第一次学做菜的作文(合集20篇)

在我家，妈妈可是“大厨师”，红烧肉、油焖大虾、羊肉丸子、清炖牛肉她样样拿手，尖椒土豆丝更是一绝，切的那叫一个细，那叫一个匀，炒出来那叫一个香啊!今天周末，我决定跟妈妈一起买菜，做饭。

九点多我和妈妈来到了菜市场，我最爱吃大虾了，炸鱿鱼圈也是我的最爱，还买了几样时令蔬菜。回到家我就急着动手拨葱、拨蒜，平时看妈妈削土豆皮不难，可拿到我手里就不是那么回事儿了。我左手拿土豆，右手拿削皮刀，一下，又一下，太轻了，削不掉，使点劲儿吧，唉，又太用力了，削皮刀深深地嵌在了土豆里，看来削土豆皮也不是那么简单的事啊。再想想妈妈切的又细又匀，得费多少功夫啊。这时妈妈已洗好了鱿鱼、大虾，把鱿鱼切成圈，大虾一个个剪去须、挑出沙线。妈妈一边忙一边指导我怎样拿好削皮刀，怎样削皮，一不小心还被虾扎了一下，我好心疼啊!之后我就打鸡蛋，和面糊糊，妈妈说炸鱿鱼圈时用。不知不觉已经十一点多了，先炸鱿鱼圈，妈妈把切好的鱿鱼圈粘上我和的面糊糊放进油锅，不一会儿就炸好一锅。我也帮着往外捞，可往锅跟前一站，热气扑面而来，油花四溅，吓得我直往妈妈身后躲。炸好鱿鱼圈开始做虾，油、糖、葱、姜、虾、盐……一样样被妈妈放入锅中，妈妈熟练地翻炒着。我偷偷看着妈妈红扑扑的脸，幸福的感觉悠然而生：那么爱美的妈妈为了给我做好吃的，每天就是这样被烟熏火燎着，妈妈是多么爱我啊!妈妈炒土豆丝，我拌黄瓜，爸爸在一旁高兴地说：“我的宝贝女儿会做饭啦!”

今天的饭特别香，因为我亲自动手做了，还因为我体会到了妈妈做饭的辛苦，品尝到了妈妈对我的爱。

记得二年级时，曾经有次，我为了完成作业，便牺牲了大概快半天的时间，学了煮饭下厨的功夫，也是我第一次下厨，虽然每盘菜都令人难以下咽，但却令我非常难忘!

那天早上，妈妈和我起了个大早，带着菜篮，就到菜市场采购去了!到了市场，我们首先去一摊卖菜的。当我一看到满架子的菜时，便冲上前去随便抓一把，没想到妈妈却跟我说：“选购青菜时，不可以随意拿了就走，要先看它是否新鲜，或形状是否完整，才可购买。”我点点头，那时我才知道，原来选购食材也是一门深奥的学问呀。

回到了家，我一一清点了买回来的食材，有青菜、肉、水果，还有做果冻的材料呢!我开始为上围裙，跟着妈妈下厨了!首先我到锅子哩，准备炒高丽菜，但是没想到我才把菜放入锅子，便被油和水的热气，熏到受不了停顿了一下，高丽菜就要蕉哩，因次只好让步给妈妈炒，眼看所有的食物，都快被妈妈处理掉了，我赶紧上前去向妈妈要回锅铲，做最后的结尾，表示有始有终嘛!

终于，经过了一场与食物的奋斗，一桌的菜都出现了!可是看到了一桌惨不忍睹的菜，连我都不大敢吃。例如：玉米浓汤变成杂粮汤，炒高丽菜已变成乌黑的一团，炒牛肉像是炒贡丸一样半生不熟……。但是最可怕的是我打破了四个盘子，并且把厨房弄的一团糟，如果不知道的人，可能还以为发生了大地震呢!

虽然第一次下厨成果不是很好，但是当你看到你自己亲手做出来的菜，会有种说不出的成就感。自从那次后，我也开始帮妈妈煮菜，现在的我可是不一样喔!

