我学会了包饺子作文三年级经典20篇

今天，妈妈要包饺子，我便缠着妈妈叫我包水饺，。妈妈说不过我，只好答应了。

妈妈把料准备好了，于是我就帮妈妈剁肉。再剁的过程中，我发现了一些有趣的旋律‘咚锵锵’咚锵咚锵锵’……我沉浸在悠扬的旋律之中，妈妈埋怨我说：“你看你，馅都快成泡沫了！”我一看，还真是。

不一会儿，妈妈和我要正式开工了。妈妈先递给我一个面团，说：“轻轻地捏住面团中间，再像我这样用擀面杖把面团做成皮。”我照着妈妈的样子做，可总做不好。我心里打起了退堂鼓。妈妈看出了我的心思，鼓励我说：“没关系，万事开头难，只要用心没有做不成的事。”听了妈妈的话，我信心倍增，又忙碌起来了。妈妈耐心的叫着我，我认真的学着生怕出一点差错。经过我的努力，我终于干好了饺子皮。妈妈又说：“舀一勺馅放在饺子皮上，再包起来按紧。”我照着妈妈的样子，包起了饺子，眨眼的功夫就包了一大盘。可饺子的形状皱皱巴巴的，不怎没好看。有的像口袋，有的像小鸡，好有的像老鼠，真是五花八门啊！

煮饺子时，妈妈把我包的饺子单独包了一盘。饺子出锅了，虽然我包的饺子不怎么好看，但我觉得它比任何山珍海味还好吃，因为这是我自己努力的成果。

今天，我学会了包饺子。包饺子看起来简单，做起来也不容易哦！

因为我想在晚餐吃饺子，所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅，妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎，拌入切碎的韭菜和生姜，再放入食盐搅拌均匀，这样馅就做好了。

做好馅之后，我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅，再给饺子边缘拍上少许的水，然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹，我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了，我和妈妈相视大笑。

很快，我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后，饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流，我一会儿就吃了一小盘饺子，我心满意足了。

民以食为天，还是自己劳动的成果最美味哦。

陶行知校长曾说过：“生活即教育，社会即学校。”是的，社会是一所学校，生活是我们的良师。在怒火中燃烧时，我们学会了忍耐;在看到别人犯错时，我们学会了理解;在受挫折时，我们学会了坚强……

记得在上小学一年级时，妈妈帮我报了个军训夏令营。和我一起去的，还有我的同班同学—孙婕雅。

军训夏令营十分严格，每天我们都会累的腰酸背痛腿抽筋，每天回到宿舍时，总是连声抱怨，整个宿舍到处都写着大大的“哀”字。

这天下午，我们去参加高空攀岩。一听这项目我立即害怕了，我可是一直都有恐高症的。轮到我了，我望着那一面墙，心中如同五味瓶被打翻了，酸甜苦辣全部涌了上来，我深吸一口气告诉自已：“你要坚强，也就这么高，加油!”然后，我睁大眼睛，用手抓着岩壁，一点一点地往上爬……。

爬着爬着，我往下一看，妈呀!这么高!掉下去怎么办?我手紧紧地抓着岩壁上的石头。上去吧?我害怕;下去吧?我也害怕;听教练的，松手，然后把我拉下去，我更害怕。就在这进退两难的情况中，我眼泪不争气的涌了出来，“叭嗒叭嗒”地往下掉。后来，教练实在没有办法，上去将我抱了下来。

下来之后，刚觉得内心松了一口气，可是大家却都哄到我身边说我胆小，我不服气地说：“上面那么高，难道你们个个都能上去吗?”“当然，看我的，胆小鬼。”我一看，原来是平时看上去柔柔弱弱的孙婕雅。连同学都说我，我的眼泪又一次涌了出来，头低的再也抬不起来。连孙婕雅是怎么上去的又怎么下来的都没有勇气抬起头来看，哎……

