写烧烤日记（优秀20篇）

秋风吹，天气凉了。秋天是烧烤的好日子，又想起去年这个时候和好朋友李昊宸一起在江边烧烤的事情。

那天午后，我们一家和李昊宸一家一行六人带来一大堆食材到了江边烧烤。

叔叔最先行动起来，将羊肉串放在烤架上不停地转动着它，用刷子蘸了油涂在羊肉上，又将一些胡椒粉撒在羊肉串上，接着烤，那样子就像是一个“身经百战”的大厨。

烤好后的羊肉串就放在铁盘子上，丝丝冒着热气，香味诱人。我忍不住伸手要拿，叔叔伸手阻止，说：“刚烤完，还很烫。”

在等待的时间里，我和李昊宸闲不住了，都拿了一两串放到烧烤架上自己学烧烤。烧烤架的凹槽里炭火已经不多了，等叔叔加好碳，我们这才模仿着叔叔的样子，用双手翻着羊肉串，以免羊肉串烤焦了。炭火越烧越大，铁签子上的羊肉串越烤越香，表面的皮慢慢变黄，香味扑鼻而来，我的口水也越流越长。这时叔叔说：“好了，是时候加料了!”我这才拿起酱料，小心翼翼地散在羊肉串上。羊肉串的肉味，加上酱料的香味，被江边的微风轻轻一吹，都快“香飘十里”了。看看酱料撒得差不多了，我开始用刷子往上面涂点油，接着烤。羊肉串本来还是黄黄的，涂上油之后，就变得金光闪闪的。，这才是真正的烤串啊!

等到羊肉串凉了一些，就可以开吃了。那金黄色的皮，白白嫩嫩的肉，一口咬了下去，肉香，酱香，油香，各种香混合到一处，简直是“此物只应天上有，人间能得几回尝”，让人一直爽到了脚趾头。哇!这也太美味了吧!我都快融化了。再看看李昊宸，他一口一口地吃着，一脸的享受。

又是秋风送爽的时候了，我想起那美味的羊肉串，忍不住口水泛滥了!

本周日，我们一家四口，去海边植物园烧烤。一路上我们欢歌笑语。下了车，映入眼帘的是一排排郁郁葱葱的树木，一片片绿茵茵的草坪;一排排海浪挟着海风迎面扑来。好一派生气勃勃的景象， 每个人都沉醉在美丽的画卷中。就在这时老爸说：“大伙别顾着看风景了，快帮忙把东西搬下来。”

老爸先烤了一会儿，我吃饱了。于是我就上去替老爸，心里的激动劲甭提了!我先烤了我最拿手的大蒜，我抓起一把已穿好的大蒜烤了起来，大蒜一面的了个身，只到两面通焦之时，方可取出。 接 着，我抓起一大把瘦肉串，放在炉子上，慢慢等着烤熟。我慢慢转动肉串，软软的肉串在红蓝相间的火苗“亲吻”下滋滋作响，渐渐地由白变成淡黄色，最后变成金黄色和焦黄色，香喷喷的，让人垂涎欲 滴。我成功烤出一把肉串，心中有了些得意，下手也没那么小心。只听“啪”的一声，把我吓了一跳，原来用力过猛，烤架差点翻了。

烧烤真是令人开心啊，它不仅让我们大饱口福，而且丰富了我们的学习生活，更锻炼了我们的动手能力，真是一项有趣的活动。

烧烤,是我期盼已久的。昨天，我和我的好朋友一起去烧烤，那时的情景仍浮现在脑海当中。

到了地点，我们拿出烧烤架，野餐垫和帐篷。我先拿了几根铁签分别串上了莲藕、茄子、韭菜等，放在已经有火的烧烤架上，我先拿起毛刷，在肉上先刷了厚厚的一层油，再翻一面，洒了椒盐、嫩肉粉等许许多多杂七杂八的配料，倘若再带上一顶厨师帽，围条白围裙，可真像是一名厨师呢!

烤着烤着，我有些情不自禁了。扭着脖子，大声唱到：哦----亚克西，亚克西，新疆烤肉串嘞!把在场的人都逗得捧腹大笑，郭梓笑甚至连嘴里的鸡翅都掉了，好不可惜!一只小狗便冲了过来，将肉叼走了，看它一扭一扭得，是不是遇上了什么高兴事儿，一不小心就被可恶的石块绊倒了。爸爸逗我说：“你干脆去学校门口摆个摊儿，到能赚不少钱呢!”可把我气得，唉!

