老北京春节习俗有哪些合集20篇

今天是除夕，我家的年夜饭是饺子哦！

晚上，我们一家人当中的女性都在厨房聚着（包括我哦），在做饺子，我是负责把饺子放进锅里的！而奶奶则是擀饺子皮，只见奶奶把面用擀面杖擀平，再用一个圆形的模具，在面上，压了一个又一个的小圆圈，接下来就是妈妈了，只见妈妈把饺子皮放在手上，用筷子把饺子馅放在饺子皮上，然后包成一个元宝，好漂亮！我也把饺子放进锅里了，白白胖胖的饺子在锅里尽情地游泳，开心的嬉戏，慢慢的，它们熟了，便跳上盘子来，睡起了长长的大觉！我们也开始吃了，在我吃的第三个饺子时，我吃到了一枚硬币，奶奶说只有一枚的，看来我真的是好幸运啊！竟然吃到了唯一的一枚硬币，我心里想：会不会是奶奶为了让我开心，而故意给我的吧？而让我高兴吗？不过不可能吧！因为奶奶平时不会这样的，她不会偏心我的，看来真的是我运气好啊！

过年运气好，吃到幸运硬币运气更好！

临近春节大家会干一些活动，这就是春节习俗。那么春节有什么习俗呢?如：

“腊月二十四，掸尘扫房子”， 这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等经典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派，各具特色。

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节习俗还有贴春联、贴窗花、倒贴“福”字和守岁……大家一定要记住哦!

春节，是中国特色的节日习俗之一，每当一年的末尾，新一年开始的时候，春节，会悄悄来到我们身边……

小时候，听奶奶说，春节，是中国古代人为了防止年兽的到来，而设立的节日。

在古代，有一头名为年的怪兽，无恶不赦，浑身上下长着红色的皮毛，每到现在的春节的时候的夜晚，变下山抢掠牲畜，杀人放火，人们因为害怕它，每到这时，便跑到别的地方，直到天亮，大家都恨透了它。

一天，村庄里来了一个浑身红衣的老人，听了村民的话，笑了，晚上，当人们全都逃走后，他坐在屋内，放起了鞭炮，当年来到这里时，便被吓到，慌忙逃跑，人们知道了，纷纷效仿……

所以，今天，人们都要在春节放炮，穿红衣。

古时候，人们会在春节时，将铜板包上红纸，拿绳绑好，放在孩子的枕头底下，以求孩子在新的一年平安幸福，大年夜这一天，人们还要穿红衣，吃年夜饭，年夜饭一般都是饺子，以求团圆，人们通常还会在里面放上一个糖或者硬币，谁吃到了带糖或者带硬币的，谁新的一年都会平平安安，健康快乐。

如今，春节早没有了当年的许多老规矩，可春节，却永远印在我们的脑海里。

人们都知道，春节要放鞭炮，贴对联。你知道这个习俗是怎么来的吗?让我来告诉你吧。传说中有一个怪兽——年，常常在大年初一来骚扰人们过春节，于是，村里的人们就会到深山去躲避那个怪兽——年。

第二个春节到了，人们都跑往深山去躲避年。正在这个时候，一位白发苍苍的老爷爷挡住了跑往深山的人们，说道：“大家不要慌!我知道怎么挡住年。”人们不相信，更加快速地跳往深山。

到了晚上，年来了。老爷爷从房间里拿出一串鞭炮，在身上披了一块红布，就跑出了房间。

到了房门口，鞭炮霹雳啪啦地响，红布在风中飘动，年顿时不敢往前走了，转头就跑。人们欢呼着跑下山，称赞老爷爷很聪明。

哦!原来年怕声音和红色。所以，人们过年都要放鞭炮，贴对联。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。又是一个热热闹闹的新春!说到春节，哪里的“年味儿”最浓呢?当然是北京了!怎么?不相信?走!和我去北京地坛文化庙会上去逛一逛!

