写介绍家乡的美食作文（最新20篇）

在我的家乡温岭，有许多有名的特色美食，最具代表性的当数“嵌糕”了。

在温岭的大街小巷，几乎都可以找到“嵌糕”店，店面并不起眼，大多数甚至连个招牌也没有。但是每天早上，这些“嵌糕”店门前都挤满了人，不等上几分钟是轮不上的。是什么如此吸引人呢？还是先来听我介绍一下吧。

“嵌糕”，从字面上理解，首先是一种糕，就是把各种馅料“嵌”在里头的一种食物。它的外形比较独特，上下两头比较窄，中间鼓了出来，非常可爱，让人看着便有食欲。就像日本的寿司、美国的汉堡、法国的三明治一样，早先大概都是为了能快速地填饱肚子且便于携带而发明的吧，后来不断被改进：从原来的单一的馅料，发展到现在丰富的食材；从原来的店主纯手工揉制，演变成了用机器制造的干净卫生的食物；从原来用于草草了事般地填饱肚子，逐渐成为一种味觉上的享受。这么多年的进化，让“嵌糕”变得更加美味可口，成为温岭人的早餐首选。听说，许多常年在外的温岭游子回到家乡的第一顿早餐就是在“嵌糕”店解决的！

说到“嵌糕”，有一件逸闻趣事便不得不提了：爸爸前几年一直在杭州工作，只有周末才回来。为了能在家里多待一晚，他经常在周一凌晨出发去杭州，这样早饭便只能在路上解决。有一回，他天蒙蒙亮便开车出发了，忽然看见车站边上的一家名为“年度糕”的店竟然在营业，于是他便买了几筒新鲜出炉的“嵌糕”带上。到了杭州的单位里分给同事吃，这些“嵌糕”竟然还是热乎乎的。而杭州人从未见过这种食物，对这种吃法也很是惊讶，竟是无从下口，乍一看，还以为是放大了几倍的饺子哩！爸爸杭州的同事自从这回尝过“嵌糕”后，一有机会便要爸爸再带几筒去。

每个星期我都会去吃上一次“嵌糕”。先自己选主料，我一般会挑上一块烤得香喷喷的精猪肉和一块吸满了肉汁的豆腐干，再加上另一样温岭的特色美食——油鼓，也叫泡虾，是由面粉裹了肉和葱花在油中炸成的。“嵌糕”的主要馅料便组成了，师傅会把它们细细地切成条，包入一张由年糕碾压而成的“大饼”中，再加入一些素的配菜：芹菜、胡萝卜、土豆丝、洋葱……足有十来样，随便选。随后，便见师傅把大饼状的“糕”合上，一只手托着，另一只手快速捏几下，几秒钟的工夫，一筒“嵌糕”便递到了我手上。最后，我再往“嵌糕”的开口处浇上一小勺肉汤汁，便是一样色香味俱全的美食了。当你咬下第一口时，还未向下渗透的肉汤汁便与馅料一起被你收入嘴里，那“肆意横行”的肉香与朴素淡雅的胡萝卜完美地融合在一起，谁说，这一切馅料混合在一起，不是一场完美的邂逅呢？每一口下去都让你回味无穷！

“嵌糕”——我家乡的特色小吃，凝结了几代人的智慧，在我眼里，它不仅仅是一种食物，更像是一件艺术品！

我的家乡在扶余，家乡的特产有很多。但我最爱的还是家乡的葡萄。

提起家乡的葡萄，可真的是远近闻名呢，人们都会竖起大拇指：“桂林的山水甲天下，扶余的葡萄誉神洲啊!”

阳春三月，冰雪融化，春姑娘缓缓走来。葡萄苗慢慢地伸出了嫩绿的枝丫。初春时节，才下过几阵蒙蒙细雨，刚刚苏醒的葡萄藤好像在大口大口地吮吸着甘甜的雨露，它们在一点一点的向上爬，向上长。

夏天来了，葡萄也已经长出了一片片绿油油的叶子了，它们像一个个大蒲扇一样，郁郁葱葱，绕着葡萄架向上攀登，像一条条绿色的丝带把整个葡萄架遮的严严实实的，在它们之间偷偷地长出了一串串嫩绿的葡萄，看上去就像一串串路宝石，晶莹、有光亮，让人一看就萌生爱慕之心。中午的太阳像火球一样炙烤着大地。大人们常常拿着扇子兴致勃勃地来到院子里的葡萄架下，他们有时候下棋，有时候谈天说地。而我们小孩儿呢，就爬在凳子上抬起头看着这一串串晶莹剔透的葡萄流口水，只盼着它们快快长大，变熟。

