写介绍家乡的美食作文（汇总20篇）

每每看到家乡的那片田，我的心情就激动了。

春天来了，沉睡了一个冬天的麦子苏醒了，给大地穿上了嫩绿的新装，勤劳的农民们忙开了，给麦田施肥、除草。很快，麦子成熟了，沉甸甸的麦穗在风里给大地唱出一首动听“沙沙”的歌。农民们沉醉在丰收的喜悦中，忘记了疲劳，又开始新的播种——稻子，过不了多久，种子吐出了新绿，长成了一片碧绿的海洋。

夏天来了，稻子长大了，变成了一片金色的世界。孩子们在田头欢乐地玩耍，那悦耳的欢笑声时而不时的引来几只美丽的小鸟。

转眼，秋天到了，农民伯伯又开始忙着收获了——金灿灿的稻子铺满了田头。农民们乐在脸上，喜在心上。终于，人们过上了丰衣足食的好日子。

不知不觉中，大地迎来了冬爷爷。麦苗弟弟冻得直发抖，冬爷爷把他的口袋打开，漫天的雪花给麦苗盖上了厚厚的一层银色的棉被。俗话说，今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。我想：明年一定又是个丰收年。

同样是一片田，今昔相比却让人感慨万千。

过去，这儿是一片荒凉，田头杂草丛生，田间稀疏的庄稼，农民收了还要被日本和土匪抢夺去。人们甚至被日本人抓去，逼着他们修房子，做苦役，不管什么重活累活都让百姓去做。许多人都被他们折磨死去。

听爷爷说，他们小的时候，学校离家很远，于是他们都是天不亮就起身步行去上学，饿了，没吃的，就找路边的野菜吃。爸爸中学的时候已经有了自行车，他可以骑车上学了，而我们现在进了县城，坐进了宽敞明亮的教室学习，每天都是由家长骑着电动车或开着汽车接送的。我们的生活真的越来越好了。

我的家乡绍兴越来越美了，不信就和我一起去电影主题公园看看吧。公园就建在原来的梅龙湖上，那里不仅有许多和电影有关的雕塑，还有一个美丽的荷花池，最吸引我的就是音乐喷泉了。傍晚十分，公园里聚集了好多人，他们也和我们一样来看喷泉的吧。7点左右，梅龙湖边上的小型喷泉开始了，动听的音乐，闪烁的灯光，再加上会跳舞的喷泉，这里一下子成了孩子们的天堂。我就在水柱中不停穿梭，时而又用手脚去踩或按喷口，不一会儿就变成了一只落汤鸡。虽然全身湿透，可一点也不影响我的兴致。7点30分，最精彩的音乐灯光秀开始了，湖水中央喷出一道道白色的水雾，有的像一条飞龙直冲云霄，在灯光的不停变换下，梅龙湖仿佛童话中的仙境。

梅龙湖公园真的很美，有空大家都去逛逛吧！

保护家乡的环境

从前,我的家乡是一个整洁又干净的地方.小河清澈见底,天空湛蓝深远,空气清新甜润,树木郁郁葱葱的,美丽极了.

现在由于人们乱扔烟头纸屑他们把垃圾扔入小河,使小河受到污染.从哪以后美丽的小河不在那么清澈了.

记得那次,我看见大哥哥大姐姐把一片一片的纸撒在地上.于是,我说:"大哥哥大姐姐这样会污染环境的,赶快把纸捡起来吧!他们很快就扫了起来.

我希望未来的环境会非常棒.比如;花草树木茂盛.空气甜润,天空湛蓝无比.

啊!我们要保护家乡的环境.

