关于菠萝科学奖作文【热门20篇】

作文课上，池老师让我们观察菠萝。

菠萝的形状是圆柱形的，大小跟香瓜差不多。

菠萝的头上长着一簇狭长的叶子，边缘长着一些小刺，就像小姑娘头上扎着的小辫子。

菠萝的身体上长着一个个土黄色的小鼓包，小鼓包上长着小刺，摸上去十分扎手，就像穿上一件坚硬无比的铠甲。

刀削去外面坚硬的果皮，露出了金灿灿的果肉，看上去十分诱人，遗憾的是上面许多小黑点，均匀地分布着，就像是人脸上的“雀斑”。我赶紧用刀给它做了一个“美容手术”。用刀将上面的“雀斑”抠掉，这时菠萝摇身一变，就像一个大蜂巢。

我又用刀切出果肉，将它切成一块一块的。这时，我发现切成的菠萝像天使织出来的金线，那么紧密，那么紧凑。之后，我把菠萝放进清澈的盐水里，在盐水里的菠萝就像一条条自由自在的小鱼在游泳，好看极了！我的肚里全是馋虫，于是，我赶紧抓起一片吃起来，又酸又甜，真美味！

菠萝的样子不但奇特，而且味道也很美味！我喜欢它！

菠萝，又名凤梨，是一种人见人爱的水果。今天吃菠萝的时候我对菠萝进行了一番研究，发现了菠萝的秘密。

圆圆的菠萝像个胖娃娃似的十分惹人喜爱。菠萝表面呈鳞片状，像披着一件黄色的盔甲，再加上剑状的叶子。嗬！看起来多像一位威风凛凛，虎背熊腰，百战百胜的大将军啊！成熟的菠萝果肉呈金黄色，汁多，有一种特别的香味，让人一闻便垂涎三尺。吃菠萝的方法也很讲究，要先把外皮剥掉，然后把蜂巢似的小刺去掉，形成一道道螺旋形刀口，十分好看。最后把它切成片，在盐水里浸泡一会儿，这就可以吃了。吃菠萝时，为什么要把菠萝放进盐水里泡呢？我很好奇，为了解开这个谜我做了个试验。

我先尝了尝被盐水泡过的菠萝，味道很好，香甜可口；我又尝了尝没被盐水浸泡的菠萝，虽然甜但吃完后舌头和嘴唇疙疙瘩瘩的很不舒服。看来没泡过盐水的菠萝对舌头和嘴唇都有刺激作用。为什么会这样呢？

我跑过去问妈妈，妈妈也不知道，于是她帮我上网找答案。

原来：菠萝有一种菠萝酶的物质，这种酶能够分解蛋白质，对口腔黏膜和嘴唇的嫩表皮有刺激作用。如果用盐水泡一会儿就可以去掉这种酶。

啊，今天我真高兴，因为我发现了菠萝的秘密。

我喜欢吃菠萝，菠萝是椭圆形的，身上穿着金黄色的衣服，头上长着绿绿的叶子，像刺猬身上一根根的刺，上面还有规律地长着好多好多双“眼睛”呢!

今天，妈妈把菠萝买回来，二伯伯就把盆子里装满了水，再倒点盐，把菠萝的皮削掉，切成几块放进盐水里。过了一会，我给二伯伯尝了一口，她龇牙咧嘴地说：“好酸啦!还要浸一下。”我不明白的问妈妈：“为什么菠萝要用盐水”洗澡?妈妈也不知道怎么解释。

我翻开《十万个为什么》，在里面寻找答案，原来，果农为了便于运输，使菠萝不腐烂，会把不熟的菠萝摘回来，但没有成熟的菠萝肉里有一种特别的酶，它会刺激人的嘴唇和口腔的皮肤，使人有一种又麻又酸的感觉，而用盐水浸浸，就正好能控制这种酶。菠萝浸了盐水后，吃起来就不会有那种酸涩的感觉，而是酸酸甜甜的了。