你别以为烧烤容易，可讲究了呢!一个不留神，火苗便窜了出来，妄想“越狱”。有时太过大意，那油就会“一蹦三尺”溅你满身满脸，可恨极了。

我将烤好的烧烤端给大家，人人都称赞我烤的好吃，我心里喜滋滋的，跟吃了正宗的洋槐蜂蜜没啥两样。

品尝着自己亲手烤的烧烤，我由衷地感到一种快乐，也许，这就是苦尽甘来吧!

学完英语，爸爸、妈妈早已在楼下等我了。

我上了爸爸的摩托车，妈妈问我：“今天学得怎么样，想吃烘烤吗?”我惊喜地回答：“好。”于是，我们就骑车去了慧峰书店旁的烘烤店。到了目的地，我才发现那里刚刚重新装修了，本来黑漆漆的墙全被粉刷一新，看上去雪白雪白的，给人感觉焕然一新;面积也扩大了不少，大约是原来的两倍了，较之以前窄小的空间宽敞了很多;更重要的是，工作人员也由原来的两个人增加到了四个人，尽管如此，可他们也还是忙得不亦乐乎，可见生意是多么的兴隆啊!

我们挤入人群，点了一份鸡柳、一根火腿肠、四串藕和四串肉、一根八脚鱼。这时我才发现这里已经是人山人海、人声鼎沸了。虽然有四个人，但他们还是手忙脚乱，满头大汗的。

周围的声音也很杂乱，有的说：“快点啊!我都等了十多分钟了。”还有的说：“我要十串肉、五串藕、一根鸡腿。”也有的说：“我的怎么还没有好啊，快点，我都等不及了。”卖烘烤的人刚炸好一份鸡柳，就被一位胖阿姨拿走了。接着一份鸡柳又炸好了，妈妈刚想接就被旁边一位身强力壮的大哥哥抢走了。过了一会儿，我们要的东西差不多全炸好了，就只差最后一份鸡柳了，只油锅中又炸好了两份鸡柳，我心想：“这下该轮到我们了吧!”可遗憾的是，还是没有我们的，眼睁睁地看着那们阿姨麻利地调好了味，三下五除二地就包好了鸡柳，递给了还在我们之前就早已来了的两位小朋友，口里还忙不迭地对我们说：“不要急，你们的已经在锅里了，马上就好。”终于，我们的那份也包好了，唉，可真不容易呀!

吃着美味可口的烧烤，我的心里美滋滋的，通过这小小的烧烤店里繁忙的景象，不正说明人们的生活水平提高了吗?

“嗯，真好吃，算得上是人间美味啦!“只听从远处传来赞美的话语，到底是怎么回事呢?

原来是我正在吃杜懿婷烤的羊肉串，因为实在太好吃了，所以我不由得发出了感叹。

再看看另一边的男生组，火都还没生起来，并且还在找百合老师求救，“百合，快来帮我们生火。“听到男生们的呼唤，百合就急忙赶过

去了。百合用叉子把酒精叉住，然后小心翼翼地点，一次没成功百合老师又试了第二次，第二次也没成功，百合就一直试一直试，直到试

了n次，才把炉子火点好，我心想：你们男生好笨呀!但是，百合老师却一点都没有责备他们，坚持帮他们把火点燃了，她的那种坚持不懈的精神也是值得我们学习的。

我们女生这边有一位大侠，我们都称她杜大侠，她烤出来的羊肉串可好吃了，简直可以去当大厨了。杜大侠一边烤，一边有模有样地叫

道：“羊肉串羊肉串!好吃实惠还不贵!一元一串，一元一串!“这时，百合老师来捧场了：”我来一串!“”好的。“百合吹了吹，小小的咬了

一口，顿时，脸上露出了幸福的笑容。看到杜懿婷这么会烧烤，一向好强的我，当然就不甘示弱啦!

