一年级写包饺子日记热门20篇

首先，我给嫩豆腐洗了一个“清水澡”，洗完以后，它比原来更白了。接着，我就要给豆腐“分家”了。干这个活儿的时候可要仔细，如果一不小心把豆腐切坏了，那就不好看了。可是，我越想切好，就越切不好。我一不留神就把一块豆腐的头给“斩”了。我想，既然已经切坏了，不如就过过瘾吧，于是一阵乱切，可叹那一块豆腐被我切成了豆腐泥。这还能吃吗?我只好重新拿了一块豆腐。我心想：这次我一定要切好。切完以后，豆腐又要洗一个“热水澡”啦。于是，我为豆腐们烧好了“洗澡水”，把它们放了进去。伴着“咕嘟咕嘟”的声音，豆腐在锅里游着，像一群白白胖胖的娃娃，一会儿浮上来，一会儿沉下去，好不开心。“澡”洗完了，这回可以开始做菜了。

我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐的调料放进碗里化开。然后，我小心翼翼地往锅里倒了一些油，等油烧热，把切好的牛肉末放了进去。不一会儿，牛肉末便穿上了新衣，香味顿时扑鼻而来。过了一两分钟，我又往锅里倒了些清水，然后把豆腐和调料放了进去。大约过了五分钟，豆腐熟了。我用筷子夹了一块放进嘴里，真是柔嫩爽滑。

光阴似箭，日月如梭，2021这个不平凡的一年，早已过去，可是又迎来了新的2021年，在2021里，我们都会发生一些与众不同的事情，你会有彻底消灭了病毒的大好消息。

每个地方过春节的方式都是不同的，像我们南方过年都是晚上家人一起团圆吃年夜饭，但是在过年这几天里，我也制作了不少美食，其中让我最忘不了的一件事就是包饺子了。

一个晴朗的清晨，妈妈把包饺子的材料都买齐了，我们就开始包饺子了，首先要把那白白的饺子皮放上一点肉馅，在在露馅的周围圈上一圈水，然后合起来包成各种各样的图案，比如说玫瑰花饺子、还可以包美味的金元宝饺子，就变成了俗话说的饺子了，饺子可以加上各种各种美味又可口的馅，各种各样的饺子，配上各种各样的馅，肯定是美味到极点了。

就算在过年时，我们吃饺子也不会有什么很奇迹的现象，但是在北方就不一样了，北方他们的冬天几乎都是会下雪的，只要在下雪时吃一碗热乎乎的饺子，身体里的冷气就会慢慢的排除，耳朵也会变得红红火火的，通过饺子的热气，自己也变得活泼起来。

无论再香的美食都是通过一双勤劳的双手而做出来的，用我们勤劳的双手，就算再难做的美食都可以做出来的。

我们俗话说：“世上无难事，只怕肯攀登”只要肯去动手，就算再美味的食物都会被那馋馋的嘴吃进肚子里的。

暑假的第一天，我和爸爸去逛街，买好东西，我们就去找八百里饭店，我们几乎把整个街都找遍了，还是没有它的影子，正当我们要放弃的时候，它竟然在新华书店的斜对面!我真的好想马上就进去吃到那些美味食物。这时爸爸说：“我们去等妈妈下课了一起吃。

我们到了妈妈上课的地方，可是不知道在哪个教室，我上上下下找了好几回，就没找到妈妈，我正准备上去再去时，妈妈下楼来了。我、爸爸、妈妈连忙去饭店，因为已经9点多了。

我推开饭店的门，一眼望见的就是柜台，柜台后面站着一个漂亮阿姨，柜台上有一个点餐牌，有6个儿童套餐，我看中了有汉堡的那

一份，可妈妈说这个不好吃，我想：既然妈妈都说不好吃那一定就不好吃!妈妈说要有鸡快的那一个，爸爸也同意了，我当然也同意。爸爸和妈妈各点了一杯奶茶。我们就等着上饭了。我在环视餐厅的时候，无意中看到了我们班上同学陆文涣的照片。妈妈说等我过生日的时候也来这里。

终于等到了我的最爱——薯条，还有油炸鸡块，一杯可乐，我用可乐和妈妈换了奶茶，食物发出的香味让我流口水，鸡块外面包了一层面粉，我咬了一口，真美味，外面一层脆脆的，里面的鸡肉好嫩，好香。其他的更美味!!薯条蘸上番茄酱太好吃了，酸酸的，我一会儿就吃光了。摸着鼓鼓的肚子，好撑啊。

要是爸爸、妈妈每天都陪我来吃就好了!

