写一篇观察绿豆的作文（精彩20篇）

一天，我回到家后，准备泡些豆子，看他们每天有什么变化。于是，我在家找遍所有柜子，终于找到了绿豆，挑了几十颗又大又圆的绿豆，放在杯子里，准备泡豆子了，我舀了一瓢水，倒在杯子里。我想：用冷水泡的话，绿豆肯定很慢才会发芽。于是，我加了一些热水，我一摸，水很烫，我一想：如果水这样烫，会把嫩芽烫死的。于是，我又加了一点冷水，我一摸，水温差不多了，现在就等待发芽了。

第二天，我掀开摆布一看，个个圆鼓鼓的绿豆，一夜之间竟然变成了白发老头儿，个个都是皱着脸，没有一个还是昨天那样英俊潇洒。原来啊!绿豆吸收了水分，长得白白胖胖的，把外衣都撑破了。

第三天早上，我一大早就起床，急忙跑去看我的豆芽。我一看，惊呆了。绿豆把全身的皮大衣都脱了，从远处看，就像一个个没穿衣服的小伙子。绿豆刚发出来的嫩芽很小很小，白白的，如果不仔细看，还真看不出来呢。

第四天，绿豆的嫩芽渐渐长高了，足有5厘米高了，白白的身子很细很细。这就是我们吃的绿豆芽。就这样，我的实验成功了。

3月18日 星期四 天气：晴

这天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，之后往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。

晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。

3月19日 星期五 天气：晴

这天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨日被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。

晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。

3月22日星期一 天气：晴

已经两天没去观察绿豆芽了，这天早上我一齐来就去看绿豆。呀！小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的！

十一长假期间，我在家里种了很多绿豆。

刚种下的绿豆翠绿翠绿的，椭圆形，像瓜子的果肉般大小，绿豆身子的正中央还有一条短短的白线，仿佛一张咧开的小嘴巴。

到了第二天，只见绿豆饱胀了，正中间的小白线裂开了，不几天，小白线的反面就长出了一根又细又短的茎，慢慢地那茎会越变越粗，越变越长，紧接着那裂开的小白线中间偷偷地伸出了两片小叶子。这刚长出的嫩叶特别可爱，一阵风拂过，远远地看就好像两只小虫在玩耍呢!不过更引人注意的还要数绿豆再长大一点的叶子，那叶子和一般的叶子不同，它可以像手掌一样张开合拢，叶子张开的时候就像一把小小的剪刀。

绿豆再长大一点儿，外面的壳就会完全地掉下来，豆子全身会渐渐地变紫变皱，下面的茎也愈发粗壮，根部那不起眼的黄色部分还会长出像蜈蚣那细小的脚一样的六、七根须。

慢慢地我还发现绿豆的根只要有充足的水分就会一天天胀大，先是趴着的，后来立了起来。如果你仔细看就会想起图画上小龙的触角。

日子一天一天过去了，十一长假也要结束了，我心爱的绿豆终于长出了翠绿的豆芽，我的内心感到无比的兴奋，我觉得这个假期过得真有意义!

9月18日 星期五 晴

今天，老师让我们泡豆子，观察它发芽的过程。我兴奋极了，恨不得立刻就去泡。等星星，等月亮，等啊等，终于等到放学了。我急忙去市场买了一袋子绿豆，小心翼翼地拿着。回到家后，我用杯子泡了十粒绿豆，心里盼望着我的小绿豆快快发芽。

傍晚，我惊奇地发现，我的小豆子的外衣已经皱得像老树皮一样了。

到了晚上，我发现小豆子好像吃了“增胖剂”一样，胖得再也穿不下那漂亮的绿外衣，只好露出白肚皮了，还冒出了尖尖的小芽儿。

9月19日 星期六 晴

早上一起床，我就迫不及待地去看小豆芽，发现小芽儿已经长成一厘米长了，真让我大吃一惊，它长得太快了。

9月20日 星期日 晴

小芽儿长成两厘米长了，芽尖儿上还长出了许多须，妈妈告诉我：“这就是它的根。”

9月21日 星期一 晴

一放学回到家，我就急忙去看小豆芽，发现它的茎长成五厘米长了。豆芽已经脱去那绿外衣，露出两片白白的子叶，两片子叶之间长出翠绿的嫩叶。妈妈告诉我：“这两片子叶贮存着豆芽生长所需要的营养。”

