描写冬至吃饺子作文(实用20篇)

今天是冬至，妈妈说今天要吃饺子，我问妈妈问什么冬至要吃饺子呢?妈妈说：“冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至这一天是北半球全年中白天最短，夜晚最长的一天。在这一天中国有北方吃饺子，南方吃汤圆和南瓜的习俗。”说完妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗干净，然后切成薄片，放在锅里煮了煮，煮好后把萝卜捞出来放凉把水挤出来，然后把萝卜剁成馅和肉拌好，又拿出和好的面，妈妈擀的皮又薄有圆，包的饺子肚子鼓鼓的。

包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后家三次凉水就熟了，很快热乎乎的饺子就出锅了!我吃着妈妈包的饺子真香呀，妈妈笑着说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。轩轩吃了饺子今年耳朵不会冻了。”我看着妈妈也笑了。

每年冬至这天，家乡的习俗就是一定要包顿饺子吃，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。老百姓一直都在流传“过了冬至就交九了，一定要穿暖和哦，家家户户定要吃水饺。”今年的冬至就要到了，不禁让我想起家里每年过冬至包饺子吃的情景。

父母在世时，每年冬至这一天，妈妈早早的起床，把包饺子的面放点盐，先和好，那样擀出的饺子皮特筋道，妈妈在把自家种的大白菜，洋葱洗干净，晾晾水气，然后开始剁肉馅，那时也没有绞肉机，一大家十几口子人的饺子馅全靠妈妈手剁，妈妈很有耐心，总是把肉馅剁的细细的，然后把菜剁好后，拌在一起，放上花椒粉，滴上几滴酱油，再倒点熟油，颜色黄亮，闻着都好香。在我的记忆力里，那时生活条件都不好，很少吃肉，最盼望的就是过节，因为过节家里才能吃上肉。

紧接着，妈妈和姐姐就开始包饺子了，她们包的饺子都直直的站在那里，我在家是老小，有一种天生的优越感，啥也不想学，手又笨，不会包，包的饺子不是睡在那，就是饺子皮张开口笑。所以，妈妈每次都不让我包，说我包的饺子下到锅里会烂成糊糊的，由于她们动作娴熟，包的又快，妈妈和姐姐每次一个小时就把全家人吃的饺子包好了。

这时候，我的任务是坐在炉子旁边手摇鼓风机烧水，爸爸的任务就是下饺子，爸爸站在锅边守着家里那口大锅，锅里的饺子，不停地翻滚，爸爸也拿着汤勺不停地轻轻地搅着。那样饺子也没有粘连的，也不会煮烂，等饺子煮了5滚后，饺子就可以出锅吃了。

[想念冬至妈妈包的饺子作文

1、盛一碗情谊饺，让平安开道;抛弃所有烦恼，让快乐拥抱;存贮心中温馨，让寒冷走掉;融真情于短信，冬至节气，愿朋友冬至快乐!

2、云带给你好运，阳送给你温暖，冰霜融化你的忧愁，雪花映出你的温柔。寒冷的开始，温暖伴你前行，冬至节气，伸出双手，我的祝福，请你轻轻收下。

3、静夜，我是一颗明星，守候你的窗棂;明朗，我是一缕阳光，温暖你的心上;冬至来了，我是一个饺子，钻进你的肚子，悄悄地，只想偷点你的秘密。

4、忙碌是真实的理由，祝福在岁月中冲淡，每个节日的到来，才会让我想起久违的祝福，冬至来临，提前给你祝福，愿你平安快乐，永远幸福。

5、关怀不是今天才开始，祝福也不是今天就结束，最诚挚的祝福，最温馨的关怀，在今日冬至来临达到极致，一盘饺子表真情，愿你天天开心!

6、冬雪纷飞舞天空，点点星光看雾浓，心中伤痕挂窗棂，开出莲花一点红，心花也有怒放时，窗前凝泪盼春情。

7、12.22，年年此节遇。冬至大如年，浓重好欢聚。情暖数九天，二十四节气。冬至阳气起，吉日庆贺喜。祝快乐冬至!

