团圆饭作文以上【精彩20篇】
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704作文
220过年一起吃团圆饭的
全文共 676 字
+ 加入清单大家都知道大年三十除夕夜夜大家都要一起吃年夜饭,但是你们知道关于年夜饭也有很多风俗吗?
吃年夜饭,是新春佳节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。
最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
吃年夜饭的风俗是不是很有趣啊?同学们你们记住这些风俗了吗?
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篇1:过年吃团圆饭的
全文共 295 字
+ 加入清单除夕到,真热闹,爆竹声声脆,今夜小除夕,趁着玉兔还未来到之前,悄悄告诉你,偶老爸可真是个超级大忙人。
一年365天,在家的时间加起来都还没65天,今天我老爸回家,我们决定给爸爸一个惊喜——那就是一人给他一个拥抱!
我们打开门一看,上帝啊,这什么呀,满满一车的行李,有玉米汁,有行李箱,有王老吉,还有五粮液,要是摞起来比人还要高。
爸爸边说边坐:“别傻愣愣的站在那儿,快点帮忙。”但我们还是呆如木鸡,我率先开口:“老爸,你这搬家那,带这么多东西回来干嘛?!”“嘿嘿,别人送的吗!总不能不领情吧······”
好不容易将那一堆东西移了进来,来吃团圆饭啦,妈妈的烧菜技术还真不错!
我们家的团圆饭真是好吃!
篇2:大年三十吃团圆饭
全文共 692 字
+ 加入清单除夕之夜是一家人团聚的时刻,俗话说得好:“有钱没钱,回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。
我家也不例外,妈妈和姥姥做团圆饭,爸爸和姥爷贴春联,我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮,大家都忙得不亦乐乎。
随着“久经菜场”的妈妈一声大喊:“上菜了……”拉开了团圆饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的团圆饭,我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说:“这是‘年年有余’!”姥姥指着红烧鸡说:“这是‘吉祥如意’!”爸爸与姥爷碰杯进酒:“祝您老福如东海,寿比南山!”并夹起青菜对二老说:“这是长庚菜,祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须,夹起用玉米粉做起的龙须饼说:“这是‘双龙戏珠’该外孙吃,争取考双百!”我开玩笑地回答:“考试有四门呢!”“哦,那就再夹两个!”姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个,“那就考两个双百!”“好,好!”我狼吞虎咽地吃了起来……
这时,姥爷笑咪咪地说:“我来给大家发红包,前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子,请听题:“长长一串,一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说:“爆竹。”“中奖!”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。姥爷又对爸爸说:“小小一个本,计算是第一。”爸爸脱口而出:“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。
“外孙,该你了。我来考考你的数学,5×6×3.14等于多少?”我思考了一下:“等于94.2。”“正确!”我也赢得了一个红包。
“女儿,你是家庭主妇,我问你,什么东西越洗越小?”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。
屋内笑声阵阵,屋外鞭炮声声,这也正应了门外那副春联:四海为春春不老,九州同乐乐无穷。
篇3:大年三十吃团圆饭[500字]
全文共 565 字
+ 加入清单今天是大年三十,我们一大早就开车回村。
我们今天中午吃了饺子,这个不是团圆饭,我做了一个饺子,我不知道放哪了,我又做了好多不同的东西,做了骨头,蘑菇呢,好好玩呀,“吃饭了,吃饺子了。”是我奶奶叫我吃饺子了,我喜欢吃饺子,尤其是沾了醋的饺子,非常好吃,我吃了一口,感觉比素的还好吃,但是,这个包子历竟是素的菜,那来的肉哇,后来妈妈告诉我,这个饺子是被奶奶切过火腿后往饺子里面加的,好好吃呀,到了晚上,我们一家看着电视,吃起了团圆饭,我把一杯可乐都喝了,也把一盘子木耳也吃了,这才饱了,你们说,我的胃口大不大呀?
今天早上,我和爸爸妈妈起的非常早,因为我们要给长辈拜年,我还想睡一会儿,我洗过脸以后,感觉自己很清醒,不再犯困了。
我们开着车,到了第一家,这一家是我的姥姥住的楼。她住在第二层,我们已经上到了第二层,我跟着爸爸妈妈走着,姥姥走到了一个房间,里面还有一个人,我不到他是成年人还是老年人,那个人起来了,我就知道了那个人是老年人,是姥姥的老伴儿,姥姥把他叫起来以后,姥姥就回到了中间的屋子,我看见有两个椅子和两个沙发,都是面对面的,对一样的对面,姥姥就给了我两个一百块,姥姥又给了我两个大橘子。又给了我一大把我不爱吃的糖,我吃了一颗,非常好吃,我们就给姥姥拜拜、下楼,然后回村里了。回到村里,奶奶和婶婶都给了我一百一十,我好开心呐!
