老北京春节习俗有哪些优秀20篇

有关春节习俗的作文（一）

除夕夜，我们小区的家家户户都出来放烟火，天空五彩缤纷，绚丽多彩，令人眼花缭乱，一派喜气洋洋的景象。

我们一家人围着电视机看“春晚”，窗外电闪雷鸣，声声不绝于耳，我再也按捺不住了，于是我大声嚷嚷：“去放焰火吧！”说罢，我就去阳台捧出我心爱的烟火，迫不及待地破门而出。

我从琳琅满目的烟火中挑出“大礼花”，点上火，只听“啪”的一声，“大礼花”飞上了天，天空中顿时像天女散花一样，千万朵彩花落了下来，我们顿时像置身于花的海洋一样，好美呀！礼花还没从天幕中隐去，我便拿出了“冲天炮”，我点好火后急忙躲到一边，只听“咻——”的一声，“冲天炮”飞上了天，在空中形成一道壮观的彩虹，若隐若现，又飞了一炮，这下却形成了八个美丽的夜明珠，在天空上熠熠生辉，仿佛要照亮人间，把幸福与安康送给我们。接下来，舅舅拿出了鞭炮，吊在树上，点好了火。“噼里啪啦??”我捂住耳朵，这鞭炮的每一声都寄托着我们对新年的希望，当鞭炮响起的那一刹那，我们就已奏响了新一年新的乐章。妈妈在一旁终于忍不住了，点燃了“新年礼炮”，顿时，天空中出现了佛手似的金色条纹，耀眼的金色普照大地，我看呆了，此刻，这金色已不再单调，而是那么的光彩夺目，这“佛手”和空中其它五光十色的烟火形成了最夺目的风景，我的视线无法从它们身上转移。

啊！美丽的除夕夜！我爱你！是你为我带来了快乐！真是难忘今霄啊！令我梦魂萦绕的除夕夜，我们明年再见！ 有关春节习俗的作文（二）

除夕的夜幕渐渐降临了，大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了几颗小星星，它们像顽皮的小孩子一样，再一闪一闪地眨着眼睛，正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。

我吃完年夜饭，正看着春节联欢晚会，突然，天空中响起了炸雷一般的响声，嘭！嘭！嘭！每一家接二连三的放起了烟火！我赶忙停下手中的筷子，冲出饭厅和爸爸跑到楼上观赏起烟火来！由于我家在这一带是比较高的楼房！我站在楼顶上一切景物尽收眼底！最漂亮的要数“大礼花”了，“大礼花”里的火药发射到空中，在天空中结成一朵美丽的牡丹花；最给我印象深刻的要数“火箭”了，“火箭”里的火药发射到空中，画出了一道美丽漂亮的彩虹。

欣赏完别人的烟花后，我自己又开始放家里的烟花了！首先我点燃了一个“蘑古力”，只见“蘑古力”里发出了强烈的火花！颜色五彩缤纷，像喷泉一样，时高时矮，时亮时暗！火花从“天”而降，像无数条珍珠挂在天空！落下时像天上的银河一样！闪闪发光！然后，我又点燃了一个“开心果”，只见“开心果”在地上狂转，然后又飞起来，在天上转，有趣极了。最后，我点燃了一个“铁树银花”从里面按顺序射出美丽的导弹，在天上组成了一道美丽的彩虹，冲上天之后，开出了一朵美丽的牡丹花。那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的色彩，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗？ 有关春节习俗的作文（三）

“噼里啪啦??”随着窗外的鞭炮响起，这个不眠之夜开始了。

巨大的雷管响起，就像一个大力士，不，比大力士还要大。霎时，大地震动，一幢幢高楼也不由得一颤；这时，美丽的花式烟花冲向了天空，在天空中变为一朵朵美丽的花儿；旋转烟火也不甘示弱像一个个火箭划破天空，划出一条优美的弧线。

街上的小朋友每人都手拿着嘀嘀筋，大一点的放一些大地红呀。最引人注目的是一个像葫芦一样的花子，只见一点燃它，它喷出火花，一会变一个颜色，就像一棵圣诞树。街旁的商店也拿出花子来，那一个个“降落伞”像一个个从天上掉下来的小雨点，又像“小人国里出来观光跳伞的。砰砰双响炮也迫不及待地跑出来，窜地鼠非一般的窜来窜去，大地红也飞快的转了起来。

看了这么多自己也该玩玩了，雷管子，双响炮不敢说，大地红嘛，还可以。我一手拿香，一手拿着大地红，用香接近炮焾，香一触着大地红，大地红炮焾冒出火星，我赶紧扔出去，刚一触地，它飞快的转起来，好看极了。咦？我突然想起还有一盒电光棒呢。电光棒被点燃后射出一个个像小星星一样的火星，照亮了整个楼道。突然，啾的一声把我吓了一跳，回头一看原来是爸爸在放骑火，这时，平时一向胆小的妈妈站了出来，她手持烟花棒，一手高高地举着，像传递圣火样子，“哗”由妈妈亲手放出的第一个烟花飞向了天空。

“噼里啪啦”随着第二阵鞭炮声响起，这个令人难忘又开心的不眠之夜结束了。

福建莆田是个神奇的地方，因为人多地少，近三分之一的莆田人到世界各地谋生意、求发展。中国工艺品市场、民营医院、建材工业有宏大的莆田人队伍，仅民营业医院莆田人开办的占全国70%。另外，莆田人自古过年都有独特的形式，这与莆田历史事件密切相关并一直沿袭至今，正如莆田地方方言具备古汉语一样，很值得我们研究和了解。