来到地坛公园被装点得红红火火的大门前，我们便感受到了浓浓的“年味儿”。 你瞧，门前那棵树上到处挂的都是圆圆的红灯笼，进进出出的人们喜气洋洋的拿着大串大串的冰糖葫芦，门口的售票处排起了长长的队伍，大家都在这新年暖暖的阳光下，感受着中国传统节日给我们带来的欢乐。

进入庙会，“年味儿”更是愈发的浓烈了!有老北京式叫卖的、玩皮影戏的、卖波浪鼓的、拉洋片的……人们兴致勃勃的在传统文化的氛围中，感受新年的快乐。在民俗一条街上，简直是视觉的盛宴，把传统文化的灿烂，展现的淋漓尽致 。先抬头，看看树上那一串串中国古典的花绣球，还有那一扇扇老式的纸折扇。你就知道此街非同小可了吧!不仅是装饰，这街上的内容才叫丰富呢!泥人张的泥塑，可谓惟妙惟肖;津门贡掸的鸡毛掸，可谓华丽多样;河北剪纸，可谓别具匠心。其中，我最喜欢的，便是北京木雕门楼。这木雕门楼，不仅技艺精湛，而且将老北京建筑的文化展现的完美无暇。不仅有老北京的建筑经典--四合院，还有古时的城门 、酒楼 、居处，乃至洋车 、古窗等等。让人有一眼看穿古今北京的感觉。除此之外，民俗一条街上的商品也是充满传统文化的韵味，象老北京的空竹风车、风筝剪纸、编织工艺等等。琳琅满目，应有尽有。

这庙会里，不仅物品繁多，各种风味儿小吃也是数不胜数的!天津的狗不理包子;山东的煎包;云南的过桥米线;北京的白魁老号、馄饨侯、茶汤李等等。就是闻闻味道，都会经不住的舔舔嘴唇。

除了经典的“传统大餐”，庙会还融合了许多现代元素。何以见得?在商品大街上，都摆着呢!有韩国的唯美日记本、日本的鲤鱼旗、假面舞会时戴的华美面具、俄罗斯经典娃娃、西部牛仔的帽子、Harry Potter的魔法学院的帽子等等。而那些叫卖的人，也成了这条街上亮丽的风景线。他们有的戴着假红鼻子和大出自己眼眶很多的夸张眼镜;有的带着魔法学院的帽子和假面舞会面具……总之，怎么吸引人们的眼球，怎么装扮。很容易就让人笑破肚皮。

就在熙熙攘攘，接踵摩肩的人潮中，欢乐与欣喜并进中，庙会接近尾声……蓝蓝的天上，还飘着燕子型的风筝;耳边，还响着空竹风车转动时的清脆响声;舌尖，还留着茶汤李的茶香;心里，还印着对中国传统文化的崇敬;脑海里，还想着新年的新愿望!

大年三十那天，每家每户的厨房都热火朝天，忙忙碌碌，我家也不例外，每年都这样。

小时候，我们全家就数我姥爷做饭好吃，于是每年年夜饭必他掌勺。我最爱吃蚕蛹和炸小黄鱼，便每年年夜饭上必有这两道菜。那时的我只知道这些好吃的菜是姥爷做的，那时的他，仿佛仍然是一个年轻气盛的小伙子，做事十分干净，利落。

光阴似箭，日月如梭，从春暖花开到烈日炎炎，再从秋风萧瑟到银装素裹。

待我稍大，上了小学，依旧年夜饭是姥爷掌勺，饭桌上依旧有的仍然是蚕蛹和炸小黄鱼，厨房依然热火朝天，可是他的动作慢了下来，行动渐渐不便，精气神也随着时光渐渐流逝，岁月也在他的脸上添了一丝皱纹。