我拿了两串火腿肠，烤了起来，我一边烤，一边放调料。不一会儿，我的李氏火腿肠就出炉了，我拿着热乎乎的火腿肠请百合老师试

吃，百合老师尝了一口后连连点头，赞不绝口，我吃了一口，发现真的很好吃，我就又烤了一些分给同学们吃。

在不知不觉中，这半天的烧烤之旅就结束了。

这次的烧烤之旅，我们学会了自己动手，通过辛勤劳动获得成果，再去享受自己的劳动果实是非常幸福。

五一节，我们组织到莫干山烧烤。那里的景色非常优美，湖水清澈见底，连石缝中的小鱼儿都清晰可见。周围的竹子犹如一个个音乐家，微风一吹，竹叶的沙沙声像一首快乐的歌。

一切准备就绪，我兴奋极了。我先把烤肉放在烤盘上，爸爸拿筷子不停地翻来翻去。过了一会儿，我们闻到了烤肉的香味，另外的小朋友也围了过来，眼睛发着绿光，就像一群饥肠辘辘的饿狼。香 味越来越浓，烤肉上的油随着噼噼啪啪声慢慢地流下来，在阳光下亮晶晶的，馋的我们口水直流，时不时地问爸爸好了没。终于出盘了，我们顾不上客气，伸手拿起烤肉直往嘴里塞，怕下手迟了轮不到 。那个味道真是回味无穷，到现在还是记忆犹新。烤肉垫了垫肚子，我们就烤另外的食物。其中奥尔良烤翅引来了第二波骚动，真是人间美味，与KFC的奥尔良烤翅有的一拼。一批又一批的食物总是让人 难以抗拒。最后我们个个吃的肚子饱胀的马上像要破裂似得。

饭后，我们恋恋不舍地离开了烧烤的地方。那里景色依旧美丽，尽管微风吹走了烤肉的味道，但快乐将永远记在我们的脑海里。

前天，我和哥哥去吃烧烤的了，我和哥哥一到那里，我的哥哥去找坐位了，那我呢?我在烧烤那里愣住了，我看见我的大舅妈一位陌生人在谈话，我看见大舅妈和那位陌生人想认识一样似的。我哥哥他们已经找到坐位了，我就过去了，我坐在位子上，出国留学网就看见别人在吃烧烤，我看见就直流口水，而且连我肚子咕咕的叫了起来，，还有我也光说“：饿……饿……”我是哥哥说“：你说饿的时候就上菜了。”我就回答“：要是一秒的话那该多好啊!”

我一说完话后，烧烤终于来了，我拿起一根来就吃了起来，我几分钟差不多就自己吃了一盘烧烤，我哥哥吃的比我还多呢，我觉得吃的烧烤拉乎乎的很好吃。我们吃完以后就上车了，我们边说边高高兴兴的回家了。

今天，我们又迎来了国庆小长假。在这个漫长的假期当中，我、妈妈、姐姐、还有一些朋友们在10月3日那天去烧烤。一大早，我早早地起了床，我那激动的心早已按纳不住了。

过了一会儿，我们到了风景如画的仙暇山庄了，我兴奋得喊了起来：“哇!一个天然大氧吧!”在青山绿水间，有一条清澈见底的小溪潺潺地流着，边上有几座精致的小木屋，景色宜人。

开始烧烤了，我和姐姐像箭一样飞快地冲上了山顶，抢好两个既干净又大的位子。我们摆上竹炭，找来一个干净的架子放上，便串起豆腐干、四季豆、玉米、虾、小馒头、鸡翅、小黄鱼、香肠来。这些食物引得我口水直流三千尺。我拿好一串四季豆，刷上那金灿灿的油，放在架子上，便悠闲自在地烤了起来，我不时地转动自己手里的四季豆，生怕它被我给烤焦了。“可以吃了吗?”我焦急地问道。“还不可以呢，要等颜色深了才可以吃哩!”妈妈回答道。我撅着小嘴看了一会儿妈妈“啊呀!我的四季豆焦了!”我大声喊道。“就说让你自己管好的吗。”姐姐调皮地说道，还向我吐了一下舌头。我想：唉，自己辛辛苦苦串好的四季豆就这样被我给毁了，但是没有关系，再烤一串，我就不信还能考焦。就这样，我对自己充满了信心。我又拿起一只虾烤了起来，突然，一团大火窜了上来，把我吓了一大跳，我连忙用我手中的虾把窜上来的火弄灭。只见妈妈严厉地说道“火窜上来就应该把食物拿开，要不然食物会变黑的，这样子谁还要吃呀。”妈妈又皱了皱眉头。

过了一会儿，妈妈的豆腐干烤熟了，那一颗颗油油的豆腐干嫩嫩的，看起来非常好吃的样子，真是让我垂涎三尺呀!我说“让我这个大名鼎鼎的品尝大师来品尝一下吧。”便一把从妈妈手里夺过豆腐干，涂上孜然粉便开始狼吞虎咽大口大口地吃了起来，我边吃边说“真好吃，再来一串。”我给这串豆腐干竖起了大拇指。

时间像小马车一样飞快地跑，一眨眼的功夫我们就要回去了，我多么想再烤一次呀!再经历这样让我受益匪浅、快乐无穷的烧烤啊!

