舌尖美食作文优秀作文(汇总20篇)

脆骨是我很爱吃的一种食物，鲜香美味。

脆骨的做法最常见的是干煸，先把脆骨放在盆子里，锅中把水烧开，放入脆骨，直至煮到水有一点点变色的时候，滴一点料酒进去去腥，继续煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的时候便捞起来，过冷水洗去上面的白沫。准备一些姜丝，蒜末，葱花，孜然等佐料，辣椒可根据自己口味加或不加。

把脆骨切丝，在锅中放入少许油，加姜丝，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加盐翻炒直到把脆骨的水分炒干，喷点酱油、加孜然继续翻炒均匀，这时候孜然脆骨的香味就从锅里飘出来了，放入芝麻和葱花迅速翻炒几下，一盘香喷喷的脆骨就可以出锅了。

夹一条脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨发出了一种声响，十分有趣，嚼一嚼满口都是香味。把脆骨放在饭里，就着一大口米饭又别有一番滋味，让你吃了第一口还想吃第二口。

虽然干煸脆骨的过程很复杂，但你吃上脆骨的那一刻，觉得一切劳动都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜欢吃的一道菜，如果你没有吃过那就太遗憾了。

每个人都有自己舌尖上的美食吧！今天我就要介绍一下我舌尖上的美食——香喷喷的粽子。

我呀，只要一看到和粽子有关的广告，就会馋的直流口水。有句古诗说得好：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，我感觉这句古诗就是在说我那细细长长的“哈喇子”。你们是不是在奇怪我为啥一见粽子就发神经，现在我来给你解开这个谜题。

首先第一点，是因为我小时候在幼儿园的加餐吃过它。第二点，是因为我一闻到棕子那缕缕清香，嘴巴便情不自尽的流口水，大脑就会对我发出一道命令——吃掉它！可我怎么也完成不了，因为粽子在电视屏幕上，要吃我就得把这电视和屏幕一块吃掉。我吃掉会变成啥样……还是不要了，那成什么样！最后我只能纸上谈兵，把这项任务在我的画中完成了。从此，粽子就成了我舌尖上的美食。

昨天，妈妈给我煮了粽子。我先剥开了绿色的粽叶，然后吃到了香香的糯米，最后吃到了美味的肉肉。突然，我有一个想法，如果我有一个粽子房子，可以随时随地吃粽子，那该多好呀！

粽子——我舌尖上的美食！

项奥宇

说起食物，许多胖子应该很清楚。“食物”是我们嘴里经常“进进出出”的东西，有些人因为太能吃，所以人们起了一个好听的名字：吃货。作为不是吃货的我，饿的时候对食物也没有抵抗，比如：

小时候，我特别爱吃鸡肉，那肉，稚嫩中带着油腻，给我我鸡腿，一分钟，我将鸡腿全变成骨头，扔给小狗吃，不知你的时候是否爱吃鸡肉，反正，那时候，我是个全家公认的“吃鸡迷”。

有一次，我去外婆家，外婆说今天吃鸡肉，我一蹦三尺高，不一会儿，外婆从外面抓了一只鸡，准备大杀，刹那，血溅一场，外婆把手拔了，仔细筛选哪块上有毛，眼睛都不带眨一下，手中的那把菜刀，快而锋利，快可斩断龟壳，慢可劈断门，俗话说：“功夫再高，也怕菜刀！”不一会儿，外婆把鸡放进了锅，放了点鸡精，不断的翻炒，油腻的汤在锅中翻滚着，香味隔着门飘了过来，最后，外婆把韭菜一把洒在了锅里，在炖一会儿。

鸡出锅了，外婆带着手套端起了锅，小心翼翼，脚步轻轻的端在桌上了，我听说炖好了，一个箭步跑了回来，她们给我一块，我吃一块，牙齿夹满了肉，手也沾满了菜和油，但我的肚子，却得到了美味的“救助”！外婆也吃惊地说：“你真是个吃肉大神！”我也在心里自言自话地说：“人在江湖飘，哪能不吃鸡！”

中华文化博大精深，美食更是名扬远方。我晚上，也躺在被窝里，回味着那香喷喷的“鸡腿”！呵呵！

那一道道让全家大饱眼福，满足口腹之欲的美食都出自于我的妈妈的巧手，每个来家里作客的人对于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其实，美食之所以会美，最重要的还是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感谢我亲爱的我的妈妈让我品尝到舌尖上的美食、舌尖上的爱。

