“第一次做饭”作文精选（20篇）

今天中午，爸爸打电话来，说他今天和妈妈都在外面吃饭，不回来了，让我自己做饭。还特地问我行不行。我漫不经心地回答：“这有什么难的?绝对可以!”说着，便挂掉了电话。

我来到厨房，心里想：是先做饭，还是先炒菜呢?我想了一会儿后，决定先做饭。我从袋子里盛出一些米，洗干净之后，倒进了电饭锅。

接着，我准备开始炒菜了。我想炒两个菜，一个是西红柿炒鸡蛋，另一个是肉丝炒藕。先准备西红柿炒鸡蛋的原料：我切了一个西红柿，放在一边。打好了五个鸡蛋，也放在一边，又切了一大堆葱花。再准备肉丝炒藕的原料：把藕切成丝，放在水里泡着。把炒好的肉丝，从冰箱里端出来，原料就准备好了。

开始炒菜了。我把油先倒进锅里，等油热了，就放一些葱花进去。葱花刚刚放进去，油便开始砰砰乱炸。有几个调皮的小油星，竟然蹦到了我的手上，这油真烫，把我的手都烫红了。我把鸡蛋倒进锅里，一会儿就炒好了，然后把鸡蛋盛出来，再炒西红柿。过了几分钟，等西红柿炒熟了，就把鸡蛋再放进去，一起炒。这样，西红柿炒鸡蛋就做好了。

接下来再做肉丝炒藕。这道菜更简单，只要把肉丝和藕分别放进去炒一下，再加点辣椒，就做好了。

这时，饭也做好了。我把饭盛到碗里，然后和菜一起端到了餐桌上。我兴致勃勃地尝了一口，嗯，真好吃!

没想到第一次做饭就能做得这么好，我以后一定还要多练练，争取做出更美味的饭菜!

一大早我和妈妈便从床上爬起来讨论做什么菜。我说：“妈妈。我想去买一个烤肉架，我们来做肥美多汁的烤肉吧。”可是妈妈无情地拒绝了我，呜呜呜呜呜……我们经过激烈地讨论，终于想出来了两道菜——番茄炒蛋和梭锅鲫鱼。

首先，用掌声欢迎覃大厨上场！我覃大厨先要做番茄炒蛋。先把一个个鸡蛋从冰箱里拿出来，可是，我一拿到鸡蛋就闹出了大笑话：我拿到鸡蛋就往菜板上摔，结果鸡蛋碎了，覃大厨也滑到了。妈妈教我，鸡蛋要在碗的边边先敲个小裂缝，再从裂缝掰开。我试了一下，还真的成功了。

我再也不敢自称大厨了，面对妈妈和奶奶，我简直是小巫见大巫啊！打鸡蛋原来看着简单，也是要有做菜的技巧和学问呀！

接下来覃厨神又要上场了！我要切番茄，我挥着大刀左右开弓，不一会儿就把番茄切完了。强迫症的妈妈点评我切得不好，一块大一块小。我想：覃厨神第一次切菜已经很不错了呢！

正式开始做番茄炒蛋，可是我害怕油溅到我帅气的脸上，赶快抓起一个大石榴跑到房间去吃了起来。正在我一边看书一边吃得满嘴流汁的时候，妈妈冲进来把我拎到了厨房，严厉地教育我说：“做事情要专心，不能三心二意，而且要有始有终，不能虎头蛇尾。”

走进厨房，奶奶已经在做梭锅鲫鱼了，于是覃小厨根据奶奶的指令调火关火，认认真真地把小鲫鱼盛到了盘子里，还给它们撒上了一层葱花外衣端上了桌。

这一个上午，从着手准备到制作出丰盛菜肴，我有深刻的体会：做什么事情都要有耐心、有方法，不能蛮干。还要有始有终、不能虎头蛇尾。我还感受到奶奶、妈妈平时做饭还是很辛苦的，我要好好爱她们。

人生，不知道有多少个第一次。在我的记忆中，我有一个十分难忘，充满意义的第一次——第一次做饭。

那是一个寒冷的早晨，北风呼啸，把花草吹的抬不起头，妈妈一大早就去了医院，因为妈妈的腰扭到了，爸爸也不在。我在家里静静的等候，两个小时过去了，爸爸妈妈还没回家，我十分担心，怕爸爸妈妈饿着了，于是，一个大胆的想法从我脑海中蹦出来，我要做一顿饭给爸爸妈妈吃。但我很快又沮丧了：“又没人帮我……我还没做过饭呢。”但我又想到了妈妈那痛苦的样子，如果她做饭，哪会受的了？