从农历十二月十六尾牙（也是中国春运第一天）到二月初二头牙，莆田风俗有着奇特的方式。

一、做尾牙

“做牙”，亦称“祭牙”。这一节俗，原本是莆仙生意人的祭祀方式，后才延伸成莆仙民间普遍的节俗。

相传在明代有个叫陈米牙的，是专门经营米业的商人。同是生意人，陈米牙的经营方式与众人不同，人家卖米唯利是图，一味赚钱；而他卖米是薄利多销，生意不成仁义在。陈米牙做生意老少无欺，在江南民间传为美谈。莆仙生意人为纪念和仿效他，便在每年农历二月初二出外做生意和十二月十六日赶回家过年时，举行祭祀陈米牙的仪式，后简称为“做牙”或“祭牙”，并把每年农历二月初二定为“头牙”，十二月十六定为“尾牙”，后来，一些生意人还把这一节俗延伸为每月初二和十六日都要“做牙”。

旧时，莆仙民间做“尾牙”那天，大、中商家必备酒席邀请同行和本店伙计们。一是联络商友之间的感情，二是决定所雇伙计的去留。按俗例，本店伙计吃“尾牙”后，即算结束雇约，至次年二月初二日，店的伙计若再被店主邀请“做头牙”，则是被继续受雇的信约，三是以“做牙”祀神、祀福，求生意兴旺。

受商家影响，莆仙民间即使没有经营生意的家庭在农历每月初二和十六日，也有“做牙”的风俗。在莆仙山区和沿海一带，民间还有为“婆姐做牙”的风俗。仙游一带称为“安婆妈”。“婆姐”即婴儿的保姆之神。凡家有婴儿的，每月初

二、十六日都要为“婆姐做牙”。黄昏备办干饭一小碗、青菜一小碟，俗称“菜瓯饭”（小花碗盛干饭），在卧房前祭祀“婆姐”，祈求其照顾婴儿睡眠平稳，饮食正常，无病无灾，快快长大。若婴儿睡眠中脸有微笑，就认为“弄婆姐”，意即“婆姐”在教婴儿微笑。

二、扫巡

莆田话把年前大扫除叫“扫巡”。“扫巡”的时间，各地都没有统一。有的地区群众从“尾牙”（农历12月16日）后开始，一般是在农历十二月二十六和二十八。也有提前，都选个“双日”中的大晴天(“双日”是莆仙群众的吉利数码)，俗语说：“千补万补，洗净见先祖”、“扫巡四面光，洗净见祖公”。把家里能搬动的东西，都搬到户外，先洗刷干净，再让太阳晒干。然后室内再用竹竿绑着树枝（带叶），作成一把大大的扫把，把每个房间打扫的干干净净，这就叫“扫巡”。有的地区不受限制，腊月初直至年关前进行。群众“扫巡”的日期一般都选择双休日和天气晴朗的日子，以示吉利。“扫巡”的工具农村用芦苇、甘蔗尾巴和稻草捆成一大把像扫把，并贴上一小块红纸，然后缚在竹竿上，用于打扫清理室内外墙壁、屋梁、楼梁、楼板和天花板上附着的灰尘、蜘蛛网等污物。室内打扫清理垃圾和废物；铺地板砖的进行洗擦、厨具、桌椅、眠床等家具、被铺、蚊帐全部进行洗涤。通过清洗、打扫把室内全面进行一次卫生大扫除。有的地区群众在“扫巡”之后全家人吃一餐“擦粉”（用线面为主料配些佐料煮成的大杂烩），期望来年阖家平安。“扫巡”意味着把旧一年里的灰尘秽气打扫出门，以崭新的气象喜迎春节，跨进大吉大利的新一年。这个有益于人身健康，有保持生活环境卫生的风俗习惯，千百年来莆田人民一直保留下来沿袭至今。

三、除夕辞年祭天地

莆田民间除夕子时要祭天地，方言叫“上供天地”或“辞年”。 天地崇拜在中国汉民族和少数民族中由来已久，原始社会人类面对难以征服的大自然，就认为自然界中有一个主宰者，从而产生了想象中的“天地神灵”，并因而产生了“玉璧以祭天，玉琮以祭地”，衍生出许多祭拜天地的仪式。而这些仪式，最主要的目的还是要祈福消灾，永葆安康。

道教造神中天廷的最高统治者是玉皇，民间就一直把玉皇大帝指认为天。宋代皇帝还封一位“后土皇地祗”的神为“地母”。这样天地就各有主神。只是老百姓不懂那么多，一般只认为“天地就是玉皇大帝”。据说每年除夕子时起，玉皇都要巡安人间，所以老百姓都在这个时候备办祭品上供，感谢他对自己的庇佑，期望来年他再给自己带来好运。

“辞年”的祭品十分丰富，花果茶酒齐备，“六斋”、“十味”、线面、“龟”、“团”、鸡、鸭、鱼鲜，还有“隔年饭”，摆满供桌，烛火高烧，香烟缭绕。还要摆上“五果”，这是一种小米糕，印成圆形

和方形两种，寓意天圆地方。更重要的是一定要烧“贡银”、“天金”。传说家家“辞年”，天地吃不下，只收走“贡银”，所以祭毕茶酒要“喷银”（倒在烧“贡银”的灰上）。

神比祖宗大，所以祭完“天地”，把供桌换个位置，这些祭品可以再用来祭祖宗。祭祖时不用茶酒，但必要增添“菜、饭”，还要烧“纸钱”或“银宝”、“银纸”。

“辞年”习俗延续至今，除夕子时起，家家灯火辉煌，鞭炮声此起彼伏，煞是热闹。

四、除夕

莆田除夕又称为过年、做岁、三十暝（夜）、围炉等，有的年份农历十二月二十九日过年，亦称三十暝。

莆田人过年之前要做大量的准备工作，为使年过得热闹、旺意，莆仙民间，尤其是农村，各家都要备办“红团”“番薯起”、薄糕、油炸豆腐、红柑、茶酒等，并要杀鸡（鸭）、杀猪（羊）、鱼等，称为三牲，以备祭天地、神、祖先等辞年之用。