“等闲识得百花面，就在森林植物园”，3月的植物园处处呈现一片生机盎然，鸟语花香的景象，走进这最美最温馨的春季花园，一首馥郁芳香的春之歌已奏响序曲。

春天的植物园一定是被百花仙子温柔亲吻过的，这里有郁金香花海，翩翩起舞的日本樱花，姹紫嫣红的桃花，还有芬芳扑鼻的风信子和菊花，哦，对了，还有纯洁雪白的水仙花。

一进门，随着一阵清香指引大家来到了郁金香之海，春风轻轻拂过郁金香，美丽的郁金香随风舞动，就像天上的仙女，拖着长袍来到人间，洒下春天的种子，种子随风飘动，寻觅自己的家园。再往前走，发现香味儿更浓了，那么香到底是什么花呢?哦，原来是一朵朵优美的风信子呀，3月风信子打了花苞，别看它小，但却有自己独特的魅力，那就是香味儿，仅仅是一个小小的花苞就那么香，花开了的风信子要香到什么程度啊?哦，前方做什么有这么多小白点?哦，原来是水仙花姐姐夹杂着菊花妹妹呀。走到樱花湖边，发现枝头挂着一朵朵粉色的多瓣樱花，一层层花瓣包裹着小小的花蕊，好像是最最漂亮的小女孩在春天迫不及待地换上了她最新的红纱裙。向远望去，疑，明明没有下雪，那里怎么会有皑皑雪山呢，要快去看一看哦，原来那是一大片樱花林，清风袭来，落英缤纷，花瓣片片飘落，这分明是在春天下了一场最温柔，最浪漫的雪，让所有人分不清自己究竟是在赏花还是一不小心闯入了神仙的仙境。

如果你也爱这样的春天，就快来植物园观赏吧，植物园等着你哦!

昨天晚上，爸爸晚上不在家吃饭于是我和妈妈还有姐姐在家里包饺子。

我午觉醒来，妈妈就对我说：“要不咱们在家包饺子吧!”我说：“行，随便。”妈妈让我在家准备一下，她去买饺子馅，包的是韭菜鸡蛋的饺子。妈妈下楼了，走之前对我说：“小子，你必须帮忙哈!”我愣了一下，心想：妈妈要闹哪样啊?长这么大从没有帮忙包饺子……我于是去干自己的活了。不一会，响起了清脆的敲门声——妈妈回来了。我急忙去开门，妈妈气喘吁吁地进了家门，掂了一兜子菜。韭菜啊、鸡蛋啊、洗衣粉啊……妈妈还没坐到沙发上就让我去摘韭菜，把脏的去掉。(是买好的韭菜)我就马不停蹄地摘韭菜，妈妈负责和面，不一会妈妈得面和好了，我的韭菜才弄了四分之三，于是妈妈过来帮忙，不过5分钟韭菜便摘好了。

我说：“妈妈，咱们开始包吧。”妈妈说：“不急不急等你姐姐回来再弄。”妈妈给姐姐打了个电话，姐姐本应该是和初中的朋友韩小莹出去玩的，这不被妈妈传唤过来了，姐姐下了班就往家赶，六点半的时候到家，妈妈对姐姐说：“珊珊，你也来帮忙，咱俩一块包饺子。”姐姐就不情愿的过去和妈妈一起包饺子，她们母女俩包着饺子，我看着电视。姐姐和妈妈不一会就包好了一大盘饺子，饺子在妈妈的手里，下了锅，像一个个运动员下水游泳一样。饺子煮好了，妈妈盛了盘。