天色渐晚，伙伴们一个个都上去过了。伙伴们的谈论声、说笑声在我耳中都变成了尖叫声，在我听来都变成了对我的嘲讽。看着那些胜利凯旋的伙伴，我的眼泪又一次涌了出来，心中的坚强与害怕的小人也在决斗着，到底要不要再试一次呢?坚强说：“去吧，去吧，就那么高，你的伙伴们能上去，难道你就不行吗?”害怕却说：“不行，我真的不行，我有恐高症，那么高，万一万一呢?”我的内心在煎熬，左右摇摆，终于我鼓起勇气，不带一丝退路的重新走到训练场，几乎是用呐喊地声音对教练说：“我想再试一次，请再给我一次机会。”教练看了看我坚毅的眼神，点了点头。

“加油，让他们知道，我绝不是胆小鬼!”我鼓起勇气，一步步向上面爬去，天色昏暗，下面更是黑洞洞的一片。我忍住眼泪，一步步向上爬，“一、二、三，我成功了!”当我下来时，伙伴们都不约而同地给我鼓起掌来，这时伙伴们的谈论声、说笑声在我听来是那么地动听与悦耳。不争气的眼泪又一次涌了出来，我成功啦!成功啦!

就是这一次，让我学会了坚强，并尝到了成功的喜悦!

今天上午，姥姥说：“中午咱们包饺子吃好吗？”“好呀！我也想学？”“可以。”让我们赶快开始吧！

姥姥先教我擀皮，拿一个剂子擀一下，转一下，一直到和杯子差不多大小就可以了。我按方法操作，结果我忘记转皮了，它被我擀成长长的。姥姥见了对我摇摇头说：“你怎么没有转呢？重新来。”我又拿起擀面杖擀一下，转一下，终于擀成功了，一个完美的皮诞生了。

然后是包，先拿一个皮，用筷子加点馅放进去，把它从一边捏紧，再整理一下就好了。我胸有成竹的说：“好的，我知道怎么包了。”然后我照方法操作，可我放的馅太少了，它立不住，我便用力把它往下压，想让它立住，可是这么一来，不但没把它立住，还把它拍成了一个饼。下一次我多放了一些，却没法给它封口，于是我便不停地增多、减少、增多、减少……最后一个完美的饺子就包好了。当我看见我包的饺子能和姥姥包的一样站在桌子上，别提多开心了，我高兴地跳起来。

饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，不仅尝到了馅料的美味，还尝到了快乐的味道。

每次家里人包饺子的时分，我都摩拳擦掌，总算，在我的“软磨硬泡”之下，老妈总算容许教我包饺子了。

通过妈妈“一箩筐”解说，我总算开端包饺子了，我刻不容缓的拿起一张白白的、圆圆的饺子皮，放了满满的两勺馅，我捏、我捏、我用力捏，成果饺子馅都漏到了我的手里，第一张饺子皮就这样“献身”在了我的“魔爪”之下，我犹疑着要不要再包，这时，妈妈说：“做什么工作，都要坚持下去，不要功败垂成。”这句话坚决了我一定要学会包饺子的决心。我又拿起一张饺子皮，这回我吸取了经验，只放了半勺馅，像妈妈相同精美的捏了起来，尽管仍然有点“不忍目睹”，可是比起第一张献身的饺子，现已好很多了。

包着包着，看到不是“营养不良”便是“营养过剩”的饺子，我很不甘愿，所以我把饺子的两个角捏在一起，咦，我包成了一个“喇叭花”。吃饭的时分，家里人都抢着吃我的“喇叭花”，我满意极了。

这次，我不光学会了包饺子，还懂得了做工作不要功败垂成，要学会坚持。

呯哩啪啦，呯哩啪啦……过年了，在这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。

妈妈喊着：“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。

妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。

我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着妈妈的样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我的心思说；“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了妈妈的一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。

吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。

这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。

今天，是爸爸的生日，我看见妈妈和哥哥在包饺子，各式各样的饺子，摆到桌子上，可真好看。

我很好奇，心想：我也要包饺子，我跑过去说：“妈妈，让我也试试吧”，妈妈说：“算了吧，你不会包，别浪费了肉馅和面皮”。我根本不听妈妈的，拿起饺子皮就开始包了，妈妈只能耐心教我了。

首先妈妈熟练地把大面团切成小面团，又搓成了长蛇型，用刀切成小圆块，压扁再用小擀面杖把面团擀成了薄薄的圆圆的面皮，再把肉馅放在面皮中间，把饺子的边捏在一起，最后两手轻轻的夹住面皮边，一压一个饺子就延生了。

