热爱家乡的作文初中【汇集20篇】

正月十五这一天，我们全家人回家乡欢度元宵节。

俗话说得好：每逢佳节倍思亲。我的家乡虽然偏僻，但这一天出门在外的人几乎都回家，所以家乡到处人来人往，欢声笑语。

进家片刻后，我随妈妈去点香。我们要点的可不是普通的香，它有一根柱子那么粗大，一米多高，而且这一柱香非常精致漂亮，表面有一条张牙舞爪的龙盘着，那条龙栩栩如生，正要腾空而起，真是“神龙盘玉柱”。到了大宗祠，这里早已香烟袅袅，许多人都在拜佛，以求平安。我们来到自己的那一柱大香前，只见盘在香上的龙张着大嘴，好象要来一招“灵龙吐珠”，又像是对我们说：“主人，你们终于来了，我已经等很久了，快把我点上吧!”大伯和二伯合力将桶和香搬到一边。接着二伯拿出随身带着的一瓶油，倒在香的最上面，然后点着火。顿时，微小的火苗就迅速变大，变成一条火龙。很快油燃烧完，火灭了，“龙香”上不停地升起缕缕烟雾。

点完香，我们又来到二伯家门口，吊上鞭炮，等待欢庆游行的队伍的到来。听二伯讲，村里有个习俗，就是每逢元宵佳节的时候，乡里都组织迎春游行，游行的队伍来到哪家门前，哪家就要放鞭炮。所以游行的队伍所过之处，鞭炮噼里啪啦地响个不停。二伯正谈着，游行队伍已经来到门口，只见长长的游行队伍像一条长龙，东不见头，西不见尾，踏着平坦的村道缓缓向前进。有的吹横笛，有的弹琴，有的打鼓，还有的扛锦标，锦标上写着“万事如意”、“国泰民安”、“风调雨顺”等吉祥大字。我正看着，爸爸已经点响了鞭炮，噼里啪啦地响了起来，鞭炮声伴着欢庆队伍动听的笛声、琴声、鼓声，组成了一首欢庆元宵的歌。

望着缓缓离去的游行队伍，我想：元宵的庆祝活动，不正象征着人民的日子蒸蒸日上，祖国繁荣昌盛吗?看到这样热闹非凡、欢声鼎沸的景象，我情不自禁地在心里大喊：“我的家乡，我爱你!”

我的家乡在祖国的西北部，是一个美丽而宁静的小县城，她座落在赛尔山和哈同山的中间，她就是美丽的和布克赛尔县，这里居住着很多民族，各民族像兄弟姐妹一样互相关心，互相帮助，和睦相处。因为这里蒙古族居多，所以叫和布克赛尔蒙古自治县。

我的家乡气候不好，很爱刮风。夏天不热，冬天不冷，夏天到了，别的地方气温高达三十多度的时候，我们这还非常凉爽，因此克拉玛依的人很喜欢来避暑、旅游，这里不愧为“避暑胜地”。

我的家乡空气清新，蔚蓝的天空飘着朵朵白云，生活在这里让人很舒心。我的家乡不大，但是很干净，夏天的时候街道两旁绿树成荫、鲜花盛开。

我的家乡牛羊肥壮，这里的牛羊肉名气很大，听爸爸说牛羊肉还远销到北京呢！它可是真正的绿色食品呢，味道很香，口感很正，让人百吃不腻、百吃不厌，所以逢年过节看望外地爷爷奶奶的时候，我们都不忘带去家乡好吃的牛羊肉，让家人品尝呢！

我们这里还有很多的名胜古迹呢，有历史悠久的古城墙、王爷府，还有神圣庄严的喇嘛庙。记得前年夏天的时候，爸爸带我去参观了王爷府，那里有和布克赛尔县地图，还有许多老照片，陈列了许多古老兵器，记录了和布克赛尔县悠久的历史。

这里最美的风景还数松树沟呢，奔腾的河水清澈见底，还有怪异的石头，山顶上还有常年不化的积雪，因为那里漫山遍野长满了郁郁葱葱、高高矮矮的松树，所以叫松树沟。

我的家乡出产：煤、石油、盐、石英砂、膨润土等矿产资源，听爸爸说因为我们这里矿产资源非常丰富，所以这里的人们也很富有。

我们这里还有很多风味小吃呢，有香喷喷的手抓肉、诱人的烤包子、可口的奶茶等，我的家乡可是一个美食天堂呢。如果你到我的家乡游玩，家乡的人们会很热情地把这些香喷喷的风味小吃端上来，让你品尝呢！

我的家乡真美，我爱我的家乡！

按照家乡的老规矩，过春节差不多从冬至就开始了。

冬至前后，人们便把鸡、鸭和鹅关到笼子里，以减少他们的活动量，每天用充足的食物喂养，到了过年时，家禽们就长得又大又肥。

农历腊月二十三是“小年”。这天，人们要把灶台打扫的干干净净，杀鸡宰鹅来祭“灶神”。

腊月二十五前后，人们选择吉日把家里的灰尘打扫的一尘不染，然后包粽子，爆米花，备年货，忙的不亦乐乎。

除夕更是热闹非凡。外出打工的人也必定会在这一天赶回来。家家户户赶做年夜饭，到处是酒肉飘香，男女老少都穿着新衣，门外贴上红红的对联，有的人家还会挂上大大的红灯笼。除此之外，大家还会在房间门口贴上“利市”，就是把钱放在红色封套里做成的小礼物。而且每一家都通宵灯火，看着每年必不可少的春晚，等待午夜钟声敲响，也就是所说的守岁。

