必。我准备天天为它们浇水，希望红豆牙能快点长大。

10月11日 星期五 晴

今天，我们班级多了一盆可爱的小绿豆，你们知道这个绿豆哪里来的吗？这是陈老师从家里带过来的。

那可爱的小绿豆一直躺在那个白色的碗里，他们的身下还垫着一层湿湿的纸巾，可以供给小绿豆生长的营养。现在，小绿豆们还呆在自己的家里，好像不敢出门。过了几个小时，他们一个个勇敢地从家里出来了。再过了几个小时，小绿豆们开始变魔术了，有些把自己的鼻子变长了一些，好像在说：”你看，我的鼻子像不像大象的鼻子。”

这真是一群可爱的小绿豆！

10月12日 星期六 阴

转眼过去了一天，今天天气炎热，我发现小绿豆们已经偷偷地脱掉了绿色的外套，露出了白白的肚皮，小绿豆又开始了自己的表演，顽皮地说了一句：嘛哩嘛哩哄。他就把自己变成了一只可爱的小蝌蚪。另一个也说了一句：嘛哩嘛哩哄，把自己变成了美丽的小天鹅。

10日14日 星期一晴

一个星期过后，哇，小绿豆们变成了一片绿色的树林，好像在说：“我又长高了几厘米。”我走近细看，发现有的还带着绿色的小帽子呢，看上去非常可爱。还有的竟然变成了可爱的火烈鸟。这可是稀有动物啊！“小绿豆，你可真了不起！”我一边说一边拍手。

10月15日星期二 晴

在上学的路上，我好激动，心想今天小绿豆会变成什么样呢？一进教室，哇，一个个小绿豆，有的像食人花张开大大的嘴巴，伸出长长的，绿色的舌头；有的像海鸥一样在海上飞舞。小绿豆，你们可真会变魔术啊！

我爱会变魔术的小绿豆！你们就像天使，给我们的生活带来了无数的快乐！

一天，我去买了一些绿豆，放进有水的小瓶里，然后把一张保鲜膜贴上去。

接下来，我不停地观察着瓶子里面绿豆是否有变化。过了2小时，绿豆仍然变化不大，只是涨大了一点。我想：绿豆，绿豆，你快点发芽吧。第二天，我看到瓶子里的绿豆长出了一些白白嫩嫩像一条尾巴一样的小芽，冲破外衣，钻出来呼吸新鲜空气。绿豆让我见识到它生命力的强大。第三天，豆苗慢慢地长出了两片白里透绿的叶子，绿豆终于发芽了。第四天，我去换水时发现，豆苗长得快有瓶子的一半这么高，叶子也变大了，而且叶子也从原来的白色变成了嫩绿色，哦，叶子长大了。第五天，叶子从嫩绿色又变成黄色。豆苗又长高了4、5厘米，一些绿豆皮贴在叶子上，大人说：“可以吃了。”绿豆长得真快啊。

从观察中发现，绿豆长成豆芽的生长过程非常短。

老师给我们布置了一项作业：观察绿豆发芽。我一回家就从厨房找出几颗绿豆，准备做实验。那些绿豆非常饱满，活像一个个穿着绿衣服的小胖墩，捏起来硬硬的。它们的肚子上有一条白色的小短线。

我先把绿豆用餐巾纸包起来，再把纸巾打湿，放进瓶子里，再接上少许水，就大功告成了!我把瓶子放在阳台上。

第二天放学，一到家，我就迫不及待地飞奔到阳台上，好好看看我的绿豆长得怎么样了。哇!绿豆小胖墩们有的把绿色的外衣脱了一半，可有的还像怕冷似的，把外衣裹得紧紧的。我相信，不久后就会出芽了。

三天后，芽果然破豆而出，它就像一个小嘴巴，这小嘴巴里后来还长出了嫰绿的芽。再过几天，这绿芽就长得更长更大了。

长芽的同时，绿豆也在长根。它嫰黄色的根有点像大树的根，有主根有侧根。要是从瓶底往上看，就是根的世界了。

昨天晚上，我做了一个梦：梦里，我的小绿豆长出了叶子，第一对叶子是尖尖的，后面的是椭圆形的，绿豆芽又细又长，长得比瓶子还高呢!可我还没细细观察完，我的小闹钟已经响了起来。我赶紧起床，去看一看绿豆有没有长高。确实有些绿豆已经开始长叶了，却还没有长到我梦中的样子，不过我相信不久后肯定更加茂盛的!

小小的绿豆竟然蕴藏着这样的勃勃生机，真是太神奇了!

10月6日 星期五 晴

那天放学，我向奶奶要来几粒绿豆，小心翼翼地将绿豆放入盆里。奶奶告诉我，种绿豆需要水，不能太多，也不能太少。

第一天，我看见盆里那些干干的豆子开始发疯似的喝水。半小时左右，深绿色的豆子像换了装似的，变成了翠绿色，一个个都成了大胖子，看了真让人兴奋!