这就是吃菠萝的时候，要用盐水浸的原因。啊!原来生活中处处都藏着学问。

今天，爸爸买回了一个菠萝。

整体看上去，菠萝穿着一身鱼鳞装，脑袋上还长着公鸡尾巴似的叶子。仔细看上去，菠萝外皮上还有一个个黄色的小鼓包，整整齐齐地排列着，就像是一个个露出地面的地雷，小鼓包上面还带着小刺，摸上去还扎手。

削掉皮，就可以看见金黄的果皮肉，一些小黑点均匀地排列在果肉上，不过爸爸说这些小黑点不能吃，要挖掉才能吃。挖掉小黑点的菠萝就像一个蜂巢，酸酸甜甜的清香的味道也扑鼻而来。

爸爸把菠萝切开，我迫不及待地拿了一块就要吃。爸爸笑着说：“馋猫，现在还不能吃，要在盐水中浸泡后才能吃。”“那快点呀！”我兴奋地喊着。菠萝下水了，一片片菠萝立刻变成了一条条金色的小鱼，可爱极了。

我吃着泡好的菠萝，酸甜的菠萝汁立刻溢满口腔，好极了。吃完之后我才想起问爸爸为什么要把菠萝泡到盐水中。爸爸告诉我有些人吃菠萝会过敏，用盐水泡一下，吃起来就不会过敏了。它还有丰富的维生素，所以人们都喜欢。原来，这么美味的菠萝还有这么多的小秘密。

菠萝我好喜欢你。

今天，妈妈买了两个大菠萝，它穿着黄黄的衣服，你仔细观察还会发现有许多小方格，上面还长着刺，一摸就会扎着你的手，那是它保护自己的方式，你们知道吗?

切开菠萝，你会看到许多黄澄澄的果肉像两面刚刚刷过水果漆的墙，我的口水不由自主地流了下来。拿起一咬汁水流到了手上，甜的像吃了10多块糖那么甜，我一下吃了半个菠萝，妈妈说：“少吃点，吃多了舌头会涩。”我不听劝，三下五除二把一个菠萝吃完了。过了一会儿舌头真的涩涩的，难受极了。你们可要记得我这个教训哦...

我依然很喜欢吃菠萝，而且告诉你们一个秘密：吃完的菠萝皮不要扔，做好菠萝炒饭可以放到菠萝皮里，能使菠萝炒饭更加香甜。

我最喜欢吃菠萝，相信你们听完我的描述也更爱吃菠萝了，是不是呢?

我喜欢又红又大的苹果；我喜欢又大又圆的西瓜；但我最喜欢又酸又甜的菠萝。

看！菠萝哥哥是椭圆形的，像一个个流星锤，它跟皮球差不多大。菠萝披着一件金灿灿的盔甲，戴着一顶碧绿碧绿的皇冠，就像水果王国的国王，显得十分高贵。仔细一看，有一格格小方格，像棋子盘上的格子，又那么像田字格呀！

伸手摸一摸，刺刺的，十分毛糙，就像摸在刺人的大刀上，非常艰难。凑近鼻子闻一闻，一股淡淡的香味扑鼻而来，似乎走进了那幻想的水果世界，真让人陶醉啊！

切开金黄的外衣，露出了黄澄澄的果肉，咬上一口，软软的，酸溜溜的，真是美味可口啊！大口大口吃起来，果肉在我嘴里滑过来滑过去，汁水酸酸甜甜，令人回味无穷啊！

菠萝是不是很诱人啊？赶紧去买一个尝尝吧！

很早以前我就听说菠萝头可以种，但一直没有机会，今天我苦苦等待的机会终于来了————-妈妈带回来一个菠萝，还特意让水果店的阿姨装好菠萝头给我带了回来。我可高兴了，立马接过来，找了个花盆，装了些水，将菠萝头种了下去。