莆仙人辞年大致在腊月二十到小年夜之间的某个晚上，一般以二十八或二十九日为多。这天中午，家家都吃“擦粉”，晚上，开始辞年时，要在院前摆一张系着金钱绣花桌裙的供桌，桌上摆着五果、六斋、三牲和贴着福、禄、寿红纸花的干线面，燃放爆竹后，全家人由年长的领头，

依次拈香跪拜天地、祖先，祈祝全家平安，来年幸福。然后在供桌前烧贡银、银纸，并再次燃放爆竹，表示辞年结束。

莆仙人看重亲情，除夕夜围炉时，大家一定要千方百计地赶回家里团聚。在围炉时，如果有人确实无法赶回家，那也要在餐桌上给他放上一副碗筷。莆仙民间围炉时餐桌上的菜大多都有吉利的寓意，如鲫鱼（俗名鲫母，谐音积宝）、蟹（要十脚全的，寓十全十美之意）、虾（谐音和，一家和和气气，和气生财）、甜丸子（莆仙方音称软粿，意即日子过得甜甜美美的），上述这四道菜是必不可少的。有些讲究古例的人家，还把木炭烧红放要烘炉里，置于餐桌下面，表示一家亲热团圆、兴旺发达。

围炉后，上辈人要给16岁以下的未婚男女分压岁钱；也有子女给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶压岁钱的；还有丈夫给没职业的妻子压岁钱的。过年分压岁钱的意思对小孩子是已增一岁了，对上辈人是孝敬，对妻子则是夫妻恩爱。压岁，其谐意是压祟，即禳灾驱邪之意。

五、探亡日与白额春联

新年正月初一吃完饭后亲友登门互相拜望，叫做“拜年”，说些吉利话儿，这种习俗和全中国都一样。但以正月初二为“探亡日”，这一天互不登门，以表示对倭寇侵害中死难亲人的哀悼。至今莆田人每年这一天，都不互相串门拜年，或者走亲访友，害怕把霉头带给别人。

马上就要过年了，家家户户都在忙着贴对联、放鞭炮、布置房间，等待着这新的一年。而我也不例外，就在网上了解了解春节的习俗……

春节农历初一，又叫阴历年，春节是我国最最隆重的日子，每年都贴对联、放鞭炮……

传说在太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。“年”的形貌狰狞，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，人们就慢慢的掌握了“年”的出现时间，原来它每年春节都来，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓的时候，它们便返回山林中去了。男男女女便把这可怕的一夜称作“年关”，并且想出了一整套“过年关”的办法：每到这天晚上，家家户户提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，然后把宅院的大门封住，躲在屋里吃“年夜饭”，这顿晚餐具有凶吉未卜的意思，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示，还必须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先保佑他们平平安安的度过这一夜。

天色渐渐黑了下来，“年”从深山老林里窜了出来，摸进人群聚居的村落。只见家家户户宅门紧闭，门前还堆着芝麻杆，街上却瞧不见一个人影儿。转了大半个晚上的“年”毫无所获，只好啃些芝麻杆挡着饥饿。再过些时，公鸡啼晓，这些凶残而又愚蠢的怪物只得返回树林。熬过“年关”的人们欣喜不已，就感谢天地祖宗的护佑，要互相祝贺没有被“年”吃掉，还要打开大门燃放鞭炮，和邻居、亲友见面道喜……

这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里。一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个儿童，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后“啪啪”地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每年，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就再也没有来了。

通过网络，我了解了很多关于春节风俗的知识，以后要经常上网，了解了解大事和有趣的事。

春节传说：熬年守岁

守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：

太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。

算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。

说到春节，大家一定都不陌生，可你们知道春节的来历吗？

春节有很悠久的历史呢，传说古时候有一种叫“年”的怪兽，它头长触角，凶猛异常。每年除夕“年”都会爬上岸，吞食牲畜伤害人命，十分可怕。据说“年”最怕红色、火光和炸响。所以每年除夕，人们家家贴红对联、燃放爆竹以驱除“年”；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲访友道喜问好相互庆贺平安度过了“年”关。这风俗越传越广，便成为中国民间最隆重的传统节日——“春节”。

一直是个小书迷的我，今年早早地就在盼着这个隆重节日的到来了，一则我喜欢热闹，喜欢看天空中五彩缤纷的烟花绽放出的美丽，二来我不仅可以享用美食给我带来的盛宴，更可以享用书本给我带来的盛宴了！因为我早已和妈妈约好，今年的春节，我的新年礼物由新衣服改为一套“儿童文学套餐”了！

过年放烟花爆竹已经成为了一种风俗，爱热闹的我当然不会错过这个放烟花的好机会。年三十，我和妈妈买了许多烟花和爆竹，有“吉祥如意”、“蝴蝶”、“火箭”等好多种类。晚上，我和爸爸妈妈来到楼下，找了一块空地，尽情地放烟花。我先放了“吉祥如意”，一朵朵灿烂的烟花在空中绽放了，犹如一朵朵花儿，漂亮极了。接着我又放了“蝴蝶”。看！淡紫色的烟花在空中绽放后，立即分散开，形成了一只美丽的蝴蝶图案，可惜这只“蝴蝶”只在天空中持续了4秒钟。在我的强烈攻势下，不一会儿，一大堆烟花便化为了无数碎片和尘埃……我们本该放完烟花就回家的，可我仍然恋恋不舍，想在楼下继续欣赏天空中烟花那别样的美丽。瞧！那边的烟花在空中绽放后，像流星一样落下来，漂亮极了！这边的烟花虽然不是很大，但也十分漂亮，淡紫色给人一种高贵的感觉，很吸引人。渐渐地放烟花的人越来越少了，我们也兴高采烈地回家收看春节联欢晚会了。