我最爱的美食，非“饺子”莫属，我享受着它在我舌间上舞动的感觉；吃饺子就像跳舞一样必须配合着旋律，如果心急想一口气吃掉，它就会烫你的嘴，就无法好好感受它的内馅；如果发挥耐心，配合着它的脚步，那么，就能尽情的享受这优美的节奏；那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把美味多汁的饺子往肚里吞，只想让它在口中慢慢回味，细细品尝，嘴角不自觉微微上扬。

有一回，我感冒了，吃甚么都没胃口，正好那天我的妈妈外出，我躺在床上等待她回来。忙了一整天的我的妈妈一回来便到厨房煮我最爱吃的料理，不一会儿，一碗热气腾腾的汤饺端了上来，只见饺子里加了鸡蛋，金黄的蛋黄与白嫩嫩的饺子皮，看起来格外耀眼，煞是好吃。我品尝着，内心暖暖的，汤里有淡淡的清甜，有鸡蛋的美味，还有深深的母爱，那碗充满母爱的汤饺，令我至今难忘。

酸奶，能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不，我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比，还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧（qì)杆菌。饭后来一杯，还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖，阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦，它还能延长寿命！更重要的是，酸奶那淳朴软滑爽口的味道，喝上一口，绝对会让你流连忘返。

今天放学，我妈妈一边开着车，一边对我说：“今天有个大大大的惊喜给你哦！”“神马惊喜？”“下车了再给你说。”哼，老是给我卖关子，我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。

终于等到了下车的时间，我迫不及待的推开车门，妈妈打开车门，拿出了一个类似于电饭煲的东西，我一看，令我大吃一惊：“原来是酸奶机！！

“妈妈，你太好了，thank you!”说着，我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。

一回到家，我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧！”无奈妈妈只好答应。哈哈，看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢？我翘首以待。

我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。

全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎，但还是“误伤”倒到了自己的身上。把纯奶倒进了锅里，然后，妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢？”我问。“先把纯奶煮沸，生的纯奶可不能发酵。”哦，看来喝上酸奶的过程还不容易啊！正当我要走的时候，突然，发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外，我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊！”妈妈解释道，哦，煮牛奶还会发出这样的声音，真是无奇不有。我闻了闻，牛奶发出浓郁的香味。这时，它上面还结了一层薄薄的，淡淡的皮。“这是‘奶黄金’，奶皮吧。”“对，它能补充营养和蛋白质呢！”哇塞，奶的价值竟然这么高啊，我还是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面，和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时，一股香气扑鼻而来，浓郁又悠远。

虽然对酸奶的成功是满怀期待，但接下来就要经过漫长的等待了。

这个周末我们“天天向上”班级的活动是“厨王争霸赛”。以前，看见我哥哥班级也在举行这样的活动时，我心里别提有多羡慕了！可以说，举行这样一次班级活动是我梦寐以求的。

这次活动，我担任的是“小厨师”。我有一个“小帮厨”，和一个跟拍“小记者”。我们每个小组都取了一个组名：精神抖擞的“阳光组”、充满无限想象的“希望组”、团结一心的“团结组”、充满笑声的“快乐组”。当我得知自己是“小厨师”时，我真是心喜若狂！

我们进行了“抢红包”的活动，红包就是买菜的钱。经过游戏：点鼻子、你比我猜、夹弹珠和抖便签纸。最终，我们“希望组”获胜了。得到了80元的“红包”。

周末就要比赛了，各位“小厨师”都在家练习手艺。

不知不觉，周末到了。我们来到约定好的地方，好多多超市前，就发现已经有好多人到了。我们敬爱的邹老师也到了，我们点了人数，全部到齐了。老师一声令下，“去采购喽！”。同学们都冲进了超市。我们在超市里买菜，买油……同学分散在各个角落，整个超市就像被我们承包了一样。我去买了几个西红柿，买时我问了“小帮厨”什么样的西红柿更好？“小帮厨”回答道：“要没有刮痕，没有烂的。”我选了好几个，他都说可以。我们还买了许多菜：五花肉、乐子鸡蛋、草鱼……

