学会包饺子优秀作文通用20篇

星期天，见奶奶在厨房包饺子，我连忙跑过去说：“奶奶，我来帮您包饺子吧。”奶奶二话不说就答应了。

我先拿起一张饺子皮，然后用勺子挖一勺馅料，最后用筷子沾一点水在饺子皮上沾一圈水，开始包了起来，可是这饺子老是和我对着干，不是皮破了，就是馅漏出来了，弄得我满手都是白乎乎的面粉。我试了好几次，也没包出一个完整的饺子，看看这“惨不忍睹”的饺子跟车祸现场一样，我真有点丧气了。

奶奶看了我这副狼狈样，笑着说：“我给你做示范吧。”于是奶奶拿起饺子皮，放了一点馅料在中间，然后沾一圈水再从两侧向捏，一个饺子就包好了。奶奶问我：“会了吗?”我点点头说会了，于是又包了起来。这次我感觉包得挺好，可是没几下，它又破了，我干脆不包了。

奶奶对我说：“做什么事都得有耐心，要善始善终，不能半途而废。要认真观察、仔细揣摩、掌握技巧。这样才能学成个样子，不然就会一事无成。”奶奶的话点醒了我，于是我按照奶奶的样子包了一个饺子，掌握住了方法，虽然没有奶奶包的好，但是我学会了包饺子。

饺子煮好啦!奶奶把我包的饺子放在一个碗里，虽然他们形状各异，但因为是自己包的，我仍然吃得津津有味。

我又学会了一项新本领，心里真高兴!

我很喜欢吃饺子，可饺子是怎样包出来的呢？我不得而知，终于有一天，妈妈一大早就去买菜了，过了一会儿，妈妈手里便拎着一大一小的袋子回来了，那个白色的小袋子里装的是什么呢，我好奇地问妈妈，妈妈说：“这是饺子皮。”哦，原来是我爱吃的饺子，“今天晚上，我们包饺子。”我高兴得一蹦三尺高。

下午，妈妈要包饺子了，我连忙对妈妈说：“妈妈，让我和你一起包吧！”妈妈用怀疑的目光看了看我，说：“你行吗？”我想：包饺子又不是一件很难的事！于是，我又说：“妈妈，你女儿心灵手巧，肯定没问题。你就让我试一回吧！”妈妈没办法，只好答应了。

开始包饺子了，我学着妈妈的样子，先拿了一张饺子皮，摊在桌子上，再用筷子挑了点肉馅放在饺子皮上，接着又用筷子蘸了点水，把饺子皮的四周弄湿，然后把饺子皮对折，用力一按，一个饺子就包好了。我看着自己包好的饺子，正得意洋洋，突然发现饺子的“肚子”破了。真是出师不利啊！怎么办呢？对，我再拿一张饺子皮把破的地方补起来。妈妈见了，忍不住笑了起来，“傻孩子，饺子破了，是因为你放的肉馅太多了，补是没有用的。”哦，原来是这样。在妈妈的指点下，我又重新包了一个，果然成功了。我看着自己包的饺子，虽然没有妈妈包的那么漂亮，但我依然兴奋不已。接着，我又包了好几个，妈妈表扬我包的饺子，一个比一个好看。我的心里像吃了蜜似的。

包饺子——看似简单，却也不是一件容易的事。

那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子。

妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊!做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。

我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真的包起饺子。不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。

品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人。”

平常里，都是老妈包饺子给我吃。老妈包的饺子可好吃了，有猪肉馅的，有韭菜馅的，还有香菇馅的……真是多种多样。每次我都要吃得小肚子圆鼓鼓的，心里不禁想到：要是我也学会包饺子，该多好啊！

