藕的功效与作用以及营养价值精彩20篇

1、雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

2、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

3、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

杜仲茶的功效

调节血脂

杜仲树叶制成的杜仲茶可以很好的降血脂，对于高血压人群也是有很好的作用。

治便秘、调胃肠

杜仲茶中含有的桃叶珊瑚甙，能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常新陈代谢，对治疗便秘、调节肠胃有很好的功效。

增强机体免疫功能

杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能。

调节心血管功能

杜仲雄花里面含有的榭皮素成分，能有效调节心脑血管健康，对于心脏病的治疗也是很有好处。

杜仲茶的功效

调节血脂

经研表明，用杜仲树叶经过科学加工的杜仲茶具有明显的调节血脂的功效。

治便秘、调胃肠

杜仲茶中含有的桃叶珊瑚甙，能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常新陈代谢，对治疗便秘、调节肠胃有很好的功效。

增强机体免疫功能

杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能。

调节心血管功能

杜仲雄花所含的如榭皮素等多种天然活性成分，能促进冠状动脉血液循环，有效治疗心、脑血管疾病。

适用人群

1、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群

2、高血压伴有血脂、血糖异常人群

3、肾虚、体虚乏力人群

4、失眠多梦、皮肤粗糙、暗淡人群

5、体弱多病、腰膝酸软、免疫力低下人群

6、脂肪过多人群、亚健康人群

1、葛花含水溶性生物碱及微量黄酮化合物、又含挥发油、懈皮素、衣香豆素、葛花皂昔、色氨酸衍生物、三菇皂昔以及异黄酮类。

2、葛花茶具有清热、解毒、护肝、养颜之作用。

3、酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用;

4、葛花解酒醒脾，治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。

5、葛花解酒茶、葛花袋泡茶，解酒效果甚佳。平时醉酒后用葛花煮粥服食，也有较好的解酒醒神作用。

6、野葛可分为葛根、葛藤、葛叶及葛花等

7、重度醉酒者可适量2倍加入，加少许冰糖口感更佳

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。

茯苓基本介绍Poria cocos

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。

茯苓的功效与作用Poria cocos

茯苓味甘、淡、性平，能渗湿利水;健脾和胃;宁心安神。主治小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。

1.利水消肿

茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。

2.提高人体免疫力

茯苓还可提高人体免疫功能，有防癌抗癌之功效。

3.降血压

茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

茯苓的营养价值Poria cocos

茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

茯苓的选购Poria cocos

常见者为其菌核体。多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20～30厘米，或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色，呈瘤状皱缩，内部白色稍带粉红，由无数菌丝组成。子实体伞形，直径0.5～2毫米，口缘稍有齿;有性世代不易见到，蜂窝状，通常附菌核的外皮而生，初白色，后逐渐转变为淡棕色，孔作多角形，担子棒状，担孢子椭圆形至圆柱形，稍屈曲，一端尖，平滑，无色。有特殊臭气。

石榴籽的功效与作用—改善肌肤

现在我们一起来了解石榴籽的功效与作用之一，它可以有效的帮助我们改善肌肤，胶原质是我们肌肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有着非常密切的关系。石榴籽多酚可以有效的帮助肌肤抵抗自由基和胶原质降解酶的伤害，有助于防止因皮肤弹性流失而过早出现的皮肤皱纹。

石榴籽的功效与作用—改善大脑功能

石榴籽多酚对我们大脑的功能十分重要，不仅是对血管的保护，还是少数可能通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一了。石榴籽强化毛细血管和其他血管对预防中风有着非常大的帮助。石榴籽的功效与作用比较所，根据相关实验证明石榴籽还有保护记忆和延缓衰老的作用哦。

石榴籽的功效与作用—减轻糖尿病、保护视力

大家还知道石榴籽的功效与作用还有哪些吗，很多朋友嫌吃石榴比较麻烦吗，还得一颗颗吐石榴籽，其实大家的做法发是错误的哦，吐石榴籽不但费事，而且浪费了它的营养价值。大家都知道糖尿病是非常容易并发动脉脆弱，从而影响到我们的视网膜，石榴籽多酚是用于治疗糖尿病视网膜病变和保护视力的最佳水果。

