写介绍家乡的美食作文（汇集20篇）

我的家乡是个鱼米之乡，特有的特产数不胜数，例如：八蒸糕，粉蒸肉，芡实糕、、、、、、每逢过节也是有许多特色的东西。记得过端午节外婆会合邻居婆婆一起包粽子。大家必会想，端午节吃粽子很平常，并没有什么特色啊!嘿嘿，你想错咯，我外婆包的可不是普通的粽子，而是家乡的特产一口粽，也是我最喜爱的一样!一口粽，顾名思义便是一口就能吃完的粽子。别看它这么一点点，好处还是挺多的，同样的料比做大的粽子多得多。这么小巧玲珑就特别讨小孩子喜欢。我九岁的妹妹对它可是“情有独钟”，每当外婆包好粽子忘家里送，吃的最多的一定是妹妹了，也不知道她是因为觉得这一口粽有趣，还是真的觉得好吃，总之就是特别地喜欢。当然，这么好的东西，我是一定要和妹妹“抢”的，等到那时候妈妈就会又从厨房中拿出一袋一口粽，乐呵呵地说：“好了，好了，别抢了，外婆就知道你们会不够吃，就多准备了一袋!”哈哈，我们会欢呼不已，。不知是外婆心灵手巧还是家乡物产丰富，一口粽的馅总是多种多样。一袋粽子中，绑红绳的是豆沙馅的，绑黄绳的是香芋馅的，帮黑绳的是肉馅的、、、、、、应该还有很多，但一时也说不上来。

听妈妈说，我三四岁的时候就特别喜欢吃这个一口粽，那时我要吃两口才吃得完，从小就接触它的我，对一口粽似乎有一种“不可分割”的情感。现在当地的镇上也有卖，一般是卖给旅客的，当然一口粽都是本地人亲手包制的，还给外观上添了点新花样，就更惹人喜爱了!

家乡美食---一口粽，我的最爱!

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这个星期天，爸爸带我去了南通的啬园，当我走到张謇墓时，我不由自主地想起了他的生平。

俗话说的好：有知识的人头发少，张謇便是，他脑门上的头发已掉光，脑门光光秃秃的。

看了介绍，我知道张謇小时假侯非常好学，5岁就可以熟练背诵《千字文》。他12岁进入私塾上学，后来由于家里实在缴不起学费，准备让张謇辍学。张謇得知消息后，苦苦哀求父亲，他说：“爹，您就让我上学吧，我可以上午半天去私塾，下午来干零活补贴家用。”可生活的穷苦还是让张謇辍学了。张謇辍学后，常常问邻居家的朋友借书学习。他在放牛的时侯把绳子系在树上，让牛吃草，自己就用这么长的时间看书学习。

功夫不负有心人。张謇在一次考试上得了第一名，做了大官。他为官清正，从不贪图享乐，反而更加尊师敬友，对朋友肝胆相照。有一次，他去异地微服私访，发现许多地方的县令在搜刮老百姓的钱财。百姓们穷得连鞋子都买不起。张謇看在眼里，痛在心里。他想：如今的贪官越来越多，百姓也越来越苦，我一定要治理一下呀！他说到做到，立即动身去了一位县令的家。他说：“现在的官都这么有钱，你家也是，你应该给大清百姓捐助点。”县令犹如哑巴吃黄连，有苦说不出。

张謇看到百姓种田收入少，而且苦。他就开办了许多工厂，让农民得到一份可靠、稳定的收入。

他是中国历史上最后一位状元，也是清末最伟大的人之一。张謇让南通地区的百姓过上了好日子，得到了可靠的收入，还开办学校，培养教师让孩子们可以受到教育……

饺饼筒是我最喜欢的家乡美食，每当过年回家之日，我家都会包起食饼筒，今天，我便可以自己亲手来制作这道家乡美食了！

在包饺饼筒前，我得先等姥姥把面皮和馅做出来，不然，没有食材让我怎么包呢？开始包饺饼筒了，我先从姥姥那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜欢吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包进去，留一大半先不包，然后把旁边多余的面皮往里折，这样可以防止里面的陷掉出来，最后，把剩余的部分包完，我的家乡美食——食饼筒，就大功告成了！但跟姥姥包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在征求了姥姥的意见后，我才发现，我把食材放到了一起，没有拉长，于是，我改过错误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我兴奋的说。哇，这些自己包的饺饼筒肯定很好吃，我要赶快把饺饼筒吃了才行。正当姥爷把平底锅放好，准备煎时，我便着急的说：“姥爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起来，

