我学会了做饭三年级作文(热门20篇)

中秋节到了，我和爸爸妈妈一起来到姥姥家吃晚饭。

姥爷拿出一块儿月饼，把它分成许多小块，我家所有亲人都要吃上一小块儿，代表着合家团圆、万事如意!

吃完晚饭后，我和爸爸妈妈一起来到水库边观灯赏月。我看到又大又圆的月亮挂在深蓝色的天空中，它一会儿躲在云里，一会儿又跑了出来，好像在和我们捉迷藏。大概八点钟，所有的水灯都亮了，每一盏水灯都有它自己的特点，有的灯上是二郎神杨戬的图案、有的是屠龙剑的画面、还有的灯是镂空的金色花瓶，它们非常漂亮，让我忍不住尖叫起来!

这个中秋节我过的非常快乐，我爱中秋节!

地铁飞快驶过，白炽灯投下惨白的光，映在一张张疲惫的脸上，握着扶手的人随车微微摇晃，看到空位，便三步并两步冲过去坐下，随即呼呼大睡。看到这一幕，我不禁想起央视主持人白岩松说过：“现今的中国很难出一个牛顿。”微微摇头，不禁深思，到底是什么导致了中国人缺乏思考能力？

在现下这个物欲横流的社会，快节奏的生活方式导致人们很难静下心去做一件事，更别谈静心思考。想想地铁内行迹匆匆的行人，或是赶着时间补妆，或是抓紧时间打个小盹，抑或是无聊地刷起了手机，神情麻木，却很少有人能在一趟地铁的短暂时光中，捧一本书，静静地看。快节奏的生活方式，让人们难以停留，试问谁又能够在一天疲惫的工作之后，回到家，留出一点时间，静静地沉浸在一本书中，或是放空思绪，想想这个社会一些深层次的东西？在生活节奏越来越快的现代社会，中国人留不出时间去思考。

若说快节奏的生活方式，导致中国人没时间思考，那么思维的僵化则导致不少中国人不愿也不会思考。

正如白岩松所说，苹果砸到了中国人，中国人第一选择是抱怨，凭什么砸到我头上呢？而不是如牛顿一般，去想为什么苹果会砸下来。中国人的僵性思维使他们对事件的发生只有接受心理，而不是去反问，求追溯。白岩松继续说，第二个选择就是吃了。是的，吃了。这也就可以推测出中国模式了。既然砸到了，那就吃了吧，砸了就砸了的想法。想想现在的课堂，对于老师教授的一些道理，就比如说牛顿的万有引力，我们学到的时候是不是就只是接受了，会有人问老师，为什么牛顿会想到别人想不到的问题呢？很少！这也说明了中国人对一个既定的事理，只会接受而不会思考其根本。因此中国人缺乏思考能力的第二个原因便是思维的僵化和接受心理。

那也就引出一个问题了，如何才能打开我们的思维，如何去引导国人思考呢？我想大自然和书籍是解决问题的帮手。在物欲横流、高楼林立的大都市里无法思考，何不选择去一些乡村，一些宁静的地方走走看看，将心沉醉于自然之景，洗涤被笼在雾中的心灵，这样才能够聆听自然的美好，打开我们的思维；再者便是书籍，在名家作品中，我们常能够通过阅读感知作者想表达的内容，领略作者的思想，了解他们在思考什么，从而跟着产生思考。

“现今的中国很难出一个牛顿。”这话没错，但若是我们能够培养独立思考意识，也许我们人人都可能是下一个牛顿。

星期日，我帮妈妈做饭。开始妈妈叫我打3杯米，接着，用水洗一洗，然后，妈妈让我接5厘米的水。那锅又没有尺寸，所以我不知道接多少。我学到第3步时就不想做了，因为妈妈不允许我用尺子量深度。所以我做到第3步时就不想做了。

妈妈鼓励我不要灰心，只要有信心就一定能成功。自从我妈妈鼓励我的时候我就对自己越来越有信心了。妈妈果然没骗我，她说：“只要有信心就一定能成功。”我按妈妈说的去做，果然我学会我做饭的第3步，我决定妈妈叫我做什么我就做什么，妈妈叫我怎样做我就怎样做我。我按照妈妈的话去做，吃到了香喷喷的米饭，我以后要做更多的东西，让妈妈开心一下。