我尝着我和姐姐妈妈一起劳动的结果，十分高兴。

古人有云：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。我心往之。

一日，吾与父母前往黄山一游也。此地终日云雾缭绕，雨晴不定，或风轻云淡，或黑云压城，真乃山外之山，人外之人。今番得见其真，唯黄山四美，独冠天下也。

黄山之美，众人皆知;黄山之峭，鲜有人闻。余与父母三人于晨时，坐缆车于山腰。徐走而上，山路崎岖，千转百回。过数时，已然千米之高。云雾扑面，有仙人之觉，凌霄之妙。雾虚人实，岂有贪功之辈;步履匆匆，尽是拜山之客。山路石阶，密密层层，蜿蜒山中。游人漫步，尚且气喘吁吁;挑山工之苦，更是令人唏嘘。小道之中，游人时而停下，或暂歇而望高，或登高而极目，或作画以抒情……无不叹为观止。忽而云海翻腾，夕阳四射，古柏苍松屹立不倒!

黄山四美独冠天下，此话非无理!其四美为：奇松、怪石、云海、温泉。

松之奇，盖因其发于绝崖峭壁，挺于山涧小道，而未倾未折，枝繁叶茂，有千年古风也。石之怪，因其形千变万化而出名，“一线天”，“飞来石”真乃怪中之最也，尤以烟雾缭绕之时最盛，便有仙人之感，神仙之觉也。云之为海，琼瑶于天，变化万千!欲观此景，必早出也，千年未必一见。温泉为此行之憾，未得偿所愿，留与下回品味也。

一日黄山游，终生无憾事矣!

今天我和妈妈一起到香港玩，我们4点起来床，我马上洗好了脸。刷好了牙，吃好了早饭。我爸爸马上送我们到萧山机场，我们在机场先找到了旅游团，我们买好了票，我妈妈把箱子放到检查的地方，后来托运走了。我们上了飞机，我们在飞机里待了一会儿，飞机才飞。我们到了香港，我们就到迪斯尼玩，我们玩了许多好玩的，星际探险，前面开路很慢后来开非常快，我吓的躺到了下面。地二天，我们玩了海洋园和历史馆，第三天和第四天都很好玩。

星期天，我们家包饺子。我和妈妈去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀?“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。

回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢?“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。

调好馅，和好，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：”您能教教我吗?“妈妈说：”你跟我学一定要有耐心。“就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢?妈妈笑了：”傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。“大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见妈妈在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。

看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。

第一次包饺子的感觉真好。

今年暑假我和爸爸妈妈去了美丽的海滨城市—大连。这还是我第一次出远门呐，那开心无法用言语来表达，现我怀着激动无比的心情开始了四天之旅。

第一天上午我们去老虎滩海洋公园。里面有各种各样的海洋动物，有海龟，水母，北极熊。企鹅还有海豚……实在是太多了，看的我都眼花了。还参观了海豚表演呢，它会转呼啦圈，还会做算术题。真的是太聪明了!下午我们去了森林动物园。首先我参观了鸟语林，看到了许许多多各种品类的鸟。然后我参观了猛兽区，这里有老虎，狮子和熊。在参观老虎时我还发现有好几只白虎呢。接着我走到熊的那里，边上正好有卖苹果喂熊的，于是我就买了两个来喂熊，其中有一只熊特别坏，为了吃到很多苹果它就爬到上面去，让人投到它的嘴里。我们还去了很多的地方，看到了好多的动物，可是热带雨林没有去，因为实在太累了，走不动了!

第二天上午我们去了发现王国，里面有各种各样的游乐场跟童话故事里的城堡一样，可是人好多，要排队，我在里面还画了漂亮的彩绘。下午我们去了海边，我在海里还游泳，在沙滩上捡贝壳。

第三天我们就去了美丽的中朝边境—丹东，我们先参观了__纪念馆，这可让我着实的上了一节历史课啊!我听里面的导游姐姐讲解说当时美国要攻打朝鲜，我们中国伟大的领袖__要去帮助朝鲜，如果不帮助的话现在也许就没有中国了。因为我们中国离朝鲜就一江之隔啊!还听说在这次的战争中__的长子毛岸英不幸牺牲了。我还听了火烧邱少云的故事，他的精神让我深深敬佩，让懂得了现在的幸福生活来之不易，我以后要好好学习长大报效祖国!