8、24节气，冬至如年;冬天到来，温馨将至;冬天到来，快乐将至;冬天到来，至爱将至;冬天到来，亲朋将至：冬至冬至，祝你福祉!

9、郑重提醒：今天冬至，别忘记吃饺子，若忘记了。后果严重：一不漂亮了，二没法带眼镜了，三没法听甜言蜜语了……吃饺子可防止耳朵被冻掉。

10、今天是冬至，我送你一碗特制饺子：平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺利!!!!

11、冬至送你一车幸福，让平安开道，抛弃一切烦恼，快乐与你拥抱，释放一生真情，让幸福永远对你微笑——冬至别忘了吃饺子。

12、冬至送你一碗平安如意汤圆，用真情煮水，以祝福调味，让你吃出一天好运气，一年好福气。

13、知你工作辛苦送上我的祝福;懂你上班疲惫送上我的安慰;但愿我的祝福赶走你的辛苦;希望我的安慰消去你的疲惫。冬至到了，希望你以后开心每一天!

14、关怀不是今天才开始，祝福也不是今天就结束，我把最诚挚的心，最多的关怀和最深的祝福送给你，轻轻的告诉你，今天是冬至别忘记吃饺子!

15、冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻;吃萝卜馅饺子，愿你健康长寿;吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓;吃三鲜馅饺子，愿你家庭和睦。

16、今天是冬至，我送你一碗特制饺子：平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺利!!

17、今天冬至，别忘记吃饺子，若忘记了。后果严重：一不漂亮了，二没法带眼镜了，三没法听甜言蜜语了……吃饺子可防止耳朵被冻掉。

18、这条短信，收到就行;要是在忙，不回也行;我祝福你，知道就行;今天是的你，顺心就行;记得复我，偶尔就行;看完之后笑就行。冬至快乐!

19、愿摘下彩色的花，扣上思念许下祝福，愿平安绕你身旁 喜悦与你同行，让好运永相随……

20、明日冬至，装满一车幸福让平安开道，抛弃一切烦恼让快乐与你拥抱，存储所有温暖将寒冷赶跑， 放一生真情让幸福永远对你微笑!

21、冬至这天，北半球昼最短，夜最长;加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子，所以称之为”冬至”。愿我的朋友虽然天气寒冷但心里永远荡满着暖意!

22、老师，你还记得我吗?我是那个经常给您添麻烦的孩子。冬至了，我祝您全家幸福，万事顺意。

23、老去襟怀常濩落，病来须鬓转苍浪。心灰不及炉中火，鬓雪多于砌下霜。三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。今宵始觉房栊冷，坐索寒衣托孟光。

24、再美的日子如果没人牵挂也是种遗憾。也许祝福只是一种形式，但却能给心灵带来温馨，所以我花了十分钱发条信息给您，祝冬至快乐!

25、知你工作辛苦送上我的祝福;懂你上班疲惫送上我的安慰;但愿我的祝福赶走你的辛苦;希望我的安慰消去你的疲惫。冬至到了，希望你以后开心每一天!

26、当凉意与秋雨结伴;当黄叶与晨露相依;当冷月共霞光一色;当大雁也打点南归，我的祝福伴随着冬至的到来飘然而至:天气凉了，请记得添加衣裳!

27、漫天的雪花是飞舞的音符，以思念谱成乐章，用祝福奏出期盼，带给你欢乐，祝冬至团圆，温暖溢满整个冬天!

28、明日冬至，装满一车幸福让平安开道，抛弃一切烦恼让快乐与你拥抱，存储所有温暖将寒冷赶跑，释放一生真情让幸福永远对你微笑!

29、冬至这天，北半球昼最短，夜最长;加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子，所以称之为”冬至”。愿我的朋友虽然天气寒冷但心里永远荡满着暖意!