9月26日 星期六 晴

两片嫩叶长成手指甲般大，茎大约二十厘米长，根须也长成三、四厘米长长，变成豆苗了。子叶的营养已经被豆苗吸收掉，枯萎了，从豆苗上脱落下来。我不禁对两片子叶产生了敬意。它们为了提供豆芽生长所需要的营养，而牺牲了自己。现在，豆苗已经可以通过光合作用制造营养，独立生长了。我打算把它移植到土里，让它继续生长，希望它能开花、结果。

9月9日     一则

今天上午阴云密布，天空灰蒙蒙的，到了中午就下起了牛毛细雨。天气真是千变万化呀！这丝毫不影响我今天要为“观察日记”做准备的活动。

早上，我先从冰箱的冷藏室里抓一把小绿豆，绿豆刚拿出来的时候是冰凉冰凉的，过了一会就不冰了。我找了一个晶莹剔透的玻璃瓶，把绿豆们放进去再加了点水就可以了。

中午，我去玻璃瓶边观察。绿豆们没有什么明显变化。我仔细地看了一遍，发现绿豆比之前胀了一点，而且有的绿豆上长了一小层膜。而且我通过玻璃瓶居然看到令人惊讶的一幕，装绿豆瓶子里的水竟然有点绿了！我决定晚上再观察一次，看看还会有什么新的变化。

晚上，我又去看了绿豆，发现它们的个子比中午大了大约0.1毫米，而且水从淡淡的绿色变成草绿色，水里还多了一些透明薄膜，我定睛一看，发现这些膜的边上居然是棕色的，太奇怪了！我上网一查，才知道那些膜就是绿豆皮。

我打心里说：“豆子们。快长吧！快长吧，快来看看外面的世界吧！”

9月15日      二则

今天早上，我去拿绿豆，发现它们竟然发芽了！

我透过瓶子，看见小绿豆们比之前大了三四倍，胖嘟嘟的，真可爱！而且它们褪去了以前的旧衣，穿上了白白的连衣裙，我仔细看了看水面，竟发现水面浮着满满的绿豆皮！我连忙给绿豆换了一下水。换完水后，我继续观察。发现绿豆们争先恐后地浮在水面上，有一些在中间一沉一浮，就像失重的宇航员一样。有的依然在瓶底，好似没事人一样。它们太可爱了！

我真心希望它们快点长大。

9月17日    三则

今天，我兴高彩烈地去看绿豆，但是发生了一件不幸的事—绿豆臭了！

我把装绿豆的瓶子，小心翼翼地举起来，看到瓶子里的水变成了灰色，绿豆们都变成了恶心的乌紫色，都漂在水面上，像一大群死鱼，水面上浮着一堆白色的恶臭泡沫，瓶子里弥漫着豆子腐烂的臭气。我把绿豆倒进马桶，心中恋恋不舍。我又从冰箱里抓了很少绿豆，放在干净的瓶子里，又倒了很少的水在瓶中，准备再泡一次。

但愿这一次能顺利地把小绿豆泡成豆芽。

9月18日    四则

今天，我一如既往地去看绿豆。不看不知道，一看吓一跳——我的绿豆居然蜕皮长成小豆芽了！

我小心地对瓶子看了又看，觉得难以置信。瓶子里的水被染成嫩绿色，水里有很多绿豆蜕的皮，有很多绿豆都蜕了皮，冒出很小很小的小芽，看着真像电影《捉妖记》中胡巴的屁股。它们才泡一天就发芽了，该不会被黑心小贩打了激素了吧？我又转念一想，之前泡的豆子有一大把，水也放了一大瓶，几天才蜕皮，这次抓的绿豆很少，而且水也加得很浅，最多不过一厘米，会不会因为生长空间的问题。我上网查了一下，原来就是因为空间的问题。

我真心希望它们快点儿长大。

9月19日    五则

今天，我去看绿豆时，发现了一个重大喜讯——绿豆的芽长长了！

我透过玻璃瓶看豆子和芽。豆子中有四分之三都长芽了。昨天已经发芽的今天长到二厘米了。豆子的头上开始微微泛黄，应该过不了几天就会完全变黄。它们好像一条条白色的蝌蚪一样，长得很慢，芽儿至少也长了两，三毫米了。就像一个女生的头上扎了一个短短的马尾辫一样。