篇4:除夕团圆饭作文
全文共 656 字
+ 加入清单时间过得真快,又迎来新的一年。往年春节的团圆饭都是妈妈一手包办的,今年大家商定,每人必须烧两个菜,所以爸爸也要亲自露两手了,我期待着。
除夕下午5点钟,妈妈先系上了围裙,开始大显身手。首先是妈妈做红烧排骨:只见她先把西红柿切成一片片的,摆在盘子边上。接着把排骨放入冒着热气的油锅里,再倒进三分之一的番茄翻炒。炒了一会儿,出锅倒入盘中,一盘红通通的飘着甜香的红烧排骨就上桌了。这时,隔壁家的小猫馋得“喵喵”直叫。
接着大家一鼓作气,做了红烧鱼、牛肉、炒鸡蛋、炸年糕、韭香鸡蛋、香辣豆腐、菠萝饭……摆了满满一桌,看得我口水直流呢。最有特色的就是爸爸做的菠萝饭啦!它的颜色是黄色的,加了葱和瘦肉,闻起来还有一股浓浓的菠萝味呢。我想:吃起来味道一定很美味。
好不容易熬到吃饭的时间,我马上拿起筷子和碗,把各种菜都夹一点到我的碗里。我的碗都快要爆炸了。我吃着香甜甜的红烧排骨,又尝着红烧鱼、牛肉……每吃一道菜,我都要说:“啊!真美味,真好吃!”当我吃到香喷喷的菠萝饭时,向爸爸翘起大拇指:“老爸,你做的菜怎么这么好吃呢?看不出你还有两下子啊,不如改行去当厨师吧。”妈妈也笑眯眯地说道:“看来,我这个“常务”厨师要下岗喽!”爸爸喝了一口酒,摇头晃脑地说:“我这种特级厨师只能偶尔做一下,怎么能天天做呢!”舅舅说:“瞧你,夸你一下,你就骄傲起来了,这么大人也不害羞,谁封你为大厨师啦?”“我女儿啊!”爸爸说着喝了一口酒。“爸爸,不能太骄傲哦。”“哈哈……”大家都哈哈大笑起来。
听着外面噼噼啪啪的鞭炮声,吃着各种美味的菜肴,我陶醉了!
篇5:周记:中秋的团圆饭
全文共 612 字
+ 加入清单时间真快,一晃明天又是一年一度的传统中秋佳节了。
前几年的中秋节,大女儿总是相约我和老伴还有女婿的爸爸,一起在外面吃上一顿中秋团圆饭。他们的孝顺是无可厚非的!今年照理也不例外。
可是今年女婿的父亲因身体欠佳住进了‘康复医院’。如果就单单为了我和老伴,那就没必要再去外面破费了。
以往的中秋节,他们为了我那天是吃素的,总是早早地去订上海最好的素斋馆,而且,他们也都跟着我那天晚上全都吃素。(我一直来每逢初一、月半总是吃素斋的)
因为和亲家在一起过一个团团圆圆的中秋节,我总不希望为了我一人,影响了大家的饮食习惯。尽管我不赞成、不容许,但女儿女婿还是不听我的。
我和他们说:“不要为了我一个人这样做。”可他们的回答:“反正一年只有一次,我们偶尔吃吃素也无妨,更利于健康嘛。”其实我心里明白这是他们的一片孝心!
今年本来他们也要这样做,可这次只有我和老伴俩人,女婿的父亲又在医院内。所以我就主张改变以往的外出吃饭,准备在我的家里买点他们喜欢而又可口的菜肴,在我的新家开开心心地吃上一顿中秋节日的团圆饭。
总算,这次这样的提议他们也不反对,今天老伴早早开好明天要用的菜单。对我们来说,反正只要买好菜,有保姆动手烹饪就可以了。在家里我吃素也不会受到妨碍,可以专门烧几个我吃的素菜,他们也可以吃到自己喜爱的荤菜,鸭子、鱼肉等等。
这样的安排让我心里很舒服!也很高兴!更多了一份塌实!