一天，我放学回家，看见老妈把面粉揉好，旁边放着碧绿碧绿的韭菜馅。原来，老妈正准备包饺子。我心里想：机会终于来了，这次可以跟老妈学包饺子了，于是我来到老妈跟前，对老妈说：“老妈，我要跟你学包饺子。”老妈对我说：“好啊！，宝贝，你去把手洗干净，一会儿，老妈就教你包饺子。”我洗净手，按照老妈的做法：先拿一块饺皮摊在左手手心，再放入适量的馅儿，然后在饺皮上端蘸一点水，最后把饺子皮的两端整齐对折后捏紧，再把捏紧后的饺子从右到左卷一圈圈的花边，一个“饺子”就“成型”了。老妈指着我包的饺子，哈哈大笑：“这是饺子吗？就像没吃饱的娃娃。”我一看，真的，饺子瘪瘪的，有气无力地躺在托盘里，再看老妈包的饺子，真是花样百出啊！她时而把饺子边扭成麻花状；时而把饺子的边拧成花边状；时而把饺子的两端捏成“猫耳朵”，看上去既好看又想吃。这时，老妈又从头到尾地给我讲了包饺子的过程，并且手把手地教我包了几个饺子。我一次比一次包得好，而且饺子也变得像模像样起来。虽然我满头大汗，但看见自己的劳动成果，我开心地笑了。

蒸熟后的饺子，晶莹透亮，那翡翠般的韭菜馅透过饺皮，显得翠色将滴，让人看一眼，就直流口水，我终于学会了包饺子，同时也享受到了收获劳动成果的喜悦。

今天，妈妈爸爸说要包饺子，我乐得一蹦三尺高，你不知道，我是家里“赫赫有名”的“小馋虫”，尤其是饺子，是我最爱吃的美味佳肴了。

妈妈爸爸把一切准备就绪后，便忙起来。只见妈妈一会儿把面团揉圆，一会儿又在中间掏个洞，弄成圈，然后再把圈分成一小断一小断……爸爸则负责把妈妈擀好的皮包成饺子……他们忙得不亦乐乎。我在一旁看着看着，忽然我突发奇想：我何不也学着包饺子？正在包饺子的爸爸仿佛看出了我的心思说：“冰冰，你是不是也想包饺子？”这话正合我意，于是爸爸便教我包起饺子来。爸爸首先往皮里放点馅，然后，把饺子皮一折，先捏中间，再捏两边。嘿！神了，一个小巧玲珑的“小胖墩”便在爸爸手上“立”了起来，做完示范，爸爸便讲起了包饺子的要领：包饺子要……我越听越羡慕，巴不得现在就包一个和爸爸包得一样精致的“小胖墩”出来。终于，爸爸说：“你来试试吧！”我早已急不可耐了，拿了一张饺子皮，挖一勺馅，不管三七二十一，对准饺子皮就往里面放，然后一捏，一个“小胖墩”便诞生了，我得意洋洋地把饺子放在竹帘上，没想到，刚放上，饺子便裂开大嘴笑了。这时，爸爸早已笑得前仰后合了，刹时，我的脸红得像个大苹果，恨不得找个地缝钻进去。爸爸笑着说：“这就是得意忘形的结果。”接着又不厌其烦地给我讲了一遍。这回，我不急了，我先拿了一张饺子皮，挖了一勺馅，看了看，觉得不多不少，才放进了饺子皮，然后，先捏中间，再捏两边。“比上次好看多了！”爸爸称赞道。我心里美滋滋的。

虽然，我包得饺子不怎么好看，但吃起来有一种别具一格的香味。

今天是一年一度的冬至，天虽然有点冷，但我还是很开心，因为快乐要举行包饺子大赛。

我匆匆地来到了快乐的课堂，赶快来到了自己的位置，不一会儿，杨老师就来了，发给了我们每人一个薄膜和三个面皮，杨老师开始教我们怎样包饺子。首先先把面皮放在左手上，然后右手用筷子夹了一点儿馅儿，放在面皮上，然后一对折，再一捏一捏，最后，在饺子的四边挤一挤，一个饺子就做好了，我和同学们也加快脚步，做了起来，我做了一个，可是非常丑陋，我想到了一个词语，“四不像”。我再看看别人的，有的像月亮，还带有花边，有的像圆圆的太阳，还有的像一朵美丽的花。我也不放弃继续做，一次、两次，经过三次以后，我终于做成功了！老师表扬了我，最后一步就是煮了，饺子终于成熟了，我吃着自己亲手做的饺子，心里美滋滋的。