绿豆芽们实在是太可爱了！这次我一定要好好呵护它们成长。

9月20日     六则

今天，发生了一件不幸的事——有一个绿豆芽“壮烈牺牲”了。

我换水的时候，用鱼网轻轻地把水过滤了一遍，再小心翼翼地把豆芽放进瓶子里去。又把瓶子灌满水，看有没有豆子浮上来。如果有浮上来的话那就说明浮上来的已经阵亡KO了，当我灌完水后，还真有一颗豆子浮上来了！那颗豆子有一半已经腐烂了，全是泡沫，真是惨不忍睹！我伤心地把那颗豆子扔进了马桶里，心里默默地发誓：一定要把剩下的豆子都安全地养大！

我今天失去了一颗豆子，这令我非常伤心。我一定要把剩下的豆芽们抚养长大！

9月21日     七则

今天，我的绿豆长成大豆芽了！

我从瓶中向下鸟瞰。看见豆芽们的芽长长了，活像一大群小蝌蚪一样，它们的头从黄色变成了嫩绿色，实在太太太可爱啦！它们懒洋洋的沉在瓶子底部，一看真的像一群从萝卜色渐变成嫩绿色再渐变成月白色的彩色转基因大蝌蚪！可是，问题来了，豆芽们都长大了，该怎么安顿它们呢？经过大脑的一番激烈较量。最终我决定把它们栽进土里，让它们长成绿豆株。

我把绿豆芽栽到土里，心里充满了欣喜和期待。我相信，在阳光的照耀下和雨水的滋润下，它们一定会顺利成长的。

在观察绿豆长大的这一段时间里，我懂得了一个道理：没有努力就没有收获。我感谢小绿豆芽们，是它们让我感到了收获的喜悦！也让我明白了，任何一个小生命都需要细心的呵护！

今天张老师给每位同学发了几粒绿豆，让我们仔细观察绿豆是怎么发芽的?

下午放学回家，我迫不及待的拿出碗并放上水。绿豆身穿绿色衣服，肚子上有点黑，像是它的肚脐眼。这么小的绿豆，能变成绿豆芽吗?

第二天早上，我连忙去看我的小绿豆。发现已经有六颗绿豆宝宝长大了，绿色的衣服撑开了，露出白白的肚皮，可爱极了!

第三天回到家，发现绿豆变成白豆，肚脐眼出露出又短又小得“白胡子”。妈妈让我吧碗里的水倒点，再拿一块纱布该在绿豆芽上，说是可以帮助绿豆芽保持一定的水分和温度，我赶紧照妈妈说的去做。果然过了两天，我的绿豆宝宝长了2cm多，像是一个个小蝌蚪。

观察绿豆真是件有趣的事。

我观察的是绿豆，因为听说生长周期很短。

第一天，在一个杯子里，加一点儿清凉的自来水，放两张纸，把绿豆放在汲了水的纸巾上。现在绿豆是几颗绿色的，上面还有一个小白点的小豆子。

第二天，我惊喜地发现小豆子已经开始发芽了。但在18颗绿豆中，只有4颗发芽了。有一颗长成约1厘米，有3颗长了约1厘米。

第三天，一共有17颗小豆子发了芽。有一颗长得太胖，把衣服都给涨破了！他露出了自己白白胖胖的身体，就像一个可爱的小婴儿。真讨人喜欢！我闻了闻小豆芽儿，觉得小豆芽儿闻起来有一股花香。突然想起，是因为我滴了几滴营养液吗？

第四天，18颗小豆子全部都发芽了。

第五天，有12颗小豆子把自己的“脚”伸进了土里。小豆子很喜欢把自己的“脚”放在他的伙伴的脚下。有很多颗小豆子的“脚”都有十几厘米了！有一颗小豆子的下面长了一个奇怪的东西，那个奇怪的东西就像一张小纸片一样，他还分成了两半！有一些小豆子的身体被“绿衣服”盖住了一半，真好玩！