这一次呀,终于可以在家里,围坐在一起美美地说说笑笑吃上一顿中秋团圆饭!
篇6:大年三十吃团圆饭
全文共 688 字
+ 加入清单俗话说:“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。”一年又一年,一眨眼,时光飞逝,2015年已悄悄溜走,2016年也已到来,我们开始了新的旅程。
在这辞旧迎新的日子里,在人们的殷殷期盼下,春节终于到来了。大家都换上了新的衣服;在自己的门前,窗户上也不约而同的贴上了福字;小朋友也不闲着,手也马不停蹄的领着红包呢!瞧!走出家门,大地仿佛换了个样,到处挂满灯笼,感觉一切都不一样了!
年三十晚上,我们一家一起吃了一顿团圆饭。吃团圆饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候,我们家也不例外,五点半不到,我们一家人团聚在了饭桌前,丰盛的菜摆满一桌,有披着金甲的红烧鱼;有红通通的红烧肉;有绿油油的青菜,有鼓着圆圆肚子的馄饨;有雪白滚圆的汤圆……尝一口,虽然没有饭店的这么好吃,可这几道菜却充买了家的味道,我们一家七口人团团围坐在一起,谈笑风生,外公外婆回忆着他们年轻时的故事,爷爷奶叙述着种田时的艰辛,爸爸妈妈说着我小时候的趣事,一派和气融融的景象。互相敬酒后,我被爸爸妈妈要求做一下发言,于是我大大方方地站了起来说到:“祝大家身体健康,万事如意,忘记去年的不开心,去期盼新的一年,展望未来,干杯!”大人们都被我这一番如领导般的发言给震惊到了,震惊之后便是哄堂大笑,外公外婆爷爷奶奶直夸我是个小大人了,接着,我们又互相送了祝福语,举起酒杯一饮而尽。在叮当叮当的干杯声中,我们全家一起迎接着欢乐祥和的新年,欢笑声回荡在整个家里……
一顿团圆饭,是家人一下午的准备,是小孩对过年的期盼,是团圆夜的美丽佳肴。热闹的一家,笑着说着,伴随着隆隆的鞭炮声;伴随着新年联欢晚会的欢笑声;伴随着家人的祝福声,新年到来了!
篇7:写团圆饭的作文高中
全文共 606 字
+ 加入清单春节是我国一年一度的特色节日,每当过年时大家都走亲朋访友,小朋友更是开心,因为可以收到红包,至于我最喜欢的活动是全家开开心心围在一桌吃团圆饭了。
大年三十这天,我正在楼上看电视,这时楼下传来一阵热闹的声音,我急忙跑下楼一看究竟,原来是外公外婆来了,我连忙说,新年好,外公外婆笑着说,新年好,接着他们给了我一个大红包。接过红包后,我说祝外公外婆长命百岁,身体健康,听了之后外公外婆开心的笑得合不拢嘴。
过了一会儿,只听妈妈说开饭了,我最喜欢的团年饭终于开始了,我带着外公外婆做到餐桌前走好,并且把爸爸妈妈也叫了过来,只见妈妈端着热腾腾的饭菜摆到了餐桌前。妈妈说大家快来吃,大家异口同声地说好,开饭前我先给外公倒了一杯满满的白酒,外公笑嘻嘻地对我说,谢谢你,等你长大了,赶紧来陪我喝一杯,外公说,这时候我说好啊,大家听完都笑了起来,接着我放眼望去都是我最爱吃的菜,我拿起筷子夹了美味的鸡翅狼吞虎咽的吃了起来。
接着我的眼睛瞄了一块又大又肥的羊了,我飞快地加进了碗里,生怕被抢走,吃完我又狼吞虎咽的吃了起来,这时我想,许多人都没办法和家人围在一起吃团圆饭。哪像我可幸福了,可以跟家人一起吃团圆饭。