第四天我们就登上了回苏州的班机了，我们这趟大连之旅也就结束了!大连的美景仍然在我脑海里，仿佛就是昨天。

开学第一天，我校记者开展了民俗活动，学校邀请了常州马蛋糕店省级非物质文化遗产“麻饼制作技艺”传承人的丈夫刘华顺给我们上了一课。在孔大师和他的团队的领导和指导下，他还包好了饺子。

首先，刘先生在我们的阶梯教室给我们讲了一些过年的习俗。从腊八开始，我们谈到正月十五元宵节。我们兴致勃勃地听完了刘先生的讲话。他以他的幽默赢得了我们的掌声。刘老师问我们问题，我们基本能回答。通过这节课，我也从刘老师那里学到了很多，我们也得到刘老师的认可和表扬。

听了刘老师的话，我们排队洗手，分组，进食堂准备饺子。进了食堂，看到常州马蛋糕店的师傅已经准备好了，等着教我们包饺子呢!我们被师父围成一圈。大师说着示范道：“先把小面团压平，然后用擀面杖把它滚得又圆又平，再用肉馅包起来。最后，把皮贴在饺子的两面。注意不要让馅露出来，不然烧着就漏了。”师傅一示范完，我们三步两步就冲到了桌前。我按照老师的做法做了三个饺子。第一个皮肤太小，第二个还好，第三个比前两个好。“说?为什么盘子里站着一个带花边的饺子?看起来好漂亮!”其他小记者说。“那是龚老师包装的，好看!”我说。我把饺子送到厨房，发现我们是第三个吃完包的，好开心!不一会儿，美味的饺子就出炉了。尝尝我们做的饺子，它比蜂蜜还甜。一边吃一边笑我们包的饺子真好玩!

通过这次活动，我学到了很多，也获得了很多乐趣。下次我会参加这个活动。

可能是因为前一天晚上兴奋地久久难以入睡，到达基地的第二天早上，我本想多睡一会儿缓缓神的，可是不到六点钟，就被“定时闹钟”刘富梅给轰醒了，刘富梅生得高大壮实，好像永远又使不完的劲儿。唉，既然被轰醒了，那就起床吧。毕竟对今天的活动项目，我们都是充满无尽的期待的。

我们今天上午的课就是“包饺子”。这次我们平生第一次在户外包饺子，而且所有的活儿都得我们自己包干，这让我们很多人都惊讶不已，却又有种莫名的渴望。

老师让我们选出四个组长，于是我很光荣的当上了组长。真是“不当家不知柴米贵”，组长要干的事儿可真多，要完成自己的任务，又要指挥别人，协调全组的进度，更何况大家现在亢奋得很，个个抢着争着，都迫不及待地想动手，没人平静地听我指挥。

就这样，我们七手八脚，先择韭菜，再把韭菜清洗干净切碎，拌在肉馅里。我们每人轮流搅十下，可好玩了。

最有趣的是包饺子的环节，平时在家从未动过手的我们，包的饺子奇形怪状，有飞机形的，有戒指形的，甚至还有大饼形的。老师实在是看不下去了，开始手把手地教我们。经过老师的指导，那些外表丑陋的饺子，渐渐的变成了圆圆的胖胖的大饺子，颜值着实增加了不少。接着就是煮饺子我们等啊等啊，好容易盼到可以吃了，个个放开肚皮，大吃一通。我们每个人都吃了两三碗，这绝对是我们吃过的最香的饺子了。

通过这节课，我明白了一个道理：只有自己付出过努力的东西，才是最棒的!

“快，把饺子皮拿过来!”“给我点水，快点!”“馅没啦，老师!”“哈哈哈，好丑呀!”……一句句欢声笑语如大浪一般，一浪高过一浪，快把教室屋顶掀翻了!原来是我们班在举行迎元旦的包饺子大赛呢!

瞧，我们班的叶佳傲同学那一组，他们包的饺子红似火、绿如玉、白如雪……多漂亮啊!别看他们个个还不到十岁的孩子，包的饺子却比老师包得还好呢，因此，我们给她们组取了个外号——“饺子大王”组。我好羡慕哟!

再看看张刺伟同学那个组，人人热情高涨，个个分工明确。他们有的给面皮沾水，有的给面皮挑馅，有的给面皮封口，有的给面皮捏花纹。他们合作得多愉快呀!

