写介绍家乡的美食作文(汇总20篇)

我的家乡是美丽的春城昆明。昆明地处云贵高原中部，四面环山，南临滇池，大观楼长联生动地描绘了滇池的广阔，睡美人的故事代代相传。记得我小的时候，最喜欢的就是爬西山、登龙门，老人说摸一摸魁星点斗的塑像，长大了就能学业有成。而我更钟爱的其实是站在龙门俯瞰滇池，湖面上的船和公路上的车都变得像蚂蚁一样小，有趣极了。

特殊的地形造就了昆明四季如春的气候，这里冬无严寒、夏无酷暑，繁花似锦，气候宜人。春天，圆通山的樱花竞相开放，风一吹，花瓣像雨一样飘洒下来;夏天，翠湖的荷花把整个湖面都盖住了，野鸭子游来游去，可舒服了;秋天，植物园的枫叶红了，远远看去像是一片晚霞。冬天，西伯利亚的红嘴鸥不远万里飞到昆明过冬，这些可爱的小家伙成了昆明人的好朋友，它们或者懒洋洋地停在湖面上晒太阳，或者以漂亮的滑翔动作争抢食物，给昆明人带来了很多欢乐。如今，不但人鸥同乐的景象成为了昆明的一道靓丽风景，红嘴鸥也成为了昆明的标志之一。

说到昆明，不能不提到的还有过桥米线，香碰碰、热乎乎的鸡汤，滑溜爽口的米线，真是让人难以忘怀。然而出差在外，最怀念的还要数小锅米线。几乎每个昆明人都是吃着它长大的，想起它的味道就仿佛想起了家乡的山山水水。

此外，昆明还是自然景观和人文景观的荟萃之地。悠久的历史、独特的地质结构，为昆明留下了众多的文物古迹和风景名胜。26个民族的兄弟姐妹在这里血脉相融，人与自然在这里和-谐相处。昆明人用纯朴和热情欢迎四方来宾，用鲜花和美酒招待远到的客人。

随着经济的发展，昆明的面貌日新月异，高楼大厦鳞次栉比。在发展现代化的同时，昆明人没有忘记保护环境、绿化家园。住在昆明，我可以真切的感受到“春城无处不飞花”的美景。我爱我的家乡昆明，我为生为昆明人而感到自豪。

我的家乡——溆浦是着名的“国内水果之乡”。这里不仅景色好，而且美食更好，比如牛肚炖蘑芋、龙潭腊肉、葛面但我最爱吃的则是——小江河鱼。

小江河鱼的品种有多种，先说说干炸的小江河鱼。要准备小江河鱼一条，再准备料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、盐等调料。随后把小江河鱼去腮去内脏。拿一只碗，将小江河鱼用葱、姜、料酒、蒜末、胡椒粉搅匀腌20分钟左右。然后把锅中放入适量的油，油起泡后再将腌制好的小江河鱼放入其中炸一分钟左右。然后等油再次烧开，再放入其中炸一分钟左右。干炸小江河鱼就做好了。

完工的小江河鱼色香味三样一一俱全；小江河鱼肉质细腻，辣汁渗透，韧性十足，就像是一杯滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。所以曾有一位旅客品尝小江河鱼时，即兴赋：远来小江赏知音，旅游美景看不尽。溆水沅水恬鱼好，一路春风香满唇。

怎么样？有兴趣么？有兴趣的读者可以去品尝品尝，它一定会令您不枉此行！

“家乡”，这个词在我们每一个人的心目中，是非常熟悉的。每当我们提起自己的家乡，我们都会滔滔不绝的说起来。

我的家乡是在潮州，那里风景优美，四季如春。在我的家乡，也有许多景物：菜园、果园……每当我回到家乡时，我第一时间都会跑到果园里，情不自禁地观赏起来。你们一定想知道，我为什么会这么迷恋呢?”那就让我来告诉你们吧!

每当春天的到来，果园里都是一片生机勃勃的：小鸟快乐的在果树唱歌;小草小花都在兴奋的摇着头;旁边的小鱼儿在自由自在地游着;果园都抽出嫩绿的枝条……

每当夏天的到来，人们都会在果园里乘凉，调皮可爱的小孩子在果园里奔跑、玩耍嬉戏……

每当秋天的到来，人们又开始忙碌起来了。看，红彤彤的苹果像个小孩子的脸红了起来;荔枝都穿着粉红新衣裳……人们个个都在果园里忙得不亦乐乎，摘的摘，捧的捧，抬的抬。每个人都露出甜蜜的微笑。

听了我的介绍，你一定想来看看吧。我欢迎你们的到来!