大年初一是春节的高潮。这天人们杜绝杀生，早上要互相讲吉利的话，大人们要给长辈们拜年，给小朋友们压岁钱。

正月初二开始，人们便走亲访友互相串门，初三一起床便要把之前燃放的炮仗纸烧掉。“人日”“人胜节”“七元节”都指这一天——正月初七，传说这一天是女娲造人的日子。

汤圆一上市，春节便接近尾声。正月十五古称“上元节”，这天晚上，到处张灯结彩，猜谜踏歌，突出一个“闹”字。这一天，人们还要吃汤圆，预示着在新的一年里吉祥快乐。过了这天，春节也就过完了。农民开始准备春耕，人们又开始了忙碌的生活……

[初中作文家乡的春节习俗

我是一名中国人，是一名热爱祖国的中国人，我为自己是中国人而感到骄傲。   ——题记

我出生在中国，我的身体里流躺的血液是奔腾的黄河;支撑我身体的双腿是雄伟的珠穆朗玛峰;我活动灵巧的双手是令世人惊叹不已的万里长城。

我爱我们的祖国，爱这片生我养我的土地。我离不开她，离不开我亲爱的祖国母亲。在这里，有着五十六个民族，我们就像一个和谐的大家庭，我们相互关心，相互帮助，相互支撑，团结友爱。

当灾难来临时，我们慷慨的捐献我们的金钱，贡献我们的力量。“灾难无情人有情”，我们会用我们的双手来为遇难的同胞重建家园，让他们也能感受如家般的温暖。

在我们中国人的心中，2008是我们永远也无法忘怀的日子。当奥运会成功举办时，全体的中国人激动的站起来啦!中国，就犹如一条沉睡的巨龙苏醒了一般，它向人们展现它的风采，它用它的行动来告诉我们中国人的能力，它向那些曾经欺负过我们的人!

如今的中国，是辉煌的，是团结的。我们将被侮辱的愤怒化为力量，团结一体，为国争光!

啊!祖国，我永远爱您!当鲜艳的五星红旗在空中高高飘扬的时候，我的心中就会充满无限的自豪，充满无限的敬意!我虽然是一名微不足道的小学生，但我却明白祖国的好，我知道，只有自己现在努力学习，将来，才能用自己的双手来将祖国创造的更美好!我们是祖国未来的继承人，我们一定要将养育我的祖国变的更美好!

祖国，我永远热爱你，永远将您铭记在心!

[有关热爱祖国初中话题作文

前不久，爸爸的朋友邀请我们去他家附近的河边钓鱼。我别提有多高兴了，可一路上我在想：那儿的水原先很脏很臭，会有鱼儿吗?带着疑问，我们来到河边寻找答案。 Not long ago, my fathers friends invited us to fish near the river near his house.Dont mention how happy it is, but I was thinking along the way: The water there was very dirty and smelly. Will there be fish? With doubt, we came to the river to find the answer.

这是一个新建的农村小区，一幢幢样式新颖的房子有序排列，小区东侧，一条宽阔清澈的河流贯穿而过。清澈的水面上荡漾着层层涟漪，两岸柳树在河面上留下了美丽的倒影，水中的鱼儿正在悠闲地游来游去，不时吐着小水泡，岸边的水生植物郁郁葱葱。这是一幅水清、岸绿、景美的和谐画面。

记得去年，我曾经来过这里，还感叹叔叔家的新房子真好看，可惜这水太脏太臭了，河边垃圾成堆，河水发黑，河里长满杂乱的水草，整条河流一点都不通畅。当时叔叔却自信地说：“会变好的，你们等着好消息吧，到时变好了，再请你们来参观!”“会有办法吗?”我暗自惊叹道。叔叔坚定有力的声音一直在我的耳边萦绕。

据叔叔介绍，年前，村里对这条小河进行了整治，也进行了生态化修复改造。

过去，人们为了追求一时的经济利益，肆意地破坏赖以生存的环境，污水不经处理就直排河道，等到失去往日的美好之后，才知道要珍惜曾经的拥有。这要用尽几代的时间偿还，并要为之付出沉重代价。

现在，不仅叔叔家的.水变清、变美了，再看一下我们周边的水环境，也正在发生着日新月异的变化。随着人们环保意识的不断增强，我们沐浴在蓝天、碧水、青山环抱的梦想必将实现。

家乡的风景因水而美丽灵动。让我们携起手，合力保护好每一滴水、每一条河、每一处环境，使水变得更澈，天变得更蓝，使我们的家园重现“江南水乡”的美丽风采。

（一）

我的家乡是山清水秀而又贫穷落后的。我的家在离市区几百里远的山沟里。上高中之前，我从来没有走出过大山的怀抱。老实说我对家乡的发展或是变化向来不是很关心。上高中以前没有这种意识，上了高中之后没时间关心。连两年多前到远在千里之外的他乡上大学，又懒得去关心了。因为家乡经济的发展速度跟珠三角的城市比起来实在太令人失望，提起来就伤心。

不过要说家乡的变化，我想或许可以这样做个简单的、表面的概括吧：钱多了，人“懒”了；楼高了，水脏了。

改革的春风直到八十年代后期才似有若无地吹到我们这个偏僻的山村。在此之前村里人不管男女老少都努力地在土里刨食。只是我们深爱的这片土地给我们的回报却并不多。村里除了种地再没有多少其他的收入，许多人有手艺、能吃苦，但是没个施展手艺的去处。八十年带末几年，村里人不再指望那块地了。听说大山外面的城市里有金子捡，纷纷走了出去。青年人，中年人，有手艺的，没手艺的，都想出去捡点金子回来。他们一去就是一年半载的，回来时虽然不是满身金银，总比土里刨出来的多。于是在家里歇上十几二十天的又出去了。留在村里的多是老人孩子。到了九十年代中期，连十几岁的小孩子在教室里也坐不住了，许多都挤南下打工的列车。农村劳动力少了，以前辛辛苦苦开荒开出来的地没几年又长满了野草。近几年水田也荒了许多，种地太辛苦，家里有了钱，谁还愿意自找苦吃呢？以前春节刚过没几天，田头地角便都是忙碌的身影。如今没过元宵下地似乎是很丢脸的事了。留在家里的农村妇女农闲时隔三差五就会聚在一起打牌消遣，以前想都不敢想的事啊！晴天迎着朝露出门，披着星光回家，雨天便是风里来雨里去，一年到头没几天歇的。