午夜零点的时候，随着赵本山爷爷小品的热播，新年的钟声敲响了，我们迎来了最让我兴奋的一天——兔年春节！只见妈妈为我端来了糖水，寓意我的生活从今天开始一年都是甜的。爸爸拿出给我买的玩具——一个彩色弹力球，祝我的生活越弹越高、越弹越美。最激动人心的一刻，是妈妈拿出了我的最爱——儿童文学套餐！新年礼物一到手，我的眼皮就开始打架了，不知不觉间我枕着心爱的读物睡着了，我知道醒来后还会有美食带来的快乐。

不出我所料，今年的饺子特别美味可口，我真地馋涎欲滴喽！春节快乐，快乐春节！美哉，我的快乐春节！

春节到了，每个地方都有不同的习俗，下面让我来讲一下我们家乡的习俗吧！

春节是我国传统的节日，春节来临之时，家家户户都贴春联，挂灯笼，准备迎接新的一年。春节必不可少的就是包饺子，想起饺子那美味的味道就会不由自主的流口水。

大年三十的早上，我们一家出去买面粉，买完面粉后就开始包饺子了。首先把面粉倒入盆子里，再倒入水，接着再揉搓成面团，再用保鲜膜盖上醒一会儿。在群面的过程中，我们开始剁肉末，剁菜末，再把剁好的肉放入碗里，放入香油，生抽，老抽，盐，十三香，搅拌均匀。

一切准备就绪，可以包饺子了妈妈和婶婶擀饺子皮，其他人包饺子。首先，拿一块饺子皮放在手心，接着夹起一块不大不小的肉末，用手指沾一点水抹在饺子皮的边上最后把饺子皮合起来，两边一捏就包好一个饺子了。这个像金元宝一样的饺子，有很多寓意呢！饺子又名交子或娇耳，有着喜庆团圆和吉祥如意的寓意，也有平安团圆，早日归来的寓意。

这就是我们家乡春节的习俗，你们那里有什么特别的春节习俗呢？跟我一起分享吧！

今天晚上，大舅婆家请我们去航民宾馆吃年夜饭，我又高兴又激动。

我和奶奶坐着汽车很快就到了，一进门，我就觉得暖和了许多，原来他们开着中央空调呀！我还看见了一个铺满鹅卵石的小池子，里面有一条银白色的小鱼，还微微带着一些红色花纹，好看极了！就像穿着裙子一样，还摇摆着美丽的尾巴好像再给来吃年夜饭的客人表演呢！接着我们走上楼梯，来到了吃饭的房间。一进门就看见爸爸正坐在沙发上吃瓜子，桌上还摆满了各种各样的零食，我看的口水都要流下来了。不一会儿，客人们都到齐了，服务员端来了一碗碗美味的菜，我们拿起酒杯为新的一年干杯。

我们在各种各样的祝福声中度过了一个美好的晚上。

祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。

春节习俗之腊月二十五 接玉皇

大年三十，奶奶做了一桌十分丰盛美味的年夜饭，全家人围坐在一起，好香呀！我问奶奶为什么要吃年夜饭？奶奶细细地把由来讲给我听。 大家想知道年夜饭的由来吗？今天我来告诉大家吧！ 据说，从前有一头叫“年”的怪物，它生性十分凶残、可怕。专食飞禽走兽。每隔三百六十五天就要窜到人群密集居住的地方来，伤害人们，而且出没时间都在天黑的时候，等到鸡鸣破晓，“年”便返回深山丛林中去。

人们都非常害怕年这个怪兽。于是，每到这一天晚上，人们便提前做好晚饭请门神来帮忙，门神把门封守得很牢，让怪物无缝可乘。人们还点燃炮竹驱赶怪物。大家团结在一起，齐心协力把“年”这怪兽吓跑了。把怪兽吓跑后，大家很开心，围在一起边吃边庆祝。 现在大家知道年夜饭的由来了吧！

“噼噼啪啪……”在这排山倒海般的爆竹声中，新年的钟声即将敲响。人们喜气洋洋地辞旧迎新，忙得不亦乐乎。我家也不例外。

瞧！奶奶正做汤圆。汤圆圆溜溜的，像一颗颗晶莹的珍珠；雪白雪白的，又像娃娃白嫩嫩的脸蛋。我疑惑不解地问奶奶“为什么汤圆是圆的呢?"奶奶笑眯眯地说：“汤圆象征着团团圆圆。”

我飞奔去看看爷爷，他正在贴春联，举起双臂，抬起头，等待着爸爸的指挥。“左一点，过了，右一点，错了，高一点，不对，低一点……对对对！”爷爷费了九牛二虎之力，终于贴好了。我抑扬顿挫地朗诵起来：“跃马迎春春风扑面，抬头见喜喜气盈门。”这不就意味着来年会更好吗？

妈妈正在忙着贴窗花呢。有红红火火地“福”字，有喜气洋洋的拜年娃娃，还有可爱的卡通小马。这些美丽的窗花把透明的移门、窗户点缀得格外醒目、格外喜气。“咦，妈妈你把‘福’字贴倒了！”我不满地嚷嚷起来。妈妈意味深长地说：“你想想，‘福’字倒了，不就是福到了吗？”我一边点点头，一边“哦”了一声。

最激动人心的时刻到了，那就是放烟火，爸爸搬来两大筒烟火放在门外宽敞的地方。我躲在里面，捂住耳朵，透过天窗，只听“嘭”，五颜六色的火焰拖着长长的尾巴窜入夜空，就像一颗颗美丽的流星从东划到西。你看！有红的似一团燃烧的烈火，有黄的像一块块闪耀的金子，还有紫的如璀璨的水晶……这一响像个艳丽的大绣球抛入空中，那一响像朵美丽的牡丹尽情绽开，还有的像柳枝垂落，像仙女散花，像巨龙腾飞……顿时，漆黑的夜空显得分外妖娆。我欢呼起来！这美不胜收的烟花不就是上苍撒给大地无尽的喜悦与祝福吗？