于是，我立刻开是烧火做饭。先将米淘好，加了水，放到电饭煲里去煮。又从冰箱里拿出了鱿鱼干，学着妈妈的样子，把鱿鱼切的小块小块的，放进盘子里，做完之后，又在鱿鱼上浇了点酱油，放了一点辣椒粉，又加了一点孜然粉，放到烤箱里去焖。再炒青菜，在烧烫的锅里面放一点油，把红油菜洗干净后，放到锅里去炒，青菜炒好了，鱿鱼也焖熟了。这时，爸爸妈妈会来了，他们非常高兴，非常感动，我心中顿时觉得格外轻松。

是的，第一次是非常难忘的。

第一次做饭的经历让我难以忘怀，至今仍记忆犹新。

那是一个风和日丽的下午，我从学校回来了。不知怎的，想当一次厨师的念头在我心中油然升起。可是，我到哪儿去，才能实现我心中的愿望呢？我正思索着。突然，我眼前一亮，心想：哼！到外面去，恐怕希望渺小，倒不如在自家做一次练习呢！于是，我就去求爸爸（因为今天爸爸负责我的晚饭）。一开始，爸爸死活不让我做，可在我的软磨硬泡下，爸爸只好缴械投降了！那好吧！今晚我们吃‘油焖土豆’！爸爸低声地说。说完，我便摩拳擦掌，准备就绪了。

首先，把几个去了皮的土豆切成5—6毫米的片儿。（由于对土豆片厚薄的要求太低，所以，这一关，我顺利闯过了！）然后，把切好的土豆片过一遍水，把多余的淀粉给过滤掉。随后，将一大勺猪油放进锅里，（这时，已把火打开了。）待猪油融化后，把土豆片儿放到锅里。顿时，唰的一声把丝毫没有防备的我吓了一跳。接着，我用水瓢舀了半瓢水，走到灶台前，以迅雷不及掩耳之势，把水倒在了锅内。又是一阵唰唰声光临我的耳际。快点放盐！快点！爸爸在旁急切地指导，在爸爸的催促之下，我又急忙向锅里撒了一小勺盐，然后盖上盖子。

唉！总算‘完工’了！我感叹到。

哎！做饭可没这么简单哟!爸爸轻蔑地说，还要等到菜熟了，端上桌才算完呢！

什么！不会吧！还有这么多程序！我大叫。

别忘了，锅里水干了要及时加水哟！说完便离开了厨房。

我却不以为然，只管盖着盖子，由于估时不准，揭开锅盖时，我定睛一看贴在锅底的那些土豆片有些微焦了。幸好我及时发现，要不然这菜就没法下口了！我立刻往菜里加了水，这才结束了这场灾难。又过了几分钟，土豆片熟了。于是，我挥起锅铲，三下五除二就把一盘土豆片完成了。

唉！第一次做饭真是有苦有甜呀！让我明白了一个令我受益匪浅的道理：人生中的每一次成功都来之不易！

三八妇女节到了，我对妈妈宣布：“今天给您放一天假，由我做饭。”妈妈说：“你会做饭吗?我说：：“爸爸可以教我呀!”在爸爸的指导下，我早上做了小米饭，吃完饭我又去刷碗，刷完碗爸爸又催我去买菜，我说：“买菜也让我去呀!”爸爸说：“巧妇难为无米之炊，你不买菜又怎么能做中午饭呀!”

我和爸爸骑着自行车来到菜市场上，菜市场上人声鼎沸，摊主的叫卖声，顾客讨价还价的话语声不绝于耳，不时还传来一股股刺鼻的腥味儿。我们买了十块钱的肉，三块五角钱的蒜苔，八块钱的木耳，一块钱的红萝卜，三块钱的豆腐皮。买完菜我们回家了，回到家我还没歇一会儿，爸爸又叫我做中午饭。我淘好米，把淘好的米放入电饭锅里。蒸着大米的同时，我还要炒菜，先把蒜苔、木耳、红萝卜，洗好、切好，放在一边备用。在锅里放点油，把肉炒一炒，加点酱油，再把准备好的菜放进锅里翻一翻，炒一炒，出锅时加点调料。开始吃中午饭了，吃完饭，我对妈妈说：“做大人真不容易，您每天都那么麻烦，您不厌烦吗?”妈妈说：“麻烦什么?人总要吃饭呀!”

做了一天的饭，我感觉到了，做大人是很不容易的，我渐渐长大了，要学会体谅父母，要帮父母干一些家务。真是“谁言寸草心，抱得三春晖。”

201X月X日 星期X 晴

今天早上，我看见妈妈拿着一个锅铲在炒菜，一下翻上一下翻下，那动作很好玩，弄得我手里痒痒的，我突然心血来潮，对妈妈说：“妈妈你能不能让我也来抄一下菜啊?看到你炒菜，我也很想来炒一下菜。”没想到妈妈竟然爽快的答应了，我穿起炒菜用的围裙，拿起锅铲，左一下右一下的炒着菜。活像一个经验丰富的厨师，可没想到的是，菜突然就快要焦了，而火又越烧越大。没办法，我这个“见习厨师”只好向妈妈求助。妈妈见了，赶紧拧小火势开关，并用小水勺舀了一勺水倒进炒菜的锅里，马上就好多了。这让我佩服起妈妈来，这么容易就把难题给解决了。

后来，在妈妈这位“大厨师”的指导下，我烧出了一桌可口的饭菜，我自己也觉得很好吃。

这次炒菜的任务成功!