每年三十的天气都不一样，有时晴空万里，有时大雪纷纷扬扬，有时太阳并未露脸，但不论天气如何，老爷依旧在厨房里忙碌，端上饭桌的依旧有我爱吃的蚕蛹和炸小黄鱼，还有在我狼吞虎咽中，姥爷那熟悉的话语：“好吃姥爷还给做，别着急，慢慢吃。”

大家肯定都知道春节吧，春节是我国最隆重的节日。想知道这个节日有什么习俗，就来看看我的作文吧。

大家在过春节时都放鞭炮，因为鞭炮是为春节而制作的，所以每逢春节来临，家家户户都燃放烟花爆竹，庆祝春节的到来。放鞭炮在古代是为了赶走一个叫“年”的怪兽，“年”欺压百姓，但人们放鞭炮赶走了它。所以放鞭炮作为一种春节习俗流传至今。

除了放鞭炮，贴对联也是一种春节习俗。对联是用红纸做的，人们相信红色可以降妖除魔，所以用红纸做对联。每一家都贴有对联，门上还贴了“福”字，“福”是倒着贴的，为什么呢?哈哈，意思是表示“福”倒(到)了。

拜年也是春节习俗，我最喜欢拜年了，因为拜年可以挣压岁钱呢!拜年一般在大年初一的早上，大家都起床很早，相遇时互相问好说祝福语，然后互相拜年发压岁钱，这时候是我最高兴的时刻啦!拜完年我回家数着自己的压岁钱，心里美滋滋的。

春节的习俗还有很多，如穿新衣，大家一起吃饺子……现在这几年又举办了一些游戏，可以玩，大家都开心。春节的习俗真多呀!

新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。 每当大年三十日(或二十九)，家家户户都纷纷上街购买春联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。春联也叫门对、春贴、对联、对 子、桃符等。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。据清人陈 尚古的《簪云楼杂说》中记载，有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一副春联，以示庆贺。原来春联题写在桃木板上，后来改写在纸上。桃木的颜色是红 的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。但庙宇用黄纸，守制(服孝未满)用白、绿、黄三色，第一年用白纸，第二年绿纸，第三年黄纸，第四年 丧服满才恢复用红纸。因满族尚白，清宫廷春联用白纸，蓝边包于外，红条镶于内。

本届2022冬奥会开闭幕式以“构建人类命运共同体”为核心表达，以“简约、安全、精彩”为创作原则，立足于从全世界的角度展望美好未来。

张艺谋导演用了一中一西来表达自己的设计思路——李白的诗“燕山雪花大如席”和西方俗语“世界上没有两片雪花是相同的”。“希望通过一朵雪花来传递人类共同的情感，没有两片雪花是相同的，但今天大家汇聚在北京，共同成为一朵璀璨的雪花，就是构建人类命运共同体的大的理念，和‘一起向未来’这样人类共同的情感。”

苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。

年夜饭中，除要吃象征全家团圆的鱼丸、肉丸和寓有"食鸡起家"之意的鸡肉，以及表示“年寿长久”的韭菜，还有各种极富地方风味的油炸食品、汤圆、年糕，特别是吃“乌龟豆沙年糕”(一种用刻有乌龟形状的木模压制而成、内包豆沙馅子的年糕)，则有益寿延年之意(台湾)。

湖北团风人春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿，取其谐音“百好”以图吉利。荆州、沙市一带，第-餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。

我的家乡的春节习俗有很多很多，有大扫除、购年货、包饺子、拜年等等简直数不胜数。

我和爸爸也按照习俗去购年货。大街小巷里，买年货的人们数不胜数。小摊上，小店里的东西琳琅满目。摆满了鲜艳的衣服、有好吃的食品、以及各种各样的烟花爆竹。真是让我大饱眼福。我和爸爸又开始了疯狂大抢购，各种各样的东西被我们一扫而光，鞭炮、衣服、食品装了满满一大袋子。

我的家乡最少不了的一项习俗当然是包饺子了。每逢春节，家家户户都要包饺子。我们家当然也是不例外的啦!