烟花伴着爆竹敲响了新年的钟声，春联和窗花红红火火的迎新春。我美滋滋地收到了许多压岁钱，全家洋溢在欢声笑语之中，神州大地更是一片欢腾！……啊，又是一个幸福年！

这天是大年夜，我十分兴奋，因为在这一天，我终于战胜了自己的恐惧，决定放一次烟花。

也许你想，放烟花有什么难的？不是我胆子小，而是我对火有恐惧症，因为曾经被火烧到了右手的小指头，差点就成了只有9个手指的残疾人到现在还留着疤痕，所以从此以后，我对自己发誓，我再也不玩火。但这天，我却准备突破自己这十多年来对火得恐惧，放完我前面的这个巨型烟花。

刚看到这个烟花，我被吓了一大跳，妈呀，这个烟花到我的大腿那边，可能比我还重，我连小的也没碰过，更何况这么大的，怎么可能呢，我想老爸求情，想换小一点的，但老爸说，只有这个了。但我想：放就放吧，我好歹也13岁了，害怕这个，还不笑死人，我今天站在这了，就一定要放掉它！我拿起打火机，一步一步接近这个大家伙，按了一下打火机，“哗！”一个火苗燃了起来，一阵滚烫的风吹来，我吓得一松手，把打火机扔在了地上，我做了一个深呼吸，拿起打火机，小心翼翼地向烟花走去，把打火机凑近燃火线，轻轻点了一下，便以迅雷不及掩耳之势逃得不见了踪影但火苗只是“啪”地燃了一下，又灭了。我再次走过去，有点起火，但还是不动，突然，一个红色的点正迅速的往上窜，“噼里啪啦”到了终点“揪”一声，几个橙色的火苗像火箭一样飞上漆黑的天空，寂静的天空顿时热闹起来，烟花声,欢呼声响彻一片。紧接着，在天空中画成了一条线，五颜六色的花儿便在空中盛开了，把黑漆漆的天空装饰得很是热闹，两三秒后便似流星般落下，过了一会，我便走过去看看，突然，又有几个烟花蹦了出来，我下的坐在了地上，真是惊心动魄呀！

虽然，这次放烟花让人胆战心惊，但我却还是很高兴。因为，我终于克服了对火的恐惧，放出了我13年来的第一个烟花。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”在一阵阵鞭炮声中引来充满希望的蛇年，春节中最让我回味无穷的是全家人在一起开开心心地吃团圆饭。

大年三十那天，大江南北、长城内外都充满着喜庆的气氛。家家户户都张灯结彩，挂满了红红的大灯笼，贴上了喜庆的对联，每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。“噼里啪啦”的鞭炮声响彻大街小巷。我们家里也都充满了节日的喜庆。

从早上九点开始，我们一家人就开始了做团圆饭。奶奶负责掌勺，是我们家的主厨，做出香喷喷的美味佳肴。由小爹来帮厨，幺幺洗碗，妈妈就来摆碗筷。我也不袖手旁观，便自告奋勇地去帮妈妈摆碗筷。我们都忙得不亦乐乎，厨房想起了锅碗瓢盆的交响乐。

到了十一点，在我们大家共同的努力下，饭菜终于做好了，一盘盘色香味俱全的菜陆陆续续端上了桌子。有热气腾腾的鸡肉象征着红红火火；有油亮亮的年糕象征着年年高升；有圆鼓鼓的饺子象征着招财进宝；有香甜可口的甜米饭象征着甜甜蜜蜜；还有细长细长的粉丝象征着长命百岁……在一阵阵鞭炮声中，我们开始祭祖，爷爷点上一支蜡烛烧纸钱，盛上一点儿饭，点下一点儿酒，代表我们对他们的思念。望着这一桌香气扑鼻的菜肴，我馋得口水直流三千尺，便大口大口的吃了起来，并迫不及待对爷爷奶奶敬酒。爷爷奶奶听了，满脸皱纹的脸上露出了慈祥的笑容，就递给了我一个大大的红包。就这样，在一阵阵欢笑声、碰杯声、鞭炮声中吃完了团圆饭。

我家的团圆饭真是一桌名符其实的满汉全席。也是一次充满幸福、团圆、吉祥、喜庆的团圆饭。更是一次让我回味无穷的团圆饭。

2006年即将结束，我们也将进入新的一年--2007年。我们中国有句话:“新的一年，新的事情，新的开始”。2007年还没有进入我们的世界，我就早早地盼望着春节的来临了。

既然新的一年应该什么都是崭新的。那我的家也应该是崭新的。我准备这样布置我的家:既然2007年是猪(亥)年，我就多画几张小猪的照片，然后剪下来，贴在家里的各个角落，让我们随时随地都能看到猪。有时间，我就跟着外公学剪倒“福”字。(学的差不多了)，我就自己用红纸在家慢慢地剪倒“福”字。剪好了，我就把它贴在我们家的门上、窗户上、墙上。甚至连日常用品上都贴有着倒“福”字。看到这一张张红纸上面的倒“福”字，就感觉家里面都充满了喜庆的气氛。好像这一年都会顺顺利利，平平安安的。再用彩纸(蜡光纸)剪几条五颜六色的拉花，一抽一合的，比大街上卖的还要漂亮!再把这些五彩缤纷的拉花贴在窗户上，电视上，电脑上……显得格外光彩。太阳光亮的时候照在上面还会返光。通过拉花，把我家照得都亮堂堂的。几种颜色的光混合在一起，就形成了又美、又妙的七彩光。啊!真是天下最好的奇观呀!经过这一番修饰，我总是感觉到还缺些什么。“对了，还有灯笼呀！”我要在家的大门前挂两个大大的灯笼。这两个灯笼可都是我亲手做的。最后拿出毛笔和对联纸，写出了一幅春联。上联是:你我春节都有缘，下联是:缘缘都在春节中。横批是:有缘春节。再拿起浆糊往门口这样一贴，OK!真是大功告成了。我欢呼雀跃。

这就是我准备在春节期间对我自己家的梳妆，打扮。自己亲手布置的家，住在里面感觉就是不一样。它充满温馨，洋溢着喜庆!春节，你快快来临吧!我们都等着你，期盼着你!