从小到大，我总是过着“衣来伸手、饭来张口”的日子，从来不到厨房去。星期六的晚上，我忽然心血来潮想学做饭。我对妈妈说：“妈妈，今天晚上我想自己炒我喜欢吃的火腿肠，行吗？”妈妈犹豫了一下，最后还是答应了。

开始做饭了，我想：妈妈平时做饭那么容易，我肯定也能做出美味的饭菜。我拿出两根火腿肠，剥去外皮，用菜刀切成小段。我一边切一边哼着小曲儿，心里得意极了。

切好后，我把炒锅放在了电磁炉上，把火调到了1400度。我看着炒锅里的水分在一点点消失，等里面没有水了，我往锅里倒入一点油，顺手把油瓶放在了地上。油慢慢地鼓起了泡泡，冒出了一股股油烟。这时，我赶快把准备好的火腿肠倒了进去，只听“哗”的一声响，炒锅里冒出了浓浓的白烟，同时，有很多“小星星”从锅里蹦了出来。有一滴油“啪”地一下落在了我的手背上。好疼呀！我吓得转身就跑，一口气跑到水管旁，哗啦哗啦地冲起手来。

谁知在我手忙脚乱的时候，一不小心又把地上的油瓶给踢翻了。糟糕！刚才忘了拧上盖子，香喷喷的油咕嘟咕嘟地从油瓶里涌出来，流得满地都是，真是忙中添乱呀！我飞快地拿来一卷卫生纸，把地上的油擦干净。这时，我闻到了一股难闻的气味，急忙跑到锅前一看，我的火腿肠已经糊了。我赶忙关掉了电源。看着锅里又黑又焦的火腿肠，我真是哭笑不得。

我把做好的火腿肠端上了餐桌，妈妈看到了我的“杰作”，笑着对我说：“没关系，这是你第一次炒菜，难免会失败，以后多练习就行了。”我听了心情好多了。我拿起筷子尝了尝，感觉火腿肠也变得好吃了。

这就是我第一次做饭的经历。我想：原来做饭是这么不容易啊！妈妈每天为我做饭是多么辛苦呀，以后，我要多帮妈妈做点家务，不能再当家里的“小皇帝”了！

记得我第一次做饭是在小学四年级的时候。

那是在放暑假，平时就比较喜欢睡懒觉的我，自然一觉睡到了上午9点多。我慢吞吞地穿少衣服，叠好被子，心想：爸爸妈妈会做什么好吃的呢？是妈妈最擅长的鸡蛋饼，还是西式的汉堡、面包呢？想着想着，肚子更饿了。我走出房门，等着爸爸催我快去洗脸、刷牙，可今天不一样，爸爸妈妈不见了！“中华人民共和国中央人民政府成立了！”一阵雷鸣般的掌声充斥着我的耳朵。啊，是新中国成立的典礼一阵自豪感涌上心头。中国人民终于站起来了……

我以为他们也在睡懒觉，可是当我走到他们卧室门口的时候，却意外地发现了一张纸条：双双，我们去参加同学聚会了，你自己吃点面包吧。爸爸、妈妈去参加聚会了？就我一个人在家？耶！

我哼着小曲打开冰箱找面包，可是……面包呢？没办法，我只好自己做饭了。

我穿好围裙学着妈妈的样子打鸡蛋。我一手拿着鸡蛋，一手拿着碗，把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，没破？我再敲，敲，敲！总算把这个顽固的家伙敲开了。

然后把鸡蛋搅匀就开始蒸了。我把盛着鸡蛋的碗放在电磁炉上，为了节省时间我一边淘米一边蒸着鸡蛋。我一边淘一边想：妈妈做鸡蛋糕时都放了些什么呢？我怎么感觉少放了点什么。这时我打开水龙头，水！对，就是忘了加水了！我赶紧盛了一些水倒进鸡蛋糕里。我突然又想到了油，可油在哪呢？我在厨房里翻天覆地地找了好久才找到，我如获至宝，在碗里倒了点油。终于安心了，去看书，等着吃美味的鸡蛋糕。恩？这么长时间了怎么还没好？哎，我又忘了插上电源了。当我把电源插好，按下开关后，已经十点多了。