过了一会妈妈说佛跳墙来了,我赶忙跑过去帮忙端,首先我先给外公外婆一人一碗,再给爸爸妈妈,还有奶奶最后给我。大家都热闹地吃了起来。
团圆饭不仅是一顿普通的饭菜,最重要的是可以跟家人一起热热闹闹的吃饭,希望我能永远跟家人一起吃团圆饭。
篇8:2024冬至团圆饭优秀作文
全文共 496 字
+ 加入清单十二月二十一日,这是一个特殊的日子,它拥有冬至节的喜庆,又有世界末日的害怕,但害怕归害怕,节日还是要过的,按我们这一带的习俗,,冬至节要吃美味的冬至圆,一听妈妈说要吃冬至圆,我高兴地一蹦三尺高,谁叫我是冬至圆的忠诚粉丝呢,对冬至圆的爱始终如一,,大批幻想不断涌入我的脑海中,刹那,大脑和我那小小的心灵充满着欢乐。
妈妈小心翼翼地从冰箱里取出米粉,,倒在一个大盆子里,加上半勺水,洗过手使劲搓,经过数时分钟后,又软又黏的面团便在妈妈那鬼斧神工的手中诞生了,大大的,白白的,没有一丝世界末日的黑暗;亮亮的,湿湿的,似乎预示着世界的和平。“兔子们,虾米们,猪尾巴,不要酱瓜,咸菜牛圆了,下面请麻米酱瓜。”我高呼着生怕哪一个邻居不知道——今天冬至节这个重要节日。我和妈妈做了许多的卡通冬至圆,小心翼翼地进行烹煮。
大火烘烤着锅底,一股股热气腾上天空,我正悠闲地看着书,只听见妈妈叫了一声“吃饭”我便如一头寻觅食物的野猪,闯进厨房,可却呆若木鸡,我的小卡通冬至圆病歪歪地“卧”在盘子里,我夹了一个,嗯,真不错!
从冬至这个节日我感觉到了很多中国传统的精华。
篇9:过年吃团圆饭的
全文共 249 字
+ 加入清单在大年三十,我和爸爸妈妈,表姐、表哥、姑姑一起去爷爷、奶奶家吃团年饭。为了让大家吃起来更美味,奶奶决定打火锅。
打火锅之前奶奶准备了新鲜鸡肉、牛肉、蔬菜和几款肉丸,为了吃起来更开心,爸爸叫我买了几瓶饮料回来,就开始开锅了。首先,在锅里放水,让水***开,水开了之后我们放入姜片和油、鸡肉等,最后等了十分钟左右就可以吃了。
一把锅盖打开,一阵香气扑面而来,让人直流口水,我马上夹自己最喜欢吃的鸡翅膀,又香又滑的口感太美味了,之后再吃肉丸、青菜、牛肉……
吃完饭,我就回家倒数过新年,真是一顿开心的团年饭啊!
篇10:过新年吃团圆饭的作文
全文共 237 字
+ 加入清单过新年,我觉得最有意思的是一家人在一起吃一顿热热闹闹的团圆饭。大家有说有笑,边吃边聊,我们几个小兄弟还可以在一起玩。
今年由于爷爷春节要上班,团圆饭只能推迟到正月十三日那天,到了那天四姑一家没有来,因为四姑和四姑夫上班,小弟弟施放开学。我很希望他们来吃团圆饭。
吃团圆饭得时候,我们小朋友吃都爱吃“骨肉相连”,我和鑫源哥哥最爱吃“孜然羊肉”,鑫洋哥哥爱吃“香波咕噜肉”,我还爱吃“红烧鱼”,看到这丰盛的饭菜,我想大人们真辛苦。
等我长大以后,我要请大家吃团圆饭,来报答我的长辈们。
篇11:团圆饭
全文共 492 字
+ 加入清单正月初一吃团圆饭是最隆重的时刻。
南通农村人过年不吃饺子,吃“圆子”。为了亲眼看到奶奶准备团圆饭的过程,我一大早就起床了。只见奶奶洗漱完毕,擦干手,首先来到神橱前,点上“天香”,然后冲了两碗红枣红糖茶。我和奶奶喝完后,奶奶笑着说:“我们的日子越过越甜蜜。”我也忍不住笑了。接着,奶奶在锅中倒入清水,烧开后,再倒入淘净的大米,继续烧,沸腾后,铺上一层沾有红点的“圆子”(汤圆),盖上锅盖,用小火焖一会儿,团圆饭就熟了。这时,我才发现奶奶烧的不是平常用的稻草和树枝,奶奶告诉我,煮团圆饭一定要烧“红草”——柏树枝和芝麻秸。这是希望日子过得红红火火,一家人幸福美满呢。