我学着妈妈的样子，我拿了一块饺子皮，我把肉馅放在面皮中间把饺子的边捏在一起使劲一压，啊！面皮破肚了，肉馅了出来，粘在手上。妈妈说：“别急，要有耐心才能学会，洗洗手，重来”，就这样，一个、两个、三个……，妈妈手把手教我，我连续包了几个，妈妈微笑着说：“不错，这个饺子很好看“。

我今天终于学会包饺子了，通过这次包饺子，让我懂得了熟能生巧、业精于勤的道理！

星期天下午，妈妈对我说：“咱们下午包饺子吧。”我一听，高兴极了，就对妈妈说：“我也要帮您包饺子。”妈妈高兴地说：“好吧”!我连忙搬来一个椅子，坐在面板前，和妈妈一起开始包饺子。谁知，包饺子并不是件容易的事。

我捏饺子的这边，那边馅儿漏了，于是，我又捏那边的，这边又漏了。后来，我把面皮放在手心里，同时往两边捏，这样两边才不漏馅了。但它的“肚子”却漏了，我赶紧拿一张面皮给补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在面板上，和妈妈包的进行比较，妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”，像打了胜仗的将军，而我包的呢，还没上战场就先爬下了。

我不想学了，连忙站起来。妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，天下无难事，只要肯登攀。来，我教你吧!”我听后，心想，妈妈说的对，我要努力学会包饺子。于是，我耐心地和妈妈边包边学，不一会儿，就学会了

当我吃着自己包的饺子时，感到格外好吃。

我喜欢吃煎蛋，以前都是妈妈烧给我吃。今天，我向妈妈请教怎么烧煎蛋。

我开始煎蛋了，首先把煤气打开，点着火，把锅烧热后，倒入一些油。等油冒烟了，我拿起鸡蛋，在锅边轻轻一磕，蛋壳马上就裂开了，双手捏入鸡蛋往两边一掰，蛋壳分成两半，蛋黄和蛋清落入锅中，只听“嚓”的一声，鸡蛋在锅中形成了一个圆形，像个金灿灿的小太阳。不久，鸡蛋渐渐地凝固，芳香扑鼻。等一面快熟时，我赶紧把鸡蛋翻过来，烧另一面，一边用铲子轻轻地碰蛋，感觉蛋黄是否凝固。大约一分钟左右，鸡蛋就熟了，我关掉煤气和灶火，把蛋盛到盘子里，最后倒入一点酱油，香喷喷的煎蛋做成了。我把自己亲手烧的第一个煎蛋端给爸爸吃，爸爸连声赞叹：“好吃！好吃！”听着爸爸的赞叹声，我心里别提有多高兴了！

我终于学会了烧煎蛋！生活中还有许许多多的本领，等待着我们去学习。以后，我要好好学习生活的本领，做一个勤劳能干的孩子。

看着友的落寞，心中便想为她撑片爱的蓝天，希望她能走出阴霾，心中满含对生活的热爱。

——题记

夜已深了，一切都静悄悄的，天似乎明亮着，因为有星月静默在天幕中。耳畔虫鸣声响起，给这春的夜添些温意。真的春天到了，白日骤增的气温，一恍惚如到了夏日。每日总在忙碌着，也总在收获着，收获着细碎的日子和看似充实的每一天，可打开收获仔细寻找，却只找到了曾经虚度的光阴。光阴好似总在虚度中渡过的，总想抓住今天的手，总想停住今天的脚步。可时间，却在细碎的日子里过去了，敲打键盘时，又在键盘的击打声中过去了，时间总是匆匆又匆匆。你稍微一留恋，它又从留恋中过去了。

今天总在重复着昨天的日子，明天还不知道是什么。就象月落星移，就象潮起潮落。

爱过，痛过，哭过，笑过，悔过，也幸福过。生活的五味，赠于每个人的不会多也不会少，总会让你品尝得到。生活总给我们留下或多或少的遗憾，这个世界本不完美。所以不必刻意强求，别让人未老，心却先步入夕阳，飘渺成天边那抹晚霞。是谁牵起了这长长的惆怅，暮夜，看那满天的星，那是多少双期盼的眼睛。闪呀闪呀，照亮了你的心了吗?那就拮取一颗星来，放在心中，让那心灯长明，不要让夜的黑暗阴暗心中的每个角落。