坚强！多么耀眼的字眼啊！老师曾说：“坚强，是心中信念的支柱；是人生成功的奠基。”幼时的我，想要变得坚强，现在才发现学会坚强需要付出很多很多……

时光消逝，日历换了一本又一本，树轮也一圈一圈的增加，我知道，最可怕的一天终于来了。抬起头望天，依旧是那一片从未改变过的蔚蓝，可如今的我却改变了不少。“初三了，魔鬼式的学习训练开始了。”校园里只听见那些埋怨喊苦的声音。我又何尝不是呢？离开了那好奇欢乐的初一，离开了那探求知识的初二。还没转过神，初三就直逼而来。

记得两年前刚踏进初中大门，信心十足的我们准备在初中弄一场自己辉煌的风雨。满腹期待的我们向自己的新路途迈进。因为初中生就不再是儿童了，而是附有理想的青少年。

刚进初一，我看着老爸老妈那满眼期望的目光，我郑重向他们承诺：“我一定会努力，一定会成功，你们等着我拿着最好的成绩回家。”因为我坚信有付出就会有收获。第一次见到班主任后，老班那严厉的目光盯着我，好像在告诉我：“一定要努力，我相信你。”

也许是因为这些信念支持着我，我一直在努力，一个月后的第一次月考，我全力以赴，可最终的结果却出乎了我的意料。回到家，爸爸妈妈也没骂我，反而安慰我，这让我更加内疚。原来付出也不一定有收获。晚上自己一个人偷偷在被子里哭，不敢告诉任何人，原来所有的委屈竟然不知道找谁倾诉。

两年过去了，初三了，这两年不知哭脏了多少张被子，不知在爸妈、老师、同学面前假装没事了多少次，不知因为学习上和生活上的压力掉了多少头发。可收获的却很少，在爸妈、老师、同学面前假装坚强，其实我的心里真的支持不住了，但为了你们，我只能不放弃。当老妈在别人面前夸她的女儿，当老师在爸妈面前夸他的学生，他们的女儿。其实我一点也不开心，因为我自己真的没你们想象的那么坚强，没你们想象的那么努力。

初三了，该来的还是要来，过去的始终不会再回来。但我只想对爸妈、老师说：“其实，我没你们想象的那么坚强。”

爸爸是我们这一带有名的“票友“，如今上了年纪，着迷劲儿依然不减当年，不管什么时侯，嘴里总哼个不停，红脸的关公，黑脸的张飞。他张口就来。

一次，电视上表演京剧《下山记》，这下爸爸可来劲了，拿起棍子，跟电视上的演员一块练起来。这时，演员一个空翻，这下可惨了，只听咚地一声，爸爸一下子摔在地上，疼得他龇牙咧嘴，半天站不起来。幸好妈妈在家，连忙张罗着爸爸去医院，可爸爸还在说：“戏还没演完呢......

你有这样的老爸吗？

夏天，烈日炎炎，路上的行人们好像热锅上的蚂蚁。而每到这时，我就会嘟着嘴，撒着娇，拉着妈妈带我去看“梅花洲”里那片会给人带来一丝凉意的荷花池!

瞧，荷花池里的荷叶真多呀!一片连着一片，挨挨挤挤的，像一个碧绿的大圆盘。一阵微风拂过，荷叶犹如碧波一般，连绵起伏。池边上，几个调皮的孩子还顶着荷叶当遮阳伞，嬉戏打闹着，真是别有一番乐趣!

荷花池里的荷花真美啊!一朵朵千姿百态、清新淡雅的荷花在这些大圆盘之间冒了出来。有的才展开两三片花瓣儿，有的花瓣儿全展开了，露出嫩黄色的小莲蓬;有的还是花骨朵儿，看起来饱胀得马上要破裂似的。那朵白荷花，全盛开了，片片花瓣洁白无瑕，远远望去，好像一位亭亭玉立的少女。再看这朵粉色的花骨朵，正在随风轻轻地摇曳着，就像一个躺在摇篮里沉睡的婴儿。

荷花池里的水真净啊!池水清辙见底，池里的小金鱼自由自在地游来游去，互相追逐。时而吐出一串串水泡，时而用尾巴拍打着池面，发出“啪、啪”的声响。灿烂的阳光照射在平静的荷花池面上，反射出点点粼光，闪烁极了!