薄荷叶的功效与作用

1、我们在饮用含有薄荷成分的饮料时能兴奋大脑、促进血液循环、发汗，可以用于解暑解热。

2、薄荷里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，因此可以消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热。

3、薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状，

4、可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;

5、降低血压、滋补心脏。

6、其淸凉香气，还可平缓紧张的情绪，使身心欢愉、帮助入眠。

7、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。

8、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。

食用禁忌：

薄荷性凉，因此食用起来还是要注意一些禁忌，不适合的人群还是少食为好。

1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。

2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

3、其具醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。

1.抗致癌

有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

2.防辐射

有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

3.抗病毒菌

绿茶有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

4.美容护肤

有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

5.醒脑提神

有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

6.利尿解乏

有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

7.缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

8.护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。另外，茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

苍术含挥发油，油中主要成分为苍术醇和茅术醇的混合结晶物;尚含少量的苍术酮及维生素A。具有烟熏消毒、降血糖、镇静、保肝利胆、抗溃疡等作用。维生素A可防止因缺乏维生素A引起的夜盲症及角膜软化症。苍术醇和茅术醇是抗病毒的有效成分。

1.苍术含挥发油，油中主要成分为苍术醇(系β-桉叶醇和茅术醇的混合结晶物);其它尚含苍术酮、维生素A样物质、维生素B及菊糖等。苍术挥发油对实验性动物有健胃、镇静、降糖、排钾、排钠及抑菌作用。其挥发油有明显的抗副交感神经介质乙酰胆碱引起的肠痉挛;对交感神经介质肾上腺素引起的兔肠肌松驰，苍术制剂能促进幅度恢复;同时可通过对抗胆碱作用而对抗盐酸而引起的大鼠急性胃炎及幽门结扎所致大鼠胃溃疡。苍术挥发油对中枢神经系统，小剂量呈镇静作用，同时使脊髓反射亢进;大剂量则呈抑制作用。苍术醇有促进胃肠运动作用，对胃肠平滑肌也有微弱收缩作用。苍术煎剂对实验性四氧嘧啶糖尿病动物有降血糖作用，同时有排钠、排钾作用，但未见排尿作用;其有效成分维生素A样物质可治疗因维生素A缺乏引起的夜盲、角膜软化症;苍术烟熏消毒，对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌及绿脓杆菌有显著杀灭作用，但水煎液无抑菌作用。

2.《本经》但言"术"而未有苍、白之分。陶弘景指出术有白术、赤术两种，赤术即苍术。至《证类本草》始有苍术之名。古方之用"术"者，应视其具体病证，改用苍术或白术。

3.茅苍术及北苍术均为苍术的正品药材，其中茅苍术为上品，而又以江苏茅山一带所产的质量最好，故有茅苍术之名。

菊花具有止痛、促进伤口愈合的功效，有助治疗胃痛及胃溃疡，消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。

富含矿物质磷和维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。视力保护、淋巴腺炎、肠机能养护/养肝明目，养颜美容，解毒消炎。可以减轻经期的疼痛，缓解经痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，建议女性不妨多加饮用。

对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效，治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效，保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮。饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。

金菊花外用也是功效强大的药草，外用是很好的杀菌剂，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。

由此可见，金菊花的药物疗效也是非常强大的。金菊花不仅能够止痛，缓解女性的痛经，而且对于治疗胃溃疡、促进血循环、消炎杀菌、退烧利尿都能起到很好的治疗作用。

目前的医学上证明，菊花枸杞茶的功效与作用是很多的，目前菊花对于现代人的高血脂、或者是高血压，以及是亚健康这种类型的慢性疾病，其实都是具有十分不错的调理作用。而菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

菊花枸杞茶的功效与作用是比较广泛的，比如一些白领上班族、或者是一些电脑族们都是很适合喝一些菊花枸杞茶的，在日常生活之中，喝菊花枸杞茶的话是可以逐渐的减轻眼睛疲劳。此时学习的学子们也是不妨自己去喝一喝。