秋天是收获的季节，当然了葡萄也要成熟了。它的果实已经由绿色变成了红紫色，一串串地点缀在绿油油的叶子间。看上去就像是一串串晶莹闪亮的黑珍珠。这下子可乐坏我们这些小孩子了，我们终于可以摘下这一串串的“珍珠”品尝一下了。啊!真是甜啊!一直甜到了心里去。大人们可要忙活了，他们有的摘葡萄，有的往框里放葡萄，还有的往车上搬葡萄。忙活了一天总算是忙完了。望着一筐筐珍珠似的大葡萄，无论是大人还是小孩儿都打心眼里高兴。

我爱我的家乡，更爱我家乡的葡萄。

我的家乡在山东省东营市广饶县。

我们这里土地宽广肥沃，环境优美。我们这里有各种蔬菜大棚，“王乐义无公害蔬菜”畅销国内外，我们这里的“华泰造纸厂”远近    闻 名，我们还是戏剧“吕剧”的发源地，就连胜利油田的“热采矿”也在我们这里扎了根。此外这里还有特产“大蒜”“肴驴肉”呢我们这里条条大路宽又广，道路两旁是整齐的树木和绿油油的庄稼，还有工厂和高楼大厦。县内有通往济南的小清河，还有新建的孙武湖。

我的家乡美丽又富饶，要夸的还有很多很多……朋友，欢迎你来我们广饶。我会给你做向导，继续给你夸夸我的家乡——广饶。

我老家在火烧吴，没有大城市似的繁华，但是我的家乡却有那崇山围绕，有姹紫嫣红的花装点。小溪成了叮咚作响的音符，成了家乡一道自然特别的美景。

这是一条清澈透明的小溪。周围镶嵌着一排排大小不一的石头，石头上长满了一层青褐色的青苔。你要是踩上去，保管你屁股开花！青苔上没有一点杂色的撅草。立在旁边悄悄开放的花朵，给小溪围上了长长的围巾。小溪顶上的树荫，又给小溪戴上了一顶绿帽子。有时候阳光会透过树叶，斜射一束金光，照到水面上，照到水底的石头，水面上金色的涟漪在摇晃，又形成了一串项链。

家乡不仅景色优美，而且物产丰富。有水稻。番薯。甘蔗。桃子……特别是杨梅，成了我家乡的特产。但有人会说杨梅有什么好，还比不上枫桥的香榧，比不上珍珠……可我却偏爱咱家的杨梅，因为杨梅不仅味道美，而且药用价值也很高。

杨梅先是淡红，随后变成了深红，最后又几乎成黑色的了，但它不是真黑，是因为太红所以像黑。熟了的杨梅咬开它，可以看见鲜红的汁水淌出来。没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜滋滋的，越吃越好吃，可是吃多了不好，吃多了牙齿又觉得牙齿又酸又软，很不舒服。

如果在夏至前来我家乡，我会牵着你的手，一起陪你去杨梅树下散散步，顺手摘下几颗杨梅，让你品尝品尝。

提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。

我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。

你来我的家乡，我请你吃这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。快来吧！

说到春节，大家一定不会陌生，但“百里不同风，千里不同俗。”我们这里的春节别具一格。

到了腊月初旬，我们就已经闻到了年的味道，越来越浓。

腊月二十四，也就是小年，这一天，男的把家打扫的干干净净，女的做饭菜，还要接“祖佬”，吃好的，放鞭炮，非常热闹。

过了小年，就要开始准备过年的一些用品了，鞭炮、糖果、方便面……这几天是人们最忙的时候，虽然忙，但是心里依然是开心。

年三十这天早上，是男的起来煮饭吃。，小孩也起得早。天黑了，鞭炮声就响起来，漫天的鞭炮，把天都映成了彩色。

晚上吃了饭，我们一家人就在一起团圆守岁，大人还要开压岁钱给我们小孩子的。一家人嘻嘻哈哈的笑声，给春节增添了几道韵味儿。

春节既是往日幸福的总结，又是未来美好生活的开端。

从小爸爸妈妈就把我带到外地去上学，今年暑假我回到家乡来。我的家乡在安徽、阜阳的一个小镇，虽然那是一个贫穷的小镇，但是里的人都很热情。那里风景优美、物产丰富，是个美丽的乡村。