我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做，那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!

家乡习俗作文（一）

我的家乡有一些习俗，无论是谁也无法改变。

今天，我要介绍的是新疆维吾尔族的一些风俗。

维吾尔族有特色的是他们的花帽。他们戴花帽很有讲究，不同年龄，不同场合，要戴不同的花帽。男性老年人一般都戴巴旦姆花帽和吐鲁番花等。巴旦姆花帽是用巴旦核变形和添加花纹的一种图案，其纹样姿态丰富多样，多是黑底白花，感觉庄重、古朴、大方。吐鲁番花帽的特点是花大底空小，而且颜色火红鲜艳、艳丽夺目。姑娘、妇女都很喜欢再尔花帽，即金银线盘绣花帽，所绣的花多是立体的，在阳光下熠熠闪耀，给人以华贵端庄之感。伊梨花帽，是流行在伊梨地区的一种大方、雅致，小男孩、小女孩都喜欢的花帽。五瓣花帽，维吾尔语称为“白西塔拉多帕”。一般的花帽是四瓣拼缝成的，而这种花帽比一般花帽多了一瓣，帽子较小，纹样比较简单。

维吾尔族住的房子，一般都是用泥土建成的。用天窗采光，屋里设有壁炉，屋顶平坦，可以晾瓜果和粮食。饮食以面食、玉米和大米为主。日常的食品有：烤饼、瓜果、面条、抓饭、茶、奶等。

维吾尔族是个热情好客、能歌善舞的民族，我喜欢新疆维吾尔族。

家乡习俗作文（二）

每逢过年过节，小孩子们和大人们都高兴不已，因为是那习俗，才使我们这样的欢喜。

说说过年吧，看那家家户户的门上贴满大红大绿的年画，墙上挂着一对有一对的对联，环顾四周，白色的房子上添上一番红红的景象，颇有几分情趣。

储蓄也是最热闹的，家家的肘子都摆放这一碟又一碟的耗材，一家人坐在一起，其乐融融地谈话。不是还举杯畅饮。吃过晚饭，大伙儿围在电视机旁边，靠着暖炉，手握已被热腾腾的茶，在聚精会神地看着央视的春节联欢晚会，有的家庭环境比较赋予，便自己也开起一联欢晚会，把亲戚们都叫上，()大家尽情地玩，尽情地笑，嘻嘻哈哈的多热闹！一眨眼，新年的钟声即将来临，人人都把一大捆一大箱的爆竹拎出来，待到新年来临的哪一科，“三，二，一！点火！”一大串红红的鞭炮“噼里啪啦”的，红红的爆竹碎纸落在人们的头上，脸上的笑容无比灿烂。一阵雷鸣般的鞭炮声过后，便是喝上一杯新年的饮品，大家把手中的杯子高高举起，“叮”的一声，大家干杯，一口气把它喝完了。便回想祝福，“新年快乐！在新的一年里，祝你们身体健康！万事顺利！”一串串真挚的祝福萦绕于耳畔。

不知不觉的有过了一天。“有红包咯！”小孩们欢叫。

家乡习俗作文（三）

老家的人们都爱唱戏，更爱听戏。每逢村子里有了什么喜事，必定先请个豫剧班子，在家门口搭个戏台，这么唱下去。一般持续三天左右，这三天里，可忙坏了人们：一大早儿就急急忙忙去下地，收工后回家拿个小板凳，若是在夏天再拿一把蒲扇，飞也似地赶去看戏，只怕耽误了剧情。

看戏时，人们把整个戏台“包围”得水泄不通，里三层外三层的，就像蚕吐出的丝，裹得紧紧的。若是你来晚了，那就站在外面竖着耳朵听吧，这人群是任凭你怎么挤也挤不进去的。

豫剧中也不乏大腕，例如常香玉、马金凤等，她们可是诸多戏迷心目中的偶像呢！

姥姥喜欢听常香玉的戏曲，她的声音变幻无穷，有时如大海的涛声般浑厚，有时又如小溪的流水声般恬美，有时候喜气洋洋的，有时候又使人感到无比的忧伤。

出门在外的游子听到这熟悉的乡音是都会禁不住潸然泪下，想起幼时依偎在母亲的怀中，听她哼唱着豫剧才能入睡。

如今，姥姥去了北京，但她说并不会留太长时间。我很惊奇，问：“难道北京不好吗？”姥姥摇摇头，说：“这里没有使我魂牵梦萦的豫剧！”