通过这次包饺子的比赛，我明白了一个道理：做任何事，只要用心就一定能够完成。

今天是大年三十儿，也就是除夕。按照我们当地的风俗习惯，家家户户晚上都要吃饺子，我们家也不例外。这不，才刚刚下午三点，我们就开始为晚上的“饺子宴”做准备了。妈咪和面，爸比调馅儿，哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍，做好了包饺子的准备！不一会儿，一切准备工作就绪，我们一家人围坐在一起正式“开包”！

说到包饺子，我早在幼儿园时就会了，可这么长时间没包，早就把方法忘得一干二净。拿起饺子皮，我的手却怎么也不听使唤。好容易包好一个，可怎么看都像个包子。唉！我只好拜妈咪为师，从头学起了。

在妈咪手把手的指导下，我先把饺子皮托在手心中，再用筷子夹起适当的肉馅儿放到饺子皮的正中间，最后把两边的饺子皮捏合在一起，这样，一个像模像样的饺子就大功告成了！

我们个个干劲儿十足，没过多久，上百个包好的饺子就整整齐齐地摆放在了箅子上。只见它们一个个白白嫩嫩，如月牙一般，都好像在冲着我微笑呢！我高兴极了，有种成功的喜悦。

过年真好！一家人高高兴兴、其乐融融一起包饺子的感觉更好！

今天是星期六，妈妈趁我去上下棋课的时间，去买了菜，有高瓜、胡萝卜、馄饨皮和饺子皮、肉馅。

放学后洗完手，妈妈说题目：“包饺子和馄饨。”先把高瓜皮拨掉，把胡萝卜用刨子刨掉皮。把胡萝卜和高瓜切成丝，再切成胡萝卜丁和高瓜丁。我按照妈妈要求完成了材料的准备工作。

我刚开始包的饺子，馅很多，站不起来。经过妈妈的教导，我包的饺子终于站起来了。让饺子站起来的步骤是题目：先对折饺子皮的两边，不封起来，然后两边的角塞进里面一点粘好，再上面一个角的尖地方向里面一按然后封紧，就站起来了。我和妈妈一共包了九十五个饺子。

妈妈煮给加班回来的爸爸吃，爸爸说题目：“味道好极了！”

听到爸爸说好吃我一下子开心的大跳。

今天老师布置了一个特殊的任务，他让我们包饺子。我便跟妈妈说了，妈妈便开始为我准备材料。你听“砰砰砰”“砰砰砰”。厨房里是一阵又一阵的剁肉声。

我跑过去一看，只见妈妈忙得不可开交。他一会儿洗聪。一会拨蒜。，一会儿切，一会儿调馅儿。接着和面，额头上的汗珠都顾不得擦一下。过一会儿材料就准备好了。

我立即响应妈妈你快教我包饺子吧。一包饺子才知道这会儿真的不好干。妈妈拿起饺子皮儿往里放上馅儿，一会儿一个圆墩墩的饺子就出现了。说多好看就有多好看。我是怎么也捏不到一起去的，不是皮都烂了，就是馅儿挤出来了。那让我左手拿着饺子皮，右手往里面放馅儿。然后用两只手捏住饺子皮，轻轻一捏。哈哈，咱妈妈的一次又一次的示范下，我终于包出了人生第1个饺子。那种激动的心情真的是没法形容。说真的，那晚的，那晚的电视我都没心情看，只在那一个劲儿的包饺子。

吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，虽然因为包得不好，有些都煮烂了。可是我还是觉得自己包的饺子最好吃。我还小，等哪一天我的技术高一点，我就给妈妈包饺子，想着想着我的泪不由的涌了出来。妈妈就夸我是个好孩子。

新年到来，新年新气象，我和爸爸、妈妈、外婆、外公在除夕这一天包饺子吃。

早上，妈妈到了市场买了猪肉、小葱、牛肉、青菜和饺子皮、妈妈把猪肉、牛肉、小葱、青菜切成末，并加入老酒、酱油、味精，洗好手以后我开始包饺子了。妈妈的动作太快，手艺太高了。

我也学着开始包饺子了，我包的饺子，有的太大，有的.太小，妈妈包的饺子都是一样的，全是挺着‘’啤酒肚‘’，我包起来的全是一些没有吃饱饭似的。爸爸、外公、外婆也来包饺子，外公和外婆的运作比妈妈的还快，爸爸马上追上了外公和外婆。我们你追我赶的心情早以融入这简单的饺子里了，最好吃的饺子刚刚从锅里捞出来，我们吃着热腾腾的饺子时，我们感受到新年的气息，我想到了家的味道，我们吃的真开心。

我包了十个饺子，我吃到了我自已包的饺子，真是开心，以后还有机会在包水饺吃，我对水饺的味道非常满意，因为这不只是饺子，还有爸爸、妈妈、外公、外婆和我的心意、爱在里面……

星期天，我坐在沙发上看电视，电视正在介绍包饺子的方法。我越看越感兴趣，便让妈妈教我包饺子。

妈妈准备好了材料，教我包饺子。她对我说：你可要看好了，包不好别怪我。她先拿了张饺子皮，在里面放上一点肉。再对折，然后从左到右捏紧饺子皮。不一会儿，一个顶漂亮的饺子出现在她手中。我按照她的做法，信心满满地舀了一大勺肉放在饺子皮上，为了节省时间和做出更大的饺子，我决定不捏了，直接把另一张饺子皮盖在上面，然后使劲一拍。本以为会做出比妈妈的还好的饺子，结果，只听啪的一声，肉飞的到处都是。饺子没做成，却多了一场灾难和一张面饼。妈妈收拾好后，说了我几句，我很不服气，下定决心要做出令她刮目相看的饺子。

这一次，我丝毫不敢松懈，小心翼翼地做好每一步。可是，饺子皮好像故意和我作对似的，我一捏左边，右边的皮就开了口。我生气极了，大声地说：饺子，接受正义的制裁吧！我往两边用力一捏，饺子不再开口了。哈哈，这招果然管用。正当我高兴之时，突然感到手中的饺子轻了许多，我低头一看，饺子馅脱离了饺子的怀抱，掉在了桌子上。妈妈对我说：饺子不是你这样包的，你看好了。我看着她的方法，一步一步地包了起来。到了最关键的一步了，我屏息凝视，小心地捏着。终于成功了，我开心极了。

饺子出锅了。妈妈专门把我的饺子全都夹到了我碗里，我盯着那些奇形怪状的饺子直发笑。再看看妈妈的饺子，一排排整齐的就像一个个卫兵。我想：看来我还要多练习才能达到妈妈的水平啊！

一天，奶奶在家包饺子。我笑着问：“奶奶，我能包一个饺子吗？”奶奶说：“可以，不过要把手洗干净。”

洗完手，我拿起一个饺皮，挑了韭菜做馅儿，把它弯起来，左边捏一下，右边捏一下，可还没有放到盘子里就裂开了。奶奶看到后，就说：“再用一块饺皮把坏的包起来。”我照着奶奶的意思办。弄好后，奶奶不让我再包，可我坚持要包，奶奶拗不过我，只好让我再包。

我这次包不像上次那么鲁莽，盯着奶奶包好的饺子仔仔细细地看了一遍，又认认真真地看奶奶包一个。奶奶先拿起一个饺皮，把它放在手上摊平，又弄了一些韭菜放在里面，然后把它从左边先捏紧，再往右边捏。一个饺子就包好了。我不知不觉中竟包好一个，虽然不怎么好看，但包成功了。接下来，我一个比一个包得好，一个比一个漂亮。