我又等了20分钟，才去关上电磁炉。当我拿起勺子吃下第一口自己做的鸡蛋糕时，我很激动——-虽然忘了放盐。

什么事情没有尝试就没有成功，虽然这次做饭只做了一个鸡蛋糕和大米粥，但是我相信只要我愿意尝试，总有一天我能做出更多美味的佳肴。

今天，天气很冷，妈妈决定做火锅。我自告奋勇地去帮忙。于是，妈妈进行了分工，我洗菜，妈妈忙其它的事。

首先，我把白菜洗净，洗白菜时白菜芯也不要扔，它不但好吃还很甜。我把洗好的白菜切成块。

然后，我又把蘑菇拿出来洗，我把它们撕成条，妈妈说：“太小容易碎，要大一点。”我说：“是，遵命！”不一会儿，蘑菇就洗好了。这时，妈妈也把火锅底料弄好了，里面有我最爱吃的炖鸡肉！

我们把电磁炉插上，把锅放到炉子上，香喷喷的火锅开吃了！

这次我吃的最开心，因为里面有我一半的功劳。哈哈，我也会做饭了。

每一个女孩子心里可能都有一个烹饪的梦想。我也不例外，我一直在妈妈做饭时，帮忙。帮她洗菜，帮她剥蒜等。我一直觉得妈妈做饭的样子很帅气也很温柔，但是妈妈平时是不让我自己做饭的，她害怕我不会使用刀具以及液化气炉子。

所以，当我自己在家的时候，我就开始兴奋。终于找到了一个机会可以大展我的厨艺了，虽然我没有做过饭，但是我认真观察过妈妈做饭的样子，我觉得做饭看起来超级地简单。

我信心满满地洗净了两个西红柿，笨拙的用菜刀将西红柿切成了大块。遇到的第一个麻烦就是西红柿切得太大了，可是我又不敢把它切成很小块。我灵机一动，拿起了水果刀，小心翼翼地将它们切碎，红色的汁液流了一整块切板。内心略有失望，但是我还是开心地取出来鸡蛋，准备把它们搅拌均匀。但是，现实是，我不知道怎样敲碎鸡蛋，试着敲了几个都将蛋黄撒到了地板上，我慢慢的灰心了。只好先将鸡蛋放在碗里，然后慢慢的用另一个鸡蛋敲击它，最后两个鸡蛋连黄带皮地落在了碗里。我大约花费了1个小时才将鸡蛋皮用筷子完全夹出来。

后来，开始炒西红柿鸡蛋的时候忘记开油烟机了，鸡蛋也莫名其妙的被煎糊了。西红柿炒的半生不熟，煎锅差一点就冒烟了……

厨房里的场景更是惨不忍睹，地板上是“牺牲”的鸡蛋，切板上是红色的西红柿汁液，锅里残余的是部分已经煎成黑色的鸡蛋。但是自己做的饭，哭着也要吃完。我满怀憧憬地拿起筷子，尝了一小口，发现忘记放盐了……

看来做饭真的不是一件容易的事情啊，我知道自己在烹饪的路上还有很长很长的路要走啊！

做饭，相信大家都会做一些家常饭菜吧。今天是我的第一次做饭。

今天，妈妈说让我尝试一下，自己做饭，锻炼一下我的动手能力。我二话不说便答应了，因为我觉得挺好玩的。我想要自己尝试一下做饭。

第一次做饭，我显得手忙脚乱，妈妈在旁边指导我。我先煮饭了，把米放入电饭煲中，再淘米。淘米刚开始不会淘，不知道怎么洗米。妈妈说：“用手用力的抓米，这样洗米、妈妈边说边示范，我听了妈妈说，有模有样的学起妈妈洗米的动作来了。终于我把米洗好了，将电饭煲插上了电源，煮起饭来了。

接下来，我就开始洗菜了。我还是一脸茫然，不知道怎么洗、妈妈还是耐心教我怎么洗菜。我洗完菜了，接下来要切菜了，切菜我不会，我害怕不小心误伤自己的手，不敢切菜。妈妈鼓励我勇敢的尝试一下，我便鼓起勇气，尝试的切菜，我发现切菜并没有那么难。

我放了油到锅中，炒起了菜。由于锅中还有一点水，油不断的溅出来，我有点害怕。我鼓起勇气炒好了菜。

就这样第一次做好了饭，妈妈鼓励我说我太棒了，学会做饭了，只要不怕困难，勇敢尝试就一定能成功。

是啊，只要坚持不懈，不断尝试，总能成功的。不怕困难，不断努力是最重要的，只要这样就一定能成功。

我和家人，吃饭了，自己的劳动成果就是香。

今天，妈妈、阿姨和外公他们一起去金华洞去玩。因为姨父行动不方便，所以叫我留下来照顾姨父!因此做午饭的重任就落到了我的身上!