第六天，有3颗小豆子都长出了两个有一点儿像小叶片的东西。外婆说它们是小叶子，她还说那些小叶片叫绿豆芽呢。

今天 ，是中下绿豆的第二天，绿豆已经发芽了。茎大约长1cm左右，是嫩黄色的，它大部分都还藏在绿豆里面。

今天天气晴朗，阳光明媚。我吧绿豆芽拿到阳台，让它晒一下阳光，还浇了一点水，为了让它更加快的长大。它现在长到了2——3cm左右了，还长出了两片小叶子。

今天上午我去温州看视力去了。下午回来时，吓我一大跳。绿豆已经有8，9cm长了，茎的颜色也从嫩黄色变成了白色。两片叶子也比原来的大了三分之一。

今天是阴天。绿豆叶子已经开始变硬，生长速度也慢了下来，不知道它是不是从婴儿年龄步入了少年时期。

为了写观察日记，我决定从今天开始泡绿豆。

早上，我在家里拿出几颗绿豆放进一个装了水的杯子里。水里的绿豆看上去好可爱！它们一个个像小石头一样硬，又绿绿的像绿宝石一样美丽漂亮！

中午，绿豆已经比昨天大了两倍多。原来紧裹在身上的绿衣裳早已完全被撑破，遮不住它雪白的身体了。两片豆瓣之间还微微地翘起了一条小尾巴，看上去就像一个英文字母“Q”。

晚上，绿豆们都一起脱下了绿衣服，换上了白新装，变成了一个个带尾巴的小白胖子。有的特别调皮还把豆壳挂在头上，像一个个戴了帽子的小娃娃，真实可爱极了！

它们的小尾巴也变得更长了。有的已有二厘米长，有的

却还只有一厘米左右。芽瓣儿是嫩黄的，那嫩嫩的豆芽儿却白白净净的，似乎一碰就会流出水来。

我用手轻轻地摇晃了一下杯子。它们就活动起来，像一个个游来游去的小蝌蚪，又像一头头小象正微微地摆动它们的长鼻子。

9月29日 星期六 小雨

今天放学回家后，我就立刻把绿豆泡在了水里。小小的绿豆硬硬的，个个都穿着绿外套，只有一边有一个凹下去的白色小点。我想这里就是发芽的地方吧。

9月30日 星期天 大雨

早上起床我就跑去把装绿豆的瓶子拿来仔细观察。我看到有一些绿豆已经脱下了绿外套，露出白白的肉来。有一些绿豆想把外套脱掉可是没能脱掉，我似乎感觉它们迫不及待想把外套脱掉了。还有一些绿豆纹丝不动，我摇了摇瓶子，它们还是老样子。于是我就不看它们了。

10月1日 星期一 阴

今天我们全家要回老家看望爷爷，我可没忘记带上我的伙伴——绿豆。经过几个小时的长途跋涉终于到了爷爷家。我立即掏出装绿豆的瓶子，发现全部绿豆的绿外套都脱掉了。我摇了摇瓶子，它们的绿外套漂浮在水中非常美丽。我仔细瞧着，发现有几颗豆子发了一点点小芽，就长在那凹下去变成白色的“小洞”里，不仔细观察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子里，然后把瓶子放在水缸里边，让绿豆晒太阳去了。

10月4日 星期四 雨

今天，几乎每颗绿豆都有一个小芽。长点儿的芽都快有一厘米那么长了，最短的也有三毫米那么长。一颗颗发了芽的绿豆就像一个个小逗号一样在水里跳舞。我觉得它们长得真慢，过了几天了才长那么一点长。于是我就把原来的水倒了，重新给他们换好水，希望它们吸收营养后快快长大。

李念

今天，老师布置了一个的作业。回到家，爷爷说只有红豆，没有绿豆。

于是，我先选了几颗子粒饱满、色泽明亮、脐白的红豆，用清水淘洗干净。再将清洗后的红豆放入清水中浸种16～24小时，其间换水、清洗4次。就这样第一步已完成。

第二天一放学，我马不停蹄地跑回家看种子。发现种子膨胀了许多，有的还破了皮。接下来就是催芽，我找来一个扁平的盒子，底层铺一层棉花，浸湿，棉花表层铺2层纱布。将泡好的红豆平铺在纱布上，不可重叠。红豆表面再盖一块湿毛巾，喷水保持湿润就可，水不可太多。将其放在20℃～25℃的条件下催芽，两天后种子露白即可。

两天终于过去了，我将表面的毛巾揭开，发现种子抽出了约1厘米左右长的白芽，我马上跑到楼下找来一些土壤，将种子移植在土下1厘米处。每日喷水2-3次，保持土表面湿润，2-5日红豆苗就会冒出土面。我特别期待。

种子观察第五天。放学回家，我迫不及待地跑到阳台。给它们喝饱水。发现有的种子刚露出土面半个头，有的已经探出了整个脑袋，有的已经长到2～3厘米了。真是太神奇了！

种子观察第六天。吸收水份和阳光的嫩芽，每一株都精神饱满。还长出了鹅黄嫩绿的小叶子，有的一片，有的两三片。每天都有新的变化。

种子观察第七天。今天，我的绿豆芽和红豆芽又有变化了。

原来，嫩芽大约还有5厘米，今天嫩芽大约长到了10厘米。真神奇呀！

嫩芽的样子也变了。叶子碧绿碧绿的，就像一块绿宝石做成的。

我的嫩芽长得真快呀！我会一直精心呵护它们的。

201X年X月X日 星期X 晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的`。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢?