当你仰望星空，一脸悲戚时，静谧的夜空以无限的深邃对你，正如你欢喜时，它仍还你以无尽的深邃，不见它有丝毫的动容。境由心造，当被忧愁的阴云笼罩身心的时候，那就不防对着空际的夜空大喊：我要欢乐不要忧愁，让过去的一切见鬼去吧!让那尘的风，让那旧的事，让那伤了的心，让那哭过的泪，通通的，一切的一切，都随着这无尽的空际，随着星辰眨眼间，融入流星火的海洋。灰飞烟灭，无影无踪。

我想，每个人都曾在心中这样呐喊过吧。人，从娘胎里出来，就注定要去适应这个世界，适应这个纷扰尘世里的喜怒哀乐、悲欢离合。

从你焦黄的面容感受到我曾经的哀伤，从你落寞的情怀感受到我曾经的凄凉。从你倦怠的身影感受到我曾经的苍茫。也曾立意念学着要坚强，其实正如一位哲人所说，坚强是逼出来的，而不是学出来的。当你被逼得无路可走的时候，它悄悄的站在了你的肩上，你除了奋力承担，别无选择。它会让你迎着风，踏着雪，淋着雨，受着冻，一点点的站起来，蹒跚着落寞的脚步。仰起微笑的脸，抬起高昂的头，一点一点咽下苦涩的泪水，让那冰封的往事沉溺于深海，让所有的悲伤隐藏在微笑的下面。

生活于每个人，都会用不同的方式给我们施压，再施压。而我们，就是要全部接纳来自生活中各个方面沉重的负荷，吸收并消化掉。这不仅仅是在考验我们的承受能力，它也是在历练我们的生活能力啊。

迷离的日子终将远去，终会被岁月风干。撵平心事，涤净心灵的杂尘吧，总想总想帮你踩出一片天，让你知道除了灰暗还有蔚蓝的天;总想总想帮你卸下肩上的担，让你重现昔日的美丽和欢乐的笑颜。要想让春天常驻心田，那就要学着把自己改变。就如那织网的渔夫，补好的网，不一定能打到鱼，不补网，却永远能从网洞中漏掉捕获的鱼，最终破旧得一条鱼也打不到。微小的改变看不出任何效果，就象最初的那根稻草，无论怎样想象也不会把你砸伤。积累却可以改变它的方向，要么越站越挺拔，要么越压越垮塌。站出自己的风景，站出自己的快乐，把那烦恼点击卸载完整删掉。怕什么，路还漫长，每天总有新阳光，只要太阳在，光明就在，希望也就在。不要怕，别回头，一直前行，有我真诚的友谊，给你鼓励，为你护航。天空依旧蓝，月亮依旧圆，星星依旧灿。

总说很多事说起来容易做起来难，其实是你不敢抬脚，怕重复你的苦难，你可知，转转身，它又会是一种境界，一个崭新的天。不要溺在痛的陷井里，镜子破了就破了，别指望再把它重新磨圆。即便是碎的镜片，一样可以折射太阳的光线，一样会照亮心田，因为有阳光就会有温暖。除非你永远让它背朝着天!

我以我的体会能告诉你的，除了昂起生活的风帆，以坚强的姿态挺立外，保持一颗积极向上的心，以积极的心态踏实走好今天的路。并以一颗细密而柔和的心去寻找生活中温藏的感动。亦是常常和你一样被生活困扰，被自己的情绪困扰，可是所射入眼睛里的些微的感动，仍激励温暖着我这颗易感的心。我能拮取什么呢，除了感动，生活于我，也就仅仅剩下感动了。因为感动，充盈了我枯燥的生活，因为感动，我快乐，我幸福。我不去报怨什么，因为生活所赋予我的已经太多太多。让我手捧满满的感动，小心的呵护，生怕透过指缝，露下一滴，就因为那一滴啊，或许它能使我的心重现冰冷。

