记忆中那永远不变的味道作文【20篇】

一个最普通平常不过的不锈钢盘子，里面盛着一碟色、香、味俱全的肠粉，缀有青绿色的生菜，独家秘制的酱油浇淋其上，精瘦的猪肉撒在上面，看上去分外诱人，这便是我记忆深处的味道。

这家店名叫什么，我到现在也不知道，只记得自有记忆时起，早餐都是这家店的瘦肉肠粉。

以前奶奶就住在这家店附近，只不过后来搬家了。我自幼时起便住奶奶家，于时早餐顿顿是这肠粉，便也习惯了叫这肠粉店为“旧屋楼下的肠粉”。

三岁，我上了幼儿园，离旧屋较远，于是需要妈妈开车送，早上她让我一个人去吃肉肠，自己就去开车过来接我，三年，餐餐如此，早餐店里的阿姨都认识我了，不仅因为我每顿早餐都来吃这家肉肠，更因为我每次都吃不完，所以，阿姨们给我特制了一份小份的，三年，每天如此。

后来上小学了，三年级前，我仍住在奶奶家，学校离得更远了，我要起得更早，只为了那一口香喷喷的肉肠。后来，住进了爸妈家，离小学很近，离早餐店却很远了，渐渐就只在周末才去那吃肉肠了。

再后来，连奶奶也搬家了，全家人还是习惯称那肠粉店为“旧屋楼下的肠粉”。“旧屋楼下的肠粉”味道令人称奇，好吃得不可思议。后来我吃过许多家店的肠粉，也吃过广州很出名的老字号“银记肠粉”，但始终觉得“旧屋楼下的肠粉”最好吃。

也许以后“旧屋楼下的肠粉”会关门吧，但我一定忘不了这家早餐店。全开放的厨房油腻腻的，白雾热气飘出，忙碌的厨房阿姨，露天摆放的桌椅，街上的嘈杂声混着锅勺碰撞的声音。要是我在，一定会坐在那个榕树下坐了五年的老位置，手法娴熟地从筷子筒里抽出一双未拆封的一次性筷子，往杯里倒一大半水，再将筷子浸入标里洗干净，和上早餐的胖阿姨侃几句，然后一边吃肉肠一边看着那原本是鸡精筒做的筷子筒上的鸡精配料。厨房嘈杂，白烟飘出，街上吵闹，我却在这里安静地吃肉肠。这幅过去十三年重复了上千次的画面深刻烙印在心里和记忆深处，遍及了我小学三年级前的每一天和现在的每个周末。

这就是我童年的回忆。

这就是我记忆深处的味道。

推开外婆院子里那扇古老的半腰门，只见外婆坐在漆黑的门槛上，她眯着眼睛，剥着毛豆角，用满是老茧的大拇指吃力地掰开。望着外婆手中的毛豆角，记忆一下子涌上了心头……

童年时的我总是坐在外婆身边，看外婆剥着毛豆角，听着外婆唱京戏。外婆的小竹椅也咿呀呀地伴唱，她高高地卷着裤腿，鞋上满是雨后田间沾染的泥土。剥完毛豆角时，她会兴奋地一拍大腿说：“剥好啦，给你去蒸毛豆角喽！”说完还勾起粗糙的食指刮一下我的鼻子，听到这个我就会兴冲冲地坐在长板凳上，等待吃那煮熟的毛豆角。

“好咯！”外婆端着那碗熟了的豆子放在桌子上，碗中的热气冲着我迎面而来，我深吸了一口，便迫不及待地剥食起来。一颗颗小小的毛豆在我眼中，竟是无比美味！那五色的糖果，易化的棒冰，丝滑的巧克力都比不上它，咬到豆子的那一刻，豆子的香甜在我口中绵延，满口生香。

豆子的味道一直融入了心底。那一刻，所有的烦恼都将飘散在这风中。外婆看着我，她的眼睛中有我那时读不懂的爱，她的嘴角微微咧开，伸着干枯的手摸着我的头，喃喃说喜欢吃就好，喜欢吃就好。我仰起头，只见她满头白发就在这风中微微颤动，那是我童年时见过最美的风景……

我不知在门外站了多久才回过神来，坐在门槛上的外婆还像以前那般唱着京戏，小竹椅也如之前那般般吱吱呀呀地伴唱。外婆的歌声忽然顿了，她吃力地转过身来，疑惑地打量着我，茫然了好一会儿，才笑着说：“小姑娘，迷路了吗？上我家坐一会儿吧。对啦，我刚剥了毛豆角，你要不要吃。我孙女可爱吃了。”我笑着点了点头。外婆已经老了，她的记忆已被岁月夺走，她印象中的孙女已经长大，只是依然爱吃她蒸的毛豆角。

望着她满头的白发，才发现毛豆角啊，你承载着我童年的温暖，承载着那外婆的味道。而外婆的记忆，并没有消失，只是氤氲在了这满院毛豆角的香气中……

“买糖葫芦喽！买糖葫芦喽！”冬日小巷里，总是充斥着这些温馨的吆喝声.你总是会用粗糙的大手攥着一大把零钱到街上买给我吃，甜甜的，是梦的味道。

说实话吧，我着实不是很喜欢你，爷爷你老人家的唠叨总让我避而远之。在旧屋里，夕阳下，大手拉着小手，可是——“来！陪爷爷聊聊天吧！”你对我讪讪一笑，皱纹挤成一堆，将眼、嘴包裹得严实.你开始讲你小时候的故事，我为了表示无声抗议，东跑跑，西玩玩，偶尔拔一株狗尾草捉弄你.偶尔边走边踢路边的小石子.你似乎不在乎，还是一个劲的说着.于是，我欢呼着像夕阳奔去，消失在路的尽头，连同唠叨，一起远去。

如今，夕阳这个词，似乎渐渐远去，再见也不过是匆匆一眼，念想着，一天又快过去了。蓦然，想起梦的深处，有那么一个你。

偶然路经旧屋，有一种渴望想开门而入，推开锈迹斑驳的门，迎上了你憔悴的脸庞.你眼里有说不出的惊喜，“哎呀！我的宝贝孙女儿回来啦！”带着沙哑的嗓音，我都快认不出来了.那白发不知何时攀上了你的两鬓，从发根扩占至发梢，一丝丝往外攀爬着，肆虐的在风中飞舞，凌乱的舞步，沧桑的曲调.眼中的你，老了……我回过神来，“恩，爷爷！”那个曾经的你，经一去不复返了。岁月原来是有痕迹的，在你的脸上，就刻下了多少沧桑。

又是那条小路，夕阳西下，大手牵着小手。“爷爷！咱们聊天吧！”许久没听到你的声音，越发越怀念了。“好啊！我跟你说啊，自从你走后，这小院就没当初热闹哩！还有啊……”我仔细听你细数往事，眼中的你，貌似又容光焕发，你蓦而的高大了.那笨拙的语句，每个字都荡漾在心间，泛起层层涟漪……

