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1541作文
48舌尖上的美食
全文共 311 字
+ 加入清单李昊卓
我喜欢的食物有蒜苔炒肉,有糖醋里脊,但我最喜欢的是鱼香肉丝。
一些细长的猪肉丝争先恐后地跑到炒锅旁,像跳水运动员一般跳入锅中,莴笋和胡萝卜等蔬菜也不甘示弱,纷纷跳入锅中,在像大海的肉汤中自由地邀游着。菜炒好了,它们又像小鱼一般跳入锅边的盘子中。
一副这样的场景映入眼帘:灰色的肉丝上有一层淡淡的肉汤,嫩绿色的莴笋依靠在橙色的胡萝卜身旁,好像在说他们是一家人,看起来美味极了。
我用闪电一般的速度将它端出来,它们就像一个小精灵的团队蹦蹦跳跳地走入我的口中,施展起了魔法,把我心中的一切不愉快的事抛之脑后。随后,它们就像玩跳伞一样从口腔跳入食道,最后到达了目的地——“胃”,这滋味使我回味无穷。
我喜欢鱼香肉丝,它带给了我快乐。
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篇1:舌尖上的美食
全文共 318 字
+ 加入清单郭欣怡
美食经过舌吻的时候,这美味会散布到全身,来到我们这儿的巴盟,吃口这的酿皮,会让你回味无穷。
轻轻的从消毒柜中取一个碗,再狠狠地捉一把面筋放在碗里,Q弹的面筋和在碗里弹几下,接着从一个巨大的盘子中弹几下,拿一张白白嫩嫩的米凉粉,再拿起菜刀在木板上“当当当″的切成一条一条的,也“扔”进碗里,然后把米粉分成薄薄的一片又一片,弄黄瓜丝也需要仪式感,取出刀片儿,慢慢地刮黄瓜,也搓在碗里。最后,舀一大勺自家做的调味汤,倒在这个碗里,这声音可真让人舒服啊!
终于上桌了,用筷子拌一拌,举起一大筷子的酿皮,吸溜,吸溜的声音传到了每个人的耳朵里。
酿皮都在我的肚子里,就连汤我也是一口不留呀!谁让这个酿皮这么好吃呢?直到现在酿皮的味道也让我回味无穷。
篇2:关于舌尖上的美食初中
全文共 846 字
+ 加入清单酸奶,能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不,我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比,还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧杆菌。饭后来一杯,还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖,阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦,它还能延长寿命!更重要的是,酸奶那淳朴软滑爽口的味道,喝上一口,绝对会让你流连忘返。
今天放学,我妈妈一边开着车,一边对我说:“今天有个大大大的惊喜给你哦!”“神马惊喜?”“下车了再给你说。”哼,老是给我卖关子,我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。
终于等到了下车的时间,我迫不及待的推开车门,妈妈打开车门,拿出了一个类似于电饭煲的东西,我一看,令我大吃一惊:“原来是酸奶机!!
“妈妈,你太好了,thank you!”说着,我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。
一回到家,我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧!”无奈妈妈只好答应。哈哈,看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢?我翘首以待。
我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎,但还是“误伤”倒到了自己的身上。把纯奶倒进了锅里,然后,妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢?”我问。“先把纯奶煮沸,生的纯奶可不能发酵。”哦,看来喝上酸奶的过程还不容易啊!正当我要走的时候,突然,发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外,我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊!”妈妈解释道,哦,煮牛奶还会发出这样的声音,真是无奇不有。我闻了闻,牛奶发出浓郁的香味。这时,它上面还结了一层薄薄的,淡淡的皮。“这是‘奶黄金’,奶皮吧。”“对,它能补充营养和蛋白质呢!”哇塞,奶的价值竟然这么高啊,我还是低估了牛奶。煮好后,冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里,拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面,和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时,一股香气扑鼻而来,浓郁又悠远。
虽然对酸奶的成功是满怀期待,但接下来就要经过漫长的等待了。
篇3:舌尖上的美食会作文500字
全文共 540 字
+ 加入清单今天班级中要举行令吃货们疯狂的美食会。还没开始活动,大家却已经兴奋无比,美食会在班中闹得沸沸扬扬的,课间不时有同学在问:“你带了什么吃的呀?你们组带的东西多吗?”