回到了家乡，家乡的变化真大啊！原来那里是很贫穷的，可是现在变得富裕起来了，差不多的人家里都一辆豪华的轿车。家里都装扮的五彩缤纷，美丽极了！

还有我们家前面的广场，它是那么的广大、宽阔、雄伟，广场的前面有一排五星红旗。到了晚上广场上很热闹，有老年人跳舞、有蹦蹦床、有碰碰车、还有钓鱼。

在我家的不远处，有竹音寺和生态园两个旅游景点。竹音寺里聚集了十八罗汉的雕像。生态园里有狮子、老虎、孔雀、大象、猴子等等各种各样的动物。还有独木桥、滑滑梯、跷跷板。

这就是我的家乡美吗？

那是一个春天的周末，风和日丽，爸爸妈妈带我回老家。我可兴奋了，因为我又可以欣赏到家乡的美景啦! That is a spring weekend, wind and sunny, mom and dad take me back to my hometown.Im excited, because I can enjoy the beauty of my hometown again!

刚到老家，爷爷就走过来亲切地说：“江姗，又回来啦!现在是春天，爷爷带你去欣赏不一样的美景!”说完，拉着我的手往外走。“那咱们现在去哪里?”我好奇地问道。爷爷没有回答，拉着我走向一条小路。很快，我的眼前出现了一片梯田，在城市里从未见过如此美丽的梯田，梯田上种满了茶树。

我弯下腰仔细地研究起这不起眼的叶子，摸摸绿油油的嫩嫩的茶叶，心想：这么普通的叶子竟能泡出那么香的茶!看累了，我就坐在缀满野花的草地上，忽然看见了山脚下有一条小河。我赶紧跑下山，来到小河边。小河的水是那么静，静得像一面镜子;水是那样清，清得能看见水里畅游的小鱼;水是那样凉，凉得把手伸进水里，一下子就缩了回来。这条美丽的小河静静地流淌着，只有偶尔会有一条小鱼游上来吹个泡泡，或者几条小鱼打架时荡起的波纹，可这波纹很快就平静了。

突然，我的视线又被河对面的一片金灿灿的海洋吸引了。“爷爷，带我去那边吧!”我们听着水声，走过了一座小拱桥，来到了对岸。“哇，这么多油菜花!”在阳光下，黄色的油菜花，闪闪发光，金灿灿的一片，真像一条地毯。这条地毯是春姑娘亲手织的，是送给大地爷爷的礼物。油菜花的花瓣像是一只只黄蝴蝶在翩翩起舞，引来了成群的蜜蜂来采蜜呢。我忽然觉得自己仿佛就是一朵油菜花，穿着金黄的衣裳，站在阳光里。一阵微风吹来，我跳起了属于油菜花的舞蹈。金黄的衣裳随风飘动。不光是我一朵，一大片的油菜花都在舞蹈。风过了，我停止了舞蹈，静静地站在那儿。蜜蜂飞过来，告诉我采蜜的快乐，蚂蚁在脚下爬过，告诉我搬家的辛苦……

“姗”爷爷的说话声打断了我的思绪，我连忙走到爷爷身边，“油菜花不仅好看，菜籽可以做成菜籽油，有润燥杀虫、软化血管、延缓衰老的功效，营养很丰富。但由于产量低，所以价格高”我不由地赞道：“哇，油菜花真是全身是宝啊!”

很快，我们又要回福州了。这里虽然没有城市的热闹繁华，但有着安静美丽的家乡美景，更有让人舒畅的清新空气。

我家乡——溆浦是着名的“国内水果之乡”。这里不仅景色好，而且美食更好，比如牛肚炖蘑芋、龙潭腊肉、葛面……但我最爱吃的则是——小江河鱼。

小江河鱼的品种有多种，先说说干炸的小江河鱼。要准备小江河鱼一条，再准备料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、盐等调料。随后把小江河鱼去腮去内脏。拿一只碗，将小江河鱼用葱、姜、料酒、蒜末、胡椒粉……搅匀腌20分钟左右。然后把锅中放入适量的油，油起泡后再将腌制好的小江河鱼放入其中炸一分钟左右。然后等油再次烧开，再放入其中炸一分钟左右。干炸小江河鱼就做好了。

完工的小江河鱼色香味三样一一俱全。小江河鱼肉质细腻，辣汁渗透，韧性十足，就像是一杯滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。所以曾有一位旅客品尝小江河鱼时，即兴赋：远来小江赏知音，旅游美景看不尽。溆水沅水恬鱼好，一路春风香满唇。

怎么样？有兴趣么？有兴趣的读者可以去品尝品尝，它一定会令您不枉此行！

自古以来，有很多独在异乡为异客的文人骚客都盛赞家乡的山、家乡的水，好象每每思念起家乡，必然是想念家乡的山水，或者是家乡的人。而我却固执地认为，想念家乡，实实在在地是想念家乡的美食。