等到全家都坐到桌前,才开始吃团圆饭。每人面前一碗饭,饭上顶着圆子,几只小碟子里是蘸圆子的红糖,还有一大碗荠菜豆腐粉丝汤。这我知道,大年初一要吃素,荠菜豆腐粉丝汤也是颇有寓意。在南通话里,荠菜是“聚财”的谐音,豆腐是“头富”的谐音,粉丝代表“天长日久”之意。总之,这顿团圆饭是希望在新的一年里一家人幸福长久,财源滚滚哪!对了,最后还要在碗里留下一些米饭和圆子,这可是故意留剩饭,美其名曰“囤屯子角”或“存仓”——象征年年有余。
篇12:除夕团圆饭作文500字
全文共 680 字
+ 加入清单过新年了,吃团圆饭是必不可少的,这也是中国的传统习惯。每一年回家过年,在大年三十这一天,亲戚朋友都放下手中的事,从各地赶回来就是为了和全家团聚,见一见自己一年没见到的父母还有亲朋好友。
到了大年三十的这一天,也是我家最忙的一天,一大早,我们都早早的起来了,因为我们要为吃团圆饭做准备。外公外婆负责做饭,他们从早上一起来就开始忙碌着,洗菜,切菜,配菜,烧菜,烧鱼,煲汤……忙得不亦乐乎,虽然他们很累,但是脸上却挂满了笑容,因为他们看见了自己的儿孙回来了,再累也不怕。爷爷和爸爸也不闲着,他们两个在打扫卫生,他们今天干活真的很卖力,地上连一根头发也不放过。妈妈也在干活,妈妈在擦冰箱,橱柜,茶几……忙得妈妈汗流浃背,正好我没事就去帮妈妈一起干活。
一眨眼,到下午五点了,饭菜都已经做好了,我们一家人都上桌吃饭了,许多亲戚朋友都来了,叔叔,阿姨,舅舅,舅妈……哇!今天的饭菜真风声啊!我的两眼直发光,我像一只饿狼,贪婪地吃着,大人们在喝酒,还时不时的干杯,说一些祝福的话语,比如:恭喜发财,羊年吉祥,羊眉吐气,羊羊得意……妈妈也让我跟别人干杯,我也要祝福别人,啊!今天的腊肉炒豆芽好吃,鸡汤泡炒米也非常好吃……不知不觉的,我狼吞虎咽地吃了好多,肚子胀胀的,过了两个小时,大家都吃好了,有的坐在沙发上聊天,喝茶,也有的再看春节联欢晚会,总之每个人都很开心,都有说不完的话语。
团圆饭,我看到每个人的脸上都挂满笑容,因为大家都见到了自己的家人,像现在有些人,过年自己宁愿出去玩也不愿意回家吃这顿团圆饭,所以回家过年是我们这些做晚辈的必须做到的,所以我们回家过年老人们都很开心。
篇13:关于团圆饭的
全文共 298 字
+ 加入清单旧的一年过去了,新的一年又始了。
在过年的时候,爆竹声和欢笑声彻夜不绝。过年是我最开心的一件事,因为过年的时候,全家可以在一起吃团圆饭。
上一年春节时,爸爸、妈妈、舅舅、外公、外婆……都围坐在桌子旁,姑姑和妈妈给我们炒了一个又一个的菜。
瞧!红烧鱼,红烧牛排,鱼香茄子……还做了汤圆,小蘑菇汤和莲菜汤。
只听爷爷奶奶说:“开饭!”大家的嘴都管不住了,不约而同的举起筷子,像雨滴一样“落”下来。在吃饭期间,奶奶和爷爷偷偷把红包放在了每个人的后面,我早就察觉了,说:“奶奶,给我多少钱?一定要多点呀!要不我会很伤心的。”说完,还假装哭了起来。
大家都被我给逗笑了,我也哈哈大笑起来,吃团圆饭在欢声笑语中度过了!