夕阳的余晖，就像是用暖红，潇潇洒洒地扬洒上去似的，将人焐得暖烘烘的.给狗尾草披上里一件外衣，你的发梢也被镀上了一层薄薄的金.最美不过夕阳红。

好像又回到了从前，那个大手牵小手的时光，那个充满吆喝声的日子，那个一直陪伴着你的曾经。

闭上眼，接受夕阳的洗礼.心中，一个未泯灭的光球，依旧闪着，闪着……携手，夕阳.唯美，依旧，暖意，犹存。

初三:系你i

[记忆中的味道作文

一直都很喜欢吃豆腐脑，一直都很迷恋它细腻纯白的样子和滋润爽滑的口感，当然还有那绵厚醇美的香味。豆腐脑的吃法很多样，若吃咸味的，加入一点切得碎碎的榨菜末，撒几粒葱花，再倒几滴麻油，若喜欢辣味，便来一点辣椒油。用小勺轻轻搅拌，把榨菜、葱花和油均匀地混合在一起，再舀起一勺送入嘴里，连同驻满口鼻的香味一同滑入腹中，那感觉，一个字：爽！还有一种吃法便是吃甜的。这就更简单了，只是将豆腐脑盛出来，不加任何作料，一眼看去，纯净无瑕，如同凝脂般的肌肤，一见便顿生食欲。再洒上一点糖，拌匀之后，待糖全部化在其中再入口。此时，是完全别于咸味的另一番感受――豆腐脑的原汁原味一齐散发出来，逼迫着你加快节奏，非一鼓作气完成不可。

很长时间都沉醉在甜味豆腐脑中不能自拔，享受那份润滑，享受那份真味。后来也接受了咸味，甚至于辣味，在那样的畅快淋漓中，挥洒着英雄般的豪气，于是，豆腐脑在我的饮食生活中得以完整。这是二种完全不同的境界，面对那甜味豆腐脑容易让人联想到温婉多情的江南少女，娉娉婷婷，无一丝杂质，正是美艳如花娇似水，品尝时必是一种近乎朝圣般的宁静与矜持；而那咸味豆腐脑却如同魁伟粗犷之北方大汉，叱咤风云间，直杀得昏天黑地，热汗飞扬。二种味道，二种情趣，二种人生。

对豆腐脑情有独钟，不仅源于它的味道，更是源于对过往岁月的感念，对童年生活片断的珍藏。记忆中，小时候常常去早市上买早点，而卖豆腐脑的地方是常常要光顾的。拿着一个瓷缸，到摊位前排队。装豆腐脑的是一个特别大的缸，当时总有一个问题解不开，这么大，是如何抬到这里，且里面还装着满满一缸豆腐脑呢！至今仍是一个谜。

卖豆腐脑的是一个姓钱的老奶奶，体形肥胖，如同立在大缸边的另一个缸，圆圆的，壮壮的。打豆腐脑时，我真担心她会一不小心摔倒，但终究没有，她的重心似乎很稳，左右转动着，像一个球。钱打豆腐脑的技术很是高超，要论级别，大概也是“特级”吧。一个小铁勺，大约手掌大小，不知是被哪个高超的铁匠敲得薄如蝉翼。豆腐脑是论勺卖的。所以，每当她一勺下去的时候，我那小小的心便莫名地紧张起来，似乎也在和她一起在舀，在用力，心里在念叨：用力些，再用力些！深些，再深些！可是，她总能贴着豆腐脑的表面作精彩的表演，不轻不重，不偏不倚，毫厘不差，每一勺都恰到好处。那勺在她的手上像是安装了感应器似的，切入得精准，滑动得平稳，收起得及时。看起来是满满的一勺，实际只是紧贴着铁勺的薄薄一层，充其量也只是半勺而已。并且，速度极快，就像是在激流中自由驰骋的船夫，驾轻就熟。这不禁让我想起大诗人阮元的诗作，“交流四水抱城斜，散作千溪遍万家。深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花。”

看来，她是深得其中之奥妙，这不深不浅的火候已被她演绎得登峰造极了。待轮到我买的时候，眼前满满一缸诱人的豆腐脑，空气中满是豆汁的香味，那味道沁入全身每个毛孔，及至血液，恍忽中竟想着跳进去吃个够。

端着买回来的一瓷缸豆腐脑回家，分到每一个碗里，一家人分享。每人能尝到一小碗，也就几勺的功夫便结束了。每每都觉得不过瘾，于是开始期待着第二天再次享受那美味。那时，小小的心里存着的大大的梦想竟就是能痛快地吃一顿豆腐脑，吃撑为止。至今都难以忘记那绝美的味道。如今，去过的饭馆很多，尝过的珍馐不少，但从来没有哪一种菜肴比儿时吃的豆腐脑味道更美。这大概就是物以稀为贵，少吃多有味的道理吧。我想，更重要的还是那豆腐脑里蕴藉着我的童年，沉淀着过往的岁月。

童年是什么呢？它并不是一个完整的事件，而是由一个个记忆碎片构成的印象，这些碎片有时是一段影像，有时是一个物件，有时是一种味道，有时就是一种感觉。它的珍贵之处就在于它不可重现，不可复制，它是不可逆的，它是独一无二的，因此，它也是永恒的。珍视现在的每分每秒，便是为未来储蓄，明天的某个时刻会想到今天的某个影像，某个物件，某种味道，某种感觉，那便是一种快乐。而文字将这一切得以实现，所以书写的意义不仅仅是记录，它有更远大的意义：为幸福奠基。

每当我看到陈皮糖时，我都会想起以前在大风车幼儿园的好朋友——张雅轩。

在幼儿园的时候，我可不是像现在这样自信，每天我都低着头，不敢与别人交流。因为我觉得自己不会受别人欢迎。由于自己在学校没有一个朋友，所以我度日如年。

一天，一个面带微笑的阳光女孩走到我的桌前，偷偷将几件东西轻放在我的桌子上。我抬起头，发现有一小袋陈皮糖和一张纸条。我展开纸条，里面写着：你好！我是张雅轩，我们交个朋友吧！我一转头发现张雅轩正朝我笑呢！这甜甜的笑似乎在暗喻着什么。

我怀着这个疑问，慢慢从纸袋里掏出一个糖。拆开包装后，将糖丢进了嘴里。

嗯！这是一种什么味道啊：甜腻中又带着几丝清甜和甘甜。这种滋味很快从舌尖直沁肺腑！我沉入了那个美妙的世界。我的脑海里似乎浮现了答案：你很优秀！昂起头吧！做最美的自己！你会很开心的！

这种感觉很奇妙，像没发生过，却又那样真实。

我抬起了头，与别人交流的时间也越来越长。我慢慢感受到了温暖，感受到了朋友的甜。这让我很快乐，也使我感到时光如梭。

我要谢谢张雅轩，是她将我丢失的自信一点一点拾起来了；是她在我无助的时候，伸出了双手；是她在我处于黑暗之中时，为我献出了一份光明；是她，让我找回了最美的自己！

微风拂过，整条街都弥漫着淡淡的清香，似有若无，这是桂花的清香，这迷人的香气将我的思绪拉回以前。

小时候最享受的事情就是躺在奶奶家宽大的凉席上伴着夏日的蝉鸣声渐渐入睡，每次醒来，奶奶的卧室总是会有一股香气。很好闻，不同于玫瑰的浓烈，也有异于茉莉的清幽。到后来我才在院子里的角落里发现了一盆桂花。