这看似简单的事情对我来说，可是一个非常难完成的事情!因为我基本没有做过饭，更别说是做给别人吃了!

时间过的飞快，不一会儿，就到了中午，该做午饭了!

我走进厨房(其实这午饭也就是炒一下蛋炒饭)。把煤气打开，点燃，将鸡蛋敲碎，往碗里倒时，因为用力太大，手指头一下扣进了蛋壳里面去了。

好不容弄好了鸡蛋，这时候，一看锅差点晕倒，我没有往锅里放什么，锅已经烧红了，我连忙将火放到最小，往锅里倒油，不小心倒了许多油。我连忙用铲子把锅里的油舀起来一些!

准备工作总算做完了，我定了定神，将鸡蛋倒进了锅里，等鸡蛋煎成了蛋饼后，我将饭倒进了锅里，然后同鸡蛋一起炒，鸡蛋一会儿就碎成了小块。我把饭拍碎，见饭熟了，再放了一些盐就好了!

就这样，我手忙脚乱的做好了这顿饭!

今天我当家，所以我做饭，我要把饭做的香喷喷的，让爸爸妈妈对我刮目相看!

一走进厨房，看着准备好的食材，心里十分激动，好像一碗热乎乎香喷喷的蛋炒饭已经摆在了我眼前。

我先拿起一把蒜苔，择去它的根部和尖部，并将它泡入水中， 洗了一遍又洗一遍，然后把他放在按板上，拿起菜刀开始切。这是我第一次拿刀切东西。那时，我跟本不会用劲，所以切起来要使好大的力气。妈妈看见后，告诉我要切得长短一致，用刀时用中指顶住刀，这样，切起来就简单多了。我照着妈妈的话，切起来果然顺利了好多!

接下来，该打鸡蛋了，这也是我第一次打鸡蛋，心里难免有些紧张。刚刚打，蛋壳就跟着蛋黄一起落到了碗里。但是我并没有放弃，第二次打的时候，由于用力过猛，整个鸡蛋都洒在了地上，“这是怎么回事?”我有些泄气了，一屁股坐到沙发上， 当我一抬头，看见已切好的菜，想到香喷喷的米饭，想到妈妈平时做饭时的辛苦场面，我立即又来了精神，迅速站了起来，按照妈妈所讲的要领，继续打起鸡蛋来。

这一回终于成功了!接下来就剩最后一道工序了，我信心满满地走到灶台前，小心翼翼地点燃煤气炉，将油倒进锅里， 等油烧热后，我把搅匀的鸡蛋，顺着锅边慢慢地倒进锅里，不一会儿黄黄的鸡蛋汤变成了鸡蛋饼，再将它盛进碗里。随后我又向锅里倒入了一些油，用同样的方式将菜也倒进锅里，翻炒了一番，再将米饭和鸡蛋一起到了进去，到了放盐的时候了，不知道放多少合适，便一点一点地往里面撒，边尝边撒，当我觉得咸淡适中的时候，便赶紧关了火。

“开饭了”，我将饭端到爸妈跟前，看着他们脸上露出的喜色，我激动极了!我心里乐开了花，像吃了蜜一样甜。

记得二年级时，曾经有次，我为了完成作业，便牺牲了大概快半天的时间，学了煮饭下厨的功夫，也是我第一次下厨，虽然每盘菜都令人难以下咽，但却令我非常难忘!

那天早上，妈妈和我起了个大早，带着菜篮，就到菜市场采购去了!到了市场，我们首先去一摊卖菜的。当我一看到满架子的菜时，便冲上前去随便抓一把，没想到妈妈却跟我说：“选购青菜时，不可以随意拿了就走，要先看它是否新鲜，或形状是否完整，才可购买。”我点点头，那时我才知道，原来选购食材也是一门深奥的学问呀。

回到了家，我一一清点了买回来的食材，有青菜、肉、水果，还有做果冻的材料呢!我开始为上围裙，跟着妈妈下厨了!首先我到锅子哩，准备炒高丽菜，但是没想到我才把菜放入锅子，便被油和水的热气，熏到受不了停顿了一下，高丽菜就要蕉哩，因次只好让步给妈妈炒，眼看所有的食物，都快被妈妈处理掉了，我赶紧上前去向妈妈要回锅铲，做最后的结尾，表示有始有终嘛!

终于，经过了一场与食物的奋斗，一桌的菜都出现了!可是看到了一桌惨不忍睹的菜，连我都不大敢吃。例如：玉米浓汤变成杂粮汤，炒高丽菜已变成乌黑的一团，炒牛肉像是炒贡丸一样半生不熟……。但是最可怕的是我打破了四个盘子，并且把厨房弄的一团糟，如果不知道的人，可能还以为发生了大地震呢!