在这蓝天白云的衬托下，荷花池显得格外的美丽!我仿佛看到了诗人正站在荷花池边，摇头吟诵着那句古诗：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”

这儿真美!

星期天，我做完作业，爸爸妈妈外出还没回来。我想：爸爸妈妈平时上班总是早出晚归，星期天应该让他们多多休息，我已经是三年级的小学生了，也应该帮爸爸妈妈多做些力所能级的事了。做什么呢？我看看四周，对，擦玻璃。

我马上打来一盆清水，拿了一块抹布，又搬了一把椅子。我先把抹布弄湿后，使劲拧了一下，就拿着湿抹布小心地爬上椅子，踮着脚，仰着头，伸长胳膊先把窗框四周的尘土擦掉，然后仔细地擦着玻璃。擦了几下后，我觉得挺干净了，可是等玻璃干了一看，糟糕，玻璃上横七坚八一道道脏印，简直成了大花脸啦！我连忙跳下椅子，把脏抹布用清水洗了一下，又爬上椅子，像刚才那样把窗框和玻璃再擦几遍，玻璃就干净多了。玻璃越擦越干净，越擦越明亮。阳光照在玻璃上，看上去特别耀眼，我心里很高兴。

爸爸妈妈回家看到玻璃擦得这么干净，夸我是一个懂事的好孩子。

“啦啦啦，啦啦啦，我是快乐的小厨师……”咦?这是哪位在唱歌?哦，原来是我这个“初级厨师”呀!

今天是星期六，我看见妈妈正在厨房里忙活着，心里很是羡慕。于是走进厨房，对妈妈柔声柔气地说：“好妈妈，好妈妈，你就让我做一回菜吧!”没想到妈妈一口就答应了。

说干就干，我系上围裙，到了厨房。妈妈看我准备就绪，笑着让我把大块的牛肉切成一块块的小正方形。可我力气太小，而牛肉又太硬，我灵机一动，先把牛肉分成两半，然后再横一刀竖一刀地分成小块，嘿，还真管用!一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉，该下锅了。

我打开煤气灶，放上锅，把牛肉一股脑儿倒了进去，再倒入料酒没过牛肉，盖上锅盖调到大火。烧开之后一股香味扑面而来，改成小火，往锅里放入酱油、茴香、糖等调料。再盖上锅盖，用小火焖一小时左右。在这个过程中，我一会儿揭开锅盖，看看有没有烧好，一会儿又揭开锅盖瞧瞧。结果被妈妈批了一顿，做什么事都要有耐心。

好不容易挨过了一小时，我打开锅盖，关掉煤气。一股浓浓的香味马上包围了我，哇!我拿起铲子，把牛肉装入盘子，一盘美味的红烧牛肉就完成了。

吃着牛肉，心里美滋滋的，比喝了蜜还甜。

回杭州后的第二天，爸爸教我煮饭。

首先，爸爸让我兜了两碗米到锅子里，然后加进一些水，用手去搓搓。接着把洗米水倒进洗菜的盆子里，又往锅子里放进和刚才差不多的水，还是用手去洗米，再把洗米水倒进盆子。爸爸说这些洗米水留着洗菜用。第三次加水的时候，爸爸让我估好米的量，然后加进比米量略少的水量。做完这些事后，爸爸提醒我把锅子晃晃，把米弄平。

我把锅子放进电饭煲里，盖紧盖子，插上电饭煲的电源擦头，按下煮饭的按钮。这时，爸爸告诉我，已经开始煮饭了，你就等着开饭吧。

又过了一天，爸爸让我自己煮饭。这一次，爸爸只是提醒了我不要加太多水。

以后我要多多地帮爸爸妈妈煮饭。

尊重，一个普遍的词。有谁不想得到应有的尊重呢?可得到尊重，最重要的当然是你先尊重别人。可，得到尊重难吗?