中国传统文化是反映民族风貌的文化，是民族的精神支柱。我们知道的书法、对联、灯谜、民族音乐、民族舞蹈等都属于传统文化。中国也有许多传统佳节，在我们黄冈，十分重视每年的清明节、端午节、中秋节和春节，人们都会用不同的方式表答。我们就说说春节吧！

先说贴春联。新年伊始，人们为了表达对生活的一种期待，往往把一些祝福语写在红纸上，贴在大门两侧，表达对未来的美好祝愿。

再说说团年饭吧。除夕这天晚上，家家户户的餐桌上摆满了美味佳肴，有香喷喷的烤鸡，甜甜的年糕，可美味了。其实，听老人们说，每种菜还有它特殊的意义呢！比方说，吃肉丸子代表一家人团团圆圆，吃豆腐代表来年生活富裕，吃鱼则代表年年有余。怎么样？是不是很有意义？吃完团年饭，就该放鞭炮了，为什么呢？原来，放鞭炮不仅可以驱赶不吉利，还能预示着来年是个丰收年。

每年春节的时候，放烟花是小孩子必不可少的节目。仙女棒、巨无霸、天女散花、火树银花，都是我喜欢的。吃过晚饭，我总是吵着要爸爸妈妈、爷爷奶奶陪我一起去玩。我们先点着一个仙女棒，在天空中“画画”、“写字”然后点燃一个巨无霸，听它的隆隆巨响，接着再点上一个火树银花，看它在地面开花。哇！真是五颜六色，漂亮极了。瞧，美丽的焰火冲上了天，变成一棵“大树”，我高兴得又拍手又跳。

春节还有好多好多习俗呢，比如说拜年、收红包。我很喜欢过年，你呢？

[有关春节习俗为题的作文

盼望着，盼望着，灯笼挂起来了，春联贴起来了，春节的脚步近了，春节的味道浓了。 I look forward to, looking forward, the lanterns are hung up, the Spring couplet is posted, the footsteps of the Spring Festival are close, and the taste of the Spring Festival is strong.

烟花，是小孩子们春节最爱玩的。我喜欢那种没有响声的“电光火花”，点燃后拿在手里，多像魔术师手里的魔法棒啊!“电光火花”喷出的火花就如同一个个顽皮的小精灵，在空中跳跃着，嬉戏着。不过，那些调皮地男孩子可不喜欢“电光火花”，他们喜欢声音响亮、刺激的“甩炮”。他们不时地从兜里掏出一只，用力往地上一甩，“啪”地一声大响。如果你正好从那儿经过，肯定会吓得一个激灵，那些“小调皮们”则哈哈大笑。

当然，孩子们最喜欢的还是大礼花炮。当礼花炮点燃，各种各样的图案，五彩缤纷的颜色就会呈现在空中。有的礼花炮冲上天空如同花蝴蝶般纷纷扬扬洒落下来;有的礼花炮冲上天变成了牡丹花、菊花，犹如花仙子在空中翩翩起舞;还有的礼花炮冲上天后变成大大的“笑脸”，仿佛在向大家说：“新年快乐!”春节的味道就在这烟花中绽放开来。

美食，是春节餐桌上必不可少的。火锅是家家户户都爱吃的。肉丸、木耳、香菇、蔬菜在锅中沸腾着，翻滚着，一家人围坐在一起热气腾腾地吃着，真是回味无穷。小孩们则一般喜欢吃年糕和冰糖葫芦。年糕软软的，甜甜的，拿起一块放在嘴里慢慢地咀嚼，细细地品尝，令孩子们百吃不厌。红红的山楂裹上一层糖，串在竹签上就成了美味的冰糖葫芦。咬上一口，“嘠吱，嘠吱”地响，糖的甜味和山楂的酸味混搭在一起，让人吃了一个还想再吃一个。春节的味道就在舌尖上扩散开来。

看春节晚会和走亲戚是大家春节期间的传统活动。吃过除夕团圆饭，一家人坐在电视机前看春节联欢晚会，热闹的歌舞、幽默的相声、高超的杂技、神秘的魔术让大家看得津津有味，笑声不断。正月里家家户户走亲访友，人人脸上洋溢着开心的笑容，见面都相互说着祝福吉祥的话儿。孩子们则对大人们伸出手，嘴里大声说：“恭喜发财，红包拿来!”然后一边清点着“战利品”，一边心里盘算着这笔钱是用来交学费呢还是买文具，玩具呢?春节的味道就在这欢声笑语中弥漫开来。

春节，是中华民族的传统节日。无论你身在祖国，还是身在海外，春节的味道永远烙在炎黄子孙的心中!

北京作为全国的政治文化中心，其魅力不可挡。北京古建筑和现代建筑都很多，参观紫禁城，故宫(门票)，登长城，参观鸟巢，水立方都是不错的选择。当然你也可以参观下北京的四合院，看看老北京的风土人情。春节逛厂甸，一向是老北京的年俗。厂甸庙会始于明朝嘉靖年间，每年的正月初一到十六的半个月，这一条街上热闹非凡。还可以去天安门广场(门票)看升旗仪式，去亲身体验那种庄严和自豪。北京作为国内旅游的重中之最，在春节欣赏北京古来而又神秘的景点，实乃人生一大乐事。

主要景点：八达岭长城、人民英雄纪念碑、水立方、天安门广场、天坛、颐和园、故宫、首都博物馆

在我的家乡，春节热闹非凡。按照家乡的风俗，春节舞龙，一年四季风调雨顺，五谷丰登。于是，大人们舞黄龙、青龙，小孩舞草龙。今年，我们几个小孩就来个“孙悟空带领小猴舞草龙”。

