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游开封府的(合集20篇)

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开封灌汤包

全文共 728 字

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如果你要去开封旅游,在游览完龙亭、铁塔等景点后,最好去品尝一下开封小吃,特别是开封灌汤包这一绝顶美味。

上个世纪50年代,毛泽东、刘少奇、周恩来、邓小平等同志品尝后都给予了高度评价。其实,它的历史可以追溯到一千年前。灌汤包早在北宋都城汴京就已有人售买,被人称做“山洞梅花包子”,人们经常以“提起像灯笼,放下像菊花”“ 提起一绺丝,放下一薄团,皮象菊花心,馅似玫瑰”来形容它。在上个世纪20年代,黄继善在开封创建第一楼包子馆,这也是开封灌汤包子店的雏形。

吃灌汤包子,有一个很重要的过程。当地人吃包子时有句顺口溜:“先开窗,后喝汤,再满口香”,意思是:先开个小洞,用它把里面的汤喝完,最后再吃馅和面。之所以这样,是因为吃灌汤包子时,汤是第一重要的,肉馅次之,面皮次之。和普通包子不同,开封灌汤包的样子很独特,从左到右,先上再下,很像一个“八”。而普通的包子却像一个“半圆”,里面鼓鼓的。灌汤包的皮很薄,薄到你甚至可以看到包子后面的蒸笼。掂起来软软的,小巧玲珑,很美观。包子上有精工捏制绉折32道。刚蒸好的包子,上面还有一些小水滴,在阳光的照耀下显得晶莹剔透。在吃的时候,要小心汤从包子里流出来,有时它流呀流,流呀流,甚至能流到衣服上。吃包子的过程,可谓是一个享受。先把包子沾一下醋,再把它放到勺子里,开一个小口,接着把汤给喝了,然后再细细品尝。爱吃辣的朋友还会再沾点辣椒,当辣椒的辣刺激着喉咙的时候,那才叫真正的爽。

有些朋友可能会问,汤怎么会到包子里呢?实际上,包子里有一种特殊的配料,叫皮冻。皮冻遇冷成形,遇热成水。把它包到包子里,再放到蒸笼里蒸一蒸,皮冻便化为汤,就形成了灌汤包。

吃完美味的灌汤包子,再去游览包公祠、大相国寺……来品味古城开封独特的文化气息!

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篇1:逛开封

全文共 552 字

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今天,我们全家把开封逛了一遍。

首先,我们到了水系。刚到了水系的南起点,秀美的景色一下就让我惊呆了!好漂亮呀!只见金色的太阳照耀在宽阔的湖面上,微风吹来,就会激起阵阵微波,平整的湖面像是被打碎的玻璃一样,金光闪闪,美丽极了!沿着桥下的石板小路上,我们来到了一个曲折优雅的长廊。穿过西司桥桥洞,我便被桂花的香气和独特的假山所吸引。盛开的小花,路旁的垂柳随着秋风的吹拂,跳着婀娜的舞蹈……我不由得走近荷花,感受着荷花的婀娜和芳馨。一朵朵粉色的荷花像一个个亭亭玉立的少女,站立在碧绿的荷叶丛中;眼前的美景让我想起一句诗来:“遮天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。

已经中午了,都饿了。我们吃了小笼包子。刚掀开盖子,香气立刻向我扑来,使我垂涎三尺。夹起第一个小笼包子,慢慢品尝,那就别提多香了。我迫不及待的将第二个小笼包子塞进嘴里,包子的香味立刻充溢着我的全身。当吃到最后一个包子的时候,我小口的嚼一下,然后慢慢地咽下肚里。吃完包子后心情会格外地好。

接着,我们又到了金明广场。夜幕降临,金明广场成了灯的海洋,光的世界,广场边宽阔的马路上来来往往的车辆形成了一个漩涡,还有音乐喷泉,随着音乐的高低起伏,喷出来的水柱也不断地在变化,有的像孔雀开屏,有的似千万朵浪花在空中盛开,像天女散花,也像水莲开放。

啊!开封,对你爱不完!

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篇2:我的家乡开封龙亭

全文共 382 字

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我的家乡就是七朝古都开封,开封风景优美,物产丰富,就是一座文化名城,当然也有许多著名的公园比如;龙庭,铁塔,大相国寺等,龙庭在开封城西北偶。

一走进龙庭的大门,首先映入眼帘的就是潘杨二湖,潘杨湖平静的像一面明镜,阳光一照,湖面闪烁着无数耀眼的光斑。这湖水,犹如一潭诱人的陈酒,静静的,轻盈盈,宛如一面在翡翠帷幕中的宝镜亮亮的,蓝蓝的。