我的家乡有很多的名胜古迹，但是我还是喜欢家乡的美景。家乡的美景有很多，其中，我喜欢家乡的东湖。

我们走到东湖的大门，首先映入眼帘的是那碧绿的湖水。东湖的湖水真绿啊！绿得像一块巨大的无瑕的翡翠，也像被周围的小草和大树染上的；东湖的湖水真静啊！静得像一面明晃晃的镜子，倒映着瓦蓝瓦蓝的天空，倒映着天空中飘着的洁白无暇的悠悠的白云，倒映着人群和植物，还倒映着水上的石拱桥；东湖的水真清啊！清得能看见水底的沙石和鱼群。突然，几条小鱼从水中蹦出来，打破了平静的气息。然后又掉落到水中，吐出了几个圆圆的泡泡，漂浮在水面上，在一笑中，绽开了笑脸，在湖面上留下了一圈一圈美丽的波纹荡漾在湖面上。

还有那一个一个凉亭，它的顶，一共有六层，每层有四个角，远远望去，就像一只展翅欲飞的雄鹰在蓝蓝的天空中翱翔。家乡的东湖真美啊！

As everyone knows that China is one of the most beautiful Countries all over the world. It is really famous for its long history and civilizations. As a Chinese girl, I’m so proud of my Country. And of course, I love it deeply in my heart. not just because it’s my hometown.

Daqing is beautiful and modern. Thescenery here is so attractive. Everyone will love it at the fist sight.

When you come to Daqing, you will see museums, parks and shopping centers here and there. Wherever you go, you can see green trees, grass and beautiful flowers. what’s more,there are many places of historic interest in Daqing. Such as Iron Man Memorial Museum, Childrens Park, Times square and the wetland tourism Taikang. I am sure that the beautiful scenery will attract more people to come here.

Daqing is also famous for its oil. It provides oil for our Country. Thus it is an important city in China. I am proud of it.

I also love the spirit of Daqing-the Iron Man Wang Jinxi Spirit.Wang Jinxi is a hero of Daqing. I learn a lot from him. Work hard! Persevere! And never give up!

That is my hometown Daqing. I love it very much! I hope you love it as I do.

Thank you everyone!

俗话说：“民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”

要说我们温州的美食，可真是数不胜数啊…。

馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本。我补习班的老师跟我说过，馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次，然后再放到绞肉机里，再搅一次，这样反复的搅后，馄饨的那个肉就变得非常的烂，所以，馄饨好吃，就是因为它的肉香，味美。我还爱吃一样温州的美食，那就是松糕。

每当秋天快到冬天时，我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时，我一饿，就吃，一饿，就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。

还有啊据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。

温州还有各种美味的小吃，如：米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……

我的家乡真的美，

不仅有青山和绿水，

还有那唇齿留香的美味。

出水芙蓉是馄饨，

芝麻流油是汤圆，

茶山杨梅一串串……

我的家乡在景宁，这里风景如画，风景美不胜收。

我的家乡有一条河，名叫“鹤溪河”，鹤溪河的水清澈见底，河水奔流不息。河水常常唱着欢乐、轻快的歌儿奔向远方，望着那河水，我常常赞不绝口，一想就能想到那水到底要流到那时候才会停留。如今5年过去了，河水还是在流动，我常常想，我的学习要想这河水一样，坚持到底，永不退缩！

在近期，顺着鹤溪河的水流一直往下走，你就会看到一座含有畲乡风味的桥，叫“畲乡廊桥”。是啊那是我们景宁独特的桥，我们景宁是畲乡之村。廊桥的两边都是眯缝的，在两边每个几米就有一个窗户，可以呼吸到新鲜的空气。一座桥弯曲在河上，显得非常得独特。

我的家乡美吧！有兴趣的话来参观参观，我时刻邀请你们！

I am from shenzhen. In spring ,the weather is warm and wet.I can play kite. In summer, the weather is hot and wet. I can swim in the swimming pool. In the autumn, the weather is cool and dry. I can play kite, too. In the winter, the weather is cold and dry. It never snows.

In the Midwest of Guizhou Province, there is a beautiful city, which is my lovely hometown - Anshun.