正月初二上午，我们几个小伙伴分工，有的用稻草做龙身，有的用彩色纸糊龙头、龙须，有的用旧日历贴龙珠，最后还安上矿灯，一条精致的草龙栩栩如生地展现在眼前。

初二晚上，夜幕降临，小明穿着孙悟空的衣服握住龙头神气地说：“俺齐天大圣带领猴子来舞龙了。”我们几个扮演猴子的小伙伴披着黄衣服跟在孙悟空的后面舞草龙，在大街上游动着。刚走到军属张大妈的家门口，张大伯马上点燃鞭炮，随着“噼噼啪啪”的鞭炮声，孙悟空舞着草龙龙腾虎跃，小猴东东举着“龙珠”忽上忽下、忽左忽右地引逗龙头，孙悟空舞的龙身不停地扭动、翻腾，像海上的波浪翻滚着。看的人越来越多，不一会儿就围得水泄不通。“齐天大圣的草龙舞得真妙！”喝彩声响彻夜空。

孙悟空唱起了“军属张大妈，送儿参军保国家，立功受奖戴红花，光荣军属人人夸”的顺口溜。张大妈笑得眼睛眯成了一条缝。

忽然，青年们舞来了一条青龙，草龙和青龙在一块空坪上比舞，一个像腾云驾雾，一个似兴风作浪，各显神通。一位老大爷跷起大拇指夸奖说：“孙悟空的草龙与青龙比舞，真不赖。”孙悟空眨眨火眼金睛，高兴地说：“谢谢乡亲们的夸奖。

2月18日(除夕)

白天晴间多云，北转南风2、3级，最高10℃;夜间晴转多云，有轻度霾，北转南风1、2级，最低-2℃

2月19日(初一)

白天多云，有轻度～中度霾，北转南风2、3级，最高9℃;夜间多云转阴，有轻雾，南转北风1、2级，最低-2℃

2月20日(初二)

白天阴有小雨，山区小雨夹雪，有中度霾，偏南风2、3级，最高6℃;夜间雨夹雪转雾，偏南风1、2级，最低0℃

2月21日(初三)

白天雾转晴，南转北风1、2级转4、5级，最高11℃;夜间晴，偏北风4级，最低0℃

2月22日(初四)

晴间多云，偏北风3、4级，-2℃至9℃

2月23日(初五)

晴转多云有轻度霾，北转南风2、3级，0℃至9℃

2月24日(初六)

多云转阴有轻度霾，北转南风2、3级，0℃至10℃

气象信息由北京市专业气象台

2月16日18时提供

我的家乡虽然没有大城市那么豪华，那么美丽，但是一但到过年，那是多么令人难以忘记！下面，我给大家讲一讲吧！

每当快要到过年的时候，人们会把家里里里外外打扫地干干净净，一尘不染。打扫完以后，人们就会去天虹，大超市里卖各种各样的年货，比如糖，水果等，这一去就会大包小包地提回来。

你知不知道人们为什么要在过年的时候在自家门上贴上对联和放鞭炮吗？我来给大家讲解一下吧！

从前在一个山谷里有一个黑漆漆的山洞里，山洞里住着一只叫做“年"的怪兽。在这个山谷下面有一个小村庄，这个年到了过年的最后一天的时候，就会下山来害人，这村庄里的人就会把门关得紧紧的。可是，年依然有办法进入村民的家中吃村民的东西，村民没有一点办法。有很多村民都到了城市里过年。有一年，村民们正在去城市的路上，有一位仙人对村民们说：“这怪兽最怕红色的东西和响声了。”村民们听了后，就把红色的对联贴在了门上，把鞭炮放在了门前，怪兽一来，就会看见红色的东西和“砰砰砰”的响声，吓得直往山里跑。就这样，过年放鞭炮和贴对的习俗就持续到现在。

我家乡过年的时候，每家每户都会做上一顿丰盛的饭——年夜饭。家家户户忙东忙西的，烧了一桌子的菜，有鸡，鱼等。让人看了一定会口水流不停。吃完后，妈妈会给我一件很帅气的衣服，大人会给我们压岁钱，里面的钱还不少哦！

过年还真是令人难忘啊！

今天我在奶奶家吃年夜饭，来得人真多啊。奶奶做得菜真的很丰盛，而且口味也很好吃：有八宝粥、有甲鱼乌鸡煲、有青菜蛋皮汤、有炖牛肉、还有舟山带来新鲜的海鲜......今天的菜真是让我口水大流，吃得我的肚子圆圆的，鼓鼓的。妈妈说我肚子像皮球，我觉得妈妈的话太好笑了，笑得连我的肚子都跳起舞来了。

吃完年夜饭，过了一会儿，我和爸爸下去放烟花了。烟花真漂亮：有的像飞蝶，飞得很低；有的像喷泉，喷得很高，好像都快要超过电线杆了；还有的像彩虹，五颜六色的；更有的像菊花，在空中绽放......把天空映得明亮极了。

我看着一个个的烟花飞向空中，我的心里暗暗地在许愿：我希望在新的一年里好好学习，争取做上五星级的好学生；愿我的家人越来越幸福和快乐；我也想让我们的祖国越来越美好！

Every year, Spring Festival makes me happy, because I can spend a long

holiday to stay with my families. On the New Year’s Eve, all the families got

together. We woke up early in the morning and then my mother started to purchase

some food to prepare the big dinner. I helped my mother to bring the food.

Before dinner, there was a tradition in my hometown. We needed to bring the

chicken to take a bow to our ancestors, showing our respect and gratitude. When

the dinner’s ready, we ate happily and talked a lot. Then at night, the families

pasted the New Year’s scrolls and decorated the house. What a harmonious

environment and we enjoyed the family hour. In the next few days, I visited a

lot of relatives. It was a good chance for us to communicate with each

other.