大家应该知道二十四节气吧!今天是星期六，12月22日，阴历十一月十三。今天就是二十四节气中——冬至!

我想大家应该知道冬至——吃饺子!今天我们家就吃了一顿饺子宴!说到今天吃饺子，还有我的一份功劳呢!

第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛!突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子!于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧!”姥姥说：“行啊!”

我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎!真是没得说，什么都不像!说像包子吧，又不像;说像狗骨头吧，也不像!再看看姥姥包的，个个都像样(像包子样)!

过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样!但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下包子了!

我的第二个功劳就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜，大家就知道了!今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺!

今天是除夕，按习俗晚上应该吃饺子。

上午，爸爸说：我差不多弄好馅儿了，下午包饺子。听了爸爸的话，我真希望这会儿就是下午。

下午终于到了，我和妈妈洗干净了手，准备包饺子。开始包饺子了！爸爸边喊边把面盆放到客厅的沙发上，我和妈妈马上跑了出来。爸爸把面盆里的面团切了一条，然后揉成长条再切成小面团，我把它按扁，爸爸再用擀面杖把扁扁的小面团擀成圆圆的、薄薄的面皮，我和妈妈把面皮放在手心里，用勺子盛点菜放在面皮里，再把面皮对折捏紧。就这样，饺子包好了。我看着这些饺子就像一个个小小的金元宝，里面藏着吉祥之肉（菜）。

新年了，祝大家新年大吉，万事如意！

今天，刚一放学，我就看到妈妈和舅妈在包饺子。

哟！她们包的真好看啊：舅妈的包得像个小月牙，花边细细密密的，这好看！妈妈的也不甘示弱，一个个饺子就像一个个白白胖胖的小娃娃。

我看得呆了。“妈妈！我也要包！”我急忙说。“好好好，过来看，这是包饺子的要领……”妈妈同意了，我高兴地一蹦三尺高。

我学着妈妈的方法，一连包了两个，可是都漏了。我不由得泄气了。

妈妈看到我这模样，笑了，说“不要灰心，我再教你一次，看好啊。”说完，又仔仔细细地教了我一遍。

啊！我终于包好了一个，虽然不如妈妈舅妈的好看，但我还是乐滋滋的把它小心翼翼的装进了冰箱。

通过这件事，我明白了：坚持就是胜利。当你遇到困难时，多做几次，你总会做好的。

冬至是二十四节气之一，也是最重要的节气之一。冬至前是大雪(12月7-9日交节)，冬至后是小寒(翌年1月4-6日交节)，冬至是12月21日至12月23日交节。2016年的冬至是12月21日，农历十一月二十三日，星期三。

光阴荏苒，时光如梭，又是一年冬至时。

去年的冬至仿佛刚刚过去，转眼又一个冬至在不经意间就要到来。真象诗中所形容的那样：时光飞逝、弹指一挥间。

冬至，是我国农历廿四节气中很重要的一个，也是中国传统的节日之一。

《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”可见古人对冬至日的重视。现在，许多地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗;南方地区在这一天则有吃冬至吃汤圆的习惯。

古人曾有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。有些地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

冬至这天，北半球昼最短，夜最长;加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子，所以称之为“冬至”。 唐朝诗人白居易咏“冬至”诗就有“何堪最长夜，俱作独眠人”之句。

过了冬至，白天就会慢慢变长了，夜晚就会慢慢变短。虽然还处在寒冷的季节，但意味着春天的脚步也快要近了。萧瑟的天空中，时尔有一阵阵风刮来，捎来的也是季节的问候。

中华民族历史悠久，有着丰富多彩的传统文化 ，有元宵节闹花灯、端午节 赛龙舟、中秋吃月饼、清明节 扫墓 等，我最喜欢的是在冬至这一天包饺子。

饺子在几千年的发展过程中，已经成为一种带有吉祥、喜庆寓意的食品。饺子也是春节 不可缺少的食品。饺子形状很像元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。人们还常把金如意、糖、花生、枣和栗子等包进肉馅里，吃到如意、糖的人，来年的日子将甜甜美美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣子和栗子的人将早生贵子。