中午时，奶奶开始下水饺。我期盼着吃到自己包的饺子。终于，饺子熟了。一放到盘子里，我拿筷子就跑过去，一下就搛起自己虽然包成功但却难看的饺子。往嘴里放时，瞬间觉得很快乐、兴奋。

从第一次包饺子，我明白了：做事要坚持不懈，就像有句俗语“功夫不负有心人”说得那样。

我学会过很多东西有烤饼，烧番茄炒鸡蛋，烧饭但我印象最深刻的就是今天在小桔灯学的包饺子了。

我其实是包过饺子的但听到小桔灯要包饺子还是很兴奋。蒋老师说要先给我们示范一下。于是包饺子了我们的眼睛都紧紧地盯着老师的手生怕错过那一个细节。开始包饺子，蒋老师先拿出一张乳白色的饺子皮，在夹入适当的肉馅，然后再做手指沾水均匀地涂在饺子皮的边缘，再对折饺子就是大功告成了，像一个弯弯的月牙儿。最后老师给饺子折了花边说：“看，大功告成了。”有人说像小姑娘的裙摆，有人说像个挺着个将军肚的伯伯，他好像正在向我打招呼呢？

马上可以自己包了我心想：在家已经包了很多次了，这真是小菜一碟。开始包了我拿出一张饺子皮，小心翼翼地往里面放着肉馅，然后涂了点水把它折起来。饺子包好了，可是我的和老师的饺子简直有着天壤之别。老师的饺子像个打了胜仗回来的将军昂首挺胸。可我的即像没吃饭的乞丐。于是开始包第二只，包第二只的时候，我拿了饺子皮就开始包了，这一次我估量了一下，然后把适当的肉馅放进去，沾点水再对折，饺子就大功告成了。通过这次包饺子我明白了，做人不能骄傲，谦虚使人进步，骄傲使人落后。

指导老师：蒋老师

指导评语：小作者细腻的笔墨描写了饺子的过程，抓住了人物的动作以及自己的心理，从而从包饺子的过程也收获了很多，写作进步很大，加油！

我相信每一个人都一定会包饺子，当然我也会包饺子。但是我包饺子的经历是很难的。

星期天的中午，我和妈妈一起坐车去姥姥家。到了姥姥家，姥姥问我和妈妈：“你们两个今天中午吃什么饭？”我说：“什么饭都可以。”妈妈说：“李威龙，今天中午我们吃饺子，可以吧？”我说：“饺子就饺子吧，但是一会包饺子的时候，咱俩一起包。”我心里想：一会儿我一定要包个大饺子。妈妈说：“好吧，顺便测一下子你。”

姥姥知道我们要吃饺子后，就立马从冰箱里拿出猪肉还有做饺子要用的材料。之后姥姥剁菜用的板子放在了地的上面。然后她把猪肉和材料混在一起，之后就坐在板凳上，拿起刀一下一下的剁了起来。

饺子馅剁好之后，因为我不会用木棍做饺子皮，所以我只能让妈妈来做饺子皮。妈妈把饺子皮做好之后，我就迫不及待的把饺子馅和饺子皮给放在桌子上。因为我不会包饺子，所以只能模仿着妈妈的样子来包。妈妈把饺子皮放在手心，然后再把饺子馅放在饺子皮的中间，最后用手一下一下的捏着饺子皮。这样就包好了一个饺子。可是我包的每一个饺子馅都会跑出来，它每跑出来一次，我就按一下，我把这边按住了，那边又跑了出来，所以我每包一个饺子，它的馅都是在饺子皮的上面，没在里面。看见这一种情况我心想：这是怎么回事呢？