腊月廿九、三十(除夕)

每年农历腊月的最后一天的晚上，农历年的最后一天，称之为“除夕”。它与春节(正月初一)首尾相连，是人们辞旧迎新的日子。由于农历大月有三十天、小月只有二十九天，所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。但是这一天常常不论是二十九还是三十，习惯上都被称为“大年三十”。除夕晚上全家人团圆吃年夜饭(农历一年中最后一顿饭)，年夜饭以后有发压岁钱和熬年夜(守岁)的习俗，表示从农历本年的最后一天守到下一年的第一天。

周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜;除夕为大除，即大年夜。

置天地桌

传说此夜为天上诸神下界之时，所以民间有接神习俗。天地桌是一个临时性的供桌，是除夕专设之桌主要为接神使用。一般无大佛堂之家特别重视，因为平时对佛供献较少，到年终岁尽时要对神佛大酬劳一次。天地桌的内容与常年佛堂有所不同，除共有的挂钱、香烛、五供、大供之外，受祀的偶像大都是临时性的，如“百分”，是一本木刻版的神像画册;“天地三界十八佛诸神”，一张用大幅黄毛边纸木刻水彩印的全神棚，福禄寿三星画像等。以上诸像有的接神后即焚化，如“百分”，有的则须到破五、甚至到灯节才焚烧。摆天地桌的位置也不统一，如堂屋地方宽大，可置于屋中;如屋内无地，就置于院中。

吃年夜饭

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出算盘声和报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。这天即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地才有了宇宙四方。长面，也叫长寿面，新年吃面是预祝寿长百年。

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The Spring Festival, the most jubilant and important festival in China, is

observed by most Chinese people at home and abroad. Our hometown is not an

exception.

Similar with other places in china, we prepare for the festival about half

a month before. With the lunar New Year approaching, the red lanterns are hung

up along the main streets, making the ancient town filled with the festival

atmosphere. While people clean up their houses, decorate it with traditional

decorations such as Chinese knots and paper cutting. Each family pastes up

Spring Festival couplets to convey their best wishes for the coming year.

百里不同风，千里不同俗。每个地方都有每个地方的风俗。

我的家乡在湖南，那里过年的习俗非常有趣。在腊月二十九（除夕夜），我们一家大小围在一起吃团圆饭，我们的团圆饭可讲究了：我们吃饭一定要有三大样：鱼、鸡、肉。鱼一定要蒸着吃，在鱼上还要放大把大把的辣椒，这样象征着财源滚滚来、年年有余的好兆头。鸡一定是公鸡。肉是腊肉，我们的腊肉不像四川那里蒸着吃，而是用豆角炒着吃，这样吃特别美味，特别有嚼头。吃完饭之后，我们就要进行守岁，一家人围在一起，其乐融融，说说这一年经历的酸甜苦辣。

在初一的早晨，我们好像爸爸妈妈请安（拜年）说些吉利的话，这样可以获得一份橘子和一份利是，这样象征着大吉大利。接着我们会出门向别人拜年，别人会放鞭炮来迎接我们，这样表示湖南人们的热情似火好客、友好。

看，我们过春节是不是不跟你们一样呢？你们想来我们湖南过春节吗？

“无鱼不成席”。我国八大菜系，都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭，老百姓更离不开鱼。“鱼”与“余”同音，又象征吉祥物，如鲤鱼，寓“得利有余”;鲢鱼，寓“连年有余”;鳜鱼，寓“富贵有余”。这是我国千百年来的情结。

春节吃鱼的民间习俗

起源于原始崇拜鱼。在除夕年饭中，鱼除了象征年年忧郁的吉祥意义外，还有隐秘的镇邪意义。早在汉代画师所绘门上的扣环，多有鱼餙作镇邪物。唐代的屋门、柜门、箱门等，都盛行鱼形拉手，以示镇邪的功能。这影响了后世除夕年饭的鱼俗。看来，除夕的鱼，在餐桌上是招财，餐桌外是镇邪，只是后一种功能其隐义，逐渐为人们所淡忘了。

过年食鱼的习俗，大江以南的不少区域，似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年(即年初)，表达新年“有头有尾”的祈愿。

摆鱼也有讲究：鱼头要对着贵宾或长辈，体现尊敬;来客是文人，将鱼肚对着他，赞他肚里有墨水，满腹文章;来客是武将，讲鱼脊对着他，夸他刚武豪放，可作脊梁。还有鱼端上桌时的摆放，鱼头对着谁、尾对谁，摆下后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩“，鱼尾所对的人“赞助”;先由二位对饮一杯酒，再由鱼头的人首动筷夹鱼吃(所谓“剪彩”)，随后大家才可以动筷，热闹气氛，欢语一片。

祖国地域广阔，民族风俗各异，过年食鱼美馔纷呈。朝鲜族人春节家宴，爱食“明太鱼”，祭祀林明太(古时，他发现一种鱼，帮同胞度饥荒之灾)。傣族人食竹烧鱼，从江里捞鲜鱼，开膛破肚，把猪肉和佐料塞入鱼肚内;砍来一节毛竹，劈开缝夹住鱼，放火堂里慢烤，待鱼香、肉香、竹香飘逸出来，用手撕着吃，意味着来年“红红火火，有好运”。

侗族人大年初一，从鱼塘里捞数条鲜鱼，煎、炸、烧、炖摆满一桌，香气四溢，预祝新年吉庆有余。苗族人过年吃五香鱼，把鱼去肠脏后切成小块，用酱油、盐浸泡，晾干入锅油炸;趁热又浸泡在白糖、米酒、生姜汁的汤水里，晾干入锅不防水，再放白糖、芥末、火燎锅生眼，鱼出焦香味，食之口齿生津。这道鱼菜，甜、咸、焦、香五味俱全。