徐时升

这一周，终于轮到我们班值周了。

星期一，我迫不及待地来到学校。我收拾完东西在教室里等了一会儿，就去五（3）班检查了。在路上的时候，我的心儿一直砰砰直跳。我走得越快，心跳就越快。

后来，我的脚步慢慢放慢，终于来到了五（3）班。我看见了一位老师和许多同学，我害怕极了，心里一直在想：要是我去提醒他们，他们会不会骂我呢？我的心跳又加快了，我就走到了后门去检查他们班的早读。我看见了少部分的同学在大声朗读，还有些同学红领巾都没带，我看见了徐柳灿都进去叫他们把红领巾带起来，我觉得徐柳灿真勇敢啊！这时，徐柳灿过来了，我跟徐柳灿说：“这个班有些同学红领巾都没带，我要不要去提醒他们。”徐柳灿说：“去啊。”我还是不敢进去，后来徐柳灿就把我拉了进去。后来在我的提醒下，全部人都带上了红领巾。

为了升旗仪式更加规范，我们先在教室里彩排，然后到操场上彩排。出操时间到了，我们就开始举行升旗仪式。在主席台上，我看见了上千个学生，我的心都快跳出来了，于是我就一直看着一棵大树，这样我的心才慢下来。

班级展示结束了，我的心儿才慢下来了。我的心速变得比之前慢多了，我现在开心多了。

趁着春暖花开之时，爸爸、妈妈带我去青浦太阳岛享受春的时光，我们一边品尝美食一边谈笑风生，不一会就到了太阳岛。这里空气清新甜润，我忍不住赞叹，“哇！这里空气真好啊！”我夸张的做了一个深呼吸。

这里娱乐项目可真多啊！卡丁车、骑马、射箭、乒乓球、迷你高尔夫……真是让我大开眼界，不知道该先玩哪一项。在爸爸、妈妈的陪伴下，我玩了骑马、迷你高尔夫、卡丁车。令我印象最深的要数骑马了。马的颜色有很多，有黑色、有白色、有棕色，马的个头也不等，有高一点的、有矮一些的、有肥一点的、也有瘦一点的，我在驯马员的指导下选了一匹小白马，当我一靠近它、就闻到一股马身上特有的味道，让我不禁捂住了嘴，更不敢接驯马员手中的缰绳了。驯马员笑着对我说：“别怕，它很温顺的。”我将信将疑地轻轻摸了摸马的肚子，马儿用温柔的眼光看了看我，似乎说：“你好、小朋友。”我顿时感觉到一种亲近。

我被驯马员扶上了马，忐忑不安地做在马背上，在训导员的指挥下、移动脚步，马儿可不是向前走，而是往后退，吓得我冷汗都出来了，我带着哭腔请妈妈抱我下来，可妈妈就是不同意，我只好硬着头皮胆战心惊地紧紧拽紧马的缰绳，一动不敢动的坐稳，甚至不敢大声出气，我屏息凝视前方，小心翼翼地随着马儿前进。

终于快到终点了，此时我一点儿也不紧张了，好像适应马儿一颠一颠的频率，我对妈妈做了一个鬼脸，妈妈冲我竖起来大拇指，驯马员把我从马背上抱下来的时候，我还真有点舍不得呢！

这是我第一次骑马，虽然起初有些恐惧，但在马背上的感觉真像一位得胜的将军。爸爸、妈妈夸我说：“敢于挑战新鲜事物你，就是最棒的。”听了他们的赞赏，我心里暗暗佩服自己的勇气。

记忆如七零八碎的玻璃，有时突然破碎;有时突然出现;有时闪着金光;有时令人惆怅。

每当回想起我煮饭的经历，总会不由自主的暗暗发笑。

一个阳光明媚的早晨，妈妈叫我煮饭。我拿来电饭锅外壳。放上了米，开始淘米了，水加上了，又流出去了;又加水，水又把米冲了出去;米变少了，又加上米。我有些不知所措了。

我想了一个“妙招”。先把电饭锅插上电，然后加水。水一加上我就被触着了。水又流了出来，滴答、滴答……

怪我，都怪我不好好听妈妈讲，现在好了“哑巴吃黄连——-有苦说不出。”这下可好了，妈妈回来肯定又要批评我了。一点小事都做不好，怎没办，怎么办……

满脑子都充满了妈妈的影子，我快傻了。这是，我产生了一个念头。“三十六计，走为上计。”唉!不行这样事情会更糟。这时，有人在敲门，开还是不开，是不是妈妈回来了。我怀着忐忑不安的心艰难地上前，又退了回来，正在徘徊的我的脚步不听使唤的开了门。

果真是妈妈。妈妈问我饭煮好了没。我顿时被吓白了脸。结巴的说：“您……您……自己……去看。”妈妈看到我这副模样，迅速去看我的“杰作”，妈妈惊叫着跑到我面前恼火的说：“小傻瓜，煮饭怎能用外壳呢?”妈妈看到我像一只受惊的小鸟，没有再指责我，只是又详细的给我讲了一遍怎样做饭。