除夕之夜，我和爸爸妈妈就开始包饺子啦!包饺子还需要技巧呢!我负责擀皮，我这里擀擀，那里擀擀，简直就是四不像。妈妈给我做了示范，包饺子应该均匀的擀，让它在擀面杖上转起来，这样就可以擀的圆圆的了。我按照妈妈的办法，怎么也不能把这个”淘气鬼“制服，还是擀的乱七八糟。不过经过我九九八十一次的艰苦训练，我终于把这个淘气鬼给制服了。

我们这里包饺子还要包里面钱呢!只要谁吃着带钱的饺子，就代表着他在这一年中平安无事，运气很好。谁要是吃的最多，谁就是一家之主。我们家也包了好几个钱呢!我和爸爸妈妈都想吃到钱。我为了得到拿到那几个硬币，于是抢了很多的饺子。嘿嘿!我们家里的钱竟然被我吃到了三个，把我的牙都快咯坏了!

吃过饺子之后，我们当然还要放鞭炮，放鞭炮可是我们男生最喜欢干的事情。我们拿起一个大烟花，迅速点燃。顿时，天空中出现了五彩的烟花，美丽极了。

我们这的春节习俗最重要的就是拜年了。每逢过新年时，家家户户都要回老家给爷爷奶奶磕头，给他们拜一个年，说一些祝福的话语。然后长辈们就会给我们一些压岁钱，发一个红包。然后再与亲戚们一起吃一顿团圆饭。表达互相之间的感情。

我们家乡的春节习俗就是这样的，怎么样!你们的呢?

过年啦!每个地方都有不同的习俗，并且都各具特色。今年我有幸回趟老家重庆过年，就让我给大家介绍一下土家族的春节习俗吧。

除夕的中午，我见奶奶煮了好多饭，就好奇的上前去询问：为什么要煮这么多饭，我们一顿也吃不了呀?奶奶回答道：“今天要多煮一些，大年初一可不能再煮新鲜饭。因为土家族人很少吃鱼，所以就要多煮饭，这也叫‘年年有余’吧。”

除夕的下午，爷爷和爸爸一起贴对联，我也过去凑热闹。东看看，西瞧瞧。这时爸爸问我：“你知道我们为什么要贴对联吗?”我回答：“知道一点点，喜庆呗。”“也对吧，对联是为了表达人们祈求新年福运的美好心愿。现在我们贴好了对联，就不能往外扔东西了，连垃圾也不能扔，一直要到大年初二才可以扔东西。这样就表示把财圈在家里了。”爸爸接着说。

除夕的傍晚，由家里的最长者带领全家去“拜山祭祖”。在先辈的坟前点上红烛和香，摆上祭品，以表对先辈的怀念。这也是对他们的尊敬。

这些就是我了解的土家人的春节习俗，你觉得有趣吧。

炮竹声声，新年到了，好多人已经回到自己的故乡过大年了。

我们买了新春联与烟花爆竹，回到家后，我迫不及待地将旧春联撕了下来，又把新春联贴了上去，我刚准备贴上新春联，就被妈妈阻止了，她说：“先看一下吧！”我左看右看，摆正了一点往上贴，妈妈急着喊着：“不对不对，不是这样的”。说完，她就倒着春联往上一贴，我哈哈大笑：“妈妈，你犯胡涂了。春联贴反了”。妈妈严肃地说：“不要乱说话，福倒着贴，代表福到了”。我这才恍然大悟。就这样，除旧迎新的任务搞定了。

我与哥哥各拿着一根烟花爆竹点了打火机，突然“嘶”的一声，烟花爆竹上冒出了小火花，接着，烟花爆竹出现了噼呖，每过20秒，烟花上的颜色就会变焕，当最后一个颜色出现时，我不禁感叹：“这真好玩啊！”