在潘杨湖边满就是婀娜多姿的柳树,柳树的颜色就是褐色的,树皮很粗糙,但柳条顺下垂,翠绿的叶子像伏的扁舟在荡漾。

沿着通道前行,不久就来到玉带桥前,玉带桥长40米,东西宽18米,高7米,下砌拱形含五个孔,又叫五孔桥。从远处看玉带桥像一个长长的白色的丝带。

跨过玉带桥,穿过嵩呼门,便来到龙亭大殿的脚下,抬头一看数不清的阶梯顶上有一个用巨大青砖建造的一个金碧辉煌的宫殿。站在龙亭大殿门前极目遥望,整个开封尽收眼底。

我爱龙亭,更爱我的家乡开封。

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篇3:开封清明上河园作文

全文共 687 字

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星期六,我们一家人来到了我盼望已久的清明上河园游玩。在清明上河园里,楼顶都是深色的瓦片盖成的,古色古香的,给人一种严肃的感觉,在这里我将了解宋代的市井文化和民族风情。

精彩的高跷盘鼓表演

进入了大门,我们便听到了震耳欲隆的鼓声和镲声。我们急忙跑过去,只见几个身穿红衣服的年轻人在一个令棋手的带领下,打着欢快的鼓点,脚下也随着鼓点跳跃着。激情的鼓点,雄健的舞姿,鲜艳的服饰,汇成了一首进入新时代的交响乐章。激情的盘鼓欣赏完后,我们又被一个个踩着高跷的人给吸引了,它们踩着高跷,做着各种各样的动作,劈叉,旋转,翻跟头……他们还扮演小丑,媒婆,小道姑……他们的形象生动活泼,逗笑取乐,如履平地,可热闹了。

精忠岳飞枪挑小梁王

看完盘鼓和高跷表演,我们又慢慢悠悠的转动了校场,校场四周宋旗飘扬,仿佛千年的古战场映入我的眼帘,那里人山人海,栏外都挤满了人,经过一个多小时的焦急等待,表演终于拉开了序幕,战马嘶鸣,扬沙漫漫,炮声轰鸣,飞箭鸣镝,硝烟四起,仿佛把我们带到了千年的战场,给人以强烈的视觉冲击和心灵的极度震撼。

大宋东京梦华实景演出

经过焦急的等待,终于等到了晚上八点,我一直盼望的《大宋东京梦华》大型实景演出终于要开始了,里面有飘在水上释放五彩光芒的菊花舞台,射出万道金光的宝殿,色彩斑斓的柳树,美轮美奂的水中明月,万国来朝的宏大场景……还有宋朝著名的诗人,苏轼,辛弃疾,岳飞等人学的宋词,婉约的景致,浪漫的音律,宏大的场面……极度华丽的视觉场景宛如置身于千年以前的那个鼎盛王朝。

直到晚上九点钟,我们随着川流不息的人群走出了清明上河园,有着一种从宋朝穿越回来的感觉,真是庆幸来此地一游。

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篇4:古都之行开封

全文共 734 字

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不知为何,总是喜欢去开封的胡同儿。

从小生长在七朝古都中,对自己故乡的挚爱也是溢于言表的。但,这座古城中,我最爱的是它大大小小的胡同。

爸爸爱带我胡同。开封的胡同,多的数不过来。一个个胡同,如同一个个蜿蜒的迷宫。绕来绕去,却不知目的地为何方。也许是它吸引我的一个地方吧。

胡同那千奇百怪的名字是它吸引我的另一个地方。炒米胡同、水车胡同、磨盘街……每一个名字后又有多少有趣的典故啊!通过查找这些典故我也了解了不少古城的历史。

位处西门里的仁义胡同,就有一段讲仁义的故事,说的是清代有张、李两家邻居,修墙时为争尺寸之地相持不下,有一次李家向张家那边挤了几尺,张家就给在京为官的儿子写信,希望用权势制服对方。儿子复信以诗:“千里捎书为一墙,让他几尺又何妨,而今只见城墙在,不见当年秦始皇。”张家幡然悔悟,主动把墙向里让了几尺,感动得对方也做了退让,两家重归于好,胡同也变宽了,于是人们就把胡同更名为仁义胡同。

有的胡同只有一口与外界相通,称为“死胡同”。有的胡同细如羊肠,两人对面行走都得扁身子才能过去。有的同一条胡同宽窄不同,形状相差很大。有的胡同自身又分出许多岔道来。有的极短,孩子们打弹弓,从这头可以打到那头。有的住户稀少,气氛阴森,如八府仓,曾为清代监狱,其东侧的八府仓胡同,过去相当长一段只有高高的狱墙而无人家,每当从此经过总觉得身上“发毛”。

我最爱坐在爸爸的自行车上,去游览那些古老的胡同。抚摸着胡同儿斑驳的墙壁,仿佛穿越了时空,回到了一千多年前的东京城,感受到了岁月的沧桑感,感受到了它们沧桑中的典雅,平凡中的高贵,古旧中的华美,斑驳中的精致。偶尔在胡同儿也会有不少惊喜的发现,一座精致的小楼,一个废弃的遗址,抑或是一座漂亮的牌坊……也可以去猜想胡同的尽头是什么地方……