在第一次教训中，我成长了，我深深地懂得：做事很重要，不过向他人学习经验、方法更重要，只有掌握了方法，懂得道理才能把事情做好。

这就是我有苦有乐，有笑有泪，有失误但也有收获的第一次。

人人都有自己的第一次，当然我也不例外，这个第一次可能是开心的，伤心的，难过的……

还记得那天爸爸妈妈都不在家，我的肚子早以在打鼓了，这时，我脑理飞快闪过一个念头——自己学做饭吧，你也那么大了该学学了。说干就干，我勺了米，洗了三遍，“该放多少水呢？”平时这些都不用我干，妈妈也不叫我做这些事，唉，当初学学多好啊！我糊乱倒了一些水，放入电饭煲，插入电源，以为ok了，便一边看电视一边等。

“这是什么味？”我突然闻到了一股奇怪的味。糟糕，饭！我飞快地跑到厨房，打开盖子，里面黑呼呼的，一尝，呸，比黄连还苦。我倒了那锅饭，又勺了一些米。这次，我再也没跑去看电视了，乖乖在电饭煲前呆着，十分钟，十五分钟，二十分钟……电饭煲始终不见动静，“行了吧！”我自言自语。打开一看，凉水泡米，这算特色饭吧！我不禁哈哈大笑。于是，我又检查一遍，原来我没插电源。我连忙插上电源，这才开始煮……

终于好了，我迫不及待地打开盖，一阵香气扑鼻而来，我急忙勺出一点儿来吃，哇！原来饭这么好吃，平时我怎么不觉得呢！好香啊！

通过这次做饭，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人，只要努力，就一定能做到。

在3月末，我们学校进行了一次月考。在考之前，我还有信心满满的，与前后座笑嘻嘻的。发到卷纸后，我的心忽然平静下来了，课室里也安静得很，连根针掉地上的声音都能听见。

我先答语文，我看了看题，发现全是课内阅读，而且还都是我背过的，我一定要那下个100分。我认认真真的审题，仔细的答题，把答案都写完整了。

之后我交上语文卷换数学卷，第二大题第一小题不用想就填上了，可第二小题，是我犹豫的随便填了一个，就往下写。终于写道应用题，我认认真真的想题，算题，生怕有陷阱，让我掉下去。果然，我发现了一个，两个单位不一样，可数都差不多，我运用单位换算的方法，把单位一致，答完了，我不管三七二十一就交了上去。

结果卷纸发下来一看，成绩考的并不理想，数学94分，语文97分。我在班级总分只排在了第十名，连“赵云”，“墨鱼丸”，“袋鼠”等人都没考过。我心想我以后不能再这样下去了，上课认真听讲，回家认真复习，考试时认认真真的不再马虎。我相信，4月末的月考我一定要夺回我前5名的位置，而且要把这个位置坐得稳稳的，甚至还要超过前面几个，更进一步，为初中打好基础。俗话说：“天才是百分之一的灵感，百分之九十九的汗水。”

今年，爸爸、妈妈带我到四川省辽阔的大草原。开始妈妈不肯让我骑马，以免让我摔伤。但经不住我的一番软磨硬泡，终于妈妈答应让我去骑马了，我心里甭提有多高兴啦。

每当电视上映出古代将军骑着肥壮的骏马奔驰在战场上，我想今天终于可以骑马了。

我们乘车到了大草原，我先挑了一匹强壮的马（说是挑来的，其实是抢到的）。我熟悉一下怎么骑马，先让爸爸和我骑上了马，用马鞭抽打了一下马背的屁股，马儿就飞快地跑起来，就像在飞。后来，我就自己一个人骑马，不过我的屁股可不好受，那边大草原的土地凹凸不平，害得我差一点从马背上摔下来，我的心七上八下的，有些害怕。后来，教练教我骑马的姿势，我慢慢适应了，一点儿也不害怕了。我又在场子里转一圈又一圈，真像古战场上得胜归来的将国，心里乐滋滋的，比吃了蜂蜜还甜。忘了告诉你，我还跟马拍了照呢！

这是我第一次骑马。你们有机会也到大草原里感受一下吧！

上个星期二下午，张老师说，我们班要参加朗诵比赛，得挑选四位领诵同学。经过老师细心挑选，我和班里的另外三位同学有幸"中奖"。我有些激动又有些不安，要知道我还从没当着全校同学面领诵呢！