Anshun is a famous historical and cultural city in Guizhou province. It is known as "the abdomen of Guizhou and the larynx of Yunnan".

In this land, storage of ancient culture, piercing Yelang Culture, unique culture of Tunpu culture. Known as the "mystery" of Guanling "Red Cliff mumbo-jumbo"; known as the "Oriental first dye" Anshun batik; known as the "living fossil Chinese drama" Anshun Dixi is digging on the land. Here is the hometown of Comrade Wang Ruofei, the old proletarian revolutionist of the old generation of our party.

In my hometown of Anshun, in a pleasant climate, where rich high-quality rice, rape, tea, ginger, fruit, there are a large number of cattle and chicken dog and so on moving animals. There are three national scenic area, which is the world famous Huangguoshu Waterfalls falls, Dragon Palace Getu River Scenic Area and national scenic area, here is the Jiulong Mountain national Forest Park, Huajiang gorge, Yelang lake, Ezra River Provincial Scenic area.

In these beautiful scenic spots, I dont know much about it. Here I would like to introduce to you a few of my most familiar attractions, they are:

The former residence of Wang Ruofei: This is my party early outstanding proletarian revolutionary, political activist, loyal communist fighter Wang Ruofei young life, a place of learning outstanding, it is located in the north of Anshun City, covers an area of more than 1000 square meters, from towards the door, corridor, gate, room, car, etc. to North and South hall. It is "the national patriotic education base", "the National Red Tourism classic scenic spot", "the Guizhou patriotic education base" and "the national defense education base". It is the Guizhou provincial cultural relic protection unit.

West Mountain Pagoda: located in Anshun City West southwest of Xiushan, trees around the tower is divided into nine stages, a wild profusion of vegetation, five cubits high, tower six, is one of the most important ancient buildings in Anshun.

Rainbow Lake: Rainbow Mountain Reservoir in Anshun city is important for flood control, irrigation, industrial and domestic water comprehensive water storage project. When the sun rises, the surface of the lake becomes glittering and glittering; when the spring comes, the lake appears particularly clear. There are jiukongqiao, peach forest and antique Pavilion, is a public rest, resort.

My hometown, Anshun, also allows many of the overwhelming majority of the customs, the natural landscape, which is also waiting for us to be familiar with, to find, to enjoy.

我的美丽家乡是淄博市，那里有许多好玩的地方。张店公园是我最喜欢的地方，我经常去那里去玩。

公园里面有一个湖，清清的湖水里有许多好看的鱼，有大红色的、红黄色的、白色的、金色的，还有黑色的。只要往湖里撒上一点鱼料，一群鱼就都围过来了，湖水就变成了一幅五颜六色的图画。我看小鱼吃得非常香，我就高兴地离开了。

现在来到的这个地方,是我最喜欢的儿童乐园。那里有很多好玩的项目，秋千、单杠、跷跷板、滑梯，还有实木攀登和迷宫，我和爸爸妈妈经常在这里比赛。

我又来到一个小山上，看见上面有一个小亭子，小亭子四面都有风，很凉快。我在上面休息了一下，就离开了公园。

其实，像张店公园这样既美丽又好玩的景点，在淄博可不止一处哦!我喜欢公园，我爱美丽家乡。

我的家乡有许多富有特色的特产，有清甜爽口的芳林马蹄；有鲜嫩多汁的富川脐橙；有肉厚味香的信都红瓜子……然而，我最爱吃的，还得数外酥里嫩的大宁豆腐了。

大宁豆腐可煮、可炒、可焖，可加酱油、可撒辣椒，百吃不腻，美味无穷！传说，这香喷喷的大宁豆腐，还是封建社会时朝廷的贡品呢！其他地方做出来的大宁豆腐，而且味道感觉总是没有当地做出来的纯正，那是因为大宁豆腐必须使用大宁当地的宁江水制作而成，才会别具风味。

大宁豆腐的美味享誉中国，每天都会不断地有厂家购买大宁豆腐，而每年卖了上千万箱大宁豆腐，每个做大宁豆腐的人利润都上万！大宁豆腐使家乡人民走上了致富之路，是他们的大福星呢！有人还从大宁豆腐中吃出了大道理：“焦赤皮肤白玉身，神仙施惠济山民。他乡兄弟多空洞，我以实心待众人。”怎么样，是不是很有趣？快来我的家乡品尝这美味的大宁豆腐吧，保准让你回味无穷！

ChengDu is a wonderful place located in Sichuan province.This city is well decorated and designed which attrects lots of tourists every year.