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篇5:开封龙亭

全文共 653 字

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假日里,我和爸爸妈妈一起去开封龙亭游玩。从导游图的资料上看:龙亭风景区是国家aaaa级风景区。它位于开封城内西北隅,东边与铁塔公园相望,南边与宋都御街相连,西边与天波杨府、中国翰园、清明上河园等景点相接。形成规模宏大、面积近百公顷的景点群,是开封最大的旅游名胜景区,整个景区坐落在 宋金皇宫和明代周王府遗址上。

我们在公园门口下了车,首先映入眼帘的是公园门前的两座石狮。它们高大雄壮、威风凛凛,左边的狮子脚下踩着一个圆球,右边的狮子脚旁依偎着一只小狮子,据说这对石狮是宋代留下的古迹。

我们进入公园大门,眼前一亮,豁然开朗。原来通往宫殿的道路两旁是两片明净的湖水,湖里的游船很多,湖面宽阔,湖岸弯弯曲曲,绿柳成荫,景色真是迷人。爸爸说东边的叫“潘家湖”,西边的叫“杨家湖”,这湖水原是一清一浑,好像代表杨家和潘家的“一清一昏”,后来修建了五孔玉带桥,两边的水才一样清澈。

我们说说笑笑,一边走一边看。走过玉带桥,越过建筑样式特别的“嵩呼” ,来到了龙亭大殿脚下。我抬头望着威武庄严、金碧辉煌的大殿,它仿佛就像天上的殿堂,高高在上。 它的前面有宽宽的石阶。我们踏着台阶向大殿进发。我边攀边数一共有72个台阶,终于到了最高处,我气喘吁吁,两腿发软。俯首遥望,整个园区尽收眼底,垂柳依依、湖面如镜、芳草如茵。远处的高楼和街道也清晰可见,与景区形成别样景观!

游玩了一天我们都感觉很累,准备回去。天已近黄昏,再过玉带桥,回头望去,白天看起来庄严的龙亭大殿此时已灯火辉煌,别有一番景色。正是:此景只应天上有,人间那得几回闻!

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篇6:开封清明上河园作文

全文共 690 字

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清明上河园是中国著名八大古都河南开封(古代称东京)的一座大型历史文化主题公园。坐落在开封市区风光秀丽的龙亭湖西岸,它是依照《清明上河图》为蓝本建造的,于1998年10月28日正式对外开 放,吸引着国内外成千上万的游客来参观、游览。

一进门就是主题广场,广场中心有一座张择端雕像,看着雕像让人浮想联篇,大画家好象在笑迎天下游客,畅游

“一朝步入画卷,一日梦回千年”的园林。正对着大门的“清明上河图”壁画墙,吸引着人们驻足观赏。广场正中央水池里有一只大木船,桅杆高耸,云帆高挂,很有气派。

沿着又宽又长的汴河走走看看,各种各样的船只停泊在河面,有运输船、有游览船、有用于打仗的兵船,上面陈列着仿造的大炮,显示了我国古代精湛的造船技术和发达的水运。

远远欣赏着横跨汴河的虹桥,其势如虹,雄伟壮观。它高5米,宽9.8米,由于这种桥没有桥墩便于行船,极大地方便了东京的交通,站在虹桥上,汴河风光尽收眼底。

我们还专门去观看了民间杂耍,最好看的是气功喷火。真是太神奇了,表演的人咽下一口柴油,火就会源源不断地从嘴里喷出,息灭再点燃,大家看的目瞪口呆,不时热烈鼓掌。妈妈告诉我,这种民间 表演技艺现在已经很少了。我还在爸爸妈妈的带领下,看了精彩的斗鸡表演,吹糖人、剪纸、风筝等民间工艺,当然少不了品尝闻名中外的开封小吃。

最好玩的是“趣园”,里边有秋千、滑梯、爬绳、钻圈等好多好多古代人玩的娱乐项目。还有最古老的足球呢,爸爸说:足球最早起源于中国古代的一种球类游戏“蹴鞠”,我国的足球比欧州的早好几 百年呢!

游览了清明上河园,让我看到了八百年前古都的风貌,想像那时的繁荣与百姓的安乐。为大画家张择端点个赞!