……

昨天(十月七日)绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀!我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

201*年9月26日

今天晚上，我将一把绿豆放进一个小碗里，再加了点水，刚好淹住绿豆，准备观查绿豆发芽。向碗里加水时，碗里搅起很大的波浪和漩涡，小绿豆像是在钱塘江大潮里冲浪一样上下翻滚。等水平静下来，绿豆在清水里一个个像翠绿的翡翠。我把碗放在窗台上，便开始做作业、看书。三个小时过去了。我想：“绿豆应该有变化了吧？”于是，我去查看，可是，绿豆仍那样安详地挤在一起躺在那儿，毫无一点变化，我急了，问妈妈：“妈妈，都三个小时了，怎么还不发芽呀？”妈妈笑着说：“傻孩子，豆芽不是一下就长出来的，生长要很长时间呢，你先睡觉吧，明天你起床时它就会有变化了。”

长大了

201*年9月27日

今天早上一起来，第一件事就是去看绿豆有没有变化。真的像妈妈说的那样，有变化了，他们一个个长大长胖了，跟黄豆一般大小了，胖乎乎、绿油油的，精神抖擞，像一个个威武的士兵在为我的窗台站岗放哨，我的碗被“绿豆战士”们防守得严严密密。

破壳了

201*年9月28日

今天中午放学回家，我放下书包一溜烟儿地奔向窗台。只见“绿豆士兵”的铠甲一个个都炸开了，露出了雪白的肚皮，从肚皮裂口处出现一个小尾巴，一毫米左右长。现在“绿豆士兵”变成了“，”，一个个像白乎乎的蝌蚪，只是这种“蝌蚪”我还是第一次见。

掉皮长尾巴了

201*年9月29日

早晨，我匆匆地跑到窗台，只见“绿豆士兵”把整套军装都脱下来了，而且白肚皮变成黄肚皮，缝也变大了，小尾巴长得有一厘米长了，在豆子上绕了半圈，接着向上长，现在怎么看怎么像音符。这些音符欢快地唱着一曲欢乐的“绿豆士兵胜利进行曲”。

尾巴长长了

201*年10月2日

今天，我看到绿豆尾巴长了约两厘米长了，白白的，从水中伸出它那白白的长尾巴，芽变黄了。它们个个像少女在表演水上芭蕾，灯光照在水面上，水面就一闪一闪，美丽无比。

芽炸开了

201*年10月4日

上午八点左右，我走近窗台，只见一个个黄色的小芽炸开了，出现了一条很大很大的缝隙，要是把豆芽倒着看是个“丫”字，横着看像个眼镜蛇，怎么看都像一个有趣的东西。现在这些豆芽和菜市场上卖得一模一样了，只是有点小。我仔细地端详了好久好久，心想：“这些豆子终于不负我望长成豆芽了。”

豆芽长眠了

201*年10月7日

今天，我还没到窗台前，就闻到一股臭味，像是什么东西发酵的味道。起先，我还以为是窗外飘进来的味道，可我一走到窗台，我大吃一惊，只见水面上飘满了白沫，在碗面上飞着许多小飞虫，有许多白灰色的枝杆伸出积满白沫的水面，就像雪地里的几株树杆，我断定，豆芽死了，它们不吭一声地离开了人世。我端起碗一看，绿豆的芽已变成了咖啡色，看来，现在已经无药可救了。

“绿豆芽，祝你们在天堂生活愉快！”

201x年8月27日星期六

有一个小姑娘，穿着绿衣裳，拉紧了拉链——绿豆。绿豆的“肚子”上有一条白色的竖线。今天晚上，我把硬硬的绿豆放进一个装了水的大碗里浸泡着，准备等它们被水泡胀时再放到透气的盆子里去发豆芽。

201x年8月28日星期天

过了一个晚上，我发现绿豆长胖了，它们撑破了“绿衣裳”，露出了白白的“小肚皮”，水面上还浮着些小泡泡。少数几个性子急的绿豆已经露了短短的白根，就像个小小的顿号。

我和妈妈找来一个带小孔的塑料篓，把浸湿的纱布铺在塑料篓底上，再把绿豆平铺在纱布上，最后把纱布盖上绿豆，把塑料篓放到黑暗处。我问妈妈：为什么要用带孔的塑料篓和透气的纱布啊？妈妈说：这样子能让绿豆吸收到足够的空气和水份，同时让水蒸发得快些。