再看看我们这个组，由于是各干各的，所以包的饺子五花八门。包的饺子有：红包形的、招财进宝形、月牙形、太阳形，还有小笼包似的饺子……漂亮极了!不一会儿，我们的饺子皮没有了，左右一看，哦，原来我们组是包饺子包得最快的，那得意劲甭提了!最后一数，我们包了五十多个饺子呢!

不到半个小时，我们班都包完了，老师带我们巡视了一下，老师边点头微笑，边伸出了大拇指：“太神奇啦!太漂亮了!嘻嘻，怎么舍得吃呀!”霎时，教室里响起了雷鸣般的掌声。

“包饺子，包饺子，捏捏捏……”一阵阵美妙的歌声打断了我们的掌声。就这样，包饺子大赛愉快地结束了。这一天，是我最累的一天，也是我最开心的一天。因为我明白了：自己动手，丰衣足食呀!

唉，又是一个倒霉的星期天。

一大早，妈妈不知哪来的精神，要给家来一次大扫除，而且各人负责自己的房间!哎，全家都知道，我是女汉子! 这做家务，简直就然我无所适从嘛!可妈妈偏偏把重任交给了我! 他说小孩子要多干活，好养成良好习惯!唉!算了，抱怨有什么用?还是赶快行动吧! 第一项：叠被子。嘿嘿。这可是我的强项，我三下两下就搞定了，还叠的挺好!我站在床边，望着自己的“得意之作”，忍不住赞美自己，“这也不难嘛，小菜一碟!”

第二项：拖地。这方面嘛，我还是个新手，不过，这可难不倒我!

我挥动着湿漉漉的拖把，刷刷刷······在地板上飞速的留下行进的痕迹，不一会儿，完工!

糟糕，怎么办?我真是愚蠢至极!别人都是从里面往外面拖，我居然是从门外向屋里面拖得!这下被困在屋里了!唉，只好先爬上电脑桌跳到床头，在跨到写字台上，最后返回门前。总算出来了!呀，有忘记在里面的拖把了!算了吧，溜之大吉了!

我直直的站在妈妈面前，等着妈妈表扬。可事与愿违，妈妈狠狠地瞪了我一眼，严肃地说“虽然你被子

叠的无可挑剔，但你拖完地，拖把没有放回原处，做事要完整，你说呢?”这，这，这分明是让我返工! 我只好按照妈妈的要求，重新拖地。这一次，我吸取教训。拿着拖把从里往外认真的拖着，地上的水痕似乎也在对我笑呢!不一会儿，地板干干净净，仿佛都能嗅到了木板的清香味。

看着房间里整齐的被子, 毫无灰尘的地板。我突然领会到妈妈的用心良苦，妈妈让我做家务，原来是培养我做事认真，仔细，不马虎的好习惯!

你们说是吗?

一大早，我和姐姐两家人决定去永嘉爬山。走出家们天阴阴得，看不出有多热。

我们开自己的车到了瓯北，再乘永嘉城乡巴士到桥下，再从桥下到瓯渠。一路上我们一边吃着花生，一边想着去爬山的情景。

11点左右我们到了瓯渠，早上的阴凉早以不在，我们沿着公路走走停停，汗水不知不觉的流了满身。12点多，我们到了农龙农家乐。我们点了很多农家菜，可能是肚子饿了，我觉得什么都那么好吃。爸爸让我多吃些土豆，因为我流了很多汗，而土豆里含有丰富的钾。

吃完中饭，我们继续启程，大概在下午2点左右我们到了娄岙村的一个农户。这家的阿婆可热情了，又给我们倒水，又给我们吃黄瓜，那黄瓜可黄了。她还请我们到她家后院乘凉。在她家的后院有一条小溪渠，我们在小溪渠里欢呼雀跃。

3点左右，我们告别了阿婆，继续我们的行程。虽然已经是下午3点，但太阳还是很猛烈。一路上我们艰辛的走这上山的小路。我们相互鼓励，转眼间我们到了山顶。我们在山顶上唱歌，吃野山楂。那里飞舞这很多蜻蜓，有红蜻蜓、蓝蜻蜓，都是我们没平时没看到的。

快5点了，我们到了茗岙村。那是一个古朴的村落。在那里我们从上村走到中村，再到下村，才找到下上的车，沿着时而“S”形，时而“C”形的公路回家了。

多么奇妙的爬山之旅呀!