放学后，我把这个消息告诉妈妈，并说自己很紧张。妈妈对我说：“人生有很多第一次，老师让你去领诵就是给你锻炼的机会，你要积极展现出来，妈妈相信闺女一定可以！”受妈妈的鼓舞，接下来的两天时间里，每天放学回家，我都把老师给的稿子背一背，睡觉前背一遍再睡觉。我还给爸爸打电话说我要参加领诵的事，爸爸说要把内容记熟，上台前深呼吸两遍，就像在班里读书一样。

到了星期五的早晨，我早早起床，穿上了美丽的红裙子，戴上白手套，妈妈又精心给我化了妆，然后，我又站在镜子前认认真真练习一遍。

朗诵比赛开始了，我们班第四个上场。我们排着整齐的队伍，昂首挺胸地走向舞台。我一边走，一边在心里想着台词，想着动作。我是领诵，这么重要的事情，我可不能掉链子，一定要全力以赴。朗诵开始了，我们四个领诵的同学声音洪亮，同学们更是齐心协力，激情澎湃，完成了朗诵比赛。值得一提的是，在整个朗诵过程中，我没出一丁点差错，圆满完成领诵任务。

没多会儿，广播里传来了四五班第一名的好消息，我们高兴得大声欢呼。真没想到我们班能名列前茅，我很意外，也很惊喜。

这次领诵，让我收获了许多。谢谢张老师给我锻炼的机会，下次再有这样的展示活动，我会主动参加。

每个人都有难忘的第一次，比如，第一次做饭、第一次走夜路、第一次坐火车……而我也这样经历：那就是第一次独立在家。

今天晚上，爸爸妈妈都要值夜班，于是，他们问我：“孩子，晚上你敢自己睡吗？”我斩钉截铁的说：“我行，我能行！”那时候我心里有些起心惊胆战，也有些小激动，毕竟是第一次嘛！每个人都要去尝试一下。

太阳公公从边界划过，皎白的月亮出现在天边，月光时而亮，时而不亮。外面一片漆黑，外面还有一些婴儿的哭闹声，远处还有一个灯亮着，仿佛是一个鬼脸向我微笑。看到这里，我有心里有些害怕了，心想：“现在去找爸爸妈妈吧！不行，我胆子小，不敢去，再说了，爸爸妈妈肯定嘲笑我胆小鬼，所以，我要在家。”我正在看电视，“噗——呲——”电视忽然黑屏了，原来停电了，真是“关键时刻掉链子”啊！我赶紧蹿回屋里，像逃窜的老鼠一样狼狈不堪。忽然，像被什么滑倒似的，一个灰溜儿摔了个四脚朝天，我以为是有人推我才滑到的，这时，我更害怕了。忍着痛，以最快的速度往屋里跑，只见又一阵痛，使我眼冒金星，原来头撞到门框上，顿时我失去了知觉，昏的过去。

起来时，便在医院里，妈妈和爸爸都说我是个胆小鬼，说我胆小到也不会把自己的头摔成大包吧！我脸红了起来。

虽然这一次摔得我遍体鳞伤，但是我从这一次我明白了深刻的道理：无论遇到什么事，都要去尝试一下，哪怕，上刀山下火海，也要去尝试一下这种酸甜苦辣咸。

前不久去了趟同学家做客，结果对同学妈妈做的那道土豆炖肉很是念念不忘。平时妈妈在家做的菜很是清淡，她工作又忙，像这样得复杂的菜式她也很少做过。放假的时候，我就想在家自己试试做做看。

碍于面子，我不好意思向同学的妈妈请教这个菜式的盆路烹饪烹饪方法，于是我想起了万能的网络。打开电脑，在搜索栏中输入“土豆炖肉”，果然，一整页的菜谱看的我是眼花缭乱。我很是兴奋地找了个比较简洁易懂，图文并茂的教学网址。终于开动起来了，心里不由地又紧张又欣喜。因为事先有跟爸妈说过，他们已经早早地帮我买了土豆和五花肉。