晚上，我又去观察绿豆。这些调皮的小绿豆们，一个个争先恐后地露出了一根根白色的根，就像一只只高高举起的小手，争着向我问好呢！这些调皮的小绿豆们，直叫“热死了！热死了！”，有的着急地把绿色的衣裳全给甩了，有的只把衣裳脱掉一半，有些害羞的把绿衣裳还全穿在身上呢。

201x年8月29日星期一

早上起床，我迫不及待就去观察这些小绿豆，急着想知道经过了一晚，它们又长成什么样了。我看到，它们的“小手”长得更长更粗了，就像伸出了又长又白的手臂在向我招手，跟我说：“谢谢你这三天来对我们的经心照料。”有些绿豆没处伸“手”，急得把“手”伸出塑料篓底来跟我打招呼致谢呢。有些味口好营养好的绿豆，在两个豆瓣间长出了两片黄绿色的“小嘴”，对着我不停地叽叽喳喳地唱着赞歌。有些不好意思开口的，急得脸都涨成粉紫色了。妈妈说可以把盖着的纱布拿掉让绿豆放在光明处吸收阳光的滋润了。

201x年8月30日星期二

今天，我的绿豆又有了很大的变化。它们又高了，足足有3-6厘米高了。它们不再静静地躺在塑料篓里，而是精神抖擞直挺挺地站着，就像伸着又白又长的“脖子”，张着两片又长又尖的“嘴巴”的天鹅一样。豆瓣间的“嘴巴”已经变成绿色了，又白又长的“脖子”后面还长出了几根细细的顺根。

201x年8月31日星期三

今天晚上，我发现这些小豆芽们窜得很高了，差不多有十来厘米了，远远望去，就像一盆绿草摆在桌子上，漂亮极了。小豆芽们的绿“嘴巴”都张得开开的，有的低着头，有的伸得长长的脖子，就像一个个馋嘴的孩子正张着大嘴巴向我讨东西吃。他们的根变得细细长长的，颜色也变成淡绿色了。豆瓣挂在中间，变成干巴巴的，有些快要萎缩了。

妈妈说明天我们就可以吃豆芽菜了。Yeah！

第一天

早上，我把5粒绿豆放进一个装着水的一次性杯里，把它(这只杯子)放到阳台上。中午吃好饭后，我来到阳台上看绿豆怎么样了。只见绿豆没有什么变化，只是绿豆有“黑线”的地方冒出了一个小泡泡。

第二天

这天下午，我拿着放大境看，发现绿豆那条“黑线”那儿冒出了一点点儿小芽。我拿来两个透明的一次性杯网

，拿上小刀跑到楼下花坛边，掘出了一些泥土装进杯里，一溜烟就跑回家。我用小刀在杯子底上弄出几个小洞，然后把绿豆小心翼翼地放了进去，一杯两粒，一杯三粒，我又浇了一点儿水，就去玩儿了。

第三天

绿豆芽还没从土里钻出来，我拿出一个量水度的小杯子，倒上多少不同的水，分别倒进两个杯子里。其实我是想看看水倒多好，还是少一些好。

第四天

绿豆芽从泥土里钻出了一点儿芽，我拿着放大镜看，发现这个芽白里还露出一点淡黄，样子有点像女孩子头发垂下来到底的那个微微卷出来的地方。

第五天

绿豆芽已经长出一厘米多一些，形状和昨天有一些不一样了，好像微卷的短发。

第六天

绿豆芽一夜之间居然长到了约三厘米，底间还有一点细嫩的叶子很可爱，我拿起杯子一看，发现靠近杯壁的地方有一条若隐若现的东西，我想应该是嫩茎吧?