不但吃饺子意义多，而且包饺子也很有趣。包饺子要准备饺子皮、面粉、馅、一杯水、一只盘子。首先，拿出一张饺子片放在手上，再放上适量的馅，要是放多了就会露馅，要是放少了，就会变成一个营养不良的瘦子。然后，用水在外表上涂了一点水，水也要适量，沾少了，饺子就会自己咧开嘴。接着，把皮翻过去，与对边合上，用手在边上粘一粘，再在边沿折上几个角，或者用手指按一点花纹，这样一来，一只饺子就包好了。

该吃饺子了，全家人围在一起，津津有味地吃着饺子，饺子皮嫩嫩的、滑滑的，肉真新鲜，咬一囗，里面的汁流入你的心田，使你回味无穷，让你永远也忘不了。

中秋节，我们家要包饺子。我和妈妈提前去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的摊子，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀?“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。

回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢?“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。

调好馅，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：“您能教教我吗?”妈妈说：“你跟我学可以，但一定要有耐心。”就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个……我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢?妈妈笑了：“傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。”大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见妈妈在锅里放了些水，等水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。

看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。

第一次包饺子的感觉真好。

今天是冬至，又正赶上是星期天，按照传统习俗我们一家兴致勃勃包起了饺子。

妈妈早早和好了面，在盆里醒着。我和哥哥从盆里抓出一小块，在案板上把面搓成细长的一条，哥哥拿菜刀把面切成均匀的小块。我用手把面块在案板上轻轻一摁，面团便成了圆圆的像柿饼一的面块。接着，我拿起擀面杖想学妈妈的样子把饺子皮擀开，可是手怎么也不听使唤，要么把面擀成了长方形，要么就是一面厚一面薄，怎么也擀不均匀。看起来简单的事情做起来其实都不是那么容易的。最后妈妈手把手教我要两只手配合，一个手擀一只手转，终于我成功地制作好一张薄厚均匀的饺子皮。

我把擀好的面皮放在左手里，右手拿起筷子把馅放在面皮中间，小心翼翼地把皮折回来用两手一握，哈！哈！哈！一个像新月亮一样的饺子终于包成了，虽然没有妈妈包的漂亮，但毕竟是自己第一次单独完成的作品，我感到很开心。回头再看哥哥包的饺子，歪歪扭扭更没有形状，爸爸妈妈都被他的作品逗笑了。就这样在笑声中我一边学习大人们的做法，一边自己认真地做，我们一家人很快包好了一大盘漂亮的饺子。

吃着香喷喷的饺子，回味着劳动的过程，我明白了任何事情都要用心学习，用手去实践才能做好。否则，看似简单的事情，想做好其实也不是一件容易的事情。

你知道冬至吃饺子的来历吗?

传说医圣张仲景回家乡时，看到乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮，等煮好了，将羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样的“娇耳”。人们吃了张仲景的“娇耳”和怯寒汤浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。为了纪念张仲景，人们模仿“娇耳”的样子做成饺子。这就是冬至吃饺子的来历。

俗话说得好：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”

冬至，你吃饺子了吗?

1、妈妈先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间。饺皮对边按在一起，再按起许多好看的花边，花边编密了，像一把把梳子。

2、煮熟的饺子出锅了，姥姥把饺子捞出来放到了盘里，一个个饺子可漂亮了，像一个个晶莹的小月牙。

3、饺子就像漆黑夜空的一轮弯月，照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福。

4、饺子静静地躺在盘子里，宛如娇羞的少女。她有着晶莹剔透的身体，较好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。

5、妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖子似的饺子就呈现在我的面前。

6、饺子静静的放在盘子里，宛如娇羞的少女。我轻轻尝了一口，醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾。