爸爸提起了炮竹就往家外走，显然，他是要去放炮竹了，到了指定燃放点，爸爸用打火机在点火口上放了火，就扔得远远的，炮竹“噼里啪啦”地响了起来。年的味道越来越浓了。

这个新年真美好啊！

两次奥运会，我们不仅仅说“双奥”的概念，也不仅仅满足于我们是唯一的双奥城市、唯一的双奥场馆。它是我们走过的路，是中国这么多年的发展变化。

中国人的家国情怀是特别浓厚的，我也一样。如果没有国家的强大，没有中国国际地位的提高，我们不可能在这么短的时间里申办两次奥运会，也不可能有我所谓的“双奥导演”，这是我的幸运。从接到冬奥会任务，我就知道自己一定要全力以赴，不能懈怠，家国之间，还是国的事儿更大，不光我，很多人都和我一样不遗余力。

每一个人的家乡过新春时都有不同的习俗，例如：放鞭炮、拜年、吃汤圆等，我也向大家介绍介绍我的家乡的习俗吧！

我的家乡在浙江省淳安县汾口镇，他们那里过年可热闹啦！过年前，大人们早早地就准备好了许多鞭炮，而孩子们就在不亦乐乎地玩着鞭炮。到除夕那天早上，大人们要清理房屋，贴对联，还要在门上贴门神。清理房屋时，要把不用的东西统统扔掉，以示“辞旧迎新”。

除夕傍晚，要先去拜祭已逝的亲人，然后全家人围坐在一起，高高兴兴地吃团圆饭。这天晚上，除了一些比较小的孩子，其他人都要守岁，当十二点的钟声响起时，就要放烟花，放鞭炮，表示新的一年已经来到。

第二天早上六点多钟，大家又要早早起来放鞭炮。吃过早餐，就要去别人家里拜年，一般去别人家都是带两瓶酒。而主人就要拿出糖果、酒、小菜，和客人喝两杯。

到了初六初七，就会有戏班子来村里唱戏、舞竹马，精彩的很呢！

这就是我的家乡过年时的习俗，你呢？

要说到春节的习俗，那我知道的可就多啦!比如放鞭炮啦，走亲访友啦，贴春联啦，吃饺子啦，简直是多的数不胜数。但是对于我这个美食爱好者来说，最最期待和喜爱的，当然还是吃汤圆咯!

汤圆味儿好，做法很重要!这不，今年的春节，我们家又要准备吃汤圆了，我也不时会在厨房中打打下手。

其实汤圆的做法也很简单。这第一步，当然就是和面了。面和好以后，就可以取下一块，或大或小都可以，然后将它捏成一个厚度中等的小饼子，再将原有的汤圆馅儿放一些在小饼子的中央，接着将小饼子慢慢地团起来，先团成碗状，最后团成球状。而第二步，就可以将这些做好的汤圆放在有着开水的锅中煮，直到煮熟为止。

汤圆一出锅，顿时就香气四溢，让人闻了就垂涎三尺。

终于可以吃汤圆啦!此时的我，心情可真的是兴高采烈，迫不及待地想要吃到今天的汤圆。过了一会儿，餐桌旁的人都到齐了，汤圆也一碗一碗地端了出来。我手里拿着筷子，看着碗里那又鼓又热的汤圆，心里总是热乎乎的。 ——实在等不下去了，于是我从碗中夹起一只汤圆，然后小心翼翼地咬了一口。哇塞!这味道简直是美不可言哪!那软软的面皮，还有那又香又甜的馅儿，直朝我的喉咙奔去。这滋味，可真是给人一种腾云驾雾、飘飘欲仙的感觉。

汤圆，在某些地方又叫团子，让人有一种在新的一年中能够团团圆圆的美好期盼。

怎么样?听了我的介绍，你是不是也对我喜欢的这个春节习俗有种一种期待的感觉呢?心动不如行动，现在就开始做汤圆吧!希望今年的春节，你也能吃到美味的汤圆。在新的一年中，你也能和你的家人团团圆圆，幸福美满!