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

1.明目

擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.提高机体免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.降三高

调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

枸杞子的营养价值

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。

枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。

蝉蜕为蝉科昆虫黑蚱羽化后的蜕壳。黑蚱虫体较大，栖于杨、柳、榆、槐、枫杨等树上。经过1个世代往往要12至13年，蝉蜕是蝉出土后的最后一次蜕皮。蝉蜕形似蝉而中空，稍弯曲，长3至4厘米，宽约2厘米，表面黄棕色，半透明，有光泽。头部有触角1对，多断落;复眼突出;颈部先端突出，口吻发达，下唇伸长成管状。胸部背面呈十字型裂片，裂口呐卷，脊背两侧具小翅2对;腹面有足3对，被细毛。腹部钝圆，共9节。体轻，中空，易碎。无臭，味淡。

蝉蜕含大量钾壳质。亦含蛋白质、氨基酸、有机酸、酚类、黄酮类、甾体类、糖类、油脂、挥发油及乙醇胺(Ethanolamine)等。尚含镁、铝、磷、锰、锌、铬、钙、铁等多种微量元素。

1、可疏风清热，平肝解痉，主治小儿高热惊厥。

小儿“稚阴稚阳”，为“纯阳”之体，且“肝常有余，脾常不足”。外感风热或热毒极易入里化热化火，热极生风即可出现抽风。蝉蜕可疏风清热，平肝解痉，配钩藤、薄荷、僵蚕、连翘、金银花、栀子、荆芥常可“化险为夷”。

2、可疏风解表，利咽止咳，主治喉痒频咳。

感受风寒，入里化热，或感受风热之邪，导致肺卫郁闭，从而出现咽干喉痒，频频作咳。对这种情况，可用蝉蜕疏风解表，喉风除则咳自止。亦可与牛蒡子、薄荷、连翘、桔梗、杏仁、苏叶、桑叶、荆芥、前胡、射干配伍应用，疗效更好。

3、可解表透疹，祛风止痒，主治各种疹疾。

麻疹、腥红热、风疹均属风温病范畴，早期若疹出不畅或疹期作痒均可用蝉蜕配葛根、薄荷、连翘、金银花、荆芥等治疗，效果良好。

4、可熄风止痉，平喘止咳，主治各种哮喘。

中医治疗哮喘，通过熄风止痉来平喘止咳。临床常用蝉蜕配合地龙、胆星、炙麻黄、杏仁、石膏、炙甘草、法半夏、细辛、干姜、五味子治疗，收效显着。

5、可祛风除湿，利水消肿，主治小儿水疝。

小儿水疝即睾丸鞘膜积液。小儿“肝常有余”，多因哭闹、惊恐，致肝气逆乱、疏泄失常，气机郁滞，三焦气化失司，水湿停聚循肝经积于阴部而发病。常用蝉衣30克，水煎外洗热敷，一般外用3日可愈。

蝉蜕的药理作用：

1、抗惊厥作用。

蝉蜕各部分对中枢神经系统均有广泛抑制效能，其作用强度：整体>身>头足。但各部分均不能对抗内毒素的致死作用。实验表明： 蝉蜕醇提取物能减少士的宁引起的小鼠惊厥死亡数， 延长惊厥动物存活期，延长士的宁所致惊厥的潜伏期;但不能对抗戊四氮引起的惊厥。能延长破伤风毒素所致惊厥小鼠的存活期， 与苯巴比妥钠联用可更显着延长存活时间;但不能避免破伤风毒素所致惊厥小鼠的死亡。蝉蜕及五虎追风散(蝉蜕、明天麻、南星、朱砂、僵蚕、全蝎)能对抗小白鼠因马钱子碱、可卡因及烟碱等引起的惊厥死亡，部分消除烟碱所引起的肌肉震颤， 五虎追风散还能对抗卡地阿佐引起的惊厥死亡。对由破伤风毒素引起的家兔破伤风，在症状发作前后给予蝉蜕散或五虎追风散， 能延长发病动物的平均存活时间，但不能使之免于死亡。蝉蜕流浸膏、蝉蜕煎剂对注射破伤风毒素小鼠的死亡时间略有推迟的效果。