在老家的时候，朋友非常多，玩的游戏也非常多，不过我和小伙伴，最喜欢的还是野外烧烤，野外烧烤就是，找一个干净的罐子，然后，用东西在罐子上戳两个洞，挂上一个铅丝，把铅丝拉紧，然后，准备一些吃的，比如，玉米、红薯、方便面、火腿肠、面包、然后，还要准备火柴、树枝、佐料，准备好了这些就可以去，一些地方烧烤啦。

平常在老家，我和朋友们，都喜欢在后面的小树林里面烧烤，今天我们又去烧烤了，我们带上准备好的东西，上了小树林，小树林里有一块地是凹的，我们就用哪个地方烧火，我呢，先把树枝和稻草塞给里面，然后，点火，开始烧，开始烧了，我才想起来，没有水，我就叫莹莹去打一点水来，她提着一点水来说，

说，够不够呀，文文说：“够了”过来帮我烧火，然后，莹莹就过去了，小爷叫我和文文，去陪他找找有没有一些死鸽子，拿来烧吃，我和文文都不敢去，因为不敢吃那个死鸽子，不过还是去了，我们去，莹莹和浩然在那里看锅。

到了，前面，没有发现有死鸽子，就到后面找找，到了，三爷家那里，发现了一只，看看，还行没有毒，然后，拿刀子，割开来，一个人选一个地方，小爷大讨厌了，把最好的一块给挑去了，不过呢，我和文文，没禁得住诱惑，也挑了一个地方，我挑翅膀，她挑头那里，然后，各自找了一根干净的铅丝，把肉穿给上面，开始烤。

烤好了，小爷撒了一些佐料，他就开始吃了，他吃到一半，看到我们没有吃，就也停了下来，问我们为什么不吃，我们说：“怕，万一有毒怎么办?小叶看我们这样，说：“放心吧!没有毒的，不然你看我怎么没有事啊，吃吧，不吃我要抢咯，然后，我们赶紧吃，吃完之后，就开始吃，刚才烧的那些东西，我吃的烧面包，都不知被谁烧糊了，气死啦，方便面，烧的咸死了，不知是谁烧的，因该是那两个小鬼烧的。吃完这些，收拾了一下，就又开始玩了，我们商量，吃过饭，去钓鱼，明天烧鱼吃，好吗?好的，大家一致的这样说。呵呵

人生有许多第一次，然而这些第一次都包含着四种味道：酸，甜，苦，辣。在我人生中的第一次做烧烤，给我带来了许多快乐，为我的生活增添了许多色彩。

瞧，我们带上烤架，拿上水，背着食材，顶着一个帽子，随着风儿的沙沙声，鸟儿的喳喳声，踏上了征途。不一会儿，我们就抵达了一个美丽的地方——阳光沙滩。

这里的风景美不胜收，一朵朵迎春花咧开了嘴，摇晃着小脑袋迎接着我们的到来，清澈的小河里不时的有几条肥鱼窜出来，探着头可爱极了……我们寻找到一片阴凉处，和一些叔叔们搭伙做饭。

一位叔叔把火生好了，我迫不及待地跑了过去当冲锋队员。我拿出食材放在烧烤上，过了一会儿，刷上点油，可是“油伯伯”好像火山大爆发似的，怒气冲冲的把油四处飞溅，吓得我小心脏砰砰直跳，脑袋里一片空白——怎么办，怎么办?最后我咬紧牙，继续烤着，时间趁着我不注意悄悄溜走了，再一瞧，哎呀妈呀，那菜是那么黑，黑得好像是被浓浓的黑纱笼罩似的，闭上眼睛，尝了一口，呸呸呸，可真难吃呀!我怏怏不乐地低下了头。

就在这时，妈妈走过来对我说：“小家伙，失败了有啥，再去试一次!”瞬间，我的自信心爆棚，于是，又尝试了一次，又把原先的步骤认真地做了一次，还往上撒了一下孜然粉。闻着那飘香四溢的肉味，我知道，这次肯定成功了。开心地尝了一下，大笑着说道：“爸爸妈妈，快来快来尝一尝，我真是个小天才，烤得太好吃了，哈哈哈!”爸爸妈妈尝了后，也是狠狠地夸我，最后，我还得了个“烧烤小能手”的称号咧。

不一会儿，晚霞探出来了头，我看看筐里的一摞摞竹签，再摸摸自己的西瓜肚，不禁感叹道：“今天真是圆满的一天啊!”