按照网上菜谱的方法，我先把五花肉洗净，然后切成一到两厘米的小方块;接着又把土豆削皮，也切成了一两厘米的小方块。做这些的时候，我的心里有些懊恼，因为平时很少帮妈妈做家务，所以刀功不好，切的形状很不敢恭维，不过总归还好，算是全切好了。我打开磁炉，先热了热锅，然后再倒了点油。等到油有点起小泡的时候，我把生姜和蒜倒进去炒了一小会，再关小火，把五花肉倒进去后开大火爆炒，接着又倒进了适量的水，加了些八角，酱油，盐，料油，醋，再盖上锅，先把五花肉炖软。站在灶台前，耳旁是电磁炉和抽油烟机的声音，轰隆隆地有点烦闷，加上天气有点热，我身上的汗已经出来了。炖了好一会儿，我打开锅看看肉的软硬程度，接着又把土豆倒进去炒了会，再倒了些水。

又过了好几分钟，我开锅，发现锅中的水差不多了，土豆也差不过要软了，因怕土豆晚倒进去，会太硬，索性再盖锅一会，结果不成想，水被烧干了，把五花肉的油也炸出来了。还好我发现的及时，赶紧关火出锅。看着盘子中，金黄色的土豆被油光闪闪的五花肉包裹着，还算挺有食欲的。只可惜，土豆炖的有些过烂了。

爸爸妈妈却很开心，毕竟，我自己自学做了一道新菜，而且还不算难吃。我很开心，以后放假的时候，我会多学学做菜，帮爸妈分担下家务。因为学做菜，也是很有成就感的一件事。

“找缺点，装可怜！”大早上，我一直念叨着妈妈教我的“讨价还价法”。今天，妈妈带着我一起去外婆家吃饭。妈妈为了快点买好菜，于是，我和妈妈就兵分两路出发买菜。妈妈负责买肉，我负责买菜。

到了市场，一眼望去到处都是人，种类多多的菜像一座座小山似的：披着黄毯的土豆、戴着露珠的小小白菜、还有染上绿颜料的卷心菜……吆喝声、讨价还价声形成了一首美妙的曲子。

我像条鱼在人群中穿来穿去，寻找着自己爱吃的菜。最后，我看中了花菜。我迈着小碎步来到摊前，我的心里像有一只小兔子似的“怦怦怦”地跳着。心里想：要是老板太凶了怎么办？万一老板不理我怎么办？

到了摊前，我鼓起勇气，：“这花菜怎么卖？”老板笑眯眯地回答道：“4元一斤，这花菜可新鲜了！”

我心里暗暗庆幸：这老板不错，并没有我想象中的那么凶啊！于是，我说道：“老板便宜一点吧！”老板摇了摇头说：“不可以呀，这花菜可是自己种的，比别家的新鲜啊！”我又说道：“老板，你就看在我是小孩，又是第一次出来买菜的份上就便宜一点吧！以后我会经常来光顾的！”

“好吧，那就3元5角一斤卖给你！”

“那来3斤吧。”我以迅雷不及掩耳之势递过10元5角，生怕老板后悔。

老板接过钱，递来称好的花菜，转身向周边的人唉声叹气道：“唉，现在连孩子都会讨价还价了，以后的生意可越来越难做了。”周围的人一听一阵哄堂大笑。

在众人的欢笑中，我做好了人生中第一次讨价还价。

平时，妈妈总说我是娇小姐，都快十岁了，连小辫也不会扎，可我却不以为然。

今天是星期六，等我从梦中醒来，妈妈已经买早点去了。我照照镜子，哇!乱的像个稻草人。对，今天我就自己扎小辫，让妈妈不再小瞧我。 说干就干，我找来梳子，皮筋，把头发从前往后，从后往上，轻轻地梳着，一会便扎好两个小辫子。我得意地想:原来扎小辫儿一点也不难。

可取出镜子一瞧，哪来这么一个傻丫头，两个辫子一个上一个下，可真丑啊!我噘着嘴，解开小辫子，拿着梳子重新扎好不容易扎好，我照照镜子，总觉得哪里不对劲儿，再仔细一看，发现两边分得不均匀，中间弯弯曲曲，像一条山间的小路。我气的扔下梳子，真不想再扎了，可想起妈妈每天辛苦为我扎小辫，我又恢复了信心。

这次，我的手和梳子相互配合，双眼紧盯着镜子，注意把头发分均匀，梳的一丝不乱终于大功告成，我左看右看，心里美滋滋的，一看表，才用了十分钟。

妈妈回来惊喜地问:"头发是谁梳的"我神气的说:"我再也不是娇小姐了，我学会自己扎小辫了，以后，自己能做的事我自己做"。妈妈高兴地笑了，还夸我长大了。

星期天，妈妈拿着我换下来的袜子说：“这袜子磨了几个洞，没法穿了，买双新的吧。

我说：“好”。

因为爸爸、妈妈忙，没有空，所以我只能一个人单枪匹马的自己夫买袜子，出门时还给了我10元钱。

到了商场，我连走过几家店铺，看见前面有一家买袜子的商店。于是，向前面跑过去。到商店门前时，我突然，又不敢进去了。但我转念一想，袜子总是要买的呀！我一咬牙，进了一家时装店。