Chengdu has large amounts of tourist spots such as Wangjiang Park,Dujiang Dam and so on.Such spots are all easy to get and they dont cost much.Whatmore ,with the rapidly developing economy,Chengdu has become an international metropolis.

Why not come to this amazing city to get a rest and have a look of these beautiful sceneries.Just cherish this hardly-get chance.Dont hestitate.

人们常说，乾县有三宝“挂面，锅盔，豆腐脑”。来乾县，不吃一碗辛香美味的豆腐脑，几乎等同于白来，打小在这长大的我，自然也对它赞不绝口。

不同于城里打着“乾县豆腐脑”名号的小店，真正的乾县豆腐脑单一得让人意想不到，没有勾了芡的浓郁汤汁，没有提味的榨菜，葱花，也没有作为点缀的几颗黄豆，一小碗晶莹剔透的豆腐脑，浇上一层醋水，再舀上一勺辛香四溢的油泼辣子，这就是它真实的模样。

揭开锅盖，入眼先是蒸腾的带着豆香的雾气，待雾气散开来些，晶莹润滑的豆腐脑便呈现在眼前。白嫩嫩的样子，像婴儿的脸，似乎稍有不慎就会破碎开来。却见老板行水流水般地舀了几勺在碗里，浇上早已调好的醋汁，再放上满满一大勺油泼辣子，走来放在我眼前。

老板的动作很快，至此，我才能好好看看它。只见它上面附了厚厚一层油泼辣子，红油一汪一汪的是火辣辣的颜色。轻轻拨开表层上的辣椒，地下白嫩的豆腐脑儿透过醋汁显山漏水显现出来。划开豆腐脑，待汁水深入其中，迫不及待就舀了一勺放入口里。

在舌头触到豆腐脑的那一刻，可怕的辛香就噼里啪啦的在口腔中炸了开来。一瞬间。辣子的香，醋汁的咸，还有豆腐脑的醇香，一拥而上。刺激着我的每一处味蕾。嚼两口逃命似的赶紧咽下去，只剩下满口的豆香弥散，回味无穷。一口，两口，三口，根本停不下来。若再就上口刚出炉的锅盔，那更是锦上添花，不一会儿就能吃上三五碗。

听父亲说，他们小时候家里很穷，常吃不饱饭。父亲是家里老大，每天凌晨就得爬起来去学校，走三十多里路，回家后，还要帮爷爷奶奶干农活儿，每天的伙食只有两个干的硬邦邦的馒头，那时几乎家家户户都这样，若是逢年过节能来县城吃一碗豆腐脑，那简直就是天大的喜事，回去了可以向小伙伴们炫耀好几天。

后来，物资生活丰富了，人们过上了好日子，父亲却说再也吃不出当年那个味道了。但即使如此，还是有些东西代代相传，未曾变过。火辣辣的油泼辣子是黄土高原上人们特有的热情，直爽与豪迈，醇香四溢的豆腐脑，也正是这些淳朴之人的真实写照。

犹记得每次回老家过年，家里总会来许多客人。我大多不认识，但那一个个亲切和蔼的笑脸总让我觉得熟悉，于是便七姑八姨地一通乱叫，不管我叫得对错，他们都会笑的乐开花，摸摸我的头，夸我招人爱。

当豆腐脑的辛香再一次沁入鼻息，亲切温暖，是故乡的味道。

我游览过祖国的许多名胜古迹，在雄伟的八达岭上，我眺望过长城内外的崇山峻岭;在美丽的西湖中，我划着小船，感受那美丽的湖光山色;在黄花岗七十二烈士墓前，我怀着崇敬的心情欣赏着遍地黄花……然而，在我的心中，这些美景远远地比不上我的家乡，那就是美丽的岳麓我的家!

我的家就在岳麓山边的一条老街上，一抬头就可以看见巍峨挺拔的岳麓山。漫步在湘江风光带，到处都是奇花异草，除了欣赏山清水秀的美景，还能倾听那湘江流水在身边发出奔腾不息的声音。如果有人问我： 岳麓最美丽的地方是哪里?我会很响亮的回答：“是老街!”