一阵阵浓浓的香气伴着淡淡的清烟扑面而来，我们围坐一圈，美滋美味地品尝着各种食品。这是我们在野鹤湫风景区烧烤点吃烧烤晚餐呢。

这里深谷幽幽，身旁溪水淙淙，夏虫啾啾，夜鸟伴乐。清凉的晚风为我们拂去了一天的疲惫，也拂动着炭火，为我们送来了鲜美的香味。我们有几十组烤灶，分散各处的烟雾在树林上空缭绕，更使这里蒙上迷人的雾纱。我们这个烤灶共有八个人，大家围坐在烤灶四周。我打开食品盒，里面的东西真丰盛，全是我喜欢吃的。我拿出玉米棒，插上竹签，把它放在了烤架上。烤架下的碳火红红的，不断地向上冒着热气，烘舔烤架上的食品。不一会儿，玉米的颜色慢慢地变得金黄金黄了，我真恨不得拿起来啃上几口。可舅舅说，还没熟透，还要继续烤。渐渐地，香味，浓浓的香味，金黄，半黄半黑，呀，有些烤焦了!我连忙拿起来，咬上一口。哇，烫死了，我的舌头烫麻了!可还是能吃出玉米又香又脆的味道。

“鸡翅来了!鸡翅来了!“这可是我最喜欢吃的，我高兴得一蹦三尺高。拿来一个大鸡翅，用竹签从中间穿过，放在烤架上。可是放了很久也不见变色，舅舅问我是不是忘了我涂调味品。于是，我也学着大人的样子，先用小刀给肥肥的鸡翅开上几刀，并在上面涂上油和酱油，再撒上点胡椒粉。一阵风吹来，粉飘进了我的鼻孔，我打了一个大大的喷嚏，各种香味让我闻了个够。一会儿功夫，鸡翅慢慢变色了，并不断地往下滴油，油透过烤架，滴在碳火上，发出了兹兹的声音，火上添油，碳火更旺了，鸡翅熟了!咬一口，又香又脆，这是我吃过的最好吃的鸡翅了。

吃了美味的烧烤，我们领来了萤光棒，篝火晚会开始了，刚才还是木头堆的地方一下子成了火堆。观众们围成一圈看篝火演出，我和妈妈也拿着椅子到了平台上，妈妈架起了三脚架，拍起来了照片。我正为圈中的精彩表演喝彩时，导游过来，拉我一把说：“该你上了。”我的心一下子砰砰砰地剧烈地跳了起来，虽然我经常上台表演，可在这样的场合还是第一次，我有些紧张了，手心也出汗了。

“各位观众，我给大家表演的是快板《吹牛皮》。星期天，我到了郊区，瞧见了一个蝈蝈和……”我在空地上开讲了。没讲一会儿，我就慌了起来，这毕竟是我第一次在那么多人面前表演啊!可是我一会儿就镇定下来了。大家都表扬我讲得真好。

九点多了，晚会结束了。我们来到了山中的一个平台，开始搭帐篷了。这对从来没搭过帐篷的我们，真还是个难题，经舅舅的帮忙指导下，我们很快搭好了。我们又去帮别人搭，在我们的帮忙下，周围的帐篷也一个个了成形了，不一会儿，红色的半圆形帐篷如一朵朵夜色下的红玫瑰在树林里开放了。躺进自己的帐篷，真舒服，一天的劳累瞬间消失。

美味烧烤+快乐晚会+开心野营=快乐、美好的时光和记忆。

今天，春光明媚，正是郊游的好天气。我们全家约了几个朋友一起去太湖边踏春烧烤。

我们找了一个开放的公园。那里树木茂盛，小草探出他们嫩绿的头来，一些知名不知名的花儿在春风春雨的滋润下，竞相开放。更妙的是，这个地方正好靠着碧波荡漾的太湖，走几步就能到湖边戏水，这也为我们的烧烤带来了不好便利。

我们找了一块湖边的空地，大家支起烧烤炉，点好火也，架起旅行桌，铺好桌布，拿出精心准备好的事物和烧烤用的工具材料。

一切准备就绪，大人们就忙乎开了。平时不干活的爸爸，这回也大显身手了一把，你看他站在烤炉前和舅舅、马叔叔一起，一会儿加炭，一会儿给食物翻身，一会儿刷油，一会儿加调料……忙得不亦乐乎。妈妈准备的小黄鱼烤过之后新鲜又美味，每个人都很爱吃。当然，羊肉串、土豆片、香肠、秋刀鱼啥的也都很好吃，大家个个都吃得津津有味的。我们几个小孩子一边吃着美味佳肴，一边在旁边追逐嬉戏，伴着明媚的春光，兴奋极了!