我们把菜买单后，就拎着菜来到饭店。我们把刀具、菜板、电磁炉、锅……放在桌子上。最激动人心的比赛开始了，所有同学都忙的不亦乐乎。别瞧同学们人小，可会做菜呢！十八般武艺全用上了，洗菜、打蛋、腌鸡翅、切菜、下锅、翻炒、摆盘……“小主厨”、“小帮厨”和“小记者”按照分工，各尽其职，现场热闹非凡又忙中有序。我做的是肉末蒸蛋，我给他取名叫“暗藏玄机”，我先把肉认认真真的洗了一遍，用我自己带的绞肉机打碎，放盐、鸡精、胡椒粉……等调料。再把肉末平铺在盘子里，然后把蛋打均匀，铺在肉上，最后下锅蒸。

最夺人眼球的是“水煮三鲜”。在刚下锅时，一阵阵香味飘了出来。可堪称“香飘万里”，顿时引来了一圈的同学，他的食材是：草鱼、鱿鱼圈、大白菜……他先把鱼煎了一会儿，再放水熬。等水开了以后再把配菜倒到锅里去……

过了一个小时，一道道美食都摆在了桌上。我的“暗藏玄机”也做好了，还配上了装饰。有许多美食：菠萝饭、水煮三鲜、西红柿炒蛋、拔丝芋头、暗藏玄机等。在评委品尝时，这些菜让我馋涎欲滴，这时我的肚子已经“嘟嘟”响了，真想冲上前去吃同学们炒的菜。

终于，邹老师说开吃了，我们坐在位子上，吃着我们自己做的美食和饭店的菜。大家吃的津津有味、赞不绝口！

最后的活动开始了，博饼。大家纷纷来到博饼区前，我只投中了一个四，有一位同学投中了四个四，获得了美宝莲价值104元的润肤霜……

这时下起了雨，天天向上杯“厨王争霸”就随着蒙蒙细雨接近了尾声，大家怀着依依不舍的心情，离开活动现场回家了。

李昊卓

我喜欢的食物有蒜苔炒肉，有糖醋里脊，但我最喜欢的是鱼香肉丝。

一些细长的猪肉丝争先恐后地跑到炒锅旁，像跳水运动员一般跳入锅中，莴笋和胡萝卜等蔬菜也不甘示弱，纷纷跳入锅中，在像大海的肉汤中自由地邀游着。菜炒好了，它们又像小鱼一般跳入锅边的盘子中。

一副这样的场景映入眼帘：灰色的肉丝上有一层淡淡的肉汤，嫩绿色的莴笋依靠在橙色的胡萝卜身旁，好像在说他们是一家人，看起来美味极了。

我用闪电一般的速度将它端出来，它们就像一个小精灵的团队蹦蹦跳跳地走入我的口中，施展起了魔法，把我心中的一切不愉快的事抛之脑后。随后，它们就像玩跳伞一样从口腔跳入食道，最后到达了目的地——“胃”，这滋味使我回味无穷。

我喜欢鱼香肉丝，它带给了我快乐。

在十一校园中有很多美食，其中牛肉拉面是很受欢迎的，实话说，那拉面还真挺好吃的。

食物好不好吃首先得看卖相，一碗牛肉面中，清澈的汤中浮着几个葱末，就如荷叶一样飘着，白色的萝卜片如同小船一般，灰色的牛肉片像沉在水底的石头一样一动不动，好一副夏景图啊！如果再放了些辣椒油，顿时那清汤变成了红色，像是给汤染上了红色的颜料，更像是红岩浆与水的想融合；当在阳光下，还反射出红艳艳的光来，光是看着就很有胃口。

那面条的香味更是神奇，还没踏进食堂就能闻到迎面而来的香味；有次我正在旁边的窗口排队，又闻到了牛肉拉面散发出的香味，一点点的钻进我的鼻子，过了一会儿，我完全被那香味所诱惑，便转身朝拉面排队过去。当我手捧着刚出锅的拉面，看着飘出的白色的清烟雾，浓浓的拉面味在空气中慢慢扩散开，这味道我至今难忘。

当我把自己的面端到桌子上时，我就迫不及待的要去品尝味道了。牛肉是我第一个品尝的，口感非常好，不塞牙，不咸不淡很有味道不像其他地方根本就没有牛肉味；第二个便是面条，厨师的手艺非常好，拉出的面条很细，很滑润，把白色的面条从汤中夹出来，真可谓是：飞流直下三千尺，疑是银河落九天。那一根根面条就像白色的瀑布一样垂下来。掺杂其中的葱末在汤中晃荡，那面条随之摆动又好似柳树一般垂下千万条。吃完了面，里面还会剩下小牛肉，我便像水中捞月一般夹出来吃完。