7、我包的饺子可漂亮了，一个个像弯弯的月牙。

8、煮熟的饺子就像打南边来了一群鹅，劈了啪啦地滚下了河，先沉底后漂着，变成弯弯的月亮。

9、煮饺子时，饺子就像晶莹剔透白色的船。

阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。随着冬至来临，意味着一年中最冷时刻的到来-----

对于华人而言，每个节气的背后都有一段深厚的历史渊源和文化传承，冬至也不例外----冬至到，家家户户吃水饺。每年冬至，北方大多数地区人家不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，谚云：这种习俗是因百姓感念医圣张仲景冬至舍药留下的。当然了，说大多地区的原因是例如山东个别地区冬至当天只喝羊汤，不吃饺子。南方吃的是馄饨---其实也是饺子的一个品种，具有皮薄个小馅少的特点。

东汉末年张仲景曾任长沙太守。他老人家辞官回乡路上正好赶上冬至，沿途看见老百姓饥寒交迫，耳朵纷纷被冻伤。加之伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结多年的临床经验，就地搭了一个医棚，支起一面大铁锅，熬煮羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连 汤带食赠送给当地乡亲。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡亲与后人模仿制作，称之为饺子，也有些地方例如我们老家称之为扁食。

由此，这立冬吃饺子的习俗就流传下来了，主要是为了纪念这位伟大的名医，再来，老话说吃啥补啥。立冬意味着冬天的到来，冬天到了天冷了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，故吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵---这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

讲法虽然有多种，但都很有古代气息很有特色。因此，每到立冬这个节气，菜市场里人群涌动，大爷大妈们一个个脸上乐呵呵的买着饺子馅；年轻的情侣们，也爱赶潮流，争着购买现成的饺子皮和饺子馅，预备回家包饺子。当如今，人们对于老祖宗传下来的老理儿老物件那是越来越重视。着布衣，穿布鞋，购罗汉床，读古籍，品历史，听古乐----传统里面体现了民族的文化基因。传统的就是民族的，民族的就是世界的。

只要是北方人都知道有句老话“站着不如躺着，好吃不如饺子”。再好吃的东西，也赶不上自家人亲手包完再下出来的一碗热热乎乎的饺子。其实，随着当今人们光景一天天的过好，大鱼大肉人们什么也不稀罕，饺子的口味也不是很特别。但是一说到饺子人们还是会流口水。归根到底，还是因为记忆中年少时每次吃饺子---亲情啊

进门的饺子出门的面--一家人无论平时多忙大的节日都会聚到一起，妈妈阿姨姑姑婶婶齐上阵，和面，拌馅，擀皮，忙的不亦乐乎。萝卜馅、韭菜馅、白菜馅、每一种都能充分勾起孩子们肚子里边的馋虫。待到下锅水开滚三滚以后，一盘盘晶莹剔透圆滚滚的大饺子就出锅啦！香喷喷、热乎乎，沾上妈妈亲自调好的蘸料，一口一个塞满整个嘴巴，让饺子的香味溢出满满的，最后再来一碗温软的饺子汤----美咋聊！

和谐、平和、和气、和美的画面感极强---很遗憾，舌尖上的中国栏目没有把美食饺子做成一个专辑，以飨观众。可以说，有华人的地方就有饺子，有饺子的地方必有华人。小小的饺子已经成为华人的一张名片和文化符号。感觉日子就应该这样美美的。小小的饺子就能让人很满足，难怪外出的游子最想念的就是妈妈包的饺子了。

老先人们千百年来给我们留下了众多的精神遗产---常怀感恩之心就是其中之一，无论救死扶伤、妙手回春的张医圣，亦或割股奉君、功不言禄的介子推，还是忧国忧民、心念黎民之苦的屈大夫，都犹如臧克家先生所言：有的人死了，他还活着。

春生、夏长、秋收、冬藏---四时轮回，凡人和事应顺势而为。

满怀希望----既然严冬已经来临，春天还会远吗—有人如是说。

[冬至和饺子作文

12月25是冬至，放学后，妈妈把我接回家，我做完作业，就和妈妈一起包饺子。

妈妈把一碗面粉倒到面盆里，再加上适量的水拌匀，然后揉到一起。和了一会，一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了几下，妈妈看我揉个不停，就说：“好了，别揉了，盖上盖让它醒醒吧，咱们准备菜!”

妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊!这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了!妈妈说：“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样!”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。

把馅拌好后，又拿出来和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了!我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少;妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：“你知道吗?冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，冬至是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子，现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。

包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快，香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了!

饺子的味道真好，自己动手做得更好吃!也可能是饿了，我吃了一大盘!真香呀!就是做完以后，觉得胳膊有点酸!挺累的!

冬至来到了，这是二十四节气中的一个重要的节气。这一天是一年当中白天最短，晚上的时间最长的一天。冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景的驱寒娇耳汤之恩流传下来的习俗，至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。

今天中午奶奶说：“冬至了，我们也要包饺子，你来帮奶奶择菜吧。”我抓起韭菜一根根择起来，我把韭菜外面的黄叶子摘掉，然后把韭菜梢的黄叶子也摘下来，摘了好久才摘了一小把。

下午放学回到家里，我就洗干净手学着奶奶的样子包起饺子来。先是揉面，我拿起一小块面团，在案板上面先是使劲揉，等差不多了就把面团搓成一个长条，可面团总是被我搓地扁扁的，怎么也弄不圆，还是奶奶帮我搓成了长条，我拿起刀把面切成小块，在面粉里滚了滚，这是为了防止它们粘成一团。我拿起一小块面，放在案板上，两个手推着擀面杖压面皮，费了好大劲，面团不是粘在擀面杖上就是被我压成了长条，总也不能压成圆圆的样子。

面皮终于擀好了，接下来就是包饺子了。我把面皮放在桌子上，弄了一些肉馅放在面皮中央，然后小心翼翼地把面皮对折，压紧中间的地方，然后把两边也都慢慢压紧，一个饺子就包好了，可是它却怎么也站不起来，就躺在案板上，我又接连包了几个，肉馅放的太多就会把馅漏在外面，放少了却又扁扁的，弄了好久才算包好了10个饺子，看看我包的饺子，各式各样的都有，好玩极了。

饺子包好了，奶奶烧开了水，我们准备下饺子了。奶奶告诉我：“煮饺子的时候，要等饺子浮上来以后，要加点凉水进去，等到再开锅的时候，饺子就熟透了。”看着饺子一个个浮在水面上，像是一只只小猪，真是可爱。

今天的饺子格外香，我吃了整整一盘，看来，自己动手做的饭才是最好吃的。

经过这一次包饺子我知道了什么事情都不是一学就能学会的，只有刻苦地去练习才能真正学会每一件事情。

每年冬至都要包饺子，不过今年冬至的饺子特别有意义，因为这是我第一次包的饺子，很开心也很高兴。吃着自己做的东西就是香。

别看饺子很好吃，其实，包饺子也是一门学问呢!今天，爸爸就要教我学做包饺子。 因为爸爸以前开过饺子店，做过饺子，所以他对包饺子很内行。他做了一次示范，我就学着他的样子做。我先拿来一张饺子皮，用食指沾了点水，围着饺子皮的边涂了一圈。爸爸看了连忙说：“饺子皮上不能全涂上水，那就太湿了，不好粘住!”一个饺子皮就这样浪费了。我只好又拿了一张饺子皮涂上半圈的水，用筷子夹了一些肉陷儿，放到批上，把食指放到饺子皮后面，两个大拇指成八字形，然后用力一压，突然，饺子皮破了一个洞，原来，我的肉陷儿放得太多了，压的时候，里面本来就没有空间，再一压，里面就膨胀起来，皮就破了。