[介绍家乡的环境作文怎么写

烩面是河南的一大特产， 说起烩面的话，那我就没完没了了！

河南的烩面我可最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们经常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩面前再点几份凉菜，这一顿饭吃完后就饱饱的了。

烩面刚端上来时，一股沁人心脾的香味飘了过来，我立刻拿起筷子去夹上一口，但又看到这外形是有多么好看啊，“摆放”的整整齐齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也绝不退让，急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。那面，那味道，真是叫我无法用语言来形容了。面非常的香，那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这美味仿佛有一根绳子将我拉着，不吃完就一直缠绕着我。

吃完面了之后再尝上一小口汤，让我回味无穷，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个满足的饱嗝。

咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食——烩面！

说起玉环的美食，那可真是数不胜数。如番粉圆、松糕、锡饼……特别是我最爱的食饼，它在玉环可算是无人不知、无人不晓。

食饼做法很简单。从前，外婆做食饼时，总是先拿一个大脸盆，倒入面粉，加水慢慢搅拌成粉浆。然后，在烧热的平底锅上抹一些油，摊食饼时随手从脸盆里捏出半个拳头大小，又软又韧的粉浆，放在底部已加热的平底锅上，顺时针式逆时针揩拭一圈，使粉浆在锅底分布均匀，二秒钟后再将面皮翻过来烤另一面。一张食饼就出锅了。手艺好的人摊食饼时，不但皮薄，而且无洞眼。由于食饼薄如“锡箔”，所以又叫锡饼。

食饼皮做好后，外观十分漂亮。远远望去，像一张乳白色的打圆盘。把它放在一桌早已炒熟的色、香、味齐全的配料边，我忍不住口水直流，连忙动手包起来。先拿一张食饼平铺在桌上，接着夹香喷喷的油炸粉丝铺底，以免破漏。然后在粉丝上面放鱼、肉、萝卜、蛋丝、洋葱等配料，把它卷成一筒。最后将末尾向上折起，这样一筒食饼就包好了。拿在手中，一种油而不腻的香味扑鼻而来、刺激着我的嗅觉神经，勾起了我的食欲，咬一口，味道鲜美不能言表，我百吃不厌。

我喜欢吃食饼。不仅是因为它味道鲜美、营养丰富、吃起来方便，还因为它蕴藏着丰富的乡土文化气息，它圆圆的外形代表着一家人和睦相处、团团圆圆。

玉环的食饼有它的独特风味，有它的独特风韵，这么好吃的食饼，你们想不想来品尝一下呢？

我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。

在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。

我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。

在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。

我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。

对我们家乡的美食，你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。

成都，天府之国的省会，小吃的天堂。美味的四川人造就了众多的名小吃：钟水饺，蒸珍糕，担担面，三大炮……

而在众多的小吃中，我对肥肠粉情有独钟。肥肠粉在成都虽然比较普通，可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。恰好他离我家最近，我们可以经常解馋。这是一件没有装潢的小馆子，客人却不少。一走进屋子里，就会闻到一股浓浓的香味，十分诱人。看那些吃粉的人，围坐在方桌旁，脸上红丹丹的，嘴上还不是的发出“咝咝“的声响，可见堂外的寒风也挡不住这嘴里，这心里的热浪。

好不容易买了张票，坐在灶台的一张桌子旁，再等吃的同时，一览堂内的风景，先饱了眼福。只见堂内有一个大灶台，上面支起了一个大锅，一锅浓浓的沸腾的汤，扶着一层厚厚的油。灶台上还有十来个碗，里面放着碎葱，红油，味精，盐等调料。灶台的右下方是个木盆，里面盛满了粉，师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸腾的锅里？过了五六分钟，终于煮好了，师傅把粉倒进装有调料的碗里，又加了一些汤和肥肠碎片，一碗香喷喷，热呼呼的肥肠粉便送了上来。

一股辣香辣香的味道扑鼻而来，好不诱人用筷将粉和调料和匀，变成了一碗红润润的透明面。先尝尝粉丝，细嫩韧性好，加上作料的辅助，味道别提多美了；再尝一口肥肠，软软的，鲜鲜的，细腻滑嫩，真是令人赞不绝口。此时此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之势埋头大干起来？

不一会，碗里的食物被我一扫而空。美味！粉丝吃完了，肠也吃完了，口里人流者难以散去的香味。朋友，如果你们不怕辣，一定要尝一尝，那才是十足的过把瘾！

说起饺子，大家都是在熟悉不过了。饺子美味可口，人人都爱吃。每当逢年过节，人们总会动手包饺子吃。

饺子不仅好吃，而且做起来也比较简单，首先将面粉加水和成面团后搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后把肉菜切碎后用油、盐、酱、醋在锅里炒熟，调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。饺子可以包成各种各样的，比如说月牙形的，元宝形的，不同的形状有不同的意义。比如说元宝形的象征金银满屋。