难道不是吗？想念亲人朋友的时候，可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件，可是想念家乡的美食呢，却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了，每每让我对家乡留恋最多的，竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。

莜面

莜面，是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。

印象中只有内蒙古才种莜麦，所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。

现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说，和莜面要一半莜面、一半水，要刚刚煮开的滚烫的水，立即冲入莜面中，这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后，可以任意搓成各种形状，有窝窝、鱼鱼、顿顿、等，还可以和上土豆泥，做成山药鱼、金棍，也可以包上馅，做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了，一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分，凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成，热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果爱吃辣味的，还可以炝些辣椒油，拌在面里。

其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡，便有了思念家乡的情节，感觉到天下美味都不如莜面好吃，便让家里人寄来了速食莜面，象方便面一样，用开水一泡就可以吃，可是味道实在是太差了，没吃几次，就把它丢在那里，再也不去吃它了。

看到这里，你也许会问我：你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗？那我再告诉你一个知识，生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全国各地哪里的特色小吃没有，却独独缺了内蒙古的莜面。

稍麦

每每与广东朋友一起喝早茶，品尝着广式稍麦，我必自豪地说，你们这叫什么稍麦呀，等你们去了呼和浩特，尝过了我们那里的稍麦，便会知道什么是真正的稍麦了。

是啊，来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。

每天清早，天刚蒙蒙亮，大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱，用机器搅碎，加油、盐、味精、香料等拌匀，最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的焖子是透明的冻状，这时加进拌好的羊肉馅，拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成饺子皮一样的形状，然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来，最后用特制的木棰把边擀开，这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究，不能用金属笼屉，只能用竹子或木头、草编的笼屉，这样蒸出的稍麦才不会塌底。

食客们往往早早地就来了，要一壶酽酽的砖茶，边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透，看着都让人馋涎欲滴了。家乡的美食作文 夹起一个在小碟里沾点醋送入口中，鲜咸适口，香嫩滑爽，再喝一杯茶水，这样油腻也能随之化解掉，真是色、香、味俱全的一道人间美食呀。老人们的享受还不只在吃，他们把那里当做了社交场所，谈论新闻趣事，互唠家长里短，增长了知识，促进了友谊。茶喝淡了再添新茶，商家们也大度的不予计较，形成了呼和浩特独有的一种早餐文化。

涮羊肉

看到这个标题，你也许会问，涮羊肉怎么会是内蒙古的美食呢，全国各地哪里不吃涮羊肉？我说的当然不是目前在全国遍地开花的小肥羊、小尾羊等不沾小料吃的涮羊肉，而是经典的传统火锅式涮羊肉，那才能真正吃出涮的味道来。

我曾经在包头工作过一段时间，东河区有一家老字号的清真饭店叫同和轩，那里的涮羊肉堪称一绝。他们有一种特制的仅供一人用的小铜火锅，火锅虽小，却和传统的大火锅构造完全相同，中间也有冲天的通风口，火苗从顶部喷薄而出，使得锅内的汤无论加再多的料进去总能保持沸腾。羊肉端上来了，肉质细嫩，色泽鲜艳，刀工精美，薄厚均匀，那真是薄如纸，软如棉，肥而不腻，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。再要上几盘各式蔬菜，蘸着喷香扑鼻的麻酱小料，就着酸甜适口、开胃解腻的糖蒜，真是百吃不厌的人间美味呀。而且，据权威人士公布，吃涮羊肉是最符合荤素互补、酸碱中和、营养搭配的健康饮食要求了。

其实涮羊肉的起源也在蒙古。传说七百多年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴——清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火。正当火夫宰羊割肉时，探马突然气喘吁吁地飞奔进帐禀告敌军大队人马追赶而来，离此仅有十里路。但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔，一面喊着：“羊肉！羊肉！”清炖羊肉当然是等不及了，可生羊肉又不能端上来让主帅吃，怎么办呢?这时只见主帅大步向火灶走来，厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞快地切了十多片薄肉，放在沸水里搅拌了几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撤上细盐、葱花和姜末，双手捧给刚来到灶旁的大帅。忽必烈抓起肉片送进口中，接连几碗之后，他挥手掷碗，翻身上马，英勇地率军迎敌，结果旗开得胜，生擒敌将。

在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了战前吃的那道羊肉片。这回厨师精选了优质绵羊腿部的嫩肉，切成均匀的薄片，再配上麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等多种佐料，涮后鲜嫩可口，将帅们吃后赞不绝口，忽必烈更是喜笑颜开。厨师忙上前说道：“此莱尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈一边涮着羊肉片，一边笑着答道：“我看就叫涮羊肉吧！众位将军以为如何?”从此，涮羊肉成了宫廷佳肴。