看看我的菠萝头吧：它很像一个缩小版的铁树，叶片很长而且很薄，叶片边沿长满了尖刺，每根尖刺上都长有倒钩，看着都有些毛骨悚然，哈哈，有些夸张了呢，不过把它比如为一个威风凛凛，一身正气的虎将也不足为过。叶子没有叶柄的支撑，只是一层包着一层，中心有源源不断的新叶片冒出来，摸起来有些粗糙，就像有千万根小刺在扎自己一样，整个菠萝头闻起来有一股淡淡的菠萝香味，让人很是舒服。

我希望我的菠萝头能一直保持郁郁葱葱、勃勃生机的样子，让它能在这一年的冬天的风雪中傲立！嗯，它会不会结出小菠萝呢？真让人期待啊！

星期天的中午，妈妈买了一个黄澄澄的菠萝回家，我和弟弟馋得直流口水，眼睛一直盯着菠萝看，想吃，但妈妈不让，说：“晚上再吃吧!”十分扫兴。

妈妈做好饭后就去上班了，我和弟弟便悄悄来到厨房，偷吃菠萝。弟弟一伸手拿了一块菠萝要吃，我一看，天啊，菠萝怎么在水里啊，我赶忙尝了一口水，是盐水!我怕盐水中的菠萝有毒，赶快拿过弟弟手里的菠萝，喊道：“别吃!”弟弟吓了一大跳，乖乖扔掉了。

咦，这是怎么回事啊，妈妈平时都不会把菠萝放在盐水里的啊，今天是怎么了啊?妈妈是知道水果放在水里时间长了，会很难吃的啊!难道这不是普普通通的盐水，是有神奇魔力的盐水?还是妈妈想给菠萝洗“盐水澡”?想去除菠萝上的细菌?我疑惑不解。

好不容易熬到晚上了，妈妈刚一进门，我就问：“妈妈，你为什么要把菠萝放在盐水里泡呢?”

“我也说不清原因，反正这样才会更好吃吧。”妈妈笑着说。

听妈妈这么一说，我虽然失望，但又多了一点好奇。真是怪了，菠萝?盐水?它们之间能有什么关系啊?

我捧着一颗好奇心，把书柜翻了个底朝天，最后在《未来的科学家》这本书上找到了正确答案：菠萝的果肉里含有丰富的有机酸，但是如果不在盐水里泡，菠萝酸就会对口腔粘膜产生刺痛作用。盐水可以抑制它的作用，使菠萝吃起来味道更香甜。唔!原来如此啊!我一头的雾水顿时散开了!

看来生活中处处有科学，只要处处留心，用一双会观察的眼睛去发现，去探索，就会收获更多的知识!

今天下午，妈妈回家后神秘极了，问我：“你猜，今天我给你带来了什么？”“火龙果？苹果？牛肉粒？橙子？……”妈妈都说不是，然后说：“是你最喜欢的菠萝！”说着，便把菠萝拿了出来。我又惊又喜，狠狠的在妈妈脸上亲了一下。

这个菠萝的带刺的外衣已经脱掉了，身上黄黄的，上面有一束绿草一样的头发，像一个可爱的娃娃。

我看着菠萝，都“口水直下三千尺”了！我迫不及待的想要把菠萝吃掉，可妈妈却说：“别急，还要用盐水泡一泡，味道更佳！”我只好耐心等待。

“菠萝泡好喽！”妈妈发话了。

终于可以吃了！我迫不及待地叉起一块菠萝品尝起来。那菠萝酸中带甜，非常爽口，正是我喜欢的味道！我又叉起两块，一块给妈妈，一块给爸爸，我们一家人一起津津有味地吃着菠萝，幸福极了！

口里品着菠萝，我心里想：那酸中带甜的味道不就是爱的味道吗？我终于明白了什么是爱：爱，是家人呵护我们成长；爱，是老师教会我们新的知识；爱，是朋友给我们的热情帮助……在以后的生活中，我一定会努力学习，好好照顾自己，不要家人、老师操心，也会帮助家人、老师做一些力所能及的事，和同学们互帮互助，友爱相处。让我们一起行动起来，让爱永不停息地传递下去！