老的树叶中，开满了金灿灿的小花。碎碎的，簇拥在枝头，微风拂过宛如精灵一样上下跃动，伴随着阵阵幽香

听奶奶说，这是买盆栽的姑姑特意为奶奶弄来的，由于奶奶十分喜爱桂花，说以每天都会细心照顾，为他浇水剪枝，所以那盆桂花一直长的十分漂亮，香气时常充斥着真个庭院。

有一次，爷爷过生日，在家里摆了酒席，请了许多宾客。吃饭的时候，我突然发现在奶奶灰白的鬓角下藏着一朵金灿灿的桂花，顿时发现客厅里早已弥漫着淡淡的桂花香气。我又将目光移到奶奶身上，那一抹金花色，掩盖了奶奶苍老的面孔，奶奶脸上挂着微笑，红光满面。在的宾客不断地夸赞这奶奶，每个人的心情都十分愉悦。( )

次日，我坐在那盆桂花旁，百无聊赖的桂花枝叶，突然想到，我何不带桂花给小伙伴们瞧瞧，我向屋内望去，奶奶正在为晚餐忙碌着。于是我偷偷地在枝头胡乱扯了一把后，便飞快的向空地跑去。

伙伴们看到我带来的桂花枝，都十分好奇，围在我身边闻来闻去，投来了羡慕的目光。临近傍晚我才回家，刚到家门口，望着手中的桂花枝犹豫不决，最终还是将它丢在了路边。

门口，奶奶焦急的等待着我，看到我以后，长吁了一口气，跑了过来，责备了两句。我却不敢看奶奶的眼睛。

那天晚上，奶奶并没有提起桂花的事情，我看到那株桂花因为我的拉扯，一旁的枝叶向下垂着，很是难看，到后来我还是没有向奶奶承认错误。

一年后，我从奶奶家搬走，离开以前，奶奶居然将整盆桂花搬到车上，我十分吃惊而奶奶却从容的说“你不是一直很喜欢这盆桂花吗？我现在老了，没有精力照顾它了，你帮我照看着吧。”听到奶奶这番话，我内心万分愧疚。

现在，这盆花因为一场暴雨淋死在了阳台，虽然桂花的香气再也没有了，但我依然还会记得那金灿灿的小花和那幽香的香气，因为这是记忆的味道。

[记忆的味道作文600字

记忆中的父亲，有如茶一般的味道，初时味苦，待你细细品味，却有淡淡的香味。那一次，香在心中久不消散……

父亲爱茶，总说茶好。我尝了一点，却发现尽是苦涩之味。怪责父亲骗我，他却笑笑不解释。依旧略沾点茶在嘴边用舌头去感觉，一丝笑容浮在脸上……

我对茶一直没有好感。直到有次冬天，答应了去朋友家，却发现时间临近，便死皮赖脸地蹭到父亲面前，请他送我。本以为一向疼我的父亲会毫不犹豫地答应，事实却不尽人意。父亲严辞拒绝：“不行，都多大了？一点点路，自己骑车去！又锻炼身体。”在几次恳求都失败后，我踏上了“征程”。

刚下楼，便感到风很大，心中一边埋怨父亲，一边踏上自行车。风呼呼地刮着，刺在脸上如刀割，连连发抖，裹紧了衣裳，在拐角处，忽然见到了一个熟悉的身影，不算高大，却让我难忘，竟是父亲！他并未多加衣服，显然是匆忙出门，脸上皱着，忍受寒风，隔得不远，可以看出他的手上没有手套，可以猜出那饱受磨砺的手，定是发紫了，心中一阵心疼。看到他皱起的眉毛，理解他的苦。这么冷，他并未把脖子缩进衣裳里，而是在张望，眼神四处寻找着什么，我竟有些明白了……

父亲出门，定是跟着我的，他怕我受伤，想保护我。可并不给我依赖的机会。不善言辞的父亲，将爱藏在心底！他想让我独立，又想尽他所能保护我，他最爱的女儿！

之前的误解一刹那烟消云散。父亲的身影将我心中的冰块消融。父爱像茶，初来涩口，那是因为你并不理解。他们爱你，却又不想让你全部看见。你可能会不喜欢，可请你等待，等茶的清香弥漫。这香从舌尖，漫布全身，直至你的心田。父亲，依旧是我记忆中的味道，和曾经一样。他的爱不似母爱那般柔软，而如茶要你慢慢去品味，你要学会去发现他的爱，去细节中品味。

杯中的茶不变，依旧几朵小花浮在水上，淡洁素雅。我开始爱上茶，读懂父亲的味道，品口茶，回味无穷……

好久都没吃妈妈做的糖醋排骨了，肚子里的馋虫蠢蠢欲动，今天，妈妈终于有时间给我做糖醋排骨了。

只见妈妈娴熟地切好了所需的食材，把它们摆成了一排，往锅里倒了些油，待油烧到了八成热，将排骨倒进了锅里，锅里立刻变得沸腾起来，油点到处乱迸，还发了了“噼里啪啦”的声音，妈妈熟练地拿着锅铲在翻动着，香味四溢，不一会儿，排骨就被炸成了金黄色，妈妈便把它捞出来备用。紧接着妈妈又往锅里倒了油，再拿起番茄和菠萝往锅里倒下去，红色和黄色结合在一起翻炒，漂亮极了！然后将刚才炸好的排骨倒进锅里一同翻炒，空气弥漫着一股酸酸甜甜的诱人香味，让人口水直流，最后把盐和白糖依次倒进了锅里，一道香喷喷的糖醋排骨新鲜出炉啦！

看着这道糖醋排骨，我已经馋得不行了，迫不及待地尝了一口，那个熟悉的味道让我觉得回味无穷，我连吃了好几个，把嘴吃得像一个花猫，还一边说道：“这一盘，我包了，谁都不许跟抢。”妈妈指着我的脑袋说：“你以后还想不想嫁出去了？”“我才不想嫁出去呢，我要一辈子都待在家里面。”整个屋子里都回荡着我们一家人的笑声。

这一道菜让我体会到妈妈的辛苦，也流露出妈妈对我的爱。吃着妈妈做的糖醋排骨和爸爸妈妈一起淡笑风生，这才是这个家最温馨的味道。

对于小孩子来说，棉花糖应该是一种很常见的零食了，很多人都应该吃过吃棉花糖吧，可对于儿时的我来说，吃棉花糖却是一种奢望。

记得我三岁刚上幼儿园的时候，三天两头地生病。妈妈为了我的健康着想，便在我吃零食方面下达了许多“命令”。如：不能吃薯片、冰棒、路边的小吃……当然，还有我内心向往以久的棉花糖。这些都被我妈认定为垃圾食品，是绝对不能碰的。妈妈就像是这个家里说一不二的女王，这些命令不光是我要严格遵守，就连爸爸、外婆也不能轻易违反，否则她又会施展起她的“唠叨神功”来。所以，每当有其他小朋友拿着棉花糖神气地看着我，大口大口地吃起来的时候，我却只能一边咽口水一边在心里无比羡慕的想：要是有一天我也能像他们一样吃棉花糖该有多好。