篇14:除夕夜过年吃团圆饭日记
全文共 339 字
+ 加入清单今天下午,爸爸。妈妈带我和弟弟。妹妹一起去外婆家吃团圆饭。
来到外婆家,我看见阿姨和表弟他们比我们早到了。来到桌前,我看见桌子上有许多山珍海味。其中,我最喜欢吃的长长的鸭舌头。香喷喷的红烧肉。大大的虾。脆脆的油炸排骨和长长的带鱼。我看到这么多好吃的,馋的直流口水,就连忙拿起筷子。妈妈看见了,说:“安素,你要做个有礼貌的孩子。”“妈妈,可我好饿哦。”“只要舅舅他们来了就可以吃饭了。”妈妈说。“哦,我知道了。”过了一会儿,舅舅就来了。
开始吃饭了,我剥了一个大大的虾,弟弟妹妹看见了,也要吃,我就拿了两条虾,剥给弟弟妹妹吃,他们吃了都笑了,我也笑了!然后,我看见妈妈给外婆夹。我也伸过手去给爸爸妈妈夹菜,爸爸妈妈说:“你真是个好孩子!”说着,爸爸和妈妈就摸了摸我的头,我更加开心了!
篇15:淡淡团圆饭,浓浓思乡情
全文共 1371 字
+ 加入清单俗话说:花好月圆,中秋是个团圆的好日子,这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。在佛山人的传统习俗中,除了月饼外,团圆饭的菜式以意头菜取胜,还有各种极富地方特色的赏月小食也是蕴涵着佛山人的愿望,比如菱角有“聪明伶俐”的意思、柚子的“柚”与粤语“佑”谐音,有“祈祷”的意思。另外,今年的月饼则以怀旧为主,传统的莲蓉、五仁馅很受欢迎,而一些非传统型的咖啡月饼、冰激凌月饼已慢慢淡出“江湖”。
团圆菜品:讲究好意头
记者从几大酒楼饭馆了解到,今年中秋节的各种价位的菜品多以意头取胜,比如一家四星级酒店推出的百年鸿运、花开富贵、点点心意、锦绣虾、喜洋洋、花好月圆等等。向来佛山人都喜欢这些寄托着家人美好愿望的菜品,让人们品尝美食的同时,感受团圆幸福以及家人的美好祝福。
俗话说:无鸡不成宴,在佛山人的习俗中,宴会上基本缺少不了鸡,他们把鸡比喻为“凤”,而凤是吉祥之物,因此白切鸡、豉油鸡、飘香鸡等菜品应运而生。
另外,虾和鱼也是团圆饭中不可缺少的原料,据老佛山人卢姨介绍,在粤语中,虾的谐音就是“哈”,团圆饭中有虾就有“哈”,代表着一家团聚喜气洋洋,开开心心;鱼则是“年年有余”的意思。
除此之外,团圆饭套餐的搭配也颇有“学问”,比如,荤的、素的、甜的、辣的,主食、甜品、水果等各种菜式搭配,选择种类尽量多样化,另外点菜时需要注意的是菜品的质量和分量,避免浪费。宴上的饮料搭配,市民不妨选择富含维生素的桔子汁或者葡萄酒等,既可消除油腻感觉,减少体内堆积的油脂,又可开胃健脾。
月饼:传统白莲蓉口味大热
中秋月饼今年以怀旧为主题,传统馅料重新成为市民的选择,其中莲蓉、五仁最受欢迎,比如五仁甜肉月饼、双黄白莲蓉月饼。
经营莲蓉馅料月饼30多年的荣华饼家有限公司董事经理梁文韬介绍说,辨别莲蓉是否优质,可以用两种方法。一种是将少许的莲蓉馅料放在舌尖,慢慢磨开,优质莲蓉没有颗粒的感觉,既均匀又有种绵绵的感觉,滑而且浓香充满整个口腔,假如馅料掺粉则会出现小颗粒;另一种方法就是将馅料放入一杯清水,搅动后看沉淀物,优质莲蓉全部沉淀在杯底,水慢慢变清,假如是掺粉馅料,则水中悬浮微小颗粒,水质变得浑浊。