期待已久的美食会终于开始了。我们先把六张桌子拼在一起,各自从包里拿出琳琅满目、数不胜数的食品,让人看得口水直流,恨不得一口全吞了!我们组有饼干、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁,再咬了一口手中的寿司,胡萝卜的清香与糯米的软糯交织在一起,真可谓人间绝味。再抿一口解腻的果汁,梨的味道在口中挥之不去。一口大波浪薯片,又香又辣的滋味让你过了一把瘾。林怡雯那组还有林奶奶做的饺子,蘸上一点酸甜的醋,一咬开外皮,就有香滑可口的鲜肉汁滑进你的心里,这时候,好像身体的每一个器官都兴奋无比。陆宇昂那组还有他特制的饼干。饼干盒是一个外观小巧的透明罐子,米色的饼干装在里面十分自然。我用一盒海苔换了点饼干,咬一口,酥极了!咬开的饼干入口即化,让人回味无穷!唐家豪那组有小景做的“黑暗料理”,小唐吃了就突然做出一副痛苦的样子,面色发青,好像世界上再也没有什么比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蒋溢博那组每人一瓶雪碧,好“奢侈”呀!小蒋打开瓶盖,汽水可真调皮,把小蒋喷了一脸,大家随即捧腹大笑。
美食节使我们每个人都回味无穷,这真是嗨皮的一天。
篇4:舌尖上的美食作文1000字
全文共 1226 字
+ 加入清单鱼面是我老家的特产,很受当地人的喜爱。每当忆起鱼面,舌尖上仿佛跳动着那股香甜,勾起我和家人在一起其乐融融享受着这美味佳肴的场景。
据历史记载,老家是鱼面的发源地,有逾千年的加工历史。鱼面食品以鲜鱼、猪肉、红薯淀粉、食盐等为主要原料,采用民间传统手工制作而成,是一种纯天然的绿色键康食品。
每当回老家时,我总是缠着外婆给我做鱼面吃,更好奇外婆是怎样制作鱼面的呢?!外婆说过:“做鱼面的选材非常有讲究,鱼必须是现捕现杀的新鲜活鱼,这样才能保证肉质鲜嫩和健康,还要选择精加工后的红薯淀粉,使鱼面顺滑,口感更有嚼劲儿。鱼面的做法总之有揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成;形状似普通面条,但更精细,鱼香味浓。”
记得有一次外婆和舅舅带着我来到了自家的池塘边,用渔网捞起了几条活蹦乱跳的大草鱼。在池边我抓起一条鱼儿,它蹦跳着溅了我一脸的水,水珠滑落后,我清晰的看到外婆矫健的身姿,她一手拿着刀,一手拿着鱼,刀在鱼身上来回的剔除鱼鳞呢!回家后,她又用双刀将鱼肉剁碎,嚓嚓嚓的声音充满了整个厨房。庭院中有一个大石磨,我和舅舅将外婆剁好的鱼肉,放入石磨中,并推动着石磨将鱼肉碾成肉泥。舅舅和舅妈们边碾边唱着一首古老的歌谣“擀的面像素纸,切的面像花纸,下在锅里团团转,盛在碗里像牡丹”。我也跟着大家一起用地方的方言唱着这首歌谣。因为我不太会讲老家的方言,逗得舅舅和舅妈们哄堂大笑。
鱼面最关键的步骤,我想大概就是和面吧!看见外婆将适量淀粉、盐和水倒入盆中,再倒入碾好的鱼肉,使淀粉和鱼肉在揉搓中充分融合,最终揉成一个大面团,再切成一个个大小相同的小面团。我也学着外婆的样子,把面团擀成一个个薄饼,依次卷成卷,放入蒸笼上,蒸约1小时左右。蒸笼上流动的汽雾散发出鱼面的阵阵清香笼罩着整个厨房,我像一只垂涎三尺的小馋猫围着蒸笼转圈圈。外婆笑吟吟地说:“心急吃不了热豆腐,做事也是如此,每个过程都要认真对待,才能做好每件事。”
我心心念念的鱼面终于出笼了,我兴奋的坐到餐桌旁,看着满桌的菜肴,迫不及待地等待着鱼面的出现。可外婆说:“要将鱼面切成薄片再晾晒干,与排骨或鸡、羊、牛肉一起炖着吃。”我有些失望,但还是很期待着鱼面出现在餐桌上。舅舅和舅妈还打趣的说:“让你的妈妈跟着外婆学做鱼面,这样你想啥时候吃鱼面,就有鱼面吃。”心想让妈妈学着做鱼面,又要等到何年何月才能吃得到呢?!没想到外婆像变魔术一样,拿来一大灌鱼面鸡汤,一阵阵浓浓的香味扑鼻而来,嗅着这沁人心脾的味道,我惊喜地扑到外婆的怀里。