饺子不光中国人喜欢吃，听说连外国人也喜欢吃。他们有的包一些非常有特色的馅，如牛肉、洋葱，有的包的个头非常大，还有的煮饺子用的是非常特殊的汤汁。总之都非常好吃。

看到这里，你一定非常想吃吧，那就让我们一起来包饺子吧。

dear eric,

it’s very kind of you to write me and let me know about your beautiful city. now i’d like to tell you something about my hometown quanzhou.

the city stands on the west bank of the taiwan straight. it is a beautiful place for people to live in. its economy has been developing rapidly in the past ten years. new factories, houses, roads and bridges have been built. more schools and hospitals are available for its people. however, there are still some problems, such as water, air and noise pollution and heavy traffic in rush hours. in my opinion, quanzhou should develop its economy scientifically. i would also think that the growth of its housing construction should be brought under control so that we’ll have a better hometown in future.

yours,

lihua

我的家乡在安徽池州。那是一个景色秀丽的江南小镇。我的家在靠近长江边上的一个小村庄里。

春天，粉红的桃花开了，雪白的梨花开了，远远望去，像一片灿烂的朝霞。还有金灿灿的油菜花，像铺了一地的黄金。农民伯伯在地里忙着给麦苗拔草、施肥、培育棉花苗，到外是一片忙碌繁荣的景象。

夏天，麦子成熟了，一阵风吹过，扬起了一片金黄的麦浪。农民伯伯忙着收割麦子，脸上洋溢着喜悦之情。红里透白的桃子成熟了，摘下一个往嘴里一尝，那甘甜略带点酸味直沁人心脾，叫人吃了还想吃。

秋天，黄澄澄的梨成熟了，挂满枝头，像一个个宝葫芦，红通通旳柿子也成熟了，像一个个小灯笼挂在树枝上。农民伯伯家里雪白的棉花堆得跟小山一样，收回家的稻谷装满了粮仓。

冬天，成熟的水果虽然没有了，但老家的屋前屋后，还是一片绿色，充满生机。屋前的桃树底下长满了蔬菜，有绿油油的青菜，修长粗壮的芹菜，散发香味的芫荽。绿的大蒜，水灵灵的白萝卜······

我的家乡一年四季真是空气新鲜，景色优美，蔬菜瓜果多！我爱我的家乡。

听了我的介绍，你一定会动心了吧？来吧，请到我的家乡来，我和家乡会张开双臂欢迎你。

我的家乡在四川，那里的各个节日的风俗和别的地方有所不同，那么就由我来把家乡的风俗介绍给大家吧！

春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。年节从农历正月初一至十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，杀猪、羊、兔等，制腊肉、购食品、逢新衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲戚家拜年，祭祖等活动。这就是我们四川的风俗！清明节在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊；有的是祭祖上坟扫墓等活动。这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。这就是我们四川的风俗！彝族火把节：火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转；第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。这就是我们四川的风俗！我们四川的风俗都很特别，我喜欢我的家乡！

[介绍民风民俗的作文

我的家乡在安徽亳州，这里孕育出许多著名的人：老子、庄子，神医华佗，魏武帝曹操，巾帼英雄花木兰等......

亳州是国家级历史文化名城和中国优秀旅游城市之一，像是曹操运兵道、花戏楼、道德中宫、曹氏宗族墓群、华祖庵等都是非常著名的旅游景点。

曹操地下运兵道位于亳州市老城内主要街道下，长达四千余米，有“地下长城”之称。地道里面四通八达，结构复杂，有单行道、转弯道、平行双道、上下两层道四种形式。设有猫耳洞、障碍墙、绊腿板、陷阱等军事设施，还有通气孔、传话孔、灯笼等附属设施。曹操曾多次运用地道战术取得战争胜利。

花戏楼位于亳州城北关,建筑面积3163.1平方米,是全国重点文物保护单位。戏楼本来是大帝庙的一座舞台。因上面雕刻彩绘绚丽夺目而得名。戏楼座南面北，舞台前伸，形如“凸”状，四方翼角，加上屋面琉璃铺饰，金碧辉煌。虽然花戏楼是古代建筑，但至今还那么漂亮、干净、整洁、美观、好看。

我们亳州还有许多优秀的旅游景点，我就不给大家一一介绍了，如果你想知道，就亲自来亳州看看吧。欢迎国内外的朋友到亳州来做客，作为亳州人我们骄傲!我们自豪!