直到清朝光绪年间，涮羊肉才逐渐走向民间。成了我们寻常百姓家的美食。

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心，你假如心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。

接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！

怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！

可能在很多人眼里，江西菜就是一个字——辣：辣椒炒肉，辣椒剁鱼头，辣椒毛豆……可是在我心中，江西菜不是烟熏火燎，不是大红辣椒；而是一个个珍珠肉丸。

珍珠肉丸，在乡下过年时经常出现。记得有一次，奶奶坐在小木椅上，“咚咚咚咚”地剁猪肉，加点调料后，从肉糜里捏出圆形的肉团，然后粘上泡好的糯米。这就是生的肉丸。

不得不说，生的肉丸真的是很丑；但蒸熟以后，长相就不重要了。

待到晚上，一大盘珍珠肉丸摆在了餐桌中央。大人们还在喝茶时，小孩们被肉香勾到饭桌前，把肉丸抢个精光。大口吞掉一个肉丸，香喷喷的糯米，软绵绵的，有些粘牙（有时，肉丸放久了，糯米就是硬的，有另一番风味），咬下去，一阵肉香在你嘴里弥漫开来。如果厨师手艺好，中间的猪肉就十分有嚼劲，不容易塞牙。

不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里，肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的，西米肉丸却有一点甜。我不却喜欢西米，西米丸子滑溜溜的，进了口仍不知如何咬。

在外省吃江西菜，那就更不一样，我曾经在广州的“同湘会”吃过几次，广州人对美的追求使得只追求味道的江西作品迸发出了艺术性。糯米肉丸成了住在蒸笼里的小吃，更甚的是聪明的广州人突发奇想，往丸子顶放了一颗枸杞，就好像头盔上的红缨，漂漂亮亮的。

人们评价一个人，总侧重于其内在，我看珍珠肉丸也是如此。

汪曾祺说，“一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言，口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”虽然外省的珍珠肉丸也不赖，但每次过年在餐桌上迎接我们的总是江西珍珠肉丸。说白了，珍珠肉丸是我从小吃到大的，那就是家乡的味道。尽管谁都知道，珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼凑，不能再便宜，但它仍被许多人所喜爱，甚至让人费心地改造，这正是不寻常的地方。它不仅仅是一道菜，更寄托了人们对生活的一点向往。

或许，珍珠肉丸正是江西人的特点：简约而不简单，平淡而不平庸。

旅游时，结识了一个和我年纪相仿的女孩。她曾别出心裁地给我出了这样一道题：在下列城市中，你最喜欢哪个？

A.香港

B.台湾

C.厦门

我说我选D六安

她笑了“别开玩笑了，快选。”

我重复了一遍：“我选D六安。”

她睁大眼睛瞪着我，像看火星人似的。“六……安？我没听错吧！巴掌大的城市有什么好喜欢的？而且还很落后。”

听了她的话，我心里很不是滋味。落后吗？六安落后吗？为什么她这么说？难道世人就是这么了解六安的吗？“你有没有听说过六安瓜片？”我直视她的眼睛反问到。“嗯，十大名茶之一。我喝过的，很好喝。”她肯定的点了点头。看到她这样，我便开始向她介绍：

“六安是我家乡。虽然很小，但在我心中她是最美的。而且她在飞速地发展和进步。虽然以前是很落后，甚至是省里最落后的城市，但是现在不是了！纯洁朴实的六安人凭着坚韧不拔的毅力和热爱家乡的那个心，用自己的双手创造出了美丽和谐的六安！

他们把破旧的楼房，平房全拆除了，那样子，像震过一场地震。之后，几乎是一夜之间，如雨后春笋般冒出了各种各样的小区。

我就有这样的体会。9年前我4岁，家住平桥一带。那里一到下雨天，就会积很多的水。马路上，极少的小轿车飞驰而过，溅了骑摩托车。自行车或步行的人们一身泥水。从而留下了“遗臭万年”的骂名。

5岁，我家搬到了那边。宽敞的大房子，宽阔的大马路使我逐渐淡忘了我曾在平桥那儿生活过。记起它，还是上次从姥姥家回来，爸爸开车带我们去那儿转一圈。

到了那，我一口否认了我曾在这里生活4年的事实。爸爸边开车边介绍，从他口中我知道了，这块马路是我原先住的地方，那块原先是个小吃店，还有那块原先是……变了，全变了！昔日的低洼马路不见了，下雨不会再积水了，自然咒骂声也消失了。而且马路上私家车比比皆是，家家都奔小康了！