妈妈看见我包的饺子后说：“你别包了，你看你包的饺子馅全部都跑到饺子的上面了。”我说：“我也想包，但是我不会包饺子。”妈妈说：“不会包饺子，你还要包饺子，刚好趁这个机会教你怎么包饺子。”之后妈妈把饺子馅放在手心上，然后又把饺子馅放在饺子皮的上面，然后用手一捏。我跟着妈妈的步骤一步一步的学，最后终于学会了。

包饺子这一门技巧，看上去十分的简单，但是真正的包起来是十分的难的。

水饺—是中国人过春节时必不可少的食物。

今天，是一年当中的最后一天，我玩回来时，妈妈正在包饺子，我就凑上去学着包，只见妈妈包出的饺子一个个的，活像一排小元宝，我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。

我从桌子上取了一个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，但擀薄了就好了嘛！再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾捏到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。

但是，它的形状与妈妈包出来的饺子比起来丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满了一些！我耐心地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立。我心里那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学得快，包得好。

这时，邻居家的鞭炮声响了，在这个美丽、祥和的日子里，我学会了包水饺，我兴奋极了（兴奋ing）。

凡事都要用心学习，否则，再小的事也学不会、做不成。

今天放学后，我发现有好多地方结冰了，原来今天是冬至，是一年中白天最短的一天。传说今天一定要吃饺子的，否则，小孩子就会冻掉耳朵的。于是，虽然下班很晚，妈咪还是准备包饺子。

首先，妈咪和好了面，我摸了一下，很软。接着，妈咪又把馅弄好。然后，我就和妈咪一起准备包了。妈咪擀皮，我来包。第一个包得很不好，瘪瘪的，还把馅露出来了。可是我不放弃，继续包，包了一个又一个，一个比一个好。最后，爸比都分不出来哪一个是我包的，哪一个是妈咪包的了。我心里真高兴啊！

煮好了，我们一家人都觉得真好吃，我吃了一大盘子，妈咪说，我的小耳朵一定会是最结实的，怎么也冻不掉的。同学们，你们吃了许多饺子了吗？

今天，我和爸爸妈妈来到奶奶家，奶奶提议说：“今天我们吃饺子吧!”大家一致同意了。

于是我们开始了一次全家总动员——包饺子。

奶奶对我说：“你也来学学包饺子吧!”我虽然嘴上说：“好啊!我一直想学呢!”但心里却不以为然，想：包饺子有什么难的?不就是放点馅一捏的事吗?没什么大不了的。我比你包得还好。不信，你等着瞧!”

说着，我就拿起一个饺子皮，一股脑地放了一大块馅，使劲一捏，“呀!什么东西这么粘?”原来是我放的馅太多，把饺子皮撑破了。这时，我脸一下子红了，刚才那股神气劲全没了，想泄了气的皮球。

奶奶看出了我的心思，对我说：“没关系，包坏了可以学嘛!我来教你吧!”只见奶奶左手呈半球形，右手拿起饺子皮放在左手上，然后拿起筷子，放了一点馅，右手熟练地一捏，一个半圆形的饺子出现在奶奶手中。

在奶奶的鼓励下，经过我反复地练习，我终于学会了包饺子，心里比吃了蜜还甜。

从今天学习包饺子这件事，我懂得了：要谦虚，不能自以为是，遇到不懂的事要请教别人，不能不懂装懂。

今天，妈妈说要吃饺子，我心里乐开了花，说我也要学包饺子，妈妈答应了，我心里可高兴了。

我拿起筷子，夹了一些馅儿放在饺子皮上，我按左边右边开了，按右边左边开了，我想两边同时按会怎么样呢?结果两边是按住了，但饺子的大肚子破了个大窟窿。我包的饺子像没上场就趴下的士兵!

我一屁股坐在了沙发上说不干了。妈妈过来跟我说别急，我来教你。在妈妈的辅导下我终于学会了包饺子!

从学包饺子这件事中我明白了：不论是什么事情，只要坚持，最终总会胜利的!