[民风民俗春节的作文

又一个难忘的夜晚，2008年8月24日20点，在运动员们奋力拼搏了16个日日夜夜后的荣耀之城---北京,饱赏了奥运会带来的奇迹与喜悦，奥运大捷，第二十九届奥运会降下帷幕，当神圣的奥林匹克会旗与五星红旗高高飘扬时，中国人的真诚与热情化为了灿烂的焰火。

倒计时在29…11的时候，全场群情激昂，雷鸣般的掌声经久不息，当倒计时读到零时，灿烂火焰喷发，在空中形成巨大的圆，象征着北京奥运会圆满结束，为北京奥运画上完美的句点。此刻焰火、音乐、欢乐声交织成欢乐的海洋。

演出开始了，“相聚”揭示崭新的历史。许许多多的云南舞蹈演员为我们送上了第一道“云南菜”他们变化莫测，摆着整齐的阵型形成了一朵美丽的花又变成了闪光的圆，空中击鼓响彻云霄，双人击鼓一上一下，一千多名银铃舞者迎着天鼓翩翩起舞，柔美清脆的银铃闪动着璀璨的光辉…盛典的北京，欢乐的北京，欢乐的相聚，友谊的相聚，优美的旋律激荡起欢腾的热潮。运动员们各自举着国旗入场了，他们脸上都挂着灿烂的笑容，升希腊国旗，奏希腊国歌，纪念希腊圣地为奥运发源开拓。奥运五环旗降下了，北京市长热情洋溢地挥舞着旗子把它交给了国际奥运会主席雅克罗格先生，之后又交给了伦敦市市长的手中，奥运大旗将永远飘扬。

忆往昔，峥嵘岁月稠，“回忆”节目引导快乐的回忆，书写最美的祝福，回忆同一个世界，同一个梦想。回忆惊心动魄的十六天，鸟巢上空出现了8月8日后的十六天运动员拼搏的身影，感人的场面。

接着又是“狂欢”节目演出。八架旋转飞杆摆荡跨越,数十辆光速飞轮流动穿梭，弹跳飞人在钢架上奔腾翻转，银铃舞者穿梭环绕，欢庆鼓车载歌载舞，迎宾大道锣鼓齐鸣，满场光华，充满神奇的北京到处荡漾着难舍难分的惜意与眷恋的深情，使人流连忘返，中国文明与世界文明激情相拥，奥运精神永载千秋，和平、团结、友谊、进步、和谐的歌声震撼天宇!

下一届的奥运会是在伦敦举行。闭幕式上有很多的表演，还有烟花，今天的烟花五彩缤纷，像许多花儿开放一样，真美啊！闭幕式就像欢乐的海洋。我永远都不会忘记这一时刻的。让我们为下一届奥运会加油，创造出更好的成绩！

“这是一届真正的无与伦比的奥运会”。

春节在中国人心目中是一年中最重要的传统节日，各地都有不同的传统习俗，不同的习俗体现了不同的人情味，厦门也不例外。

除夕之夜，到处灯火辉煌，闽南一带过年习俗与其它城市不尽相同。

各家各户除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财;跳出去，无忧共无虑;跳过东，五谷吃不空;跳过西，钱银滚滚来。”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净，大吉大利的新年。“跳火群”后，接着是求如愿，用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家

除夕夜，家家户户都有围炉吃年饭的习惯。对于家中尚有外出未归者，家人仍会为其摆好碗筷，并将其喜爱的菜肴盛于碗中，以代表家人团圆。家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。此时，长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”，厦门称之为“过年钱”。数额可多可少，在过去，也可以只是一个小小的铜板，代表是长辈盼望孩子快快长大的心意。