九月二十二日星期六晴

今天，我泡了绿豆，经过12小时，绿豆是什么样的呢?就让我来告诉你吧!此时，绿豆的颜色逐渐变浅，味道发出了豆腥味儿。绿豆的大小因膨胀而变大，突破了绿色的外衣，好像一名刚出生的婴儿包在了襁褓之中，又好像一只小眼睛正好奇地打量着瓶外的景象。

九月二十三日星期日雨

今天一早，我迫不及待地去看绿豆，绿豆泡在水中已经有24小时了。它变得越来越大，大多数都脱去了绿色的外衣，展现着自己雪白的身体。有些雪白的绿豆在中间有些裂开的地方伸出了小芽，犹如美丽的蝴蝶一般。少数绿豆脱去一半外衣，好像一粒绿白相间的药丸。

九月二十四日星期一多云

过了24小时，绿豆在盘中散发着淡淡的清香，发出了芽。那芽从裂分上端往外伸长，弯弯曲曲，长的有3厘米左右，短的大约1厘米。发出芽的绿豆，如同一朵害羞的小花，正低着头，不敢展现它美丽的笑脸。这就是发出小芽的绿豆。

九月二十五日星期二晴

又过了24小时，豆芽的颜色有些发黄，气味也更香了。豆芽的小芽越来越长，就像一只只小蝌蚪正在休息。豆芽缝隙的另一头长出了小叶子，嫩绿色，好像小兔子的长耳朵，正专注地听周围的动静。

横看成岭侧成峰，远近高低各不同。让我们一起去仔细观察，连续观察，探索大自然中的奥秘吧!

听同学们说养绿豆很好玩，一粒小小的绿豆竟然可以长成豆芽，我便试着水培绿豆，盼望着有一天它能变成豆芽，我先找来一个结实的杯子，大概倒了0、6厘米的水，然后就把杯子放到了阳台上，接着我每天都去观察它。

5月3日，天气晴朗，但吹着凉风，使人有点冷，我打开窗子，发现我昨天养的豆芽已经裂开一个小口子，我料到绿豆已经开始发育了，我真盼望它能快点长大。

5月4日，豆芽的口子又裂得大一些了，甚至有些发育的快的还脱去了它的绿衣裳长出了洁白的短短嫩芽。

5月5日，那些发育得慢的豆芽它们不堪示弱，这天它们也脱去了绿衣裳，露出了嫩芽，

5月6日，豆芽的嫩芽又长长了一截，不知为什么长出嫩芽的地方有点变紫了。

5月7日，不止长芽的地方变紫了，就连豆芽整个身子和接近豆芽身子的芽也变成紫色了，这使我很懊恼，我便去请教我的妈妈一家之“煮”妈妈带着不敢确定的语气紧缩着眉头，双手端着装着绿豆的杯子说：“我也不知道，大概是有的绿豆比较老，所以发紫，你可能养到老绿豆了。”豆芽又长长了一截我觉得这个豆芽已经快成型了，真棒!

既须劳动，又长见识这就是养绿豆乐趣。

小绿豆大小如米粒般，手感摸着比较粗糙，不大舒服。长茎芽的地方在豆儿头上的小黑洞里。它颜色深绿深绿的。

我找一个大缸，把它一个个放缸中。然后又抓了巴放入缸中，接着我接了一盆8~10度的水倒到缸里。现在，我撸起袖子伸出手抓了抓绿豆，手感就越来越好了。它们一会从我指缝里钻出来，一会又缩进去。几个小时后绿豆便掉了层皮。第三天，它有了蛮大的变化：颜色变成嫩绿的了。样儿变化更大；绿豆有的挺将军肚，有的把“内衣”都撑破了，有的……豆芽儿又掉了一层皮，显得更光、更滑了。芽儿探出了头头，紧贴着绿豆。有三个豆特别显眼，一个叫“胖墩子”它太胖了。别一个叫“瘦娃儿”，它又太瘦了。还有个叫“小气鬼”它呢连个皮都不破，专门不让我吃它。到了第五天，一大早，我就跑向厨房，去看绿豆。豆子把身上的衣裳一层一层的脱下，现在再摸摸它，它就会贴在你手上。一个个绿豆比原来更肥了，更胖了，有的甚至裂了道缝。再看看尾巴，已经有一厘米了。那三个外号豆变了。“胖墩子”长的又胖了，“瘦娃儿”更瘦了，“小气鬼”还行，大气了几分。

从泡豆芽我知道：观察要仔细才能成功。

9月23日阴

我在一个小盒子里面放上一张纸，用手舀起一些水慢慢的洒在纸上，将纸彻底的湿透。再仔细的挑选了一些长得饱满、看上去品质优良的绿豆，将它们小心翼翼的、一粒粒的放到盒子里面的纸上，只见绿豆在纸上滚来滚去，就像一个个绿色的“小胖子”，不一会儿就均匀的散开了，一点也不显得“拥挤”，它们变得一动不动的、安安静静的，犹如一个个睡梦中的“绿精灵”一样，真是可爱呀！