我们欢天喜地的围坐在一起,品尝着外婆做的鱼面。长长的鱼面在舌尖上,我并不是狼吞虎咽似的吃,我一口一口地像吃面条一样,慢慢地吸着和嚼着这透着亲情的美食。而舅舅和舅妈他们一边吃着鱼面,还一边喝着老家醇香的老米酒,真是倍爽了。
妈妈还真的学着做过鱼面呢!并将鱼面炒着吃、还炸着吃,撒一些五香粉在鱼面上。但我觉得并没有外婆做的那么美味可口,然而那舌尖上鱼面的味道却难以忘怀,那幸福欢快的时光永远留在我的心中。
篇5:舌尖上的美食
全文共 371 字
+ 加入清单王建宇
跟随镜头,请大家请走入我家,那一股浓浓奶香,还有那香香的手抓肉,从院子外传来,原来是大茶的味道,我飞快地坐下大拿起来,拿起羊肉大嚼了起来。我拿起茶碗,看着这颜色,实在是太漂亮了,白里泛红,一种家的味道流进心胸。
大茶是我们汉族人的美食,蒙古人的饭既简单,又粗暴,大家烤全羊才喝一口浓浓浓的茶。人世间里最好吃的东西莫过于此了。
大茶室有烤全羊,素食等各种小菜组成,大茶的做法十分简单,选一只40斤左右的绵羊去皮腹中放入葱、生姜等佐料,放入烤箱烤至一小时到两小时左右。一端来,坐着所抢来一个羊腿,我就开始大吃大喝起来,再喝一碗奶茶,整个人都不一样了,一种浓浓的肉香回荡在嘴间闻一闻手,又是一种奶茶味儿。躺在床上,揉一揉那刚被大茶填饱肚子,真是太好吃了。
“此味只应天上有,人间能得几回尝。”我相信这大茶一定会被人记住,“举头望明月,低头思大茶。”
篇6:舌尖上的美食
全文共 352 字
+ 加入清单杜玥宁
在我的家乡中,一种食物,让人们很难忘,它就是糕角,这糕角呀!触动了我的味蕾。
糕角是我们这里端午节常吃的食物。
那次正是端午节,妈妈很早起来,便动手包了起来,天刚蒙蒙亮,糕角就马上就售完了。
这糕角的做法也很简单。首先,揉起糕面,放进锅里,几分钟后,糕便熟了,黄黄的,软软的,接下来该拌馅了,煮熟土豆,放进嫩嫩的小白菜,反复搅拌,直至拌匀后,然后将糕擀成薄片,放进馅,使劲捏住,再放进油锅里,直至表面金黄!
哈哈,该入口了,轻轻捏住糕角,放入口中,香脆可口,小白菜入口,那感觉简直无法形容,正所谓“此味只因天上有,人间难得几回尝!”
糕角的馅也是多种的:小白菜,酸菜,白糖……不过我还是爱吃小白菜馅的。
篇7:舌尖上的美食——美味酸奶
全文共 850 字
+ 加入清单酸奶,能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不,我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比,还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧(qì)杆菌。饭后来一杯,还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖,阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦,它还能延长寿命!更重要的是,酸奶那淳朴软滑爽口的味道,喝上一口,绝对会让你流连忘返。
今天放学,我妈妈一边开着车,一边对我说:“今天有个大大大的惊喜给你哦!”“神马惊喜?”“下车了再给你说。”哼,老是给我卖关子,我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。
终于等到了下车的时间,我迫不及待的推开车门,妈妈打开车门,拿出了一个类似于电饭煲的东西,我一看,令我大吃一惊:“原来是酸奶机!!