在品尝了饺饼筒后，我就要回到老家去了，在这儿，我给大家拜年了。

我家乡在重庆，那里有许多美食，最好吃当然还是火锅。重庆城美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店门口都站着热情迎宾，接待来自四面八方客人。

重庆火锅，色香味俱全，她美名传扬世界。到了重庆外地朋友，如果来到了这个辣椒世界，一定要去尝尝。不吃火锅，枉来重庆。

火锅种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同食物。你也可以根据自己喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。

心动了吧，那你就赶快来吧！

南通是美丽海西的金凤凰。海西建设的春风，吹遍了八闽大地。八闽儿女借着这股春风，努力工作，为家乡建设出谋划策，要把我们的福建建设成走在全国前列的美丽海西。

远的不说，近的就说说我们的家乡南通吧。

踏着海西建设的新浪潮，我们南通镇积极引进了几个开发项目——福州农副产品批发物流中心、奥特莱斯折扣城等。当我拿着报纸，向爸爸询问海西建设前景时，爸爸激动地告诉我，这两个项目投资近百亿，会给南通带来巨大的经济效益，不久的将来，我们南通的面貌将焕然一新，我们南通人民的生活将更加美好。

听了爸爸的话，我心里可高兴啦。这天正好是星期天，我缠着爸爸，要他带我去工地看看施工现场。来到王腾村的物流中心建设现场，只见一大片高楼拔地而起，高大的塔吊伸出长长的手臂，忙着吊装建筑材料。工人们激情四射地忙碌藉，欢声笑语溢满工地……

爸爸说，这个项目总投资34亿元，建成后将是国内一流，全省规模最大的现代化的农副产品批发物流区，将会成为世界的一颗新星。我听了心里甭提多高兴了。我们的南通要和世界接轨啦！

听着爸爸的介绍，看着这些热火朝天的场面，我心潮澎湃，我多么想加入建设的行列啊。不过，爸爸说了，现在我年纪还小，还不能更好地为海西建设做贡献。不过，他要求我现在要努力学好各门功课，特别是英语，掌握真正的本领，做好兖分准备，将来迎接世界各地的来宾。

我使劲儿地点着头，我对海西的来发展充满了信心，我对南通的未来发展充满了憧憬。我相信，在不久的将来，我的家乡南通，一定会成为一只美丽的金凤凰，为我们南通人民带来吉祥和幸福。

我从小就在深圳长大，所以我对家乡并不熟悉，可是家乡的老房子却一点儿也不觉得陌生

在家乡的小巷里，有许多古老的房屋，这些房屋都是我的祖先时代留下来的。这些房屋都是背山靠河，景色迷人，在那里可以看到纤尘不染的河水。房屋的外墙都是有趣的重复，黑白相间的砖使房屋变得更加有特色。房屋的屋檐有两个“牛角”，这两个“牛角”在屋檐上起了个装饰的作用，有时候飞来几只燕子，为春天增添了生机。房屋里是三房两厅，一楼有两个房间，二楼的房间是小阁楼，小阁楼虽然小，可还能住上三个人，虽然这些旧房屋并没有现在家乡新建的房屋那么豪华、美丽，可我非常喜欢这些家乡的房屋，因为在炎热的夏天，每家人都在家开着空调，可是在老房屋里，你不用开着风扇、空调，也会感到凉快，这可为我们省下了不少费用。

我爱家乡，我更爱家乡的房屋!