此外,曾经风靡一时的水果风味月饼,今年多数以“迷你”装亮相,喜欢购买此种月饼的王小姐说:“这种包装很适合小朋友,分量适中,口味丰富。”记者在好又多超市看到,这种“迷你”月饼就有28种口味,水果风味外还有黑芝麻、栗子、马蹄等馅料。
与甜馅月饼相比,咸馅月饼的口感比较新奇,佛山宾馆的鲍鱼月饼、金城酒店的单黄肉松月饼等等开创了月饼口味的先河,这两年颇受欢迎。
应节小食:赏月时吃别有意味
提起中秋的应节食品,按照佛山人的传统习俗,赏月时除了月饼外,还有芋头、菱角、柚子、石榴、杨桃、柑桔等等,这些小食在佛山人看来有着不同寓意。
老佛山人卢姨介绍,中秋给小孩吃菱角就寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福,菱角可以去壳后切成粒状煲粥,赏月吃过月饼之后食用,可减少油腻感;用盐水煮熟后捞起,一边赏月一边食用也很有趣。中秋时节柚子正当时,“柚”与粤语“佑”谐音,有着“祈祷”的意思因此成为中秋必备水果,吃过团圆饭以及月饼后食用这样的水果也有消腻的作用,而且柚子还富含柠檬酸及大量的维生素C,特别是沙田柚汁水充足,配合月饼吃相当合味。作文
篇16:春节团圆饭
全文共 727 字
+ 加入清单不知不觉中,新年早已悄然来到了我们的身边。
在远方的亲朋好友都欢聚一堂,思念的话语叽叽喳喳说个不停。
“开饭喽!”耶!终于开饭了!团圆饭的香味充满了整个房子,好诱人的香啊!虽然菜还没有上齐,但站在一旁的我,口水早已成瀑布了!我忍啊忍,最终还是抵挡不住美食的诱惑,丰盛的菜肴像有一只五行的手似的,不断地把我往餐桌那儿拉。我抓起一只大虾就往嘴里送,这疯狂度,跟三百年没吃饭人有得一拼。
菜终于上齐了,我又开始吃上了.一会儿夹这个菜,一会儿夹那个菜,吃得满嘴流油,平日里的淑女形象全无,倒像是女汉子一个!经过我一片风卷残云的“大扫荡”之后,桌上的菜所剩无几。
你以为年 夜 饭已经吃完了?不!春晚这道美味大餐还没“吃”呢?
春晚的节目丰富而精彩。有我喜欢的相声、小品、魔术和杂技等等。最让人拍案叫绝的是杂技——《青花瓷》:表演的大哥哥可有力气了!只见他把姐姐用手高高托起来,那个姐姐的脚上放着一碗水,经过几次大哥哥在地上翻身,水竟一滴也没掉!最好笑的节目莫过于贾玲演的小品《喜乐街》了。当中的“女神”与“女汉子”最为热点,看得观众开怀大笑……
“吃饺子啦!”随着大姨的一声吆喝,一盘水灵灵、白花花的大饺子就出锅了。“里头还包着钱哦!”“啊!还有钱哪!”我和表弟两个小财迷吃惊地喊起来。呆了一秒钟后,我们就马上夹了一个大饺子,“啊呜”地一口吞了下去。“哎唷!疼死我了!”一场吃“钱”的比赛开始了。只听“嘭”的一声,哟!磕着牙了!这份幸运终于落到本小姐的头上了!我得意洋洋地想着。
“当、当、当”新年的钟声响了,“嘭、啪!”烟花在空中开出了五彩缤纷的花儿。羊年到了!“恭喜!恭喜!”一声声美好的祝福从人们的嘴里飞出,合成一句最朴素的话语:“祝大家身体健康,万事如意,新年快乐!”