“妈妈,你太好了,thank you!”说着,我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。
一回到家,我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧!”无奈妈妈只好答应。哈哈,看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢?我翘首以待。
我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎,但还是“误伤”倒到了自己的身上。把纯奶倒进了锅里,然后,妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢?”我问。“先把纯奶煮沸,生的纯奶可不能发酵。”哦,看来喝上酸奶的过程还不容易啊!正当我要走的时候,突然,发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外,我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊!”妈妈解释道,哦,煮牛奶还会发出这样的声音,真是无奇不有。我闻了闻,牛奶发出浓郁的香味。这时,它上面还结了一层薄薄的,淡淡的皮。“这是‘奶黄金’,奶皮吧。”“对,它能补充营养和蛋白质呢!”哇塞,奶的价值竟然这么高啊,我还是低估了牛奶。煮好后,冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里,拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面,和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时,一股香气扑鼻而来,浓郁又悠远。
虽然对酸奶的成功是满怀期待,但接下来就要经过漫长的等待了。
篇8:舌尖上的美食作文600字
全文共 630 字
+ 加入清单“民以食为天”,各个地方都有自己独特的风味小吃,这些美食可以说是独霸一方,各具特色。
南京是举世闻名的六朝古都,在这个历史悠久的城市,各种美食的色香味和厚重的历史文化交相辉映,成为了南京独特的明信片。在琳琅满目的美食中,特别令我回味无穷的鸭血粉丝。
在老门东小吃街上,几乎每一家都有这香飘四溢的鸭血粉丝汤。简单而素净的店面,热情好客、手脚麻利的伙计,香飘四溢的粉丝汤,美味啊,每次我都恨不得把每一家都尝个遍,想到这儿,我的口水早已“倾巢出动”。奇异的香气把我的魂魄都牵引住了,不禁向前跨了几步,最后实在忍不住了,干脆一脚跨进了店门。
一阵浓郁的香气立刻扑鼻而来,我能在雾气中隐隐约约地望见厨房里的情景:厨师是一位年近花甲的老爷爷。只见他熟练地将一盘凝固的鸭血下锅,撒进适量的葱、蒜和各种调料,锅里活似欢快的海洋。粉丝下去了,锅里一片欢腾,激起排山倒海般的波浪。
没过一会儿,一碗粉丝便映入眼帘。五彩缤纷,是那迷人的颜色,浅淡的鸭肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山,零星的香菜点缀其上;香气扑鼻,是那雾气一般的升腾,袅袅如炊烟,醉得你睁不开眼睛。夹起晶莹剔透的粉丝轻轻放入嘴中,一阵香气荡漾在口中,立即唇齿留香。鸭血软糯可口,口味格外宜人,入口即化,浑身上下都仿佛被热气包裹了,身子暖和了,心也是热乎乎的。这时,如果配上一笼汤包,那将是一场味觉盛宴。
老门东的鸭血粉丝使我留下了深刻的记忆,我想,正是因为有了这些朴素如玉却令人回味绵长的美食,才让我们的南京更加让人念念不忘吧!
篇9:舌尖上的美食作文400字
全文共 437 字
+ 加入清单美食是世上不可缺少的,每个人的家乡都会有自己的传统美食,有的甚至流传了千年依然经久不衰,让人们垂涎万尺。
我小时候最爱吃猪油拌饭,每当听见卖猪油拌饭的人吆喝:“卖猪油拌饭喽——新鲜又美味的——猪油拌饭!”于是,我带上了三块五毛钱兴冲冲地出去买。
卖猪油拌饭的人是一个六十多岁的老师傅,人很矮,但是看起来十分的结实,只见他一手托着一次性的塑料碗,一手放一点猪板油,然后放上饭,再立马洒上酱油。他的动作十分地娴熟,一看就是卖了好多年的老师傅。
我小心翼翼地把它端回了家里,我迫不及待地打开它,饭和猪板油的香味一下子就扑鼻而来,瞬间,屋里都是猪油拌饭的香气。因为有猪油和酱油的滋润,每一粒米饭都显得十分饱满,色泽光亮,在灯光的照耀下泛着光,真是色香味俱全啊!
大人们也想吃,于是又去买了几碗热气腾腾的猪油拌饭,不出五分钟的功夫我又端回家两碗。
五年的时间过去了,那一位老师傅也退休了,其他地方买的,我觉得都没有他做出来的好吃。越是吃不到,就越是怀念,从此,猪油拌饭的香味永远留在了我的心里。
篇10:描写舌尖上的美食五年级
全文共 794 字
+ 加入清单今天终于有机会让妈妈带我去吃菜煎饼了。
到了店门口,只见“陈记菜煎饼”的招牌分外引人注目。还没走进去,菜煎饼特有的香味已经钻进我的鼻子。走进店里,客人们可真不少呢,我们好不容易找到了空座。客人们多数是在吃煎饼,那副津津有味的样子,让我更加迫不及待想要一饱口福。
菜煎饼店铺不算大。做煎饼的食材盒子整齐地排放着,里面盛放着各种蔬菜。收银台就在离煎锅不远的位置。靠近最里边的地方,三个煎锅整齐地排列着。其中有两个煎锅上的煎饼正在加工,散发着热气,伴随着特有的“滋滋”声,煎饼的香味逐渐弥漫开来。
我和妈妈拿起选菜的盘子开始挑选自己煎饼的配料:金针菇、生菜、木耳,这是妈妈的最爱;韭菜、海带、土豆丝,我也选了自己最喜欢的。装满了盘子,我把盘子递给做饼的阿姨。阿姨接过我的菜,倒进一个大碗里,然后开始加佐料:食用油、食盐、鸡精……再把这些配料搅拌均匀。阿姨接着就拿了一张饼放在煎锅上,再打一个鸡蛋均匀地摊在上面,又把搅拌好的配料倒在饼上,再接着又拿了一张饼盖在配料菜上,最后锅盖盖上去等饼煎好了就可以了。
煎饼终于做好了!只见阿姨一刀下去,把卷好的筒状煎饼切成两段。阿姨把煎饼递给我。我的食欲已经无法控制了,赶忙伸出手就想抓着煎饼吃。手刚碰到饼,烫得我赶忙缩回来,再一看,手都被烫红了。阿姨笑着对我说:“饼刚煎好,会有点烫,吃的时候要小心。”于是,我耐着性子等,煎饼终于可以吃了。
我一口咬下去,满口生香。看着自己咬过的煎饼,哈哈,绿色的菜叶,黄色的土豆丝,银色的鸡蛋白,青黑色的海带丝,真是色色俱全。我细细地咀嚼着:又脆又香,又腻又滑。我一大口赶着一大口地吃着,已经狼吞虎咽了。妈妈不住地提醒我:“慢点吃,慢点吃,别噎着!”我一边点头应承,一边不住地夸奖说:“真是太好吃了!陈记菜煎饼果然名不虚传!”