我家住在山东省烟台开发区美丽的海边，这里风景优美、物产丰富，各种海鲜产品应有尽有；宽阔的马路两边矗立着高楼大厦，商场、超市到处可见；独资、合资的高科技产品的工厂遍布全区。真是个人人向往的好地方。

春天花草发芽了，树木长出了嫩绿的叶子，樱桃、蜜桃、甜杏的花儿争奇斗艳，鸟儿在蓝天白云的空中飞舞，展现出一幅鸟语花香的景象。

夏天，习习的海风吹过脸颊，就会感到一丝丝地凉意，如果你能坐在茂密的大树下，吃上一块甜甜的西瓜，会从内心一直凉的全身，舒服极了。

秋天的田园里，一片丰收的景象。柿子树上挂满了红彤彤的柿子，像一个个小灯笼；一串串的葡萄像晶莹的珍珠垂挂在葡萄架下：大苹果有红的、绿的、黄的……农田里的庄稼都到了收获的时候。

冬天，大雪纷飞，一片片在空中飘落的雪花，就像数不清的银色蝴蝶飞舞，给山川、河流、房屋、树木披上了一层厚厚的银装，落光了叶子的树枝上，变成了亮晶晶的冰条子；四季长青的松柏树，成了一个个大雪球，美丽极了。

相信我的家乡明天会变得更加美好！我爱我的家乡。

我的外公、外婆是张金人，在他们那里过年可热闹了，放鞭炮、吃鱼糕、吃卤肉，特别是外婆做的炸肉丸子、卤肉最好吃。每年的这个时候，我就会守在外婆的蒸笼旁，等待着外婆新鲜出炉的鱼糕，还没等外婆把鱼糕摆放好，我就会迫不及待地用小手去偷吃，那刚出笼的鱼糕烫的我“嗷嗷”直叫，那鲜美的香味，让我顾不得鱼糕的烫，一口全放进嘴里，“好吃！”我不禁赞叹到。

过年每家每户贴对联也是必不可少的，那红红的对联上写满了祝福的话语，听大人们说过去人们把桃木做成个“符”字挂在门前，每到新年的时候就更换新的，后来慢慢演变成对联这一喜闻乐见的形式。

一天清晨，舅舅和外公把我从睡梦中叫醒，让我和他们下去帮忙贴对联，外公拿着梯子，我拿着剪刀和胶布，舅舅拿着对联，我们一起下楼了。到楼下后，外公把梯子架上，我拿着剪刀和胶布在一旁把胶布剪成一段一段，舅舅拿着对联整理着递给外公，上下左右对齐了，对联贴好了“财源滚滚随春到，喜气羊羊伴福来”对联上的几个大字引人注目，外公站在对联前一个劲的笑，仿佛看见了羊年一家人。这是，灯笼也挂上了，搞定收拾东西上楼去，一上楼，桌子上早已摆放好满满的鱼糕、卤肉、炸肉丸子，我的口水直往外冒，哥哥和我硬是把每个碗里的东西都尝个遍，吃的同时也不忘夸奖外婆做的美味，外婆的嘴都笑的合不拢了。

过年真是一个好日子，为了家人的团员，我们要更加勤奋、努力的学习，让家人们开心，这才叫真正的过年。

dear eric,

HuangMei is my hometown. It is in the East in HuBei.It is East on the city named AnQing of AnHui.And it is south to the city named JiuJiang of JiangXi. It is a great city in my heart.It has a long history for about 1800 years in China .Example .The temple named SiZu and WuZu were in HuangMei for a long years-old.Today,Every year many visitor come different part to there.As a daughter from Huangmei.I leaved it away for about seven years. But I miss it everyday .Even in a lot of my dream in the night .I belive HuangMei will be richer and richer .The new year 2009 will going .Tonight I hope everything will be well in my new 26 years-old.All my friends will be well.I must work hard in the new year.I will be ain growth as my hometown .

每每看到大街上在卖的豆腐，都会想起我的家乡，和家乡的西施豆腐。

西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨，无论是起屋造宅，还是逢年过节;无论是婚嫁，还是寿诞，它都会成为餐桌上的第一道菜。

在诸暨，它还是当地老百姓的一道家常菜。据说，乾隆皇帝在江南微服私访来到诸暨，到了一个农村里，看见黄昏已至，便在一户宵家吃饭，吃完”西施豆腐“后，不禁拍桌连声称赞：”好一个西施豆腐!“

那么酬谢豆腐和西施有什么关系吗?