2、镇静作用。

蝉蜕醇提取物有显着镇静作用， 能明显减少正常小鼠的自发活动，显着拮抗咖啡因的兴奋作用， 延长戊巴比妥钠的睡眠时间，与巴比妥类药物有协同作用。蝉蜕和五虎追风散能抑制小白鼠的自由活动， 与环己巴比妥钠有协同作用，即它们都具有镇静作用;它们亦能引起家兔活动减少、安静、横纹肌紧张度降低、翻正反射迟钝等周身反应。

3、解热作用。

蝉蜕煎剂1g/kg口服对过期伤寒菌苗致热家兔有解热作用， 其头足部较身部为强。

4、其他作用。

实验证明：兔耳静脉注射醇浸剂60～250mg/kg,能防止静脉注射垂体后叶素(2u/kg)引起的急性缺血性心电图改变(Tv-5及S-T段抬高)， 但对心率及Q-T间期影响不显着。因此认为，蝉蜕醇浸液可能具有阻滞心肌β-受体的作用。

石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

1.广谱抗菌

石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。

其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

2.防止宿醉、防止口臭、能减肥

石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。

石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。

增强中枢神经系统功能

西洋参片中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

保护心血管系统

常服西洋参片可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参片，疗效显著。西洋参片的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

提高免疫力

西洋参片作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

促进血液活力

长服西洋参片可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

对糖尿病的辅助作用

西洋参片可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

滋补作用

西洋参片具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语有云，“西洋参片性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”，补而不燥是西洋参片的特别之处。

增强心脏功能的作用

西洋参片的有效营养成分，可以强化心肌及增强心脏之活动能力。医学研究表明，西洋参片对心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。

对血压有调整作用

西洋参片对血压有着一定的调节作用，它可以使暂时性或持久性血压下降，抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量。

抗疲劳、增强体力作用 西洋参片对人体的新陈代谢有着促进作用，而且，能增强体力。具有抗疲劳、强壮体魄作用的它，对运动员有着极大的助益。

对抗癌的辅助作用科学研究，西洋参片可以抑制癌细胞的生长，增加免疫功能，从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用。西洋参片还可降低"化疗"或"放疗"治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

益胃助消化的作用现代医学研究表明，西洋参片对慢性胃病和肠胃衰弱有助效，从而促进胃肠的正常运转，有助于消化系统的健康运作。

抗应激能力

科学研究表明，西洋参片具有抗缺氧、抗高温、抗寒的作用。

提神醒脑

西洋参片具有提神醒脑的作用，对于疲劳没有精神的人来说，西洋参片是一种不错的选择。

延缓衰老

西洋参片对延缓衰老有着一定的作用，因为西洋参片根多糖以能使血清中过氧化脂质的降解产物丙二醛含量明显降低，而使超氧化物歧化酶的活性显著增高，这些都提示西洋参片能够有效地提高机体和细胞的抗氧化损伤能力。而西洋参片的延缓衰老作用正是通过其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等作用来实现的。

其他作用

西洋参片还具有抗利尿、镇痛止血等作用。

氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的`脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。

咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。

丰富的钙：鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。

其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。

无机盐：在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。

清肺火：经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

咸鸭蛋虽然好吃，但是在端午节时也不宜多吃哦。

1、防治高血脂：对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。

2、防治中风：灵芝可改善局部微循环，阻止血小板聚集，对于多种类型的中风有良好的防治作用。

3、提高免疫调节：灵芝可以帮助机体刺激巨噬细胞的吞噬功能，也可以直接刺激淋巴细胞的增殖，以提高人体自身免疫能力。

4、抗肿瘤：灵芝帮助减轻由于化学治疗或放射治疗引发的骨髓抑制、免疫功能抑制和胃肠道损伤，通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌等辅助治疗的优选药物。