从看，闻，吃中，我感受到了牛肉拉面的美味，这才是舌尖上的十一。

如果要说舌尖上的美食，那就要属西红柿炒鸡蛋了，这是一种非常好吃的菜。

这西红柿炒鸡蛋，就像一件完美而杰出的艺术品。嫩黄的蛋液宝宝们迫不及待地跳入锅中，翻来翻去满“地”打滚，芭蕾舞蹈者西红柿也羞羞答答地在锅中跳起了优美的芭蕾舞。

一会儿，他们便蹦蹦跳跳地跑到盘子里，一看就让我垂涎三尺。我迫不及待地将鸡蛋送入口中，一股香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般占领了我的舌尖，游荡在口腔，让一切余味纷纷缴械投降。紧接着，他们穿过食管，感觉像一个顽皮的小精灵在脖子中“按摩”。

你说，这么美味的食物能不算舌尖上的美食吗？

鱼面是我老家的特产，很受当地人的喜爱。每当忆起鱼面，舌尖上仿佛跳动着那股香甜，勾起我和家人在一起其乐融融享受着这美味佳肴的场景。

据历史记载，老家是鱼面的发源地，有逾千年的加工历史。鱼面食品以鲜鱼、猪肉、红薯淀粉、食盐等为主要原料，采用民间传统手工制作而成，是一种纯天然的绿色键康食品。

每当回老家时，我总是缠着外婆给我做鱼面吃，更好奇外婆是怎样制作鱼面的呢？！外婆说过：“做鱼面的选材非常有讲究，鱼必须是现捕现杀的新鲜活鱼，这样才能保证肉质鲜嫩和健康，还要选择精加工后的红薯淀粉，使鱼面顺滑，口感更有嚼劲儿。鱼面的做法总之有揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成；形状似普通面条，但更精细，鱼香味浓。”

记得有一次外婆和舅舅带着我来到了自家的池塘边，用渔网捞起了几条活蹦乱跳的大草鱼。在池边我抓起一条鱼儿，它蹦跳着溅了我一脸的水，水珠滑落后，我清晰的看到外婆矫健的身姿，她一手拿着刀，一手拿着鱼，刀在鱼身上来回的剔除鱼鳞呢！回家后，她又用双刀将鱼肉剁碎，嚓嚓嚓的声音充满了整个厨房。庭院中有一个大石磨，我和舅舅将外婆剁好的鱼肉，放入石磨中，并推动着石磨将鱼肉碾成肉泥。舅舅和舅妈们边碾边唱着一首古老的歌谣“擀的面像素纸，切的面像花纸，下在锅里团团转，盛在碗里像牡丹”。我也跟着大家一起用地方的方言唱着这首歌谣。因为我不太会讲老家的方言，逗得舅舅和舅妈们哄堂大笑。

鱼面最关键的步骤，我想大概就是和面吧！看见外婆将适量淀粉、盐和水倒入盆中，再倒入碾好的鱼肉，使淀粉和鱼肉在揉搓中充分融合，最终揉成一个大面团，再切成一个个大小相同的小面团。我也学着外婆的样子，把面团擀成一个个薄饼，依次卷成卷，放入蒸笼上，蒸约1小时左右。蒸笼上流动的汽雾散发出鱼面的阵阵清香笼罩着整个厨房，我像一只垂涎三尺的小馋猫围着蒸笼转圈圈。外婆笑吟吟地说：“心急吃不了热豆腐，做事也是如此，每个过程都要认真对待，才能做好每件事。”

我心心念念的鱼面终于出笼了，我兴奋的坐到餐桌旁，看着满桌的菜肴，迫不及待地等待着鱼面的出现。可外婆说：“要将鱼面切成薄片再晾晒干，与排骨或鸡、羊、牛肉一起炖着吃。”我有些失望，但还是很期待着鱼面出现在餐桌上。舅舅和舅妈还打趣的说：“让你的妈妈跟着外婆学做鱼面，这样你想啥时候吃鱼面，就有鱼面吃。”心想让妈妈学着做鱼面，又要等到何年何月才能吃得到呢？！没想到外婆像变魔术一样，拿来一大灌鱼面鸡汤，一阵阵浓浓的香味扑鼻而来，嗅着这沁人心脾的味道，我惊喜地扑到外婆的怀里。