进入初三的我们，面临的是一次次的竞争，考试的分数决定着自己的路到底该通向哪里，尊重难到只有别人拥有的吗?我们的尊严到底去了哪里。面对尊严，我们措手不及。一次次考试，一次次名次，难道我们拥有的只有分数吗?说到尊严，家长和老师们谁不比我们懂的多，可是他们又给予了我们多少。

家长对我们的期望，老师的欣赏，谁心里不清楚呢!?可谁又能真正尊重我们，给予我们的青春留下一丝快乐和无忧。面对无情的分数，个个刺进心头肉。我们的痛，有谁看到了，每当分数，名次一个个脱口而出，被那些“冷酷”的耳朵所知晓，我们的尊严已一扫而光，对于彼此之间拥有的尊重，又谈何而起。

对于分数，老师说的好：“分数可以让成绩平平的学生进步，可以让优异的学生永远直前。”家长们说的也不差：“分数就是你们的道路基石。”可对我们来说这是异同的，分数可以让成绩平平的学生尊严扫地，让高高在上的学生“光彩夺目”一次次的名次会让我们对自己的目标有所放弃。这!又有谁明白?

我们到底是否拥有尊重，到底谁才是拥有尊重的使者。我们开始失望，开始泄气，甚至开始放弃。这难免让那些“光彩夺”的人有些“阳光四溢”。

难道学习，考试就是要注定被搏走我们应有的尊严吗?那么，我们到底还会拥有什么，自由的快乐，未有的拘束，这些还有什么用呢?

“到底谁能拥有尊重”我在呼喊着，可是谁能听到!谁能把尊重还予我们，到底是谁!

他的个子有点矮，长着瓜子脸，大大的耳朵，长长的睫毛。笑起来会露出两个大门牙，就像兔子的两颗大门牙。微黄的头发，像是营养不良一样。

虽然个子小巧玲珑，但他的身手很敏捷，不管做任何事情，总是能一马当先。有一次班里大扫除，每个同学都有自己的任务。有的擦黑板，有的擦桌子，有的擦窗户，还有的在扫地……他被安排到擦桌子，他的动作很快。抹布在他的手中就好像有了生命，不停地穿梭在桌子和椅子之间。不大一会儿，属于他自己的任务就完成了。而他却没有休息，又在需要帮忙的同学之间来来回回。不多会儿功夫，班里的卫生就打扫完了。他助人为乐的精神，值得我们学习。

大家一定猜出他是谁了吧?

晚上，妈妈忙得不可开交，我看见了，脑海里闪出了一个念头：帮妈妈洗碗!

我来到水槽边，挽起袖子，把碗里的东西倒在垃圾桶里，再把碗放进水槽里，滴了几滴洗洁精。我拿起抹布，把碗里的里里外外洗了又洗，又沿着碗沿洗了又洗，再用清水冲了又冲，哈哈，大功告成!接下来，轮到最难洗的——铁锅。这“黑伙子”全身油腻，吓得我一连退了好几步。我拿起抹布，擦了又擦，可是，锅里的油却怎么也擦不掉，它似乎在说：“你这乳臭未干的小子，竟然敢骚扰本大王，让你尝尝本大王的‘附身术’吧!”我气得火冒三丈，却又无可奈何。这时，我眼前一亮，想到一个好办法——用开水烫!我小心翼翼地拿着开水，倒进锅里，那些油一看见灾难来了，都逃得无影无踪了。看着被我洗得洁白如玉的碗，我心里乐开了花!

今天，我看见妈妈在做饭，我赶紧跑过去，问妈妈：“可以教我吗？”“当然可以。”妈妈说。

因为我看了妈妈做了一遍，所以我基本上会了。

先舀出一锅米放到盆子里，把盆子装上水，用手挫一搓，感觉痒痒的，把水倒掉，再重复的做两遍。这时候，水乳白乳白的，听妈妈说，洗米后的水可以用来浇花。最后，再把锅底擦一擦，洗米的任务就完成了。