我的家乡就是那美丽的海上城市——舟山，它是由1300多个海岛组成的呢！它位于长江、钱塘江和甬江的出口总人口为103万。舟山本岛为全国第四大岛，面积为502平方公里，是舟山市人口的主要集聚地和政治、经济、文化中心呢！

我们的舟山群岛还有许许多多旅游胜地，有“海天佛国”普陀山、“睛沙列岛”嵊泗两大国家级风景名胜区和“东海蓬莱”岱山岛，“金庸笔下”桃花岛两上省级风景名胜区以及全国唯一的海岛历史文化名城——定海，还有碧海金沙——朱家尖，其中我最最喜欢的就是朱家尖。

朱家尖的南沙最为著名，一眼望去那一排沙滩在阳光的照耀下像金子一样闪闪发亮，人们在沙滩上堆沙雕。打沙仗。玩累啦就躺在沙滩上享受日光浴。碧蓝的大海上也有人在游泳，骑水上三轮车划橡皮艇。到了晚上，你可以去旁边的烧烤店和排挡吃个够，看着圆圆的月亮从海上升起，一家人团团圆圆地坐在一起吃饭。吃完饭你可以去看比赛的沙雕作品，然后去看沙雕雕出来的故事。再去一边的特产超市里买些东西，去宾馆里美美地睡一觉。

听了我的介绍，大家一定想要去我的家乡了吧！

拥有着“青山、绿树、碧草、风生、水起、云行”的长江路是我们镇江中的一串珍珠项链。

这串珍珠项链中的每一颗珍珠都非常闪耀。你知道吗？这串珍珠项链包含着三山。有一句古诗讲得好“三山相望千百载，今朝玉带一线连，”是呀！这三山是工作人员为长江路勾出的浓墨重彩的勾画。当然，这也是这串珍珠项链中最大最闪耀的一颗。

架在长江路正中央的新河桥也很耀眼。它造型优美、色彩鲜艳。它那弯曲的弧线、天蓝的色彩，都与天、地、与它身边的长江之畔的长江路配合的天衣无缝。

“新埠、宽路、花锦簇，树婆娑……首肖奇光写的词写得好好。白天长江路花团锦簇、争奇斗艳。绿树、高大从容、秀丽挺拔……长江路的夜景也不差哦！同样是肖奇光，他又写出了关于长江路夜景的诗句：“飞虹彩链过新河，火树银花一路歌。金碧就圆门藏寺塔，绿沉泉水显池荷。游从舞友人群萃，曲岸鸢灯影半遮。不夜江滨呈况，陶然百姓喜想和。”对呀，在晚霞出现的时候。我们站在长江路的栏杆前，眺望远方，湖光山色，尽收眼底。令人心旷神怡！

为了改善长江路，工人们用了四期来改善。其中，第一期还获得了：“江苏人居环境奖”呢！

我衷心希望，我们镇江的这串珍珠项链上的每一颗珍珠，都能更加璀璨、闪耀！

我的家乡在甘肃省天水市麦积区，我生在天水长在天水，参加工作的前五年也没有离开过天水，随着工作慢慢的变动，才有了机会访名山、游古迹，逛都市、览名城，走南闯北也去过了不少的地方，年过半百之后，却发现天水仍然是我魂牵梦绕的地方。

天水虽不能和国内的着名风景名胜区媲美，但她就像一个乡村美女，你不能因为她没有参加选美就说她不是美女。美女不论出处，只要她具备了美女的气质，无论她出自繁华的都市还是偏僻的乡村，人们都不能不承认她是美女。美女有众星捧月、星光灿烂的那一类;也有不事张扬、清贫脱俗的一类，我认为天水恰恰就是后者。这样的美或许只有像我这样在这里生活了半辈子的人才能真真切切的体会出来。