在除夕的年夜饭里，有几样食物是绝对不能少的。

长年菜：即菠菜。不可以切根，有头有尾，每人都得吃一根，意寓“平安”。

血蚶：闽南话说“蚶壳钱大赚钱”，将吃剩的蚶壳洗净，洒在桌子底下或床下，直到初五才收拾。也许这个习惯与中国古代曾以贝为钱币有关。

年糕：以前总是自己磨粉制作，也有用米或面作发糕的，而现在大家都直接去市场购买了，又简便又实惠。当然了，口味可以随自己喜欢。

到了初一，黎明开门，梵香燃爆，名为“开正”。人们换上新装到族人亲戚家按辈份高低依次拜年，路遇朋友，都要彼此道贺新喜。客人来家，应款待甜茶、糖果、蜜饯;来客带有孩童，则送给礼柑、瓜果。厦门传统习俗正月初三是不能登门拜年的，要在家里祭祀亡灵。有谚语曰“初一早，初二早，初三困甲饱”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。正月初九“天公生”，厦门的家家户户会烧香挂灯、设案摆供，诚心虔意地敬“天公”。

中华民族崇尚红色，厦门人也一样以红色象征幸福、吉祥。过春节一定要红，红红的春节，所以有红包、红枣、红红的门联和请帖，大家都以红为大、以红为尊、以红为喜。随着社会进步，生活节奏加快，一些繁琐的习俗已逐渐被废止了，但企盼好年景的风俗仍保留下来

春节的习俗可真多呀！比如放烟花就是其中的一个。

每当除夕夜来临的时候，家家户户都喜欢放烟花。烟花点燃后像火箭一样冲上天空，在空中爆炸，形成五颜六色、各种各样的形状，有彩花、大树、奔马、奶牛、银蛇……犹如烟花的海洋，非常壮观。

相传放烟花是因为在很久以前，有一只叫“年”的怪兽，见人就吃，十分可怕。后来，天神知道“年”见人就吃，就从天上下来，把“年”锁在深山里。每年除夕，天神下来把“年”放出来。人们在除夕夜把肉类食品从屋里拿出来，供给“年”吃。人们发现燃放烟花爆竹可以把“年”赶跑，就喜欢上了这一招。从此慢慢地形成了除夕夜放烟花爆竹的习俗。

春节是很重要的节日，春节的习俗还有很多，如：拜年，吃年夜饭……

每年过春节的时候，我都非常开心。除夕晚上一家人围在一起吃年夜饭，其乐融融。吃完美味大餐，有时我看电视，有时我和家人做游戏，有时我上街看人放烟花……春节里的我也是免不了俗呢！

春节，在中国的传统节日里是最热闹的了。春节是合家团聚的的曰子，它象征着团结、兴旺。然而，潮汕的春节却有着与别的地区不同的习俗，那是真是丰富多彩、别具一格呀！

潮汕地区的春节从腊月二十四左右就开始了，据说腊月二十四这天是“神明上天述职“的日子。家家户户几乎都会在这一天对家里进行一次“扫舍“，这不是像平时一样擦擦桌子，扫扫地那样。而是对家里进行一次彻彻底底的大扫除。这样做预示着一个“辞旧迎新“的好兆头

接下来的几天，大人们开始忙着购置年货了。街上出现了花市，这个时候的花要比平时的鲜艳，花盆也比平时的更精致、漂亮。但是价格也会上升，人们不为此而吝啬，购置新的年货也好显示出万象更新的气象。除此之外，大人们还得赶着购买年糕、红桃果、鼠壳果以及祭祖用的祭品等。

除夕是最热闹的一天了！早上，妈妈跑去市场买食物，以备晚上的年夜饭所用。家家户户都要贴上新对联。午后，每家每户都要祭天地、拜祖宗，是为了缅怀逝去的先人，并且弘扬了中华民族孝敬的传统美德。祭桌的祭品各式各样，有年糕、鸡、鸭、猪、鱼、酒、烟……家里的长辈先嗑头跪拜，晚辈们才能随之拜之。祭祖后，家人们沐浴更衣，换上了漂亮的新衣裳，一家人坐在一起谈着新鲜事。