说起家乡这条老街，我总是会想起那些淳朴的人们和一条弯弯的青石板路。老街的人们在这里幸福和谐的生活着，人和人之间好像都是亲戚朋友一样，这里没有冷漠和暴力，充满着温暖和关爱。就连一些路过的流浪汉，也能在这里得到大家的热情帮助。

清晨，早起的人民伴随着淡淡的雾气，一起走出了庭院。迎着温馨的阳光，沿着弯弯的青石板路，老人们慢慢悠悠地去爬岳麓山锻炼身体，孩子们背着书包蹦蹦跳跳的去学校上课，叔叔阿姨们也心情愉快地开始了新的一天工作……傍晚时光，大家又沿着弯弯的青石板路，各自回到了幸福温馨的家。

老街的房子，大部分是没有经过装修的青砖白墙，加上古老的木门和木窗，透过半开半掩的木门，就能看见干净整洁的房间。虽然没有金碧辉煌的高楼大厦，但是让人感到亲切自然。路边的小树上，小鸟在叽叽喳喳的欢唱。郁郁葱葱的小草带着露珠，好像刚刚从地上长出来一样。连墙角那些青苔上，都有蚂蚁在辛勤的忙碌……

听老人们说，几百年以来，老街好像一直都是这样。虽然就在繁华热闹的长沙市里面，但它却如同一位安然自若的老人，默默无闻、与世无争，静静的守护着岳麓山，静静的守护着这里的人们，几百年以来从来没有离开过……

在美丽的岳麓，有很多这样美丽的老街。

这就是美丽的岳麓，我居住在这里，感到幸福和自豪。

家乡的美食课真不少，样样让你吃了忘不了。其中最让我忘不了的美食就是抄手了。

用一张三角形的皮儿，在角上放上点儿肉，用筷子把那个角给裹起来，然后在两边蘸点儿水，再挽一个圈捏好，一个别致的抄手就成了。

一碗热气腾腾的抄手端到面前时，准让你直流口水。股股香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。碗里那绿油油的“海草”和自由自在的“鱼儿”一起在汤里摇摆不停，象一位位仙子在舞蹈，象一朵朵盛开的白莲……让人越看越想吃。

先尝一口汤，汤辣辣的，十分鲜美，真是好喝极了！汤从喉咙一直滑下去，象坐滑滑梯似的。我一连喝了几口，哇！极品！我被香味笼罩得忘乎所以。我轻轻地夹起一条小鱼——抄手，先轻轻地咬了一口皮儿，那皮儿又香又滑真香啊！我又吃肉馅，肉可是我的最爱哦何况这肉馅虽不大，但异常鲜嫩。我一口就把“小鱼”吃了下去，我被这美味神深深地陶醉了。又一条“小鱼”被我夹起来，它顺着我的喉咙一下子滑了下去，舒服极了！不一会儿，碗里的“小鱼就被我解决光了。吃完后，我满头大汗，脸红扑扑的，一个劲儿地”冒烟“。

你一定忘不了这美味了吧！如果有机会一定要来尝一尝峨眉的抄手哟！

家乡的环境

我的家乡风景优美，物产丰富，可是有点美中不足就是部分环境遭到破坏。

一个周末，我去二糖厂打乒乓球，刚到那里，一股异味扑鼻而来!瞧，二糖厂正排出滚滚浓烟，公路上货车排放的大量尾气，甚至路旁还有马屎、牛粪之类堆积在一起，行人都捂着鼻子，连路边的草也是黄黄的。我再往山上走，渐渐异味没有了，还飘来一股清香，树上的小鸟在枝头上叽叽喳喳地叫个不停，小溪清澈见底，树木郁郁葱葱，不远处还有一所职业学校，同学们正在给树浇水呢!

在同一个城市，为什么差异就如此之大呢?原来，二糖厂厂区的水、空气受到了严重的污染，而相反，山上的树没有受到污染，而是得到了人们的精心呵护，所以山上的树木长得郁郁葱葱。

在保护环境方面，我们虽然做不了大事，但可以从身边的小事做起，比如，不要乱扔垃圾，多植树木，看到有人乱扔垃圾要主动提醒，多坐公交车，少坐私家车……。

同学们，为了使我们的家乡天更蓝，水更清，花更香，草更绿，让我们一起共同努力，来保护家乡的环境吧!