今天妈妈急着外出，临走前交给我一项任务就是把家里打扫一下。平常都是妈妈做家务，今天让我来帮妈妈做家务吧!一定不会让她失望的。

我做完作业后，见地板很脏，想：机会终于到了。于是，我找来一块抹布，到厕所里洗干净，纹干，就开始擦地板了。

我先来到我的房间。从里往外擦，我快速地擦着，心想：擦地板很简单嘛!妈妈怎么每次都擦了那么久呢?我以后帮她就得了!可当我擦完后抬起头来再看时，别提多扫兴了，整个房间的地板就像一只大花猫似的，我把抹布一丢就不于了，心想：怎么这么麻烦!可一想到妈妈那疲倦的脸。那忙碌的身影，就不由得检起地上的抹布，再次洗干净绞干，认认真真地擦起来，不放过一点灰尘，连角落也要搜索几遍……当我擦完了，站起来时，地上干净极了，简直能倒映出人的影子来，再低头看看自己的衣服，黑一道，白一道，像迷彩服似的。我看着地板，自言自语地说：“我总算制服你了吧!”

接着，我又用相同的方法把其它房间和客厅擦干净了。

当我把抹布洗干净晾在阳台上后，总觉得少干了些什么、于是我便一边看电视一边想。突然，我想到了平时妈妈擦完地板后总会洗阳台，而我今天怎么就忘了呢?于是我来到阳台，把那里的东酉先放到客厅，关上门，心里想：我只看过妈妈洗，自己没洗过，怎么办?看来只有借助记忆去做了。我先用布擦，可怎么也擦不干净，怎么办?用水冲吧!我拿来水桶，装上水一冲，果然干净多了，我又装来水再冲，连续几次，尘少了，可水却多了，我又拿来帚把扫水，最后用干抹布擦干水，就大功告成了。看看自己，浑身上下都是水，就像一只水鸭子。

看到我的劳动成果妈妈露出了欣慰的笑容。

这次的打扫卫生一点都不累，反而让我体会到了劳动的乐趣。妈妈脸上的笑容是对我最大的奖励了。我以后一定多做家务活，让我的妈妈开心。

今天是除夕，一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家，姥姥、舅舅、婶婶、表哥、表姐热情的迎接我们。

按照风俗今天要包饺子，姥姥已经把面和馅准备好了，就剩下调馅开包了。姥姥问：“吃什么馅的?”表哥说“肉的”表姐说“素的”“好了，好了，别争了”我说“有肉有素”大家都同意我的`意见。

于是开始分工。姥姥调馅、煮饺子，爸爸、妈妈、舅舅、包饺子，婶婶擀饺子皮儿，表哥、表姐和我帮忙参与。姥姥把饺子馅放到盆子里，放上葱、姜、盐，倒上香油，顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来，真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份，把其中一块揉成一根粗绳子，切成小块，再把小块制成约两厘米的圆饼，然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、舅舅把馅放到皮上，皮边对齐，两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠，整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿，可就是擀不圆，有时面还粘在擀杖上，婶婶告诉我撒上一些干面，均匀用力，一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子，把馅放在皮上，皮边对齐，两手一用力，饺子形状成扁的了，馅也出来了。爸爸、妈妈、舅舅、婶婶都哈哈大笑，我很不服气，妈妈手把手教我，好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。

大家分工合作，很快就吃到了自己的劳动果食。

盼望啊，盼望啊，期盼已久的暑假终于到来了。大家肯定是认为我是想趁暑假好好玩吧，其实你们只猜对了一半，玩是一方面，最最最最重要的是我可以见到我的爸爸妈妈了。

作为一个贫困地区的农村小学生，我们留守在家，爸妈几乎常年在外打工，为了我们的一大家而在外操劳。放了暑假我就可以去看我常年在外的爸爸妈妈了，他们在外很辛苦，我爱你们爸爸妈妈。