传说西施出生在春秋战国的诸暨，大约是公元前500多年，而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹，八公一不小心把卤水滴到了豆汁里，这一滴就形成了豆腐，做出了一道人间美味。

家乡的西施豆腐，做法很简单。

取出盒装白玉豆腐，将其切成小块，放入锅中煮，可以去原水除豆腥，再用调制好的高汤当水倒入锅中，嫩笋，黑木耳切成丁，再与肉末一并加入锅中，煮开后，用淀粉泡水，调入锅中，边倒边搅，直到锅里汤汁浓稠，洒上葱花，一道美味的”西施豆腐“就完成了。

舀一勺吹凉，放进嘴里，略加咀嚼，细细品味，只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁，顺着食道流下去，鲜嫩滑溜，让人意犹未尽。

我爱家乡的西施豆腐，更爱我的家乡!

我的家乡为粮食大省，是全国人民的大粮仓，大厨房。家乡的美食数不胜数，最令我难忘的是遍布街头的各种平民小吃。

华灯初放时，五里长街成了饮食一条街，文化广场成了饮食的广场。广场中央雕塑着一匹腾飞的白马，这一带就有了“白马”的称号，谁不知闻名遐迩的白马小吃？常去白马小吃的食客终于明白：这里和古都开封的小吃原为同宗相传，中原的饮食文化源远流长。

走进饮食的广场，就如走进没有围墙的美食大观园。熙熙攘攘中，传出热闹的叫卖声，灯火照亮处，小吃的灯箱招牌令人眼新：张记正宗羊肉面，胡家秘传糊辣汤，李四水饺，王五馄饨，大块牛肉，小鸡烙馍。各种面食，各种小炒，报不完的家乡菜名，看不尽的夜宵盛况，徜徉其中，各取所需，各得其乐。摊位的布篷内座无虚席，或工或农，或官或商，有本地人百吃不厌，还有外地人慕名而来，有年轻人出双入对，还有全家人扶老携幼，归来的游子不禁寻思：家乡的小吃竟如此火爆！

实惠是小吃的特点，合口是大众的评价。吃罢付账，我愣了半天，几乎喊出便宜二字。有人介绍：三元吃饱，五元吃好，十人八人一桌菜，五十元钱就够了，我问咋这么便宜，那人哈哈大笑：面是大田的麦子，菜是大棚的蔬菜，牛羊鸡鸭是自己饲养，你说便宜不便宜？我恍然大悟：这些年五谷丰登六畜兴旺，难怪常吃常有四时不绝。四时都是新鲜肉食，都是纯天然绿色食品，土锅制作味道独特，原汁原味的家乡风情。有的美味异乡他域是买不到，大餐馆里是吃不到，只有到家乡的饮食广场来寻觅。

大家好，我是你们的导游杨小洋，今天我将带领你们去游览我的家乡。我的家乡在北方的一个农村，虽然不起眼，但那儿的人朴实得就像高粱一样。这里风景优美，四季各有自己的特色，尤其是秋天的景色，虽然秋天没有春天的百花齐放，没有夏天的热情奔放，没有冬天的银装素裹，但它在我的心中却是最美的。

秋天的天空像被洗过一样，湛蓝湛蓝的。天空下金黄金黄的稻子在风中跳起了秧歌舞，如一片金黄色的海洋漾起一层一层的浪花。农民伯伯望着金黄的稻子，个个脸上笑了花儿。枫叶红了，像一只只红色的小手;银杏叶黄了，像一把把黄色的小扇，扇走了夏日炎炎，扇来了秋天的凉爽。当风吹起来时，金黄的树叶随着风翩翩起舞，像一只只金黄的蝴蝶。

果园里，瓜果飘香，柿子穿上橙色的袍子，挂在枝头上，如一个个小灯笼;石榴在树上披上厚厚的衣服，向我们咧开了笑容;鸭梨戴上了黄色的帽子;桔子披上了厚厚的大衣，等待着人们来摘取。