小帅哥，请问你要买点什么？一个中年妇女走了过来，我说：“我要买一双袜子。

“哦”，袜子，这边来看，这篮球袜子，多结实，这足球袜子，也不赖，这……”她说了一大半，我怕她看出我是个外行，便故意装出一副行家的模样，东摸摸，西看看，我无意中看到一双浅蓝色的袜子问：“这袜子多少钱？”

店主的笑容停了下来说：“看你是诚心想买就9`块钱。心想：“谢天谢地，没有超过我兜里的钱”我才松了口气。看来，这老板不算太狠。不过，多少得还还价钱，8块钱，行吗？

“行，就8块钱”就这样，我买到了一双袜子。我高兴的走在路上，这次买到物美价廉的货物。

回家以后，妈妈也下班回家了。我拿着袜子高兴的告诉她，我是8元买的。比你买的还好多啦，我洋洋得意的说，不贵吧？

妈妈小声的告诉我，这样袜子在衣聚汇只要5元钱，你被骗了。我高兴的心情一下了跌到了谷底。

这件事情已过大了一年多，不过我至今难以忘记。

令人难忘的第一次并不一定是快乐的，感觉犹如刚出炉的面包，散发着诱人的香味，又犹如道路上的一个红色警示牌，时刻提醒着路上的人们不要再犯同样的错误。

我的第一次的感觉是那的时刻在我心中，记得那诗火山级暑假爸爸带我去补课，楼上有一个舞蹈班，那时我就开始想要学舞蹈，就让爸爸给我报了名，报名过后一个可亲的阿姨就带我去换衣服。露背的上衣，红色斜短裙接着她把我带到教室门口，那时我又兴奋又激动却迟迟不敢开门进去，终于我下定决心要去开门，一个身材直挺的叔叔突然走了出来吓了我一跳，原来他是去上厕所。他看到了我把我带进了教室，里面都是和我服装相似的人，我一进去，她们都看着我，我害羞了起来。

以后的几天里，我开始慢慢讨厌跳舞，觉得老师和同学一直在笑话我，老师想让我出丑：第二天的时候，老师让我们跳步子，我不知道啊？老师又让我们一个一个的跳，我不会呀！就一直跟着别人练，我是现学的，本想不用挑，可是老师再三要求我跳，我就跳了。这跳的是什么呀？老师笑着跟我说我跳的像是在抓鱼，大家都笑了起来，我的心里难受极了。后来我才知道老师和同学不是有意笑我，是为了让我记住，不再犯错。

这就是我的第一次，难忘的第一次，给我了教育的第一次。

有一次，姥姥提议全家动手包一顿团圆的饺子，大家高兴地同意了。姥爷和好面团，我们开始进入了漫长地等待发酵的时间。

两三小时后，姥爷揭开包裹着面团的湿布。哇哦！露出了一个比之前大了两倍的面团，还真有“巨型”面包似的感觉。接下来姥爷先把面团分成三个小团，然后继续揉面，我自告奋勇帮姥爷揉。我拿起面团用力一抻，“啪”得一声面团就断成了两截，哎！我的摔面计划泡汤了。于是，我又将目光转向姥姥，姥姥正在往擀好的面皮里填馅，我干这个吧。我马上又开始帮姥姥包起了饺子，我小心翼翼地拿起一个面皮，往里边填了一大堆的肉馅，然后将面皮对折延边儿包好。好了，我包得第一个饺子诞生了！不过我包得饺子不是合不上口——露馅，就是肉馅放得少饺子看上去瘪瘪地丑极了，忙活了大半天才包好了三个。后来，饺子煮好出锅了，姥姥把饺子端上来，我吃得可香呢。看着热气腾腾地饺子我豁然明白了：世上无难事，只要肯尝试。只要肯自食其力，靠自己动手得来的果实才是最最美味的，也是最最珍贵的。