我的家乡南阳，风景优美，物产丰富。家乡的特产品种繁多，数不胜数，有晶莹剔透的南阳独玉，有美味可口的唐河凉粉，还有香辣筋道的新野板面。其中我最喜欢的就是新野板面了。

星期天，妈妈又带我去吃新野板面。进到店里我就闻到了板面的香味儿。妈妈点了两碗板面，这次我好奇地去看怎样做板面。只见那个做面的人用力来回摔，但怎么也摔不断。该下锅了，他把面用力一扯，面断了，下到了锅里，看得我直发呆。

很快面做好了，端到了我的眼前。我看到了红色的臊子，白色的面条，绿色的菜叶，汤中还漂着亮亮的油花，非常诱人。我赶快尝了一口汤，香喷喷辣酥酥的。我又挑起一根面条，吃到嘴里真筋道，好吃极了，令人回味无穷！真想天天都吃到这种美味啊！

经过了解，我知道了这里面的臊子是以牛羊肉为主料做汤，配料以八角，花椒，辣椒等二十多种调料配成的。味道鲜美，油而不腻，保存时间很长。临走，我们又买了两盒臊子料带走。

南阳有那么多文物名胜，美味佳肴，我为生在南阳，长在南阳而骄傲。

我的家乡在美丽富饶的潮汕地区。潮汕地区南面濒临海洋，其余三面环山，形成一个封闭而开放的独立体系。潮汕文化既保存了中原古文化的精粹，又吸纳了海外文化的菁华，历经了数千年的融汇升华，形成了中国典型的海洋文化，成为与齐鲁文化、蜀汉文化相媲美的中华文化的一支。

潮汕地区最早的居民是越族。传说，越族人的脚小趾是“重甲”的（即有两片相叠的趾甲）。到了秦朝以后，来自河南、山西一带的中原人民陆续南迁。他们大多先迁往江浙地区，后经福建辗转迁入潮汕地区。他们带来了先进的生产工具和生产技术，与越族人交流、融合、繁衍生息，使越族人逐渐汉化，形成了潮汕先民。现在，要找到脚小趾“重甲”的人可不是一件容易的事。我的大姑两只脚小趾都“重甲”，我爸爸则是右脚的脚小趾“重甲”。

潮汕方言属于闽南方言，是一种富有地方特色的方言体系。据专家研究，潮汕方言起源于古老的闽越土语。中原人民入潮后，他们带来的中原方言与古闽越土语逐渐融合，经过长期的历史演变，潮汕方言逐渐形成，成为独立的次方言。潮汕方言古朴典雅，它保留了许多中国古语。郭沫若说：“潮州话是中国古语保留得最多的一种方言，和现行的标准语似乎也是距离得最远的一种。”比如，古字中有许多在“不”字下面加个字，用来表示相反的意思。现代汉字里只剩下“歪”“甭”“孬”三个字；而潮汕就有“不会”，“不是”，“不怕”等字。这些字写出来，观其形，就可以知道它的意思了。潮汕话也保留了一些古词。如：把炒菜的锅叫“鼎”，把粥叫“糜”，这正是两千年前的用法。潮汕人称厕所为“东司”，它的来源是因为唐代厕所大多建在东侧。如此说来，这个潮汕人认为很“土”的词，倒有些古雅了。

潮汕方言也引进了一些外来词汇。比如，有些人称“卡车”为罗离”（“rolly”），称“小面包”为“罗的”（“roti”），称“拐杖”为“动角”（马来语）等。这些外来语的应用，与潮汕地区靠近东南亚，较早开埠等因素是有很大关系的。潮汕话中也有一些避讳。在我爸爸的出生地——东墩，聚居着“张”“黄”两个姓氏的人。那里张姓的人说纸的时候不说“一张纸”，他们说“一合纸”。

潮汕方言是潮汕族群的纽带，具有巨大的凝聚力。无论走到哪里，听到潮汕话，都会感到无比亲切。潮汕的美食是最负盛名的。潮汕地区有“美食之乡”的美称。潮汕地区濒临海洋，海鲜自是必不可少的美味。血蚌就是一种具有地方特色的食品。每逢过年，家家户户都会买一些血蚌。家里人煮一锅开水，把血蚌放进去闷一会儿，大约一分钟后就可以取出来吃了。掰开蚌壳，会看到带着血的蚌肉，吃起来鲜美却不带腥味。潮汕小吃也是非常有特色的。出名的小吃有炒糕粿、蚝烙、鲎粿等，还有一些专门做供品的粿品，如红桃粿、鼠粬粿等。潮汕小吃注重色香味形名俱美，做工精细，让人流连忘返。潮汕工夫茶名扬海内外。工夫茶有其独特的文化内涵——和、爱、精、洁、思。这五个字的深刻涵养，正体现了潮汕文化儒雅的“和”的思想。喝茶早已成为潮汕人生活中不可缺少的部分。饭后喝茶，闲聊喝茶，茶几乎陪伴着潮汕人的每时每刻。就连学校的办公室里，老师们在课间也会抽空喝上一杯茶。潮汕的风俗习惯也有其特有之处。海洋文化带来的传统习俗，与中原习俗相结合，形成了潮汕地区独有的人文风情。潮汕地区最具特色的节日要数“出花园”了。每年农历七月初七，家里十五虚岁的孩子就要举行“出花园”的成人仪式。这一天在潮汕民俗里被称为“公婆母生”。