篇17:关于团圆饭的个字
全文共 255 字
+ 加入清单一年一度的春节来到了,这是人们眼中最隆重的节日,家人们可以一起放鞭炮,贴春联,准备年货,当然还有一项传统的习俗,那就是一家人团聚,吃一顿团圆饭。
爸爸开着车带着我们去接姑姑了。这时,爸爸把姑姑接到了我们家。妈妈、奶奶、婶婶就去准备团圆饭了,很快就做完了。放完桌子,我们就端,有骨肉相连、带鱼、蘑菇······
我们就开始吃了,叔叔家的小弟弟非常调皮。一会儿抓着,一会儿抓那。虽然调皮但是很可爱。爷爷奶奶也高兴地合不上嘴。
一年只有这一次能团圆能团聚的机会。因为我们经常不在家,所以平常不能相聚,我们一家人都非常高兴。
篇18:春节团圆饭
全文共 563 字
+ 加入清单今天是除夕之夜,我们全家十几口人,坐在八仙桌旁。桌上的菜真实丰富极,有我做的凉菜,奶奶做的肉丸子海鲜面,姑父炒的热菜,二姑精心设计的……我们最爱吃的就是爸爸买来的生吃三文鱼。桌上的酒开盖,正一直冒着小泡,仿佛一个劲地嚷:“快把我倒出来,我等不及!”饭桌上,谈笑风生,好不热闹。
正吃得津津有味,只听见门外响起一阵阵震耳欲聋的鞭炮声。我再也忍不住,急忙放下碗,抱起沙发上的一堆花炮,拿起茶几上的打火机,象支离弦的箭,和哥哥一起冲出门外。
我点燃一个“哨声月旅行”。灰色的引线喷出暗红色的火花,只听“嗖”的一声,炮从大门口蹿出去,宛如一颗黄色的流星。那炮在空中绕一大圈后,“啪”地一声,便炸开,接着五颜六色的礼花飘飘悠悠地往下落,几秒钟后,才消失在夜幕之中。我乐得又蹦又叫:“奶奶,爷爷,快来看放炮!”随着这喊声,全家人都争先恐后地跑出来,本来很大的院子,立刻变得狭小起来。
“快来看!”我一转头,原来爸爸也来凑热闹。这时,爸爸、哥哥和邻居孩子们自告奋勇,各自上前点燃自己带来的鞭炮。顿时,小院里,“噼里啪啦”地响起来,孩子们的欢笑声,鞭炮声响,在小院上空回荡,热闹极。我们又观看内容丰富的“新年联欢晚会”节目。
午夜12点整,更是热闹,整个温州城成灯的海洋,这一夜,炮声、喊声、笑声、碰杯声、祝福声,像一支动人的交响乐,在奏响,奏响……
篇19:春节团圆饭
全文共 450 字
+ 加入清单大年三十的那天晚上,我们一家人围坐在一起,在家里吃一顿团圆饭。
一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙的不亦乐呼。厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声。这响声好像交织成一支美妙的乐曲。
不一会儿,桌上摆满各种各样的美味佳肴。这里面有红通通的红烧肉,有黄澄澄的鸡翅,有绿油油的青菜,还有香喷喷的糖醋排骨……我看到满桌子的色香味俱全的菜,想到妈妈烧得菜真是应有尽有,妈妈的手艺真是非凡呀!我等不及,夹起一块红烧肉就放到嘴里,真是美味啊!我又吃一块,感觉越吃越想吃。我尝红烧肉,有夹起一块鸡翅,咬一口,感觉也一样是美味呀!等爸爸妈妈就做时我已经吃很多菜。这时,我们一家三口团团围坐在一起,我吃的更欢,我们有说有笑的……
饭后大约半小时,妈妈又搬出许多水果,有甜甜的梨,有甜津津的西瓜,有红通通的苹果,还有水灵灵的葡萄……馋得我口水都快流出来。
这时,我抬头一看,已经快八点。我忙说:“联欢晚会快开始。”爸爸妈妈就急忙收拾碗筷,一会儿就回到客厅看电视节目……“哈哈哈”一阵阵欢乐的笑声不时地荡漾在客厅里。
篇20:春节团圆饭作文600字
全文共 449 字
+ 加入清单除夕之夜,家家户户都在吃团圆饭,我家也不例外,你瞧:
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。噼里啪啦的鞭炮声,迎来了新的一年。
大年三十晚,我们一家人围坐在餐桌前吃团圆饭.今天的菜可真丰富,有披着黄金甲的红烧鱼,活泼乱跳的龙虾,使人垂坠欲滴的猪蹄……全都是我最爱吃的。 我对爸爸妈妈说:“我们来猜菜谜好吗” “好!”爸爸妈妈异口同声地回答。
“我先讲,我先讲!”我抢着说。 “鱼表示什么”说完,我得意地斜了妈妈一眼。 “年年有余。”妈妈不费吹灰之力就说出了答案。 我哪能甘心呢又接着问:“汤圆呢” “团团圆圆.我也做一个葱拌豆……” “清清白白.”还没等爸爸说出豆腐的“腐”字,我就抢答了爸爸的题目。 桌上的菜都让我们一家做完了谜语。 我举杯对妈妈说:“爸爸妈妈我祝你们永远幸福快乐!”
爸爸举杯转向妈妈,对妈妈说:“我祝我的老婆永远年轻漂亮!” 妈妈也举起手中的酒杯说:“祝我们全家幸福美满!” 在叮叮当当的干杯声中,我们全家一起迎接欢乐祥和的新年。
“年年岁岁有今朝,岁岁年年齐欢笑。”