爸爸还告诉我，如果肉陷儿太少也不行，这样就没有味道，不好吃了。后来，我不甘心做不好，就又做了一个，终于我做出了一个有模有样的饺子，我越做越起劲，越做越高兴(因为我认为一个比一个做得好)。整整做了满满一盘。爸爸看见我做的，就笑着说：“现在又不是夏天，你干什么把饺子皮开着，让肉陷儿透气呀?”我正在得意洋洋地想：我做的饺子多好啊!听了爸爸这句话，我低头一看，怎么饺子皮都开口了?然后就怎么也高兴不起来了! 虽然今天我做的饺子不是很好，但是我却吃得很香，因为这是我努力劳动的成果。

吃着自己包的饺子过冬至很新幸福，虽然很累，但是很开心，我学会包饺子了，这是我努力劳动的成果。

冬天无声无息的来了，带来了阵阵寒风，驱赶着路上的行人。这么冷的天，我只能呆在家里了。我坐在沙发上，百般无聊的四处看，无意中看了眼日历，咦?今天冬至诶!我跑向妈妈，“妈妈，妈妈，冬至是干什么的啊?”“冬至是一个节气，我们常在这一天吃饺子。”“吃饺子?我们是买着吃吗?”“不，今天啊，我们自己包饺子。”“自己包饺子?好啊好啊，我也要包!”“好啊，那你现在就先看看妈妈是怎么包的吧。”听到这句话，我就赶忙跑到妈妈身边坐下，盯着她的手，不想错过一丝细节。只见妈妈拿起一张饺子皮，舀了一点肉馅搁在饺子皮的中心，把两边一对折，又捏了几下，一个好看的饺子就做好了。看着妈妈做的这么好，我也不禁跃跃欲试。说到就做，我也拿了一张饺子皮搁在手心，舀了一些馅搁在饺子皮上，然后一捏，本以为会像妈妈捏的一样好，想不到却把馅都捏了出来，“这是怎么回事啊?”“小笨蛋，你的馅包的太多了。”我只好又拿了一张饺子皮，这次我只舀了一点馅，两边一捏，这次没有漏出来，太好了，只是，好像太扁了些，一点都没有妈妈捏的好看。不过，这样应该……差不多了吧。我又做了好几个饺子，不过都是扁扁的。等了一会儿，我的饺子就出锅了。虽然相貌不怎么样，但是吃着却是别有一番滋味。这次包饺子我是真的体会到了劳动的快乐。原来自己的成果不论在怎么难看，也是最好吃的。

冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意了写冬至包饺子的作文写冬至包饺子的作文。

我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊!在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起

第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好了。

第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说：“唉，真难”写冬至包饺子的作文作文。妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。

第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。

在我们共同努力下，饺子终于包好了。这时，锅里的水也烧开了，我还学着大人的样子煮水饺，一会功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端了上来，我吃了一个水饺，觉得今天的饺子格外香写冬至包饺子的作文写冬至包饺子的作文。我第一次包饺子，真开心啊!

今天是冬至,老师让我们要跟着妈妈学会包饺子,体验一下从择菜、和面到把饺子包好吃到嘴里地过程。我围上围裙，戴上套袖，把手洗干净，准备工作做好了。

第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一点一点的洒在面上准备把面粉和成团。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来帮帮我”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害 面和好了，面盆上也干干静静的。

第二步是择菜，我们择的菜是韭菜，先把韭菜坏的菜叶摘掉，然后把韭菜洗干净，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一边。

第三步我们把切好的韭菜放到早就准备好的肉馅里，再把香油、盐、花椒粉、酱油等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香，妈妈这时对我说：“香吗?我们赶快去包饺子吧!”我高兴的点点头。

我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要跟着转，知道了吗?”我在妈妈的指导下一个饺子皮擀好了。下一步就是包饺子，我也是第一次包，妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不容易包好了第一个饺子，我很开心。

终于吃上香喷喷的饺子了，吃着自己包的饺子可真香。通过这次体验让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至里吃饺子，还防止冻耳朵呢!你看饺子的形状多像耳朵呀!