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篇7:开封游记

全文共 408 字

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今天傍晚十分,爸爸想请我和妈妈到开封吃小吃,开封之旅。妈妈同意了,我却提出了条件:到开封必须让我滑一会儿冰。

爸爸开着车,奔驰在“郑开大道”上,嗬!郑开大道真是又宽又平,只见来来往往的车辆川流不息,我顺着车窗望去,绿油油的麦田不停地往后跑。经过一个小时的车程,我们来到了开封。

很快,爸爸妈妈带我来到“金明广场”,看!这里滑冰的人可真多啊!有七八十岁的老爷爷,有四、五岁的小朋友,热闹极了,开封之旅。我迫不及待的加入到他们行列中,这时一阵微风吹来,令人心旷神怡,我连忙摆了个“POSS”,妈妈按到快门,为我拍下这张优美的照片。时间过的真快啊!一会儿天就黑了,爸爸说:“我们赶快去吃饭吧!不然饭店打烊了。”我只好恋恋不舍的离开了。到了饭店,也许是今天我玩了太开心了,自己竟然吃了一笼包子,这下可把妈妈吓坏了,因为我从没有吃过这么多的饭。

这次开封之行真开心呀!我的滑冰技术也增进不少,真希望爸爸妈妈有时间能经常带我来这里玩!

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篇8:开封万岁山作文

全文共 437 字

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开封,八朝古都,已经有两千七百多年的历史。星期四,我们来到了开封的万岁。在这里有许多的古代文化。令我记忆深刻的两部武打剧是:《四大名捕》和《白眉大侠》。戏中,演员们个个集中精力,把戏表演的十分精彩。

导游还带领我们来到防空洞来参观,在这里,两旁的墙壁上,一边展览着过去的革命史,一边展览着曾经的开封。之后,我们来到影视大揭秘,指导员给我们讲解了在古代电影中的雨声,打雷声和马蹄声的制作方法,其中,马蹄声只需拿两个特制的道具在木板上反复敲打,而下雨声是用筛子,在筛子里放一点小石子,轻轻摇晃,呈现出的声音和真正下雨声一模一样,令我惊讶的是打雷声,双手拿着铁皮晃动,铁皮发出的声音就好似雷声。还有科幻电影的操作过程,看到这里,我不禁为古代人民的智慧自豪!

从影视大揭秘出来,便到了,野猪林表演场地,主要讲了水浒传中,鲁智深为林冲打抱不平的故事……

慢慢地到了返程的时间,玩了一天了,我和同学们既开心又疲惫,在返程的路上,每个人都进入了梦乡,我想,每个人的梦里都还回忆着游玩的乐趣吧!

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篇9:开封游记作文

全文共 502 字

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星期五早上,我和爸爸妈妈一起乘车去开封旅游。大巴车快速行驶在高速路上,走了好久终于到达目的地。

不知不觉,我们就来到了杨家湖,湖面上绿地像地毯。再往前走,看到一座古楼座落在草地中间,这就是著名的龙庭。再往前走,一座古朴的城门上写着大远门三个大字,让人感到浓重的中华气息。

来得不早,很快到中午了,我们一家决定吃过饭再参观。于是,走进了一家包子店,听说这里的包子很有名,我迫不及待地咬了一口,品尝着味道不错,包子的香味立刻充溢着全身,开封的包子就是独特。

吃完饭,我们去了佛教圣地---大相国寺。走进第一个宝殿---天王殿。首先映入眼帘的是一尊弥勒佛像,他横卧着,脸上带着微笑,一副慈祥的样子,两旁四大天王,风,调,雨,顺,威严地站着。走进天王殿,过了放生池,就来到了大雄宝殿。最引人注目的是十八罗汉,他们形态不一,有着喜怒哀乐的表情。最奇怪的就数探手罗汉了,他的手那么长。可是,他的手为什么那么长呢?

天色渐黑,我们去小吃街了,只见古楼小吃人山人海,小吃琳琅满目,我们就找了一家火锅店,吃了羊肉泡馍,虽然不习惯这里的味道,但是这种味道让我记忆犹深。

我们恋恋不舍地离开了开封,这一天虽然很累,但是我却在快乐中度过。

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篇10:有关开封的作文

全文共 471 字

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“五一节”来到了,爸爸、妈妈带着我和妹妹一起到万岁山游玩。

进入公园大门,我看到许多雪白的鸽子在公园上空飞翔。我一伸手,一只鸽子便落到了我的手掌上,咕咕的叫着。妹妹说:“小心点,它会啄你的。”“不会的,它在向我们要东西吃呢。”妈妈说。“鸽子是和平的象征,它在表示与我们亲近呢。”爸爸补充道。

我们又来到一条小溪边。小溪上有一座吊桥,吊桥是用粗粗的缆绳编织成的。我迫不及待的要上吊桥。可是爸爸有点犹豫――可能是怕不安全。我说:“爸爸,爬吊桥能锻炼我们的胆量。要不我们花十元钱坐船吧。”妈妈眨巴着眼睛说:“就爬吊桥了,这样省钱。”“妈妈万岁!”妹妹和我不约而同地喊着。爬吊桥,真够刺激的。吊桥上人很多,有的男孩子还在故意晃动。妹妹走了一小段后,便嚷着要和妈妈下桥。我呢,扶着缆绳坚持着慢慢地向前走。“注意保持平衡!”好像是爸爸在喊。我此时也顾不得是谁的“爸爸”在喊喽。我终于到了对岸。一双大手拉住了我的这双小手。我这时才缓过神来,是爸爸。“姐姐,你真棒!”桥头那边的妹妹在向我鼓掌。妈妈也在笑。

……

一天玩下来,虽然我的腿有点酸,但是我们玩得好开心啊!