我们欢天喜地的围坐在一起，品尝着外婆做的鱼面。长长的鱼面在舌尖上，我并不是狼吞虎咽似的吃，我一口一口地像吃面条一样，慢慢地吸着和嚼着这透着亲情的美食。而舅舅和舅妈他们一边吃着鱼面，还一边喝着老家醇香的老米酒，真是倍爽了。

妈妈还真的学着做过鱼面呢！并将鱼面炒着吃、还炸着吃，撒一些五香粉在鱼面上。但我觉得并没有外婆做的那么美味可口，然而那舌尖上鱼面的味道却难以忘怀，那幸福欢快的时光永远留在我的心中。

美食是世上不可缺少的，每个人的家乡都会有自己的传统美食，有的甚至流传了千年依然经久不衰，让人们垂涎万尺。

我小时候最爱吃猪油拌饭，每当听见卖猪油拌饭的人吆喝：“卖猪油拌饭喽——新鲜又美味的——猪油拌饭！”于是，我带上了三块五毛钱兴冲冲地出去买。

卖猪油拌饭的人是一个六十多岁的老师傅，人很矮，但是看起来十分的结实，只见他一手托着一次性的塑料碗，一手放一点猪板油，然后放上饭，再立马洒上酱油。他的动作十分地娴熟，一看就是卖了好多年的老师傅。

我小心翼翼地把它端回了家里，我迫不及待地打开它，饭和猪板油的香味一下子就扑鼻而来，瞬间，屋里都是猪油拌饭的香气。因为有猪油和酱油的滋润，每一粒米饭都显得十分饱满，色泽光亮，在灯光的照耀下泛着光，真是色香味俱全啊！

大人们也想吃，于是又去买了几碗热气腾腾的猪油拌饭，不出五分钟的功夫我又端回家两碗。

五年的时间过去了，那一位老师傅也退休了，其他地方买的，我觉得都没有他做出来的好吃。越是吃不到，就越是怀念，从此，猪油拌饭的香味永远留在了我的心里。

燕春妮

人人都享受过美食，而且享受过的美食都是不一样的，就像我家是一个开食堂的。我经常会吃到爸爸大厨师做的饭。

哇！好香好香。我没上来看爸爸做的毛血旺，我先是看到妈妈把水晶粉，鱼丸，血块，蘑菇，豆腐皮放在一个汤盆里，只见爸爸已经把水煮开了，把盆里的东西煮了一下，又用筛子子把水过了了，再把锅里的水轻轻舀干在哪儿九九红放入锅中，放入黄椒面，花椒，大料，在填入几勺水，在把刚煮好的东西放入九九红汤里。

好嘞，把锅里的毛血旺咬在汤里，因为我不能吃辣子，只能在爸爸回头炝辣子时，我悄悄把筷子放进去吃了一下，嗯，真好吃。爸爸把刚炸好的花椒，大料倒入盆中。噼里啪啦的声音响个不停，抓了一把香菜放进去，我一看都把我的眼神吸进去了，顿时大喊一声上菜。

唉，可惜这不是给我吃的。

“清明时节雨纷纷”，清明节的到来，美食也接踵而来而来，那就是青团。

青团既是南京的美食，也是清明的代表，让我最难忘的美食当然就是青团了。

“青团来了！”随着服务员的喊声响起，我从门外三步化作两步地跑到自己的座位上，服务员手拿抹布，提着蒸笼的拎带，随之映入眼帘的是十几个青如松树，犹如台下石阶的颜色，绿中杂着丝丝的黑。这十几个青团，就如十几个软乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的笼子中。

我忙用手抓起一个青团，青团表面附着一层薄薄的皮，我一把将它撕下，闻了闻，一股清香扑鼻而来，中间杂着一股股淡淡的艾草香味，让人心旷神怡。

我轻咬了一下青团旁边的面皮，那面皮黏黏的，才刚咬下就黏在了我的口腔之中，嘴里似乎夹杂着草叶的清香，扑鼻而来。突然，什么东西从这黏糊糊的青团里流泻出来，甜丝丝的，嘴里夹着一颗颗沙粒般的小豆子，脑里突然一亮，原来是红豆！我细细品味着红豆在嘴里上下流动的感觉，像是条小虫在嘴里上下地爬着。我忙把剩下的青团一口咽下，青团顺着我的咽喉滑过，感觉身体里充斥着、洋溢着一股股清甜的豆沙味、略带苦涩的艾草味……