终于，在一个深秋的周末，妈妈到单位加班去了，家里就剩下我和老爸。老爸对我说：“今天你妈不在家，我们去爬岳麓山吧，昨天电视上说山上的枫叶红了，可好看了！”“不想去。”我无精打采地说。爸爸见我没兴趣，便卖了个关子说：“不只是那里的景色漂亮哟，可能还会有些小小的惊喜哦，既然你不想去，那就算了吧。”在家里，老爸永远是站在我这边而且会偶尔偷偷放水的人，听到这句话的我当然知道他另有所指，赶忙喊道：“我去！我去！”说着，我飞快地穿好鞋子，乖乖地和老爸一起去岳麓山。

深秋是岳麓山最美的时节，在阳光的映照下，枫叶红得像火，山坡上，山谷里，漫山遍野，到处都是。就连山脚的池塘里也全是枫树的倒影，我们仿佛来到了一个色彩缤纷的枫叶世界。

不一会我们便来到了爱晚亭下，路边的一排小摊子马上将我的注意力吸引过去，有卖气球的、有卖玩具的、有卖糖画的，在塘边的拐角处，一辆插着棉花糖的小推车进入我的眼帘，车旁有一个和蔼的叔叔，正乐呵呵地做棉花糖呢。棉花糖像天上的云朵，有白的、有黄的、有红的、还有绿的……五颜六色，漂亮极了。“棉花糖！”我欢呼起来，拉着爸爸的手一起跑了过去，挑了一个白色的、大大的棉花糖，迫不及待的用舌头舔起来。棉花糖入口即化，味道甜甜的，我心里也是美美的。不过，那时候，棉花糖相对于我的脸来说实在是太大了，弄得我鼻子上、腮边、嘴上到处都是，简直就像一个白胡子“老爷爷”。那样子，真是太滑稽了。爸爸拿着相机将那一刻拍了下来：一个穿着红衣、脸上沾满着棉花糖的小女孩，手里拿着一个白色的被咬了一个大缺口的棉花糖，站在枫树下，笑靥如花。不过这些照片到后来可都成了妈妈收集的关于我吃垃圾食品的“罪证”了。

现在的周末，我的大部分时间，不是在课外培训班上课，就是在去培训班的路上。虽然现在的我已经不再喜欢吃棉花糖了，可依然怀念记忆中有关棉花糖的那种味道，甜甜的、美美的……

数九寒天，四九严冬，腊八粥四溢飘香的味道已悄然而至，年终岁尾，年，追赶着时间，踏着脚步，伴着腊梅独枝俏的喜庆，携着春的气息，已经扑面而来。

农历腊月临近，尤其是乡村四野，农家小院，已经闻到了年的味道。

所有凝固的记忆，仍停滞在旧日时光里不堪回首，而对年的记忆，对年的味道的刻骨铭心的记忆却像潮水般涌上思绪，让过去的岁月，把温暖的记忆珍藏，去紧跟着时间的脚步，匆匆忙忙，穿梭辗转，也把曾经的悲欢、经历、生活琐碎，是非曲折关在身后，抛在脑后，从容淡定，面对当前，一切依然照旧。

年关将至，却不经意间，回首起童年往事，伏案提笔，键盘敲击，写下我对年少时对年的记忆，对儿时年的味道的追忆，还有那对年俗暖暖的重温。

腊月，是迎春接福的前奏，腊八粥的飘香，拉开了春节的序曲，一碗腊八粥，虽是五谷杂粮的香味，却是吃出了一家人亲情的味道，吃出了年的习俗，吃出了忙碌一年的乡亲们对来年丰收的期盼和渴望。

年，在记忆的脑海中漂浮不间断，而，现在的人，似乎真的是越过越淡化了对年的憧憬，不知是时代在变迁，还是人们之家由于信息时代的发展，而渐渐淡漠了人与人之间地那种过去少有的，虽是不富裕，却彼此之间，有着让人难以忘怀的温暖和幸福感。随着年龄的增长，也许有点怀旧，而我对年的记忆，却愈发得清晰和厚重，祖祖辈辈传承下来的乡俗民风，乡规民约，节日习惯，却伴随我一路走来，从没淡忘过我对它的记忆和怀念。

印象中，过了腊八，吃了腊八粥，还要把腊八粥洒在牲口圈、柴火堆、门厅角落，以祭奠五谷之神，求福来年五谷丰收，牲畜兴旺，全家幸福。这也是秦风秦韵，秦俗文化的美好延续和传承。

到了腊月，人们赶集置办年货的脚步也是匆匆忙忙，赶集的人儿也多了许多，大包小包往回拎，不管条件好坏，都憋足了劲，要犒劳一下忙碌了一年的家人和自己，东西买回来了，过去，由于条件限制，东西怕坏，想个办法，让它保鲜，放在地窖里的，挖个坑埋在土里的，遇着下雪天，可乐坏了乡亲们，雪地里就成了天然冬藏食物的最佳选择，多么淳朴、智慧、憨厚的乡亲们呀!。

年货算是办好了，又得忙活着清理、打扫屋里屋外的卫生，犄角旮旯，房前屋后，里里外外，蜘蛛网，都得精心去清理，老家俗称“扫舍”“扫灰尘”，也许就是想扫去一年的晦气，期盼来年的顺顺当当吧，多么好的寓意呀!而受过去条件和经济的限制，家家户户基本上是土坯墙，而乡亲们也为了迎接新年，把黄土合成水浆，粉刷在土坯墙里外四壁，满院子散发着一股泥土的清香，屋里屋外显得干净了许多，春节的气氛开始在渐渐升温。

接下来，女人们又该忙活不停了，一日三餐的主要材料，面食的主打材料，小麦该上场亮相了，女人们提早把几年的陈麦子用水淘净，晾干，然后就是去磨坊把干净的小麦去皮磨面，白净的面粉就算出炉了，经过精工细作的面粉，蒸出的馒头、包子既筋道，有嚼头，又好吃。

伴随着旷野乡村零星的鞭炮声声，腊月二十三，小年来到了，人们开始请香、地灶，给灶王爷摆放灶糖、琼果糖，吃辣红面，预示着一年日子甜甜蜜蜜，红红火火。

接着就是开始煮肉，炸油果，蒸馒头，包子，挂面，挂粉条，准备过年的食材。农家小院，村里四处飘溢着肉的香味，年的味道，有了幸福的年味。

一切都准备就绪，就等着年三十的来到，人们开始放鞭炮，请门神，贴对联，准备年夜饭，全家其乐融融，围坐在一起，品着年夜饭，拉着家常，说说家里一年的事情和变化，计划着来年的光景。守岁到了后半夜，老人们把准备好的红包发放给孩子们，虽然是五毛、一块，也是老人对下一代的祝福和期盼，就是图个吉庆，祥和。而母亲也早已把做好的新棉袄、棉裤和外套放在炕头，就等着初一一大早给我们换上，虽然是粗布做的，也是母亲一针一线的辛苦，里边填充着上好的棉花，也是贴心的温暖。

大年初一，人们早早起来，相互拜年，彼此问候，村子里，小院里处处是满地的鞭炮碎屑，年的味道随着碎屑的四处飘逸，年，来到了乡村院落，田间四野，迎接纳福，新的一年来到了。