有了感动，就会把它融入到爱，也因为有爱，才有了诸多的感动，爱身边的每一个人，以一颗如发的心去感悟身边微乎的感动，为一句话，一个眼神，一个微笑，一个关爱的动作，把这一切的感动，融入到生命长河之中，让它温暖每一天每一刻。

生活的点滴，积累滴滴感动，积累岁月里曾经的欢笑与忧伤，把它们化作自己人生的动力，不去报怨，也无须悔恨。每一个人生折痕，都是生活给予我们丰厚的宝藏。因为伤了，不会拿悔恨去;因为累了，不会拿报怨去指责;因为爱了，才会知道自己该如何珍惜，怎样珍藏。看看脚上的鞋，就知道自己走了多少路，鞋坏了，还会有新的，前方是没有尽头的路，坏了的心情也须重新修整，弃掉压在心中的稻草，就像弃掉不合脚的鞋子，让它重现往日的快乐时光。

寻求感动吧，叩响感动的心灵之门，首先让自己的感动带给身边的每一个人，这样，才能从他人的身上汲取感动。收获温暖，丰盈幸福。要知道想让别人怎样对待你，你就要怎样对待别人。其次还要有一颗感恩的心，为每一分感动增加一颗感恩的心。还有一颗平和的心态：不小心跳到污水里，要庆幸幸亏不是掉到沟里，踩着单车不小心撞了树，要庆幸幸亏不是撞了人……把自己时时陷在积极的氛围里，靠自己积极的心态去面对生活中的每一天。脸上始终保持的微笑，会让你终有一天与快乐不期而遇。

人的一生，不会一直是平坦大道，总有坎坷，总有磨难，但也总有欢笑与我们相伴，怎样做到快乐与我们长伴，那就是给我们的心换上快乐的外套，把烦恼紧裹在外套的死角里，即便你很惆怅，只要脸上露出笑容，烦恼就不敢在你的眉头停留。没必要拿着昨天的烦恼来占用今天的生活。仔细想一想，在生活中，有多少烦恼没有解决掉?为什么昨天的不快总会在今天萦绕?而那些曾经的欢乐，却轻易地从宽大的指缝中漏掉?你，认真想过吗?

星期六，早上我看见妈妈在包饺子，我觉得非常有趣，就请求妈妈教我包饺子，于是，妈妈爽快的答应了。

首先，我拿了一张饺子皮，学着妈妈的样子，用手沾了一点水，把饺子皮的边上沾一点水，然后，用勺子盛了一勺饺子馅，放在饺子皮上，然后，用手把饺子皮对抵，学着妈妈的样子，左捏捏，右捏捏，可是捏到了这边，那边就露馅，捏了那边，这边有露馅。我怎么捏也捏不好，费了好长时间，也没有包好一个饺子。

我不由得着急起来，手都有些酸了。看我这个样子，爸爸走过来，不禁的大笑起来。我有些泄气，妈妈说：“来，我教你！”于是妈妈耐心地教起我来。我仔细看着妈妈的手，看他怎么拿饺子皮，怎么放馅，怎么捏，然后怎么换手。

我看得很认真，不敢有一丁点马虎，否则，我还是包不好的。终于，心里有底了，于是我重新拿起饺子皮，慢慢的包起来。不一会儿我的第一个“作品”出手诞生了，虽然什么也不像，也没有慢慢包得那么饱满，好看，但是依然是我的成绩。