这几年村里的楼房就像雨后的春笋般不断从各个角落冒出来。三层四层，有的外表装修得很漂亮。即使只是一层的，算不上楼房，看起来毕竟比那些泥砖瓦房要顺眼得多。室内的装修就更不必说了，光滑得照得出人影的地砖啦，华丽的墙纸……简直是拿钱往墙上贴，拿钱往地上铺了。就是只刷上白白的石灰看上去也亮堂多了，不再像泥砖瓦房那样阴暗、压抑。

但是让人很不舒服的就是溪中的水越来越脏了。以前用不起自来水，村里人的用水都取自那条横穿村庄的小溪。村里人清晨起来的第一件事就是将家里的大水缸挑满水，以备一日之用。我们小的时候还经常在小溪里游泳。有时口渴了就着溪水猛喝一气。现在别说挑溪水做饭，就是洗菜拿回家还要用自来水再洗上一两遍。夏天看到这些脏水，我们不再有跳下去的冲动。鱼儿在水里游来游去的情景如今是看不到了。溪水中、溪边随处可见的是各种各样的垃圾，那些塑料袋有的早就变色了，但就是不肯化掉。村民习惯将所有的垃圾随手倒入溪中，他们相信溪水会带走这些他们不需要的东西。或是堆在门前的空地上，积多了便点上一把火，于是谈笑间，垃圾灰飞烟灭了。

可以预计将来村里人的生活会越来越好，钱会越来越多，楼会越来越高。人会越来越“懒”吗？但是水会越来越脏吗？村里人的这种“懒”，老一辈的人是看不惯的。不过这也正说明了生活的变好啊！得益的是家乡的后代。水的越来越脏，村里的小孩子怕也是早就习惯了吧。受害的不也是他们吗？

（二）

我的家乡在东北吉林，那是一个很美的城市。那的天很蓝，花很美，空气当然也很棒。

我的家乡春天很短，几乎冬天刚刚过去，紧接着就是夏天，所以家乡的人们都会非常珍惜春天的每一天。不过当人们脱下厚厚的毛衣穿上凉快的夏装时，树也会悄悄的发生变化，春天树支上只有一些尖尖的小芽，可到了夏天小树就象吃了生长剂一样，一个劲的长，长得特别茂盛，远远看去，天仿佛都被树冠给挡住了。

家乡最美的季节是冬天，(.)当鹅毛般的雪花飘落下来，大地穿上雪白的冬装时，我们就会在雪地里打滚、打雪仗，弄得满头满身都是雪，像个雪孩子似的。而且每当雪下得特别大时，堆雪人便成为我们最喜欢的游戏，我们在看一起比赛，看谁堆得高、堆得大、看谁堆得最漂亮……那种快乐是无法形容的。还有雪落到树上，结了冰，就会变成雾松，每年都会有许多游客来到我的家乡看雾松。

不过听奶奶说，我的家乡从前可不是这个样子的。在奶奶小时候我的家乡很贫穷、落后，原来我们家现在住的地方是一片菜地，菜地种着各种各样的菜。到了秋天人们就会把收获的菜，带到集市上卖，靠挣来的一点钱来养家糊口。不过到了我小时候菜地就被一条宽宽的大马路分割成了两半。一半盖起了一幢幢崭崭新的楼房，人们陆续从低矮的平房搬进干净整洁的楼房。另一半人们种上了一棵棵小树，在园林叔叔阿姨的精心呵护下，小树如今变成了参天大树，人们可以在里面锻炼身体。可到了我五、六岁时那已经变成了一片荒凉，树砍了，小鸟远离这里，人们也不在去那晨练了。我七、八岁时来了一群工人，那们把那片地收拾了一下，开始建筑起什么

，人们糊乱着猜疑着，最后我看明白了原来他们是在建筑一个广场，当完工的时候我还特意的到广场上走了走，现在广场以经成为了人们散步休闲的地方，晚上广场上的一头放着精彩的电影，另一头有一些爷爷奶奶在那扭秧歌，一派祥和的景象。

奶奶还说；以前流过我们这座城市的大河水要比现在深得多，大坝以前只是一个小地坡，不过现在大坝两边都种着美丽的鲜花。2008年北京开奥运会时，人们还待意把花摆成了“同一个世界、同一个梦想”字样的花坛，在遥远的家乡祝贺北京奥运会的圆满成功……

哦，我明白了之所以我的家乡这么好，是因为家乡的人们开始寻求美好的生活，努力让自己的家乡变得更美，努力用他们勤劳的双手，改变着居住、和生活的地方。所以才有了现在这个美丽的家乡。我愿我的家乡越变越好，越变越美。

[家乡的变化优秀初中作文

海伦凯勒等盲人造就了一个个神奇的故事，而我们却不要以为当盲人很容易。这次作文课上老师为了让我们更贴近、熟悉盲人的生活而作了一次活动。

当同桌用布把自己的双眼蒙上时我就在想：当盲人到底会有什么样的感受呢?老师下发了第一个命令——转五圈。同桌前几圈还转得不错，可没一会儿就支持不住了。两手开始扶着前后的桌子，速度也明显慢了下来。有一次她把手抬起来，还差点打到我了，幸好我躲得快。等她停下时，身子还在微微摆动。有些同学还没晃过神来，老师又开口了：“指指电视的位子。”