促我成长的“第一次”里，最让我难忘的是第一次炒菜。

第一次炒菜是在三年级的一个星期六上午。我看着奶奶做菜，觉得很新奇，就缠着奶奶教我做菜。在我的“攻击”下，奶奶终于举起了白旗，答应教我做菜，我这才安静下来。

首先奶奶先教我做一道很简单的菜，就是煎鸡蛋。煎鸡蛋很简单。奶奶让我打了两个鸡蛋在碗里，再搅拌。我搅的时候觉得有点无聊，就边看电视边慢慢搅，这一看电视，糟糕了！碗里的鸡蛋早就不知已经去哪了。可我还在那搅，直到看了两集电视才发现不见了。我找了一下，才发现鸡蛋在鞋子上面，就只好洗了鞋子，重新开始。

我把蛋打好的时候，已经中午了，我就开始炒。

我把油倒进了锅中，可是油倒多了，我也没办法，就开了火，把蛋液倒了进去，我看着油溅起来，就不敢去翻，还是奶奶出手帮了我，不过蛋已经烧掉了，拿出来的时候，就是一面黑黑的，一面白白的，我用筷子夹下来一点，尝了一下，就吐了出来，又咸，又苦，又油，又有点没熟的味道，还是奶奶又做了一次菜，才救了中餐。我吃着奶奶做的菜，心想，做菜好难。

可是，现在我已经会做很多菜了，还会煎牛排。不过，一想起第一次做菜的场面，就觉得很好笑。

程圆圆

当小记者真的很好玩，从昨天接过小记者证开始，我脸上的笑容就一直没消失过。一接过记者证，我就立即戴在了脖子上，趾高气扬起来。

回到家我鞋也没换，飞奔进房间，迅速掏出采访记录本，刷刷几下，四个问题就整齐地出现在本子上。我急匆匆地跑到妈妈面前，请她陪我练习。一切比预想的还要顺利，我理了理头发，说：“采访嘛，小菜一碟！”第二天，我开始后悔说出了这句话，事情远远比我想象的难。走到家长面前，我怎么都开不了口！你瞅瞅，家长站得笔直笔直的，面带笑容，看起来非常和蔼可亲，都散发着光芒。可我不好意思啊，这应该就是害羞吧，记忆中我根本没害过羞。一年级时老师就看上我胆子大，选我当值日班长。每次上公开课，总要找我回答好几次问题，夸我声音响亮，说话有条理。看有些同学一遇到几个人，脸也红了，声音也小了，头都不敢抬了，我暗暗笑话过人家不知道多少次。这下，我连个小声都说不出来，像老鹰一样徘徊着，一会儿走到这个家长身边，一会儿又挪到那位家长面前。要是妈妈在的话，一定又说我磨蹭了。

终于，我挪到了张涵语妈妈身边，她的笑容是那么温暖，那么明亮。我反而不敢直视她了，眼睛一直停在本子上。她回答得很快，我心里甜滋滋的，蹦蹦跳跳地回了班。

体验了一把害羞，我觉得自己更像个女孩子了，这也是当小记者的意外收获吧。

星期天，爸爸和妈妈都下地干活去了，家里只剩下了我一个人，我第一次下厨。我做完了作业感到挺无聊的，于是想帮妈妈干点家务活，现在都十二点了，还是我帮妈妈做饭吧，这可是我大显身手的时候。

我在厨房里找好了我最喜欢吃的茄子。我又把茄子放在盆子里洗了一会儿。然后又把皮削去，最后我又学妈妈的样子，系上围裙左手按住茄子，右手拿刀，把茄子切成小方块。我又找来蒜和姜把它们切碎了。我又回忆妈妈的样子把每个鸡蛋碰一道缝两手使劲一瓣，金黄金黄的蛋汁流到碗里用筷子搅拌，直到起了白沫沫。准备工作都做好了，剩下的就得炒菜了，我找来锅子刷的干干净净，刷完以后再拿到煤气炉上，过了一会儿，我放了花生油，然后又把切好的蒜和姜放进锅里，最后又把鸡蛋放上，有几滴油蹦了出来，吓的我连退三步。鸡蛋的一面熟了，我用铲子番了过来，又放上了盐。鸡蛋炒好了，剩下的就是炒茄子啦。我又放了点油，等油熟后我又放上了茄子……最后茄子炒熟了。我又把鸡蛋放进去一块儿炒，不一会儿，一道香喷喷的菜就做成了。这时爸爸妈妈回来了看见我炒的菜都非常惊奇，尝了尝我做的菜说：“你可真是长大了，都会做菜了。”我高兴的笑了。

今天是我寒假中，过得最晕头转向的一天。

早晨六点半，我疲倦地坐到书桌上，完成朗读、摘抄......觉得网课还不错，方便极了，但孰不知后面的“悲剧”。

第一节语文课上，往后我先将作业完成，差点儿耽误下一节课，幸好及时停止切换到了“数学模式”。

数学课上，往后我便快马加鞭的完成作业，但作业让我无暇顾及其他事情，再抬头时已是十点半，我忽然想起英语的课程，冷汗瞬间让我感受到阵阵寒意，我竟“完美”的错过了一堂英语课！急忙打开直播，只听到一句：“同学们，再见！”直播就结束了，我只得看回播......