过了初一，人们开始走亲串友，相互拜年，寂静的乡村处处一片红火的景象。到了正月十五，对年的庆贺到了高潮，人们开始挂红灯、耍社火，踩高跷，搭台唱戏，逛庙会，吃元宵，祈望生活吉祥如意，团团圆圆，事事平安，用各种方式，尽情的嬉闹，庆贺，来赶走一年的疲惫，表达自己对生活愿望和新的一年的向往。十五过了，一切都恢复了往日的平静，田间地头又多了人们忙碌、精耕细作的身影…

回忆儿时的年，对比今天的年，我觉得，年的快乐不在于物质多少，而在于精神上的愉悦、亲情的深化和对传统文化割不断的情怀和继承。但是，在现代化的今天，又有几人能够得到这种精神的愉悦呢?别说大人，就是孩子，我们也很难发现呈现在他们脸上那种天真幼稚的微笑了。

年的味道，不止是热闹和团圆，地域不同，年俗民风各有差异，但传统的中国年，有民俗乡情文化的精髓，它承载着数千年的人们的情感，是特有的幸福的中国味，有着浓浓的乡音和难以割舍的淳朴亲情，更是家的味道，情感的延续。

记忆中的年味，无论时光如何变迁，儿时年的味道，总是伴我一路成长，那绵绵的醇香，总是让我回味，因为那里有生我养我的亲情，有散发泥土芳香的美好回忆，有乡亲们对传统地域民俗民情民风文化的生生不息的代代传承。

气味是嗅觉捕捉到的感觉，是那些难忘记忆的最好载体。听妈妈讲，我在很小的时候就能凭借每人的气味辨识家人。姐姐经常跟我玩“闻气味猜猜看”的游戏，让我闭上眼睛去闻爸爸妈妈和外婆，看能否猜对，我屡试不爽，大概我天生对气味敏感。

在姐姐上大学的那年，家里一下子变得冷清了许多，吃饭再也没那么热闹了，我也变得沉默了。我想姐姐的时候，就去姐姐的房子坐一会儿，或者把姐姐的书搬下来看一会儿。有一次，我趴在姐姐的床上玩得时候睡着了，醒来以后，我以为姐姐回来了，我就喊姐姐。其实是我在那亲切的气味围绕着的房间，姐姐在家的甜蜜时光如电影一幕一幕闪现。

记忆中的过年，我们举家回陕北。早晨5点40分，伴随着火车由快渐慢的节奏，火车到达榆林站。我还睡得朦朦胧胧，就听到妈妈喊我起床，又冷又困，实在还想再懒一会儿。冷风顺着门缝悄悄钻进来，吹在我的脸上，还夹着雪花，一股熟悉的气味将我唤醒，那是烟尘和黄土混杂在一起的气味，雪花凝成冰晶的气味。睡眼惺忪的我一下就兴奋起来，不冷了也不困了。

一下火车，举目远眺，“千里冰封，万里雪飘”，“山舞银蛇，原驰蜡象”，远处的毛乌素沙漠和无定河肃穆地横亘在高速公路两侧，蜿蜒起伏，连绵不断，壮丽的北国风光啊！冬日里榆林的早晨，家家户户炊烟袅袅，那熟悉的煤烟味！空气中还弥漫着炒菜做饭的香味，干冷的尘土的气味。让我心情踏实，血脉贲张的气味！榆林！我回来了！

年迈的外婆早已经端坐在桌前迎接我们，她老人家虽然眼不明耳不聪了，但只要我把手伸给她摸摸，就知道我们来了，便把我搂在怀里，期初是兴奋，然后是老泪纵横。外婆是日日夜夜才把我们盼回来的，我们在外面工作的每个孩子都是外婆的挂念。包括谁哪天休假，哪天上班她都记在心里，然后定期的挨个给我们打电话。就如大舅说的，“外婆手闲着，心里不闲着”，挂念我们就是外婆的本职工作。

每个人的心底都有对爱的封存，外婆她老人家的内心是最最丰富的。

今年国庆，我们在商洛市的街上转，又闻到了乡间的那股熟悉的燃烧柴火的气味，我不禁兴奋地喊“哦，外婆家的味道！”可当我说出“外婆”这个词的时候，我心里空空落落的。我看见妈妈正木然地向远望去，姐姐已泪眼婆娑。乡心处处，故园情深，而人何在？外婆家的味道成为我温暖的回忆，外婆是我永恒的怀恋。

在我的记忆中，这股味道是香浓的，是温暖的，是最美妙的。这股味道能勾起童年里最美好时光，使我仿佛觉得，我还是当年那个小小的、单纯的我。

小时候，我常住在外婆家，过着自由自在、无忧无虑的生活。我的外婆是个心灵手巧的人，会做许多好吃的，因此我也特别喜欢外婆。而我最爱吃的，便是外婆亲手做的汤圆。

在和面粉前，外婆总是要先洗手。虽然我知道这么做是为了什么，但我还是懒得洗手，因此总是被外婆赶着去洗手。刚开始和面时，外婆是绝对不会让我碰的，我只能帮她扶着盆，在一边眨巴着眼睛看着。在我看来，外婆就跟魔法师一样，把面粉倒入盆，倒上一点开水，再用她那灵巧的手一和，原来不成形的粉末一下子变成了面团儿。我以为这样就完事了，可事实上早着呢！

外婆把揉好的面团揉了一遍又一遍，干了就加点水，太湿了就撒点粉，就这样揉了一遍又一遍。这时，外婆叫我碰一碰面团。我一碰，就觉得这面团很有韧劲，我忽然就明白外婆刚刚那么做的用意了。

接下来就是做汤圆了。外婆从大面团上扯下一小块，把它先弄成碗状，再把事先弄好的馅料放进去，再把口子封上。我学着外婆样子一起做，可无论怎么做，我都不能使每一块面皮保持厚度一样，更谈不上外婆那般的熟练。汤圆做好以后，就等着下锅吃了。我拿好勺子，在客堂里等着。

过不了多久，汤圆终于好了，外婆把它端了上来。每次吃汤圆，我和外婆有说有笑，整个客堂里充溢着满满的温情，每一个汤圆都是那么的美味。

现在，我没有再像小时候那样，一直呆在外婆家。每次吃从商店里买来的汤圆，总是缺了点什么。

外婆做的汤圆，那股清香，成了我记忆中最难忘的味道。

雨渐渐停了，天确依然蒙蒙灰。窗户上顽皮的小水珠不时地像滑滑梯似的滑了下去，不见影儿。十几分钟后再朝窗外望，窗户上氤氲水气挡住了窗外翠绿的身影，模糊且妖娆。我记得，家乡的窗户也像这样，散发着古老的气息。望着这一幕，就似乎想起了家乡的种种，这使我沉入了思绪的海洋……

依稀记得小时候在家乡，三四月间雨总是断断续续下好几场，好不容易雨停了，一片又一片的稻田上升腾起若隐若现的稀薄的雾气。我总是惊奇地朝外婆大喊：“姥姥，我们家的田上有神仙来过哩！”外婆总是慈祥地笑着，笑着。给我的嘴巴里塞几颗炒米。那是，我的心早已融化在炒米之香里。那味道，也早已扎根在我的心底里。从那以后每次回老家，总是“犯上”似的毫无顾忌地朝外婆伸手，她总是像变魔术似的端出一盘炒米来。妈妈总是轻拍我的头，“真没礼貌！”而那时我的嘴巴里早已塞满了炒米。