同桌先是指了一个地方，估计又觉得和记忆中的不符合，没等我看准，又把手移了一下，就没再动。我站在同桌的位子上，顺着他的手指的地方看，那分明就是电风扇。他们的第三项任务就是蒙遮掩在白纸上写上学校、班级和姓名。同桌这项完成得不错。轮到我上阵了。老师让我们走到门外蒙上双眼在走到自己的位置上拿出纸笔画红花绿叶。我蒙上眼睛，摸着桌子向前走，一边默数：“一张、两张、三张、四张，到了。”我拿起笔画了第一朵，怕颜色不对，又换了颜色又画了一朵，可我听到了同桌的笑声，“是不是又画错了?”想着，我又画了一朵……这样，我一连画了五朵花。可拿下布时发现没有一朵像样：第一朵颜色确实反了，变成了红叶绿花;第二朵根在中间，花朵却无影无踪了，找了半天，终于在最上方找到了“消失”的花……到最后，我居然连笔盖都盖错了，红色的笔盖跑到了绿笔的上头，这真是正宗的“张冠李戴”了。蒙眼作事可真难!

我们体验的只是盲人生活的简化，而真正的盲人生活则比这艰难的多。我们拥有着健全的身体，就要好好的珍惜它，不能让它白白流失，要创造一个属于自己的辉煌的世界。

我的家乡可美了!那里有高大的梧桐树，有流水潺潺的小溪我最爱的，还是我家门前清澈的小池塘。

春天，小池塘里就是大家的乐园。这里可热闹了，小鱼、小虾、小黄鳝，这些五彩斑斓的小家伙在这热闹的“会宾场”里横冲直撞地游来游去。小池塘里的水叮叮咚咚地奏着乐曲，仿佛在给这些调皮可爱的来宾们捧场呢!小鸭子们也会赶来凑凑热闹，它们不时地用脚掌拨动着水，嘎嘎地叫着。

这时，我便会带上弟弟，搬着小凳子，拿着小竹竿来到河边坐下。弟弟实在太小了，他手拎着竹竿，屁颠屁颠地挥舞起来，有时还把竹竿往水里拍打，驱赶鱼儿。这时，那些在“会宾场”玩耍的小家伙们只好依依不舍地离开水面，潜入水底躲起来，以免殃及自己。

夏天，找棵大树靠靠，再找本书，在浓密的.树阴下坐着，真的胜过神仙了!道道阳光射下来，射到小池塘里，鱼群那闪闪的鳞光刺的我睁不开双眼。突然，飘来了几个泡泡，在阳光的照射下，泡泡变得五彩缤纷。一旁，又飞来了一只蜻蜓，很快地在水面上点了一下，水面顿时漾起了一圈又一圈的波纹。

秋天，落叶飘飘，似一只只黄蝶在翩翩起舞。那黄叶飘到了水面上，激起了阵阵涟漪，成了蚂蚁的小舟;飘到了地上，成了小松鼠松软的地毯;飘到了泥土边，成了甲虫的家一切是那么自然，和谐。

冬天，寒风呼啸，小池塘成了冰雪天地。但我还是经常抱着个暖水袋，到树底下坐坐，此时，那些小家伙们早消失得无影无踪了。有时，我也会经不住诱惑，把手伸到水里。啊，真冷啊!

家乡的小池塘，春天，你生机勃勃;夏天，你光彩夺目;秋天，你飘满落叶;冬天，你默默无闻。你一年四季都那么美丽。我爱你，家乡的小池塘!

My hometown used to be a backwardplace, because it was deep in the mountains, where there were no nice buildingsand the roads were so narrow and dirty. People lived a poor life.

我的家乡过去是一个落后的地方，因为它在深山里面，那里没有漂亮的建筑物，公路也是又小又脏的。人们的生活都很贫苦。

While in recent years, with thedevelopment of society, my hometown has been greatly changed. Now the roads aregetting much wider. There are many different cars and buses running on theroads. Trees and flowers are planted on the two sides of the roads. They canprovide us with oxygen and fight against the pollutants. So the sky becomescleaner and brighter. Whats more, you can see many modern and beautifulbuildings everywhere, and the living conditions are improving. People areenjoying a comfortable life now.

近年来，随着社会的发展，我的家乡发生了很大的变化。现在的路是越来越大了。有许多不同的汽车和公交车在道路上运行。道路两边种满了树木和鲜花。他们可以为我们提供氧气，与污染物抗争。现在天空变得更清洁、更明亮。更重要的是，你随处可见到许多现代和美丽的建筑，人们的生活条件也得到了改善。现在人们在享受舒适的生活。

我生在滁城，长在滁城，吃滁城的水，吃滁城的米，我爱家乡，爱家乡的一景一物。

自从我当了小河长后，我就常想，如何才能肩负起小河长的责任呢?今天，我们就要去内城河开展巡河活动，看吧，机会来了。

旧颜变新貌。从西涧桥南侧凉亭出发，沿清流河向西南步行约200米，我们又遇到了一座桥，此桥名为广惠桥，也就是滁城人常说的西桥。外婆外公家居于此处，我常来玩耍，西桥原本古朴大方，有着一种历史的沧桑感，站在桥上，脚踏着硌得生疼的青石板，就好比站在一位老当益壮的老人身上，它总给人一种成熟、稳重、充满智慧感，它似乎总有话在对我说。现如今，巡河时再见到它，它褪去了沧桑感，重现当年壮年的风采，浑身都是崭新的“新装”，独具匠心的工匠们，在它身上雕刻上精美的花饰，更显得古老的西桥，现如今的广惠桥独放异彩。

脏臭变美丽。下了广惠桥，继续沿着清流河两岸前行，河水是碧绿碧绿的，绿的是如此的浓重，如同画家挥毫泼墨的油彩画，又似在河两岸随意点了几笔，转瞬间变成了活灵活现随风舞动的扬柳，还有那星星点点的青草野花。听父亲讲，他小时的清流河可不是如此，河道里充溢着各种有色垃圾，河水黑臭无比，一到夏天，离着河道近一点就恶臭扑鼻，经过此处的人，无不捂住口鼻，加快了步伐，逃离此处。再看看现在，清流河终于名副其实了，谢谢为此奔波劳累的河长叔叔阿姨们。