点评：本文语言朴实，感情真挚，从“吃菠萝”这件小事上感悟到了“爱的味道”，做到了以小见大。结尾的心理描写很好，有力地突出了文章的中心。

婆婆的爱就像菠萝一样散发着淡淡的香气，历久弥新。

小时候，我住在婆婆家，我最喜欢的就是婆婆楼下那颗粗壮的大树菠萝，那是婆婆用白糖种出来的。五六月菠萝成熟时，公公婆婆就会带我一起去打菠萝。开始打菠萝了，我会蹲在树下等着捡菠萝，这是婆婆总是叮嘱说：“走远一点哦，不然菠萝会砸到你”。这时我吓得脸都白了，用双手紧紧地抱着头，撒腿就跑。远远看着公公拿着竹竿，只见外公用他那有力的双手握住长长的竹竿，轻巧地朝着树上的菠萝一顶，就顶下来一个大大的菠萝，一个一个准，不一会，地上就滚满了好多大小不一的菠萝，我看到了，我像兔子看到萝卜一样飞奔到树下，想要抱起菠萝，可是两个手臂连起来都不能把菠萝圈起来，哇，好大一个菠萝啊，此时我总是开心得手舞足蹈。

稍微大了一点，我上了幼儿园，我也只能在暑假的时候和公公婆婆一起去打菠萝了。这时，公公也只能顶好几下才顶得下来。公公顶了一下，额头上布满了汗珠，脸也憋得通红，他紧咬着牙，费力地用竹竿朝菠萝顶去，我明显感到公公的手脚已经没有以前灵活了。菠萝打下来后，我和公公婆婆一屁股坐在树下，围在一起吃着打下来的菠萝，大家都很开心。

现在，我上了小学，我回去婆婆家的时间更少了。当五六月到来的时候，公公婆婆都会寄菠萝上来给我们吃，闻着菠萝散发出淡淡的香气，看着手中的菠萝，我想起了微笑的婆婆和慈祥的公公和我们一起打菠萝的情景。我回过头对爸爸妈妈说：“我们回去看公公婆婆吧”。刚到婆婆家门口，脸上布满皱纹的婆婆小跑着过来为我们开门，把我紧紧抱在怀里。她把我拉到一边，把成熟的菠萝按顺序排成一排，公公说：“来，我给你切菠萝。”我想去拿却被公公阻止了，他说会黏住我的手，然后切下一块塞到我的嘴巴里。菠萝蜜已经去了核，剥成一小块一小块的。此时菠萝核也煮熟了，阵阵的香味飘来。公公笑眯眯地问我：“好吃吗？”我用塞满了菠萝的小嘴，迷迷糊糊的说：“好吃，好吃，”那个甜，甜到了心里。

又是菠萝成熟的季节，闻着那淡淡的香味，公公婆婆那慈爱的背影又浮现在眼前，他们温暖的爱陪伴着我一路向前。

美，无处不在。热带雨林的茂盛树林，散布蓝海的璀璨岛屿，以及除了桂林以外几乎记不起名字来的种种美景，我不甚懂得欣赏，我只记得家里的一棵菠萝树。

这棵菠萝树进驻我家已有三四年了。在此之前，它的老前辈在我家生长得枝繁叶茂。“夕阳无限好，只是近黄昏”，望穿秋水也不见果实的影子，倒是它那硕大的阔叶给予了我们极大的安慰，却也免不了离别生命之土的宿命。

每逢端午时节，我们都要准备一个篮子，来到菠萝树下，一片片地摘下那几近手掌的阔叶。零零星星的菠萝叶随风飘摇，脱离了对枝干的依赖，顿时顽皮的面容一扫而光，无从举措的它们只好乖乖地齐齐整整躺在篮子里。

虽说现在这棵菠萝树相对而言还是个小孩，可它的叶片仍能博得我们会心一笑——端午的馅饼有着落了。

不久前，这不见得有欣赏价值的菠萝树奇迹般地长出了果实，这让我们大为欢喜。我甚是奇怪，就它那纤细的枝干，怎支撑得起如此硕大的果实?