虽然第一次下厨成果不是很好，但是当你看到你自己亲手做出来的菜，会有种说不出的成就感。自从那次后，我也开始帮妈妈煮菜，现在的我可是不一样喔!

在某一个周末的清晨，我从睡梦中醒来。睁开眼睛太阳又已经晒屁股了，我赶紧起床，去寻找吃的。但不巧的是妈妈刚好不在家。而且什么也没留给我，这可把我饿坏了。于是我只好自己第一次做饭了。

做饭这个事情讲究的就是熟能生巧。说白了就是你把这件事情做很多遍之后，你自然心有成竹。当然啦，我第一次做饭也只能照着妈妈的样子。首先把锅拿出来洗干净，然后把米放入锅里。之后呢把水冲入大米，让大米沾上一层水，之后呢就是洗米啦。用手在米之间搓把米搓干净。再按照这个步骤重复三次以上。这样就剩下最后一个关键的一步了。放入多少水的时候了。这个时候一定不能慌。再找考究的就是你的功底啊！在电饭锅里面加入比米稍高一些的水，再用手掌平铺在米下，水只能比手背高一点点。如果多了就是会煮稀了。还好平时没少看妈妈煮饭。

最后再过半个小时之后电饭锅里的饭就好了。热气腾腾的我吃一口，水分不会太多也不会太少，刚刚好完美。我非常高兴，这是我第一次做饭。

相信大家看到这个题目一定很想知道，我第一次做饭的经历是怎么样的，接下来就告诉你们吧！

今天上午，妈妈带我去市场采购蔬菜。因为今天是农历三月三、鬼下山，所以妈妈第一个买的东西就是炒面，接着，我们去买了西红柿、鸡蛋、黄瓜等蔬菜，最后我们回到家，系好围裙，开始做饭。

妈妈先教我怎么样切菜，怎么样才能切得精确，接着，又教我怎样找西红柿鸡蛋汤，我总结了一下，具体步骤是这样的：第一步，先把一瓢凉水倒入锅中；第 二步，等水烧开后放一点点的猪油；第三步，将切好的西红柿放入锅中，烧至三分钟；第四步，将打好的鸡蛋液放入锅中，顺便加半勺盐；第五步，也就是最后一 步，香喷喷的西红柿鸡蛋汤就出锅啦！

接下来，妈妈还教了我一道菜：炒黄瓜。妈妈说：“相比西红柿鸡蛋汤而言，炒黄瓜是有点儿复杂的，最重要的是，炒黄瓜这道菜要求必须要有很好的刀功才 行，黄瓜片必须切得很薄。”因为我还小，妈妈不太放心我用刀，于是最难的这一步就让妈妈代劳了，接下来，我就正式掌勺了。第一步，倒一点点的色拉油到锅 中；第二步，油烧热后，放入切好的黄瓜片；第三步，在锅中不断地翻炒黄瓜，大概炒了五六分钟之后，再放半勺盐、半勺味精和一勺花椒粉，之后又翻炒一次，大 概需要七八分钟，这样，又一盘美美的佳肴就出锅了。

虽然步骤很繁杂，但是也是因为这样才了解了妈妈的辛苦，因此，我决定，以后每个星期都帮妈妈做一两盘菜，也许不久之后，我也会成为一名很出色的小厨师的！

记得我第一次做饭是在小学四年级的时候。那是在放暑假，平时就比较喜欢睡懒觉的我，自然一觉睡到了上午9点多。我慢吞吞地穿少衣服，叠好被子，心想：爸爸妈妈会做什么好吃的呢？是妈妈最擅长的鸡蛋饼，面条呢？想着想着，肚子更饿了。

走出房门，等着爸爸催我快去洗脸、刷牙，可今天不一样，爸爸妈妈不见了！我以为他们也在睡懒觉，可是当我走到他们卧室门口的时候，却意外地发现了一张纸条：你自己吃点面包吧。爸爸、妈妈去你孙阿姨家了。就我一个人在家？耶！我哼着小曲打开冰箱找面包，可是……面包呢？没办法，我只好自己做饭了。我穿好围裙学着妈妈的样子打鸡蛋。我一手拿着鸡蛋，一手拿着碗，把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，没破？我再敲，敲，敲！总算把这个顽固的家伙敲开了。

然后把鸡蛋搅匀就开始蒸了。我把盛着鸡蛋的碗放在电磁炉上，为了节省时间我一边淘米一边蒸着鸡蛋。我一边淘一边想：妈妈做鸡蛋羹时都放了些什么呢？我怎么感觉少放了点什么。这时我打开水龙头，水！对，就是忘了加水了！我赶紧盛了一些水倒进鸡蛋羹里。我突然又想到了油，可油在哪呢？我在厨房里翻天覆地地找了好久才找到，我如获至宝，在碗里倒了点油。终于安心了，去看书，等着吃美味的鸡蛋羹。恩？这么长时间了怎么还没好？哎，我又忘了插上电源了。当我把电源插好，按下开关后，已经十点多了。