今天下午，我在青少年活动中心烧烤。

我们准备好了炭、烤架、牛肉串、羊肉串。老师先把炭烧着，然后用吹机把炭烧旺，过了一会儿，炭烧红了，同学们争先恐后地跑到老师领烧烤食品。领好后，我们又跑到烧架边，不一会儿，许多同学都烤好了，看看自己的，却还半生不熟。看别人有的狼吞虎咽，有的同学却把肉串当成宝贝一样去细细品尝，有些同学田连棒上剩下没吃完的肉也不放。过了一会儿，我的肉串也烤好了，于是我拿起第三串，依次放在烧烤架上，我却走到池塘边去细细品尝我自己的劳动结果。

时间过得飞快，不一会儿工夫，肉串就被一抢而空，烤架上的肉串也越来越少，有些同学脸上都沾满了油或其它的东西，看上去像一只小花猫，自己人也不愿用纸擦，而是用舌头舔干净嘴上的脏东西。

这真是一次有趣的烧烤。

你吃过烧烤吗?也许你吃过，但你吃过自己考的烧烤吗?这很有趣，快跟我来试一试吧!

昨天，妈妈说：“明天带你去东河靠烧烤。”听到这个消息，我高兴得手舞足蹈。

第二天晚上，我穿好游泳衣，和妈妈还有一大群人带了好多配料到东河。可是我们烤烧烤的地方在河中间的沙滩上，于是我们一个一个过河。

河水不深不浅，刚好没过小腿;河水清澈见底，是不是还有一两条小鱼游来游去。

到了河中央，妈妈把烧烤架子摆好，把肉呀、黄瓜呀、土豆......放好。在架子里放上木炭，点起火，等火烧旺了，就可以开烤了。

先是妈妈烤，妈妈烤时，我在游泳——河水好冰呀!妈妈烤好了，叫我尝尝。妈妈烤的鸡腿可好吃了，香香辣辣。

轮到我下厨了，我拿起两串黄瓜，放到烧烤架上，先刷些盐水，以免烧焦，然后把两面刷上油，等闻到香味时，撒上胡椒粉、五香粉、孜然，再刷一层油继续烤，等黄瓜的颜色从白到黄时，就大功告成了!我尝了尝，呀!味道好不错呢!

星期天，我和蒋雨镝以及其他伙伴去俞易家吃烧烤。

一进入烤场，就能看见一口锅，锅下有许多报纸。一个伯伯撕下许多小片的报纸，放进锅里又拿了一个打火机，将报纸点燃。不一会儿，一点儿火星子焦急的探出头儿，似乎是因为在报纸下太闷了。这点火星子点燃了我们的兴致。小伙伴们争先恐后的撕下报纸丢进锅，生怕自己没抢到。可是报纸撕得太多了，把火压灭了。俞易爸爸没有生气，又重新点起火，还“火上浇油”，可是又失败了。他并不气馁，最后找了两根蜡烛，一一安放在锅上，又重复了上面的步骤。终于，我们能自由支配火了。

火终于肯听我们话了，大人们马上迫不及待地开始动工。先加一点儿白胡椒粉，再加一点椒盐，然后又拿着刷子沾了点酱油放在油里，沾了一点，最后把烧烤的东西涂满。我和小伙伴们在一旁目不转睛地盯着，似乎想学一点儿东西去。他们做了好多的烧烤，终于肯去吃饭了。我和小伙伴们激动不已，争先恐后地跑到烧烤器材旁边，有的烤羊肉串，有的烤花菜，有的烤鸡翅，还有的烤蘑菇……大家想烤什么就烤什么，也学着厨师一样加了点椒盐，又加了点白胡椒粉，再拿刷子沾了点油将自己用来烧烤的食物涂满。我们站在一旁耐心地等着。终于，我们的食物烤好了。

我们迫不及待地拿起自己的杰作尝了尝。本以为自己烤得很好，但是效果截然不同：有的嫌自己的食物太辣了;有的说自己的食物非常的咸;还有的直接找大人投诉——我的食物烤焦了……