愁眉变欢笑。“河道里有鱼”，巡河中有小记者吃惊地喊了起来，我一细看，是呀，只见一大群草鱼，聚集在冒着气泡的河里欢快地舞动着，似乎在欢迎我们。据河长叔叔们介绍，为了能让鱼儿在阴天气压低的时候，有充足的氧气供应，他们在河底加装了氧气泵。我们还不时可以遇到闲里偷乐的钓鱼者，还有健步如飞的锻炼者，此情此景，我真不敢和父亲所讲的清河流比了。笑容洋溢在脸上，好日子一天比一天好。

巡河结束了，我感到我的家乡滁州，现在处处是美景，处处是欢笑，我爱它，我的家乡。

那是昨天走过的路，而今依旧是尘埃落定。

那是曾经看过的风景，如今还是一样的美丽。

我在一角伤心过许久，因为那是我的故土和家。

想念是一份没有尽头的马路，

想了好久，

想到的 只是倒置在一边的心情，

走可好久，

看到的只是远在天边的那一朵一朵的云彩，

就这样漫步在无人的路上，

家的味道从远方传来，

家的声音在远出回荡起伏，

爱上她，

不是因为她的美丽，

更多的是那等了许久的感情。

乡愁

小时侯，乡愁是一枚小小的邮票，

我在这头，母亲在那头

长大后，乡愁是一张窄窄的船票，

我在这头，新娘在那头。

后来啊，乡愁是一方矮矮的坟墓，

我在外头，母亲在里头。

而现在，乡愁是一湾浅浅的海峡，

我在这头，大陆在那头。

一条街，一条老街。

一壶酒，一壶老酒。

一张照片，一张旧照片。

街里的人过往很多，

但这很多的人又熟似相识。

看他们每人的脸，

都印这日光，印这微笑，

印这对明天的憧憬，

印这全家团圆的喜气洋洋。

这一切像壶酒，

百品不厌，越陈越香。

又像在演绎照片，

似乎天天都如此重复，

但每天又有新的感悟。

秋风无期吹落叶飘满地，

秋风呀你可别让它变的匆忙呀，

我只求它代着淡黄，古朴和浓香。

因为这是我的家，我的乡。

我的家乡在潮州，潮州不仅非常的美丽，还是一座历史悠久的文化名城，所以我的家乡潮州有一个美称“岭海名邦”。

说起我的家乡，人们会自然而然地想起潮州八景：湘桥春涨、韩祠橡木、凤凰时雨、龙舟宝塔、鳄度秋风、金山古松、北阁佛灯、西湖鱼筏。其中我最喜欢的就是广济桥了。广济桥在潮州城东门外，横卧在滔滔不绝的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。关于广济桥，还有一段绕口令：“潮州八景好风流，十八梭船二四舟，二四楼台二四样，二只鉎牛一只溜。”也因为如此，桥上仅剩下的一只鉎牛翘首眺望远方，仿佛正在企盼另一只鉎牛的归来。

不仅如此，潮州还有丰富的特产——潮州柑。潮州柑素有“柑桔皇后”之美称。其外形为扁圆，金黄色，用手在柑皮上一摸，上面有一粒一粒的小疙瘩，像小豆豆一样。轻轻地剥开它，便可见一条一条的柑络像少女穿着的轻纱。柑络下是金黄色的果肉，十来片果肉像十几个兄弟姐妹似的拥抱在一起。剥成一片一片后，又像弯弯的月牙。俗话说得好：不到长城非好汉，不吃潮柑真遗憾！潮州柑皮薄，柑粒丰满，甜感十足，货真价实。我的家乡不仅景色优美，物产丰富，还有着悠久的历史文化。

潮州刺绣瑰丽多彩，巧夺天工；潮州陶瓷更是名闻遐迩，有着“白如云，薄如纸，细如丝，明如镜，声如馨”的美誉；潮州小菜美味可口，名不虚传；潮州功夫茶以“形美、色翠、香郁、味甘”而扬名天下。

我的家乡潮州，你是如此的美丽迷人，不管我在这里多久，我依旧会被深深陶醉在你的美景中。我爱你，我的家乡潮州。

民谚说，二月二剃龙头，一年都有精神头。每逢二月初二这一天，家家理发店都是顾客迎门，生意兴隆。这不，今天老爸老妈便带着我和妹妹来剃龙头了。

一路上我好奇地问：老妈，为什么要剃龙头啊?今天是龙抬头的日子，在这一天里去理发，亦有鸿运当头，精神饱满，时时吉祥之意。大地回春，万物更新之际，理发迎新年呢。那妹妹为什么又叫剃胎头呢?俗说，因胎发沾染有母体的血污及秽气，不剃的话宝宝的头发又黄又稀疏，为了让以后的头发更黑更亮更秀丽，必须要剃胎头，头发还可以做成毛笔，多有纪念意义!老妈一本正经地说。要怎么剃，待会儿你就知道了。我的心里哼了一声，故弄玄虚!