我小心翼翼地端起盆子，倒到电饭煲里，煮四十分钟之后，再打开电饭煲，放到碗里，香喷喷的米饭就做好了。

我今天很高兴，学会了做饭。

有一天，我睁开眼睛，发现妈妈还没有睡醒。小心翼翼地走出房门，心想：要不给妈妈做一碗面条吧。

首先，我从冰箱里拿出昨天买的面条，把它拿到厨房里。然后，把水放入锅中，烧开了，放入准备好的面条。

接着，拿出两个碗放入佐料，把面从锅中夹到碗中，拿一个勺子舀了两勺糖。最后，拿了两双筷子、两个勺子，端上了饭桌。

忽然，我发现我的妈妈就在身后，妈妈把我吓了一大跳。

我的好妈妈把我抱了起来，对着我说：“妈妈的小宝贝呀!给妈妈做了早饭呀。妈妈赶紧吃小宝贝做的早饭。”妈妈吃了一口，说：“宝贝呀，你做的这碗面条可真好吃。”

我对妈妈说：“这都是我应该做的，因为你养我小，我养你老的道理呀，妈妈你知道吗?”

我的家乡在河南省扶沟县的一个小乡村，它虽然不像北京城那样有名，但那里也有迷人的景色。

春天的家乡到处是一片万紫千红的的景色。你瞧!树枝上已微微露出了一些青色，一串串杜鹃花嫣红姹紫，窗子外面的鸟欢快的叫着，在阳光的照耀下，家乡的小溪显得更加清澈，微波荡漾，泛着一圈圈金色的光，使春天的家乡显得更加生机勃勃。

夏天的家乡，清晨，蜜蜂忙着采蜜。午后，知了在树上长鸣。夜晚，蟋蟀在草丛高歌。我家门后有个荷花池，我和小伙伴经常会去哪儿看美丽的荷花。

秋天家乡的田野里，到处是金红的果子和白花花的棉花。每当棉花一个个露出白白的笑脸时，大人们都会忙的顾不上吃饭，我和姐姐也会提着小篮子跑去帮忙。

冬天的家乡比起其他季节显得更加美丽。下雪了，雪像柳絮一样，飘落下来，美极了!雪停了，村子的屋顶上、篱笆上、木棚上，到处都覆盖着一层雪。这时我和小伙伴们在雪地里堆雪人，打雪仗，尽情的享受雪天给我们带来的快乐。

家乡的一年四季有着不同的特点，我的家乡虽然没有多么美丽的风景，但是，在我眼里，我的家乡的景色永远是最美丽的!

今天课上，张老师说要教我们变魔术。我们惊讶得说不出话来，难道，张老师也会变魔术？

只见张老师先从讲台上拿出一张纸，然后当着同学们的面把纸撕碎了。接着，张老师说她要把这张撕碎的纸复原。这个时候，我看见同学们有的正目不转睛地盯着张老师，有的连嘴都张得大大的，还有的在自言自语地说：“不可思议！”再看看张老师，只见她把那张撕碎的纸用力地捏了几下，拿出来了。结果出乎意料，那张本来被撕得碎碎的纸竟然完好无损的出现在大家面前。

张老师开始教我们变这个魔术了。她说：“变这个魔术时，手里要准备两张纸，首先把第一张纸揉成一团，握在手心。再把第二张纸撕碎，在捏的时候，把两张纸偷偷地调包，这样，出现在大家面前的就是那张事先准备好的纸了。

听完老师对魔术的讲解，我便迫不及待地开始做了。我照着老师的样子，事先把一张纸揉成小团，偷偷地握在手心上。接着把第二张纸撕碎。我第一次因为调包的时候，把那两张纸掉了下来，所以，我的“首战”失败了；第二次时，我调包倒是成功了，但我在给大家展示事先准备好的那张纸时，不小心把第一张纸掉了；到了第三次，我虽然吸取了上几次失败的经验，但变的时候，我的心还是怦怦直跳，有些紧张，有些担心，怕不成功，但更多的是充满了兴奋和期待。功夫不负有心人，在第三次的魔术表演里，我成功了！