似水杯样大的果实可是来之不易的，别看它只经历了几年的风雨，获取甘露也需要它的顽强。记得那些年，狂风作祟的季节，大地被上天扫荡得鸡犬不宁，高大的树木都因经不起风雨而连根拔起，围墙也为之倾倒。年幼的菠萝树啊，你只需要两根拐杖似的支柱扶持就挺到了今天!果实的疙瘩，是你历经风雨的印证;枝叶的飘摇，是你不畏强暴的表现!

果实在疯长，枝叶在狂舞!如今，这棵菠萝树不仅是我们大饱口福的指望，更是我们全家的亮点，我难忘的美景。

说到我——大名鼎鼎的水果天使，可不简单！我是岭南四大名果之一哦！我的祖先原来在足球大国——巴西，后来被引进到了中国。我的小名叫凤梨，因为我的叶子很像凤凰的尾巴。

我是由叶子、果肉、果皮组成的。远远看去，我像一个马蜂窝，又像xxx我的头发的颜色是绿色的，层层叠叠，像凤尾，每根头发上都带有小刺，像锯齿一样的，很刺手，所以一般人都不敢碰我。

我的衣服是金黄色的，像穿了一件盔甲。在水果家族里，其他水果都叫我怪物，因为我的身体凸凹不平，有许多鱼鳞形的钉子。

如果把我的衣服脱了，我的肉就大不一样了。新鲜嫩黄的，水灵灵的让人看了就想吃，现在其他的水果就不会叫我怪物了，而是叫我大美人啦！

我有一股淡淡的清香，让人口水都快要流了出来。当你刚吃进口中时，会有一种酸酸的，甜甜的味道，还会感到很涩！不过，如果你放到盐水里泡一下，味道就会很美了。

对了，我的用处可大了。我不仅可以给人们提供丰富的营养，还可以做成菠萝汽水，还可以消除异味

这就是我，一个很自信的小菠萝！

我的名字叫“菠萝”，也有人叫我黄梨或者凤梨。

我的祖先生活在遥远的巴西，而我却出生在中国的南方。我们菠萝家族特别喜欢生活在温暖而又舒适的地方，所以我的许多伙伴都分别出生在福建、广西、广东、台湾等比较温暖的地区。

我的叶子呈剑状，果实像椭圆形的松球一样长在叶丛中，顶部长满了嫩绿的“长头发”，这个“头发”可不叫叶子哦！它叫冠芽，生长在我的头顶上。冠芽上还有许多扎手的小刺，所以你要摸我的时候可千万要小心一点儿哦，不要被我扎手的小刺扎到了。小时候，我头上是紫红色的小花，最喜欢穿的一件衣服是绿色的。等我渐渐地长大了，成熟了，就换上了我最不喜欢穿的一件衣服是黄色的。虽然我的衣服色泽鲜艳，但是我浑身上下长满了许许多多的疙瘩。正是因为我的外貌长得很难看，有时候我还挺自卑的呢！但是想想自己虽然长得难看一点儿，却对人们有着极大的好处，就没有那么自卑了。

我的果实酸甜可口，而且还含有大量的维生素，能够补充人体内所需的微量元素。我还具有其他水果所没有的一大“荣誉”——被科学家称为‘高纤维的水果’。我的浑身上下都是宝，叶子经过加工可以做成绳子或作纺织和造纸的原料。

最后要提醒一下你们，我的果实虽然好吃，但一定要注意不能一次吃得太多了，否则会上火的。

这就是我——菠萝。

一场大雨过后，我和爸爸到超市大采购。走着走着，我开见一个人推着大大的车子在叫卖，车子上有一个装的水的罐子，罐子里放着一些削了皮，切开的菠萝。奇怪奇怪真奇怪，为什么要用水浸着菠萝呢?为了解开我的疑惑，我央求爸爸给我买了一个菠萝回家，让我一探究竟。