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篇11:描写开封的作文

全文共 394 字

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记得去年,我们一家人来到了开封。记得在开封市我们看到了美丽大方的菊花,吃到了夜市里香喷喷的烧烤·

大家都知道,去开封一定要去看菊花。我们一家人一下车就直奔龙庭看菊展。一进公园菊花的香气就扑面而来,从那时开始我对菊花就产生了好感。

紫的、红的、黄的它们五花八门,争奇斗艳我仿佛置身于花海,清新、美好。菊花的花瓣有弯的、有直的,还有卷的。我们进了好几个展馆,展馆里有用菊花做成的艺术品、还有菊花王,菊花王又大又美真是把其它菊花给比下去了。我带着爽朗的心情照了许多的照片!

时间过得真快,一转眼就到了晚上我们从出租车司机的话里得知这儿好像有一个叫四司的地方是开封比较有名的烧烤摊。事不宜迟,赶紧出发。到了那里我们吃到了杏仁茶和大螃蟹。然后心满意足的离开了开封,在睡梦中我温习着开封的味道,清新、美好·

直到现在,我依然记得开封美丽大方的菊花,和夜市里香喷喷的烧烤还有那种清新、美好

[精选篇描写开封的作文

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篇12:走进开封

全文共 399 字

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今年暑假,我们一家人走进了负有盛名的美丽古城---开封。走进开封,我才发现这座美丽的古城,不仅仅是一座古老的古城,更是一座文化之都。

经过一个多小时的长途跋涉,我们终于走进开封了,睁开眼一看——哇,开封真有点老土啊!路上人山人海,热闹非凡,路两边的建筑都是古代的那种房子。

我们先来到了大相国寺,那里有很多人烧香拜佛,我们也买了几把香,拜了……

然后我们就去了我期待期待已久的清明上河园,听说它是根据张择端的一幅《清明上河图》,按照1:1的比例建造的,里面主要展现了宋代的民俗风情和人物景观,建筑古香古色的创意巧妙……进入园中,我仿佛有种穿越的感觉,好像走进了一幅活动的历史画卷中。

在里面我们看了许多的表演,有杨智卖刀,杂技表演、气功喷火、王员外招亲、斗鸡、马球、汴河大战……

我最喜欢看的是杂技表演,有二个叔叔,一个是有鞭子打东西,在很远处就能到打到酒瓶的中间,另外一个人抽烟,正抽的时我增长了许多见识。

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篇13:关于开封文化

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开封是中国八大古都之一,一直以来就负有“东京梦华”的美誉。

开封是著名的历史文化名城,文化积淀十分深厚。开封作为宋朝国都长达168年,因此在众多文化表现形式中,集中体现了宋文化特色。在戏曲文化方面,开封为豫剧祥符调的发源地,著名豫剧表演艺术家陈素真、常香玉都是成名于开封而名扬全国的。开封书法、绘画艺术驰名神州,饮誉海外。

开封杂技可追溯到宋代的“百戏”、“路技”及“勾栏”、“瓦舍”的作艺,历史悠久,技艺高超。开封饮食文化极为丰富,是中原豫菜的发祥地。连绵千年的开封夜市,荟萃着中国传统的风味小吃,摊点云集,食客靡至,炊烟缭绕,亘夜不绝,是开封独有的人文景观。

开封民俗、民间文化更是丰富多彩。源于北魏的开封盘鼓以粗犷豪放的风格,声震中天,气势不凡。民间游艺、斗鸡、斗狗、风筝等民俗文化活动,具有广泛的群众基础。汴绣、官瓷、朱仙镇木版年画等民间工艺,无不蕴藏着深厚的历史文化内涵。

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篇14:介绍开封小吃作文

全文共 2429 字

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提到开封小吃不得不提起包子了,包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。介绍开封小吃作文怎么写,你知道怎么写吗?如果不知道,就一起看看小编整理的内容吧!