一天爸爸妈妈不在家。

我肚子很饿，可是我不会做饭，但是我肚子咕咕叫，实在太饿了。我想自己动手做饭吧，试试自己的手艺。

我从冰箱里拿出了土豆、胡萝卜、黑木耳、肉丝，还有鸡蛋和榨菜。

我先把土豆的一层皮刮掉，然后再切胡萝卜，接着把土豆和胡萝卜一起放在盘子里，再把土豆和胡萝卜放到锅子里。做土豆烧胡萝卜。等土豆和胡萝卜快要好的时候放点盐就好了。

我再把黑木耳泡在水里。一会儿后再把黑木耳拿起来把黑木耳上的脏东西拿掉，。接着我把肉丝切碎，然后把肉丝放在锅子里爆一下，同时把姜放进锅子中。接着等肉丝烧开了后再把黑木耳倒进锅子煮。最后，放了些糖和盐，再烧五分钟就好了。

做好木耳炒肉丝，我又把两个鸡蛋敲碎，放在一个小碗里搅匀。接着再在锅子里放入一大碗水，等水烧开了，放入调好的鸡蛋，再放一包榨菜，等烫烧滚了就好了。

做好这些菜，我赶紧把它们端到桌子上。刚把菜端上桌，爸爸妈妈就回来了。爸爸妈妈看到桌子上的菜惊奇的问：“是你做的吗?”我得意地说：“是的。请爸爸妈妈尝一尝我的手艺。”爸爸妈妈连忙拿起筷子吃起来，边吃边说：“真香!真香!”看到爸爸妈妈吃得津津有味的样子，我也迫不急待的夹起菜送进了嘴里。这时我才发现土豆胡萝卜盐放多了，咸的有点发涩了，木耳肉丝根本没有味道，盐放少了。只有鸡蛋汤马马虎虎说的过去。我有些纳闷，很难吃的菜爸爸妈妈怎么吃的这么香?爸爸好像看出了我的心思，意味深长地说：“我们的女儿懂事了，会做家务了。只要是女儿亲手做的菜，我们多喜欢吃。”

是呀，爸爸妈妈是自己最亲的人，只有他们能容忍我所有的一切。我更爱我的爸爸妈妈了!

评语：本文语言虽然并不华丽，但却极为准确生动，情感丰富而真实，读来津津有味，文章更显自然清新。

一天妈妈要教我买菜做饭，我非常高兴，因为这样我就可以品尝自己做菜了。

妈妈先教我第一步：买菜。我想，买菜不就是买一些菜吗，有什么好学的？于是我就跟着妈妈去买菜，到了菜市场，我和妈妈各自去买菜，妈妈买完后，看见我买的菜说：“这些菜叶子都发黄了，不新鲜了，应该挑一些新鲜，这样吃了对身体才有好处。”我听完妈妈的话想：原来买菜也有这么多学问啊！然后我把这些菜放回去，挑了一些新鲜的。

买完菜，我和妈妈就回家准备做饭了。妈妈先教我怎样择菜、洗菜，然后开始下锅炒菜了，妈妈先示范了下给我看，我觉得还挺简单，先放油，等到油热了，再放入葱、姜、蒜爆香，最后把菜放进锅里，翻几下就完成了。我把菜盛进盘子里，让妈妈品尝，妈妈吃了一口，“怎么没味呀！”我一想，原来我什么调味料也没有放，我只好又把菜放进锅里，加入了各种调味料。这次妈妈吃了一口，说：“真好吃。”我心想：我终于学会做饭了！以后我要多帮妈妈做饭，这样我做的饭就更好吃了！

今天我学会了做饭，我真高兴啊！

我们周围的一切每天都在变化。听爸爸说，以前我的家乡非常非常穷，穷得连饭都没得吃。那时，没有什么交通工具，马路上看到最多的是拖拉机，爸爸上学、放学都要靠步行，走上半个多小时才能到爷爷家。通往学校的那条路面凹凸不平，到处都是泥坑，一到下雨天，坑里到处都积满水，爸爸只能深一脚浅一脚地去上学，往往是到了学校，整只裤脚全部溅湿了。那时，家里面非常简陋，住的还是木制结构的房子，被柴火熏得黑黑的墙壁，踩上去咯吱作响的地板。一到台风天，整个房子像在摇晃，一家人害怕得不得了。家里没有什么像样的电器，只有一些木头家具，烧饭也是用柴灶，还要砍柴，十分麻烦。

如今我们的生活与以前相比已经大变样了。繁华的大城市高楼林立，大街上各种小轿车川流不息，一碰上红灯，那车辆停得像条长龙。宽阔平坦的大街上有五花八门的小商店，各种大型超市里人山人海。现在爷爷的家也是大变样了，以前那矮小的木房子，现在变成了又高又气派的四层小洋房。那脏兮兮的墙壁现在也已经变得又白又亮了。客厅里还有很多崭新的电器和家具：柔软的大沙发，透明坚固的玻璃桌，超大屏幕的电视机正在播放着精彩的电视节目呢!