冬至，顾名思义是“冬天到来”的意思。这是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，也称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至一般是在公历十二月二十一日至二十三日之间。依照中国传统的历法，五日为一候，三候为一气，一年又分为十二节和十二气，合称为二十四节气，而冬至就是二十四节气之一。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国北方大部分地区在这一天有吃饺子的习俗。

Winter solstice, as the name implies, means the coming of winter. As an important solar term in the traditional Chinese calendar, it is also a traditional holiday for Chinese, which is also called “冬节”， “长至节”，“亚岁”, etc. Generally, winter solstice occurs between December 21st and 23rd. According to the traditional Chinese calendar, five days constitutes a pentad and three pentads constitutes a solar term. One year is divided into twelve periods and twelve climates which are regarded as twenty-four solar terms. The Winter Solstice is one of twenty-four solar terms. On this day, in the Northern Hemisphere the period of daytime is the shortest of the year and the period of night is longest. . In Northern China during winter solstice there is a custom of eating dumplings.

饺子是中国的一种特色美食。先用白面擀成皮，再把中间放上调好味的菜和肉馅，包好，在热水里煮熟。吃的时候，还可以蘸上酱油、醋、辣椒油和成的调料汁，真是鲜香美味。

Dumpling is a Chinese cuisine. Firstly, white flour is rolled out into dough skins and then vegetables, ground meat and seasonings are placed inside. . After the dumplings are wrapped, they are boiled in hot water. They are enjoyed with a variety of different condiments. You can dip them in soy sauce, vinegar, or chili oil. Dumplings are truly delicious!

其实，冬至吃饺子的习俗由来已久。传说，饺子是东汉名医张仲景发明的。有一年冬天，他看到很多人耳朵冻烂了，心里很难受。回家后，张仲景让他的弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药放在锅里煮。等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮，冬至那天，专门送给冻伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过的人只觉得浑身发暖，两耳生热，耳朵上的冻伤都好了。

Actually, the tradition of eating dumplings during winter solstice has its origin in early times.. It is said that dumplings were invented by Zhang Zhongjing, a well-known doctor from the Eastern-Han Dynasty. One winter, he saw that many people’s ears were frozen and it troubled him. When he went home, he asked his disciples to boil mutton, chilies and other ingredients with medicinal properties for fending off cold in a pot. After these were boiled, they ladled the mutton and other ingredients out of the pot, chopped them into pieces, and then wrapped them with dough skins in the shape of ears. Afterward, they put these into pots to boil again. On the day of the winter solstice, the people whose ears were frozen were sent to eat the dumplings. Zhang Zhongjing called it “cold dispelling dumpling soup”. People who ate it felt warm from head to toe. Their ears heated up, healing ailments caused by the cold.

以后，每到冬至张仲景都做“祛寒娇耳汤”，送给大家吃，预防和治疗冻伤。此后就有了一个说法：冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。后来，张仲景在冬至那天去世。人们为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃。没想到医圣张仲景的这一道药膳流传到了今天，竟成为我们节日餐桌上的一道美食。

Thereafter, every winter solstice Zhang Zhongjing made “cold dispelling dumpling soup” in order to prevent and cure ailments caused by the cold. . Then there became a saying that if you eat dumplings during the winter solstice, then you won’t freeze your ears off. Afterwards, Zhang Zhongjing died on the day of winter solstice. In order to honor his memory, every year on the day of the winter solstice every household makes dumplings. Who would have thought that this medicinal cuisine, created by Zhang Zhongjing---the medical sage and handed down to us till today, would become gourmet food on holidays!

今天下午放学回到家，看见爸爸妈妈正在包饺子，我奇怪地问：“今天又不是过年，为什么包饺子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包饺子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸说：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长，是中国一个重要的节气，也是传统的节日，因为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了，所以为了庆祝冬至这天，家家户户都要吃饺子。”“原来是这样啊!”

这时听到妈妈大喊一声：“吃饺子喽!”今天我不但吃到了美味的饺子，还懂得了许多关于冬至的知识。真是收获颇丰啊。