这就是我的家乡，希望大家能够喜欢。

我们有一个共同的家——临沂，这里山美，水美，人更美。他们品质高尚，都在为自己的家做着贡献。

我爱我的家乡，而我想赞美城市的清洁工——环卫工人。他们每天很早起来打扫道路，一点一点的扫着路面上的垃圾尘土。身边车来车往，他们时刻都面对着突如其来的危险，大多数的环卫工人都有职业病---尘肺，他们只为家乡更美丽。

我家乡的水美。家乡有条河叫——沂河，每当春天到来的时候，河两岸的小草探出头来，小路弯曲有致，垂柳垂下她那如丝般的头发，轻轻地拂着水面。风一吹荡起了一层层的波纹。小金鱼偷偷的探出头来，大口大口的呼吸着新鲜的空气，人们惬意的在河边散步，欣赏着河边美丽的风景。夜晚的沂河更加美丽，炫丽的灯光把沂河两岸装扮得分外漂亮。

这是一座历史悠久的古城，许多历史名人都到过这里，大书法家王羲之和聪明过人的军事家诸葛亮等在临沂这个美丽的古城里都有他们的故居。临沂这座古城养育了一个个品德高尚、热爱家乡的人，他们每个人都为临沂的发展做着贡献。

我爱我的家乡，我爱这里的每一个人。我漫步在地市的中心——人民广场上，看到一片繁荣的景象。这里车来车往、熙熙攘攘，各个角落无不体现出临沂儿女的高尚美德。看！那个小学生，正在扶着年迈的老人过马路；过路的行人主动把垃圾捡进垃圾箱。听！小鸟在树上欢快的唱着歌。闻！那美丽的花儿散发着诱人的清香。踏上回家的路，坐上回家的公交车，我看到了年轻的人主动给老人让座的和谐景象。

啊！美丽的故乡，美丽的临沂，在各个角落都体现着古城的美。我爱我的家乡，我爱我的临沂！

我的家乡在重庆，那里风景优美，景色x人，是个可爱的地方。就让我们一起去领略一下“重庆”的魅力吧！

春天，万物复苏。美丽的玉兰花，樱桃花在春天里尽情的绽放。小草好似千万个禄色的卫士，守护着那些五彩斑斓的花朵。她就像是一朵生命之花，带来生机，种下一颗颗希望的种子。芬芳迷人。

夏天，太阳刚一出来，地上已经着了“火”，一些像云又不是云、像雾又不是雾的灰气，低低地浮在空中，使人觉得闷气。小鸟不知躲藏到什么地方去了；草木都垂头丧气，像是已经奄奄一息；只有那知了，不住地在枝头发出破碎的高叫；真像是在敲锣打鼓替烈日呐喊助威！果树上都结满了香甜的果实，让人见了真是垂涎三尺啊！

秋天，黄叶飘零。落叶就像金黄色的蝴蝶，在秋风中自由自在地飞舞着，给大地铺上了一层金色的地毯。她也是一个丰收的季节。万物成熟，硕果累累，喜上眉梢，乐在心头。橘红滚圆的柿子，挂在树上；金黄硕大的梨果，结满枝头……真是一个诗情画意的季节。

冬天，寒冬腊月。让我想起了那朵朵腊梅花，在冬天只有这一种花才能在冰雪中傲然绽放，虽说他没有绿叶衬托，却比绿叶衬托的花还要精致。一刹那，我想起了一首诗：“偏是社来还社去，年年不见腊梅花。"

我爱家乡的美景，春天是一首儿歌，夏天是一副多彩的画，秋天是一曲丰收的歌，冬天虽然十分寒冷，但他有着无可比拟的希望。

阳春三月，一棵棵龙眼树贪婪地吮吸着春天地甘露，它们身站着四季常绿的枝条，一片片下长的叶子在灿烂的阳关中欢笑着。细雨如丝、处于蒙蒙像油一样滋润得每张叶子都油亮油亮的，在阳光下格外的发亮。