下午的第一堂课是政治，但家里的电视又没有机顶盒，我只得另寻他法，终于我在手机上找到了“大象新闻”这款软件，但另一个问题来了，网络的卡顿加上人数的爆满，我在经历了无数次卡顿与“系统错误”后，政治直播课已经结束......

下节是历史课，但是看直播希望不大了，我便决定观看同桌100上的历史第一节，但人数的爆满，再次让我绝望，我便打开软件，静静等待。终于腾出了个“位置”给自己，便火速开始听课。

今天，我过得真是杂乱无章啊！第一天网课就告一段落了......

人生中，有许许多多个“第一次”。它们就像许多颗星星，最亮的那一可记录着你最难忘的“第一次”。而我的那颗最亮的“星星”，则记录着我第一次游泳的过程。

由于看了太多的游泳比赛，我曾经很羡慕荧幕上的那些游泳健将，也幻想着我游泳的情景。但是，当爸爸妈妈第一次带我去游泳时，我的心里忐忑不安：现在有许多小孩都是被淹死的，我又不会游泳，要是溺水了怎么办？我突然对水产生了一种莫名的恐惧感。

当爸爸妈妈都下了水时，我还缩在一旁不敢过来。我实在克服不了我对水的恐惧感。在爸爸妈妈的连声催促下，我才战战兢兢地来到池边，心一横，跳了下去。

一下水，我就后悔了。“怎么这么冷啊？”我在水里扑腾着，发现水很深，我的脚根本就够不着底，一连呛了几大口水。我四处张望，想寻求爸爸妈妈的帮助，但很快发现，他们都神秘“消失”了。这怎么办呢？只能靠自己了。幸亏我离岸边不远，我手脚并用，慢慢地划啊划啊，终于触到了岸边的瓷砖，脱离了“生命危险”。正当我坐在岸上大口喘气的时候，原本“失踪”的爸爸妈妈又出现了。原来，他们早就趁我不注意的时候上了岸，等着看我的笑话呢！

我生气极了，刚才，我可是有“生命危险”呢，他们竟然不来救我，真是太可恶了。我冲他们大喊：“刚才为什么不来救我？我差点就淹死了！”

“有那么严重吗？”妈妈眨着眼睛，“我们只是想让你早点学会游泳啊。”

“我才不要学游泳呢，游泳是一项可怕的运动，有可能会淹死人的。”

“不会的，游泳可好玩了。我现在就让你体验一下它有多好玩。”说罢，妈妈笑着走了过来······

只听见“扑通”一声，我再次回到了水的怀抱——被妈妈推了下去。由于惯性，我一入水，就迅速地沉了下去。尽管游泳池里的水并不算太深，但对于我来说，要浮上去，根本是不可能做到的。我害怕极了，想叫，却只有一大股冰冷的水涌进了我的嘴里，我被呛得咳嗽起来。出人意料的，猛然间我平静了下来，心想：我不能依赖爸爸妈妈来救我。要是遇到了真正的危险，而爸爸妈妈又不在身边，我该怎么办？这也许就是对我的一个考验吧，我要自己寻找出路。我的脑海里浮现出了一幅幅游泳比赛的画面。画面上的选手个个都飞快得上下摆动着双腿，像鱼儿一样在水里敏捷地游着。这真是一种高效的游泳方法。莫非，这种方法也能让人从水里浮上来？不管这么多了，我也有模有样地摆动起双腿，感觉自己再一点一点地上升······终于，刺眼的阳光又出现在了我的眼前。

我爬上岸，骄傲地告诉一脸赞许的爸爸妈妈：“我已经能在水里控制自己了，我不怕水了！”

我知道，妈妈是故意把我推下去的，但我并不怪她。因为，她是为了锻炼我才推我下去的。相反，我还想感谢她，是这轻轻的一推，让我明白了：要学会独自经受考验，才能磨炼出一颗独立自主的心，在成功的道路上越走越远。