一天中午，我家准备吃饺子，妈妈对我说：“你也来学学包饺子吧！”我高兴地说：“好呀！”

开始包饺子了，妈妈对我说：“先把馅儿放到一张饺子皮里，然后把四边都捏一下，不能让饺子皮开一个”窗户“哟！”我说：“我知道了！”却在心里想：“原来包饺子这么简单呀！”我包的时候，因为一个饺子捏了半天“窗户”都是开的，爸爸看见了说：“这个饺子的皮干了，捏不上了，我去弄点水，就能捏上了。”于是我给饺子皮上弄了点水，饺子皮上的“窗户”就乖乖合上了，我真高兴，又再包了一个，包完了又包一个……妈妈夸我越包越好，我心里美滋滋的。

今天我真开心，因为我能帮妈妈包饺子了。

今天，我异想天开，忽然冒出一个想法，想要包饺子，当一位小厨师。可妈妈一下子打断了我的想法，说：“我们家这只好吃懒做的小猪还能包好饺子!”我不服气地说:“谁说小猪就一定包不好饺子了！”

我端来一个小板凳，小心翼翼地踩了上去，把妈妈花花绿绿的围裙系在自己身上，开始包饺子了。妈妈一只手拿着擀好的饺子皮，一只手挑着馅，看起来很熟练，很灵活！我拿着一张饺子皮，饺子们被我捏得走了形，成了一个个“外星人，”煮下来时，饺子只剩下面皮了，馅都消失得无影无踪了。我难过极了，一串串珍珠般的眼泪落了下来。妈妈哭笑不得，说：“小笨才”不要难过。来，妈妈教你。从那时起，妈妈彻底成了一名指导员，她在细细地讲解，我在津津有味地听着，在妈妈的耐心教导下，我懂得了怎样包饺子，我把面粉抓到盆里，倒一点水，边搓边再倒水，面和好了，开始做馅，我学着妈妈的样子，在案板上一下一下地剁着，又把和好的面用一根又短又圆的擀杖擀成薄片，终于开始包饺子了。我拿起一块饺子皮，托在一只手上，再用另一只手挑起一点肉馅，然后将饺子皮对折捏好，再捏个小花边，包好的饺子圆鼓鼓的，挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，我开心地笑了，妈妈也高兴地说：“我们家的续大厨终于成功了！”

饭熟喽！我们都坐在餐桌前，看着那碗香喷喷的饺子，爸爸妈妈迫不及待地尝了一口，他们一边吃一边含糊地说：“好吃，真好吃！”我听了香在嘴里，甜在心里！

听了夸赞的我，心里快乐得不知道怎么形容了。学会一样本领虽然很不容易，但却趣味无穷呀！

今天姑姑打算吃饺子，我便打定主意帮姑姑包饺子。

一切准备就绪。姑姑把面团搓成长条状，然后切成大小均匀的面块，在它们上面撒上薄薄的面粉。接下来就是擀面皮，不一会儿，一片里厚边薄的面皮便出在我眼前。该包饺子了，我看着姑姑左手托着面皮，右手舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾点水，抹在皮的四周……。不一会儿一个漂亮的饺子就做出来了。

我看着这漂亮的饺子，不禁心里痒痒的，迫不及待地拿起一块饺子皮学着姑姑的样子包了起来。可不知为什么，饺子老跟我反着来，不是露馅了，就是又软又立不起来。

我心里闷闷的，姑姑看我垂头丧气的样子，耐心地跟我说：“馅不能放太多，容易露馅，必须放得不多不少才行。在皮四周的水不能沾太多，沾太多会把饺子外皮弄湿，在捏最后一折时稍弯一个拱形，这样饺子就立得起来。”

听了姑姑的话，我恍然大悟，就按照姑姑说的去做，包的饺子果然不错。我就这样包起饺子来，包的一个比一个有进步，看着这些自己包好的饺子心里美滋滋的。

经过几小时，我终于学习会包饺子了！