我吃完了青团，只见旁边的叔叔也在狼吞虎咽地吃着青团呢！只见他提起一个青团，将皮扯开，高高昂起头，把一整个青团放入嘴中，低下头来，还没看那青团在嘴里咬几下就“咕噜”一下滑进他的肚子。他吃完了还打个饱嗝，边摸肚子边说道：“真好吃！”一个阿姨进来了，问道：“你吃的青团是什么馅的？”叔叔歪着头想了想，然后疑惑地问：“什么？什么馅的？这青团，恐怕是没有馅吧！”阿姨呵呵笑了，说道：“你可真是猪八戒吃人参果，不识其味啊！”看看他丈二和尚摸不着头脑的样子，我和阿姨摸着肚皮哈哈大笑，最后，叔叔也很有兴致地笑了起来。

这就是南京美食——青团，下次，你也可以来南京一起享受吃青团的乐趣哟！

我匆匆向前走着，抬起手腕看了看表，离上课还有二十分钟。

我稍稍松了口气，将手中的零钱放在台子上：“老板，来碗牛肉面。”

这家面馆坐落在一个不知名的小巷子里，尽管这家面馆占地面积很小，尽管煮面的炊具十分陈旧，尽管这是一家经营年数老到连招牌上的字都看不太清楚的小店，但这些阻挡不了络绎不绝的食客们的脚步。许多慕名而来的美食爱好者，为了品尝这里的招牌牛肉面在舌尖上迸发出的滋味，有时甚至要排上一刻钟的队。

面条不是由充满钢铁味的机器做出的，而是老师傅经过成千上万次的揉制发酵而成。手工制作的面条弹性十足，口感筋道，若是在面上再铺上一层牛肉，啧啧，不禁让人垂涎欲滴！牛肉在红油锅中炖煮得又软又糯，老师傅秘制的味道渗入牛肉的每一丝纤维中，一口咬下去，唇齿留香。

咀嚼完牛肉，后，将碗中所剩不多的鲜汤一饮而尽，再从胃里打出一个饱嗝，那便是再舒服不过了的。咀嚼之间，焦虑的心情变得放松，紧张的灵魂得到解脱。

在这家店吃面你体验到的服务与别家可不同，老师傅从不以笑脸迎人，总是“横眉冷对”板着个脸。递面给客人时，总是将面碗往台面上一放，由客人自行拿走。也许正是因为老师傅的冷淡内向，面条的味道才能如此完美，他已将自己一身的精气神融于食物之中。

据说具有工匠精神的人做事一向表情严肃，全神贯注地做事的人鲜少有笑容满面的时候。因为他们把所有的精气神融进了做事当中。这样看来老师傅用工匠精神做舌尖上的这点事了。就这样，我更加敬佩老师傅，只要时间允许，我都会去那家面馆吃面。

其实老师傅偶尔也会流露出点点温情，随着我去店里次数的增加，老师傅与我也渐渐熟悉了些。现在只要我一到店里，不用点餐，老师傅就已经开始做我最爱的面了。当我从口袋中拿出钱递给他时，他已经将面放在了台子上。整个过程中没有说一句话，也还是那个表情，可是我却被感动到了，在每个来来往往的食客中，我能被一个普通面馆老板记于心中。

吃完面，怀揣温情继续踏上我匆匆的学习之路，我暗暗告诉自己：我也要以工匠精神对待学习。

刘凯怡

在中国，我觉得最，真正的节日是春节，春节我们就可以吃上好吃的饺子。里面还可以包硬币，俗话说：“吃上包硬币饺子的人，是享福的人。”