篇11:舌尖上的美食
全文共 549 字
+ 加入清单项奥宇
说起食物,许多胖子应该很清楚。“食物”是我们嘴里经常“进进出出”的东西,有些人因为太能吃,所以人们起了一个好听的名字:吃货。作为不是吃货的我,饿的时候对食物也没有抵抗,比如:
小时候,我特别爱吃鸡肉,那肉,稚嫩中带着油腻,给我我鸡腿,一分钟,我将鸡腿全变成骨头,扔给小狗吃,不知你的时候是否爱吃鸡肉,反正,那时候,我是个全家公认的“吃鸡迷”。
有一次,我去外婆家,外婆说今天吃鸡肉,我一蹦三尺高,不一会儿,外婆从外面抓了一只鸡,准备大杀,刹那,血溅一场,外婆把手拔了,仔细筛选哪块上有毛,眼睛都不带眨一下,手中的那把菜刀,快而锋利,快可斩断龟壳,慢可劈断门,俗话说:“功夫再高,也怕菜刀!”不一会儿,外婆把鸡放进了锅,放了点鸡精,不断的翻炒,油腻的汤在锅中翻滚着,香味隔着门飘了过来,最后,外婆把韭菜一把洒在了锅里,在炖一会儿。
鸡出锅了,外婆带着手套端起了锅,小心翼翼,脚步轻轻的端在桌上了,我听说炖好了,一个箭步跑了回来,她们给我一块,我吃一块,牙齿夹满了肉,手也沾满了菜和油,但我的肚子,却得到了美味的“救助”!外婆也吃惊地说:“你真是个吃肉大神!”我也在心里自言自话地说:“人在江湖飘,哪能不吃鸡!”
中华文化博大精深,美食更是名扬远方。我晚上,也躺在被窝里,回味着那香喷喷的“鸡腿”!呵呵!
篇12:舌尖上的美食
全文共 583 字
+ 加入清单黄梓悦
左手里夹着一块牦牛干,我犹豫着:可以吃了吗?时间到了吗?这些小小的牛肉干在我眼中闪闪发光,饱含着欲望和焦急。
我忍住嘴巴,才使得眼睛回过神来。牛肉干的色调就像“蒙娜丽莎”一般,第一眼望去几乎只是一种棕色。其实层次有很多,土黄的网丝就像青苔覆盖在岩石上一样覆盖在肉干上,还掺杂着许多黑色——整体就像一块毫无生机的树皮直挺挺地倒在我手中。
不行了!我快坚持不住了!受其他同学的影响,我如做贼心虚一般,小心翼翼地撕下一小条放入嘴中品味起来。欲望愈加强烈,只觉得颇有点硬,其中还带着点咸,整块牛肉干便这样下肚了。
手上空空如也。抬望眼,只见其他同学正津津有味地咀嚼着,我就只能口水直流三千丈。瞧,陈昱宇翘着“兰花指”还慢慢品尝着呢,碗里还剩下一两小块;看,我左边的同学早已将牛肉干撕成好几根了,牛肉排列整齐地扑倒在餐巾纸中,她可谓是“手撕派传人”啊;也有不少同学像我一样狼吞虎咽,只能眼巴巴地盯着“锅”里;还有的呢,吮吸着手指,唇齿留香,仿佛被牛肉干散发出的魅力所吸引,久久不能清醒。
牛肉干一块一块地如恩赐一样被放入我们手中,却每次被我三下五除二地解决到它片甲不留。每个人的桌上都干干净净的,连一点沫粉、小渣都跳入肚中;几乎所有人的眼神都传达着一种“呼叫”牛肉干的信号。
舌头在嘴巴里舔着,舌尖上还回荡着牛肉干的香味。牦牛肉干在我心中成了一种欲望。好啊,牦牛肉干,我记住你了!