第二天，盆里的豆子喝胀得长了大肚子，它只好解开那件帅气的军大衣，露出圆鼓鼓的大肚子。有的还露出了一条奇怪的尾巴，好像一个个小逗号躺在水里。我对小豆子说：“小豆子呀，小豆子!你什么时候能长成壮壮的绿豆芽呢?我想，总有一天你会长大的吧!”想到这儿，我兴奋地跳了起来。

又过了一天，盆里的豆子奇形怪状静静地躺在水里，你挤我我挤你，谁也不让谁，哈哈!这些豆子有的竟然直接脱掉了那件破衣服，在水里快乐地游来游去。有的挺着大肚子，继续品尝这甘甜的生命之水。还有的甩动着一根小尾巴，好像在观看水中的秘密。最令人惊讶的是，有的豆子竟然炸开了两瓣。我心想：这些豆子变成现在这样子，是因为快要变成一道美味佳肴了吧!

最后一天，我看见豆子的尾巴竟然变成了一条大长腿，小小的脑袋也戴上了大大的头盔。好像要冲出盆来和妈妈厨房里的锅碗瓢盆大战一场呢!

通过这一次观察，我感受到了绿豆坚持不懈地精神，懂得了只有努力才能有收获的道理!

20XX年9月22日星期四天气晴25℃

我们最近学了一篇课文：《爬山虎的脚》作者叶盛陶把自已观察爬山虎的事情记录下来。我也想写观察日记，于是，中午放学一回到家，我就拿了十多颗绿豆放进透明的玻璃碗里。爸爸告诉我，水不要把绿豆全部淹没过，留四分之一露在外面。这样它有充分的氧气，就能长得更好。我按照爸爸的说法去做，果然，晚饭后，绿豆就已经比原来涨大了几倍呢！我突然发现，每颗豆子上都有一粒白色的小东西，我好奇地用手拨了拨，它都掉不下来，妈妈对我笑了笑说：“这是豆子的芽儿，你可别把它弄断了。”

20XX年9月23日星期五天气晴26℃

今天早上起床后，我顾不上洗脸、刷牙就跑到了绿豆前，哇！芽儿已经有0。5厘米长了，豆子们一个个都脱掉了绿色的外套，露出了乳白色的衬衣。它们都摆着小尾巴，呵呵，还真有点像小蝌蚪呢！

20XX年9月24日星期六天气晴26℃

今天，绿豆没有多大的变化，只是小根儿已经长长了，两片豆瓣之间的缝更大了，人们常说绿豆很有营养，它的营养可不是为别人准备的，而是为自已的后代提供的。

20XX年9月26日星期一天气晴26℃

今天，绿豆的豆瓣之间冒出了尖尖的、白白的，带一点儿透明的小东西逐渐成了嫩黄色，还挂着一些若隐若现的，若有若无的嫩绿。这时，我才发现这就是绿豆的叶子。

20XX年10月1日星期六天气晴26℃

“好久不见啦！小绿豆，你长得怎样啦？”我兴奋地朝着绿豆奔去，只见绿豆的茎已经长得有10厘米了！它们一个个叶子都舒展开了，瞧它们在向我挥手呢！咦？原来那白白胖胖的豆瓣呢？怎么不见了？原来豆瓣的营养与水分被茎吸收了，从而导致豆瓣变得又黑又小，看，那美丽的茎都抛弃它了，把它抛到水面上，再也不理睬它了。我把透明的玻璃碗移到爸爸的书房里，心想：看看绿豆在新环境下会有什么变化。

20XX年10月2日星期日天气晴27℃

早晨，我蹦蹦跳跳地来到书房，看看绿豆有没有发生变化，当我看到它们的时候大吃一惊——在短短的一天里茎和叶了都朝着窗户倾斜了。我仔细想了想，因为之前，我把绿豆放在客厅，客厅两边都是落地大窗，墙壁也是白色的，对于绿豆来说，光是来自四面八方。所以，绿豆都是向上长的。而书房只有一面窗，其它三面墙都摆着高高的深色书柜，所以，绿豆倒向窗户，就象是张开双臂拥抱光明一样。

201X年X月X日 星期X 晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢!不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短!宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

9月20日 星期四 天气：晴

星期三的时候，老师叫我们把绿豆浸泡在水里，观察绿豆的生长情况。

星期四，我来看绿豆的生长情况，绿豆把它那绿油油的衣服脱掉了，露出了它那雪白的、胖胖的白身子，而且今天它的肉又长大了。我非常高兴，把绿豆带去洗手间，我正要换水的时候，闻了闻浸泡的绿豆，那些绿豆和水都有像酒一样的味道，后来我就很快把水换掉了。今天的观察完了，我会明天再来观察。