如果你要问我最爱天水的什么，我会很果断的告诉你，我特别喜欢天水的青山绿水。像现在这小雨弥漫凉爽的夏日，只要你游荡来到野外，映入你眼帘的一定是满山遍野郁郁葱葱的绿意，那绿绿的山林你分不清哪些是大树，哪些是灌木，哪些是小草，每一个绿色的生命都尽情展示着它们生命的活力。绿色是天水的主旋律，从春延续到冬，即使进入寒冷的冬季，草儿枯黄、好多树木凋零，但是那可爱的绿叶却依然处处可见，依然是天水的主色调，只是此时此刻的绿更加深沉而已。

漫步在这绿意盎然的山涧，随处可见哗哗流淌的清清泉水，说不尽这山野悠然的惬意与安祥。与泉声相和的是鸟鸣，这时，用“处处鹦歌燕舞，更有潺潺流水”来形容实在恰当不过。

站在高处往下看，你会看到一座座小山之间平坦肥沃的小块麦田，小小河流像仙女的飘带在田野与山林间弯弯曲曲轻柔的舒展飘荡，让人看不到尽头。聪明的天水人将庄院建在依山傍水且平坦向阳的地方，尽情享受热闹或是宁静。

春天，油菜开花的时候，也正是麦苗拔节的季节，你或许见过开着金黄的诱人的油菜花的美丽风景吧，你是否见过田野里由红花、黄花、绿草相间而成的美丽画卷?它是多么的娇美，多么的艳丽，多么的动人啊!

夏天，阳光高照的日子，当你感到盛夏酷热难耐的时候，老天爷常常会在傍晚给你送来一阵清凉大雨，如果不是处处都有那郁郁葱葱的绿，怕就不会有这体贴民心的夏雨及时的光顾。

还有那硕果累累、花椒飘香的秋天，那虽寒犹绿的冬天，在每个季节都有说不尽道不完的美景。

“砍尽南山柴，堆起麦积崖。”麦积山景区松竹丛生，清流遍地，山峦叠翠，自古有“秦地林泉之冠”的美誉。春来一片苍翠，夏日山花烂漫，秋季白云红叶，冬天玉树琼枝，颇有四季皆景的南国风光。“麦积烟雨”为秦州十景之一，那如仙如幻的美景使游人为之陶醉。国家森林公园被誉为“人间仙境“;说起天水的名胜古迹，最喜欢的要数麦积山，这是一种和信仰无关的情结，我曾经去过一些人气很旺的名山寺庙，感觉到已经被商业氛围早已替代了宗教氛围，而麦积山或许是远离喧哗闹市的原因吧，至今还是一个地地道道的清静的佛门圣地，走进规模宏伟的寺庙，没有人找你收票，没有上香的标价，在那里想做什么全由着你的信仰，你的意愿。那里的氛围是我所最爱的。

这就是我的家乡——天水，你不来别后悔哦!

我的家乡南阳，风景优美，物产丰富。家乡的特产品种繁多，数不胜数，有晶莹剔透的南阳独玉，有美味可口的唐河凉粉，还有香辣筋道的新野板面。其中我最喜欢的就是新野板面了。

星期天，妈妈又带我去吃新野板面。进到店里我就闻到了板面的香味儿。妈妈点了两碗板面，这次我好奇地去看怎样做板面。只见那个做面的人用力来回摔，但怎么也摔不断。该下锅了，他把面用力一扯，面断了，下到了锅里，看得我直发呆。

很快面做好了，端到了我的眼前。我看到了红色的臊子，白色的面条，绿色的菜叶，汤中还漂着亮亮的油花，非常诱人。我赶快尝了一口汤，香喷喷辣酥酥的。我又挑起一根面条，吃到嘴里真筋道，好吃极了，令人回味无穷！真想天天都吃到这种美味啊！

经过了解，我知道了这里面的臊子是以牛羊肉为主料做汤，配料以八角，花椒，辣椒等二十多种调料配成的。味道鲜美，油而不腻，保存时间很长。临走，我们又买了两盒臊子料带走。