除夕这一天晚上还要吃年夜饭，在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃年夜饭。全家人欢聚一堂，围坐在一起吃火锅，这就是“围炉“。年夜饭上准备了许多寓意深刻的食物，吃鱼象征着“年年有余“、年糕代表“步步高升“……除此之外，年夜饭桌上还摆上了平时妈妈舍不得买的食品呢！如：大蚱蟹、鲍鱼、鳗鱼、海参、龙虾……这真是一场美食盛宴啊！吃过年夜饭，家人们便坐在一起守岁了。我们会泡上一壶醇香的潮汕功夫茶，看上一出精彩的春节联欢晚会。大人们会给小孩子发丰厚的“利是“，以驱除新一年的邪气。小孩子们在外面放鞭炮，放烟花，噼里啪啦好不热闹！新年的钟声在零点敲响，但人们丝毫不觉得疲倦。就这样，大家其乐融融地度过了除夕夜。此时此刻，大街小巷乐火通宵、张灯结彩，处处显示出春节的喜气！

俗话说：“有心拜年初一二，无心拜年初三四。“初一这不天早上，老人在家里接待客人，我们和家长一起到亲朋好友家拜年。大家一见面，不免说上一两句吉利话，每家每户的茶几都会摆上糖果，到亲戚家还能拿红包。临走时，双方还得互赠一对大桔以示两方“大吉大利“。这几天，小孩子们可以尽情地玩耍，不时拿出口袋里的几个零花钱买些新玩意，就算是做错了什么事，家长也不会责备我们，因为这一天不能骂人，不然这一整年都会倒霉。所以家长也不会追究。

到了正月初七。潮汕地区的人都得吃上一顿“七样羹“。七样羹是由七种不同的蔬菜熬成一锅的。由于之前吃了太多的大鱼大肉，所以这一天得吃七样羹，目的是为了调理肠胃。常吃七样羹还可以延年益寿呢！过了正月十五，我们这儿的春节便渐渐拉下帷幕了。这就是我们潮汕地区的春节，你喜欢吗？

春节有着吃团圆饭的习俗，而团圆饭里的菜式更是各种各样，十分美味。

每一年的春节我都十分期待吃团圆饭。因为吃的不仅仅是美味，还是一家人的关心和祝福。今年团圆饭的主角是大龙虾。奶奶亲自去买了三只龙虾回来。而我，就开启了观察龙虾之旅。龙虾十分可爱，又大又圆的眼珠，像两颗乌黑的宝石。龙虾的触角特别长，而且还很细。红白相间的触角配上一双机灵的眼睛，看起来十分神气。在触角的旁边还长着一对锋利的角尖，尖尖的和神话里的龙角有几分相似。我想：龙虾之所以叫作龙虾就是因为它的外表吧。头部的后面就是龙虾的上半身了，这里无疑是龙虾最危险的地方了。上面布满了密密麻麻的刺，那些刺在龙虾的身体上凸起来，所以十分明显。再往下就是龙虾的下半身了。它的下半身是一段一段的，上面还布满了白色的斑点。而龙虾身体的最后一部分就是尾巴了。它的尾巴就像扇子一样能往外伸展开，也能合起来。

当然，龙虾最诱人的地方不是它的外表，而是它的美味。奶奶才刚把龙虾买回来，妈妈就把龙虾给洗了。然后用刀切开从头到尾切开两半，放到锅里蒸，蒸到九分熟的时候开始炒蒜子油。蒸好后从锅里拿出来，淋上一层香喷喷的蒜子油，蒜子油淋到龙虾身上“滋滋”响，冒出一阵阵的白烟和香味。待龙虾不太烫的时候夹了一块肉试试味道，那肉质又白又嫩又结实，咬上一口，简直太美味了。

龙虾，春节美食中的佳选。