回到家里，我让爸爸帮我把菠萝切开，我从厨房里取了两个碗过来，一个碗里装了半碗水，另一个碗没装。接着，我拿起一块削好的菠萝放进装了水的碗里，再拿另一块菠萝放进没有装水的碗里。过了一会儿，我拿起没有浸水的菠萝，咬了一口，感觉有点儿刺痛;再拿起浸过水的菠萝咬了一口，奇怪，还是有刺痛的感觉。可是，平时吃的菠萝都是甜滋滋的，并没有这种感觉呀，这是为什么呢?带着这个问题，我去问爸爸。爸爸说：“我的傻孩子呀，你要知道，浸着菠萝的是盐水，不是白开水啊!”我半信半疑。

为了验证爸爸的话是真假，我决定做个试验。首先，我把盐水装进了一个碗里，另一个碗里什么也不装，然后把一块菠萝放进盐水里，另一块菠萝发在空碗里。过了一会儿，我拿起浸过盐水的菠萝咬了一口，哇，真甜，一点儿刺痛的感觉都没有。

虽然“吃菠萝是否要浸盐水”这个问题已经解决了，可是，我的脑海里又浮现出了一个新的问题，那就是“为什么吃菠萝一定要浸盐水呢?”

为了寻找正确答案，我把书柜翻个底朝天，哈哈，答案终于被我找到啦!原来，菠萝的果肉里含有丰富的糖分、维生素C、柠檬酸、苹果酸等有机酸，所以当你不浸盐水吃时，舌尖就会感到刺痛，那是有机酸在起作用呢!这种酸能分解蛋白质，因此会使口腔黏膜产生刺痛感，而盐水有仰制有机酸的作用，所以浸了盐水的菠萝吃起来味道更香甜。

哈哈，这真是个普通又奇妙的发现呀!

屠呦呦，女，药学家。1930年12月30日生于浙江宁波，1951年考入北京大学，在医学院药学系生药专业学习。1955年，毕业于北京医学院(今北京大学医学部)。毕业后曾接受中医培训两年半，并一直在中国中医研究院(2005年更名为中国中医科学院)工作，期间前后晋升为硕士生导师、博士生导师，现为中国中医科学院的首席科学家。

2015年10月，屠呦呦获得诺贝尔生理学或医学奖，理由是她发现了青蒿素，这种药品可以有效降低疟疾患者的死亡率。

奋不顾身拯救“东方之星”落水乘客的潜水员官东

2015年6月2日，在“东方之星”救援过程中，海军工程大学潜水分队潜水员官东(1990-)多次下潜，凭借高超的潜水技术，一连救出两名幸存者;危急时刻，他让出自己的潜水器具，险被急流冲走。

寒假里，姐姐来我家做客，买来了两个菠萝。我们坐在沙发上，边说着话边磕着瓜子。爸爸把一个菠萝拿过去，用刀子笨手笨脚地削了皮，放在盘子上切了许多小块，然后作彬彬有利状，说：“请大家品尝吧!” “吃菠萝了，看电视眼睛又拔不出来了，昊昊!”妈妈又提醒我了。想象以前吃菠萝的情境：拿在手里粘答乎乎地、味道有些酸涩，我急中生智，“别用手拿，我给您们武器用用。”我快速从抽屉里拿出一些竹子牙签，分给大家，示范一下，拿它来叉着小块菠萝吃，姐姐直夸我聪明。

妈妈早尝了一口，吧嗒着嘴，直说：“有点酸”。爸爸恍然大悟，像是想起了什么似的，奔向厨房，用小勺子盛来了些白色粉末状东西，放在了碗里，倒进了许些温开水，卖关子地说：“现在大家蘸着吃，尝尝，还酸不酸?”我自作聪明地说：“蘸白糖还不甜吗?”“大错特错!”爸爸斧正道，“这是盐水，不是白糖水”。