春天一到，淡黄但黄的龙眼花挂满了枝头，一阵阵轻轻地风吹来了，迎来了一群群小蜜蜂和蝴蝶在树头上飞来飞去，好像在玩游戏一样。人们漫步其中，闻着淡淡的果香，真让人心旷神怡。

到了6月的时候，龙眼挂满了枝头，连树爷爷也被压弯了腰。龙眼圆圆的，和杨梅一样大小，遍身生着疙瘩。等龙眼渐渐长熟的龙眼是青绿青绿的。

到了8月的时候龙眼才熟透了，摘一颗剥开壳就可以看到晶莹透亮的果肉了，像一颗水晶球一样，美丽极了。当你轻轻的咬一口它，嘴唇上舌头同时布满了透白的汁水，甜津津，叫人越吃越爱吃。

我爱家乡，更爱家乡的龙眼。

Each place has its own unique delicacy, in my hometown, many snacks, when the number of the most famous mung bean jelly.

Mung bean jelly although the approach is very simple, but it is a sigh. The production method is: first with warm water to soak mung bean, and then use the powder machine to grind, ground into a slurry, with a filter basket, then leave mung bean powder, mung bean powder and water according to a proper proportion of blending, boiled, Sheng and pot inside, let it cool, forming, can the. Eat when you can put some spices, if you love to eat spicy, add some chili oil, to keep you cool home, jelly on the table, a fragrant smell, is full of high streets and back lanes irresistible fragrance.

The jelly taste good. When you put the jelly in the mouth, also did not eat, then slipped into the belly, suddenly, full of fragrance. I still love to eat spicy, so every time you eat, are sweating, even if the flow so much sweat, but still love to eat more, eat more, eat more so our family became a frequent visitor to the Museum of jelly.

There are a lot of people love to eat bean jelly, so mung bean jelly has become my hometowns most famous delicacy.

Such delicious food is already let you unable to hide greeds, what are you waiting for? Come to my hometown and taste it!

我的家乡，是福建省的省会――福州。这里气候温暖，据说一千多年来就广种榕树，所以拥有榕城的美誉。

每到夏天，炎热难熬，骄阳似火，我最喜欢去的地方就是福州西湖公园。整个公园几乎全被榕树遮盖，像个大凉亭。老人在榕树下专注地下象棋，小孩在榕树下尽情地嬉戏；小鸟在榕树上欢快地唱着歌，小鱼在榕树旁的湖水中欢快地游玩榕树，简直成了我的家乡――福州的大宝贝啊！

可是，城市的发展，事物的更新，崎岖不平的小路变成了宽阔的水泥路，一排排红砖瓦房变成了一座座高楼大厦，一架架破旧的自行车变成了一辆辆豪华的轿车这一切的一切都在改变中，就连福州的大宝贝榕树的生存空间也受到冲击，变得越来越小了。

人们为了拓宽路面，总是粗鲁地把路边的榕树砍个精光。昔日街道两旁榕树成荫，象把遮阳伞，十分凉爽的情景，就这样被人们破坏了。连天上的太阳公公都为之生气了。整个福州成了个大火炉，人们行走在路上，个个汗流浃背，多么渴望恢复当年那绿色的生态环境。

这使我越来越怀念那一把把绿色的遮阳伞，那一棵棵大宝贝榕树，真希望它能重新回到我们的家乡。

爸爸说：城市的发展，是无法阻挡的。但，我觉得，不管怎样，绝不能以牺牲榕城的大宝贝榕树为代价。它是我们家乡――福州的标志，是我们祖祖辈辈与之相伴的生态环境，是我们福州人的骄傲我真希望，人们能够努力把它再多请回到家乡，让福州因为拥有它而充满温馨！