篇13:舌尖上的美食
全文共 456 字
+ 加入清单那一道道让全家大饱眼福,满足口腹之欲的美食都出自于妈妈的巧手,每个来家里作客的人对于餐桌上的美食也都垂涎三尺!其实,美食之所以会美,最重要的还是注入每道美食中的情感。在此,我不得不感谢我亲爱的妈妈让我品尝到舌尖上的美食、舌尖上的爱。
我最爱的美食,非“饺子”莫属,我享受着它在我舌间上舞动的感觉;吃饺子就像跳舞一样必须配合着旋律,如果心急想一口气吃掉,它就会烫你的嘴,就无法好好感受它的内馅;如果发挥耐心,配合着它的脚步,那么,就能尽情的享受这优美的节奏;那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把美味多汁的饺子往肚里吞,只想让它在口中慢慢回味,细细品尝,嘴角不自觉微微上扬。
有一回,我感冒了,吃甚么都没胃口,正好那天妈妈外出,我躺在床上等待她回来。忙了一整天的妈妈一回来便到厨房煮我最爱吃的料理,不一会儿,一碗热气腾腾的汤饺端了上来,只见饺子里加了鸡蛋,金黄的蛋黄与白嫩嫩的饺子皮,看起来格外耀眼,煞是好吃。我品尝着,内心暖暖的,汤里有淡淡的清甜,有鸡蛋的美味,还有深深的母爱,那碗充满母爱的汤饺,令我至今难忘。
篇14:舌尖上的美食作文600字
全文共 590 字
+ 加入清单在十一校园中有很多美食,其中牛肉拉面是很受欢迎的,实话说,那拉面还真挺好吃的。
食物好不好吃首先得看卖相,一碗牛肉面中,清澈的汤中浮着几个葱末,就如荷叶一样飘着,白色的萝卜片如同小船一般,灰色的牛肉片像沉在水底的石头一样一动不动,好一副夏景图啊!如果再放了些辣椒油,顿时那清汤变成了红色,像是给汤染上了红色的颜料,更像是红岩浆与水的想融合;当在阳光下,还反射出红艳艳的光来,光是看着就很有胃口。
那面条的香味更是神奇,还没踏进食堂就能闻到迎面而来的香味;有次我正在旁边的窗口排队,又闻到了牛肉拉面散发出的香味,一点点的钻进我的鼻子,过了一会儿,我完全被那香味所诱惑,便转身朝拉面排队过去。当我手捧着刚出锅的拉面,看着飘出的白色的清烟雾,浓浓的拉面味在空气中慢慢扩散开,这味道我至今难忘。
当我把自己的面端到桌子上时,我就迫不及待的要去品尝味道了。牛肉是我第一个品尝的,口感非常好,不塞牙,不咸不淡很有味道不像其他地方根本就没有牛肉味;第二个便是面条,厨师的手艺非常好,拉出的面条很细,很滑润,把白色的面条从汤中夹出来,真可谓是:飞流直下三千尺,疑是银河落九天。那一根根面条就像白色的瀑布一样垂下来。掺杂其中的葱末在汤中晃荡,那面条随之摆动又好似柳树一般垂下千万条。吃完了面,里面还会剩下小牛肉,我便像水中捞月一般夹出来吃完。
从看,闻,吃中,我感受到了牛肉拉面的美味,这才是舌尖上的十一。
篇15:舌尖上的美食作文600字
全文共 624 字
+ 加入清单国庆节,是一个与美食相会的好日子。今年的国庆节,我这个小小吃货以写作文为由,可谓是尝尽了天南海北的美食:阳澄湖大闸蟹、重庆酸菜鱼、法来利牛排、奥尔良鸡翅,还有咱如皋的蟹黄包,真是过足了吃的瘾。不过,最让我回味无穷的却是奶奶亲手做的鸭血炖豆腐,我还给它取了个有趣的名字——“红白配”。
那天傍晚,妈妈的车还没进院子,一股浓浓的香味就紧紧包裹住我,跟着钻进了我的鼻子,我情不自禁咽了咽口水,迫不及待地下了车,跑进厨房,冲向餐桌。餐桌上一道往日没见过的菜一下子吸引了我的目光。瞧,淡黄的灯光下,洁白如玉的大白瓷碗里,酱红的汤汁,雪白的豆腐,褐色的鸭血(妈妈后来告诉我的),还有那细碎的翠绿如翡翠的点点香菜、小葱,再加上袅袅升起的热气,简直就是一件精美的艺术品。
好奇而嘴馋的我管不了什么三七二十一,夹起一块“红方块”就往嘴里送。我先舔舔“红方块”,滑溜溜的,软乎乎的,辣滋滋的。我忍不住轻轻咬下去,哇,真叫一个细嫩爽口!我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯,这豆腐由于融进了鸭血的鲜味、青葱的香味和红椒的辣味,一改往日的淡而无味,变得香醇无比,我不由得吃了一块又一块。这时,奶奶过来了,宠溺地摸着我的头说:“小馋猫,汤也不错呢!”我连忙把嘴凑到碗边,小心地吸了一小口。嘿,果真如奶奶所说,浓稠的汤汁儿咸中带辣,辣中泛香,让你喝了还想喝。我忍不住对着奶奶夸赞道:“此菜只应天上有,人间能得几回尝?”