有时在家乡，我向爸妈要上几块钱，骑着锈迹斑驳的自行车，偷偷跑到集镇上去买各种各样的“零食”：几块儿烧饼、一袋炒豆、一盒花生……却也花不了几块钱，剩下的钱也总是留得下次再花，一路飞骑回家，再偷偷把自行车停好，弓着腰偷偷跑到房子后面，大吃特吃起来。那种滋味简直不能忘怀，最后还留着一点儿舍不得吃，悄悄拿篓子盖着，又撒欢似的去吃炒米了。这造成的后果是，晚饭推说吃不下，只得面壁思过去了。

再后来回家乡时，我已经会舞柴弄火了，总是搬几块砖，做一个“灶台”，往里面塞几把柴，点上火，拿一把扇子，呼啦呼啦地扇。结果是外公生气地走出来，“又是谁在烧火，熏死了！”我就赶忙把火踏灭，飞一般的溜之大吉了。

家乡的风景，家乡的乐趣，家乡的味道，都是独一无二的。现在想起炒米、烧饼、烧火的味道，我觉得这才是最好闻的，是“乡气”。

跳跃于我鼻尖上的记忆，莫过于妈妈一手焖炖的清汤排骨。

去菜场买来最好的肋排，配以笋片，墨鱼，花生，清泉洗之，列有烹之，文火炖之，巧搭成一锅营养均衡，鲜嫩爽口的佳肴。尝一口，鼻颊留香，是青丝换了华发都不会忘却的记忆。

吞没口中的涎，脑海里开始一帧帧闪现，仿佛一切都是那样的清晰，让我清楚地看见，妈妈系上围裙，忙碌的身影，眼角的鱼尾纹肆意地侵占她白皙光滑的皮肤，一祛一斑清晰地显映在她的脸上，明明没有了位置，却硬是固执地挤了进去，本身就不强壮的妈妈在橘红色的灯光下，是那么憔悴。香味却渐渐溢了出来，灌满了整个厨房，游离在妈妈身旁，又从墙缝中溢出来，不知妈妈是不是真的没闻到，她没有任何反应地继续摆弄铲子，足足有一个手臂长的铲子，在她的手中，却如同轻巧的水笔，操纵自如，随意拨弄。

却还真不是随意，当她将清汤排骨像个礼仪小姐般端上来时，清汤发出的向其沁人心脾，排骨骨髓中的骨香，鲜奶烈艳的醇香，完美的交织在一起，凝筑在血液里，流向身体各处，整个人仿佛躺在一张柔软的大床上，微风拂面，青山绿水，天空湛蓝无暇，四周一片寂静，脑袋也慢慢放空…

在一阵妈妈得意的呼喊声中，我回过神来，“有那么香吗？”妈妈眉宇间都透露着骄傲。我像个孩子似的猛地点头。

现在想来，那清汤排骨的味道从我的舌尖褪开了，知己的肉质鲜嫩，汁液浓郁。母亲也再没做过这道菜，至于我为何会如此难以忘怀，大概是我第一次观察母亲做菜吧。

滚烫而粗糙的甜蜜，贮存在心底的爱，简简单单的清汤排骨，纯纯粹粹的世间真情。美味之所以值得回味，只是因为那一汤一骨皆由满满的温情和爱意满满熬煮煨炖，用一生的时光盛好母爱。

众里寻味千百度，其实就在情浓处。

[这才是记忆中的味道作文

品尝佳肴乃人生的一大快事!这里的佳肴并不一定是山珍海味，只要心感美味，普通的食物也令人难忘。

说起来，儿时吃过的豆腐花也算得人间一味。在街上，每到下午，便有人挑着担子来吆喝： 豆腐花喽!新鲜的豆腐花! 我总会捏着一枚硬币递给卖豆腐花的老伯，说： 老爷爷，多放点虾仁，好吗? 好，好! 老伯微笑着，打开盖子舀出一碗热气腾腾的豆花，娴熟地撒上盐、味精，倒入酱油和香油，最后加入紫菜、虾仁、葱花，一碗美味的豆腐花就完成了。我小心翼翼地端在手中，开始品尝。啊，紫菜和虾仁增添了豆腐花的鲜味，爽爽嫩嫩的豆腐花滑入口中，真是齿颊留香，回味无穷。

现在，想吃一碗豆腐花却成了难事，街上的一家早餐店 原有豆腐花的，也关门了。问起妈妈哪有卖豆腐花的，她说街边小巷有一家，但没以前的好吃了 唉，我叹了口气，现在想吃一碗豆腐花怎么就这么难啊

不过，街上的烘山芋还是散发着香气，这也是最近才发现的，记得以前是一个包着花头巾的大婶卖山芋的，只要买到里头是金黄色的就肯定是甜的。捧着热烘烘的山芋，剥皮，咬一口，又香又甜，真是双重享受啊!现在来卖的是一个老头，看上去挺可爱的老头，靠着电线杆，双手插在口袋里，缩着肩 每次我走过，他几乎都是这个动作。第一次见到这个小摊时，我就毫不犹豫地买了一个，满心欢喜的隔着衣袖捧回家里，剥开皮，呀!是金黄的，一口咬下去，心里凉了一半：没有记忆中的甜!没想到，自己找了几年的烘山芋，竟给我这样一个答案，真是不知道该说什么好了。

对了，还有玉米!一次在妈妈的朋友家吃到的玉米，天哪，真是好吃得没话说，现在想起来还直流口水。那玉米，首先很香，一口咬上去，满嘴的香糯，又出奇的甜 我永远也忘不了那味道。上次，妈妈说一家蛋糕店的玉米很好吃，我特意寻了去，买了一根，结果，言过其实，只不过是煮得烂了点而已。

我真是不知道，是那时候的我年纪小，要求不高，还是现在的食物真的不如记忆中的味道，反正，我总是寻不到像从前般好吃的东西了。哎，这到底是为什么呢?

轻风拂晓，大榕树的落叶随着微风的托送，叶脉在阳光的淋浴中时隐时现，优雅地旋转着它的舞步。这一刻，对于这它来说，是幸福的；这一刻，对于我来说，也是愉悦的。记忆，也随着落叶缓缓地飘旋在我的心中，散发着那令人难忘的味道。

家乡，在我的记忆中是朴实的。每当阳光从东方缓缓升起，人们便开始了一天的生活，街道车流虽然繁杂，但在一切万物复苏的场面面前却显得那样的安然无恙。早餐店在这寂静的开始中悄悄地升起了炊烟，厨房里散发起的白雾像一把正在展开的白扇，掩盖了那耀眼的晨光。这是家乡最平常的开端，也是家乡的第一道味道。

随着交通灯的不断交替，人们开始睁开了朦胧的眼睛，伴随着一阵阵鸟叫蝉鸣，早餐店与酒楼也纷纷开门营业，老人们也都出门散步，小孩子跟随着爷爷奶奶在街道上欢快地玩耍，似乎要把周围还在沉睡中的一切都带动起来，漫步在芳草芬芳中，天真地认为太阳正因他们的欢叫而升起。公交车站也开始忙碌起来，用起起伏伏的汽阀声呼应着人们的节奏，车站内的灯也亮了，早晨的阳光照射进来，与这灯光也混为一体了。此时，家乡就有了另一番景象：外部的车流喧杂，像一支喧哗的大部队，一但进入家乡的大街小巷，不知为何，这支大部队像受到一个首领的指示，安静而有序，这嘈杂的一切，都浸没在家乡的和谐中。