它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,至今已有近千年的历史,以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角,“第一楼”新楼营业面积近5000平方米,是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体,功能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮,富丽堂皇,环境舒适,面向大众化消费,可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具,美食荟萃。相对那里会稍微贵一些,但图个名气,也的确好吃。一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆,黄家小笼包子馆也有几家分店,宋都御街有一家,西门大街也有一家,相对比较实惠些。具说是最早第一楼的师傅开的,味道也一样好。

现在小笼包的种类越来越多,可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃,吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜,因为包子比较油腻,清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。

鼓楼夜市好吃的就太多了,一个晚上吃不完的,因为相对都是一些主食和面食,所以吃了几样就会饱了。

比较有特色的有江米切糕:江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口。

开封小吃冰糖熟梨:冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺,是干躁冬天的最佳饮品。

开封小吃羊肉炕馍:烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。

开封小吃炒凉粉:凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制而成。入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎,素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演,大受欢迎。说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼,拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉,那味道真叫一个好!

开封锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩,色泽黄焦,鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的,味道很正宗。

开封小吃羊双肠:老开封人都知道这个小吃吧,一般都是当早饭吃,因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了,有几家的汤味比较肥美的,新街口西面路北,味道真得很美,;御街西侧20米处,孙记羊双肠鲜汤,是开封羊双肠汤里比较与众不同的,因为那家的里面放孜然。

开封小吃烤羊筋:三里堡有一家,挨着一烧饼摊子,吃上10串,再配上一瓶啤酒,那滋味回味无穷!

豆沫配鸡蛋布袋:豆沫喝起来又香,咸中还带点甜味,和鸡蛋布袋一起吃的当早饭吃,很爽。

开封小吃黄焖鱼:黄焖鱼采用精选草鱼,小鲫鱼为主料,经炸制后,佐以数种大料,卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料五香,食后回味无穷。

开封小吃五香风干兔肉:用1.5公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干,再用十余种香料卤制而成,成品香味独特,回味绵长。

桶子鸡是开封的又一特色小吃,桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香,越嚼越香。数寺门回民区马豫兴的最为有名,因为均为老母鸡,所以一般都比较大,买的时候也可以买半只,店家会帮你切好,回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市,是一家叫宜兴斋的店,离很远就可以闻到那里飘出的香味,那才是正宗的美味,

寺门回民区还有烧鸡、酱牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生,还有五香炒花生,又香又脆,还有一种被炒成黑皮的花生,具体是怎么炒的我不是很清楚,但吃起来口感非常好,很香。每次回来都要带一些给同事们吃。花生也算是开封的一个特产,很大颗很饱满,不像南方的花生都是小小颗的。

寺门还有一种双麻火烧,比月饼稍大一点,金黄金黄的两面都粘满了芝麻,分甜咸两种。里边像千层饼似的,一层一层,酥酥的香香的,也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵,跟平时喝羊肉汤的锅葵差不多,只是中间夹有枣,甜的,很好吃。

寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了,吃了这个,是别的什么都不想了,每天早上去晚了,可就吃不着了,排队是少不了的.

这些东西都要在寺门的回民区买的才会正宗,才会好吃。寺门回民区位于市区偏东的公园路上,在开封也很有名,随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字,当地为回民聚居地,说错了话可会惹祸的。

再来说说胡辣汤吧,开封的胡辣汤有开封的特色,以前开封比较有名的是周桥的胡辣汤煎包,周桥的胡辣汤里边没有什么东西,只有粉条和面筋,只是汤是炖出来的,所以很香,再配上煎的又焦又香的煎包,所以吃起来特别有味道。周桥还有一个特色就是24小时营业,随时去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣汤也出自回民之家,在寺门往西,开封七中旁边有一个小巷子,每天早晨那里都是人满为患,上学的上班的,年轻人老头老太太,总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤,有时人太多没位,索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的,里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋,但汤很香,喜欢吃辣的就自己加辣椒,再浇上少许醋,酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼,或是鸡蛋布袋,杂面馍,总之让你花上两块钱吃饱吃好。

还有凉皮凉面、酸辣面、鱼擀面皮、油炸烧饼、络馍夹麻叶儿、窝窝头咸菜总之开封的小吃还是很多的,等你慢慢去尝试了。

还有一个也很有特色的小吃,那就是扣碗。一般到了过年的时候家家户户都会自己家做来吃,酥肉,元油肉,最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸,然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸,蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香,肉因为有了芥菜,吃起来也会肥而不腻,而且酥嫩爽滑,入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城,以专营扣碗为主,环境一般,东西还可以。

[介绍开封小吃作文

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篇15:开封清明上河园作文

全文共 658 字

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清明上河园是中国著名古都开封的一座大型历史文化主题公园,占地600亩,座落在开封城风光秀丽的龙亭湖西岸。它是依照北宋著名画家张择端的传世之作《清明上河图》为蓝本建造的。今天就让我有幸带大家走进历史长河,弥足美丽的生活长卷之中吧!