美味会迟到,但永远不会缺席的。感谢奶奶给我做的人间美味——鸭血炖豆腐。
篇16:舌尖上的美食
全文共 603 字
+ 加入清单民以食为天,我们的生活根本离不开吃。什么麻辣烫啦,韩国炸鸡啦,梅姨臭豆腐啦……其中,我还是最喜欢吃港口小笼包。
小笼包不仅色、香、味俱全,而且让你咬一口就对它爱不释手。小笼包貌似可爱的洋葱娃娃,可是它的体积却比洋葱小得多,当然口味远比它好,新鲜的肉质中夹着小葱的清香,美味的汤汁包上较薄的饼皮,简直是人间美食。这就是好吃的小笼包。
小籠包制作方法也很独特。首先得将肉剁烂,并把肉搓成球再将特制的面粉放入碗中,加入适量的水后扮成软粉团。然后把粉条搓成长方形,分切成小圆粒。接着,把这些小圆粒捏成圆形薄皮,放入适量肉丸,并用拇指和食指捏成小笼包的形状。最后就是蒸的环节了。将蒸笼内抹上油后,放入小笼包隔水蒸八分钟左右,就好了。
衣、食、住、行,我们样样都讲究。当然我们也讲究吃小笼包的方法。刚出笼的小笼包当然是香气扑鼻,让人口水“飞流直下三千尺”,我已经是迫不及待了。还是按照老办法,等它们稍凉后,拿来一根吸管,从封口处插入,吸入里面的汁后,那一个个小笼包像泄了气的皮球,我正准备将它放入嘴里时,耳边仿佛传来其他伙伴的呼吸声:“先吃我啊,我是细皮嫩肉的……”
我精心挑选后,小心地咬了一口,细细地品尝着它的鲜美。记得有一次,我吃小笼包因太心急,那些小笼包将滚烫的汁通过吸管到我的嘴巴,把我的舌头烫了一个泡。虽然吃了苦,但是也没有让我痛恨它们,于是我给它们取名叫“炸满天”。
怎么样?行动不如行动,快来吃我家乡的小笼包吧!
篇17:舌尖上的美食
全文共 394 字
+ 加入清单美食可是我得一大喜好,我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少,如:热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但是毕竟也没吃过几次,所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面,妈妈做的炸土豆条。
炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油,然后把切成条状的土豆丢进锅内,只听“噼里啪啦”一阵乱想,如炒豆一般,随后便是漫长地等待。等待地过程中,要用筷子搅拌,将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后,将它们用勺子舀出来。
稍微晾一会,便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内,搅拌均匀,即可食用。咬一口,外焦内软,真是好吃极了!比之饭店得还要好吃许多!
如果说炸土豆条是配菜,那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面,要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中,钝到第二天中午,整整一夜一上午。中午时下面,再将它们舀到一起,牛肉拉面就成了!虽然有肉,却并不感到油腻。
你也尝试做一做吧!