记忆，是美好的，但可悲的是，他是一个爱开玩笑的小孩，老是爱与你捉迷藏；他也是一个小偷，在慢慢地偷取与玩弄你的灵魂，等着你把他捉住。若是把它说成记忆中的味道，那便是又酸又甜，深入脑海但又在层层迷雾中若隐若现。

家乡的另一个记忆，是苦涩的。那是我自感最烦恼的一个片段。人们的生活越来越好，汽车越来越多，交通不再像以前那样畅顺，街道到处密密麻麻地布满了“蚂蚁”，家乡的静谧像一个正在沉睡的孩子，被外界的搔扰惊醒，发现自己孤单无助的恐惧，便在这“蚁穴”中哇哇大哭，但是没有人理会他，在黑暗中，似乎有一双双无尽黑洞的眼睛在盯着他……也许，这不仅仅存在于记忆中，而是存在于现实中。

“回忆这东西若有气味的话那么就是樟脑的香，甜而稳妥，似乎是分明的快乐，甜而惆怅，却忘却了的忧愁。”

这句话出自张爱玲的《更衣记》，我读到这句话的时候，正是夏天。

外婆家的院子里有两棵树。一棵是合抱粗的桑葚，骄傲地立在院门口，忙于农活的外婆并不怎么打理它，所以蛀了好些虫子，那些紫紫红红的果实落到地上来，碎的碎，散的散，染得水泥地也变得紫紫红红的了。这些摔烂的桑葚总被蜂蝶围绕着，嗡嗡嘤嘤，好不热闹。

相比起来，立在它身后的裹着灰褐色树皮的香樟就不起眼了。它那瘦长的树干与桑葚比起来显得弱不禁风，纤细的像少女的手臂。可是，即使蜂蝶们从不肯眷顾它，它仍旧郁郁葱葱，活的快活。我仰起头，伸出手来挡住散落在脸上的阳光，看着它的树冠像伞一样撑开，忽然觉得十分安心，那种笼罩在树冠下的淡淡的樟脑味，包裹着我，在初夏还不酷热的阳光里，微风撩起了我的发梢。忽然回头，外婆扶着墙站在小院门口，笑意盈盈地看着我。

外婆总是坐在香樟树下，或织些小物件，或看一册发黄的书本。细碎的阳光从枝桠的缝隙中透到她的身上，香樟特有淡淡香气包裹着她，也充斥了我的鼻腔，令人心静，心安。

我总在天气晴朗的午后，趴在外婆的腿上，她会念些小诗给我听。我有时迷迷糊糊地便睡着了，她就静静地微笑着注视着我，等我醒来，她便接着给我念，“你是一树一树的花开……”充斥着她的声音和香樟味道的午后，好像总是那么短，那么短。

一次我从梦中醒来，说：“我做了一个梦。”外婆笑着问我：“什么梦啊？”我挠了挠头，冥思苦想了半天，还是摇摇头：“哎呀，不记得了。”外婆又笑。

但我确实做了梦，它一定比桑葚还要甜，也一定充斥着香樟的淡淡味道。或许从那个下午开始，我对外婆家的小院有了一种根深蒂固的情愫，不知道是对于外婆的，还是对于这味道的。

以至于多年以后我仍旧心念着这个小院，还有我的外婆。后来我终于回到了这里，那棵桑葚已经不在了，小院的一角有几块挺粗的木料，一看就是那多年前硕果累累的桑葚树。但那棵香樟，却更加挺拔，而且壮硕了，未曾改变的还是它的淡淡的樟脑味。这味道忽然就唤醒了我很多回忆，关于欢笑，关于梦。

那是关于外婆，关于记忆的味道。

小时候，家里的大人们总喜欢做一些糕点，一来工作忙时，可以垫饱肚子，二来实则是想治一下家里的小鬼头。孩子小，调皮捣蛋是正常不过的事，这是他们无忧纯真的童年，不过大人们就有点头痛了，这时用吃的就最好打发。

在我童年时吃过的各类糕点中，让我最印象深刻的就是一种糍粑。让我印象深刻，并不是因为它有多好吃，而是因为它的“怪味道”。

看着大人们摘下村子里一种随处可见的草，听大婶说，她们准备要做糍粑。那时的我觉得很奇怪，她们为什么要摘我平时用来喂猪的草。那种我不知名的草，好像在路边，在田野上，甚至在屋墙的角落里都能看见。

我随手摘了一些，就跟着大婶们去洗草。每一次做糕点，孩子们都会跟在大人后面帮忙，说是帮忙，其实是迫不及待想要第一个吃那香甜的糕点。自己吃饱了还会带上一些分给邻居的小伙伴们，然后大家一起嘻嘻哈哈地去玩。

看着大婶们把草洗干净，然后倒进一个锅子里，加水烧热。打开盖子，就看见水都变成绿色了，那些草渣杂乱地挤在一起，有些还在水面上浮游。然后大婶们把水倒出来，和着糯米粉，揉成一个大大的面团。面团揉到不粘手时，再揉出一个个半个拳头大小的圆团，向中间按下去，沿着边做成一个个小碗状，然后加上一小勺事先做好的糖花生，用小碗把糖花生完全包裹，不让那淘气的小孩逃出来。揉好的圆团鼓鼓的，像是吃饱了的胖小子。不过，很快它就要落到我的肚子里啦！最后一个个绿色的小圆球挤在那荷叶铺底的大锅里，还穿上一层外衣—粽叶，免得蒸的时候黏在一起。

一打开盖子，白色的雾气就喷涌而出，夹带着一丝丝香气。这时，孩子们不等大人们来就一拥而上，伸手就去抓锅里的糍粑，一抓就烫得缩回了手。每次都不长记性，一看到吃的，就忘了被烫过多少次的教训，只听见大人们看到这情景时的哈哈大笑。

大人们熟练地把糍粑从锅里拿出，然后先分给我们这些“苦等”已久的熊孩子。拿起刚做好的糍粑，解开它的外衣，它那原本鼓鼓的肚子现在变得扁扁的，软软的，那绿绿的颜色有点像青苔，还不断冒着热气。一口咬下去，一下子就吐出来了。里面的糖蒸热后都融化成糖浆，还带有很高的温度，一口下去，糖浆全都流出来，烫到了舌头，感觉麻麻的，什么味道也尝不到。唉，吃个糍粑也真够难的！

再拿起一个糍粑，这次应该可以好好品尝了！

什么味道啊？凉凉的，苦苦的，一点也不好吃，我才吃了一口就不愿再吃，就把手里的糍粑给大人了。大人说这些是用艾叶做的，虽然有点凉，有点苦，但是这是对身体有益的。不过对于孩子的我来说，甜甜的糕点才是我的最爱。