走进大门,首先迎接我们的是包公一行人,铁面无私的包拯,身穿黑色官衣,头戴官帽,特别威严。走过迎宾门,映入眼帘的是张择端巨大的塑像,你看他双手托着画卷,目光炯炯地凝视远方,让我顿时心中充满敬意。沿着汴河向民俗街走去,我们就会踏上虹桥,在桥上,我看见在汴河里有许多运输货物的船只,听导游说,这是汴河漕运。下了桥,是虹桥广场,这里有杨志卖刀和一些民俗小吃,经过张择端纪念馆,我们直奔苗圃小花园,可能是有点累的缘故,我一下子躺在绿茸茸的草坪上,闭起眼睛,特想睡觉,就连汴河大战我都没兴趣看。在这里喝了水,吃了东西后,卯足了劲继续游园。

通过双亭桥,我们径直来到演艺大棚,这里有许多文艺表演,有捏面人、有杂耍、有斗鸡、还有画糖画、吹糖人……真是让我看得目不暇接。看!那边广场上龙争虎斗的是什么呀?噢,原来是劫法场救宋江的梁山好汉;一会儿走过宣和殿又看到嫔妃们的马毯表演;一会儿又来到四方院,在这里我们可以参加一场宋代科举,体验那时候考生的苦啊!

因为天黑之前我们还要赶回家,所以没有机会欣赏一出东京梦华不夜天的大型水上文艺演出,可是听一曲婉转回肠的编钟鼓乐也不错,带着那萦绕不绝的鼓乐,耳旁回响着水上大战的炮鸣,心中留着小姐抛绣球的笑容,徜徉其间,令我们“一朝步入画卷,一日梦回千年”的时光倒流之感啊!

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篇16:开封水系

全文共 595 字

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我的家乡在七朝古都——开封,它素有北方水城的雅名,这是因为开封湖面面积站城市1/4缘故。

周六的午后,我和妈妈来到开封水系工程最南端——冬凝园。远远的,我们就看见了包公湖,它像一块镶嵌在水中的碧玉,宁静而光滑,走近一看,微风徐徐,水波荡漾,湖面上好像铺了一层抖动的绿色绸缎。湖边有许多蓝藻,随着湖面的晃动,这些蓝藻也有节奏的跳着轻盈的舞蹈。只有岸边的石头,安详的躺在那里,以静制动。看到这幅画面,不禁让我想起我们的教室,下课时,同学们像沸腾的开水一样打闹不停,只有我们几个像这石头一样专心致志的看书,全然不顾教室的喧闹。

沿湖北上,路边有许多棕榈树和海桐(又名七里香),因为早上他们刚刚经过一场小雨的洗礼,变得更加苍翠欲滴,看着这欣欣向荣的景象,呼吸着泥土的芳香,我感到家乡的空气如奶酪般甜润。

再往前走就是西司桥了,桥分为上下两层,上层可以行驶车辆,下层供人行走,他虽没有气势如虹的外观,但也玲珑精致,着实令人喜爱。走在桥下,桥壁上雕刻着古代四大发明,看到后让我对古人的聪明才智更加肃然起敬。

走出西司桥,湖边有一大片梅林,别看冬婆婆已经走了,可在这乍暖还寒的春天,我们还能看到梅花的身影呢,原来他也是对春天恋恋不舍呀!此时,春的使者已经占据了天空,他们忙着筑巢:觅食:求偶。

看到这生机勃勃的景象,让我想到了一年之计在于春,一生之计在于勤,我要抓住人生这大好时光,好好学习,把家乡建设的更加美丽!

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篇17:我爱家乡开封

全文共 541 字

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我的家乡开封,那里是一座美丽的古城,负有“十朝古都”的美名,有龙亭、中国翰园、天波杨府。我爱我的家乡,我爱开封。

20世纪至21世纪社会科技飞速发展,现如今2008年中国奥运会又在北京举行,会有谁去关心历史悠久具有文化特色的古建筑呢? 说起这个古建筑人们自然而然的就想到了我们河南省最具文化特色房屋所建最早的一个旅游景点开封市。说起开封市的房子那可是大有来头,那的房子不说百分之百是古建筑,至少百分之五十迄今已有进百年了。那些房子屹立在繁华的街道上就好像一个一望无际的大毯子上面绣五颜六色的花一样美丽富饶。

如果到了开封,吃小吃那你可得听我的首先到“第一楼”去品尝一下地地道道的开封小笼包,那香的让人回味无穷。

当然你要是吃饱了想去玩这也很简单喔。告诉你吧在开封有一位名人,虽然脸黑了点,但是他为民除害。猜猜他是谁?猜对了,没错就是包拯我们的包青天,他当官时就在开封。再给你透露一下每天早上九点包公就在包公府,生堂断案,虽然说是假的吧,但还是建议你去看看。在开封还有一个世世代代全是忠臣的杨家将的府第——天波杨府。美丽的开封有壮观的龙亭,有庄严的相国寺,有美丽的汴京公园,高大雄伟铁塔……。