篇18:舌尖上的美食作文700字
全文共 775 字
+ 加入清单周末我们要去观看挂面是如何制成的。挂面是种经过复杂的工序制作出来的传统美食。
师傅们从前一天的下午就开始准备了。他们先把面搓成长条状,每个条有筷子那么宽,然后再整整齐齐的,有秩序的挂在竹棍上,进行几个小时的发酵,也就是醒面。这就需要师傅凌晨四点起早贪黑,把面挂在窖里进行发酵了,还要盖上一片布,不能见光。醒完面之后,那就是最最激动人心的最后一道工序挂面。现在主讲挂面。
师傅先从窖里拿出已经醒过的挂面,然后再站在高高的三角梯上,开始往用来挂面的树桩上挂面条。师傅先把已经挂上了面的竹棍插在树桩上面的口上,再用娴熟的手艺用两根竹竿轻轻地把粘在一起的面分开,这道工序必须非常小心,一不小心就会把一根面弄断;接着再把上下翻个个儿,再分开。那一条一条的面简直就像被施了魔法,再也不粘了,而且不管它多长好像都不会断,面拉长了,我们更被震撼到了。
面挂起来了,捆在了一起。朝下看,挂面下面还压着砖块和铁坠子,都有三米高。光是看着都不敢相信,更别说道听途说了,看到了这么细,如此长,又香喷喷的挂面,我们真为中华民族的智慧和才干倍感骄傲,这如丝线一样的面就是象征。
分开后的面,从下面看如瀑布一般,倾泻下来,从远处看像谁家在晒衣服呢;近看才发现,那是让人眼花缭乱的,返如丝丝缕缕那么细的面条。进去屋子里面香扑鼻而来,让你进了屋子就不想出来,你会沉浸在这面香之中,使劲的闻啊闻啊!
更神奇的是,它还是空心的呢,让人不敢相信呢。比头发粗了没多少的挂面竟然是空心的!虽说不敢相信,可事实就摆在眼前,这是毋庸置疑的事情。我们又一次的,为中华民族的智慧感到自豪,为中华劳动人民的才干感到震撼。
挂面不仅是美食,是人民智慧的结晶,更是中国的一门技艺的代表。吃着香喷喷的挂面,我就不禁回想那些师傅制作手工挂面的技艺是多么的好。我的嘴里吃的其实不仅仅是那面,更是我们中华民族的心血、结晶、汗水。
篇19:舌尖上的美食作文500字
全文共 572 字
+ 加入清单中国拥有世界上最富饶的自然资源,有苍松翠柏的碧波,奇峰兀立的峭壁,绿阴如毯的草原,五彩斑斓的花海……中国的地理跨度有助于物种的形成和保存,而这种潜在的自然优势也造就出许多美食的原材料,下面我来介绍一下我家乡的特产。
大多数的人来到我的家乡是被这儿的自然环境吸引来的,但是来这旅游的人还不清楚承德有许多的家乡特产,那么该选些什么特产呢?丰富的特产有很多,干果有杏仁、板栗、欧李等,这些食物中都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必需的营养。剥开薄薄的皮,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富。它们还有着许多药用价值。例如杏仁对治咳嗽有妙用,而且在古代,杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣们享用的上等佳品。另外,杏仁露也具有降脂养颜的功效。
坝上蘑菇,围场坝上海拔2000多米,早晚温差大,多产蘑菇,且品种繁多,营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物,是有利于消化的粗纤维。易于采集与栽培同时物美价廉的特点使得它既可进入高级宴会,又是家庭的习俗菜肴。种类有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜丝丝入滑,入口即化,纯香值得回味。
清朝宫廷类产品里有许多是自然的产物,如蕨菜,被称为“山菜之王”。窈窕嫩脆、叶小花淡,价值居百菜之首,在国内外市场有很高的声誉。它又被称为“吉祥菜”“长寿菜”,是大自然对人类最好的馈赠。
篇20:舌尖上的美食作文400字
全文共 394 字
+ 加入清单糖醋排骨在我的美食排行榜上一直占据着第一的位子。
糖醋排骨出锅咯!我闻着那排骨,第一感觉就是——美味!看着大厨爷爷盛出这盘,我迫不及待地凑上前看。这菜总体颜色较深,却没有椒盐排骨给我的干燥感。我忍不住拿起筷子立马夹了一块放进嘴里,嗯,好吃!糖醋酱汁酸酸甜甜,肉质很细腻,就连排骨外被包裹的面粉都完全融入了肉的香味,酱肉合在了一起,真是难以言说的美味。
一块排骨下了我的肚皮,第二块也开始了旅行。这是一块真正的排骨,骨多肉少。我先轻轻咬开面粉,排骨露了出来,肉粘在骨上,我小心咬了一口,人间美味啊!香气不断扑入我的鼻孔之中,随我啧啧的赞叹声,第三四块排骨也进入了我的肚皮。
不一会儿,排骨就消失得一干二净,剩下糖醋酱汁的香味,我尝试着吃了一点,酸甜可口,我想如果倒在饭里拌着吃,一定很不错吧!酱汁入口地滑进喉咙,凭着这滋味,我情不自禁地感叹:“我爱这人间美味!”
这就是我最喜欢的美食——糖醋排骨。