一放假我和弟弟就去了杭州，爸爸妈妈请假陪伴我们，带我们去爬山、看海、图书馆、游乐场.....这几天是我最难忘的，最幸福的时光。可惜“好景不长”，爸爸妈妈又不得不去上班了，家里就又剩下了我和弟弟了，我只好在家带着弟弟做作业、做家务，等着爸爸妈妈下班回来，看着爸爸妈妈忙碌归来，我和弟弟赶紧给他们拿来拖鞋换上，捶捶背、捏捏肩、饭后洗碗、然后给爸妈打水洗脚。爸爸妈妈夸我们长大了，我们很开心。

转眼间，又要回老家了。这一个月有爸爸妈妈的陪伴，我们真的好幸福。多么希望爸爸妈妈能够一直陪伴着我们，可是我知道你们还要挣钱养家。我回去后会继续好好学习，不辜负你们对我的期望。

希望自己快快长大，那样你们就不用那么累了。爱你们哦，我亲爱的爸爸妈妈。

在暑假里，我和妈妈去了乡下奶奶家。

乡村的田野一片秋色，辣椒像小火苗在秧间跳跃，黄澄澄的杏儿冲着我微笑，菠菜像绿色的地毯铺满菜园，桃子在微风中跳着舞蹈。“绿树村边合，青山郭外斜”，奶奶家简直就是一片世外桃源啊!

奶奶的家里有一条可爱的小狗叫“白白”，它的眼睛大大的，尾巴短短的，还有一身雪白的毛，很像《哈利波特》里的小精灵。白白看见我来了赶快跑到我面前，用它滑溜溜的小舌头舔舔我的手，还只用两个后脚站立，用前脚抓住我的腿。很快，我和白白成了形影不离的好朋友。

我抱着白白去找奶奶。奶奶正在找从栅栏里飞出去的鸡呢。奶奶说：“这鸡也真是的，栅栏根本就挡不住它们，一下子就飞走了。”奶奶正说着，我就看见一只鸡跑了过来，我去追，可是这鸡跑得比人还快，根本就追不上。那只鸡突然又跑了回来，这时，白白跑去追那只鸡，鸡好像更怕白白，比我去追的时候跑得还要快，一溜烟就跑了。最后经过我、奶奶和白白的努力，累得上气不接下气，抓到了这只鸡。

奶奶家旁边有一个水池。我想：要是在池子里游泳一定很舒服。我脱下衣服，换上泳装，跳到了水里。我在水里游了一会儿，白白看见了，也跑了过来，跳到了水里。白白开始游它的狗刨了，它游的可真好。我们玩了一会儿，我突然不知道被什么东西碰了一下，我想一定是白白干的，可是它在旁边玩呢，它不可能游得那么快呀。我往水里一潜，啊!原来是水底有一些鱼呀。后来我和水里的鱼做起了游戏。那些鱼游得真快，我一只也抓不到，只有白白抓到了一只。

虽然，这次来奶奶家只有短短的几天，但快乐的乡村经历让我难以忘记。

饺子是最具有中国特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。

虽然在包饺子时，每个人包的厚薄、形状都不一样。但在吃饺子时，大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。

有三个小窍门，可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。

1和面传统的饺子面都是用水来和的，而经过一些“家庭煮妇”反复试验，用纯牛奶和面，包出来的饺子更有韧性，更耐牵拉，颜色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的馅;而且用纯牛奶和面包的饺子，在煮的时候，不破皮、不粘锅、不浑汤。饺子煮好后盛出来时，皮薄得能看见里面的馅。有人可能会说，用纯牛奶和面太奢侈了，事实上一袋纯牛奶能和出500只饺子的面，算算账其实也并不贵。

2和馅和馅这个词，有些朋友会嗤之以鼻，这有什么难的?谁都会。的确，和馅谁都会，但我发现一个问题：北方人和的馅，煮出来的饺子里面结构膨松鲜嫩，很好吃;而南方人和出来的馅，煮出来后往往里面的馅成了一块死疙瘩，吃起来口感发老发柴。这是为什么呢?其实就差了一道工序而已：把馅和好后，往里倒入适量的色拉油，再进行搅拌调和，如此做的馅，煮出来之后就结构膨、口感鲜嫩了。而且南方人在做饺子馅时，往往选用比较偏肥的肉馅，这样饺子油太大，吃的时候腻口，应该选择稍微瘦一些的肉馅，最后加色拉油，这样不但吃起来不油腻，还爽滑嫩口。