我似乎有了信心了，继续包第二个。果然，比第一个好多了，还是不能和妈妈相比。我会继续努力，一定会包得比妈妈包得一样的。

饺子下锅了，一个个饺子像一只只大白鹅，扑愣愣地飞入水中。时间一分一秒的过去，饺子已经煮熟了。

吃着自己包的饺子，比买的好吃多了。通过这次包饺子，我终于明白了一句话“只要肯有功，钢铁磨成针”。

今天我收拾房间的时候，发现了一张我学自行车时候的照片，看到这张照片不由得让我想起当时学自行车时的情景。

那是一个周末，天空万里无云。我在路上散步，看着小伙伴们在广场上比赛骑自行车，他们那高超的技术，把我深深地吸引了，我十分羡慕他们，便下决心也要学骑自行车。

我跑回家，想让爸爸叫我学自行车，本以为周末也要加班的爸爸不会答应我，没想到我一和爸爸说，爸爸便爽快地答应了。爸爸从储藏室里搬出自行车，带我去广场学自行车。

爸爸先给我展示了几个高难度动作，看得我目瞪口呆，连连给爸爸鼓掌叫好。爸爸开始教我了。爸爸先扶着我上车，让我保持平衡，过了一会爸爸扶着我的自行车，一边让我蹬，一边推着我，过了一会，我感觉车子轻了，原来爸爸松开车子了，我一紧张，车子就像一个被放气的气球，带着我乱跑，一会我就撞到树上了，疼得我哇哇直叫，爸爸也被吓坏了。我把车子停一边，想要放弃，爸爸过来安慰我说：“学车子可不是那么容易的，这都是正常的，我刚开始学的时候还不如你呢，而且你不也常说不经历风雨哪能见到彩虹呢。”爸爸的话是我的心里又燃起希望，于是我再次蹬上车子，在爸爸的帮助下，在自己的努力中我终于学会骑自行车了。

不说了，我要继续打扫房间了。

在人生中，自我保护是件非常重要的事，从小，父母和老师都教育我们要学会自我保护，如果没有学会自我保护，就很容易受到侵害，也很容易发生各种危险，由此可见，自我保护是多么重要啊！

我去巴彦托海镇的街心公园玩，在回家时，总感觉被坏人盯上了，我不敢回头，只得一直快步向家走。过了一会儿，我本来以经吓的一片空白的脑海里忽然灵机一动，想到了一个妙招：对，到人多的地方去。我一溜烟似的冲进附近的商店里，啊！天助我也，商店里有很多人。我一回头，发现后面的叔叔继续向前走了，于是我松了一口气。

出了商店，我忽然感觉又被人盯上了，一看影子：呀，果然有人，这可怎么办呢？我已经骗过他们了，如果再骗他们，一定会惹怒他们的！怎么办？正当我急在心头上时，忽然又想到一个好办法：对，去公安局吧！说时迟，那时快，我飞快的跑了过去，把恐惧和烦恼忘得一干二净，急忙跑向公安局。

到了公安局，我回头一看，发现街上的行人都无影无踪了，我想：“我成功了！”

今天,我终于学会了打篮球！每当我看到电视里有篮球比赛时，我的心理总是充满羡慕之情。我一直以为篮球很难学，而且投篮的技巧也很重要。

今天下午,我兴致勃勃地来到学校操场上学篮球，我刚开始拍球的时候，总是把球拍到身子上，我因此总结了经验，拍球的时候不要让球离身子很近，离身体近距离的拍球时，球会拍跑的。

我的教练是姥爷，他非常有耐性的教我。我运球的时候，太用力了，所以，球老是让我给运飞了，姥爷手把手的教我动作，边教边讲解一些技术要领，终于我学会了运球。姥爷鼓励我说：“你只要用心，一定会学得很好。”

通过学习打篮球，我知道了学会以一门技术不容易，要动手、动脑、还要用心。

一天，家里要包饺子，我问母亲:“我可不可以一起包饺子呢?”母亲回答说:“可以，让我来教你怎么包吧。”母亲先拿出一片饺子皮，然后再放上适量的肉，边上涂一点水。

我问母亲:“为什么要在饺子皮的边上涂上点水呢?”母亲回答说:“如果涂上一点水的话，这个饺子皮的边就胶在一起了，放在热水里烧的时候，里面的肉不会掉出来。”然后，母亲把饺子皮的两边粘在一起，揿一揿就包好了。母亲再包了几个给我看，然后我自己包了一个，但是我包的饺子不像母亲包的饺子一样能站住，我再多包了几个，在包好第四个时候，我试了一下。

啊，这个饺子我包得能站住了!

我终于学会包饺子了。

我今年10岁了，常听老人讲，过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是，以前我只会吃饺子，却不会包饺子。

一天放学回家，正赶上妈妈包饺子。我就凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾?I到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。

但是，它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了，不行，再来一个!这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些!我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学的快，包得好。

饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!