再说，六安现在已有4家大型商场，而以前只有一个小小的百货大楼。虽然现在的零售业还不是很好，但这次沃尔玛的进入，对六安的发展有很大的促进作用。

最主要的还是环境变美了。人们自觉起来，不再往地下吐痰了，不再乱扔垃圾了。当然还有一部分人依然我行我素，但那只是小部分。而且市区里已有4个大的公园，很漂亮的！

还听说六安马上要建一个比方特还要大的游乐园，那时，人们就该到我们六安来玩儿了。你说，六安还比不上香港。澳门吗？”

愣了半晌，她回过神来。“哦……原来六安这么棒啊！看来我该对她有一个重新认识了。”

我听了，特高兴！心随着天空慢慢放晴。突然脑中有个念头“在下列城市中，你最喜欢哪个？

A.香港

B.台湾

C.厦门

“我选D六安！”她字正腔圆地说道。“哈哈哈哈……”我们笑作一团。

傍晚，躺在草地上，看着那红红的夕阳，心里想着：我要让所有人了解我的家乡！ 篇二、我的家乡六安介绍作文

是之一，是绿茶中的上品。就因为我的家乡是的原产地，所以每当看到人们对发出啧啧赞叹时，我的心里总会油然而生一股自豪之情。

六安瓜片的主产区位于有“将军摇篮”之称的革命老区--，它紧紧依偎在的怀抱中，漫山遍野的绿茶林就像一支守卫军，时刻保护着。在中，常年都是云雾飘渺，初次踏上这片红色热土的人们，往往会分不清自己到底是在天上，还是在人间，常常会发出“舟行碧波上，人在画中游”的感叹。在这片充满灵气的地方，孕育着大自然的精灵--六安瓜片。六安瓜片不仅生长的地方特殊，采摘的方法也与众不同。因为叶片肉质醇厚，营养最佳，所以采茶人只采摘茶枝上的嫩梢壮叶。据说，六安瓜片是我国绿茶中唯一去梗去芽而只留叶片的茶叶。

想要制作出上等的六安瓜片，只靠原产地的条件优越，采摘方法独特还不行。必须要用原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后工序有道之多。茶叶每一片都不带梗芽，颜色就像绿宝石一样柔和清新，起润有霜。冲泡成茶汤后，原本两端都向上卷起的叶片经过沸水的考验，像珍贵的绿蝴蝶一样上下翻飞；像秋叶在风的吹拂下，打着旋儿，摇摇晃晃，（作文我的朋友）飘飘扬扬；像醉酒的人儿，连路也走不稳，跌跌撞撞，磕磕碰碰，就像找不到回家的路似的。它来了，夹杂着热气的茶香扑面而来，不禁让人们不由自主地陶醉在这妙不可言的茶香文化之中了。

饭后小坐，呷一口茶，浓郁的茶香沁满全身，让我们的全身都激荡着六安瓜片的自然活力。正因为如此，六安瓜片既是消暑解渴的饮品，又是清心明目、提神消乏的良药，同时它还是消食、解毒的保健佳品。

大文学家旷世之作中，竟有八十多处提及，特别是“品茶”中所品的茶就是六安瓜片，读来真让我们六安人荡气回肠，引以为豪。

俗话说“民以食为天”，各个地方都有自己的味道：北京的烤鸭，色泽红润，外皮香脆可口；内蒙古的小肥羊，香气四溢，食后回味无穷；云南的过桥米线，营养丰富，味道浓郁鲜美……从街头的风味小吃到餐厅的豪华盛宴，各地美食可以说是品种多样，数不胜数。但在宁波，最具代表性的美食可用一个字形容——臭。为什么说臭呢？因为在宁波，“臭”亦是“香”。

一谈到“臭”，我最先想起的就是臭豆腐。很多人因为它臭，所以不喜欢吃，其实你吃上一口就不会这么觉得了，那可是“闻起来臭，吃起来香”！它的外皮有点脆脆的，咸中还带一丝辣味。

臭豆腐的吃法有两种，一种是有汤的，在里面放上几块豆腐；另一种是把豆腐放在许多调料里吃。臭豆腐的颜色也有两种，有的是稍带绿色的，有的是黄色的。但不管是哪种，吃完后都会让人回味无穷，赞不绝口。

还有一种“臭”的小菜，大人们都很喜欢吃，叫“臭哈菜菇”，它比较咸，适合下饭。如果在冰箱里放一阵子，拿出来再吃，味道会是凉丝丝的。它表面看起来已经被冷气冻住了，但这可冻不住它那股臭味儿，肆意弥漫在整张餐桌上，溜进我们的鼻子。