我永远忘不了这一天。

“烧烤喽!烧烤喽!”我的表哥在楼下欢呼着，什么?烧烤?在家里怎么烧烤?“我也来烧烤!”我兴奋地喊着，冲下了楼。

只见爷爷把烧烤架摆在了院子里,只见爷爷把一块绿色的固体放在烧烤架中间，再在旁边围上几个煤炭，把绿色固体一点燃“轰”的一声，一尺高的火窜了上来，吓得我连退三步。

我把鸡翅放在铁架上空,慢慢地转着，过了一会，鸡翅上冒出了黄黄的、亮晶晶的油，又过了一会儿，鸡翅上散发出一阵阵香气，“哇!好香呀!不，那不是一般的香，而是相当的香!”一股浓香向四处弥漫，这时，我的口水也不由自主地流了下来，我真想一口吞了鸡翅。这时,有人叫我，我把鸡翅放在铁架上，不一会儿，我会来了，心想：鸡翅应该熟了吧?可出人意料的是，鸡翅竟然贴在铁架上，好像和铁架有深厚的感情，不愿意离开似的，我好不容易将鸡翅拉了下来，可是鸡翅已经烤焦了，撕开皮，咬一口鲜嫩的肉，让我回味无穷。

我不仅烤了鸡翅，还烤了土豆、羊肉串、翅尖，烤土豆的时候，我把土豆不小心碰了一下绿色固体，土豆皮着火了，好像一个小娃娃在玩火，衣服被火烧着了。一丝凉风吹过，火灭了。土豆烤好了,像一个个金色的小泥丸，扒开皮，散发出一股清香，比妈妈烧的土豆好吃多了。

说起烧烤，大家一定很熟悉也很喜欢吧!烤肉在红红的碳火上发出吱吱的响声，油滴在碳火上冒出红红的火焰，各种香料发出迷人的香味……说到这里，你是不是已经开始垂涎欲滴了呢?

这个寒假，我回金华过年，就在我表姐家尝试了一回“自制烧烤”。

我们先拿了一个大大的瓷盆，拿了很多白碳。我们先拿木屑和干草生起了火，然后把白碳放在上面，用一块硬纸板当扇子不停地扇着，生怕火发不起来。

在我们的努力下，碳火终于开始旺起来了。我们拿了两个自制的烧烤叉，叉上了几只大白虾，放在火上烧了起来。没过多久，白白的虾就变成红关公了，一阵香气就扑鼻而来，我们往虾上撒了些盐和胡椒粉，便心急地往嘴里塞，差点没把嘴烫坏。“真好吃!”我和姐姐异口同声地喊着。很快，满满一盘虾就被我们消灭了。

接下来我们就准备开始烤鸡翅，阿姨怕我们烤不透，就想帮我们把鸡翅先在水里焯一下。心急的我们就等在阿姨的锅边，想早点把鸡翅拿来烤。可等我们回到“烤箱”边一看，傻眼了，红红的碳火因为没人照料已经快熄灭了。连忙又是加碳又是扇风，手忙脚乱了一阵，火终于又旺起来了，我们也变成了小灰人，嘴巴边还长了黑黑的胡子呢!弟弟终于也赶来“帮忙”了，烤了年糕到处给，不要还不高兴，可他烤的年糕大都没熟，还得经过我们“回炉”加工才能吃呢!

天空又开始飘起了雪花，我们也已经是吃得撑着了，于是我们的烧烤活动也就结束。

今天，我和哥哥、姐姐一起来到了建阳。爸爸说晚上带我们去吃烧烤。我高兴极了!

到了晚上了，我们一起去牛太郎吃自烤烧烤了，我们定了一个在空调下面的座位，冻死我了。我看爸爸没来，就问姐姐：“姐姐，爸爸怎么没来?姐姐说：“哦，你爸爸去陪领导了。

我去装了一盘子的肉和蔬菜。烤了起来，我先把油涂点到我要烤的东西上，再撒点辣椒粉到上面，然后再撒点孜然粉，翻一面。滋滋滋，这个声音冒了出来。过了10分钟以后香味飘了出来，好了可以吃了。恩，辣辣的，汁透了出来，吃到后面有一点甜甜的。吃完了以后，我没注意的餐桌上已经堆得都不能再堆下一只蚂蚁了。我问哥哥：“哥，餐桌上怎么突然冒出来这么多的东西啊!哥哥说：“还不是是黄颖姐姐拿来的。”我对黄颖姐姐说：“姐姐，你那这么多的东西用吃不掉，拿来也是浪费。”姐姐说：“好吧!我错了。”

后来，我们还剩下了4盘东西呢。那也没办法，姐姐只能多付点钱了。

今天的烧烤真好吃，我心里一直回味着……

今天是一个冬光明媚的`晴朗日子，凉风吹在脸上没想上几天那样似刀割，于是我、爸爸、妈妈就决定去海边烧烤。这一突如其来的事令我十分兴奋。

这时老姐也走了过来想与我们一同在海边吃烧烤，我们爽快地答应了，我们一同来到海滩上，海滩边是一块块岩石，这些岩石在阳光的照耀下金光闪闪，加上海的衬托显现出一种优雅的感觉。海水泛起层层浪花，海鸥在海面上轻轻飞过，火红的太阳摇挂天空，但不想遗忘那暖和，仿佛只是在那摆样子的，小草也已萎了，大树光着身，好一幅悲惨的画面。