后来，也做过几次艾叶糍粑，可是我早已没有了原来的期待和兴奋。有几次实在是饿了，我就只吃里面的糖花生，而把那绿色的外衣丢掉。

现在想来，那时只按照自己的想法，从没有考虑过其他，其中也忽略了一些东西吧。

最近，家里又做了艾叶糍粑，这次，我把整一个都吃了。其实，味道还是不错的。

看着大人们忙碌的身影，突然间，我仿佛看到了小时候的一些情景。一个个片段，是想要告诉我什么吗？其实老一辈的人更喜欢那种苦凉的味道吧。那是他们的质朴，是他们的回忆。虽然现在的生活比以前更好了，但是我们更应该懂得忆苦思甜吧！

那种熟悉的味道，萦绕心头，挥之不去。

[记忆中的味道高中作文

时光悄然流逝，童年一去不返，往昔的人和物都已不复存在，只留下满心怅然。

小时候，祖母院子里的樱桃树总是我唯一的牵绊。樱桃树的枝干总是那么挺拔，不论寒冬或酷暑，一到初夏，嫩绿的新叶便迅速长大，掩住了棕黑的树枝，绿意盎然。青涩的樱桃已经挂满了整棵树，我和祖母天天坐在樱桃树下等着樱桃成熟，我总是问祖母：“奶奶，樱桃什么时候才能吃啊？”祖母总是笑着说：“快了，快了！”时间就在我的满心期待与欢喜中悄悄溜走。

终于，树上的樱桃在我的日夜期盼下由青涩的绿转为娇艳的红，红彤彤的樱桃像喝醉了酒的姑娘的脸蛋般可爱诱人。一缕阳光透过樱桃树，洒在我和祖母身上，祖母满头的银丝在阳光下微微闪烁，正好反射在红彤彤的樱桃上，樱桃的亮度更甚，红的娇艳欲滴，我不禁咽了下口水。祖母见状，脸上泛起慈祥和蔼的笑容，说道：“丫头，馋了吧？奶奶给你摘了个又大又红的樱桃，快尝尝？”一阵和风拂过，鼻腔溢满了樱桃独特的香味，伸手接过樱桃，轻轻一啧，香甜的汁液便顺着嘴角流了出来，清清凉凉的，流过了我的全身。我兴奋地大叫：“好吃！好吃！”祖母浑浊的眼中闪过开心，满是皱纹的脸露出慈爱的笑，“那就多吃点，奶奶给你摘！”……

又是一个初夏，我早已等不及樱桃的成熟，忙回祖母的院子里看望祖母和久违的樱桃树。岁月真是把无情的刀，将祖母脸上的皱纹刻得更深了，满头的银丝也沾满了岁月的风霜，我的鼻子不禁一酸。樱桃树也躲不过时间的冲刷，当年挺拔的身姿如今已弯曲了很多，棕黑的树皮被折磨得凹凸不平，一块有一块没有，像掉毛的猫咪，可怜兮兮的。树上是一片青涩的樱桃，我有些失望。像小时候一样，和祖母一起坐在樱桃树下，日夜盼望着樱桃的成熟。半个月在难熬的等待中过去了，樱桃依旧是青涩的，我幻想着哪怕只有一颗白里透红的樱桃也好啊！可是我找了许久也没有，祖母却因病住进了医院。我站在樱桃树下，想起小时候祖母曾摘樱桃给我吃的情景，便摘下一颗樱桃放进嘴里，那时是多么的快乐，多么的无忧无虑啊！咬开樱桃，入嘴的是无尽的酸涩，难以下咽，两行清泪顺颊而下，滴入土中，无声，无息。

祖母走了，再也没有人料理樱桃树，它也没等到樱桃成熟就枯死了！

从那以后，我再也没吃过香香甜甜的樱桃！虽然樱桃树已不在，但樱桃香甜可口的味道，将在我的记忆深处，永生不忘！

爱极了奶奶做的食饼筒，因为这是家的味道。我所爱的不仅仅是那奶奶递给麦饼筒那温暖的话；我所记忆深刻的不仅仅是那吃过，爱过的食物。而是爱的那个人做我所爱的食物。

中午，父亲带我出去买食饼筒。买完之后就回了家，我坐在沙发上，吃了几口就有点吃不下去了，就说：“我等会儿吃点面包就行了，我不想吃这个。”父亲也知道我很挑。并不阻止我。我坐在沙发上，看着父亲吃，突然想起奶奶亲手做的食饼筒，在当时的我看来，奶奶做的食饼筒是一绝的。

食饼筒的皮与里面的馅都很重要，而奶奶又是一个极其认真的人，她很少买外面现做的皮，她喜欢的是自己做的乐趣。

奶奶会先调好面粉，拿出一些放入那个机器中，将面粉糊均匀涂抹成一个圆形状的大饼样子，等一两分钟，一张食饼筒的皮就做好了。奶奶很注重这皮的厚度与大小，十分的仔细，她每次做出来的皮都十分好。等过了一会儿她就弄好了好几张，但因为家里人相比有一点多，所以奶奶很早就会进行准备工作，将粉啊，皮呀都准备好。

之后，她就会抄几碗里面的馅，鸡蛋丝，肉，竹笋，海带等等。而且奶奶包的食饼筒算是最好的。每次都会让奶奶帮我包，她会先将我爱吃的馅包进去，再将皮连着里面的馅一起转一个圈，然后把两边包进去，再转几个圈。一个完整的食品筒就成了。为什么说是完整的呢？因为有一些人包的食饼筒会漏出来，有些会破掉儿，而奶奶的既不会破也不会掉。

每次我回到老家，我都会向奶奶提出想吃食饼筒的要求，奶奶也是欣然答应。有时风尘仆仆地一推开家门，那熟悉的香味扑鼻而来，奶奶那温柔的话语，都在这热气腾腾的食饼筒中。于是坐了一天车的晕眩感都在这香味中消失了。

那些爱过的食物，那些感动过我们岁月的我们不忘记。故乡的美食是我们出门在外所思念的。而就是这些食物会让我们一生感到温暖与幸福。

陈乃祯

记忆中的家乡是充满身香甜的。

每天清晨，在我还没有醒来时，外婆更起床去菜市场买回新鲜的鸡，冬菇等食材，我醒来时，外婆已经炖上汤了。外婆告诉我汤要几个小时才能好，让我去玩，我的心思早不在玩上了，我搬了一个凳子，坐在外婆身旁，外婆笑骂道：“傻丫头，还要几个小时呢，快去玩吧，而我，总是一步三回头望着外婆，在我玩的时候，一阵香甜清香的味道若隐若现的飘过去，我忙跑回家，刚回到家，外婆笑意盈盈为我盛上了鸡汤，外婆的鸡汤，鲜鲜的却又不腥，因为有了红枣的加入变得更加香甜，冬菇已经变得很软糯了，咬一口，漆黑的菇面有了鸡肉的筋道。鸡汤上有一层油花，加入了葱花、虫草花，变得更加可口，我一碗又一碗的喝完汤外婆笑得更开心了。

现在的我，慢慢长大，每天都来去匆匆，很少有时间喝外婆的鸡汤了，突然想外婆的鸡汤了，好不容易挨到周末了，刚进家门，就迫不及待地叫道：“外婆，我想喝鸡汤了。”外婆就急匆匆地去给我做了，当空气中那一股清香再一次弥漫，当鸡汤端上来，满足的喝一大碗，看着外婆的笑容，这一切就是最美的时光。