就是因为这句话，我怕吃不上，所以每次过春节的时候我都会让妈妈在每一个饺子里包上硬币。看！妈妈在包饺子了，他把手洗了洗，不过一会儿她就把面揉好了，我也想帮忙，于是也把手洗了洗，就帮妈妈擀饺子皮，妈妈包，我擀，我擀的非常慢，而且饺子皮也非常小，我要妈妈教我，妈妈给我说，第一步：你要一手拿着笔，一手拿着擀面杖；第二步：把饺子皮往里转，再用手把擀面杖擀起来。我照着妈妈说的做了起来，真的快了，饺子皮擀完了，我就帮妈妈包饺子馅儿，包好了，正好水也开了，妈妈把饺子放了进去，过了很长时间，饺子熟了，我把碗和醋拿了过来。我们这香喷喷的饺子的味道，把醋倒进了碗里，因为我不喜欢吃里面的饺馅儿，所以我每次吃饺子都要两个碗，把醋倒进一个碗里，举起饺子放进另一个碗里，把里面的馅都挖出来，再把饺子皮放进有醋的碗里，吃起来感觉非常好！或许你们会问：我的饺子馅儿怎么办？每当我听到这个问题，我都会小声的说：“我不喜欢吃饺子馅儿，每次都会把饺子馅儿给妈妈吃。”这是我的吃法。妈妈吃饺子都是连皮带馅儿，但我觉得妈妈吃的也很开心，每当吃完一个，嘴里都会含着笑容。吃完了，我都有点伤心，因为我还没有吃够，下次一定要多吃点！

不说了，我的口水都流下来了，我相信你也一定很想吃，那就来我们家品尝一下吧！

今天班级中要举行令吃货们疯狂的美食会。还没开始活动，大家却已经兴奋无比，美食会在班中闹得沸沸扬扬的，课间不时有同学在问：“你带了什么吃的呀？你们组带的东西多吗？”

期待已久的美食会终于开始了。我们先把六张桌子拼在一起，各自从包里拿出琳琅满目、数不胜数的食品，让人看得口水直流，恨不得一口全吞了！我们组有饼干、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁，再咬了一口手中的寿司，胡萝卜的清香与糯米的软糯交织在一起，真可谓人间绝味。再抿一口解腻的果汁，梨的味道在口中挥之不去。一口大波浪薯片，又香又辣的滋味让你过了一把瘾。林怡雯那组还有林奶奶做的饺子，蘸上一点酸甜的醋，一咬开外皮，就有香滑可口的鲜肉汁滑进你的心里，这时候，好像身体的每一个器官都兴奋无比。陆宇昂那组还有他特制的饼干。饼干盒是一个外观小巧的透明罐子，米色的饼干装在里面十分自然。我用一盒海苔换了点饼干，咬一口，酥极了！咬开的饼干入口即化，让人回味无穷！唐家豪那组有小景做的“黑暗料理”，小唐吃了就突然做出一副痛苦的样子，面色发青，好像世界上再也没有什么比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蒋溢博那组每人一瓶雪碧，好“奢侈”呀！小蒋打开瓶盖，汽水可真调皮，把小蒋喷了一脸，大家随即捧腹大笑。

美食节使我们每个人都回味无穷，这真是嗨皮的一天。

徐艺菲

“牦牛应该念máo！”“不！应该是háo！”教室里展开了激烈的讨论。牦牛干到底该念什么呢？后来经李老师认证，应该念máo。大家该知道我们吃什么了吧？没错，就是牦牛干。

牦牛干整体是棕色的，上面裹了一层黄——似秋天田野上长满了黄黄的草，那棕变得若隐若现。它黄黄的，上面还洒着一粒粒星星点点的粉。轻轻一闻，是一股普通牛肉干的味道；仔细地闻，又是一股五香粉的味道；再闻一闻，又有一股孜然粉的气味……这气味可真是与众不同，每一次闻都是一种不同的气味。

观察完牦牛干，终于可以吃了，有些人的口水都挂在嘴边了，只有一股清流——林家成，怎么也不吃，像一位孤独的老美食家，不入其口，也知香甜了。

再看看我同桌冯林颖，她早已饥不可耐。我们才刚一开吃，她的碗里早已经空空如也了。

我拿出一小块牦牛干，放入嘴中，那香味瞬间在我的嘴里散发开来，久久不能散去，一块吃完不过瘾，再来一块！我看看周围的人，大家都在很小心地吃着。吃，还是不吃？算了，还是吃了吧！有一些人早已经吃完，等着李老师再发多一点。