到了理发店，向老板交代了此行的目的后，便开始剃胎头了。只见老板弯下身，在熟睡的妹妹的脑袋上轻轻地抹了一层爸爸剃胡子那样的泡沫。我纳闷：要这玩意儿干什么呀?老板一只手拿起小刀片儿，一只手轻轻按住妹妹的小脑袋，在妹妹的头上小心翼翼地刮了起来。那小刀片儿犹如一辆推土机，在妹妹的头上来回推着，推过的地方连一丝头发也看不见，像一块白纸，滑滑的，可谓所剃之处，寸发不生。

突然间妹妹动了一下。我和老爸老妈都吓坏了，生怕妹妹被小刀片划中。只见阿姨轻轻站起身，走到跟前来抚摸着妹妹的头，低声细语地说着：小妹妹，不要哭，不要哭，马上就剃完了。话音刚落，妹妹果然又沉沉睡去。

不一会儿，妹妹的头发剃完了。老板洗走了小刀片上的头发，在妹妹的头上又一遍又一遍小心地清理。妹妹突然醒了过来，可出人意料的是她睁着个大眼睛，不哭也不闹，一副很享受的样子。妹妹的头皮渐渐变成红色，便开始露出黄色的橡皮屑不，是胎渍呀!

老板刮走了胎渍，我们就匆匆地赶回家。我本以为这就算剃完了。可一回家，老妈就把鸡蛋泡在了艾叶水里。泡好后，拿着鸡蛋在妹妹的头上滚来滚去。老妈好像知道我要问什么，微笑着对我说：哥哥，这艾叶可以排毒。哦，原来如此!

这就是我们家乡剃胎头的习俗!

“偷瓜喽！”在这个宁静的夜晚响起了小伙伴的喊声，这是小伙伴们最喜欢的一个传统节日——中秋节。我的家乡与众不同，在中秋节这天，小孩都要去“偷瓜”，几个小孩组成一队，在八月十五这天，去偷些菜来煮着吃。

夜幕降临，一轮圆月在天空中探出了头，悄悄地望着我们，为我们照亮了路。开始偷瓜了，大家开始分配任务，开始了饶有趣味的活动。我们身穿黑衣，来到了田野里，先偷什么好呢？我们把目光投向了茄子——这是我们都爱吃的。大家奔向菜园，摘起了又大又紫的茄子，不一会儿，袋子就装满了，我们旗开得胜。现在，又嫩又绿的小白菜要遭殃了。“咦，小白菜在哪儿？”“开灯吧！”小伙伴在窃窃私语，打开了手里的手电筒。“不好！被发现了！”“有什么大不了的！”“他们嘴上不说，心里会有恨意的！”“那快跑！”语音刚落，小伙伴就没了影。“啊！总算有惊无险！”“小白菜，你等着，待会儿再收拾你！别得意！”

看来，偷瓜也不那么容易。我们开始打南瓜的注意了，那一个个又圆又大的南瓜，犹如一个个皮球长在藤子上。我们踮起脚尖，像做贼一样走向它。“哎呀，怎么扯不动啊！”“用石头砸它的根吧！”我急中生智。我们费了九牛二虎之力，才把那一个南瓜弄到手，真是来之不易啊！“小白菜，这次你逃不掉了！”我们用手捂住电筒，只留一点儿缝隙让光线照出来，照到了白菜上，我们顺利拿到了白菜。

茄子、南瓜、白菜都有了，还缺什么呢？当然是披着绿纱衣的冬瓜了。我们锁定一个冬瓜崽子，它身小，但还挺坚强，怎么也不屈服，不让我们摘到手。不过小冬瓜怎么斗得过我们呢？还是被我们收服了。现在，菜都齐了，开始煮了，备一个大锅。一个人负责洗菜；一个人负责生火；一个人负责煮菜；一个人负责当“电灯”；一个人跷着二郎腿，在那儿瞎指挥。

不一会儿，便大功告成了。这时来了一群不速之客——爸爸妈妈们。他们有的拿着香瓜子，有的人拿着月饼，有的人拿着饮料。来品尝我们的劳动成果。大家坐在一起，一边吃月饼，一边赏月；一边吃佳肴，一边聊天；一边嗑瓜子，一边唠家常。这的确是美好快乐的日子呀！

家乡的中秋节，是多么有趣，多么快乐！令人回味无穷，记忆犹新，这个传统节日，深受人们喜爱！

[初中作文：家乡的中秋节

妈妈的家乡在榆次区什贴镇龙白村。这里近几年来新农村建设的发展，人们的生活逐渐好了起来，有了翻天覆地的变化。

听妈妈讲：过去的龙白村人们生活水平很差。一条条坑坑洼洼的土路，还不到一米宽，十分难走，一到下雨天，这路就更难走了，变得泥泞不堪，一个个小泥坑占了大半条路。到亲戚家做客，发现大家都住的是土窑洞，而且家里要什么没什么，大家吃的都是粗粮，玉米面窝窝头……

国庆小长假妈妈要带我回龙白村，我一听，又联想到妈妈对我讲的那些事情，态度坚决的说了声“不”，但又拗不过大人，只好硬着头皮跟有了180o的大颠覆：首先映入我眼帘的是一座高大雄伟的门楼，一条整洁、干净的柏油路通到村里，顺着这条路一直走，就到了文化广场，这里有许多健身器材，一群可爱的小朋友在上面嬉戏玩耍，他们的笑声让整个广场沉浸在快乐之中，早晚还可以看到老年人在这里高高兴兴的跳广场舞，扭秧歌，人们脸上写满了喜悦和快乐。再向前走，卫生所坐落在村委会旁边，这里的医生医术精湛，妙手回春。为了方便人们开病，诊所一天24小时营业。每当节假日，村委会里的农家书屋也人满为随他们去了。但一到龙白村，它在我的脑海中患，去的晚了，你想要借阅的书就没有了。这里有各种类型的书籍，可以让你增加各方面的知识。

再看人们的住房已不再是破旧的土窑洞了，而是换成了清一色的瓦房，有的人家甚至建起了小二楼，到了亲戚家再看看家里，液晶电视、电脑、空调……现代化电器应有尽有，院子里还停上了小汽车。你再瞧园子里黄瓜、豆角、芹菜都是绿色无公害蔬菜，苹果高兴地乐红了脸，梨儿换上了美丽的黄纱裙，小葡萄披上紫袍来凑热闹，石榴妹妹看到这丰收的景象，也笑的咧开了嘴。