注：为了能擀出薄的饺子皮，面最好和得稍微硬一些。煮饺子时，在滚滚的汤里先放些盐或醋，再下饺子煮，更不容易破皮和粘锅。

有一首歌有这样一句歌词：“有钱没钱回家过年。”是的，春节是我们中国的传统节日，是我们团圆的日子，于是，一放假我便匆匆的赶回家与家人团圆。

年味儿越来越浓了，村子里的人都在为过新年张罗着，家家户户都飘出一股浓浓的饭香味，都挂着漂亮的大红灯笼。年二十八那天家家户户都贴上了大红对联，使整个村子都焕然一新，洋溢着欢乐的气氛。

我去了舅舅家，看到他家的对联别有一番风味，与别人家的不同。有紫的、绿的、蓝的……唯独没有红的。我想：“在这喜庆的日子里舅舅为什么不贴红对联呢?”于是，我很好奇地问舅舅：“为什么和别人家的对联不同呢?”舅舅告诉我说这是素对联，因为姥姥去年去世了，所以今年舅舅家就得贴素对联。“原来这都是有说法的”。我说。舅舅笑着说：“这是祖辈们传下来的习俗，所以，我们只能按照这样作。”

晚上，我和妈妈去邻居家串门，看到他家盆子里有几条特别漂亮的圆圆的似鱼非鱼的小东西。好奇心促使我走得离那个盆子更近一些。我自言自语道：“这是鱼吗?怎么是圆圆的?”这时，邻居家的哥哥告诉我那是鲍鱼，并告诉我就那几条小小的鲍鱼，两千多块钱呢。我心想：“看来现在人们的生活水平都在不断地提高，就连寻常老百姓家也吃上鲍鱼啦!”

大年初一迎喜神，这天可热闹了，因为这一天能见到村子里所有的人，每个人都穿着漂亮的衣服，洋溢着欢乐的笑容，就连一些熟悉的面孔都变得陌生了。大家一起放爆竹，女的都站得很远看着，有几个调皮的男子故意到女的旁边放，吓得人们乱跑，这一天放了很多的炮，那片天空都变色了，迎完喜神后每个人都得回到自己家中，在门外烧点儿柴禾，再放些炮，然后才能去别人家，在我的家乡这也是一种习俗。

年过完了，唯独让我觉得不平衡的就是弟弟有压岁钱而我没有。妈妈对我说：“因为我长大了。”我笑着说：“原来长大还有那么一点不好之处啊!”

春节是我们中华民族的传统节日，然而各个地方的风俗习惯也各不相同，但是每个地方的人都是快乐的。

寒假发生了很多有趣的时，不过我觉得最有意义，而且最难忘的还是包饺子。

除夕的晚上，奶奶终于答应了让我也参加包饺子活动。我先问奶奶怎么包，当奶奶包完一个饺子后，我迫不及待地拿起饺子皮，再用筷子夹起一些饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮上，学着奶奶的样子，把皮对折，上沿对齐，两手使劲一挤，可是我用力过猛，挤破了饺子皮，饺子馅像一个淘气的小娃娃，从皮里探出个头儿来。看着自己包的这样糟糕，真怕奶奶会发现，赶紧拿起个饺子皮，裹在上面。这样一来，总算堵住了露出来的饺子馅。这时，奶奶早已包好了七八个饺子，我把自己包好的这个悄悄地放在最后一个，然后偷偷看一眼奶奶，奶奶正一边包饺子，一边看着我包的那个饺子抿嘴乐呢！我难为情地低下头，于是，我小心翼翼地包了起来。这回总算包好了，虽然没有挤破，可是很难看。奶奶说：“没关系。”我对奶奶点了点头。

后来我包的很顺利，虽然包的没有很漂亮，但是在我眼中却是最美的。

你瞧，它们一个个排着整齐的队伍，都向我微笑呢！