南阳有那么多文物名胜，美味佳肴，我为生在南阳，长在南阳而骄傲。

我的家乡在美丽的湖南，这里的物产丰富，我最喜欢的是金灿灿的桔子，一想起来就流口水呀！

阳春三月，春风轻轻地吹着，春雨细细地下着，滋润了大地。桔子树上的芽儿也悄悄地长了出来，有嫩黄的，有嫩绿的，很光滑。

初夏时分，叶子长大了，长成了又肥又厚的绿叶，远远的就可以闻到一股淡淡的清香，十分怡人。

四五月间，桔子树开花了，有盛开的，有含苞欲放的。虽然它没有玉兰那么高雅，也没有玫瑰那么娇艳，但它是那么的冰清玉洁，远远看去，树上像挂满了珍珠，让人流连忘返。

花凋谢了，像一片片洁白的雪花纷纷落下。过了十多天，树上结满了绿豆般大小的桔子。桔子慢慢长成像乒乓球大小，穿着一身翠绿的衣服，衣服上坑坑洼洼凹凸不平。

秋天到了，桔子换了一件金光灿烂的新衣服，十分逗人喜爱，就像一个个小巧的灯笼。如果你仔细观察，会发现皮上的坑坑洼洼减少了很多，凑近来闻一下，会闻到一股淡淡的果香，剥开，你会看到饱满的果肉抱在一起，像在说着悄悄话，轻轻地咬一口，又酸又甜的汁水会流得你满嘴都是，令你回味无穷。

桔子不仅好吃，桔子皮也不可小瞧，它可是一味灵丹妙药。冬天如果你嗓子干哑，就可以泡一杯桔子皮水滋润一下。如果你累了，喝了它，会让你神清气爽。

啊！桔子，因为有你，家乡人们走上了致富的道路，你那无私和默默奉献的精神值得我们学习。

我很自豪，因为我的家乡是一个群山环抱、青山碧水的地方，那儿不仅风景秀丽，点心也是很美味。棕子、清明粿、月饼、年糕……但我最忘不了的是乡下的三大“明星”——黄粿、糍粑和社粿。

清香柔韧大黄粿

乡下的早餐少不了黄粿。早上七点，勤劳的奶奶就开始动手做黄粿了。奶奶将事先浸泡好的粳米加上灌木碱水煮到八成熟（这个煮米的灌木碱水的来历可不一般，在山上砍下野灌木，再烧成灰炭，接着用沸水浸出碱水，最后才能用来浸泡粳米）。煮好米后，将粳米捞进一个木制的两头比中间稍小的木桶里，留下来的黄澄澄的米汤倒进脸盆里。这木桶叫饭甑，在高压锅还没“流行”的年代，农村家家户户都用这个来做饭！

大约过了半个小时，米香钻进了我的鼻子，香气直揪我的心。不知不觉，饭煮熟了。家里的大人把饭拿到门口，倒进了石臼，拿起木榔头轮流捶了起来，奶奶端出了刚才的黄米汤，他们每捶一下，奶奶便在饭团上洒点米汤，抹一下榔头。我看爸爸捶得挺轻松，榔头一起一落像蝴蝶上下飞舞，也想试一试。可是，我双手举起大榔头，仿佛有千斤重，用力往下捶，粿团便粘在了榔头上，只好换爸爸上阵。过了大约半个小时，粳米成了泥状。奶奶把它放在干净的木板上，分成小块，手上沾着米汤，趁热把它捏成圆球、长方块。猪仔粿最诱人，把粿团弄成圆球，用手指扎出三个小坑，胖嘟嘟的，很可爱。

黄粿可以炸着吃，沾上乡下的辣椒酱或咸菜，一口咬进嘴里，先是一阵米香，接着透出乡下辣椒的刺激和咸菜的鲜香，黄粿经油炸后外焦里嫩，咬起来很有韧劲儿。

黏黏糊糊软糍粑

每逢过年过节，乡下人家总爱做糍粑。做糍粑用的糯米要浸泡一夜，然后把泡好的糯米蒸四十几分钟，再倒到石臼捣成糊，做糍粑时捣的时间比黄粿要多一些，因为糍粑的特点，就是黏嘛！捶好后的糍粑装在大盘子里，随吃随取。