9月24日 星期一 天气：雨

上星期，老师叫我们把浸泡在水里的绿豆种在泥土里，继续观察绿豆生长情况。

今天，大部分绿豆都长了出来。有的两厘米高、有的四厘米高，还有的已经长有五厘米高。它们长出了又白又红的茎，只要仔细观察，就可以发现它的茎上有许多非常细小的毛，而且它的茎是弯弯曲曲的，有的旋转了半个圈，还有的左摇右摆，样子非常可爱。绿豆的茎长到最上面时，茎垂了下来，豆瓣长在垂下来的茎一厘米的地方，豆瓣就像一个小女孩的头，整条豆苗也好像个小女孩做错了事，伤心地低下了头似的;它也好像在向我鞠躬，感谢我天天给它“喝”水。我看了看豆瓣，豆瓣裂开了一点缝隙，细看豆瓣的内部，在它的内部最里面长出了一点绿绿的东西，我仔细一看，原来是叶子，这个发现，让我很开心!今天的观察完了，这次观察让我又开心又着急，开心的是绿豆快要长出叶子了，着急的是有很多同学的绿豆都长出了细小的叶子，但我的绿豆仍然没长小叶子。

9月27日 星期四 天气：晴

今天，我又来观察绿豆了，我又惊又喜，哇!绿豆和上次不一样，这次的绿豆苗又变化了。

哇!全部绿豆都长高了，最高的有十六厘米，最短的都有两厘米。它们的茎每一根都不一样，有的细、有的粗、有的弯弯曲曲、有的非常直、还有的旋了半圈，十分奇怪。茎上的豆瓣大部分都裂开了：有的还没有叶子长出来，有的只冒出一点叶，还有的叶子长得比较翠绿了。一阵清风吹来，豆苗在摇曳，黄昏照耀下的影子也在晃来晃去，好像在向我招手。

今天我非常开心，因为我的豆苗长叶子啦!

汪子忆

5月10日星期四

今天是我第一次种绿豆，我怀着期待的心情开始种植绿豆了！

我们先找来了盆子、杯子和绿豆，还有沙子、水等材料。妈妈不知道该怎么种绿豆，后来问了姥姥才知道。

我们先把绿豆放在水里，等上三四个小时后，我发现绿豆长胖了。我想：难道绿豆会变魔术？那是怎么回事呢？我赶紧问了妈妈才知道是因为它吸收了水分。我们把它放到土里，看看明天它会变成什么样子。

我们一起等待绿豆的变化吧！

5月11日星期五

今天早上，我一睁开眼睛就从床上跳了下来，跑到豆芽面前。

啊！有点小失望，豆芽一点儿变化也没有。妈妈安慰我说：“别着急，会长出来的。”

傍晚回到家，我惊奇地发现有几颗冒出了白白的小芽头。

5月12日星期六

今天早上，豆芽还没有什么变化。可是傍晚就有了大发现，土高了一大截，变成了一个倒三角形的缝。豆芽有的弯弯的，像搭在湖上的小桥，直直的像故事中银角大王的银角。

5月13日星期日

今天早上，我发现豆芽比盆子还高了。有的豆芽都长叶子了，有的豆芽变成了紫色的了，还有的把皮都涨破了一大块。我还发现豆芽的土今天又变成圆形的缝了。我在心里想：豆芽是不是真的有魔力呢？那是怎么回事呢？上次它变胖了，这次又变成小小设计师了。让我们一起期待它明天又会有什么新的变化吧！

5月14日星期一

今天早上，豆芽还是只有几片叶子。可是到了晚上，我惊奇地叫道：“豆芽长高了很多，全都长叶子了，我真是太开心了！”我还有一个小发现，我悄悄地告诉你：它把皮又脱掉了，这次皮是紫色的。

我拿着洒水壶，给它喷了喷，显得更精神了。有些叶子好像没有睡醒的小宝宝，缩成一团，撒娇地对妈妈说：“不嘛，不嘛，我还想再睡一会儿嘛，就一会儿。”舒展开的叶子像是一张张干净的小床，在说：“小动物们，快来睡我吧，我们最柔软了。”

我特喜爱小豆芽，我天天给它浇水，希望它能快快长大，变得更加漂亮。你们也跟我一起期盼它明天有什么变化吧！

5月15日星期二

今天傍晚，我回家一看豆芽，吓了一大跳，因为豆芽已经长得高过了我的盆子。叶子也大了起来，绿得比青草还绿，像翡翠一样，形状各种各样。有圆的，有长的，有短的，有细的……都很漂亮。我希望小豆芽永远不要枯萎，这样我天天都能看见它。

5月16日星期三

今天，我在豆芽旁边左看看，右看看，最后我把盆子端起来，看见了一些白花花的小东西。我问妈妈：“这些是什么东西？”“这叫做根。它的作用可大了呢，豆芽如果没有了它，就吸收不了水分，可就活不过来了呢！”我想：我一定要把根保护好。

我发现长在中间的豆芽就密集一些，叶子也多，长在外面一些的就稀疏一点，叶子也少。我看见有一些豆芽的茎是从深紫到浅紫的。

我真想再写几天日记，这样我就能把更多豆芽的秘密告诉你了。