后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。

暑假生活就像一个万花筒，丰富多彩，有滋有味，令我难忘。

今天，妈妈说要包饺子吃，于是，一大早就带着我去赶集啦。我们先来到肉摊前，买了两斤瘦肉。然后，去买了一些豆腐。我奇怪地问：“妈妈，饺子里为什么要放豆腐呢？”妈妈笑了笑，耐心地告诉我：“这样会使饺子的馅儿更加鲜美。”接着我们还去买了葱和芹菜。

一回到家里，我就嚷嚷着要和妈妈一起包饺子，妈妈说要先将馅儿配好。说干就干，妈妈先将瘦肉剁好，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。我迫不及待地问：“妈妈，现在可以开始包了吗？”“等一下就好了。”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。

终于开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。

不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看妈妈的，一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。

妈妈说，我的馅儿放的太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的馅儿偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，黏糊糊的。看来，馅儿业不能放的太多。

这下我吸取了前两次的教训，继续细心地包着，捏着……终于一个我包的完美饺子出炉啦！看着妈妈赞许的眼神，我心里乐开花！

过年了，妈妈，爸爸，爷爷，奶奶围在一起包饺子。我在旁边看着，手痒痒，一想到美味的饺子口水都要流出来了。于是，我下定决心，加入他们的行列，学会包饺子。

首先，我仔细观察奶奶的样子，把饺子皮的四条边抹上水，然后在用勺子把饺子馅放在皮中间，接着，把皮的两边对折，最后，把皮上面的两个角收拢，用力一捏，使它们粘在一起，一个饺子就包好了。

可是，想真正包得好却不简单，饺子皮总是不听我的命令，时常自作主张，让它放手，它偏紧紧地黏在我手上，还有些被揉烂的面皮贴在我的手上睡大觉，非要用力搓才能赶跑它们。唉，真是没办法，饺子馅也像一个顽皮的小朋友，粘在勺子上，缠着勺子姐姐陪它做游戏……大人们熟练的包着饺子，我却一个都没包好，包饺子还真没有看起来那么简单！

于是，我更加细心，仔细观察，掌握了力度，拿捏好抹水的份量，面皮、饺子馅都变得慢慢听话起来……我终于成功的包了一个饺子，第二个、第三个……我包的饺子越来越好了。

晚上，一家人围在一起吃饺子，热腾腾的饺子从厨房端出来了，盘子上冒气，饺子们争先恐后地挤在盘子里让我们品尝，生怕只会剩下自己一个。吃着自己亲手包的饺子，我心里别提多开心了！

一个星期日上午，我正在呼呼大睡。突然，妈妈抓着我的耳朵，说：“别睡了，快起来包饺子了。”我一听要包饺子，心想：我正好想学包饺子呢，现在正是好时候。于是我就像打了鸡血似的，迅速地穿衣、刷牙，然后跑进了厨房，去包饺子了。

来到了厨房，拿起一张饺子皮，我先舀出一大勺馅，放在饺子皮上，从边上一合，一个饺子就大功告成了。当我正开心的时候，饺子皮下面突然蹦出了一道口子，馅从中漏了出来。我立刻拿起一个饺子皮，从下面一包。好了，不漏了。可是，上面又漏了出来。我又用了一张饺子皮，不漏了。这时，做饺子皮的爸爸转过来看我包的饺子，不禁哈哈大笑起来。妈妈不明白怎么回事，但看到我包的饺子后也笑了起来。他们笑了一会儿，爸爸问我：“这饺子叫什么名字呢？”我说：“这饺子的名字就叫‘霸王饺’。”说完后，他们又笑了起来。

然后，我又包出了三角形的饺子，圆形的饺子，方形的饺子，字母形的饺子，萝卜样子的饺子，甚至还有像充电宝一样的饺子。爸爸问我：“你怎么包了这么多奇形怪状的饺子，还是去跟你妈妈学学吧。”于是，我就向妈妈拜师学艺。我学了好久，终于学会了。