想想过去，看看现在，我不禁赞叹道：家乡的变化真大呀!从现在起，我要好好学习，掌握科学技术，将来把家乡建设得更加美丽富饶。

这本书给这道菜取名为“芹菜肉丝”。我打开冰箱一看，刚好有昨天买多了的250克芹菜和50克蘑菇，还有爷爷刚买回来的半斤猪肉。我首先把蘑菇洗干净，再用开水将其泡软；我把芹菜的叶子和末端切掉，然后再把剩下的杆洗干净，再切成段；我又把猪肉切成丝状，丢进碗里，再往碗里放两小勺盐、一小勺味精和三勺芝麻油；最后，再把泡软的蘑菇切成丝。准备工作就完成了。我把这些材料先煮五成熟，再往锅里倒进一碗水，等水冒泡就完成了。除了这道菜，我还煮了水蛋、一锅生菜牛肉丸汤和一锅饭。

把这一切都完成后，我就坐在沙发上休息，等爸妈回家时给他们一个惊喜。七点整，妈妈回来了，她一进门就问：“什么这么香啊？”我边拿出碗筷边回答：“当然是饭菜的香味。”“谁煮的饭啊？”“当然是我啦！”我自豪地说。这时妈妈目瞪口呆地望着桌上的饭菜，半信半疑地说：“这真的是你做的吗？”……妈妈接着又问了一些问题，最终相信这饭是我煮的，因为当时只有我一个人在家。这时，爸爸回来了，妈妈把来龙去脉告诉爸爸，爸爸夸奖了我一翻。我们一家三口坐下来津津有味地吃晚饭。

爸爸妈妈和我都没有想到，从这个偶然的机会，我学会了煮饭，这是一种本领，也是一件成功的事。每当我想起这件事时，我都觉得回味无穷，因为它不仅锻炼了我的独立生活能力，而且也让我分担了妈妈的工作。

《我学会了滑雪》

如今，我已经会了滑雪，但一滑，我就会想起最开始学滑雪的时候，还真是有些快乐又有些难忘呢!

那是一个寒冷的冬天早晨，我在长白山玩，看大家在山上滑雪，我十分羡慕，妈妈也鼓励我去滑，然后我们就一起去雪场滑雪了。

爸爸、妈妈和我一起到达了滑雪场，发现滑雪场上人山人海，生怕会撞到别人。想了那么久，却忘了自己根本不会穿雪具。不一会儿，教练走了过来，和我们打招呼：“你们好，我是你们的教练，需要帮助吗?”我脱口而出：“我不会穿雪具!”教练耐心地慢慢教，原来，不是硬踩，而是先放脚尖，再用脚跟蹬一下就可以了。

穿好雪具后，我以为可以直接开滑了，结果，教练要求我先学会刹车。刚上雪场，我心里就忐忑起来了，这么陡的坡!我慢慢开始小心翼翼地试滑，没过多久，我就控制不住，栽了个跟头，还撞了人。我一下子就摔倒在地上，身体又痛，更是听见了嘲笑我的声音。我想滑雪那么难，要不还是放弃吧!这时，教练对我说：“不要被别人影响了，你就是你，只要打开八字就行了。”听了教练的话，我不再想着放弃，心中燃起了坚持的火苗。

我开始努力，就算要摔，我也会用教练的方法不让自己摔痛。渐渐地，我掌握了方法，终于成功了。

这次，我真的有所收获，难怪我现在滑得这么好。通过滑雪让我知道了一个道理：风雨过后才会有彩虹，一定要坚持，才会有希望。