我又等了20分钟，才去关上电磁炉。当我拿起勺子吃下第一口自己做的鸡蛋羹时，我很激动---虽然忘了放盐。什么事情没有尝试就没有成功，虽然这次做饭只做了一个鸡蛋羹和大米粥，但是我相信只要我愿意尝试，总有一天我能做出更多美味的佳肴！第一次是人生中最重要的一次，没有第一次人类就不会进步，没有第一次人生就味如嚼蜡。

人生中，总是会有很多的第一次。就像第一次洗衣服，第一次学会了骑车子，第一次上学，或者第一次有了喜欢的人，随着我们不断成长，不断地也学到很多的东西，开始越来越了解这个世界，开始懂得自己应该以怎样的方式去与它共处，同时，也明白了对于自己来说，最珍贵的是什么。

到这时，再回头去想那些第一次时，会觉得稍显青涩却又很是珍贵，因为无法回首，因为美好，因为最开始的那份坚持。就像这个周末，在给妈妈打下手做饭时，不经意间想起了自己第一次做饭时的情景，那真是像宋丹丹演的小品里说的那样，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，不是场面轰动，而是阵势较大。记得那次，不知怎的，一时兴起，说要学做饭。于是一大早起床收拾好了，趁妈妈周末在家，正好跟她学上几手。

原本做饭这么一件小事，我却摆了很大阵势，并不是为了壮胆，而是因为不熟练，只得将所有用得到的准备齐全。最开始学的是西红柿炒鸡蛋，我先是洗好了几个西红柿放到盘子里备用，又打好了几个鸡蛋，准备就绪，就开始照着妈妈说的给锅里加热，然后倒入适量的油，后面的工序就较为简单了，倒入、翻炒，放入相应的作料，等到作料爆炒过后，西红柿和鸡蛋都已经入了味，一股香气扑鼻而来，我开始有些小激动。

结果显示，第一次做饭还是比较成功的，虽然还有很大的进步空间，却阻挡不了我对美食的热情。

我人生中的第一次做饭，是我7岁时第一次拿起锅铲学做煎鸡翅。

因为我特别爱吃鸡翅，有一次外婆说要教我做鸡翅，我高兴坏了，心想：要是我学会了，想吃鸡翅吃鸡翅，想吃几个吃几个。心痒得恨不得立马就学会这个技能。

在外婆的指导下，我先将料酒、盐、辣椒、姜、葱、孜然粉倒入碗里，用勺子搅拌均匀，然后把佐料均匀地码在鸡翅上，就像给它们做了个舒舒服服的SPA一样，目的是使它们入味。渐渐地，白白的鸡翅变成了咖啡色，就像一幅平淡无奇的画被刷上了新鲜的颜色，顿时有了光彩。我仿佛看见这一个个鸡翅飘着诱人的香气围着我打转、跳舞，最后直往我嘴里送。我咽了咽口水，兴奋地对外婆说：“外婆，看我的！我们家的大厨即将诞生！”

点上火，我往锅里倒入一点油，待油锅热了以后，我小心翼翼地把鸡翅夹进锅里，锅里顿时发出“滋、滋、滋”的响声，好似鸡翅发出的呜咽，不停地说“哎呦！疼死我了！”我开心地笑，默默地说：“玉不琢不成器，鸡翅不炸不成美味！”突然，“啪”的一声，一颗黄豆大小的滚烫的油溅到了我脸上，我疼得哐当一下就扔掉了锅铲，忍不住号啕大哭起来。

外婆看看我的脸，摸摸我的头，温柔地说：“没事！不哭，你看脸上没有受伤，还是那么帅帅的！”“真的吗？”我一边抽鼻子，一边用袖子擦干了眼泪。正准备放弃的时候，我看到了外婆鼓励的眼神，想起了之前的豪言壮语……于是我压抑着忐忑不安的心，拿起锅铲，重振旗鼓，一鼓作气地将锅里的鸡翅翻了一个面。哇！翻过来的一面已经散发出让人垂涎欲滴的香气，金灿灿的姜黄色那一刻在我眼里就是最美的颜色。等到两面都姜黄的时候，我兴奋地又唱又跳。

外婆说：“不错，恩擘今天学会了煎鸡翅！快尝尝自己的手艺吧！”边说边做出了胜利的手势，我充满喜悦地冲外婆眨了眨眼睛。下一秒便按捺不住地夹起一个鸡翅，放在鼻端深深地吸了一口气，真是香气扑鼻，小心地送进嘴里轻轻一咬，外面的皮又香又脆，里面的汁涌进嘴里，再尝到里面的肉又嫩又滑，连骨头我都啃了又啃，那种满足从嘴里蔓延到心里，真是人间美味！