5、保护放化疗损伤作用：灵芝对于无菌性炎症有明显的抗炎作用，有一定的抑菌杀菌作用，能减轻外周血白细胞的降低，促使白细胞恢复。

生甘草甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。一般根据有无炮制来分为炙甘草和生甘草两种，用于清热解毒宜生用，补中益气宜炙用，医生开中药处方时一般习惯将生甘草写成甘草，炙甘草写成炙甘草。

生甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前，《神农本草经》就将其列为药之上乘。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”“国老”，即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。

生甘草剂有抗炎和抗变态反应的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎，甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效，甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗，甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用，甘草也是人丹的主要原料之一。

1、艾条是艾草加工成的一种类似香烟但是体积要比香烟大几倍的圆柱状物，点燃艾条后熏相应的穴位，可以使得艾叶气体向下进入穴位，通过穴位到达经络，再通过经络到达体内，从而起到驱寒和通气血的作用。

2、治寻常疣、扁平疣：采新鲜艾叶，揉至出汁，在疣表面磨擦至皮肤微热或微红，但不要擦破皮肤，每日2次。

3、治疗习惯性流产和不孕不育：将点燃的艾条放到腹部靠近肚脐处，让烟气顺着肚脐附近的穴位渐渐进入到体内经络，理畅经络和气血，同时这对子宫和卵巢也有非常好的调理作用，长期坚持还可以治疗习惯性流产和不孕不育。

4、治阴囊湿疹：将鲜艾叶20克放在锅内，加水500毫升，煮沸，用脱脂棉或小块毛巾浸入热药液，敷于阴囊，或洗阴囊，或趁热熏洗阴囊，再以热毛巾敷于阴囊上。

5、治寒型痛经：取当归30克，艾叶15克，红糖60克，水煎熬取3碗，分3次温服。

功能清热解毒，消肿。对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、绿脓杆菌、蒺疾杆菌、流感病毒，均有抑制作用。

临床用于：

1.上感、流感：菊花、金银花、连翘、牛蒡子各9g，薄荷、甘草各6g，水煎服。

2.急性化脓性炎症：鲜野菊花及叶30—60g，水煎频服，并用其花及叶30—60g，水煎，外洗或捣烂外敷患处。

3.高血压：野菊花、草决明各15g，泡水代茶饮(对肝热型高血压尤为适合)。

4.咽喉肿痛、瘰病、目赤肿痛等：可与其他药配伍应用。

野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能。

野菊花水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性，水提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性强于挥发油;并有抗炎、抗氧化、镇痛活性。

排毒养颜

莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。[5]

美容祛痘

吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。藕莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。

莲藕治病方

民间经过长期实践也累积了许多应用莲藕治疗疾病的单方、验方。如鼻衄、牙龈出血、咯血时，选鲜藕1千克、鲜梨1个、生荸荠500克、鲜生地200克，同榨汁，每服1小杯，每日3～4次。暑湿季节，选择鲜藕200克，洗净切片，加白糖、食盐适量，煎汤代茶，可防暑。白带过多时，可用藕汁半碗、红鸡冠花3多，水煎调红糖服，每日2次。对痔疮肛裂下血时，可选鲜藕500克、僵蚕7个、红糖120克，水煎莲汤服下，连服一周。因肺热咳嗽、嗓子嘶哑、发音困难时，可用罗汉果2颗，莲藕1节，大枣12枚、冰糖适量，先将罗汉果外皮洗净，取出果肉，洗净大枣，莲藕削去外皮，切成薄片，以上诸味放入锅中，加水1500毫升煮至莲藕熟透，加冰糖适量。此道佳肴味道甘甜可口，是夏日上焦虚火上炎的一道佳品。

藏红花的主要作用在于血，具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。此外，藏红花还具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著，用藏红花泡水喝是藏红花最常用的使用方法。

1、饮用藏红花茶，能防治心脑血管疾病。经过医学研究发现，适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。

2、使用藏红花泡水喝，能有效调节内分泌。经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。

3、藏红花泡水喝能治疗女性月经不调。据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平;归心、肝经;体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”。但同时也有流产的副作用，因此孕妇慎用。

4、美容养颜功效。用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”。藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。