9月24日晴

星期日，我早早地起了床来观察绿豆，水几乎全干了。妈妈告诉我说：“是绿豆把水都喝干了。”我发现一部分绿豆裂开了外衣，有的露出白白嫩嫩的肚囊，又长出了短短的嫩芽，像一个小逗号。有的像老太太的脸邹邹巴巴的，还有的喝饱了水挺着肚子呼呼大睡呢！

9月25日晴

我发现了一颗绿豆的豆肉变成了紫色的了，这颗绿豆的芽儿已经有四厘米了。今天，我观察到了有颗绿豆突出了一片小叶子，它们合起来的形状就像一把小小的剪刀一样！有些还没有突出叶子，好像在妈妈的怀里不肯出来！

9月26日晴

今天，豆芽长得更长了！我想来想去，猜不透豆子怎么长得这么快，我问妈妈，妈妈说：“豆子是靠喝水长大的。”我想：“从这么小的绿豆变成了豆芽，只需几天的时间，真是不可思议！”

通过这次观察，我知道了绿豆不需要土壤时，只要有水份，照常也能生长！看着自己泡的绿豆长大，我真开心！

7月28日 星期六 雨观察第一天

今天，我拿了十颗绿豆，找了一个空水晶豆腐壳，把它洗的干干净净的，接着倒了些的水，再把这十颗绿豆放进去。我悄悄的对它说，你要快快的长大哦!最后我把它放在了厨房的窗台上。知道我在干什么吗?对了!我在种绿豆。

7月29日 星期日 雨 观察第二天

今天，我迫不及待想去看绿豆，于是，我跑去看，发现绿豆长胖了许多，我连忙从中拿了颗绿豆一看，原来是绿豆的皮破了点儿，水漏进去了，以前听老师说，这是绿豆生长的一部分，叫“膨大”。我想，明天可能就能长芽了。我很期待明天。

7月30日 星期一 晴 观察第三天

今天，我急着想验证我昨天的猜想，于是我来到厨房窗台是一看，绿豆才刚刚脱皮，还没发芽，哎，看来我的猜想错误了，不过没关系，绿豆总是会发芽的不是今天就是明天，我相信我的小绿豆会长的很快的。

7月31日 星期二 晴 观察第四天

今天下午，看到几颗绿豆发芽了，绿豆芽长到1毫米了，并且脱去了它一半的“披风”，就像穿了一件有帽子的衣服一样。听妈妈说，发芽了的豆子不能泡太多的水，否则就会淹死。我赶紧倒掉了盒子里的一些水，把它们放在向阳处，希望它们在阳光的照射下快快成长。

8月1日 星期三 晴 观察第五天

下午我看到所有的绿豆都已经脱完壳了，而且又长出了1毫米，它们脱的壳漂浮在水面上，看上去就像绿绿的浮萍一样。它们的裂缝越来越大，好像一掰就要断了似的。我赶紧把他们的“披风”倒掉，换上新的水。

8月2日 星期四 晴 观察第六天

今天，我看见绿豆的水比平常更脏了，我见这样的情况，连忙把水给倒了，换上了新的水。我拿来尺子，量了量，发现绿豆芽有长长了1毫米，这样绿豆芽一共是3毫米，我又对小绿豆芽说，小绿豆芽你快快长大吧。

陈高毅

（一）今天，老师说：“同学们，我们要写种绿芽的观察日记。”一听见“种绿芽”三个字，我就心花怒放。回家后，我和奶奶找来一个吃完零食的罐子，然后再找来一些泥土，导入罐子。接着，我和奶奶又找来一些红豆。我看见红豆的外壳是红色的，好像一个火苗。我先把红豆小心的放到土里，再把它埋起来。一个红豆就种好了，我真盼望它快快长大。

（二）今天，我要继续观察。我发现红豆一点变化也没有。我连忙问妈妈：“为什么红豆没有长大呢？”妈妈回答道：是因为红渴了，想喝水。”听了妈妈的话，我马上打开水龙头，妈妈急忙说：“别开，他会被淹死的。”然后妈妈拿起杯子接了点水，接着慢慢倒下去才可以。我真希望它快快长大。

（三）5月14日，我回家就迫不及待地看了看我心爱的红豆宝宝，呀！我的小红豆发芽了！红红的身体，冒出一点点的白色，好神奇哦！我也忍不住想摸一下我心爱的红豆宝宝，妈妈着急的说：“别摸别摸，会死掉的呢。”