这就是我的家乡，新时代，新农村，新面貌！

[我可爱的家乡初中作文

爱国主义的力量多么伟大呀!在它面前，人的爱生之念，畏苦之情，算得什么呢!在它面前，人本身也算得是甚么呢!——车尔尼雪夫斯基

大江歌罢掉头东，邃密群科济世穷;面壁十年图破壁，难酬蹈海亦英雄。——周恩来：《大江歌罢掉头东》

锦绣河山收拾好，万民尽作主人翁。——朱德：《寄南征诸将》

科学不没有国界的，因为她是属于全人类的财富，是照亮世界的火把，但学者是属于祖国的。——巴斯德

科学没有国界，科学家却有国界。——《巴甫洛夫百年诞辰》

名出所学，各尽所知，使国家富强不受外侮，足以自立于地球之上。——詹天佑

天下兴亡，匹夫有责。——顾炎武

我们法兰人，当国家遭到奴役的时候，是无权离开自己的祖国的。——居里夫人

我无论做什么，始终在想着，只要我的精力允许我的话，我就要首先为我的祖国服务。——《巴甫罗夫选集》

我赞美目前的祖国，更要三倍地赞美它的将来。—马雅可夫斯基：《马雅可夫斯基诗选》

虚荣的人注视着自己的名字;光荣的人注视着祖国的事业。——马蒂

要永远觉得祖国的土地是稳固地在你的脚下，要与集体一起生活，要记住，是集体教育了你。哪一天你若和集体脱离，那便是末路的开始。——《奥斯特洛夫斯基两卷集》

一般就在部分之中;谁属于自己的祖国那么他就不属于人类。——别林斯基：《威克裴牧师传》

我的老家在富阳，开门见山，我老家的房子就是这样，一开门，门前就是一座山。

春天，万物复苏，火红火红的杜鹃花开得漫山遍野，那座山似乎已经被红色的颜料染过似的。

夏天，太阳火辣辣的，你会想：这么热，不去爬山吧。放心，山上的树木郁郁葱葱，叶子也非常密实，可以挡住炎热的阳光，如果你还热的话，可以去摘一片芭蕉叶当扇子用。

秋天，可是我最喜欢去爬山的时候了!因为这个时候，地不滑，而且山上的果子都熟了，山上的野栗子掉得满地都是，如果你投篮很准的话，你可以用小石头砸苹果呦!

冬天的时候，可以捉刺猬。记得以前有个退役的扫雷兵，去山上抓刺猬，下山的时候，我看见他捉了好几只刺猬，真让人羡慕!

我老家的山一年四季景色诱人，有空来玩吧。

在雄鸡的版图上，你们知道有这样一座漂亮的城市吗？春季，生机盎然，郁郁葱葱；夏季，姹紫嫣红，奶香万里；秋季，秋高气爽，金色的世界；冬季，银装素裹，白色的海洋。

在所有的风景片中，你都不会看到这样宜人的景象，朴实，自然就来自这一方。

经过漫长的严冬，春来的比较迟。这里的四月是冰雪融化的季节，他的奇特就在于此。除了有春之使者：草的来访，还有水的精灵：雪花飘扬。小草偷偷地探出头来，看着新的世界，淡绿色的他，生命力如此顽强，随着他的到来，风儿悄悄地吹开了我们的窗。

这里的夏季天气凉爽，是避暑的好地方。这里的天永远那么高，那么纯。那淡淡的，接近白色的天空，永远没有一丝杂质，给人以希望，看到她，心里面的烦恼刹间都消失了，站在这样的天空下，也是一种快乐吧。这里的草永远那么密，那么高。那深深的，似墨一般的绿，好像毛毯，那上面姹紫嫣红的花朵，生机盎然，是她们，使得草原不再孤单。拥着这绿色，嗅着这花香，心胸也豁然开朗。昂起头，是满眼的淡蓝，低下头，是无垠的深绿。没人感觉他们刺眼，反而觉得这是幅和谐的画面。

这里的秋给人那种秋高气爽的感觉：高高的蓝天，透明的空气，金黄的叶子，和谐的色彩，漂亮，爱恋……这里的秋有着让人回味不尽的美，那种美虽然短暂。这里的秋会给人一种豁然开朗的感觉，很清新，很丰硕。在秋季漫步，穿过田野，跨过小溪，习习秋风，吹起秋的漂亮，随着思绪在寂寞的秋风里飞舞，飘扬……

这里的冬季，天气晴好，阳光也很好，但温度确是真的降下来了。走在路上，看着每个人的嘴边都喷着着一团一团的白气。皮肤裸露在外面的部分，像被小刀子轻轻割着的感觉，有一点点疼，可是，哪怕是小孩子，也不会在乎这些的。照样会外出，上学，甚至在雪中嬉戏！尽管冷，可是人们的脸上一样漾着笑意，这笑意像一枝枝绽放的寒梅，在寒冷的冬季里，看着让人的心里是那样的暖，也会让人感觉有一份骄傲在里面。看，那寒冷中迎风而立的松树、杨树、榆树，哪怕是看起来婀娜柔弱一些的柳树，也都在用一种精神对抗着严寒，在冷风中挺直身躯。寒风呼啸时，他们就在寒冷中放歌，在北风中大笑。

这里是避暑胜地，旅游佳所。这里有，绿色的草原，连绵的高山，这里有洁白的雪花，圣洁的哈达，这里的人们欢迎你，五湖四海的宾朋。这就是我的家乡——呼伦贝尔。

如果说一滴雨点是一滴相思的泪，我不知受了多少哀婉忧伤的痛;如果说雨滴是希望的音符，我不知心海里装载了多少梦想的歌谣;如果说雨点是一句赞颂的诗句;我不知用什么词语来赞美我的家乡!——题记