公婆母是一个可以保佑孩子顺利成人的守护神。出花园要拜公婆母，一方面答谢神恩，一方面是祈求孩子成人后平安大吉。这一天，十五虚岁的孩子要换上全身新衣服，父母在孩子的床头摆上三牲（鸡、猪肉、鱼）和供品，跪拜公婆母神。父母用石榴花蘸水，把水洒在孩子身上。这一天里，孩子照例是不可以出门的，这一年里不可以去陌生地方，也不要参加婚丧礼仪。潮汕地区的人们供养着许多神明。地主爷是几乎家家户户都供奉着的。他是一位可以保护家宅平安的土地神。每逢农历初一、十五，人们就会供拜地主爷。大峰祖师则是一位行善积德的得道高僧。宋朝年间，他在我外公的出生地——和平镇救死扶伤，施医赠药，为当地人民做了许多好事，被尊为潮汕慈善事业的开山祖。由于潮汕地区濒临海洋，海神对于潮汕人民来说，是非常重要的。妈祖是潮汕地区人人供奉的海上女神。凡是有港口的地方就有妈祖庙，妈屿岛有天后宫，小公园有老妈宫，樟林古港有天后宫……清朝末年，许多潮汕人迫于生计，乘着红头船背井离乡去“过番”（到东南亚一带求生），都会在港口的天后宫里拜过妈祖再走。妈祖救助海上灾难的故事传遍了潮汕地区，也伴随着下南洋的人的足迹传遍了整个世界。

游神是潮汕地区一项隆重的民俗活动，俗称“营老爷”（即抬着神像巡游），抬着的神像一般是“关帝君”等。各个村子的规模、时间都各不相同。记得小时侯，每年农历正月廿七，我都会去外婆的出生地——芦溪看游神，如今长大了，倒没机会去了。

我的家乡——潮汕地区有着道不尽的独特文化，她以她自身的民俗风情，秉承着“海纳百川，自强不息”的精神，正向全世界展示着她独特的魅力。

我的家乡本有一座老桥，它的年龄算起来比我爷爷的年龄还要大，它叫“定江桥”。它虽然比不上巍峨雄伟的现代立交桥，回旋别致的九曲桥，但它却为家乡的经济发展作出了重大的贡献。它曾经是我们家乡通往都江堰的唯一的桥梁。

这座桥有150多米，宽10米，有6个桥墩，像大力士一样撑着桥身。桥面设计很特别，中间的路面要矮一些，专供汽车行走，两边各有一条高出桥面的人行道。这样就能更好地保证行人的安全。

每天，不管是天寒地冻，还是烈日炎炎，它都默默无言地履行自己的职责。无数的行人匆匆地来去，无数的汽车从它身上驶过，但谁也没有停下来关心过它，但它却从来没有过怨言。

定江桥也是我们小孩子的乐园。最热闹的是夏天。白天，女孩在桥头讲故事、猜谜语；男孩子把桥当作跳水台，比跳水本领，练胆量；大人们在桥边钓鱼。晚上，路灯照亮了桥上的道路，大人们摇着扇子在桥上散步，小孩子趴在桥栏上，看那调皮的星星泛眼睛，看月亮姐姐把那皎洁的月光洒向大地，碧波荡漾的河水里，有时能看到鱼儿在水游玩。定江桥上留下了我童年的脚印。

可惜的是，200X年5月12日的那震惊中外的大地震使桥面裂了，不能通行了。再加上夏天洪水的冲击，它就像一个受伤的老人终于坚持不住了，倒塌了。那一天，全镇的人都去看望它，人们惊呆了，有人流下了伤心的眼泪。想起它带给我的欢乐，我的眼睛也湿润了。

我多么希望定江桥能够重新修建起来。新的定江桥会是什么样子呢？