“脚踏一炉火，手捧一挞粿，除了皇帝就是我。”——题记

唱着绩溪民谣，吃着人间美味，是最快乐的。我的家乡——安徽绩溪，这个美丽的地方，有一种流传千古的美食，那就是“挞粿”。

挞粿，是绩溪的特色小吃。每一条大街小巷，都有它的踪迹。我的奶奶，就会做挞粿。她最擅长做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鲜的韭菜，冼净后切成小段；然后，打几个鸡蛋，搅拌均匀后放入锅中，煎至金黄，出锅切碎；再把精心挑选好的笋子、豆干都切成小方块；最后，尊贵的“肉先生”可不一样。它不仅要切成方块，还要剁成肉末，加些盐和好。看到这里，我已经垂涎三尺了，迫不及待地想要吃到脆中带软的挞粿了。连馅料都这么丰富多彩，做好后，一定无比美味。

接下来，奶奶将早已准备好的面团揪下一小块，擀成薄皮，再把馅一层一层地放上去。先放一层肉末，接着堆一层鸡蛋，再把豆干粒和笋粒洒上去，然后是韭菜们蜂拥而上，最后浇上一些菜油。奶奶又娴熟地先把面皮的一个角拉起来，再一点一点地把一周都包起来，拓成一个包子形。最后用擀面杖将其压扁，就可以放入锅里煎了。在煎粿的时候，也需要放一些油到锅里，不停地翻粿，让粿的美味与油的鲜美融合到一起，堪称绝配！

刚出锅的挞粿，散发出浓浓的清香。扑鼻而来的寒风中掺杂着挞粿的香气，令人心旷神怡。又扁又圆的挞粿静静地放在盘子里，而我们却可以感受到，那阵阵热烟带着香味飘浮在空气中，让我情不自禁地咬下一口。那微糊的面皮、饱满温热的韭菜馅，让人“爱不释口”。

这一个个美味的挞粿令我喜爱，令我难忘，但更令我难忘的是勤劳的奶奶对我们的爱，挞粿里饱含着满满的亲情！我爱家乡绩溪！我爱小吃挞粿！我更爱我勤劳的奶奶！

Nian Gao:The northerners eat Jiao Zi, but southerners like to eat Nian Gao, which translates to "New Year Cake". In Chinese, Gao is a homonym for high. Nian Gao is also called Nian Nian Gao, which is a homonym for "higher each year", symbolizing progress and promotion at work and in daily life and improvement in life year by year.

Nian Gao is a sweet, sticky, brown cake made from rice flour and sugar, a kind of glutinous white cake in the shape of rectangle. Often given as a gift, it is delicious when steamed, fried, fried with eggs or even eaten cold.

Given the importance of food in Chinese culture, it is not surprising that food plays a major role in Chinese New Year celebrations. "Lucky" foods are served through the two week Chinese New Year celebration, also called the Spring festival.

HuangMei is my hometown. It is in the East in HuBei.It is East on the city named AnQing of AnHui.And it is south to the city named JiuJiang of JiangXi. It is a great city in my heart.It has a long history for about 1800 years in China .Example .The temple named SiZu and WuZu were in HuangMei for a long years-old.Today,Every year many visitor come different part to there.As a daughter from Huangmei.I leaved it away for about seven years. But I miss it everyday .Even in a lot of my dream in the night .I belive HuangMei will be richer and richer .The new year 2009 will going .Tonight I hope everything will be well in my new 26 years-old.All my friends will be well.I must work hard in the new year.I will be ain growth as my hometown .

据说，当初我生下来的时候，家人看到我是男孩时，大都比较失望。因为我有两个哥哥一个姐姐，两男两女在长辈们看来是比较理想的模式，所以家里人更希望我是一个女孩。另外，当时的农村条件实在太差，妈妈没有奶水，农村又买不到也买不起奶粉，担心养不活。

据妈妈讲，我小时候是奶奶用米糊喂大的。这种米糊是用糯米做的，先把糯米蒸熟，风干，磨成粉。待到要吃时，就把糯米粉煮熟或是用开水泡着吃。

对于奶奶给我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散开，弄成长长的一条，然后在一个铝制的锅勺里面装糯米粉，点火，快速的搅拌，几分钟后，稻草烧尽了，米糊也就煮熟了，稍凉一下，很快就能吃了。在那个缺少食物的年代，糯米糊应该是我对于食物的最初的记忆吧。