除了臭豆腐和“臭哈菜菇”，还有臭冬瓜哩！这些可都是“臭食”中的极品，谁也不甘落后！

在宁波，食“臭”历史悠久，品味着这些“臭”味儿，就像品尝着天堂美食。这些味道触碰到舌尖，在口中弥散开来，它的味道真让人百吃不腻。许多外国朋友品尝这些“臭”味儿后，有些会竖起大拇指赞扬，有些还会情不自禁地说：“Verygood！”

你们想不想尝一尝呢？那就赶快过来吧！

我的家乡在一座江南小城，江南有着许许多多的小吃，在多如繁星的小吃中，令我最难以忘怀的美味是鸭血粉丝汤。

江南人喜食鸭，这鸭血在江南人眼中也不失为一道美味。在落叶之际，天气微寒，路边小摊上的鸭血粉丝汤，它所散发出的香味使过往行人纷纷驻足远眺。

鸭血粉丝汤散发出的热气仿佛能使碗中的块块鸭血滚动在我的面前，银发般的粉丝散落其间，使人食欲大增。在白白的浓汤之上，飘着几片绿如翡翠的香菜叶，真是颇具诗意呀!这简直不是一种食品，而是一幅生动的水彩画!

当你刚一闻鸭血粉丝汤的时候，它的香味真是沁人心脾，让你一下子体会到了它那所谓“尚未入口，已香入骨髓”的味道了。

现在，人们已经几乎不再把食品当作果腹之物了，而是把吃当作一次美的享受，通过这享受，来体验生活与人生。

鸭血粉丝汤价廉物美，老少皆宜，为广大人民所喜爱，这也就是它的价值所在吧!

我爱家乡的一种美味——鸭血粉丝汤。这让我真正体会到了在路边大排档中叫卖的鸭血粉丝汤

昨天跟寝室的同学在那讨论吃的东西。在床上，睡觉前，本来那会儿就有点饿，越说越饿，结果我几乎是肚子咕咕叫着睡着的。痛苦死我了。

说到家乡的美食，当然不会只有火锅了。想到解放碑的好吃街，那个酸辣粉，啊，太好吃了，还有那个地下的那个小吃城，太想去了，还有外面的羊肉串和油炸的鱿鱼!太想吃了——不行了，快死了，什么时候才能再吃到啊——我也同样怀念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜，宁波的菜快让我绝望了，该甜的时候是咸的，像南瓜饼，居然是咸的，该咸的时候居然是甜的，像水煮肉片，甜的。这里大多数菜都是甜的。可是他们本地的同学居然说每个菜都是辣的，天呀，我觉得每个菜都是甜的。痛苦啊，食堂的质量真的每去一次差一次，不知道为什么。哦，我再次仰天长啸，我想回去呀——神呀，救救我吧!

“在‘小吴家’的美食道中你最喜欢的美味是什么?”

“哈!这当然非口水鸡不可啦!”

记得第一次吃口水鸡时，我便被她所折服，滑嫩嫩的鸡肉上面有一层鸡油，淋上一勺辣油，摆成小金字塔的样子，旁边用几根香菜做点缀，看了都让人“口水直下三千尺”，啊，真是令人垂涎万分!华丽的龙须宴，美味的蟹宴，在我眼中，这些山珍海味，都比不上眼前的这一道口水鸡!她的香味有如一把勾子，勾起了我的馋虫。我迫不及待夹起一块往嘴中送，只觉得鸡肉鲜滑、美味，将鸡的好动的天性，很好的在我口中展现出来，仿佛鸡要跳出来似的。辣辣的香油，青青的香菜，醋中一蘸，这可真是“色香味俱全”了!一抹嘴唇，油腻腻的，竟是鸡油饱满地溢了出来!过得良久，嘴中依然留有一股微辣而不腻的感觉，真爽!

记得有一次去饭店吃晚饭，客人还没到齐，我却被桌上那盘口水鸡诱惑得不行了，口水都要流到桌上了，双眼直勾勾地盯着她，香辣味直往鼻中钻，想不闻都不行，终于，我逮到机会了，乘妈妈转头之际，急忙夹了一块放入口中，啊!那熟悉的味道又在我口中出现了!久违的口水鸡哦!正当我偷偷地吃完，伸手抹嘴时，却发现妈妈用责备的眼神看着我，我吐了吐舌头，心想“完了，被发现了，要挨骂了。”但我还是情不自禁地添了几下嘴唇，最后虽不免要被妈妈啰嗦几句，不过，也值了!