而那位老美食家到处看一看，在跟前后左右聊天呢！他一点儿也不吃，只看一看别人怎么吃，左看看，右看看！

不一会儿，大家的牦牛干都吃完了，只有朱书恺张着血盆大口，把碗里的沫沫吃得干干净净。

牦牛干真是大家舌尖上的美食，大家都爱吃，也不亏了它这么贵的价格。

明天就是端午节了。今天，奶奶开始准备做馒头了。馒头是我们家乡家家户户节日必备的传统美食，寓意着一家人团团圆圆，生活蒸蒸日上。

一大早，奶奶就准备了许多萝卜和肉，还有马齿苋菜干，剁碎，加上调料，做成了美味的馅料。爷爷用温水加发酵粉发了一大盆面，然后用棉被把它们盖住，保持温度，这样是为了让它快速发酵，一切准备就绪。到吃晚饭的时候，奶奶让我们站着吃，速战速决，因为奶奶要用桌子来放馒头，我们匆匆地吃完晚饭，便和奶奶一起做起了馒头。

首先把爷爷发好的面端过来，然后用手轻轻地揉，揉好以后，切成小小的面团，然后再用手按成薄薄的皮，接着用筷子夹起馅包到皮里，然后捏成不同形状的花纹。我看了，连忙抢着也包，于是就向妈妈请教了。

我看着妈妈做馒头，我自己也学着包了一个，四不像。虽然做得不好看，但我接着一下子连做了好几个，竟然一个比一个好，有点像模像样，妈妈和奶奶都表扬了我。我们包了很多，我和爷爷把做好的馒头放进了蒸笼。

蒸了差不多40分钟，香喷喷的馒头出炉了，热气腾腾，犹如一个个胖娃娃。我忍不住抓起一个就咬，松松软软，香香甜甜，舌尖美食独它也！

中国拥有世界上最富饶的自然资源，有苍松翠柏的碧波，奇峰兀立的峭壁，绿阴如毯的草原，五彩斑斓的花海……中国的地理跨度有助于物种的形成和保存，而这种潜在的自然优势也造就出许多美食的原材料，下面我来介绍一下我家乡的特产。

大多数的人来到我的家乡是被这儿的自然环境吸引来的，但是来这旅游的人还不清楚承德有许多的家乡特产，那么该选些什么特产呢？丰富的特产有很多，干果有杏仁、板栗、欧李等，这些食物中都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必需的营养。剥开薄薄的皮，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富。它们还有着许多药用价值。例如杏仁对治咳嗽有妙用，而且在古代，杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣们享用的上等佳品。另外，杏仁露也具有降脂养颜的功效。

坝上蘑菇，围场坝上海拔2000多米，早晚温差大，多产蘑菇，且品种繁多，营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物，是有利于消化的粗纤维。易于采集与栽培同时物美价廉的特点使得它既可进入高级宴会，又是家庭的习俗菜肴。种类有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜丝丝入滑，入口即化，纯香值得回味。

清朝宫廷类产品里有许多是自然的产物，如蕨菜，被称为“山菜之王”。窈窕嫩脆、叶小花淡，价值居百菜之首，在国内外市场有很高的声誉。它又被称为“吉祥菜”“长寿菜”，是大自然对人类最好的馈赠。

美食可是我得一大喜好，我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少，如：热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但毕竟也没吃过几次，所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面，我的妈妈做的炸土豆条。

炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油，然后把切成条状的土豆丢进锅内，只听“噼里啪啦”一阵乱想，如炒豆一般，随后便是漫长地等待。等待地过程中，要用筷子搅拌，将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后，将它们用勺子舀出来。稍微晾一会，便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内，搅拌均匀，即可食用。咬一口，外焦内软，真是好吃极了！比之饭店得还要好吃许多！

如果说炸土豆条是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中，钝到第二天中午，整整一夜一上午。中午时下面，再将它们舀到一起，牛肉拉面就成了！虽然有肉，却并不感到油腻。

你也尝试做一做吧！

美食可是我得一大喜好，我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少，如：热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但是毕竟也没吃过几次，所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面，妈妈做的炸土豆条。

炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油，然后把切成条状的土豆丢进锅内，只听“噼里啪啦”一阵乱想，如炒豆一般，随后便是漫长地等待。等待地过程中，要用筷子搅拌，将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后，将它们用勺子舀出来。

稍微晾一会，便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内，搅拌均匀，即可食用。咬一口，外焦内软，真是好吃极了！比之饭店得还要好吃许多！

如果说炸土豆条是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中，钝到第二天中午，整整一夜一上午。中午时下面，再将它们舀到一起，牛肉拉面就成了！虽然有肉，却并不感到油腻。

你也尝试做一做吧！