我的家乡在食用菌之都“古田”，现在这里一瞧，几条纵横交错的街道，有25层高的摩天大楼，十字街中心的音乐喷泉，学生街的饰品千变万化，琳琅满目，让人看着这个，又摸着那个。

在食用菌市场里有许多“银耳”“金针菇”等，银耳的胶质子实体呈纯白色或淡黄色，由众多的平伏片状或浪形叶状瓣片聚生成丛，或由瓣片丛聚脑状或瘤状;金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。我们古田还是“水果之乡”哩!有白里透红的桃子，还有甜中带酸的油奈，看了让人垂涎三尺。

走进翠屏湖，映入眼帘的是300多个岛屿嵌在湖中，好像一个个美丽的翡翠嵌在一个大玉盘里。翠屏湖其中“鸟岛”“锁岛”“蛇岛”深受外来宾客的赞赏。鸟岛中有会说话的鹦鹉，有可爱的鸽子，还有百鸟之王——孔雀。它五颜六色的羽毛多么美!锁岛有各式各样的锁，心形的，方形的，菱形的，它们紧紧“锁”住了人们的心。蛇岛有让人害怕的眼镜蛇，有保护庄稼的黄风蛇，还有许多不知名的小蛇。蛇岛里有精彩的演出让游客不由自主地拿出手中的相机，拍下这美好的瞬间。

回望原来的古田，还是坑坑洼洼的土路，没有现在这么壮观的大楼，小河里的水又黑又臭，边上堆满了生活垃圾，山上郁郁苍苍的树木被人们砍去，多么让人痛心啊!

咦，是什么，使落后的山村成为今天繁荣的城镇，是什么，使社会的经济发展进步得如此之快呢?是这方土地勇敢勤劳的人们!千百年的实践，改革开放的伟大实践，蕴藏着这伟大的力量，形成了海纳百川的包容精神，敢为人先的有力精神，勇敢拼搏的团结精神。

古田，是的家乡，我永远的梦，如果我是失根的兰花，那家乡就是我重归大地的力量，家乡装载着我的梦，即使树高千丈，叶落也将归根，时间流逝，但家乡留给我的记忆永不会风化，永永远远不会……

我的家乡，为我带来了一片栖息的园地，好让我这只受伤的鸟儿安居乐业，为我带来一片晴朗的天空，好让我自由地飞翔，我不知如何回报这片大地，但我愿高声呼喊：古田，我爱你，永远永远地爱你!

在家乡，自古就有“松门名菜，山粉垒块”的说法。每年番薯丰收的季节，村里村外，都飘着一股淡淡的番薯香。这可把我们乐得，不由分说，又要上演一场“舌尖上的松门”了——山粉糊、山粉圆、山粉饼、山粉羹……

小时候， 常常嚷嚷着奶奶给我做山粉圆吃。我们俩就坐在小板凳上，面对面地坐着，我托着腮帮子，呆呆地看着。家门前的院子里，透过树荫，投下斑斑点点的阳光，暖暖的。奶奶拿来一个脸盆，将煮烂的番薯倒在里面，再和山粉搅拌在一起，使了劲地揉搓，用全身的力气往下按，一遍又一遍，直到完全融合在一起，我也搬来一个小脸盆，学着奶奶的样子揉呀揉，脸蛋上、衣服上都被面粉染得一片雪白，我看着自己可爱的样子，扑得一声笑了起来。

揉捏好的粉团有着金黄的色泽，像婴儿的脸蛋一样细腻，可爱极了，还散发着诱人的香味。我连忙扯一下一小团，捏在手心里，烫烫的，软软的，嫩嫩的。我将它捏成一个个小动物，套在手指上，还给它们编了一个个奇怪的名字，一边做着动作一边讲着故事。听着听着，奶奶慈祥地笑了，我也忍不住“扑哧”一声笑了出来。瞧，一个个小巧玲珑的山粉圆，它那胖嘟嘟的身体上面还留着一个俏皮的“小辫子”。邻居家的老奶奶提着菜篮子路过这里，“哟，你家又做山粉圆啊！老香老香的……”那银灰色的牙套在阳光下闪着光芒。

水烧开了，它们挺着圆圆的肚子，一个个“扑通扑通”地跳进锅里。它可不像饺子那样浮上来就好。因为热气的缘故，那些圆的肚子就涨得鼓鼓的。我每次看到这样的情景，就觉得一群蝌蚪在锅里游来游去，也跟着欢快起来拍手叫好。

等到它们真正捞上来的时候，趁着热，我们迫不及待地拥了上去，小心翼翼地咬上一口，一股甜汁带着清香的味道就扑鼻而来。既是备薯的香甜浓郁，又有馅的味道和可口的油汁，含在嘴里慢慢品尝，细细咀嚼，然后才慢慢咽下。那滋味甭提了！尤其那个皮，带着光滑透亮，咬在嘴里，韧韧的、软软的、滑滑的，有种与众不同的感觉。吃完山粉圆，嘴边还沾满了馅，伙伴们你看看我，我看看你，又是一阵欢笑。

现在我们这里很多饭店都有山粉圆，但这些都比不上正宗的味道。其实，最令我难忘的还是家乡的味道，那些茂腾腾的人，那些茂腾腾的事。无论走到哪里，我都忘不了家乡的山粉圆，搁不下那份浓浓的家乡情。

点评：文章抓住家乡山粉圆的特点，从它的质材，做法，香味等描写入手，写出山粉圆特有的味道和香味，同时穿插奶奶的描写，使文章带上浓浓的亲情味道，也寄托着小作者对家乡的热爱。未必有没，感情真挚，描写生动。

[家乡的山粉圆初中优秀作文

我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。

现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。过油肉：进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。我的家乡怎么样?

我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。

大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。过油肉：进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。

油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。我的家乡怎么样?