我纳闷了，为什么呢?看着我迷惑不解的样子，爸爸又给我们上课了，“吃菠萝为什么要蘸盐水呢?因为菠萝的肉果里含有丰富的糖分、维生素C、柠檬酸、苹果酸等有机酸，但是当你不蘸盐水生吃时，就会感到嘴巴有刺痛，那是菠萝酸在起作用。由于这种酸能够分解蛋白质，因此才会对口腔粘膜产生刺痛作用。菠萝蘸了盐水后，就能抑止菠萝酸的作用，使菠萝吃起来味道感到香甜。”听后，我受益匪浅，没想到吃菠萝还大有学问呢!

我最爱吃的水果是菠萝。菠萝的外形是椭圆形的，有点像我家花盆里的仙人球，外表面布满了一个个不平整的小包。它的表皮是黄绿色的，切开菠萝里面的果肉是黄色的，散发着诱人的香味。拿一块吃在嘴里，感觉甜甜的又带着一丝酸味，非常好吃。

不过妈妈告诉我，刚切开的菠萝果肉还要放在盐水里泡一下，味道会更好吃。妈妈说因为菠萝里含有一种菠萝酶的物质，对口腔有刺激，盐水对菠萝酶有抑制的作用，所以用盐水泡过的菠萝吃起来会更加香甜可口，让人百吃不厌。

大家好，我叫周冠呈，今天让我来给大家介绍一种水果，这个水果在众多的水果中最让我喜欢，它就是菠萝。

菠萝是椭圆形的就像一根巨大的狼牙棒。可能有人还想像不出菠萝到底长什么样？大家应该都看过海绵宝宝吧。菠萝的样子就是海绵宝宝住的房子那样子的。这次大家都知道菠萝的外形了吧。菠萝大半部分的颜色是黄色的，上面的一簇是绿色的就像戴了一个绿色的王冠。菠萝的口感有点涩，放盐水里泡泡就不涩了，反而会酸甜可口。妈妈每次买来菠萝的时候我都会放到鼻子下面闻一闻，这时就会有一种特别的清香，我特别喜欢闻它的味道，这也是我喜欢吃菠萝的重要原因。

你们知道菠萝应该怎么吃吗？不会的我可以告诉你，首先把菠萝的绿色王冠去掉，然后把它黄色外衣剥开，露出金黄色的果肉，再把它放在盐水里泡一泡，拿出来之后那个果肉就可以吃了，味道让人垂涎欲滴。

每次不快乐的时候，吃上几块菠萝心情就会好起来。听完我的介绍你们是不是都想立刻吃上一块酸甜可口的菠萝？

指导老师李春生

大家知道谁哪种水果有“罐头之王”的美称?没错，就是菠萝。

菠萝又名黄梨、凤梨，形状是椭圆形的，颜色为紫红色，它的外表看起来好像披了一层鳞甲。菠萝可以用来做菠萝酒、菠萝醋、柠檬酸等等。它还含有对人体有益的葡萄糖、氨基酸、有机酸和维生素C等等。菠萝不仅有这些功效，人们在饭后吃还可以助消化呢!这在李时珍的《本草纲目》中就有记载，菠萝不仅可以健脾胃还可以固元气。

挑选菠萝也有诀窍。我们要注意色、香、味三方面：青绿色、坚硬、没有香气的菠萝是不够成熟的;颜色由黄色转为褐色，果食自身变软，溢出浓浓的香气说明果实已经成熟了。但是，如果我们捏一捏果实，有液体溢出就说明果实已经变质，不可以再吃了!

其实吃菠萝也有禁忌。因为菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白醇，所以我们应该将果皮和果刺都去掉，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍才可以吃。有一次，妈妈还没有浸泡，我就迫不及待地吃了起来，结果吃完以后嘴巴麻了起来。

菠萝身上的宝很多，连菠萝皮也是宝呢!根据国外专家20多年的实验发现，长期食用菠萝皮，心脑血管、糖尿病发病的机率明显降低，菠萝皮还有一定的抗癌效果呢!

咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，我们除了要躺在床上休息，也可以饮用一杯新鲜的菠萝汁。它有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧的时候最好不要食用。医学研究证明，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解缓嗓子疼和咳嗽的症状。

菠萝可真是水果之中的宝物呀!

各位朋友们，大家好。我就是一年中最令人们“人见人爱，花见花开，车见车载”的菠萝。怎么样，这个名字足够洋气吧!我告诉你一个秘密：我的小名叫凤梨，又被人们称为大名鼎鼎，颇负盛名的水果大王。下面我来介绍介绍我自己。

我是一个大肥仔。我身高约20厘米，腰长。我的形状是圆圆的，身穿黄色的铠甲。头上戴着一顶帅气的帽子，是不是很像一个威武的将军呀!不但如此，我的铠甲可以更好的抵挡住蚊子一次又一次的袭击。而且抗菌能力强。

我的香气也很很迷人。不行你瞧瞧!那个小孩手上拿着什么水果在闻?告诉你吧，那就是我啦，他正在闻我身上那种使人无可抵挡，浓郁的菠萝香气呢!有人说：“菠萝香是算什么，还不够桂花香的花气迷人呢!”我实话告诉你们：“我是桂花的前辈，要不是我比桂花老了一点，我一定爆发出比桂花更迷人的香气呢!”

我的老家是南方的热带地区，后来被送到北方去。我小时候总是穿着一件绿衣服，后来长大才穿一件帅气，威武的黄金衣服。妈妈告诉我：“儿子，这是因为你小时候营养不良，还总感冒，所以穿着厚的绿衣服;但长大以后，你改掉了坏习惯，妈妈就帮你买了一件帅气的黄金铠甲，穿上以后，就变成如今讨人喜欢的菠萝大王了。”

我不仅样子帅气，我的味道也是一级棒的哟!不过，要想吃我可是一道很大的工程。首先，要把我的一身帅气的铠甲用刀削掉，然后去掉我打那顶将军帽，最后挖下我的果眼。许多人认为认为现在就能吃掉我了，其实我我没有这么简单。如果这是吃掉我，就会觉得舌头收到了好大的刺激，是因为我的菠萝酸吧!要吃我必须把我的果肉浸泡在盐水中一小时至半个小时最近才可以踏踏实实的把我吃掉。我的果肉可以做成菠萝奶昔，果汁，菠萝派，菠萝排骨等许多美味佳肴

我的营养也非常有维生素C，可以刺激大脑，使人变聪明。

我虽然不够苹果香脆，没有葡萄的多汁。但我全身上下都是宝，菱形的铠甲，好吃好喝的果肉果汁，美丽的外形，洋气的名字，是不是当今无愧的水果大王呀!快来和我做朋友吧!

哇！街上又有卖菠萝的车子啦！“妈妈！我要吃菠萝！”每当卖菠萝的车子出现，我就会垂涎欲滴。

只是，令我疑惑的是：为什么菠萝要泡在水里呀？我心中充满了好奇，为了解开这个谜底，同时也解解馋，我特地买了个菠萝回家。

在家里我把菠萝切开，分别放在一个没有放水的和一个放了水的碗里，过了一会儿，我分别从两个碗各拿出了一块菠萝尝了一下，都有刺痛感。

怪了，平时的菠萝甜甜的，没有这种感觉呀！妈妈告诉我：“那是盐水”！为了实验，我按妈妈教我的方法，把菠萝泡在盐水里面。

过了一会儿，我迫不及待地拿出菠萝咬了一口，哇！甜滋滋的，太好吃了！不过，为什么要泡在盐水里呢？我把书柜翻了个底朝天，啊！终于找到了答案。原来，我们的舌头上有大量蛋白质，菠萝上有大量维生素C，维生素C能溶解蛋白质，所以舌头会感到刺痛，而盐水中和了维生素C，菠萝才变得甜甜的啦！大家在家吃菠萝一定要放到盐水里泡哟！