于是，我就和妈妈比赛。一分钟内，我包了五个，妈妈包了四个。我胜利了。我十分开心。

我学会了包饺子，我十分开心。

我非常喜欢吃饺子，可惜不会包，也不会煮。我想，我不能养成“衣来伸手，饭来张口”的坏习惯，于是就恳求妈妈教我包饺子。

这天是星期天。妈妈早早地拌好饺馅，又去超市买了些饺子皮。还不到十点，我就迫不及待了，急急慌慌地洗了洗手，手上的泡沫还没冲干净，嘴里就直嚷：“妈妈，现在就开始包吧！”

等妈妈把馅、皮、勺子摆好，我又在妈妈的要求下把手洗干净后，就“万事俱备，只欠东风”了！妈妈说：“左手拿皮，右手铲馅，把馅放在饺子里，然后用手把饺子皮捏合拢就行了！注意，馅不能太多！”听了妈妈讲的包饺子要领后，我拿起一张饺子皮，就用勺子铲了一点儿馅，正准备合拢饺子皮，妈妈忙说：“馅太少了，再加一些！”妈妈边说边包了几个给我做示范。我看着妈妈熟练的动作，心想：“原来包饺子这么容易，对我来说简直就是小菜一碟嘛！”

我又多加了一点馅，把饺子皮捏吧捏吧，就成了一个被我称为“饺子”的裹馅面团！看着自己亲手做的东西，我得意极了！可好景不长，不一会，这个饺子就裂开口，露出饺子馅，活像一个小娃娃张开嘴在嘲笑我。我又包了几个饺子，不是包得不紧露出饺馅，就是馅太少显得很干瘪，难看极了！看着妈妈包的饺子，再看着自己的“杰作”，我不禁有些泄气，心想：原来包饺子不像我想的那么简单，我还能学会吗？

妈妈好像看出了我的心思，给我打气说：“做任何事情可能遇到困难，关键是坚持，不能半途而废！我相信你一定能学会！”看我还还不得要领，妈妈就在一边指导：“饺馅要不多不少，应放在皮的正中间，就好包多了。捏的时候，使点儿劲，捏出一个波浪线出来，就漂亮了！”根据妈妈的指导，我又铲了一些馅，小心翼翼地放在饺子皮里，沿着没合拢的皮捏了一圈，再用两手的拇指和食指使劲一摁，一个漂亮的饺子就做好了！耶！我兴奋地跳了起来，嘴里喊道：“我会包饺子了！”

一个小时后，我包的饺子摆满了一锅盖，一个个饺子像神气的士兵昂首挺胸，好像对我说：主人，你把我们包得好漂亮啊！看着自己的劳动成果，我开心地笑了！

中午，吃着自己包的饺子，我觉得特别香！我暗下决心：以后我要多做一些力所能及的事情，为爸爸妈妈分担家务。

除夕那天，我学会了包饺子。大家来看看吧!

我坐在沙发上，看着电视。妈妈走过来，说：“沛沛，别闲着，快过来和姐姐一起包饺子。”说着关了电视，把饺子皮和馅放在桌子上，让我们学包饺子，妈妈说：“你们这么大了，什么事情都要学会，以后就不会吃亏，先看我怎么包，然后你们学着包”。妈妈拿了一快饺子皮放在手上，然后用小勺子把适量的馅放在中间，再把饺子皮的边捏紧，只看到妈妈灵巧的双手一动一动的，一眨眼一个“吃”得饱饱的饺子就出来了，看妈妈做真的很简单，我们也迫不及待地拿了一个饺子皮用力挖一大勺馅放在里边，然后用手捏饺子皮的边，咦!馅怎么跑出来了，捏也捏不稳，妈妈一看说：“是馅放多了，要看皮的大小，然后适量放，你再试一个”，我又拿了一个，这次我只放了一点点馅，然后包起来放到米筛上，饺子站也站不稳“睡”在那里，再看看妈妈包的饺子一个个精神抖擞，一排排就象准备出发的士兵，妈妈一看说：“这次是陷放少了，它还没有吃饱，怎么站得住呢?”我们一听不好意思了，心里想下次一定要格外认真，要包出一些饱饱的饺子，我和姐姐认认真真地学了起来，不一会儿，一筛饺子就做好了。妈妈看了很高兴，夸我们进步很快，其实做什么都要仔细认真有耐心，有毅力就会成功!

晚饭时，我们吃着自己动手做的饺子，心里甜滋滋的，感觉特别的好吃!