这就是我的家乡开封,经过改革开放的政策,现在家乡已经发生了翻天覆地的变化了。我爱我家,我爱开封。

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篇18:美丽的古城开封

全文共 547 字

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新疆葡萄沟水果甜,洛阳的牡丹美,上海的南京路靓,北京的长城长,开封是我们的家乡,它也有值得我们骄傲的地方。你知道吗?开封已经有三千多年的历史了,是七朝古都,开封有许多建筑物都历史悠久,比如繁塔,它是开封现存最古老的地上建筑,建于北宋开宝七年,它以那悠久的历史、传奇的遭遇、奇特的造型和别具一格的雕刻艺术而名扬四海。

禹王台是历史有名的游览胜地,相传春秋时期晋国大音乐家师旷曾在此吹奏过乐曲,李白和杜甫也曾在此游览赋诗。

开封龙亭是宋、金两代的皇宫和明朝周王府的遗址,是开封文物古迹的代表。

开封还有许多历史悠久的建筑,如古老的城墙,雄伟秀丽的铁塔,风景如画的包公湖,巍峨壮观的大相国寺,还有繁华的宋都御街,我们的家乡不仅有许多名胜古迹,开封的小吃也非常有名,如开封第一楼的灌汤包子,提起来像灯笼,放下似菊花,还有咸香嫩脆桶子鸡,开封的炒凉粉和红薯泥等等数不胜数。对了,忘记告诉你们啦,菊花是开封的市花,每年的秋季,大街小巷都布满色彩绚丽的菊花,有红的、黄的、紫的、绿的、白的……,把开封装点成一片花海。

这就是我的家乡美丽的开封。

点评:这是一篇优美的写景状物文章,文章开篇“开封是我们的家乡,它也有值得我们骄傲的地方”点题,总领全文,引起读者的阅读兴趣,结构层次分明,构思大胆新颖、有独创性,描写生动。

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篇19:开封菊花展

全文共 607 字

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我们穿过熙熙攘攘的人群,徒步来到南山公园,观看菊展。

一进大门,在几棵苍翠挺拔的松树下,“菊满南山颂祖国”几个字在花丛中显得格外醒目,开封悬崖菊组成的黄色“龙”花架,包围在“菊满南山颂祖国”的两旁。“龙”花架两旁还有两个由国庆黄菊组成的花瓶形盆景,花团锦簇,分外妖娆。在它们前面,有红菊、黄菊和紫菊组成的半圆形彩色花坛,为节日增添了很多气氛。

沿着铺满石头的小路,品着淡淡的菊香向前走,路的两旁,零零星星的种有几片菊花,在菊花的旁边有几棵红彤彤的枫树,它们的叶子纤细,身姿挺拔,像一个个亭亭玉立的少女,在绿树中显得格外美丽。

来到猴山旁边的菊展中心,首先是两头“大黄牛”,似乎在用心耕耘,然后是四条弯弯曲曲的“长龙”,似乎在努力的向前移动,两只“凤凰”在争先恐后的喝着瓶子里的水,还有“济小红”、“灯塔”和“滑梯”等,都在争相怒放,串串红为这次花展,付出了很多心血,这里真是红、黄 、绿的世界,花的海洋。蝴蝶在花丛中翩翩起舞,蜜蜂在花丛中辛勤的工作。大自然真美啊!

我们沿着台阶向下走,来到了南山公园北门。好大一个花坛里,白色的“金香万胜”围绕在“大象”周围,由串串红和不知名的绿叶组成的花柱,从低到高,不正像团结柱吗?看花墙上洁白的和平鸽也在飞舞,为国庆六十周年喝彩!

天气渐渐冷了,其它花都败了,只有菊花在瑟瑟秋风中怒放,这种不畏严寒的品格是值得我们学习的,我们也应该有面对困难和战胜困难的决心,向自己人生理想努力奋斗!

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篇20:开封游记作文

全文共 355 字

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国庆期间,令我最开心的一件事是:去开封游玩。

那一天,天气晴朗,鸟语花香,爸爸、妈妈、爷爷、奶奶带着我和妹妹去开封游玩。到开封之后,映入我眼帘的是一个非常大的开封龙亭,那是以前皇上居住的地方。我们登上了龙亭,上面是人工制作的皇上,制作得非常逼真,肤色跟以前一模一样,头发做得精致而有光泽,跟真的没什么两样!旁边有宫女在帮皇上扇风,整个画面做得自然协调。

接着,我们又去欣赏了包公审案的地方,也是人工制作的。告诉你一个秘密,开封这里,全是以前那个朝代皇上居住游玩的地方。可能有人会问,游玩的地方在哪儿呀?别急,我来给你介绍。

其实我所说皇上游玩的地方,就是我们现在看的电视剧里皇上的“后花园”,我们也去参观了一圈,那里中央有一片小湖,周围都是种的花和水果。

我们只参观了这几个地方,如果你有机会,记得一定要去参观一下哦!

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