口水鸡，我最爱的美味!

我家乡是人间天堂，“上有天堂，下有苏杭”住在杭州实在是太好了。在这里，春天桃红柳绿，百花争艳；夏天接天莲叶，映日荷花；秋天金风送爽，桂花飘香；到了冬天，虽然很冷，但可以看断桥残雪，闻梅香浮动。但我的最爱是家乡的美食。

杭州好吃的东西很多，我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，炸响铃，东坡肉……每次我嘴馋了，都会想去楼外楼。

楼外楼是杭州最老的，做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边，做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来，所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。

西湖醋鱼的来历也有个故事：一个打渔的小伙子生了场怪病，久治不愈，他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼，先用清水把鱼煮熟，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。

西湖醋鱼又酸又甜，浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样，而鱼是从背部剖开的，放在盘自里以为有2条鱼，鱼肉又鲜又嫩，好吃极了。龙井虾仁个个又白又大，还有几片龙井茶叶在边上，鲜得人眉毛都要掉下来，再加上鲜甜的宋嫂鱼羹，松脆的炸响铃，还有肥而不腻的东坡肉，一顿吃下来，好爽啊！

怎么样？我家乡的美食吸引你吧，那就来杭州吧，让我们一起生活在人间天堂！

ChengDu is a wonderful place located in Sichuan province.This city is well decorated and designed which attrects lots of tourists every year.

Chengdu has large amounts of tourist spots such as Wangjiang Park,Dujiang Dam and so on.Such spots are all easy to get and they dont cost much.Whatmore ,with the rapidly developing economy,Chengdu has become an international metropolis.

Why not come to this amazing city to get a rest and have a look of these beautiful sceneries.Just cherish this hardly-get chance.Dont hestitate.

在我的家乡余杭，有一种美食，散发着淡淡清香……它，就是径山茶。

径山茶历史悠久，口感极佳，足以和西湖龙井媲美。品一杯径山茶，可以把心底的忧愁排除……品一杯径山茶，就好比走进了美食的天堂……品一杯径山茶，那阵阵茶的清香直传心底……

在径山，一提起径山茶，就足以让大人们舔舔嘴唇，让孩子们口水直流。在品味径山茶的同时，再加上一点小酒小菜，就变成了“最佳拍档”。先品一杯径山茶，去除口中的杂味，在品尝一碗地道的山里土菜，就简直是最佳的美味……如果把品完用山泉酿制的独特而又地道的山里美酒后，微微有些醉意的时候，这时便是品尝径山茶最好的时候，品一杯径山茶，可以让你头脑清醒，品两杯径山茶，可以让你振奋身体。

每当春季来临之际，在径山的茶山上，一排排整齐的茶叶，一股股茶的清香。一些采茶的农妇，用饱经风寒的双手，熟练的采下一片片茶叶，这样美的动作，这样微微佝偻的身影相配在一起，简直可以吟诵出一首首美而幽静的小诗……

在田里做体力活的老人，品一杯径山茶，是他的惬意。在家里做家务的老妇，品一杯径山茶，是她的幸福。玩耍玩累的孩子们，品一杯径山茶，是他们最开心的时刻。

茶是有一丝丝的苦味的，径山茶也不例外，但径山茶的苦味和别的苦，又有一些不同，似乎多了点什么，又少了点什么……

我的家乡是一个让人喜爱的地方，那里景色人，一年四季都非常美丽，让我们来参观一下这四景的景色吧！

春天：柳树和大树抽出小小的嫩叶，柳树的柳条在风中随风舞动，好像在空中飞来飞去的蝴蝶，非常像壮士的大树长的高高的，又壮又大。对下的小花摇摇摆摆，你们知道它在看什么吗？告诉你吧，它在给小朋友们跳舞呢！地上的小草给大地铺上了一层绿油油的地毯，可爱极了！

夏天：河里的荷花从梦中醒来，展开了自己的笑脸，树木长的更茂盛了，炎热的太阳把动物们晒的哇哇直叫……

秋天：树上结满了果实，各种各样的果实看得我眼花缭乱，数也数不清，有桃子、苹果、梨子、杏了……又香又甜，有一些大树涂了五光十色的色彩，有的像火红的太阳，有的像一把把小扇子，这些就是枫叶和银杏树的叶子。

冬天：雪花给大树穿上了银白色的衣服，给大地盖上了一层厚厚的白地毯，小朋友们在打雪仗、玩溜冰、堆雪人，开心极了！

你看，我的家乡四川是不是很美丽，一年四季景色人，我的家乡真是太可爱了！我爱我的家乡。