开始烧烤了!我们拿出架子，在上面放上一个小桌子大小的铁盒，然后再将黑不溜秋的煤放进铁盒里，最后铺上似捕鱼网的铁丝网。大功告成，要烤吃的了!爸爸将红大火机拿出来把铁丝网一提，点燃煤，接着从食品盒里取出许许多多的烧烤食品，比如：骨肉相连、玉米串、肉串、里脊肉……

我先拿来两串里脊肉放在了铁丝网上，红红的火焰开始烤起里脊肉来，里脊肉开始渐渐发嫩、发红，过了一会儿，里脊肉就被我翻里个身，一阵青烟从肉中散发出来，半分钟后，一个个大大小小的“泡娃娃”冒了出来，它们一起升高，陆续在空中爆开，“扑通扑通”时间一分一秒地过去。我没事可干，于是又将里脊肉翻了一面，当我准备再为里脊肉翻面的时候发现里脊肉已红彤彤的，闻一闻，香极了!我的嘴一下子仿佛“失控”了，口水“飞流直下三千尺”拿起就咬了一口，又松又软，美味!接着，大家又烤了许多美食，一起津津有味地饱餐了一顿。

这真是一次有趣的烧烤啊!

春天到了，外面草儿绿了花儿红了，我妈妈决定约上老同事带上我，一起去花仙子乐园烧烤，于是，一大早在吃完早餐之后就坐在妈妈车出发了。

一路上我开心极了，不一会儿就来到了目的地——陶山花仙子乐园。

刚到那里，天下起毛毛细雨，那里人很少，也许是天气的缘故吧！当我们进入乐园，服务员阿姨就拿来准备烧烤的工具。这时，叔叔分配好各自的任务之后，大伙儿就忙开了。叔叔和阿姨们架起烧烤架子，放入碳不一会儿功夫就生起来了，大家都很兴奋。这时，服务员阿姨也端来了好多食物：有鸡翅、牛肉、香肠、青菜、芋头……数不胜数，让我们看得直流口水。

大家按分工都忙活了好久，终于，香喷喷的牛肉串、香肠、鸡翅等都烤好了，我们都疯了似的去抢，津津有味的吃了起来，感觉比家里好吃的多。吃饱喝足后，大人们都在那里休息、聊天，而我跟哥哥们可热闹的呢？有拔河、打高尔夫、玩呢吧……，玩得好开心！

啊！烧烤真是太好玩了，真想经常来烧烤。

时间在不知不觉中已经到了太阳快要落山的时候，我们带着欢笑依依不舍的离开了花仙子乐园。

今天，太阳格外灿烂，我的心情也如这阳光般灿烂，因为爸爸将带我们去湖边烧烤，我不仅可以领略到美丽的湖光山色，还可以尝试亲手烧烤。

我们坐车来到了美丽的红枫湖，下了车，大人们都忙着去准备，洗菜的洗菜，生火的生火，摆盘的摆盘，我们几个小朋友没事干，便拿了几杯茶水，坐在湖边欣赏美景。

正在我品茶的时候，大人们洗好了菜，烧烤准备工作也已就绪。

爸爸妈妈把他们准备好的羊肉串、鸡翅、土豆、年糕等统统端上来，整齐地摆放好。只见爸爸把这一串串羊肉摆放在烧烤网格上，一边用小刷子涂抹着油，一边不停地翻转，在炭火慢慢地炙烤下，羊肉开始冒着一个个小泡泡，肉色也由白转红，再变成棕色，同时还飘出一股诱人的香味，口水在我嘴里直打转。

这时，爸爸递给我一串羊肉说：“试试看，味道怎么样?”我大口地扯下一块肉，含糊不清地说：“嗯，真好吃!”

我也要动手试试看。于是，我夹起一个鸡翅，学着爸爸的样子，用毛刷沾油往上刷，翻一次刷一下，接着又往鸡翅上涂上烤汁，慢慢地刷，慢慢地翻，慢慢地烤……果不其然，鸡翅的味道弥漫了四周，当两边烤得差不多的时候，鸡翅油光四射，我飘飘然地想：“我的烤肉水平不错嘛!”