做的糍粑可以直接食用，吃咸的加一勺咸菜，吃进嘴里像棉花糖一样软，里面夹杂着一粒粒香喷喷的咸菜，真香；吃甜的可以油炸一下，油炸时锅里发出“嗞嗞”的声音，好诱人呀！出锅后两面金黄，拌上糖放进嘴里，“咔吱、咔吱”比电视里的饼干还美味。糍粑最美味的吃法是做汤，乡下人家，喜欢把自家研磨的小豆腐或绿豆煮成汤，待汤沸腾时把糍粑丢进去，煮上十来分钟，就成了糊，入口先是豆香，然后冲出一阵米香，黏黏糊糊的，真好吃诱人！

[家乡的美食作文详解

我的家乡在陕北，我爱家乡的红枣。

每年五月份，枣树就开花了。枣花并不鲜艳，远处望去几乎和枣树叶子一样，而且花期很短，没有几天便结出一个尖尖的小青枣。

小枣长得特别快，两三个星期过后，小枣就长得像莲子那么大，这时，小枣由青绿色变成淡绿色。孩子们见了，就会嘴馋，路过树边，顺便摘几个放进嘴里，可是没有甜味，只觉得滑溜溜的。

一个月后，枣由浅绿色变成白色。这时有点甜味了，可是还不好吃。中秋节过后，那树上一串串的、沉甸甸的、全红的、半红半绿的，随便摘一个放进嘴里，都是蜜甜蜜甜的。

欢迎你到我家乡来做客。尝尝我家乡的红枣吧！

My hometown Nanchang, capital of Jiangxi Province, stands on the eastern bank of the Gan River. An ancient city, its origins lie in the Han Dynasty over 2,000 years ago. In the late 1920s Carl Crow described it as a conservative town, surrounded by a high wall which had remained impenetrable even the Taipings, protected by the city god---the Universal Lord of Happiness; although Crow’s book came out in a fifth and thoroughly revised edition in 1933 there is no reference to the uprising or the activities in the soviets.

Modern Nanchang is a pleasant and prosperous city with a growing industry, places for recreation, and many historical sites connected with the Nanchang Uprising. Historical sites include the Plum Fairy Temple, which dates bark to the western Han Dynasty, and the Hundred Flower Islet, which is in the Bayi Park and dates back to the Song Dynasty.

“一个热乎的小砂锅，冒着热气腾腾的香气，滚烫的汤汁没盖着Q弹滑嫩的粗米线，秘制臭豆腐，衬托出它无法抵挡的美味……”听到这，你一定会问：“这是什么东西，竟如此美味？”哈哈，告诉你吧！这是我家乡大姚的美味之一——臭豆腐砂锅米线！

砂锅米线的做法简单，但选材一定要好，从锅到每一个配料，都是独一的。做砂锅米线时，要用自家做的上好砂锅，有人会问：“现在好锅无数，为什么偏要用那丑陋的小砂锅呢？”你可别小看这砂锅，用它煮出来，会散发着独特的香气哦！砂锅米线的营养特别高，汤汁是用骨头熬一夜制成的，喝一口，香味迅速占据味蕾。特别注意哦，煮米线时，不能离开，要不停地轻轻搅着，既是怕粘锅，又是防止米线煮稀或煮硬，会影响口感。快煮熟时，要迅速放下臭豆腐，不能快，也不能慢，掌握好时间。臭豆腐可不是一般的豆腐，它是人们秘制而成的，具有独特的香味儿，吃时味道香浓可口。豆腐下锅后，在“咕咚、咕咚”声中，拼命地吸着浓厚的汤汁。煮好后浇上一勺红油，盖上一勺香味十足的杂酱，撒上葱花香菜。一碗美味无比的臭豆腐砂锅米线就做成了！

目送心爱的砂锅米线端到面前，就可以开吃了！停，停，停！先别急着吃嘛，我来教教你怎么吃？首先，夹起米线，放在勺子上，动作要快，不然软软的米线会在中途断开。然后把勺子轻轻向下一摁，灌进汤汁，再夹起一块小小的、QQ的豆腐，放在米线上方，在旁边放上一点肉，张大嘴巴，一口吃进嘴里，啊！滋味无穷！

写到这，我已经淌口水了。不说了，如果你有幸来大姚玩，一定要尝尝哦！