我选了一个最大的鸡翅夹给了外婆，说：“您也吃，我以后还会学更多的菜做给您吃！”外婆夹着鸡翅乐得合不拢嘴。

直到现在，每当我回忆起自己第一次做饭的那一天，总觉得空气中似乎还飘荡着浓郁的煎鸡翅的香气，还有我和外婆的喜悦和幸福。

[六年级第一次做饭作文

今天是九月份的最后一天，看着家人每天为了我那么辛苦，我决定为他们做一次饭，说干就干。

首先，我从米袋里盛了一碗米，洗得干干净净后，把它放到了电饭煲里，导入了适量的自来水，插上电源，一会米饭就会焖熟。

接着，我从冰箱里拿出昨天洗净腌好的大鲤鱼，放在一个小盘子让鱼解冻。然后，我又把葱、姜、黄瓜、西红柿切成片，切葱姜还好一点，切西红柿时可犯了难，一刀刚下去，鲜红的汁水便喷到我的脸上，把我弄成了一个“小吸血鬼”，只好请爸爸来帮忙，只见爸爸的刀法果然棒极了，三下五除二便把一整个西红柿切成了大小均匀的薄片，我的心里暗自称赞道。接着，我打开煤气灶，把油倒进锅里，这时，一缕青烟徐徐上升，我赶忙把鱼小心翼翼的放进锅里，只听"哧啦”一声，把我吓了一大跳，我手拿着铲子，颤抖着将鱼翻动了一下，再把桌子旁的葱姜蒜一同到进锅里，炖了将近五、六分钟，揭开锅盖，一股香气直扑入我的鼻孔，“好香啊!”我不禁赞叹道，再往里面撒了少许盐，一盘香喷喷的红烧鲤鱼就做好了。

这时，电饭煲发出了响声，我打开盖子，米饭终于焖好了，一颗颗米粒像一颗颗珍珠，晶莹剔透，泛着金光，我给爸爸妈妈盛好饭，再把鱼端出来，一家人吃着这一顿幸福的午餐，因为这里面包含了爱的味道!

今天早上，我看见奶奶一个人在厨房做饭。奶奶好像非常忙的样子，一会儿洗菜，一会儿切菜，一会儿煮菜，看着都累。我心里暗想，我要是会做饭，就可以帮奶奶做饭，还可以变成家里的小厨师，为大家带来快乐呢！

于是，我请奶奶教我怎么做饭，奶奶说：“做饭可不是简单的事情，你必须要有耐心，不能三心二意的，不然就不能做出一盘好菜。”我点点头。

奶奶叫我洗菜，我以为很简单，心想：“洗菜？哼，小菜一碟！”我左洗洗，右洗洗，很快就把胡萝卜洗完了。我拿着胡萝卜一边递给奶奶一边说：“奶奶，这也太……”我的话还没说完，奶奶就说：“你看，这还有泥呢！”“什么？”我仔细一看，还真的是。奶奶说：“我们洗菜也要有顺序，从上到下，从左到右，不放过每一个地方。”我重新认认真地洗了一遍，再拿给奶奶看。奶奶说：“可以呀，不错，你可以学怎么削皮了。”

奶奶拿起削皮刀开始削，她说：“削皮也是先从上到下，再从左到右。”奶奶示范了一下，让我试一试。我怕我会不小心削到手，结果怕什么来什么，一不小心，我的手就被刮流血了。“好疼！”我大声叫了起来。奶奶跑了过来：“怎么了？怎么了？”“我的手被刮出血了！”我一边说，一边把血擦掉。奶奶帮我包扎好后，我的手还是疼，但我没有放弃，又开始削了起来。在我的努力下，我终于削好了，我拿给奶奶看，奶奶说：“哼，你这小鬼，还可以嘛，你可以做下一个任务了。”我说：“不就是切菜吗？这次我一定不会出错，因为我削皮的时候已经掌握了不少技巧了！”

我拿起菜刀，把胡萝卜一片一片的切着，心里不停提醒自己：“邢锦榕，不要走神了，不要走神了！”胡萝卜切好了，我就准备自己开火煮。我先把煤气打开，然后放油，再把胡萝卜放进锅里，不停翻动锅铲炒来炒去。熟啦！当我正想铲起来的时候，突然想起忘记放盐了。我赶紧放盐，却没想到这一次，盐放得太多，咸死了。

虽然第一次煮的胡萝卜失败了，不过我还是相信那句话：“不要灰心，要有自信，就一定能成功！”

后来，我又挑战过几次，终于学会了做菜。一次又一次的做菜经历，让我真正体会到了“只要有耐心，有信心，就一定能成功”的含义。